第一篇：對建設(shè)全省有機(jī)蘋果生產(chǎn)基地的調(diào)研與思考

對建設(shè)全省有機(jī)蘋果生產(chǎn)基地的調(diào)研與思考

隨著人民群眾生活水平不斷提高，有機(jī)化已成為蘋果產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展方向和蘋果消費(fèi)的主導(dǎo)方向。靈臺(tái)縣作為全國蘋果生產(chǎn)的最佳適生區(qū)和全省18個(gè)蘋果生產(chǎn)重點(diǎn)縣之一，必須以發(fā)展有機(jī)蘋果為方向，立足高端消費(fèi)市場，堅(jiān)持高目標(biāo)定位，高起點(diǎn)規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，大力度推進(jìn)，加快推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，全力促進(jìn)農(nóng)民收入穩(wěn)定增長。

一、全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效

2006年秋季以來，靈臺(tái)縣委、縣政府在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、科學(xué)分析市場形勢的基礎(chǔ)上，依托自身資源優(yōu)勢和“平?jīng)鼋鸸逼放苾?yōu)勢，把蘋果產(chǎn)業(yè)確定為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思路，握緊拳頭，強(qiáng)勢推進(jìn)，全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了較大突破，也為建設(shè)有機(jī)蘋果生產(chǎn)基地探索了經(jīng)驗(yàn)。

一是突出規(guī)模經(jīng)營，集中連片開發(fā)。全縣上下堅(jiān)持把蘋果產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的有效舉措，制定出臺(tái)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整扶持政策，對集中連片定植果園面積的示范點(diǎn)予以扶持獎(jiǎng)勵(lì)，通過宣傳發(fā)動(dòng)，部門包抓，集中扶持，抓點(diǎn)示范，跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、跨村社、整流域、整片帶進(jìn)行規(guī)劃，引導(dǎo)群眾大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張。目前，全縣定植以煙富3號(hào)為主的優(yōu)質(zhì)蘋果面積達(dá)到10.38萬畝，人均果園面積0.52畝，其中千畝以上集中連片示范點(diǎn)27處79886畝，萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個(gè)，千畝村達(dá)到47個(gè)。

二是突出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，堅(jiān)持規(guī)范建園。討論制定了《靈臺(tái)縣蘋果標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程》和《蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范園創(chuàng)建方案》，嚴(yán)格落實(shí)大苗、大坑、大肥、大水等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把規(guī)劃、定植穴開挖、施肥、泥漿蘸根、栽植、澆水、埋枝、整帶等質(zhì)量關(guān)口，按標(biāo)準(zhǔn)施足了底肥，澆足了定根水，提高了苗木成活率，真正做到了高起點(diǎn)規(guī)劃，高規(guī)格建園。先后建成了什字塬優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)和邵寨干槐樹坳、獨(dú)店姚景、西屯柳家鋪至郭陽、什字南莊至溝泉、上良北坳等一批標(biāo)準(zhǔn)化蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，配套修建了部分示范園區(qū)道路、灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了樣板。

三是突出間作套種，增加前期效益。針對果園建設(shè)前期投入多、收益少、群眾積極性不高的實(shí)際，堅(jiān)持把幼齡果園間作套種作為增加果園前期效益、確保果農(nóng)收入不減的關(guān)鍵措施來抓，因地制宜，分類指導(dǎo)，科學(xué)實(shí)施果園高效間作。縣鄉(xiāng)村多方聯(lián)系訂單，結(jié)合群眾的務(wù)作習(xí)慣，以適銷對路、經(jīng)濟(jì)效益高的豆類、薯類、蔬菜等作物為主，及時(shí)制定了間作方案。在規(guī)劃指導(dǎo)上，以有利于果樹生長為原則，嚴(yán)格按規(guī)范留足果帶，堅(jiān)決杜絕了間作高桿深根作物，同時(shí)引導(dǎo)連續(xù)兩年套種豆類的果園，合理輪作倒茬，改種其他作物，促進(jìn)了幼園前期效益明顯增加。

四是突出技術(shù)培訓(xùn)，推行標(biāo)準(zhǔn)管理。堅(jiān)持“實(shí)用、實(shí)際、實(shí)效”的原則，采取集中培訓(xùn)與園內(nèi)現(xiàn)場指導(dǎo)結(jié)合、理論與實(shí)踐結(jié)合、發(fā)放技術(shù)資料與聲像宣傳相結(jié)合等辦法，分層次、分季節(jié)搞好培訓(xùn)，并聘請專家教授現(xiàn)場示范指導(dǎo)，以理論講課、技術(shù)示范、現(xiàn)場指導(dǎo)等多種方式讓群眾掌握果樹栽植技術(shù)，全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)村社全部實(shí)現(xiàn)了“村有果樹管理專業(yè)隊(duì)伍、社有專業(yè)能手”的目標(biāo)。討論制定了《靈臺(tái)縣綠色食品蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地管理制度》和管理作業(yè)歷，聘用農(nóng)民果樹技術(shù)員200名,成立果樹管理專業(yè)服務(wù)隊(duì)11支，指導(dǎo)群眾落實(shí)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，提高了果樹管理水平。

五是突出機(jī)制創(chuàng)新，形成發(fā)展合力。縣鄉(xiāng)兩級財(cái)政持續(xù)加大對果產(chǎn)業(yè)的支持力度，每年預(yù)算列支蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，扶持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大力推行縣級領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）抓點(diǎn)、縣直部門聯(lián)村幫扶、行政技術(shù)干部雙軌包抓制度，在果樹定植、管理的關(guān)鍵時(shí)期，幫扶部門在資金、人力、物資等方面進(jìn)行幫助扶持，各級干部和技術(shù)人員深入生產(chǎn)一線，協(xié)助果農(nóng)落實(shí)管理措施，形成了領(lǐng)導(dǎo)包抓、部門幫扶、業(yè)務(wù)單位精心指導(dǎo)、鄉(xiāng)村全力落實(shí)，集中發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大合力。

雖然全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了長足發(fā)展，但總體上仍然處在點(diǎn)狀突破的初級階段，還沒有形成面狀發(fā)展的態(tài)勢，發(fā)展有機(jī)果品仍然存在諸多需要解決的問題。一是產(chǎn)業(yè)化程度不高。土地分散經(jīng)營，規(guī)模化程度低，仍然處于起步階段，不利于有機(jī)農(nóng)業(yè)的推廣和向縱深發(fā)展。二是有機(jī)技術(shù)集成應(yīng)用體系不健全。技術(shù)層次還比較低，生產(chǎn)技術(shù)管理不規(guī)范，沒有形成系統(tǒng)的技術(shù)集成與服務(wù)體系，尤其是果品質(zhì)量檢測體系不健全，沒有專業(yè)的果品質(zhì)量檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，果品農(nóng)藥殘留難以實(shí)現(xiàn)有效控制。三是農(nóng)民整體素質(zhì)和組織化程度不高。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的耕作方式在部分農(nóng)戶心中根深蒂固，難以較快接受一些先進(jìn)技術(shù)和方法；專業(yè)合作社、農(nóng)民協(xié)會(huì)發(fā)展緩慢，專業(yè)化、組織化程度低，制約了有機(jī)蘋果的發(fā)展。

二、發(fā)展有機(jī)蘋果勢在必行

有機(jī)蘋果是按照國際有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)加工出來，并經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織檢查質(zhì)量合格，是真正無污染、純天然、高品質(zhì)的健康食品。有機(jī)化已成為蘋果產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展方向和蘋果消費(fèi)的主導(dǎo)方向。

首先，是滿足市場需求的客觀需要。近年來，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對蘋果要求不再只是注重口味好，更關(guān)注環(huán)保、無公害等深層品質(zhì)，一些發(fā)達(dá)國家和我縣周邊的地區(qū)已開始發(fā)展有機(jī)蘋果，并取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。靈臺(tái)要在蘋果產(chǎn)業(yè)中占居一席之地，就必須以發(fā)展有機(jī)蘋果為方向，充分發(fā)揮我縣耕地面積較大、光熱水條件適宜、畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好的優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)市場，高目標(biāo)定位，高起點(diǎn)規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，大力度推進(jìn)，使蘋果在質(zhì)量和安全性方面提升到一個(gè)更高層次，以有機(jī)蘋果占領(lǐng)高端消費(fèi)市場，打出靈臺(tái)蘋果品牌。

其次，是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。隨著工業(yè)革命的興起，化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的大量使用，以及工業(yè)“三廢”和城鎮(zhèn)生活垃圾的大量排放，對生態(tài)環(huán)境和果品衛(wèi)生造成了很大威脅，已引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。近年來，可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)保節(jié)能已成為世界發(fā)展的潮流，發(fā)展有機(jī)蘋果生產(chǎn)，可有效保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，建立人與自然和諧共處的和諧社會(huì)，是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求，也是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。同時(shí)，有機(jī)蘋果的銷售價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蘋果，且有機(jī)蘋果的市場空間大。發(fā)展有機(jī)蘋果，可以提升我縣蘋果產(chǎn)業(yè)品位，從而加快地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民收入穩(wěn)定增長。

再次，具備發(fā)展有機(jī)蘋果的基礎(chǔ)條件。靈臺(tái)自然資源得天獨(dú)厚，日照時(shí)間長，晝夜溫差大,無任何工業(yè)污染源，是全國蘋果最佳適生區(qū)之一。通過近年來不懈努力，全縣蘋果園面積已經(jīng)初具規(guī)模，果園管理技術(shù)較為規(guī)范；新農(nóng)村建設(shè)推廣的沼氣產(chǎn)生的沼渣、沼肥,可直接作為有機(jī)肥使用,畜牧業(yè)發(fā)展也為有機(jī)肥料生產(chǎn)提供了肥源；積極落實(shí)生物、物理等蘋果病蟲害綜合防治措施，降低了農(nóng)藥使用程度，基本具備生產(chǎn)有機(jī)蘋果的基礎(chǔ)條件。

三、建設(shè)有機(jī)蘋果生產(chǎn)基地的思路與對策

建設(shè)有機(jī)蘋果生產(chǎn)基地，要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照“規(guī)?；a(chǎn)、精細(xì)化管理、品牌化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、典型化帶動(dòng)、制度化保障”的思路，堅(jiān)持高目標(biāo)定位、高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、大力度推進(jìn)的理念，科學(xué)規(guī)劃，循序漸進(jìn)，持續(xù)推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量提質(zhì)增效，真正把蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展成富民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

（一）發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，壯大產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模。要緊緊抓住靈臺(tái)被列為全國蘋果最佳適生區(qū)和全省蘋果發(fā)展重點(diǎn)縣的歷史機(jī)遇，繼續(xù)把蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，按照“抓規(guī)模建基地，抓管理增效益”的思路，進(jìn)一步統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，堅(jiān)定發(fā)展信心，切實(shí)把蘋果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，真正將區(qū)位優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，將品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。要堅(jiān)持“因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、適地適樹”的原則，選擇適合靈臺(tái)特點(diǎn)、果品質(zhì)量優(yōu)、市場銷售好的主栽品種，既有早熟的，也有中熟的，還有晚熟的，確保全縣蘋果品種多樣化，使高效益、高產(chǎn)值的蘋果得到較快發(fā)展。要按照科學(xué)化、規(guī)范化、集約化的發(fā)展方向，堅(jiān)持從資金上扶持、技術(shù)上指導(dǎo)、銷售上服務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)全縣“十二五”發(fā)展果園新植專項(xiàng)規(guī)劃，片上擴(kuò)展，帶上延伸，點(diǎn)上突破，不斷壯大基地規(guī)模。要以建設(shè)蘋果產(chǎn)業(yè)萬畝大鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、千畝產(chǎn)業(yè)帶和專業(yè)村、專業(yè)戶為抓手，繼續(xù)落實(shí)扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策，加大土地流轉(zhuǎn)力度，打破村組界限，整片帶、整區(qū)域、規(guī)模化發(fā)展果園，使每處果園面積不小于2000畝，為統(tǒng)一配套基礎(chǔ)設(shè)施、強(qiáng)化服務(wù)管理、推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)、實(shí)行機(jī)械化作業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。

（二）實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。要整合勞動(dòng)力、科技等生產(chǎn)要素，全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)水果品種優(yōu)質(zhì)化、苗木生產(chǎn)本地化、果園建設(shè)規(guī)范化、生產(chǎn)管理科學(xué)化、投入品使用合理化、果品質(zhì)量優(yōu)良化、采摘包裝規(guī)范化、加工藏運(yùn)科學(xué)化，提高安全生產(chǎn)和市場準(zhǔn)入水平。一要健全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。充分發(fā)揮科學(xué)院、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校等的作用，邀請國內(nèi)外專家，開展蘋果產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究，結(jié)合我縣實(shí)際，抓緊制定有機(jī)蘋果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)水果品種優(yōu)質(zhì)化、苗木生產(chǎn)本地化、果園建設(shè)規(guī)范化、生產(chǎn)管理科學(xué)化、投入品使用合理化、果品質(zhì)量優(yōu)良化、采摘包裝規(guī)范化、加工藏運(yùn)科學(xué)化，提高安全生產(chǎn)和市場準(zhǔn)入水平。二要強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的辦法，聘請果樹專家舉辦高層次的咨詢培訓(xùn)活動(dòng)，提高果農(nóng)的科技意識(shí)和經(jīng)營水平；繼續(xù)實(shí)行科技特派員制度，落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)政策，激勵(lì)他們開展科技承包，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用；充分利用電視、廣播、報(bào)刊等媒體以及印刷資料、開展技術(shù)咨詢等手段，擴(kuò)大技術(shù)覆蓋面，確保每個(gè)果園戶有一名會(huì)經(jīng)營、懂管理的科技明白人。三要推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。按照“以畜促果、果畜結(jié)合”的思路，配套發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，不斷加大有機(jī)肥投入，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，積極推廣運(yùn)用物理、生物等病蟲防控技術(shù)，加大殺蟲燈、粘蟲板、糖醋液、誘蟲瓶（帶）等設(shè)施投入，采用綜合手段防治病蟲害。全面推廣蘋果管理集成技術(shù)，做到各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)緊扣、有效銜接，不斷提高管理水平，努力提升果品產(chǎn)量和質(zhì)量。四要強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。堅(jiān)持源頭治理，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，堅(jiān)持對國家明令禁用的農(nóng)藥、化肥、果袋進(jìn)行專項(xiàng)整治，做到不準(zhǔn)賣、不準(zhǔn)買、不準(zhǔn)用。建立農(nóng)殘監(jiān)測體系，實(shí)施生產(chǎn)全程跟蹤監(jiān)控。

（三）打造優(yōu)勢品牌，提升果品競爭能力。品牌是知名度和美譽(yù)度的統(tǒng)一體，只有打造優(yōu)質(zhì)品牌，才能開拓市場、占有市場。一要全力打造品牌。建立質(zhì)量監(jiān)測體系，對可能造成果園污染的污染源進(jìn)行清理整頓；購置農(nóng)殘檢測、果品理化指標(biāo)分析等檢測儀器，配備專業(yè)人員，加強(qiáng)對有機(jī)果園投入品和果品質(zhì)量的監(jiān)測，對全縣果品市場進(jìn)行規(guī)范管理。建立完備的檔案管理體系，形成產(chǎn)品追溯查詢招回機(jī)制，杜絕使用禁、限農(nóng)業(yè)投入品。二要注重果品包裝。加大蘋果認(rèn)證力度，對符合生產(chǎn)質(zhì)量和流通標(biāo)準(zhǔn)的靈臺(tái)蘋果給予認(rèn)證貼標(biāo)，把好入口和出口關(guān)，有效保護(hù)好靈臺(tái)蘋果品牌。引導(dǎo)廣大果農(nóng)和經(jīng)營者積極主動(dòng)適應(yīng)國內(nèi)外消費(fèi)者的不同需求，按照不同品種的特點(diǎn)，結(jié)合市場標(biāo)準(zhǔn)，完善包裝規(guī)范、重量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級等標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)做好采后商品化處理工作。三要加大宣傳推介力度。充分借助古商周和皇甫謐文化的外在影響，通過參加、舉辦各種節(jié)會(huì)，廣泛利用網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體，大力宣傳我縣發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢、取得成效及好經(jīng)驗(yàn)、好做法，不斷提升靈臺(tái)蘋果的品牌知名度和影響力。

（四）強(qiáng)化配套開發(fā)，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。要堅(jiān)持走“以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化支撐工業(yè)化、以工業(yè)化帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的路子，有效整合各種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，不斷加大投入力度，盡最大可能減免各項(xiàng)稅費(fèi)，支持和幫助龍頭企業(yè)加快發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)整體優(yōu)化升級。一要大力發(fā)展果品貯藏業(yè)。認(rèn)真落實(shí)對企業(yè)的扶持政策，幫助解決實(shí)際困難和問題，拓寬企業(yè)融資渠道，在全力促進(jìn)靈臺(tái)縣綠色果品有限責(zé)任公司、瑞天祥果蔬發(fā)展有限公司、映山紅果品公司和錄林果蔬發(fā)展有限公司等果品企業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí)，積極建立土庫、冷藏庫、氣調(diào)庫等蘋果貯藏設(shè)施，確保冷庫貯藏率達(dá)到40%以上，實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷。二要加快建立市場營銷體系。按照收購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動(dòng)等一系列服務(wù)要求，引導(dǎo)廣大果農(nóng)樹立市場化、規(guī)模化意識(shí)，通過扶持龍頭企業(yè)，發(fā)展?fàn)I銷大戶，采取外聯(lián)國內(nèi)國際市場，內(nèi)聯(lián)千家萬戶的果業(yè)生產(chǎn)者和生產(chǎn)基地的方式，不斷開拓市場，增加蘋果市場份額。三要大力發(fā)展專業(yè)合作組織。按照自愿、互惠、互利的原則，培育貯藏營銷物流企業(yè)，扶持建立功能全、服務(wù)好、規(guī)模大的蘋果專業(yè)合作社和營銷協(xié)會(huì)，鼓勵(lì)農(nóng)村能人和專業(yè)技術(shù)人員創(chuàng)辦，領(lǐng)辦、參與各類專業(yè)合作社，為果農(nóng)提供產(chǎn)前信息物資供應(yīng)、產(chǎn)中技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)后儲(chǔ)藏銷售等社會(huì)化服務(wù)，從而解決一家一戶難以解決的信息流通問題，加快形成生產(chǎn)有基地、加工有企業(yè)、營銷有組織、流通有市場的多元化經(jīng)營格局，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

（供稿：靈臺(tái)縣 夏軍平）

第二篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)

有機(jī)食品系指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。隨著我國人民生活水平的提高和食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，以及加入WTO后農(nóng)產(chǎn)品面臨的激烈的國際競爭和出口貿(mào)易中綠色壁壘的限制，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品受到政府、消費(fèi)者和貿(mào)易公司的廣泛重視。要進(jìn)行有機(jī)食品開發(fā)，建設(shè)有機(jī)生產(chǎn)基地，首先要了解有機(jī)農(nóng)業(yè)的準(zhǔn)確內(nèi)涵。國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（簡稱IFOAM）對有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義充分概括了有機(jī)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與指導(dǎo)思想，其具體內(nèi)容是：有機(jī)農(nóng)業(yè)包括所有能夠促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。這些系統(tǒng)將當(dāng)?shù)赝寥婪柿ψ鳛槌晒ιa(chǎn)的關(guān)鍵。通過尊重植物、動(dòng)物和景觀的自然能力，達(dá)到使農(nóng)業(yè)和環(huán)境各方面質(zhì)量都最完善的目標(biāo)。有機(jī)農(nóng)業(yè)通過禁止使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥和藥品而極大地減少外部物質(zhì)投入，相反它利用強(qiáng)有力的自然規(guī)律來增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和抗病能力。IFOAM強(qiáng)調(diào)和支持發(fā)展地方和地區(qū)水平的自我支持系統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)、地理氣候和文化背景具體實(shí)施。從此定義可知，進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)要有強(qiáng)烈的自然觀，即尊 重自然規(guī)律，與自然秩序相和諧；另外還要有很強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展的觀念，時(shí)刻注意在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)保護(hù)環(huán)境的質(zhì)量；最終的目標(biāo)是要達(dá)到環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和 社會(huì)的良性發(fā)展。只有理解了有機(jī)農(nóng)業(yè)的真實(shí)意義和目標(biāo)，具備了有機(jī)的意識(shí)，基地才能建設(shè)好。1有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)的理論基礎(chǔ)

有機(jī)農(nóng)業(yè)以拒絕使用人工合成的農(nóng)用化學(xué)品而著稱，但20世紀(jì)20～40年代德國的著名哲學(xué)家Steiner提出生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)，英國的Howard和Balfour提出有機(jī)農(nóng)業(yè)概念時(shí)，首先是從健康的角度來提倡的，強(qiáng)調(diào)在相對封閉的系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)使用養(yǎng)分來培育土壤肥力和生命力，使作物能夠減少病害的發(fā)生，健康地生長，從而生產(chǎn)健康的產(chǎn)品。他們不是簡單地看待人類疾病和導(dǎo)致疾病的原因，而是努力從整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)探索健康的根源。Balfour發(fā)表了對健康的著名的論述，即土壤、植物、動(dòng)物和人類的健康是息息相關(guān)不可分割的整體，認(rèn)為只有土壤健康才能獲得人類的健康，即 “健康的土壤→健康的作物→健康的動(dòng)物→人類的健康”。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康是指農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)免受發(fā)生“失調(diào)綜合癥”、處理脅迫的狀態(tài)和滿足持續(xù)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的能力，它是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的前提和保障，只有在健康的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)條件下才有可能生產(chǎn)出安全的農(nóng)產(chǎn)品。土壤健康是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的基礎(chǔ)，保持生態(tài)系統(tǒng)健康強(qiáng)調(diào)預(yù)防性的措施和方法。因此，進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，必須以生態(tài)系統(tǒng)健康理論為指導(dǎo)，循環(huán)使用 系統(tǒng)中的各種有機(jī)廢棄物，科學(xué)合理地施用充分腐熟的有機(jī)肥，種植綠肥，實(shí)行作物輪作和多樣性種植，以培育健康的充滿生命活力的土壤，建立健康的生態(tài)系統(tǒng)，生產(chǎn)出安全健康的有機(jī)食品。

有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮系統(tǒng)自身的自我調(diào)節(jié)機(jī)制作為防治作物病蟲害的基礎(chǔ)。這種理念與20世紀(jì)80～90年代提出與研究的生態(tài)防治理論相吻合。生態(tài)防治可定義為： 依據(jù)整體觀點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)生態(tài)學(xué)原則，選擇任何種類的單一或組合措施，不斷改善和優(yōu)化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，使其安全、健康、高效、低耗、穩(wěn)定、持續(xù)，同時(shí)將害蟲維持在經(jīng)濟(jì)閾值水平之下。生態(tài)防治的顯著特征是強(qiáng)調(diào)整體效能、系統(tǒng)健康和持續(xù)控制。在有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)過程中，生態(tài)防治理論是病蟲防治的基礎(chǔ)，要充分采取農(nóng) 藝措施（耕作、抗性品種、輪作、間作套種、地面覆蓋、肥水管理、清潔田園等），輔之于恰當(dāng)?shù)纳锓乐危ūＷo(hù)利用自然天敵、釋放天敵益蟲、B.t等微生物農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥等）、物理防治（燈光誘殺、防蟲網(wǎng)、調(diào)節(jié)溫濕度等）措施，控制病蟲害的大量發(fā)生。對茶園、果園的研究結(jié)果證明，生態(tài)防治具有良好的病蟲防治效果。

有機(jī)農(nóng)業(yè)以“與自然秩序相和諧”為指導(dǎo)原則，要求在生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都要尊重自然規(guī)律，尊重植物、動(dòng)物與景觀的自然能力，在有機(jī)畜禽養(yǎng)殖過程中，要尊重動(dòng) 物的天然習(xí)性，善待動(dòng)物，給予動(dòng)物一定的福利條件，禁止過分集約化的動(dòng)物養(yǎng)殖方法。這種觀念就是生態(tài)道德、環(huán)境倫理的體現(xiàn)，承認(rèn)自然物有其自身固有的權(quán)利與價(jià)值，否定了人是自然界的主人，人類可以征服自然的傳統(tǒng)世界觀?；诖?，要求有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)者要具備生態(tài)文明、生態(tài)道德的思想意識(shí)，在生產(chǎn)的同時(shí)注意對自然物的尊重與保護(hù)。生態(tài)道德觀是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能否理解透徹有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，行動(dòng)上能否自覺地按照這些原理與標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行的前提條件。2有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的基本原則

根據(jù)近年來指導(dǎo)有機(jī)生產(chǎn)基地建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，要建設(shè)好一個(gè)有機(jī)生產(chǎn)基地，應(yīng)遵循以下三個(gè)基本原則。

一 是標(biāo)準(zhǔn)化與科學(xué)化相結(jié)合。有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是指在有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)過程中要嚴(yán)格遵守有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證要求進(jìn)行操作。有機(jī)農(nóng)業(yè)除了有一定的原理外，還有詳細(xì) 的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定什么行為與方法或物質(zhì)是允許的，什么是限制的，什么又是禁止的，并且有專門的認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對基地進(jìn)行檢查認(rèn)證，如果違背了標(biāo)準(zhǔn)，基 地就不能通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，它生產(chǎn)的產(chǎn)品也不能以有機(jī)產(chǎn)品出售。而科學(xué)化是指在遵守標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上應(yīng)更深層次地應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營管理方法，如生態(tài)農(nóng) 業(yè)技術(shù)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等，對基地進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)計(jì)，提高基地的科技含量和綜合生產(chǎn)力，開拓市場的能力，以至實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

目前我國有機(jī)生產(chǎn)基地強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化多，而科學(xué)性體現(xiàn)不足，多數(shù)基地只是進(jìn)行單一的替代式的生產(chǎn)，除了不使用農(nóng)藥、化肥外，與常規(guī)農(nóng)業(yè)沒有多大差別。在經(jīng)濟(jì)效益方面，對產(chǎn)品價(jià)格過分依賴，一旦沒有獲得較好的價(jià)格，沒有進(jìn)入有機(jī)食品市場，則效益普遍不高，從而影響生產(chǎn)者的積極性。而且，為了做到標(biāo)準(zhǔn)化或者說對標(biāo)準(zhǔn)的理解不透徹，禁錮了很多人的思想，只是被動(dòng)地嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)，而非本質(zhì)上的理解，對有機(jī)農(nóng)業(yè)始終沒有正確的認(rèn)識(shí)，始終停留在不用農(nóng)藥與化肥的界面上，并且經(jīng)常抱著懷疑的態(tài)度看待有機(jī)農(nóng)業(yè)。

二是生產(chǎn)與市場開拓相結(jié)合。有機(jī)農(nóng)業(yè)作為安全、優(yōu)質(zhì)、健康的環(huán)保產(chǎn)品，越來越受到人們的青睞，產(chǎn)品價(jià)格也普遍高于常規(guī)的30-50%，甚至翻幾倍，但高價(jià)格的實(shí)現(xiàn)要以市場接受為前提。因此，基地建設(shè)過程中，要同時(shí)考慮市場開拓問題，這正是很多生產(chǎn)基地面臨的難題。目前，有機(jī)生產(chǎn)通常有兩種情況，一是一些貿(mào)易公司或龍頭企業(yè)有有機(jī)食品的出口訂單，再組織農(nóng)戶或農(nóng)場進(jìn)行生產(chǎn)，二是政府鼓勵(lì)農(nóng)民或農(nóng)場先進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，再尋找市場。前者不存在眼前的市場問題，也是很多生產(chǎn)基地所期待的生產(chǎn)組織方式，后者則經(jīng)常具有盲目性。因此，有機(jī)生產(chǎn)基地建者必須具備很強(qiáng)的市場意識(shí)，要充分考慮產(chǎn)品的市場前景，做好產(chǎn)品的營銷策劃（如選擇出口、主供國內(nèi)大都市市場或基地周邊市場、直銷或家庭配送等方式），否則很容易遭受挫敗。

三是經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)三大效益相結(jié)合。實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)三大效益是各種可持續(xù)農(nóng)業(yè)方式的共同目標(biāo)。有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)過程中，生產(chǎn)、管理人員要有實(shí)現(xiàn)三大效益的主觀意識(shí)。環(huán)境效益，包括對基地的綠化美化、建造豐富多彩的田園景觀，保護(hù)野生生物和生物多樣性，對土地的保護(hù)，對水資源的保護(hù)，盡量減少裸地，避免水土流失，減少面源污染等，保護(hù)好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是消費(fèi)者愿意花高價(jià)購買有機(jī)食品以激勵(lì)農(nóng)民從事有機(jī)生產(chǎn)的原因之一；經(jīng)濟(jì)效益是有機(jī)生產(chǎn)極為重要的目標(biāo)，一方面要通過種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)再 生、多層利用的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程方式來降低生產(chǎn)成本，提高基地的整體生產(chǎn)力，另一方面通過較高的價(jià)格回報(bào)來實(shí)現(xiàn)高的經(jīng)濟(jì)效益，高價(jià)格是有機(jī)農(nóng)業(yè)高經(jīng)濟(jì)效益的重要保障；社會(huì)效益包括為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的產(chǎn)品，為勞動(dòng)者提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，提高整個(gè)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)調(diào)社會(huì)公正性等。三大效益 中，經(jīng)濟(jì)效益是實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益與社會(huì)效益的動(dòng)力因素，但環(huán)境效益、社會(huì)效益又是經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)，三者是相輔相成的關(guān)系。有機(jī)生產(chǎn)基地建設(shè)過程中，要加強(qiáng)對基地的宣傳，有意識(shí)地實(shí)現(xiàn)三大效益，并使它們能夠有機(jī)地結(jié)合起來。3 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)的方法

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、管理諸方面都區(qū)別于常規(guī)農(nóng)業(yè)，基地建設(shè)要強(qiáng)調(diào)以下幾方面內(nèi)容。

一是選擇理想基地。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，故原則上所有能進(jìn)行常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方都可進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)換期，通過生產(chǎn)管理方 式的轉(zhuǎn)換來恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的活力，降低土壤的農(nóng)殘含量，而非強(qiáng)求首先要有一個(gè)非常清潔的、偏遠(yuǎn)的生產(chǎn)環(huán)境。因此，有機(jī)生產(chǎn)基地的環(huán)境質(zhì)量要求就是常規(guī)農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)的國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，這樣，在選擇基地時(shí)，只要按照《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB 5084-92》和《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 15618-1995》檢測灌溉用水和田塊土壤質(zhì)量（尤其是懷疑水、土受到污染時(shí)），水質(zhì)要達(dá)到相應(yīng)種植作物的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，土壤至少要達(dá)到二級標(biāo)準(zhǔn)即可。在周圍存在潛在的大氣污染源的情況下，要按照《保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度 GB 9137-88》對大氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖，水質(zhì)要求比較高，要按照《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB 11607》進(jìn)行養(yǎng)殖水面的水質(zhì)檢測。

選擇的基地，田塊要相對集中連片，并充分考慮周邊環(huán)境對基地產(chǎn)生的潛在的影響，要遠(yuǎn)離明顯的污染源如化工廠、水泥廠、石灰廠、礦廠、交通要道等，也要盡量減少相鄰常規(guī)地塊對有機(jī)地塊的影響，如水的流入和施用農(nóng)用化學(xué)品對有機(jī)地塊的影響等，設(shè)立明顯的緩沖隔離帶（根據(jù)美國OCIA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，需要建立8m寬的緩沖帶）。另外對于基地的農(nóng)田基本建設(shè)狀況，產(chǎn)品特色，勞動(dòng)力資源，農(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)，交通運(yùn)輸情況也要加以考慮。選擇產(chǎn)品知名度高，農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)強(qiáng)，文化教育良好的地區(qū)作為有機(jī)生產(chǎn)基地，有機(jī)轉(zhuǎn)換可順利進(jìn)行，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的有機(jī)與優(yōu)質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。

野生植物的有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)，基地必須選擇在近三年內(nèi)沒有受到任何禁用物質(zhì)污染的區(qū)域和非生態(tài)敏感的區(qū)域。

二是進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。有 機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)的一個(gè)重要特征是將企業(yè)化的管理方式應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中來，因此對選擇好的基地或決定轉(zhuǎn)換的基地，非常重要的工作是對其進(jìn)行因地制宜的規(guī)劃。規(guī)劃 整體設(shè)計(jì)上要以生態(tài)工程的原理為指導(dǎo)，參照我國生態(tài)農(nóng)業(yè)中成功的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的模式，規(guī)劃設(shè)計(jì)符合當(dāng)?shù)刈匀?、社?huì)、環(huán)境條件的有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程系統(tǒng)；在具 體細(xì)節(jié)上要決定基地的主要種植作物，品種選擇，作物輪作計(jì)劃，土壤培肥、病蟲草害防治措施，基地生態(tài)保護(hù)與景觀建設(shè)，基地將采取的管理與運(yùn)作形式如公司加 農(nóng)戶、公司反租倒包農(nóng)民土地、公司租賃經(jīng)營、農(nóng)民以專業(yè)協(xié)會(huì)或合作社的形式組織生產(chǎn)等，基地建設(shè)的保障措施如組織領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)資金保障，產(chǎn)品的營銷方案等都 要全面策劃。通過制定規(guī)劃，明確有機(jī)生產(chǎn)的目標(biāo)，發(fā)展的規(guī)模與速度，保障有機(jī)生產(chǎn)的成功進(jìn)行。三是重視人員培訓(xùn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)是對現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)的挑戰(zhàn)，是一種勞動(dòng)、知識(shí)與技術(shù)集約型的農(nóng)業(yè)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程牽涉的技術(shù)面更廣，因此使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員與生產(chǎn)人員了解并掌握有 機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)原理與生產(chǎn)技術(shù)、掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程建設(shè)的原理與方法是有機(jī)農(nóng)業(yè)成功開發(fā)的關(guān)鍵。因此必須由有機(jī)農(nóng)業(yè)專家和生態(tài)工程專家以及相應(yīng)種植、養(yǎng)殖 領(lǐng)域的專家在基地召集與有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工相關(guān)的技術(shù)人員、生產(chǎn)人員進(jìn)行包括標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、管理、銷售在內(nèi)的全方位的培訓(xùn)。只有當(dāng)生產(chǎn)者確實(shí)具備了有機(jī)生產(chǎn) 和生態(tài)工程的意識(shí)，消除了對有機(jī)農(nóng)業(yè)的誤解，并掌握了相應(yīng)的技術(shù)后，基地建設(shè)才能順利進(jìn)行。經(jīng)驗(yàn)表明，有機(jī)生產(chǎn)的成功轉(zhuǎn)換，首先在于生產(chǎn)者的意識(shí)與思想觀 念的轉(zhuǎn)換，當(dāng)他們能夠擺脫常規(guī)生產(chǎn)的思路，用有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理與技術(shù)方法來指導(dǎo)生產(chǎn)行為時(shí)，有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換就離成功不遠(yuǎn)。因此，有機(jī)基地建設(shè)一定要重視對生產(chǎn) 者的培訓(xùn)和技術(shù)人才的培養(yǎng)。

四是建立質(zhì)量控制體系。建立良好的內(nèi)部質(zhì)量控制體系是有機(jī)認(rèn)證對生產(chǎn)基地的基本要求。內(nèi)部質(zhì)量控制是指生產(chǎn)基地本身采取的保證質(zhì)量的措施，其實(shí)也就是一種誠信的保證，每個(gè)生產(chǎn)基地只依賴于每年一次的有機(jī)檢查來控制質(zhì)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如果缺乏誠信，有機(jī)生產(chǎn)的質(zhì)量就得不到保證。內(nèi)部控制包括兩個(gè)部分，一是要建立起 質(zhì)量管理體系，即建立從主要負(fù)責(zé)人至管理人員，再至生產(chǎn)人員代表的質(zhì)量管理小組，要制定基地的生產(chǎn)管理方案，監(jiān)督基地的生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵守有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，與 農(nóng)戶簽訂相應(yīng)的質(zhì)量保證合同與產(chǎn)品收購合同等；再則是基地必須建立完整的質(zhì)量跟蹤審查體系，也即文檔記錄體系，通過基地地塊分布圖、田塊種植歷史、農(nóng)事日 記、詳細(xì)的投入、產(chǎn)出、貯藏、運(yùn)輸、銷售記錄，產(chǎn)品標(biāo)貼、產(chǎn)品批號(hào)來保證能從終產(chǎn)品追蹤到作物的生產(chǎn)地塊，從而保證產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)量的完整性。跟蹤審查文檔記 錄同時(shí)還有助于生產(chǎn)者制定良好的生產(chǎn)管理計(jì)劃。對于小農(nóng)戶認(rèn)證，除做好文檔記錄外，還要求生產(chǎn)者彼此相鄰，種植作物與農(nóng)事操作必須統(tǒng)一，使用同樣的投入物質(zhì)，產(chǎn)品統(tǒng)一加工和銷售，要有內(nèi)部檢查員，并制定違反標(biāo)準(zhǔn)的懲罰制度等。那些通過ISO9000、ISO14000、HACCP認(rèn)證的企業(yè)，有機(jī)生產(chǎn)、加工的內(nèi)部質(zhì)量管理體系比較容易建立，因它們的要求有很大的相似之處。

除質(zhì)量控制外，質(zhì)量教育也是保證有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段，只有當(dāng)有機(jī)生產(chǎn)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的具體操作人員具備了很好的質(zhì)量意識(shí)，質(zhì)量控制措施才能有效地實(shí)施。質(zhì)量意識(shí)的培育要通過對有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理、意義、理念的培訓(xùn)來達(dá)到，如日本有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（簡稱JAS法）就規(guī)定有機(jī)生產(chǎn)、加工過程的管理者必須參加認(rèn)證機(jī)構(gòu)指定的培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)是一個(gè)涉及有機(jī)生產(chǎn)、組織管理和市場開拓的復(fù)雜的生態(tài)工程，要求生產(chǎn)與管理人員不斷學(xué)習(xí)與領(lǐng)會(huì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論，在生產(chǎn)實(shí)踐中積累技術(shù) 與管理方面的經(jīng)驗(yàn)，不斷地完善基地的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量控制體系，挖掘基地的生產(chǎn)潛力，從而不斷地改善基地的生態(tài)環(huán)境，提高基地的綜合生產(chǎn)力和基地的知名度與 信譽(yù)度，最后實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境與社會(huì)三大效益。

第三篇：云峰有機(jī)食品生產(chǎn)基地建設(shè)

云峰有機(jī)食品有限公司為做好，2013年春種與有機(jī)認(rèn)證程序的準(zhǔn)備工作，3月8日在公司吳局長與方經(jīng)理帶對隊(duì)下，組織人員赴頭陀鄉(xiāng)虎形村，進(jìn)行有機(jī)水稻種植基地的考察，對去年基地種植水田經(jīng)行了采集土樣與澆灌用水，為做好有機(jī)認(rèn)證檢測提供樣品。

公司在對于基地有機(jī)種植水田嚴(yán)格控制，嚴(yán)格按有機(jī)水稻種植要求，不施化肥 農(nóng)藥 遠(yuǎn)離生活區(qū)以減少生活垃圾對于有機(jī)種植的影響。以做好有機(jī)水稻用田三年的轉(zhuǎn)化期，和保證以后有機(jī)水稻有機(jī)種植的持續(xù)進(jìn)行

取樣期間，方經(jīng)理對種植地提出嚴(yán)格要求，并對種植地水田周邊環(huán)境做出未來設(shè)想，設(shè)想指出云峰公司要保證有機(jī)水稻的種植，不能讓周邊環(huán)境對有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)生一絲不利有機(jī)的環(huán)境，保證有機(jī)水稻的有機(jī)性。對于種植水田澆灌用水也提出要求，要求指出對于澆灌用水我們要做到專田專水，保證澆灌用水源頭不受影響，保證澆灌用水不受化肥 農(nóng)藥的污染，澆灌用水要與一般農(nóng)田用水隔絕，以防止受到污染的可能。

考察期間，吳局長與合作村領(lǐng)導(dǎo)王書記….等做了長時(shí)間交談，就公司對基地種植的一些問題提出具體要求并作出具體安排。公司要求種植戶嚴(yán)格按照有機(jī)水稻種植要求操作，做好種植的田間管理，保證有機(jī)水稻的量跟質(zhì)。公司就今年水稻稻種的選擇，具體種植過程，收購等一系列問題，與種植基地領(lǐng)導(dǎo)交換意見，并達(dá)成一直。

第四篇：有機(jī)生產(chǎn)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)與實(shí)施

有機(jī)生產(chǎn)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)與實(shí)施

一、規(guī)劃設(shè)計(jì)

對選擇好的基地或決定轉(zhuǎn)換的基地，非常重要的工作是對其進(jìn)行因地制宜的規(guī)劃，建立良性循環(huán)和生態(tài)保護(hù)的有機(jī)生產(chǎn)體系。

1.1.基本情況調(diào)查

對基地的基本情況進(jìn)行調(diào)查，了解當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、氣候條件、資源狀況以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，明確當(dāng)?shù)剡m合開發(fā)的優(yōu)勢產(chǎn)品和有機(jī)轉(zhuǎn)換可能遇到的問題；

2.制定發(fā)展規(guī)劃及生產(chǎn)技術(shù)方案

在掌握了基地基本情況的基礎(chǔ)上，制定具體的發(fā)展規(guī)劃及生產(chǎn)技術(shù)方案。規(guī)劃要遵循生態(tài)工程原理，符合當(dāng)?shù)刈匀弧⑸鐣?huì)、環(huán)境條件。規(guī)劃內(nèi)容應(yīng)包括：

>> 有機(jī)生產(chǎn)土壤培肥方案；

>病蟲草害防治方案；

> 耕作方法（免耕法、壟耕法、穴耕法等）及相應(yīng)的管理方法；

>農(nóng)場生態(tài)保護(hù)計(jì)劃，包括種植樹木和草皮，控制水土流失，建立天敵的棲息地和保護(hù)帶，保護(hù)生物多樣性等；

>畜禽的生活環(huán)境（圈舍、圍欄、野外覓食和活動(dòng)空間）設(shè)計(jì)和衛(wèi)生管理（包括畜禽糞便處理）計(jì)劃、有機(jī)飼料生產(chǎn)/購買計(jì)劃、畜禽健康計(jì)劃以及運(yùn)輸屠宰計(jì)劃；

>全過程質(zhì)量管理計(jì)劃（內(nèi)、外部質(zhì)量控制、內(nèi)部跟蹤審查）；

>基地經(jīng)營模式；

>基地的保障措施，如技術(shù)保障、資金投入等；

>有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的檢查認(rèn)證計(jì)劃；

>營銷策略規(guī)劃。

二、規(guī)劃的實(shí)施

1、人員培訓(xùn)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員與生產(chǎn)人員了解并掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)原理與生產(chǎn)技術(shù)、基地建設(shè)的原理與方法，是有機(jī)農(nóng)業(yè)成功開發(fā)的關(guān)鍵。因此，必須由有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)人員和生態(tài)工程專業(yè)人員以及相應(yīng)種植、養(yǎng)殖領(lǐng)域的專家召集基地管理、技術(shù)人員、生產(chǎn)人員進(jìn)行以下幾方面的培訓(xùn)：

>有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)；

>有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)；

>有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本原理和一般模式；

>有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)；

>國內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r； >有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品檢查認(rèn)證的要求與申請有機(jī)認(rèn)證的程序；

>有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略。

2、基地規(guī)劃與生產(chǎn)技術(shù)方案的實(shí)施與監(jiān)督

基地必須建立起專職部門負(fù)責(zé)實(shí)施規(guī)劃與生產(chǎn)技術(shù)方案，以保證各項(xiàng)措施能夠及時(shí)落實(shí)。根據(jù)實(shí)際情況，可以以公司—農(nóng)戶/農(nóng)場的形式組織基地生產(chǎn)，也可以通過地方政府建立專門機(jī)構(gòu)組織農(nóng)戶/農(nóng)場進(jìn)行生產(chǎn)，或通過農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)的形式，形成以政府/公司—農(nóng)場/農(nóng)戶—農(nóng)民/技術(shù)員的實(shí)施與監(jiān)督基地規(guī)劃與生產(chǎn)技術(shù)方案的三級結(jié)構(gòu)，確保有機(jī)生產(chǎn)的順利進(jìn)行。

3、基地申請有機(jī)認(rèn)證

基地開始有機(jī)生產(chǎn)后，應(yīng)及早向有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的檢查與認(rèn)證，做好接受檢查的各項(xiàng)工作，使基地能夠順利地通過檢查并獲得有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換證書（證明）或有機(jī)生產(chǎn)證書。

4、銷售有機(jī)產(chǎn)品

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品獲得認(rèn)證后，其證書就是進(jìn)入國內(nèi)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的通行證。但有了證書并不意味著產(chǎn)品銷售就沒問題，就能以高于常規(guī)產(chǎn)品的價(jià)格出售。為了順利地出售有機(jī)產(chǎn)品，需要在生產(chǎn)的同時(shí)制定一個(gè)切實(shí)可行的銷售方案，不要等產(chǎn)品收獲后再找市場。

5、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制

有機(jī)生產(chǎn)基地執(zhí)行全過程質(zhì)量控制系統(tǒng)，是保障產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。全過程質(zhì)量控制系統(tǒng)包括外部質(zhì)量控制、內(nèi)部質(zhì)量控制和內(nèi)部跟蹤審查三方面內(nèi)容。

>>外部質(zhì)量控制

外部質(zhì)量控制是通過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)，派遣檢查員對有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地檢查，審核企業(yè)的生產(chǎn)過程是否符合有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。檢查員一方面通過實(shí)地考察、同生產(chǎn)者直接交流，了解生產(chǎn)者是否了解有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本知識(shí)，同時(shí)檢查生產(chǎn)者是否采用有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是否使用違禁物等內(nèi)容；另一方面，通過對企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制系統(tǒng)的考察，了解生產(chǎn)者質(zhì)量控制體系是否健全有效。

>內(nèi)部質(zhì)量控制

內(nèi)部質(zhì)量控制是指生產(chǎn)、加工的操作者內(nèi)部本身采取的保證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的措施。首先，需要建立從上層領(lǐng)導(dǎo)至管理人員，再至生產(chǎn)人員代表的質(zhì)量管理小組，制定生產(chǎn)管理政策和內(nèi)部質(zhì)量管理章程，督促生產(chǎn)、加工過程嚴(yán)格遵守有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；第二，必須建立完整的文檔記錄體系，記錄生產(chǎn)、加工過程中的各項(xiàng)物質(zhì)的投入、產(chǎn)出，包括產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)都要有詳細(xì)的文檔記錄，相互之間要能夠互相銜接，保證能從終端產(chǎn)品追蹤到作物的生產(chǎn)地塊，從而保證產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)量的完整性。

>內(nèi)部跟蹤審查

內(nèi)部跟蹤審查系統(tǒng)是保存完整的記錄體系，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品記錄要根據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行存檔。內(nèi)部跟蹤審查有助于檢查員審查生產(chǎn)者有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)的有機(jī)管理，幫助生產(chǎn)者采取科學(xué)的決策。附表列出了CHC有機(jī)生產(chǎn)基地內(nèi)部跟蹤審查體系的主要要素。

第五篇：建設(shè)碳纖維生產(chǎn)基地科技情報(bào)調(diào)研工作匯報(bào)

建設(shè)碳纖維生產(chǎn)基地科技情報(bào)

調(diào)研工作匯報(bào)

一．碳纖維簡介

碳纖維主要是由碳元素組成的一種特種纖維，其含碳量一般在90%以上，但隨種類不同而異。碳纖維具有一般碳素材料的特性，如耐高溫、耐磨擦、導(dǎo)電、導(dǎo)熱及耐腐蝕等，但與一般碳素材料不同的是，其外形有顯著的各向異性、柔軟；可加工成各種織物，沿纖維軸方向表現(xiàn)出很高的強(qiáng)度及碳纖維比重小，因此有很高的比強(qiáng)度。簡而言之，碳纖維是一種強(qiáng)度比鋼大(重量是鋼鐵的1/4而強(qiáng)度是其10倍)、密度比鋁小、比不銹鋼還耐腐蝕、比耐熱鋼還耐高溫、又能像銅那樣導(dǎo)電，具有許多寶貴的電學(xué)、熱學(xué)和力學(xué)性能的新型材料。碳纖維的主要用途是與塑料、金屬、陶瓷等基體復(fù)合，制成碳纖維復(fù)合材料。碳纖維增強(qiáng)環(huán)氧樹脂復(fù)合材料，其比強(qiáng)度、比模量綜合指標(biāo)，在現(xiàn)有結(jié)構(gòu)材料中是最高的。用碳纖維與塑料制成的復(fù)合材料，廣泛用作如制造火箭、宇宙飛船、噴氣式發(fā)動(dòng)機(jī)、耐腐蝕化工設(shè)備等重要材料。碳纖維按其原材料可分為如下三類：

-聚丙烯腈(PAN)基碳纖維（應(yīng)用最廣泛）粘膠絲基碳纖維

碳纖維的發(fā)展歷史概要:60年代初即進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)

0年代初即首先應(yīng)用于航空航天結(jié)構(gòu)上，特別是飛機(jī)結(jié)構(gòu)上，近幾年正在向工業(yè)領(lǐng)域和普通民用領(lǐng)域擴(kuò)大

二．全球碳纖維的行業(yè)現(xiàn)狀

1、全球碳纖維進(jìn)入較為成熟的發(fā)展期

全球碳纖維生產(chǎn)主要以生產(chǎn)PAN基碳纖維為主。日本東麗是全球首家于1962年以聚丙烯腈纖維為原料工業(yè)化生產(chǎn)PAN基碳纖維的公司，之后又通過研制出的專用優(yōu)質(zhì)原絲，于1967年成功生產(chǎn)出牌號(hào)為T300系列的PAN基碳纖維。1969年，日本東麗公司又研究成功以特殊的共聚單體生產(chǎn)的PAN基碳纖維，并結(jié)合美國Union Carbide的碳化技術(shù)，生產(chǎn)出高強(qiáng)度、高模量碳纖維。此后，美國、法國、德國等也相繼引進(jìn)或開發(fā)了PAN原絲進(jìn)行了碳纖維的工業(yè)生產(chǎn)。日本東麗公司的碳纖維研發(fā)與生產(chǎn)一直處于全球領(lǐng)先水平。

由于PAN基碳纖維性能優(yōu)越，應(yīng)用領(lǐng)域日益擴(kuò)展。目前全球PAN基碳纖維生產(chǎn)能力不斷擴(kuò)大，并已進(jìn)入較為成熟的發(fā)展期。主要體現(xiàn)在如下幾方面：

(1)PAN基碳纖維產(chǎn)量急劇提高，生產(chǎn)規(guī)模大型化，產(chǎn)品價(jià)格相應(yīng)下降。(2)PAN基碳纖維生產(chǎn)工藝、設(shè)備、技術(shù)不斷 改進(jìn)，碳纖維性能不斷提高。如：日本東麗已開發(fā)出高強(qiáng)型T1000系列碳纖維，其抗拉模量為295GPa，拉伸強(qiáng)度達(dá)7.05GPa；而其高強(qiáng)高模M5J型碳纖維，抗拉模量達(dá)640GPa，抗拉強(qiáng)度為3.62GPa。(3)應(yīng)用范圍從少數(shù)高科技領(lǐng)域、軍事領(lǐng)域擴(kuò)展到整個(gè)工業(yè)和民用的各個(gè)領(lǐng)域。

2006年全球已有10余家公司生產(chǎn)碳纖維，主要生產(chǎn)PAN基和瀝青基兩種碳纖維。其中PAN基碳纖維生產(chǎn)能力為38825t/a，品種分為PAN基小絲束和PAN基大絲束兩種規(guī)格，約占全球碳纖維總生產(chǎn)能力的96.0%，產(chǎn)量約27000t/a，生產(chǎn)能力分布在日本、美國、德國、法國和中國臺(tái)灣省。

日本東麗、東邦、三菱人絲、美國Hexcel、美國氰特和中國臺(tái)塑等6家公司生產(chǎn)PAN基小絲束碳纖維，其生產(chǎn)能力達(dá)到30425t/a，占全球PAN基碳纖維生產(chǎn)能力的78.4%。而前三家公司的小絲束碳纖維生產(chǎn)能力計(jì)為23500t/a，占全球高性能小絲束碳纖維總生產(chǎn)能力的77.2%。值得一提的是，我國臺(tái)塑（在中國臺(tái)灣省）碳纖維生產(chǎn)發(fā)展較快，2007年碳纖維生產(chǎn)能力將擴(kuò)大到3660t，2008年擴(kuò)大到5600t，將發(fā)展成全球較大的碳纖維生產(chǎn)公司。美國Fortafil、Aldila、德國SGL和匈牙利Zoltek四家公司生產(chǎn)PAN基大絲束碳纖維，其總計(jì)生產(chǎn)能力為8400t/a，占全球PAN基碳纖維生產(chǎn)能力的21.6%。其中Fortafil公司為3500t/a。占全球PAN基大絲束碳纖維生產(chǎn)能力的41.7%。全球生產(chǎn)瀝青碳纖維公司主要有2家，日本吳羽(Kureha)化工于2006年12月投運(yùn)了第三條瀝青碳纖維新生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力增加了46.7%而達(dá)到了1100t。并且還打算在2012年將生產(chǎn)能力再提高到1500t；美國氰特公司擁有約450t/a瀝青碳纖維生產(chǎn)能力，2006年全球?yàn)r青碳纖維合計(jì)生產(chǎn)能力約為1550t/a，約占全球碳纖維總生產(chǎn)能力的4.0%。

今后幾年，隨著全球各碳纖維生產(chǎn)公司的擴(kuò)能，到2010年全球碳纖維生產(chǎn)能力有望從目前40375t提高到60000t左右，其中日本東麗碳纖維生產(chǎn)能力將顯示出成倍增長。

2、我國碳纖維生產(chǎn)尚處于小規(guī)模生產(chǎn)

我國從20世紀(jì)60年代后期開始研制碳纖維，歷經(jīng)近40年的漫長歷程。在此期間，由于國外把碳纖維生產(chǎn)技術(shù)列入禁運(yùn)之列，嚴(yán)格控制封鎖，制約了我國碳纖維工業(yè)的發(fā)展。我國科技工作者發(fā)揚(yáng)自力更生的精神，從無到有，逐步建成了碳纖維的工業(yè)雛型。20世紀(jì)70年代初突破連續(xù)化工藝，1976年在中科院山西煤炭化學(xué)研究所建成我國第一條PAN基碳纖維擴(kuò)大試驗(yàn)生產(chǎn)線，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)能力為2t/a。20世紀(jì)80年代開展了高強(qiáng)型碳纖維的研究，于1998年建成一條新的中試生產(chǎn)線，規(guī)模為40t/a。我國主要研究單位有中科院山西煤化所、上海合纖所、北京化工大學(xué)、山東工業(yè)大學(xué)、東華大學(xué)、安徽大學(xué)、浙江大學(xué)、長春工業(yè)大學(xué)等。

面對國外在技術(shù)、設(shè)備、品種和性能等方面激烈競爭、迅速發(fā)展的局面，我國碳纖維生產(chǎn)處于起步階段，與國外相比有很大差距，無論產(chǎn)量、質(zhì)量均不能滿足市場發(fā)展需求。目前國內(nèi)小規(guī)模PAN基碳纖維生產(chǎn)企業(yè)和科研院所共十余家，其中中石油吉化公司、大連興科碳纖維有限公司和華源集團(tuán)安徽華皖碳纖維有限公司（現(xiàn)正處于試生產(chǎn)階段）相對規(guī)模較大。大連興科碳纖維有限公司現(xiàn)已形成年產(chǎn)360t碳纖維的生產(chǎn)能力。中石油吉化公司擁有碳纖維生產(chǎn)能力300t/a。由安徽蚌埠燈芯絨集團(tuán)與華源集團(tuán)合作建設(shè)的安徽華皖碳纖維有限公司一期500t/a PAN原絲和200t/a碳纖維工程，總投資超過2億元，全套裝置和技術(shù)從國外引進(jìn)，由英國艾麥克(AMEC)公司總承包。產(chǎn)品以12K的T300級碳纖維為主導(dǎo)產(chǎn)品，處于開工試生產(chǎn)階段，原計(jì)劃2006年7月正式投產(chǎn)。并且于2007年開工建設(shè)800t碳纖維和1800t原絲二期項(xiàng)目。

2005年實(shí)際上我國碳纖維生產(chǎn)能力為660t/a，實(shí)際產(chǎn)量不足200t。制約我國碳纖維發(fā)展的主要原因是PAN原絲質(zhì)量不過關(guān)，還有生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備等問題導(dǎo)致碳纖維產(chǎn)品收率較低。今后幾年，隨著華皖公司碳纖維引進(jìn)裝置開車和其二期項(xiàng)目建成投產(chǎn)，我國碳纖維生產(chǎn)能力有望在此基礎(chǔ)上得到較快發(fā)展，但市場供不應(yīng)求局面還將繼續(xù)，還得靠進(jìn)口來平衡市場需求。

三、全球碳纖維市場需求及預(yù)測

1、全球碳纖維市場需求

鑒于碳纖維是一種性能優(yōu)越的結(jié)構(gòu)材料，具有極高的附加值，自20世紀(jì)70年代碳纖維在國際市場上的全方位商業(yè)化開始以來，碳纖維從航空航天、戰(zhàn)略導(dǎo)彈和運(yùn)載火箭以及文體用品領(lǐng)域的應(yīng)用且需求量穩(wěn)步增長外，目前已擴(kuò)展到整個(gè)民用工業(yè)的多個(gè)領(lǐng)域。2006年碳纖維總體消費(fèi)比例分別為宇航占25.2%、文體用品占31.4%、其他工業(yè)占43.4%，但不同地區(qū)各有側(cè)重。

據(jù)報(bào)道，全球碳纖維在航空航天領(lǐng)域中需求增長速率最快，2003-2006年其年均增長率為85%，至2009年以后3年中，仍可望以每年73%速率增長。據(jù)歐洲航空公司稱，今后幾年內(nèi)將開發(fā)的新型A350飛機(jī)中占總質(zhì)量52%的結(jié)構(gòu)組件將會(huì)采用復(fù)合材料來制造，主要是碳纖維增強(qiáng)塑料材料。鋁材和鋁合金材料將只占飛機(jī)總質(zhì)量的20%，鈦占14%，鋼占7%。這比A380上使用的復(fù)合材料(占25%)有很大增加。其次是在文體用品領(lǐng)域中需求，2003-2006年其年均增長率為42%，至2009年以后三年中，預(yù)計(jì)年均增速為46%。據(jù)估計(jì)，全球每年的高爾夫球棒的產(chǎn)量為3400萬付，主要產(chǎn)自美國、中國、日本和中國臺(tái)灣省；全球碳纖維釣魚桿的產(chǎn)量每年約2000萬付；網(wǎng)球拍框架的市場容量約為每年600萬付。碳纖維在其他體育項(xiàng)目應(yīng)用還包括冰球棍、滑雪杖、射箭、白行 車、劃船、賽艇、沖浪器械等。再次是碳纖維在其他工業(yè)等領(lǐng)域中應(yīng)用日益拓展，例如，碳纖維材料用于汽車制造可使汽車輕量化，并帶來節(jié)省能源的效益。據(jù)悉，福特和保時(shí)捷生產(chǎn)的GT型賽車發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)罩已全部采用碳纖維材料；奔馳的57S型轎車原來內(nèi)裝飾全部是木質(zhì)材料，現(xiàn)在則以碳纖維替代；通用的雪佛萊轎車底盤的內(nèi)裝飾材料也采用碳纖維；寶馬公司將M6型轎車的頂篷全部采用碳纖維等。此外，碳纖維正在替代金屬和混凝土用于工業(yè)領(lǐng)域，以滿足環(huán)境、安全和能源要求，預(yù)計(jì)今后碳纖維在工業(yè)領(lǐng)域中需求比例將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上呈現(xiàn)上升趨勢。日本東麗在全球碳纖維市場上占有約33%的份額，其PAN基碳纖維產(chǎn)品命名為“TORAYCA”，是全球碳纖維的第一大生產(chǎn)商和銷售商。其次是東邦，約占24%。上述兩公司控制著宇航方面的主要應(yīng)用。再次是三菱人造絲公司占17%、臺(tái)塑占10%，它們在中低檔市場上有較好的發(fā)展。日本東邦Tenax公司的研究報(bào)告指出，隨著航天航空、體育休閑和工業(yè)應(yīng)用對碳纖維需求的大幅度增加，全球碳纖維市場以平均每年兩位數(shù)的增幅快速增長，2004-2005年全球碳纖維的供給與需求出現(xiàn)緊張局面，2006年全球碳纖維需求達(dá)到2.7萬t/a。其中北美消費(fèi)全球碳纖維的35%、歐洲30%、日本15%、其他地區(qū)20%。

2、國內(nèi)碳纖維市場需求

盡管我國碳纖維生產(chǎn)發(fā)展緩慢，但消費(fèi)量卻與日俱增，市場需求旺盛，主要集中在文體用品和航空航天方面，一般產(chǎn)業(yè)需求增長也比較迅速。近年來，隨著市場需求的增加，特別是國防、軍工、航天航空、體育用品方面的需求增加，每年主要依靠從國外進(jìn)口碳纖維以滿足要求，預(yù)計(jì)2010年將達(dá)到5800噸以上,主要依靠進(jìn)口。

通過對國內(nèi)市場需求進(jìn)行廣泛深入的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，近幾年體育和休閑用品及壓力容器等領(lǐng)域?qū)μ祭w維的年需求量迅速增長，從我國航空航天技術(shù)的發(fā)展來看，也急需高性能碳纖維及其復(fù)合材料。

近幾年來，外商紛紛前來我國開辦合資或獨(dú)資的碳纖維復(fù)合制品企業(yè)，從國外采購碳纖維開發(fā)下游產(chǎn)品，促進(jìn)了我國碳纖維市場的開發(fā)，使碳纖維需求量迅猛上升。例如，在我國的合資或外商獨(dú)資的碳纖維體育用品廠家約60余家，釣魚竿生產(chǎn)企業(yè)50余家。

綜上所述，國內(nèi)PAN基碳纖維材料加工業(yè)已初具規(guī)模，有一定的技術(shù)基礎(chǔ)和市場開發(fā)能力，市場需求比較旺盛，但碳纖維的生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求，需大量進(jìn)口。此外，考慮到我國碳纖維的應(yīng)用還在不斷發(fā)展，許多用途還有待開發(fā)，如碳纖維在工程修補(bǔ)增強(qiáng)方面、飛機(jī)和汽車剎車片、汽車和其他機(jī)械零部件的應(yīng)用以及電子設(shè)備套殼、集裝箱、醫(yī)療器械、深?？碧胶托履茉吹拈_發(fā)等方面都將是我國碳纖維 未來的潛在消費(fèi)市場，對碳纖維的需求量將更大。因此，未來我國碳纖維的市場需求前景廣闊，潛力極大。