第一篇：淺談?wù){(diào)味品的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

淺談?wù){(diào)味品的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

摘要：本文介紹了調(diào)味品的定義和分類，以醬油為例分析了如何采用現(xiàn)代食品技術(shù)改造傳統(tǒng)調(diào)味品，最后分析了調(diào)味品的新需求與市場(chǎng)趨勢(shì)。關(guān)鍵詞：調(diào)味品；醬油；現(xiàn)狀；發(fā)展趨勢(shì)

前言

隨著人民生活水平的提高，我國(guó)的調(diào)味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，總產(chǎn)量已超過(guò)1000萬(wàn)噸,成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。國(guó)家有關(guān)部門越來(lái)越重視調(diào)味品生產(chǎn)銷售的行業(yè)管理工作；質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)一步加強(qiáng)；與國(guó)際接軌的步伐加強(qiáng)；調(diào)味品產(chǎn)業(yè)“小產(chǎn)品、大市場(chǎng)”的格局正在形成；發(fā)展前景非常廣闊[1]。傳統(tǒng)的調(diào)味品已不足以滿足大眾的消費(fèi)需求，人們開(kāi)始研究現(xiàn)代食品技術(shù)來(lái)改造傳統(tǒng)調(diào)味品，從而為調(diào)味品開(kāi)拓出更廣闊的市場(chǎng)。調(diào)味品簡(jiǎn)介 1.1 定義

據(jù)《GBT20903-2007調(diào)味品分類》規(guī)定：“在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應(yīng)用的，勇于調(diào)和滋味和氣味并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品?！?/p>

1.2 分類

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 20903-2007調(diào)味品分類》按照調(diào)味品終端產(chǎn)品進(jìn)行分類如下：

食用鹽；食糖；芝麻油；豆豉；魚露；耗油；蝦油；橄欖油；調(diào)味料酒； 醬油：包括釀造醬油、配制醬油、鐵強(qiáng)化醬油； 食醋：包括釀造食醋、配制食醋；

味精：包括味精（谷氨酸鈉99%）、加鹽味精（味素）、增鮮味精；

醬類：包括豆醬、面醬、番茄醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬、蝦醬、芥末醬； 腐乳：包括紅腐乳、白腐乳、青腐乳、醬腐乳、花色腐乳； 火鍋調(diào)料：火鍋底料、火鍋蘸料；

香辛料和香辛料調(diào)味品：包括香辛料、香辛料調(diào)味品（包括香辛料調(diào)味粉、香辛料調(diào)味油、香辛料調(diào)味汁、油辣椒）； 復(fù)合調(diào)味料：固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（包括雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、排骨粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、其他固態(tài)復(fù)合調(diào)味料）、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料（包括雞汁調(diào)味料、糟鹵、、其他液態(tài)復(fù)合調(diào)味料）、復(fù)合調(diào)味醬（包括風(fēng)味醬、沙拉醬、蛋黃醬、其他復(fù)合調(diào)味醬）。傳統(tǒng)調(diào)味品的現(xiàn)代化

用現(xiàn)代高科技改革傳統(tǒng)調(diào)味品生產(chǎn)工藝，與時(shí)俱進(jìn)提高傳統(tǒng)調(diào)味品的質(zhì)量和生產(chǎn)現(xiàn)代化水平是繼承和發(fā)展傳統(tǒng)調(diào)味品的努力方向。傳統(tǒng)調(diào)味品生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，應(yīng)著重于生產(chǎn)的連續(xù)密閉、自動(dòng)化，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，提高原料利用率，提高產(chǎn)品品質(zhì)。高新技術(shù)的應(yīng)用是提高品質(zhì)、提高檔次的關(guān)鍵[2]，如低溫濃縮、超濾技術(shù)、酶技術(shù)等。在我國(guó)產(chǎn)業(yè)化的傳統(tǒng)調(diào)味品中主要部分是傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品，是指農(nóng)產(chǎn)品在微生物作用下分解而成的一類調(diào)味品，主要包括醬油、食醋、醬類、醬腌菜、腐乳等[3]。傳統(tǒng)調(diào)味品的現(xiàn)代化比如，醬油的二次開(kāi)發(fā)包括開(kāi)發(fā)復(fù)合型調(diào)味醬油和醬油粉兩個(gè)方面。醬油粉[4]是用微膠囊化噴霧干燥技術(shù)加工成的一種產(chǎn)品。下面以現(xiàn)代生物技術(shù)為主，以醬油為例說(shuō)明現(xiàn)代食品技術(shù)在調(diào)味品中的應(yīng)用。

2.1現(xiàn)代生物技術(shù)

傳統(tǒng)生物技術(shù)主要包括自然發(fā)酵技術(shù)和自然雜交育種技術(shù)。現(xiàn)代生物技術(shù)是以基因工程為核心的新興學(xué)科，它涵蓋了基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等學(xué)科，是研究生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)的基礎(chǔ)工具[5]，隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的不斷發(fā)展，它在傳統(tǒng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用也越來(lái)越多，將會(huì)把傳統(tǒng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)推向一個(gè)新的高度。應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)不斷提升傳統(tǒng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)其快速步入新型工業(yè)化道路。利用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行調(diào)味品研發(fā)將是我國(guó)傳統(tǒng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的一大研究方向。

2.2現(xiàn)代生物技術(shù)在醬油產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

2.2.1 基因工程和細(xì)胞工程在醬油產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

在醬油釀造中起主要作用的是米曲霉和醬油曲霉，利用基因工程對(duì)米曲霉的分子生物學(xué)進(jìn)行研究后取得的進(jìn)展可應(yīng)用于提高醬油的質(zhì)量。基因工程技術(shù)還用于鑒定不同種類的米曲霉菌株，潘力等從不同來(lái)源的醬油曲中分離出6株米曲霉，并與滬釀3.042進(jìn)行了隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)性DNA技術(shù)分析（RAPD）探討6株米曲霉系統(tǒng)發(fā)育的親緣關(guān)系，利用RAPD擴(kuò)增圖譜可以區(qū)分形態(tài)上難以分辨的不同米曲霉[6]。原生質(zhì)體融合技術(shù)已在許多工業(yè)微生物的菌種改良上得到了廣泛應(yīng)用，選育出了許多性能優(yōu)異的新菌株。

2.2.2 酶工程在醬油產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用 隨著酶制劑工業(yè)的發(fā)展，釀造復(fù)合酶的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用技術(shù)的改良，酶制劑在釀造醬油生產(chǎn)中的應(yīng)用將會(huì)更加普遍。醬油的發(fā)酵過(guò)程離不開(kāi)各種各樣的酶，經(jīng)過(guò)專家學(xué)者長(zhǎng)期的探索研究和生產(chǎn)實(shí)踐表明淀粉酶、蛋白酶和纖維素酶等酶制劑在醬油釀造中起著舉足輕重的作用。無(wú)論是將工業(yè)酶制劑添加到醬油發(fā)酵過(guò)程中來(lái)強(qiáng)化補(bǔ)充醬油曲中的酶系不足，還是全部或部分替代醬油曲，都能明顯提高原料的利用率[3]。

2.2.3 多菌種協(xié)同發(fā)酵在醬油產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

在醬油生產(chǎn)中，姚繼承等（2007）采用糖化增香曲及復(fù)合制曲技術(shù)，發(fā)揮多菌種制曲的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)原料中蛋白質(zhì)與淀粉的分解，使風(fēng)味物質(zhì)成分增多，釀造的醬油色香味俱全，質(zhì)量?jī)?yōu)于普通醬油，原料全氮利用率和醬油出品率也得到明顯提高[7]。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)醬油工藝研究，經(jīng)創(chuàng)新和優(yōu)化，采用高蛋白食用豆粕和黃豆混合制曲，天然曬制發(fā)酵加入輔劑，低鹽混淋壓榨等新工藝；在相同制曲和發(fā)酵環(huán)境條件下，與傳統(tǒng)工藝進(jìn)行對(duì)比，蛋白利用率可提高約12%[8]

2.2.4 其他現(xiàn)代食品技術(shù)在醬油產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

劉賢杰等（2004）探討了利用電滲析法在醬油脫鹽中的應(yīng)用,同時(shí)研究了電滲析對(duì)醬油脫鹽的工藝條件。現(xiàn)行的生產(chǎn)工藝主要包括低鹽固態(tài)發(fā)酵工藝和高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝 2種。改進(jìn)醬油質(zhì)量可以采用前期采用低鹽發(fā)酵，后期采用高鹽發(fā)酵（約30℃20天），添加酵母培養(yǎng)液（或乳酸菌及酵母培養(yǎng)液）等等。多數(shù)低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油生產(chǎn)企業(yè)采用淋澆工藝改進(jìn)醬油色澤和風(fēng)味。調(diào)味品的市場(chǎng)現(xiàn)狀 3.1 調(diào)味品行業(yè)存在的問(wèn)題

3.1.1 生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù)水平的提高比較遲緩，科技研究相對(duì)滯后，科研人才流失比較嚴(yán)重。醬油生產(chǎn)雖然起源于我國(guó)，但傳統(tǒng)的中國(guó)釀造醬油技術(shù)率先在日本完成了工業(yè)化進(jìn)程，我國(guó)調(diào)味品生產(chǎn)和工藝水平總體上與國(guó)際水平存在著差距。

3.1.2 企業(yè)規(guī)模小，沒(méi)有形成規(guī)模效益，機(jī)制改革滯后,國(guó)有企業(yè)存在調(diào)整空間。我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)集中度非常低，沒(méi)有行業(yè)巨頭。企業(yè)規(guī)模大，可使其總成本大大降低，企業(yè)能有更多的資金和人才進(jìn)行品牌營(yíng)銷和技術(shù)開(kāi)發(fā),提高其在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.1.3 市場(chǎng)上產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題比較突出,假冒偽劣情況比較嚴(yán)重。國(guó)家質(zhì)檢總局在一次質(zhì)量抽查中發(fā)現(xiàn)醬油、醬產(chǎn)品有1 /4不合格,尤其在城鄉(xiāng)結(jié)合部的小超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，調(diào)味品質(zhì)量問(wèn)題更加嚴(yán)重[9] 3.1.4 濫用食品添加劑，調(diào)味品安全性無(wú)法保證，企業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，造成效益低下等等。

3.2 調(diào)味品的新需求 在國(guó)外調(diào)味品進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的新形勢(shì)下，為滿足人們對(duì)調(diào)味品越來(lái)越高的要求，當(dāng)前我國(guó)調(diào)味品趨向衛(wèi)生、適口、高檔化，新型調(diào)味品呈現(xiàn)方便、營(yíng)養(yǎng)、多品種。隨著生活水平的提高和消費(fèi)方式的多元化，人們迫切需要集多種調(diào)味品為一體，既可制成復(fù)合型專用拌菜、調(diào)面、燒魚、烹蝦、炸雞調(diào)料，也可制成多形態(tài)多用途的復(fù)合型調(diào)味品。同時(shí)，鑒于家庭炊具的快速發(fā)展，微波爐、烤箱食品調(diào)味的開(kāi)發(fā)也應(yīng)提到議事日程[10]。目前，消費(fèi)者越來(lái)越重視調(diào)味品對(duì)人體健康的影響。要提倡生產(chǎn)低鹽、淺色及一部分無(wú)鹽調(diào)味品，逐步改變我國(guó)釀造調(diào)味品用鹽率過(guò)高的習(xí)慣。隨著生活水平的提高，人們對(duì)禮品的選擇面越來(lái)越寬，調(diào)味品的包裝漂亮可以增加對(duì)消費(fèi)者的吸引力。調(diào)味品的發(fā)展趨勢(shì)

隨著國(guó)際化、專業(yè)化的并購(gòu)重組，調(diào)味品行業(yè)集中度將逐步提高，中小企業(yè)的優(yōu)勝劣汰也將加速。調(diào)味品將朝著產(chǎn)品多樣化、復(fù)合方便化、營(yíng)養(yǎng)保健化等方向發(fā)展。

4.1 調(diào)味品細(xì)分化、多元化、專業(yè)化的趨勢(shì)日益明顯

傳統(tǒng)的調(diào)味品除了醬油、醋等大宗產(chǎn)品之外，調(diào)味汁、醬、復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)需求在不斷增長(zhǎng)，中式調(diào)味品、西式調(diào)味品共同發(fā)展。突出“健康”、“自然”和個(gè)性化等元素，使調(diào)味品行業(yè)呈多元化方向發(fā)展，如多功能調(diào)味品、保健調(diào)味品等等。

4.2 旅游業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展將成為推動(dòng)調(diào)味品發(fā)展的重要因素

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，帶動(dòng)了餐飲業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展。在餐飲業(yè)和旅游業(yè)的互相促進(jìn)作用中，必然推動(dòng)調(diào)味品工業(yè)的迅速發(fā)展。

4.3 高新技術(shù)的應(yīng)用將不斷提升行業(yè)的整體水平

當(dāng)今調(diào)味品生產(chǎn)中越來(lái)越多地應(yīng)用生物工程領(lǐng)域的高新技術(shù)，從發(fā)酵菌種的基因工程處理、復(fù)合多菌種發(fā)酵技術(shù)、風(fēng)味物質(zhì)的分離提取、生物酶解技術(shù)、固定化酵母技術(shù)、膜技術(shù)、萃取技術(shù)、微膠囊技術(shù)等，大大提升了調(diào)味品品質(zhì)和各種理化技術(shù)指標(biāo)。新技術(shù)為新品種和高檔品的開(kāi)發(fā)提供了可能，也為調(diào)味品的復(fù)合化、保健化提供了強(qiáng)有力的工具[11]。

4.4 外資加速進(jìn)入調(diào)味品行業(yè)，企業(yè)整合加速

目前國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)云集了歐美、新加坡、日本等各方資本力量，企業(yè)間的并購(gòu)已經(jīng)白熱化。隨著新一輪國(guó)際化專業(yè)化的兼并重組啟幕，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)目前進(jìn)入了一個(gè)大轉(zhuǎn)變、大調(diào)整和大分化時(shí)期。一方面是與國(guó)際接軌的專業(yè)化并購(gòu)，另一方面是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中面臨國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的困惑與頑疾的暴露，調(diào)味品行業(yè)改善不足，以減少大發(fā)展道路上的阻礙因素。中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾年的結(jié)構(gòu)調(diào)整和國(guó)內(nèi)、國(guó)際資本整合之后，已經(jīng)從一個(gè)相對(duì)滯后的行業(yè)，!轉(zhuǎn)型為市場(chǎng)規(guī)范、競(jìng)爭(zhēng)激烈的“朝陽(yáng)”行業(yè)。但是，由于中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)具有明顯的地域性，因此，即使行業(yè)整合加劇，中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)也難以出現(xiàn)像啤酒、奶粉等行業(yè)被幾大巨頭壟斷的局面。

參考文獻(xiàn)

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第二篇：我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

http:// 2010-9-15 中國(guó)食品科技網(wǎng)

我國(guó)目前的客觀實(shí)際為調(diào)味品的發(fā)展提供了廣闊的用武之地，但不利的因素也非常多，可以說(shuō)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，發(fā)展與危機(jī)同在。

“黑調(diào)料”充斥低端市場(chǎng)

近日，在國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局組織的一次質(zhì)量抽查中，發(fā)現(xiàn)醬油、醬產(chǎn)品有1/4不合格，有的產(chǎn)品防腐劑竟超標(biāo)10倍。而此次曝光的醬油、醬產(chǎn)品問(wèn)題僅僅是冰山一角，筆者在一家食品專業(yè)網(wǎng)站上輸入“調(diào)味品”進(jìn)行搜索，僅僅兩個(gè)頁(yè)面就包含“北京：鮮風(fēng)牌雞精因不合格下架”、“成都食品調(diào)味品問(wèn)題多”、“‘紅梅牌’調(diào)味品被查出質(zhì)量不合格”、“1至2月份鄭州雞精合格率不到三成”、“杭州查獲440公斤假冒味精”、“非碘私鹽沖擊食鹽市場(chǎng)”、“石獅查獲43箱假醋”、“溫州查獲600包假冒雞精”、“南京市場(chǎng)假胡椒粉泛濫”等負(fù)面報(bào)道，占所有搜索結(jié)果的1/5以上。

筆者走訪了幾家大型超市，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)近期被“通緝”的這些調(diào)味品，但在城鄉(xiāng)結(jié)合部的小超市、食雜店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這些流通渠道里銷售的調(diào)味品問(wèn)題很多。以醬油為例，這里大部分都是雜牌、小廠的產(chǎn)品，還有的甚至是無(wú)廠名、廠址、保質(zhì)期的“三無(wú)”產(chǎn)品；有的產(chǎn)品根本沒(méi)有醬油應(yīng)有的醬香味和鮮味，只有咸味，還有的甚至有些苦澀的味道。香辛料的問(wèn)題則更為突出，不少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里銷售的辣椒粉、花椒、大料等大多為露天擺放，連最起碼的衛(wèi)生都無(wú)法保證。

高成本低效益

調(diào)味品行業(yè)是以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主，受原料市場(chǎng)價(jià)格與人們消費(fèi)水平影響較大，產(chǎn)品在加工過(guò)程中生產(chǎn)工藝周期長(zhǎng)、資金占用大、周轉(zhuǎn)慢，且產(chǎn)品本身附加值也很低，因而，“高成本低效益”一直是行業(yè)中一件令人頭痛的事。

近年來(lái)，由于行業(yè)技術(shù)門檻低，外來(lái)資本很容易進(jìn)入，無(wú)論個(gè)體、集體還是合資企業(yè)都相繼增多，使市場(chǎng)需求總量趨向過(guò)剩。在狹小的生存空間中，一些調(diào)味品企業(yè)彼此競(jìng)相壓價(jià)，大打價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致本就收效甚微的調(diào)味產(chǎn)品利潤(rùn)更加微薄，更有甚者是不計(jì)成本的惡性競(jìng)爭(zhēng)，為分得一匙殘羹，有的偷工減料、降低質(zhì)量，有的粗制濫造、以次充好，假冒偽劣大行其市，這樣不但造成了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)重?zé)o序，更使調(diào)味產(chǎn)品的利潤(rùn)、檔次極度降低，我們的企業(yè)也難創(chuàng)造出質(zhì)量效益。同樣，整個(gè)行業(yè)也無(wú)力使產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)從根本上轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾r(jià)值戰(zhàn)。

地方品牌居多品牌知名度不強(qiáng)

受地方風(fēng)俗和個(gè)人口味喜好的差異性影響，調(diào)味品業(yè)主要以地方品牌居多，隨著改革開(kāi)放的不斷深入和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，雖然一些企業(yè)已逐步發(fā)展為區(qū)域性品牌，產(chǎn)品已輻射到部分臨近的省外市場(chǎng)，但真正意義上的全國(guó)性品牌并不多，就“四大名醋”而言，也還主要是在各自的根據(jù)地呈主流消費(fèi)。目前，國(guó)內(nèi)調(diào)味品制造業(yè)主要集中在上海、廣東、山東、北京、山西、四川幾個(gè)省、市，其中上海的市場(chǎng)份額達(dá)30%以上，有上海太太樂(lè)、上海味好美等較多知名企業(yè)，其他地區(qū)如廣州致美齋、北京王致和等亦表現(xiàn)不俗。從品牌結(jié)構(gòu)來(lái)看，能在全國(guó)市場(chǎng)叫響的品牌比例不到1%,當(dāng)然這與產(chǎn)品的風(fēng)味、企業(yè)的規(guī)模、品牌的價(jià)值、地方的差異無(wú)不相關(guān)，不過(guò)，也與調(diào)味品企業(yè)追求眼前利益的短期行為，不重視市場(chǎng)需求和強(qiáng)化現(xiàn)代營(yíng)銷有直接的聯(lián)系。因而，“長(zhǎng)期局部作戰(zhàn)、市場(chǎng)范圍不廣，品牌知名度弱”是調(diào)味品業(yè)一個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

在市場(chǎng)對(duì)調(diào)味品需求日趨旺盛的背景下，國(guó)內(nèi)某些調(diào)味品企業(yè)的發(fā)展步伐卻顯得相對(duì)滯后，整個(gè)行業(yè)中具有規(guī)模效應(yīng)、強(qiáng)勢(shì)品牌的企業(yè)并不多。據(jù)筆者了解，近年來(lái)，由于行業(yè)技術(shù)門檻低，外來(lái)資本很容易進(jìn)入，因此一些調(diào)味品企業(yè)彼此競(jìng)相壓價(jià)，大打價(jià)格戰(zhàn)。有的企業(yè)甚至粗制濫造、以次充好，傍名牌大行其市，不但造成了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的無(wú)序化，更讓整個(gè)行 1

業(yè)無(wú)力從產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾r(jià)值戰(zhàn)。此外，受地方風(fēng)俗和個(gè)人口味喜好的差異性影響，調(diào)味品業(yè)主要以地方品牌居多，真正意義上的全國(guó)性品牌并不多。因而，市場(chǎng)范圍不廣、品牌知名度弱已成為調(diào)味品業(yè)一個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

原料漲價(jià)持續(xù)不退生產(chǎn)硬成本逐步提高

近年來(lái)，我國(guó)在調(diào)味品生產(chǎn)遭遇了原料漲價(jià)的風(fēng)潮，從2006年下半年到現(xiàn)在，原材料的不斷上漲，市場(chǎng)價(jià)格大幅度的波動(dòng)，極大地影響了調(diào)味品生產(chǎn)與市場(chǎng)的銷售。同時(shí)，隨著國(guó)家對(duì)調(diào)味品企業(yè)的規(guī)范化管理，調(diào)味品各子類產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)出臺(tái)，調(diào)味品制作的用料越來(lái)越規(guī)范。如雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，對(duì)雞肉和氮含量?jī)身?xiàng)硬指標(biāo)的規(guī)定，使得全行業(yè)的雞精制作成本大幅度上漲，雞精即將面臨全行業(yè)大漲價(jià)。展望未來(lái)市場(chǎng)，調(diào)味品價(jià)格將會(huì)隨著其原料成本的上升而出現(xiàn)持續(xù)上漲的趨勢(shì)。

從調(diào)味品的各子類市場(chǎng)的營(yíng)銷現(xiàn)狀和格局，以及調(diào)味品子類市場(chǎng)及潛力分析

醬油是中國(guó)調(diào)味品中第一大產(chǎn)品，產(chǎn)量占據(jù)了調(diào)味品總量的50%左右，達(dá)600萬(wàn)噸以上，相對(duì)穩(wěn)定的生產(chǎn)企業(yè)全國(guó)有2700家，醬油行業(yè)目前已經(jīng)走向兩級(jí)分化階段，廣州名道營(yíng)銷顧問(wèn)有限公司預(yù)測(cè)，今后五年醬油市場(chǎng)將會(huì)是海天、李錦記、味事達(dá)等幾家在打拼，醬油霸主的決戰(zhàn)應(yīng)該在2012年左右，而更多的醬油企業(yè)將成為區(qū)域品牌，或成為強(qiáng)勢(shì)企業(yè)的分支機(jī)構(gòu)，當(dāng)然，走貼牌制造企業(yè)亦不失為一條好的出路。

食醋產(chǎn)業(yè)由上市公司恒順一路領(lǐng)跑，醋類產(chǎn)品總?cè)萘坑锌焖偕仙内厔?shì)。山西一企業(yè)改換包裝，重新定位，殺入高檔食醋市場(chǎng)，給行業(yè)開(kāi)創(chuàng)新的營(yíng)銷模式。調(diào)味品企業(yè)高投入高產(chǎn)品，如果操作周密應(yīng)該是可行的，此前國(guó)內(nèi)一家調(diào)味品企業(yè)通過(guò)密集型廣告投入，強(qiáng)勢(shì)拉動(dòng)終端消費(fèi)增長(zhǎng)，也是成功案例。果醋、保健醋經(jīng)過(guò)幾年快速的發(fā)展，在今后應(yīng)該會(huì)為一個(gè)強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品。目前廣東，河南等地，市場(chǎng)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。

雞精產(chǎn)業(yè)，包括雞精雞粉，還有雞味調(diào)味料，已經(jīng)基本處于巨頭割據(jù)的局面。華東、華北市場(chǎng)，太太樂(lè)影響力極強(qiáng)，西南市場(chǎng)豪吉雞精市場(chǎng)穩(wěn)固，華南市場(chǎng)家樂(lè)市場(chǎng)地位依然穩(wěn)固；然而，強(qiáng)勢(shì)品牌統(tǒng)治的區(qū)域，并不意味著沒(méi)有機(jī)會(huì)，戰(zhàn)略分析思想認(rèn)為“最危險(xiǎn)的地方最安全”，在太太樂(lè)強(qiáng)勢(shì)影響下的華東市場(chǎng)，江蘇一家企業(yè)，通過(guò)重點(diǎn)突破，網(wǎng)點(diǎn)聚合，真正運(yùn)作“長(zhǎng)尾理論”，取得了喜人的戰(zhàn)果；這也說(shuō)明，雞精類產(chǎn)品，市場(chǎng)還有成長(zhǎng)的空間。

味精產(chǎn)業(yè)，味精是一個(gè)同質(zhì)化嚴(yán)重的產(chǎn)業(yè)，而且生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)面臨污染處理的問(wèn)題，各地方對(duì)于環(huán)保的要求各不相同，使得味精企業(yè)的分布會(huì)呈現(xiàn)分散到相對(duì)區(qū)域集中的局面，由于內(nèi)地消費(fèi)者認(rèn)為味精多吃無(wú)益，而轉(zhuǎn)向吃雞精雞粉，從而使得味精產(chǎn)業(yè)舉步較難，實(shí)際上，味精企業(yè)從工業(yè)渠道、餐廳渠道打開(kāi)缺口還是有很大的空間，另外，差異化的味精也可從價(jià)格紅海之中找到出路；味精行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將體現(xiàn)在企業(yè)戰(zhàn)略的競(jìng)爭(zhēng)，大的企業(yè)融合合并，將使這個(gè)產(chǎn)業(yè)變成行業(yè)巨頭壟斷的產(chǎn)業(yè)。

醬及汁類產(chǎn)品，實(shí)際上市場(chǎng)在快速增長(zhǎng)，但是發(fā)展很不均衡，主要是華南和華東企業(yè)增長(zhǎng)迅速。醬類產(chǎn)品市場(chǎng)銷量較大的產(chǎn)品有辣椒醬，肉醬，海鮮醬、面醬、豆醬，這些產(chǎn)品目前的銷售量都相對(duì)穩(wěn)定，汁類產(chǎn)品在快速增長(zhǎng)，但是市場(chǎng)總量目前并不大，因此，汁類產(chǎn)品應(yīng)該配合量大產(chǎn)品共同銷售，應(yīng)該定位為利潤(rùn)型產(chǎn)品。

醬類產(chǎn)品的增長(zhǎng)應(yīng)該尋求差異化突破，如山東玉堂醬園，是首批通過(guò)國(guó)家商務(wù)部認(rèn)證的的中華老字號(hào)企業(yè)，公司主力產(chǎn)品之一傳統(tǒng)面醬，利潤(rùn)較低，隨著原材料的漲價(jià)，企業(yè)的這個(gè)銷量支柱型產(chǎn)品漲價(jià)后消費(fèi)者又不能接受，經(jīng)過(guò)營(yíng)銷人員與研發(fā)部門的共同努力，推出差異化產(chǎn)品，不沾鍋面醬，賣點(diǎn)為“好吃不沾鍋”，迅速將此產(chǎn)品與其它面醬區(qū)分開(kāi)來(lái)，市場(chǎng)取得爆破性增長(zhǎng)。

相反，風(fēng)味獨(dú)特，極有市場(chǎng)潛力的四川豆瓣醬，卻沒(méi)有很好的把握這一市場(chǎng)，銷售增長(zhǎng)明顯落后于華南和華東同類企業(yè)，這是非常令人心痛的。四川豆瓣醬的落后，此前曾接受《新

食品》雜志和其它幾家雜志采訪是，就此問(wèn)題提出過(guò)幾點(diǎn)分析，現(xiàn)來(lái)綜合概括一下，四川豆瓣醬長(zhǎng)期以來(lái)發(fā)展明顯低于正常成長(zhǎng)速度的原因，主要有幾點(diǎn)：

其一，低層次競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有協(xié)同意識(shí)；由于門檻低，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，于是競(jìng)爭(zhēng)主要是集中在相互殺價(jià)層面上，結(jié)果造成在低價(jià)誘因下，質(zhì)量整體在不斷下降，造成全國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為四川豆瓣醬就是低質(zhì)低價(jià)的，質(zhì)量好的四川豆瓣醬反而因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)較高而沒(méi)有市場(chǎng)；

其二，技術(shù)落后，沒(méi)有創(chuàng)新；較多四川企業(yè)小富即安，沒(méi)有創(chuàng)新意識(shí)，或者不愿做相關(guān)投資，目前多數(shù)企業(yè)，還是延用古法制醬，甚至不以為恥，反以為榮，根本不知道四川豆瓣醬的新型制作工藝已經(jīng)出來(lái)，而且可以大大降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，實(shí)為可悲；

其三，營(yíng)銷意識(shí)落后。四川并非沒(méi)有好的豆瓣醬，也不是沒(méi)有好的人才，可是多數(shù)企業(yè)營(yíng)銷意識(shí)落后，這幾年，有些企業(yè)發(fā)展壯大了，但是，如果沒(méi)有川菜餐廳全國(guó)拓展，拉動(dòng)的消費(fèi)，如果沒(méi)有糖酒會(huì)經(jīng)常選擇四川開(kāi)，企業(yè)還能走多遠(yuǎn)呢？這兩個(gè)優(yōu)勢(shì)還能幫助企業(yè)走多遠(yuǎn)呢？很多四川豆瓣醬企業(yè)的營(yíng)銷還停留在守株待兔的階段，因此，這給有志氣的部分四川豆瓣醬企業(yè)提供了有利的土壤，從產(chǎn)品策劃、品牌規(guī)劃、市場(chǎng)拓展方面，能夠迅速領(lǐng)先，之后擴(kuò)大戰(zhàn)果提高競(jìng)爭(zhēng)門檻。

復(fù)合調(diào)味品，在全世界，復(fù)合調(diào)味品占據(jù)了調(diào)味品市場(chǎng)80%的份額，而大陸市場(chǎng)恰好相反，只占20%,但是發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的調(diào)味品銷售渠道與中國(guó)市場(chǎng)有較大的不同，即，發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)調(diào)味品的銷售渠道比較偏重現(xiàn)代零售渠道，而且注重飲食的方便性，因此，復(fù)合調(diào)料的需求會(huì)非常大，這與國(guó)內(nèi)的需求不大一致，這就是為什么有一些企業(yè)看到市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì)，但是過(guò)大地估計(jì)了市場(chǎng)的成長(zhǎng)空間，因此，投入與產(chǎn)出不一致，結(jié)果成為行業(yè)先烈；復(fù)合調(diào)味品無(wú)疑是今后調(diào)味品中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展方向，但是，國(guó)外經(jīng)驗(yàn)和做法，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之后，需要做較多調(diào)整，包括產(chǎn)品二次定位，品牌推廣，渠道選擇，促銷推廣等方面，是需要做較大的調(diào)整，這樣才能有的放矢，快速達(dá)成目標(biāo)。（中國(guó)行業(yè)研究）

第三篇：兩岸關(guān)系的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

形勢(shì)與政策教育論文

兩岸關(guān)系的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

姓名:趙程程

班級(jí):服表111 學(xué)號(hào):2011313380117

【摘要】海峽兩岸關(guān)系在近十幾年有了很大的發(fā)展，但兩岸關(guān)系的發(fā)展卻并不順利，政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)的僵局依然沒(méi)有打破，原本存在于兩岸有一定

在兩岸關(guān)系發(fā)展的曲折震蕩中變得逐漸清晰并走向?qū)α⒌膬擅?，兩岸的主要矛盾也由“正統(tǒng)”之爭(zhēng)演變成統(tǒng)、獨(dú)之爭(zhēng)。特別是近幾年來(lái)，因臺(tái)灣當(dāng)局政策的變化導(dǎo)致兩岸在一些重大政治立場(chǎng)上的原則分歧更為突出，兩岸關(guān)系重趨于緊張，兩岸的經(jīng)濟(jì)關(guān)系也朝著更加合作的方向不斷發(fā)展。本文主要分析現(xiàn)階段兩岸現(xiàn)狀下的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)關(guān)系，并對(duì)未來(lái)兩岸政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)關(guān)系作一簡(jiǎn)要的展望。

中臺(tái)關(guān)系自古以來(lái)就是一個(gè)很大的話題。灣自唐時(shí)稱其為“琉球”就隸屬于朝廷，后經(jīng)歷幾朝，一直是以朝廷馬首是瞻，直到1624年荷蘭進(jìn)據(jù)臺(tái)灣，后來(lái)鄭成功率領(lǐng)明朝后裔收復(fù)臺(tái)灣。1683年，鄭克塽歸順清朝政府，臺(tái)灣進(jìn)入清治時(shí)期。1895年，由于中日甲午戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)和《馬關(guān)條約》的簽訂，臺(tái)灣割讓給日本，成為日本的一部分。日本人征服居住于臺(tái)灣東部和中央山脈的原住民，成為第一個(gè)有效完全統(tǒng)治全島的政權(quán)。1945年第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束，日本戰(zhàn)敗。自該年秋天起，臺(tái)灣即為中華民國(guó)有效統(tǒng)治的領(lǐng)土、且為1950年起中華民國(guó)政府所實(shí)際管轄的主要國(guó)土。自1895年起的116年，臺(tái)灣與位于中國(guó)大陸的政府只有4年的政治關(guān)系，而與此有所聯(lián)系的中華民國(guó)已于1949年12月將中央政府遷至臺(tái)北市。臺(tái)灣與澎湖、金門、馬祖四地公民自1991年起以選舉決定全數(shù)中華民國(guó)國(guó)會(huì)議員法定席次、1996年起即直接選舉產(chǎn)生中華民國(guó)總統(tǒng)。與臺(tái)灣從無(wú)實(shí)質(zhì)行政關(guān)系的中華人民共和國(guó)政府聲稱擁有其主權(quán)。此外，臺(tái)灣在國(guó)際法上的地位也是主爭(zhēng)議產(chǎn)生的原因之一。

兩岸關(guān)系近年來(lái)趨于緩和，從江澤民提出的現(xiàn)階段發(fā)展兩岸關(guān)系、推進(jìn)祖國(guó)和平統(tǒng)一進(jìn)程的八項(xiàng)主張，把握了鄧小平“和平統(tǒng)一、一國(guó)兩制”思想的精髓，展現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)的鮮明的時(shí)代特征，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)針對(duì)性和前瞻性，已經(jīng)并將繼續(xù)對(duì)兩岸關(guān)系發(fā)展產(chǎn)生重要的影響。

臺(tái)灣問(wèn)題已經(jīng)存在半個(gè)多世紀(jì)，暫時(shí)分離不僅直接影響干擾中華民族的復(fù)興，而且給兩岸帶來(lái)巨大的傷害，尤其是“臺(tái)獨(dú)”勢(shì)力的分裂活動(dòng)更是導(dǎo)致兩岸

中國(guó)人為之付出了高昂的政治、經(jīng)濟(jì)代價(jià)。同時(shí)，兩岸關(guān)系發(fā)展的實(shí)踐，告訴人們兩岸交流和合作給兩岸同胞帶來(lái)的利益和好處,在祖國(guó)大陸的積極推動(dòng)下，迎來(lái)了每年人員來(lái)往超過(guò)300萬(wàn)、兩岸經(jīng)貿(mào)超過(guò)300億美元、兩岸同胞認(rèn)識(shí)差距不斷縮短的可喜局面。這一成就說(shuō)明，解決臺(tái)灣問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)國(guó)家統(tǒng)一和民族振興，悠關(guān)中華民族的根本利益，是所有中國(guó)人的一項(xiàng)莊嚴(yán)而神圣的使命。2010年是兩岸關(guān)系穩(wěn)步推進(jìn)，兩岸協(xié)商取得重大突破，兩岸和平發(fā)展格局不斷深化的一年。一年來(lái)，祖國(guó)大陸認(rèn)真貫徹胡錦濤總書記2008年12月31日在紀(jì)念《告臺(tái)灣同胞書》發(fā)表30周年座談會(huì)上的重要講話精神，牢牢把握兩岸關(guān)系和平發(fā)展主導(dǎo)權(quán)，務(wù)實(shí)穩(wěn)步推進(jìn)兩岸關(guān)系。在兩岸雙方和海內(nèi)外同胞共同努力下，兩岸政治互信進(jìn)一步增強(qiáng)，兩岸制度化協(xié)商取得新的重大進(jìn)展，兩岸溝通與交流渠道日益多元，兩岸人員往來(lái)和經(jīng)濟(jì)文教交流邁向新層次新水平；尤其是《海峽兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議》（ECFA）的簽署和生效，為兩岸經(jīng)濟(jì)關(guān)系正?；⒅贫然於嘶A(chǔ)。兩岸關(guān)系和平發(fā)展格局不斷深化，對(duì)于增進(jìn)同胞親情、繁榮兩岸經(jīng)濟(jì)，維護(hù)戰(zhàn)略機(jī)遇期、構(gòu)建兩岸關(guān)系和平發(fā)展框架，具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。

海峽兩岸關(guān)系在近十幾年有了很大的發(fā)展，但兩岸關(guān)系的發(fā)展卻并不順利，政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)的僵局依然沒(méi)有打破，原本存在于兩岸有一定模糊空間的一些問(wèn)題，在兩岸關(guān)系發(fā)展的曲折震蕩中變得逐漸清晰并走向?qū)α⒌膬擅?，兩岸的主要矛盾也由“正統(tǒng)”之爭(zhēng)演變成統(tǒng)、獨(dú)之爭(zhēng)。特別是近幾年來(lái)，因臺(tái)灣當(dāng)局政策的變化導(dǎo)致兩岸在一些重大政治立場(chǎng)上的原則分歧更為突出，兩岸關(guān)系重

入谷底，但于此同時(shí)，兩岸的經(jīng)濟(jì)關(guān)系也朝著更加合作的方向不斷發(fā)展。

有利條件：臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)需求于大陸。隨著兩岸實(shí)現(xiàn)了“三通”和兩岸包機(jī)直飛，兩岸人民之間的旅游，慢慢的促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)、文化之間的交流，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速加快。在面對(duì)世界金融危機(jī)的沖擊下，世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)，唯有中國(guó)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)，也可以說(shuō)臺(tái)灣是借著大陸的肩膀生存下來(lái)的。也可以說(shuō)現(xiàn)在的臺(tái)灣越來(lái)越離不開(kāi)大陸的保護(hù)。

主要障礙：利益集團(tuán)的利益。比如：美國(guó)需要一個(gè)地方來(lái)制約大陸的發(fā)展。封鎖大陸的海上軍事力量監(jiān)控阻止大陸的發(fā)展和軍事 他需要的是一個(gè)分裂的

而不是一個(gè)強(qiáng)大的統(tǒng)一的中華民族和他爭(zhēng)世界霸主的地位。兩岸注定要統(tǒng)一，但是是一個(gè)長(zhǎng)期而又漫長(zhǎng)的道路。

作為大陸人民很大部分的人都是希望臺(tái)灣能平穩(wěn)收回，但是肯定也有一部分人漠不關(guān)心這類問(wèn)題。面對(duì)臺(tái)灣民眾，似乎回歸大陸與不回歸大陸這個(gè)問(wèn)題上分歧很多，還是有很多臺(tái)灣民眾是不希望臺(tái)灣回歸大陸的。就馬英九上臺(tái)所對(duì)大陸的表示上來(lái)看，他也未必能有臺(tái)灣是否獨(dú)立還是回歸祖國(guó)的決定權(quán)。

臺(tái)灣問(wèn)題的解決是需要條件的，最重要的條件是獲得民眾的支持。而獲取民眾支持的最佳手段就是以民生為本，更加深入扎實(shí)地做好爭(zhēng)取臺(tái)灣民心的工作。臺(tái)灣人民是發(fā)展兩岸關(guān)系的重要力量，也是遏制“臺(tái)獨(dú)”分裂活動(dòng)的重要力量。只有使臺(tái)灣廣大民眾深刻認(rèn)識(shí)到“臺(tái)獨(dú)”的危險(xiǎn)性，認(rèn)識(shí)到“臺(tái)獨(dú)”與他們自身的利益，與中華民族的根本利益背道而馳，促使廣大臺(tái)灣民眾自己站出來(lái)反對(duì)“臺(tái)獨(dú)”，才能取得遏制“臺(tái)獨(dú)”的更大效果。

“臺(tái)獨(dú)”勢(shì)力猖狂進(jìn)行分裂國(guó)家、分裂中華民族的罪惡活動(dòng)，是不斷造成臺(tái)灣海峽緊張局勢(shì)的根源，所以《反分裂國(guó)家法》的制定，是完全必要的，非常及時(shí)的。還有在2010年兩岸簽訂的《海峽兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議》中取得了多項(xiàng)共識(shí),從單向投資到雙向投資，從單一形態(tài)到多元化形態(tài)，從內(nèi)循環(huán)到產(chǎn)業(yè)鏈的合作，可以看出，兩岸經(jīng)貿(mào)合作將實(shí)現(xiàn)“大交流”的格局，經(jīng)貿(mào)關(guān)系將更加緊密，更加相互依存。

從整體上來(lái)看，祖國(guó)大陸無(wú)論是在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事等方面采取的措施和政策，都是為了鼓勵(lì)發(fā)展兩岸在各個(gè)領(lǐng)域的交流與合作，維護(hù)兩岸人民的合法權(quán)益，推動(dòng)兩岸關(guān)系的發(fā)展。

實(shí)現(xiàn)國(guó)家統(tǒng)一，我們寄希望于臺(tái)灣人民。兩岸同胞情同手足，血濃于水，任何挑撥都不能疏離我們的感情，任何力量都不能把我們分開(kāi)?！芭_(tái)獨(dú)”是對(duì)兩岸和平的最大威脅。兩岸同胞應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來(lái)，反對(duì)一切形式的“臺(tái)獨(dú)”分裂圖謀，共同維護(hù)臺(tái)灣海峽的和平，維護(hù)兩岸關(guān)系大局的穩(wěn)定。在新的歷史時(shí)期，兩岸同胞加強(qiáng)交流，增進(jìn)了解，擴(kuò)大合作，將為反對(duì)分裂、維護(hù)統(tǒng)一、促進(jìn)兩岸關(guān)系發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

胡錦濤曾說(shuō)過(guò)這樣一段話，我感覺(jué)應(yīng)該是對(duì)兩岸關(guān)系發(fā)展最好的表態(tài)，實(shí)現(xiàn)兩岸關(guān)系和平發(fā)展，要靠?jī)砂锻餐?。無(wú)論是過(guò)去、現(xiàn)在還是將來(lái)，13

億大陸同胞和2300萬(wàn)臺(tái)灣同胞都是血脈相連的命運(yùn)共同體。我們真心誠(chéng)意關(guān)心臺(tái)灣同胞，充分考慮他們的愿望和要求，切實(shí)維護(hù)和照顧他們的正當(dāng)權(quán)益。凡是對(duì)臺(tái)灣同胞有利的事情，凡是對(duì)維護(hù)臺(tái)海和平有利的事情，凡是對(duì)促進(jìn)祖國(guó)和平統(tǒng)一有利的事情，我們都會(huì)盡最大努力做好。我們將始終如一地履行對(duì)臺(tái)灣同胞作出的承諾，既不會(huì)因局勢(shì)的一時(shí)波動(dòng)而有任何動(dòng)搖，也不會(huì)因少數(shù)人的蓄意干擾而有任何改變。我們要最廣泛地團(tuán)結(jié)臺(tái)灣同胞，團(tuán)結(jié)的人越多越好。只有實(shí)現(xiàn)大團(tuán)結(jié)，才能促進(jìn)兩岸關(guān)系大發(fā)展。對(duì)于那些曾經(jīng)對(duì)“臺(tái)獨(dú)”抱有幻想、主張過(guò)“臺(tái)獨(dú)”甚至從事過(guò)“臺(tái)獨(dú)”活動(dòng)的人，也要努力爭(zhēng)取團(tuán)結(jié)，只要他們回到促進(jìn)兩岸關(guān)系和平發(fā)展的正確道路上來(lái)，我們都將熱情歡迎，以誠(chéng)相待。我們絕不允許“臺(tái)獨(dú)”分裂勢(shì)力以任何名義任何方式把臺(tái)灣從祖國(guó)分割出去?！芭_(tái)獨(dú)”分裂活動(dòng)違背了中華民族維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一的堅(jiān)強(qiáng)意志，是沒(méi)有出路的，是注定要失敗的。盡管兩岸關(guān)系和平發(fā)展還面臨阻力和障礙，今后也難免會(huì)經(jīng)歷曲折和起伏，但我們推動(dòng)兩岸關(guān)系和平發(fā)展的信念堅(jiān)定不移，決不動(dòng)搖。

中華民族有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的優(yōu)秀歷史文化傳統(tǒng)，儒家學(xué)說(shuō)是中華傳統(tǒng)文化的支，同中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展有著密不可分的關(guān)系。海峽兩岸應(yīng)當(dāng)在雙方都體認(rèn)的共同因素中去進(jìn)一步溝通，尋找支點(diǎn)：如兩岸都認(rèn)為雙方都有著自強(qiáng)不息的精神、民族認(rèn)同的心理、戀土歸根的意識(shí)、內(nèi)聚凝合的情感、企求統(tǒng)一的愿望。這些精華的部分在海峽兩岸的人民心中特別容易引起共鳴，無(wú)形中起到了兩岸交流的橋梁作用。

我們要以更加開(kāi)放的心態(tài)和海納百川的胸襟，打破不同文化間的隔閡，增進(jìn)不同文明之間的了解，自覺(jué)地融入世界主流的文明當(dāng)中并成為一個(gè)積極活躍的角色，這才是我們正確的選擇。

但是無(wú)論怎樣，兩岸人民期待著祖國(guó)早日統(tǒng)一，因?yàn)槿嗣褚恢逼诖昂推健?，我相信祖?guó)統(tǒng)一的那一天肯定會(huì)來(lái)臨。

第四篇：中國(guó)物流業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

摘要：由于物流是沿著供應(yīng)鏈流動(dòng)的，只要建立起供應(yīng)鏈，在核心企業(yè)的運(yùn)作下，物流自然而然地順利進(jìn)行。在我國(guó)特有的產(chǎn)業(yè)化條件下建立供應(yīng)鏈，用供應(yīng)鏈管理思想管理物流，不失為物流發(fā)展的一條新途徑。本文闡述了我國(guó)物流發(fā)展存在的問(wèn)題并提出了相應(yīng)的解決問(wèn)題的對(duì)策，例如 積極發(fā)展第三方物流，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化模式下的供應(yīng)鏈，提高物流技術(shù)水平，加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。關(guān)鍵詞：物流、供應(yīng)鏈、第三方物流引言

物流系統(tǒng)包括物資的流動(dòng)、信息的流動(dòng)和資金的流動(dòng)，支撐物流體系的除物流搬運(yùn)技術(shù)、管理工程、信息技術(shù)外，供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。因此物流過(guò)程是具有成本的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)物流成本占據(jù)產(chǎn)品本身的40%左右，而經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)國(guó)家的物流成本一般只占其產(chǎn)品的25%左右。今天的物流系統(tǒng)面臨著日益激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，要求企業(yè)必須采取有效的組織和管理模式快速響應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的變化——有效降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量，使物流系統(tǒng)具有高度的敏捷性，降低成本除了相應(yīng)的技術(shù)外，對(duì)其進(jìn)行評(píng)估和管理也是重要的一環(huán)。我國(guó)物流發(fā)展存在的問(wèn)題

2.1 對(duì)物流的重視程度不夠

過(guò)去很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，由于供給不足，難以有效滿足生產(chǎn)、生活所需，為彌補(bǔ)供需缺口，國(guó)家主要致力于如何增加生產(chǎn)，而對(duì)流通領(lǐng)域的重視程度明顯不夠。以投入領(lǐng)域?yàn)槔瑖?guó)內(nèi)大部分資金投向了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，進(jìn)入流通領(lǐng)域的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。對(duì)物流的認(rèn)識(shí)和重視程度不足已經(jīng)成為制約其發(fā)展的重要因素。另外，截至目前，我國(guó)還沒(méi)有形成以物流科技創(chuàng)新和知識(shí)型物流人才為核心的物流教育體系，而且這些專業(yè)培養(yǎng)出來(lái)的人才，又大多側(cè)重于工業(yè)產(chǎn)品物流，真正精通物流的卻是鳳毛麟角。

2.2物流主體發(fā)育尚不成熟

物流的有效運(yùn)作必須依賴于多元化的物流載體。但現(xiàn)階段，我國(guó)物流的運(yùn)作載體比較單一，國(guó)有和集體性質(zhì)的流通企業(yè)普遍背負(fù)著歷史積淀的各類包袱，從執(zhí)行調(diào)撥計(jì)劃轉(zhuǎn)向市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有一個(gè)艱難的適應(yīng)過(guò)程，缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，其中己有相當(dāng)一部分企業(yè)從物流行業(yè)中退出。因而整個(gè)物流領(lǐng)域運(yùn)作主體競(jìng)爭(zhēng)能力弱的問(wèn)題十分突出。

2.3供應(yīng)鏈管理薄弱

由于物流是供應(yīng)鏈的重要組成部分，物流對(duì)象是沿著整個(gè)供應(yīng)鏈的鏈條流動(dòng)，物流的管理過(guò)程和供應(yīng)鏈的管理過(guò)程難以截然分開(kāi)。隨著物流的發(fā)展，供應(yīng)鏈的重要性日漸顯露，供應(yīng)鏈管理水平直接影響著物流的成本高低。而現(xiàn)階段，我國(guó)建立的較為完整的供應(yīng)鏈還不多見(jiàn)，加工企業(yè)和一些

第五篇：管理心理學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

管理心理學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

摘要：本文在綜合分析了國(guó)內(nèi)外管理心理學(xué)發(fā)展概況的基礎(chǔ)上認(rèn)為，在適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化和企業(yè)不斷變革的情況下，組織變革、領(lǐng)導(dǎo)行為、激勵(lì)機(jī)制和組織文化是管理心理學(xué)的研究新熱點(diǎn)，管理心理學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)是：重視組織層面的變革研究，強(qiáng)調(diào)對(duì)人力資源的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)，研究領(lǐng)域不斷拓展，更加關(guān)注國(guó)家目標(biāo)。并提出了管理心理學(xué)研究的近期目標(biāo)和中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)的建議。

關(guān)鍵詞：管理心理學(xué)、發(fā)展趨勢(shì)、組織變革、人力資源開(kāi)發(fā)

一、管理心理學(xué)的發(fā)展概況

管理心理學(xué)在國(guó)外心理學(xué)界稱之為組織心理學(xué)，在工商管理界稱之為組織行為學(xué)，是心理學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)新興的重要分支。20世紀(jì)初，泰勒（F.Talor）倡導(dǎo)的科學(xué)管理運(yùn)動(dòng)和閔斯特伯格（H.Muensterberg）開(kāi)創(chuàng)的工業(yè)心理學(xué)是管理心理學(xué)形成的先驅(qū)，而真正推動(dòng)管理心理學(xué)產(chǎn)生的是1927年由梅奧（Elton Mayo）領(lǐng)導(dǎo)的“霍桑實(shí)驗(yàn)”。直至本世紀(jì)60年代, 管理心理學(xué)才真正成為一門獨(dú)立的學(xué)科分支并被人們廣泛地應(yīng)用。管理心理學(xué)主要研究工作環(huán)境中個(gè)體、群體和組織等層面的人的行為及其影響因素，它強(qiáng)調(diào)人的因素在管理環(huán)境中的作用。管理心理學(xué)一方面研究領(lǐng)導(dǎo)行為、管理決策、組織變革與發(fā)展、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、溝通、激勵(lì)和跨文化管理理論問(wèn)題；另一方面，從個(gè)體差異的角度，來(lái)研究職務(wù)分析、人員選拔、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)價(jià)和薪酬分配等理論和方法[1]。

普遍認(rèn)為，21世紀(jì)管理心理學(xué)研究將面對(duì)的三大課題：面向全球競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技創(chuàng)新和跨國(guó)公司迅猛發(fā)展帶來(lái)的全球化。在這種新型的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下、人的因素日益突出，如何搞好人力資源開(kāi)發(fā)，已經(jīng)成為世界各國(guó)競(jìng)爭(zhēng)中均必須考慮的首要問(wèn)題。美國(guó)國(guó)家科學(xué)院、國(guó)家工程院和國(guó)家醫(yī)學(xué)院三院長(zhǎng)于1997年發(fā)表的三院長(zhǎng)聯(lián)合聲明“為21世紀(jì)做準(zhǔn)備”，就把人力資源開(kāi)發(fā)和科技管理決策的行為科學(xué)研究列入頭等重要的研究課題。此外，管理科學(xué)本身的發(fā)展也迫切要求心理學(xué)家不斷提供人們?nèi)绾芜m應(yīng)科技進(jìn)步和社會(huì)變化的新知識(shí)，這顯然需要我們從新的視角，開(kāi)展新型的管理系統(tǒng)中的心理學(xué)問(wèn)題研究。

我國(guó)是一個(gè)發(fā)展中的社會(huì)主義大國(guó)，管理心理學(xué)的興盛也與國(guó)家的社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步和改革成功息息相關(guān)。東南亞金融危機(jī)的教訓(xùn)已經(jīng)告誡我們，發(fā)展中國(guó)家通過(guò)引進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)技術(shù)來(lái)縮短差距的“后發(fā)優(yōu)勢(shì)”已不復(fù)存在，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)無(wú)非是在“天、地、人”三方面因素上的競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展中國(guó)家在“天、地”兩方面毫無(wú)優(yōu)勢(shì)可言，唯有充分調(diào)動(dòng)“人”的因素，吸取我國(guó)發(fā)展“兩彈一星”的成功經(jīng)驗(yàn)，方可在新世紀(jì)的科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中確立自己的地位，縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距。因此，在關(guān)注國(guó)有企業(yè)組織變革和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型等緊迫問(wèn)題時(shí)，我國(guó)政府非常關(guān)注人、群體和組織在適應(yīng)變革中的心理學(xué)問(wèn)題，因此，今年國(guó)家科技部已把心理科學(xué)列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的學(xué)科之一。由于管理心理學(xué)與科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展直接攸關(guān)，其理論研究成果在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有不可替代的重要作用。比如，目前國(guó)家正在進(jìn)行的國(guó)有企業(yè) 1

結(jié)構(gòu)調(diào)整、住房制度改革、薪酬結(jié)構(gòu)水平等重大管理決策，這些決策研究都有管理心理學(xué)者的參與和指導(dǎo)。因此，管理心理學(xué)作為基礎(chǔ)心理學(xué)研究的組成部分，對(duì)于管理科學(xué)的發(fā)展具有不可替代的作用。

二、管理心理學(xué)的研究熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)

進(jìn)入九十年代以來(lái), 組織變革已成為全球化經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中管理心理學(xué)研究的首要問(wèn)題, 這方面研究主要探索組織變革的分析框架、理想的組織模式、干預(yù)理論以及變革代理人的角色。Karl E.Weick & Robert E.Quinn(1999)研究發(fā)現(xiàn)，Lewin提出的傳統(tǒng)的階段性變革程序（即凍結(jié)—變革—再凍結(jié)）已逐漸被連續(xù)性變革程序（即凍結(jié)—再平衡—解凍）所取代，這種新的理論強(qiáng)調(diào)變革應(yīng)是連續(xù)性、發(fā)展的、漸進(jìn)的變革，盡管這些變革所進(jìn)行的調(diào)整可能較小，但能夠從根本上改變組織的結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略，保障變革的順利實(shí)施和達(dá)到預(yù)期目的[6]。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就業(yè)安全保障、招聘、團(tuán)隊(duì)自主性管理，授權(quán)，培訓(xùn)，信息溝通等是促進(jìn)改革和提高生產(chǎn)力的重要干預(yù)因素。

與組織變革密切相關(guān)的是領(lǐng)導(dǎo)行為研究，由于受權(quán)變理論的影響,近年來(lái)，先后出現(xiàn)了多種領(lǐng)導(dǎo)理論，如通路-目標(biāo)理論、領(lǐng)導(dǎo)-參與模式、生命周期理論。目前最有代表性的是Fieldler提出的認(rèn)知資源利用理論，它強(qiáng)調(diào)決定領(lǐng)導(dǎo)成效的關(guān)鍵與其說(shuō)是領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人的智力和才能，不如說(shuō)是使認(rèn)知資源得以利用的條件[1]。在組織變革中，管理決策因素顯得尤為重要，因?yàn)榻M織結(jié)構(gòu)調(diào)整總是在一定的風(fēng)險(xiǎn)情境下進(jìn)行。目前，從個(gè)體研究水平上，比較注重于決策和判斷中所采取的認(rèn)知策略和判斷決策問(wèn)題；在組織水平上的決策研究主要分析不同背景下的決策模式、權(quán)利結(jié)構(gòu)和參與體制，并特別重視決策技能的開(kāi)發(fā)和利用。

激勵(lì)問(wèn)題是管理心理學(xué)研究的核心問(wèn)題, 過(guò)去曾產(chǎn)生了內(nèi)容學(xué)派、過(guò)程學(xué)派和強(qiáng)化學(xué)派等有關(guān)激勵(lì)的理論，目前，由于亞當(dāng)斯（S.Adams）的公平理論對(duì)于薪酬設(shè)計(jì)的實(shí)際意義，仍受到普遍重視，此外，與激勵(lì)問(wèn)題密切相關(guān)的研究是有關(guān)工作承諾的研究，主要從工作價(jià)值觀、職業(yè)發(fā)展、工作責(zé)任心、組織認(rèn)同和對(duì)社會(huì)的態(tài)度進(jìn)行研究，并探討了組織承諾對(duì)離職、工作滿意感、工作安全感、人際關(guān)系的影響以及組織承諾的形成規(guī)律[3]。

組織文化研究將組織文化定義為特定群體發(fā)展的、應(yīng)用于外部環(huán)境和內(nèi)部整合的基本假設(shè)形式，已成為教育員工以認(rèn)知、思考和感知問(wèn)題的實(shí)際方式, 研究主要集中在組織文化的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制上。團(tuán)隊(duì)主要研究團(tuán)體的凝聚力、團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成，目標(biāo)設(shè)定、團(tuán)隊(duì)內(nèi)的關(guān)系、規(guī)范、角色、沖突和團(tuán)隊(duì)決策等[1]。還值得一提的是管理的跨文化研究, 這是適應(yīng)跨國(guó)公司發(fā)展的新的研究方向, 最有影響的是關(guān)于個(gè)人主義與集體主義國(guó)民特性對(duì)組織管理的影響研究，研究發(fā)現(xiàn)了東西方文化的差異, 中國(guó)人更愿意遵循平等原則來(lái)分配獎(jiǎng)金，強(qiáng)調(diào)了管理方式必須適合中國(guó)的國(guó)情文化。綜上所述，管理心理學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)可以歸納為:

第一、組織變革和發(fā)展是管理心理學(xué)研究的首要問(wèn)題。

八十年代之前，管理心理學(xué)研究比較集中在個(gè)體理論的探討，在激勵(lì)理論、群體行為和領(lǐng)導(dǎo)行為理論的研究上產(chǎn)生了大量理論，進(jìn)入八十年代之后，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的潮流和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)企業(yè)重組、戰(zhàn)略管理、跨國(guó)公司或國(guó)際合資企業(yè)管理的研究已呈現(xiàn)強(qiáng)勁勢(shì)頭，文化因素成為這類比較研究的關(guān)注熱點(diǎn)。宏觀的經(jīng)濟(jì)行為研究更加受到重視。把經(jīng)濟(jì)信心和經(jīng)濟(jì)預(yù)期作為對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)景氣的良好預(yù)測(cè)源。目前，由于管理環(huán)境研究的復(fù)雜程度增加，促使研究的注意力全面轉(zhuǎn)向整個(gè)組織層面，因?yàn)槿绻粡恼w的角度來(lái)考察問(wèn)題，不論是企業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整、管理者的決策、員工的適應(yīng)，還是跨國(guó)公司管理中的組織文化的建設(shè)、各種激勵(lì)政策的制定，均無(wú)法達(dá)到預(yù)期的管理目標(biāo)。

第二、強(qiáng)調(diào)對(duì)人力資源的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)。

技術(shù)創(chuàng)新已成為下一世紀(jì)各國(guó)企業(yè)拓展市場(chǎng)、在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵。在這個(gè)系統(tǒng)中，具有高水平勝任素質(zhì)的人力資源，是技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)拓的關(guān)鍵，因此，目前更加注意探索管理者決策、技術(shù)創(chuàng)新和員工適應(yīng)中必須具備的勝任素質(zhì)，更加關(guān)注如何充分地利用和開(kāi)發(fā)人力資源。科技進(jìn)步和管理的復(fù)雜度對(duì)于員工素質(zhì)提出息的要求，使得人力資源管理成為研究的又一熱點(diǎn)，研究由局部的、分散的研究轉(zhuǎn)向整體系統(tǒng)的研究。目前，有關(guān)勝任特征評(píng)價(jià)、個(gè)體對(duì)于組織的適應(yīng)性和干預(yù)問(wèn)題的研究等人力管理管理問(wèn)題正向縱深發(fā)展。

第三、研究領(lǐng)域不斷拓展，更加關(guān)注國(guó)家目標(biāo)。

管理心理學(xué)在研究領(lǐng)域方面，更加重視突破傳統(tǒng)框架，不斷拓展研究的新領(lǐng)域。目前，管理心理學(xué)不同于其它心理學(xué)分支的特征是，在拓展研究新領(lǐng)域時(shí)，不僅有大量商業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)處于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)利益的考慮，進(jìn)行投入和資助，各國(guó)政府處于自己在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中的國(guó)家安全和市場(chǎng)利益，也進(jìn)行有計(jì)劃的管理決策的行為科學(xué)研究?？梢哉J(rèn)為，管理心理學(xué)研究更加關(guān)注國(guó)家目標(biāo)?？傊芯康男碌臒狳c(diǎn)在于：跨國(guó)公司和國(guó)際合資公司的比較研究、科技投入的行為研究、失業(yè)指導(dǎo)研究等，均取得了可觀的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。目前，管理心理學(xué)家把組織作為開(kāi)放的社會(huì)-技術(shù)系統(tǒng)來(lái)看待和研究, 研究領(lǐng)域方面已突破傳統(tǒng)框架, 涉及管理培訓(xùn)與發(fā)展、工作業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)、管理決策、組織氣氛和組織文化、跨文化比較等新領(lǐng)域。

三、我國(guó)管理心理學(xué)的研究進(jìn)展和現(xiàn)狀分析

從1978年開(kāi)始，我國(guó)管理心理學(xué)者開(kāi)始系統(tǒng)地引入國(guó)外管理心理學(xué)的理論和方法，相繼完成了我國(guó)管理心理學(xué)的學(xué)科基本建設(shè)，在工作動(dòng)機(jī)、領(lǐng)導(dǎo)行為、管理決策、價(jià)值觀、員工培訓(xùn)、人員選拔和組織變革方面，進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究，通過(guò)與國(guó)外工業(yè)與組織心理學(xué)家的跨文化比較合作研究，不僅縮短了與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距，還豐富了國(guó)際管理心理學(xué)的知識(shí)體系[3]。目前，我國(guó)管理心理學(xué)家在國(guó)際應(yīng)用心理聯(lián)合會(huì)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，并主持或參與一些重要的管理心理學(xué)雜志的編輯工作，已在國(guó)際管理心理學(xué)界確立了自己的學(xué)術(shù)地位，取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。在管理心理學(xué)的應(yīng)用方面，根據(jù)國(guó)家科技進(jìn)步和社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的需要，近年來(lái)在國(guó)有企業(yè)改革、領(lǐng)導(dǎo)干

部選拔、管理決策、科技創(chuàng)新體系的人力資源管理、激勵(lì)機(jī)制、航天員的模擬培訓(xùn)等前沿問(wèn)題上，完成了一系列有較大影響的科研課題，產(chǎn)生了較大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

在研究資源方面，我國(guó)管理心理學(xué)界已具備從本科生到博士后的管理心理學(xué)后備隊(duì)伍的培養(yǎng)體系，研究經(jīng)費(fèi)主要來(lái)源于國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)，部分來(lái)源于企業(yè)橫向合作的投入。目前，我國(guó)管理心理學(xué)發(fā)展存在的主要問(wèn)題在于：

第一、研究力量比較分散，在針對(duì)國(guó)際最新趨勢(shì)和國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型要求方面，缺乏較為系統(tǒng)的規(guī)劃。

第二、國(guó)家自然科學(xué)基金委以及國(guó)家科技部雖然對(duì)于心理科學(xué)、特別是管理心理學(xué)在國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上有迫切的要求，但是，經(jīng)費(fèi)投入較少，使得一些重要的、涉及管理心理學(xué)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要領(lǐng)域得不到必要的支持。比如，管理科學(xué)部主要資助有直接應(yīng)用價(jià)值的人力資源管理對(duì)策項(xiàng)目，至今尚無(wú)有關(guān)管理心理學(xué)理論前沿研究的重大項(xiàng)目資助。

第三、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備急待改善。管理心理學(xué)是一個(gè)研究人-團(tuán)體-機(jī)器系統(tǒng)的綜合學(xué)科，隨著高新技術(shù)的發(fā)展及其對(duì)于管理心理學(xué)研究的新要求，急待組建現(xiàn)代化的管理心理學(xué)國(guó)家開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，以縮短與國(guó)外管理心理學(xué)的差距。目前，國(guó)外很多管理決策實(shí)驗(yàn)、情境模擬評(píng)價(jià)和訓(xùn)練、大樣本調(diào)查和數(shù)據(jù)處理都離不開(kāi)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的支持。應(yīng)通過(guò)啟動(dòng)重大項(xiàng)目，組建適應(yīng)跨世紀(jì)要求的管理心理學(xué)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。

四、我國(guó)管理心理學(xué)研究的發(fā)展設(shè)想與對(duì)策

根據(jù)國(guó)內(nèi)外工業(yè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展趨勢(shì)和我國(guó)科技發(fā)展的國(guó)家目標(biāo)，我們建議，應(yīng)力爭(zhēng)在2015年之前，把我國(guó)的管理心理學(xué)建設(shè)成在國(guó)際工業(yè)與組織心理領(lǐng)域有重要影響、對(duì)我國(guó)社會(huì)政治生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重大影響的基礎(chǔ)學(xué)科。如果國(guó)家科技部和基金委能夠資助3-5項(xiàng)重大項(xiàng)目，可以建立管理心理學(xué)國(guó)家級(jí)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，使之成為具有國(guó)際先進(jìn)水平的科研基地、培養(yǎng)和造就管理心理學(xué)高級(jí)科研人才的基地。我們將充分利用我國(guó)管理心理學(xué)的整體學(xué)科優(yōu)勢(shì)，面向國(guó)際研究前沿和我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和政府決策做出有重大影響的貢獻(xiàn)。我們認(rèn)為，我國(guó)管理心理學(xué)研究的發(fā)展趨勢(shì)和研究熱點(diǎn)是：、社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中的組織變革與發(fā)展

全球化（Globalization）帶來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的新要求，將是世界各國(guó)在下世紀(jì)面對(duì)的最主要的組織變革和人的適應(yīng)問(wèn)題。就我國(guó)而言，從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌，將在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間面對(duì)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展帶來(lái)的系列管理心理學(xué)問(wèn)題，具體包括組織環(huán)境特點(diǎn)和趨勢(shì)分析、企業(yè)重組、發(fā)展戰(zhàn)略、管理決策、技術(shù)創(chuàng)新管理等問(wèn)題。

2、人力資源管理的理論基礎(chǔ)與管理對(duì)策

根據(jù)高新技術(shù)發(fā)展和國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)要求，探索新條件下人力資源管理模式，形成從工作分析、選拔、培訓(xùn)、安置、激勵(lì)、考核和流動(dòng)的系統(tǒng)性機(jī)制。特別要研究職業(yè)企業(yè)家隊(duì)伍的形成機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制、人的適應(yīng)心理、職業(yè)發(fā)展與干預(yù)對(duì)策、巨復(fù)雜系統(tǒng)的管理控制等管理問(wèn)題，形成一套從職務(wù)分析、勝任特征分析、培訓(xùn)需求評(píng)價(jià)、職業(yè)企業(yè)家選拔、智能模擬培訓(xùn)、組織學(xué)習(xí)到人員的安置和評(píng)價(jià)的人力資源管理對(duì)策，建立符合我國(guó)國(guó)情的人力資源管理模式。

3、組織文化與學(xué)習(xí)模式

為解決好轉(zhuǎn)型期的組織管理問(wèn)題，理順各種關(guān)系，必須認(rèn)識(shí)各個(gè)層次人員對(duì)新條件下的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、人際關(guān)系、組織原則、分配原則等方面的接受與適應(yīng)性，確立新的組織行為與文化的結(jié)構(gòu)關(guān)系和影響因素。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境下個(gè)體、群體和組織行為因素的研究, 揭示新型組織的文化特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制，探索人們價(jià)值取向的變化趨勢(shì)；通過(guò)開(kāi)展管理的跨文化研究, 揭示東西方文化的異同, 探索新的激勵(lì)機(jī)制和薪酬制度；通過(guò)組織學(xué)習(xí)模式，建構(gòu)適合中國(guó)國(guó)情的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)管理模式。

4、經(jīng)濟(jì)心理與國(guó)家金融安全

重點(diǎn)探索新形勢(shì)下人們的消費(fèi)行為、社會(huì)保險(xiǎn)、投資心理、經(jīng)濟(jì)信心與期望，影響投資擴(kuò)大的心理學(xué)因素、建立社會(huì)穩(wěn)定性預(yù)測(cè)和監(jiān)控系統(tǒng)。此外，開(kāi)展企業(yè)形象戰(zhàn)略研究，探索面向市場(chǎng)的技術(shù)創(chuàng)新管理問(wèn)題，在與發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)現(xiàn)象戰(zhàn)略模式比較研究之基礎(chǔ)上，建構(gòu)我國(guó)企業(yè)形象建設(shè)戰(zhàn)略模式。

我國(guó)的管理心理學(xué)在面臨世紀(jì)之交的時(shí)刻，即有機(jī)遇，又有挑戰(zhàn)。為了促進(jìn)管理心理學(xué)的發(fā)展，建議采取如下政策措施：

第一、政府應(yīng)當(dāng)加大對(duì)于管理心理學(xué)理論研究的投入，通過(guò)重大項(xiàng)目的資助，可以穩(wěn)定當(dāng)前的科研隊(duì)伍，同時(shí)吸引國(guó)外人才回國(guó)，采用多種方式為發(fā)展我國(guó)的管理心理學(xué)服務(wù)。目前，如果再不增加投入，大部分管理心理學(xué)專業(yè)人員，可能將大部分精力投入簡(jiǎn)單、重復(fù)的人事管理咨詢服務(wù)，以解決生存問(wèn)題。這對(duì)于學(xué)科發(fā)展，特別是基礎(chǔ)學(xué)科建設(shè)，極為不利，應(yīng)當(dāng)避免。

第二、加強(qiáng)國(guó)家科技部和國(guó)家基金委對(duì)于重大項(xiàng)目的投入的科學(xué)論證以及項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的管理，特別要避免地方主義，各自為政。建議采用科學(xué)的項(xiàng)目投標(biāo)、招標(biāo)和過(guò)程管理方法，促進(jìn)各部門的協(xié)同合作，以保證項(xiàng)目的順利完成。

第三、政府應(yīng)根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)家安全目標(biāo)，適時(shí)組織重大管理決策項(xiàng)目，使管理心理學(xué)研究成果能夠直接為政府決策服務(wù)。比如，國(guó)家科技創(chuàng)新體系的人力資源管理模式研究，可以根據(jù)管理需要，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急項(xiàng)目，可及時(shí)收到良好的效果。第四、資助建立管理心理學(xué)國(guó)家開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，改善科學(xué)研究條件；資助國(guó)際合作交流，從整體上提升我國(guó)管理心理學(xué)的研究水平。