第一篇：竹山縣博物館基本陳列展廳解說詞
竹山縣博物館基本陳列展廳解說詞
大家好！
歡迎光臨竹山縣博物館歷史文物陳列展廳。
竹山縣是古庸國(guó)都城所在地，也是女媧煉石補(bǔ)天的圣地。歷史悠久，地靈人杰，為秦巴地域歷史文化積淀的富礦帶。
整個(gè)展廳以竹山歷史發(fā)展為主線，展出各類歷史文物200多件，全面反映了竹山有人類活動(dòng)以來，文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)各方面的發(fā)展歷程。
（大家這邊請(qǐng)）
我們首先看到的是石器時(shí)代的陳列。
據(jù)實(shí)物考證，最晚在30萬年前就有人類在以竹山縣為核心的、堵河兩岸刀耕火種、生息繁衍，并逐步發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)華夏西南少數(shù)民族的強(qiáng)大部族——庸。至商朝末年，已壯大成北抵漢水、西跨巫江、南接長(zhǎng)江、東越武當(dāng)?shù)摹坝箛?guó)”。
在堵河兩岸考古發(fā)現(xiàn)大量舊石器古文化遺址，如：柿灣遺址、小漩遺址等。并采集到大量舊石器標(biāo)本：石核、石片、刮削器、砍砸器、手斧等。透過這些帶著我們祖先體溫的舊石器，仿佛回到了30萬年前、庸人刀耕火種的場(chǎng)景。
同時(shí)，考古發(fā)現(xiàn)大量的新石器古文化遺址，并出土了大量的石刀、石斧、石鑿、石錛、石鏃、石圭等。這些石器通體光滑圓潤(rùn)，刀鋒至今仍然鋒利，無論是數(shù)量、質(zhì)地，還是種類，在鄂西北地區(qū)的考古發(fā)現(xiàn)中極為罕見。
其中這件石刀在1994年經(jīng)國(guó)家一級(jí)文物鑒定專家組確認(rèn)為國(guó)家一級(jí)文物。它的具體功能，據(jù)有關(guān)專家分析：已經(jīng)是去了生產(chǎn)生活用具的實(shí)用功能，而上升為“庸”部落重大祭祀活動(dòng)中禮天地四方、祭祖先神靈的重器。
這里展出的是原始社會(huì)狩獵用的石鏃和日常生活使用的陶杯。石 鏃就是我們的祖先庸人狩獵用的石制箭頭。
接下來這個(gè)展柜陳列的是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代、也就是古庸國(guó)鼎盛時(shí)期曾使用過的青銅兵器：戈、劍等。公元前1046年1月20日，周武王聯(lián)合西土庸、蜀、羌、髳、微、盧、彭、濮等部族方國(guó)伐紂，庸列八國(guó)之首，堪稱當(dāng)時(shí)的軍事大國(guó)。1975年11月在竹山縣城關(guān)鎮(zhèn)明欽村胡家坡出土的一批戰(zhàn)國(guó)青銅器靜靜講述著3000多年前古庸國(guó)的輝煌。
這邊陳列的是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的銅虎形飾和銅砝碼。銅虎形飾上的精美紋飾，反映出庸人高超的青銅鑄造技術(shù)。而這組銅砝碼則是古庸國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易繁榮的見證。
戰(zhàn)國(guó)末期，為躲避戰(zhàn)亂，庸人在巴山、楚水、秦嶺間來回輾轉(zhuǎn)遷徙中，博采眾長(zhǎng)，廣泛汲取巴蜀文化、荊楚文化、三秦文化之精華，與庸文化融會(huì)貫通，在秦漢時(shí)期，創(chuàng)造了燦爛輝煌的堵河文明，其中制陶、冶煉、鑄造、建筑等工藝享譽(yù)華夏。在竹山縣上庸、城關(guān)、潘口、溢水、麻家渡、柳林等鄉(xiāng)鎮(zhèn)地出土了大量?jī)蓾h時(shí)期的陶器、青銅器、鐵器、金器、玉器，再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)政治經(jīng)濟(jì)文化的繁榮景象。
接下來幾個(gè)展柜陳列的便是我們的祖先——庸人制造的漢代青銅器和陶器。
這是幾枚銅鏡，其中這一枚“君宜官位” 銅鏡出自……應(yīng)該是墓主人的在世時(shí)，親朋好友贈(zèng)送他的禮品，寄托了親朋好友對(duì)墓主人生前的美好祝愿。
這是漢代貴族階級(jí)使用過的禮器。在上古年代，鼎一直是用來祭祀祖先用的食器。所以后人多在宅內(nèi)陳設(shè)鼎，以示對(duì)祖先和神靈的禮敬；同時(shí)也為自身祈福納祥，以作鎮(zhèn)宅之用。這種習(xí)俗甚至流傳至今。
這邊陳列的是青銅實(shí)用器：有樂器——銅甬鍾，做飯用的炊器——銅釜、銅勺，日常洗手洗臉用的銅洗、銅缽等。
這些青銅器代表充分說明庸人在很早以前就擁有精湛的青銅鑄造技術(shù)。
這里是一些漢代的陶器：鼎、壺、豆……
這些造型各異、用途多樣陶器充分說明古庸國(guó)是制陶大國(guó)。這邊是一個(gè)玉器陳列：考古發(fā)現(xiàn)古庸國(guó)的綠松石開采加工歷史悠久。2006年鄖縣（歷史上屬古庸國(guó)）喬家院春秋墓室出土的隨葬品中，一串綠松石項(xiàng)鏈和一把鑲嵌有綠松石的玉柄鐵劍距今至少2500年。這些從竹山縣城關(guān)鎮(zhèn)胡家坡漢墓群出土的綠松石，證明至少在2500年以前，我們的祖先——庸人已經(jīng)掌握了綠松石開采加工技藝。
據(jù)第三次全國(guó)文物普查野外調(diào)查顯示，竹山縣現(xiàn)仍保存有古代綠松石開采礦洞多達(dá)70多處。
《康熙字典》“媧”字解釋：“《史記〃五帝紀(jì)》女媧煉五色石補(bǔ)天。又女媧山，在鄖陽竹山縣西，相傳煉石補(bǔ)天處?！倍G松石，則是女媧煉石補(bǔ)天的彩石散落人間而成美玉。
綠松石是我國(guó)“四大名玉”之一，我國(guó)僅三省四縣擁有，約占世界儲(chǔ)量的70%．而竹山縣的綠松石儲(chǔ)量又占全國(guó)的70%，因而被譽(yù)為“中國(guó)綠松石之鄉(xiāng)”。2010年2月，“竹山綠松石”成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是全國(guó)第七個(gè)、全省唯一一個(gè)礦藏類地標(biāo)產(chǎn)品。竹山縣綠松石產(chǎn)業(yè)已形成社會(huì)分工明確、自主配套完善的完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)集群雛形初步顯現(xiàn)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、中東、東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
這個(gè)大展柜陳列的是竹山在南北朝、唐、宋、元時(shí)期的代表性文物。
三國(guó)時(shí)期，上庸成為魏、蜀、吳三國(guó)反復(fù)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)地區(qū)，連年的征戰(zhàn)使上庸地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展進(jìn)入低潮。
據(jù)《竹山縣志》記載：公元503年（梁武帝天監(jiān)二年），析上庸縣另置安城縣，改稱上庸郡為新豐郡。候景之亂時(shí)，地入西魏。552年（西魏廢帝元年），改安城為竹山。據(jù)此，竹山縣得名已有1400多年。
這件是南北朝時(shí)期的……
到了唐王朝時(shí)期，中央政府加緊經(jīng)略鄂西北地區(qū)。大批王室成員往來于長(zhǎng)安和竹房之間，竹房與首都長(zhǎng)安之間的聯(lián)系十分密切。此時(shí)，竹山經(jīng)濟(jì)社會(huì)得到了快速發(fā)展，形成了竹山歷史上又一次經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā) 3 展高潮。
其中，這件 年出土于竹山縣城關(guān)鎮(zhèn)、原西關(guān)車站旅社建筑工地的“青瓷龍柄雞首壺”是經(jīng)專家鑒定為國(guó)家二級(jí)文物。
自宋開寶元年（公元968年），上庸、竹山二縣合一為竹山縣開始，堵河流域的主要地區(qū)竹山縣建制趨于穩(wěn)定。
堵河流域位于川陜鄂三省交界處，歷來為“秦楚走廊”、“楚蜀通道”。堵河為“通向四川的鹽道”和“通向江漢的中藥材之路”。這個(gè)地區(qū)的居民由東西南北移民雜居混成。明清時(shí)期移民竹山的主要有四次：
一是明代成化年間的荊襄大移民浪潮。二是清朝初年湖廣填四川的移民潮。
三是清朝末年太平天國(guó)和白蓮教起義軍殘余大量逃人竹山，以隱蔽形式定居下來，約有5萬余人，繁衍為特殊的部族。
四是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，武昌、黃岡一帶的商人被迫遷徙于堵河，這時(shí)，為逃避戰(zhàn)亂，約有8萬人逃進(jìn)竹山、竹溪一帶定居，帶來的是“九頭鳥”的商業(yè)文化因子和黃梅戲、黃州點(diǎn)子等優(yōu)秀的民間藝術(shù)。
這些移民潮給堵河地域帶來的先進(jìn)耕作技術(shù)、貿(mào)易觀念和優(yōu)秀的民間文化藝術(shù)，推動(dòng)竹山社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化逐步邁向近代化。
這邊陳列的還有上世紀(jì)文化大革命時(shí)期竹山縣民間征集的部分青花瓷器。
這里是辛亥革命以來，竹山縣紅色文物展區(qū)。
至近現(xiàn)代，從庸文化發(fā)展而來的竹山文化在經(jīng)歷多次外來異域文化的碰撞、融合后，逐漸形成海納百川、求同存異、和而不同、與時(shí)俱進(jìn)、積極革命、創(chuàng)新的當(dāng)代堵河文明。
在辛亥首義、京漢鐵路大罷工、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)等革命浪潮中，張振武、施洋、許明清等英雄人物以強(qiáng)烈的革命精神和和合通變的創(chuàng)新意識(shí)勇立潮頭，用鮮血和生命開創(chuàng)了當(dāng)代堵河文明新的篇章。
從這面竹山籍革命先烈紀(jì)念墻可以看到，竹山人為抗日救國(guó)、為建立新中國(guó)，為了我們能過上今天的幸福生活，不惜拋頭顱、灑熱血。其中一部分只有十五六歲，就獻(xiàn)出了寶貴的生命。年齡最大的也只有30來歲。我們將永遠(yuǎn)銘記這些革命先烈的姓名和英雄事跡。
在社會(huì)主義建設(shè)的新時(shí)期，竹山縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)全縣人民一手抓經(jīng)濟(jì)建設(shè)，一手抓文化建設(shè)，使各項(xiàng)事業(yè)快速發(fā)展。
特別是近幾年來，在縣委縣政府科學(xué)領(lǐng)導(dǎo)下，竹山人繼往開來，銳意進(jìn)取、改革創(chuàng)新，堅(jiān)定不移地實(shí)施“五化五縣”發(fā)展戰(zhàn)略，正在迎來堵河文明的偉大復(fù)興。
這邊我們還有一個(gè)黃金展區(qū)。
這是竹山縣城關(guān)鎮(zhèn)胡家坡墓出土的西漢金帶板。
我國(guó)自先秦時(shí)代開始就有在腰間束革帶的習(xí)俗，且有標(biāo)志身份等級(jí)的作用。
竹山縣古屬上庸，此地出土如此造型精美，制作精良的金帶扣，可能不是一般的民間物品，應(yīng)該與貴族流放有關(guān)。金帶扣的發(fā)現(xiàn)，對(duì)研究十堰地區(qū)流放文化具有重要的價(jià)值。
這是一枚金幣。
漢代以前就有了黃金貨幣。漢代普通百姓用銅幣，上層社會(huì)已較普遍使用黃金貨幣。
金餅在支付使用時(shí)，需要根據(jù)用量剪切成小塊，重新稱測(cè)它的重量，是一種稱量的貨幣，故金餅上有被切割的痕跡。
這邊是古代錢幣展區(qū)。依次可以看到漢代、宋代、清代鑄造并使用的各種貨幣。
最后一個(gè)展區(qū)是竹山民間收藏精品文物展。
竹山縣民間收藏頗為盛行。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全縣收藏規(guī)模較大的約有300余家，累計(jì)散存民俗文物20多萬多件，其中極為珍貴的有1萬多件。這些珍貴文物同樣是竹山乃至整個(gè)秦巴地區(qū)古老歷史和燦爛文化的見證。
第二篇：竹山縣博物館歷史文物陳列展廳前言
竹山縣博物館歷史文物陳列展廳前言
竹山縣是古庸國(guó)都城所在地，山扼秦蜀，水控荊襄，為三省之藩屏，啟西楚之門戶，成華中之堂奧。女媧在此煉石補(bǔ)天，庸國(guó)于茲建都立國(guó)。這里歷史悠久，物產(chǎn)豐富，地靈人杰，為秦巴地域文化積淀的富礦帶。
考古發(fā)現(xiàn)的潘口舊石器、霍山新石器證明：最晚在30萬年前就有人類在這里刀耕火種、生息繁衍。這里的族群受滔滔堵河水哺育，逐漸發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)華夏西南少數(shù)民族的強(qiáng)大部族——庸。至商朝末年，已壯大成北抵漢水、西跨巫江、南接長(zhǎng)江、東越武當(dāng)?shù)摹坝箛?guó)”。公元前1046年1月20日，周武王聯(lián)合西土庸、蜀、羌、髳、微、盧、彭、濮等部族方國(guó)伐紂，庸列八國(guó)之首。
周朝后期，諸侯爭(zhēng)霸，戰(zhàn)亂紛然。公元前611年楚大饑，庸率群蠻以攻楚，8月，楚聯(lián)合秦、巴，以驕兵之計(jì)滅庸，庸地入楚，置上庸縣。此后300多年，在秦楚爭(zhēng)雄的此消彼長(zhǎng)中，庸地歸屬不定而被迫“朝秦暮楚”。
在漫長(zhǎng)的封建王朝興衰更替中，勤勞智慧的古庸國(guó)后裔——竹山人，憑身處秦巴山區(qū)腹地，秦、巴、楚交匯之地利，汲取三秦文化、巴蜀文化、荊楚文化之精華，創(chuàng)造了燦爛輝煌的堵河文明。其中制陶、冶煉、鑄造、建筑等工藝享譽(yù)華夏。
時(shí)至近代，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，竹山成為西連國(guó)民黨陪都重慶、東接抗日前線的戰(zhàn)略緩沖地帶，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中發(fā)揮著特殊的作用。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，中原突圍部隊(duì)在竹山一帶堅(jiān)持戰(zhàn)斗，譜寫了一曲中國(guó)歷史上壯麗史詩(shī)。
建國(guó)后，竹山人民在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，艱苦奮斗、開拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)，正在續(xù)寫著竹山新的輝煌。
這里陳列的每件文物都鐫刻著竹山人成長(zhǎng)創(chuàng)業(yè)的記憶，鋪展著竹山歷史發(fā)展的軌跡，彰顯著竹山人創(chuàng)新、創(chuàng)造、奉獻(xiàn)的偉大精神，寄托著竹山人的夢(mèng)想、情感和力量。
走進(jìn)展廳，就走進(jìn)了竹山縣厚重的歷史。參觀這些彌漫著文化溫度的實(shí)物和圖片，就能觸摸到遠(yuǎn)古人類從堵河走向漢水、走向長(zhǎng)江的文明足跡。精彩紛呈的歷史場(chǎng)景、具體可感的歷史物證、前赴后繼的歷史人物、切換頻繁的歷史主題，在這里向我們昭示著地域文明史演進(jìn)的最深沉的本質(zhì)規(guī)律，啟迪我們更加智慧地開拓未來。
第三篇：余姚博物館基本陳列巡禮
文化殿堂 名邦淵藪——余姚博物館基本陳列巡禮
余姚博物館位于余姚城區(qū)龍泉山西麓，總建筑面積近6000平方米，由現(xiàn)代建筑和古建筑兩部分組成，2003年建成，2010年擴(kuò)建后重新開放，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)匾蛔L(fēng)格獨(dú)特的標(biāo)志性文化設(shè)施建筑。
作為全方位詮釋姚江文化的殿堂，余姚博物館基本陳列《煙水萬人家——余姚古代文明展》分為序廳、“姚江文脈”、“東南名邑”、“文獻(xiàn)名邦”、“姚江流韻”等五個(gè)部分，通過富有觀賞性的多媒體、藝術(shù)場(chǎng)景布置等現(xiàn)代化陳列手段，多角度、多層次地展現(xiàn)了姚江文化多姿多彩的歷史畫卷，重點(diǎn)演繹了河姆渡文化、越窯青瓷文化、名人文化、學(xué)術(shù)文化、古越民俗文化等內(nèi)容，充分展示了余姚這座東南名邑、文獻(xiàn)名邦的人文風(fēng)采和地域魅力，反映了余姚豐厚的文化積淀。
序廳：姚江文化的整體掃描
在蜿蜒流淌的虛擬姚江的引導(dǎo)下，觀眾們首先步入的是序廳。粉墻黛瓦、碧綠姚江的背景，片舟漁翁、磚雕門樓的模型和遠(yuǎn)處“煙水萬人家”的標(biāo)題共同構(gòu)成了一幅宏偉壯觀、意蘊(yùn)深遠(yuǎn)、充滿立體感的水墨畫卷，如穿越時(shí)空般將觀眾帶入到展覽中。循環(huán)播放四明山、河姆渡遺址、通濟(jì)橋等景觀的LED屏將余姚的自然山水與人文景觀相得益彰地融匯在一起，更平添了“畫卷”的靈動(dòng)。粉墻上鐫刻的“余姚歷史沿革”顯示，早在秦始皇三十七年（前210）余姚就已建縣，迄今有2200多年的歷史。斗轉(zhuǎn)星移、時(shí)光荏苒、歷朝興替、世事滄桑，歷經(jīng)千年的余姚一路走來，讓人感嘆不已。此外，序廳還設(shè)置了觸摸屏。觀眾可以從中自行搜詢、了解余姚歷代名人、歷代人口、歷代進(jìn)士、歷代縣官、歷代農(nóng)田、歷代水利設(shè)施、歷代寺廟道觀、境內(nèi)發(fā)生的歷代戰(zhàn)爭(zhēng)等重大歷史事件，從而為下面的參觀做好相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的鋪墊。
姚江文脈：精品紛呈 彰顯底蘊(yùn)
從七千年前的新石器時(shí)代河姆渡文化直至明清時(shí)期，姚江的文脈綿延悠長(zhǎng)。“姚江文脈”展廳便以實(shí)物為主的形式，重點(diǎn)展出了各個(gè)時(shí)期余姚出土或傳世的各類琳瑯滿目的精品及代表性文物（包括陶器、瓷器、骨器、牙器、石器、玉器、金銀器、銅器、字畫、古籍善本等），展現(xiàn)了余姚深厚的歷史文化底蘊(yùn)。
河姆渡文化在中國(guó)新石器時(shí)代考古史上堪稱濃墨重彩的一筆?！昂幽范晌幕眴卧姓钩隽撕幽范杉昂罄m(xù)發(fā)現(xiàn)、發(fā)掘的鯔山、田螺山等遺址中出土的生產(chǎn)工具、生活器具和藝術(shù)品，顯現(xiàn)了姚江史前文明的輝煌。傳說上古“五帝”之一的有虞氏姚舜就出生在姚江之畔、余姚城西十多里的諸馮。“虞舜故里”單元結(jié)合“舜耕歷山”主題浮雕和同一歷史時(shí)期的石鐮、石犁、石斧等文物，述說了這段傳頌已久的人文典故?！耙L(fēng)物”單元?jiǎng)t按照展品類型，分組分柜展出了余姚歷史文物中的精品，其中的幾何紋印紋陶器、原始青瓷器、越窯青瓷器、玉器、銅器、金銀器、明清瓷器、書畫作品、古籍等，充分突顯了古代余姚豐富的物質(zhì)、精神生活，體現(xiàn)了余姚文物藏品的豐富多樣，強(qiáng)化了展陳的視覺效果。此外，博物館專門為戰(zhàn)國(guó)原始瓷香薰、西晉青瓷蜥蜴把雞首壺、清雍正時(shí)期景德鎮(zhèn)官窯霽藍(lán)瓶等幾件“鎮(zhèn)館之寶”設(shè)立了獨(dú)立展柜。這些造型優(yōu)美、制作精良、風(fēng)格典雅的精品吸引了觀眾的目光。
東南名邑：民生豐阜的歷史景象
余姚自然條件優(yōu)越，物產(chǎn)豐饒、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。北宋時(shí)期，著名政治家、文學(xué)家范仲淹曾寫下“余姚二山下，東南最名邑。煙水萬人家，熙熙自翔集”的贊美詩(shī)句（這也是余姚博物館基本陳列名稱的出處）?！皷|南名邑”展廳描繪了古代余姚經(jīng)濟(jì)繁榮、人民富足的景象。
三國(guó)時(shí)期，余姚縣有史可查的首任地方長(zhǎng)官朱然始筑余姚北城。明嘉靖年間，余姚又建起江南新城，從此形成了“一水中流，雙城拱衛(wèi)”的獨(dú)特城市格局。因此，展廳入口處特意布置了巨大的古代城墻場(chǎng)景，并在城墻拱門兩側(cè)分設(shè)“清代余姚雙城沙盤”的“南北城”。自古以來，余姚就有“稻米之鄉(xiāng)”、“浙江鹽都”、“四明竹鄉(xiāng)”、“浙東茶鄉(xiāng)”等美譽(yù)，“三白三毛”歷來是余姚古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本要素——“三白”是指產(chǎn)于姚江平原地區(qū)的稻米和產(chǎn)于沿海灘涂地區(qū)的棉花與海鹽，“三毛”指的是產(chǎn)于四明山區(qū)的毛竹、毛筍和毛茶——其產(chǎn)量和質(zhì)量均居浙江省前列?！叭兹眴卧韵嚓P(guān)題材的傳統(tǒng)工筆畫為背景，系統(tǒng)展現(xiàn)了風(fēng)車、水車、石磨等古代稻米生產(chǎn)、加工的農(nóng)械器具，鹽耙、鹽板、官鹽營(yíng)業(yè)執(zhí)牌等古代鹽業(yè)的生產(chǎn)、銷售實(shí)物，紡車、織機(jī)、軋花機(jī)等棉花加工工具，及各種竹編工藝品和體現(xiàn)余姚飲茶習(xí)俗的茶具，還布置了多媒體演示片、人物場(chǎng)景雕塑等，增強(qiáng)了渲染效果，賦予陳列鮮活的傳統(tǒng)、地方元素。
歷史上，余姚也以“越布姚紙”著稱于世。東漢時(shí)期，余姚生產(chǎn)的“越布”就小有名氣。元代時(shí)，余姚的“小江布”更是風(fēng)行全國(guó)。余姚一帶生產(chǎn)的“姚黃竹紙”同樣有名，在兩宋后被列為竹紙“上品”，司馬光的《資治通鑒》就曾用過姚黃竹紙。“越布姚紙”單元通過余姚土布、傳統(tǒng)服裝及竹紙、刻印版的展陳，輔以文獻(xiàn)佐證，向觀眾介紹了古代余姚兩大特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展盛況。
余姚是越窯青瓷的發(fā)源地和重要產(chǎn)地之一。經(jīng)過六朝的發(fā)展，到了唐、五代時(shí)期，越窯成為了全國(guó)六大青瓷窯之首，余姚及周邊地區(qū)也成為當(dāng)時(shí)的瓷業(yè)中心，上林湖（今屬慈溪市）窯場(chǎng)堪稱最著名的瓷窯場(chǎng)?！霸礁G青瓷”單元以夸張化的“瓷窯”為載體，將碗、缽、壺、罐、虎子、盒、洗、盆、盤、盂、香薰等各個(gè)時(shí)期的越窯青瓷器分類分組陳列。特別是展出的盤、碗、凈瓶、粉盒、洗等一組唐、五代時(shí)期“秘色瓷”釉色純凈、類冰似玉，分外精美。單元入口 “窯壁”利用電腦技術(shù)合成的“熊熊燃燒火焰”，藝術(shù)再現(xiàn)了越窯生產(chǎn)千年不衰的壯觀場(chǎng)景。
文獻(xiàn)名邦：學(xué)術(shù)昌盛 名人薈萃
走出“瓷窯”，沿著樓梯改造成的浙東第一橋“通濟(jì)橋”模型而上，便進(jìn)入“文獻(xiàn)名邦”展廳。自古以來，余姚學(xué)風(fēng)濃郁、學(xué)術(shù)昌盛、名人輩出，有“文獻(xiàn)名邦”之譽(yù)。尤其在明清時(shí)期，以王陽明、朱舜水、黃梨洲為代表的諸多學(xué)派均取得了卓著的成就，在中國(guó)古代思想史上有著舉足輕重的地位?！皩W(xué)風(fēng)醇厚”單元通過大型書院場(chǎng)景和歷代硯、墨、印章、水盂、筆架等文房珍品，揭示了古代余姚重教興學(xué)的風(fēng)氣。“書院”單元按照浙東藏書樓“五桂樓”的建筑風(fēng)格營(yíng)造，所展出的黃宗炎制澄泥鱔黃硯、著名學(xué)者陳梓的蟬形硯等古代文化名人遺物具有珍貴的價(jià)值。學(xué)風(fēng)的積淀為明清時(shí)期余姚學(xué)術(shù)文化的繁榮奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！皩W(xué)術(shù)昌明”單元重點(diǎn)介紹了以王陽明為代表的陽明學(xué)派、以朱舜水為代表的舜水學(xué)派和以黃梨洲為代表的浙東史學(xué)派所取得的學(xué)術(shù)成果及巨大影響。單元中設(shè)置的“竹簡(jiǎn)廊道”古樸典雅，頗具意蘊(yùn)，王陽明等三位學(xué)術(shù)巨匠的人物浮雕排列有序，主題鮮明。三大學(xué)派的學(xué)術(shù)著作全部用仿古書柜展出，散發(fā)著濃濃的書香，使觀眾能近距離領(lǐng)略大家的風(fēng)范。余姚歷代群賢輩出，素有“姚江人物甲天下”之稱。“文獻(xiàn)名邦”廳特別設(shè)置了“名人電子書”，選取了嚴(yán)子陵、虞世南等32位余姚籍歷代名人，結(jié)合相關(guān)史跡、手跡和著作，對(duì)其生平事跡進(jìn)行了生動(dòng)介紹。展廳最后以展開的“家譜”重點(diǎn)介紹了在余姚乃至中國(guó)歷史上具有重大影響的虞、孫兩大家族，反映了余姚家族文化的傳承脈絡(luò)，展示了浙東世家大族的杰出貢獻(xiàn)。
姚江流韻： 江南水鄉(xiāng) 風(fēng)情韻致
千百年來，姚江兩岸的歷史長(zhǎng)卷絢麗多彩，姚江文化的脈絡(luò)至今仍存，姚江文化的風(fēng)韻流傳不衰。如今，余姚擁有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2項(xiàng)、省級(jí)非遺6項(xiàng)、寧波市級(jí)非遺32項(xiàng)、余姚市級(jí)非遺52項(xiàng)。“姚江流韻”廳所展示的，便是一幅江南水鄉(xiāng)環(huán)境下的姚江民俗文化生態(tài)圖?！奥曇衾鹊馈敝?，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)姚劇的悅耳優(yōu)美旋律徐徐傳來，讓人陶醉。舊時(shí)重要民間活動(dòng)“廟會(huì)”的復(fù)原場(chǎng)景中，長(zhǎng)長(zhǎng)的老街熱鬧非凡，一派繁忙景象：戲臺(tái)上正在上演余姚灘簧（姚劇舊名）《打窗樓》，犴舞隊(duì)在小橋上盡興表演；橋下街道一側(cè)，盛裝的巡神隊(duì)伍緩緩經(jīng)過；街道兩邊的當(dāng)鋪、南貨店、綢布行、藥店、茶館內(nèi)人影綽約；河道兩邊人來人往，商販云集，給人一種時(shí)空輪換、恍若隔世之感。此外，觀眾可通過廳中設(shè)置的觸摸屏，了解余姚主要非物質(zhì)遺產(chǎn)項(xiàng)目的基本情況，也可以現(xiàn)場(chǎng)聆聽、觀看相關(guān)影像資料。
作為一家兼具綜合性、地域性、知識(shí)性和休閑性，處處體現(xiàn)地方特色元素的博物館，余姚博物館猶如姚江風(fēng)物的典藏寶庫(kù)、歷史名城的文化圣殿，使人在感受歷史風(fēng)華的同時(shí)，能夠領(lǐng)略、體味到姚江文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和博大精深。自2010年7月重新開放以來，余姚博物館在短短半年多時(shí)間里就已接待觀眾超過15萬人次，還引進(jìn)、布置了多項(xiàng)特展，豐富了展覽的內(nèi)容，深化了陳列的內(nèi)涵，取得了良好的社會(huì)效益。為進(jìn)一步落實(shí)文化惠民的服務(wù)理念，充分發(fā)揮公共文化機(jī)構(gòu)、愛國(guó)主義教育基地、“第二課堂”的作用，從2010年9月起，余姚博物館開辦了每個(gè)月一期的“姚江文博講壇”，向社會(huì)開展姚江文化知識(shí)系統(tǒng)普及教育，有效拓展了博物館的服務(wù)領(lǐng)域。
第四篇：5河?xùn)|博物館農(nóng)耕展廳陳列大綱
河?xùn)|博物館農(nóng)業(yè)展廳陳列大綱
編寫組人員名單
一、編寫組領(lǐng)導(dǎo)成員
邵明水（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)主任）張 帆（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)會(huì)展中心主任）
二、編寫組專家成員
南建福（山西省農(nóng)科院棉花研究所所長(zhǎng)，研究員）石躍進(jìn)（山西省農(nóng)科院棉花研究所黨委書記，研究員）張建成（山西省農(nóng)科院棉花研究所副所長(zhǎng)，研究員）姚存忠（山西省蠶桑研究所所長(zhǎng)）吳立春（運(yùn)城農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)）李晉生（運(yùn)城市林業(yè)局局長(zhǎng)）樊劍展（運(yùn)城市水務(wù)局局長(zhǎng)）張建設(shè)（運(yùn)城市農(nóng)機(jī)中心主任）姚 蔚（運(yùn)城市畜牧發(fā)展中心主任）王宏偉（運(yùn)城市果業(yè)發(fā)展中心主任）
三、編寫組執(zhí)筆人員
董 斌（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)科教站站長(zhǎng)，高級(jí)農(nóng)藝師）李元收（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)植保站站長(zhǎng)，高級(jí)農(nóng)藝師）馬利云（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)業(yè)科教和對(duì)外經(jīng)濟(jì)科科長(zhǎng)）吉力宏（運(yùn)城市農(nóng)委項(xiàng)目監(jiān)管科科長(zhǎng)）徐雋銘（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）
河?xùn)|博物館農(nóng)業(yè)展廳陳列大綱
（第五稿）
序言
運(yùn)城市位于黃河中下游，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，光熱資源豐富，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然條件得天獨(dú)厚，是山西省的主要農(nóng)業(yè)大市。這里農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是華夏民族農(nóng)耕文明的發(fā)源地之一；這里物產(chǎn)豐饒，適宜多種作物種植，糧、果、棉、菜、畜五大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)在全省、全國(guó)有著舉足輕重的地位，是山西農(nóng)業(yè)的一顆璀璨明珠。本展廳將采用文物實(shí)展、圖片音像、雕塑場(chǎng)景等多種形式，對(duì)運(yùn)城市的農(nóng)耕文明，農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，以及農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)機(jī)農(nóng)具、水利灌溉、畜牧業(yè)、林果業(yè)等方面的歷史、發(fā)展和現(xiàn)狀，突出重點(diǎn)、突出輪廓地做出全面展示。力爭(zhēng)使農(nóng)業(yè)展廳不僅成為運(yùn)城農(nóng)業(yè)的集中展示場(chǎng)所，而且成為農(nóng)業(yè)科技知識(shí)普及的生動(dòng)教室。
第一單元 重要的古今地位
前言
運(yùn)城是華夏農(nóng)耕文化的重要根源之一。由于光熱資源豐富、農(nóng)耕歷史悠久，歷史上曾長(zhǎng)期作為歷代中央政府糧粟和財(cái)政收入的主要地區(qū)。建國(guó)以來，作為全省農(nóng)業(yè)大市，運(yùn)城農(nóng)業(yè)和主要農(nóng)產(chǎn)品在全省、全市一直占有重要地位。
第一組 華夏農(nóng)耕文化重要根源
前言
出土文物表明，在距今2.4～1.6萬年前，我市垣曲盆地已經(jīng)出現(xiàn) 1
以采集經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的原始農(nóng)業(yè)。嫘祖養(yǎng)蠶、后稷稼穡、舜耕歷山等有關(guān)中國(guó)古代農(nóng)耕文明的歷史傳說均在這里發(fā)生，它和考古發(fā)掘相互印證了運(yùn)城農(nóng)耕文明史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是華夏民族農(nóng)耕文明的重要源頭。
展示內(nèi)容：
1、垣曲大腰遺址、雞冠嶺遺址舊石器時(shí)代農(nóng)具文物實(shí)展或圖片介紹。
2、嫘祖、后稷、舜帝雕像。
3、嫘祖養(yǎng)蠶、后稷教民稼穡、舜耕歷山主要事跡介紹。
4、蠶繭化石圖片；稷王廟“教民稼穡”木雕圖片；稷王山“五谷化石”文物實(shí)展或圖片展示。
第二組 歷代中央政府糧粟重地
前言
據(jù)考，運(yùn)城谷物種植已有四五千年的歷史，小麥種植距今也有三千多年。夏、商、周時(shí)，原始農(nóng)業(yè)已具有相當(dāng)規(guī)模。至戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)，運(yùn)城農(nóng)業(yè)在全國(guó)居于先進(jìn)水平。在耕作動(dòng)力方面，運(yùn)城是中國(guó)牛耕的發(fā)源地之一，平陸縣棗園村的出土漢墓壁畫就描繪了當(dāng)時(shí)牛耕、耬播的勞動(dòng)場(chǎng)面。
東漢建安年間（196-219），曹操平定中原，西征韓遂、馬超，“軍食一仰河?xùn)|，及賊破，余蓄二十余萬斛”，曹操因之稱河?xùn)|為股肱郡，可見當(dāng)時(shí)運(yùn)城農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá)程度。
據(jù)載，唐玄宗天寶元年（742），全國(guó)各道正倉(cāng)所儲(chǔ)糧食超過100萬石的僅有4個(gè)，其中河?xùn)|道為350余萬石，居第二位；義倉(cāng)超過7萬石的有3個(gè)，其中河?xùn)|道為7.3萬石。宋真宗大中祥符年間（1008-1016），“河?xùn)|仍歲豐穰，儲(chǔ)蓄尤廣”。天禧元年（1017），運(yùn)絳州粟20萬石以濟(jì)懷、衛(wèi)、河陽等災(zāi)區(qū)；天禧三年，又貢糧100萬石?？梢娭钡教扑文觊g，運(yùn)城一直都是歷代中央政府的糧粟重地。
展示內(nèi)容：
1、棗園漢墓《牛耕圖》照片
2、歷代運(yùn)城農(nóng)業(yè)地位有關(guān)文獻(xiàn)影印件
第三組 聞名全省的糧棉果基地
前言
解放以來，運(yùn)城農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，“農(nóng)業(yè)大區(qū)（大市）”地位在全省永固確立，一度擁有“山西烏克蘭”的美稱，是名副其實(shí)的“三晉糧倉(cāng)”。特別是改革開放30年來，運(yùn)城農(nóng)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。歷經(jīng)兩次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，如今的運(yùn)城已形成了糧、果、菜、棉、畜五大支柱產(chǎn)業(yè)，徹底扭轉(zhuǎn)了單一糧棉種植的格局,成為山西乃至全國(guó)的糧棉生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的蘋果和蘆筍產(chǎn)地、全省最大的設(shè)施蔬菜產(chǎn)地和全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)最為集中的市。
展示內(nèi)容：
1、圖表形式展示運(yùn)城市2010年主要農(nóng)產(chǎn)品在全省的地位（內(nèi)容如下：“十一五”末的2010年,糧食總產(chǎn)量達(dá)266.6萬噸，占全省的24.6%；其中小麥產(chǎn)量達(dá)108萬噸，占全省的46.7%。水果產(chǎn)量達(dá)到294.4萬噸，占全省的54%；其中蘋果產(chǎn)量達(dá)204.1萬噸，占全省的60%，果汁加工總量21.6萬噸，占到全省的95.3%。棉花產(chǎn)量達(dá)到6400萬公斤，占全省的92.3%。蔬菜產(chǎn)量達(dá)189.8萬噸，占全省的20.9%；其中蘆筍產(chǎn)量達(dá)9500萬公斤，占到全省的93.2%，全國(guó)的1/2和全球的1/4。禽蛋總產(chǎn)量15.9萬噸，占到全省的22.5%；肉雞加工能力1.2億只，占到全省的23.5%。）
2、圖表形式展示運(yùn)城市農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（內(nèi)容如下：農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展到1427個(gè)，市級(jí)以上龍頭企業(yè)187家，其中省級(jí)以上龍頭企業(yè)30家，占全省180家的1/6；列入全省“513”工程的龍頭企業(yè)60家，占全省450家的1/7；特別是忠民、粟海、維之 3
王、新絳蔬菜、豐潤(rùn)等5個(gè)企業(yè)被評(píng)為國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球42個(gè)國(guó)家和地區(qū)。農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入——全市96億元，占全省的1/5；農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易額排全省第一。）
3、全市優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃圖
4、忠民、粟海、維之王、絳州綠、豐潤(rùn)等國(guó)家或省級(jí)龍頭企業(yè)廠區(qū)照片、產(chǎn)品實(shí)物或照片
第二單元 豐饒的農(nóng)業(yè)物產(chǎn)
前言
運(yùn)城是山西省最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，物產(chǎn)豐饒，農(nóng)作物種植歷史悠久，不少特色農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)乃至世界聞名遐邇。本單元分具體展示運(yùn)城農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)資源的特色和地位。
第一組 主要農(nóng)作物
前言
史料考證，自春秋時(shí)期，運(yùn)城就開始種植小麥，漢代至宋代，就一直是全國(guó)主要麥區(qū)。棉花種植開始于宋代，至明朝萬歷年間，河?xùn)|各縣普遍植棉，已成為全國(guó)著名的產(chǎn)棉區(qū)。近年來，小麥種植面積和產(chǎn)量均占到全省的一半以上。棉花種植面積和產(chǎn)量占到全省的90%以上。水果產(chǎn)量占全省的54%；其中蘋果占全省的60%，果汁加工總量占到全省的95.3%。蔬菜產(chǎn)量占全省的20.9%；其中蘆筍產(chǎn)量占到全省的93.2%，全國(guó)的1/2和全球的1/4。
展示內(nèi)容：
1、通過實(shí)物或復(fù)制、圖片、圖表、場(chǎng)景和多媒體手段等展示運(yùn)城市主要農(nóng)作物的種植歷史和在全省的比重地位等。
2、主要作物植株或種子標(biāo)本展示
第二組
特色農(nóng)產(chǎn)品
前言
運(yùn)城歷史悠久，農(nóng)耕立世，物產(chǎn)充盈，有不少農(nóng)特產(chǎn)品馳名中外，深受歡迎，成為運(yùn)城農(nóng)業(yè)的一張張亮麗名片。有的歷史悠久，曾為歷代皇室貢品；有的地域風(fēng)味濃厚，成為晉南群眾走親訪友的饋贈(zèng)佳品；有的品質(zhì)優(yōu)良，屢獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)；有的富于創(chuàng)新，被用來承載河?xùn)|豐厚的文化底蘊(yùn)。
第一小組 歷代貢品
一 稷山板棗
前言
稷山板棗有一千余年的栽培歷史，為歷代皇廷貢品，1957年打入國(guó)際市場(chǎng)；1973年遠(yuǎn)銷日本、北美和東南亞各國(guó)；1981年在常州全國(guó)紅棗鑒定會(huì)上得到專家好評(píng)；1992年獨(dú)家獲首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)；1993年獲山西省首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1994年獲全國(guó)林業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1995年列為國(guó)宴食品；1997年10月山西省首屆干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)?wù)逛N會(huì)上，被評(píng)為山西十大名棗之首；在國(guó)內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)。板棗棗皮紫紅色，鮮棗肉白綠色，可食部分占96.65%，含糖量75.30%，VC含量500mg/100g，常食對(duì)人體健康大有裨益，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
展示內(nèi)容：
1、《爾雅》 “猗氏出大棗”相關(guān)頁(yè)面影印
2、稷山板棗實(shí)物、棗園照片
3、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
4、獲獎(jiǎng)證書或獎(jiǎng)品照片
二 安邑相棗
前言
安邑相棗 分布于運(yùn)城市鹽湖區(qū)北相鎮(zhèn)一帶，故名“相棗”，栽培歷史悠久，已有3000余年歷史。果實(shí)大，平頂錐形或卵圓形。平均果重22.9克，最大果重29.5克，大小不均勻。果肩寬，聳起，有數(shù)條淺棱通過，梗洼窄深。果頂平，頂點(diǎn)微凹。果柄較粗。果面光亮，有不明顯的小塊起伏。果皮厚，紫紅色，頗美觀。果肉厚，綠白色，質(zhì)地較硬，略粗，汁液少，味甜，含可溶性固形物28.5％，總糖25.5％，可食率97.6％，制干率53％。干棗含總糖73.5％，適宜制干，品質(zhì)上等。為歷代貢品。
展示內(nèi)容：
1、相棗實(shí)物、棗園照片
2、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
3、《史記〃貨殖列傳》 “安邑千樹棗……此其人皆與千戶侯”相關(guān)頁(yè)面影印
三 永濟(jì)青柿
前言
永濟(jì)青柿永濟(jì)蒲州有栽培柿樹的悠久歷史。蒲州柿子，果大皮薄，肉細(xì)汁多，味甜無核，容易脫漆，制成柿餅尤佳。青柿則是其中的上品，用青柿加工成的青柿餅，汁多無核，肉細(xì)綿軟，餅霜白凈，入口甘甜；將柿餅掰開，可拉出400毫米長(zhǎng)的油絲；把柿餅放在杯中，用開水沖沏，片刻可溶為湯汁。青柿個(gè)頭碩大，一些能工巧匠還能在柿餅上雕出各種漂亮的圖案，如同工藝品一般。從唐宋到明清，蒲州柿餅一直是向皇宮進(jìn)貢的珍品。1918年，在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上，蒲州霜柿餅曾榮獲一等金獎(jiǎng)。
展示內(nèi)容：
1、永濟(jì)青柿、柿餅實(shí)物或照片
2、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
四 新絳蓮菜
前言
新絳蓮菜新絳縣三林鎮(zhèn)一帶的蓮菜種植歷史悠久，獨(dú)具特色。去泥潔白，藕節(jié)粗長(zhǎng)，剖開洞眼均勻?；驔霭?，或煎或炒，入口脆美，極富營(yíng)養(yǎng)，舊志有載。過去多為貢品或酒席佳品，行銷周圍各縣，受到人們普遍贊譽(yù)?！逗?xùn)|民歌》有“新絳蓮菜打路寬”(銷路)之說。近年更被列為中南海特供蔬菜品種。
展示內(nèi)容：
1、新絳蓮菜（全貌和剖面）和種植基地照片
2、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
五 聞喜煮餅
前言
聞喜煮餅聞喜煮餅系山西傳統(tǒng)的八大名點(diǎn)之一，產(chǎn)于山西聞喜。歷史悠久，工藝精湛，歷代曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)皇宮，堪稱國(guó)式糕點(diǎn)的絕產(chǎn)。聞喜煮餅并不是餅狀，而是滾圓形，外邊裹一層脫皮芝麻。將芝麻團(tuán)掰開，便顯露出外深內(nèi)淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餡子，以及能拉幾寸長(zhǎng)的甜絲。再把掰開的芝麻合在一起，馬上又恢復(fù)球狀。聞喜煮餅風(fēng)味佳美，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來越嚼越香，帶有一種異樣的甜香味，令人口味無窮。其制作方法薈萃了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代糕點(diǎn)加工技術(shù)，選用優(yōu)質(zhì)面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。富含蛋白質(zhì)、植物脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，是具有滋補(bǔ)健身作用的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。
展示內(nèi)容：聞喜煮餅實(shí)物或照片
六平陸百合
前言
平陸百合平陸縣有栽培百合的悠久歷史，早在明代萬歷年間就開始栽培。以個(gè)頭大、瓣肉厚、后味不苔、瓣肉無柴而著稱于世。最大者達(dá)150克以上，一般的也有 100克重，有“中條參”的美稱，過去曾是進(jìn)獻(xiàn)帝王的貢品。鮮嫩的百合鱗莖如朵朵白蓮，掰開莖瓣，加糖蒸熟，酥沙綿軟、味甜清香、十分可口。產(chǎn)品曾遠(yuǎn)銷河南、河北、山東等地，還外銷到香港及日本等地區(qū)與國(guó)家。
展示內(nèi)容：
1、平路百合實(shí)物和種植基地照片
2、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
第二小組 其它特色農(nóng)產(chǎn)品
一 王過酥梨
王過酥梨產(chǎn)于運(yùn)城鹽湖區(qū)王過村。由于“小氣侯”特殊，王過酥梨果實(shí)大，色澤金黃，皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，汁多味甜，酥爽可口，為梨中上品。含有多種維生素，食后止渴、下火、化痰。王過酥梨既是鮮食佳品，又是梨罐頭、梨膏加工的上等原料。曾榮獲1995年第二屆中國(guó)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，1996年山西省優(yōu)質(zhì)水果展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)，1997年第三屆中國(guó)農(nóng)博會(huì)消費(fèi)者信得過產(chǎn)品，1998年山西省優(yōu)質(zhì)水果展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)，1999年被北京國(guó)際農(nóng)博會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品，2000年10月再次榮獲山西省優(yōu)質(zhì)水果展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)。
展示內(nèi)容：王過酥梨生產(chǎn)基地照片，獲獎(jiǎng)證書照片等
二 永濟(jì)蘆筍
永濟(jì)蘆筍永濟(jì)是全國(guó)最大的蘆筍生產(chǎn)基地,現(xiàn)種植面積8萬畝,采筍面積6萬畝,總產(chǎn)3.2萬噸,主要集中在蒲州、文學(xué)、栲栳、韓陽等黃 8
河灘涂地帶。蘆筍又名石刁柏,嫩莖是含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的高檔蔬菜,被譽(yù)為世界十大名菜之一,所產(chǎn)蘆筍有青筍、白筍兩種,白筍色澤潔白、光潔無斑點(diǎn)。綠筍表色濃,條形光直、口味清爽、質(zhì)脆、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是蘆筍對(duì)人體細(xì)胞的癌變具有很大的抑制作用,是目前世界上最為有效的防癌保健食品之一,產(chǎn)品被本地蘆筍加工企業(yè)加工后,遠(yuǎn)銷荷蘭、西班牙等歐洲國(guó)家。
展示內(nèi)容：永濟(jì)蘆筍生產(chǎn)基地照片，獲獎(jiǎng)證書照片，標(biāo)本或圖片等
三 水果
運(yùn)城的水果產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、品種多、品質(zhì)優(yōu)，在全國(guó)享有較高聲譽(yù)，尤其是蘋果生產(chǎn)與陜西丹霞、山東煙臺(tái)并稱全國(guó)三大主產(chǎn)地區(qū)，在全國(guó)占有較高地位。
展示內(nèi)容：
1、圖表展示運(yùn)城市常年蘋果栽植面積和產(chǎn)量，以及占全國(guó)蘋果生產(chǎn)比重。
2、圖片展示運(yùn)城主要水果品種如蘋果、梨、桃、杏、葡萄、獼猴桃等。
3、精品水果照片，如印字文化蘋果、瓶裝水果等
四 其它產(chǎn)品
我市河津、稷山的花卉產(chǎn)業(yè)，永濟(jì)的拐棗等；以及被稱為全國(guó)“五大良種”之一的晉南黃牛、晉南驢，絳縣的梅花鹿養(yǎng)殖，垣曲的蠶桑、娃娃魚等，都是我市種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)的特色產(chǎn)品。
展示內(nèi)容：上述產(chǎn)品實(shí)物或生產(chǎn)基地照片，獲獎(jiǎng)證書照片，標(biāo)本或圖片等
第三單元 種植業(yè)
前言
運(yùn)城有著悠久的農(nóng)耕文明歷史。相傳后稷教民稼穡于稷山，開中國(guó) 9
農(nóng)業(yè)發(fā)展史之先河。在以農(nóng)為本的封建社會(huì)，河?xùn)|作為山西乃至全國(guó)的主要產(chǎn)糧區(qū)和富庶農(nóng)業(yè)區(qū)，長(zhǎng)久不衰，一直享有盛譽(yù)。（前言沒有涵蓋了下面的展示內(nèi)容，應(yīng)全面簡(jiǎn)要概括）
第一組 農(nóng)業(yè)資源情況
前言
運(yùn)城屬暖溫帶大陸性半干旱季風(fēng)氣候，冬季寒冷，夏季炎熱，雨熱同季，高溫高濕同期，降水量少，蒸發(fā)量大，季節(jié)變化明顯，晝夜溫差較大。年平均降雨量525毫米、日照2350小時(shí)、氣溫13℃、無霜期212天，農(nóng)業(yè)資源優(yōu)越條件在省內(nèi)獨(dú)一無二。區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有耕地 萬畝，其中水澆地 萬畝，占總耕地的 %。農(nóng)田灌溉分井黃兩灌，有地下水和河水兩大灌溉系統(tǒng)，形成了集中灌溉與分散灌溉相結(jié)合的灌溉網(wǎng)絡(luò)?，F(xiàn)有中小型水庫(kù) 座，中小型機(jī)電灌站 處，農(nóng)業(yè)灌溉井 眼。
展示內(nèi)容：
1、全市地形地貌和農(nóng)業(yè)資源情況圖
2、全市各縣（市、區(qū)）耕地資源情況表
第二組 主要栽培技術(shù)革新
前言
建國(guó)以來，農(nóng)業(yè)科技研究和推廣步伐明顯加快，特別是改革開放三十多年來，農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化率和貢獻(xiàn)率明顯提高。建國(guó)以來我市比較突出的農(nóng)業(yè)科技更新主要有：主要農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)了四次品種更新?lián)Q代，地膜覆蓋技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用，小麥地膜覆蓋技術(shù)發(fā)明并成為全國(guó)五大覆蓋模式之一，轉(zhuǎn)基因抗蟲棉育成并大面積推廣，日光溫室本地化技術(shù)研究成熟并大面積應(yīng)用，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程顯著推進(jìn)、無公害生產(chǎn)基地建設(shè)大規(guī)模推進(jìn)等。
展示內(nèi)容：
1、品種更新?lián)Q代方面有關(guān)圖照
2、小麥地膜覆蓋方面有關(guān)圖照
3、棉花早密矮促早抗逆栽培技術(shù)方面有關(guān)圖照
4、全國(guó)首個(gè)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉品種國(guó)抗95-1（晉棉26）圖片、抗蟲棉推廣應(yīng)用方面有關(guān)圖照
5、設(shè)施蔬菜7315溫室方面有關(guān)圖照
6、近年來頒布的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)圖片
7、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證成果
8、建國(guó)以來各個(gè)時(shí)期全市主要農(nóng)作物平均畝產(chǎn)增長(zhǎng)情況圖表 ……
第三組 農(nóng)業(yè)科研和教育機(jī)構(gòu)
前言
運(yùn)城市農(nóng)業(yè)科研和教育力量雄厚，處于全省領(lǐng)先地位。市內(nèi)現(xiàn)有省級(jí)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)兩家，在全國(guó)較有影響的民營(yíng)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)一家，共有農(nóng)業(yè)科研人員244人，其中正高職稱？？人，副高職稱？？人，擁有碩士研究生學(xué)歷人員？？人，博士學(xué)位獲得者？？人。其中，尤以省農(nóng)科院棉花研究所專業(yè)類別全面，研究成果豐碩，在許多研究領(lǐng)域領(lǐng)先全國(guó)。全市共有涉農(nóng)大中專院校三所，常年招收各類涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生9500名，擁有教職人員660人，其中正高職稱？？人，副高職稱？？人，擁有碩士研究生學(xué)歷人員？？人，博士學(xué)位獲得者？？人。農(nóng)業(yè)科研院所和教育機(jī)構(gòu)，在基礎(chǔ)科技、實(shí)用科技研究和農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)方面，為我市的農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步做出了突出貢獻(xiàn)。
展示內(nèi)容：
1、山西省農(nóng)科院棉花研究所有關(guān)圖照
2、山西省蠶桑研究所有關(guān)圖照
3、運(yùn)城市農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院有關(guān)圖照
4、運(yùn)城農(nóng)機(jī)學(xué)校有關(guān)圖照
5、運(yùn)城水利學(xué)院有關(guān)圖照
6、運(yùn)城市紅藍(lán)雜交小麥研究所有關(guān)圖照
第四組 農(nóng)業(yè)名人
前言
勤勞的運(yùn)城農(nóng)民富于鉆研精神、勇于創(chuàng)新和接受新事物，建國(guó)以來我市在農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上先后涌現(xiàn)出一批批鄉(xiāng)土專家或優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技工作者，因其突出貢獻(xiàn)，他們有的受到黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見，有的獲得國(guó)家相關(guān)表彰，有的研究成果在全國(guó)具有較大影響。他們都是運(yùn)城廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技工作者的杰出代表。
展示內(nèi)容：
1、吳吉昌（最后的握手照片）、沈臣法等晉南植棉八仙中運(yùn)城籍5人有關(guān)圖照
2、小麥地膜覆蓋“坑?xùn)|模式”發(fā)明人王儀春有關(guān)圖照
3、晉南棉花大群體小個(gè)體促早抗逆栽培技術(shù)體系創(chuàng)建者范志杰研究員相關(guān)圖照
4、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、7315日光溫室發(fā)明人李春藻相關(guān)圖照
5、在雜交小麥生產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域研究水平領(lǐng)先世界、受到溫家寶總理專門批示的運(yùn)城紅藍(lán)雜交小麥研究所負(fù)責(zé)人馮樹英相關(guān)圖照
……
第四單元 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具
第一組 古代、近代農(nóng)具
前言
運(yùn)城地域自古農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具也較為先進(jìn)。最早時(shí)期的舜帝時(shí)代的耒、耜、石鏟等農(nóng)器。約在4000年前（？），出現(xiàn)了鐵犁和牛耕。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已經(jīng)開始使用鐵制農(nóng)具，除鐵犁外，還有鋤、钁（镢）、鐮等。并使用耙、耖、耢耥、碌碡等，進(jìn)行碾壓、碎土、平田。1958年在平陸縣棗園村發(fā)掘的王莽時(shí)期的壁畫《牛耕圖》，當(dāng)時(shí)，民間已使用“一人扶犁，二牛抬杠”的牛犁方法，并發(fā)明了能同時(shí)播種的3行“三腳耬”，將開溝、下種、覆土任務(wù)一次完成，比西方國(guó)家發(fā)明的條播機(jī)早幾千年。早在4000年前，就開始鑿井提水，西周初年有了轆轤，用于提水灌溉或者人畜飲用。
展示內(nèi)容：
1、《牛耕圖》復(fù)制件
2、古代農(nóng)具實(shí)物或圖片
3、近、現(xiàn)代農(nóng)具如扇車、翻犁、……等實(shí)物展
第二組 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化
前言
新中國(guó)成立以后，通過政策扶持等多種措施調(diào)動(dòng)，運(yùn)城市農(nóng)機(jī)事業(yè)在研發(fā)、制造和推廣等多方面都取得長(zhǎng)足發(fā)展。運(yùn)城拖拉機(jī)廠曾在全國(guó)農(nóng)機(jī)制造業(yè)輝煌一時(shí)，所產(chǎn)“五臺(tái)山”牌拖拉機(jī)供不應(yīng)求。農(nóng)機(jī)研發(fā)更注重農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝相結(jié)合，如，配合小麥地膜覆蓋等栽培技術(shù)，研究、改進(jìn)了多款小麥地膜覆蓋播種機(jī)，如雙膜機(jī)、三膜機(jī)和小麥玉米兩用覆膜播種機(jī)等，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械、灌溉機(jī)械和植保機(jī)械研發(fā)、制造和應(yīng)用發(fā)展迅猛等。2006年以來，運(yùn)城市搶抓國(guó)家農(nóng)機(jī)購(gòu)臵補(bǔ)貼的惠農(nóng)政策的機(jī)遇，農(nóng)機(jī)事業(yè)發(fā)展更是突飛猛進(jìn)。全市主要農(nóng)作物耕、種、收綜合機(jī)械化水平達(dá)到60%左右，其中小麥從播種到收割和初加工已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，13
玉米除收獲作業(yè)外實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，棉花已實(shí)現(xiàn)了耕作、施肥播種、鋪膜、拔棉柴等作業(yè)的機(jī)械化。機(jī)械耕整率、機(jī)播率、機(jī)收率均位居全省前列。
展示內(nèi)容：
1、圖表展示運(yùn)城農(nóng)業(yè)機(jī)械化應(yīng)用現(xiàn)狀（內(nèi)容如下：截至2010年，全市農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)到570.9萬千瓦，各類農(nóng)業(yè)機(jī)械114萬多臺(tái)（套），其中，拖拉機(jī)7.88萬臺(tái)，聯(lián)合收割機(jī)4290臺(tái)；全市各類農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)組織達(dá)到651個(gè)，農(nóng)機(jī)戶總數(shù)達(dá)到18.69萬個(gè)，農(nóng)機(jī)化中介服務(wù)組織122個(gè)，直接經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到7.16億元。）
2、運(yùn)城拖拉機(jī)廠及產(chǎn)品照片
3、運(yùn)城研制的各類（動(dòng)力、耕作、播種、收獲、設(shè)施農(nóng)業(yè)、灌溉、植保等）農(nóng)機(jī)具圖片或模型展
4、大型收割機(jī)作業(yè)圖片。
第五單元 水利、水產(chǎn)業(yè)
第一組 古代水利成果
前言
水利作為一項(xiàng)安邦治國(guó)的大業(yè)而被歷朝歷代所重視。從本市多處古文化遺址考證和有關(guān)史籍記述，在河?xùn)|這塊古老的土地上，不僅有一部燦爛的文化史，而且還有一部悠久的水利發(fā)展史。上古時(shí)代河?xùn)|先民就有不少與水患、干旱作斗爭(zhēng)的突出事跡，其治水方法有的迄今還沿用不衰。禹鑿龍門的傳說就發(fā)生在這里，成為上古先民與水患作斗爭(zhēng)的成功典范；鑿井取水更是河?xùn)|先民利用地下水開拓生存空間的開創(chuàng)性發(fā)明；周代圣人傅說發(fā)明 “版筑法”用來壘壩、筑堰，在水利生產(chǎn)技術(shù)上是個(gè)突破性的革新，對(duì)我國(guó)歷代水利事業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。有文字記載以來，河?xùn)|水利建設(shè)曾經(jīng)歷過先秦兩漢、隋唐北宋、明清兩 14
代三個(gè)興盛期，留下了姚暹渠、大唐開元鐵牛、“七十二堰”防洪工程、萬榮縣“王公惠民池”等一大批水利工程，至今部分仍然惠及河?xùn)|人民。
展示內(nèi)容：
1、大禹、伯益、傅說塑像或畫像及事跡；
2、夏縣古井、姚暹渠、大唐開元鐵牛、“七十二堰”防洪工程、萬榮縣“王公惠民池”等圖片展
第二組 現(xiàn)代水利建設(shè)
前言
新中國(guó)成立以來，毛澤東主席提出“水利是農(nóng)業(yè)的命脈”的響亮口號(hào)，國(guó)家大興水利，運(yùn)城市的后河水庫(kù)、大禹渡揚(yáng)水工程等一批水利工程創(chuàng)造了世界水利建設(shè)的奇跡。改革開放以來，黃灌、井灌等工程設(shè)施建設(shè)步伐加快，管灌、噴灌、滲灌、水肥一體化滴灌、微灌等節(jié)水灌溉技術(shù)不斷進(jìn)步，農(nóng)田灌溉面積不斷擴(kuò)大，灌溉水利用效率不斷提高。
展示內(nèi)容：
1、后河水庫(kù)、大禹渡、尊村引黃等工程圖片及介紹
2、建國(guó)以來各個(gè)時(shí)期全市農(nóng)田可灌溉面積增長(zhǎng)圖表
3、新型節(jié)水灌溉技術(shù)模型展示（歷屆運(yùn)城農(nóng)展會(huì)都有展出）；
4、娃娃魚（大鯢）、虹鱒魚、羅非魚人工養(yǎng)殖圖片；
5、網(wǎng)箱水產(chǎn)養(yǎng)殖圖片；
6、蝦蟹養(yǎng)殖圖片。
第六單元 畜牧業(yè)
前言
早在春秋時(shí)期，運(yùn)城就有依靠畜牧業(yè)發(fā)家致富的大工商業(yè)者猗頓。15
摸索總結(jié)出“牛者頓足，馬者夜飽，羊行自飽”的規(guī)律。他創(chuàng)造的“鹽水飲畜”、“斗米養(yǎng)千雞”的飼養(yǎng)方法和為雄畜去睪丸的辦法，極大地提高了飼養(yǎng)效率。他不僅用留強(qiáng)去弱的辦法提高種畜質(zhì)量，還把本地和外地品種進(jìn)行交配來繁育后代，為畜禽品種改良作出了巨大貢獻(xiàn)。直到今天，運(yùn)城的大黃牛和高個(gè)子驢，依然聞名遐邇，尤其是大黃牛，被譽(yù)為全國(guó)“五大良種”之一。建國(guó)以來，運(yùn)城的畜牧業(yè)發(fā)展迅猛，尤其禽蛋產(chǎn)業(yè)在全省占有重要地位。
展示內(nèi)容：
1、猗頓畫像及事跡介紹；
2、晉南黃牛、晉南驢、平路山地牛圖片資料；
3、大型標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)照片；
4、建國(guó)以來各個(gè)時(shí)期全市主要畜禽產(chǎn)品年產(chǎn)量增長(zhǎng)圖表
第七單元 林果業(yè)
前言（似乎很牽強(qiáng)）
運(yùn)城在歷史上是一個(gè)多林木地區(qū)，特別是中條山一帶，更是林木繁茂，古樹參天。自唐代以后，過量采伐和戰(zhàn)爭(zhēng)摧殘，致使森林資源屢遭破壞，林木面積大量削減。民國(guó)24年（1935）修筑同蒲鐵路時(shí)，大量林木被伐作枕木。據(jù)資料記載，這時(shí)運(yùn)城的臨猗、萬榮、新絳、稷山、河津等縣境內(nèi)，已無天然森林分布。日軍侵占運(yùn)城后，中條山林木除被砍伐修工事、筑碉堡外，大片森林還被燒毀。至1949年，運(yùn)城僅存有天然次生林10.97萬畝、零星樹木656萬株，木材蓄積量30萬立方米，森林覆蓋率只有3.2%。
第一組 綠化造林
前言
新中國(guó)成立后，在人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，運(yùn)城人民響應(yīng)“植樹造林，16
綠化祖國(guó)”的號(hào)召，大搞荒山造林，“四旁”（宅旁、村旁、路旁、水旁）綠化，建設(shè)農(nóng)田林網(wǎng)。1958年，夏縣成為國(guó)務(wù)院表彰的“四旁”綠化先進(jìn)縣，聞喜縣東魯村成為以林促農(nóng)、農(nóng)林牧副全面發(fā)展的新典型。70年代，平陸縣創(chuàng)造了綠化荒山新經(jīng)驗(yàn)。1989年，運(yùn)城10個(gè)平原縣（市）先后通過國(guó)家林業(yè)部的驗(yàn)收，達(dá)到平原綠化縣標(biāo)準(zhǔn)。1997年，運(yùn)城林地面積達(dá)到523.4萬畝，森林覆蓋率為24.6%，林木總蓄積量達(dá)到575.57萬立方米，其中“三荒”造林林木蓄積量190.87萬立方米，“四旁”林網(wǎng)用材樹蓄積量為384.7萬立方米。新世紀(jì)以來，全市大搞道路綠化，狠抓“退耕還林”工程，綠化造林工作取得更大進(jìn)展。
展示內(nèi)容：
1、全國(guó)造林綠化先進(jìn)縣夏縣農(nóng)田林網(wǎng)航拍圖
2、退耕還林圖片
3、建國(guó)以來各個(gè)時(shí)期全市綠化造林成果進(jìn)展圖表
第二組 水果林
前言
運(yùn)城的自然生態(tài)條件非常適宜北方各種水果林的生長(zhǎng)。據(jù)考古學(xué)家對(duì)夏縣東下馮村夏代文化遺址的考證，遠(yuǎn)在4000多年前，這里的人們就開始栽培果樹。《詩(shī)經(jīng)〃魏風(fēng)》篇中有“園有桃，其實(shí)之肴”，“園有棘，其實(shí)之食”之句。3000多年前，運(yùn)城栽培的果樹就有“五棵”，即桃、李、杏、棗、梅。清康熙《萬泉縣志》載：“梨以杜梨接之……生孤山中者佳”。民國(guó)19年（1930），臨猗縣尉莊村王萬年從山東引入國(guó)光、紅玉等蘋果品種，種植在自家的果園里。1950年，芮城縣的張乃倫、薛五禮、姚佩能等10戶農(nóng)民，從河南靈寶縣焦村鄉(xiāng)留美學(xué)者李貢生果園引進(jìn)倭錦、青香蕉、國(guó)光、伏花皮等蘋果品種。1978年后，農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，以蘋果、梨、桃、杏、葡萄、山楂等為主的水果林有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，大量的水果新品種不 17
斷引入運(yùn)城。1985年，水果栽培成片面積達(dá)22.13萬畝、234.14萬株，年產(chǎn)10150.1萬公斤。1997年，運(yùn)城有果農(nóng)98萬人，其中有獲得專業(yè)技術(shù)職稱的高級(jí)農(nóng)藝師37人，農(nóng)藝師2860人，助理農(nóng)藝師3.5萬人。水果栽培面積達(dá)262萬畝，年產(chǎn)水果13.99億公斤，總收入13.2億元，農(nóng)業(yè)人口人均400元，成為農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
第一小組 蘋果（數(shù)據(jù)需更更新至最新，下同）
前言
蘋果為運(yùn)城水果林的主體。1997年栽培面積達(dá)212.44萬畝，年產(chǎn)蘋果10.2億公斤，品種共有70余個(gè)，以紅富士為主（面積達(dá)113.5萬畝，占蘋果面積的53.4%），且品質(zhì)優(yōu)良，芮城、平陸兩縣的“紅富士”在中國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。其次，金冠、花冠、元帥、紅星、秦冠等品種，也有一定的栽培面積。主栽區(qū)在芮城、平陸、臨猗、萬榮等縣。
展示內(nèi)容：
1、地圖展示全市蘋果主產(chǎn)區(qū)域及面積、產(chǎn)量、品種分布等
2、各主產(chǎn)縣果園照片
3、金冠、花冠、元帥、紅星、秦冠等品種圖照
4、芮城、平陸兩縣的“紅富士”在中國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)?wù)?/p>
5、蘋果文化節(jié)照片
6、果汁加工企業(yè)照片
第二小組 梨
前言
梨也是運(yùn)城一種主要水果，主產(chǎn)區(qū)在萬榮縣的孤山，運(yùn)城市的王過、解州、永濟(jì)市的虞鄉(xiāng)等地。品種主要有酥梨、晉蜜梨、鴨梨、雪花梨、黃梨、金梨、巴梨等。1997年栽培面積達(dá)7.06萬畝，年產(chǎn)梨2788.15 18
萬公斤。
展示內(nèi)容：
1、地圖展示全市梨主產(chǎn)區(qū)域及面積、產(chǎn)量、品種分布等
2、各主產(chǎn)區(qū)域梨園照片
3、主要品種果品或樹形圖照
第三小組 桃
前言
桃在運(yùn)城分布較廣，尤以平陸縣生產(chǎn)最盛。運(yùn)城栽培品種達(dá)20余個(gè)，主要有北京五月鮮、冬桃、大久保、早香玉、初笑美、水蜜桃、油桃、蟠桃、崗山白、雪花露、春雷、北京5號(hào)等。1997年栽培面積達(dá)6.19萬畝，年產(chǎn)桃5194.63萬公斤。
展示內(nèi)容：
1、地圖展示全市桃主產(chǎn)區(qū)域及面積、產(chǎn)量、品種分布等
2、各主產(chǎn)區(qū)域桃園照片（桃花盛開、桃果采摘）
3、主要品種果品或樹形圖照
第四小組 杏
前言
運(yùn)城是杏的原產(chǎn)區(qū)之一。相傳唐王李世民率領(lǐng)大將秦瓊收復(fù)柏壁關(guān)時(shí)，在今新絳柏壁村吃了百姓贈(zèng)獻(xiàn)的焦家大杏，食后贊不絕口，并賜名“焦家杏”。杏主要分布在永濟(jì)、芮城、萬榮、平陸等縣（市），品種主要有吉杏、紅老爺、焦家杏、白柳稍、大運(yùn)紅、灶紅、雞蛋杏、白杏、李子杏等。1997年栽培面積達(dá)3.45萬畝，年產(chǎn)杏1486.97萬公斤。
展示內(nèi)容：
1、地圖展示全市杏主產(chǎn)區(qū)域及面積、產(chǎn)量、品種分布等
2、各主產(chǎn)區(qū)域杏林照片
3、主要品種果品或樹形圖照
第五小組 葡萄
前言
葡萄 運(yùn)城農(nóng)家栽培很普遍，品種主要是巨峰、玫瑰香、黑奧林、龍眼、鳳凰
51、紅富士、騰稔、青島早紅等。1997年底，運(yùn)城葡萄栽培面積達(dá)4.04萬畝，年產(chǎn)4333.14萬公斤。
展示內(nèi)容：
1、地圖展示全市葡萄主產(chǎn)區(qū)域及面積、產(chǎn)量、品種分布等
2、各主產(chǎn)區(qū)域葡萄園照片
3、主要品種果品或樹形圖照
第六小組 獼猴桃
前言
獼猴桃 運(yùn)城的中條山、呂梁山分布有大量的野生獼猴桃。1979年，平陸縣、垣曲縣先后從河南、陜西引進(jìn)中華獼猴桃16個(gè)品種，有78-CY-
4、海沃德、東陽814、華光5號(hào)、8104等。平陸縣科委培育的“平陸5號(hào)”，也有較大面積栽培。1997年栽培面積達(dá)3000余畝，年產(chǎn)果實(shí)1萬余公斤。
展示內(nèi)容：
1、地圖展示全市獼猴桃主產(chǎn)區(qū)域及面積、產(chǎn)量、品種分布等
2、各主產(chǎn)區(qū)域獼猴桃基地照片
3、主要品種果品或樹形圖照
第七小組 其他小雜果
前言
運(yùn)城還栽培有李子1409畝，年產(chǎn)果實(shí)53萬公斤；草莓60余畝，20
年產(chǎn)果實(shí)5000公斤；梅30余畝，年產(chǎn)果實(shí)數(shù)千斤；檳沙果2.7萬株，年產(chǎn)果實(shí)55萬公斤；櫻桃和銀杏，也有少量零星栽培。
展示內(nèi)容：
1、地圖展示全市小雜果主要分布區(qū)域
2、雜果果園照片
3、雜果果品照片
第三組 干果林
前言
運(yùn)城干果林栽培歷史悠久。栽培的干果樹共有20個(gè)科，30個(gè)屬，36個(gè)種，主要是棗、柿子、核桃、山楂、花椒、板栗、仁用杏等。野生木本糧油果樹有19個(gè)科，37個(gè)屬，63個(gè)種?！妒酚洝ㄘ浿沉袀鳌份d“安邑千樹棗……此其人皆與千戶侯”；《爾雅》記“猗氏出大棗”。唐代，稷山板棗、北相鎮(zhèn)相棗、蒲州青柿已成為貢品。（建國(guó)以后數(shù)據(jù)暫缺）
展示內(nèi)容：
1、棗園、山楂園、花椒樹等有關(guān)干果林照片
2、主要干果照片
3、建國(guó)以來主要干果林面積及產(chǎn)量增長(zhǎng)情況圖表
第八單元 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)
前言
2009年，運(yùn)城被省委、省政府確定為全省三大農(nóng)業(yè)示范區(qū)之一，市委、市政府在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展和農(nóng)民收入翻番的總目標(biāo)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，建設(shè)運(yùn)城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，以建設(shè)“一村一品、一縣一業(yè)”、現(xiàn)代 21
農(nóng)業(yè)示范區(qū)，推進(jìn)“五個(gè)計(jì)劃”，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、新農(nóng)村建設(shè)水平為重點(diǎn)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)，加快推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變、數(shù)量農(nóng)業(yè)向質(zhì)量農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變、粗放農(nóng)業(yè)向精細(xì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，把運(yùn)城打造為全省乃至全國(guó)的優(yōu)質(zhì)糧、果、棉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市、高效設(shè)施農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、農(nóng)產(chǎn)品加工流通強(qiáng)市、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新強(qiáng)市，著力率先在全省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
展示內(nèi)容：
1、山西運(yùn)城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)啟動(dòng)儀式照片
2、運(yùn)城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃示意圖
3、運(yùn)城市“一村一品一縣一業(yè)”示范縣及示范村分布示意圖
4、糧食、蔬菜、水果、養(yǎng)殖業(yè)等示范園區(qū)圖片
5、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)情況視頻資料
第九單元 新農(nóng)村建設(shè)
前言
近年來，運(yùn)城市新農(nóng)村建設(shè)根據(jù)中央提出的“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求，全力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。市財(cái)政每年投入2000余萬元，重點(diǎn)實(shí)施“四化四改”（街巷硬化、村莊綠化、環(huán)境凈化、路燈亮化；改水、改廚、改廁、改圈）和“五個(gè)一”工程（每個(gè)村建一個(gè)文化科技活動(dòng)室、一個(gè)村級(jí)衛(wèi)生所、一個(gè)村民休閑健身場(chǎng)所、一個(gè)便民連鎖店，中心村建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化小學(xué)）建設(shè)。從2009年起，連續(xù)用兩年時(shí)間，完成了村通水泥路、農(nóng)村校舍安全、村級(jí)衛(wèi)生所、農(nóng)村有線電視、農(nóng)村安全飲水和村級(jí)組織辦公場(chǎng)所新農(nóng)村建設(shè)“六個(gè)全覆蓋”任務(wù)，為新農(nóng)村建設(shè)的深入開展注入了新的活力。
展示內(nèi)容：
1、新農(nóng)村重點(diǎn)推進(jìn)村、示范村村容村貌圖片
2、農(nóng)村文化活動(dòng)圖片
3、農(nóng)家院落圖片
4、農(nóng)村“五個(gè)全覆蓋”建設(shè)圖片
5、重點(diǎn)村“四化四改”、“五個(gè)一”工程建設(shè)圖片
第五篇：6河?xùn)|博物館農(nóng)耕展廳陳列大綱
河?xùn)|博物館農(nóng)業(yè)展廳陳列大綱
編寫組人員名單
一、編寫組領(lǐng)導(dǎo)成員
邵明水（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)主任）張 帆（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)會(huì)展中心主任）
二、編寫組專家成員
南建福（山西省農(nóng)科院棉花研究所所長(zhǎng)，研究員）石躍進(jìn)（山西省農(nóng)科院棉花研究所黨委書記，研究員）張建成（山西省農(nóng)科院棉花研究所副所長(zhǎng)，研究員）姚存忠（山西省蠶桑研究所所長(zhǎng)）吳立春（運(yùn)城農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)）李晉生（運(yùn)城市林業(yè)局局長(zhǎng)）樊劍展（運(yùn)城市水務(wù)局局長(zhǎng)）張建設(shè)（運(yùn)城市農(nóng)機(jī)中心主任）姚 蔚（運(yùn)城市畜牧發(fā)展中心主任）王宏偉（運(yùn)城市果業(yè)發(fā)展中心主任）
三、編寫組執(zhí)筆人員
董 斌（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)科教站站長(zhǎng)，高級(jí)農(nóng)藝師）李元收（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)植保站站長(zhǎng)，高級(jí)農(nóng)藝師）馬利云（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)業(yè)科教和對(duì)外經(jīng)濟(jì)科科長(zhǎng)）吉力宏（運(yùn)城市農(nóng)委項(xiàng)目監(jiān)管科科長(zhǎng)）徐雋銘（運(yùn)城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）
河?xùn)|博物館農(nóng)業(yè)展廳陳列大綱
（第六稿）
序言
運(yùn)城市位于黃河中下游，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，光熱資源豐富，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然條件得天獨(dú)厚，是山西省的主要農(nóng)業(yè)大市。這里農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是華夏民族農(nóng)耕文明的發(fā)源地之一；這里物產(chǎn)豐饒，適宜多種作物種植，糧、果、棉、菜、畜五大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)在全省、全國(guó)有著舉足輕重的地位，是山西農(nóng)業(yè)的一顆璀璨明珠。本展廳將采用文物實(shí)展、圖片音像、雕塑場(chǎng)景等多種形式，對(duì)運(yùn)城市的農(nóng)耕文明，農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，以及農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)機(jī)農(nóng)具、水利灌溉、畜牧業(yè)、林果業(yè)等方面的歷史、發(fā)展和現(xiàn)狀，突出重點(diǎn)、突出輪廓地做出全面展示。力爭(zhēng)使農(nóng)業(yè)展廳不僅成為運(yùn)城農(nóng)業(yè)的集中展示場(chǎng)所，而且成為農(nóng)業(yè)科技知識(shí)普及的生動(dòng)教室。
第一單元 重要的古今地位
前言
運(yùn)城是華夏農(nóng)耕文化的重要根源之一。由于光熱資源豐富、農(nóng)耕歷史悠久，歷史上曾長(zhǎng)期作為歷代中央政府糧粟和財(cái)政收入的主要地區(qū)。建國(guó)以來，作為全省農(nóng)業(yè)大市，運(yùn)城農(nóng)業(yè)和主要農(nóng)產(chǎn)品在全省、全市一直占有重要地位。
第一組 華夏農(nóng)耕文化重要根源
前言
出土文物表明，在距今2.4～1.6萬年前，我市垣曲盆地已經(jīng)出現(xiàn) 1
以采集經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的原始農(nóng)業(yè)。嫘祖養(yǎng)蠶、后稷稼穡、舜耕歷山、禹鑿龍門等有關(guān)中國(guó)古代農(nóng)耕文明的歷史傳說均在這里發(fā)生，這里自舜帝時(shí)代已開始使用耒、耜、石鏟等農(nóng)器。歷史傳說和考古發(fā)掘相互印證了運(yùn)城農(nóng)耕文明史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是華夏民族農(nóng)耕文明的重要源頭。
展示內(nèi)容：
1、垣曲大腰遺址、雞冠嶺遺址舊石器時(shí)代農(nóng)具文物圖片介紹。
2、嫘祖、后稷、舜帝畫像。
3、嫘祖養(yǎng)蠶、后稷教民稼穡、舜耕歷山主要事跡介紹。
4、蠶繭化石圖片；稷王廟“教民稼穡”木雕圖片；稷王山“五谷化石”圖片展示。
第二組 歷代中央政府糧粟重地
前言
據(jù)考，運(yùn)城谷物種植已有四五千年的歷史，小麥種植距今也有三千多年。夏、商、周時(shí)，原始農(nóng)業(yè)已具有相當(dāng)規(guī)模。西周初年開始使用轆轤提水灌溉，同時(shí)代的河?xùn)|圣人傅說發(fā)明 “版筑法”用來壘壩、筑堰，在水利生產(chǎn)技術(shù)上是個(gè)突破性的革新，對(duì)我國(guó)歷代水利事業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已經(jīng)開始使用鐵制農(nóng)具。春秋時(shí)期，運(yùn)城就有依靠畜牧業(yè)發(fā)家致富的大工商業(yè)者猗頓。至戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)，運(yùn)城農(nóng)業(yè)在全國(guó)居于先進(jìn)水平。在耕作動(dòng)力方面，運(yùn)城是中國(guó)牛耕的發(fā)源地之一，平陸縣棗園村的出土漢墓壁畫就描繪了當(dāng)時(shí)牛耕、耬播的勞動(dòng)場(chǎng)面。
東漢建安年間（196-219），曹操平定中原，西征韓遂、馬超，“軍食一仰河?xùn)|，及賊破，余蓄二十余萬斛”，曹操因之稱河?xùn)|為股肱郡，可見當(dāng)時(shí)運(yùn)城農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá)程度。
據(jù)載，唐玄宗天寶元年（742），全國(guó)各道正倉(cāng)所儲(chǔ)糧食超過100萬石的僅有4個(gè)，其中河?xùn)|道為350余萬石，居第二位；義倉(cāng)超過7萬石的有3個(gè)，其中河?xùn)|道為7.3萬石。宋真宗大中祥符年間（1008-1016），2
“河?xùn)|仍歲豐穰，儲(chǔ)蓄尤廣”。天禧元年（1017），運(yùn)絳州粟20萬石以濟(jì)懷、衛(wèi)、河陽等災(zāi)區(qū)；天禧三年，又貢糧100萬石。棉花種植開始于宋代，至明朝萬歷年間，河?xùn)|各縣普遍植棉，已成為全國(guó)著名的產(chǎn)棉區(qū)。可見直到唐宋年間，運(yùn)城一直都是歷代中央政府的糧粟重地。
展示內(nèi)容：
1、猗頓畫像及事跡介紹；
2、棗園漢墓《牛耕圖》照片
3、歷代運(yùn)城農(nóng)業(yè)地位有關(guān)文獻(xiàn)影印件
第三組 聞名全省的糧棉果基地
前言
解放以來，運(yùn)城農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，“農(nóng)業(yè)大區(qū)（大市）”地位在全省永固確立，一度擁有“山西烏克蘭”的美稱，是名副其實(shí)的“三晉糧倉(cāng)”。特別是改革開放30年來，運(yùn)城農(nóng)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。歷經(jīng)兩次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，如今的運(yùn)城已形成了糧、果、菜、棉、畜五大支柱產(chǎn)業(yè)，徹底扭轉(zhuǎn)了單一糧棉種植的格局,成為山西乃至全國(guó)的糧棉生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的蘋果和蘆筍產(chǎn)地、全省最大的設(shè)施蔬菜產(chǎn)地和全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)最為集中的市。
展示內(nèi)容：
1、圖表形式展示運(yùn)城市2010年主要農(nóng)產(chǎn)品在全省的地位（內(nèi)容如下：“十一五”末的2010年,糧食總產(chǎn)量達(dá)266.6萬噸，占全省的24.6%；其中小麥產(chǎn)量達(dá)108萬噸，占全省的46.7%。水果產(chǎn)量達(dá)到294.4萬噸，占全省的54%；其中蘋果產(chǎn)量達(dá)204.1萬噸，占全省的60%，果汁加工總量21.6萬噸，占到全省的95.3%。棉花產(chǎn)量達(dá)到6400萬公斤，占全省的92.3%。蔬菜產(chǎn)量達(dá)189.8萬噸，占全省的20.9%；其中蘆筍產(chǎn)量達(dá)9500萬公斤，占到全省的93.2%，全國(guó)的1/2和全球的1/4。禽蛋總產(chǎn)量15.9萬噸，占到全省的22.5%；肉雞加工能力1.2億只，占到全省 3 的23.5%。）
2、圖表形式展示運(yùn)城市農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（內(nèi)容如下：農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展到1427個(gè)，市級(jí)以上龍頭企業(yè)187家，其中省級(jí)以上龍頭企業(yè)30家，占全省180家的1/6；列入全省“513”工程的龍頭企業(yè)60家，占全省450家的1/7；特別是忠民、粟海、維之王、新絳蔬菜、豐潤(rùn)等5個(gè)企業(yè)被評(píng)為國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球42個(gè)國(guó)家和地區(qū)。農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入——全市96億元，占全省的1/5；農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易額排全省第一。）
3、全市優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃圖
4、忠民、粟海、維之王、絳州綠、豐潤(rùn)等國(guó)家或省級(jí)龍頭企業(yè)廠區(qū)照片、產(chǎn)品實(shí)物或照片
第二單元 豐饒的農(nóng)業(yè)物產(chǎn)
前言
運(yùn)城是山西省最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，物產(chǎn)豐饒，農(nóng)作物種植歷史悠久，不少特色農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)乃至世界聞名遐邇。本單元分具體展示運(yùn)城農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)資源的特色和地位。
第一組 主要農(nóng)作物
前言
近年來，小麥種植面積和產(chǎn)量均占到全省的一半以上。棉花種植面積和產(chǎn)量占到全省的90%以上。水果產(chǎn)量占全省的54%；其中蘋果占全省的60%，果汁加工總量占到全省的95.3%。蔬菜產(chǎn)量占全省的20.9%；其中蘆筍產(chǎn)量占到全省的93.2%，全國(guó)的1/2和全球的1/4。
展示內(nèi)容：
1、通過實(shí)物或復(fù)制、圖片、圖表、場(chǎng)景和多媒體手段等展示運(yùn)城市主要農(nóng)作物的種植歷史和在全省的比重地位等。
2、主要作物植株或種子標(biāo)本展示
第二組
特色農(nóng)產(chǎn)品
前言
運(yùn)城歷史悠久，農(nóng)耕立世，物產(chǎn)充盈，有不少農(nóng)特產(chǎn)品馳名中外，深受歡迎，成為運(yùn)城農(nóng)業(yè)的一張張亮麗名片。有的歷史悠久，曾為歷代皇室貢品；有的地域風(fēng)味濃厚，成為晉南群眾走親訪友的饋贈(zèng)佳品；有的品質(zhì)優(yōu)良，屢獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)；有的富于創(chuàng)新，被用來承載河?xùn)|豐厚的文化底蘊(yùn)。
第一小組 歷代貢品
一 稷山板棗
前言
稷山板棗有一千余年的栽培歷史，為歷代皇廷貢品，1957年打入國(guó)際市場(chǎng)；1973年遠(yuǎn)銷日本、北美和東南亞各國(guó)；1981年在常州全國(guó)紅棗鑒定會(huì)上得到專家好評(píng)；1992年獨(dú)家獲首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)；1993年獲山西省首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1994年獲全國(guó)林業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1995年列為國(guó)宴食品；1997年10月山西省首屆干果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)?wù)逛N會(huì)上，被評(píng)為山西十大名棗之首；在國(guó)內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)。板棗棗皮紫紅色，鮮棗肉白綠色，可食部分占96.65%，含糖量75.30%，VC含量500mg/100g，常食對(duì)人體健康大有裨益，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
展示內(nèi)容：
1、稷山板棗古樹照片
2、稷山板棗實(shí)物、棗園照片
3、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
4、獲獎(jiǎng)證書或獎(jiǎng)品照片
二 安邑相棗
前言
安邑相棗 分布于運(yùn)城市鹽湖區(qū)北相鎮(zhèn)一帶，故名“相棗”，栽培歷史悠久，已有3000余年歷史。果實(shí)大，平頂錐形或卵圓形。平均果重22.9克，最大果重29.5克，大小不均勻。果肩寬，聳起，有數(shù)條淺棱通過，梗洼窄深。果頂平，頂點(diǎn)微凹。果柄較粗。果面光亮，有不明顯的小塊起伏。果皮厚，紫紅色，頗美觀。果肉厚，綠白色，質(zhì)地較硬，略粗，汁液少，味甜，含可溶性固形物28.5％，總糖25.5％，可食率97.6％，制干率53％。干棗含總糖73.5％，適宜制干，品質(zhì)上等。為歷代貢品。
展示內(nèi)容：
1、相棗實(shí)物、棗園照片
2、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
3、《史記〃貨殖列傳》 “安邑千樹棗……此其人皆與千戶侯”相關(guān)頁(yè)面影印
三 永濟(jì)青柿
前言
永濟(jì)青柿永濟(jì)蒲州有栽培柿樹的悠久歷史。蒲州柿子，果大皮薄，肉細(xì)汁多，味甜無核，容易脫漆，制成柿餅尤佳。青柿則是其中的上品，用青柿加工成的青柿餅，汁多無核，肉細(xì)綿軟，餅霜白凈，入口甘甜；將柿餅掰開，可拉出400毫米長(zhǎng)的油絲；把柿餅放在杯中，用開水沖沏，片刻可溶為湯汁。青柿個(gè)頭碩大，一些能工巧匠還能在柿餅上雕出各種漂亮的圖案，如同工藝品一般。從唐宋到明清，蒲州柿餅一直是向皇宮進(jìn)貢的珍品。1918年，在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上，蒲州霜柿餅曾榮獲一等 6
金獎(jiǎng)。
展示內(nèi)容：
1、永濟(jì)青柿、柿餅實(shí)物或照片
2、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
四 新絳蓮菜
前言
新絳蓮菜新絳縣三林鎮(zhèn)一帶的蓮菜種植歷史悠久，獨(dú)具特色。去泥潔白，藕節(jié)粗長(zhǎng)，剖開洞眼均勻。或涼拌，或煎或炒，入口脆美，極富營(yíng)養(yǎng)，舊志有載。過去多為貢品或酒席佳品，行銷周圍各縣，受到人們普遍贊譽(yù)?！逗?xùn)|民歌》有“新絳蓮菜打路寬”(銷路)之說。近年更被列為中南海特供蔬菜品種。
展示內(nèi)容：
1、新絳蓮菜（全貌和剖面）和種植基地照片
2、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
五 聞喜煮餅
前言
聞喜煮餅聞喜煮餅系山西傳統(tǒng)的八大名點(diǎn)之一，產(chǎn)于山西聞喜。歷史悠久，工藝精湛，歷代曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)皇宮，堪稱國(guó)式糕點(diǎn)的絕產(chǎn)。聞喜煮餅并不是餅狀，而是滾圓形，外邊裹一層脫皮芝麻。將芝麻團(tuán)掰開，便顯露出外深內(nèi)淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餡子，以及能拉幾寸長(zhǎng)的甜絲。再把掰開的芝麻合在一起，馬上又恢復(fù)球狀。聞喜煮餅風(fēng)味佳美，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來越嚼越香，帶有一種異樣的甜香味，令人口味無窮。其制作方法薈萃了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代糕點(diǎn)加工技術(shù)，選用優(yōu)質(zhì)面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。富含蛋白質(zhì)、植物脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，是具有滋補(bǔ)健身作用的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。
展示內(nèi)容：聞喜煮餅實(shí)物或照片
六平陸百合
前言
平陸百合平陸縣有栽培百合的悠久歷史，早在明代萬歷年間就開始栽培。以個(gè)頭大、瓣肉厚、后味不苔、瓣肉無柴而著稱于世。最大者達(dá)150克以上，一般的也有 100克重，有“中條參”的美稱，過去曾是進(jìn)獻(xiàn)帝王的貢品。鮮嫩的百合鱗莖如朵朵白蓮，掰開莖瓣，加糖蒸熟，酥沙綿軟、味甜清香、十分可口。產(chǎn)品曾遠(yuǎn)銷河南、河北、山東等地，還外銷到香港及日本等地區(qū)與國(guó)家。
展示內(nèi)容：
1、平路百合實(shí)物和種植基地照片
2、營(yíng)養(yǎng)成分圖表
第二小組 其它特色農(nóng)產(chǎn)品
一 王過酥梨
王過酥梨產(chǎn)于運(yùn)城鹽湖區(qū)王過村。由于“小氣侯”特殊，王過酥梨果實(shí)大，色澤金黃，皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，汁多味甜，酥爽可口，為梨中上品。含有多種維生素，食后止渴、下火、化痰。王過酥梨既是鮮食佳品，又是梨罐頭、梨膏加工的上等原料。曾榮獲1995年第二屆中國(guó)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，1996年山西省優(yōu)質(zhì)水果展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)，1997年第三屆中國(guó)農(nóng)博會(huì)消費(fèi)者信得過產(chǎn)品，1998年山西省優(yōu)質(zhì)水果展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)，1999年被北京國(guó)際農(nóng)博會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品，2000年10月再次榮獲山西省優(yōu)質(zhì)水果展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)。
展示內(nèi)容：王過酥梨生產(chǎn)基地照片，獲獎(jiǎng)證書照片等
二 永濟(jì)蘆筍
永濟(jì)蘆筍永濟(jì)是全國(guó)最大的蘆筍生產(chǎn)基地,現(xiàn)種植面積8萬畝,采筍面積6萬畝,總產(chǎn)3.2萬噸,主要集中在蒲州、文學(xué)、栲栳、韓陽等黃河灘涂地帶。蘆筍又名石刁柏,嫩莖是含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的高檔蔬菜,被譽(yù)為世界十大名菜之一,所產(chǎn)蘆筍有青筍、白筍兩種,白筍色澤潔白、光潔無斑點(diǎn)。綠筍表色濃,條形光直、口味清爽、質(zhì)脆、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是蘆筍對(duì)人體細(xì)胞的癌變具有很大的抑制作用,是目前世界上最為有效的防癌保健食品之一,產(chǎn)品被本地蘆筍加工企業(yè)加工后,遠(yuǎn)銷荷蘭、西班牙等歐洲國(guó)家。
展示內(nèi)容：永濟(jì)蘆筍生產(chǎn)基地照片，獲獎(jiǎng)證書照片，標(biāo)本或圖片等
三 水果
運(yùn)城的水果產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、品種多、品質(zhì)優(yōu)，在全國(guó)享有較高聲譽(yù)，尤其是蘋果生產(chǎn)與陜西丹霞、山東煙臺(tái)并稱全國(guó)三大主產(chǎn)地區(qū)，在全國(guó)占有較高地位。
展示內(nèi)容：
1、圖表展示運(yùn)城市常年蘋果栽植面積和產(chǎn)量，以及占全國(guó)蘋果生產(chǎn)比重。
2、圖片展示運(yùn)城主要水果品種如蘋果、梨、桃、杏、葡萄等果園照片、水果照片等。
3、精品水果照片，如印字文化蘋果、瓶裝水果等
四 其它產(chǎn)品
我市河津、稷山的花卉產(chǎn)業(yè)，永濟(jì)的拐棗等；以及被稱為全國(guó)“五大良種”之一的晉南黃牛、晉南驢，絳縣的梅花鹿養(yǎng)殖，垣曲的蠶桑、娃娃魚等，都是我市種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)的特色產(chǎn)品。
展示內(nèi)容：上述產(chǎn)品實(shí)物或生產(chǎn)基地照片，獲獎(jiǎng)證書照片，標(biāo)本或圖片等
第三單元 種植業(yè)
前言
運(yùn)城有著悠久的農(nóng)耕文明歷史，相傳后稷教民稼穡于稷山，開中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史之先河。運(yùn)城農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)民素質(zhì)較高，農(nóng)業(yè)科研院所實(shí)力強(qiáng)大，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全省條件得天獨(dú)厚。建國(guó)以來，運(yùn)城多項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)革新成果領(lǐng)先全國(guó)，種植業(yè)在全省舉足輕重。
第一組 農(nóng)業(yè)資源情況
前言
運(yùn)城屬暖溫帶大陸性半干旱季風(fēng)氣候，冬季寒冷，夏季炎熱，雨熱同季，高溫高濕同期，降水量少，蒸發(fā)量大，季節(jié)變化明顯，晝夜溫差較大。年平均降雨量525毫米、日照2350小時(shí)、氣溫13℃、無霜期212天，農(nóng)業(yè)資源優(yōu)越條件在省內(nèi)獨(dú)一無二。區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有耕地 萬畝，其中水澆地 萬畝，占總耕地的 %。農(nóng)田灌溉分井黃兩灌，有地下水和河水兩大灌溉系統(tǒng)，形成了集中灌溉與分散灌溉相結(jié)合的灌溉網(wǎng)絡(luò)?，F(xiàn)有中小型水庫(kù) 座，中小型機(jī)電灌站 處，農(nóng)業(yè)灌溉井 眼。
展示內(nèi)容：
1、全市地形地貌和農(nóng)業(yè)資源情況圖
2、全市各縣（市、區(qū)）耕地資源情況表
第二組 主要栽培技術(shù)革新
前言
建國(guó)以來，農(nóng)業(yè)科技研究和推廣步伐明顯加快，特別是改革開放三十多年來，農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化率和貢獻(xiàn)率明顯提高。建國(guó)以來我市比較突出的農(nóng)業(yè)科技更新主要有：主要農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)了四次品種更新?lián)Q代，地膜覆蓋技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用，小麥地膜覆蓋技術(shù)發(fā)明并成為全國(guó)五大覆蓋模式之一，轉(zhuǎn)基因抗蟲棉育成并大面積推廣，日光溫室本地化技術(shù)研究成熟并大面積應(yīng)用，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程顯著推進(jìn)、無公害生產(chǎn) 10
基地建設(shè)大規(guī)模推進(jìn)等。
展示內(nèi)容：
1、小麥地膜覆蓋方面有關(guān)圖照
2、棉花早密矮促早抗逆栽培技術(shù)方面有關(guān)圖照
3、全國(guó)首個(gè)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉品種國(guó)抗95-1（晉棉26）圖片、抗蟲棉推廣應(yīng)用方面有關(guān)圖照
4、設(shè)施蔬菜7315溫室方面有關(guān)圖照
5、無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證成果
6、建國(guó)以來各個(gè)時(shí)期全市主要農(nóng)作物平均畝產(chǎn)增長(zhǎng)情況圖表
第三組 農(nóng)業(yè)科研和教育機(jī)構(gòu)
前言
運(yùn)城市農(nóng)業(yè)科研和教育力量雄厚，處于全省領(lǐng)先地位。市內(nèi)現(xiàn)有省級(jí)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)兩家，在全國(guó)較有影響的民營(yíng)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)一家，共有農(nóng)業(yè)科研人員244人，其中，尤以省農(nóng)科院棉花研究所專業(yè)類別全面，研究成果豐碩，在許多研究領(lǐng)域領(lǐng)先全國(guó)。全市共有涉農(nóng)大中專院校三所，常年招收各類涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生9500名，擁有教職人員660人。農(nóng)業(yè)科研院所和教育機(jī)構(gòu)，在基礎(chǔ)科技、實(shí)用科技研究和農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)方面，為我市的農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步做出了突出貢獻(xiàn)。
展示內(nèi)容：
1、山西省農(nóng)科院棉花研究所有關(guān)圖照
2、山西省蠶桑研究所有關(guān)圖照
3、運(yùn)城市農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院有關(guān)圖照
4、運(yùn)城農(nóng)機(jī)學(xué)校有關(guān)圖照
5、運(yùn)城水利學(xué)院有關(guān)圖照
6、運(yùn)城市紅藍(lán)雜交小麥研究所有關(guān)圖照
第四組 農(nóng)業(yè)名人
前言
勤勞的運(yùn)城農(nóng)民富于鉆研精神、勇于創(chuàng)新和接受新事物，建國(guó)以來我市在農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上先后涌現(xiàn)出一批批鄉(xiāng)土專家或優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技工作者，因其突出貢獻(xiàn)，他們有的受到黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見，有的獲得國(guó)家相關(guān)表彰，有的研究成果在全國(guó)具有較大影響。他們都是運(yùn)城廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技工作者的杰出代表。
展示內(nèi)容：
1、吳吉昌（最后的握手照片）、沈臣法等晉南植棉八仙中運(yùn)城籍5人有關(guān)圖照
2、小麥地膜覆蓋“坑?xùn)|模式”發(fā)明人王儀春有關(guān)圖照
3、晉南棉花大群體小個(gè)體促早抗逆栽培技術(shù)體系創(chuàng)建者范志杰研究員相關(guān)圖照
4、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、7315日光溫室發(fā)明人李春藻相關(guān)圖照
5、在雜交小麥生產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域研究水平領(lǐng)先世界、受到溫家寶總理專門批示的運(yùn)城紅藍(lán)雜交小麥研究所負(fù)責(zé)人馮樹英相關(guān)圖照
第四單元 農(nóng)業(yè)機(jī)械化
前言
新中國(guó)成立以后，通過政策扶持等多種措施調(diào)動(dòng)，運(yùn)城市農(nóng)機(jī)事業(yè)在研發(fā)、制造和推廣等多方面都取得長(zhǎng)足發(fā)展。運(yùn)城拖拉機(jī)廠曾在全國(guó)農(nóng)機(jī)制造業(yè)輝煌一時(shí)，所產(chǎn)“五臺(tái)山”牌拖拉機(jī)供不應(yīng)求。農(nóng)機(jī)研發(fā)更注重農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝相結(jié)合，如，配合小麥地膜覆蓋等栽培技術(shù)，研究、改 12
進(jìn)了多款小麥地膜覆蓋播種機(jī)，如雙膜機(jī)、三膜機(jī)和小麥玉米兩用覆膜播種機(jī)等，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械、灌溉機(jī)械和植保機(jī)械研發(fā)、制造和應(yīng)用發(fā)展迅猛等。2006年以來，運(yùn)城市搶抓國(guó)家農(nóng)機(jī)購(gòu)臵補(bǔ)貼的惠農(nóng)政策的機(jī)遇，農(nóng)機(jī)事業(yè)發(fā)展更是突飛猛進(jìn)。全市主要農(nóng)作物耕、種、收綜合機(jī)械化水平達(dá)到60%左右，其中小麥從播種到收割和初加工已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，玉米除收獲作業(yè)外實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，棉花已實(shí)現(xiàn)了耕作、施肥播種、鋪膜、拔棉柴等作業(yè)的機(jī)械化。機(jī)械耕整率、機(jī)播率、機(jī)收率均位居全省前列。
展示內(nèi)容：
1、圖表展示運(yùn)城農(nóng)業(yè)機(jī)械化應(yīng)用現(xiàn)狀（內(nèi)容如下：截至2010年，全市農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)到570.9萬千瓦，各類農(nóng)業(yè)機(jī)械114萬多臺(tái)（套），其中，拖拉機(jī)7.88萬臺(tái)，聯(lián)合收割機(jī)4290臺(tái)；全市各類農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)組織達(dá)到651個(gè)，農(nóng)機(jī)戶總數(shù)達(dá)到18.69萬個(gè)，農(nóng)機(jī)化中介服務(wù)組織122個(gè)，直接經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到7.16億元。）
2、運(yùn)城拖拉機(jī)廠及產(chǎn)品照片
3、運(yùn)城研制的各類（動(dòng)力、耕作、播種、收獲、設(shè)施農(nóng)業(yè)、灌溉、植保等）農(nóng)機(jī)具圖片或模型展
4、大型收割機(jī)作業(yè)圖片。
第五單元 農(nóng)業(yè)水利工程
前言
新中國(guó)成立以來，毛澤東主席提出“水利是農(nóng)業(yè)的命脈”的響亮口號(hào)，國(guó)家大興水利，運(yùn)城市的后河水庫(kù)、大禹渡揚(yáng)水工程等一批水利工程創(chuàng)造了世界水利建設(shè)的奇跡。改革開放以來，黃灌、井灌等工程設(shè)施建設(shè)步伐加快，管灌、噴灌、滲灌、水肥一體化滴灌、微灌等節(jié)水灌溉技術(shù)不斷進(jìn)步，農(nóng)田灌溉面積不斷擴(kuò)大，灌溉水利用效率不斷提高。
展示內(nèi)容：
1、后河水庫(kù)、大禹渡、尊村引黃等工程圖片及介紹
2、建國(guó)以來各個(gè)時(shí)期全市農(nóng)田可灌溉面積增長(zhǎng)圖表
3、新型節(jié)水灌溉技術(shù)模型展示（歷屆運(yùn)城農(nóng)展會(huì)都有展出）；
第六單元 畜牧業(yè)
前言
早在春秋時(shí)期，運(yùn)城就有依靠畜牧業(yè)發(fā)家致富的大工商業(yè)者猗頓。摸索總結(jié)出“牛者頓足，馬者夜飽，羊行自飽”的規(guī)律。他創(chuàng)造的“鹽水飲畜”、“斗米養(yǎng)千雞”的飼養(yǎng)方法和為雄畜去睪丸的辦法，極大地提高了飼養(yǎng)效率。他不僅用留強(qiáng)去弱的辦法提高種畜質(zhì)量，還把本地和外地品種進(jìn)行交配來繁育后代，為畜禽品種改良作出了巨大貢獻(xiàn)。直到今天，運(yùn)城的大黃牛和高個(gè)子驢，依然聞名遐邇，尤其是大黃牛，被譽(yù)為全國(guó)“五大良種”之一。建國(guó)以來，運(yùn)城的畜牧業(yè)發(fā)展迅猛，尤其禽蛋產(chǎn)業(yè)在全省占有重要地位。
展示內(nèi)容：
1、大型標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)照片；
2、建國(guó)以來各個(gè)時(shí)期全市主要畜禽產(chǎn)品年產(chǎn)量增長(zhǎng)圖表
第七單元 林果業(yè)
第一組 綠化造林
前言
運(yùn)城在歷史上是一個(gè)多林木地區(qū)，特別是中條山一帶，更是林木繁茂，古樹參天。自唐代以后，過量采伐和戰(zhàn)爭(zhēng)摧殘，致使森林資源屢遭破壞，林木面積大量削減。至1949年，運(yùn)城僅存有天然次生林10.97 14
萬畝、零星樹木656萬株，木材蓄積量30萬立方米，森林覆蓋率只有3.2%。新中國(guó)成立后，在人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，運(yùn)城人民響應(yīng)“植樹造林，綠化祖國(guó)”的號(hào)召，大搞荒山造林，“四旁”（宅旁、村旁、路旁、水旁）綠化，建設(shè)農(nóng)田林網(wǎng)。1958年，夏縣成為國(guó)務(wù)院表彰的“四旁”綠化先進(jìn)縣，聞喜縣東魯村成為以林促農(nóng)、農(nóng)林牧副全面發(fā)展的新典型。70年代，平陸縣創(chuàng)造了綠化荒山新經(jīng)驗(yàn)。1989年，運(yùn)城10個(gè)平原縣（市）先后通過國(guó)家林業(yè)部的驗(yàn)收，達(dá)到平原綠化縣標(biāo)準(zhǔn)。1997年，運(yùn)城林地面積達(dá)到523.4萬畝，森林覆蓋率為24.6%，林木總蓄積量達(dá)到575.57萬立方米，其中“三荒”造林林木蓄積量190.87萬立方米，“四旁”林網(wǎng)用材樹蓄積量為384.7萬立方米。新世紀(jì)以來，全市大搞道路綠化，狠抓“退耕還林”工程，綠化造林工作取得更大進(jìn)展。
展示內(nèi)容：
1、全國(guó)造林綠化先進(jìn)縣夏縣農(nóng)田林網(wǎng)航拍圖
2、退耕還林圖片
3、建國(guó)以來各個(gè)時(shí)期全市綠化造林成果進(jìn)展圖表
第二組 水果林（數(shù)據(jù)需更新）
前言
運(yùn)城的自然生態(tài)條件非常適宜北方各種水果林的生長(zhǎng)。遠(yuǎn)在4000多年前，這里的人們就開始栽培果樹。改革開放以來，以蘋果、梨、桃、杏、葡萄、山楂等為主的水果林有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，大量的水果新品種不斷引入運(yùn)城。1985年，水果栽培成片面積達(dá)22.13萬畝、234.14萬株，年產(chǎn)10150.1萬公斤。1997年，運(yùn)城有果農(nóng)98萬人，其中有獲得專業(yè)技術(shù)職稱的高級(jí)農(nóng)藝師37人，農(nóng)藝師2860人，助理農(nóng)藝師3.5萬人。水果栽培面積達(dá)262萬畝，年產(chǎn)水果13.99億公斤，總收入13.2億元，農(nóng)業(yè)人口人均400元，成為農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。其中作為運(yùn)城水果林的主體蘋果栽培面積達(dá)212.44萬畝，年產(chǎn)蘋果10.2億公斤，15
品種共有70余個(gè)，以紅富士為主（面積達(dá)113.5萬畝，占蘋果面積的53.4%），且品質(zhì)優(yōu)良，芮城、平陸兩縣的“紅富士”在中國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。其次，金冠、花冠、元帥、紅星、秦冠等品種，也有一定的栽培面積。主栽區(qū)在芮城、平陸、臨猗、萬榮等縣。
展示內(nèi)容：
1、地圖展示全市蘋果主產(chǎn)區(qū)域及面積、產(chǎn)量、品種分布等
2、各主產(chǎn)縣果園照片
3、金冠、花冠、元帥、紅星、秦冠等品種圖照
4、芮城、平陸兩縣的“紅富士”在中國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)?wù)?/p>
5、蘋果文化節(jié)照片
6、果汁加工企業(yè)照片
第三組 干果林
前言
運(yùn)城干果林栽培歷史悠久。栽培的干果樹共有20個(gè)科，30個(gè)屬，36個(gè)種，主要是棗、柿子、核桃、山楂、花椒、板栗、仁用杏等。野生木本糧油果樹有19個(gè)科，37個(gè)屬，63個(gè)種。
展示內(nèi)容：
1、棗園、山楂園、花椒林、核桃園等有關(guān)干果林照片
2、主要干果照片
3、建國(guó)以來主要干果林面積及產(chǎn)量增長(zhǎng)情況圖表
第八單元 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)
前言
2009年，運(yùn)城被省委、省政府確定為全省三大農(nóng)業(yè)示范區(qū)之一，市委、市政府在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊 16
圍繞實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展和農(nóng)民收入翻番的總目標(biāo)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，建設(shè)運(yùn)城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，以建設(shè)“一村一品、一縣一業(yè)”、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，推進(jìn)“五個(gè)計(jì)劃”，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、新農(nóng)村建設(shè)水平為重點(diǎn)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)，加快推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變、數(shù)量農(nóng)業(yè)向質(zhì)量農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變、粗放農(nóng)業(yè)向精細(xì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，把運(yùn)城打造為全省乃至全國(guó)的優(yōu)質(zhì)糧、果、棉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市、高效設(shè)施農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、農(nóng)產(chǎn)品加工流通強(qiáng)市、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新強(qiáng)市，著力率先在全省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
展示內(nèi)容：
1、山西運(yùn)城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)啟動(dòng)儀式照片
2、運(yùn)城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃示意圖
3、運(yùn)城市“一村一品一縣一業(yè)”示范縣及示范村分布示意圖
4、糧食、蔬菜、水果、養(yǎng)殖業(yè)等示范園區(qū)圖片
5、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)情況視頻資料
第九單元 新農(nóng)村建設(shè)
前言
近年來，運(yùn)城市新農(nóng)村建設(shè)根據(jù)中央提出的“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求，全力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。市財(cái)政每年投入2000余萬元，重點(diǎn)實(shí)施“四化四改”（街巷硬化、村莊綠化、環(huán)境凈化、路燈亮化；改水、改廚、改廁、改圈）和“五個(gè)一”工程（每個(gè)村建一個(gè)文化科技活動(dòng)室、一個(gè)村級(jí)衛(wèi)生所、一個(gè)村民休閑健身場(chǎng)所、一個(gè)便民連鎖店，中心村建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化小學(xué)）建設(shè)。從2009年起，連續(xù)用兩年時(shí)間，完成了村通水泥路、農(nóng)村校舍安全、村級(jí)衛(wèi)生所、農(nóng)村有線電視、農(nóng)村安全飲水和村級(jí)組織辦公場(chǎng)所新農(nóng)村建設(shè)“六個(gè)全覆蓋”任務(wù)，為新農(nóng)村建設(shè)的深入開展注入了新的活力。
展示內(nèi)容：
1、新農(nóng)村重點(diǎn)推進(jìn)村、示范村村容村貌圖片
2、農(nóng)村文化活動(dòng)圖片
3、農(nóng)家院落圖片
4、農(nóng)村“五個(gè)全覆蓋”建設(shè)圖片
5、重點(diǎn)村“四化四改”、“五個(gè)一”工程建設(shè)圖片
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