第一篇：菜場工作總結(jié)

市場管理個人工作總結(jié) 回首過去的這半年，在新的崗位新的環(huán)境中盡快的進入了角色和出色的工作狀態(tài)。讓自己始終保持良好的工作狀態(tài)，從各方面嚴(yán)格要求自己，時刻要有一種危機感。深深了解與市場“共存共亡”的重要性，如果不盡心盡力地做好本職的工作，在激烈的市場競爭中，所有員工都將可能遭到失業(yè)的命運，必須改變“觀望”的態(tài)度以更為積極主動的精神參與市場管理的工作。在創(chuàng)建全中國文明城市活動中，我以個人的工作成績，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，并以最大的熱情投入到工作中去。由于北站市場環(huán)境復(fù)雜，管理繁煩瑣，工作有相當(dāng)?shù)碾y度，但是在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下以及同事的密切配合、大力協(xié)調(diào)、共同努力和家屬的理解體諒下，使工作取得了較好的成績，沒有受到客觀因素的影響。今年由于工作需要我由三交易區(qū)調(diào)到一交易區(qū)擔(dān)任組長職務(wù)，具體工作范圍是主管西一棟、西廳皮件、南墻展示臺。現(xiàn)將我在這半年中的工作情況總結(jié)如下：

一.對市場工作，提前思考，對任何工作做到要有計劃。1.本職業(yè)務(wù)，及早思考，早作打算。2.分析預(yù)測在前。對一些常規(guī)性的工作，要分析與以往不同的特點，預(yù)測會帶來什么問題，從而及早提出解決的辦法。3.計劃準(zhǔn)備在前。早作計劃，確定基本方案，最好要有兩三套路子，以便在討論研究中予以取舍，如果“臨時抱佛腳”，不僅難有質(zhì)量，處于消極應(yīng)付局面，而且會影響工作計劃的貫徹落實。

二.和市場全體人員一道，分工明確，責(zé)任清晰，精誠團結(jié)，密切配合，將各項工作落實到位。具體措施是： 1.規(guī)范市場管理、加強消防設(shè)施及其消防通道管理，由于市場經(jīng)常出現(xiàn)亂堆亂放、出攤占道、嚴(yán)重堵塞了消防通道并影響了正常的經(jīng)營活動，我已很抓了這項工作。保證消防通道隨時暢通。及時杜絕消防隱患以免造成生命財產(chǎn)損失。2.督促市場經(jīng)營戶按時繳納攤位費，不能拖欠?，F(xiàn)已基本沒有拖欠現(xiàn)象發(fā)生，如在市場管理中與經(jīng)營戶發(fā)生爭執(zhí)，必須顧全大局以整體利益出發(fā)，避免工作態(tài)度的解單粗暴，要進行說服作好思想工作并妥善解決問題。3.倡導(dǎo)經(jīng)營戶合法經(jīng)營。對及個別經(jīng)營戶打撲克、下象棋的現(xiàn)象給予制止，禁止小商小販進入市場，以免影響正常的經(jīng)營秩序，必須嚴(yán)格遵守作息時間，工作期間不能串崗聊天以及從事與工作無關(guān)的事，認真負責(zé)的搞好市場管理工作。

三.認真負責(zé)的完成了上半年上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項管理任務(wù)。

以上是我在上半年的工作情況，在工作中還有許多不足之處，敬請領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴的意見。我會在以后的工作中再接再勵更上一層樓。爭取在下半年給上級領(lǐng)導(dǎo)交一份滿意的工作業(yè)績。篇二：2015集貿(mào)市場年終總結(jié) 2015集貿(mào)市場年終總結(jié)

第1篇：商務(wù)局集貿(mào)市場衛(wèi)生整治工作總結(jié)：

為落實岳陽市集貿(mào)市場“五創(chuàng)”整治工作會議精神，按照市集貿(mào)市場“五創(chuàng)”整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求和部署，6—9月份，我區(qū)相關(guān)部門在區(qū)政府的具體指導(dǎo)下，我局牽頭開展了集貿(mào)市場“五創(chuàng)”專項整治，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、成立了完善的組織機構(gòu)，制訂了《岳陽樓區(qū)集貿(mào)市場“五創(chuàng)”專項整治方案》 6月初，成立了岳陽樓區(qū)集貿(mào)市場“五創(chuàng)”專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)人大副主任余岳良任組長，區(qū)商務(wù)局局長易正祥、工商局局長顏石湘任副組長，商務(wù)、工商、城管、愛衛(wèi)、安監(jiān)環(huán)保、公安、國稅、地稅、文體局分管副局長及各相關(guān)辦事處主任等為成員。工作組制訂了《岳陽樓區(qū)集貿(mào)市場“五創(chuàng)”專項整治方案》，方案中確定了指導(dǎo)思想，明確了工作目標(biāo)，確定了具體的實施方法和步驟，明確了工作職責(zé)。

二、開展了調(diào)查摸底，明確工作任務(wù) 在區(qū)政府的指導(dǎo)下，我局對全區(qū)集貿(mào)市場組織開展了調(diào)查摸底工作，確定了十七家專業(yè)市場為“五創(chuàng)”整治工作重點，并對市場現(xiàn)有規(guī)模、經(jīng)營情況、市場產(chǎn)權(quán)單位等情況進行了詳細登記。各集貿(mào)市場依據(jù)總方案都拿出了有針對性的各市場的專項整改方案，并且落實到責(zé)任人。

三、加大宣傳力度，逐個市場召開相關(guān)單位聯(lián)席會議和現(xiàn)場工作會議，劃分工作責(zé)任，提出市場整治意見和要求

由我局牽頭，組織區(qū)集貿(mào)市場五創(chuàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負責(zé)人、市場經(jīng)營負責(zé)人、產(chǎn)權(quán)單位負責(zé)人召開了3次專項整治工作會議，針對城區(qū)17家集貿(mào)市場存在的突出問題，提出了整治要求，將集貿(mào)市場“五創(chuàng)”整治責(zé)任細分到各區(qū)直單位、辦事處、居委會、市場管理單位。并確定了責(zé)任人和整治工作時間表，明確相關(guān)部門和街道辦事處行政一把手為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。

四、開展市場全面檢查督促工作，穩(wěn)步推進整治工作。

三個月來，區(qū)集貿(mào)市場“五創(chuàng)”專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組組長、區(qū)人大副主任余岳良帶領(lǐng)小組成員多次到各集貿(mào)市場實地督促整治工作，組織相關(guān)區(qū)直部門對城區(qū)17家集貿(mào)市場開展了3次大規(guī)模的集中整治行動，共統(tǒng)一門店標(biāo)識38個，拆除馬路市場2個，消除消防隱患4起，清除牛皮癬200多張，強撤亂掛亂放廣告招牌15塊，清除亂掛橫幅20余條，向各集貿(mào)市場經(jīng)營業(yè)主發(fā)放《創(chuàng)建文明市場倡議書》7000余份。并定期對專業(yè)市場逐個上門開展專項督查，當(dāng)場召集區(qū)直部門負責(zé)人、所屬街道辦事處負責(zé)人、市場經(jīng)營負責(zé)人、產(chǎn)權(quán)單位負責(zé)人等開現(xiàn)場工作會議，就市場檢查中存在的出店經(jīng)營、流動商販、衛(wèi)生保潔不到位、車輛亂停亂放、標(biāo)牌亂掛亂放等問題，提出整治意見，要求當(dāng)場整改。通過集中整治和專項督查，大部分集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生有明顯改善，經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，消防設(shè)施基本健全。

五、嚴(yán)防死守，全力督查，確保集貿(mào)市場順利迎檢。

城市文明指數(shù)迎檢時期，工作組將市場區(qū)分為兩組，分別由商務(wù)局和工商局負責(zé)督查，商務(wù)局把責(zé)任市場的督促檢查逐一分化到各股室，并明確了工作責(zé)任，加大了工作力度，做到天天有人在市場進行督查，及時解除疑難。通過工作組的齊心努力，集貿(mào)市場各項管理制度到了完善，市場環(huán)衛(wèi)設(shè)施得到了改善，市場秩序井然，市場面目一新。

六、開展消防安全檢查，確保集貿(mào)市場兩節(jié)安全。9月份，根據(jù)區(qū)集貿(mào)市場“五創(chuàng)”整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組指示，區(qū)商務(wù)局聯(lián)合工商局、消防大隊等部門，對城區(qū)部分集貿(mào)市場進行了消防安全檢查，進一步督促雙節(jié)期間集貿(mào)市場的消防安全工作。

檢查組一行先后到圖書城、泰和市場、洞庭大廈、華圣市場、長城市場、巨基摩托車市場、中湘市場和大橋服裝市場的消防安全情況進行了抽檢。每到一處，檢查組成員都認真查看單位消防安全責(zé)任制的落實情況，檢驗滅火器設(shè)施和消火栓設(shè)施是否配備、是否完整好用，疏散通道、安全出口是否暢通。在檢查中，檢查組發(fā)現(xiàn)華圣市場和巨基摩托車市場按照要求配置了消防設(shè)施，消防安全管理到位，人員分工明確，各項制度落實較好。但檢查中也發(fā)現(xiàn)存在一些消防安全隱患。泰和市場、圖書城市場的消防設(shè)施未保持完好有效，大橋市場的消防設(shè)施配置不符合標(biāo)準(zhǔn)、消防車通道不暢。根據(jù)檢查結(jié)果，檢查組要求各單位層層抓好落實，加強對消防控制室人員的消防培訓(xùn)，不定期地開展消防安全演練，提高工作人員的消防安全意識。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組責(zé)令當(dāng)場整改，徹底消除火災(zāi)隱患，確保雙節(jié)期間的消防安全。

第2篇：街道辦事處2015年農(nóng)貿(mào)市場管理年終工作總結(jié) 我轄區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場6個，紅花村室內(nèi)綜合農(nóng)貿(mào)市場、荷花池菜市場、西三巷農(nóng)貿(mào)市場、白馬寺綜合市場、益民菜市肖家村店、九里堤南路農(nóng)貿(mào)市場。在區(qū)商務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)下，相關(guān)職能部門和市場主辦方的支持配合下，農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理工作全面開展，順利完成了國家城調(diào)隊對成都文明城市創(chuàng)建成果的復(fù)查，貫徹了成都市城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理檢查工作的目標(biāo)?；仡?015年，在街辦黨工委、處領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和指導(dǎo)下，市場管理辦明確目標(biāo)，落實任務(wù)，加強對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管力度，采取有效措施，在工作上取得了一定的成績。

一、落實全國文明城市復(fù)查、城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理等各項工作部署，做好常態(tài)監(jiān)管。二月份，街辦召開了六個農(nóng)貿(mào)市場負責(zé)會議，部署了全年工作重點，明確目標(biāo)，落實任務(wù)。在市場管理上建立了街辦、相關(guān)職能部門、市場主辦單位動，做到日日有巡查，周周有通報，月月有分析，定期有會議。街辦為加強對轄區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管工作，配備了10余人的協(xié)管隊伍，每周集中整治，定員日常保持，協(xié)助各農(nóng)貿(mào)市場管理方加強管理，規(guī)范經(jīng)營戶經(jīng)營行為。

二、以市場主辦方為主體，規(guī)范經(jīng)營行為。全年開展了多次的“整治活動月”、“綠色行動主題月”、“每周整治一個農(nóng)貿(mào)市場”等整治活動，重點就農(nóng)貿(mào)市場出攤占道、車輛亂停亂放、亂堆亂放、衛(wèi)生環(huán)境保潔等問題進行了治理，為市場管理方提供了較大的支持，并規(guī)范了商家、經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。如3月份開展了為期一個月的“整治活動月”，8月份開展了“綠色行動主題月”，9月至12月開展了“每周整治一個農(nóng)貿(mào)市場”的整治活動。因農(nóng)貿(mào)市場管理具有明顯的動態(tài)性，有許多不確定因素，所以必須全過程、全天侯、全方位的強化管理，管理的核心主要從市場管理方入手，由間接管理轉(zhuǎn)變?yōu)橹苯庸芾恚伸o態(tài)管理轉(zhuǎn)變?yōu)閯討B(tài)管理，確保了監(jiān)管到場、到戶、到人。

三、管理制度建設(shè)規(guī)范，加強市場秩序監(jiān)管。農(nóng)貿(mào)市場長效管理關(guān)鍵在制度管理，主要從以下幾個方面進行了規(guī)范：一是管理責(zé)任制建設(shè)。年初與各農(nóng)貿(mào)市場市場簽定各項目標(biāo)責(zé)任書，要求市場方作為第一責(zé)任人履行其相關(guān)職責(zé)。二是衛(wèi)生管理制度建設(shè)。衛(wèi)生方面要求各農(nóng)貿(mào)市場有專人負責(zé)，并對日常衛(wèi)生清掃保潔情況建立了農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生巡查記錄薄進行登記。三是消防安全管理制度建設(shè)。各市場設(shè)置消防安全人員，就市場內(nèi)的消防設(shè)備、器材等進行日常維護，定期進行檢查并做相應(yīng)記錄。四是市場巡查制度建設(shè)。通過日常巡查，及時解決問題，如消費者投訴、短斤少兩、規(guī)范計量單位等等。從管理制度建設(shè)的規(guī)范，不定期的對農(nóng)貿(mào)市場的督查，及時整改，有效加強了對市場經(jīng)營秩序的監(jiān)管。

四、聯(lián)合工商部門規(guī)范商品質(zhì)量準(zhǔn)入，食品安全監(jiān)管到位。多次聯(lián)合荷花池西區(qū)工商所、工商直屬一分局、高筍塘工商所工作人員，就轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的商品按六大類商品質(zhì)量準(zhǔn)入制度標(biāo)準(zhǔn)進行定期和不定期抽查，發(fā)現(xiàn)一起不符合要求的商品整治一起，及時通報

批評，杜絕了“三無”、“過期”、“變質(zhì)”商品流入市場。

五、全力以赴完成上級下達的各項工作、任務(wù)。及時傳達市、區(qū)和相關(guān)部門文件精神，落實相關(guān)責(zé)任和工作，按要求上報各項工作情況，對暫無法處理和解決的情況、問題及時向上級相關(guān)部門請示、報告。9月份起開展的“生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)的惠民工程”工作，街辦積極貫徹上級指示，及時落實相關(guān)工作，上報轄區(qū)白馬寺綜合農(nóng)貿(mào)市場作為第一批的試點市場，并及時聯(lián)系市場管理方、工商所召該市場生豬經(jīng)營戶關(guān)于溯源系統(tǒng)建設(shè)工作的會議，傳達相關(guān)文件精神，落實具體工作，按時將經(jīng)費上交區(qū)食安辦。現(xiàn)終端布線工作已經(jīng)完成，預(yù)計12月份中旬完成終端安裝。第二批、第三批試點市場已于11月份召開了市場生豬經(jīng)營戶會議，并將前期工作進行了落實，西三巷農(nóng)貿(mào)市場已將經(jīng)費準(zhǔn)備到位，其他市場正在籌備中。

街辦全力配合建設(shè)局和商務(wù)局就白馬寺綜合市場下水道系統(tǒng)的改造，加強日常監(jiān)管，督促進度，對異常情況及時向相關(guān)部門匯報，并確保12月15日保質(zhì)保量完成任務(wù)。展望2015年，我們還需要更加的努力，進一步加強對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管工作，切實完成上級下達的工作任務(wù)。一是堅持“日巡查，周通報，月分析，年總結(jié)”的工作方針，做好轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)管工作。二是完成轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場生豬追溯體系建設(shè)工作。三是協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好益民菜市肖家村店的拆遷工作。四是積極配合上級和相關(guān)職能部門就九里堤南路農(nóng)貿(mào)市場進行規(guī)范。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管是城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的重要部分，是城市管理的一個窗口，同時與人民群眾的日常生活息息相關(guān)。街辦市場管理辦將緊扣發(fā)展主題，堅持以人為本，突出科學(xué)管理，把農(nóng)貿(mào)市場管理水平提升到一個新層次。為廣大市民營造干凈、舒暢、放心、和諧的購物環(huán)境而不懈努力。

第3篇：關(guān)于集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全工作情況匯報 為了深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，充分履行旗政協(xié)的民主監(jiān)督職能，2015年4月14日至15日，由旗政協(xié)副主席黎明帶領(lǐng)旗政協(xié)教科文衛(wèi)體和文史學(xué)習(xí)委員會、部分教科界、文化衛(wèi)生界委員，視察了巴雁鎮(zhèn)和巴彥托海鎮(zhèn)集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全工作，旗衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督局和動物檢疫所負責(zé)人陪同視察。視察組先后深入到巴雁鎮(zhèn)的天食市場、福星市場、東安市場及巴彥托海鎮(zhèn)民貿(mào)大樓實地察看，并召開了視察座談會，對兩天來的視察情況作了分析和總結(jié)，對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生食品安全隱患及問題提出了整改意見。

一、基本情況

近年來，我旗高度重視食品衛(wèi)生安全工作，切實把建立健全食品衛(wèi)生安全長效監(jiān)管機制工作擺在重要位置，積極探索監(jiān)管體制改革，努力創(chuàng)新監(jiān)管機制，全面加強食品衛(wèi)生安全工作監(jiān)管，為保證我旗食品衛(wèi)生安全工作的平穩(wěn)、有序、可控做了大量的工作。各監(jiān)管部門依法履行職責(zé)，建立和完善各項監(jiān)管制度，不斷加強各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，食品衛(wèi)生安全工作監(jiān)管實效進一步增強。此次視察活動查看了位于巴彥托海鎮(zhèn)、巴雁鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場4處，共有百余個攤位。主要是經(jīng)營肉、禽、蛋、菜、海鮮、調(diào)料、凍貨。經(jīng)過兩天的視察，發(fā)現(xiàn)旗衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局能夠履行好對集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管職能，保證了集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全。

1、各職能部門和單位高度重視集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全工作，都派出了骨干力量對食品衛(wèi)生安全工作進行監(jiān)管。

2、在視察過程中發(fā)現(xiàn)，兩地區(qū)集貿(mào)市場內(nèi)的經(jīng)營戶，證照齊全，并亮照經(jīng)營，全部具有合法的經(jīng)營資格。

3、位于巴彥托海鎮(zhèn)的民貿(mào)商場劃行規(guī)市合理，各功能分區(qū)不存在交叉?zhèn)魅?，從業(yè)人員 持健康證率達100%。對于經(jīng)營產(chǎn)品索證齊全、感觀良好，整體衛(wèi)生設(shè)施良好。

4、動物檢疫所能夠嚴(yán)格按照國務(wù)院辦公廳下發(fā)的《關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見》和農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家工商總局關(guān)于印發(fā)《活禽經(jīng)營市場高致病性禽流感防控管理辦法》對巴彥托海鎮(zhèn)和巴雁鎮(zhèn)的活禽經(jīng)營市場加強檢疫監(jiān)管，生豬和牛等的屠宰工作已進入正軌。

二、存在的不足

1、食品市場準(zhǔn)入機制不夠健全，不能從源頭上保證食品質(zhì)量安全。糧、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品進貨渠道繁雜，經(jīng)營者只重視價格，不負責(zé)質(zhì)量，沒有實行起碼的市場準(zhǔn)入制度，工商部門只能從查處環(huán)節(jié)管理，難以從源頭上保證食品質(zhì)量安全。

2、兩地集貿(mào)市場普遍存在未按規(guī)定實行明碼標(biāo)價的問題，主要原因商品種類繁多，貨品流通時間短。

3、食品經(jīng)營戶建立的食品進銷貨臺帳填寫不全面不規(guī)范，索證索票制度實行不好，主要原因表現(xiàn)在幾個方面：一是所經(jīng)營的商品種類繁多，物品雜，記錄不全面有遺漏；二是經(jīng)營場地小、擺放商品亂，記錄時不方便，造成經(jīng)營戶懶惰；三是個別經(jīng)營戶文化水平低，填寫困難；四是多數(shù)消費者對索證索票的認識不到位。

4、在巴雁鎮(zhèn)地區(qū)的3個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)經(jīng)營過期、三無產(chǎn)品6種，共計25kg。主要為調(diào)料、青豆、散裝豆皮以及料酒，旗衛(wèi)生局、工商局對其攤主采取進行處罰并沒收該不合格食品的處理。

5、在巴雁鎮(zhèn)福星農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，有2處灌腸半成品的加工攤位，業(yè)主得到衛(wèi)生許可后擅自變更經(jīng)營地址，新的加工場所衛(wèi)生設(shè)施不完善，不符合生產(chǎn)加工肉灌腸半成品的衛(wèi)生規(guī)范的基本衛(wèi)生要求，旗衛(wèi)生局已對其予以停業(yè)處理。

6、位于巴雁鎮(zhèn)的東安市場，劃行規(guī)市不合理，存在食品安全隱患，在該市場大廳的入口處，有一活禽屠宰場所，未得到衛(wèi)生許可。社內(nèi)有幾十只家禽飼養(yǎng)待售，此攤位與調(diào)料、海鮮經(jīng)營攤比鄰，嚴(yán)重阻礙禽流感防治工作的順利開展，且嚴(yán)重影響東安市場的購物環(huán)境，按《集貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范》，旗衛(wèi)生局、工商局已告知予以取締。

7、食品質(zhì)量安全宣傳工作滯后。

8、社會監(jiān)督的良好氛圍尚未形成。群眾舉報積極性尚未調(diào)動，對眼皮子底下生產(chǎn)偽劣食品的地下黑窩點，群眾主動舉報的很少，協(xié)助執(zhí)法部門搗毀的更是屈指可數(shù)。主要是因為缺乏有效的激勵措施，不能有效地激發(fā)群眾舉報的積極性。

三、意見和建議

1、嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，從源頭上保證食品質(zhì)量安全。對一些臟、亂、差的個別經(jīng)營戶堅決拒之門外，優(yōu)化我旗百姓的食品消費環(huán)境。

2、加強集貿(mào)市場整體規(guī)劃和環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)立集貿(mào)市場公共廁所，以提升環(huán)境衛(wèi)生保障集貿(mào)市場的衛(wèi)生安全。

3、加大違反食品衛(wèi)生安全行為的打擊力度。要把培養(yǎng)高素質(zhì)的監(jiān)督隊伍作為促進食品安全工作的一項基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性任務(wù)，通過采取繼續(xù)教育、短期培訓(xùn)等有效手段，有計劃地增加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)機會，提升執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)。

4、建立聯(lián)合執(zhí)法工作模式，聯(lián)合工商、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、動物檢疫等部門聯(lián)合執(zhí)法，提高執(zhí)法水平。進一步建立健全行政執(zhí)法監(jiān)督制約機制和執(zhí)法責(zé)任制，明確各部門執(zhí)法范圍，尤其是明晰責(zé)任，防止出現(xiàn)各部門推諉現(xiàn)象，致使工作出現(xiàn)紕漏。

5、開展全民食品衛(wèi)生安全教育，特別要注重牧區(qū)食品衛(wèi)生普及。通過各種宣傳工具和宣傳形式，有針對性、分期分批的對不同人群進行食品衛(wèi)生知識的健康教育，以及假冒、偽劣食品的鑒別，增強廣大人民群眾的自我保護能力，擯棄假冒、偽劣食品的行為，讓假冒、偽劣食品在市場中無立足之地。

6、向全社會公布群眾監(jiān)督舉報電話，安排專人負責(zé)查處舉報內(nèi)容，擴大監(jiān)督輻射半徑。

第4篇：杏濱工商所大力開展集貿(mào)市場安全隱患排查工作總結(jié) 2015年4月6日凌晨2時左右，廈門市集美區(qū)集美市場西側(cè)臨時搭蓋的店面突然起火，造成了5家店內(nèi)的服裝等財物被燒的損失。為了加強轄區(qū)集貿(mào)市場和綜合性市場的安全經(jīng)營生產(chǎn)的安全，防止和減少事故，確保人民群眾的生命和財產(chǎn)安全，促進轄區(qū)內(nèi)經(jīng)濟社會發(fā)展，我所領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時組織召開全所和市場開辦單位負責(zé)人會議，并把杏西市場、天宏和眾譽達服裝商場等作為重點，集中力量、集中時間，組織力量和開辦單位開展安全隱患大檢查。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，層層抓落實

安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”。我所從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，始終把安全生產(chǎn)擺在工作的重要位置，作為實踐三個代表重要思想的具體行動。不斷提高對安全生產(chǎn)重要性的認識，組織全所人員加強學(xué)習(xí)，進一步提高安全生產(chǎn)的重要性、緊迫性，安全生產(chǎn)專項檢查要按照“安全第一、預(yù)防為主”的方針，全面推進各行各業(yè)安全生產(chǎn)的新秩序。為確保這一工作的順利開展，我們成立了安全生產(chǎn)專項檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實施方案，進行了明確分工，層層落實責(zé)任，并與有關(guān)單位緊密配合，確保此次專項整治工作落到實處。

二、突出重點，強化督導(dǎo)

我所共組織檢查人員36人次，以杏西市場、天宏和眾譽達服裝商場等作為重點，對集貿(mào)市場和服裝商場160多家店面進行安全隱患全面排查。在檢查過程中，我所重點從商場的消防設(shè)施條件、集貿(mào)市場的煤氣爐灶等“明火”問題進行檢查，發(fā)現(xiàn)有6家個體工商戶未篇三：市場工作總結(jié)

市場工作總結(jié)

尊敬的廖總、李總：

經(jīng)過這一段時間市場的開發(fā)，我個人覺得有些問題：

1、我個人之前是做護膚品的，對咱們公司的品類是不了解的，它的銷售旺季和淡季，還是以護膚品的理解來看待這些問題。問題就來了，護膚品在淡季的時候潔面乳和水、乳液類還都是有銷售量的，只是總體銷售量上比銷售旺季是差不少，但畢竟還是有銷售的。在我跟客戶開發(fā)市場的過程中，加盟店覺得我們的品類真心不錯，但是覺得這個時候不賣，天冷了，戴手套了，穿得厚厚的也沒人貼紋身貼，所以現(xiàn)在不接招，年后絕對節(jié)。因此我在反思，我們的品牌淡旺季是怎樣的？我們的主銷渠道是怎樣的？我們的最佳拓市時間是什么時候？我們拓市前的準(zhǔn)備工作完備了嗎？我們的目標(biāo)客戶群是怎樣的客戶群體？市場上各渠道對于我們產(chǎn)品的反應(yīng)是怎樣的？有什么不同？有和差別？客戶對于我們品類的需求點在哪里？對于我們這種品類需求的動銷政策是怎樣的？需要我們怎么協(xié)助？.........2、公司太著急了，這一個月不停的督促我們開發(fā)客戶，但是收效甚微，有的同事還頂不住這種壓力走了，究其原因我覺得我們前期的市場調(diào)研工作和準(zhǔn)備工作沒有準(zhǔn)備好，只是一味的蠻力去開發(fā)市場，大家的壓力太大了。我個人覺得年前不是我們最佳的招商期，年前應(yīng)該是我們的市場調(diào)研期，通過表格和問卷來達成擬開發(fā)區(qū)域的調(diào)查，了解透各渠道客戶對我們這個品類的認知程度和接受程度進行統(tǒng)計階梯式的得出我們目標(biāo)渠道的高低，分出我們市場開發(fā)的主渠道，客戶認為我們產(chǎn)品的優(yōu)劣勢在哪里？有哪些是需要調(diào)整的？客戶對于我們的價格認知如何？我們的預(yù)期銷售目標(biāo)是多少？針對此預(yù)估目標(biāo)我們配套的庫存準(zhǔn)備體系和物流體系是否可以？零售商對于我們的認知和認可程度？對于我們的需求？我覺得我們把這些情況摸透的同時也布局了一張網(wǎng)，在招商節(jié)點開始的時候?qū)c出擊，我覺得快速和準(zhǔn)確有效。

4、我覺得應(yīng)強化總監(jiān)的協(xié)調(diào)能力，以便于部門之間的配合，說實話我覺得公司的其他部門都牛的要命，比如設(shè)計部、財務(wù)部等。上次客戶要咱們形象的設(shè)計圖，很簡單的圖片，設(shè)計部弄好多天，總監(jiān)調(diào)配不了。

5、覺得公司對于我們業(yè)務(wù)人員應(yīng)該適當(dāng)?shù)膶捤尚?，不要那么?yán)格，我們從傳統(tǒng)品類跨到一個比較陌生的新品類當(dāng)中肯定有些學(xué)習(xí)和適應(yīng)的過程，公司對于我們的市場開發(fā)和運營不要想象的一蹴而就，對于我們的品類在化妝品渠道的運營，大家都是在不停的摸索和總結(jié)中前進?？傊?，我開發(fā)市場這一個月以來最大的感觸就是無論是我們業(yè)務(wù)人員還是公司對于市場的開發(fā)前期準(zhǔn)備的還是不夠充分，太匆忙！太急于求成！太想向公司展現(xiàn)我們的努力！但事實就是事實，很殘酷。我覺得當(dāng)前需要修正方向，認真做好市場拜訪和調(diào)查工作，為明年3月份的快速啟動市場做好最基本的調(diào)查和布局工作。

請領(lǐng)導(dǎo)指示！

銷售部：黃江偉

2014.140.30篇四：集貿(mào)市場管理辦法及市場管理工作總結(jié)

集貿(mào)市場管理辦法

第一章 總則

第一條 為加強集貿(mào)市場管理，規(guī)范市場行為，保護經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，促進經(jīng)濟的發(fā)展，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本市實際情況，制定本辦法。

第二條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)有固定場所的集貿(mào)市場均按本辦法進行管理。第三條 市、各縣級市人民政府商品流通主管部門按照本辦法規(guī)定負責(zé)本轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場的統(tǒng)籌規(guī)劃和審批管理。

各級工商行政管理部門是本轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場的登記注冊和監(jiān)督管理的主管部門，在集貿(mào)市場管理方面的職責(zé)：

（一）貫徹、執(zhí)行集貿(mào)市場管理的法律、法規(guī)；

（二）參與編制集貿(mào)市場發(fā)展建設(shè)規(guī)劃、計劃；

（三）辦理集貿(mào)市場登記注冊，審查集貿(mào)市場開辦者制定的市場規(guī)章制度；

（四）審查確認進入集貿(mào)市場的經(jīng)營者的經(jīng)營資格，并對其經(jīng)營行為進行監(jiān)督管理；

（五）查處市場違法行為，維護市場秩序；

（六）國家規(guī)定的其他管理職責(zé)。

公安、稅務(wù)、規(guī)劃、環(huán)衛(wèi)、市政等有關(guān)部門，應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，相互配合，共同做好集貿(mào)市場的管理工作。

第四條 市工商行政管理部門可以根據(jù)集貿(mào)市場管理需要設(shè)立相應(yīng)的市場監(jiān)督管理機構(gòu)，配備專職市場管理人員。

第五條 對在貫徹、執(zhí)行集貿(mào)市場管理法律、法規(guī)，維護市場管理秩序，促進集貿(mào)市場建設(shè)工作中有突出貢獻的單位和個人，由人民政府或工商行政管理部門給予表彰和獎勵。

第二章 規(guī)劃與建設(shè)

第六條 集貿(mào)市場的規(guī)劃、建設(shè)，應(yīng)當(dāng)適應(yīng)經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要，按照方便群眾生活、繁榮地區(qū)經(jīng)濟的原則，統(tǒng)一規(guī)劃，合理設(shè)置。

第七條 市或縣級市商品流通主管部門應(yīng)當(dāng)會同規(guī)劃、工商行政管理等部門編制集貿(mào)市場建設(shè)規(guī)劃，報同級人民政府批準(zhǔn)后實施。

集貿(mào)市場建設(shè)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)納入城市建設(shè)規(guī)劃。

第八條 城市新建居民住宅小區(qū)和舊城改造，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)劃建設(shè)相應(yīng)的集貿(mào)市場。在市南區(qū)、市北區(qū)、四方區(qū)、李滄區(qū)和城陽區(qū)、嶗山區(qū)、黃島區(qū)的城區(qū)，除經(jīng)市人民政府決定外，不得批準(zhǔn)占用道路開辦集貿(mào)市場。

第九條 集貿(mào)市場建設(shè)本著誰投資、誰受益的原則，采取多種形式、多種渠道籌集資金。第十條 各級人民政府每年應(yīng)當(dāng)安排相應(yīng)的資金建設(shè)集貿(mào)市場。第十一條 鼓勵企業(yè)、事業(yè)單位、其他社會組織和個人投資建設(shè)集貿(mào)市場，鼓勵外地和境外企業(yè)、組織和個人到本市投資建設(shè)集貿(mào)市場。

第十二條 建設(shè)集貿(mào)市場在使用土地方面給予照顧。

城市中建設(shè)集貿(mào)市場按照規(guī)定減免城市建設(shè)配套費和網(wǎng)點建設(shè)配套費。

第十三條 現(xiàn)有的和已規(guī)劃的集貿(mào)市場，未經(jīng)原審批機關(guān)批準(zhǔn)，任何單位和個人不得改作他用。

第三章 開辦與登記

第十四條 企業(yè)、事業(yè)單位、其他社會組織和個人，符合本辦法規(guī)定條件的，均可以開辦集貿(mào)市場。

第十五條 開辦集貿(mào)市場，開辦者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定向商品流通主管部門提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后，到市場所在地工商行政管理部門申請辦理登記注冊手續(xù)。第十六條 開辦集貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）符合集貿(mào)市場建設(shè)規(guī)劃的要求；

（二）具備相應(yīng)的場地、設(shè)施和資金；

（三）擬上市商品符合國家規(guī)定；

（四）其他必須具備的條件。

第十七條 申請集貿(mào)市場登記注冊的，應(yīng)提供下列文件：

（一）書面申請；

（二）可行性論證報告；

（三）土地使用證明（室內(nèi)集貿(mào)市場應(yīng)同時提供建設(shè)工程規(guī)劃許可證或房屋證明）；

（四）聯(lián)合開辦集貿(mào)市場的，應(yīng)當(dāng)同時提交聯(lián)合開辦各方共同簽署的協(xié)議書；

（五）批準(zhǔn)開辦的文件。

第十八條 工商行政管理部門對集貿(mào)市場登記注冊的申請應(yīng)當(dāng)在受理之日起三十日內(nèi)進行審查，對經(jīng)審查符合規(guī)定的，予以登記注冊，發(fā)給市場登記證。

第十九條 集貿(mào)市場因變更負責(zé)人、遷移、合并、分立、撤銷等，需改變集貿(mào)市場登記注冊事項的，開辦者應(yīng)當(dāng)在做出相關(guān)決定之日起三十日內(nèi)向原登記注冊機關(guān)申請變更或注銷登記。

第二十條 集貿(mào)市場開辦者應(yīng)當(dāng)按照公開、公平、競爭的原則出租、出售經(jīng)營攤位，并與經(jīng)營者簽訂協(xié)議，收取攤位費，發(fā)給攤位證。

第二十一條 集貿(mào)市場開辦者應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé)：

（一）負責(zé)市場經(jīng)營設(shè)施、服務(wù)設(shè)施和安全、衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)、維修；

（二）建立健全市場內(nèi)部日常管理組織和制度，做好集貿(mào)市場服務(wù)工作；

（三）負責(zé)市場責(zé)任區(qū)域的清掃保潔、垃圾收集清運、安全保衛(wèi)、消防等工作；

（四）協(xié)助工商行政管理部門對入市經(jīng)營者的經(jīng)營資格進行審查；

（五）協(xié)助有關(guān)部門做好流動人口管理和計劃生育工作；

（六）按規(guī)定報送有關(guān)統(tǒng)計資料；

（七）法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。

第四章 交易管理

第二十二條 凡法律法規(guī)和國家政策允許的單位和個人，均可以按照本辦法規(guī)定進入集貿(mào)市場從事經(jīng)營活動。

進入集貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，遵守公平、自愿、誠實、信用的原則，遵守商業(yè)道德。

第二十三條 長期和季節(jié)性在集貿(mào)市場從事經(jīng)營的經(jīng)營者，應(yīng)到集貿(mào)市場所在地工商行政管理部門申請登記注冊，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，在核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍內(nèi)依法經(jīng)營。

在集貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)按照集貿(mào)市場開辦者的統(tǒng)一安排，在指定的地點經(jīng)營。

第二十四條 凡國家允許在集貿(mào)市場交易的各類農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品、工業(yè)篇五：市場部個人工作總結(jié)

市場部個人工作總結(jié)

回想一個月來，思考成熟很多，感慨萬千，收獲亦多?！懊Φ暮艹鋵嵅⑹斋@也很多，累但是很快樂。對我來講這個月的工作是難忘、印記最深的一個月。工作地點、環(huán)境的轉(zhuǎn)換，還有工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整，壓力卻帶給了我前進的號角，累中也融進了收獲的快樂。在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在同事之間的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪盡職守，我們都較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交下來的各項工作。我將自己一個月來的表現(xiàn)、細想和行動總結(jié)如下：

一、工作表現(xiàn)

每天外出見客戶時強化自身形象，提高自身素質(zhì)，對自己堅持嚴(yán)格要求，不要因為自己一個人一片天地就懶惰，忘記工作，忘記自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)。我們對工作要心中有度，有責(zé)任。對待客戶一定要以誠相待，辦事處的工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”，因此，我要正確認識自身的工作和價值，正確處理工作中的苦與樂，得與失、堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè)，特別在業(yè)務(wù)錘煉過程中一定要有總結(jié)和反省，當(dāng)日工作當(dāng)日畢，業(yè)務(wù)講效率，公司可能養(yǎng)閑人，但是不希望閑人是我。所以一定要努力，一定要學(xué)習(xí)，爭取早日突破有成績，經(jīng)過這么長時間的學(xué)習(xí)和鍛煉，我在工作上已經(jīng)取得一定的進步。

二、工作態(tài)度 工作態(tài)度要嚴(yán)于律已，不斷加強自己作風(fēng)建設(shè)。到公司以來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則。作風(fēng)是公司一個形象問題，不能因為個人原因讓客戶說廣源的作風(fēng)有問題，把廣源當(dāng)成是自己的家，榮辱與共。在工作中要用自己的行動規(guī)范自己的一切言行。努力強化自己專業(yè)知識，做好各項客戶服務(wù)工作。堅持跟蹤的原則，對每個客戶都要跟蹤有結(jié)果，努力提高溝通水平。在這一個月里，雖然遇到不少的困難，但是只要積極想辦法去解決，思想樂觀，還是可以學(xué)到很多知識。

三、工作行程

這一個月來，我做了大量的工作，雖然暫時還沒有取得成績，但是我會一直努力，相信自己的成績會好起來，由于公司對我們福建市場的重視，還特意派汽車協(xié)作辦事處的工作，讓我們在工作上，業(yè)務(wù)上自信了很多，汽車到目前為止跟我跑了四天業(yè)務(wù)，一路從莆田到福清到福州的路線走的，路線也是我一路計劃好的，基本沒有多繞路，跑了大概十九家公司，可能路線和地址都不是很熟悉，所以在計劃當(dāng)中還有部分客戶沒有拜訪，但是效果很不錯，達到預(yù)期效果，有三家既然與張經(jīng)理撞車，有七家現(xiàn)在是我的意向客戶。我將繼續(xù)努力跟蹤和進行溝通，爭取在下個月出成績，對自己，對公司也是一種微妙的回報?，F(xiàn)在也有兩家基本上在口頭上答應(yīng)下個月左右定貨。此時我不能松懈，越是關(guān)鍵時刻越是決定得失的時候。所以貨沒有出去還不是笑的時候，也許只是才開始。

四、下一步工作計劃和展望 下一步工作我將繼續(xù)跟蹤目前的意向客戶，直到跟到有結(jié)果為止，要對有針對性廠家進行攻克，多去拜訪，多溝通。然后根據(jù)資料聯(lián)系新客戶找到主事人，慢慢伸張，在自己能夠把握局勢的情況下進行擴張，穩(wěn)步求進求發(fā)展。以上是我個人體會和設(shè)想，我將全身心的投入到市場工作中。

第二篇：菜場調(diào)研

蘭溪市菜市場調(diào)研

一、項目背景

隨著互聯(lián)網(wǎng)+的熱潮與信息化的高速發(fā)展，我們構(gòu)思改變傳統(tǒng)的菜市場復(fù)雜，臟亂的模式，將其互聯(lián)網(wǎng)化，故對蘭溪市內(nèi)菜市場相關(guān)信息進行調(diào)查與走訪，為進一步的合作和開發(fā)提供依舊。

二、基建設(shè)施

蘭溪市內(nèi)共計約40個菜市場，其中市中心的規(guī)模較大，主要為西溪地區(qū)的排領(lǐng)菜場、府前路菜場、青松菜場，丹陽菜場，下龍灘菜場。老城區(qū)的城北菜場、黃龍洞菜場等。鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域的菜場整體規(guī)模不大，部分攤位馬路邊擺攤。

蘭溪市城區(qū)菜市場除了下龍灘菜場配有菜場下獨立的停車場外，其余的菜場都不具備自己的停車場，一般賣菜都是停在路邊，停車難。

據(jù)菜市場攤主介紹，由于菜市場空間密閉，整體空氣質(zhì)量很差，排水也存在問題，一到下雨天就會有大量的污水。

攤主反映，小販無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，達不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營堵住消防通道。

個體菜場也存在差異，例如青松菜場成型已久，入口懸掛大屏的電子廣告牌，告知當(dāng)日的主打蔬菜、肉類等，并標(biāo)注每種蔬菜、肉類等的價格，對蔬菜區(qū)域，肉類區(qū)域，水產(chǎn)區(qū)域進行了劃分，相比下龍灘菜場就比較簡陋，不具備這些硬性條件。

三、菜場攤主的意向

蘭溪市菜市場攤主主要以中年人較多，一般有40歲，部分菜市場門口擺攤的商販已年過六旬。

隨機采訪，詢問了幾位攤主，據(jù)反映，平時的賣菜都是以現(xiàn)金交易的方式為主，并可以抹去零頭增加回頭客。詢問了攤主，如果給菜市場建設(shè)微信支付、支付寶支付等方式，和電子秤與銀行一體化等新穎方式是否有意向？大部分攤主表示他們不懂互聯(lián)網(wǎng)，平時微信、支付寶用的也不多，很多中年人使用老年手機，沒有智能手機。年紀(jì)輕點的部分攤主表示用網(wǎng)絡(luò)支付的很少就部分大學(xué)生會使用，他們認可這樣的方式，但是表示不看好這種方式的發(fā)展，因為這增加了他們的成本，而且顧客群體一般也是家里的老人出門買菜，都是現(xiàn)金交易。有些攤主的行為方式比較偏激，不愿交談，認為網(wǎng)絡(luò)支付對他們沒有利益。也咨詢了下肉類攤主和海鮮攤主，表示今年生意不好做，如果生意好起來什么都好談，他們不愿透露具體的盈利情況。

四、其他城市的案例

智慧菜場的概念提出已有一段時間，不同的城市存在不同的特色，部分城市智慧菜場已經(jīng)建設(shè)的較為突出，部分城市還存在隱患。

2015年，溫州的智慧菜場已經(jīng)運營，菜場內(nèi)還具備無線網(wǎng)絡(luò)，記者采訪攤主，攤主表示“本來以為很麻煩，用起來以后覺得很方便，有了網(wǎng)絡(luò)支付后，多了很多的年輕客戶，都喜歡掃一掃付錢”，市場主任也表示，市場內(nèi)70多家攤位已加入信息化管理行列。為完善市場監(jiān)控平臺，市場還安裝37個電子監(jiān)控系統(tǒng)攝像頭，實現(xiàn)對商品監(jiān)測、鹵味烤禽及市場內(nèi)管理的動態(tài)聯(lián)網(wǎng)聯(lián)控。除了接入支付寶外，農(nóng)貿(mào)市場還將啟動網(wǎng)上訂菜服務(wù)，線上下單、線下配送，實現(xiàn)線上線下同步運營。

反之，有成功的案例也有失敗的案例——南昌。南昌的智慧菜場于2016年10月運營，據(jù)了解，開業(yè)之初，曾一度創(chuàng)下了單日交易筆數(shù)最高達2000多筆，成交金額在8萬多元的好成績。但時隔大半個月后，消費者用手機支付的單數(shù)就出現(xiàn)了斷崖式下跌。產(chǎn)生的原因主要如下：

1、掃二維碼線上支付的顧客特別少，不足一成，而且多是一些年輕人。

2、顧客的誠信和消費習(xí)慣，部分消費者沒有支付就拎菜離去。

3、開業(yè)時的成功掃一掃主要是有優(yōu)惠活動，活動一消失，線上支付就無人問津。

廖輝

2017年3月4日

第三篇：菜場建議書600字

農(nóng)貿(mào)市場項目建議書

編制單位：

編制時間：

農(nóng)貿(mào)市場

項 目 建 議 書

項目名稱：

項目申報單位：

項目業(yè)主單位: 項目負責(zé)人：

項目建設(shè)地點：

項目建設(shè)時間：

項目申報時間：

目 錄

一、項目背景??????????????????3

二、項目實施的可行性??3

三、市場前景分析????????????????4

四、項目實施地點、內(nèi)容?????????????5

五、投資概算及資金籌措?????????????5

六、經(jīng)濟效益分析????????????????6

七、結(jié)論建議?????????????????6 2 農(nóng) 貿(mào) 市 場

項 目 建 議 書

一、項目背景

二、項目實施的必要性和可行性 鎮(zhèn)是四川省旅游西環(huán)線、甘孜州“環(huán)貢噶山兩小時經(jīng)濟圈” 重要節(jié)點城鎮(zhèn)，主要景區(qū)點有土石林、惠遠寺﹒甲洼絨群景區(qū)、龍燈格薩爾牧場等，并與周邊旅游景點塔公草原、亞拉自然風(fēng)景區(qū)、等相距在50公里以內(nèi)，區(qū)位優(yōu)勢十分突出。

三、市場前景分析 3

1、八美片區(qū)人口1.5萬人消費群體巨大，地處輻射到周邊多個縣區(qū)的交通、旅游要道，流動和旅游人數(shù)量大。

2、目前八美鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施逐步完備，電信、移動、聯(lián)通等通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋城鎮(zhèn)。水、電等基礎(chǔ)設(shè)施完善；文化、衛(wèi)生、旅游等各項事業(yè)也在迅速發(fā)展中。特別根據(jù)全縣旅游發(fā)展?fàn)顩r預(yù)計到2010年游客接待人數(shù)預(yù)計達25萬人次。人均停留天數(shù)為1—8天，人均消費總額將達2000元。

3、四川省旅游發(fā)展重點西移、全州實施“一線一區(qū)”開發(fā)方案和著力打造“環(huán)貢嘎山兩小時旅游圈”，道孚縣的八美旅游片區(qū)正處于省生態(tài)旅游西環(huán)線上及“環(huán)貢嘎山兩小時旅游圈”涵蓋帶內(nèi)。按照全州《環(huán)貢嘎山兩小時旅游圈規(guī)劃建設(shè)方案》，2010年將亞拉雪山建成生態(tài)旅游目，八美鎮(zhèn)將建成突出本地藏式民居特色、以民居接待為主的特色旅游城鎮(zhèn)，八美變色土石林景區(qū)被列入全州重點推出的三大旅游招商引資項目之一。s303線、s215線旅游干線公路及景區(qū)公路相繼改建，城鎮(zhèn)和景區(qū)的通訊、供電、給水、環(huán)保等旅游基礎(chǔ)設(shè)施相繼完善。三年內(nèi)，八美旅游片區(qū)將建成世界一流的自然、人文生態(tài)旅游區(qū)；八美旅游城鎮(zhèn)將建成以觀光、休閑度假為主的高原生態(tài)旅游城鎮(zhèn)?！皳屪v史機遇，重點推進八美文化、生態(tài)旅游區(qū)及八美旅游城鎮(zhèn)建設(shè)，作為全縣旅游發(fā)展新的突破口和新的亮點，以八美旅游發(fā)展帶動全縣的旅游發(fā)展”，這是道孚縣委、縣政府在新的歷史機遇下提出的新的發(fā)展思路。

四、項目實施地點、內(nèi)容

4篇二：農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)項目建議書 ××農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)項目

建

議

書

××有限公司

二0一0年一月二日

目 建 建 議 書

一、項目名稱

××農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)項目

二、建設(shè)依據(jù)

1、國家計委、經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部《關(guān)于印發(fā)進一步加快農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)若干意見的通知》（計經(jīng)貿(mào)[2002]2668號）提出：“加快農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)，對實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入，擴大就業(yè)，提高城鄉(xiāng)居民的消費質(zhì)量和我國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，都具有十分重要的意義；要充分利用現(xiàn)有設(shè)施，首先對現(xiàn)有布局合理、已形成交易規(guī)模的市場進行改擴建，完善市場功能，提高市場的輻射能力；根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施的公益性及承擔(dān)的社會責(zé)任，國家和地方政府給予相應(yīng)的政策扶持”。

2、《國家計委、發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部2003年及今后對農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)的實施意見》中提出：“國家重點扶持發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品市場主要對象為：a、大中城市現(xiàn)有的運行良好、交易規(guī)模大、管理較規(guī)范的批發(fā)市場擴建和改造升級；b、以水果、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽為主的鮮活類農(nóng)產(chǎn)品市場”。

4、《××地區(qū)關(guān)于發(fā)展加快第三產(chǎn)業(yè)的若干政策》。

5、××縣“十二五”發(fā)展規(guī)劃重點建設(shè)項目。

三、項目法人

××有限公司

四、項目建設(shè)地址

××鎮(zhèn)××路

五、項目建設(shè)現(xiàn)狀

技術(shù)改造

六、項目建設(shè)的必要性和可行性

黨的十六大提出全面建設(shè)小康社會，必將推動人們生活水平的進一步提高，推動城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐，為農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展提供更加廣闊的空間，人民生活越富裕對農(nóng)產(chǎn)品的消費力越穩(wěn)定；城鎮(zhèn)化水平越高，越來越多的消費者必然要求更多更好的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。同時改革的深入，發(fā)展的加快，必將促進農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展步伐。

目前我區(qū)內(nèi)各地市場面貌已有很大的改進，但在基礎(chǔ)設(shè)施、管理模式上還處于初級階段，交易環(huán)境差，污染問題突出，缺少安全檢測條件，現(xiàn)有條件與建立安全的農(nóng)產(chǎn)品流通體系的要求還有很大差距。

本項目的建設(shè)，將有效引導(dǎo)和轉(zhuǎn)化××地區(qū)潛在的物流需求，提高地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的供給能力水平。通過建立良好的市場秩序，形成對行業(yè)活動的規(guī)范化與積極引導(dǎo)，并滿足老百姓生活消費的現(xiàn)實需要。隨著人們生活水平和消費要求的提高，農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品十分豐富，現(xiàn)有的小型市場已承擔(dān)不了農(nóng)副產(chǎn)品的流通重任，作為地區(qū)中心，興建一個專業(yè)化的農(nóng)貿(mào)市場符合長遠發(fā)展趨勢，才能在銜接產(chǎn)品、滿足消費、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮積極

作用，提高城市品位，促進經(jīng)濟發(fā)展。

七、項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 1.改造農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易區(qū)。改造后農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易區(qū)分為水產(chǎn)肉食區(qū)、蔬菜副食區(qū)、小食品區(qū)三個區(qū)域。綜合交易區(qū)外圍店面為二層框架結(jié)構(gòu)，里面為透明全封閉保溫棚，經(jīng)營面積為××1966平方米，攤位總數(shù)××個。2.完善基礎(chǔ)設(shè)施（排污系統(tǒng)、場地硬化、房屋維修等）建設(shè)。

八、投資估算及資金來源

1.本項目總投資××萬元，其中：

改造農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易區(qū)××萬元； 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)××萬元。2.資金來源

申請國家投資××萬元，×%；占總投資企業(yè)自籌××萬元，占在投資的×%。

九、工程建設(shè)計劃進度

××年×月開工，×月底完工。

十、項目效益分析 1.經(jīng)濟效益

本項目年均營業(yè)收入××萬元（×戶××元／月×12個／月=××萬元），年均上繳稅金及附加××萬余元，按××市場2009年經(jīng)營成本和費用不變價計算，占總收入的×%，扣減后本項目年收益在××萬元。2.社會效益： 1）本項目建設(shè)是地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展城鎮(zhèn)規(guī)劃項目，對促進城鎮(zhèn)建設(shè)、經(jīng)濟發(fā)展以及物流中心建設(shè)都將發(fā)揮積極作用。2）本項目作為發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場的具體服務(wù)點，深受老百姓的歡迎，必將促進第三產(chǎn)業(yè)和“三農(nóng)”經(jīng)濟的發(fā)展。3）通過市場的逐步改造，強化市場監(jiān)管、規(guī)范交易行為、改善交易環(huán)境和食品安全狀況、創(chuàng)建放心市場，推動標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場和“菜籃子工程”建設(shè)。4）本項目的實施可為城鎮(zhèn)及農(nóng)村剩余勞動力提供再就業(yè)機會，可有效減輕對社會就業(yè)壓力，對進一步促進社會繁榮與穩(wěn)定將會產(chǎn)生積極的作用。

十一、前期工作進度

項目的可行性我們已于09年十二月份上報發(fā)改委、商務(wù)局，目前正在溝通銜接中。篇三：農(nóng)貿(mào)市場(問題、建議)農(nóng)貿(mào)市場在功能上滿足：倉儲、零售、配送等功能

●建議基礎(chǔ)設(shè)施： 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.設(shè)置市場內(nèi)部專用車道 市場外設(shè)置車輛臨時停車點 設(shè)置倉儲、蔬菜食材與上層商業(yè)專用通道 上層設(shè)置縱向垃圾通道 各攤位點通電通水，攤位下方設(shè)置儲物柜，攤位后方設(shè)置小水池，設(shè)置統(tǒng)一保潔桶 拓寬市場次干道，拓寬排水通道 水產(chǎn)區(qū)設(shè)置水池，設(shè)置進水，出水通道，多設(shè)排水管道 生鮮宰殺區(qū)多設(shè)置排風(fēng)口，活禽設(shè)單獨隔離區(qū) 設(shè)置倉儲與市場經(jīng)營區(qū)的專用通道 設(shè)置宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺、公平秤和物業(yè)管理用房 設(shè)置市場布局導(dǎo)購圖（牌），和顧客休息專座 市場各個節(jié)點設(shè)置垃圾箱 設(shè)置免費公廁 設(shè)置市場經(jīng)營者小型車輛停放點(限 ：摩托車、踏板車、板板車），附加充電栓 ●探討問題： 1.是否設(shè)置中央空調(diào) 2.市場是否提供熱水 3.是否設(shè)置臨時攤點

●調(diào)妍總結(jié)要求 a、瀘州農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者調(diào)查 1.市場布局

◆市場內(nèi)設(shè)置市場專用車道，方便進出貨；

◆每個區(qū)域設(shè)置垃圾加蓋保潔桶（箱），且不能正常營業(yè)形成影響，并每日清理； ◆將排水道拓寬，且在水產(chǎn)區(qū)的時候要多設(shè)置排水管道；

◆將市場的主干道拓寬；

◆攤位下方設(shè)置儲物柜，方便經(jīng)營者儲存物品；

◆攤位后面接通水、電，并設(shè)置個水池，統(tǒng)一配置保潔桶；

◆在市場外圍指定地區(qū)設(shè)置臨時攤點；

◆在市場外設(shè)置臨時車輛停放點，避免亂停車輛造成交通擁堵，加強市場的秩序； ◆多設(shè)置排風(fēng)口，特別是生鮮宰殺區(qū)；

◆多注意采光設(shè)置，不要市場黑黢黢的；

◆活禽設(shè)單獨隔離區(qū)；

◆倉儲區(qū)到市場經(jīng)營區(qū)設(shè)置專用通道；

◆有宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺、公平秤和物業(yè)管理用房；

◆海鮮區(qū)設(shè)置水池，設(shè)置進水、出水通道；

◆各個區(qū)域分開經(jīng)營。2.市場管理

◆市場有個成熟的管理體制，不要前期有市場管理，后期就無人問津；

◆市場有專人進行衛(wèi)生打理，在各個經(jīng)營區(qū)域設(shè)置垃圾堆放點，每日清理。b、瀘州農(nóng)貿(mào)市場消費者 1.市場規(guī)劃

◆拓寬農(nóng)貿(mào)市場過道；

◆增設(shè)臨時車輛停放點，方便購買時的車輛停放；

◆設(shè)置明顯的經(jīng)營區(qū)域，將市場分割開來，使之更加規(guī)范；

◆設(shè)置臨時攤位，用于臨時菜攤點，避免臨時菜攤點影響市場的整體風(fēng)貌；

◆設(shè)置市場布局導(dǎo)購圖（牌），和顧客休息專座； ◆市場各個節(jié)點設(shè)置垃圾箱； ◆可以提供wifi最好；

◆提供免費公廁。2.市場管理

◆消費者希望市場擁有完整的物管系統(tǒng)，規(guī)范經(jīng)營者，制止違規(guī)擺攤，同時加強對市場衛(wèi)生的治理，達到每日清理；

◆同時加強店主、攤主的素質(zhì)指導(dǎo)。c、與上層商業(yè)配套設(shè)置

◆設(shè)置上層商業(yè)與下層農(nóng)貿(mào)市場蔬菜等食材的專用上下通道（類似酒店傳菜通道）； ◆設(shè)置上層商業(yè)縱向垃圾處理通道，便于上層商業(yè)處理垃圾； ◆設(shè)置倉儲與上層商業(yè)的專用連接通道(倉儲主要服務(wù)于上層商業(yè))。篇四：關(guān)于菜場超市化的建議

關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場超市化的建議

提案人：

提案內(nèi)容：

民以食為天，到農(nóng)貿(mào)市場去買菜，是每家每戶每天必須做的事，隨著市民收入增加，對農(nóng)貿(mào)市場商品齊全、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等要求越來越嚴(yán)格，為滿足市民的要求，建議對農(nóng)貿(mào)市場進行超市化改造。

一、社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀

一提起農(nóng)貿(mào)市場、菜市場，在中國絕大部分老百姓的心中都會展現(xiàn)一幅人流擁擠、地面積水、垃圾隨處可見的“影像”。隨著社會大環(huán)境的改進，政府對農(nóng)貿(mào)市場存在的問題也越來越重視，為了改善環(huán)境，提高菜市場質(zhì)量，有效規(guī)范市場，近年來，我市政府大力改造、整頓農(nóng)貿(mào)市場，使現(xiàn)在形成以東、西農(nóng)貿(mào)市場為核心，數(shù)個小農(nóng)貿(mào)市場圍繞，輻射市區(qū)的局面，有效的緩解市民買菜難、買菜貴、環(huán)境差等問題。

但模式還是傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場模式，經(jīng)營者以個體戶為主，存在問題如下：1.結(jié)構(gòu)松散，經(jīng)營戶多而雜，不易于衛(wèi)生環(huán)境、食品安全的管理；2.其銷售產(chǎn)品可追溯性低，存在無標(biāo)示、無標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)者模糊的情況；3.質(zhì)量方面，臟亂差的一些小作坊生產(chǎn)的半成品，如蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、假鴨血等在農(nóng)貿(mào)市場銷售暢通，食品安全存在隱患；4.存在短斤缺兩現(xiàn)象。

二、農(nóng)貿(mào)市場超市化的意義

（一）提升市場品位 農(nóng)貿(mào)市場超市化后，布局、裝修都有較大改觀，極大的提升了市場的品位。同時，由于超市的布局緊湊，在同樣的可利用空間下，還可在生鮮銷售的基礎(chǔ)上增加日用百貨的銷售，更好的滿足了市民的日常生活需求。

（二）提高管理規(guī)范性

農(nóng)貿(mào)市場超市化后，將進行現(xiàn)代企業(yè)管理的模式運行，通過提高產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)水平來吸引消費者，并可引入現(xiàn)代企業(yè)營銷模式，提高了管理的規(guī)范性及創(chuàng)新性。

（三）確保食品安全 農(nóng)貿(mào)市場超市化后，將改變原有商販僅僅關(guān)注銷售環(huán)節(jié)的局面，會更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的流通、生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，有助于實施食品的市場準(zhǔn)入及安全控制，可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從種植到餐桌的全過程溯源，確保了食品的安全。

三、建議

參考其他城市推動的兩種農(nóng)貿(mào)市場超市化模式：a.完全生鮮超市形式；b.設(shè)立多個銷售攤位，但采取集中收銀、集中管控形式。建議由商業(yè)局、工商管理局等單位牽頭，選擇1-2個農(nóng)貿(mào)市場進行試點。篇五：xx農(nóng)貿(mào)市場建議項目建議書 xx鄉(xiāng)xxx農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)項目建議書

一、項目名稱：xxxxxx鄉(xiāng)xxx貿(mào)市場

二、承辦單位：xxxxxx鄉(xiāng)人民政府

三、項目建議背景： xxx鄉(xiāng)位于xxx版圖中心區(qū)域，距縣城47公里，xx公路穿境而過，又是縣城到xxxxxxx等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的必經(jīng)之處，交通十分便利。總面積106.83平方公里，共有山林73000余畝、耕地33035畝，其中水田28025畝，旱土5010畝，總戶數(shù)15028戶，總?cè)丝?6550人，轄39個村，410個村民小組。近年來，全鄉(xiāng)形成了玉竹、金銀花、養(yǎng)殖業(yè)、勞務(wù)輸出四大特色產(chǎn)業(yè)。xxx村為方園幾十里的中心集市地，其中農(nóng)貿(mào)受益人口3萬余人，自古都是農(nóng)貿(mào)集市中心，每至逢集，商賈云集，市場繁榮，購銷兩旺。xxx農(nóng)貿(mào)市場始建于1994年，占地面積為2800平方米，為簡易鋼筋棚結(jié)構(gòu)，設(shè)施簡陋，遠遠滯后社會的發(fā)展。為加快新農(nóng)村建設(shè)步伐，改變鄉(xiāng)容村貌，提高集市品位，適應(yīng)地方經(jīng)濟發(fā)展和人們生活需要。

四、項

四、目建設(shè)的必要性和可行性

（一）、是我鄉(xiāng)城區(qū)城市化發(fā)展的必然要求。

原xxx農(nóng)貿(mào)市場相當(dāng)部分菜場的硬件設(shè)施仍較簡陋，購物環(huán)境較差，市場管理粗放，場內(nèi)經(jīng)營者銷售的商品質(zhì)量不穩(wěn)定，加上菜場經(jīng)營組織化程度較低，同時，部分菜場場外設(shè)攤尚未有效根治，既影響場內(nèi)穩(wěn)定經(jīng)營和食品安全，也影響場外市容環(huán)境和交通暢通，加上馬路設(shè)攤的商販流動性較大，增加執(zhí)法管理難度。因面積小，設(shè)施簡陋，無法容納大量的交易量，長期擠占省道，導(dǎo)致交通堵塞，嚴(yán)重影響了正常的生活生產(chǎn)及安全。因此務(wù)必要徹底改變集鎮(zhèn)衛(wèi)生環(huán)境和騎路逢集、垃圾滿街是的臟亂差現(xiàn)象，所以實施建議該項目勢在必行，是社會發(fā)展的需要。

（二）、可發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，促進農(nóng)民增收。xxx是農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)縣，農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)村新的經(jīng)濟增長點。項目擬通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場，為農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品交易提供場地和信息服務(wù)，可以使農(nóng)民獲取更多的生產(chǎn)利潤，增加農(nóng)民收入。

五、項目建設(shè)內(nèi)容：

1、市場內(nèi)道路300米，標(biāo)準(zhǔn)為厚20公分，寬3.5米，200#砼。

2、水沖式公廁2座，下水道1500米。

3、鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)大棚4000平方。

4、經(jīng)營門面房（固定經(jīng)營門點）32間。

六、投資估算及資金籌措：

該項目計劃總投資600萬元，資金全部利用外資。

七、建設(shè)計劃： 1、2011年10月1日至2011年12月31日，搞好原農(nóng)貿(mào)市場拆遷工作，做好門面經(jīng)營房及市場主體結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)工作。2、2012年1月1日至2012年1月30日，做好市場地坪、下水道、廁所建設(shè)。3、2012年2月1日至2012年2月28日，做好門面經(jīng)營用房竣工驗收工作，市場交付使用。

八、經(jīng)濟效益和社會效益分析：

1、該項目建設(shè)期為一年半，市場年獲利潤28萬元，經(jīng)濟效益明顯。

2、市場的建設(shè)大大提升了檔次，徹底改變了騎路逢集和街道臟亂差現(xiàn)象，為創(chuàng)建文明集市提供了保證。方便廣大群眾的生產(chǎn)生活，繁榮市場，滿足了需求。

第四篇：菜場策劃書

策劃方案

地址：蘿崗區(qū)春暉六街南康新村東鴻一街兩層商鋪 首層約為：3300平方米

首層總投資：約270萬。

其中包括地面裝修、臺位裝修、鋪位裝修、水電安裝、電腦監(jiān)控設(shè)備、食品檢測設(shè)備、辦公設(shè)備、膳食設(shè)備 首層肉菜市場分租經(jīng)營編排：

生鮮肉菜市場批零合一，增設(shè)三鳥檔15檔、豬肉檔20檔、牛肉檔3檔、大魚檔10檔、細魚檔10檔、海鮮檔10檔、冰鮮10檔、燒臘5檔、肉丸5檔、豆腐檔5檔、菜檔50檔、涼拌菜5檔、鹵水5檔、水果檔10檔、糧油10檔、菇類5檔、蛋類5檔、副食品5檔、冰凍肉5檔、水族花鳥檔2檔、東北大餅2檔、面制品2檔、餐飲2檔；共200檔位。

肉菜市場人事安排：

經(jīng)理一名

場長一名

會計兼食品監(jiān)測一名

出納兼食品臺帳一名

管理人員六名

水電工兩名

保安夜班兩名

保潔員三名

飯?zhí)蒙攀骋幻?/p>

共16人。

場長責(zé)任制度

崗位責(zé)任：

一、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)建文明市場，只有無私奉獻的精神，從我做起的工作風(fēng)范。

一、貫徹執(zhí)行國家，法規(guī)，法令，根據(jù)局、科、所的有關(guān)規(guī)定，主持市場的日常工作，以身作則，帶領(lǐng)全場工作人員完成上級下達的各項任務(wù)。

三、根據(jù)市場的具體情況，合理安排工作人員的崗位。

四、貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度，考核各員工的工作情況，及時表揚好人好事。

五、抓好市場場容、場貌及市場經(jīng)營秩序，及時處理違章事件及交易糾紛，重大問題及時向上級主管部匯報請示。

六、團結(jié)、關(guān)心同志，注意了解工作人員的思想狀態(tài)，及時做好政治思想工作。與員工和諧相處，搞好市場內(nèi)部工作。

七、按規(guī)定權(quán)限審批有關(guān)業(yè)務(wù)。

八、抓好市場秩序和環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

九、每天協(xié)同獸醫(yī)進行肉檢工作，并負責(zé)監(jiān)督肉食衛(wèi)生，對死病豬肉和灌水豬肉等進行查處。

十、執(zhí)行商品上市政策對政府明令禁止上市的商品，一律不準(zhǔn)上市。

十一、堅決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和市府151號文的規(guī)定，檢查落實攤檔環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生，確保人民食品衛(wèi)生身體安全。

十二、管好市場秩序，督促攤檔不準(zhǔn)超線超位，保持通道暢通。

十三、督促業(yè)戶做好亮證經(jīng)營，明碼標(biāo)價工作，以及使用標(biāo)準(zhǔn)衡器，掌握商品信息和交換活動情況。

十四、調(diào)解買賣雙方的糾紛，保護合法經(jīng)營，取締違法活動。

十五、掌握上市商品數(shù)量等有關(guān)情況統(tǒng)計到場匯總上報，監(jiān)督自己管轄地段范圍業(yè)戶商品上市質(zhì)量與物價標(biāo)價執(zhí)行情況。

十六、每天上班做好公秤處衡器校準(zhǔn)工作。

十七、服從分配、文明管理，落實本地段“四包”工作（包收費，包秩序管理、包督促“一標(biāo)三掛”，包衛(wèi)生管理）。

十八、加強團結(jié)、互相幫助、互相支持共同提高、搞活管好市場。

十九、做好市場的招租工作，挖掘有經(jīng)營能力的檔戶進入市場經(jīng)營。

二十、每月底協(xié)助集體大搞衛(wèi)生。

獎罰制度：

一、按各員工的遲到早退的扣罰金額總和之10%。

二、按各員工的違章扣罰的金額總和之10%。

三、市場物資失竊（不包括各檔戶）扣罰：按總值：場長占30%，保安員各占20%，管理員占10%,其它員工各占5%。

四、按規(guī)章制度不違反的情況下，各員工定為滿分100%，獎罰在年終計算（即是每年的12月底計算）。

五、計算方法：（違章制度的罰款總值）+（市場部分獎金）÷（總積分）=（各員工的獎金）。

管理員責(zé)任制度

崗位責(zé)任：

一、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)建文明市場，只有無私奉獻的精神，從我做起的工作風(fēng)范。

二、認真學(xué)習(xí)黨和國家有關(guān)的方針，政策和市場管理法規(guī)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)。不斷

提高政策和業(yè)務(wù)水平，樹立為群眾服務(wù)。為發(fā)展市場經(jīng)濟服務(wù)的思想。

三、按照《城鄉(xiāng)集市管理辦法》加強對上市商品的品種，質(zhì)量衛(wèi)生和市場內(nèi)衡器，物價的管理，監(jiān)督落實固定攤檔的“一標(biāo)三掛”.做到擺買自然,清潔衛(wèi)生。

四、文明管理，禮貌服務(wù)。秉公執(zhí)法，不謀私利。不得利用職權(quán)吃卡要,不得向業(yè)

戶索取成收受業(yè)戶財物。

五、依法管理，敢管、善管，嚴(yán)管；依法懲處在市場內(nèi)經(jīng)營假冒偽劣商品、短斤

缺兩、坑害顧客和欺行霸市等違法違章經(jīng)營行為，維護市場經(jīng)營秩序和生產(chǎn)者、經(jīng)營者及消費者的合法權(quán)益。

六、按工商法規(guī)收取管理費，不亂收、多收、漏收。要保證票證相符，做到帳目

清楚，努力落實崗位責(zé)任，做到口勤、手勤、腳勤。穿著制服配載標(biāo)志上崗，虛心接受群眾監(jiān)督，服從場長安排、領(lǐng)導(dǎo)。

七、對進入市場商品，要引導(dǎo)擺買、不準(zhǔn)車輛亂停放，防止交通堵塞，搞好市場

容貌，保持良好的擺賣秩序。

八、對市場的管理工作，要發(fā)揚主人翁的精神，為創(chuàng)建《文明市場》和爭取對文

明市管員盡職盡責(zé)。

九、每月30號抄水電表，公用電表。（恒/忠）

十、中午市場內(nèi)小休關(guān)燈，開市開燈，一切節(jié)電為前提。

十一、每月底協(xié)助集體大搞衛(wèi)生。

十二、早上巡查，是否有亂擺亂放，進行執(zhí)罰，發(fā)“警告?zhèn)髌薄?。三次警告無效者“發(fā)罰款傳票”。

十三、不定時間協(xié)助做好除“四害”工作。

十四、努力落實崗位責(zé)任，做到口勤、腳勤、穿著制服配戴標(biāo)志上崗，虛心接受群眾監(jiān)督，服從場長安排、領(lǐng)導(dǎo)。特發(fā)事件必需無條件服從。

獎罰制度： 1．不遲到，不早退。上班時間為上午8：00---12：30、下午16：00---19：30（中午休息另定調(diào)節(jié)安排）。每次遲到、早退5—10分鐘罰5元，10—20分鐘10元，20—40分鐘，超過40分鐘作曠工一天，扣罰50元（記過一次）。自計曠工三天以上作自動離職處理，扣除保證金，特殊情況及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

2、擅自離開工作崗位超過1小時者罰款20元，2小時以上者罰款50元（并記過一次）。

3、市場物資失竊（不包括各檔戶）扣罰：按總值：場長占30%，保安員各占20%，管理員占10%,其它員工各占5%。

4、按規(guī)章制度不違反的情況下，各員工定為滿分100%，獎罰在年終計算（即是每年的12月底計算）。

5、計算方法：（違章制度的罰款總值）+（市場部分獎金）÷（總積分）=（各員工的獎金）。

保安員、水電工責(zé)任制度

崗位責(zé)任：

一、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)建文明市場，只有無私奉獻的精神，從我做起的工作風(fēng)范。

二、負責(zé)維護市場治安秩序，調(diào)解市場內(nèi)發(fā)生的各種糾紛，制止打架斗毆和違法犯罪行為。

三、負責(zé)市場治安保衛(wèi)工作，維護市場設(shè)施，防止不法分子盜竊、破壞。

四、協(xié)助市場管理工作人員管好市場交易秩序和車輛停放秩序

六、發(fā)現(xiàn)非自己能力制止有事情時，要匯同有關(guān)人員移交市場辦公室或街道派出所處理，遇到嚴(yán)重的事情要及時打110報警電話。

七、管好車輛停放等安排。管好早、晚門窗開關(guān)及檢查工作，水電節(jié)流，早午晚開關(guān)及檢查工作，公稱早放晚收工作，市場需要的勤雜工作和兼職工作。

八、每月底協(xié)助集體大搞衛(wèi)生，每周一、周四晚上協(xié)助沖洗地面一次。(每月30號抄水電表，公用電表<恒/忠>)。中午市場內(nèi)小休關(guān)燈，開市開燈，一切節(jié)電為前提。

九、努力落實崗位責(zé)任，做到口勤、腳勤、穿著制服配戴標(biāo)志上崗，虛心接受群眾監(jiān)督，服從場長安排、領(lǐng)導(dǎo)。特發(fā)事件必需無條件服從。獎罰制度： 1．不遲到，不早退。上班時間為晚上20：00---次日8：30（休息時間另自定調(diào)節(jié)安排）。每次遲到、早退5—10分鐘罰5元，10—20分鐘10元，20—40分鐘，超過40分鐘作曠工一天，扣罰50元（記過一次）。自計曠工三天以上作自動離職處理，扣除保證金，特殊情況及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

2、擅自離開工作崗位超過1小時者罰款20元，2小時以上者罰款50元（并記過一次）。

3、市場物資失竊（不包括各檔戶）扣罰：按總值：場長占30%，保安員各占20%，管理員占10%,其它員工各占5%。

4、按規(guī)章制度不違反的情況下，各員工定為滿分100%，獎罰在年終計算（即是每年的12月底計算）。

5、計算方法：（違章制度的罰款總值）+（市場部分獎金）÷（總積分）=（各員工的獎金）。

檢測員,管理員,辦公室助理責(zé)任制 崗位責(zé)任：

一、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)建文明市場，只有無私奉獻的精神，從我做起的工作風(fēng)范。

二、加強市場食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，明確市場及食品經(jīng)營者的食品質(zhì)量安全管理責(zé)任，保護消費者的合法權(quán)益。

三、負責(zé)市場食品質(zhì)量安全的日常管理，配合工商行政管理部門督促場內(nèi)經(jīng)營業(yè)戶守法經(jīng)營，銷售經(jīng)檢驗，檢疫合格的食品，早上做好瓜、果、肉、菜、檢測及表格公布。

四、“放心肉”檢驗工作.檢測產(chǎn)地來源索取票證及登記,記錄建立檔案.五、配合市場各項管理工作，及辦公室助理工作（如：辦公室環(huán)境衛(wèi)生，雜物不得亂擺亂放）（上級領(lǐng)導(dǎo)到訪的接待工作等等）

六、管理好員工的日常膳食工作，廚房廚具保潔工作。

七、每月底各員工違章記錄統(tǒng)計，每月初水電統(tǒng)計和租金收入工作。

八、協(xié)助商場售貨員工作（按商場管理制度執(zhí)行）

九、每月底協(xié)助市場大搞衛(wèi)生一次。

十、努力落實崗位責(zé)任，做到口勤、腳勤、穿著制服配戴標(biāo)志上崗，虛心接受群眾監(jiān)督，服從場長安排、領(lǐng)導(dǎo)。特發(fā)事件必需無條件服從。獎罰制度： 1．不遲到，不早退。上班時間為8：00---20：30（中午休息另定調(diào)節(jié)安排）。每次遲到、早退5—10分鐘罰5元，10—20分鐘10元，20—40分鐘，超過40分鐘作曠工一天，扣罰50元（記過一次）。自計曠工三天以上作自動離職處理，扣除保證金，特殊情況及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

2、擅自離開工作崗位超過1小時者罰款20元，2小時以上者罰款50元（并記過一次）。

3、市場物資失竊（不包括各檔戶）扣罰：按總值：場長占30%，保安員各占20%，管理員占10%,其它員工各占5%。

4、按規(guī)章制度不違反的情況下，各員工定為滿分100%，獎罰在年終計算（即是每年的12月底計算）。

5、計算方法：（違章制度的罰款總值）+（市場部分獎金）÷（總積分）=（各員工的獎金）。篇二：網(wǎng)上菜市場運營計劃方案

網(wǎng)上菜市場運營方案

目前，“菜籃子”項目處于啟動階段，我們馬上要面對市場，開展?fàn)I銷。在推出市場之前，我們十分有必要進行詳細的計劃和制定完善的運營方案。

一、產(chǎn)品

功能設(shè)計

技術(shù)開發(fā)

產(chǎn)品測試

??技術(shù)性工作此處略?? 1.產(chǎn)品分析

“菜籃子”簡單來說是提供網(wǎng)上買菜的功能，而在網(wǎng)上買菜功能實現(xiàn)的基礎(chǔ)上，我們可以陸續(xù)開發(fā)出新的功能和新的需求，從而轉(zhuǎn)變?yōu)榭刹僮鞯?，可盈利的產(chǎn)品。2.產(chǎn)品優(yōu)勢分析

a)產(chǎn)品的性能： 強有力的技術(shù)支持。b)最突出的優(yōu)勢：靈活方便；新生活的體驗；改變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣；

擴大經(jīng)營者的經(jīng)營范圍和增加收入；解決部分下崗職工再就業(yè)問題。c)產(chǎn)品差異化：產(chǎn)品針對“社區(qū)”，偶別于傳統(tǒng)的btoc電子商務(wù)。d)最適合客戶需求：可預(yù)定，網(wǎng)上購買，配送上門 e)后續(xù)滿足客戶的需求：廣告，團購，市場形象，業(yè)主經(jīng)營。3.產(chǎn)品定位

產(chǎn)品形象定位：專業(yè)，方便，社區(qū)化。

產(chǎn)品定位：做中國第一的社區(qū)化電子商務(wù)專業(yè)平臺，提供一流的網(wǎng)上菜市

場交易平臺。

二、市場分析 1.市場前景

(1)在中國，已經(jīng)流傳幾千年傳統(tǒng)的菜市場經(jīng)營方式，在網(wǎng)絡(luò)時代應(yīng)該到

了改革的時候。從目前btob，btoc 甚至 ctoc產(chǎn)品的盛行，人們網(wǎng)絡(luò)購物的流行普及以及眾多電子商務(wù)平臺的成功可以看出，電子商務(wù)在中國將是必然流行的新型商業(yè)模式。我們的優(yōu)勢在于，對于目前存在淘寶、拍拍網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)商城等平臺的成功，我們著眼于“社區(qū)化”，將網(wǎng)絡(luò)社區(qū)更加貼近于真實社區(qū)。使虛擬的社區(qū)文化更加貼近于真實社區(qū)，貼近消費者的生活。我們的網(wǎng)上商城，白領(lǐng)快餐，網(wǎng)上菜市場等產(chǎn)品是與消費者真實生活息息相關(guān)的，存在于人們每天的生活。我們要做的努力就是改變社區(qū)生活的習(xí)慣，提供一種更便捷，更舒心的生活方式給消費者。所以，菜市場平臺的市場前景是廣闊的。(2)目前廣州城區(qū)分布有大概200個運營中的肉菜市場。盡管菜市場的歸

屬有所區(qū)別（業(yè)主擁有，企業(yè)擁有，集體擁有），但絕大部分的菜市場經(jīng)營模式是一樣的：收取檔口的租金。通常的經(jīng)營手段是完善市場配套設(shè)施，加強經(jīng)營管理，提高檔口租用率。也就是說他們的經(jīng)營方式是單一的。目前，有很多市場也面臨經(jīng)營困難的狀況，像芳村歷史最悠久的六居路菜市場目前正面臨關(guān)閉的困境。菜市場平臺提供給菜市場運營者一種新的經(jīng)營方式，可以提高效益，增加收入。對于運營者來說是有益的，而對于消費者來說也是有益的。2.市場占有率目標(biāo)預(yù)期

廣州市市場主要針對室內(nèi)在運營的200個肉菜市場。3.市場細分

a)目標(biāo)市場細分

菜市場運營者；檔口；消費者；廠商（廣告）b)細分市場特性

運營者：最主要的使用者，是平臺的核心。

檔口：作為運營者之外的補充。后期可作為運營者。

消費者：消費主體，菜籃子平臺的使用者，具有決定性作用。

廠商：廣告利潤的來源，依賴于消費者規(guī)模和網(wǎng)上菜市在社區(qū)的影響。c)細分市場評估

運營者：占市場的大部分。60％

檔口：初期較難成長，但后期可以增長成為主要市場之一。10％

消費者：雖然不直接產(chǎn)生利潤，但是他是運營者持續(xù)運營，廣告商廣告

投入的關(guān)鍵因素。能夠為平臺整體帶來后續(xù)的利潤。

廠商（廣告）：次要利潤來源，網(wǎng)絡(luò)廣告將占30％。d)最有價值的市場 ：運營者。所以平臺的推廣初期主要推廣對象為運營者，只有運營者運營成功了之后，平臺的推廣才有保障。

三、市場營銷 1.市場調(diào)查：

以上是對市場的細分，我們需要對細分市場進行調(diào)查，提供給銷售數(shù)據(jù)

支持和營銷策略支持。

調(diào)查內(nèi)容應(yīng)該：

（1）調(diào)查清楚運營者的數(shù)量：目前已改造的有200個（2）調(diào)查清楚運營者的規(guī)模：確定市場的規(guī)模，可服務(wù)的范圍。

（3）市場經(jīng)營權(quán)歸屬：目前了解的有三種：集體擁有，私人承包，企

業(yè)擁有。

（4）市場管理體系：工商行政、菜市場協(xié)會、廣州商業(yè)協(xié)會、廣州市 商業(yè)局

2.宣傳推廣策略

品牌宣傳 打造蜘蛛網(wǎng)品牌，樹立第一的社區(qū)化電子商務(wù)專業(yè)平臺形象。

（1）線上宣傳。利用網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)進行蜘蛛網(wǎng)的整體推廣。

方法：網(wǎng)站優(yōu)化、搜索引擎排名、相關(guān)鏈接交換、網(wǎng)絡(luò)廣告投放

（2）消費者宣傳：社區(qū)宣傳為主，突出社區(qū)生活便利。使平臺的社區(qū)

化特性顯現(xiàn)出來。

方法：社區(qū)海報，dm單張，小區(qū)論壇，線上會員活動，活動策劃。

（3）可以考慮在傳統(tǒng)媒體進行廣告投放。利用媒體炒作，媒體報道擴

大影響力。

產(chǎn)品宣傳

（1）運營者宣傳：這是銷售的重點對象。方法：電話營銷，陌生拜訪，行業(yè)協(xié)會的推廣，政府部門的支持。試點的經(jīng)驗推廣，會議營銷，招商，舉行行業(yè)論壇。

（2）政府部門，行業(yè)協(xié)會：迅速鋪開需要得到政府部門和行業(yè)協(xié)會的支持。

（3）廠商（廣告）：當(dāng)網(wǎng)上買菜有一定規(guī)模的時候，廠商將作為一類客

戶。前提是需要平臺的會員數(shù)量和質(zhì)量。

方法：會員活動贊助；團購；頁面廣告投放； 3.銷售策略：

在宣傳推廣的有力支持下，采取靈活的營銷策略。我們需要

（1）尋找合作試點。挑選具有代表性質(zhì)的菜市場進行試點。將試點的情

況作為案例推廣。也作為媒體宣傳的依據(jù)。

（2）定期舉行項目說明會。在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生影響。

（3）促銷活動。制定各種針對會員的促銷組合。設(shè)計各種主題活動、折

扣、優(yōu)惠、積分、返還、加價購等，吸引會員消費，同時幫助經(jīng)營

者營銷。

（4）通過市場調(diào)查，我們將發(fā)現(xiàn)客戶的個性需求或創(chuàng)造出需求。

（5）社區(qū)需要的是一個在經(jīng)營方向符合社區(qū)主題，經(jīng)營規(guī)模符合社區(qū)用

戶規(guī)模，經(jīng)營管理工作量盡可能小的，能與社區(qū)高度互動的c2c 商城。實行立體化營銷策略。在蜘蛛網(wǎng)上的各大板塊功能其實是相

互聯(lián)系的。可以通過社交化的設(shè)計，如引入sns，會員論壇等人和

人的互動、人與人之間的交流和傳遞，從而實現(xiàn)口碑的流動。4.合作方式

試點合作：在城市推廣初期，推出一到兩個試點，免費使用一年。

加盟商合作：支付使用費。蜘蛛網(wǎng)提供平臺及技術(shù)支持，加盟商負責(zé)日常

經(jīng)營及運營 費用，所得利潤全部歸加盟商所有。

廠商合作：經(jīng)營相關(guān)肉菜食品的廠商也可以作為一個運營者加入，直接進

行商品銷售。費用參考加盟商的費用。

廣告合作：各種媒體需要就具體合作事宜議定價格。

四、服務(wù)支持體系

服務(wù)支持對于推廣和持續(xù)購買也是非常必要的。

（1）內(nèi)容服務(wù)

主要是平臺網(wǎng)站的內(nèi)容服務(wù)，平臺整體運營是我們必須做的事情。用戶依托的是我們的平臺。我們除了網(wǎng)站的內(nèi)容之外，還要提供宣傳的資料，文案資料，活動策劃資料等等給使用者。（2）加盟商服務(wù)

對于加盟商的加盟，我們必須制定完善的加盟方案和各類指導(dǎo)。這些支持可以產(chǎn)生持續(xù)性的需求。

提供給加盟商的服務(wù)包括 a）平臺管理方法 b）配送流程參考。c）人員配置參考 d）宣傳支持。

（3）會員服務(wù)

提供給予使用平臺的會員客服系統(tǒng)支持，處理投訴，管理積分系統(tǒng)，策劃會員活動。篇三：建立農(nóng)貿(mào)超市營銷策劃書

建立農(nóng)貿(mào)超市營銷策劃書

摘要

撫州農(nóng)貿(mào)市場太過分散，而且市場臟、亂、差。通過對26個農(nóng)貿(mào)市場、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個各方面都較優(yōu)越（環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價格公道等）的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場，按照超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對城市農(nóng)貿(mào)市場進行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣主租用，但實行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。

此農(nóng)貿(mào)市場是全天候的，以全市市民為目標(biāo)市場。以撫州電視宣傳、舉辦促銷活動、全市發(fā)放印刷廣告為主。

目錄

摘要??????????????????????1 第一章市場分析?????????????????2 第一節(jié)、市場情況分析???????????????2

1、市場狀況?????????????????2

2、農(nóng)副產(chǎn)品狀況???????????????

23、競爭狀況?????????????????2 第二節(jié)、宏觀環(huán)境狀況分析????????????3 第二章策劃目標(biāo)?????????????????3 第一節(jié)、策劃目的???????????????3 第二節(jié)、營銷目標(biāo)???????????????4 第三章農(nóng)貿(mào)超市營銷戰(zhàn)略?????????????4 第一節(jié)、開業(yè)時間與流程的安排????????????4 第二節(jié)、營銷策略組合???????????????5 第四章前景預(yù)測與效果檢驗????????????6 第一節(jié)、前景預(yù)測???????????????6 第二節(jié)、效果檢驗???????????????6 第五章經(jīng)費預(yù)算?????????????????6 第一章市場分析

第一節(jié)、市場狀況分析

1、市場狀況：

撫州市現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場26處；大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三個連鎖超市，中型超市有金苑超市二家，這些超市均賣農(nóng)副產(chǎn)品?，F(xiàn)在撫州經(jīng)濟發(fā)展很快，市場的硬件設(shè)施、管理水平均得到了較大的提升，城市市容越來越美觀，市民的生活水平也越來越高。但撫州的農(nóng)貿(mào)市場卻沒有跟上經(jīng)濟發(fā)展的步伐。農(nóng)貿(mào)市場基本上沒有硬件設(shè)施，“臟亂差”的環(huán)境面貌讓市民很有意見，規(guī)劃布局也非常不合理：

（1）農(nóng)貿(mào)市場早上人流量大，購買力也大，賣主臨時性多、永久性少，交易條件較差。（2）全市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場較多，但市場缺乏統(tǒng)一規(guī)劃管理。

（3）基本上沒有廣告宣傳（只有超市會在外面的宣傳欄上寫上特價農(nóng)副產(chǎn)品）

（4）超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品大多數(shù)不新鮮，而且擺放也不合理。

（5）農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的利潤相對其他經(jīng)營者不高。

2、農(nóng)副產(chǎn)品狀況：（1）農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品品種較多，一般也很新鮮。相比之下，超市內(nèi)的品種少，而且大多數(shù)都不新鮮。

（2）農(nóng)副產(chǎn)品的價格非常不固定，不喜歡或不會討價的人會花很多冤枉錢。

（3）大多數(shù)產(chǎn)品價格適中，市民基本上是滿意的；但市民對超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)價比不滿意。認為質(zhì)量差，價格也偏高。

3、競爭狀況：

目前撫州農(nóng)貿(mào)市場上的主要競爭是賣家與賣家之間的競爭，超市之間、超市與農(nóng)貿(mào)市場之間的競爭。農(nóng)貿(mào)市場上的競爭主要表現(xiàn)為價格、產(chǎn)品的質(zhì)量、新鮮程度、相似產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的競爭。

超市與農(nóng)貿(mào)市場之間的競爭表現(xiàn)為：超市農(nóng)副產(chǎn)品的品種不如農(nóng)貿(mào)市場多，但市民對油、米及熟食的購買量卻比農(nóng)貿(mào)市場大。大部分市民去超市是因為它在中午、下午、晚上也開業(yè)，所以很方便，而非環(huán)境好、產(chǎn)品好等原因。

大中型超市都賣農(nóng)副產(chǎn)品，但普遍有一個特點，就是農(nóng)副產(chǎn)品不新鮮、質(zhì)量差價格偏高。

他們之間的競爭主要表現(xiàn)為：美譽度、人流量、宣傳力度、地理位置、人們的購買習(xí)慣。

第二節(jié)、宏觀環(huán)境狀況分析

目前在我國各級政府鼓勵、支持大力發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場。特別是在撫州這個人民生活水平提高快，而農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展卻跟不上，政府正在想盡辦法提高這一市場的發(fā)展?jié)摿?。?～3萬人設(shè)置一處2000～2500平方米的（室內(nèi)）肉菜市場，每個肉菜市場服務(wù)半徑不足800米。這類市場星羅棋布，雖然購物環(huán)境、衛(wèi)生條件較差，但得到部分傳統(tǒng)消費觀念和購物行為的支撐，特別是農(nóng)貿(mào)市場商販的低成本包稅經(jīng)營和生鮮流通本身的低層次性，使得他們具有生鮮初級產(chǎn)品價格上的競爭性。

簡陋的農(nóng)貿(mào)市場因衛(wèi)生條件不具備，初級農(nóng)產(chǎn)品極易腐敗變質(zhì)；農(nóng)產(chǎn)品價格、品質(zhì)和交易行為規(guī)范性等都不易得到保證，消費者購買風(fēng)險以及賣家的庫存問題在農(nóng)貿(mào)市場采購中是難以回避的。

雖然競爭激烈，但撫州市民的購買力大，而且對農(nóng)貿(mào)市場與超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品非常不滿意。而農(nóng)貿(mào)超市在環(huán)境、銷售、經(jīng)濟實力、技術(shù)、管理、政策等方面都比農(nóng)貿(mào)市場及其它大型超市有優(yōu)勢。只要農(nóng)貿(mào)超市的宣傳與實際想符合，市民不但會提高來此購買的欲望，而且還會帶來不可估量的經(jīng)濟效益、社會效益以及環(huán)境效益。

第二章策劃目標(biāo)

第一節(jié)、策劃目的：

撫州農(nóng)貿(mào)市場太過分散，而且市場臟、亂、差。通過對26個農(nóng)貿(mào)市場、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個各方面都較優(yōu)越（環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價格公道等）的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場，按照

超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對城市農(nóng)貿(mào)市場進行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣主租用，但實行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。第二節(jié)、營銷目標(biāo)：

開業(yè)一個月內(nèi)，讓現(xiàn)在去農(nóng)貿(mào)市場、大型超市購買農(nóng)副產(chǎn)品的撫州市民有65%來到此農(nóng)貿(mào)超市購買。一年以內(nèi)實現(xiàn)贏利。

第三章農(nóng)貿(mào)超市的營銷戰(zhàn)略

第一節(jié)、開業(yè)時間與流程的安排： 2009年3月1日——4月1日選擇新建農(nóng)貿(mào)超市的地址 2009年4月1日——5月1日對進入超市產(chǎn)品種類的選擇 2009年5月1日——7月1日找攤鋪賣主談判協(xié)商進入超市的各種事項 2009年7月1日——9月1日具體協(xié)商農(nóng)副產(chǎn)品的貨源。2009年9月1日——9月25日對超市進行裝修；招聘各類員工；市場營銷部門開始進行宣傳。

9月30日正式開業(yè)。

營業(yè)時間安排：

早上6：00正式營業(yè)，晚上7：00關(guān)門。

多數(shù)市民(約68%)主要在早上購買農(nóng)副產(chǎn)品，買回之后做早飯，所以在早上6：00開始營業(yè)；

約有20%的市民在中午買農(nóng)副產(chǎn)品，10%的市民在下午買，而在晚上購買農(nóng)副產(chǎn)品的大約只占2%，所以在晚上7：00之前關(guān)門。

第二節(jié)、營銷策略組合開業(yè)典禮：

請市政府高級官員前來剪彩，以增加此超市的信譽度。打出“讓市民吃上放心、舒心菜，誠心誠意為市民服務(wù)”的口號。

凡是在開業(yè)期間來此購買一律給回扣或打折。讓來此的市民都看到，農(nóng)貿(mào)超高的環(huán)境，農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量都是全市最好的，是符合現(xiàn)代化人們生活水平的。讓市民知道，這個農(nóng)貿(mào)超市就是“為讓市民吃上放心、舒心菜，誠心誠意為市民服務(wù)而經(jīng)營的?！?/p>

目標(biāo)市場：

買農(nóng)副產(chǎn)品的撫州市民，包括青年、中年、老年。

產(chǎn)品定位：

農(nóng)副產(chǎn)品，包括蔬菜類，肉類，水產(chǎn)類，熟食類，米，油等等所有的農(nóng)副產(chǎn)品。讓撫州市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品

價格定位：

以當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)副產(chǎn)品的價格與所有成本的綜合考慮來定價。

銷售渠道：

先在市民聚集區(qū)建立一個大型農(nóng)貿(mào)超市，當(dāng)有一定的贏利之后再在其它居民聚集區(qū)建立連鎖店。

銷售隊伍：

主要包括兩大隊伍，一是對此農(nóng)貿(mào)超市及產(chǎn)品宣傳的營銷隊伍；二是直接與顧客接觸的灘鋪賣主。

超市管理：

實行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一進貨，統(tǒng)一營銷，統(tǒng)一產(chǎn)品價格（明碼標(biāo)價）。

售后服務(wù)：

凡在此農(nóng)貿(mào)超市購買的農(nóng)副產(chǎn)品，如出現(xiàn)質(zhì)量差、放置時間長不新鮮等問題，均可向農(nóng)貿(mào)超市管理員舉報。廣告形式：

以印刷廣告、促銷活動為主（長期），輔以xx電視頻道廣告（開業(yè)一段時間）。促銷方式：篇四：電子菜場創(chuàng)新計劃書

電子菜場創(chuàng)新計劃書

一、項目可行性 1.項目簡介

電子菜市準(zhǔn)確的說是一種新興的業(yè)態(tài)。買菜是我們每天都要做的事情，如果能在網(wǎng)上買到新鮮又價廉物美的蔬菜，并且送貨上門可以幫我們節(jié)省大量的時間，并且保證了食物的新鮮與充足，這樣的銷售方式是有非?？捎^的前景的。特別是針對比較忙碌的白領(lǐng)、年輕人等，但這一行業(yè)就中老年市場來說，還稍顯遙遠，畢竟中老年人經(jīng)常上網(wǎng)的不多，但是年輕人可以幫助行動不便的父母購買并送貨上門，并且在惡劣天氣或者不想出門時提供便捷的服務(wù)。同時我們也要看到，網(wǎng)上賣菜需要有信用有誠信，如果價格過高質(zhì)量不好，就會喪失顧客，但如果能實惠便民建立起品牌效應(yīng)，它又能鞏固自己消費群發(fā)展壯大。網(wǎng)上賣菜十分時尚，這是很有希望的一種業(yè)態(tài)。2.數(shù)據(jù)支持

截至2013年12月，中國網(wǎng)民規(guī)模達6.18億，全年共計新增網(wǎng)民5358萬人。互聯(lián)網(wǎng)普及率為45.8%，較2012年底提升3.7個百分點。圖1-1 截至2013年1月，中國手機網(wǎng)民規(guī)模達5億，較2012年底增加8009萬人，網(wǎng)民中使用手機上網(wǎng)的人群占比提升至81.0%。圖1-2 截至2013年12月，我國網(wǎng)民中農(nóng)村人口占比28.6%，規(guī)模達1.77億，相比2012年增長2101萬人。圖1-3 中國網(wǎng)民中通過臺式電腦上網(wǎng)和筆記本電腦上網(wǎng)的比例分別為 69.7%和44.1%，相比2012年均有所下降，下降比例分別為0.8個百分點和1.8個百分點。手機上網(wǎng)比例保持較快增長，從74.5%上升至81.0%，提升6.5個百分點。我國域名總數(shù)為1844萬個，其中.cn域名總數(shù)較去年同期增長44.2%，達到1083萬，在中國域名總數(shù)中占比達58.7%。截至2013年12月，中國網(wǎng)站總數(shù)為320萬，全年增長52萬個，增長率為19.4% 截至2013年12月，全國企業(yè)使用計算機辦公的比例為93.1%，使用互聯(lián)網(wǎng)的比例為83.2%，固定寬帶使用率為79.6%。同時，開展在線銷售、在線采購的比例分別為23.5%和26.8%，利用互聯(lián)網(wǎng)開展?fàn)I銷推廣活動的比例為20.9% 圖 1-1中國網(wǎng)民規(guī)模和互聯(lián)網(wǎng)普及率

圖1-2 2013年新增網(wǎng)民上網(wǎng)使用設(shè)備情況

圖1-3 網(wǎng)民城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)

3.消費者對網(wǎng)上購物消費體驗的評價

調(diào)查網(wǎng)購的優(yōu)勢時，選擇方便的消費者比例為56.3%，超過了選擇價格便宜的消費者占比。如果網(wǎng)上商品不再具備價格優(yōu)勢，仍然有約半數(shù)(48.7%)的消費者表示會繼續(xù)選擇網(wǎng)上購物。

根據(jù)研究，有超過90%的學(xué)生有網(wǎng)購經(jīng)驗。網(wǎng)購市場會成為一個快速增長的市場是確定無疑的。

根據(jù)新聞，廣普通豬肉檔口檔位招租價格高達每月上萬元。如此高昂的鋪面成本，最終要攤到到檔口買菜的客戶頭上，因為這個原因，每斤豬肉價格可能要增加2元左右的成本。而通過網(wǎng)購，我們輕易節(jié)省這部分費用，網(wǎng)絡(luò)覆蓋面寬，能提供的網(wǎng)購內(nèi)容也遠超一個檔口所能負載的。

在菜市場實地購物，還需要人均每天來回半個小時的采購行程，其糟糕的購物體驗和較大時間開支，是居住高檔社區(qū)精英的考慮要避免的，通常的解決方案是聘請家政人員代勞，但涉及現(xiàn)金交易，如何管控購物質(zhì)量和購物成本，是個難解的題目。網(wǎng)絡(luò)購物能夠輕易解決這個問題，能低成本，高質(zhì)量的提供肉菜，一定會受到市場的歡迎。鑒于此，我們建議選擇建立網(wǎng)絡(luò)菜市場進行一個創(chuàng)業(yè)方向。

二、制約因素 1.缺乏必要的網(wǎng)絡(luò)知識。在不上網(wǎng)的原因中,“不懂電腦/網(wǎng)絡(luò)”是一重要原因,占到不上網(wǎng)居民的28.3%。不懂電腦/網(wǎng)絡(luò)知識很大程度上源于70、80后總體受教育程度較低。2.網(wǎng)絡(luò)資源的局限性與參差性。因特網(wǎng)的開放性,使得網(wǎng)絡(luò)信息驟增的同時也出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)信息的泛濫。要從泛濫的信息海洋中找到對自己有用的信息對于有較高學(xué)歷的人也不是一件輕松的事情。此外,就電子商務(wù)市場而言,更多的選擇雖然有其好的一面,弊端也是顯而易見的,因為數(shù)量眾多的電子商務(wù)網(wǎng)站中參差的產(chǎn)品使得顧客不敢輕易在網(wǎng)上購買。所以品牌信譽度非常重要。3.消費觀念落后。由于70、80后總體文化水平較低,長期受傳統(tǒng)生活習(xí)慣的影響,使得很多人無法接觸社會最新的消費觀念。電子商務(wù)作為一種商務(wù)形式,有別于傳統(tǒng)一手交錢一手交貨的面對面交易。網(wǎng)絡(luò)交易的虛擬性要想被農(nóng)民接受需要一個較長的過程。事實也證明,東部沿海經(jīng)濟比較發(fā)達地區(qū)的農(nóng)民在消費觀念方面更加現(xiàn)代,接受電子商務(wù)這種交易方式也更加容易。4.物流配送網(wǎng)絡(luò)的局限。我國城市人口雖然比較密集，但是農(nóng)村地域分布廣泛,交通相對落后的現(xiàn)實造成了農(nóng)村電子商務(wù)的物流配送難題,尤其是在生活電子商務(wù)方面更是如此。并且，要在客戶下單后半小時到一小時內(nèi)及時送達，這對剛剛起步的電子菜場是個重大的考驗。篇五：菜市場改造方案

官渡菜市場改造方案

官渡菜市場位于人民北路，靠近人民北路和官渡二路交界處，周邊人口較多，覆蓋面積廣，注冊于1999年，至今已為老百姓服務(wù)10 多年，但從未整改過。

一、菜市場基本情況

官渡市場位于人民北路，室內(nèi)占地面積大概有80000平方米，外

圍還有一些面包店，雜貨店等，供應(yīng)算比較齊全的。但是在人民北路

街道上還有很多小攤小販，賣熟食的水果的都有，甚至在外面擺攤的比室內(nèi)的還要多。街道臟亂差，還堵塞交通，影響惡劣。

二、菜市場設(shè)施情況

截至2013年底，基本的設(shè)施設(shè)備有：

1、供電設(shè)施：配備了符合用電負荷、安全的供電設(shè)施

2、通風(fēng)設(shè)施：一樓交易廳為開放式的，基本能保證空氣能夠順暢

對流；

3、供水設(shè)施：經(jīng)營用水有足夠水量、水壓。

4、排水設(shè)施：排水系統(tǒng)老舊落后，一到下雨天路上就是積水，還有魚攤的水宰雞攤的水混在一起，發(fā)出臭味。

5、保全措施：在市場外圍不僅有扒手，還有偷電車的小偷，還有

員定時巡邏保證安全。

三、菜市場存在的主要問題

1、硬件設(shè)施檔次偏低，缺乏科學(xué)規(guī)劃。倉儲、運輸、垃圾清運、消防等配套設(shè)施差，嚴(yán)重滯后于城市發(fā)展。

2、市場進貨渠道雜亂，絕大部分市場未實施上市商品市場準(zhǔn)入制，自產(chǎn)自銷產(chǎn)品比例高，其實就是自己家做的拿出來賣，沒有安全保障。

3、市場內(nèi)部管理落后。未執(zhí)行衛(wèi)生違規(guī)處理制度、進場經(jīng)營者資格審 查制度、食品進場管理制度；管理人員沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)；對市場物

業(yè)、車輛和衛(wèi)生及治安、消防等方面管理手段缺乏、力量不足、措施

不落實

四、菜市場計劃2014年改造建設(shè)內(nèi)容

1、建筑物內(nèi)外裝修改造（計劃投資30萬元）。

①改建后的菜市場地面鋪設(shè)防滑地磚，符合吸水、防滑、易清掃的要求。

②改建后的場內(nèi)具備良好的供水、排水設(shè)施，管道鋪設(shè)入地，不

設(shè)明溝，下水與公共排污設(shè)施相連并保持通暢。

③改建后的場內(nèi)供電設(shè)施配備滿足用電負荷、安全的供電設(shè)施，具備良好的照明設(shè)備，保證良好的采光和足夠的照明。

④改建后的菜市場內(nèi)每個經(jīng)營戶統(tǒng)一配臵密閉垃圾物收集容器，新建一個設(shè)臵集中、規(guī)范的垃圾房。足額配備保潔人員、落實責(zé)任，整日實行巡回掃保。

2、內(nèi)部經(jīng)營儲藏設(shè)施改造（計劃投資30萬元）。①改建后并不過多的提高檔位租金，并派人做宣傳，告訴大家在室內(nèi)買賣的好處，動員小商小販在室內(nèi)做買賣，讓他們接受新的模式。

②改建后的菜市場實行分行劃市、分區(qū)布局，特別是水產(chǎn)、肉類、清真食品及其它經(jīng)營區(qū)域保持適當(dāng)距離。③改建后的菜市場統(tǒng)一配臵電子秤計量設(shè)備、統(tǒng)一管理、定期檢

查和定期輪換。

④改建后的菜市場統(tǒng)一配臵冷凍冷藏食品冷柜，經(jīng)營生鮮肉類、豆制品、半制成品配備18℃以下冷柜。

⑤門前車輛停放等重點部位安排專人進行站位管理，周邊環(huán)境整潔、車輛擺放整齊。

3、其他（計劃投資10萬元）

建立誠信經(jīng)營管理制度，市場經(jīng)營管理人員文明管理，誠信自律，按照本規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行市場準(zhǔn)入，清退違法違規(guī)經(jīng)營者和不合格商品。場內(nèi)經(jīng)營者誠信經(jīng)營，不欺詐、不違規(guī)違法經(jīng)營、不偷稅漏稅欠稅，建立良好的社會信譽。

貫徹落實責(zé)任。之前就有記者對官渡市場外的路邊小販報道過，但是市場工作人員說是街道辦的責(zé)任，街道說是市場的責(zé)任。責(zé)任不明確才導(dǎo)致小販逐漸活躍。

健全菜市場管理組織，明確分工，新聘請工作人員10人，分別為：市場內(nèi)勤人員2人、衛(wèi)生保潔員4人，市場巡查員2人、蔬菜專職檢測員1人、安全監(jiān)控管理員1人。新聘請的市場管理人員分別參加有關(guān)部門的崗前培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后執(zhí)證上崗。

第五篇：菜場管理制度條例

菜場管理制度條例

為加強常秀菜市場的規(guī)范化管理，進一步改善菜市場經(jīng)營與購物環(huán)境，提高菜市場整體水平，保障食品安全，依據(jù)縣有關(guān)菜場建設(shè)管理的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合實際，制定本管理辦法。

一、健全組織，落實責(zé)任

菜場必須建立好各項管理組織，明確分工，落實責(zé)任。管理組織主要分以下二組：市場管理組、場內(nèi)管理組。各菜場根據(jù)自各的需要可以增減組織，但必須做到不得削弱對市場的管理力度為前提，兼于菜場的管理人員有限，各組人員可以交叉兼職，但監(jiān)督與被監(jiān)督者的崗位不能兼任。各組織的具體責(zé)任規(guī)定如下：

1、市場由一名管理人員負責(zé)。

具體職責(zé)是：（1）負責(zé)市場經(jīng)營設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，優(yōu)化市場環(huán)境。（2）加強消防安全管理和食品衛(wèi)生安全管理，落實安全責(zé)任。（3）抓好市場環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整治、舒適的購物環(huán)境，樹立良好的窗口形象。（4）認真記錄投訴人和被投訴人基本情況、投訴事項及要求；做好雙方當(dāng)事人工作，防止矛盾激化；依法、公正、合理、妥善調(diào)解消費權(quán)益爭議。（5）做好原始記錄，建立食品安全、索證索票、禽流感防治，消防安全等工作臺帳。

2、場內(nèi)人員，由衛(wèi)生保潔員、市場保安、防疫檢驗員等組成。

具體職責(zé)是：（1）清理場內(nèi)通道堆放物品，保證通道暢通。（2）經(jīng)常檢查衡器具，發(fā)現(xiàn)失準(zhǔn)的及時處理，禁止不合格衡器具在市場使用、出售。（3）查處不準(zhǔn)上市商品的假冒偽劣變質(zhì)商品。（4）認真搞好市場環(huán)境衛(wèi)生，市場場地隨臟隨掃，做到12小時動態(tài)保潔，及時清運場內(nèi)堆放的垃圾。

二、建立各項規(guī)章制度

菜場的管理不僅僅在硬件上嚴(yán)格要求，還必須強化軟件方面的管理措施，訂立各項規(guī)章制度，使各項工作有章可依。借鑒其他菜場多年來的經(jīng)驗，結(jié)合街道各菜場實際情況，制訂以下制度：

1、衛(wèi)生檢查制度

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國家城市衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合菜市場實際，制訂本制度。

（一）衛(wèi)生管理

①應(yīng)取得衛(wèi)生許可證經(jīng)營。應(yīng)承擔(dān)食品衛(wèi)生管理職責(zé)。有衛(wèi)生管理組織和食品衛(wèi)生管理制度，落實有專人負責(zé)，設(shè)專職食品衛(wèi)生管理人員，并定期組織檢查，做好記錄。

②有專職保潔人員，實行動態(tài)保潔，保持市場整潔。

③建立進場經(jīng)營者的衛(wèi)生管理檔案，對相關(guān)經(jīng)營人員實行健康合格證明管理。

（二）衛(wèi)生設(shè)施

①市場地面應(yīng)當(dāng)平整結(jié)實、易沖洗，無積水。有防塵、防蠅、防鼠設(shè)施。給排水設(shè)施完善、通暢，用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

②環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，設(shè)置有水沖式公廁，有專人保潔。有密閉垃圾容器，每個攤位配備廢棄物容器，及時清理。

（三）攤位設(shè)置

①攤位設(shè)置應(yīng)符合《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。商品銷售合理劃定功能區(qū)域，劃行歸市、擺放整齊。熟食和其他直接入口食品要設(shè)立專區(qū)。

②熟食（熟肉制品、冷葷素菜）銷售必須設(shè)立專間。

（四）進場交易的食品衛(wèi)生要求

①進場交易的食品應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，禁止經(jīng)營《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》第二十七條規(guī)定的食品。

②市場內(nèi)現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品，其生產(chǎn)加工過程必須符合相關(guān)衛(wèi)生要求。經(jīng)營直接入口食品的，從業(yè)人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩，配備售貨工具，做到貨款分開，包裝材料符合食品衛(wèi)生法規(guī)定。

2、進場食品檢查和防止假冒偽劣食品進場管理制度

為確保上市食品質(zhì)量安全，保障消費者身體健康，落實市場食品準(zhǔn)入制度，并根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的相關(guān)條款，制定菜市場食品查驗制度。加強市場巡查，重點查驗有否下列禁止性食品：

①假冒偽劣食品；

②國家明令淘汰食品，過期、失效、變質(zhì)食品；

③含有毒、有害物質(zhì)或污穢不潔、腐爛變質(zhì)以及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品；

④不符合保障人體健康、人身和財產(chǎn)安全要求的食品；

⑤法律、法規(guī)禁止銷售的食品及其他制品。

一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有非法銷售上述商品時，市場應(yīng)及時制止，并移交工商部門處理，并做好查驗記錄。

三、成立食品安全應(yīng)急預(yù)案

為加強市場食品安全管理，健全防控應(yīng)急機制，及時處置各類食品安全突發(fā)事件，特制訂本應(yīng)急預(yù)案。

1、菜市場一旦遇到食品安全突發(fā)事件，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，及時向上級主管部門、工商部門、衛(wèi)生部門匯報，并報警。

2、突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮小組人員應(yīng)到現(xiàn)場統(tǒng)一指揮，未在場的應(yīng)在第一時間趕赴現(xiàn)象。組長全面負責(zé)應(yīng)急處理工作，副組長負責(zé)救護工作，組織負責(zé)保護現(xiàn)場，查封可疑食品，及時消除危害，防止事業(yè)進一步擴大。

3、組織實施救助、撫慰工作，做好善后事宜的處理，及時組織恢復(fù)市場秩序。

4、配合協(xié)助有關(guān)部門認真分析查找事故原因，分清責(zé)任，并對相關(guān)責(zé)任人依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，作出嚴(yán)肅處理。

5、以防為主，組織開展食品安全教育，提高食品衛(wèi)生意識，認真落實食品衛(wèi)生管理制度，防止食品安全事件發(fā)生。

6、應(yīng)急指揮小組名單：（名單根據(jù)各菜場不同情況而定）

組長： 副組長： 組員：