第一篇：食品安全集中整治工作匯報(bào)大全

食品安全集中整治工作匯報(bào)

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作，切實(shí)保障食品安全。根據(jù)縣政府的安排部署，認(rèn)真組織開展食品安全集中整治工作，進(jìn)一步完善食品安全工作機(jī)制，立足實(shí)際，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)，加大監(jiān)管力度，不斷提升工作水平，為營(yíng)造安全消費(fèi)環(huán)境做了大量的工作?，F(xiàn)將我組開展食品安全整治情況匯報(bào)如下：

從2011年7月24日開始至今，由農(nóng)牧局張局長(zhǎng)帶隊(duì)，組織衛(wèi)生、農(nóng)牧、質(zhì)檢、工商、商務(wù)、畜牧、糧食、教育八家單位，各部門執(zhí)法人員統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、聯(lián)合行動(dòng)、部門指導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員配合協(xié)調(diào)，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行全面檢查。先后到上肖鄉(xiāng)、屯字鎮(zhèn)、孟壩鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、臨涇鄉(xiāng)、南川鄉(xiāng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員45人/次，車輛24臺(tái)次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶，食品經(jīng)營(yíng)單位96戶，餐飲服務(wù)單位53戶，小作坊25戶。查繳不合格食品688袋，散裝食品56公斤。查辦違法案件3起，罰款 元。

一、總體情況：大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠守法經(jīng)營(yíng)，證照齊全，懸掛整齊，建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，實(shí)行索證索票。建立了自律制度，對(duì)商品實(shí)行自己檢查，并設(shè)有臨期專柜，降價(jià)促銷。

二、存在問題：有個(gè)別無照經(jīng)營(yíng)：有個(gè)別使用非法添加劑檸檬黃、嫩肉粉、吉士粉、增白劑（天下糧倉(cāng)、美白伴侶）；有個(gè)別銷售過期食品。

三、解決措施：對(duì)經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)食品安全的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)其食品安全的責(zé)任感；對(duì)查處的問題要交相關(guān)職能部門進(jìn)一步調(diào)查查處；建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，使食品安全監(jiān)管工作能夠經(jīng)?；?。

上肖鄉(xiāng)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1戶，食品經(jīng)營(yíng)單位13戶，餐飲服務(wù)單位8戶，小作坊4戶大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠守法經(jīng)營(yíng)，證照齊全，懸掛整齊，建立了食品安全自律制度，并嚴(yán)格遵守。有3戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售過期食品，現(xiàn)場(chǎng)沒收過期食品38袋。有2戶小作坊（油坊）無證經(jīng)營(yíng)，責(zé)令限期辦證照經(jīng)營(yíng)。有餐飲服務(wù)單位3戶，后廚衛(wèi)生差，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)人員安排人員打掃。

屯字鎮(zhèn)檢查檢查食品生產(chǎn)企業(yè)5戶，食品經(jīng)營(yíng)單位9戶，餐飲服務(wù)單位12戶，小作坊2戶大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠守法經(jīng)營(yíng)，證照齊全，懸掛整齊，建立了食品安全自律制度，并對(duì)臨過期商品設(shè)立專柜，實(shí)行降價(jià)促銷。有1戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售過期奶一件，現(xiàn)場(chǎng)沒收。有餐飲服務(wù)單位2戶，后廚衛(wèi)生差，操作間無防蠅防塵設(shè)施，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)人員安排人員打掃。

孟壩鎮(zhèn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1戶，食品經(jīng)營(yíng)單位14戶，餐飲服務(wù)單位9戶，小作坊2戶。大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠守法經(jīng)營(yíng)，證照齊全，懸掛整齊，建立了食品安全自律制度，并嚴(yán)格遵守。有1戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售大肉未檢疫，責(zé)令封存，檢疫后銷售，有2戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售散裝食品無防蠅防塵設(shè)施，有3戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售過期食品現(xiàn)場(chǎng)沒收過期食品118袋。有2戶小作坊（糕點(diǎn)戶），衛(wèi)生差，無防蠅防塵設(shè)施，責(zé)令停業(yè)整改。有餐飲服務(wù)單位1戶，后廚衛(wèi)生差，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)人員安排人員打掃。

太平鄉(xiāng)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1戶，食品經(jīng)營(yíng)單位12戶，餐飲服務(wù)單位6戶，小作坊3戶。大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠守法經(jīng)營(yíng)，證照齊全，懸掛整齊，建立了食品安全自律制度，并嚴(yán)格遵守。有1戶食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的面粉，繼續(xù)添加增白劑（天下糧倉(cāng)、美白伴侶），現(xiàn)場(chǎng)查扣增白劑9件，已立案查處調(diào)查。有3戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售過期食品，現(xiàn)場(chǎng)沒收過期食品28袋。有1戶小作坊（油坊）無證經(jīng)營(yíng)，責(zé)令限期辦證照經(jīng)營(yíng)。有餐飲服務(wù)單位1戶，無證無照經(jīng)營(yíng)，并使用非法添加劑檸檬黃、胭脂紅加工肉食，已責(zé)令停業(yè)。

臨涇鄉(xiāng)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2戶，食品經(jīng)營(yíng)單位25戶，餐飲服務(wù)單位10戶，小作坊10戶。大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠守法經(jīng)營(yíng)，證照齊全，懸掛整齊，建立了食品安全自律制度，并嚴(yán)格遵守。有3戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售過期食品，現(xiàn)場(chǎng)沒收過期食品320袋。有2戶小作坊（油坊）無證經(jīng)營(yíng)，責(zé)令限期辦證照經(jīng)營(yíng)。有餐飲服務(wù)單位3戶，使用非法添加劑嫩肉粉、吉士粉，現(xiàn)場(chǎng)沒收23瓶。

上肖鄉(xiāng)檢查檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1戶，食品經(jīng)營(yíng)單位13戶，餐飲服務(wù)單位8戶，小作坊4戶。大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠守法經(jīng)營(yíng)，證照齊全，懸掛整齊，建立了食品安全自律制度，并嚴(yán)格遵守。有3戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售過期食品，現(xiàn)場(chǎng)沒收過期食品38袋。有2戶小作坊（油坊）無證經(jīng)營(yíng)，責(zé)令限期辦證照經(jīng)營(yíng)。有餐飲服務(wù)單位3戶，后廚衛(wèi)生差，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)人員安排人員打掃。

南川鄉(xiāng)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位10戶，大部分經(jīng)營(yíng)戶能夠守法經(jīng)營(yíng)，證照齊全，懸掛整齊。有3戶食品經(jīng)營(yíng)戶銷售過期食品，現(xiàn)場(chǎng)沒收過期食品145袋。

第二篇：農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作匯報(bào)材料

農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作匯報(bào)材料

為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，切實(shí)提高農(nóng)村食品質(zhì)量，保障廣大農(nóng)民群眾的飲食安全和身體健康，按照縣食品安全委員會(huì)要求，我鎮(zhèn)從8月初開始，在全鎮(zhèn)農(nóng)村范圍內(nèi)開展了農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作,取得初步成效，其主要做法是：

一是黨委政府高度重視，主要領(lǐng)導(dǎo)親自安排農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作，召開專題會(huì)議3次;二是及時(shí)成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作措施；三是鎮(zhèn)各相關(guān)單位切實(shí)加強(qiáng)了農(nóng)村食品安全日常監(jiān)管，又強(qiáng)化了專項(xiàng)整治工作。截止目前，我鎮(zhèn)共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛3輛次，檢查各類食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、小食店、食品批發(fā)市場(chǎng)、餐飲單位、屠宰場(chǎng)等共100多戶次，沒收不合格食品500多公斤，責(zé)令改正22戶次，取締無衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)食品戶2戶；四是積極做好宣傳工作，全鎮(zhèn)上下開展了大規(guī)模的食品安全知識(shí)的宣傳活動(dòng)，通過懸掛布標(biāo)、廣播、黑板報(bào)、貼標(biāo)語(yǔ)等方式,利用趕集、節(jié)假日等時(shí)機(jī)進(jìn)行了廣播宣傳5次，貼標(biāo)語(yǔ)300條,懸掛布標(biāo)10條;五是要求農(nóng)村食品監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員,進(jìn)一步健全農(nóng)村食品監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)，形成“橫向到邊、縱向到底”的食品藥品監(jiān)督管理體系;六是舉辦了農(nóng)村食品安全工作培訓(xùn)班:對(duì) 20個(gè)村1個(gè)居委會(huì)21員食品安全信息員進(jìn)行了食品安全知識(shí)、相關(guān)的法律法規(guī)的培訓(xùn)與指導(dǎo);七是認(rèn)真開展我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況的調(diào)查工作，全面建立食品生產(chǎn)加工作坊食品安全檔案;八是健全了工作機(jī)制，建立了責(zé)任追究制度、食品安全事故報(bào)告制度、信息收集與發(fā)布制度等相關(guān)食品安全監(jiān)管制度。

通過專項(xiàng)整治系列工作的開展,進(jìn)一步夯實(shí)了食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)，把整頓和規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作不斷引向深入。

第三篇：食品站工作匯報(bào)

XX食品站工作匯報(bào)

食品站主任XXX

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表：

現(xiàn)將XX食品站2012年的工作情況向你們匯報(bào)，請(qǐng)予審議，并提出寶貴建議和意見。

一年來，我站在XX鎮(zhèn)鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門的密切配合下，認(rèn)真學(xué)習(xí)以鄧小平理論、“三個(gè)代表”的重要思想，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院關(guān)于生豬定點(diǎn)屠宰，集中檢疫，統(tǒng)一納稅的管理?xiàng)l例和省、市、縣政府的有關(guān)文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)的實(shí)際情況，積極做好生豬產(chǎn)、購(gòu)、銷各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，取得較好成績(jī)。

今年來我站一至九月份商品購(gòu)進(jìn)X擔(dān)，純銷售X擔(dān)，為各部門代扣代征各項(xiàng)稅款管理費(fèi)X元，其中，稅收X元，防疫費(fèi)X元，保安生豬管理費(fèi)X元，職工社?；餢元，上繳管理費(fèi)及利潤(rùn)X元，較好的完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

一年來，我站主要抓好以下幾方面的工作：

一、健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)生豬屠宰購(gòu)、銷管理

我站在XX鎮(zhèn)鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在有關(guān)部門的大力支持下，加大生豬管理力度，根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例，及縣政府關(guān)于加強(qiáng)我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的通知精神。鎮(zhèn)政府對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作非常重視，迅速出臺(tái)有關(guān)文件，明確生豬管理的政策依據(jù)，成立了生豬管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由副鎮(zhèn)長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，派出所、食品站主要負(fù)責(zé)人任小組成員。下設(shè)檢查行動(dòng)組，由派出所、工商所、食品站等有關(guān)人員組成，負(fù)責(zé) 1

全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的生豬屠宰經(jīng)營(yíng)管理工作，采取不定期檢查，及時(shí)處理各項(xiàng)違章事件，確保生豬購(gòu)銷任務(wù)的完成及肉品的正常供應(yīng)，發(fā)揮國(guó)有食品部門在生豬屠宰管理和生豬經(jīng)營(yíng)上的主渠道作用。

二、加強(qiáng)生豬屠宰衛(wèi)生的管理，杜絕劣質(zhì)肉品上市

我站根據(jù)上級(jí)有關(guān)生豬定點(diǎn)屠宰及食品肉品衛(wèi)生的文件精神，認(rèn)真整頓生豬屠宰衛(wèi)生工作，針對(duì)分站過去存在的一些問題，如屠宰場(chǎng)條件差，排污布局不合理。我站班子成員認(rèn)識(shí)到排污是當(dāng)前的首要問題，必須多方面湊集資金進(jìn)行屠場(chǎng)的升級(jí)改造，如XX總站屠宰場(chǎng)現(xiàn)正在改造，實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化屠宰，排污通過氣池，使屠宰場(chǎng)點(diǎn)的衛(wèi)生工作逐步走向合理化和規(guī)范化。同時(shí)加強(qiáng)肉品衛(wèi)生檢查，把好生豬貨源質(zhì)量關(guān)，做到宰前宰后檢疫工作，杜絕病死豬肉，來路不明豬肉及注水豬肉上市，讓人民群眾吃上放心肉。

三、加強(qiáng)精神文明建設(shè)，提高干部職工隊(duì)伍素質(zhì)

今年來，我站在各級(jí)黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個(gè)代表”的重要思想，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，實(shí)事求是，切實(shí)抓好干部職工的思想道德教育和精神文明建設(shè)，改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量，做到文明經(jīng)商、禮貌待客、遵紀(jì)守法、依法辦事的原則，達(dá)到企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，更好地維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益。

雖然我們的工作取得一定的成績(jī)，但是對(duì)照上級(jí)的要求和人民群眾的期待還存在一些差距，如執(zhí)行企業(yè)規(guī)章制度還不夠堅(jiān)決，個(gè)別人服務(wù)態(tài)度差，個(gè)別分站排污還不夠完善等。對(duì)于這些問題，我們有決心在新的一年里加以改進(jìn)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況。努力整改，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步，為廣大人民群眾多辦實(shí)事，為社會(huì)多做一

點(diǎn)貢獻(xiàn)。

謝謝大家！

XX鎮(zhèn)食品站

第四篇：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報(bào)講話

縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報(bào)講話

文章標(biāo)題：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作匯報(bào)講話

政府重視各方努力xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作成效明顯 根據(jù)國(guó)務(wù)院和省、市人民政府關(guān)于食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作統(tǒng)一部署和要求，縣政府高度重視此項(xiàng)工作。2006年以來，全市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作動(dòng)員會(huì)議召開后，縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指

導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全監(jiān)督管理工作機(jī)制，及時(shí)對(duì)全縣的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作進(jìn)行了認(rèn)真研究和部署，在全縣各相關(guān)部門的共同努力下，xx縣的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作取得了明顯成效?，F(xiàn)從以下幾個(gè)方面對(duì)我縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作做出匯報(bào)：

一、政府重視，組織到位

食品安全專項(xiàng)整治工作關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展,是一項(xiàng)民心工程、德政工程?？h政府高度重視食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作，將之作為一項(xiàng)重要工作來抓，來落實(shí)。為確保整治工作取得實(shí)效，及時(shí)成立了以分管副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)和縣質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)為成員的沾益縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣質(zhì)監(jiān)局。同時(shí)，縣政府結(jié)合全縣實(shí)際，研究制定、下發(fā)了《xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作實(shí)施方案》。縣政府及時(shí)建立健全整治工作組織領(lǐng)導(dǎo)，為保證全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治專項(xiàng)工作取得成效提供了保障。

二、措施到位、保障有力

（一）強(qiáng)化措施，確保整治各項(xiàng)工作落實(shí)到位 按照食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作的整體部署和要求，沾益縣采取兩項(xiàng)措施，以確保在專項(xiàng)整治活動(dòng)中各項(xiàng)工作落實(shí)到位，取得實(shí)效：

1、責(zé)任措施到位：一是縣政府對(duì)質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等各相關(guān)進(jìn)行具體的分工，對(duì)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）作出了具體安排部署和要求，明確了各自職責(zé)。為落實(shí)好工作責(zé)任制，縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)代表xx縣人民政府與全縣8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）[原9個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）]和9個(gè)成員單位簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作目標(biāo)責(zé)任書》。二是為明確企業(yè)安全責(zé)任主體，確保食品質(zhì)量安全，堅(jiān)持與每家食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品質(zhì)量安全承諾書》。去年共與209家食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》，今年與132家簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》。

2、整治措施到位：縣政府要求各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各部門要堅(jiān)持按照嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)和加工中的違法犯罪行為、全面實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、建立食品企業(yè)質(zhì)量檔案，完善食品安全信用評(píng)價(jià)制度、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管四項(xiàng)食品生產(chǎn)加工業(yè)專項(xiàng)整治措施開展工作，嚴(yán)格按照專項(xiàng)整治內(nèi)容、范圍、重點(diǎn)切實(shí)加以落實(shí)，全面完成專項(xiàng)整治工作目標(biāo)任務(wù)。

（二）強(qiáng)化保障，力促實(shí)現(xiàn)整治目標(biāo)任務(wù)

為確保全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作達(dá)到預(yù)期目的，縣政府做到四個(gè)保障：

1、組織有保障：全縣成立領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）也相應(yīng)成立了以分管副鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、普查、整治人員有保障：結(jié)合實(shí)際，在全縣范圍內(nèi)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推薦設(shè)立了1名質(zhì)量監(jiān)督員，各村委會(huì)（社區(qū)）推薦設(shè)立了1名質(zhì)量協(xié)管員。在業(yè)務(wù)部門的培訓(xùn)下，廣大質(zhì)量監(jiān)督員、協(xié)管員成為了食品生產(chǎn)加工業(yè)專項(xiàng)普查、整治的中堅(jiān)力量。

3、業(yè)務(wù)指導(dǎo)有保障：縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室結(jié)合實(shí)際，每個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）指定了1名專業(yè)人員對(duì)普查整治工作進(jìn)行指導(dǎo)、幫助。

4、經(jīng)費(fèi)有保障：縣政府根據(jù)工作需要，由縣財(cái)政劃撥10萬(wàn)元專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)到縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，以保證全縣專項(xiàng)整治工作順利開展。目前到位5萬(wàn)元，余額將盡快劃撥到縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

三、通力協(xié)作，各階段性工作成效明顯

通過近一年半的工作，xx縣在市政府的領(lǐng)導(dǎo)和在市食品生產(chǎn)加工業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的指導(dǎo)下，在全縣質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)等職部門的共同努力，已順利完成了食品生產(chǎn)加工業(yè)普查整治各個(gè)階段工作。

在宣傳發(fā)動(dòng)階段，縣政府及時(shí)組建了工作機(jī)構(gòu)，制定了整治方案，開好了全縣動(dòng)員大會(huì)，對(duì)普查整治工作人員進(jìn)行了認(rèn)真培訓(xùn)，為全面開展專項(xiàng)普查整治工作和確保取得成效奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在普查建檔階段，我縣工作人員根據(jù)整治方案的要求，通過“進(jìn)村入戶入企”等辦法對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)展開普查、調(diào)查，共普查、登記209家，并將食品生產(chǎn)加工企業(yè)分為A、B、C、D四類分別建立了檔案，基本上摸清全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)及其質(zhì)量狀況。在集中整治階段，沾益縣堅(jiān)持引導(dǎo)支持和集中整治的原則，全縣各職能結(jié)合自身職能展開工作或聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)進(jìn)行大力整治，有效地提高我縣食品質(zhì)量，最大限度地消除一些食品安全隱患。

今年食品生產(chǎn)加工業(yè)整治的工作重點(diǎn)是鞏固提高，此階段，我縣按照安排部署和工12全文查看

第五篇：食品飲用水衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)

榆中縣清水驛小學(xué)

食品飲用水衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治自查整改工作總結(jié)

按照蘭州市教育局相關(guān)文件精神，我校認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》，及時(shí)消除學(xué)校及學(xué)校周邊衛(wèi)生安全隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品飲用水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理，防止學(xué)校食物中毒或其它食源性疾患事故發(fā)生，確保學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全，保障學(xué)校各項(xiàng)工作的有序開展，我校開展了以下工作。

1．健全機(jī)構(gòu)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

為保障專項(xiàng)整治取得實(shí)效，特成立學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組成人員如下：

組 長(zhǎng)：梁年偉（學(xué)校校長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：彭耀輝（村書記）楊曉鵬（學(xué)校安全主任）

成 員: 楊永平（鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長(zhǎng)）趙飛（學(xué)校教導(dǎo)主任）魏軍（學(xué)校后勤主任）謝國(guó)泰（學(xué)校德育處主任）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在學(xué)校醫(yī)務(wù)室，楊曉鵬兼任辦公室主任。

2．強(qiáng)化宣傳、營(yíng)造氛圍。

我校一直以來把安全工作放在學(xué)校工作的首位，一開學(xué)，就認(rèn)真組織進(jìn)行安全整治。校長(zhǎng)親自過問，安全主任具體抓落實(shí)，有關(guān)部門相互配合，合力共促。與社區(qū)等相關(guān)部門溝通，得到其大力支持，共同做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的整治。重點(diǎn)檢查整改學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生和學(xué)生飲用水的監(jiān)管。

學(xué)校運(yùn)用廣播、板報(bào)、主題班會(huì)等宣傳手段，大力宣傳開展專項(xiàng)行動(dòng)的目的意義，動(dòng)員廣大師生積極參與到專項(xiàng)整治行動(dòng)中來，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，有選擇性地在學(xué)校信息告知欄公示一批正反兩方面的典型事例，以推動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)有效開展。

3．認(rèn)真檢查、落實(shí)整改。

結(jié)合檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題采取切實(shí)有效的整治措施；加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全素質(zhì)；改善食堂衛(wèi)生條件，查處“三無”小食品的代銷、生熟食品的不分離等；檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可情況，伙房操作間的基本條件，飲用水、食品是否按規(guī)定留樣、安全防范措施、原材料進(jìn)貨質(zhì)量安全把關(guān)、管理制度及責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康證等情況，特別是檢查，食品儲(chǔ)藏中有沒有過期、霉變和腐敗食品及原料等。增強(qiáng)廣大師生的食品消費(fèi)安全感和責(zé)任感，杜絕食品中毒事件的發(fā)生。

與相關(guān)部門合作對(duì)學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全進(jìn)行專項(xiàng)整治，主要是發(fā)放勸賣通知書或進(jìn)行口頭通知，以杜絕食品安全隱患。

4．強(qiáng)化措施、取得實(shí)效。

學(xué)校在自查基礎(chǔ)上，針對(duì)存在的問題，要求整改落實(shí)到位，并進(jìn)一步完善安全目標(biāo)責(zé)任制。

（1）在建立食品衛(wèi)生工作責(zé)任制基礎(chǔ)上，進(jìn)一步采取切實(shí)可行的措施，使食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處，學(xué)校校長(zhǎng)做到親自問、親自抓。

（2）完善自身管理，確保衛(wèi)生質(zhì)量。建立完善各項(xiàng)管理制度（如崗位責(zé)任制、衛(wèi)生管理制度）并嚴(yán)格執(zhí)行，管理人員對(duì)廚房、食品原料和調(diào)料的采購(gòu)貯存、冷藏設(shè)施、爐灶設(shè)備及從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行經(jīng)常性自身檢查，監(jiān)督和確保各項(xiàng)規(guī)范和制度的完善和執(zhí)行、確保食堂的所有操作區(qū)域及食品制作過程的衛(wèi)生，并與食堂負(fù)責(zé)人簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書。

（3）做好從業(yè)人員的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持健康證上崗制度，嚴(yán)禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè)。

（4）對(duì)于學(xué)校水設(shè)施和用水過程，嚴(yán)格按照有關(guān)衛(wèi)生要求，建立衛(wèi)生管理制度，供水設(shè)施進(jìn)行定期清洗消毒，并將清洗消毒情況登記記載。

2011年9月12日

榆中縣清水驛小學(xué)

食品飲用水衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治自查整改工作總結(jié)

2011年9月12日