第一篇：區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報(bào)

區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯

報(bào)

區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報(bào)

區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報(bào)

區(qū)政協(xié)及委員： 4月中旬，我局收到了區(qū)政府辦轉(zhuǎn)來(lái)的區(qū)政協(xié)屆次會(huì)議第號(hào)提案《關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)督的建議》后，局黨組非常重視，立即召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議，根據(jù)提案的要求，我局對(duì)前期的工作進(jìn)行了認(rèn)真分析和總結(jié)，并安排部署了下一步的食品安全整治工作。就此機(jī)會(huì)，特向區(qū)政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)、向先生對(duì)人民群眾身心健康的關(guān)心、對(duì)我局工作的信任和支持表示深深的感謝和崇高的敬意，并就我局近年

來(lái)食品安全監(jiān)管工作的情況向政協(xié)的各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：

一、前期食品安全工作情況 目前，我區(qū)共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)198家，其中175家屬于小作坊式生產(chǎn)，由于這些小作坊量多面廣，生產(chǎn)條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，業(yè)主質(zhì)量意識(shí)淡薄，食品安全隱患較多。而且在這些企業(yè)中，根據(jù)國(guó)家規(guī)定有82家企業(yè)已列入食品生產(chǎn)許可證范圍，但現(xiàn)已申辦的只有21家，占%，市場(chǎng)準(zhǔn)入形勢(shì)非常嚴(yán)峻。根據(jù)這一實(shí)際情況，近年來(lái)，我局從以下幾個(gè)方面開(kāi)展了工作：

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立專(zhuān)班。去年下半年，我局先后成立了區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管小組和食品安全監(jiān)管辦公室，配備了專(zhuān)職食品監(jiān)管人員，并在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，召開(kāi)了全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作會(huì)議，會(huì)議得到了區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，副區(qū)長(zhǎng)還代表區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦場(chǎng)簽訂了《區(qū)人民政府質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)》，之后

我們還為第一批16名監(jiān)管員，12名協(xié)管員，18名信息員下發(fā)了聘書(shū)，今年四月份，根據(jù)全省食品安全電視電話(huà)會(huì)議的要求，我局在鎮(zhèn)設(shè)立了鎮(zhèn)食品安全辦公室，第一次把食品安全工作延伸到基層政府，為及時(shí)、有效地掌握食品安全動(dòng)態(tài)提供了有力保障。

2、全面實(shí)施了“三員四定、三進(jìn)四圖、二書(shū)一報(bào)告”的轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制和電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。今年年初，我們根據(jù)上級(jí)的要求，深入到企業(yè)，進(jìn)一步摸清企業(yè)的底細(xì)，并把“三員四圖”上墻，將獲證的21家企業(yè)資料攝像制成了電子版本，構(gòu)建了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，與市局食品安全網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)，這些工作在市召開(kāi)的全省食品安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上得到了國(guó)家局、省市局領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，同時(shí)我局還制定了《區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全預(yù)警救援預(yù)案》，為食品安全構(gòu)筑了一道道堅(jiān)固的防線(xiàn)。

3、全面建立了食品生產(chǎn)企業(yè)分類(lèi)質(zhì)量檔案。我們按照“分片監(jiān)管、定期巡查、隨時(shí)錄檔”的要求，一方面對(duì)全區(qū)198家企業(yè)按照a、b、c、d四類(lèi)進(jìn)行了分類(lèi)建檔，其中a類(lèi)企業(yè)21家，b類(lèi)企業(yè)78家，c類(lèi)企業(yè)97家，d類(lèi)企業(yè)2家，對(duì)2家d類(lèi)企業(yè)存在的問(wèn)題以文件形式向區(qū)政府作了匯報(bào)，并得到了區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的批復(fù)；一方面在監(jiān)管中加強(qiáng)對(duì)企業(yè)巡查、回訪(fǎng)和年審，并將巡查、回訪(fǎng)、年審內(nèi)容、結(jié)果及處理情況記錄備案。目前，我們共對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查245次、回訪(fǎng)125家、年審21家。對(duì)年審不合格的19家企業(yè)已責(zé)令其限期改正；

4、組織對(duì)15家企業(yè)使用食品添加劑的情況也進(jìn)行了一次集中清查，在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，我們要求企業(yè)嚴(yán)格按食品添加劑使用準(zhǔn)則進(jìn)行登記和備案，并及時(shí)向我們反饋食品添加劑的使用情況。

5、根據(jù)區(qū)政協(xié)的第9號(hào)和第80號(hào)提案要求，我局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了為期三個(gè)月的清理整治，共抽取樣品232個(gè)批次，其中散白酒45個(gè)批次，糕點(diǎn)68個(gè)批次，桶裝純凈水10個(gè)批次，面條、米粉35個(gè)批次，茶葉3個(gè)批次，其它71個(gè)批次，合格率為83%，對(duì)不合格的生產(chǎn)企業(yè)，我們已責(zé)令其停產(chǎn)整頓，并依法進(jìn)行了處罰。

6、認(rèn)真做好食品生產(chǎn)許可證的宣傳和服務(wù)工作。目前，我區(qū)正在申辦食品生產(chǎn)許可證的有13家，為了盡快幫助這些企業(yè)改善條件，達(dá)到申證要求，我們一方面通過(guò)上門(mén)宣傳，發(fā)放宣傳資料等形式來(lái)提高企業(yè)申證意識(shí)，今年來(lái)，我們共出動(dòng)宣傳車(chē)速52臺(tái)次，發(fā)放茶葉、米粉等食品的宣傳資料105份；另一方面我們還積極為申證企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和咨詢(xún)，如凈水廠、純凈水廠、食品廠等企業(yè)，為了幫助其申證，我們做到了隨叫隨到，為他們排憂(yōu)解難，為企業(yè)的發(fā)展盡心盡職，得到了企業(yè)的一致好評(píng)。

二、存在的問(wèn)題和下一步的工作思路

1、食品加工企業(yè)中，小作坊的比例大，其生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單，衛(wèi)生條件較差，如按要求取締，難度很大，如不取締，則監(jiān)管

難度大，安全隱患多。下一步，我局將繼續(xù)加大對(duì)這些企業(yè)的監(jiān)管、抽查和回訪(fǎng)力度，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特性和分類(lèi)情況，對(duì)a類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于2次；b類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于4次；c類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于6次；d類(lèi)企業(yè)一年不少于12次，并隨時(shí)向上級(jí)部門(mén)和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)向當(dāng)?shù)毓ど毯托l(wèi)生部門(mén)抄報(bào)，實(shí)行跟蹤巡查、回訪(fǎng)，將每次巡查、回訪(fǎng)的情況要記錄在案。

2、有些企業(yè)法律意識(shí)還較淡薄，申辦食品生產(chǎn)許可證 難度較大。有些企業(yè)缺乏發(fā)展眼光，對(duì)申證工作熱情不夠，對(duì)自己的產(chǎn)品缺乏信心，如茶葉產(chǎn)品，我區(qū)共有茶葉生產(chǎn)企業(yè)9家，已申辦的只有2家，其他幾家企業(yè)則抵觸情緒嚴(yán)重。下一步我局要進(jìn)一步加大對(duì)無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)的宣傳和監(jiān)管力度，引導(dǎo)小作坊創(chuàng)造條件，組織申辦食品生產(chǎn)許可證，同時(shí)逐步關(guān)停和淘汰一批無(wú)證無(wú)照的小作坊，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)食

品警示圖確定食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單，加大監(jiān)督處罰力度。

總之，我區(qū)食品安全工作形勢(shì)不容樂(lè)觀，還有許多問(wèn)題亟待解決，我們相信，在區(qū)政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在我局全體人員的共同努力下，我區(qū)的食品安全監(jiān)管工作一定會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。最后，再一次感謝區(qū)政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我局工作的關(guān)心和支持，感謝委員提出的寶貴意見(jiàn)，我局將不負(fù)眾望，認(rèn)真履行好自已的職責(zé)，切實(shí)維護(hù)好廣大市民的食品消費(fèi)安全。

咸安區(qū)質(zhì)監(jiān)局

年六月二十日

第二篇：區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報(bào)

區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報(bào)

區(qū)政協(xié)及***委員：

2006年4月中旬，我局收到了區(qū)政府辦轉(zhuǎn)來(lái)的區(qū)政協(xié)*屆*次會(huì)議第**號(hào)提案《關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)督的建議》后，局黨組非常重視，立即召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議，根據(jù)提案的要求，我局對(duì)前期的工作進(jìn)行了認(rèn)真分析和總結(jié)，并安排部署了下一步的食品安全整治工作。就此機(jī)會(huì)，特向區(qū)政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)、向***先生對(duì)人民群眾身心健康的關(guān)心、對(duì)我局工作的信任和支持表示深深的感謝和崇高的敬意，并就我局近年來(lái)食品安全監(jiān)管工作的情況向政協(xié)的各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：

一、前期食品安全工作情況

目前，我區(qū)共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)198家，其中175家屬于小作坊式生產(chǎn)，由于這些小作坊量多面廣，生產(chǎn)條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，業(yè)主質(zhì)量意識(shí)淡薄，食品安全隱患較多。而且在這些企業(yè)中，根據(jù)國(guó)家規(guī)定有82家企業(yè)已列入食品生產(chǎn)許可證范圍，但現(xiàn)已申辦的只有21家，占25.6，市場(chǎng)準(zhǔn)入形勢(shì)非常嚴(yán)峻。根據(jù)這一實(shí)際情況，近年來(lái)，我局從以下幾個(gè)方面開(kāi)展了工作：

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立專(zhuān)班。去年下半年，我局先后成立了***區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管小組和食品安全監(jiān)管辦公室，配備了專(zhuān)職食品監(jiān)管人員，并在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，召開(kāi)了全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作會(huì)議，會(huì)議得到了區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，副區(qū)長(zhǎng)***還代表區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦場(chǎng)簽訂了《**區(qū)人民政府質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)》，之后我們還為第一批16名監(jiān)管員，12名協(xié)管員，18名信息員下發(fā)了聘書(shū)，今年四月份，根據(jù)全省食品安全電視電話(huà)會(huì)議的要求，我局在***鎮(zhèn)設(shè)立了***鎮(zhèn)食品安全辦公室，第一次把食品安全工作延伸到基層政府，為及時(shí)、有效地掌握食品安全動(dòng)態(tài)提供了有力保障。

2、全面實(shí)施了“三員四定、三進(jìn)四圖、二書(shū)一報(bào)告”的轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制和電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。今年年初，我們根據(jù)上級(jí)的要求，深入到企業(yè)，進(jìn)一步摸清企業(yè)的底細(xì)，并把“三員四圖”上墻，將獲證的21家企業(yè)資料攝像制成了電子版本，構(gòu)建了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，與市局食品安全網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)，這些工作在**市召開(kāi)的全省食品安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上得到了國(guó)家局、省市局領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，同時(shí)我局還制定了《***區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全預(yù)警救援預(yù)案》，為食品安全構(gòu)筑了一道道堅(jiān)固的防線(xiàn)。

3、全面建立了食品生產(chǎn)企業(yè)分類(lèi)質(zhì)量檔案。我們按照“分片監(jiān)管、定期巡查、隨時(shí)錄檔”的要求，一方面對(duì)全區(qū)198家企業(yè)按照A、B、C、D四類(lèi)進(jìn)行了分類(lèi)建檔，其中A類(lèi)企業(yè)21家，B類(lèi)企業(yè)78家，C類(lèi)企業(yè)97家，D類(lèi)企業(yè)2家，對(duì)2家D類(lèi)企業(yè)存在的問(wèn)題以文件形式向區(qū)政府作了匯報(bào)，并得到了區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的批復(fù)；一方面在監(jiān)管中加強(qiáng)對(duì)企業(yè)巡查、回訪(fǎng)和年審，并將巡查、回訪(fǎng)、年審內(nèi)容、結(jié)果及處理情況記錄備案。目前，我們共對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查245次、回訪(fǎng)125家、年審21家。對(duì)年審不合格的19家企業(yè)已責(zé)令其限期改正；

4、組織對(duì)15家企業(yè)使用食品添加劑的情況也進(jìn)行了一次集中清查，在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，我們要求企業(yè)嚴(yán)格按食品添加劑使用準(zhǔn)則進(jìn)行登記和備案，并及時(shí)向我們反饋食品添加劑的使用情況。

5、根據(jù)區(qū)政協(xié)的第9號(hào)和第80號(hào)提案要求，我局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了為期三個(gè)月的清理整治，共抽取樣品232個(gè)批次，其中散白酒45個(gè)批次，糕點(diǎn)68個(gè)批次，桶裝純凈水10個(gè)批次，面條、米粉35個(gè)批次，茶葉3個(gè)批次，其它71個(gè)批次，合格率為83，對(duì)不合格的生產(chǎn)企業(yè)，我們已責(zé)令其停產(chǎn)整頓，并依法進(jìn)行了處罰。

6、認(rèn)真做好食品生產(chǎn)許可證的宣傳和服務(wù)工作。目前，我區(qū)正在申辦食品生產(chǎn)許可證的有13家，為了盡快幫助這些企業(yè)改善條件，達(dá)到申證要求，我們一方面通過(guò)上門(mén)宣傳，發(fā)放宣傳資料等形式來(lái)提高企業(yè)申證意識(shí)，今年來(lái)，我們共出動(dòng)宣傳車(chē)速52臺(tái)次，發(fā)放茶葉、米粉等食品的宣傳資料105份；另一方面我們還積極為申證企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和咨詢(xún)，如***凈水廠、***純凈水廠、***食品廠等企業(yè)，為了幫助其申證，我們做到了隨叫隨到，為他們排憂(yōu)解難，為企業(yè)的發(fā)展盡心盡職，得到了企業(yè)的一致好評(píng)。

二、存在的問(wèn)題和下一步的工作思路

1、食品加工企業(yè)中，2、小作坊的比例大，3、其生產(chǎn)規(guī)模小，4、生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單，衛(wèi)生條件較差，如按要求取締，難度很大，如不取締，則監(jiān)管難度大，安全隱患多。下一步，我局將繼續(xù)加大對(duì)這些企業(yè)的監(jiān)管、抽查和回訪(fǎng)力度，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特性和分類(lèi)情況，對(duì)A類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于2次；B類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于4次；C類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于6次；D類(lèi)企業(yè)一年不少于12次，并隨時(shí)向上級(jí)部門(mén)和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)向當(dāng)?shù)毓ど毯托l(wèi)生部門(mén)抄報(bào)，實(shí)行跟蹤巡查、回訪(fǎng)，將每次巡查、回訪(fǎng)的情況要記錄在案。

2、有些企業(yè)法律意識(shí)還較淡薄，申辦食品生產(chǎn)許可證

難度較大。有些企業(yè)缺乏發(fā)展眼光，對(duì)申證工作熱情不夠，對(duì)自己的產(chǎn)品

缺乏信心，如茶葉產(chǎn)品，我區(qū)共有茶葉生產(chǎn)企業(yè)9家，已申辦的只有2家，其他幾家企業(yè)則抵觸情緒嚴(yán)重。下一步我局要進(jìn)一步加大對(duì)無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)的宣傳和監(jiān)管力度，引導(dǎo)小作坊創(chuàng)造條件，組織申辦食品生產(chǎn)許可證，同時(shí)逐步關(guān)停和淘汰一批無(wú)證無(wú)照的小作坊，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)食品警示圖確定食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單，加大監(jiān)督處罰力度。

總之，我區(qū)食品安全工作形勢(shì)不容樂(lè)

觀，還有許多問(wèn)題亟待解決，我們相信，在區(qū)政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在我局全體人員的共同努力下，我區(qū)的食品安全監(jiān)管工作一定會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

最后，再一次感謝區(qū)政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我局工作的關(guān)心和支持，感謝***委員提出的寶貴意見(jiàn)，我局將不負(fù)眾望，認(rèn)真履行好自已的職責(zé)，切實(shí)維護(hù)好廣大市民的食品消費(fèi)安全。

**區(qū)質(zhì)監(jiān)局

二00六年六月二十日

第三篇：區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報(bào)

區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報(bào)

區(qū)政協(xié)及***委員：

2006年4月中旬，我局收到了區(qū)政府辦轉(zhuǎn)來(lái)的區(qū)政協(xié)*屆*次會(huì)議第**號(hào)提案《關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)督的建議》后，局黨組非常重視，立即召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議，根據(jù)提案的要求，我局對(duì)前期的工作進(jìn)行了認(rèn)真分析和總結(jié)，并安排部署了下一步的食品安全整治工作。就此機(jī)會(huì)，特向區(qū)政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)、向***先生對(duì)人民群眾身心健康的關(guān)心、對(duì)我局工作的信任和支持表示深深的感謝和崇高的敬意，并就我局近年來(lái)食品安全監(jiān)管工作的情況向政協(xié)的各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：[xiexiebang.com文章-http://004km.cn 找范文,到xiexiebang.com]

一、前期食品安全工作情況

目前，我區(qū)共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)198家，其中175家屬于小作坊式生產(chǎn)，由于這些小作坊量多面廣，生產(chǎn)條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，業(yè)主質(zhì)量意識(shí)淡薄，食品安全隱患較多。而且在這些企業(yè)中，根據(jù)國(guó)家規(guī)定有82家企業(yè)已列入食品生產(chǎn)許可證范圍，但現(xiàn)已申辦的只有21家，占25.6%，市場(chǎng)準(zhǔn)入形勢(shì)非常嚴(yán)峻。根據(jù)這一實(shí)際情況，近年來(lái)，我局從以下幾個(gè)方面開(kāi)展了工作：

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立專(zhuān)班。去年下半年，我局先后成立了***區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管小組和食品安全監(jiān)管辦公室，配備了專(zhuān)職食品監(jiān)管人員，并在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，召開(kāi)了全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作會(huì)議，會(huì)議得到了區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，副區(qū)長(zhǎng)***還代表區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦場(chǎng)簽訂了《**區(qū)人民政府質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)》，之后我們還為第一批16名監(jiān)管員，12名協(xié)管員，18名信息員下發(fā)了聘書(shū)，今年四月份，根據(jù)全省食品安全電視電話(huà)會(huì)議的要求，我局在***鎮(zhèn)設(shè)立了***鎮(zhèn)食品安全辦公室，第一次把食品安全工作延伸到基層政府，為及時(shí)、有效地掌握食品安全動(dòng)態(tài)提供了有力保障。

2、全面實(shí)施了“三員四定、三進(jìn)四圖、二書(shū)一報(bào)告”的轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制和電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。今年年初，我們根據(jù)上級(jí)的要求，深入到企業(yè)，進(jìn)一步摸清企業(yè)的底細(xì)，并把“三員四圖”上墻，將獲證的21家企業(yè)資料攝像制成了電子版本，構(gòu)建了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，與市局食品安全網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)，這些工作在**市召開(kāi)的全省食品安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上得到了國(guó)家局、省市局領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，同時(shí)我局還制定了《***區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全預(yù)警救援預(yù)案》，為食品安全構(gòu)筑了一道道堅(jiān)固的防線(xiàn)。

3、全面建立了食品生產(chǎn)企業(yè)分類(lèi)質(zhì)量檔案。我們按照“分片監(jiān)管、定期巡查、隨時(shí)錄檔”的要求，一方面對(duì)全區(qū)198家企業(yè)按照A、B、C、D四類(lèi)進(jìn)行了分類(lèi)建檔，其中A類(lèi)企業(yè)21家，B類(lèi)企業(yè)78家，C類(lèi)企業(yè)97家，D類(lèi)企業(yè)2家，對(duì)2家D類(lèi)企業(yè)存在的問(wèn)題以文件形式向區(qū)政府作了匯報(bào)，并得到了區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的批復(fù)；一方面在監(jiān)管中加強(qiáng)對(duì)企業(yè)巡查、回訪(fǎng)和年審，并將巡查、回訪(fǎng)、年審內(nèi)容、結(jié)果及處理情況記錄備案。目前，我們共對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查245次、回訪(fǎng)125家、年審21家。對(duì)年審不合格的19家企業(yè)已責(zé)令其限期改正；

4、組織對(duì)15家企業(yè)使用食品添加劑的情況也進(jìn)行了一次集中清查，在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，我們要求企業(yè)嚴(yán)格按食品添加劑使用準(zhǔn)則進(jìn)行登記和備案，并及時(shí)向我們反饋食品添加劑的使用情況。

5、根據(jù)區(qū)政協(xié)的第9號(hào)和第80號(hào)提案要求，我局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了為期三個(gè)月的清理整治，共抽取樣品 232 個(gè)批次，其中散白酒45個(gè)批次，糕點(diǎn)68個(gè)批次，桶裝純凈水10個(gè)批次，面條、米粉35個(gè)批次，茶葉3個(gè)批次，其它71個(gè)批次，合格率為83%，對(duì)不合格的生產(chǎn)企業(yè)，我們已責(zé)令其停產(chǎn)整頓，并依法進(jìn)行了處罰。

6、認(rèn)真做好食品生產(chǎn)許可證的宣傳和服務(wù)工作。目前，我區(qū)正在申辦食品生產(chǎn)許可證的有13家，為了盡快幫助這些企業(yè)改善條件，達(dá)到申證要求，我們一方面通過(guò)上門(mén)宣傳，發(fā)放宣傳資料等形式來(lái)提高企業(yè)申證意識(shí)，今年來(lái)，我們共出動(dòng)宣傳車(chē)速52臺(tái)次，發(fā)放茶葉、米粉等食品的宣傳資料105份；另一方面我們還積極為申證企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和咨詢(xún)，如***凈水廠、***純凈水廠、***食品廠等企業(yè)，為了幫助其申證，我們做到了隨叫隨到，為他們排憂(yōu)解難，為企業(yè)的發(fā)展盡心盡職，得到了企業(yè)的一致好評(píng)。

二、存在的問(wèn)題和下一步的工作思路

1、食品加工企業(yè)中，2、小作坊的比例大，3、其生產(chǎn)規(guī)模小，4、生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單，衛(wèi)生條件較差，如按要求取締，難度很大，如不取締，則監(jiān)管難度大，安全隱患多。下一步，我局將繼續(xù)加大對(duì)這些企業(yè)的監(jiān)管、抽查和回訪(fǎng)力度，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特性和分類(lèi)情況，對(duì)A類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于2次；B類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于4次；C類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于6次；D類(lèi)企業(yè)一年不少于12次，并隨時(shí)向上級(jí)部門(mén)和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)向當(dāng)?shù)毓ど毯托l(wèi)生部門(mén)抄報(bào)，實(shí)行跟蹤巡查、回訪(fǎng)，將每次巡查、回訪(fǎng)的情況要記錄在案。

2、有些企業(yè)法律意識(shí)還較淡薄，申辦食品生產(chǎn)許可證

難度較大。有些企業(yè)缺乏發(fā)展眼光，對(duì)申證工作熱情不夠，對(duì)自己的產(chǎn)品缺乏信心，如茶葉產(chǎn)品，我區(qū)共有茶葉生產(chǎn)企業(yè)9家，已申辦的只有2家，其他幾家

第四篇：區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品安全整治情況工作匯報(bào)

區(qū)政協(xié)及***委員：

2006年4月中旬，我局收到了區(qū)政府辦轉(zhuǎn)來(lái)的區(qū)政協(xié)*屆*次會(huì)議第**號(hào)提案《關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)督的建議》后，局黨組非常重視，立即召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議，根據(jù)提案的要求，我局對(duì)前期的工作進(jìn)行了認(rèn)真分析和總結(jié)，并安排部署了下一步的食品安全整治工作。就此機(jī)會(huì)，特向區(qū)政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)、向***先生對(duì)人民群眾身心健康的關(guān)心、對(duì)我局工作的信任和支持表示深深的感謝和崇高的敬意，并就我局近年來(lái)食品安全監(jiān)管工作的情況向政協(xié)的各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：

一、前期食品安全工作情況

目前，我區(qū)共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)198家，其中175家屬于小作坊式生產(chǎn)，由于這些小作坊量多面廣，生產(chǎn)條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，業(yè)主質(zhì)量意識(shí)淡薄，食品安全隱患較多。而且在這些企業(yè)中，根據(jù)國(guó)家規(guī)定有82家企業(yè)已列入食品生產(chǎn)許可證范圍，但現(xiàn)已申辦的只有21家，占25.6%，市場(chǎng)準(zhǔn)入形勢(shì)非常嚴(yán)峻。根據(jù)這一實(shí)際情況，近年來(lái)，我局從以下幾個(gè)方面開(kāi)展了工作：

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立專(zhuān)班。去年下半年，我局先后成立了***區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管小組和食品安全監(jiān)管辦公室，配備了專(zhuān)職食品監(jiān)管人員，并在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，召開(kāi)了全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作會(huì)議，會(huì)議得到了區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，副區(qū)長(zhǎng)***還代表區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦場(chǎng)簽訂了《**區(qū)人民政府質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)》，之后我們還為第一批16名監(jiān)管員，12名協(xié)管員，18名信息員下發(fā)了聘書(shū)，今年四月份，根據(jù)全省食品安全電視電話(huà)會(huì)議的要求，我局在***鎮(zhèn)設(shè)立了***鎮(zhèn)食品安全辦公室，第一次把食品安全工作延伸到基層政府，為及時(shí)、有效地掌握食品安全動(dòng)態(tài)提供了有力保障。

2、全面實(shí)施了“三員四定、三進(jìn)四圖、二書(shū)一報(bào)告”的轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制和電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。今年年初，我們根據(jù)上級(jí)的要求，深入到企業(yè)，進(jìn)一步摸清企業(yè)的底細(xì)，并把“三員四圖”上墻，將獲證的21家企業(yè)資料攝像制成了電子版本，構(gòu)建了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，與市局食品安全網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)，這些工作在**市召開(kāi)的全省食品安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上得到了國(guó)家局、省市局領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，同時(shí)我局還制定了《***區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全預(yù)警救援預(yù)案》，為食品安全構(gòu)筑了一道道堅(jiān)固的防線(xiàn)。

3、全面建立了食品生產(chǎn)企業(yè)分類(lèi)質(zhì)量檔案。我們按照“分片監(jiān)管、定期巡查、隨時(shí)錄檔”的要求，一方面對(duì)全區(qū)198家企業(yè)按照A、B、C、D四類(lèi)進(jìn)行了分類(lèi)建檔，其中A類(lèi)企業(yè)21家，B類(lèi)企業(yè)78家，C類(lèi)企業(yè)97家，D類(lèi)企業(yè)2家，對(duì)2家D類(lèi)企業(yè)存在的問(wèn)題以文件形式向區(qū)政府作了匯報(bào)，并得到了區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的批復(fù)；一方面在監(jiān)管中加強(qiáng)對(duì)企業(yè)巡查、回訪(fǎng)和年審，并將巡查、回訪(fǎng)、年審內(nèi)容、結(jié)果及處理情況記錄備案。目前，我們共對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查245次、回訪(fǎng)125家、年審21家。對(duì)年審不合格的19家企業(yè)已責(zé)令其限期改正；

4、組織對(duì)15家企業(yè)使用食品添加劑的情況也進(jìn)行了一次集中清查，在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，我們要求企業(yè)嚴(yán)格按食品添加劑使用準(zhǔn)則進(jìn)行登記和備案，并及時(shí)向我們反饋食品添加劑的使用情況。原創(chuàng)文章，盡在文秘知音004km.cn網(wǎng)。

5、根據(jù)區(qū)政協(xié)的第9號(hào)和第80號(hào)提案要求，我局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了為期三個(gè)月的清理整治，共抽取樣品 232 個(gè)批次，其中散白酒45個(gè)批次，糕點(diǎn)68個(gè)批次，桶裝純凈水10個(gè)批次，面條、米粉35個(gè)批次，茶葉3個(gè)批次，其它71個(gè)批次，合格率為83%，對(duì)不合格的生產(chǎn)企業(yè)，我們已責(zé)令其停產(chǎn)整頓，并依法進(jìn)行了處罰。

6、認(rèn)真做好食品生產(chǎn)許可證的宣傳和服務(wù)工作。目前，我區(qū)正在申辦食品生產(chǎn)許可證的有13家，為了盡快幫助這些企業(yè)改善條件，達(dá)到申證要求，我們一方面通過(guò)上門(mén)宣傳，發(fā)放宣傳資料等形式來(lái)提高企業(yè)申證意識(shí)，今年來(lái)，我們共出動(dòng)宣傳車(chē)速52臺(tái)次，發(fā)放茶葉、米粉等食品的宣傳資料105份；另一方面我們還積極為申證企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和咨詢(xún)，如***凈水廠、***純凈水廠、***食品廠等企業(yè)，為了幫助其申證，我們做到了隨叫隨到，為他們排憂(yōu)解難，為企業(yè)的發(fā)展盡心盡職，得到了企業(yè)的一致好評(píng)。

二、存在的問(wèn)題和下一步的工作思路

1、食品加工企業(yè)中，小作坊的比例大，其生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單，衛(wèi)生條件較差，如按要求取締，難度很大，如不取締，則監(jiān)管難度大，安全隱患多。下一步，我局將繼續(xù)加大對(duì)這些企業(yè)的監(jiān)管、抽查和回訪(fǎng)力度，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特性和分類(lèi)情況，對(duì)A類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于2次；B類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于4次；C類(lèi)企業(yè)一年巡查、回訪(fǎng)不少于6次；D類(lèi)企業(yè)一年不少于12次，并隨時(shí)向上級(jí)部門(mén)和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)向當(dāng)?shù)毓ど毯托l(wèi)生部門(mén)抄報(bào)，實(shí)行跟蹤巡查、回訪(fǎng)，將每次巡查、回訪(fǎng)的情況要記錄在案。

2、有些企業(yè)法律意識(shí)還較淡薄，申辦食品生產(chǎn)許可證

難度較大。有些企業(yè)缺乏發(fā)展眼光，對(duì)申證工作熱情不夠，對(duì)自己的產(chǎn)品缺乏信心，如茶葉產(chǎn)品，我區(qū)共有茶葉生產(chǎn)企業(yè)9家，已申辦的只有2家，其他幾家企業(yè)則抵觸情緒嚴(yán)重。下一步我局要進(jìn)一步加大對(duì)無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)的宣傳和監(jiān)管力度，引導(dǎo)小作坊創(chuàng)造條件，組織申辦食品生產(chǎn)許可證，同時(shí)逐步關(guān)停和淘汰一批無(wú)證無(wú)照的小作坊，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)食品警示圖確定食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單，加大監(jiān)督處罰力度。

總之，我區(qū)食品安全工作形勢(shì)不容樂(lè)觀，還有許多問(wèn)題亟待解決，我們相信，在區(qū)政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在我局全體人員的共同努力下，我區(qū)的食品安全監(jiān)管工作一定會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

最后，再一次感謝區(qū)政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我局工作的關(guān)心和支持，感謝***委員提出的寶貴意見(jiàn)，我局將不負(fù)眾望，認(rèn)真履行好自已的職責(zé)，切實(shí)維護(hù)好廣大市民的食品消費(fèi)安全。

第五篇：質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治階段工作匯報(bào)

質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治

階段工作匯報(bào)

為認(rèn)真貫徹國(guó)家、省市質(zhì)量工作會(huì)議精神，切實(shí)抓好我市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，市質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行了精心安排，周密部署，認(rèn)真排查，對(duì)全市食品加工企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為，扎實(shí)做好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，使全市食品質(zhì)量安全總體上有了明顯好轉(zhuǎn)，重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域得到了有效治理，有效推動(dòng)了全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的順利開(kāi)展。

一、近階段產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況

（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)

全市質(zhì)量工作會(huì)議召開(kāi)后，市質(zhì)監(jiān)局成立了專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案，明確了專(zhuān)項(xiàng)整治的工作目標(biāo)和工作任務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)了干部職工加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的政治責(zé)任感、質(zhì)監(jiān)使命感、勢(shì)在必行的緊迫感和不抓好不行的危機(jī)感。在全體干部職工中形成了把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作作為質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的第一責(zé)任、第一任務(wù)。

（二）強(qiáng)化責(zé)任，明確到人

為了保障專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得成效，質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市的食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全采取“定責(zé)任、定區(qū)域、定企業(yè)、定人員”的“四定”監(jiān)管模式，把全市分為六個(gè)責(zé)任區(qū)域，建立食品企業(yè)分布圖，把全市食品加工企業(yè)的監(jiān)管落實(shí)到人。一把手為監(jiān)管第一責(zé)任人，主管副局長(zhǎng)為主要責(zé)任人，執(zhí)法人員為直接責(zé)任人，出現(xiàn)監(jiān)管漏洞的，按照分工分別追究直接責(zé)任人、主要負(fù)責(zé)人和第一責(zé)任人的責(zé)任，保證了整治工作的順利開(kāi)展。

（三）調(diào)查摸底，普查建檔

為弄清全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的底數(shù)，針對(duì)我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)面廣、規(guī)模小的實(shí)際情況，質(zhì)監(jiān)局調(diào)整工作重心，傾全局之力，集中時(shí)間、精力、人力、物力，用一個(gè)星期的時(shí)間，把主要精力放到食品生產(chǎn)加工企業(yè)普查工作上來(lái)，建立了局領(lǐng)導(dǎo)包片、稽查隊(duì)、股室人員包鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）、村分片定責(zé)制，全力以赴抓普查工作。我局還把普查工作納入對(duì)稽查隊(duì)、各股室的年終目標(biāo)考核中，從而保證時(shí)間、精力、人力、物力四到位。在普查、核實(shí)的基礎(chǔ)上，我局對(duì)監(jiān)管范圍內(nèi)企業(yè)建立了詳細(xì)的企業(yè)檔案, 把企業(yè)證照情況、普查信息表、代碼證、QS證書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、巡查記錄、整改通知書(shū)等內(nèi)容全部納入該企業(yè)檔案。建立企業(yè)檔案后，把食品生產(chǎn)企業(yè)清單輸入電腦，錄入監(jiān)管系統(tǒng)，扎實(shí)推動(dòng)了全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的普查建檔工作，為實(shí)施食品動(dòng)態(tài)監(jiān)管夯實(shí)基礎(chǔ)。

截止目前，經(jīng)普查匯總，我市共有各類(lèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)及食品加工點(diǎn)***家，其中，有一定規(guī)模的企業(yè)有60家，這60家食品生產(chǎn)企業(yè)中，獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)43家，占規(guī)模企業(yè)的78%；另外860家均為食品加工小作坊，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證齊全的有21家，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證不齊全的有15家，三無(wú)的有***家。

（四）目標(biāo)明確，工作到位

為確保食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作中關(guān)于質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的“三個(gè)100%”，即食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)；10類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質(zhì)量檔案。質(zhì)監(jiān)局在專(zhuān)項(xiàng)整治的過(guò)程中，突出了“五個(gè)重點(diǎn)”：即突出重點(diǎn)食品、突出重點(diǎn)區(qū)域、突出重點(diǎn)企業(yè)、突出生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、突出大案要案。嚴(yán)厲打擊濫用添加劑和使用非食品原料的行為，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，端掉制假黑窩點(diǎn)。嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加大對(duì)獲證產(chǎn)品和企業(yè)的證后監(jiān)管力度，強(qiáng)化企業(yè)法人作為食品安全第一責(zé)任人，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量責(zé)任制。截止目前，質(zhì)監(jiān)局已出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛245次，執(zhí)法人員676人次，檢查純凈水企業(yè)21家，查封純凈水生產(chǎn)設(shè)備1套，檢查學(xué)校食堂9家，檢查各類(lèi)食品加工企業(yè)300余家。

（五）重拳出擊，打擊有力

根據(jù)《C市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》要求，按照市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，我局對(duì)全市范圍內(nèi)瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)重點(diǎn)整治。重點(diǎn)對(duì)該類(lèi)企業(yè)的水源、生產(chǎn)必備條件、加工工藝流程、衛(wèi)生狀況、清洗、消毒環(huán)節(jié)、兩證一照等情況進(jìn)行了全方面檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，獲得食品生產(chǎn)許可證的瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)“兩證一照”齊全，生產(chǎn)設(shè)備及消毒設(shè)施完善，管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量狀況穩(wěn)定；但部分無(wú)食品

生產(chǎn)許可證的瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)廠家，企業(yè)負(fù)責(zé)人質(zhì)量意識(shí)淡漠，不按國(guó)家規(guī)定積極申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，環(huán)境條件差，缺乏消毒設(shè)備，或不按生產(chǎn)流程組織生產(chǎn)，沒(méi)有檢驗(yàn)設(shè)備，出廠產(chǎn)品不經(jīng)檢驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保證。

經(jīng)市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組研究，報(bào)市政府批準(zhǔn)，決定以五個(gè)單位聯(lián)合發(fā)文的形式，將對(duì)我市12家無(wú)食品生產(chǎn)許可證瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)廠家予以取締。

（六）強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍

為了配合食品專(zhuān)項(xiàng)整頓工作的順利進(jìn)行，我局一是在辦公場(chǎng)所懸掛了“開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治、提高產(chǎn)品質(zhì)量、確保食品安全”的宣傳條幅；二是分別召開(kāi)了全市礦泉水加工企業(yè)和食品生產(chǎn)加工企業(yè)會(huì)議，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)貫徹國(guó)家質(zhì)量安全工作會(huì)議精神、總局李長(zhǎng)江局長(zhǎng)的重要講話(huà)精神和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，并將《特別規(guī)定》印刷發(fā)放到全市企業(yè)手中，供全市食品加工企業(yè)人員學(xué)習(xí)使用，努力使食品生產(chǎn)加工業(yè)主真正了解此次專(zhuān)項(xiàng)整頓工作的意義、內(nèi)容和目的；三是利用廣播、標(biāo)語(yǔ)和各種會(huì)議宣傳食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的成效，積極推薦一批優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導(dǎo)消費(fèi)，揭露曝光食品安全方面的違法犯罪行為，大力宣傳食品質(zhì)量安全知識(shí)和法律法規(guī)，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全法制意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，提高人民群眾防范假冒偽劣食品的意識(shí)和能力，營(yíng)造較好的社會(huì)氛圍；四是印發(fā)了3000余份《食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況登記表》，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，所有機(jī)關(guān)人員全

部分工到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，與地方政府一起采取“進(jìn)村”、“進(jìn)廠”、“進(jìn)店”的“三進(jìn)”模式，對(duì)所有食品加工點(diǎn)全部登記造冊(cè)，確保登記率100%。普查過(guò)程中要求簽定《小食品坊食品安全承諾書(shū)》、《食品加工小作坊食品安全承諾書(shū)》、《小豆腐坊食品安全承諾書(shū)》、《小油坊食品安全承諾書(shū)》；五是連續(xù)刊出八期專(zhuān)項(xiàng)整治工作簡(jiǎn)報(bào)，報(bào)送給市領(lǐng)導(dǎo)班子成員、各部門(mén)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，使其能夠及時(shí)掌握專(zhuān)項(xiàng)整治工作動(dòng)態(tài)。

二、存在的問(wèn)題和不足

一是食品加工企業(yè)“低、小、散”問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大。我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)除***、***等大型食品生產(chǎn)企業(yè)外，普遍存在規(guī)模小，分布散亂等現(xiàn)象，絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工點(diǎn)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備落后陳舊，作業(yè)時(shí)間、方式隨意性大，再加上從業(yè)人員質(zhì)量意識(shí)差，流動(dòng)性大，始終存在食品質(zhì)量安全隱患，給監(jiān)管工作帶來(lái)很大困難。

二是人員力量經(jīng)費(fèi)有限，存在工作不夠到位，督導(dǎo)不夠理想的問(wèn)題。特別是經(jīng)費(fèi)不足，無(wú)法開(kāi)展大范圍的產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)，致使日常監(jiān)管工作難以滿(mǎn)足要求。

三是有些企業(yè)法律意識(shí)還較淡薄，申辦食品生產(chǎn)許可證難度較大。有些企業(yè)主缺乏發(fā)展眼光，對(duì)申證工作熱情不夠，對(duì)自己的產(chǎn)品缺乏信心，如我市的個(gè)別食品加工企業(yè)的抵觸情緒比較嚴(yán)重。

四是農(nóng)村地區(qū)食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，食品衛(wèi)生監(jiān)管相對(duì)薄弱。農(nóng)村普遍采用作坊式生產(chǎn)形式，大都實(shí)行分散經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者絕大

多數(shù)系本地村民或外來(lái)人員，以租賃房屋和家庭作坊式的個(gè)體加工業(yè)為主，守法意識(shí)不強(qiáng)，相當(dāng)一部分無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，生產(chǎn)條件差，加工水平低，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，也不利于推行標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)化和統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量，大大制約食品安全水平的提升。甚至，有些生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者急功近利、唯利是圖，為謀取暴利臵消費(fèi)者生命健康而不顧，缺乏誠(chéng)信守法意識(shí)，導(dǎo)致了對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的食品安全監(jiān)管難。

四、下一步的工作打算

針對(duì)周口市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治檢查組反饋的問(wèn)題及我局開(kāi)展食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題和不足，下階段主要加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

一是認(rèn)真總結(jié)上階段專(zhuān)項(xiàng)整治的工作經(jīng)驗(yàn)。分析查找存在的問(wèn)題和不足，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，匯總各部門(mén)情況，建立健全食品安全一系列監(jiān)管措施，為專(zhuān)項(xiàng)整治工作下一階段打好基礎(chǔ)。

二是要進(jìn)一步加大對(duì)無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)的宣傳和監(jiān)管力度。引導(dǎo)小作坊創(chuàng)造條件，組織申辦食品生產(chǎn)許可證，同時(shí)逐步關(guān)停和淘汰一批無(wú)證無(wú)照的小作坊，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)食品警示圖確定食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單，加大監(jiān)督處罰力度。

三是要進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。認(rèn)真學(xué)習(xí)食品相關(guān)法律法規(guī)，提高依法行政水平，提高質(zhì)量安全管理水平。

四是繼續(xù)加強(qiáng)輿論宣傳。發(fā)揮好新聞媒體的輿論宣傳與監(jiān)督作用，宣傳假冒偽劣食品的危害性和舉報(bào)電話(huà)，爭(zhēng)取社會(huì)各界的廣泛參與，做到整治有力量、行動(dòng)有聲勢(shì)、宣傳有效果。對(duì)于搞好整治

具有強(qiáng)大的推動(dòng)作用。提高廣大人民依法維權(quán)意識(shí)，引導(dǎo)科學(xué)安全消費(fèi)，形成各級(jí)政府主導(dǎo)、各職能部門(mén)監(jiān)管、企業(yè)嚴(yán)格自率、社會(huì)廣泛參與的食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

食品安全監(jiān)管工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及到方方面面。我局的食品安全工作盡管已經(jīng)取得了一定成果，還有許多問(wèn)題亟待解決，與領(lǐng)導(dǎo)要求還有差距。我們相信，在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)、各單位的共同協(xié)助下，我市的食品安全監(jiān)管工作一定會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。