第一篇：連鎖便利店租金及盈利分析

連鎖便利店租金承受及盈利分析

以城陽、李村、即墨、黃島為參考區(qū)域 社區(qū)店日均營業(yè)額：4000 商業(yè)中心店日均營業(yè)額：5500 設(shè)X---日營業(yè)額 Y---月總成本 Z---固定月房租 毛利=X*30*23%(便利店利潤為20%-30%)=6.9X 月利潤=月毛利-月總成本-月房租 =6.9X-Y-Z 便利店開業(yè)首期投資約20萬元（設(shè)備、裝修、空調(diào)等），均到8-10年使用時(shí)間，每月均攤費(fèi)用約1700元

人工：3店員+1店長/100㎡ 店員2500元/月 店長4000元/月 共12000元 水電物業(yè)費(fèi)用：2000/月/100㎡

各雜項(xiàng)費(fèi)用（稅費(fèi)、損耗、公司管理費(fèi)用、其它）共約3000元/月 固定費(fèi)用Y共約18700元每月 月利潤=6.9X-18700-Z 當(dāng)社區(qū)店X=4000元時(shí) Z=8900元 此店不虧損，即年房租為10.7萬元 當(dāng)商業(yè)中心店X=5500時(shí) Z=19250元 此店不虧損，即年房租為23萬元

第二篇：連鎖便利店可行性分析報(bào)告

網(wǎng)絡(luò)連鎖便民店

可行性分析報(bào)告

便利店是營業(yè)面積一般在50平米~200平米，經(jīng)營品種在2000--3000種，靠近居民區(qū)，營業(yè)時(shí)間可達(dá)15--24小時(shí)，全年無休，地點(diǎn)靈活，送貨上門，線上線下交易，能最大限度填補(bǔ)消費(fèi)空隙的，銷售的商品主要以顧客日常必需品和日常生活服務(wù)為主的業(yè)態(tài)，它兼有食品雜貨供應(yīng)的便利和超級市場銷售方式與經(jīng)營管理技術(shù)。

網(wǎng)絡(luò)便利店由于其對消費(fèi)者需求滿足的特殊功能，已成為世界上發(fā)展迅速，市場空間巨大和市場競爭力強(qiáng)的零售業(yè)態(tài)。

尤其是網(wǎng)絡(luò)便利店運(yùn)用的連鎖經(jīng)營的方式后，更成為零售業(yè)中具有規(guī)模效應(yīng)和競爭力的主要業(yè)態(tài)。

一、零售業(yè)門店在習(xí)水的發(fā)展現(xiàn)狀

在習(xí)水的零售業(yè)態(tài)中，大型連鎖超市獨(dú)霸一方，本地大中型超市盤踞四周，而離市民最近的“前沿陣地”，多年來沒有一家品牌連鎖便利店與各大、中型超市呼應(yīng)。乃是形形色色的雜貨店、夫妻店唱著主角。

二、零售業(yè)門店存在的問題

（1）、市場定位模糊，缺乏業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新。

網(wǎng)絡(luò)便利店與超市相比，主要體現(xiàn)四個(gè)便利性，即距離便利性、時(shí)間便利性、購物便利性和服務(wù)便利性。

在習(xí)水，由于經(jīng)營種類、營業(yè)面積、店面管理等諸多因素，在與大中型超市的競爭中往往就處于劣勢，因此大量的便利店開業(yè)不久就悄然關(guān)門。另外，很多社區(qū)便利店實(shí)際就是以前的雜貨鋪、小賣部，換一下招牌就成了便利店，無論服務(wù)、商品、價(jià)格、網(wǎng)絡(luò)時(shí)尚等各方面都跟不上現(xiàn)代化生活需求，并不屬于真正的便利店范疇。

（2）、商品缺乏特色，延伸服務(wù)極少。

在商品上，便利店的食品開發(fā)應(yīng)提倡新鮮、營養(yǎng)、健康。

宜春的雜貨鋪、小賣部賣的商品，完全是超市食品，沒有做到商品特色化和差異化，這些店鋪普遍缺乏有競爭力的戰(zhàn)略性的商品，從而難以展開有效的業(yè)態(tài)之間的差別競爭。

另一方面，本地商鋪的延伸服務(wù)非常少。很少涉及到例如，送貨上門、速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi)、代繳水電費(fèi)、車輛違章收費(fèi)、代售郵票、代訂車票和飛機(jī)票等服務(wù)門類。

（3）、信息管理技術(shù)落后，物流配送嚴(yán)重滯后。

在便利店?duì)I業(yè)和擴(kuò)張過程中，信息技術(shù)的落后和物流配送的滯后已成為嚴(yán)重阻礙其正常運(yùn)營的瓶頸制約。

①在日常管理中，習(xí)水零售商鋪仍以單店管理、手工操作、各自為政為特征，沒有充分運(yùn)營計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和先進(jìn)的商業(yè)信息管理技

術(shù)，無法適應(yīng)迅速擴(kuò)張的管理要求。

②一家成功的便利店背后必然有一個(gè)高效的物流配送系統(tǒng)，習(xí)水商會(huì)通過集中物流配送每年節(jié)約相當(dāng)于原價(jià)的10%的費(fèi)用。在習(xí)水的各零售商鋪，物流配送相當(dāng)落后，絕大多數(shù)門店都是一對一的采購，各門店往往沒有實(shí)力建立自己的配送中心，目前的社會(huì)化配送也無法滿足門店拆零加工和零散的小規(guī)模送貨要求，這直接影響了門店商品的及時(shí)供應(yīng)。

三、加快連鎖便利店在習(xí)水的發(fā)展

連鎖便利店要想盡快在習(xí)水走出自己的一條發(fā)展之路，必須重視便利店業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新，因地制宜，審時(shí)度勢，充分發(fā)揮自己的長處，創(chuàng)造出大中型超市難以比擬的優(yōu)勢。

1.定位上，以社區(qū)便利店為便利店的主體模式。

社區(qū)商業(yè)是城市商業(yè)的基礎(chǔ)，是滿足居民綜合消費(fèi)的重要載體，也是我國未來幾年來商業(yè)建設(shè)和發(fā)展的重點(diǎn)。

便利店以滿足消費(fèi)者的便利性需求為基本特征，決定了便利店是社區(qū)商業(yè)發(fā)展的主力業(yè)態(tài)。

因此，本人認(rèn)為，習(xí)水的網(wǎng)絡(luò)便利店，不應(yīng)在繁華的城市商業(yè)中心與超市、專業(yè)店競爭，而應(yīng)定位于社區(qū)便利店，乘著“中三角”城市群如火如荼的建設(shè)以及國家鼓勵(lì)發(fā)展社區(qū)商業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射的東風(fēng)，在新舊社區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極拓展網(wǎng)絡(luò)連鎖便利店，滿足居民基本生活和提高生活質(zhì)量的需求。

2.投資主體上，建立大型商業(yè)企業(yè)進(jìn)入便利店業(yè)態(tài)。

由習(xí)水縣食品行業(yè)商會(huì)會(huì)員組建一個(gè)股份公司，努力打造一個(gè)區(qū)域優(yōu)勢企業(yè)，在一定的區(qū)域范圍內(nèi)有較高的知名的品牌、較好的商業(yè)信譽(yù)、較大的市場份額、有效的管理機(jī)制和較強(qiáng)的業(yè)務(wù)拓展能力。

3.擴(kuò)張方式上，大力發(fā)展加盟連鎖店。

便利店要長足發(fā)展，必須走連鎖經(jīng)營之路，而便利店在全世界的成功發(fā)展一條重要的經(jīng)驗(yàn)就是發(fā)展加盟連鎖店。

要充分借助特許連鎖方式，將便利店門店迅速滲透到黔北各縣市，奪取更多的市場份額。

這樣也能使便利店企業(yè)以最小的進(jìn)行最快的擴(kuò)張，有效降低投資風(fēng)險(xiǎn)，便利店總部集中精力進(jìn)行便利店統(tǒng)一規(guī)劃和管理。

投入對于商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)較多的傳統(tǒng)社區(qū)，通過并購方式“收編”經(jīng)營情況較好的雜貨店、夫妻店，對于直營店，通過內(nèi)部職工加盟等方式轉(zhuǎn)為加盟店，對于新開店，直接采取特許方式。

總部統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一開發(fā)商品和服務(wù)、統(tǒng)一管理各分店。

4.商品結(jié)構(gòu)上，開發(fā)和經(jīng)營特色商品和服務(wù)。

（1）經(jīng)營特色商品。

連鎖便利店要加強(qiáng)以便利店總部為主導(dǎo)的商品供應(yīng)鏈管理體系的建設(shè)。在總部統(tǒng)一商品規(guī)劃原則下，要更多的結(jié)合城市居民特有的生活和消費(fèi)習(xí)慣，積極進(jìn)行商品開發(fā)，建立自己的特色商品結(jié)構(gòu)，積極開發(fā)便利性商品、和綠色有機(jī)蔬菜及農(nóng)副特色產(chǎn)品。

（2）加快服務(wù)創(chuàng)新，開發(fā)綜合性服務(wù)功能，為居民生活提供更多的方便。

消費(fèi)者對便利性的追求決定了連鎖便利店的生命力和競爭力。

社區(qū)便利店要積極推出諸如代訂車船票、代收公用事業(yè)費(fèi)（網(wǎng)絡(luò)通訊、水電、交通違章查詢等）、洗衣、彩擴(kuò)、快遞、報(bào)刊、快餐、家政等多種便民服務(wù)提供送餐服務(wù)、上門送貨、網(wǎng)上購物、電話購物等多種特色服務(wù)，讓老百姓足不出戶就能享受到更多的服務(wù)。

5.經(jīng)營管理上，運(yùn)用先進(jìn)信息管理技術(shù)，提高物流配送效率。（1）加強(qiáng)信息系統(tǒng)建設(shè)。

充分運(yùn)用先進(jìn)商業(yè)經(jīng)營管理技術(shù)，建立銷售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng)（POS）應(yīng)用條形碼技術(shù)，積極引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)信息管理系統(tǒng)，應(yīng)用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)，推動(dòng)企業(yè)信息化建設(shè)和電子商務(wù)發(fā)展，提供管理水平和單店運(yùn)營能力。

（2）建立和完善適應(yīng)便利店特點(diǎn)的“拆零配貨型”物流配送體系。

建立自己的配送中心，積極利用第三方物流，制定適合自身的配送方案，滿足小規(guī)模分散化配送需求，從而滿足消費(fèi)者的便利性需求。

6.外部環(huán)境上，積極爭取政府更多的支持。

(1)逐步提高服務(wù)項(xiàng)目的代理標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在的服務(wù)項(xiàng)目代理費(fèi)偏低，使連鎖便利店開展電信、交通、公用事業(yè)收費(fèi)等服務(wù)沒有積極性和盈利空間。政府應(yīng)準(zhǔn)許便利店企業(yè)在這些服務(wù)項(xiàng)目達(dá)到市場相當(dāng)份額的時(shí)候，與相關(guān)壟斷行業(yè)進(jìn)行交涉提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)用收取標(biāo)準(zhǔn)。(2)放寬對便利店服務(wù)項(xiàng)目的政策，拓寬服務(wù)范圍。

(3)在營業(yè)手續(xù)辦理、煙草專賣許可證、食鹽專賣許可證，會(huì)計(jì)建賬，稅收繳納、資金支持等方面給予更多的便利和扶持。

（4）在營業(yè)店鋪、農(nóng)副特產(chǎn)業(yè)、綠色有機(jī)蔬菜基地等方面的開發(fā)建設(shè)提供幫扶政策。具體操作

一、選址

1.商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離500米內(nèi)，超過500米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在50-200平方。

2.經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。

二、投資計(jì)劃 1.CI設(shè)計(jì)

a、企業(yè)標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。

b、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件 為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費(fèi)者提供適合的商品

2.投資計(jì)劃

A、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板?/p>

地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

B、經(jīng)營設(shè)備

電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺

操作系統(tǒng)。

軟件―與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理

監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺―收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架―以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架可。冰柜―因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是

飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備―如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

C、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。3.經(jīng)營理念

A、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。B、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。

三、管理運(yùn)營 1.制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營 過程中是相當(dāng)重要的。相關(guān)的管理制度有：出勤制度,衛(wèi)生管理制度,報(bào)表管理制度,能耗管理制度,設(shè)備管理制度,固定資產(chǎn)管理制度,采購管理制度,現(xiàn)金管理制度,工資的發(fā)放管理規(guī)定,員工的擔(dān)保制度,管理人員的權(quán)限規(guī)定,員工的獎(jiǎng)懲制度,員工工作制度,貨架作業(yè)管理制度,商品配送管理制度,倉庫管理制度,會(huì)議管理制度,耗材領(lǐng)用管理制度,通訊器材及設(shè)備管理制度。

2.商品管理

為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場制度,商品的銷售報(bào)表,采購報(bào)表,滯銷報(bào)表,暢銷商品統(tǒng)計(jì)表,關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度,商品的配備申報(bào)制度,臨近商品的處理,商品銷售考核,促銷商品的管理制度。

3.庫存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有: 庫存報(bào)表管理,庫存的限制,商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考,調(diào)貨申請表,退貨管理規(guī)定,庫存周轉(zhuǎn)考核,商品配送管理制度,滯銷商品考核。

4.系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度: 操作員的管理規(guī)定,操作員的權(quán)限,操作員的保密規(guī)定,營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。

A)損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見,損耗的管理規(guī)定 ,損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理,關(guān)于盜損的管理規(guī)定。

B)促銷管理

實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度: 促銷管理規(guī)定,促銷的申請,促銷的執(zhí)行考核。

四、投資分析

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)1.設(shè)施費(fèi)用

A.固定設(shè)施：裝修費(fèi)用4萬元

B.經(jīng)營設(shè)備

貨架：10000元

電腦收銀設(shè)備：6000元

冰柜：1800×2=3600元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：150元

其他設(shè)備;1000元 安防設(shè)備：1000元

合計(jì)22650元

C.租賃押金: 2000元

總投入65150元

2.經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用

租金―――――8000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――1500×3=4500元/月

耗損預(yù)估――――500元/月

總部配送費(fèi)―――400元/月

總部管理費(fèi)用――400元/月

其他費(fèi)用――――300元/月

合計(jì)8800元/月

3.營業(yè)效益

連鎖店分布小區(qū)必須是有500戶以上的密集地帶，分析60%的家庭將會(huì)來購物，因?yàn)楸憷晏峁┑氖侨粘Ｓ闷返认钠?，而且是提供免費(fèi)送貨上門服務(wù)，300戶每月預(yù)計(jì)消費(fèi)300元，累計(jì)月營業(yè)額是9萬。按照20%的利潤率計(jì)算，每月利潤是18000元。

五、項(xiàng)目可行性

各種大型小區(qū)的涌現(xiàn)，在各種一二線城市，以小區(qū)為單位的連鎖便利店迅猛發(fā)展，城市人對于生活質(zhì)量的要求日益提高，城市的擴(kuò)張使得小區(qū)普遍遠(yuǎn)離超市。有鑒于目前小區(qū)門口小賣部提供的單一商品，根本無法滿足城市人對于生活的高要求，專業(yè)化的連鎖便利店的出現(xiàn)變得越發(fā)重要。行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。

六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個(gè)月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性。

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負(fù)盈虧

C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費(fèi)用

D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

七、投資解析

1.前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

2.成本控制

統(tǒng)一采購，統(tǒng)一的物流管理等將極大的減少我們運(yùn)營中的成本。3．發(fā)展模式

對于本公司來說，其實(shí)便利店本身是一種微利的行業(yè)，但是，便利店本身的優(yōu)勢就是操作簡單、容易復(fù)制。龐大的連鎖網(wǎng)絡(luò)可以通過這種6萬一家店的形式快速復(fù)制然后蔓延起來。

項(xiàng)目前期，通過一次性建立10家分店在宜春打響品牌，樹立品牌形象。以連鎖公司的名義跟供貨商進(jìn)行洽談，以求達(dá)到按季度付貨款的目的。第一個(gè)月，新店知名度不高，生意打個(gè)6折，每月營業(yè)額是5萬4,10家店一個(gè)月的現(xiàn)金流是54

萬，每個(gè)店的固定成本是8800元，合計(jì)是8萬8，總部月開支1萬，加上其他費(fèi)用一個(gè)月固定開支10萬，10家店一個(gè)月扣除固定開支還有44萬的現(xiàn)金，44萬現(xiàn)金第二個(gè)月足夠繼續(xù)籌建7家分店，第三個(gè)月這新開的7家分店已經(jīng)可以證實(shí)營業(yè)，截止第三個(gè)月底，總共就是17家分店，總營業(yè)額是10*54000*3+7*54000=1998000.17家店的固定成本是8800*10*3+8800*7=325600，總部三個(gè)月開支3萬元，7家分店裝修運(yùn)營成本60000*7=420000.這樣17家分店三個(gè)月總共消耗是325600+30000+420000=775600。季度末支付10家店的貨款是54000*10*3*0.8=1296000.這樣算下來，第一季度付清10家店貨款結(jié)余1998000-775600-1296000=-73600。

第二季度三個(gè)月總營業(yè)額是2754000，總貨款2203200，成本179600，上月結(jié)余-73600，第二季度結(jié)余297600元

根據(jù)銀行的商戶聯(lián)保貸款政策，經(jīng)營6個(gè)月就可以每三家進(jìn)行互相擔(dān)保貸款，每戶5萬，17家最少可以貸款15*5=75萬，第三季度開始公司就有1047600元現(xiàn)金余額，足夠公司繼續(xù)組建17家新店向周邊城市擴(kuò)張。

第三篇：便利店銷售額與租金關(guān)系

便利店銷售額與租金關(guān)系.txt-兩個(gè)人同時(shí)犯了錯(cuò)，站出來承擔(dān)的那一方叫寬容，另一方欠下的債，早晚都要還。-不愛就不愛,別他媽的說我們合不來。便利店銷售額與租金關(guān)系

便利店虧損已成為行業(yè)內(nèi)公開的秘密。但一家便利店到底銷售額是多少才能盈利？

經(jīng)營一家便利店的總成本包括房租、工資、水電、包裝費(fèi)等等，非常復(fù)雜。但我們可以認(rèn)定除了每個(gè)不同位置的房租是變動(dòng)的，其他費(fèi)用基本不動(dòng)（變動(dòng)幅度不大）。解釋如下：

13000是平均月固定的總成本，上面有說總成本是包括什么。

毛利是6X的來由是20％的毛利率，毛利＝X×30天×20％

＝（X×30）÷5

＝6X

這樣月利潤＝月毛利－月總成本－月分?jǐn)偡孔?/p>

＝6X－13000－Z

各家的總成本都不一樣，因此要自己統(tǒng)計(jì)計(jì)算；而各自的毛利率也有所差異，因此這個(gè)“6”也許你是“5”。利潤＝毛利額－總成本。我們設(shè)日銷售額為X，利潤為L，月房租為z。經(jīng)過簡單推導(dǎo)，得到如下公式：

L＝6X--z--13000

注明：該公式由于地區(qū)的費(fèi)用的不同會(huì)有差別，毛利率為20%，未計(jì)算營業(yè)外收入。（單店很難獲得反傭）

現(xiàn)在我們來看看便利店的真正情況：

當(dāng)房租為0時(shí)，每天銷售額2166元，則利潤為0。也就是說當(dāng)你自己是業(yè)主時(shí)，你每天銷售額為2166元，那么你不虧也不賺。（其實(shí)是虧，因?yàn)槟惴孔映鲎饪梢缘玫嚼麧櫍?/p>

當(dāng)房租為10000元時(shí)，每天銷售額3833元，則利潤為0。也就是說，你每天必須賣3833元，你不虧也不賺。而如果每天賣4000元，則每月可以賺1000多元；假設(shè)你月房租為10000元，日銷售額為5000元時(shí)，你每月可以賺7000多元。

作為便利店企業(yè)，雖然能得到部分營業(yè)外收入，但由于經(jīng)營費(fèi)用也在相應(yīng)增加（如總部費(fèi)用），因此財(cái)務(wù)模式大致如此。

想加盟便利店的朋友也可以照此公式算算，當(dāng)然，別忘了還有加盟費(fèi)用和裝修費(fèi)用哦：）另外一點(diǎn)，通過公式，我們可以明顯看出是月租金1萬日銷售為3000的店好，還是月租金2萬日銷售為6000的店好。對開店有一定的指導(dǎo)意義，不能因?yàn)榉孔赓F就不開店，也不能因?yàn)榉孔獗阋司筒活欎N售的開店。好的地方租金正常情況下會(huì)比其它的鋪位要高，這樣計(jì)算是有可行之處的，便利店正常計(jì)算方式是以《（總投資/36個(gè)月/30天）+（租金+員工工資+水電費(fèi)+工商管理費(fèi)+國稅、地稅+損耗+公司管理費(fèi)）/30》天/18%毛利率=每天保本銷售額。超出部分則為盈利。用數(shù)字計(jì)算得出下列公式：例如總投資費(fèi)用18萬元（含設(shè)備、貨架、裝修、系統(tǒng)、商品、加盟金、物料、空調(diào)等）月經(jīng)營費(fèi)用：（租金3000元、員工工資4500元、水電費(fèi)1500元、工商稅務(wù)600元、損耗1000元、公司管理費(fèi)1000元、其它1000元）那么計(jì)算出來為：〈（180000/36/30）+（3000+4500+1500+600+1000+1000+1000）/30〉/18%=3259.255 業(yè)內(nèi)專業(yè)人士都在探討便利店很難生存，很難盈利。很多人對于便利店感覺除了自由品牌就是認(rèn)為加強(qiáng)服務(wù)等要素。其實(shí)便利店的真諦在于如何給便利？如何引導(dǎo)顧客便利？有什么值得顧客便利？有什么吸引顧客便利？卻很少研究或者說是比較難研究的東西，因此今天的7-11

能生存的很好，原因也在于絞盡腦汁的研究以上的問題。本人從接觸便利店開始，跟著滬上某知名便利店走過了江蘇和浙江等縣級、地級城市，曾經(jīng)幫助開發(fā)門店與經(jīng)營管理門店。致使從無到有的重復(fù)著此類工作5年之久。感觸較深總結(jié)以下幾點(diǎn)與各位同行交流與學(xué)習(xí)希望能有所幫助：

1、便利店商品沒有優(yōu)勢的原因？

目前浙江與江蘇等地不在象前五年，由于交通、商品代理、供貨渠道等原因，很多縣級、地級城市的商品缺乏，目前很多的生產(chǎn)廠家已經(jīng)遷移到江浙一帶。使很多的商品需求得到了一定程度的滿足。但是開發(fā)和研究便利店商品的商家勝少，致使很多無實(shí)力但看到這塊蛋糕的個(gè)人和小企業(yè)一直想開發(fā)和研究，但是由于便利店的銷量和配送問題一直是最大的成本，因此造成便利店的商品與超市、賣場的商品一樣，只是價(jià)格臺高5--10%。這樣一來根本就詆毀了便利店的宗旨，便利是有代價(jià)的---就是價(jià)格要貴點(diǎn)！相反7-11的便利店自由品牌商品占比70%以上，完全和賣場、超市區(qū)別開來，同時(shí)根據(jù)不同商圈再研究適合的商品。

2、便利店服務(wù)的優(yōu)勢？

由于國家各級城市的公用設(shè)施收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，各種國營企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施落后。要使連鎖便利的服務(wù)特性串聯(lián)起來非常困難？盈利企業(yè)和國有企業(yè)如何能達(dá)成一致也是最難的問題？因此造成國內(nèi)比較走在前列的城市只能達(dá)到限制時(shí)段的代收水電的功能。而且參照7-11所介紹的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行增加，缺乏中國老百姓需要的服務(wù)項(xiàng)目？

3、成本優(yōu)勢？

目前便利店的：

房租占銷售的5----15%左右

人工占銷售的8%左右

水電占銷售的5%左右

還有其他雜項(xiàng)與稅收占4--6%

便利店的毛利只有20--25%

所以開一家正規(guī)的便利店目前每日銷售3000元以上可能虧損較少。但是還在虧損。根據(jù)以上數(shù)據(jù)我們不難想到北京7-11千方百計(jì)地研究如何提高毛利來增加利潤，而國內(nèi)的便利店企業(yè)研究如何開更多的店、如何收進(jìn)場費(fèi)、如何在進(jìn)價(jià)上提高毛利等？其實(shí)都沒有一家像7-11門店研究如何去創(chuàng)造自己的高毛利商品？我們現(xiàn)在的高毛利商品局限：盒飯、關(guān)東煮、烤類、茶葉蛋、玉米、包子、壽司、飯團(tuán)、面包等。自由品牌是些日用品類別的商品。而7-11北京店研究如何在店堂賣新鮮盒飯？便利店和快餐如何結(jié)合？賣一盒飯是以上商品的幾倍營業(yè)額？中國人對日式食品的接受是有障礙的，因此有些便利店?duì)I運(yùn)管理進(jìn)行強(qiáng)壓政策來推動(dòng)所謂的鮮食商品。不是根據(jù)市場和服務(wù)人員的意志、意愿進(jìn)行販賣本國顧客所需求的商品。因此，本人感觸要使便利店能真正在國內(nèi)生存下去，必須結(jié)合每個(gè)開設(shè)門店的區(qū)域進(jìn)行策劃便利的特征：可能是小吃區(qū)域與零售區(qū)域相結(jié)合、特殊專賣與常規(guī)零售相結(jié)合、面包區(qū)域與零售區(qū)域相結(jié)合、閱讀休閑與特性零售區(qū)域相結(jié)合的不同形式的便利門店，使該區(qū)域的消費(fèi)者最好是（衣來伸手、飯來張口），并結(jié)合與各種最新信息的服務(wù)功能來追求盈利的發(fā)展。很多人覺得品牌很重要，其實(shí)本人一直認(rèn)為因?yàn)樗ㄆ放疲┲匾脑蚴撬钪Ｒ簿褪沁€有人為它付的起電費(fèi)和能維持下去。否則還什么品牌呀？閑余之時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)平臺與各位業(yè)內(nèi)同事共同交流，不足之處還請多多指教·！便利店要活下去該怎么辦? 便利的性質(zhì)有: 第一類：網(wǎng)絡(luò)建設(shè)成功后的信息便利、增值便利、時(shí)尚便利、時(shí)間縮短、依賴性加強(qiáng)。第二類：服務(wù)便利、更加人性化的爭對顧客進(jìn)行了解與需求供給、物流配送的便捷與及時(shí)等。所以便利店盈利條件：毛利提高

1、毛利在商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整空間是由限的，所以只有挖掘新的高毛利類別。除了在食品、即食品、鮮食、自由品牌等方面下文章，更多的是容納更多的其他項(xiàng)目：借書、抵押、租賃信息、駕駛報(bào)名、旅游咨詢與辦理、家政、傳遞信息等附屬項(xiàng)目。

2、對于目前國內(nèi)區(qū)域的差異和人文、當(dāng)?shù)卣J(rèn)識與支持、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)能力、購買條件等

原因，致使很多的項(xiàng)目無法實(shí)現(xiàn)。

3、因此創(chuàng)造更多毛利的方式是我們必須從中先要突破各種先決條件，否則呢就很難做到真正的單店盈利。

第四篇：連鎖便利店備用金及現(xiàn)金管理

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

連鎖便利店備用金及現(xiàn)金管理

一、實(shí)行店長負(fù)責(zé)制

（一）店長負(fù)責(zé)備用金的領(lǐng)用和使用管理，并對公司負(fù)責(zé)

（二）店長負(fù)責(zé)監(jiān)督收銀員收銀、核實(shí)收銀款項(xiàng)與電腦賬是否吻合，負(fù)責(zé)交接班的管理和監(jiān)督；

（三）店長負(fù)責(zé)門店現(xiàn)金繳存銀行、與公司財(cái)務(wù)部的對賬工作；

（四）店長負(fù)責(zé)門店的所有資金安全，負(fù)責(zé)留存現(xiàn)金的保管，門店保險(xiǎn)柜鑰匙和密碼的保管與使用。

二、備用金管理

（一）備用金領(lǐng)用

門店備用金限額人民幣*元整（根據(jù)門店?duì)I業(yè)額大小確定），門店開業(yè)前一天，以店長借款的方式到公司財(cái)務(wù)審計(jì)部借支。兌換零錢后，根據(jù)單班營業(yè)額大小拿出300-500元交接給收銀員作為收銀備用金，并由收銀員填寫《幣種明細(xì)交接表》，簽字確認(rèn)后用于門店收銀找零使用。

（二）備用金兌換

門店備用金需進(jìn)行兌換時(shí)，收銀員不得私自兌換備用零錢，須由店長或店助進(jìn)行兌換，可視情況處理：

1、自行到附近銀行兌換；

2、根據(jù)需要提前預(yù)約公司財(cái)務(wù)審計(jì)部出納，每周周例會(huì)時(shí)至財(cái)務(wù)審計(jì)部兌換，并在《備用金兌換登記表》簽字確認(rèn)。

（三）備用金交接

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

門店收銀備用金實(shí)行輪轉(zhuǎn)制，收銀員進(jìn)行交接時(shí)，應(yīng)扣除規(guī)定限額的備用金，并在《幣種明細(xì)交接表》上注明，簽字確認(rèn)。

（四）備用金使用范圍

門店備用金僅用于顧客找零時(shí)使用，不得挪用，不得用于門店其他開支或費(fèi)用。

三、收銀管理

（一）基本工作要求

1、收銀人員上崗時(shí)嚴(yán)禁攜帶私人物品（私款）和私換錢幣;

2、收銀員在收銀前應(yīng)整理好收銀工具，檢查錢箱是否有遺漏錢幣，核對備用金數(shù)額，然后輸入密碼，進(jìn)入銷售狀況，打開錢箱，放入備用金;

3、收銀人員在收銀時(shí)不得離開收銀臺，當(dāng)特殊情況需要離開收銀臺時(shí)，應(yīng)退出收銀系統(tǒng)賬戶，并請店長或店助予以代班；

4、收銀員嚴(yán)禁將營業(yè)款帶出收銀臺，不得隨意打開錢箱查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金；

5、收銀員要熟悉便利店內(nèi)的特色服務(wù)和商品，了解商品信息和促銷活動(dòng)，主動(dòng)進(jìn)行二次推薦；

6、嚴(yán)格依照收銀員基本服務(wù)用語規(guī)范，做好唱收唱付：您好，請問有會(huì)員卡嗎？收您多少，總共多少，找您多少，請拿好！謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨！

7、非24小時(shí)營業(yè)門店的晚班員工要做到下臺前清點(diǎn)現(xiàn)金（首先從面額最小的開始點(diǎn)起，點(diǎn)完后要復(fù)核一遍），打印銷售匯總報(bào)表，然后連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

關(guān)閉機(jī)器，存放現(xiàn)金，關(guān)掉電源，檢查110聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，方能鎖門離開；

8、收銀員在收銀過程中，如發(fā)現(xiàn)收取現(xiàn)金過多，超過3000元，可向店長申請，在當(dāng)班期間把部分現(xiàn)金存入保險(xiǎn)柜內(nèi)，以保證現(xiàn)金安全；

9、收銀臺上不得擺放任何除收銀工具以外的物品；

10、要一單一清，每筆交易都要打出小票并隨找零雙手遞與顧客，對顧客不要的小票要當(dāng)場撕毀，不得保留。

（二）緊急事項(xiàng)的處理

1、為顧客結(jié)算時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤

（1）真誠的向顧客道歉，立即糾正并解釋原因；

（2）如果收銀小票已經(jīng)打印，應(yīng)立即收回，并將正確的收銀小票雙手遞給顧客，再次道歉；

（3）請顧客在作廢的收銀小票上簽字，并登記入冊，請店長或店助簽字；

（4）向顧客的合作表示感謝。

2、顧客攜帶現(xiàn)金不足或臨時(shí)退貨

（1）應(yīng)當(dāng)好語安慰，不要讓顧客難堪，并建議顧客辦理不足部分的商品退貨；

（2）如果顧客臨時(shí)退貨，應(yīng)熱情、迅速地為顧客辦理退款手續(xù)；（3）如收銀小票已經(jīng)打印，請顧客在收銀小票上簽字，并登記入冊，請店長或店助簽字確認(rèn)；

3、顧客在結(jié)賬時(shí)，如因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺上，收銀員應(yīng)及時(shí)將顧客不需要的商品登記，然后歸位到貨架上，避免不必要的連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

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編制：韓秀好

損耗;

4、商品輸入電腦后，要認(rèn)真核對商品品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、價(jià)格，當(dāng)電腦顯示的商品與實(shí)物不符時(shí)，應(yīng)委婉地向顧客解釋并及時(shí)統(tǒng)計(jì)還原；

5、當(dāng)掃描不出商品條碼時(shí)，應(yīng)將商品放在一邊，帶其他商品掃描完畢后，一起改用手工輸入，不能使用不同條碼的同價(jià)商品代掃入機(jī)；

6、取消掃描、重掃商品，必須由店長或店助進(jìn)行操作；

7、門店突然斷電時(shí)，店長或店助應(yīng)監(jiān)督收銀員進(jìn)行手工記賬收銀（一人收銀一人記賬），正常營業(yè)后應(yīng)及時(shí)盤點(diǎn)斷電期間錢款和商品，把銷售信息錄入電腦。

四、交接班管理

（一）交接班時(shí)確認(rèn)收銀機(jī)錢箱及周圍沒有遺漏的現(xiàn)金；

（二）交接班時(shí)要清點(diǎn)收銀款項(xiàng)，按照《幣種明細(xì)交接表》登記現(xiàn)金，簽字確認(rèn)后，留足規(guī)定限額的零錢備用金后，營業(yè)現(xiàn)金上交店長或店助，并請其簽收、存入保險(xiǎn)柜內(nèi)，次日17:00之前由店長將昨日14:00-今日14:00營業(yè)錢款一起存入銀行；

1、早班交接 ：店長與當(dāng)班收銀員當(dāng)面交接今日早班錢款與收銀報(bào)表后，并連同昨日中班、昨日晚班錢款一起存入指定銀行賬戶，同時(shí)將存款憑條與三個(gè)班組的收銀報(bào)表的匯總金額進(jìn)行核對無誤后，簽字并裝訂一起上交財(cái)務(wù)審計(jì)部。

2、中班交接：店長與當(dāng)班收銀員當(dāng)面交接錢款與收銀報(bào)表后，放入小錢箱上鎖加封條，再放入保險(xiǎn)柜內(nèi)。

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

3、晚班交接：店助與當(dāng)班收銀員一起將當(dāng)班收銀錢款和收銀報(bào)表當(dāng)面交接后，放入小錢箱上鎖加封條，再放入保險(xiǎn)柜內(nèi)。

4、保險(xiǎn)柜鑰匙保管：店長和店助各一把，財(cái)務(wù)審計(jì)部一把。密碼由店長和店助自設(shè)知曉。

5、小錢箱鑰匙保管：每班組配備對應(yīng)小錢箱一個(gè)，對應(yīng)鑰匙由各班組收銀員保管，店長配備每個(gè)小錢箱的鑰匙各一把，其余鑰匙交財(cái)務(wù)審計(jì)部編號保管備用。店長公休之前與店助進(jìn)行工作交接時(shí)，錢箱鑰匙臨時(shí)交與店助保管，并當(dāng)面對保險(xiǎn)柜內(nèi)現(xiàn)金進(jìn)行交接。公休結(jié)束時(shí)，店助及時(shí)交還店長。

（三）收銀員交接班時(shí)，同時(shí)打印收銀時(shí)段的銷售清單，請店長或店助與電腦賬予以核對，核對無誤由收銀員、店長或店助簽字后上交公司財(cái)務(wù)審計(jì)部。

五、結(jié)算繳款

（一）店長或店助每日下午15點(diǎn)結(jié)算昨日下午14點(diǎn)至當(dāng)日下午14點(diǎn)期間的銷售收入，打印《銷售日報(bào)表》，將收入現(xiàn)金存入公司指定銀行賬戶，并將《現(xiàn)金繳款單》和《銷售日報(bào)表》等賬目單據(jù)及時(shí)上交公司財(cái)務(wù)審計(jì)部；

（二）當(dāng)班期間收到的銀行POS單、現(xiàn)金抵用券、自行發(fā)售的禮券及中獎(jiǎng)發(fā)票等同現(xiàn)金保管和交接；

（三）對于當(dāng)日不能存入銀行的現(xiàn)金，應(yīng)由店長或店助進(jìn)行清點(diǎn)、登記，并由當(dāng)班收銀員進(jìn)行監(jiān)督，一并存入保險(xiǎn)柜。次日進(jìn)行處理。

七、偽鈔管理

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

如出現(xiàn)假幣或紙幣缺失（影響使用），將按照《幣種明細(xì)交接表》明確責(zé)任，由收款人員全額賠償。

八、密碼管理

收銀員應(yīng)當(dāng)妥善保管好自己的收銀密碼，不得借用給他人，不得向外人泄露，如因收銀員個(gè)人將密碼外泄或借出，給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，一切損失由收銀員自行賠償，并參照公司制度處以3級以上處罰。

九、對賬管理

門店人員每日營業(yè)結(jié)束時(shí)進(jìn)行倉庫盤點(diǎn)和現(xiàn)金匯總，填寫《銷售日報(bào)表》上報(bào)公司財(cái)務(wù)審計(jì)部，財(cái)務(wù)審計(jì)部將根據(jù)《銷售日報(bào)表》與繳存現(xiàn)金、庫存商品數(shù)量等進(jìn)行對賬。

十、收銀長短款管理

（一）收銀員下班之前，要核對收銀機(jī)內(nèi)現(xiàn)金、購物券等營業(yè)收入的總數(shù)，打印收銀機(jī)內(nèi)銷售匯總上報(bào)店長或店助，由店長和店助與電腦賬進(jìn)行核對，如兩者不符，收銀員應(yīng)就差額部分寫出書面報(bào)告，以解釋原因；

（二）如遇現(xiàn)金短款，應(yīng)根據(jù)造成短款的的原因，以決定收銀員應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，屬收銀員個(gè)人責(zé)任導(dǎo)致的，由收銀員全額賠償，其他情況視情節(jié)處理；

（三）發(fā)現(xiàn)門店收銀短款后，財(cái)務(wù)審計(jì)部應(yīng)予當(dāng)日下發(fā)收銀短款《繳款通知單》至門店店長，由店長負(fù)責(zé)督促收銀員在3日內(nèi)到公司補(bǔ)足短款金額，逾期未補(bǔ)交的，將給予門店店長二級以上處罰，收銀員一連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

級以上處罰，并在收銀員當(dāng)月工資中扣除短款金額；

（三）收銀長款時(shí)，說明收銀員多收了顧客的錢款，會(huì)在顧客中造成不良影響，將責(zé)令收銀員上繳同等金額的現(xiàn)金。

連鎖便利店運(yùn)營------

編制：韓秀好

第五篇：連鎖便利店商業(yè)計(jì)劃書[范文模版]

連鎖便利店商業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，此時(shí)此刻我們需要開始做一個(gè)計(jì)劃。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的連鎖便利店商業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60-200平方。

(二)經(jīng)營選址：一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。

三、投資計(jì)劃

(一)CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。

2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

四、管理運(yùn)營

1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：

出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度

固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度

管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎(jiǎng)懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度

倉庫管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度

2、商品管理：為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進(jìn)場制度;商品的銷售報(bào)表;采購報(bào)表;滯銷報(bào)表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利

店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的.直線距離0——-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60——-200平方。

（二）經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。

三、投資計(jì)劃

（一）CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

（二）投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板?/p>

地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數(shù)計(jì)，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。

（三）經(jīng)營理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。

2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。

四、管理運(yùn)營

1制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的。

2商品管理

為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品。庫存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制。系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。

五 投資分析

1、經(jīng)營成本及收益

每月經(jīng)營成本為6300元，收益為每月9300元，六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后３個(gè)月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性．