第一篇：農(nóng)產(chǎn)品加工上市公司總結(jié)分析

金健米業(yè):糧沒食品68%，藥品17%，乳品6%，建筑業(yè)4% 告期內(nèi)，在嚴峻的宏觀經(jīng)濟形勢和市場競爭態(tài)勢下，公司將2012年定位為“營銷突破年”、“品牌修復(fù)年”、“成本控制年”、“人本管理年”和“效益提升年”，公司上下團結(jié)一心，攻堅克難，開拓進取，各項工作取得顯著成績。2012年上半年，公司實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入6.69億元，實現(xiàn)凈利潤-915萬元。

華資實業(yè)：制糖業(yè)100% 公司是我國目前甜菜制糖企業(yè)唯一一家上市公司。公司主營業(yè)務(wù)為甜菜制糖業(yè)和電子業(yè)。主要產(chǎn)品包括“草原”牌糖產(chǎn)品和“包糖” 牌食用酒精、“BY”牌石英晶體諧振器等電子元器件，計算機的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和售后服務(wù)以及糖機設(shè)備的制造與銷售。其中“草原”牌幼砂精糖、顆粒粕及“BY”牌石英晶體諧振器均為國家級新產(chǎn)品。公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，先后收購廣東省廣前糖業(yè)公司和湛江農(nóng)墾廉江糖業(yè)公司，擁有我國最大的甘蔗種植基地，單廣前公司就擁有甘蔗基地1.24萬公頃，榨蔗量超過萬噸，乙醇生產(chǎn)能力萬噸以上。

自上年公司停止甜菜糖生產(chǎn)以來，公司管理層根據(jù)公司實際情況，創(chuàng)新發(fā)展，做出調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以加工精煉糖為主、成立國儲糖儲備庫，公司國儲糖儲備庫已根據(jù)國家安全管理條例及國家儲備庫管理的要求，組建機構(gòu)、健全各項制度。今年2月國家商務(wù)部辦公廳下達白砂糖入儲庫點的計劃，確定我公司具備中央儲備糖資質(zhì)，并下達原糖和成品糖儲備任務(wù)，現(xiàn)公司國儲糖儲備庫已開展正常糖儲工作。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入4,271.08萬元，比上年同期下降41.94%；實現(xiàn)營業(yè)利潤-1,716.48萬元，比上年同期下降125.56%；實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤-1,721.26萬元，比上年同期下降125.52%。

中糧屯河：番匣制品銷售51%，糖業(yè)制品銷售49%，林果制品銷售7% 本報告期，公司實現(xiàn)營業(yè)收入16.23億元，比去年同期減少21.67%；實現(xiàn)營業(yè)利潤-1.56億元，比去年同期減少240.14%；歸屬于上市公司股東的凈利潤-1.47億元，比去年同期減少171.72%。

南寧糖業(yè)：白吵糖72%，書寫紙5%，大原紙擦手紙3%，報告期，公司根據(jù)“穩(wěn)定發(fā)展制糖主業(yè)保增量，調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級紙業(yè)減虧損，解放思想謀發(fā)展”的工作方針，在克難治薄上求突破，在重實效上下功夫，大力開展好甘蔗發(fā)展、造紙減虧、安全生產(chǎn)、環(huán)保達標以及隊伍穩(wěn)定等方面工作，有力、有序、有效地推進了企業(yè)的平穩(wěn)運行。

公司2011/12榨季機制糖產(chǎn)量48.27萬噸（2010/2011榨季46.64萬噸）；本報告期，公司機制漿產(chǎn)量4.3212萬噸（上年同期5.4056萬噸），公司機制紙產(chǎn)量（母公司）2.6979萬噸（上年同期2.7642萬噸），公司酒精產(chǎn)量0.7576萬噸（上年同期0.9515萬噸）。

1、根據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，2011/12制糖期全國共生產(chǎn)食糖1151.75萬噸（上制糖期同期產(chǎn)糖1045.42萬噸），比上一制糖期多產(chǎn)糖106.33萬噸。報告期整個食糖市場受到替代品的重要影響，飲料行業(yè)增速的下降,走私糖及陳糖擠占市場份額，導(dǎo)致高居不下的庫存量和低迷的消費需求，基于明年增產(chǎn)概率越來越大這樣一個大前提，以及并不明朗的經(jīng)濟前景，上半年市場低迷的情況仍然未有大的改觀。報告期公司白砂糖的均價為6,626元/噸，與去年同期均價7,230元/噸相比，差價為每噸600多元，今年上半年銷售進度與去年同期相差不大。6月下旬白砂糖的市場價格已經(jīng)跌至約6,300元/噸左右。

2、機制紙方面，由于行業(yè)產(chǎn)能過剩、市場供大于求，產(chǎn)品價格持續(xù)低迷，在人工材料、環(huán)保運行費用、動力成本、運輸費用等均上漲的情況下，報告期造紙系統(tǒng)繼續(xù)虧損。對于目前造紙業(yè)務(wù)發(fā)展的不利格局，公司積極調(diào)整發(fā)展策略，一方面逐步收縮目前缺乏核心競爭力、市場競爭激烈的相關(guān)造紙產(chǎn)業(yè)；另一方面公司積極擴大具有競爭優(yōu)勢、市場需求旺盛紙制品的業(yè)務(wù)規(guī)模。通過公司近期進行的紙制品結(jié)構(gòu)化調(diào)整，公司有望在未來幾年實現(xiàn)機制紙的扭虧為盈。

3、食用酒精方面，報告期我公司酒精產(chǎn)品由于受設(shè)備等方面因素的影響，產(chǎn)量極不穩(wěn)定，供求失衡的狀況加上市場行情的紊亂，導(dǎo)致銷售量和平均價格低于去年同期。4、2012年公司的甘蔗種植面積為100.8萬畝，比上年增加了7萬畝，截止報告期末，公司各廠蔗區(qū)甘蔗長勢良好。

報告期，公司營業(yè)收入1,825,008,533.48元，同比上年減少14.80%，營業(yè)利潤-42,548,412.39元，同比上年減少127.91%，歸屬于母公司所有者的凈利潤-32,460,732.26元，同比上年減少122.56%。

報告期利潤與去年同期相比發(fā)生較大變動的原因是：(1)糖產(chǎn)品受市場的影響，銷售價格大幅下跌；（2）原材料甘蔗成本上升，盈利大幅減少；（3）紙產(chǎn)品整個行業(yè)仍供大于求，價格沒有走好的跡象，仍處于虧損狀態(tài)。

ST中基：小包裝蕃茄制品及蔬菜罐頭制品72%，大桶原料醬24% 司番茄制品年生產(chǎn)能力位同行業(yè)國內(nèi)第一位、世界第二位。公司于05年實現(xiàn)了對法國普羅旺斯食品公司100%的控股。普羅旺斯占法國番茄總產(chǎn)量的46.3%，完成收購后，公司可以與世界知名番茄下游產(chǎn)品全球性購買商建立銷售聯(lián)盟，雙方力爭3-5年內(nèi)共同成為全球番茄產(chǎn)品市場的領(lǐng)先者。由于番茄醬產(chǎn)業(yè)首先是資源性產(chǎn)業(yè)，具有先天優(yōu)勢的新中基也加緊了對資源的控制，2006年先后基本完成在我國內(nèi)蒙古的生產(chǎn)基地布局，并出資收購內(nèi)蒙古中基番茄制品有限公司54.25%股權(quán)。

報告期內(nèi)，在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團及公司各大股東的大力支持下，公司董事會和經(jīng)營班子堅定信心、迎難而上。面對國際番茄醬市場持續(xù)低迷、國內(nèi)番茄醬產(chǎn)業(yè)無序競爭加劇的不利局面，公司充分發(fā)揮番茄醬產(chǎn)業(yè)龍頭的帶動作用，與國內(nèi)其他同行業(yè)加強溝通交流，共同倡導(dǎo)加強行業(yè)自律，積極實施減產(chǎn)保價的自救措施，調(diào)整市場供需平衡，共同促進番茄醬行業(yè)的整體復(fù)蘇。目前，國際番茄醬市場已出現(xiàn)企穩(wěn)回升的態(tài)勢，但總體看，番茄醬行業(yè)仍處于行業(yè)周期的低谷。同時，公司堅持“抓管理、降成本、提質(zhì)量、促銷售、增效益”的經(jīng)營方針，不斷完善各項管理制度，狠抓內(nèi)部流程管理，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并根據(jù)公司資金狀況、產(chǎn)品價格趨勢及庫存情況，進一步加強財務(wù)管理和銷售工作，積極探索有利于公司可持續(xù)健康發(fā)展的途徑和方法。但受上年結(jié)轉(zhuǎn)的產(chǎn)品銷售壓力及還貸壓力大、融資困難等多重壓力的影響，公司債務(wù)負擔沉重、運營資金短缺、償債能力明顯不足的問題尤為突出，公司整體經(jīng)營形勢依然極為嚴峻。

報告期，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入634,912,218.95元，比上年同期減少134,402,998.34元，減少幅度17.47%，實現(xiàn)歸屬母公司所有者的凈利潤-189,726,750.18元。新希望：飼料67%，屠宰及肉制品33%，貿(mào)易10% 新希望是我國大型飼料企業(yè)之一，尤其在西南區(qū)域內(nèi)，公司具有品牌、研發(fā)和質(zhì)量優(yōu)勢；另外還具有海外業(yè)務(wù)優(yōu)勢，02年開始在越南建立飼料廠，目前已產(chǎn)生良好收益，成為飼料業(yè)務(wù)中盈利能力最強的子公司，目前數(shù)個海外飼料業(yè)務(wù)新項目正在建設(shè)之中。公司目前飼料年產(chǎn)量約70多萬噸，飼料的主要原料是玉米和豆粕，其中玉米用量大約在50%以上。

2012年上半年，公司主要是抓重組后各業(yè)務(wù)板塊在管理結(jié)構(gòu)、管控與運營模式、治理結(jié)構(gòu)等方面的整合，進一步完善了以飼料生產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖、屠宰及肉制品加工的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營格局。

飼料：報告期內(nèi)，國內(nèi)、外經(jīng)濟下行，CPI雖然走低，但通脹壓力依然存在，原料價格波動使得飼料行業(yè)面臨的成本壓力加大。為此，公司積極調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型，加大技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新與管理創(chuàng)新；繼續(xù)加強成本管理、對標管理和精益化管理，實行原料的集中采購，通過集中提升競爭力；強化片區(qū)管理，推進營銷模式化，進行區(qū)域內(nèi)的資源整合，從而消除成本上漲帶來的壓力。通過上述有效舉措，報告期內(nèi)，公司飼料的銷量、銷售收入同比均有大幅增長，尤其是豬料業(yè)務(wù)得到了極大的提升。

畜禽養(yǎng)殖：受產(chǎn)品價格下降和原材料價格持續(xù)上漲帶來的成本上升的雙重影響，加之疫病流行，在去年的高增長、高回報下，今年整個行業(yè)處于發(fā)展調(diào)整的困難期。對此，公司積極應(yīng)對，全面推進質(zhì)量管理，優(yōu)化飼養(yǎng)模式，合理控制飼養(yǎng)密度；建立生豬養(yǎng)殖標準化模式、開展精益化管理；并加強疫病防控，嚴格落實防疫措施，提高專業(yè)化管理程度；繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，通過服務(wù)加強養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的深度，推進內(nèi)、外合作，抓好有效經(jīng)營，努力減小市場行情對業(yè)績的沖擊。

屠宰及肉制品：國內(nèi)經(jīng)濟增速放緩，作為消費品供應(yīng)方的食品及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)承受了需求不旺帶來的壓力，豬肉消費自春節(jié)后即進入淡季，消費不足導(dǎo)致屠宰量較少，屠宰產(chǎn)能達產(chǎn)率較低，而成本增加導(dǎo)致毛利率下降，公司的屠宰業(yè)務(wù)面臨考驗。為此，公司堅持“總量控制、快進快出、優(yōu)化庫存”等策略，綜合降低庫存成本；緊盯凍品行情變化，加大區(qū)域市場的開發(fā)力度，通過發(fā)展戰(zhàn)略合作客戶，開展訂單式生產(chǎn)解決滯銷產(chǎn)品的被動入庫；加大核心區(qū)域門店開發(fā)，重點培養(yǎng)縣級經(jīng)銷商并逐步擴大三級銷售市場；探索豬副產(chǎn)品直營模式，提升副產(chǎn)品溢價能力。美好食品堅持推進產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新，以降低行業(yè)不景氣對經(jīng)營業(yè)績的影響，現(xiàn)階段經(jīng)營思路由利潤優(yōu)先型調(diào)整為規(guī)模優(yōu)先、利潤兼顧型；加強渠道建設(shè)和聯(lián)營模式，建立凍副產(chǎn)品標準，適度開發(fā)新產(chǎn)品，加大宣傳和促銷力度，強化產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

2012年上半年，公司持續(xù)加大對技術(shù)創(chuàng)新的投入，為提升效率、節(jié)能減排、節(jié)省能耗和滿足專業(yè)化生產(chǎn)的要求，公司下屬的山東新希望六和集團有限公司通過用風機、制冷機組和熱交換器設(shè)備實現(xiàn)密閉式自動轉(zhuǎn)換車間空調(diào)系統(tǒng)、制冷速凍、儲藏系統(tǒng)合并、蒸烤節(jié)能技術(shù)等，取得了良好的節(jié)能效果。報告期內(nèi)，公司投入技術(shù)創(chuàng)新費用為1200萬元。

公司通過研發(fā)投入、自主創(chuàng)新、降低生產(chǎn)成本，進一步增加飼料價值，降低飼料售價，使養(yǎng)殖戶利益最大化，為穩(wěn)定行業(yè)發(fā)展起到了引領(lǐng)作用；通過構(gòu)建“飼料-養(yǎng)殖-屠宰-肉制品加工”的產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營模式，形成的可控、可追溯的產(chǎn)業(yè)內(nèi)循環(huán)體系來保障食品安全，在一定程度上實現(xiàn)了畜牧業(yè)的良性循環(huán)和持續(xù)成長；通過建立“標準化養(yǎng)殖示范場”，采用現(xiàn)代化管理模式和自動化養(yǎng)殖設(shè)備，集現(xiàn)代化、集約化、標準化于一身，成為引領(lǐng)畜牧業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的風向標，標準化養(yǎng)殖已成為行業(yè)發(fā)展的大趨勢。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入3,586,667.88萬元，比去年同期增長24.98%；實現(xiàn)凈利潤99,665.24萬元，比上年同期下降10.29%。

瑞茂通：

告期內(nèi)，公司嚴格按照《公司法》、《證券法》、《上海證券交易所股票上市規(guī)則》及相關(guān)法律、法規(guī)的要求，認真維護股東利益，健全法人治理機制，積極推進資產(chǎn)重組方案的完善工作、報批工作和實施工作，全力爭取公司早日確立主營業(yè)務(wù)、恢復(fù)持續(xù)經(jīng)營能力。

2012年1月12日公司2012年第一次臨時股東大會以96%的支持率審議通過了公司與鄭州瑞茂通供應(yīng)鏈有限公司（以下簡稱“瑞茂通”）的資產(chǎn)重組方案。根據(jù)該方案，瑞茂通將向公司注入29.88億元資產(chǎn)，其中3.3億元資產(chǎn)為代償債務(wù)、26.58億元資產(chǎn)由公司按照4.30元/股向瑞茂通非公開發(fā)行股票618133813股予以購買。根據(jù)股東會決議和授權(quán)，公司及時向中國證監(jiān)會報送了與資產(chǎn)重組方案相關(guān)的審批材料、補充材料、反饋材料。2012年5月29日公司與瑞茂通的重大資產(chǎn)重組方案獲得中國證監(jiān)會審核通過。2012年8月10日公司收到中國證監(jiān)會《關(guān)于核準山東九發(fā)食用菌股份有限公司向鄭州瑞茂通供應(yīng)鏈有限責任公司發(fā)行股份購買資產(chǎn)的批復(fù)》（證監(jiān)許可【2012】1042號）及《關(guān)于核準鄭州瑞茂通供應(yīng)鏈有限公司公告山東九發(fā)食用菌股份有限公司收購報告書并豁免其要約收購義務(wù)的批復(fù)》（證監(jiān)許可【2012】1043號）。

2012年8月10日公司董事會召開第十四次臨時會議，審議通過了變更公司名稱、制定新公司章程、董事會換屆選舉、資產(chǎn)交割等六項議案，確定公司的新名稱為“山東瑞茂通供應(yīng)鏈股份有限公司”，確定瑞茂通注入公司的29.88億元資產(chǎn)自評估基準日2011年6月30日至交割基準日2012年6月30日產(chǎn)生的34746.94萬元利潤歸公司所有。

瑞茂通注入公司的29.88億元資產(chǎn)為三個子公司（江蘇晉和電力燃料有限公司、邳州市豐源電力燃料有限公司和徐州市怡豐貿(mào)易有限公司）100%股權(quán)。根據(jù)中磊會計師事務(wù)所有限責任公司的審計結(jié)果，上述三個子公司2011年7-12月實現(xiàn)凈利潤15343.75萬元，2012年1-6月實現(xiàn)凈利潤19403.19萬元。目前公司與瑞茂通正在辦理上述三個子公司的股權(quán)過戶手續(xù)，預(yù)計在2012年9月中旬前將完成股權(quán)過戶工作和新增股份登記工作，屆時公司將徹底解決持續(xù)經(jīng)營能力問題，確立煤炭供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)為主營業(yè)務(wù)。根據(jù)瑞茂通擬注入資產(chǎn)在2011年7-12月實現(xiàn)凈利潤15343.75萬元和2012年1-6月已經(jīng)實現(xiàn)凈利潤19403.19萬元的情況，若擬注入資產(chǎn)在2012年9月底前完成過戶，公司預(yù)計2012年前三季度將實現(xiàn)扭虧為盈和利潤大幅增長。

安琪酵母：酵母及深加工產(chǎn)品行業(yè)89%，其他行業(yè)7% 公司是亞洲最大、全球第三的酵母生產(chǎn)企業(yè)，國內(nèi)市場占有率超過50%。公司現(xiàn)有酵母產(chǎn)能8萬噸，09年下半年廣西崇左新生產(chǎn)線投產(chǎn)后，產(chǎn)能大約可達9.1萬噸?！鞍茬鳌碑a(chǎn)品已進入全球100多個國家和地區(qū)，公司產(chǎn)品出口收入已由01年的2918萬元增長到09年上半年的2.85億元，同比增長36.45%，繼續(xù)保持國內(nèi)第一大酵母出口企業(yè)地位。2012年是公司創(chuàng)新管理、加強風險管控、迎接挑戰(zhàn)、全面推進公司“十二五”發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃目標實施的關(guān)鍵性一年。報告期內(nèi)，公司管理層和全體員工在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下，面對國際經(jīng)濟危機、國內(nèi)經(jīng)濟宏觀調(diào)控、食品安全隱患、產(chǎn)品出口增長受阻，以及中東北非政局持續(xù)動蕩等諸多不利因素的影響，緊緊圍繞公司“十二五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，克難求進，采取積極有效的措施應(yīng)對嚴峻的市場挑戰(zhàn)，總體上保持了公司的穩(wěn)定發(fā)展。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入138,994萬元，較上年同期122,658萬元增長13.32%；歸屬于母公司的凈利潤15,882萬元，較上年同期17,372萬元下降8.58%；每股收益0.482元，同比下降15.14%；扣除非經(jīng)常性損益后每股收益0.428元，同比下降10.65%；歸屬于公司普通股股東加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率為6.25%。

報告期內(nèi)，公司發(fā)展性項目全面推進。截止本報告期末，安琪埃及年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線項目正全力加快該項目建設(shè)，計劃年內(nèi)全面投產(chǎn)運行；宜昌生物產(chǎn)業(yè)園項目中復(fù)合生物飼料生產(chǎn)線項目、生物保健食品生產(chǎn)基地項目現(xiàn)正在調(diào)試過程中，新型酶制劑生產(chǎn)線項目、生物復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)線項目現(xiàn)正在設(shè)備安裝過程中，公司現(xiàn)正全力加快上述四個項目建設(shè)，力爭在三、四季度陸續(xù)投產(chǎn)；柳州2萬噸酵母生產(chǎn)線項目正在同步進行土建施工、設(shè)備安裝，計劃今年11月底試車；云南德宏2萬噸酵母生產(chǎn)線項目正在進行土建施工，計劃明年3月份調(diào)試；內(nèi)蒙赤峰甜菜制糖項目已完成工程設(shè)計，進入開工建設(shè)階段；宏裕塑業(yè)新型環(huán)保塑料彩印復(fù)合膜和新型多功能CPP流延膜生產(chǎn)線項目工程設(shè)計、三通一平已基本完成，即將開始土建及設(shè)備招標工作。

報告期內(nèi)，公司榮獲“2011年度中國輕工業(yè)發(fā)酵行業(yè)十強企業(yè)”、“湖北省第三屆長江質(zhì)量獎”、“2011年度湖北省科技進步一等獎”、“2011年度湖北省國稅百佳誠信納稅人”等榮譽稱號；在第四屆“中國保健品公信力論壇暨公信力產(chǎn)品及品牌頒獎大會”上，安琪紐特及產(chǎn)品蟬聯(lián)“中國保健品十大公信力品牌”和“中國保健品公信力產(chǎn)品”兩項大獎；安琪“酵母蛋白胨產(chǎn)品”通過了湖北省科技廳科研成果鑒定，專家認為該產(chǎn)品填補了國內(nèi)空白，達到國際領(lǐng)先水平。

西王食品：小包裝玉米油63%，散裝玉米油22%，胚芽粕13%

2012年1月至6月，因上游淀粉行業(yè)開工率低于往年，從而導(dǎo)致了胚芽原料供應(yīng)偏緊，胚芽價格較去年同期有進一步的上揚。由于每年上半年屬于食用油行業(yè)的傳統(tǒng)淡季，加之今年受全球經(jīng)濟形勢影響，一定程度上對公司的產(chǎn)品銷售形成了壓力。根據(jù)外部環(huán)境的變化，公司管理層調(diào)整工作重點及上半年目標，制定了“淡季抓原料、旺季促銷售”的工作思路，克服了經(jīng)濟環(huán)境造成的不利影響，在公司全體員工的努力下，達到了預(yù)期目標。

2012年1-6月，公司營業(yè)總收入9.75億元，較去年增加12.67%；營業(yè)利潤0.43億元，較去年降低30.77%；歸屬母公司所有者的凈利潤0.39億元，較去年減少25.65%；產(chǎn)品銷售方面，公司銷售小包裝玉米胚芽油4.54萬噸，較去年增長41%；銷售玉米精煉油2.37萬噸，較去年降低31%；銷售玉米胚芽粕8.67萬噸，較去年降低3%

天寶股份：水產(chǎn)品52%，藥品及其他食品17%，農(nóng)業(yè)品17%，冰淇淋12% 司是全國優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，公司主要產(chǎn)品為真鱈魚、鱈魚、黃金鰈魚、紅魚等各類（凍）魚片，白瓜子、滑子蘑等農(nóng)產(chǎn)品和大豆植物蛋白冰淇淋，通過了HACCP、ISO9001等質(zhì)量體系認證和歐、美、韓等多國水產(chǎn)注冊。公司擁有6個水產(chǎn)品加工車間（凍魚片年產(chǎn)能1.5萬噸）及配套冷庫（冷凍能力1.15萬噸）、2個農(nóng)產(chǎn)品初加工車間（年產(chǎn)能1萬噸）以及一條大豆蛋白冰淇淋加工生產(chǎn)線（產(chǎn)能800噸(年產(chǎn)5000噸生產(chǎn)能力募資項目，目前正處于建設(shè)之中，預(yù)計在08年初投產(chǎn))。

告期內(nèi)，公司堅持走專業(yè)化發(fā)展道路，繼續(xù)以“充分發(fā)揮國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)的作用，大力發(fā)展綠色出口型農(nóng)業(yè)，全力開發(fā)國內(nèi)市場，傾力打造公司國內(nèi)、外市場名牌品牌形象，使公司成為一個集綠色農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品研究、開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)”為經(jīng)營宗旨，嚴格遵循“建立完善的管理體系，完善精細化的成本控制標準，生產(chǎn)一流的農(nóng)副加工產(chǎn)品，提供及時滿意的售后服務(wù)”的質(zhì)量方針，以自主掌握核心技術(shù)為發(fā)展動力，密切跟蹤國內(nèi)外市場動向，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，做大做強綠色出口型農(nóng)業(yè)，努力將公司建設(shè)成“國內(nèi)一流、國際知名”的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)。

2012年上半年，受各種因素影響，國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟形勢仍然持續(xù)低迷。但總體對公司的三個行業(yè)影響不大。

1、水產(chǎn)品受歐美金融危機影響，報告期內(nèi)中國整個水產(chǎn)品行業(yè)受阻，出口明顯減少，公司2012年上半年水產(chǎn)品總體因中國新年假期及產(chǎn)品訂單產(chǎn)品結(jié)構(gòu)季節(jié)性調(diào)整，較去年整體減少，銷售收入較去年同期減少10.51%。

但同時也給公司帶來了機遇，因行業(yè)重新洗牌而使公司開拓了的客戶，為未來水產(chǎn)品四期儲備了優(yōu)質(zhì)資源，目前公司訂單充足，預(yù)計2012年全年仍然保持穩(wěn)定增長。

2、冰淇淋報告期內(nèi)，公司冰淇淋保證國外穩(wěn)步增長的前提下，大力開發(fā)國內(nèi)市場，國內(nèi)市場銷售較去年有大幅提高，且毛利率較去年有所增長，整體銷售收入較去年同期增長36%。

報告期內(nèi)，公司冰淇淋出口483.89噸，較去年同期增長84.63%，國內(nèi)銷售6301.72噸，較去年增加29.26%。

3、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品2012年上半年度持續(xù)穩(wěn)定增長，由于公司2012年1-6月訂單穩(wěn)定，銷售期主要集中在一二季度，而2011年訂單銷售訂單主要集中在下半年，因此較去年大幅增長，銷售收入增長119.93%，本年度基本保持2010年的銷售水平。

2012年1-6月，公司全年實現(xiàn)營業(yè)收入為676，101，362.17元，比上年增長30.95%；實現(xiàn)利潤總額67，185，751.25元，比上年增長11.28%；歸屬上市公司股東的凈利潤為67，266，102.03元，比上年增長11.41%。

唐人神：飼料產(chǎn)品88%，肉類產(chǎn)品9%，牲豬養(yǎng)殖1% 公司系湖南省規(guī)模最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，圍繞生豬養(yǎng)殖打造的產(chǎn)業(yè)鏈一體化格局已初步形成，產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營主要由“品種改良、安全飼料、健康養(yǎng)殖、肉品加工、品牌專賣”五大環(huán)節(jié)構(gòu)成。公司產(chǎn)品包括飼料（豬飼料、禽飼料、水產(chǎn)飼料）、生鮮肉及各類肉制品、種豬、動物保健品等，銷售收入以飼料和肉品為主。2010年公司飼料總產(chǎn)量達到132.12萬噸，湖南市場總銷量66.27萬噸，市場網(wǎng)絡(luò)覆蓋100%的湖南鄉(xiāng)鎮(zhèn)，湖南省內(nèi)的市場份額達7.24%，產(chǎn)量、銷量和市場占有率都位居湖南第一。在湖南中式肉制品市場，“唐人神”肉品擁有68%的市場份額。

2012年上半年，公司在飼料原料價格不斷上漲，經(jīng)營成本增加，而生豬價格下降，市場競爭更加激烈的不利局面下，公司根據(jù)年初制定的經(jīng)營目標和市場狀況，及時分析現(xiàn)狀，找出經(jīng)營中存在的問題，推出“神龍大行動”經(jīng)營舉措，建立公司快速發(fā)展的鐵三角基本面（毛利基本面、發(fā)展基本面、營運基本面），理思路、樹信心、拿舉措、全力以赴推進“增銷量、增利潤、增服務(wù)價值”工作，使公司獲得了穩(wěn)定發(fā)展。報告期內(nèi),公司經(jīng)營規(guī)模、效益快速增長。2012年1-6月,公司實現(xiàn)營業(yè)收入30.02億元,比上年同期增長36.01%；實現(xiàn)飼料銷量88.8萬噸,比上年同期增長34.39%。

保齡寶：果葡糖漿58%，低聚糖15%，其他淀粉糖11% 保齡寶是國內(nèi)主要的益生元制造供應(yīng)商，功能食品行業(yè)龍頭企業(yè)。用有領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢、高度的品牌認可度。是可口可樂、瑪氏、蒙牛、伊利等國內(nèi)外知名企業(yè)的原料供應(yīng)商。公司主要產(chǎn)品有低聚異麥芽糖、果葡糖漿和糖醇等。

報告期內(nèi)，公司主要經(jīng)營業(yè)務(wù)沒有發(fā)生重大變化。上半年經(jīng)過全員的積極努力，實現(xiàn)了營業(yè)收入49122.67萬元，同比增長6.11%；實現(xiàn)凈利潤3434.06萬元，同比增長18.62%；其中基本每股收益為0.25元，因?qū)嵤?011年度送轉(zhuǎn)方案較去年同期下降10.78%；加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率為4.42%，較去年同期增長9.51%，保持了公司的健康持續(xù)發(fā)展。

海大集團：飼料銷售94%，原料貿(mào)易2%

專注于飼料主業(yè)的水產(chǎn)飼料巨頭。公司飼料業(yè)務(wù)收入占比 90%以上，是上市公司中飼料主業(yè)最為鮮明的企業(yè)。2008 年公司水產(chǎn)預(yù)混料銷量 1.19 萬噸，市場占有率 10%，居國內(nèi)第一。由于水產(chǎn)預(yù)混料是水產(chǎn)配合飼料的“CPU”，公司在水產(chǎn)預(yù)混料領(lǐng)域的成功推動了水產(chǎn)配合飼料的快速增長，08 年銷量達52.4 萬噸，僅次于行業(yè)龍頭通威股份。

2012年上半年，飼料行業(yè)整體穩(wěn)步發(fā)展。各類農(nóng)產(chǎn)品飼料原料供應(yīng)總量充足，但季節(jié)性有供求波動，大多數(shù)原料價格呈現(xiàn)了逐步上漲的態(tài)勢；下游養(yǎng)殖業(yè)受到一些終端消費不景氣、部分區(qū)域氣候異常不利于養(yǎng)殖生產(chǎn)等不利因素的影響，養(yǎng)殖產(chǎn)品價格波幅較大，二季度始，終端產(chǎn)品的價格逐步走低，但養(yǎng)殖總量仍然較大。因此，飼料行業(yè)內(nèi)的競爭更加激烈，大中型企業(yè)規(guī)模競爭優(yōu)勢相對明顯，部分中小企業(yè)繼續(xù)加快退出競爭，行業(yè)集中度在加速提升。

報告期內(nèi)，本公司經(jīng)營規(guī)模、效益快速增長。2012年1－6月，公司實現(xiàn)營業(yè)收入62.87億元，比上年同期增長52.30%；實現(xiàn)飼料銷量184.38萬噸，比上年同期增長49.25%。公司飼料產(chǎn)品的銷量中，禽畜配合飼料112.69萬噸，水產(chǎn)配合飼料71.16萬噸，同比分別增長了46.63%和53.49%。

報告期內(nèi)，公司持續(xù)加強研發(fā)和技術(shù)投入，特別是加強飼料產(chǎn)品的性價比表現(xiàn)。具體措施包括穩(wěn)定提高質(zhì)量表現(xiàn)、加強原料的綜合利用研究和新技術(shù)的應(yīng)用等，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，高附加值產(chǎn)品占比提升等，使公司飼料產(chǎn)品綜合毛利率穩(wěn)中有升。

報告期內(nèi)，公司在產(chǎn)銷分離的指導(dǎo)思想下，加強了片區(qū)管理的分工授權(quán)機制，細化了市場區(qū)域劃分，進一步理順產(chǎn)銷區(qū)域的權(quán)責關(guān)系，對主要和核心市場的占有率提升、深化市場開發(fā)起到了顯著的作用。

上半年公司繼續(xù)堅持深化完善技術(shù)服務(wù)體系，并積極推動經(jīng)銷商合作伙伴共同成長計劃，以經(jīng)銷商為公司服務(wù)體系落地的橋梁，在市場上以經(jīng)銷商為主體開辦多種形式的技術(shù)服務(wù)活動，進一步擴大了公司技術(shù)服務(wù)的廣度和深度，大大提高了人員服務(wù)效率，公司服務(wù)營銷的規(guī)模效應(yīng)得到初步的體現(xiàn)，示范型養(yǎng)殖戶占比增加明顯。

報告期內(nèi)，公司加強內(nèi)部管理，以提高生產(chǎn)和物流效率、挖潛、降耗為目標對內(nèi)部各部門、崗位進行有效的整合，對內(nèi)部管理流程進行優(yōu)化，對生產(chǎn)流程進行精細管理，使公司報告期內(nèi)生產(chǎn)成本、管理成本也得到有效的控制。上半年，公司管理費用同比增長31.98%，低于營業(yè)收入的增長幅度。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)歸屬于母公司所有者凈利潤1.67億元，同比增長52.05%；綜合毛利率9.77%，與上年同期的毛利率相當；期間費用率6.29%，略低于去年同期的6.72%，期間費用增長得到有效的控制。

公司上半年保持了穩(wěn)定、快速、健康、持續(xù)的發(fā)展。

*ST甘化：造紙產(chǎn)品78%，生化產(chǎn)品20%

2012年，是公司控股股東發(fā)生變更后的第一年，在控股股東的支持及公司董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司緊緊圍繞“抓效益，促發(fā)展”的主題，一方面抓好公司本部的紙張貿(mào)易、全資子公司生化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展及LED外延片生產(chǎn)項目建設(shè)工作；另一方面處理好公司改制的遺留問題，加快對公司本部停產(chǎn)后閑置資產(chǎn)的處置進度，各項工作均取得一定成效，為全年工作目標的完成奠定了基礎(chǔ)，公司整體發(fā)展態(tài)勢向好。

截至2012年6月末，公司總資產(chǎn)8.88億元，凈資產(chǎn)1.93億元，完成營業(yè)收入2.03億元、凈利潤6,526.96萬元，實現(xiàn)了扭虧為盈。

正邦科技：飼料91%，生豬養(yǎng)殖5%，生豬屠宰1% 公司飼料銷售占主營業(yè)務(wù)收入96%以上，在全國11個省、市、自治區(qū)設(shè)立分、子公司共26家，全國市場占有率0.4%，居第八位，在江西省局部地區(qū)市場占有率高達50%以上，具有合理整體經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟單廠規(guī)模，實現(xiàn)機械化、全自動控制生產(chǎn)，產(chǎn)品性能和質(zhì)量高于國家標準，達到國際先進水平，獲得上、下游產(chǎn)業(yè)一體化規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，“正邦牌”豬飼料被認定為“中國名牌產(chǎn)品”。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入59.91億元，比上年同期增長38.07%；營業(yè)利潤9,781.40萬元，比上年同期增長29.28%；利潤總額103,375,940.61萬元，比上年同期增長29.39%；歸屬于母公司凈利潤8,570.51萬元，比上年同期增長70.21%。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)飼料銷量179萬噸，比上年同期增長26.79%，飼料銷售收入同比有大幅度增長。中商情報網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國飼料加工行業(yè)分析與投資策略報告》數(shù)據(jù)顯示：2012年上半年，全國配合飼料的產(chǎn)量達5316.97萬噸，同比增長20.80%。公司飼料銷量的增長高于全國配合飼料上半年的增長水平。由于豆粕、玉米、魚粉等飼料原料價格持續(xù)上揚，公司飼料價格上漲較明顯。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)豬只銷量42.22萬頭，比上年同期增長34.03%。其中種豬1.69萬頭，仔豬27.94萬頭，肥豬12.59萬頭。公司繼續(xù)大力加強銷售和研發(fā)的投入，擴大銷售隊伍，推行技術(shù)營銷、服務(wù)營銷、實證營銷，通過銷售人員和技術(shù)服務(wù)人員的服務(wù)，為廣大養(yǎng)殖戶的盈利提供各方面的保障。生產(chǎn)管理上進一步推進精益管理，提高生產(chǎn)效率降低成本。內(nèi)部管理上加強公司內(nèi)控體系的建設(shè)，不斷完善公司治理結(jié)構(gòu)。

金新農(nóng)：飼料產(chǎn)品98%，養(yǎng)殖產(chǎn)品1%

公司主營豬飼料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，其中教槽料和豬用濃縮料是公司優(yōu)勢產(chǎn)品，2010年1-6月，公司教槽料和豬用濃縮料收入占豬飼料收入的59.07%，毛利占豬飼料毛利的66.88%。

報告期內(nèi)，國內(nèi)主要大宗原料價格漲幅較大，飼用玉米一直處在高價位，與去年同期相比，玉米的行情價格漲幅超過12%；因國內(nèi)小麥使用量的加大，使得小麥副產(chǎn)品的價格也是普漲；豆粕的行情自二季度末，因受到外盤等因素的影響，明顯處于快速上漲趨勢；魚粉的價格盡管年初有些回落，但自二季度后，魚粉價格走勢也一直處在快速上升漲勢。受原材料的漲價、物流成本居高不下、能源成本的增加、勞動力用工成本持續(xù)上升等綜合因素的影響，飼料行業(yè)成本壓力明顯加大，飼料企業(yè)之間的競爭日益激烈。

2012年上半年，生豬養(yǎng)殖步入怪異的“豬周期”。年初國內(nèi)暴發(fā)了大面積的仔豬流行性腹瀉，使得年初仔豬成活率大幅降低，但由于受去年高盈利養(yǎng)豬周期利益的驅(qū)動，今年上半年生豬存欄量和能繁母豬數(shù)量仍持續(xù)緩慢增加，生豬存欄依然供過于求，從一季度末生豬出欄價格持續(xù)下降，加上飼料成本及人工、土地等資源成本不斷上揚，致使養(yǎng)豬利潤較去年同期大幅縮水。

2012年是金新農(nóng)的“執(zhí)行年”，也是“開源節(jié)流”的一年，同時還是公司全面實施“1036規(guī)劃”的第一年。報告期內(nèi)，公司各項工作緊緊圍繞“年度經(jīng)營目標及經(jīng)營思路”有序展開。公司始終堅持以市場為導(dǎo)向，不斷加強品牌建設(shè)，提高公司品牌知名度；加強營銷隊伍的建設(shè)和管理，加大新客戶特別是規(guī)模化豬場的開發(fā)力度；持續(xù)增加在產(chǎn)品研發(fā)方面的投入；不斷強化企業(yè)文化方面的建設(shè)，建立長效的人力資源儲備機制；公司積極推進募投項目的建設(shè)；同時，公司在養(yǎng)豬方面的投入加快了前進的步伐。

2012年1-6月，公司累計銷售飼料20.57萬噸，較去年同期增加33.35%，但由于原材料波動較大，使得飼料產(chǎn)品毛利率相比去年同期下降0.73個百分點，受上半年豬市持續(xù)低迷，生豬銷售毛利較去年同期下降了19.19%。在報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入818,067,415.24元，較上年同期增長34.2%，綜合毛利率下降0.98個百分點。報告期內(nèi)為發(fā)揮管理部門職能，管理人員有所增加，相應(yīng)的費用也隨之增加，同時持續(xù)研發(fā)投入，管理費用較去年同期相比增長48.46%，實現(xiàn)營業(yè)利潤3700.25萬元，較去年同期增加24.79%，實現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤3247.68萬元，較去年同期增加29.84%。

通威股份：飼料92%，食品加工及養(yǎng)殖7% 公司是國內(nèi)三大飼料生產(chǎn)商之一和最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)商，年飼料生產(chǎn)能力達500萬噸，其中水產(chǎn)飼料占50%以上，擁有200多個水產(chǎn)飼料品種，其產(chǎn)銷量連續(xù)11年位居行業(yè)第一(05年公司水產(chǎn)飼料全國市場占有率超出15-18%左右，三到五年后，這一比例將提升到25-30%)，水產(chǎn)飼料利潤較高，其銷售毛利率通常比禽畜飼料產(chǎn)品毛利率高3-10個百分點。

報告期內(nèi)，公司共實現(xiàn)營業(yè)收入548,078.64萬元，同比增長31.07%，其中飼料業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入500,669.14萬元，占91.35%。實現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤2,190.82萬元，同比增長77.73%。歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤比上年同期增長327.57%。

1、飼料業(yè)務(wù)，報告期內(nèi)，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖形勢良好，產(chǎn)量同比增長6.6%，水產(chǎn)品交易活躍，價格上升；畜牧業(yè)生產(chǎn)總體保持增長，生豬存欄同比明顯增加，但是豬價在下行通道運行，養(yǎng)殖效益空間收窄。期內(nèi)，全國配合飼料產(chǎn)量同比持續(xù)增長。

報告期內(nèi)，公司緊緊圍繞年初制定的“營銷終端執(zhí)行到位有效經(jīng)營”的方針開展了有效經(jīng)營。

強化了營銷突破的研究與實踐，提高了市場服務(wù)意識和水平，全面提升了公司的整體營銷能力。報告期內(nèi)，共銷售各種飼料156.67萬噸，同比增長28.82%；其中，實現(xiàn)水產(chǎn)飼料銷售77.11萬噸，同比增長47.92%；畜禽飼料銷售77.59萬噸，同比增長17.99%，其中豬飼料銷售同比增長45.76%。

實施可持續(xù)發(fā)展的人力資源戰(zhàn)略，促進了經(jīng)營活力和執(zhí)行力的提高：在“尊重人才、重視人才、人才資源是第一資源”人才觀的指導(dǎo)下開展新一輪人才引進計劃；建立“以能力為驅(qū)動力”的人才評價與激勵體系；提升干部、員工的薪酬水平，簡化績效考核方式，落實“賽馬淘汰機制”；打造“重責任、有活力”的職業(yè)團隊。

提高財務(wù)管理水平，圍繞今年的工作重點，強化經(jīng)營型財務(wù)管理。在保證資金需求、做好經(jīng)營分析等財務(wù)基礎(chǔ)工作的前提下，更多地參與到營銷轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品集中及其它新的業(yè)務(wù)管理職能中，全面提升企業(yè)的盈利能力和風險管控能力。報告期內(nèi)毛利率同比上升0.72個百分點，主要是公司結(jié)合市場原料行情及時儲備原料，同時強化技術(shù)研究及服務(wù)營銷，產(chǎn)品成本得到優(yōu)化，市場反應(yīng)效果良好。

把握飼料行業(yè)規(guī)?；⒓s化發(fā)展的趨勢，加快投資發(fā)展速度。報告期內(nèi)，公司陸續(xù)開展了廣東高明、湖北天門、廣西賓陽等項目投資，為下一輪擴張發(fā)展積蓄力量。

報告期內(nèi)，公司飼料業(yè)務(wù)同比呈現(xiàn)了較好的發(fā)展勢頭，實現(xiàn)了持續(xù)、穩(wěn)健的增長。

2、食品加工業(yè)務(wù)，報告期內(nèi)，食品加工業(yè)務(wù)在繼續(xù)強化品牌塑造、營銷渠道建設(shè)、管理團隊打造的同時，集中強化兩方面的工作：一方面要求內(nèi)練功夫、控成本；另一方面在產(chǎn)品、營銷定位上，突出食品“安全”和“方便”。做到在降低成本的同時，提升質(zhì)量與效率，增強市場競爭力。

報告期內(nèi)，食品加工業(yè)務(wù)共實現(xiàn)銷售收入42,626.67萬元，同比下降1.59%

天邦股份：飼料及飼料原料84%，生物柴沒5%，養(yǎng)殖及食品加工5%，生物制品4% 公司是國內(nèi)規(guī)模最大膨化水產(chǎn)飼料企業(yè)之一，產(chǎn)品適用于5大類40多種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物共150多個品種，主導(dǎo)產(chǎn)品中華鱉飼料、名特優(yōu)淡水魚和海水魚飼料市場占有率均為全國前列；采用世界先進膨化技術(shù)加工工藝和營養(yǎng)全面綠色配方技術(shù)，在國內(nèi)居于優(yōu)勢地位。研制開發(fā)“天邦”牌綠色環(huán)保型擠壓膨化系列水產(chǎn)飼料，被認定為行業(yè)第一家“A級綠色食品生產(chǎn)資料”生產(chǎn)企業(yè)，為業(yè)內(nèi)唯一。

報告期內(nèi)，公司董事會嚴格執(zhí)行上市公司的有關(guān)法律法規(guī)，全面落實股東大會決議，認真履行各項業(yè)務(wù)職責，悉心督導(dǎo)和支持公司經(jīng)理層工作，積極發(fā)揮董事會的決策和指導(dǎo)作用，促進了公司生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的有序開展。

報告期內(nèi)公司經(jīng)營情況報告期內(nèi)，公司主要產(chǎn)品產(chǎn)銷量與上年同期相比均有明顯增長。其中：各類飼料產(chǎn)品本期實現(xiàn)銷量為115,132,93噸，比上年同期增加36,864.09噸，增加47.10%；飼料混合油產(chǎn)品本期實現(xiàn)銷量為38,298.65噸，比上年同期增加7,889.60噸，增加25.94%；水產(chǎn)品業(yè)務(wù)本期實現(xiàn)銷量為595.50噸，比上年同期減少95.67噸；生物制品業(yè)務(wù)本期實現(xiàn)銷售收入3,900.89萬元，比上年同期增加1,918.38萬元，增加96.77%；生物柴油本期實現(xiàn)銷量7,531.08噸。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入82,208.71萬元，較上年同期增加20,443.44萬元，增加33.10%。公司實現(xiàn)營業(yè)利潤虧損2,624.58萬元,主要系本報告期根據(jù)財稅【2011】115號文件子公司湖南金德意及其子公司稅收政策改變，飼料級混合油增值稅由免征調(diào)整為即征即退，造成財務(wù)報表中營業(yè)收入減少，營業(yè)外收入增加所致；實現(xiàn)凈利潤1,350.00萬元，較上年同期增加2,262.08萬元，較上年同期實現(xiàn)扭虧為盈，其中，歸屬于上市公司股東的凈利潤為853.82萬元，較上年同期增加2,021.95萬元。

報告期內(nèi)，公司經(jīng)營規(guī)?？焖僭鲩L，飼料、油脂、生物制品銷售收入均同比有大幅度增長。中商情報網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國飼料加工行業(yè)分析與投資策略報告》數(shù)據(jù)顯示：

2012年上半年，全國配合飼料的產(chǎn)量達5316.97萬噸，同比增長20.80%。

公司飼料銷量的增長高于全國配合飼料上半年的增長水平。由于豆粕、玉米、魚粉等飼料原料價格持續(xù)上揚，公司飼料價格上漲明顯。生物制品業(yè)務(wù)隨著新產(chǎn)品的陸續(xù)投入市場，以及新技術(shù)的應(yīng)用，銷售收入大幅增長。

報告期內(nèi)，公司繼續(xù)大力加強銷售和研發(fā)的投入，擴大銷售隊伍，推行技術(shù)營銷、服務(wù)營銷、實證營銷，通過銷售人員和技術(shù)服務(wù)人員的服務(wù)，為廣大養(yǎng)殖戶的盈利提供各方面的保障。生產(chǎn)管理上進一步推進精益管理，提高生產(chǎn)效率降低成本。內(nèi)部管理上加強公司內(nèi)控體系的建設(shè)，不斷完善公司治理結(jié)構(gòu)。

大北農(nóng)：飼料產(chǎn)品89%，種業(yè)產(chǎn)品6%，動保產(chǎn)品2% 公司已形成以飼料生產(chǎn)和種子繁育為核心，動物保健和植物保健產(chǎn)品為兩翼的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，其中飼料為最主要收入利潤來源。09年料總產(chǎn)能128萬噸，銷量95萬噸，收入、利潤分別占公司總收入、利潤的86%、75%。飼料業(yè)務(wù)主要亮點在毛利率較高的預(yù)混料（38%左右），09年銷量19萬噸，連續(xù)四年國內(nèi)第一，貢獻了公司40%的利潤。公司已開發(fā)出30余種預(yù)混料品種，成為國內(nèi)最大、品種最為齊全的預(yù)混料生產(chǎn)企業(yè)。

報告期內(nèi)，公司所主要從事的飼料行業(yè)上游原材料價格逐步上漲，尤其是飼料生產(chǎn)所需的玉米、豆粕、魚粉等大宗原料價格不斷上漲，下游受豬肉價格持續(xù)低迷及養(yǎng)殖效益下降影響，行業(yè)平均利潤率水平較前期有所下滑，企業(yè)競爭進一步加劇，中小企業(yè)經(jīng)營壓力不斷增大，規(guī)模龍頭企業(yè)競爭優(yōu)勢將逐步顯現(xiàn)。

面對上半年的市場機遇及挑戰(zhàn)，公司圍繞2012年度的經(jīng)營目標，在董事會領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)加大研發(fā)投入，推動產(chǎn)品升級換代，進一步提高對優(yōu)質(zhì)客戶的綜合服務(wù)能力，加快員工隊伍和公司專營專銷合作伙伴隊伍建設(shè)，加大對大乳豬系列、種子新品種等高檔、高端、高附加值產(chǎn)品的推廣力度，并集中資金抓住原料行情，實施關(guān)鍵原料尤其是優(yōu)質(zhì)玉米的戰(zhàn)略儲備，在組織機構(gòu)調(diào)整、隊伍建設(shè)、核心產(chǎn)品推廣、客戶結(jié)構(gòu)優(yōu)化、工廠建設(shè)、新產(chǎn)品研發(fā)、市場占有率以及經(jīng)營績效等方面均取得較好的成績。

2012年上半年度，公司銷售規(guī)模、利潤水平與上年同期相比均有較大幅度的增長，共實現(xiàn)營業(yè)總收入446,758.07萬元，同比增長42.15%，實現(xiàn)毛利99,714.26萬元，同比增長40.17%，實現(xiàn)營業(yè)利潤37,158.16萬元，同比增長41.39%，實現(xiàn)利潤總額38,517.96萬元，同比增長41.12%，實現(xiàn)凈利潤32,670.18萬元，同比增長38.58%，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤31,165.40萬元，同比增長43.16%。如剔除股權(quán)激勵成本對公司經(jīng)營績效的影響，公司上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤為32,827.52萬元，比上年同期增長50.79%。

晨光生物：辣椒紅41%，棉籽蛋白12%，辣椒精11%，公司是中國最大的天然色素生產(chǎn)和銷售企業(yè)。主要從事辣椒紅色素、葉黃素、辣椒油樹脂和番茄紅素等天然植物提取物的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售。公司將建業(yè)內(nèi)首家也是唯一一家“省級工程技術(shù)研究中心”河北省天然色素工程技術(shù)研究中心。憑借著技術(shù)優(yōu)勢公司獨創(chuàng)的辣椒紅色素成套加工設(shè)備，使得色素高效連續(xù)分離技術(shù)將單條生產(chǎn)線日生產(chǎn)色素能力由500公斤提高到15噸以上。公司與國內(nèi)外信譽好、需求量高的廠商，如頂益集團、IQF（西班牙）等建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，同時還是Givaudon等國際著名廠商的合格供應(yīng)商。2008年以來，公司出口總額在同行業(yè)企業(yè)中連續(xù)名列前茅。其中，辣椒紅色素的國際市場占有率第一。使得公司辣椒紅產(chǎn)品領(lǐng)域占據(jù)了市場主導(dǎo)地位。

2012年1-9月份，公司募投項目的建設(shè)取得重大進展，公司年產(chǎn)4萬噸脫粉棉籽蛋白項目、日加工500噸棉籽生產(chǎn)線擴建項目陸續(xù)投產(chǎn)，公司日加工棉籽設(shè)計能力達1250噸，位列行業(yè)前茅，成為公司另一大主營產(chǎn)品和利潤增長點?！昂颖笔√烊簧毓こ碳夹g(shù)研究中心”的建設(shè)完成，進一步提高了公司的研發(fā)能力和自主創(chuàng)新能力；非募投項目“天然植物綜合提取生產(chǎn)加工項目”二期工程生產(chǎn)線完成試車，保障了原材料供應(yīng)的穩(wěn)定性，提高了公司的競爭力。

公司實現(xiàn)營業(yè)收入67,503.77萬元、歸屬于上市公司股東所有者的凈利潤為4,001.17萬元，分別同比下降15.33%、28.52%，主要是受辣椒紅、葉黃素銷售價格下降，國際市場經(jīng)濟低迷及新投產(chǎn)募投項目前期運營費用增加及行業(yè)競爭等因素的綜合影響所致。

公司將以既定的戰(zhàn)略目標為發(fā)展導(dǎo)向，抓住有利于天然植物提取行業(yè)發(fā)展的良好時機，努力擴大主導(dǎo)產(chǎn)品的出口，不斷開拓新客戶、新市場；積極推進募投項目的建設(shè)，加快募投項目早日實現(xiàn)效益，為公司提供新的收入和利潤增長點；持續(xù)加大對研發(fā)的投入，進一步提升公司在國內(nèi)外市場的競爭能力。

中糧生化：酒精類及其副產(chǎn)品57%，氨基酸類及其副產(chǎn)品類和其他23%,檸檬酸類及其副產(chǎn)品類與副產(chǎn)品15%

2012年上半年，公司面臨燃料乙醇政策調(diào)整、原材料價格居高不下、市場競爭異常激烈等較為嚴峻的挑戰(zhàn)，為此，公司圍繞“打造產(chǎn)品力、提升管理力”，積極開展“管理提升”活動，進一步夯實管理基礎(chǔ)，深入開展挖潛降耗，持續(xù)提升公司核心競爭力。

1、報告期內(nèi)，公司進一步夯實各項基礎(chǔ)管理工作，為生產(chǎn)經(jīng)營提供強有力的支持和保障。

公司進一步加強財務(wù)管控力度，提高預(yù)算控制能力；進一步優(yōu)化管理制度和工作流程，不斷完善績效考核機制，繼續(xù)深入推行5S-TPM管理，深化綜合治理成效，加快推進信息化建設(shè)，提高運行效率；進一步加強組織建設(shè)、企業(yè)文化建設(shè)和班組建設(shè)，促進組織高效，提高核心競爭力。

2、報告期內(nèi)，公司堅持“兩個創(chuàng)新”、“四個轉(zhuǎn)變”，加快管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品力。公司加快檸檬酸、賴氨酸技術(shù)提升改造項目建設(shè)，繼續(xù)優(yōu)化燃料乙醇技術(shù)指標，提高產(chǎn)品競爭力；繼續(xù)深入開展“創(chuàng)新優(yōu)化、挖潛降耗”，積極推進研發(fā)工作和技術(shù)創(chuàng)新；順利完成2012年大修工作，確保了安全生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率。

3、報告期內(nèi)，公司進一步完善戰(zhàn)略采購體系，深化與中糧內(nèi)部協(xié)調(diào)合作，確保原料供應(yīng)；進一步強化營銷戰(zhàn)略管理，加強市場開發(fā)力度，根據(jù)市場狀況靈活調(diào)整銷售策略；優(yōu)化物流渠道，提升倉儲、物流服務(wù)機能，進一步降低物流成本。

4、報告期內(nèi)，因燃料乙醇消費稅、增值稅先征后返政策調(diào)整、補貼標準下降、市場競爭日益激烈等因素影響，公司實現(xiàn)營業(yè)收入387,763.07萬元，同比增長7.39%；實現(xiàn)歸屬于母公司凈利潤8,284.31萬元，同比下降54.13%。

國投中魯：飼料制造業(yè)99%，飼料制造業(yè)0.38%

國內(nèi)果汁行業(yè)龍頭，濃縮果汁業(yè)的技術(shù)先導(dǎo)企業(yè)，擁有多項自主研發(fā)的核心技術(shù)。公司年果料加工能力約為60萬噸，是目前國內(nèi)該行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模最大的濃縮蘋果汁加工生產(chǎn)企業(yè)之一，年銷售收入、出口創(chuàng)匯額均居國內(nèi)同行業(yè)首位，產(chǎn)品出口量占生產(chǎn)量的98%以上，占世界濃縮蘋果汁貿(mào)易量的8%，是亞洲第一、世界第三的濃縮蘋果汁生產(chǎn)企業(yè)。公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的方式，在山西最終建成52000畝的高酸蘋果種植基地。公司主要從事濃縮果蔬汁的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品銷往美國、日本、加拿大等20多個國家和地區(qū)。報告期內(nèi)，公司繼續(xù)以濃縮蘋果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品，并著力開拓蘋果濁汁、果糖、梨汁、紅薯汁、黃瓜汁等產(chǎn)品的國際、國內(nèi)市場。

2012年上半年，世界經(jīng)濟增長放緩，國際貿(mào)易增速回落，歐債危機不斷加劇，美國等發(fā)達國家經(jīng)濟復(fù)蘇乏力，國際市場需求相對低迷，盡管濃縮果汁產(chǎn)品市場價格與上年同期相比有所上升，但其在2011年末達到歷史高位后，自今年年初開始呈現(xiàn)出下跌趨勢。此外，隨著中國蘋果原料成本的不斷上漲，南美和歐洲的原料優(yōu)勢進一步彰顯，加上本身的區(qū)域優(yōu)勢和稅收優(yōu)勢，其產(chǎn)品在北美和歐洲的市場份額得到提升，給中國濃縮蘋果汁在國際市場上的競爭形成更大壓力。

面對濃縮果汁行業(yè)發(fā)展的嚴峻形勢，2012年上半年，公司以創(chuàng)新發(fā)展為主題，有效落實執(zhí)行股東大會、董事會通過的各項決議，認真落實戰(zhàn)略規(guī)劃，拓寬營銷渠道，加大銷售力度，加快項目推進，加強研發(fā)創(chuàng)新，開展內(nèi)控體系建設(shè)，不斷提高公司治理水平，確保公司持續(xù)健康發(fā)展。報告期內(nèi)，公司共實現(xiàn)營業(yè)收入724,457,991.38元，比上年同期上漲7.22%；實現(xiàn)利潤總額40,860,886.32元，比上年同期下降8.78%；歸屬于上市公司股東凈利潤41,213,275.13元，比上年同期上漲97.74%。

2012年下半年中國濃縮果汁行業(yè)進入新榨季，原料供應(yīng)不足和成本壓力仍是企業(yè)面臨的主要問題，而國際市場形勢將更為嚴峻。為克服重重壓力，積極應(yīng)對日益激烈的市場競爭，公司將密切跟蹤市場動態(tài)，實時跟蹤全球濃縮果汁主產(chǎn)區(qū)域發(fā)展動態(tài)，以及主要消費區(qū)域的消費動向，積極跟進客戶的需求，制定科學(xué)的銷售策略，在鞏固成熟市場的基礎(chǔ)上，加大現(xiàn)有產(chǎn)品在國際新興市場和國內(nèi)的開拓力度，進一步鞏固和提高市場份額。

龍力生物：功通過糖36%，乙醇產(chǎn)品22%,淀粉及淀粉糖21%，其他19% 公司是以玉米芯、玉米為原料，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)功能糖、淀粉以及淀粉糖等產(chǎn)品，并且循環(huán)利用功能糖生產(chǎn)中產(chǎn)生的玉米芯廢渣生產(chǎn)第2代燃料乙醇等新能源產(chǎn)品的生物質(zhì)綜合利用企業(yè)。公司已經(jīng)形成每年4000噸低聚木糖，10000噸木糖醇，85200噸淀粉及其副產(chǎn)品，40000噸淀粉糖，60000噸纖維素乙醇的生產(chǎn)銷售規(guī)模。以低聚木糖為核心產(chǎn)品的功能糖系列產(chǎn)品是公司最主要的利潤來源。

2012年上半年，公司按照“促銷售，增利潤，提素質(zhì)”的九字經(jīng)營方針，認真落實公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，強化五大發(fā)展戰(zhàn)略，實施六項管理革新，全面推動了公司各項事業(yè)的發(fā)展，報告期內(nèi)，公司的“玉米芯廢渣制備纖維素乙醇技術(shù)與應(yīng)用”項目、“嗜熱真菌耐熱木聚糖酶的產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項目分別榮獲“2011年度國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎”與“2011年度國家科技進步獎二等獎”二項國家級獎項，公司纖維素燃料乙醇項目獲得了國家燃料乙醇定點生產(chǎn)資格，為公司后續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)銷售收入54,381.35萬元，同比下降12.38%，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤4,345.9萬元，同比下降7.85%。營業(yè)收入及利潤下降主要是因為：淀粉及淀粉糖的銷售及毛利下降所致。

量子高科：低聚果糖53%，龜苓膏28%，低聚半乳糖11% 公司是公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心唯一認定的低聚糖研發(fā)基地，致力于以低聚果糖為代表的益生元系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。主要產(chǎn)品有低聚果糖、低聚半乳糖和短鏈菊粉，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)保健品、乳制品、飲料、酒類產(chǎn)品、烘焙食品領(lǐng)域。公司掌握了技術(shù)難度高的P95S低聚果糖的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)，以及固定化細胞和固定化酶規(guī)低聚半乳糖技術(shù)，占據(jù)了益生元生產(chǎn)技術(shù)的制高點。公司主導(dǎo)產(chǎn)品低聚果糖、低聚半乳糖亦被PNDC認定為營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品。由于質(zhì)量穩(wěn)定可靠，品牌受到下游客戶的認可，P95S低聚果糖產(chǎn)品的推出有效突破了高純度產(chǎn)品由進口產(chǎn)品壟斷的局面。

2012年前三季度，公司積極應(yīng)對市場環(huán)境的變化，圍繞2012年度經(jīng)營計劃有序的開展工作，在生產(chǎn)管理、技術(shù)研發(fā)、市場開拓等方面取得較好成績，公司營業(yè)收入和利潤都出現(xiàn)了較大增長，整體呈現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展的態(tài)勢。

2012年1-9月，公司實現(xiàn)營業(yè)收入18,909.98萬元，比上年同期增長81.06%；實現(xiàn)營業(yè)利潤3,633.38萬元，比上年同期增長64.62%；利潤總額為3,682.37萬元，比上年同期增長66.56%；歸屬于母公司股東的凈利潤為2,886.80萬元，比上年同期增長53.87%。

東凌糧油：豆粕50%，豆油32%，其他9%，海運服務(wù)7% 公司是我國主要的冰箱壓縮機生產(chǎn)基地，擁有世界領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)和裝備，主導(dǎo)產(chǎn)品環(huán)保型電冰箱壓縮機繼續(xù)保持產(chǎn)銷兩旺的良好態(tài)勢,是國內(nèi)國際電冰箱制造企業(yè)重要的供應(yīng)商之一。

報告期內(nèi)，公司主營業(yè)務(wù)收入375,019.87萬元，較去年同期增長25.49%；營業(yè)利潤359.72萬元，較去年同期增長104.58%；歸屬于母公司所有者的凈利潤為330.36萬元；較去年同期增長104.38%。

隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；潭鹊牟粩嗵岣?，對國內(nèi)生豬存欄的穩(wěn)定形成有力支撐，豆粕需求復(fù)蘇，大豆壓榨行業(yè)經(jīng)營環(huán)境獲得改善，毛利逐步提升，2012年上半年公司實現(xiàn)扭虧為盈。

康達爾：飼料生產(chǎn)79%，自來水供應(yīng)12%

2012年上半年，公司管理層堅持積極、穩(wěn)健的經(jīng)營方針，努力加強管理，改善經(jīng)營，實現(xiàn)營業(yè)收入63,747.85萬元，同比增長15.76%；實現(xiàn)營業(yè)利潤-900.42萬元，同比減少650.09萬元；實現(xiàn)凈利潤2,826.36萬元，同比增加2,893.96萬元，實現(xiàn)扭虧為盈。報告期，公司營業(yè)總收入、營業(yè)利潤、凈利潤的同比變動情況及引起變動的主要影響因素如下：

營業(yè)收入同比增長15.76%的主要原因：本期飼料生產(chǎn)業(yè)務(wù)生產(chǎn)銷售量比上年同期增加，主營業(yè)務(wù)收入比上年同期增加137,180,290.91元，同比增長37.23%。

營業(yè)利潤同比減少650.09萬元的主要原因：①因坑梓基地土地已被政府征收，養(yǎng)雞公司與養(yǎng)豬公司本期是在向政府返租的場地上逐步處置生物資產(chǎn)，故養(yǎng)殖業(yè)務(wù)本期無主營業(yè)務(wù)收入，相應(yīng)養(yǎng)殖業(yè)務(wù)主營業(yè)務(wù)收入同比減少3,578.55萬元，營業(yè)毛利同比減少479.36萬元，另房地產(chǎn)本期亦無主營業(yè)收入，相應(yīng)房地產(chǎn)主營業(yè)收入減少1,260.35萬元，營業(yè)毛利減少532.08萬元；②供水業(yè)務(wù)主要因上年度下半年起原水價格上漲，本期的原水價格等成本費用比上年同期增加，供水業(yè)務(wù)本期營業(yè)毛利同比減少607.74萬元（因本年度6月起供水售水價格已調(diào)整，供水業(yè)務(wù)下半年情況將會改觀）；③飼料生產(chǎn)業(yè)務(wù)及房屋租賃業(yè)務(wù)本期營業(yè)毛利同比增加1,520.67萬元；④本期期間費用比年同期增加774.33萬元。

凈利潤同比增加2,893.96萬元的主要原因：

① 1994年107國道拓寬政府征收了本公司29556.79平方米，現(xiàn)政府有關(guān)部門經(jīng)核確認相關(guān)土地的補償款尚未支付，故在本期支付了土地補償費，本公司收到補償款計1,418.73萬元計入了本期營業(yè)外收入；②因子公司運輸公司與高志輝公交線路合作糾紛案二審勝訴沖回預(yù)計負債計入本期營業(yè)外收入2,436.47萬元，本期營業(yè)外收支凈額比上年同期增加3,606.51萬元。

朗源股份：干果52%，鮮果46% 公司是果品加工行業(yè)的龍頭企業(yè)，主要產(chǎn)品為蘋果和葡萄干，產(chǎn)品以外銷為主。公司在國內(nèi)首創(chuàng)一套符合國際標準的果品標準化加工分級體系，業(yè)務(wù)上已經(jīng)形成“公司+協(xié)議基地+標準化”的種產(chǎn)銷一體化模式。公司目前是國內(nèi)唯一規(guī)模進軍國際的果品供應(yīng)商。

1、報告期主要經(jīng)營情況報告期內(nèi),公司實現(xiàn)營業(yè)收入47093.67萬元,較上年同期增長12.62%;實現(xiàn)營業(yè)利潤5909.93萬元,較上年同期增長19.66%;實現(xiàn)利潤總額5912.13萬元,較上年同期增長19.65%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤5838.06萬元,較上年同期增長18.85%.報告期內(nèi),公司今年擴大規(guī)模,拓開了國內(nèi)外銷售市場,使銷售規(guī)模增大,增加了銷售收入,營業(yè)收入與同期有所增加;本期公司減少了貸款,使財務(wù)費用大幅下降,現(xiàn)時公司調(diào)整了銷售策略,發(fā)展高端產(chǎn)品,在國內(nèi)建立直營,加強了技術(shù)人才隊伍的建設(shè),增加了對新產(chǎn)品研發(fā)的投入現(xiàn)在;公司還調(diào)增了員工薪酬,致使管理費用有所上升.2、變動幅度較大的原因報告期內(nèi)公司發(fā)行新股融資,截止2011年12月31日,公司總資產(chǎn)、歸屬于上市公司股東的所有者權(quán)益、股本比上年同期分別增長98.21%、235.06%、194.25%、變動幅度較大的具體原因如下: 1)公司2011年2月完成新股發(fā)行,股本由8,000萬股增至10,700萬股,新增凈資產(chǎn)42,347.30萬元;2)2011年5月公司向全體股東以資本公積金每10股轉(zhuǎn)增12股,股本總額由10,700萬元增加至23,540萬元.正虹科技：飼料行業(yè)97%，飼養(yǎng)行業(yè)2% 公司是湖南省主要的養(yǎng)豬大戶，國內(nèi)著名的飼料生產(chǎn)企業(yè)，市場占有率接近1 0%，被認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)?！罢缗啤帮暳鲜侵袊暳闲袠I(yè)十大名牌產(chǎn)品之一，“正虹商標”是迄今為止中國飼料加工企業(yè)獲得的唯一的“中國馳名商標”。公司還建立飼、養(yǎng)、制一條龍的產(chǎn)業(yè)化體系，收購了湖南雙匯正虹食品有限公司75％股權(quán)，改名為正虹海原綠色食品有限公司，興建了年屠宰量為100萬頭生豬的肉食品加工生產(chǎn)線，正以肉食品連鎖店的方式向國內(nèi)市場拓展。

2012上半年，國內(nèi)主要大宗原料價格漲幅較大，飼用玉米一直處在高價位，與去年同期相比，玉米的行情價格漲幅超過12%；豆粕的行情自二季度末，因受到外盤等因素的影響，明顯處于快速上漲趨勢；魚粉的價格盡管年初有些回落，但自二季度后，魚粉價格走勢也一直處在快速上升漲勢。受原材料的漲價、物流成本居高不下、能源成本的增加、勞動力用工成本持續(xù)上升等綜合因素的影響，飼料行業(yè)成本壓力明顯加大，飼料企業(yè)之間的競爭日益激烈。

面對巨大的市場壓力，公司根據(jù)“穩(wěn)中求進，進中求強，夯中求變，變中求新”的思路，依照“保速度、提質(zhì)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、增效益”的經(jīng)營方針，堅持一手抓產(chǎn)量與銷量，一手抓成本與利潤，專注于飼料主業(yè)，一心一意謀求公司穩(wěn)健發(fā)展。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入95,822萬元，較上年同期增長29.21%；其中飼料行業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入92,921萬元，較上年同期增長30.17%。但因為成本的增長比例更大，報告期營業(yè)成本88,219萬元，較上年同期增長30.9%；其中飼料行業(yè)營業(yè)成本85,911萬元，較上年同期增長31.47%。綜合毛利率較上年同期下降了1.19個百分點。

萬福生科：普米51%，糖漿24%，優(yōu)質(zhì)米13% 公司一直從事稻米精深加工系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，即以稻谷、碎米作為主要原料，通過自主設(shè)計的工藝體系和與之配套的設(shè)備系統(tǒng)，對稻米資源進行綜合開發(fā)，生產(chǎn)大米淀粉糖、大米蛋白粉、米糠油和食用米等系列產(chǎn)品。公司已發(fā)展成為我國南方最大的以大米淀粉糖、大米蛋白為核心產(chǎn)品的稻米精深加工及副產(chǎn)物高效綜合利用的循環(huán)經(jīng)濟型企業(yè)，并有力促進了農(nóng)民增收，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。目前公司食用大米日加工能力在200噸以上，處于國內(nèi)大米加工企業(yè)中的前10%，已具有一定規(guī)模。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入180,959,375.30元，同期下滑54.23%；營業(yè)利潤1,300,778.47元，同期下滑94.75%，主要因為上半年糖廠、油廠、精米、普米等各生產(chǎn)線技改，造成一段時間的停產(chǎn)，影響了生產(chǎn)和銷售。

第二篇：農(nóng)產(chǎn)品加工復(fù)習資料 文檔

六、簡答題1.簡述農(nóng)產(chǎn)品加工的特點。

①農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是主要生產(chǎn)消費品的產(chǎn)業(yè)；

②農(nóng)產(chǎn)品加工是主要以農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工工業(yè)，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有密切的聯(lián)系，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的制約； ③農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)受原料來源分散，易腐損的制約，適于產(chǎn)地加工，生產(chǎn)帶有較強的季節(jié)性；

④農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)必須立足于市場需求，產(chǎn)銷緊密結(jié)合。2.生產(chǎn)掛面時，和面時間如何掌

握？

由于蛋白質(zhì)和淀粉吸水俄一個過程，這就需要一定的和面時間來保證。和面時間確定必須綜合考慮面筋的形成、和面機容量、加水量及攪拌方式等因素。

和面時間太短，輔料不能充分混合，蛋白質(zhì)和淀粉不能充分吸水，達不到和面要求；

時間太長，又會因磨擦生熱使面粉溫度升高，導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)熱變性。）生產(chǎn)實踐證明，和面時間以10-15分鐘為宜。3.簡述油料預(yù)處理過程中蒸炒的主要作用。

答：蒸炒的作用主要有三點，即凝聚油脂、調(diào)整結(jié)構(gòu)、改善油的品質(zhì)。①凝聚油脂：將油料細胞內(nèi)許多呈分散狀的細滴油脂凝聚成為大滴，使之出油充分，從而提高壓榨出油效率。②調(diào)整結(jié)構(gòu)：調(diào)整料坯組織結(jié)構(gòu)即軟硬程度以適應(yīng)入榨要求。在增加水分的同時提高溫度，可以使料坯變軟，易成型，反之，水分低，蛋白質(zhì)變性大，料坯就比較硬，不易成型。③改善油的品質(zhì)：在加水蒸胚階段，水分的濕潤作用，會使磷脂在油脂中的溶解芽降低，從而減少了精煉的損失，在炒胚時高溫可使脂酶鈍化，防止油的酸價上升。4.簡述稻谷類型與加工的關(guān)系。

①粳型稻谷由于粒形短而寬，稻殼組織松而薄，且占籽粒的百分比小，米粒強度大，耐壓性能好，因此加工時碎米少，出米率高；

②秈型稻谷由于籽粒長而細，稻殼組織緊而厚，且占籽粒的百分比大，米

粒強度小，耐壓性差，因此加工時易產(chǎn)生碎米，出米率較低；③不論是秈型稻谷還是粳型稻谷，晚稻的生長期比早稻的生長期長，所以晚稻的籽粒結(jié)構(gòu)緊密，腹白較小，硬質(zhì)粒較多。

加工時，晚稻比早稻碎米少，出米率高。5.簡述面包生產(chǎn)的工藝流程。

①原料和輔料的預(yù)處理，包括鮮酵母的活化、面粉和水的處理、糖和鹽的處理、奶粉的處理；②第一次調(diào)制面團和發(fā)酵；③第二次調(diào)制面團和發(fā)酵；④切塊、整形；⑤醒發(fā)；⑥烘烤；⑦冷卻；⑧包裝。6.簡述浸出法制油的特點，浸出

溶劑應(yīng)符合哪些要求？浸出法制油的特點： ①出油率高，殘油率低；②粕的質(zhì)量好；③加工成本低；④勞動強度低。浸出溶劑應(yīng)符合的要求： ①對油脂有較強的溶解能力；②既要容易氣化，又要容易冷凝回收；）

③具有較強的化學(xué)穩(wěn)定性；④在水中的溶解度小；

⑤在溶劑使用過程中，要求安全，不易燃燒。7.簡述稻谷制米的工藝流程。

①整個工藝過程主要由振動篩、高速篩、去石機、磁選機、礱谷機、選糙平轉(zhuǎn)篩、碾米機等七大主機組成；②毛谷經(jīng)過振動篩、高速篩、去石機處理后得凈谷，經(jīng)磁鐵吸除金屬雜質(zhì)后，流入礱谷機進行礱谷；③礱谷后，谷糙混合物進入選糙平轉(zhuǎn)篩進行谷糙分離，凈谷回礱，谷糙混合物回本篩再次篩理，凈糙則進入碾米機；

④從碾米機出來的白米經(jīng)白米分級篩處理，即得到符合要求的成品大米。

⑤全部工藝流程如下：毛谷→振動篩→高速篩→去石機→磁選機→礱谷

機→選糙平轉(zhuǎn)篩→碾米機→白米分級篩→成品大米。8.簡述掛面生產(chǎn)中的壓片工藝。

答：壓片工藝有兩種：即直接壓片和復(fù)合壓片。

直接壓片即粒坯直接經(jīng)一組壓輥初壓成面帶，再經(jīng)幾組壓輥逐步壓薄到所需厚度，最后切條。

復(fù)合壓片即把經(jīng)過和面、熟化好的散粒同時通過兩對軋輥壓成兩條面片，再通過一對軋輥把它們合壓成一塊面片，然后再依次通過幾組壓輥，逐步把面片壓薄延伸，最后達到工藝要求的厚度進行切條，成為一定厚度和寬度的面條。

目前使用較多的是復(fù)合壓片。9.簡述大豆油脂精煉的操作要

點。

答：①升溫。毛油升溫至65℃左右，在此溫度下，水化可獲得較高的精煉率。

②加水量。主要以油中磷脂含量來定，一般為油重的8%左右。③水濕比油溫低5-10℃，通常在55℃左右，攪拌速度在60-70轉(zhuǎn)/分。水化時以中速攪拌，根據(jù)磷脂積聚情況來定。

④靜置2小時，在靜置時須保溫。⑤干燥時油溫120℃左右，并用機械進行攪拌。10.請列出目前生產(chǎn)上常用的植物油脂精煉程序。①沉淀→冷濾；②熱濾→沉淀→冷濾；③沉淀→離心分離；④沉淀→堿煉；

⑤沉淀→水化→過濾或離心分離；⑥水化→堿煉→脫色；⑦酸煉→堿煉→脫色；⑧酸煉→脫色；⑨堿煉→脫色；

⑩水化→堿煉→脫色→脫臭。11.簡述淀粉的化學(xué)性質(zhì)。

答：①與酸作用。淀粉在酸的作用下水解產(chǎn)生各種分子量不同的中間產(chǎn)物（糊精），進一步水解形成麥芽糖、葡萄糖。

②淀粉的成酯成醚作用。淀粉分子可與無機鹽或有機酸生成酯。例如淀粉與乙酸作用生成淀粉乙酸酯。

③淀粉的氧化。淀粉隨氧化劑及氧化條件的不同而生成不同的產(chǎn)物。常用的氧化劑有高碘酸、次氫酸等。12.簡述解決低度白酒混濁現(xiàn)象的方法。

答：解決低度白酒混濁現(xiàn)象的方法有：蒸餾法、冷凍過濾法、加熱過濾法、生物透析法、吸附法等。目前，生產(chǎn)上有應(yīng)用價值的主要是吸附法。）造成低度白酒混濁的高級脂肪酸乙酯，雖然含量甚微，但它們的分散度大，因此，可利用固體表面的吸附作用，在混濁的酒中加入適量的吸附劑，使高級脂肪酸乙酯附著在吸附劑的表面，即在相的界面上聚集，從而除去了酒中的混濁物。

第三篇：農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)狀

3我國農(nóng)產(chǎn)品深加工的前景農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿?/p>

大。一是人們對食品的多樣化要求發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。二是我國農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展提供了豐富的原料．使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展有了可靠的基礎(chǔ)。三是發(fā)展生態(tài)和綠色農(nóng)業(yè)要求發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。四是生物工程技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力要求發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。五是精深加工后農(nóng)產(chǎn)品市場有著廣闊的前景。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在我國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中占有舉足輕重的地位，是關(guān)系國計民生及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、流通等領(lǐng)域的大產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的展前景。以市場為導(dǎo)向．加快農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)的發(fā)展，全面提高人民的生活質(zhì)量和水平，是面實現(xiàn)小康生活的首要任務(wù)；同時，對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)農(nóng)民增收，擴大內(nèi)需，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，進而提高全球經(jīng)濟一體化形勢下我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力，具有重要的戰(zhàn)略意義。西部地區(qū)農(nóng)業(yè)可食資源豐富，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，可較快地提高西部地區(qū)的造血功能，為西部大開發(fā)做出貢獻。此外，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對繁榮城鄉(xiāng)市場、拉動內(nèi)需、帶動小城鎮(zhèn)建設(shè)、擴大外貿(mào)出口、增加勞動就業(yè)機會等都具有十分重要的作用。長期以來，發(fā)達國家對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)均予以高度重視，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)后的科技投入比例不斷增加，產(chǎn)后科技投入比例達60％以上；農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)應(yīng)用與設(shè)備更新速度明顯加快；農(nóng)業(yè)資源利用率、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全標準及控制體系日趨完善，資源利用率超過90％；企業(yè)規(guī)模和市場競爭力明顯提高。我國已正式加入世界貿(mào)易組織(wT0)，是我國全面與世界經(jīng)濟接軌的切人點．它必將對我國的經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生深遠的影響。這對我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提出了更高的要求，只有解決好制約我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的瓶頸問題．才能實現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的跨躍式發(fā)展”2我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀我國是農(nóng)業(yè)大國，但不是農(nóng)業(yè)強國。近年來，我國農(nóng) 業(yè)綜合生產(chǎn)能力迅速提高，小麥、稻谷、棉花、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量已居世界第一位，前我國糧食總產(chǎn)近5億I．肉類總產(chǎn)6 000多萬t，奶類總產(chǎn)1 oOo多t水果6 ooo多I，蔬菜4億多t，均居世界前列。大量的農(nóng)產(chǎn)品為近13億人口提供了充足的生 活保障。但是，2000年我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比為(o．3～0．4)：1，而發(fā)達國家為(2．2～3．7)；1(美國3．7：1，日本2．2：1)；我國深加工用糧不到總產(chǎn)

量的8％，而發(fā)達國家在70％以上；我國工業(yè)食品約占飲食消費25％左右，而發(fā)達國家在90％以上；歐美、日本等發(fā)達國家90％以上的蔬菜都是經(jīng)過商品化加工處理后進人流通領(lǐng)域，而我國僅為30％左右；德國的蘋果加工量占總產(chǎn)量的75．2％．而我國僅為8％；美國、巴西的柑桔加工量占總產(chǎn)量的70％以上．而我國不到10％。發(fā)達國家食品工業(yè)產(chǎn)值是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1．5～2倍．而我國不及l(fā)／3。其根本原因在于我國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力的嚴重滯后。

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品加工教案

重慶市酉陽縣“陽光工程”農(nóng)民工培訓(xùn)

教案

培訓(xùn)層次：農(nóng)民工

課程名稱：農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工 培訓(xùn)課時：6課時 授課教師：黎輝斌 職稱：農(nóng)藝師

2011年10月

一、教學(xué)目標：使學(xué)員懂得一些農(nóng)副產(chǎn)品儲藏加工知識。

二、教學(xué)重難點：

1、重點：加工原理及操作要點。

2、難點：農(nóng)民工層次不同。

三、教學(xué)過程

（一）玉米掛面加工技術(shù)

掛面因食用方便、耐貯藏而深受廣大消費者的歡迎。玉米掛面是在制作小麥粉掛面的基礎(chǔ)上，加入部分玉米粉而制成。由于玉米粉的加入，使玉米和小麥的營養(yǎng)互補，提高了掛面的營養(yǎng)價值。這里介紹兩種制作方法：一種是使用全玉米粉，保留了極有營養(yǎng)價值的玉米皮和玉米胚，簡化了玉米制粉的工藝和設(shè)備；另一種是使用經(jīng)蒸煮糊化的玉米泥，使制作出的玉米掛面耐煮、筋道。

(—)方法一

1．配方舉例

玉米粒30千克，小麥粉70千克，精鹽1～2千克，食堿0.1～0.2千克。

2．工藝流程

玉米→洗滌→精磨→和面→熟化→壓片→切條→干燥→截斷→稱重→包裝→成品

3．操作要點

(1)原料清選、洗滌

先將玉米中的雜質(zhì)、發(fā)霉粒等挑出，然后用清水漂洗2～3次，除盡泥沙、癟粒。瀝干水分后用鋼磨磨粉，過80目篩，得到全玉米粉。因玉米經(jīng)過漂洗，玉米粉的含水量高，容易發(fā)霉變質(zhì)，所以玉米粉應(yīng)隨用隨磨。

(2)和面

預(yù)先將精鹽、食堿用溫水化開，再加水至和面所需的水量，—般用水量為面粉總重量的30％～32%。春、夏、秋季用常溫水和面即可，冬季用25～30℃的溫水。食鹽的用量為面粉重量的1％～2％，冬季少加，夏季多加。

在掛面生產(chǎn)中加入食鹽(氯化鈉)，可以增強濕面筋的彈性和延展性，改善面團的工藝性能，減少掛面的濕斷條，提高正品率：由于鹽水有較強的滲透作用，所以在和面時可使面粉吸水快而均勻，容易使面頭成熟；食鹽有一定的保濕作用，在烘干時，濕面條不會過快干燥，容易控制干燥條件；食鹽還有抑制雜菌生長和抑制酶活性的作用，能防止面團在熱天酸敗，而且食鹽還有一定調(diào)味作用。

加入食堿(碳酸鈉)和加入食鹽對面筋質(zhì)有相似的作用，還可以使掛面產(chǎn)生一種特有的堿性風味，吃起來比較爽口。將玉米粉和小麥粉一起投入和面機，加入水，開動和面機，和面的時間不少于20分鐘。在開機過程中，控制好每次進料量，保證均勻一致地掌握適宜的加水量。干面頭和半干面頭必須經(jīng)過浸泡才能加入和面機內(nèi)，而且要把加入量和用水量與總用水量統(tǒng)一起來，以免和出的面團過軟或過硬。

使用和面機一定要注意安全。在機器運行過程中，應(yīng)經(jīng)常檢查發(fā)動機的發(fā)熱情況、皮帶運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；清理打掃和面機時，一定先切斷電源再進行：如發(fā)現(xiàn)意外停車，必須將機內(nèi)的物料卸放干凈后再啟動電動機，以免損壞電動機或傳動件。

(3)熟化

由于面粉吸水速度比較慢，和面時間又短，和面過程中加入的水，大部分尚未滲透到面粉的內(nèi)部組織被蛋白質(zhì)和淀粉所充分吸收，仍然呈游離狀態(tài)；同時由于在和面過程中，面團受和面機攪拌齒桿的打擊和面團之間及與機殼的相互碰撞，使面團中初步形成的面筋質(zhì)受到擠壓和拉伸作用而產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力，因此剛從和面機中卸出的面團．其內(nèi)部結(jié)構(gòu)尚未穩(wěn)定，需要經(jīng)過熟化過程，才能進入下—道壓片工序。

熟化應(yīng)在熟化缸或熟化機內(nèi)進行。在熟化缸內(nèi)進行熟化時，應(yīng)在熟化缸上苫—層濕布，以免面團表面結(jié)塊；用熟化機進行熟化時，機器主軸的轉(zhuǎn)速應(yīng)控制在5～10轉(zhuǎn)／分。熟化時的溫度最好控制在25℃左右，時間不少于15分鐘。

(4)壓片

熟化好的面團送到壓面機進行復(fù)合壓片，壓片的道數(shù)不少于5道。畫片的厚度由第—道的4毫米至最后一道的l毫米。注意面團的喂入情況，保持喂料均勻不斷。

(5)切條

面刀的槽寬有1、1.5、2、3、6毫米，根據(jù)需要使用不同槽寬的面刀。濕面條的長度截成1.4米長。(6)干燥

將濕面條掛到小竹竿上，把竹竿架移到溫度為25～30℃的烘干室內(nèi)，烘干10～15小時，直至面條的水分降至13％以下。

(7)截斷

把干燥后的面條人工或用切面機切成長200毫米或240毫米的掛面。

(8)稱重、包裝

將截斷后的面條用紙或塑料袋裝成250克或500克包裝。截斷后剩下的于面頭用水浸泡后仍可以摻進下一批面粉內(nèi)，作為掛面的部分原料，但加入的量必須在15％以內(nèi)。

為了進—步提高掛面的營養(yǎng)價值和改善口味，可以在原料中加入植物油如香油(一般添加量為面粉重量的1.5％左右)，制成香油掛面：添加凋味品味精(一般添加量為面粉重量的0.03%)，制成鮮味可口的味精掛面；添加蛋白質(zhì)、維生素和微量元素較多的雞蛋，不僅強化掛面的營養(yǎng)價值，而且改善掛面質(zhì)量，煮時不易斷條，吃時潤滑爽口(一般添加量為面粉重量的4％左右)；添加菠菜汁、番茄汁制成菠菜掛面、番茄掛面，不僅增加了維生素和色素，而且使掛面具有各種風味。此外，還可以加入海帶、蝦類、牛奶、奶粉、大豆粉、雞汁、蛋清、蛋黃和茯苓等添加劑。

4．質(zhì)量標準

(1)感官指標

色澤為淡黃色(花色掛面應(yīng)具有添加輔料的顏色和氣味)，無霉味、酸味及其他異味，無外來雜質(zhì)，不整齊度不高于15％，其中自然斷條率不超過10％。

(2)理化指標

水分含量為12.5％～14.5％，脂肪酸值(濕基)≤80，鹽分(以氯化鈉計)≤2％。鉛(以Pb計)≤0.5毫克／千克，砷(以As計)≤0.5毫克／千克。

(3)衛(wèi)生指標

細菌總數(shù)≤1 000個／克，大腸桿菌群≤30個／100克，致病菌不得檢出。

(二)方法二

1．配方舉例

玉米泥43千克，小麥面粉70千克，精鹽1～2千克，食堿0.1～0.2千克，水18～19千克。

2．工藝流程

玉米→清選→燒堿浸泡→搓洗去皮→漂洗→蒸煮→絞碎→和面→熟化→壓片→切條→干燥→截斷→稱重→包裝

3．操作要點

(1)玉米泥的制備

選用優(yōu)質(zhì)玉米．經(jīng)清洗后用氫氧化鈉（燒堿）溶液浸泡。玉米與溶液的比例約為1：2，氫氧化鈉溶液的濃度為1．5％，溫度為85℃，攪拌8～10分鐘后取出，充分攪拌、搓動，用清水漂洗去玉米皮，至少漂洗3次，以除去玉米粒上的氫氧化鈉。

去皮的玉米粒在加壓罐內(nèi)蒸煮1.5～2小時，自然冷卻至室溫。用絞碎機將玉米粒絞碎成玉米泥。此時玉米泥的含水量為 38%～40%。

(2)和面

預(yù)先將精鹽、食堿用溫水化開，再加水至和面所需的水量，用水量為小麥面粉重量的20％～22%。春、夏、秋季用常溫水和面，冬季用25～30℃的溫水。食鹽的用量為面粉重量的1%～2％，冬季少加，夏季多加。

將玉米泥和小麥粉一起投入和面機，加入鹽水和堿水，開動和面機，和面的時間不少于15分鐘。在開機過程中，控制好每次進料量，保證均勻—致地掌握適宜的加水量。干面頭和半干面頭必須經(jīng)過浸泡才能加入和面機內(nèi)，而且要把加入量和用水量與總用水量統(tǒng)—起來，以免和出的面團過軟或過硬。

(3)熟化

由于面粉吸水速度比較慢，和面時間又短，和面過程中加入的水，大部分尚未滲透到面粉的內(nèi)部組織被蛋白質(zhì)和淀粉所充分吸收，仍然呈游離狀態(tài)；同時由于在和面過程中，面團受和面機攪拌齒桿的打擊和面團之間及與機殼的相互碰撞，使面團中初步形成的面筋質(zhì)受到擠壓和拉伸作用而產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力，因此剛從和面機中卸出的面團，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)尚未穩(wěn)定，需要經(jīng)過熟化過程，才能進入下一道壓片工序。

熟化應(yīng)在熟化缸或熟化機內(nèi)進行。在熟化缸內(nèi)進行熟化時，應(yīng)在熟化缸上苫一層濕布，以免面團表面結(jié)塊：用熟化機進行熟化時，機器主軸的轉(zhuǎn)速應(yīng)控制在5～10轉(zhuǎn)／分。熟化時的溫度最好控制在25℃左右，時間不少于15分鐘。

(4)壓片

熟化好的面團送到壓面機進行復(fù)合壓片，壓片的道數(shù)不少于5道。面片的厚度由第一道的4毫米至最后一道的1毫米。注意面團的喂入情況，保持喂料均勻不斷。

(5)切條

面刀的槽寬有l(wèi)、1.5、2、3、6毫米，根據(jù)需要使用不同槽寬的面刀。濕面條的長度截成1.4米長。

(6)干燥

將濕面條掛到小竹竿上，把竹竿架移到溫度為25～30℃的烘干室內(nèi)，烘干10～15小時，直至面條的水分降至13％以下。

(7)截斷

把干燥后的面條人工或用切面機切成長200毫米或240毫米的掛面。

(8)稱重、包裝

將截斷后的面條用紙或塑料袋裝成250克或500克包裝。截斷后剩下的干面頭用水泡軟后仍可以摻進下一批面粉內(nèi)，作為掛面的部分原料，但加入的量必須在15％以內(nèi)。

4．質(zhì)量標準

(1)感官指標

色澤為淡黃色，無霉味、酸味及其他異味，無外來雜質(zhì)，不整齊度不高于15％，其中自然斷條率不超過10％。

(2)理化指標

水分含量為12.5％～14.5％，脂肪酸值(濕基)≤80，鹽分(以氯化鈉汁)≤2％。鉛(以Pb汁)≤0.5毫克／千克，砷(以As計)≤0.5毫克／千克。

(3)衛(wèi)生指標

細菌總數(shù)≤1 000個／克，大腸桿菌群≤30個／100克，致病菌不得檢出。

（二）蕎麥掛面加工技術(shù)

(一)配方

蕎麥面粉30％～50％，小麥粉50％～70％，復(fù)合添加劑(魔芋微細精粉:瓜爾豆膠:黃原膠＝3:3:2)0.5％～1.5％。(二)操作要點

1．原料選擇：小麥粉要求品質(zhì)為：硬質(zhì)冬小麥粉達到特一級標準，濕面筋含量達到35％以上，蛋白質(zhì)含量12.5％以上。蕎麥粉要求品質(zhì)為：粗蛋白≥12.5％、灰分≤1.5％，水分≤14％，粗細度為CB30全部能過。另外，與小麥粉“伏倉”2～4周的要求相反，蕎麥粉要隨用隨加工，存放時間以不超過兩周為宜。這樣生產(chǎn)的蕎麥掛面味濃。

2．預(yù)糊化：將稱好的蕎麥粉放入蒸拌機中邊攪拌邊通蒸汽，控制蒸汽量，蒸汽的溫度及通汽時間，使蕎麥粉充分糊化。一般糊化潤水量為50％左右，糊化時間10分鐘左右為宜。

3．和面：將小麥粉與復(fù)合添加劑充分預(yù)混后加入預(yù)糊化的蕎麥粉中，加入30℃左右的自來水充分拌和，調(diào)水至28％～30％，和面時間約25分鐘。同時在確定加水量之前，還要考慮原料中蛋白質(zhì)、水分含量高低，小麥為硬質(zhì)麥時，原料吸水率高，加水量要相應(yīng)高一些，反之亦然。

4．熟化：面團和好后放入熟化器熟化20分鐘左右，在熟化時，面團不要全部放入熟化器中，應(yīng)在封閉的傳送帶上靜置待用，隨用隨往熟化器中輸送，以免面團表面風干形成硬殼。

5．烘干：首先低溫定條，控制烘干室溫度為18～26℃，相對溫度為80％～86％，接著升溫至37～39℃，控制相對溫度60％左右進行低溫冷卻。(三)產(chǎn)品特點 1．感觀指標

色澤：暗黃綠色；氣味：無霉、酸、堿味及其他異味，具有蕎麥特有的清香味。

熟調(diào)性：煮熟后不糊，不渾湯，口感不粘不牙磣、柔軟爽口，熟斷條率<10％，不整齊度<15％，其中自然斷條率<8％。2．理化指標

水分：12.5％～14.5％。脂肪酸值(濕基)≤80。鹽分：2％～3％。彎曲斷條率≤40％ 3．衛(wèi)生指標 無雜質(zhì)，無霉變，無異味，無蟲害，無污染，原輔料符合國家食品衛(wèi)生標準規(guī)定。

4．保質(zhì)期：6個月。

（三）草莓貯藏保鮮技術(shù)

一、品種和貯藏特性

草莓在我國南北方都可栽培，比較耐貯藏運輸?shù)钠贩N有雞心、獅子頭、戈雷拉、保交早生、綠色種子、布蘭登保、碩豐、碩蜜等。草莓是一種非呼吸躍變型果實，采后沒有后熟，充分成熟后采收風味品質(zhì)才好。草莓果實嬌嫩，多汁，營養(yǎng)價值高，色澤鮮麗，芳香宜人，是一種經(jīng)濟價值較高的水果。但是鮮草莓是一種漿果，皮薄，外皮無保護作用，采后常因貯運中的機械損傷和病原物浸染而導(dǎo)致腐爛，灰葡萄孢霉是草莓腐爛的主要致病菌。草莓在常溫下放置1-2天就變色、變味和腐爛，商品率很快下降。

二、采收和采后管理

用于貯藏和運輸?shù)牟葺畱?yīng)該在果實表面3/4變紅時采收，因為此時草莓的硬度較高，風味品質(zhì)已佳。草莓貯藏保鮮技術(shù)盡在河南水果批發(fā)，服務(wù)電話：。采摘最好在晴天進行，早上采收應(yīng)在露水干后再采，氣溫高時避免在中午采收。采收時應(yīng)剔除次果、病果，并將草莓輕輕放入特制的淺果盤中，果盤大小一般為90厘米X60厘米X15厘米，也可放入20厘米X15厘米X10厘米帶孔的小箱內(nèi)。草莓應(yīng)及時預(yù)冷，目前采用真空預(yù)冷的效果最好，也可用強制通風冷卻，但不適于用水冷卻。

三、貯藏和運輸方法

草莓在0℃和90-95%的相對濕度下能貯藏一周，冷藏雖然能推遲果實的不良變化，但是草莓從冷庫中取出后，敗壞速度比未經(jīng)冷藏的還要快。草莓是一種耐高二氧化碳的果實，用氣調(diào)方法貯藏和運輸可延長草莓的采后壽命。減輕灰霉病引起的腐爛。但二氧化碳的濃度不能超過40%，否則草莓會產(chǎn)生異味。草莓較適合的氧氣濃度為5-10%，二氧化碳濃度為10-20%，當二氧化碳濃度到達30%，草莓會有些異味，但卻不令人討厭，而且放到，空氣中異味可消失。氣調(diào)貯藏期為2-3周。

草莓最好用冷藏車運輸，如用帶蓬卡車只能在清晨或傍晚氣溫較低時裝卸和運行，運輸中要采用小紙箱包裝；最好內(nèi)襯塑料薄膜袋、充入10%的二氧化碳。

第五篇：生物制藥上市公司總結(jié)分析

生物制藥

復(fù)星醫(yī)藥：西藥類藥品60%，商業(yè)零售及批發(fā)19%，醫(yī)療器械14% 2012年上半年，克服了外部宏觀環(huán)境的不利影響，公司秉持“持續(xù)創(chuàng)新，共享健康”的經(jīng)營理念，圍繞醫(yī)藥核心業(yè)務(wù)，堅持產(chǎn)品創(chuàng)新和管理提升，積極推進內(nèi)生式增長、外延式擴張、整合式發(fā)展的戰(zhàn)略，公司主營業(yè)務(wù)實現(xiàn)快速增長。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入349,427.42萬元，較2011年同期增長12.63%；其中，制藥業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入219,750.48萬元，同比增長23.00%。公司營業(yè)收入的增長主要是由于：報告期內(nèi)，公司制藥業(yè)務(wù)快速發(fā)展，新陳代謝及消化道、心血管系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)及抗感染等疾病治療領(lǐng)域主要核心產(chǎn)品保持增長所致。

2012年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)利潤96,938.74萬元、利潤總額98,722.94萬元、歸屬于上市公司股東的凈利潤70,176.70萬元和歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤40,115.11萬元，分別較2011年同期減少14.00%、20.58%、19.03%和增長38.01%。營業(yè)利潤、利潤總額和歸屬上市公司股東的凈利潤減少主要是由于去年同期參股企業(yè)國藥控股和金城醫(yī)藥完成增發(fā)，公司按視同處置聯(lián)營公司確認股權(quán)處置收益貢獻利潤總額7.28億元、貢獻凈利潤5.46億元所致。歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤較2011年同期增長主要系：（1）如前所述，公司的制藥業(yè)務(wù)保持快速增長，主要核心產(chǎn)品增長明顯；以及（2）國藥控股銷售收入、凈利潤同比大幅增長等原因所致。

報告期內(nèi)，公司持續(xù)加大投入，重點推進生物仿制藥和創(chuàng)新藥的研發(fā)。截至報告期末，公司在研新藥及疫苗項目約110項，包括培美曲塞二鈉等4個品規(guī)獲得生產(chǎn)批件；報告期內(nèi)，公司制藥板塊專利申請達32項。

交大昂立：保健品86%，其他13%

2012年1-6月，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入20,474.01萬元，營業(yè)總成本18,984.74萬元，歸屬于母公司的凈利潤3,614.08萬元，較去年同期增長2.59%。

科華生物：醫(yī)療儀器50%，體外臨床儀器45%，(1)生物制藥概念：公司是國內(nèi)最大的研制、生產(chǎn)和銷售生物制品的企業(yè)之一，主要產(chǎn)品包括各種體外診斷制品、基因工程藥物等，擁有且已熟練掌握基因工程、細胞工程、生物反應(yīng)器、分離純化等現(xiàn)代生物技術(shù)并運用于生產(chǎn)。

(2)診斷試劑行業(yè)龍頭：公司是目前國內(nèi)生產(chǎn)量最大、市場占有率最高、品種最齊全、報批量最大的體外診斷試劑生產(chǎn)企業(yè)，其中禽流感檢測試劑是政府撥款的項目，目前正在臨床研制中。公司與政府合作的核酸檢測乙型肝炎、丙型肝炎及艾滋病毒在血液篩查系統(tǒng)中的應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化項目，將會為公司的診斷試劑的穩(wěn)定擴大提供一個良好的基礎(chǔ)。此外，05年公司的艾滋病診斷試劑盒在國內(nèi)艾滋病防治項目中標并獲得國外基金會(克林頓基金會)的長期供貨合同。

2012年上半年，公司緊緊抓住醫(yī)藥行業(yè)宏觀政策以及行業(yè)內(nèi)生需求增長的利好，利用自身資金、研發(fā)、品牌等優(yōu)勢，繼續(xù)聚焦診斷核心主業(yè)，打造“資本+產(chǎn)業(yè)”、“試劑+儀器”的創(chuàng)新運營模式，推動了公司試劑及儀器的一體化銷售，提高公司的核心競爭能力。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入46,320.12萬元，較去年同期增長19.17%；營業(yè)利潤13,667.37萬元，較去年同期增長8.02%，歸屬于母公司所有者凈利潤11,647.11萬元，較去年同期增長3.98%。

東誠生化：肝素鈉82%，硫酸軟骨素10% 公司主營：肝素鈉原料藥、硫酸軟骨素 公司主營業(yè)務(wù)為肝素鈉原料藥、硫酸軟骨素的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。肝素鈉原料藥被廣泛應(yīng)用于血液透析及各類外科手術(shù)，臨床上還用于治療靜脈血栓和急性冠脈綜合癥（心絞痛、心肌梗塞）等疾病。硫酸軟骨素根據(jù)標準和用途不同，可用于生產(chǎn)治療骨關(guān)節(jié)炎、高血脂、頭疼、偏頭痛、動脈硬化、冠心病、心肌缺氧、滴眼液等藥物，還可用于對骨關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)痛等疾病有一定保健作用的保健食品，以及食品和飲料的生產(chǎn)。此外，公司還生產(chǎn)細胞色素C原料，以及注射用尿促性素、注射用絨促性素等藥物制劑。公司目前共擁有36個藥品生產(chǎn)批準文號，正在申請的還有9項，涵蓋原料藥、注射劑等劑型。

2012年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入303,697,618.29元，較上年同期下降42.01%；實現(xiàn)營業(yè)利潤77,003,448.25元，較上年同期下降8.3%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤65,005,441.98元，較上年同期下降12.44%。報告期經(jīng)營業(yè)績較上年同期下降，主要原因是：報告期內(nèi)，受整體行業(yè)環(huán)境影響，公司肝素鈉的銷售價格及數(shù)量均出現(xiàn)下滑。

千紅制藥：肝素系列67%，胰激肽原酶系列29% 公司主要產(chǎn)品有肝素鈉（肝素鈉原料藥、肝素制劑）、胰激肽原酶（腸溶片、注射用胰激肽原酶）、注射用門冬酰胺酶三大類，其中肝素系列、胰激肽原酶制劑系列是公司營收主要來源，肝素鈉原料藥出口位居國內(nèi)第三（僅次于海普瑞、南京健友），胰激肽原酶國內(nèi)份額第一（市場占有率超過60%），09年分別占收入比76%、20%；占毛利比51%、42%。此外，門冬酰胺酶制劑在國內(nèi)市場占據(jù)20%份額，僅次于外企。公司共擁有39個藥品生產(chǎn)批準文號，其中22個品規(guī)的藥品被列入《國家醫(yī)保目錄》；3個品種被列入《國家基本藥品目錄》；胰激肽原酶制劑被列為國家發(fā)改委單獨定價（優(yōu)質(zhì)優(yōu)價）藥品。

2012年上半年，全球經(jīng)濟形勢不確定性增加，國內(nèi)經(jīng)濟增速放緩。受到歐債危機及世界經(jīng)濟形勢持續(xù)低迷的影響，西方主要發(fā)達國家在醫(yī)療保障方面的支付有所控制的局面沒有得到改善，以及國內(nèi)醫(yī)療改革和去年藥品價格調(diào)整、國內(nèi)同行業(yè)銷售競爭日趨激烈等因素的影響，公司一些產(chǎn)品的銷售環(huán)境（尤其是外銷環(huán)境）面臨一定的壓力。但是公司管理層堅決圍繞公司目標展開工作，認真貫徹董事會各項決議，在受到肝素鈉外銷及部分內(nèi)銷品種價格下降的影響導(dǎo)致公司的總體銷售下降的情況下，管理層積極順應(yīng)市場變化，持續(xù)加強國內(nèi)外營銷機制改革、繼續(xù)加強設(shè)備設(shè)施投入，不斷創(chuàng)新工藝技術(shù)和優(yōu)化管理體系，總體上保持了公司的健康穩(wěn)定發(fā)展。

公司2012年1-6月份，在公司實現(xiàn)營業(yè)收入352,498,792.95元，較上年同期下降17.15%；實現(xiàn)營業(yè)利潤83,780,960.12元，同比下降7.49%；實現(xiàn)歸屬于上市公司所有者的凈利潤74,366,391.77元，同比下降5.49%。利潤下降幅度較一季度預(yù)測有所收窄的原因主要是國內(nèi)產(chǎn)品銷售繼續(xù)保持增長、營業(yè)成本有所下降和閑置資金投資收益有所增加所致。

下半年公司將根據(jù)市場環(huán)境等影響公司經(jīng)營管理的各種因素的變化，繼續(xù)按照董事會目標繼續(xù)做好各項既定工作，適時調(diào)整不適應(yīng)公司階段性發(fā)展的因素，繼續(xù)加強、保持和創(chuàng)新有利發(fā)展因素，努力實現(xiàn)公司的既定目標。在做好各項經(jīng)營管理工作的同時，公司將繼續(xù)加快包括募投項目在內(nèi)的基本項目的建設(shè)進度，爭取早日實現(xiàn)投入產(chǎn)出目標。

海普瑞：普通級素鈉原料藥91%，F(xiàn)DA級肝素鈉原料藥8%

公司是全球產(chǎn)銷規(guī)模最大、也是我國唯一同時取得美國FDA認證和歐盟CEP認證的肝素鈉原料藥生產(chǎn)企業(yè)（截至2010年5月上市公告書公告日）。在國際醫(yī)藥市場上，美國FDA認證和歐盟CEP認證最具權(quán)威性，尤其是藥品通過美國FDA認證就等于拿到了通往世界各國醫(yī)藥市場的通行證。公司產(chǎn)品99%以上用于出口，出口數(shù)量和出口金額在國內(nèi)企業(yè)中排名第一。07-09年公司產(chǎn)品平均銷售單價分別為0.78、2.16和3.52萬元/億單位，收入復(fù)合增長173%，凈利潤復(fù)合增長245%。

2012年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入93,476.69萬元，較上年同期下降40.61%；實現(xiàn)營業(yè)利潤38,278.21萬元，較上年同期下降8.21%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤32,967.68萬元，較上年同期下降8.96%。

報告期經(jīng)營業(yè)績較上年同期下降，主要原因是：報告期內(nèi)，制約肝素原料藥銷售價格的主要因素未有改善，公司肝素鈉原料藥銷售價格繼續(xù)下降，與上年同期相比下降27.33%，由于受到募集資金投資項目建設(shè)對生產(chǎn)活動的影響，使得報告期產(chǎn)銷量較上年同期下降；但同時原料采購價格的下降帶來營業(yè)成本的降低，公司主營業(yè)務(wù)毛利率較上年同期提高10.84%。

常山藥業(yè)：低分子肝素鈣注射液48%，肝素鈉48%，公司主營業(yè)務(wù)為肝素系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是國內(nèi)少數(shù)擁有完整肝素產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、能夠同時從事肝素鈉原料藥和肝素制劑藥品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的龍頭企業(yè)之一，主導(dǎo)產(chǎn)品為肝素鈉原料藥（注射級和非注射級）、低分子量肝素鈣注射液、肝素鈉注射液。其中低分子量肝素鈣注射液和肝素鈉注射液均被列入《國家醫(yī)保目錄》，肝素鈉注射液被列入《國家基本藥物目錄》。

2012年前三季度，公司主營業(yè)務(wù)繼續(xù)保持良性增長態(tài)勢，經(jīng)營業(yè)績較去年同期有穩(wěn)步增長，本期實現(xiàn)營業(yè)收入為39,168.55萬元，較去年同期增長20.52%。實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為5,809.88萬元，較去年同期增長19.06%。其中，公司的控股子公司常州泰康制藥有限公司因尚處于初期運行階段，1-8月份整體經(jīng)營仍處于虧損狀態(tài)，9月份已經(jīng)扭虧為盈實現(xiàn)利潤41.25萬元，但累計利潤仍為虧損，并入母公司報表后使母公司營業(yè)收入減少76.94萬元，凈利潤減少340.02萬元。

天壇生物：預(yù)防制品56%，血液制品43%

報告期內(nèi)，公司圍繞年初確定的經(jīng)營目標和工作計劃，穩(wěn)步推進、積極落實各項工作，繼續(xù)保持主營業(yè)務(wù)平穩(wěn)增長態(tài)勢。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入72,904.17萬元,比上年同期57,423.73萬元增加15,480.44萬元,增幅26.96%；實現(xiàn)營業(yè)利潤21,432.66萬元，比上年同期18,318.5萬元增加3,114.16萬元，增幅17%；實現(xiàn)利潤總額21,533.37萬元，比上年同期18,598.92萬元增加2,934.45萬元，增幅15.78%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤14,685.05萬元，比上年同期12,107.63萬元增加2,577.42萬元，增幅21.29%。

雙鷺藥業(yè)：生物、生化藥81%，化學(xué)藥15% ：公司業(yè)務(wù)目前集中于基因工程和生化藥物的研究開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營，現(xiàn)有四個生物制品、多種生化及化學(xué)藥物投放市場，其中立生素、欣吉爾、扶濟復(fù)分別被原國家經(jīng)貿(mào)委等國務(wù)院五部委列為國家重點新產(chǎn)品。

2012年1-6月份，公司繼續(xù)加大研發(fā)投入和新產(chǎn)品開發(fā)力度，全面推進新版GMP建設(shè)，不斷完善生產(chǎn)質(zhì)量體系和營銷體系，加快公司在單抗、基因工程藥、高端疫苗等領(lǐng)域的技術(shù)力量和人才建設(shè)，繼續(xù)加強技術(shù)中心的軟硬件建設(shè)，快速推進高端產(chǎn)品的開發(fā)力度。本報告期內(nèi)，公司營業(yè)收入與凈利潤繼續(xù)保持穩(wěn)步增長。

2012年1-6月，公司累計完成營業(yè)收入400,868,490.19元，實現(xiàn)利潤總額260,335,073.39元，實現(xiàn)凈利潤222,969,299.05元，營業(yè)收入、扣除非經(jīng)常性損益后的利潤均實現(xiàn)了較大增長，與同期相比分別增長43.40%、48.20%。

利德曼：體外診斷試劑86%，儀器8% 司主要從事體外診斷產(chǎn)品及生物化學(xué)原料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品為體外生化診斷試劑，目前已獲得 99 項體外生化診斷試劑產(chǎn)品注冊證書，是我國生化診斷試劑品種最齊全的生產(chǎn)廠商之一，產(chǎn)品涵蓋肝功、腎功、血脂與脂蛋白、血糖、心肌酶等九類生化檢測項目，能夠滿足醫(yī)療機構(gòu)、體檢中心等各種生化檢測需求。

2012年1-9月份，公司在暨定預(yù)算目標和工作方針指引下，加強市場管理和開發(fā)，加大研發(fā)力度，提升管理水平，各項重點工作有序開展，整體銷售業(yè)績良好，有力保障了2012年經(jīng)營目標的實現(xiàn)。

2012年第三季度，公司的主營收入和凈利潤繼續(xù)以較大幅度增長，各重要指標預(yù)算的執(zhí)行也較為理想。

1-9月份，公司實現(xiàn)銷售收入22,486.40萬元，較去年同期增長28％；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤7,441.61萬元，較去年同期增長42％。報告期內(nèi)，公司繼續(xù)堅持研發(fā)投入策略，通過自主創(chuàng)新活動，研究轉(zhuǎn)化成果越來越多，豐富了公司的產(chǎn)品線，產(chǎn)品的技術(shù)水平越來越高，公司自主研發(fā)的全自動生化分析儀(BA800)取得注冊證書。

安科生物：生物制品55%，中成藥23%，化學(xué)合成藥20% 公司主要產(chǎn)品為重組人干擾素和重組人生長激素等基因工程藥物，在國內(nèi)排名前列的基因工程藥物生產(chǎn)企業(yè)中，公司是唯一一家同時生產(chǎn)干擾素、生長激素的企業(yè)，也是國內(nèi)干擾素劑型最多的生產(chǎn)企業(yè)和生長激素國內(nèi)取得燒傷適應(yīng)癥生產(chǎn)批件僅有的兩家企業(yè)之一。

報告期內(nèi)，公司圍繞2012年經(jīng)營計劃有序開展各項工作，主營業(yè)務(wù)呈現(xiàn)穩(wěn)健上升的發(fā)展趨勢。2012年1到9月份，公司實現(xiàn)營業(yè)收入23,587.43萬元，較上年同期相比增長28.25%；營業(yè)利潤5,315.20萬元，較上年同期增長0.59%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為5,161.00萬元，較上年同期相比增長12.33%。歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤4,516.22萬元，較上年同期相比增長31.28%。

金河生物：藥物飼料添加劑94% 公司一直從事飼用金霉素等藥物類飼料添加劑的生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括飼用金霉素、鹽酸金霉素、鹽霉素等。公司產(chǎn)品被國內(nèi)外大型飼料廠家和養(yǎng)殖戶廣泛使用。飼用金霉素通用名為金霉素預(yù)混劑，主要用于促進動物生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率，還可用于防治動物疾病。鹽酸金霉素主要用于治療革蘭氏陽性、陰性細菌和支原體等引起的感染，低劑量常用作飼料添加劑，用于促進畜禽生長、改善飼料利用率；中、高劑量可預(yù)防或治療雞慢性呼吸道病、藍冠病、大腸桿菌等。鹽霉素主要用于雞球蟲病防治和肉牛促生長。為廣譜抗球蟲藥，對雞柔嫩、毒害、巨型、堆型和哈氏艾美耳球蟲均有效，除抗球蟲外，鹽霉素對革蘭氏陽性菌有抑制作用，還能促進牛、豬生長、提高飼料轉(zhuǎn)化率。

報告期公司緊緊圍繞“豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，繼續(xù)鞏固在藥物飼料添加劑行業(yè)的優(yōu)勢地位，同時，積極推進產(chǎn)業(yè)多元化和國際化”的戰(zhàn)略目標，加快研發(fā)和報批步伐，加大飼用金霉素的營銷力度。報告期內(nèi)，公司累計銷售各類產(chǎn)品31,185.63噸，較去年同期減少1.57%。

在報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入349,994,977.49元，較上年同期增長0.19%。由于主要原材料玉米價格上漲，使得以玉米為原料的產(chǎn)品成本有所上升，導(dǎo)致綜合毛利率下降1.04個百分點，實現(xiàn)營業(yè)利潤5851.26萬元，較去年同期增長1.49%，實現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤5118.95萬元，較去年同期增長8.02%。

面對國內(nèi)整體經(jīng)濟下行壓力和動蕩復(fù)雜的國際經(jīng)濟形勢，公司依托產(chǎn)品優(yōu)勢，加大營銷力度，穩(wěn)步擴大市場份額；已先期開始募投項目的規(guī)劃設(shè)計和招標工作，部分項目已開工建設(shè)；鹽酸沃泥妙林項目完成了合成的中試工作；獸用狂犬疫苗項目和中牧實業(yè)股份有限公司一起聯(lián)合向農(nóng)業(yè)部申報臨床并已于2012年7月13日獲得農(nóng)業(yè)部批準；金河動物藥業(yè)公司在積極擴大現(xiàn)有產(chǎn)品市場份額的同時，正在向農(nóng)業(yè)部申報金霉素系列延伸產(chǎn)品的批準文號，通過藥物組合或劑型升級來提升金霉素的生物利用率，覆蓋終端用戶；法瑪威公司上半年完成并向FDA遞交了仿制藥號（ANADA）第二輪問題的回復(fù)。公司2012年1-6月份研發(fā)投入資金294.11萬元，新產(chǎn)品新項目將是公司未來新的經(jīng)濟增長點

沃森生物：HIB疫苗82%，AC結(jié)合疫苗17%

司是專門從事人用疫苗產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的生物制藥企業(yè)，在 13 個疫苗產(chǎn)品的開發(fā)研制上取得重要成果，擁有自主研發(fā)和自主知識產(chǎn)權(quán)的疫苗 Hib 和凍干 A、C 腦膜炎球菌多糖結(jié)合疫苗，這兩個產(chǎn)品市場占有率排名第二和第一位。報告期內(nèi)，公司繼續(xù)圍繞全年經(jīng)營計劃，積極推進研發(fā)、生產(chǎn)、營銷等各項工作，積極開展外延式發(fā)展及國際交流與合作，不斷提升管理水平，加強各項管理措施，認真做好各項經(jīng)營工作。截止報告期，公司實現(xiàn)營業(yè)收入35,187.61萬元，較去年同期增長19.1%；實現(xiàn)凈利潤15,537.96萬元，較去年同期增長15.22%，扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤為11,713.32萬元，較去年同期增長11.71%。

長春高新：基因工程藥品56%，中成 藥26%，房地產(chǎn)16%

公司持有長春金賽藥業(yè)有限公司70%股權(quán)，2006年，國內(nèi)“重組人生長激素”市場總?cè)萘吭?億元左右，長春金賽的市場占有率達到了50%，實現(xiàn)稅后銷售規(guī)模1.8億元，凈利潤7180萬元。2007年上半年，長春金賽銷售收入同比增長27%，凈利潤同比增長40%，全年實現(xiàn)凈利潤有望達到9000萬元以上。

報告期內(nèi)，本公司實現(xiàn)營業(yè)收入82,549.29萬元，比上年同期57,742.13萬元增長42.96%；營業(yè)利潤16,978.33萬元，比上年同期8,822.45萬元增長92.44%；歸屬于上市公司股東的凈利潤9,377.93萬元,比上年同期4,227.41萬元增長121.84%。

湯臣倍健：膳食營養(yǎng)補充劑銷售99%

(2)行業(yè)地位：公司是中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)非直銷領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，擁有涵蓋軟膠囊、硬膠囊、片劑、粉劑等多個劑型的專業(yè)生產(chǎn)基地，擁有行業(yè)非直銷領(lǐng)域領(lǐng)先的銷售網(wǎng)絡(luò)和連鎖網(wǎng)絡(luò)，擁有行業(yè)內(nèi)強勢的渠道性品牌，是目前我國民族品牌中較少能夠與外資品牌相競爭的企業(yè)之一。2008 年，公司在中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)非直銷領(lǐng)域的市場份額達到10%，居首位；按品牌計算，公司“湯臣倍健”品牌和“十一坊”品牌 2008 年在非直銷領(lǐng)域的市場份額分別達到了8.7%和1.3%，位居第1位和第6位。

(3)公司主營：公司主要從事膳食營養(yǎng)補充劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，擁有100多個品種，可分為蛋白質(zhì)/維生素/礦物質(zhì)、補鈣及骨骼健康、心腦血管健康、女性健康、嬰幼/兒童/青少年健康、男性健康、草本植物健康產(chǎn)品和功能性健康產(chǎn)品8大類。公司的主打品牌是“湯臣倍健”，另外還有針對細分市場的“十一坊”和“頂呱呱”兩個品牌。

2012年是湯臣倍健上市后第二個會計。報告期內(nèi)，公司始終堅持“取自全球，健康全家”的品牌理念，從加強品牌建設(shè)、加強市場整理與實施精細化管理、大力引進專業(yè)人才、加強內(nèi)部控制建設(shè)等方面開展工作。報告期內(nèi)，公司管理層緊密圍繞著《2011-2015經(jīng)營規(guī)劃綱要》的要求以及年初既定的2012經(jīng)營計劃目標，貫徹董事會的戰(zhàn)略部署，較好地完成了各項工作，公司主營的膳食營業(yè)補充劑業(yè)務(wù)繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢，經(jīng)營業(yè)績較2011年同期穩(wěn)步增長。2012年1-9月實現(xiàn)營業(yè)收入為80,963.01萬元，較上年同期增長69.82％；歸屬于上市公司股東的凈利潤為24,198.13萬元，較上年同期增長63.78％。

舒泰神：蘇肽生87%，舒泰清11% 司主要從事生物制藥和部分化學(xué)藥研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品為注射用鼠神經(jīng)生長因子“蘇肽生”和聚乙二醇電解質(zhì)散劑“舒泰清”，其中“蘇肽生”是國家一類新藥，主要用于神經(jīng)保護和修復(fù)神經(jīng)損傷，“舒泰清”是國家四類新藥，主要用于清腸和治療便秘。國內(nèi)共有四家企業(yè)生產(chǎn)注射用鼠神經(jīng)生長因子，由于麗珠集團的“麗康樂”上市時間較短，該產(chǎn)品將維持“金路捷”、“恩經(jīng)復(fù)”和“蘇肽生”三足鼎立的市場競爭格局。現(xiàn)階段“舒泰清”為處方藥，公司計劃在條件成熟時申請將“舒泰清”轉(zhuǎn)為非處方藥（OTC），通過OTC渠道銷售“舒泰清”存在巨大的市場成長空間。公司主導(dǎo)產(chǎn)品“蘇肽生”自06年獲準生產(chǎn)銷售，截至09年末已經(jīng)占據(jù)了41.05%注射用鼠神經(jīng)生長因子類產(chǎn)品的市場份額，市場 排名第一。2007年-2009年，國內(nèi)用于清腸的聚乙二醇類藥品，公司“舒泰清”產(chǎn)品市場占有率分別為12.3%、14.0%、17.9%。公司還儲備 了美他沙酮片、掩味鹽酸小檗堿分散片和曲司氯銨膠囊等有一定市場競爭力的儲備產(chǎn)品，目前國內(nèi)尚未有上市品種。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入33426.32萬元，比去年同期增長156.22%；營業(yè)利潤為14637.51萬元，比去年同期增長115.25%；利潤總額為14904.73萬元，比去年同期增長116.73%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為12531.84萬元，比去年同期增長115.36%。

上海萊士： 公司是國內(nèi)較早從事血液制品生產(chǎn)的企業(yè)，目前投漿量位于行業(yè)前三。公司目前能生產(chǎn)7 種血制品，另外乙免也拿到了臨床批件，產(chǎn)品線在國內(nèi)企業(yè)中屬第二。因此無論從產(chǎn)品線還是投漿量上來看，公司的實力在我國的血制品行中都排名三甲之列。另外，公司產(chǎn)品質(zhì)量和安全性高于國家法定的質(zhì)量控制標準，因此產(chǎn)品實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，產(chǎn)品價格高于國內(nèi)行業(yè)平均水平，具有品牌優(yōu)勢。公司還是行業(yè)內(nèi)出口規(guī)模最大的血制品企業(yè)，有約20 個國家的認證證書。

自2012年開始，公司提高了支付給供漿員的營養(yǎng)費，并根據(jù)實際情況對原有的供漿員獎勵政策適時作出了調(diào)整。與此同時，公司各漿站進一步加大了在當?shù)匕l(fā)動新供漿員的宣傳力度，以及對老供漿員的回訪工作，在不斷發(fā)展新供漿員的同時也提高了原有供漿員的重復(fù)供漿率。在多方的積極努力下，2012年上半年采漿量達到181.49噸，較去年同期增長27%。采漿量的大幅提高必將使公司業(yè)績有所提升，但由于血漿從采集到形成產(chǎn)品并最終實現(xiàn)銷售需要經(jīng)過一定的周期，因此，新增的采漿量所產(chǎn)生的增量效益將在今年下半年才能開始有所顯現(xiàn)。

2012年上半年，血液制品市場仍處于供給緊張的狀況。公司產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺，報告期內(nèi)共實現(xiàn)營業(yè)總收入23,748.42萬元，較上年同期22,644.03萬元增長4.88%。營業(yè)總收入增長主要是因為公司產(chǎn)品放行量較去年同期增加，同時小產(chǎn)品之一的外用凍干人纖維蛋白粘合劑的銷量也較去年同期有較大幅度的提高。

報告期內(nèi)，公司共實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤6,741.60萬元，較上年同期下降15.74%。營業(yè)總收入增長而凈利潤下降，主要是因為血漿采集成本提高導(dǎo)致產(chǎn)品毛利率下降，同時銷售費用及管理費用較上年同期亦有所增長。下半年，公司將進一步加大對成本費用支出的控制，嚴格預(yù)算執(zhí)行，努力將成本費用限制在可控范圍之內(nèi)，以保證全年實現(xiàn)穩(wěn)定增長的經(jīng)營目標

通化東寶：胰島素83%，鎮(zhèn)腦寧9% 公司是目前國內(nèi)具有相對壟斷優(yōu)勢的生產(chǎn)胰島素和胰島素類似物的企業(yè)，胰島素是有效治療糖尿病的藥物，其市場需求伴隨經(jīng)濟發(fā)展而快速增長。先后研制推出了“鎮(zhèn)腦寧”，東寶肝泰片、腦血康片等一大批國家級新藥和拳頭產(chǎn)品。在生物制藥領(lǐng)域，集團先后投入數(shù)億元科研經(jīng)費，于1998年成功研制出具有中國獨立知識產(chǎn)權(quán)的高科技制劑藥品“甘舒霖”，填補了國內(nèi)空白，使中國成為繼美國、丹麥之后世界上第三個能生產(chǎn)基因重組人胰島素、第二個能生產(chǎn)甘精胰島素的國家，該成果被587名中國工程院院士評為中國十大科技進展新聞獎。

2012年上半年，公司認真貫徹落實董事會制定的總體發(fā)展戰(zhàn)略，堅持自主創(chuàng)新，加快新藥研發(fā)進程，擴大資本投資，提高生產(chǎn)能力，同時積極應(yīng)對醫(yī)藥行業(yè)的政策變化，圍繞國家醫(yī)改重點發(fā)展基層的醫(yī)改思路，不斷深化營銷網(wǎng)絡(luò)，提高市場占有率，使企業(yè)保持健康持續(xù)發(fā)展。2012年上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入43,326.44萬元，比上年同期增長29.90%，其中：重組人胰島素實現(xiàn)營業(yè)收入36,051.86萬元，占營業(yè)收入比重83.21%；實現(xiàn)利潤總額8,992.46萬元，比上年同期增長44.24%；實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤7,739.09萬元，比上年同期增長38.25%。

金化股份：醫(yī)藥工業(yè)56%，醫(yī)藥商業(yè)32%

報告期內(nèi)，公司以管理促發(fā)展，以效率求效益，全力深化產(chǎn)品運營，細化管理促進產(chǎn)銷整合、以簡化流程提升運營效率、以轉(zhuǎn)變作風強化管理素質(zhì)，使公司經(jīng)營向科學(xué)有序的方向發(fā)展，為公司構(gòu)建制藥新格局的戰(zhàn)略目標打下了堅實基礎(chǔ)。

在銷售方面，公司持續(xù)強化各項市場促進活動，拓展主導(dǎo)產(chǎn)品、普藥系列產(chǎn)品的全國招商業(yè)務(wù)和銷售；實施產(chǎn)品渠道管理，規(guī)范政府招標業(yè)務(wù)，全力保障營銷環(huán)境和市場秩序；推進品牌戰(zhàn)略，擴大產(chǎn)品運營規(guī)模，創(chuàng)新重點產(chǎn)品運營模式。調(diào)整鞏固主導(dǎo)產(chǎn)品市場的拓展基礎(chǔ)，尋求普藥系列市場突破策略，構(gòu)筑局部優(yōu)勢，積極促進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場格局轉(zhuǎn)化。

在生產(chǎn)方面，嚴格質(zhì)量管理，加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理和監(jiān)督，合理優(yōu)化庫存，提升庫存控制管理，保障生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。

在技術(shù)、研發(fā)方面，大力實施工藝優(yōu)化技改，推行節(jié)能降耗改進工作，強化新品研發(fā)，加速新品研發(fā)進程。

報告期內(nèi)，公司累計實現(xiàn)營業(yè)收入21,020萬元，較上年同期增長36.83%，其中醫(yī)藥工業(yè)實現(xiàn)銷售收入11,842萬元，較上年同期增長71.20%，醫(yī)藥商業(yè)實現(xiàn)銷售收入6,719萬元，較上年同期減少12.41%，金花國際大酒店有限公司實現(xiàn)營業(yè)收入2,458萬元，與上年同期持平。實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤2,108萬元，主要原因是隨著公司資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的進一步優(yōu)化，主業(yè)經(jīng)營效益不斷提升，資產(chǎn)的運營效率得到進一步提高。

華蘭生物：血液制品75%，疫苗產(chǎn)品24% 憑借民營企業(yè)的管理優(yōu)勢、營銷實力、規(guī)模優(yōu)勢、成本控制力和研發(fā)實力，華蘭生物在行業(yè)中的龍頭地位已逐步確立，并有望繼續(xù)保持“產(chǎn)品有定價能力”的利潤上漲。從市場占有率和增速看，白蛋白、丙種球蛋白、破傷風免疫球蛋白、凝血因子等多種產(chǎn)品的狀況已遠遠超出其他企業(yè)。隨著血漿站改制的完成，公司的市場份額有望進一步擴大；同時公司已經(jīng)具備了向疫苗產(chǎn)業(yè)拓展的基礎(chǔ)，并即將產(chǎn)生豐厚的效益。(2)甲流感概念：2009年11月27日公告，11月26日，公司控股子公司華蘭生物疫苗公司接到國家工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司《關(guān)于下達甲型H1N1流感疫苗生產(chǎn)計劃的通知》。通知稱，根據(jù)甲型H1N1流感防控工作需要和企業(yè)生產(chǎn)情況，現(xiàn)將2179萬劑甲型H1N1流感病毒裂解疫苗生產(chǎn)計劃下達華蘭生物疫苗公司。并要求公司于2009年12月31日前保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)。

本報告期，在公司董事會的領(lǐng)導(dǎo)下，公司管理層面對貴州五家單采血漿站停止采漿的影響，以采取有效措施提高現(xiàn)有單采血漿站的采漿能力和加快華蘭生物工程重慶有限公司（以下稱“重慶公司”）投產(chǎn)為重要任務(wù)，狠抓落實，加強管理，取得了一定成效。

報告期內(nèi)，公司下屬單采血漿站采漿能力逐漸提高，公司積極申請新建單采血漿站；公司調(diào)運全資子公司重慶公司原料血漿生產(chǎn)人凝血酶原復(fù)合物和人凝血因子VIII獲得國家食品藥品監(jiān)督管理局批準；全資子公司重慶公司順利通過國家食品藥品監(jiān)督管理局的GMP認證，開始正式生產(chǎn)。

報告期內(nèi)，公司控股子公司華蘭生物疫苗有限公司（以下稱“疫苗公司”）正式取得世界衛(wèi)生組織的受理通知書，將要接受世界衛(wèi)生組織的檢查；公司收到國家收儲甲型H1N1流感病毒裂解疫苗部分貨款78,551,339.00元，確認收入105,860,508.43元。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入438,101,638.01元、較上年同期降低6.76%，利潤總額247,792,907.77元、較上年同期降低6.71%，歸屬于上市公司股東的凈利潤174,623,803.40元、較上年同期降低19.82%，其中血液制品實現(xiàn)營業(yè)收入329,940,416.86元、較上年同期降低20.89%，疫苗產(chǎn)品實現(xiàn)營業(yè)收入107,358,545.70元、較上年同期增長103.50%。

達安基因：試劑類54%，服務(wù)收入32%，儀器類9%

(4)行業(yè)龍頭：公司于1996年在國內(nèi)率先開發(fā)出熒光定量PCR檢測技術(shù)，開拓了基因疾病診斷新領(lǐng)域，目前國內(nèi)開展熒光定量PCR檢測的醫(yī)療機構(gòu)中，有70%與公司建立了合作關(guān)系，產(chǎn)品在市場中占有絕對優(yōu)勢。

(5)甲流感概念：達安基因公告稱，公司于2009年9月27日取得國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的甲型H1N1流感病毒（2009）RNA檢測試劑盒（PCR-熒光探針法）醫(yī)療器械注冊證，證書編號：國食藥監(jiān)械（準）字2009第3400713號。公司表示，鑒于甲型H1N1流感疫情發(fā)展、產(chǎn)品的非唯一性以及同類產(chǎn)品競爭等不確定因素的影響，上述試劑盒對公司業(yè)績的影響目前尚無法估計。

2012年上半年，遵照董事會提出的經(jīng)營目標，在公司經(jīng)營班子和全體員工的共同努力下，公司生產(chǎn)經(jīng)營狀況及財務(wù)狀況良好，公司業(yè)績實現(xiàn)了持續(xù)、穩(wěn)步的增長，實現(xiàn)營業(yè)總收入261,559,751.90元，較上年同期增長了26.41%；實現(xiàn)營業(yè)利潤39,955,833.35元，較上年同期增長了50.65%，實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤38,096,826.26元,較上年同期增長了22.57%。

錢江生化：農(nóng)藥59%，蒸汽24%，獸藥8%，其他6%

2012年上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入20,605.87萬元，比去年同期下降32.10%；營業(yè)利潤-41.62萬元，比去年同期下降101.43%；歸屬于母公司所有者的凈利潤3014.80萬元，比去年同期下降1.83%。

本報告期，公司主營業(yè)務(wù)收入下降的主要原因是：一是由于二分廠關(guān)停后，使原有產(chǎn)能減少，配套項目的建設(shè)尚未竣工。因此，可供銷售的農(nóng)藥類產(chǎn)品產(chǎn)量有不同程度下降；二是受全球經(jīng)濟景氣度下降的影響，公司產(chǎn)品的出口額較去年同期有較大幅度下降，特別是植物生長調(diào)節(jié)劑（赤霉素）產(chǎn)品的出口額較去年同期下降28.88%；國內(nèi)銷售同樣受需求減少而下降，農(nóng)藥類、獸藥類以及對外供熱（蒸汽）分別比去年同期下降30.34%、63.28%和5.83%。

報告期內(nèi)，公司二分廠關(guān)停后，海寧市政府對公司承諾的財政獎勵資金6,724.98萬元,其中的3,300萬元已由海寧市財政局撥款到位，尚有1,500萬元將于下半年到位。其余1924.98萬元將于公司交付土地后到位。

海王生物：醫(yī)藥商業(yè)流通85%，醫(yī)藥制造9%，(1)甲流感概念：09年6月26日，海王生物發(fā)布公告稱，公司控股子公司深圳市海王英特龍生物技術(shù)股份有限公司已從衛(wèi)生部取得《醫(yī)用特殊物品準出入境證明》，海王英特龍申請的甲型H1N1流感病毒毒株獲準在2009年6月25日至7月15日期間入境。目前海王英特龍正在辦理報關(guān)等進口手續(xù)，待相關(guān)手續(xù)辦理完畢后海王英特龍申請的甲型H1N1流感病毒毒株即可入境。

(2)生物醫(yī)藥：公司是一家致力于醫(yī)藥制造、商業(yè)流通和零售連鎖的醫(yī)藥類大型綜合性集團公司，現(xiàn)已形成醫(yī)藥工業(yè)制造、醫(yī)藥零售連鎖、醫(yī)藥商業(yè)流通三大支柱產(chǎn)業(yè)體系。目前海王旗下?lián)碛袃蓚€國家級企業(yè)技術(shù)中心，一個企業(yè)博士后工作站，一個國家“863”高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化基地，四個現(xiàn)代化、多功能的大型生產(chǎn)制造基地，兩個大型現(xiàn)代化醫(yī)藥商業(yè)物流配送中心、五百多家零售連鎖店，以及廣泛而雄厚的營銷資源，形成了覆蓋全國市場并向國際市場延伸的營銷網(wǎng)絡(luò)。報告期內(nèi)，在宏觀經(jīng)濟發(fā)生變化、行業(yè)競爭愈趨嚴峻的情況下，公司從業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新入手，加大市場開拓的廣度和深度，繼續(xù)鞏固和發(fā)揮公司的業(yè)務(wù)優(yōu)勢，保持了公司業(yè)務(wù)規(guī)模和經(jīng)營業(yè)績的穩(wěn)定增長。其中：公司醫(yī)藥商業(yè)流通體系隨著藥品“陽光集中配送”業(yè)務(wù)的橫向拓展及其延伸業(yè)務(wù)的縱向深入，對公司業(yè)務(wù)規(guī)模和經(jīng)營業(yè)績的增長帶來顯著貢獻；公司工業(yè)制造體系在藥品持續(xù)降價的大環(huán)境下，通過推進藥品銷售渠道和終端體系建設(shè)、加快保健品及食品新產(chǎn)品上市節(jié)奏等營銷策略，繼續(xù)保持穩(wěn)步增長。

2012年上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入3,122,874,508.84元,較上年同期上升19.36%，實現(xiàn)營業(yè)利潤79,200,579.84元，較上年同期上升20.48%，主要原因是醫(yī)藥商業(yè)體系藥品陽光集中配送業(yè)務(wù)銷售規(guī)模持續(xù)快速增長，以及醫(yī)藥制造體系保健品、食品銷售穩(wěn)步增長；歸屬于母公司所有者的凈利潤50,838,205.99元較上年同期上升了21.06%，主要原因是公司銷售規(guī)模上升所帶來的利潤增長；扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤37,664,374.58元較上年同期上升35.60%，主要原因是公司經(jīng)營業(yè)務(wù)持續(xù)向好，銷售規(guī)模大幅上升帶來的經(jīng)營性利潤增長。

在產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新方面，公司繼續(xù)保持一貫的重視和持續(xù)投入，2012年上半年公司投入技術(shù)創(chuàng)新和項目研發(fā)的資金約人民幣2,201.47萬元，取得臨床批件1項，完成化學(xué)藥品申報生產(chǎn)3項，獲得專利授權(quán)2項，新專利申請6項，完成科技立項申報7類共計16個品種，并獲得科技立項撥款到賬共計1,371.80萬元。

東寶生物：明膠及副產(chǎn)品磷酸氫鈣95%，膠原蛋白系列產(chǎn)品4%

公司目前主營明膠系列產(chǎn)品以及小分子量膠原蛋白的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，公司的副產(chǎn)品為磷酸氫鈣。截止2009年底，公司擁有4000噸/年骨明膠的生產(chǎn)能力，為國內(nèi)最大的骨明膠生產(chǎn)廠商之一，本次募集資金投資項目完成后，公司將形成年產(chǎn)6500噸骨明膠的生產(chǎn)能力。公司是國內(nèi)真正掌握小分子量膠原蛋白，備技術(shù)并能夠穩(wěn)定實現(xiàn)規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)的少數(shù)企業(yè)之一。

(3)公司優(yōu)勢：公司的明膠制造工藝在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，公司通過自動化技術(shù)實現(xiàn)了對各工序物料流量、裝置壓力、反應(yīng)溫度、反應(yīng)時間等關(guān)鍵工藝要素的精細控制，有效解決了傳統(tǒng)堿法骨明膠生產(chǎn)周期長、用水量大以及環(huán)境污染大的三大缺陷，同時，該技術(shù)還解決了鈣鹽超微粒子的分離與澄清這一國際難題。除此之外，公司憑借獨有的工藝技術(shù)，通過有效地過程控制，能夠穩(wěn)定、批量生產(chǎn)雙90骨明膠，為小分子量膠原蛋白的規(guī)模化生產(chǎn)提供原材料保障。

報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入159,385,542.06元，比上年同期增長12.44%；實現(xiàn)營業(yè)利潤26,029,667.46元，比上年同期增長55.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤23,470,003.65元，比上年同期增長56.20%。生產(chǎn)經(jīng)營情況良好，業(yè)績實現(xiàn)大幅增長。報告期內(nèi)業(yè)績增長的主要原因是公司嚴把食品、藥品安全、質(zhì)量關(guān)，主營業(yè)務(wù)發(fā)展良好，募投項目如期建成，明膠產(chǎn)量增長、售價上漲所致。報告期內(nèi)噸明膠平均售價比去年同期上漲13.44%。明膠成本增長低于售價上漲幅度。智飛生物：B型流感嗜血桿菌76.05%，群腦膜炎球菌多糖疫苗(四價苗)，19.61%價肺炎球菌(紐默法)15.94%，注射用母牛分枝桿菌(微卡)，7.68%麻腮風三聯(lián)(默爾康7.39% 公司是我國本土綜合實力最強的民營生物疫苗企業(yè)。疫苗屬國家重點支持產(chǎn)業(yè)之一，并且二類疫苗企業(yè)在經(jīng)營資格范圍上逐步放開，生物醫(yī)藥十二五規(guī)劃也將對疫苗企業(yè)起到極大推動作用。公司具有自主疫苗系列產(chǎn)品。最近三年公司疫苗產(chǎn)品銷售量分別占據(jù)我國二類疫苗市場10.99%、11.13%和10.78%的份額，市場占有率穩(wěn)居國內(nèi)民營疫苗企業(yè)排名第一。

報告期內(nèi)，公司按照2012年經(jīng)營計劃，各項工作有序開展，取得較顯著成績，并在國際合作方面取得重要進展。

1、報告期內(nèi)，公司主營業(yè)務(wù)平穩(wěn)增長，實現(xiàn)營業(yè)收入49,696.06萬元，比去年同期增長8.83%；利潤總額為16,830.96萬元，比去年同期增長11.63%；歸屬于公司普通股股東的凈利潤為14,373.29萬元，比去年同期增長11.44%，基本符合全年計劃。

2、報告期內(nèi)，部分研發(fā)項目取得重要進展，合作研發(fā)項目“含有復(fù)合佐劑的結(jié)核亞單位疫苗”獲得專利；自主研發(fā)產(chǎn)品“四價流腦多糖結(jié)合疫苗”、“雙價痢疾結(jié)合疫苗”臨床實驗申請獲受理；自主研發(fā)產(chǎn)品“AC流腦多糖疫苗”、“Hib疫苗”相繼通過國家新版GMP認證，獲得GMP證書，已經(jīng)投入生產(chǎn)，待批簽發(fā)后即可上市銷售。

3、為進一步完善公司中長期激勵機制，報告期內(nèi)公司董事會通過股票期權(quán)激勵計劃（草案），公司122名高級管理人員和核心技術(shù)（業(yè)務(wù)）人員成為此次計劃的激勵對象，結(jié)合公司的發(fā)展規(guī)劃和即將上市的重要新產(chǎn)品等因素，公司制定了較高的行權(quán)條件，較好地兼顧了公司、投資人和員工的長期利益，股權(quán)激勵計劃的實施將有力促進公司業(yè)務(wù)的持續(xù)健康發(fā)展。

4、積極推進國際化戰(zhàn)略，在與美國默沙東公司簽署《合作備忘錄》，確立全面合作意向后，雙方就“五價輪狀病毒疫苗”簽署《開發(fā)推廣合作協(xié)議》；報告期內(nèi)續(xù)簽了《市場推廣服務(wù)協(xié)議》，確定到2013年6月30日止的代理合同，涉及產(chǎn)品為滅活甲肝疫苗和23價肺炎疫苗，涉及采購金額2.28億元。

9月27日雙方簽署《開發(fā)推廣合作協(xié)議》，公司成為默沙東公司“人乳頭狀瘤病毒疫苗（簡稱HPV疫苗或?qū)m頸癌疫苗）”在中國大陸地區(qū)的獨家經(jīng)銷伙伴，涉及基礎(chǔ)采購計劃：第一約11.4億元，第二約14.83億元，第三約18.53億元。

該產(chǎn)品是全球唯一獲準上市的用于預(yù)防由6、11、16和18型人乳頭狀瘤病毒引起的宮頸癌和生殖器官癌前病變的癌癥疫苗，目前已在124個國家和地區(qū)上市銷售。

該協(xié)議的簽訂有利于公司業(yè)務(wù)的全面發(fā)展，為公司的持續(xù)成長增加了重要的助推器。

江蘇吳中：貴金屬加工49%，醫(yī)藥行業(yè)22% 營服裝行業(yè)：公司主要通過服裝分公司及相關(guān)單位組織生產(chǎn)、銷售和出口，是全國學(xué)生裝專業(yè)委員會首批會員單位、江蘇省學(xué)生裝定點生產(chǎn)企業(yè)。主要產(chǎn)品有“芭芭拉”、“鐵飛龍”品牌服裝、“365”學(xué)生裝及各種針織梭織外銷服裝。另外，公司控股的紹興市茂龍吳中羽絨制品有限公司，專事羽絨類服裝的原料生產(chǎn)供應(yīng)，該公司的羽絨、羽毛生產(chǎn)能力達10000噸/年，羽絨收購和處理能力位于全國前三甲，是國內(nèi)羽絨生產(chǎn)廠家的主要原料供應(yīng)商。

2012年上半，公司董事會及時根據(jù)經(jīng)營環(huán)境的變化，將控制風險穩(wěn)健發(fā)展放到工作首位，創(chuàng)新營銷模式、強化成本控制、加強資金管理，認真分析醫(yī)藥和房地產(chǎn)政策的挑戰(zhàn)和機遇，加大了對醫(yī)藥核心產(chǎn)品、核心市場以及保障房項目的投入和開拓，較好地完成了半經(jīng)營指標。報告期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)收入183,336.50萬元，同比增加0.31%，其中實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入182,996.64萬元，同比增加0.18%，實現(xiàn)毛利18,666.94萬元,同比增加25.36%，實現(xiàn)凈利潤1,226.63萬元，同比增加68.13%。

中源協(xié)和：干細胞檢測及保管95%，基因檢測及保管4%

作為我國唯一的干細胞產(chǎn)業(yè)化基地，擁有全國僅兩張的干細胞庫許可證，同時公司擁有亞洲最大的臍帶血造血干細胞庫，是亞洲臍血庫組織的首批成員，堪稱國內(nèi)生物基因研究開發(fā)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。報告期，公司實現(xiàn)營業(yè)收入1.3億元，比上年同期減少2.25%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為1425.40萬元，比上年同期增加37.74%，增加的主要原因系營業(yè)外收入同比增加所致。