第一篇：芒普鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告

食堂食品安全自查報(bào)告

芒普鄉(xiāng)中心小學(xué) 食品 安全

學(xué)校要本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，按照上級(jí)部署對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任。為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，保證飲食衛(wèi)生合格，確保學(xué)生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高 管理水平、明確管理責(zé)任。特成立芒普鄉(xiāng)中心小學(xué)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長：扎達(dá)副組長：次 多 成員：次頓 丹增 米羅 落桑 次丹 曲吉。

二、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。層層落實(shí)責(zé)任制，完善食品安全工作責(zé)任制，把學(xué)校食堂食品安全工作擺上重要位置，并認(rèn)真落實(shí)有關(guān)責(zé)任追究，制定學(xué)?！妒程冒踩ぷ鞴芾碇贫取贰ⅰ斗阑?、防水、防中毒安全管理制度》，并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。全校進(jìn)一步提高了認(rèn)識(shí)，從建設(shè) “平安學(xué)校”、創(chuàng)建“和諧校園”的高度，把安全作為我校實(shí)施“三生教育”的重要舉措抓好、抓實(shí)。建立安全組織領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工、落實(shí)各項(xiàng)安全工作及突發(fā)事故應(yīng)急措施，確定校長為學(xué)校安全第一責(zé)任人，成立解決突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

三、自查情況。1.全校于開學(xué)后對(duì)本校的食堂進(jìn)行全面的檢查，尤其對(duì)食品衛(wèi)生、餐飲人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。

1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備。全校（1-6 年級(jí)）共有 330名學(xué)生在校就餐，一間45平方米的食堂。嚴(yán)格要求后勤人員的健康、衛(wèi)生情況，保證學(xué)生安全就餐。對(duì)購買的各種菜類進(jìn)行嚴(yán)格管理，菌類、豆類、涼拌食品等不安全食物一律不準(zhǔn)進(jìn)食堂。學(xué)校購買了一些食堂設(shè)施設(shè)備，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造了炊事設(shè)備，食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化。但由于房舍緊張，功能單一，操作間狹小，加上經(jīng)費(fèi)緊張，食堂改造并沒有完全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。但倉庫和操作間有簡單的防蠅、防鼠、防塵措施。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、蔬菜、食油、種類調(diào)味、醬油等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按規(guī)定進(jìn)行索證。食品貯存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。

4、加強(qiáng)食堂人員管理。所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，工作人員身體健康，并持有關(guān)部門辦理的健康證。

5、建立了臺(tái)帳制度，詳細(xì)記載了食品的供貨單位、時(shí) 間、數(shù)量、保質(zhì)期等，并按要求索證求票，做到了完備資料待查。

6、加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。

7、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校安全事故報(bào)告制度。一旦發(fā)生安全事故，在及時(shí)、認(rèn)真處置的同時(shí)，迅速將情況報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門，不得遲報(bào)、滿報(bào)、漏報(bào)。

四、存在的問題.在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和政府的高度重視下，購買和更換了一些設(shè)施、設(shè)備，我校食堂安全上有了很大改善，但仍存在一些問題有待完善。

1、學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備簡陋、陳舊、不配套。

2、由于經(jīng)費(fèi)緊張，食堂操作間地面、墻面沒有鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的方磚，倉庫功能單一。全校只有一間餐廳，由于餐廳小，全校330名學(xué)生不能同時(shí)就餐，只好在操場上就餐，加上現(xiàn)季節(jié)風(fēng)大寒冷，對(duì)學(xué)生的安全造成了很大的隱患。

芒普鄉(xiāng)中心小學(xué) 2011 年 11 月 2 日

第二篇：普灑食堂食品安全自查報(bào)告

張家灣鎮(zhèn)普灑小學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全隱患

自

查

報(bào)

告

張家灣鎮(zhèn)普灑小學(xué)

2012年10月16日 普灑小學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全隱患

自 查 報(bào) 告

根據(jù)納雍縣教育局、張家灣鎮(zhèn)中心學(xué)校的相關(guān)文件精神，為做好學(xué)校食品衛(wèi)生工作，我校認(rèn)真安排，扎實(shí)落實(shí)，成立了食堂衛(wèi)生安全自查領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)我校食堂進(jìn)行了徹底的檢查，對(duì)檢查出來的問題及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，強(qiáng)化管理，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全自查工作匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)管理，明確責(zé)任

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，保證飲食衛(wèi)生合格，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。特成立集體用餐、食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：焦懷亮（校長）

副組長：李龍富（德育主任）、郭加云（教導(dǎo)主任、食堂管理員）成 員：

李 勇（食堂采購員、膳食監(jiān)督員）、邱平富（膳食監(jiān)督員）、王云（膳食監(jiān)督員）、劉凱（膳食監(jiān)督員）、任德進(jìn)（膳食監(jiān)督員），邱四平（膳食監(jiān)督員）

二、自查時(shí)間 2012年10月16日

三、檢查情況

我校于2012年10月16日召開了各相關(guān)人員參加的食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全自查工作進(jìn)行了合理安排，并成立了食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了 “領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人”。10月16日領(lǐng)導(dǎo)組進(jìn)行徹底自查，對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行全面的檢查，尤其對(duì)食品衛(wèi)生、餐飲人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全等進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。排查結(jié)束后，及時(shí)進(jìn)行整改，制定了詳實(shí)的整改措施，進(jìn)一步完善各種規(guī)章制度，對(duì)存在問題能解決的及時(shí)徹底解決，暫時(shí)有困難的限期解決，并采取有效措施杜絕隱患。通過自查工作的開展，進(jìn)一步明確了責(zé)任，提高了相關(guān)人員的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂管理人員、食堂工勤人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。本次自查情況如下：

1、制度完善，責(zé)任落實(shí)

進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織。開學(xué)初，及時(shí)成立了由校長任組長，各相關(guān)人員為組員的 “食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，郭加云為食堂兼職管理員，負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作，“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改；二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制；有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備兼職食堂食品安全管理人員；落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任，定期檢查食品安全工作并有記錄。

2、食堂整潔，餐具擺放整齊。

健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。每天食堂工勤人員均在就餐結(jié)束后對(duì)操作間和儲(chǔ)存間進(jìn)行全面清掃。餐具、廚具實(shí)現(xiàn)不銹鋼化、墻面瓷磚化。學(xué)生的餐具進(jìn)行全面消毒，餐具、廚具擺放整齊。用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。學(xué)校每月對(duì)食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查，對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，保證了教師、學(xué)生的飲食安全。

3、嚴(yán)管從業(yè)，健康服務(wù)

加強(qiáng)食堂證照管理。建立了從業(yè)人員健康管理制度，食堂工作人員每年進(jìn)行體格檢查，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，并做到持證上崗。從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi)。

4、進(jìn)貨把關(guān)，索證索票

進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。所有統(tǒng)一采購的食品都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，能索證的進(jìn)行索證。我校采購食品由郭加云、李勇負(fù)責(zé)采購食品及原料、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票并具有采購記錄臺(tái)賬；庫存食品在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料。

5、清洗保潔，及時(shí)消毒

食堂配備有消毒柜，消毒人員掌握基本消毒知識(shí)，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。

6、加工規(guī)范，留樣監(jiān)督

加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔；不存在存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品情況；不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，3 加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染；具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣；食品留樣數(shù)量不少于100克，留樣時(shí)間為48小時(shí)。

四、存在的問題：

1、由于就餐學(xué)生人數(shù)較多，教師較少，在打飯菜時(shí)速度較慢，教師管理不過來。

2、由于學(xué)校人員緊張（就餐學(xué)生383人，教師10人），學(xué)生就餐期間就餐隊(duì)列的管理人員較少，存在一定的安全隱患。

3、就餐時(shí)部分學(xué)生邊吃邊在操場里四處漫游，不利于安全進(jìn)食。

4、學(xué)校食堂操作間、儲(chǔ)存間不夠，存放食物和餐具不夠規(guī)范。

5、由于學(xué)校處于農(nóng)村，難以滿足學(xué)生飲用純凈水的要求，學(xué)生飲水存在一定安全隱患。

6、學(xué)校周邊有飲食攤點(diǎn)，難以杜絕學(xué)生的零食安全隱患。

五、整改措施及重點(diǎn)提升工作：

1、定期對(duì)食堂進(jìn)行無害消毒，加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁“游吃”。

2、督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、確定每天中午學(xué)生就餐期間的安全由值周教師負(fù)責(zé)，組織學(xué)生干部和部分教職工共同維持就餐秩序。

4、經(jīng)常打掃操作間、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒；

5、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開工勤人員及食堂管理人員的會(huì)議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平；

6、針對(duì)存在的問題逐一檢查落實(shí)，確保我校食品衛(wèi)生安全和師生的身體健康。

普灑小學(xué)食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組

2012年10月16日

第三篇：長安中心小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告

長安中心小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告

為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)文件關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作

本學(xué)期初，學(xué)校成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。

三、調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強(qiáng)了各種

設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。但是庫房安全狀況較差，屬于臨時(shí)搭建的房屋，給打掃衛(wèi)生帶來了一定的難度。

四、主要存在的問題

1、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備簡陋、不配套。

2、健康證沒及時(shí)換證。

3、食品留樣不及時(shí)，有的時(shí)間在留樣，有的時(shí)間又沒留樣。

五、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

（2）、食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。

（3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)

品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。

（4）、政教處不定期組織教師和學(xué)生對(duì)食堂及小賣部進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁三無產(chǎn)品進(jìn)入。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂安全工作做得更好。

衡陽縣長安中心小學(xué)

第四篇：芒章鄉(xiāng)中心小學(xué)2011

芒章鄉(xiāng)中心小學(xué)2011/2012學(xué)年教學(xué)教研工作總結(jié)

一、基本情況：

過來的一學(xué)年，我校共有關(guān)13個(gè)教學(xué)班，其中一年級(jí)2班、二年級(jí)3班、四年級(jí)2班、五年級(jí)3個(gè)班、六年級(jí)2班。在校學(xué)生共551人，住校生 458 人，占全校學(xué)生數(shù)的83％，學(xué)生來自校區(qū)的18個(gè)村寨、及部分留守兒童和轉(zhuǎn)讀生。大部分都是當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族學(xué)生，占全校總數(shù)的 69％。在校教職工共29人，其中1人請(qǐng)產(chǎn)假、體育專職教師1人，本科生人、專科生人、中專生人、教師學(xué)歷合格率達(dá) 100％。

辦學(xué)條件、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)方面、在縣鄉(xiāng)及中心校歷領(lǐng)導(dǎo)人的努力下逐年得到了改善，各班都配置了“班班通”電教備，學(xué)生的生活運(yùn)動(dòng)場得到了擴(kuò)大，學(xué)生住進(jìn)了新的宿舍樓。但因?qū)W校積狹小，還不能分了生活區(qū)和教學(xué)區(qū)，另外于鄉(xiāng)校的撤并，住校生人數(shù)的增多，宿舍顯得特別緊張，很多的班級(jí)很多人都住房進(jìn)一個(gè)宿舍，這個(gè)班級(jí)管理帶來許多不便和麻煩。

生源方方面，于大部分都是來自當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族學(xué)生，并且雜亂來源廣，學(xué)生各自的家庭生活環(huán)境不一，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)各異，個(gè)性差異大，尤其是因?yàn)樾^(qū)范圍廣，加上學(xué)前教育又是幼兒園代辦，很多低年級(jí)學(xué)生不能及時(shí)接受學(xué)前教育，語言不通、生活不能自理、學(xué)習(xí)接受能力差、養(yǎng)成習(xí)慣有這都給提高教育教學(xué)帶來了許多困難，也給教師帶來了許多擔(dān)。（教師們每天既要防止學(xué)生到江河邊、還要發(fā)放早點(diǎn)費(fèi)、檢查記錄學(xué)生住宿情況，帶領(lǐng)病人打針賣藥等）

二、所做工作：

針對(duì)以上學(xué)生存在情況，在教育教學(xué)及教研方面我校主要重點(diǎn)采取了：“抓頭帶中間”和“培養(yǎng)強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣、養(yǎng)成習(xí)慣”的辦法和措施。并且把養(yǎng)成習(xí)慣做一個(gè)課題來研究。抓頭指的是抓好一二年級(jí)和五六年級(jí)。這主要是因?yàn)橐欢昙?jí)入學(xué)前有委好的接受過學(xué)前教育，語言不通，生活自理能力差、行為習(xí)慣有養(yǎng)成、學(xué)習(xí)接受能力差，在這階段重點(diǎn)發(fā)展學(xué)生的語言、指導(dǎo)學(xué)生的自理能力，培養(yǎng)學(xué)生的行為習(xí)慣養(yǎng)成和學(xué)習(xí)接受能力。抓五六年級(jí)主要是為了讓學(xué)生繼承和固發(fā)展已養(yǎng)成的好的行為習(xí)慣和自理能力，進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)接受能力，為進(jìn)入一級(jí)學(xué)校打下基礎(chǔ)。

除采取了以上種措施和辦法外，在教學(xué)教研方面我校與中心校保持著主度一一致性。

1、每學(xué)年以中心校定的教學(xué)教研計(jì)劃為批導(dǎo)思想，結(jié)合本

校的實(shí)際情況認(rèn)真定本校的教學(xué)教研計(jì)劃，并認(rèn)真定每學(xué)期的校歷表分發(fā)張各班教室，從上到下形成一個(gè)共識(shí)一個(gè)行為準(zhǔn)則。

2、重新審視并改變學(xué)校原有的教研組和教研活動(dòng)狀況。學(xué)

校原立有語文教研和數(shù)學(xué)教研大組，從低成年級(jí)到年級(jí)每組都有十個(gè)人，每次每組教研活動(dòng)都費(fèi)時(shí)費(fèi)力且目標(biāo)性不強(qiáng)，效果不明顯還影響另一組教學(xué)。根據(jù)學(xué)校每年級(jí)都有個(gè)班的狀況，把每一個(gè)年級(jí)都定為一個(gè)教研組，重新選定各年級(jí)教研組長，教研組長根據(jù)年級(jí)組反映匯報(bào)的情況和學(xué)生共同的問題定各年級(jí)教研計(jì)劃，然后各年級(jí)按照定的計(jì)劃實(shí)施教研活動(dòng)。這一方法的改變了沉

長呆板的活動(dòng)，且更加有的放矢、靈活動(dòng)。

3、每月堅(jiān)持月底的教學(xué)常規(guī)各項(xiàng)檢查并及時(shí)上報(bào)中心校。

老家常規(guī)的檢查促進(jìn)了各教師做為“教師”這個(gè)職業(yè)應(yīng)完成和應(yīng)盡的職責(zé)。

4、利用學(xué)校師優(yōu)勢，開展年級(jí)“集體備課”。集體備課的開展使年級(jí)教師在教學(xué)教研上得到了溝通交流、相互學(xué)習(xí)和取長補(bǔ)短。

5督促各班利用先進(jìn)的“班班通”電教備進(jìn)行教學(xué)，改變?cè)瓉韱我坏氖谡n方式。教學(xué)中讓學(xué)生在視覺、聽覺、嗅覺、觸覺方面有很好體驗(yàn)和感知。

6、堅(jiān)持師生“候課”的實(shí)施。候課的執(zhí)行改變了師生原來拖拉遲到散漫的現(xiàn)象。積極推動(dòng)和改變了校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)的健康發(fā)展。

7、加強(qiáng)課堂教學(xué)指導(dǎo)和研究。每學(xué)期開始，各年級(jí)組首先在組進(jìn)行了節(jié)公開課（并做點(diǎn)評(píng)）這種措施既為年輕的教師或步入講臺(tái)的教師提供了模式和方法，也為本校的課堂教學(xué)透視存在的問題。另外學(xué)校教導(dǎo)主任和班子成員隨時(shí)下課堂聽課，進(jìn)行課堂教學(xué)指導(dǎo)和課堂教學(xué)探討。

三、取得的成成績：

一年級(jí)來，通過師生的共同努力，我校的教學(xué)成績?yōu)?73 分，比上學(xué)年提高了17分，是學(xué)校自辦學(xué)以來提高得最高的一次，獲得中心校獎(jiǎng)勵(lì)1700元。全校合格人數(shù)295人，合格率為55％?？偡旨案袢藬?shù)為470人，總分及格率為87%。兩個(gè)畢業(yè)班也取得了較好的成成績，平均分為 68.5 分，其中

六48班的數(shù)學(xué)成績?yōu)?0。28分，遠(yuǎn)名列全鄉(xiāng)各校。合格率為70%、也遠(yuǎn)名列全鄉(xiāng)各校。中年級(jí)四53班、低年二（1）班平均分為76和82分，也是全鄉(xiāng)各班之首。（兩班四個(gè)教師各獲得中心校大獎(jiǎng)5000元）還有其他教師在單科成績上也獲得了中心校獎(jiǎng)勵(lì)。（分別是

四、存在的問題和今后的措施：

學(xué)校今年在教育教學(xué)上雖取得了一些成績，但學(xué)校本身還存在著許多問題，而且必須給予盡快解決。

1、一年級(jí)入學(xué)前的學(xué)前教育還是個(gè)大問題。因?qū)W校撤并校

區(qū)廣范，加上學(xué)前班是幼兒園代辦，很多學(xué)生有接受過學(xué)前教育，教師要花費(fèi)一兩年的時(shí)間來發(fā)展學(xué)生的語言、培養(yǎng)學(xué)生的智力和行為習(xí)慣養(yǎng)成。（比鄉(xiāng)下正式教師進(jìn)行的學(xué)前教育基礎(chǔ)差）

2、校園狹小、住宿緊張。不同年級(jí)不同班級(jí)同住一個(gè)宿舍，給班級(jí)管理帶來了許多問題和不便。

3、低中年級(jí)和部分高年級(jí)學(xué)生有良好行為習(xí)慣和課堂紀(jì)

律行為習(xí)慣，教師在課堂教學(xué)中時(shí)不時(shí)的花費(fèi)時(shí)間維持紀(jì)律而影響效率。

4、教育教學(xué)教研方面未有長效的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，教研組有更好的發(fā)揮示范、帶頭、指導(dǎo)的作用。教研活動(dòng)單一，有氛圍、有效果、有針對(duì)性。

5、學(xué)校事務(wù)繁瑣且總打亂已制定的計(jì)劃和銷減教師的精

力。教師有時(shí)忙于應(yīng)付各種事務(wù)而減教學(xué)精力。

6、部分教師有較強(qiáng)的師德、師風(fēng)、師紀(jì),積極性不高、競

爭拼搏意識(shí)不強(qiáng)，奉獻(xiàn)精神不夠。

要采取的措施：

1、協(xié)調(diào)中心校爭取自己開辦學(xué)前班。

2、協(xié)調(diào)中心校積極改善師生的住宿問題。3。繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生的日常生活養(yǎng)成教育和學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成。認(rèn)真學(xué)習(xí)《小學(xué)生守則》和《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》。

4、加強(qiáng)教研組的作用和功能，緊抓各教研組長職責(zé)，改變教研活動(dòng)方式，建立長效獎(jiǎng)勵(lì)制度。

5、加強(qiáng)課堂教學(xué)的指導(dǎo)和研究，取長補(bǔ)短、共同進(jìn)步。

6、強(qiáng)化教師的師德、師風(fēng)、師紀(jì)。

芒章鄉(xiāng)中心小學(xué)教務(wù)處

(萬永茂)

2012年9月1日

第五篇：黃龍鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告

黃龍鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告

我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式?，F(xiàn)根據(jù)區(qū)教體局勤辦《關(guān)于落實(shí)市食安辦緊急通知》的文件精神，我校組織專班對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行自查，具體情況如下：

1、健全組織，細(xì)化分工，針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。多年來，學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓，學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員身體健康的管理一直是我校食堂安全管理的重中之重，只有加強(qiáng)從業(yè)人員身體健康管理才能從源頭切斷傳染性疾病對(duì)學(xué)生的侵害。十月十三號(hào)我校食堂從業(yè)人員全部接受了區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督局的身體健康檢查，并通過餐飲服務(wù)許可情況的年審（證件待辦）。

2、加強(qiáng)制度建設(shè)與管理是我校抓好學(xué)生食堂工作的重要保證，為了確保食堂食品安全和日常工作的正常、有序進(jìn)行，我校先后制定了《食堂工作人員管理制度》、《餐具洗刷消毒制度》等各項(xiàng)規(guī)章制度。制度是規(guī)范，落實(shí)是關(guān)鍵，我校高度重視制度落實(shí)的過程管理，抓好每一個(gè)細(xì)節(jié)，避免各種可能造成影響學(xué)生身體健康的因素發(fā)生。

3、在進(jìn)行食品和原材料采購過程中，嚴(yán)格執(zhí)行食品采購管理制度，基本做到大宗食品采購定點(diǎn)，并鑒定供貨安全協(xié)議，確保食品進(jìn)貨渠道安全；堅(jiān)持執(zhí)行對(duì)蔬菜以外的食品采購管理制度，確保學(xué)生食品安全。

4、加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理，確保食堂食品安全做到萬無一失。

首先抓好從業(yè)人員管理，除定期對(duì)操作人員進(jìn)行身體健康檢查外，我校經(jīng)常對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，并堅(jiān)持每日上班前對(duì)食堂從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行篩查：上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。如發(fā)現(xiàn)傳染性、化膿性疾病的人員堅(jiān)持停崗治療，確保學(xué)生身體健康。

其次，學(xué)校分管食堂領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持一日三餐對(duì)食堂加工的飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽查，并對(duì)剩鈑、剩菜處理情況做好處理登記，不能繼續(xù)食用的堅(jiān)決倒掉，以免釀成后患。

再次，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的資金投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。

5、加強(qiáng)宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。

有效地對(duì)全校師生進(jìn)行食品安全教育，保證食品安全教育取得實(shí)效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對(duì)食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識(shí)。

通過自查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。但我校食堂在食品采購管理和臺(tái)帳建設(shè)工作上有待加強(qiáng)，食堂餐具的保潔消毒設(shè)施有待進(jìn)一步完善，餐具消毒過程管理需要進(jìn)一步提高。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

黃龍鎮(zhèn)中心小學(xué)

校長：

2011.11.3