第一篇：度假村2013年工作總結(jié)

2009年轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過半，半年的學(xué)習(xí)、工作，時間并不算太長，但我得到大家的幫助實在是太多，相比之下自己所付出的實在太少，深感汗顏。這半年多來在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)以及度假村運營板塊領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事們的關(guān)心、幫助下，使我很快的適應(yīng)了這個新的工作崗位。在我上任的這半年里，我全力提升了我們前廳部所有服務(wù)員的綜合素質(zhì)。使工作能力不斷提高，當(dāng)然，素質(zhì)的提升不是一朝一夕之功，需要環(huán)境的熏陶和長期的引導(dǎo)。推薦文檔：2009上半年工作總結(jié)

第一，業(yè)務(wù)技能的訓(xùn)練，每逢周一、三、五，我都會利用一切機(jī)會，讓我的服務(wù)員獲得更好的培訓(xùn)。從日常運營中發(fā)生的小問題到簡單的投訴處理以及各種各樣的案例分析，盡可能讓他們具備更多的能量，這樣才能在工作中游刃有余。

第二，嚴(yán)把素質(zhì)教育的培訓(xùn)。中國傳統(tǒng)文化雖然不再是我們學(xué)科考試的重點，但是我總認(rèn)為學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化對做人的修為是很有益處的。所以，我也在多方面尋找資料、讓他們接受傳統(tǒng)文化的教育，熏陶儒雅之風(fēng)，能夠滲透諸如老吾老以及人之老的精髓。這

樣，首先從為人上會得到一個認(rèn)可，利于他們處理解決會所范圍內(nèi)出現(xiàn)的一些突發(fā)問題。

第三，發(fā)揮個人優(yōu)勢，樹立職業(yè)化意識。我們的前臺接待雖然年紀(jì)輕，但是形象好，這是優(yōu)勢。而每個人又有不同的特長。所以在工作中我一直都專注于抓住一些可行的機(jī)會，讓他們盡情發(fā)揮自己的特長，同時還灌輸給了他們嚴(yán)于律己的苛刻意識，讓他們有了職業(yè)化的表率意識。

第四，多和他們溝通，多談心，不讓年齡與級別成為鴻溝。他們比我年輕，年輕總免不了會急躁。尤其顧客林林總總，什么樣的人都有，每天好聽難聽都聽了，很可能就煩了。煩了，是干不好工作的。所以，我作為領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該為他們服務(wù)，讓他們把胸中的郁悶吐出來，把不快說出來，然后有問題解決問題，沒問題繼續(xù)工作，保障工作氣氛積極、通達(dá)、樂觀。在此方面，自我上任以來，員工流失率也是本部門歷任經(jīng)理最低的。

第五，嚴(yán)于律己，全方位實行制度化、賦予人性的管理，作為部門負(fù)責(zé)人，要求員工做到的，自己率先做到，在工作中一視同仁，常常和員工們一起加班加點奮戰(zhàn)在工作第一線，起到了良好的帶頭表率作用。如此，才能令員工產(chǎn)生領(lǐng)導(dǎo)干部也能和我們一起同甘共苦的榮辱意識，并非作為領(lǐng)導(dǎo)就一定要高高在上，不表率、不作為。

當(dāng)然，另一方面、也要注重員工的思想動態(tài)，不僅關(guān)注本部門員工，還要協(xié)助管理起，關(guān)注會所范圍內(nèi)其他部門員工的積極性。充分調(diào)動整個會所部員工的積極性，是在今年整個旅游市場、以及全球經(jīng)濟(jì)市場受金融風(fēng)暴襲擊，所有一切不占優(yōu)勢的情況下，能夠與競爭對手抗衡的最重要的一點。現(xiàn)在整個公司的改革已初露鋒芒，人員調(diào)動較多，新的福利待遇等問題都令員工們此刻的情緒有些不穩(wěn)定。所以，穩(wěn)定他們的情緒應(yīng)該是我目前目前工作的重點之一。一方面要引導(dǎo)他們適應(yīng)新的集團(tuán)管理架構(gòu)和運營流程；另一方面要關(guān)注員工中的低傾思潮，及時糾偏。我一貫主張?zhí)幜P不是目的，也認(rèn)為處罰也不是最好的辦法。我想我們不僅要為顧客創(chuàng)造良好的度假、娛樂環(huán)境，也要為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。讓員工們心情平和、愉悅的工作，讓他們因工作而感到壓力與挑戰(zhàn)，同時也感到自信與榮譽(yù)，如此才能夠更好的協(xié)助集團(tuán)公司以及度假村運營板塊的所有管理者調(diào)動員工的積極性。

以上是我就職之后的部分工作，因為對高爾夫還談不上是徹頭徹尾的了解，所以可能有些部分還很粗略，需要與具體主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行進(jìn)一步的探討。有些工作做得還不夠深入，需要進(jìn)一步挖掘。今年度假村所實施的預(yù)算管理，雖然我們部門沒有太明確的預(yù)算任務(wù)，但是我們部門的觀光車油耗、保養(yǎng)，會所內(nèi)的易耗物資都直接涉及到度假村的大塊費用支出。所以，我會在盡快在更一步熟悉高球運作的同時，結(jié)合預(yù)算管理，使我們部門能夠為度假村的增收節(jié)支作出貢獻(xiàn)。

2009年，我將為之努力的方向，加強(qiáng)個人修養(yǎng)，勤政務(wù)實，埋頭苦干，實踐自己先做人、再做事的人生準(zhǔn)則。帶領(lǐng)我的部門，邁向一個新的開端。

最后我要講的是，一個部門要有靈魂，而部門的靈魂就是本部門的文明素質(zhì)。通過我的努力，相信在2010年，我們會以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給我們的每一位客人帶來方便和享受，讓他們感覺到和諧和友善。

以上就是我的述職陳述，敬請在座各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評指正。

第二篇：度假村2009年工作總結(jié)

度假村2009年工作總結(jié)范文

2009年轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過半，半年的學(xué)習(xí)、工作，時間并不算太長，但我得到大家的幫助實在是太多，相比之下自己所付出的實在太少，深感汗顏。這半年多來在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)以及度假村運營板塊領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事們的關(guān)心、幫助下，使我很快的適應(yīng)了這個新的工作崗位。在我上任的這半年里，我全力提升了我們前廳部所有服務(wù)員的綜合素質(zhì)。使工作能力不斷提高，當(dāng)然，素質(zhì)的提升不是一朝一夕之功，需要環(huán)境的熏陶和長期的引導(dǎo)。推薦文檔：2009上半年工作總結(jié)

第一，業(yè)務(wù)技能的訓(xùn)練，每逢周一、三、五，我都會利用一切機(jī)會，讓我的服務(wù)員獲得更好的培訓(xùn)。從日常運營中發(fā)生的小問題到簡單的投訴處理以及各種各樣的案例分析，盡可能讓他們具備更多的能量，這樣才能在工作中游刃有余。

第二，嚴(yán)把素質(zhì)教育的培訓(xùn)。中國傳統(tǒng)文化雖然不再是我們學(xué)科考試的重點，但是我總認(rèn)為學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化對做人的修為是很有益處的。所以，我也在多方面尋找資料、讓他們接受傳統(tǒng)文化的教育，熏陶儒雅之風(fēng)，能夠滲透諸如“老吾老以及人之老”的精髓。這

樣，首先從為人上會得到一個認(rèn)可，利于他們處理解決會所范圍內(nèi)出現(xiàn)的一些突發(fā)問題。

第三，發(fā)揮個人優(yōu)勢，樹立職業(yè)化意識。我們的前臺接待雖然年紀(jì)輕，但是形象好，這是優(yōu)勢。而每個人又有不同的特長。所以在工作中我一直都專注于抓住一些可行的機(jī)會，讓他們盡情發(fā)揮自己的特長，同時還灌輸給了他們嚴(yán)于律己的苛刻意識，讓他們有了職業(yè)化的表率意識。

第四，多和他們溝通，多談心，不讓年齡與級別成為鴻溝。他們比我年輕，年輕總免不了會急躁。尤其顧客林林總總，什么樣的人都有，每天好聽難聽都聽了，很可能就煩了。煩了，是干不好工作的。所以，我作為領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該為他們服務(wù)，讓他們把胸中的郁悶吐出來，把不快說出來，然后有問題解決問題，沒問題繼續(xù)工作，保障工作氣氛積極、通達(dá)、樂觀。在此方面，自我上任以來，員工流失率也是本部門歷任經(jīng)理最低的。

第五，嚴(yán)于律己，全方位實行制度化、賦予人性的管理，作為部門負(fù)責(zé)人，要求員工做到的，自己率先做到，在工作中一視同仁，常常和員工們一起加班加點奮戰(zhàn)在工作第一線，起到了良好的帶頭表率作用。如此，才能令員工產(chǎn)生領(lǐng)導(dǎo)干部也能和我們一起同甘共苦的榮辱意識，并非作為領(lǐng)導(dǎo)就一定要高高在上，不表率、不作為。

當(dāng)然，另一方面、也要注重員工的思想動態(tài)，不僅關(guān)注本部門員工，還要協(xié)助管理起，關(guān)注會所范圍內(nèi)其他部門員工的積極性。充分調(diào)動整個會所部員工的積極性，是在今年整個旅游市場、以及全球經(jīng)濟(jì)市場受金融風(fēng)暴襲擊，所有一切不占優(yōu)勢的情況下，能夠與競爭對手抗衡的最重要的一點?，F(xiàn)在整個公司的改革已初露鋒芒，人員調(diào)動較多，新的福利待遇等問題都令員工們此刻的情緒有些不穩(wěn)定。所以，穩(wěn)定他們的情緒應(yīng)該是我目前目前工作的重點之一。一方面要引導(dǎo)他們適應(yīng)新的集團(tuán)管理架構(gòu)和運營流程；另一方面要關(guān)注員工中的低傾思潮，及時糾偏。我一貫主張?zhí)幜P不是目的，也認(rèn)為處罰也不是最好的辦法。我想我們不僅要為顧客創(chuàng)造良好的度假、娛樂環(huán)境，也要為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。讓員工們心情平和、愉悅的工作，讓他們因工作而感到壓力與挑戰(zhàn)，同時也感到自信與榮譽(yù)，如此才能夠更好的協(xié)助集團(tuán)公司以及度假村運營板塊的所有管理者調(diào)動員工的積極性。

以上是我就職之后的部分工作，因為對高爾夫還談不上是徹頭徹尾的了解，所以可能有些部分還很粗略，需要與具體主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行進(jìn)一步的探討。有些工作做得還不夠深入，需要進(jìn)一步挖掘。今假村所實施的預(yù)算管理，雖然我們部門沒有太明確 的預(yù)算任務(wù)，但是我們部門的觀光車油耗、保養(yǎng)，會所內(nèi)的易耗物資都直接涉及到度假村的大塊費用支出。所以，我會在盡快在更一步熟悉高球運作的同時，結(jié)合預(yù)算管理，使我們部門能夠為度假村的增收節(jié)支作出貢獻(xiàn)。

2009年，我將為之努力的方向，加強(qiáng)個人修養(yǎng)，勤政務(wù)實，埋頭苦干，實踐自己“先做人、再做事”的人生準(zhǔn)則。帶領(lǐng)我的部門，邁向一個新的開端。

最后我要講的是，一個部門要有靈魂，而部門的靈魂就是本部門的文明素質(zhì)。通過我的努力，相信在2010年，我們會以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給我們的每一位客人帶來方便和享受，讓他們感覺到和諧和友善。

以上就是我的述職陳述，敬請在座各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評指正。

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第三篇：度假村規(guī)劃

三亞市半嶺溫泉旅游度假區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃》方案簡介

一、規(guī)劃范圍

半嶺溫泉旅游度假區(qū)位于三亞市的北部，東臨落筆洞旅游區(qū)，南接規(guī)劃三亞市行政中心，北側(cè)是半嶺水庫，規(guī)劃面積692.05公頃。整體地形西北高，東南低，地塊中央有一條半嶺水庫的泄洪渠。

半嶺旅游度假區(qū)是一個典型的依托溫泉資源、水庫資源及山地資源的旅游度假區(qū)。

二、定位和功能

1.半嶺溫泉旅游度假區(qū)是三亞市具有山、水、溫泉特色的旅游目的地，為旅游提供專業(yè)特色服務(wù)的綜合功能區(qū)。其定位為：高端、活力、多元“服務(wù)三亞”的溫泉旅游度假區(qū)；以天然溫泉、休閑療養(yǎng)、自然體驗、酒店服務(wù)等多種旅游產(chǎn)品及配套功能為主，山水、生態(tài)、溫泉“三位一體”的特色旅游區(qū)。2.核心功能：

半嶺溫泉旅游度假區(qū)的功能布局在城市定位的指導(dǎo)下，主要包括：（1）旅游度假功能——度假酒店、度假別墅、酒店公寓

（2）綜合服務(wù)功能——商業(yè)服務(wù)、文化娛樂、會議中心、體育休閑（3）溫泉療養(yǎng)功能——溫泉療養(yǎng)、溫泉會所、溫泉泳池、溫泉酒店（4）生態(tài)居住功能——動遷安置、現(xiàn)代社區(qū)、凌空別墅

（5）運動休閑功能——水上運動、體育公園、休閑垂釣、極限運動、汽車營地

三、規(guī)劃布局

1.一核四心——聚人氣；兩帶一環(huán)——齊發(fā)展；山水多片——顯生態(tài)（1）一核四心——聚人氣：“一核”指基地中部的旅游服務(wù)核心，是半嶺溫泉旅游渡假區(qū)對外接待游客、對內(nèi)打造標(biāo)志形象的重點片區(qū)，集中了基地最主要的景觀標(biāo)志、五星級酒店、會議中心、溫泉療養(yǎng)中心、旅游集散中心以及商業(yè)服務(wù)設(shè)施。“四心”分別指位于基地四個方向上的“生活配套中心”、“山地度假中心”、“山地游樂中心”和“休閑度假中心”，是半嶺開展各類溫泉主題和山地主題旅游項目的核心。這“一核四心”匯聚了基地人氣，成為基地的核心活力區(qū)。（2）兩帶一環(huán)——齊發(fā)展：“兩帶”指南北向穿過基地的“濱水旅游發(fā)展帶”和東西向穿過基地的“山地旅游發(fā)展帶”，分別借助半嶺水庫下游水景資源與自然山地風(fēng)景資源，形成基地的生態(tài)發(fā)展帶，而兩帶交叉的位置結(jié)合了兩大天然要素，山水一色、風(fēng)景迷人。“一環(huán)”指串聯(lián)四心的空間交通環(huán)，“兩帶一環(huán)”將周邊旅游項目串聯(lián)其上共同發(fā)展。（3）山水多片——顯生態(tài)：山地、林場、水庫、河流，多種生態(tài)景觀資源齊聚于半嶺水庫片區(qū)，并由基地四周滲透進(jìn)來，展現(xiàn)出一片片獨具特色的生態(tài)主題區(qū)，成為基地發(fā)展山水、生態(tài)、溫泉“三位一體”的城市旅游度假區(qū)的生態(tài)平臺，使基地形成以溫泉療養(yǎng)、健康保健、休閑度假為依托；商務(wù)會議、山水觀光、健康運動為特色；可持續(xù)發(fā)展和特色營造為目標(biāo)的生態(tài)型山水溫泉旅游區(qū)。

2.用地布局

根據(jù)旅游區(qū)的總體功能結(jié)構(gòu)，形成九個功能片區(qū)。

（1）山地游樂區(qū)：利用具有特色的地形地貌，在基地的西北部，東北部因地制宜，形成山地娛樂區(qū)，有效利用開敞綠化空間，供游人休閑娛樂，游覽觀賞。（2）度假休閑區(qū)：分三處位于基地的北部和西南區(qū)，是基地的主體功能區(qū)，具有良好的景觀資源，優(yōu)質(zhì)的生態(tài)條件，提供居住，休閑等功能。

（3）濱水休閑區(qū)：位于水庫下游河流的兩側(cè)，利用區(qū)域內(nèi)的水資源，打造具有特色的濱水界面，提供商業(yè)、休閑功能。

（4）體育運動區(qū)：位于基地的中部區(qū)域，圍繞自然的山體，形成以山為中心的山體休閑運動區(qū)和一些戶外拓展訓(xùn)練的健康運動區(qū)。

（5）綜合服務(wù)區(qū)：位于基地的南部，為游人提供旅游度假、酒店服務(wù)，商務(wù)會議等服務(wù)。

（6）生活配套區(qū)：位于基地的南部，緊鄰基地的入口，提供區(qū)域內(nèi)生活必須的居住服務(wù)和拆遷安置用地。

四、公共服務(wù)設(shè)施規(guī)劃

作為旅游度假區(qū)，規(guī)劃區(qū)公共服務(wù)設(shè)施用地175.24公頃，占建設(shè)用地的比例為67.80%，分為度假別墅用地、度假公寓用地、度假商業(yè)綜合用地、度假游樂綜合用地和度假療養(yǎng)綜合用地。

1.度假別墅用地

本次規(guī)劃度假別墅用地46.14公頃，占建設(shè)用地的比例為17.85%。度假別墅用地布置在山體坡底的緩坡地帶，以及東西兩側(cè)山體的頂部，充分利用地形條件，打造具有地方特色的精品度假別墅群，為旅游度假人群提供優(yōu)質(zhì)的居住服務(wù)。

2.度假公寓用地本次規(guī)劃度假公寓用地85.67公頃，占建設(shè)用地的比例為33.15%。度假別墅用地布置在東側(cè)山體的西面及規(guī)劃區(qū)的西側(cè)伴山的谷地，迎合自然的山地緩坡地形，布置精品的多層度假公寓樓，營造舒適休閑、自然清新的度假居住氛圍。3.度假商業(yè)綜合用地本次規(guī)劃度假商業(yè)綜合用地10.32公頃，占建設(shè)用地的比例為3.99%。度假商業(yè)綜合用地主要為旅游度假人群及常住居民提供必要的商業(yè)服務(wù)，包括賓館酒店、購物等。度假商業(yè)綜合用地布置在規(guī)劃區(qū)南側(cè)入口處，緯五路、經(jīng)一路路口及東環(huán)路、東環(huán)支路路口，大體在主要建設(shè)用地內(nèi)呈均衡間距布置。

4.度假游樂綜合用地本次規(guī)劃度假游樂綜合用地18.51公頃，占建設(shè)用地的比例為7.16%。度假游樂綜合用地布置在緯三路北側(cè)的濱水地帶，利用濱水區(qū)良好的景觀資源，打造具有一定規(guī)模的游樂設(shè)施，為旅游人群提供環(huán)境優(yōu)雅的游樂場所。

5.度假療養(yǎng)綜合用地本次規(guī)劃度假療養(yǎng)綜合用地15.21公頃，占建設(shè)用地的比例為5.88%。度假游樂綜合用地布置在緯四路南北兩側(cè)的濱水地帶，充分利用溫泉資源稟賦優(yōu)勢，打造獨具一格的溫泉療養(yǎng)勝地，并升華為半嶺地區(qū)的招牌特色。

五、居住用地規(guī)劃

本次規(guī)劃居住用地28.63公頃，主要為二類居住用地，占建設(shè)用地的比例為11.08%。居住用地布置在基地的南側(cè)，緊鄰基地的入口，用作區(qū)域內(nèi)必須的生活服務(wù)和拆遷安置，并在拆遷安置基地內(nèi)設(shè)置9班幼兒園一所。

六、道路交通系統(tǒng)規(guī)劃

半嶺溫泉旅游度假區(qū)通過規(guī)劃經(jīng)一路向南連接三亞市環(huán)城高速和三亞市中心城區(qū)；向東通過緯五路聯(lián)系落筆洞景區(qū)，向西通過緯二路聯(lián)系檳榔河鄉(xiāng)村文化旅游區(qū)。

規(guī)劃范圍內(nèi)道路分為城市主干路、度假區(qū)主干路、度假區(qū)次干路和度假區(qū)支路四級。

城市主干路指基地南側(cè)東西向穿越的緯一路，是銜接北部旅游區(qū)與中心城區(qū)的主要通道。度假區(qū)主干路貫穿基地南北向的經(jīng)一路，建立快速的聯(lián)系通道，緯五路同時與落筆洞相銜接；度假區(qū)次干路包括南北向的經(jīng)二路和緯三路，度假區(qū)支路采用環(huán)形和放射狀相結(jié)合布置，貫穿各個功能區(qū)。

規(guī)劃區(qū)是一個溫泉旅游度假區(qū)，為了方便游人方便的到達(dá)這里，規(guī)劃了旅游一條公交專線，由城區(qū)經(jīng)緯一路、經(jīng)一路到達(dá)旅游集散中心，且在旅游集散中心配設(shè)一個公交首末站，同時，在規(guī)劃區(qū)內(nèi)還規(guī)劃兩條短駁公交環(huán)線，方便游客由集散中心到達(dá)景區(qū)各個景點，在線路的主要景點設(shè)置公交站點。

規(guī)劃范圍內(nèi)除建立完善的機(jī)動車交通系統(tǒng)外還應(yīng)建立步行系統(tǒng)，以滿足游客不同交通方式的要求。在綠化帶內(nèi)設(shè)置步行道，步行道寬度宜控制在2—3米，與旅游主干路、支路的人行道連接，形成旅游區(qū)內(nèi)部步行系統(tǒng)。

本次規(guī)劃區(qū)作為旅游度假區(qū)，需配備相應(yīng)規(guī)模的旅游集散社會停車場地。規(guī)劃結(jié)合各個功能片區(qū)的布局，共設(shè)置社會停車場兩處，分別位于中部度假游樂中心和北部旅游度假中心，面積分別為0.23公頃和0.91公頃。

七、綠地及景觀系統(tǒng)規(guī)劃

規(guī)劃范圍內(nèi)綠地系統(tǒng)由各類公共綠地和山體公園組成，綠地系統(tǒng)整體上突出生態(tài)自然的景觀效果，呈“點、線、面”相結(jié)合的方式，通過濱水綠地和道路綠地等“線”性綠地與“點”狀的公園綠地和“面”狀的山體生態(tài)綠地和體育運動綠地結(jié)合，形成完整的綠地公共活動空間。1.濱水綠地

結(jié)合水系，規(guī)劃三條南北向濱水綠化帶，綠化帶寬度控制在15—60米。

2.公園綠地

結(jié)合地形和功能布局，規(guī)劃公園1座，位于溫泉療養(yǎng)區(qū)西側(cè)，面積3.3公頃。

3.山體生態(tài)綠地

結(jié)合山體，規(guī)劃東北與西北處的山體為山體生態(tài)綠地。4.山體休閑綠地

圍繞自然的山體的體育運動區(qū)，形成以山為中心的山體休閑綠地

八、城市設(shè)計

1．總體城市設(shè)計引導(dǎo)

規(guī)劃根據(jù)土地利用規(guī)劃，結(jié)合片區(qū)整體功能定位，對規(guī)劃區(qū)的空間進(jìn)行解讀研究和設(shè)計引導(dǎo)，主要包括以下內(nèi)容：

地標(biāo)性建筑：地標(biāo)性建筑主要布局于主軸線或次軸線交點處?；氐貥?biāo)性建筑位于基地中部的位置，為五星級酒店和會展中心。

景觀建筑/構(gòu)筑物：景觀建筑重要性僅次于地標(biāo)建筑，主要分布重要的節(jié)點 和道路界面上。

步行廣場節(jié)點：以步行廣場為核心的節(jié)點。

景觀節(jié)點：為各個組團(tuán)的綠化核心景觀區(qū)，分布于各個組團(tuán)的中心位置。

濱水景觀界面：為三條水系兩側(cè)和半嶺水庫四周的景觀界面。

建筑景觀界面：為重要的公共建筑的界面，位于基地道路入口兩側(cè)的位置。

道路路徑：為基地內(nèi)的道路，分別是度假區(qū)主干路、度假區(qū)次干路和度假區(qū)支路。

景觀主軸線：位于基地中部水系兩側(cè)區(qū)域，一直通往半嶺水庫，是基地內(nèi)最重要的一條軸線，軸線南面以入口廣場為起點，中部為五星級酒店和會展中心、溫泉療養(yǎng)中心和旅游集散中心，北部為生態(tài)濕地和半嶺水庫。

景觀次軸線：聯(lián)系山體和各個組團(tuán)中心綠地，是各個組團(tuán)重要的景觀軸線。

九、市政工程規(guī)劃

1、給水工程

預(yù)測規(guī)劃區(qū)最高日用水量約11200立方米/日。

主要供水水源由規(guī)劃區(qū)南側(cè)的荔枝溝水廠供水，該水廠的供水規(guī)模為4.5萬立方米/日。

供水管網(wǎng)采取環(huán)狀管網(wǎng)與枝狀管道相結(jié)合的方式布置，管道原則上沿規(guī)劃道路東側(cè)或南側(cè)敷設(shè)，避免管道因建設(shè)原因頻繁遷移，造成投資浪費。

2、污水工程

根據(jù)三亞市城市總體規(guī)劃和本規(guī)劃區(qū)用地性質(zhì)和特點，規(guī)劃排水體制采用雨、污水分流制，在規(guī)劃區(qū)內(nèi)形成完整的雨、污水排放系統(tǒng)。

本規(guī)劃內(nèi)的用地性質(zhì)主要是旅游度假、游樂和旅館業(yè)用地，污水組成為生活污水，污水量計算按給水量的85%計算，得出規(guī)劃區(qū)污水量為9520立方米/日。

根據(jù)本規(guī)劃區(qū)地形北高、南 低的特點，并結(jié)合規(guī)劃用地布局，規(guī)劃在經(jīng)一路緯一路上敷設(shè)污水截流干管，規(guī)劃區(qū)內(nèi)污水匯集經(jīng)污水截流干管向南排入荔枝溝污水處理廠，該污水處理廠的處理能力為4萬立方米/日。

3、雨水工程

本規(guī)劃區(qū)地形起伏較大，總體呈現(xiàn)北高南低的態(tài)勢，半嶺水庫下游的河流為場地景觀和就近排除雨水創(chuàng)造了有利條件。北部的道路和建設(shè)用地背靠山體，需修建溝渠截流雨水，為了加大溝渠的截流能力，起到一定的截洪作用，緊靠山體 的排水溝渠設(shè)計以石砌、水泥批檔的梯形斷面溝渠為主；水庫下游河流作為本規(guī)

劃區(qū)泄洪通道加以利用。規(guī)劃區(qū)各組團(tuán)內(nèi)部道路和建設(shè)用地區(qū)域的排水系統(tǒng)以雨水管道為主。

采用雨水分區(qū)域集中匯入干管中，就近排入受納水體。建設(shè)用地內(nèi)管渠主要采用暗管排水，管道沿道路敷設(shè)，原則上位于道路東側(cè)或南側(cè)。雨水主管渠盡量與排水口呈垂直方向布置，減少雨水管的長度和截面尺寸。雨水管渠的覆土深度控制在0.7米以下，覆土深度不

足0.7米的管段需作加固處理。雨水管渠的最小坡度應(yīng)保證不低于規(guī)范要求的最小坡度，雨水管網(wǎng)與道路同時設(shè)計、同步建設(shè)。

4、供電工程

根據(jù)三亞市城市總體規(guī)劃，本規(guī)劃區(qū)電源由落筆洞110KV變電站提供。

本規(guī)劃區(qū)10KV配電站主要采用環(huán)網(wǎng)供電，根據(jù)地塊負(fù)荷值及其分布組成環(huán)網(wǎng)，開環(huán)運行，環(huán)網(wǎng)電源取110K變電站的不同10KV母線段。

5、通信工程

根據(jù)有關(guān)通信規(guī)劃規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及同類地區(qū)電信規(guī)劃指標(biāo)，結(jié)合規(guī)劃區(qū)實際情況取定。規(guī)劃區(qū)域內(nèi)固定電話用戶數(shù)為6萬部。

規(guī)劃區(qū)內(nèi)配置電信模塊局1處，以滿足規(guī)劃區(qū)對電信資源的需求。電信模塊局結(jié)合旅游服務(wù)中心的建筑底層布置，建筑面積控制在200平方米左右。

規(guī)劃區(qū)內(nèi)配置郵政所1處，郵政所結(jié)合旅游服務(wù)中心的建筑底層設(shè)置，建筑面積控制在150方米左右，對周邊的居民提供函件、包件、匯兌、儲蓄在內(nèi)的多種郵政服務(wù)。

6、燃?xì)夤こ?/p>

規(guī)劃區(qū)內(nèi)氣源來自南側(cè)道路中城市中壓燃?xì)飧晒茌斔偷奶烊粴?，?jīng)中低壓燃?xì)庹{(diào)壓站調(diào)壓后輸配送至用戶。

居住用地及度假公寓用氣量按居住戶數(shù)計，采用1.5m3/㎡.a的指標(biāo)。公共建筑用戶的用氣量按居住和度假公寓用氣量的50%計算，考慮不可預(yù)見用氣量管道燃?xì)饽昕傆脷饬考s為199.5萬m3/年。

7、環(huán)衛(wèi)工程

依據(jù)功能分區(qū)共設(shè)置垃圾收集站5座，每座建筑面積為80平方米，收集站設(shè)計應(yīng)與周邊建筑及環(huán)境相協(xié)調(diào)，并設(shè)置一定寬度的綠化帶；在本規(guī)劃區(qū)緯三路經(jīng)二路路口西北設(shè)置1座小型垃圾轉(zhuǎn)運站，用地面積為1500平方米。本規(guī)劃區(qū)內(nèi)垃圾收集后經(jīng)此站轉(zhuǎn)運至垃圾填埋場進(jìn)行衛(wèi)生填埋處理。

公共廁所達(dá)到布局合理、美觀、衛(wèi)生，本規(guī)劃區(qū)內(nèi)建設(shè)4座公共廁所，公廁類別全部為一類公廁，其建筑設(shè)計應(yīng)與周邊建筑及環(huán)境相協(xié)調(diào)。公共廁所臨近的道路旁，應(yīng)設(shè)置明顯、統(tǒng)一的公廁標(biāo)志。

8、綜合防災(zāi)

本旅游區(qū)北側(cè)為半嶺水庫，呈中間低兩邊高的整體地形態(tài)勢。規(guī)劃區(qū)場地以緩坡為主，坡度較大的地區(qū)主要集中在兩側(cè)區(qū)域，部分靠近山體區(qū)域的地塊和道路建設(shè)需修建溝渠截流雨水。為了加大溝渠的截流能力，并起到一定的截洪作用，緊靠山體的排水溝渠設(shè)計以石砌、水泥批檔的梯形斷面溝渠為主；

同時南北向由山谷形成的三條景觀綠帶作為泄洪通道加以利用。

根據(jù)三亞市城市總體規(guī)劃，落筆洞旅游區(qū)規(guī)劃建設(shè)1座一級普通消防站，本旅游區(qū)可納入該消防站責(zé)任區(qū)范圍，進(jìn)行消防安全防護(hù)。

根據(jù)三亞市城市總體規(guī)劃要求，新建民用建筑按7度抗震標(biāo)準(zhǔn)設(shè)防，重要工程、生命線工程按8度設(shè)防，重大建設(shè)工程需做地震安全性評價并進(jìn)行相應(yīng)地設(shè)防。利用公園、綠地、廣場、空地等作為城市避震疏散場地，場地應(yīng)遠(yuǎn)離次生災(zāi)害源，地質(zhì)條件良好，對外交通方便，并有便于設(shè)置供水、供電、通訊設(shè)施。

第四篇：度假村各崗位職責(zé)

總經(jīng)理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實公司各項規(guī) 定。

2、掌握相關(guān)市場信息，根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路。

3、結(jié)合度假村實際，研究制定度假村發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善度假村決策方案。

4、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實。

5、調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善度假村運行機(jī)制。

6、組織編制度假村長期規(guī)劃和近期規(guī)劃。審定經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標(biāo)、計劃指標(biāo)并組織貫徹實施。

7、協(xié)調(diào)指導(dǎo)度假村營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

8、審定簽署度假村重大合同，審批財務(wù)預(yù)、決算?？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

9、決定度假村機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動，提出度假村中層以上管理人員的任免建議，擬定度假村人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。

10、負(fù)責(zé)度假村管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

11、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機(jī)制。

12、監(jiān)督、檢查度假村服務(wù)質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀(jì)的培訓(xùn)。

13、主持每周經(jīng)理級例會，掌握控制度假村經(jīng)營活動全局。

14、代表度假村向上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。

15、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。

16、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。

17、對各部門經(jīng)理的工作做綜合評定，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營發(fā)展。

18、關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。責(zé)任：

對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。對樹立度假村形象和對外宣傳負(fù)責(zé)。對度假村財務(wù)預(yù)、決算和成本控制負(fù)責(zé)。對度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。對度假村安全負(fù)責(zé)。對度假村人事決策負(fù)責(zé)。對度假村的法律行為負(fù)責(zé)。

副總經(jīng)理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行各項決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。貫徹下達(dá)度假村的經(jīng)營管理指令及工作崗位職責(zé)，以身作則，嚴(yán)格按照度假村的制度和規(guī)定辦事，2、檢查落實度假村管理制度、崗位責(zé)任制度和服務(wù)程序，制訂各部門的工作計劃，并指導(dǎo)、落實，檢查協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。

3、根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)。聽取匯報，布置工作，解決工作難題。

4、按照度假村的分工安排，重點抓好度假村對外銷售工作，全面負(fù)責(zé)度假村外出簽訂協(xié)議單位；挖拙商務(wù)長包房客，落實經(jīng)營任務(wù)。

5、采取走出去請進(jìn)來的方式，掌握市場會議和旅行團(tuán)隊信息及價格信息，達(dá)到度假村入住率提升目的。

6、充分了解市場狀況，掌握度假村經(jīng)營及管理動態(tài)，及時與總經(jīng)理協(xié)議作出決定。

7、向總經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議，并提供信息反饋，供總經(jīng)理參考決策。

8、督查度假村各工作崗位的工作制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差。

9、了解房間、餐飲預(yù)訂情況，密切注意客情，控制超額預(yù)訂。

10、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。

11、針對董事會和總經(jīng)理提出的度假村長遠(yuǎn)規(guī)劃和計劃提出合理建議，對旅游市場及度假村經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供度假村經(jīng)營決策作為參考。責(zé)任：

對度假村經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方針、經(jīng)營計劃未達(dá)標(biāo)負(fù)責(zé)。對度假村制度改革方案、改革措施全面實施負(fù)責(zé)。對度假村出現(xiàn)重大經(jīng)營失誤負(fù)責(zé)。對度假村出現(xiàn)重大管理失誤負(fù)責(zé)。對度假村費用支出不合理負(fù)責(zé)。對度假村的長遠(yuǎn)規(guī)劃和計劃負(fù)責(zé) 權(quán)限：

有權(quán)根據(jù)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)的公司經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方針、制訂經(jīng)營計劃；制訂實施方案，并組織實施。

有權(quán)根據(jù)公司董事會原則性要求制訂實施公司改革方案、改革措施，制訂公司制度。保證公司服務(wù)質(zhì)量適應(yīng)客戶須求 有權(quán)提出公司機(jī)構(gòu)設(shè)置建議。

有權(quán)聘用或解聘公司各部門經(jīng)理、員工，并決定其薪酬待遇，有權(quán)對各部門員工進(jìn)行工作調(diào)配。有權(quán)審核公司經(jīng)營費用支出與報銷。有權(quán)對公司員工作出獎懲決定

人事部部長崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)人力資源部工作。

2、根據(jù)國家有關(guān)政策和度假村的經(jīng)營目標(biāo)，搞好人力資源的開發(fā)，合理安排本部門的日常工作。

3、主持召開人事部的工作會議，及時發(fā)現(xiàn)問題并落實解決方案。

4、熟悉本度假村各項業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)組織相關(guān)部門人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作質(zhì)量。

5、協(xié)助度假村各部門經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調(diào)配內(nèi)部工作人員，監(jiān)督并參加員工的提升任免安排。

6、致力于改善工作條件，解決人事方面的有關(guān)問題。

7、促進(jìn)管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關(guān)系、工作關(guān)系。

8、協(xié)助各級管理人員對員工進(jìn)行有效管理，檢查和調(diào)整度假村人事政策和工作程序，使之合理化。

9、注重員工培訓(xùn)工作，督導(dǎo)培訓(xùn)工作計劃的制定和實施，不斷提高酒店各部門員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

10、負(fù)責(zé)度假村的人員編制、工資標(biāo)準(zhǔn)的制定、工資調(diào)整、職稱評定工作，制定并完善酒店職工獎懲辦法。

11、督導(dǎo)、檢查員工執(zhí)行紀(jì)律情況、落實店規(guī)、店紀(jì)情況并對員工的工作表現(xiàn)提高獎勵和處罰意見。

12、做好工作日志，提高工作效率。加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。

13、參加部門經(jīng)理以上管理人員的述職活動并做好記錄。

14、對所屬下級的工作爭議做出裁決，關(guān)心下級的思想、生活工作。

15、努力學(xué)習(xí)國家有關(guān)人事，勞資的法律、法則、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。完成執(zhí)行總經(jīng)理交辦的其它工作。責(zé)任：

對人力事部工作目標(biāo)和計劃的完成負(fù)責(zé)。對人事調(diào)配的不合理負(fù)責(zé)。對招聘員工素質(zhì)負(fù)責(zé)。

對解決員工與度假村的勞動爭議負(fù)責(zé)。對已批準(zhǔn)的獎懲決定的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。對提供給決策部門的人事勞資數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)。對人事、勞資檔案管理負(fù)責(zé)。

對人事部工作程序、規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)員工食堂及員工宿舍管理

做好入、離職員工宿舍床位登記管理

擬定員工宿舍衛(wèi)生管理制度及財務(wù)安全管理制度。

負(fù)責(zé)員工食堂操作管理和員工的合理安排，維持員工食堂就餐時的紀(jì)律秩序

做好員工食堂的衛(wèi)生管理。及時對下級工作中的爭議做出裁決。及時圓滿的完成上級交給的其它臨時性工作。關(guān)心下屬的思想、生活工作。權(quán)限：

有對度假村員工手冊的解釋權(quán)。

有對人事調(diào)動、招聘、勞動工資方面的調(diào)檔權(quán)。有對全度假村職員行為規(guī)范的監(jiān)督權(quán)。

有代表度假村與政府相關(guān)部門和有關(guān)社會團(tuán)體機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)權(quán)。有對度假村內(nèi)職員違章處罰審核、建議權(quán)。有對人事部所屬人員工作的管理權(quán)和人員指揮權(quán)。

質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、在執(zhí)行總經(jīng)理辦的領(lǐng)導(dǎo)下，具體組織建立度假村質(zhì)量管理體系，經(jīng)批準(zhǔn)后組織落實。

2、每月進(jìn)行質(zhì)量管理分析，向執(zhí)行總經(jīng)理提交分析報告。

3、制訂質(zhì)檢部工作目標(biāo)和工作計劃。

4、制定質(zhì)檢部的工作程序和規(guī)章制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，批準(zhǔn)后組織具體實施并監(jiān)督檢查。

5、每周對度假村衛(wèi)生進(jìn)行一次全面徹底檢查，不少于二次抽查。

6、每周對度假村各部服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行巡檢。

7、對員工儀容、儀表、行為規(guī)范，工作紀(jì)律隨時檢查。

8、每周統(tǒng)計客人投訴，分析原因后向上級匯報。

9、檢查各部門對度假村規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

10、主持質(zhì)檢部例會，及時準(zhǔn)確傳達(dá)上級指示精神。

11、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查各項工作，掌握各部門工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。

12、做好工作日志、保證質(zhì)檢工作有計劃的進(jìn)行。

13、加強(qiáng)質(zhì)檢工作量化和數(shù)字化的管理。

14、檢查、巡視應(yīng)占工作總量的2/3。責(zé)任：

對質(zhì)檢工作的真實性負(fù)責(zé)。

對質(zhì)檢部掌管的酒店機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。對質(zhì)檢工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。對質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的實施負(fù)責(zé)。權(quán)限：

有對各部門的工作質(zhì)量和工作紀(jì)律的監(jiān)督權(quán)。

有對嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權(quán)，并有向總經(jīng)理直接匯報的權(quán)力。

有對各部門規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權(quán)。

有對度假村所有員工的儀容、儀表，服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權(quán)。

有對各部門工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)。有對各部門衛(wèi)生質(zhì)量的檢查監(jiān)督權(quán)。有對廚房菜品質(zhì)量的檢查權(quán)。有對下級工作業(yè)績的考核權(quán)。

保安部部長崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)公安機(jī)關(guān)、上級安全部門和度假村的要求，制定度假村安全管理方案。

2、審定各部門擬定的崗位安全制度，規(guī)定、報請總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督實施。

3、主持制定保安部全面工作計劃，重大接待活動的警衛(wèi)方案，審定本部門各崗位責(zé)任制度，協(xié)調(diào)內(nèi)、外和上下級業(yè)務(wù)關(guān)系，做好本部門人員的思想工作，搞好團(tuán)結(jié)。

4、搞好調(diào)查研究、熟悉、掌握各部位情況和職工現(xiàn)狀，根據(jù)公安部門的要求，確定度假村重點和要害部位并審定其安排保障措施，做到預(yù)防為主、消防并舉。

5、協(xié)助度假村領(lǐng)導(dǎo)組織對員工的安全教育和遵紀(jì)守法教育，協(xié)助人事部對新入店員工進(jìn)行崗位前安全培訓(xùn)，并定期進(jìn)行安全消防培訓(xùn)、演練。

6、組織保安部成員經(jīng)常檢查火險和其它不安全隱患，及時提出整改意見，上報執(zhí)行總經(jīng)理，并監(jiān)督問題整改情況。

7、對度假村內(nèi)發(fā)生的一般性案件或違法行為，組織人員進(jìn)行偵破，對重大刑事治安案件協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵破。

8、根據(jù)度假村特點，主持組建義務(wù)消防隊，并搞好專業(yè)培訓(xùn)，建議店領(lǐng)導(dǎo)配備必要的防火器材和偵破器材。

9、重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作檔案材料的程序和科學(xué)管理工作。

10、督促并協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理組建度假村安全委員會，消防委員會等組織。

11、做好工作日志，每周檢查下級工作完成情況，提高工作效率。

12、加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2。責(zé)任：

對保安部對度假村造成的影響負(fù)責(zé)。對警具、通訊器材的保管、安全負(fù)責(zé)。對度假村及部門規(guī)章的貫徹執(zhí)行負(fù)責(zé)。對后勤保安部管轄范圍內(nèi)的工作負(fù)責(zé)。對防火、防盜等安全事故負(fù)責(zé)。權(quán)限：

有對保安部所屬員工和部門各項業(yè)務(wù)的管理權(quán)。有對下屬崗位調(diào)配的建議權(quán)和作用的提名權(quán)。有對下屬工作的監(jiān)督檢查權(quán)。有對下屬工作爭議的裁決權(quán)。有對下屬獎懲的建議權(quán)。

有代表度假村與政府安全部門、社會團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)權(quán)。有對違反報案制度規(guī)定的部門和人員的整改命令權(quán)。在突發(fā)事件時，有現(xiàn)場指揮權(quán)。有對度假村消防設(shè)施的檢查權(quán)。

有對出入度假村的車輛人員等配合公安部門的檢查權(quán)。

餐廳部副理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、負(fù)責(zé)度假村餐飲部管理協(xié)調(diào)，參加度假村有關(guān)餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)會議并及時傳達(dá)上級指示。

2、制定餐飲部員工的考勤及獎罰制度并予以實施。

3、4、開展飲食經(jīng)營及銷售活動，完成計劃指標(biāo)。

審閱餐飲部每日經(jīng)營報表，每日記事薄及客人投訴單、賓客意見卡、發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并匯報執(zhí)行總經(jīng)理。

5、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，督導(dǎo)檢查餐廳工作人員的工作情況、服務(wù)規(guī)范及規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

6、定期對服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高本部門的業(yè)務(wù)知識及職業(yè)素質(zhì)。

7、8、負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生的檢查，貫徹執(zhí)行衛(wèi)生制度。

實施餐廳的各種促銷活動方案，開餐高峰時親臨現(xiàn)場指揮、巡視、督導(dǎo)，及時處理各項突發(fā)事件必要時匯報上級。

9、主持餐前例會，合理調(diào)配安排本部門員工工作。

10、與廚師長保持良好的合作關(guān)系，反饋顧客對菜肴的意見并提出整改建議。

11、抓好設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格控制破損率。

12、收集行業(yè)信息，提出經(jīng)營合理化建議，穩(wěn)定員工思想，關(guān)心員工生活。

13、密切配合其它部門工作，協(xié)調(diào)與部門之間的關(guān)系。

14、受理餐廳員工上報的合理化建議，按照程序處理。

15、根據(jù)需要調(diào)配餐廳員工的崗位，報執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

16、做好工作日志，檢查餐廳員工工作情況，提高工作效率。

責(zé)任：

對餐廳經(jīng)營工作目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。對餐廳員工的違規(guī)、違紀(jì)工作程序負(fù)責(zé)。對餐廳工作程序和規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。對員工的培訓(xùn)業(yè)務(wù)技能的提高負(fù)責(zé)。對餐具、設(shè)備、設(shè)施的破損率負(fù)責(zé)。對餐廳掌握的酒店機(jī)密負(fù)責(zé)。對餐廳給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。權(quán)限：

有對餐廳員工操作程序的指揮權(quán)。

有對餐廳部下級崗位調(diào)配的建議權(quán)和任用提名權(quán)，對隔級下級人事有任命權(quán)。

對餐廳員工工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。有對餐廳員工工作爭議的裁決權(quán)。有對直接下級獎懲的建議權(quán)。

行政總廚崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、根據(jù)各餐廳的特點和要求，制定菜單和廚房菜譜。

2、制定廚房的操作規(guī)程及崗位責(zé)任制度，保證廚房正常動作。

3、檢查、驗收原材料，杜絕假冒品流入，防止材料變質(zhì)、短缺。

4、確保合理作用原料，控制菜式、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、成本。

5、合理安排廚房人力及技術(shù)力量。

6、隨時檢查廚房設(shè)備運作情況，工具使用情況和維護(hù)保養(yǎng)情況。

7、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法，搞好廚房衛(wèi)生。

8、根據(jù)季節(jié)和重大節(jié)日，及時調(diào)整菜式，增加花色品種。

9、聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進(jìn)提高菜品質(zhì)量。

10、定期進(jìn)行廚藝培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)、新經(jīng)驗，定期對廚師技術(shù)進(jìn)行考核，評估，對廚師的晉升、調(diào)動提出意見。

11、做好廚房的防火、防盜、防鼠、蠅等安全工作。

12、對下級工作爭議及時做出裁決。

13、關(guān)心下級的思想、生活工作。

14、加強(qiáng)對各項工作的監(jiān)督檢查。

15、做好工作日志，加強(qiáng)工作量化，數(shù)字化管理。

16、主持召開廚房例會。責(zé)任：

對菜品的研制開發(fā)負(fù)責(zé)。對菜品的質(zhì)量、數(shù)量負(fù)責(zé)。對材料成本負(fù)責(zé)。對菜品利潤率負(fù)責(zé)。對下級違規(guī)、違紀(jì)負(fù)責(zé)。對廚房各項工作制度的實施負(fù)責(zé)。對廚房衛(wèi)生負(fù)責(zé)。

對廚房涉及的酒店機(jī)密負(fù)責(zé)。權(quán)限：

對原料的購入有監(jiān)督選擇權(quán)。

有對原料的質(zhì)量、價格的檢查、監(jiān)督權(quán)。有對菜品質(zhì)量的檢查、監(jiān)督權(quán)。有對下級烹飪技術(shù)的檢查、監(jiān)督權(quán)。有對下級獎懲的建議權(quán)。有對下級工作的評議權(quán)。有對下級工作爭議的裁決權(quán)。

前廳、客房部主管崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、主持前廳、客房日常工作和部門業(yè)務(wù)會議，負(fù)責(zé)向執(zhí)行總經(jīng)理匯報工作，任命領(lǐng)班調(diào)配本部員工工作。

2、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)良服務(wù)。

3、編制部門工作計劃，布置本部門整體工作，解決部門內(nèi)問題，配合并監(jiān)督客房出租銷售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入。

4、熟悉度假村客房用品的數(shù)量、性質(zhì)，前廳部所有設(shè)施的服務(wù)功能，通過對客房銷售的有效控制及住房比例的合理分配，提高出租率獲得最佳收入。

5、溝通前廳客房部與各部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)各班組之間出現(xiàn)的工作矛盾。

6、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、控制等工作。

7、保證客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備完好正常。指導(dǎo)領(lǐng)班迅速準(zhǔn)確地為客人提供各類服務(wù)。

8、檢查落實重要賓客的所有接待細(xì)節(jié)。

9、制定部門員工培訓(xùn)計劃，提高員工的職業(yè)水準(zhǔn)，知識程度、業(yè)務(wù)技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化現(xiàn)代酒店的服務(wù)意識。

10、制訂前廳、客房部工作程序和規(guī)章制度，批準(zhǔn)后執(zhí)行落實。

11、制定員工培訓(xùn)計劃，合理分配及調(diào)動人力。

12、掌握前廳客房部工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)工作量化和數(shù)字化管理。

13、加強(qiáng)各項工作的監(jiān)督，檢查，與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松砑柏敭a(chǎn)安全。

14、做好工作日記，工作總結(jié)，擬定上報前廳客房部全年工作計劃、季度工作安排，提出客房用各類物品的消耗預(yù)算，并提供購置清單。

15、檢查貴賓客房，使之達(dá)到度假村要求的標(biāo)準(zhǔn)，處理前廳客人投訴。

16、指導(dǎo)監(jiān)督PA部員工公共區(qū)域衛(wèi)生清潔工作。

17、檢查下屬工作日記記載事項的完成情況。

18、參加度假村經(jīng)理級以上部門例會，及時向執(zhí)行總經(jīng)理匯報前廳客房部的工作情況。

19、對下級工作爭議及時做出裁決，關(guān)心下屬的思想、工作、生活。責(zé)任：

對前廳客房部工作程序的執(zhí)行負(fù)責(zé)。對前廳客房部掌握的度假村機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。對下級的違法、違紀(jì)負(fù)責(zé)。

對前廳客房部的工作質(zhì)量、服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)。權(quán)限：

有對直接下級崗位調(diào)配的建議權(quán)和任免提名權(quán)。有對下級工作的監(jiān)督、檢查權(quán)。有對下級工作爭議的裁決權(quán)。有對下級獎懲的建議權(quán)。有對下級業(yè)務(wù)水平的考核權(quán)。

對前廳客房部工作目標(biāo)的完成情況負(fù)責(zé)。對下級的違規(guī)違紀(jì)、工作秩序負(fù)責(zé)。對前廳客房部服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)。

對度假村及客房部規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。對前廳客房部掌握的酒店機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。對前廳客房衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。對前廳客房的安全、防火、防盜負(fù)責(zé)。權(quán)限：

有對前廳客房部員工及各項業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。有對下級違規(guī)行為的批評處分權(quán)。有對前廳客房部辦公秩序的檢查權(quán)。有對下級崗位的任免提名權(quán)。有對下級工作的監(jiān)督檢查權(quán)。有對下級工作爭議的裁決權(quán)。有對下級的獎懲建議權(quán)。

有對下級工作業(yè)績、管理水平的考核、評議權(quán)。

營銷部部長崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)市場開發(fā)，客源組織和銷售組織工作。

2、定期召開部門例會，組織市場調(diào)研，收集市場信息，分析市場走向和發(fā)展趨勢。

3、制定營銷策略和方針，總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。

4、根據(jù)度假村近期和長遠(yuǎn)目標(biāo)，財務(wù)預(yù)算要求，協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的關(guān)系，提出營銷計劃編制原則和依據(jù)，組織營銷人員，分析市場環(huán)境，制定和審核客房出租率、平均房租及季節(jié)銷售預(yù)算，提出度假村營銷價格政策實施方案，向營銷代表下達(dá)銷售任務(wù)，并組織貫徹實施。

5、掌握旅游市場的動態(tài)，定期召開由總經(jīng)理主持的經(jīng)營分析會，根據(jù)營銷動態(tài)銷售成本、存在問題、市場現(xiàn)狀等情況提出改進(jìn)方案和措施，監(jiān)督銷售計劃的完成。

6、協(xié)調(diào)營銷部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門，旅游社和住本地的商社，辦事機(jī)構(gòu)、政府外事處等部門的密切聯(lián)系，同各客戶建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。

7、提交度假村重要銷售活動和參加各種旅游展銷活動的實施方案，組織人員準(zhǔn)備材料。

8、利用各種渠道廣泛宣傳度假村產(chǎn)品和服務(wù)，對宣傳銷售提出總結(jié)分析，報執(zhí)行總經(jīng)理。

9、掌握客戶意向和需求，提出簽訂銷售合同，包房合同意向和建議，并提出簽約原則和價格標(biāo)準(zhǔn)。

10、定期檢查營銷計劃的實施情況，提出調(diào)整方案，報執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。

11、掌握度假村價格政策實施情況，控制公司、團(tuán)體、協(xié)議客戶、散客不同季節(jié)的價格標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查平均房租計劃實施情況，及時提出改進(jìn)措施，保證度假村較高的房租率。

12、參加度假村收款分析會議，掌握度假村拖欠款情況，分析原因，組織拖欠款催收工作，保證款項及時回籠。

13、定期對營銷代表進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

14、制定營銷部管理制度、工作程序并監(jiān)督實施。

15、嚴(yán)格控制營銷費用開支。

16、監(jiān)督檢查營銷代表的遵章守紀(jì)情況。

17、監(jiān)督檢查客房檔案的建立、建全工作，確?？蛻舨灰驙I銷人員的變動而丟失。

參與重大營銷合同的談判與簽訂工作。

18、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查下級各項工作，掌握下級工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)工作量化、數(shù)字化管理，做好工作日記。

19、對營銷代表工作爭議及時做出裁決，關(guān)心下級的思想、工作、生活。責(zé)任：

對銷售指標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。對客戶檔案的完整、齊全負(fù)責(zé)。對營銷代表的紀(jì)律行為、服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)。對營銷部預(yù)算開支的合理分配負(fù)責(zé)。對營銷部人員規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。對營銷部掌握的度假村機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。對營銷部給度假村造成的影響負(fù)責(zé)。權(quán)限：

有對營銷部門員工和各項業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。有對客戶等級評定權(quán)。

有一定范圍內(nèi)合同簽訂權(quán)及定價權(quán)。

有對營銷代表崗位調(diào)配的建議權(quán)，任免提名權(quán)和獎懲建議權(quán)。有對營銷代表的工作監(jiān)督、檢查權(quán)。有對下級工作爭議裁決權(quán)。有對下級人員業(yè)績考核權(quán)。

有代表度假村與政府對口部門和社會團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)權(quán)。

財務(wù)部部長崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、組織領(lǐng)導(dǎo)度假村的財務(wù)管理、成本管理、預(yù)算管理、會議核算、會議監(jiān)管、審計監(jiān)管、存貸控制等方面工作。

2、執(zhí)行國家有關(guān)財經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度，保障度假村合法經(jīng)營，維護(hù)酒店權(quán)益。

3、參與度假村投資行為，重要經(jīng)營活動等方面的決策和方案的制定工作，參與重大經(jīng)濟(jì)合同或協(xié)議的研究、審查，參與重要經(jīng)濟(jì)問題的分析和決策。

4、參與制定度假村總預(yù)算和季度預(yù)算調(diào)整，匯總、審核下級部門上報的月度預(yù)算，組織并主持酒店預(yù)算分析與平衡會議。

5、負(fù)責(zé)審核簽署度假村預(yù)算、財務(wù)收入計劃、成本費用計劃、信貸計劃、財務(wù)報告、會計決算報表、會簽涉及財務(wù)收支的重大業(yè)務(wù)計劃，經(jīng)濟(jì)合同、經(jīng)濟(jì)協(xié)議等。

6、負(fù)責(zé)重要內(nèi)審活動的組織與實施。

7、按規(guī)定審批從銀行提取現(xiàn)金業(yè)務(wù)。

8、負(fù)責(zé)財務(wù)工作的檢查改進(jìn)與研究發(fā)展，并及時向總經(jīng)理匯報工作。

9、掌握度假村財務(wù)狀況、經(jīng)營業(yè)績和資金變動情況，及時向總經(jīng)理和董事長匯報工作情況。

10、制訂財務(wù)系統(tǒng)、月度、工作目標(biāo)和計劃，批準(zhǔn)后實施。

11、主持制定度假村財務(wù)管理、會計核算、會計監(jiān)督、預(yù)算管理、審計監(jiān)管、采購管理、倉庫管理工作的規(guī)章制度和工作程序，批準(zhǔn)后組織實施并監(jiān)督檢查落實情況。

12、領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)系統(tǒng)的培訓(xùn)和考核工作，提高財務(wù)系統(tǒng)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

13、主持財務(wù)部門例會，參加度假村例會，及其它重要會議。

14、審閱財務(wù)部工作計劃，培訓(xùn)計劃等相關(guān)文件。

15、掌握部門工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)，做好工作日記。

16、代表度假村與外界有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)，聯(lián)系并保持良好合作關(guān)系。

17、關(guān)心下屬思想、工作、生活。責(zé)任：

對度假村財和物的有效管理負(fù)責(zé)。

對度假村是否正確執(zhí)行國家財經(jīng)法律、法規(guī)、制度負(fù)責(zé)。對度假村會計核算工作的正確性、規(guī)范性負(fù)責(zé)。對度假村財務(wù)監(jiān)督的有效性負(fù)責(zé)。對度假村預(yù)算編制的及時性，正確性負(fù)責(zé)。對財務(wù)審計工作的真實性、完整性負(fù)責(zé)。對財務(wù)部工作目標(biāo)和工作計劃的完成負(fù)責(zé)。對財務(wù)預(yù)算開支的支配負(fù)責(zé)。

對財務(wù)部職員執(zhí)行度假村規(guī)章制度負(fù)責(zé)。對財務(wù)部門涉及的度假村機(jī)密和安全負(fù)責(zé)。對財務(wù)部門給度假村造成的影響負(fù)責(zé)。權(quán)限：

有向董事長、總經(jīng)理直接匯報的權(quán)力。

對違反國家財經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策、制度的行為有制止權(quán)。有對重大財務(wù)收支審核權(quán)。有對財會人員任免調(diào)動的審批權(quán)。有對財務(wù)報告的最終審核權(quán)。有對財務(wù)部員工及各項業(yè)務(wù)的管理權(quán)。

有對度假村內(nèi)部經(jīng)濟(jì)糾紛、經(jīng)濟(jì)責(zé)任事故的調(diào)查權(quán)。有對下屬工作爭議的裁決權(quán)。有對下屬工作業(yè)績的考核權(quán)。

有代表度假村與外界機(jī)關(guān)部門和機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)權(quán)。

工程部經(jīng)理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、全權(quán)調(diào)配工程部員工及設(shè)備工具、確保各種設(shè)施、設(shè)備的正常運行。

審定下屬制訂的工作計劃，崗位制度、操作程序。

2、制定本部門維修預(yù)算，嚴(yán)格控制維修費用。組織部門員工培訓(xùn)，提高專業(yè)水平。

3、制定切實可行的節(jié)能措施，并組織實施。巡檢各班組遵守規(guī)章制度情況。

4、及時巡檢重點部位、設(shè)備運行狀況、技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患，立即采取措施，進(jìn)行排除。

5、監(jiān)督各部門對水、電、氣等能源的浪費情況。

6、督導(dǎo)檢查值班人員做好設(shè)備運行記錄。

7、監(jiān)督工程部人員嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。

8、加強(qiáng)工作量化、數(shù)字化管理，作好工作日記。

9、及時對下屬工作爭議做出裁決，關(guān)心下屬的思想、工作、生活。責(zé)任：

對工程部的工作效率負(fù)責(zé)。對工作技術(shù)人員的培訓(xùn)工作負(fù)責(zé)。對工程技術(shù)問題造成的損失負(fù)責(zé)。對工程維修費用的控制負(fù)責(zé)。對本部門員工的違章、違紀(jì)負(fù)責(zé)。對工程部執(zhí)行度假村的規(guī)章制度負(fù)責(zé)。

對設(shè)備因保養(yǎng)、維護(hù)、使用不當(dāng)造成的損失負(fù)責(zé)。對工程部涉及的酒店機(jī)密負(fù)責(zé)。對工程部給度假村造成的影響負(fù)責(zé)。權(quán)限：

有向董事長、執(zhí)行總經(jīng)理直接匯報的權(quán)力。有管理調(diào)配下屬的權(quán)力。有對下級工作爭議的裁決權(quán)。有對下屬工作的考核權(quán)。

有對工程部員工任免、調(diào)崗的審批權(quán)。有對各部門能源浪費的監(jiān)督權(quán)。有對下級獎懲建議權(quán)。

采購部長崗位職責(zé)

1、制定本部門各崗人員崗位職責(zé)和購貨驗收標(biāo)準(zhǔn)、倉庫管理程序及條例等。

2、負(fù)責(zé)下屬業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，不斷提高辦事業(yè)務(wù)水平和能力。

3、安排采購員日常工作任務(wù)，督促檢查采購?fù)瓿扇蝿?wù)質(zhì)量。

4、掌握各種貨源信息和價格行情，分析、比較確定采購方案，降低采購費用和成本。

5、根據(jù)市場供應(yīng)和各崗物品需要消耗情況，調(diào)整采購任務(wù)和交貨期。

6、根據(jù)各部門計劃組織貨源及物品，檢查當(dāng)前當(dāng)日到貨情況，確保正常供應(yīng)。

7、加強(qiáng)倉庫管理，防止原料變質(zhì)、積壓，嚴(yán)格控制資金使用，掌握庫存情況，存貨先出原則做到開源節(jié)流。

8、協(xié)調(diào)廚房、倉儲、驗收等各方的關(guān)系。

9、做好倉庫防火、防盜、防鼠、防腐、防潮工作。

10、做好成本控制，搞好倉存盤點，督促保管員做好進(jìn)貨記賬統(tǒng)計工作及物品、食品發(fā)放日報表、食品領(lǐng)用表、倉庫領(lǐng)用表。

第五篇：度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)

篇一：度假村酒店各崗位職責(zé)

執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實公司各項規(guī)定。

2、掌握相關(guān)市場信息，根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路。

3、結(jié)合度假村實際，研究制定度假村發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善度假村決策方案。

4、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實。

5、調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善度假村運行機(jī)制。

6、組織編制度假村長期規(guī)劃和近期規(guī)劃。審定經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標(biāo)、計劃指標(biāo)并組織貫徹實施。

7、協(xié)調(diào)指導(dǎo)度假村營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

8、審定簽署度假村重大合同，審批財務(wù)預(yù)、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

9、決定度假村機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動，提出度假村中層以上管理人員的任免建議，擬定度假村人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。

10、負(fù)責(zé)度假村管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

11、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機(jī)制。

12、監(jiān)督、檢查度假村服務(wù)質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀(jì)的培訓(xùn)。

13、主持每周經(jīng)理級例會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。

14、代表度假村向上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。

15、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。

16、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。

17、對各部門經(jīng)理的工作做綜合評定，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營發(fā)展。

18、關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。

責(zé)任：

對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。

對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。

對樹立度假村形象和對外宣傳負(fù)責(zé)。

對度假村財務(wù)預(yù)、決算和成本控制負(fù)責(zé)。

對度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。

對度假村安全負(fù)責(zé)。

對度假村人事決策負(fù)責(zé)。

對度假村的法律行為負(fù)責(zé)。

人事部部長崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)人力資源部工作。

2、根據(jù)國家有關(guān)政策和酒店的經(jīng)營目標(biāo)，搞好人力資源的開發(fā)，合理安排本部門的日常工作。

3、主持召開人事部的工作會議，及時發(fā)現(xiàn)問題并落實解決方案。

4、熟悉本度假村各項業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)組織相關(guān)部門人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作質(zhì)量。

5、協(xié)助度假村各部門經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調(diào)配內(nèi)部工作人員，監(jiān)督并參加員工的提升任免安排。

6、致力于改善工作條件，解決人事方面的有關(guān)問題。

7、促進(jìn)管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關(guān)系、工作關(guān)系。

8、協(xié)助各級管理人員對員工進(jìn)行有效管理，檢查和調(diào)整酒店人事政策和工作程序，使之合理化。

9、注重員工培訓(xùn)工作，督導(dǎo)培訓(xùn)工作計劃的制定和實施，不斷提高酒店各部門員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

10、負(fù)責(zé)度假村的人員編制、工資標(biāo)準(zhǔn)的制定、工資調(diào)整、職稱評定工作，制定并完善酒店職工獎懲辦法。

11、督導(dǎo)、檢查員工執(zhí)行紀(jì)律情況、落實店規(guī)、店紀(jì)情況并對員工的工作表現(xiàn)提高獎勵和處罰意見。

12、做好工作日志，提高工作效率。加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。

13、參加部門經(jīng)理以上管理人員的述職活動并做好記錄。

14、對所屬下級的工作爭議做出裁決，關(guān)心下級的思想、生活工作。

15、努力學(xué)習(xí)國家有關(guān)人事，勞資的法律、法則、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。完成執(zhí)行總經(jīng)理交辦的其它工作。

責(zé)任：

對人力事部工作目標(biāo)和計劃的完成負(fù)責(zé)。

對人事調(diào)配的不合理負(fù)責(zé)。

對招聘員工素質(zhì)負(fù)責(zé)。

對解決員工與酒店的勞動爭議負(fù)責(zé)。

對已批準(zhǔn)的獎懲決定的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。

對提供給決策部門的人事勞資數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)。

對人事、勞資檔案管理負(fù)責(zé)。

對人事部工作程序、規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)員工食堂及員工宿舍管理 做好入、離職員工宿舍床位登記管理

擬定員工宿舍衛(wèi)生管理制度及財務(wù)安全管理制度。

負(fù)責(zé)員工食堂操作管理和員工的合理安排，維持員工食堂就餐時的紀(jì)律秩序

12、做好員工食堂的衛(wèi)生管理。

加強(qiáng)工作量化和數(shù)字化管理。

及時對下級工作中的爭議做出載決。

及時圓滿的完成上級交給的其它臨時性工作。

關(guān)心下屬的思想、生活工作。

權(quán)限：

有對度假村編制內(nèi)招聘人員的審核權(quán)。

有對度假村員工手冊的解釋權(quán)。

有對人事調(diào)動、招聘、勞動工資方面的調(diào)檔權(quán)。

有對全度假村職員行為規(guī)范的監(jiān)督權(quán)。

有代表度假村與政府相關(guān)部門和有關(guān)社會團(tuán)體機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)權(quán)。有對度假村內(nèi)職員違章處罰審核、建議權(quán)。

有對人事部所屬人員工作的管理權(quán)和人員指揮權(quán)。

質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、在執(zhí)行總經(jīng)理辦的領(lǐng)導(dǎo)下，具體組織建立度假村質(zhì)量管理體系，經(jīng)批準(zhǔn)后組織落實。

2理分析，向執(zhí)行總經(jīng)理提交分析報告。

3工作目標(biāo)和工作計劃。

4作程序和規(guī)章制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，批準(zhǔn)后組織具體實施并監(jiān)督檢查。

5生進(jìn)行一次全面徹底檢查，不少于二次抽查。

6部服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行巡檢。

7表、行為規(guī)范，工作紀(jì)律隨時檢查。

8訴，分析原因后向上級匯報。

9假村規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

10會，及時準(zhǔn)確傳達(dá)上級指示精神。

11檢查各項工作，掌握各部門工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。

12保證質(zhì)檢工作有計劃的進(jìn)行。

13量化和數(shù)字化的管理。

14占工作總量的2/3。

性負(fù)責(zé)。

店機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。

造成的影響負(fù)責(zé)。

檢查的規(guī)章制度的實施負(fù)責(zé)。、每月進(jìn)行質(zhì)量管、制訂質(zhì)檢部、制定質(zhì)檢部的工、每周對度假村衛(wèi)、每周對度假村各、對員工儀容、儀、每周統(tǒng)計客人投、檢查各部門對度、主持質(zhì)檢部例、指導(dǎo)、監(jiān)督、、做好工作日志、、加強(qiáng)質(zhì)檢工作、檢查、巡視應(yīng)責(zé)任：

對質(zhì)檢工作的真實對質(zhì)檢部掌管的酒對質(zhì)檢工作給酒店對質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督 權(quán)限：

有對各部門的工作質(zhì)量和工作紀(jì)律的監(jiān)督權(quán)。

有對嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權(quán)，并有向總經(jīng)理直接匯報的權(quán)力。有對各部門規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權(quán)。

有對度假村所有員工的儀容、儀表，服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權(quán)。

有對各部門工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)。

有對各部門衛(wèi)生質(zhì)量的檢查監(jiān)督權(quán)。

有對廚房菜品質(zhì)量的檢查權(quán)。

有對下級工作業(yè)績的考核權(quán)。

保安部部長崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)公安機(jī)關(guān)、上級安全部門和度假村的要求，制定度假村安全管理方案。

2、審定各部門擬定的崗位安全制度，規(guī)定、報請總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督實施。

3、主持制定保安部全面工作計劃，重大接待活動的警衛(wèi)方案，審定本部門各崗位責(zé)任制度，協(xié)調(diào)內(nèi)、外和上下級業(yè)務(wù)關(guān)系，做好本部門人員的思想工作，搞好團(tuán)結(jié)。

4、搞好調(diào)查研究、熟悉、掌握各部位情況和職工現(xiàn)狀，根據(jù)公安部門的要求，確定度假村重點和要害部位并審定其安排保障措施，做到預(yù)防為主、消防并舉。

5、協(xié)助度假村領(lǐng)導(dǎo)組織對員工的安全教育和遵紀(jì)守法教育，協(xié)助人事部對新入店員工進(jìn)行崗位前安全培訓(xùn)，并定期進(jìn)行安全消防培訓(xùn)、演練。

6、組織保安部成員經(jīng)常檢查火險和其它不安全隱患，及時提出整改意見，上報執(zhí)行總經(jīng)理，并監(jiān)督問題整改情況。

7、對度假村內(nèi)發(fā)生的一般性案件或違法行為，組織人員進(jìn)行偵破，對重大刑事治安案件協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵破。

8、根據(jù)度假村特點，主持組建義務(wù)消防隊，并搞好專業(yè)培訓(xùn)，建議店領(lǐng)導(dǎo)配備必要的防火器材和偵破器材。

9、重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作檔案材料的程序和科學(xué)管理工作。

10、督促并協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理組建酒店安全委員會，消防委員會等組織。

11、做好工作日志，每周檢查下級工作完成情況，提高工作效率。

12、加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2。

責(zé)任：

對保安部對度假村造成的影響負(fù)責(zé)。

對警具、通訊器材的保管、安全負(fù)責(zé)。

對度假村及部門規(guī)章的貫徹執(zhí)行負(fù)責(zé)。

對后勤保安部管轄范圍內(nèi)的工作負(fù)責(zé)。

對防火、防盜等安全事故負(fù)責(zé)。

權(quán)限：

有對保安部所屬員工和部門各項業(yè)務(wù)的管理權(quán)。

有對下屬崗位調(diào)配的建議權(quán)和作用的提名權(quán)。

有對下屬工作的監(jiān)督檢查權(quán)。

有對下屬工作爭議的裁決權(quán)。

有對下屬獎懲的建議權(quán)。

有對下屬工作的考核權(quán)。

有代表度假村與政府安全部門、社會團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)權(quán)。

有對違反報案制度規(guī)定的部門和人員的整改命令權(quán)。

在突發(fā)事件時，有現(xiàn)場指揮權(quán)。

有對度假村消防設(shè)施的檢查權(quán)。

有對出入度假村的車輛人員等配合公安部門的檢查權(quán)。篇二：度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)

度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、對公司擬建酒店進(jìn)行市場定位和可行性​‌‌分析；

2、協(xié)同研發(fā)設(shè)計中心、成本控制部門開展酒店市場調(diào)研、定位、設(shè)計、開發(fā)、招標(biāo)等工作；

3、負(fù)責(zé)與酒店管理公司的談判并做出選擇評判；

4、酒店建設(shè)日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理；

5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

2、度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)

1.在總經(jīng)理帶領(lǐng)下，負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。

2.提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店經(jīng)營計劃，并指揮落實。

3.協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運行機(jī)制及各項規(guī)章制度。

4.協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。

5.研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價格體系。

6.審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。

7.提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。

3、溫泉度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)

1.全面負(fù)責(zé)度假村的營運及日常管理。塑造度假村形象，實現(xiàn)度假村營業(yè)目標(biāo)。

2.提出度假村的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定經(jīng)營計劃，并指揮落實。

3.建立健全度假村的內(nèi)部管理系統(tǒng)、運行機(jī)制及各項規(guī)章制度。

4.提高度假村的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。

4、度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)度假村的籌建、籌備等項目的規(guī)劃協(xié)調(diào)工作，并負(fù)責(zé)度假村的后期日常經(jīng)營管理工作，建立科學(xué)的運營管理體系并實施運營；

2、協(xié)助集團(tuán)總經(jīng)理進(jìn)行專業(yè)化管理及提高度假村專業(yè)管理水平、服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，打造專業(yè)化度假村經(jīng)營管理團(tuán)隊，不斷提高度假村的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益；

3、保持和發(fā)展度假村與各界良好的公共關(guān)系，樹立并提高度假村形象，積極開拓度假村的經(jīng)營產(chǎn)業(yè)計劃的實施，建立健全良好的區(qū)域性營銷渠道與方法；

4、負(fù)責(zé)度假村的市場拓展，制定市場拓展計劃和價格體系．適時提出階段性工作重點，并指揮實施；

5、完成集團(tuán)總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

5、度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行各項決議，完成領(lǐng)導(dǎo)最初的經(jīng)營計劃及分配的具體工作，貫穿下達(dá)酒店的經(jīng)營管理指令及工作崗位職責(zé)，以身作則，嚴(yán)格按照酒店的制度和規(guī)定辦事；

2、充分了解市場狀況，掌握酒店的經(jīng)營及管理狀態(tài)；

3、提出有利于客房銷售的各項建議，兵提供信息反饋，供領(lǐng)導(dǎo)參考決策；

4、了解客房預(yù)訂情況，密切注意客情，控制超額預(yù)訂；

5、負(fù)責(zé)度假村外來游客的接待管理工作，安排好游客的餐飲、住宿及景點游玩等。篇三：度假村各崗位職責(zé)

總經(jīng)理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實公司各項規(guī) 定。

2、掌握相關(guān)市場信息，根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路。

3、結(jié)合度假村實際，研究制定度假村發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善度假村決策方案。

4、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實。

5、調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善度假村運行機(jī)制。

6、組織編制度假村長期規(guī)劃和近期規(guī)劃。審定經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標(biāo)、計劃指標(biāo)并組織貫徹實施。

7、協(xié)調(diào)指導(dǎo)度假村營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

8、審定簽署度假村重大合同，審批財務(wù)預(yù)、決算?？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

9、決定度假村機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動，提出度假村中層以上管理人員的任免建議，擬定度假村人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。

10、負(fù)責(zé)度假村管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

11、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機(jī)制。

12、監(jiān)督、檢查度假村服務(wù)質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工職業(yè)道德

教育和店規(guī)、店紀(jì)的培訓(xùn)。

13、主持每周經(jīng)理級例會，掌握控制度假村經(jīng)營活動全局。

14、代表度假村向上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。

15、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。

16、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。

17、對各部門經(jīng)理的工作做綜合評定，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營發(fā)展。

18、關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。

責(zé)任：

對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。

對樹立度假村形象和對外宣傳負(fù)責(zé)。

對度假村財務(wù)預(yù)、決算和成本控制負(fù)責(zé)。

對度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。

對度假村安全負(fù)責(zé)。

對度假村人事決策負(fù)責(zé)。

對度假村的法律行為負(fù)責(zé)。

副總經(jīng)理崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行各項決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。貫徹下達(dá)度假村的經(jīng)營管理指令及工作崗位職責(zé)，以身作則，嚴(yán)格按照度假村的制度和規(guī)定辦事，2、檢查落實度假村管理制度、崗位責(zé)任制度和服務(wù)程序，制訂各部門的工作計劃，并指導(dǎo)、落實，檢查協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。

3、根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)。聽取匯報，布置工作，解決工作難題。

4、按照度假村的分工安排，重點抓好度假村對外銷售工作，全面負(fù)責(zé)度假村外出簽訂協(xié)議單位；挖拙商務(wù)長包房客，落實經(jīng)營任務(wù)。

5、采取走出去請進(jìn)來的方式，掌握市場會議和旅行團(tuán)隊信息及價格信息，達(dá)到度假村入住率提升目的。

6、充分了解市場狀況，掌握度假村經(jīng)營及管理動態(tài)，及時與總經(jīng)理協(xié)議作出決定。

7、向總經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議，并提供信息反饋，供總經(jīng)理參考決策。

8、督查度假村各工作崗位的工作制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差。

9、了解房間、餐飲預(yù)訂情況，密切注意客情，控制超額預(yù)訂。

10、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。

11、針對董事會和總經(jīng)理提出的度假村長遠(yuǎn)規(guī)劃和計劃提出合理建議，對旅游市場及度假村經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供度假村經(jīng)營決策作為參考。

責(zé)任：

對度假村經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方針、經(jīng)營計劃未達(dá)標(biāo)負(fù)責(zé)。

對度假村制度改革方案、改革措施全面實施負(fù)責(zé)。

對度假村出現(xiàn)重大經(jīng)營失誤負(fù)責(zé)。

對度假村出現(xiàn)重大管理失誤負(fù)責(zé)。

對度假村費用支出不合理負(fù)責(zé)。

對度假村的長遠(yuǎn)規(guī)劃和計劃負(fù)責(zé)

權(quán)限：

有權(quán)根據(jù)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)的公司經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方針、制訂經(jīng)營計劃；制訂實施方案，并組織實施。

有權(quán)根據(jù)公司董事會原則性要求制訂實施公司改革方案、改革措施，制訂公司制度。保證公司服務(wù)質(zhì)量適應(yīng)客戶須求

有權(quán)提出公司機(jī)構(gòu)設(shè)置建議。

有權(quán)聘用或解聘公司各部門經(jīng)理、員工，并決定其薪酬待遇，有權(quán)對各部門員工進(jìn)行工作調(diào)配。有權(quán)審核公司經(jīng)營費用支出與報銷。

有權(quán)對公司員工作出獎懲決定

人事部部長崗位職責(zé)

基本任務(wù)：

1、在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)人力資源部工作。

2、根據(jù)國家有關(guān)政策和度假村的經(jīng)營目標(biāo)，搞好人力資源的開發(fā)，合理安排本部門的日常工作。

3、主持召開人事部的工作會議，及時發(fā)現(xiàn)問題并落實解決方案。

4、熟悉本度假村各項業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)組織相關(guān)部門人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作質(zhì)量。

5、協(xié)助度假村各部門經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調(diào)配內(nèi)部工作人員，監(jiān)督并參加員工的提升任免安排。

6、致力于改善工作條件，解決人事方面的有關(guān)問題。

7、促進(jìn)管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關(guān)系、工作關(guān)系。

8、協(xié)助各級管理人員對員工進(jìn)行有效管理，檢查和調(diào)整度假村人事政策和工作程序，使之合理化。

9、注重員工培訓(xùn)工作，督導(dǎo)培訓(xùn)工作計劃的制定和實施，不斷提高酒店各部門員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

10、負(fù)責(zé)度假村的人員編制、工資標(biāo)準(zhǔn)的制定、工資調(diào)整、職稱評定工作，制定并完善酒店職工獎懲辦法。

11、督導(dǎo)、檢查員工執(zhí)行紀(jì)律情況、落實店規(guī)、店紀(jì)情況并對員工的工作表現(xiàn)提高獎勵和處罰意見。

12、做好工作日志，提高工作效率。加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。篇四：酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

總經(jīng)理崗位職責(zé)

一、基本任務(wù)：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實集團(tuán)各項規(guī)定。掌握餐飲市場信息，根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路，結(jié)合酒店實際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。

2、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實，調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機(jī)制。

3、組織編制酒店長期規(guī)劃和近期規(guī)劃。審定經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標(biāo)、計劃指標(biāo)并組織貫徹實施。

4、協(xié)調(diào)指導(dǎo)酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

5、審定簽署酒店重大合同，審批財務(wù)預(yù)、決算?？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

6、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

7、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機(jī)制。

8、監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀(jì)的培訓(xùn)。

9、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。

10、代表酒店向上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。

11、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。

12、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。

13、對各部門經(jīng)理的工作做綜合評定。

14、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營發(fā)展。

15、關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。

二、責(zé)任：

1、對酒店資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。

2、對酒店的工作效率和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。

3、對樹立酒店形象和對外宣傳負(fù)責(zé)。

4、對酒店財務(wù)預(yù)、決算和成本控制負(fù)責(zé)。

5、對酒店發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。

6、對酒店安全負(fù)責(zé)。

7、對酒店人事決策負(fù)責(zé)。

8、對酒店的法律行為負(fù)責(zé)。

副總經(jīng)理崗位職責(zé)

一、基本任務(wù)：

1、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體任務(wù)。

2、檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)規(guī)范的落實、執(zhí)行情況。

3、按照總經(jīng)理的分工安排，督導(dǎo)具體部門的服務(wù)質(zhì)量，并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核，掌握酒店日常經(jīng)營情況。

4、根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。

5、查閱酒店經(jīng)營日報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理，采取得力措施給予解決。

6、定期接受直接下屬述職，并對其做出評定。

7、參照總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)劃和計劃，提出合理建議，對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，為總經(jīng)理提供參考信息。

8、在總經(jīng)理的授意下，制定各下屬部門的工作目標(biāo)，報批后執(zhí)行。

9、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，及時對下級的爭議做出裁決。

10、審批各部門的計劃，檢查下級工作計劃的落實。

11、主持制定下屬部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)各部門按工作流程實施各項管理工作。

12、負(fù)責(zé)安排下屬部門管理人員的培訓(xùn)工作，檢查各部門培訓(xùn)效果、服務(wù)質(zhì)量、工作效率。

13、研究市場動向，搜集信息，協(xié)助餐飲部開發(fā)新的菜品，客房部開發(fā)新客源。

14、督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項成本控制。

根據(jù)工作需要調(diào)整下屬部門工作人員。

15、了解下屬部門工作情況，及工作數(shù)字。

16、每周檢查所屬部門經(jīng)理按工作日志安成工作的情況。

17、促下屬部門經(jīng)理加強(qiáng)對工作的量化和數(shù)字化管理。

18、關(guān)心下屬部門員工的思想、生活和待遇。

19、在總經(jīng)理暫時離店時，代管總經(jīng)理各項工作和完成總經(jīng)理交辦的其它行政事務(wù)。

二、責(zé)任：

1、對下屬各部門的經(jīng)營效益負(fù)責(zé)。

2、對下屬各部門工作的完成情況負(fù)責(zé)。

3、對餐飲菜品質(zhì)量，客房服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)。

4、對下屬各部人員的紀(jì)律行為，工作秩序負(fù)責(zé)。

5、對下屬各部因工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。

權(quán)限：

6、有對下屬各部負(fù)責(zé)人聘任、解聘的人事建議權(quán)。

7、有對下屬工作人員的表彰、處罰建議權(quán)。

8、在總經(jīng)理的授意下，有代表酒店參加外事活動權(quán)。

9、有總經(jīng)理受權(quán)的其它對外代表權(quán)。

總經(jīng)理助理崗位職責(zé)

一、基本任務(wù)：

1、協(xié)助總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理處理酒店日常行政管理事務(wù)，受總經(jīng)理委托負(fù)責(zé)單個或多個部門的管理工作，以及有關(guān)方面的事務(wù)。

2、協(xié)助總經(jīng)理起草各項重要文件和規(guī)章制度。

3、協(xié)助總經(jīng)理制定決策方案并參與決策。

4、檢查落實酒店管理機(jī)制的執(zhí)行情況，向總經(jīng)理提出改進(jìn)意見。

5、根據(jù)總經(jīng)理的安排檢查、考核服務(wù)質(zhì)量公關(guān)營銷員工培訓(xùn)等工作。

6、負(fù)責(zé)對外聯(lián)系業(yè)務(wù)、宣傳廣告等事務(wù)。

7、代表總經(jīng)理處理重要投訴。

8、受總經(jīng)理委托參與重要賓客、團(tuán)隊的接待。

8、受總經(jīng)理委托主持例會或各項專業(yè)會議。

二、責(zé)任：

1、對所負(fù)責(zé)的具體部門的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。

2、對服務(wù)質(zhì)量的考核結(jié)果負(fù)責(zé)。

3、對投訴處理結(jié)果負(fù)責(zé)。

4、對總經(jīng)理交辦的其它工作的完成情況負(fù)責(zé)。

權(quán)限：

5、有對各項工作程序提出改進(jìn)建議權(quán)。

6、有對重要投訴的處理權(quán)。

7、有對營銷培訓(xùn)等工作的監(jiān)督權(quán)。

總經(jīng)理辦公室主任崗位職責(zé)

一、基本任務(wù)：

1、全面負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室工作，制定本室各崗位人員的工作程序、規(guī)范、素質(zhì)要求以及工作標(biāo)準(zhǔn)。

2、負(fù)責(zé)辦公室職員的考勤、組織紀(jì)律、思想教育、崗位培訓(xùn)等工作。

3、根據(jù)總經(jīng)理指令起草綜合性業(yè)務(wù)規(guī)劃、計劃、總結(jié)、通知等公文函件。

4、安排組織各種行政會議，做好會務(wù)工作，編發(fā)會議紀(jì)要，匯總各部門規(guī)章制度，會同有關(guān)部門擬定各項規(guī)章制度，并對以上各項的執(zhí)行落實情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

5、收集各部門的提案，建議和意見，整理后呈報總經(jīng)理。

6、安排公文發(fā)放，接收、文印、通訊聯(lián)絡(luò)、文書檔案和印章的管理工作，推廣行文規(guī)范化，管理制度化，工作程序化。

7、對酒店內(nèi)部和外部環(huán)境進(jìn)行調(diào)研，信息分析和協(xié)調(diào)，做好來信、來訪和外聯(lián)事務(wù)。

8、履行辦公室各項管理職能，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

9、安排總經(jīng)理日常辦公的服務(wù)工作，完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

二、責(zé)任：

1、對辦公室工作效率、工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。

2、對會議紀(jì)要、規(guī)章制度的落實執(zhí)行負(fù)責(zé)。

3、對文書檔案、印章管理負(fù)責(zé)。

4、對部門協(xié)調(diào)出現(xiàn)的失誤負(fù)責(zé)。

5、對總經(jīng)理交辦的一切任務(wù)負(fù)責(zé)。篇五：酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)六

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

六、妥善處理公共關(guān)系酒店常被人稱為社會中的社會，每天來酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何處理好這些關(guān)系將對酒店的生意和聲譽(yù)有重要影響?？偨?jīng)理在此方面應(yīng)努力做到；

店總經(jīng)理崗位職責(zé)

職務(wù)：總經(jīng)理

報告上級：董事會、董事長

督導(dǎo)下級：酒店各部門經(jīng)理

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

一、確定總的經(jīng)營目標(biāo)

確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，并有實施計劃的具體方案和措施。

(一)制訂房價：房價可以在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)行浮動。

(二)制訂餐飲的毛利。根據(jù)物價政策掌握毛利率。

(三)了解市場行情，了解物品的進(jìn)價情況，使本飯店的價格在市場上具有競爭力。

(四)檢查應(yīng)收的帳款。及時回收現(xiàn)金，避免差錯和跑帳(走單)，避免飯店的經(jīng)濟(jì)損失。

(五)審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營業(yè)額是否按計劃完成。要不斷進(jìn)行營業(yè)分析，找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行改進(jìn)，使?fàn)I業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。

(六)檢查應(yīng)付款項。飯店所需購進(jìn)的物品，要及時給有關(guān)單位和個人結(jié)帳付款，保持良好的信譽(yù)。酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

二、確定管理目標(biāo)

將飯店辦成二星級標(biāo)準(zhǔn)，向三星級靠攏的中高檔次的商務(wù)酒店。確定目標(biāo)，并制定一系列的店規(guī)和操作規(guī)程。(一)制訂酒店的店規(guī)，即“員工守則”，這本守則從總經(jīng)理到普通員工，人人都必須遵守。

(二)按照酒店的管理目標(biāo)，規(guī)定部門經(jīng)理以下各級領(lǐng)導(dǎo)的職責(zé)，并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。

(三)制訂酒店各部門各崗位的操作規(guī)程。這些制度和規(guī)程應(yīng)反應(yīng)飯店的水準(zhǔn)。使飯店的各項工作在嚴(yán)密的制度下實行，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)格化，程序化，科學(xué)化。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

三、建立組織系統(tǒng)

酒店是一個復(fù)雜的體系，有它的規(guī)律性，要根據(jù)它的規(guī)律性建立組織系統(tǒng)，即分部。部門的多少，要根據(jù)酒店的實際情況和業(yè)務(wù)發(fā)展來確定或進(jìn)行調(diào)整，建立組織機(jī)構(gòu)，人選是重要因素。酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)thldl.org.cn有權(quán)任免自己的部屬。

(一)總經(jīng)理在管理活動中要對干部進(jìn)行督導(dǎo)和考察，提倡不計較時間地努力工作。不斷提高干部的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，不斷增強(qiáng)他們的酒店意識。善于運用獎勵和懲罰之手段，激發(fā)干部的積極性，使部屬懂得策劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制這些最基本的管理方法，最重要的不是自己在時部屬會做什么。而是自己不在 時部屬會做什么。

(二)總經(jīng)理要協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各個部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感，從而增強(qiáng)客人住店的信心。

(三)總經(jīng)理每周必須主持由部門經(jīng)理參加的例會，將一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。

(四)經(jīng)常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

四、檢查工作

總經(jīng)理必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有：

(一)檢查各級領(lǐng)導(dǎo)在不在位，他們在怎樣進(jìn)行工作和處理事宜；

(二)檢查員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客人服務(wù)；

(三)檢查公共場所的秩序。

(四)檢查環(huán)境綠化，即花、草、樹木是否布置得當(dāng)，是否新鮮美麗；

(五)檢查指示牌，路牌是否放置得當(dāng)，舊牌是否及時撤除，文字、說明是否清晰美觀；

(六)檢查清潔衛(wèi)生，酒店的清潔衛(wèi)生是顯示酒店管理水平的一個重要方面。因此，無論是每個物件，每一處地方，都要做到一塵不染。

(七)檢查生意情況，特別是餐廳，要了解餐廳生意最旺時是什么時間，在最旺的時間總經(jīng)理出現(xiàn)在餐廳不僅可以給員工以鼓舞，還可以了解生意情況和 員工的工作情況。

(八)檢查食品質(zhì)量，總經(jīng)理要經(jīng)常看看、嗅嗅、試試菜式，了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平，有沒有新的變化。

(九)檢查客房的家具布置安排是否得當(dāng)，各種電器設(shè)備是否完好，燈光空調(diào)是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否抹干凈；地毯、墻面是否干凈．床鋪整理是否合規(guī)格、要求；裝飾品，送給“vip”客人的水果、鮮花是否擺放得當(dāng)，放丁總經(jīng)理的名片沒有，放了刀叉香巾沒有；衛(wèi)生間有沒有異味，冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否暢通，面盆、浴盆、浴簾、馬桶是否整理干凈了。有沒有污積，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如數(shù)擺好，化妝臺上的化妝品(洗浴液、洗發(fā)液、香皂)、發(fā)罩是否擺放好，廢紙桶是否清理

干凈。

(十)檢查公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。

(十一)檢查酒店的維修保養(yǎng)情況，具體有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè)；建立設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，有計劃地進(jìn)行維修保養(yǎng)工作。

(十二)檢查客務(wù)各部門的工作，注意迎送，開房，行李運送及保管，結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。

(十三)有時，總經(jīng)理在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有：總臺、客房、保安、管家部等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé)；門有沒有鎖好、燈有沒有關(guān)閉；有沒有危險的、不安全的因素存在等等。總經(jīng)理要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，并傳達(dá)到有關(guān)部門，給他們明確的指示。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

五、加強(qiáng)安全管理

總經(jīng)理必須定期或不定期地召開安全會議，研究保安問題，指示有關(guān)部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查，進(jìn)行消防演習(xí)；制訂嚴(yán)格的保安制度、消防制度；要使每個干部和職工都予以重視，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎(chǔ)上。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

六、妥善處理公共關(guān)系

酒店常被人稱為社會中的社會，每天來酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何處理好這些關(guān)系將對酒店的生意和聲譽(yù)有重要影響?？偨?jīng)理在此方面應(yīng)努力做到；

(一)親自接待。下榻酒店的客人里有時會有國內(nèi)、國外的一些重要客人，對于這些客人總經(jīng)理要親自參加接待，有時還要向他們介紹酒店的情況。

(二)積極“公關(guān)”。這項工作包含多方面的工作，如：

(1)旅行社經(jīng)理，各旅游交通單位的負(fù)責(zé)人，各大公司的董事經(jīng)理人住本店時，總經(jīng)理要親自參加接待，給予他們較高的禮遇和優(yōu)待，因為他們將會給酒 店帶來生意，因此必須積極主動地做好他們的工作。(2)關(guān)照?？汀⑹炜?。熟客、常客是酒店較穩(wěn)定的客源，總經(jīng)理親自關(guān)照他們，對拉住他們，發(fā)展客源有極大好處。(3)總經(jīng)理應(yīng)在酒店客人最旺的時候出現(xiàn)在公共場所，向客人自我介紹，征求賓客意見，主動向他們介紹酒店的情況，給他們留下一個好的印象，爭取他 們再來。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

七、審閱文件、處理投訴

總經(jīng)理每天必須安排一定的時間來閱讀文件，審查報告，處理投訴。

(一)對中央、省、市和主管部門及有關(guān)部門的文件、報紙等要安排時間閱讀，關(guān)心和了解國家大事，掌握國家的方針、政策、法令、掌握文件精神，保持與中央和地方政府步調(diào)一致

(二)飯店各部門經(jīng)常有許多業(yè)務(wù)、工作報告，計劃上報總經(jīng)理，總經(jīng)理必須及時審閱、明確指示，批轉(zhuǎn)有關(guān)部門落實、執(zhí)行或處理，不可貽誤工作。

(三)總經(jīng)理常會接待許多投訴、對這些投訴總經(jīng)理要作調(diào)查了解，掌握材料，提出處理的意見，批轉(zhuǎn)有關(guān)部門處理，并將處理結(jié)果回復(fù)給客人，向客人致謝。

(四)總經(jīng)理每天必須有一定的時間讓自己靜下來，思考問題，整理一下思緒，然后進(jìn)行新的策劃。總經(jīng)理不應(yīng)是一個整天忙碌于事事務(wù)務(wù)者，他對酒店的一切應(yīng)是敏感的，他必須發(fā)布

帶有指導(dǎo)性的決策，使酒店不斷取得新的成功。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

八、處理好人際關(guān)系

(二)選賢任能。人才的開發(fā)是一項重要的任務(wù)，它關(guān)系到酒店的未來。總經(jīng)理在酒店管理活動中要善于發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才?？偨?jīng)理要讓部屬參加飯店管 理的策劃，這對提高他們的管理水平和業(yè)務(wù)能力，提高工作的自覺性有很大的好處。選賢任能也是檢驗管理者的能力的具體表現(xiàn)。

(三)關(guān)心群眾生活，注意工作方法?？偨?jīng)理對部屬應(yīng)是平等的。對員工要平易近人，公平，沒有偏心。要關(guān)心職工的福利，關(guān)心他們的事業(yè)、他們的學(xué)習(xí)、生活、身體、戀愛、婚姻和家庭。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

九、指導(dǎo)培訓(xùn)

培訓(xùn)對酒店來說，是一項經(jīng)常不斷的重要工作。是培養(yǎng)人才，提高飯店管理水平和服務(wù)水平的有效方法?？偨?jīng)理必須指導(dǎo)人事部制訂培訓(xùn)計劃，并親自任課。