第一篇：靖坪學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃政策落實(shí)情況自查報(bào)告(2018)

靖坪學(xué)校“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

政策落實(shí)情況”自查報(bào)告

靖遠(yuǎn)縣靖安鄉(xiāng)靖坪學(xué)校 二〇一八年四月十九日

靖坪學(xué)?！稗r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

政策落實(shí)情況”自查報(bào)告

我校為進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃各項(xiàng)政策，完善各項(xiàng)制度，提高供餐質(zhì)量，全面提升全校學(xué)生體質(zhì)健康水平，依據(jù)《甘肅省教育廳 甘肅省財(cái)政廳 甘肅省衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì) 甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局<關(guān)于開展全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃政策落實(shí)情況專項(xiàng)督查>的通知》（甘教國資函[2018]11號）文件精神，根據(jù)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃政策落實(shí)情況專項(xiàng)督查要點(diǎn)進(jìn)行了全面自查，具體情況匯報(bào)如下：

一、工作開展

我校為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，保證飲食衛(wèi)生合格，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。成立了以校長為組長的集體用餐、食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)專門人員負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善計(jì)劃日常管理工作，按政策要求實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃。

二、資金使用管理

我校營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)補(bǔ)助資金不存在以現(xiàn)金形式發(fā)給學(xué)生個(gè)人或家長，不存在營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)補(bǔ)助資金抵減“一補(bǔ)”資金的現(xiàn)象。學(xué)校沒有負(fù)擔(dān)食堂聘用人員開支和食品配送費(fèi)用，沒有擠占學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)，對營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金轉(zhuǎn)賬核算。建立了營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生實(shí)名制系統(tǒng)及資金使用數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。

三、食堂建設(shè)

靖坪學(xué)校食堂是2013靖遠(yuǎn)縣農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造項(xiàng)目，是靖遠(yuǎn)縣發(fā)展和改革局（靖發(fā)改發(fā)【2013】105號）文件批準(zhǔn)建設(shè)的。項(xiàng)目名稱：靖遠(yuǎn)縣靖安靖坪小學(xué)食堂建設(shè)項(xiàng)目。建筑面積302.95平方米。開工日期：2013-5-10，竣工日期2013-8-10。我校是非寄宿制學(xué)校，在校學(xué)生177人，生均面積1.71平方米。餐廳建筑面積121.68平方米，生均就餐面積0.69平方米。

食堂得到中國青少年發(fā)展基金會(huì)希望廚房項(xiàng)目資助，配備了廚房設(shè)備，改善衛(wèi)生條件、普及營養(yǎng)知識。希望廚房項(xiàng)目的資助標(biāo)準(zhǔn)為3萬元，其中廚房設(shè)備2.7萬元（含物流費(fèi)用），廚房裝修改造2000元，宣傳、推廣、捐方考察、營養(yǎng)知識普及、銅牌等1000元等。2013年12月27日，白銀市“尋夢.圓夢——我們在行動(dòng)”現(xiàn)場捐贈(zèng)儀式在靖坪學(xué)校舉行。當(dāng)日靖坪學(xué)?！靶じ：ＯＭ麖N房”正式掛牌啟用。

2016年11月得到國家“全面改善貧困地區(qū)義務(wù)教育薄弱學(xué)?；巨k學(xué)條件”項(xiàng)目的支持，投資近5萬元，配備了 40型斗盆3件、50型斗盆3件、60型斗盆3件、不銹鋼餐盤319件、不銹鋼保溫桶、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜、食品醒發(fā)柜、保溫售飯臺(tái)、立體絞切機(jī)、壓面面條機(jī)、和面機(jī)、不銹鋼饅頭機(jī)、四人餐桌椅、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜、食品醒發(fā)柜、保溫售飯臺(tái)、餐車、還有廚具等，做到餐廚具不銹化，衛(wèi)生化、干凈化，為師生的正常飲食安全提供了保障。

我校配備了學(xué)生營養(yǎng)餐管理兼職工作人員。

四、供餐管理

我校小米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料通過縣級政府主管部門公開招標(biāo)進(jìn)行采購供應(yīng)給學(xué)校，有產(chǎn)品合格證明、供貨清單；食品及食品原材料采購索證索票齊全，均在保質(zhì)期內(nèi)。學(xué)校全面實(shí)行早餐食堂供餐，沒有對外承包。落實(shí)校長配餐制，營養(yǎng)餐沒有浪費(fèi)現(xiàn)象。

五、食品安全

自2013年12月27日食堂啟用起，沒有發(fā)生食品安全事件。我校食堂取得《食品經(jīng)營許可證》。學(xué)校食堂具有相對獨(dú)立的原料存放、食品加工操作、食品分發(fā)領(lǐng)取及就餐空間，場所干凈、整潔、衛(wèi)生。學(xué)校食堂不給學(xué)生制售冷葷涼菜、四季豆、豆?jié){等高風(fēng)險(xiǎn)食品。每餐次的食品成品都按規(guī)定留樣48小時(shí)。食堂從業(yè)人員均取得健康及培訓(xùn)合格證明。食品及原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票齊全。餐飲具清洗消毒符合要求。一年四次定期開展食品安全自查。

六、供餐質(zhì)量 我校嚴(yán)格按縣營養(yǎng)辦供餐要求，執(zhí)行《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃早餐周食譜》：

我校定期不定期地開展以“食育”為主的有益健康教育活動(dòng)。

七、營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估

我校對學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況適時(shí)進(jìn)行監(jiān)測，開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估體檢工作。掌握學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)健康基本狀況和常見病發(fā)生以及食物攝入情況；加強(qiáng)了學(xué)校健康教育課開設(shè)，提高了學(xué)生營養(yǎng)知識知曉率及其知識來源和學(xué)生學(xué)習(xí)成績。并通過不同性別、不同年齡組比較，當(dāng)年監(jiān)測指標(biāo)與歷年指標(biāo)比較，以及與全國農(nóng)村學(xué)生平均水平進(jìn)行比較，綜合評價(jià)營養(yǎng)改善計(jì)劃對學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的影響，及時(shí)提出工作建議。

八、公開公示

我校在校園及食堂醒目位置公開《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃早餐周食譜》、受益學(xué)生班級人數(shù)及全?？?cè)藬?shù)，充分利用校園廣播、板報(bào)、家長會(huì)、大型活動(dòng)等各種媒體宣傳宣傳營養(yǎng)改善計(jì)劃政策，公眾知曉度高。

九、督導(dǎo)檢查

1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造了炊事設(shè)備，食堂的設(shè)備、設(shè)施基本健全，各加工區(qū)布局合理，環(huán)境整潔干凈。

2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織，定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改；二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括米、面粉、食油、牛奶等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。加工程序比較合理，生熟分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。

4、加強(qiáng)食堂證照管理。食堂工作人員每年進(jìn)行體格檢查，進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到持證上崗。

總之，我校食堂管理工作始終以“安全、質(zhì)量、形象”作為工作出發(fā)點(diǎn)，以“健康、衛(wèi)生、綠色”作為管理理念，以“規(guī)范管理、安全第一、服務(wù)至上、確保質(zhì)量”作為服務(wù)宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生工作，加強(qiáng)監(jiān)督管理，夯實(shí)責(zé)任，層層把關(guān)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，滿足師生的要求，確保師生安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學(xué)膳食，使學(xué)校食品安全工作真正達(dá)到讓社會(huì)放心，讓家長省心，讓學(xué)生滿意的效果。

靖遠(yuǎn)縣靖安鄉(xiāng)靖坪學(xué)校 二〇一八年四月十九日

第二篇：營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告

耿鎮(zhèn)中心小學(xué)

營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)省市“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)高陵縣教育局有關(guān)“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”文件精神要求，我們認(rèn)真開展了營養(yǎng)計(jì)劃自查工作，現(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

我校現(xiàn)有教師15人，一至六年級6個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生178名。為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校投入了較大的物力、財(cái)力，做到了儲(chǔ)藏、加工分離，安裝了防盜網(wǎng)、監(jiān)控設(shè)施，購置了蒸蛋車、溫控車、消毒柜等蛋奶加工專用設(shè)備，防蠅、防塵、防鼠設(shè)施到位。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我校領(lǐng)導(dǎo)對營養(yǎng)改善計(jì)劃工作高度重視。開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案”，為把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以郇超校長為組長，分管后勤工作的副校長徐永信為副組長，校委會(huì)其他人員及班主任為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，把學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃作為學(xué)校一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來抓，切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的管理工作，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人，確保按時(shí)、保質(zhì)、足額發(fā)放。

三、制度齊全，落實(shí)責(zé)任

為使學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，學(xué)校制定了“食堂安全管理制度”、“從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發(fā)放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”，“衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度”、“食品衛(wèi)生安全管理制度”、“信息上報(bào)制度”和“學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案”等管理制度，健全了營養(yǎng)餐留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐三類臺(tái)賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用流程。

每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時(shí)整改。

四、廣泛宣傳，營造氛圍

實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃，是黨和政府體恤民情、關(guān)心學(xué)生身心健康的具體體現(xiàn)，是典型的親民、愛民、惠民工程，為把黨的這一項(xiàng)惠民政策落到實(shí)處，學(xué)校通過召開教師會(huì)、家長會(huì)、班會(huì)、致家長的一封信、黑板報(bào)等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長和社會(huì)了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

五、嚴(yán)格程序，規(guī)范操作

1、學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃食品由上級統(tǒng)一招標(biāo)采購，統(tǒng)一配送。實(shí)行的是供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送，專人專車專程送達(dá)學(xué)校，我們按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量，確保學(xué)生營養(yǎng)餐在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。

2、嚴(yán)格入庫程序。每次在配送的食品進(jìn)庫時(shí)，都認(rèn)真清點(diǎn)、仔細(xì)檢查、細(xì)心核對、準(zhǔn)確登記，嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和外包裝等，索要質(zhì)檢報(bào)告單，雙方辦事人簽字，學(xué)校專人專賬管理，防止過期、霉變和其他不安全因素的發(fā)生。所有交接手續(xù)規(guī)范，誰接手誰簽字誰負(fù)責(zé)。

3、存儲(chǔ)規(guī)范安全。我校設(shè)置有專用儲(chǔ)藏室，專人負(fù)責(zé)，每天定時(shí)向加工人員發(fā)放營養(yǎng)餐，閑雜人員不許接近庫房和加工場所。保管人員能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好保管工作，并建有規(guī)范的臺(tái)帳記錄。營養(yǎng)改善計(jì)劃保管能嚴(yán)格執(zhí)行食品管理辦法中的有關(guān)規(guī)定，營養(yǎng)食品存放離地面15cm，離墻10cm，在有防潮設(shè)備的架體上存放，儲(chǔ)藏干凈衛(wèi)生，通風(fēng)透氣，能夠定期開啟空調(diào)，室溫控制穩(wěn)定，防止了食品霉變。防盜、防鼠、防塵設(shè)施到位。有計(jì)劃有次序地發(fā)放食品，防止積壓、變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。做到了先入庫的先出庫，后入庫的后出庫，并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間，留樣每份保存48小時(shí)以上備檢。

4、嚴(yán)格實(shí)行加工檢查制度。加工人員身體健康，做到了穿工作服持證操作，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，并按時(shí)對炊具進(jìn)行清洗和消毒。

5、嚴(yán)格實(shí)施加工規(guī)程。加工操作規(guī)范，細(xì)節(jié)符合要求，未出現(xiàn)不熟、不熱或過熱等現(xiàn)象。雞蛋加工前用淡鹽水沖洗，做到了煮熟煮透，雞蛋加工過程人不離場，每天將一個(gè)熟雞蛋放進(jìn)留樣盒存48小時(shí)。

6、營養(yǎng)餐的發(fā)放嚴(yán)格遵守規(guī)程。每天早8：00開始加工，班主任于第一節(jié)課后領(lǐng)取，分發(fā)給學(xué)生食用，學(xué)生每天食用時(shí)，老師指導(dǎo)學(xué)生做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，培養(yǎng)了學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

在食用期間，實(shí)行班主任跟餐，分管領(lǐng)導(dǎo)巡視制度。對不適宜使用營養(yǎng)餐的學(xué)生及時(shí)上報(bào)，并采取有效措施做妥善處理。落實(shí)好營養(yǎng)餐衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制，防止發(fā)生食品中毒事故，讓學(xué)生放心使用營養(yǎng)餐。

7、食用后的殘?jiān)?、奶盒等廢棄物實(shí)行統(tǒng)一回收存放，于當(dāng)天下午放學(xué)后集中處理，并做好殘?jiān)幚碛涗洝?/p>

六、存在問題

盡管學(xué)校每天按時(shí)為學(xué)生提供合格的營養(yǎng)餐，但仍有個(gè)別學(xué)生在一些商店、攤點(diǎn)購買小食品，安全隱患責(zé)任難以分清。

七、改進(jìn)措施

1、強(qiáng)化安全監(jiān)管，禁止學(xué)生購買小食品，加大營養(yǎng)餐的宣傳力度，利用班隊(duì)會(huì)對學(xué)生進(jìn)行食品質(zhì)量安全、營養(yǎng)知識教育，積極指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地食用早餐。

2、完善營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范供餐流程。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

耿鎮(zhèn)中心小學(xué) 2013年6月8日

耿鎮(zhèn)中心小學(xué)

營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

耿鎮(zhèn)中心小學(xué) 2013年6月8日

第三篇：營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告

箐頭完小營養(yǎng)餐自查報(bào)告

為確保我校“營養(yǎng)早餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級通知要求，認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工作自檢自查工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工作”實(shí)施情況報(bào)告如下。

一、完善了管理機(jī)制。

1、學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營養(yǎng)餐工作食品安全監(jiān)督小組，領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組成員參與營養(yǎng)餐工作實(shí)施管理，食堂由專人負(fù)責(zé)，每天定時(shí)或不定時(shí)到食堂巡視一番，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品采購人員、庫房管理人員 和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人。

2、建立了《營養(yǎng)餐采購制度》、《資金的管理與使用制度》和《工作責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購入庫、領(lǐng)料出庫、食品 留樣和學(xué)生就餐三類臺(tái)賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工和采購流程。

3、每周對營養(yǎng)餐工作的管理制度落實(shí)情況、衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的就餐情況開展自查，作好記錄，對存在的問題做到了及時(shí)整改。

4、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

二、加強(qiáng)過程管理。

1、我校學(xué)生自開餐以來，營養(yǎng)餐實(shí)施國家免費(fèi)提供3元的早飯（2015年11月起為4元），主要以米飯為主食，每頓3個(gè)菜，每頓都有肉，每星期至少吃一次牛肉。肉食原材料由我校食品采購教師到市場購買。

2、未加工完的生肉進(jìn)行冷凍保存，實(shí)行加工前一天對第二天加工的肉食品進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)有異味的及時(shí)清除。

3、食堂工作人員每天對食品做到按時(shí)留樣，留樣保存 24小時(shí)以上。

4、分管人員在每天規(guī)定營養(yǎng)早餐時(shí)間內(nèi)到各班巡視，檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用情況的記錄。

同時(shí)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)管理的相關(guān)規(guī)定，每天堅(jiān)持過秤并如實(shí)做好領(lǐng)料記錄。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對營養(yǎng)餐的就餐情況造冊登記，每月匯集成冊入檔，做到日清月結(jié)，配合做好上級的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。

三、存在問題及今后打算

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

2、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有食堂餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。

3、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

4、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

5、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

海岱鎮(zhèn)箐頭村完小

2016年5月26日

第四篇：營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告（定稿）

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組：

（一）成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組長： 校長）

副組長：（教導(dǎo)主任）

營養(yǎng)專干：（總務(wù)主任）

成員：

（二）工作分工

1、校長親自抓，營養(yǎng)專干具體負(fù)責(zé)，班主任抓落實(shí)。

2、責(zé)任監(jiān)管：

職責(zé)：搞好跟蹤檢查，對營養(yǎng)餐實(shí)施全過程進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)糾正，協(xié)助查處營養(yǎng)改善計(jì)劃的違規(guī)違紀(jì)工作。

3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

職責(zé)：負(fù)責(zé)對食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，留樣每份保存72小時(shí)備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。

4、食品儲(chǔ)藏保鮮發(fā)放：

職責(zé)：按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時(shí)為學(xué)生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。

5、食品接收回收：各班班主任。

職責(zé)：負(fù)責(zé)班級“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，按時(shí)上報(bào)，營養(yǎng)專干核實(shí)并簽字認(rèn)可。監(jiān)督學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)數(shù)量使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。

6、檔案資料：

職責(zé)：負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級要求的相關(guān)信息，對各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。

二、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)工作實(shí)施

1、強(qiáng)化監(jiān)督。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營養(yǎng)學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。為使我校的營養(yǎng)管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理規(guī)定》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學(xué)生家長的一封信”、校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強(qiáng)化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合本村衛(wèi)生所加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及

時(shí)提出有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

2、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。

3、資金非常緊張。我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)，食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設(shè)備學(xué)校無法解決，食品存放存在安全隱患。

四、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

第五篇：坪寨小學(xué)2014年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告

坪寨小學(xué)營養(yǎng)改善計(jì)劃資金使用情況

自查報(bào)告（2014年）

坪上鎮(zhèn)坪寨小學(xué) 2015.4.23

坪寨小學(xué)營養(yǎng)改善計(jì)劃資金使用情況

自查報(bào)告（2014年）

為確保“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)市教育局和市財(cái)政局的通知要求，成立營養(yǎng)改善計(jì)劃資金使用專項(xiàng)自查工作小組,于2015年4月23日對學(xué)校2014年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃資金使用情況進(jìn)行了專項(xiàng)自查。這次自查，通過查賬、詢問等多種形式，使自查工作真實(shí)、可靠，真正掌握我校營養(yǎng)改善計(jì)劃資金使用實(shí)情，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：

一、自查領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長：羅堂菲 副組長：羅興富 成 員：趙銀仁、金光麗

二、經(jīng)費(fèi)使用情況 1.學(xué)?；厩闆r：

（1）2014年春季學(xué)期共有學(xué)生195人，教師9人，工勤人員2人。

（2）2014年秋季學(xué)期共有95人，教師5人，工勤人員1人。

（3）配套資金中央資金補(bǔ)助每餐每生3元，市級資金補(bǔ)助每餐每生0.20元，縣級資金補(bǔ)助每餐每生0.80元，學(xué)生每餐每生合計(jì)4元。

2.經(jīng)費(fèi)統(tǒng)計(jì)情況：（1）2014年春季學(xué)期 上學(xué)期結(jié)余98200.85元。本學(xué)期收入39220元，其中:存入教師賠餐費(fèi)1120元，上級撥入營養(yǎng)改善計(jì)劃資金工勤人員工資10800元，上級撥入營養(yǎng)改善計(jì)劃資金27300元.本學(xué)期支出82217.60元，其中:付工勤人員工資10800元，付陳端志豬肉、蔬菜款55433.60元，付糧油公司糧油款15984元。

本學(xué)期結(jié)余55203.25元。

平均每生每餐71187.60元÷(195+9)人÷89天=3.92元（2）2014年秋季學(xué)期 上學(xué)期結(jié)余55203.25元。

本學(xué)期收入20838元，其中:存入教師賠餐費(fèi)750元，上級撥入營養(yǎng)改善計(jì)劃資金工勤人員工資5400元，上級撥入營養(yǎng)改善計(jì)劃資金14688元.本學(xué)期支出30835.90元，其中:付工勤人員工資5400元，付肥肥公司豬肉款9462.50元，付賈有林蔬菜款8847.40元，付糧油公司糧油款7126元。

本學(xué)期結(jié)余45205.35元。

平均每生每餐27157.40元÷(72+7)人÷87天=4.05元 3.營養(yǎng)改善計(jì)劃工勤人員工資

（1）2014年春季學(xué)期工勤人員2名，四個(gè)半個(gè)月，每月每人工資1200元，共計(jì)10800元。

（2）2014年春季學(xué)期工勤人員1名，四個(gè)半個(gè)月，每月每人工資1200元，共計(jì)5400元。工勤人員工資合計(jì)支出16200元。4.實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃水、電、煤開支

（1）用煤10500元。（全部用于營養(yǎng)改善計(jì)劃）（2）用水1545元。（其中用于營養(yǎng)改善計(jì)劃1200元）（3）用電3660元。（其中用于營養(yǎng)改善計(jì)劃2550元）

三、實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的具體辦法

1.認(rèn)真制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，完善了“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”管理機(jī)制。

2.加強(qiáng)了“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的過程管理。3.加強(qiáng)“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”經(jīng)費(fèi)管理。4.切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

四、對實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的建議

1、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識，加強(qiáng)對學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)用餐。

2、學(xué)校舞食堂，學(xué)生在教室用餐比較混亂且不夠衛(wèi)生，望上級撥款新建學(xué)生食堂即可。

坪上鎮(zhèn)坪寨小學(xué) 2015.4.23