第一篇：生豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程

生豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程

1范圍

本規(guī)程規(guī)定了綠色哺乳仔豬和斷乳仔豬的培育方法、技術及綠色育肥豬的飼喂與管理技術。

本規(guī)程適用于符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準以及用綠色飼料飼喂的A級綠色生豬。

2定義

本標準采用下列定義。2.1綠色食品

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。

2.2A級綠色食品

A級綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產(chǎn)技術操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標準，并經(jīng)專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。

3要求

3.1飼養(yǎng)地要求

飼養(yǎng)地大氣、土壤及飼養(yǎng)用水均符合國家農(nóng)業(yè)部暫行的《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準》中的綠色食品大氣標準，綠色食品土壤標準，綠色食品水質標準，并有一套保證措施，確保該區(qū)域今后的養(yǎng)殖過程中環(huán)境質量不下降。

3.2綠色哺乳仔豬的培育 3.2.1母豬產(chǎn)前的防疫

3.2.1.1豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯(lián)弱毒苗，每半年對母豬進行一次免疫，使用方法按說明。

3.2.1.2豬0型口蹄疫BEI滅活疫苗，冬初時對母豬進行免疫，用量3毫升。3.2.1.3豬細小病毒疫苗配種前1個月免疫1次，用法按說明。3.2.1.4K88、K99基因工程苗妊娠母豬產(chǎn)前21天皮下注射1頭份。3.2.2 母豬產(chǎn)前的消毒工作 3.2.2.1 產(chǎn)房的消毒

對地面、墻壁、欄桿在母豬進入分娩舍前7—10天用50%百毒殺1：1000倍消毒。

3.2.2.2母豬清洗消毒

分娩前用50%百毒殺1：3000倍清洗母豬全身。3.2.3.1仔豬出生后的消毒

仔豬出生后，接產(chǎn)人員一手握住仔豬前軀，一手用消毒好的毛巾擦干豬體和口鼻的粘液，使仔豬呼吸通暢。在臍帶的近腹端2—3厘米處，涂上碘酒，用消毒剪刀剪斷，剪斷后用碘酒充分消毒。3.2.3.2 仔豬舍每隔一周用50%百毒殺1：3000倍消毒。3.2.4 盡早多吃初乳

仔豬出生后山，及時采取人工輔助的辦法，使每個仔豬找到乳頭，讓出生仔豬在出生后盡早吃上初乳、多吃初乳。

3.2.5固定乳頭

將出生時體重小而弱的仔豬固定在前2—3對乳頭或中間乳頭，體重大而強壯的固定在后面的乳頭。人工輔助2—3天。

3.2.6保暖防壓

設置—保育筐，墊上一層干草于豬舍一角，每隔1—1.5h哺乳一次。4—5天即可放出仔豬。

3.2.7寄養(yǎng)與并窩

母豬無乳、死亡或仔豬超過乳頭時，寄養(yǎng)與并窩是必不可少的，代哺母豬最好是分娩期不超過三天。混群時在仔豬身上涂抹豬尿，使之氣味相同。

3.2.8補鐵

出生2—4天的仔豬，肌注牲血素或富鐵力（成分硫酸亞鐵等）11ml/頭。3.2.9 早期補料

仔豬5—7天補料，自由采食。采用本公司生產(chǎn)的綠色補料飼喂。要定時定量，根據(jù)母豬乳汁情況、生長日齡適時調整喂量。

3.2.10 充足清潔的飲水

仔豬一般生后3天內(nèi)補水，自由飲用，飲水要清潔、無污染，可用50％百毒殺1：10000倍消毒。集約化豬場應采用自動飲水器，最好加上磁化頭。

3.2.11預防腹瀉

對圈舍7天用50％百毒殺1：3000倍消毒。飼料營養(yǎng)過剩時要飼1—2次。圈舍墊草定期消毒、干燥。

3.2.12免疫接種

仔豬20日齡豬瘟免化弱毒苗1ml/頭肌注。3.3綠色斷乳仔豬的培育 3.3.1仔豬斷乳的方法

通常在仔豬45—60日齡采用一次斷乳法。仔豬留原圈飼養(yǎng)，母豬轉圈，最初3—5天母豬需趕回哺乳。第一天哺乳3—4次，第二天2—3次，第三天1—2次。

3.3.2全進全出的飼養(yǎng)方法

仔豬斷奶后，立即轉入仔豬保育舍，對分娩舍要徹底清掃消毒。3.3.2.1仔豬舍的消毒

仔豬轉培育舍，要對保育舍進行清掃，清水沖洗，50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒或火焰消毒。

3.3.2.2 合理分群

一般采取原窩培育，即剔除個別發(fā)育不良個體，同窩放在一起飼養(yǎng)。一窩過多或過少，需重新分群，可按體重大小、強弱進行，同欄仔豬不應相差1—2kg，將各窩中的弱小仔豬合并成小群進行單窩飼養(yǎng)。

第二篇：A級綠色生豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程

A級綠色生豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程

范圍

本規(guī)程規(guī)定了綠色哺乳仔豬和斷乳仔豬的培育方法、技術及綠色育肥豬的飼喂與管理技術。

本規(guī)程適用于符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準以及用綠色飼料飼喂的A級綠色生豬。2定義

本標準采用下列定義。

2.1綠色食品

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。

2.2A級綠色食品

A級綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產(chǎn)技術操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標準，并經(jīng)專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。要求

3.1飼養(yǎng)地要求

飼養(yǎng)地大氣、土壤及飼養(yǎng)用水均符合國家農(nóng)業(yè)部暫行的《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準》中的綠色食品大氣標準，綠色食品土壤標準，綠色食品水質標準，并有一套保證措施，確保該區(qū)域今后的養(yǎng)殖過程中環(huán)境質量不下降。

3.2綠色哺乳仔豬的培育

3.2.1母豬產(chǎn)前的防疫

3.2.1.1豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯(lián)弱毒苗，每半年對母豬進行一次免疫，使用方法按說明。

3.2.1.2豬0型口蹄疫BEI滅活疫苗，冬初時對母豬進行免疫，用量3毫升。

3.2.1.3豬細小病毒疫苗配種前1個月免疫1次，用法按說明。

3.2.1.4K88、K 99基因工程苗妊娠母豬產(chǎn)前21天皮下注射1頭份。3.2.2 母豬產(chǎn)前的消毒工作

3.2.2.1 產(chǎn)房的消毒

對地面、墻壁、欄桿在母豬進入分娩舍前7—10天用50%百毒殺1：1000倍消毒。

3.2.2.2母豬清洗消毒

分娩前用50%百毒殺1：3000倍清洗母豬全身。

3.2.3.1仔豬出生后的消毒

仔豬出生后，接產(chǎn)人員一手握住仔豬前軀，一手用消毒好的毛巾擦干豬體和口鼻的粘液，使仔豬呼吸通暢。在臍帶的近腹端2—3厘米處，涂上碘酒，用消毒剪刀剪斷，剪斷后用碘酒充分消毒。

3.2.3.2 仔豬舍每隔一周用50%百毒殺1：3000倍消毒。

3.2.4 盡早多吃初乳

仔豬出生后山，及時采取人工輔助的辦法，使每個仔豬找到乳頭，讓出生仔豬在出生后盡早吃上初乳、多吃初乳。

3.2.5 固定乳頭

將出生時體重小而弱的仔豬固定在前2—3對乳頭或中間乳頭，體重大而強壯的固定在后面的乳頭。人工輔助2—3天。

3.2.6 保暖防壓

設置—保育筐，墊上一層干草于豬舍一角，每隔1—1.5h哺乳一次。4—5天即可放出仔豬。

3.2.7 寄養(yǎng)與并窩

母豬無乳、死亡或仔豬超過乳頭時，寄養(yǎng)與并窩是必不可少的，代哺母豬最好是分娩期不超過三天。混群時在仔豬身上涂抹豬尿，使之氣味相同。

3.2.8 補鐵

出生2—4天的仔豬，肌注牲血素或富鐵力（成分硫酸亞鐵等）11ml/頭。

3.2.9 早期補料

仔豬5—7天補料，自由采食。采用本公司生產(chǎn)的綠色補料飼喂。要定時定量，根據(jù)母豬乳汁情況、生長日齡適時調整喂量。

3.2.10 充足清潔的飲水

仔豬一般生后3天內(nèi)補水，自由飲用，飲水要清潔、無污染，可用50％百毒殺1：10000倍消毒。集約化豬場應采用自動飲水器，最好加上磁化頭。

3.2.11預防腹瀉

對圈舍7天用50％百毒殺1：3000倍消毒。飼料營養(yǎng)過剩時要飼1—2次。圈舍墊草定期消毒、干燥。

3.2.12免疫接種

仔豬20日齡豬瘟免化弱毒苗1ml/頭肌注。

3.3綠色斷乳仔豬的培育

3.3.1仔豬斷乳的方法

通常在仔豬45—60日齡采用一次斷乳法。仔豬留原圈飼養(yǎng)，母豬轉圈，最初3—5天母豬需趕回哺乳。第一天哺乳3—4次，第二天2—3次，第三天1—2次。

3.3.2全進全出的飼養(yǎng)方法

仔豬斷奶后，立即轉入仔豬保育舍，對分娩舍要徹底清掃消毒。

3.3.2.1仔豬舍的消毒

仔豬轉培育舍，要對保育舍進行清掃，清水沖洗，50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒或火焰消毒。

3.3.2.2 合理分群

一般采取原窩培育，即剔除個別發(fā)育不良個體，同窩放在一起飼養(yǎng)。一窩過多或過少，需重新分群，可按體重大小、強弱進行，同欄仔豬不應相差1—2kg，將各窩中的弱小仔豬合并成小群進行單窩飼養(yǎng)。

3.3.3飼喂方法

3.3.3.1適當減少喂量

仔豬斷乳后最初7天，可減少20％--25％喂量，并給仔豬喂補料。

3.3.3.2不要突然變換飼料

仔豬斷乳15天再逐漸變換飼料，切忌突然。3.3.4溫度

3.3.4.1防寒保溫

春冬季斷乳仔豬要防寒保溫，溫度應在20度以上。

3.3.5調教

豬舍內(nèi)三個區(qū)：吃料區(qū)、睡覺區(qū)、排泄區(qū)要分好，通過訓練使豬養(yǎng)成良好的習慣。防止強奪弱食，建立良好的秩序。

3.3.6防疫

仔豬及肥育豬防疫規(guī)程

3.3.6.1豬瘟兔化弱毒苗，產(chǎn)后20天1ml/頭，斷奶時1ml/頭。

3.3.6.2豬丹毒弱毒凍干苗，斷奶時皮下注射1ml/頭。

3.3.6.3 豬肺疫活疫苗，斷奶時口服1頭份。

3.3.6.4仔豬付傷寒弱毒凍干苗，斷奶時口服1頭份。

3.3.6.5口蹄疫0型滅活苗，每年冬初時小豬1ml，25kg至 50kg 2ml，50kg以上3ml肌注。

3.3.6.6傳染性胃腸炎和流行性腹瀉二聯(lián)苗，斷奶豬2ml/頭。

3.3.7驅蟲、健胃、補硒和去勢

3.3.7.1驅蟲：驅蟲精（左咪唑），涂沫耳部每10kg豬涂沫1ml.3.3.7.2 健胃：大黃蘇打片，每2.5kg豬飼喂1片。

3.3.7.3補硒：亞硒酸鈉維生素E2ml/頭，一周后再注2ml/頭。

3.3.7.4去勢：手術去勢法。

3.4綠色肥育豬的飼養(yǎng)管理技術

3.4.1 豬舍的消毒

3.4.1.1 有水泥地面及水泥內(nèi)墻面豬舍消毒：打掃豬舍清除污物，用水沖洗，2—3％火堿水刷洗，再用水沖洗，干燥備用。使用前用50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒。3.4.1.2 無水泥地面豬舍消毒：打掃豬舍，清除污物，深翻一尺，邊翻邊灑生石灰踏實。50％百毒殺1：1000倍噴霧消毒。

3.4.2 合理分群、防疫、驅蟲、健胃、補硒和去勢

對外購仔豬應先觀察7天，然后按3.3.2、3.3.6、3.3.7、中的方法進行操作。

3.4.3 調教

按3.3.5中的方法進行操作。

3.4.4 飼喂方式

以哈慈望奎綠色實業(yè)公司的全價綠色飼料限量飼喂，喂量為豬體重的4％左右，可根據(jù)實際情況分3—4次飼喂，飲水方式為自由飲用。

3.4.5 日常衛(wèi)生管理

3.4.5.1每天早晨、晚上清理一次圈舍，夏秋兩季用清水沖洗一次。

3.4.5.2用具中水槽料槽每天清洗一次，洗至手摸不粘滑。每2—3天用50％百毒殺1：1000倍消毒一次。其它用具，每天清洗，日光曬干，每3—5天用50％百毒殺1：1000倍清洗一次。

3.4.5.3飲水中加入50％百毒殺1：1000倍消毒。

3.4.5.4豬體用50％百毒殺1：3000倍消毒夏季每周一次，冬季每月一次。

3.4.5.5對污水、糞、尿用漂白粉消毒，以每公斤污物2—5g為宜，每戶應有固定的傾倒污物和糞尿的坑池。

3.4.5.6嚴格控制生人進入豬舍，飼喂人員進入豬舍要換鞋。對貓、狗等動物嚴防進入豬舍，滅蚊蠅、老鼠。

3.4.6 溫度

肥育豬前期圈舍適宜溫度為20?--23 ?。，后期為15 ?--20 ?。夏天可采取圈前搭涼棚，栽樹、注意通風、用水沖洗豬舍等方法防暑。在豬身上灑經(jīng)過日光曬好的溫水，灑時不要沖洗頭部。并適當降低圈養(yǎng)頭數(shù)。冬天可用塑料布封閉，內(nèi)部多鋪墊草，適當增加飼養(yǎng)密度，保持圈舍干燥。

3.4.7 濕度

肥育豬圈舍內(nèi)保持相對濕度在50％--80％之間。

3.4.8 氣流

豬舍內(nèi)氣流以0.1m/s—0.2m/s為宜。在炎熱的天氣，圈舍的門要打開通風。冬天只留一個通風孔，防賊風。

3.4.9 噪音

日常管理要安靜，減少豬的緊迫感。避免換圈、混圈，防止咬架，不要鞭打及踢。

3.4.10 飼養(yǎng)密度

每頭豬占地0.8—1.0m，本地豬舍一般為10m夏天飼養(yǎng)8—10頭，冬天為12頭左右。

3.4.11疫病管理

3.4.11.1發(fā)生疫病及時報告簽約獸醫(yī)，進行診治。診治不了，要及時上報公司技術部。

3.4.11.2 發(fā)病豬要與健康豬及時隔離，對豬舍進行徹底消毒。

3.4.11.3 使用器械要病健分開。

3.4.11.4 發(fā)病豬舍內(nèi)所使用的墊草、廢棄物可燃的加以焚燒，不可燃者浸入火堿水中一夜后再丟棄。

3.4.11.5 死豬最好是焚燒。若深埋，坑深應在2m以上，灑上生石灰，遠離人畜房舍及水源。

4監(jiān)督體系

4.1 組織機構

縣里成立綠辦，主管農(nóng)業(yè)書記任主任，農(nóng)業(yè)局、畜牧局、縣綠辦主管領導任成員，協(xié)調公司和各部門、各方面的關系。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)或中心村設綠色生豬中心服務站，每村設專職簽約獸醫(yī)負責綠色生豬的疾病防治及技術指導。

4.2 檔案和物品管理

公司與飼養(yǎng)戶建立了合同檔案，簽訂了飼養(yǎng)合同。認真填寫《飼料消耗統(tǒng)計表》、《綠色豬生產(chǎn)統(tǒng)計表》。

4.3 重大問題舉報制度

公司設立重大問題舉報制度，旨在及時發(fā)現(xiàn)在使用飼料方面的違規(guī)行為和發(fā)生重大疫病。

4.4 技術服務體系

公司通過開辦電視專題講座和現(xiàn)場指導相結合，建立一整套的技術服務體系，保證了綠色生豬生產(chǎn)

第三篇：無公害生豬飼養(yǎng)管理準則

無公害食品:生豬飼養(yǎng)管理準則

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準

無公害食品:生豬飼養(yǎng)管理準則

前 言

本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標準起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所、北京市綠色食品辦公室。

本標準起草人：王立賢、趙克斌、歐陽喜輝、劉劍鋒。

范 圍

本標準規(guī)定了無公害生豬生產(chǎn)過程中引種、環(huán)境、飼養(yǎng)、消毒、免疫、廢棄物處理等涉及到生豬飼養(yǎng)管理的各環(huán)節(jié)應遵循的準則。

本標準適用于生產(chǎn)無公害生豬豬場的飼養(yǎng)與管理。也可供其他養(yǎng)豬場參照執(zhí)行。規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 8471 豬的飼養(yǎng)標準

GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 GBl6549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范 GB 16567 種畜禽調運檢疫技術規(guī)范 NY／T 388 畜禽場環(huán)境質量標準 NY 5027 無公害食品畜禽飲用水水質 NY 5030 無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則 NY 5031 無公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則 NY 5032 無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準則 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。3．1 凈道 non-pollution road 豬群周轉、飼養(yǎng)員行走、場內(nèi)運送飼料的專用道路。3．2 污道 pollution road 糞便等廢棄物、外銷豬出場的道路。3．3 豬場廢棄物 pig farm waste 主要包括豬糞、尿、污水、病死豬、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶。3．4 全進全出制 all-in all-out system 同一豬舍單元只飼養(yǎng)同一批次的豬，同批進、出的管理制度。豬場環(huán)境與工藝

4．1 豬舍應建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方，場址用地應符合當?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。豬場周圍3km無大型化工廠、礦廠、皮革、肉品加工、屠宰場或其他畜牧場污染源。

4．2 豬場距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所1 km以上，豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。

4．3 豬場生產(chǎn)區(qū)布置在管理區(qū)的上風向或側風向處，污水糞便處理設施和病死豬處理區(qū)應在生產(chǎn)區(qū)的下風向或側風向處。4．4 場區(qū)凈道和污道分開，互不交叉。

4．5 推薦實行小單元式飼養(yǎng)，實施“全進全出制”飼養(yǎng)工藝。

4．6 豬舍應能保溫隔熱，地面和墻壁應便于清洗，并能耐酸、堿等消毒藥液清洗消毒。4．7 豬舍內(nèi)溫度、濕度環(huán)境應滿足不同生理階段豬的需求。

4．8 豬舍內(nèi)通風良好，空氣中有毒有害氣體含量應符合NY／T 388要求。4．9 飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他畜禽動物。

4．10 豬場應設有廢棄物儲存設施，防止?jié)B漏、溢流、惡臭對周圍環(huán)境造成污染。引種

5．1 需要引進種豬時，應從具有種豬經(jīng)營許可的種豬場引進，并按照GBl6567進行檢疫。5．2 只進行育肥的生產(chǎn)場，引進仔豬時，應首先從達到無公害標準的豬場引進。5．3 引進的種豬，隔離觀察15～30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可供繁殖使用。5．4 不得從疫區(qū)引進種豬。飼養(yǎng)條件

6．1 飼料和飼料添加劑

6．1．1 飼料原料和添加劑應符合NY 5032的要求。

6．1．2 在豬的不同生長時期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料。營養(yǎng)水平不低于GB 8471要求，不應給肥育豬使用高銅、高鋅日糧，建議參考使用飼養(yǎng)品種的飼養(yǎng)手冊標準。

6．1．3 禁止在飼料中額外添加p—興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。

6．1．4 使用含有抗生素的添加劑時，在商品豬出欄前，按有關準則執(zhí)行休藥期。6．1．5 不使用變質、霉敗、生蟲或被污染的飼料。不應使用未經(jīng)無害處理的泔水、其他畜禽副產(chǎn)品。

6．2 飲水

6．2．1 經(jīng)常保持有充足的飲水，水質符合NY 5027的要求。6．2．2 經(jīng)常清洗消毒飲水設備，避免細菌滋生。

6．3 免疫

6．3．1 豬群的免疫符合NY 5031的要求。6．3．2 免疫用具在免疫前后應徹底消毒。

6．3．3 剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要做無害化處理，不得亂扔。6．4 獸藥使用

6．4．1 保持良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量。6．4．2 仔豬、生長豬必須治療時，藥物的使用要符合NY 5030的要求。

6．4．3 育肥后期的商品豬，盡量不使用藥物，必須治療時，根據(jù)所用藥物執(zhí)行停藥期，達不到停藥期的不能作為無公害生豬上市。

6．4．4 發(fā)生疾病的種公豬、種母豬必須用藥治療時，在治療期或達不到停藥期的不能作為食用淘汰豬出售。衛(wèi)生消毒 7．1 消毒劑

消毒劑要選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設備沒有破壞、不會在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。選用的消毒劑應符合NY 5030的規(guī)定。

7．2 消毒方法

7．2．1 噴霧消毒 用一定濃度的次氯酸鹽、有機碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅等，用噴霧裝置進行噴霧消毒，主要用于豬舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶豬消毒、豬場道路和周圍、進入場區(qū)的車輛。

7．2．2 浸液消毒 用一定濃度的新潔爾滅、有機碘混合物或煤酚的水溶液，進行洗手、洗工作服或膠靴。

7．2．3 熏蒸消毒 每立方米用福爾馬林(40％甲醛溶液)42mL、高錳酸鉀21g，21℃以上溫度、70％以上相對濕度，封閉熏蒸24h。甲醛熏蒸豬舍應在進豬前進行。

7．2．4 紫外線消毒 在豬場人口、更衣室，用紫外線燈照射，可以起到殺菌效果。7．2．5 噴撒消毒 在豬舍周圍、人口、產(chǎn)床和培育床下面撒生石灰或火堿可以殺死大量細菌或病毒。

7．2．6 火焰消毒 用酒精、汽油、柴油、液化氣噴燈，在豬欄、豬床豬只經(jīng)常接觸的地方，用火焰依次瞬間噴射，對產(chǎn)房、培育舍使用效果更好。

7．3 消毒制度 7．3．1 環(huán)境消毒 豬舍周圍環(huán)境每2～3周用2％火堿消毒或撤生石灰1次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門口、豬舍人口設消毒池，注意定期更換消毒液。

7．3．2 人員消毒

工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要經(jīng)過洗澡、更衣、紫外線消毒。嚴格控制外來人員，必須進生產(chǎn)區(qū)時，要洗澡，更換場區(qū)工作服和工作鞋，并遵守場內(nèi)防疫制度，按指定路線行走。7．3．3 豬舍消毒

每批豬只調出后，要徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，然后進行噴霧消毒或熏蒸消毒。7．3．4 用具消毒

定期對保溫箱、補料槽、飼料車、料箱、針管等進行消毒，可用o．1％新潔爾滅或0.2％～0.5％過氧乙酸消毒，然后在密閉的室內(nèi)進行熏蒸。7．3．5 帶豬消毒

定期進行帶豬消毒，有利于減少環(huán)境中的病原微生物?？捎糜趲жi消毒的消毒藥有：0.1％新潔爾滅，0.3％過氧乙酸，0.1％次氯酸鈉。飼養(yǎng)管理 8．1 人員

8．1．1 飼養(yǎng)員應定期進行健康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。

8．1．2 場內(nèi)獸醫(yī)人員不準對外診療豬及其他動物的疾病，豬場配種人員不準對外開展豬的配種工作。

8．2 飼喂

8．2．1 飼料每次添加量要適當，少喂勤添，防止飼料污染腐敗。

8．2．2 根據(jù)飼養(yǎng)工藝進行轉群時，按體重大小強弱分群，分別進行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度要適宜，保證豬只有充足的躺臥空間。

8．2．3 每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設備，觀察豬群健康狀態(tài)。

8．3 滅鼠、驅蟲 8．3．1 定期投放滅鼠藥，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并做無害化處理。8．3．2 選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進行寄生蟲控制，控制程序符合NY 5031的要求。運輸

9．1 商品豬上市前，應經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫部門根據(jù)GB 16549檢疫，并出具檢疫證明，合格者方可上市屠宰。

9．2 運輸車輛在運輸前和使用后要用消毒液徹底消毒。9．3 運輸途中，不應在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂。病、死豬處理

10．1 需要淘汰、處死的可疑病豬，應采取不會把血液和浸出物散播的方法進行撲殺，傳染病豬尸體應按GB 16548進行處理。10．2 豬場不得出售病豬、死豬。

10．3 有治療價值的病豬應隔離飼養(yǎng)，由獸醫(yī)進行診治。廢棄物處理

11．1 豬場廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化原則。11．2 糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后應作農(nóng)業(yè)用肥。

11．3 豬場污水應經(jīng)發(fā)酵、沉淀后才能作為液體肥使用。資料記錄

12．1 認真做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉群、飼料消耗等。

12．2 種豬要有來源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。12．3 做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。12．4 獸醫(yī)人員應做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。12．5 每批出場的豬應有出場豬號、銷售地記錄，以備查詢。12．6 資料應盡可能長期保存，最少保留2年。

第四篇：生豬飼養(yǎng)銷售調查報告

生豬飼養(yǎng)銷售調查報告

保長業(yè)

自2006年至今，豬肉價格經(jīng)歷了市場最低11.00元/公斤到最高27元／公斤。最高與最低差額為16.00元／公斤，漲幅達145.45％，豬肉價格過快增長給城鎮(zhèn)居民的生活帶來了很大影響。為控制豬肉價格非理性上漲，給政府相關部門做出正確的決策提供第一手的資料，現(xiàn)對生豬飼養(yǎng)及銷售做一調查分析，情況如下。本次調查方式為抽樣式直接訪談，調查對象選取甘州區(qū)梁家墩鎮(zhèn)沿溝村二社養(yǎng)豬戶周文奇。據(jù)該養(yǎng)豬戶反映，2008年１月至５月，仔豬價格均不一致，其價格受市場供求關系及各種因素影響，以生長50－60天，體重10－15公斤為標準，仔豬最高價格為700元／頭左右（３月份），最低價格為400.00元／頭左右（５月份）。以１月出售的仔豬為調查對象，１月出售的仔豬生長期約45－50天，重約12.5公斤，價格為590.00元左右。仔豬再生長５個月，達到約100公斤，即可出欄。在仔豬生長期間，約喂養(yǎng)600斤飼料，飼料費650.00元左右，每頭豬醫(yī)療防疫費用約為20.00元，用工費67.5元／頭，出欄裝車費５元，以上成本共計1332.50元，以５月20日出欄價格核算。當日出欄價為15.00元／公斤，該養(yǎng)豬戶１月養(yǎng)一頭豬到５月出售。豬體重達到約100公斤。出

售可得1500.00元，除去其生產(chǎn)成本，該養(yǎng)豬戶獲利為167.50元，豬販從養(yǎng)豬戶手中以15.00元／公斤的價格收購，販運到屠宰場，交納每頭７.00元的檢疫費，每頭16.00元的屠宰費，每頭100公斤的豬可宰肉約66.50公斤，豬販將屠宰后的豬以23.00元/公斤的價格再賣給零售商，零售商再以24.00元/公斤的價格在市場上銷售。屠宰場在屠宰過程中，以每頭35.00元的價格將豬頭和豬腸肚從豬販手中強行收購，而后又以16.00元/公斤左右買給零售商。在整個過程中，豬販從每頭豬中獲利197.10元，屠宰場從每頭豬中獲利59.00元，一頭生豬由出欄到市民手中。在整個過程中，新增價值高達329.50元。

另外，該養(yǎng)豬戶反映，我市生豬還向外銷售至西藏、青海、河南、酒泉、嘉峪關等地，在生豬大批外運期間，市內(nèi)生豬供應量減少，成為影響我市豬肉價格上漲的又一因素。

幾點建議：

１ 規(guī)范生豬收購價格，生豬收購價格不得低于市場零售價的２０％。

２ 規(guī)范屠宰場收費標準，杜絕屠宰場欺行霸市行為。３ 限制外運。

第五篇：2009年上半年生豬飼養(yǎng)情況工作總結

生豬飼養(yǎng)屬“菜藍子”工程，豬肉作為老百姓餐桌上的主要肉食種類，其生產(chǎn)供應與人民群眾的日常生活休戚相關。最近我們實地走訪了一些養(yǎng)豬專業(yè)戶，結合鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站的介紹和日常統(tǒng)計數(shù)據(jù)，總結了今年上半年生豬飼養(yǎng)情況基本情況：

1、受價格周期波動影響，一季度出欄量增加，存欄數(shù)減少。今年一季度肉豬出欄頭數(shù)為99204頭，較去年同期

增長10%，豬肉產(chǎn)量7507噸，增長3.8%，肉豬存欄數(shù)24.46萬頭，比2008年底減少8.5%。

2、今年上半年生豬價格波動較大，整體走低。截至目前，毛豬收購價格在4.5元/斤左右，比去年同期降低大約20%。春節(jié)期間為價格最高點，毛豬收購價格為6.5元/斤左右，豬肉市場零售價格在10-13元/斤，但仍比2008年春節(jié)期間13-15元/斤的價格略降。價格最低點出現(xiàn)在五一之前甲型h1n1流感剛開始流行時，由于甲型h1n1流感早期被稱為“豬流感”，對普通消費者產(chǎn)生了誤導，打擊了居民的豬肉消費，加速了豬肉價格的下跌,當時毛豬平均收購價格僅為3.2元/斤，創(chuàng)近幾年來歷史最低。

3、目前我縣生豬養(yǎng)殖情況。通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站介紹和實地走訪規(guī)模戶，我們了解到：目前我縣飼養(yǎng)量在100頭以上的規(guī)模戶飼養(yǎng)量大幅下降，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)降幅達50%-60%，由于散養(yǎng)戶的易操作性，飼養(yǎng)量變化不大。整體說來，生豬存欄比去年同期有所下降。投資一間飼養(yǎng)量為150頭左右的現(xiàn)代化豬舍大約需要6萬元人民幣，年出欄數(shù)可達500頭左右，能繁母豬約占總存欄量的20%，每頭生豬飼養(yǎng)周期約在100天左右，出欄重量約為220斤；目前用于生豬飼養(yǎng)的糧食和飼料價格上漲，壓縮了養(yǎng)殖戶的利潤空間，養(yǎng)殖戶的積極性受一定影響。但隨著甲型h1n1流感科普知識的宣傳，人們認識到此病是通過人與人之間傳染，而不是豬傳染人。再加上政策的扶持，大多數(shù)養(yǎng)殖戶表示目前行情雖差，還可以接受，對未來的價格走勢持比較樂觀的態(tài)度。

通過實地走訪及多方了解，綜上所述，預計我縣今年生豬出欄數(shù)將與去年同期基本持平，而隨著甲型流感對生豬飼養(yǎng)影響的逐漸減少，預計生豬存欄數(shù)目將會有所增加，與去年相比會處于持平略減的態(tài)勢。