第一篇：灌裝車間衛(wèi)生管理制度(已修改)

灌裝車間衛(wèi)生管理制度

1． 注意個人衛(wèi)生，做到“四勤”：勤剪指甲、勤理發(fā)剃須、勤換衣服、勤洗澡洗頭。2． 3． 4． 上班時間不涂抹化妝品，不佩戴手表、飾物，留長發(fā)人員需將頭發(fā)扎邦好。離開工作場所（如吃飯、上廁所等），必須脫掉工作服、口罩、帽子及換鞋。不攜帶個人物品進入生產(chǎn)區(qū)，不在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)吃東西、吸煙、亂丟垃圾。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的飲水間要保持清潔干爽、整齊，對生產(chǎn)不造成污染。5． 6． 所有料品和生產(chǎn)工具不得亂擺、亂放，妨礙走火通道。

灌裝人員及相關(guān)工作人員應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)區(qū)域的規(guī)定穿戴工作服和工鞋，并遵守凈化程序，面對鏡子檢查工作服的穿戴情況，應(yīng)做到：（1）

從上往下穿戴；

（2）工帽要包裹住全部頭發(fā)(長發(fā)人員應(yīng)扎邦好后再戴工帽)；（3）口罩要遮住口鼻、胡須；（4）工衣要拉（扣）好；（5）換工鞋；（6）洗手消毒；

（7）進入車間（進行操作）。流程圖如下：

戴工帽→戴口罩→換工衣→換工鞋→洗手消毒→進入車間（進行操作）7． 手在消毒完畢后不再接觸與工作無關(guān)的物品,不裸手接觸原料、半成品及與半成品直接接觸的設(shè)備和工具表面，操作期間應(yīng)隨時注意手的清潔和消毒（用消毒毛巾拭擦或直接用75%消毒酒精噴淋手腕以下部分）。8． 灌裝車間內(nèi)隨時注意保持手的清潔，手在消毒以后，不再接觸與工作無關(guān)的物品，不裸手直接接觸半成品及與半成品直接接觸的設(shè)備、工具表面。9． 工衣、工鞋每天清洗1次，且每天下班前應(yīng)放于更衣室內(nèi)消毒（紫外燈）；口罩、帽子、手套使用一次性的。

10． 清潔毛巾與消毒毛巾要分開使用及存放，避免交叉污染：

（1）清潔用的毛巾須用清水洗干凈；

（2）消毒用的毛巾用清水洗干凈后再用75%消毒酒精浸泡擰干后使用；（3）擦工作臺面和擦設(shè)備的消毒毛巾應(yīng)分開使用與存放；

（4）灌裝油類產(chǎn)品或粉底類的毛巾應(yīng)與其它產(chǎn)品的毛巾區(qū)分清洗，用清潔液浸泡后反復(fù)清洗，直至無油漬、粉體為止；

（5）每批產(chǎn)品準備充足的清潔和消毒毛巾，將使用過的毛巾放入回收桶內(nèi)，由物料供應(yīng)員統(tǒng)一清洗、消毒，以減少人員流動次數(shù)。

11． 工作臺面不得擺放與工作無關(guān)的物品，轉(zhuǎn)換品種或下班產(chǎn)必須清理工作臺面，不得遺留與下批生產(chǎn)無關(guān)的物品，操作前必須對工作臺面進行徹底清潔和消毒（先用清潔毛巾擦干凈，再用75%消毒酒精噴灑并用消毒毛巾擦干），操作期間應(yīng)對工作臺面進行不定時的清潔與消毒。

12． 所有與半成品直接接觸的工具，如灌裝機、灌裝管道、零配件、灌裝用的勺子和瓶等使用前應(yīng)清洗，以不留物料、不起泡、不油膩、不滑手為干凈，清洗干凈后用75%消毒酒精（噴淋或用消毒毛巾拭擦）消毒晾干或烘干后方可使用。13． 不得使用易掉毛的毛巾或容易帶入雜質(zhì)的灌裝工具直接接觸半成品，避免污染半成品（如無粘度的水劑產(chǎn)品等）

14． 灌裝專用的籃筐，應(yīng)預(yù)先做好清潔消毒工作（用75%消毒酒精噴淋并用消毒毛巾擦干），整齊擺放在灌裝車間或包材周轉(zhuǎn)倉內(nèi)。

15． 轉(zhuǎn)換品種、增加生產(chǎn)線、每天下班前（中午和下午）應(yīng)及時清理上批剩余物品（如半成品、包材、毛巾、垃圾等）：（1）剩余半成品退回靜置車間；

（2）剩余包材交由配件領(lǐng)用員退回配件倉庫或包材周轉(zhuǎn)倉/包材消毒間；（3）使用過的毛巾交由物料供應(yīng)員統(tǒng)一清洗和消毒后備用；（4）使用過的半成品桶、籃筐、設(shè)備和零配件等應(yīng)及時清洗，并整齊擺放于指定區(qū)域；

（5）區(qū)分可循環(huán)使用的物品（如袋子等）和垃圾，袋子折疊整齊放于指定區(qū)域，垃圾應(yīng)及時清理避免污染下一批產(chǎn)品。

16． 換料操作注意事項：

（1）換料定義：同一編號半產(chǎn)品分多桶裝料但同時灌裝，用未灌裝的桶裝料替換已灌裝完的桶裝料的操作過程；

（2）換料時應(yīng)戴一次性手套，將吸料管或勺子從原料裝桶取出，放入待換料的裝料桶中；

（3）換料過程中注意衛(wèi)生，防止半成品漏出，如桶身、地板有漏出料，應(yīng)立即擦洗干凈；

（4）換完料后，操作人員將換料手套放入指定的垃圾桶內(nèi)，同組人員將空料桶放至空料桶存放處。

17． 每天下班前應(yīng)打掃衛(wèi)生，要求做到：

（1）所有灌裝設(shè)備、籃筐應(yīng)清洗干凈，并用消毒毛巾擦干凈，擺放整齊；（2）由上往下將玻璃窗戶、工作臺面、墻壁用消毒毛巾徹底擦干凈，無灰塵、無污垢；

（3）水池、洗手盤（包括更衣室的）先用清水清洗干凈，并消毒；（4）凳子用清潔毛巾擦干凈，擺放整齊；

（5）灌裝車間內(nèi)不得擺放與下次灌裝無關(guān)的物品，及時清理垃圾；（6）灌裝車間、更衣室、緩沖通道、消毒間、包材周轉(zhuǎn)倉等地板，先用清水拖地，然后再用消毒水重復(fù)一次，要拖洗干凈、無積水。18． 逢周六或放假前進行大掃除，要求做到：

（1）更衣柜、包材周轉(zhuǎn)倉的袋子表面和架子應(yīng)由上往下用清潔毛巾清潔擦干凈，要求無灰塵、無污垢；（2）空調(diào)機過濾網(wǎng)需拆開清洗并風(fēng)干，下次上班前安裝好；

（3）風(fēng)扇、排氣扇、抽風(fēng)機、紫外燈、照明燈、天花板（無蜘蛛網(wǎng)/污垢）等用清潔毛巾擦干凈，要求完好、無灰塵、無污垢；

（4）所有拆封后的包材或其它物品就密封好，防止灰塵或細菌污染；（5）車間內(nèi)外及通道走廊區(qū)的物品應(yīng)擺整齊有序，及時清理垃圾。19． 進入更衣室、靜置車間、消毒間、包材周轉(zhuǎn)倉、綬沖通道應(yīng)注意隨手關(guān)門。20． 空間環(huán)境每天采用紫外燈消毒，每天至少兩次（需加班時應(yīng)相應(yīng)增加次數(shù)），每次不少于30分鐘。

21． 每天下班前必須關(guān)閉設(shè)備電源，關(guān)鎖好窗戶、門。

以上衛(wèi)生規(guī)范要求相關(guān)人員嚴格執(zhí)行，由部門負責人和質(zhì)檢部監(jiān)管：日常抽查發(fā)現(xiàn)不合格應(yīng)及時改正（多次不合格者應(yīng)責令整改），大掃除由質(zhì)檢部驗收合格后方可下班，如發(fā)現(xiàn)不達要求的必須重新清潔并消毒至合格為準。

編輯人：

日期：

審核人：

日期：

第二篇：灌裝車間管理制度

灌裝車間管理制度

一、車間所屬人員必須聽從車間主任及生產(chǎn)組長的生產(chǎn)安排和指揮，不搞特殊化。

二、車間所屬人員必須熟悉各自工作崗位的標準與要求，正確使用和操作設(shè)備，保證設(shè)備的正常運作。

三、車間所屬人員應(yīng)愛護和維護車間里的所有物資，不搞人為破壞。

四、車間保持干凈、整齊，做到一天一小掃，每星期一大掃，車間里禁止吸煙，保持工作服及工作鞋的整潔。

五、生產(chǎn)過程中，嚴格按照操作工藝及相關(guān)工作流程進行，不出現(xiàn)人為原因?qū)е虏牧侠速M和產(chǎn)后質(zhì)量問題，不旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備或生產(chǎn)出現(xiàn)不正常現(xiàn)象時，應(yīng)及時告知車間管理人員，以防耽誤和影響正常生產(chǎn)。

六、生產(chǎn)組長應(yīng)定期對各種設(shè)備進行檢查，設(shè)備運轉(zhuǎn)時必須有相關(guān)人員看守、檢查。生產(chǎn)時一旦發(fā)現(xiàn)有異常，應(yīng)立即向上匯報，以便問題的及時解決。

七、接受公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，嚴格遵守公司規(guī)定，統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，抓好生產(chǎn)工作。

設(shè)備維修保養(yǎng)制度

一、鍋爐設(shè)備的維修保養(yǎng)是在不停爐的狀況下，進行經(jīng)常性的維護修理。

二、結(jié)合巡回檢查發(fā)現(xiàn)的問題在不停爐能維修時維修。

三、維修保養(yǎng)的主要內(nèi)容：

3.1壓力表損壞、表盤不清及時更換。

3.2跑冒滴漏的閥門能修理的及時檢修或更換。

3.3轉(zhuǎn)動機械潤滑油路保持暢通，油杯保持一定油位。

3.4檢查維修上煤機、除渣機、爐排、風(fēng)機、給水管道閥門給水泵等。3.5檢查維修二次儀表和保持裝置。3.6清除設(shè)備及附屬設(shè)備上的灰塵。

四、對安全附件試驗校驗的要求。

4.1安全閥托運放氣或放水試驗每周至少一次，自動放氣或放水試驗每三個月至少一次。4.2壓力表正常運行進每周沖洗一次存水彎管，每半年至少校驗一次，并在記得度盤上劃指示工作壓力線，校驗后鉛封。

4.3高低水位報警器，低水位連鎖裝置，超壓、超溫報警器，超壓連鎖裝置，每周至少作一次報警連鎖試驗。

五、設(shè)備維修保養(yǎng)和安全附件試驗校驗情況，要詳細作好記錄，鍋爐房管理人員應(yīng)定期抽查。

包裝車間管理制度

為規(guī)范員工的工作行為、紀律要求，實行規(guī)范化管理，遵循獎罰分明，特制定本規(guī)定。

一、嚴禁接幫結(jié)派，私設(shè)社團，參與邪教，聚眾鬧事。

二、員工不得勾結(jié)、唆使幫助外來人員滋事、盜竊或從事其他損害公司及本公司員工利益的行為。

三、嚴禁非法執(zhí)刀、搶或其它違禁品及危險品進入公司。

四、員工應(yīng)相互友愛、互助互諒，不得吵架、斗毆，不得侮辱、誣陷、誹謗、陷害他人。

五、員工應(yīng)保守公司秘密，不得竊取、泄露公司有關(guān)業(yè)務(wù)機密，應(yīng)自覺愛護公司聲譽，不得制造、散布對公司不利的言辭。

六、員在應(yīng)保持良好的精神狀態(tài)，語言文明，舉止得體，遵守社會公德，加強個人修養(yǎng)，公司提倡見義勇為、助人為樂、求學(xué)上進，對有突出表現(xiàn)和成績優(yōu)異者視其情節(jié)予以表揚或獎金獎勵。

七、在工作報告中應(yīng)循級而上，不得以任何形式越級呈報（如對公司利益有損害，明顯管理錯誤除外）。

八、上班時間著裝工衣（限發(fā)放工衣的員工）穿戴整齊，不留長指甲，注意個人衛(wèi)生和消毒，工作期間不得大聲喧嘩，嚴禁打架、斗毆、偷吃、拿瓜子，不得隨意離崗、串崗，違者罰款20—100元，從當月工資扣除。

九、員工不得消極怠工，不得聚眾罷工，尊重上級管理人員，嚴禁侮辱、誹謗、威脅、恐嚇或暴力侵害管理人員，違者罰款20—100元，管理人員有權(quán)當場做出處罰決定，情節(jié)嚴重的開除。

十、員工要忠于職守，不得在工作時間內(nèi)從事與本職工作無關(guān)的活動，上班時間早7：30分，晚7：00分，全勤29天，不得無故遲到、早退、曠工。遲到、早退者每次超過15分鐘罰款10—20天，曠工一天罰款50元，有事要提前請假，如一直未請假，直到當月工資罰完或除名，本條以考勤為主。

十一、保持工作環(huán)境整潔，腳底不能有瓜子，要做到生產(chǎn)批次，交驗率100%以上，嚴格按照包裝工藝操作流程操作。

十二、嚴格把關(guān)，保證質(zhì)量、計量，合格率為100%，袋內(nèi)不得有雜質(zhì)污染物，封口要平整，規(guī)格計量要標準，做到層層把關(guān)，保證質(zhì)量，抽檢出現(xiàn)問題，誰的問題誰承擔，無人承擔者，管理人員可責令全組承擔，每次罰款10—15元，從當月工資扣除。

十三、公司特提張利為包裝車間主任，全權(quán)負責包裝車間的生產(chǎn)、人事調(diào)動、人員培訓(xùn)、質(zhì)量、發(fā)貨等一切事務(wù)，望新老廣大員工能自覺遵守，本著以廠為家、廠興我榮的心態(tài)、團結(jié)努力，建議獻策，做好各自本職工作。

公司門衛(wèi)管理制度

1、為強化門衛(wèi)管理，保障公司的正常工作秩序，特制定本制度。

2、門衛(wèi)管理人員要嚴格遵守執(zhí)行《門衛(wèi)管理制度》，恪盡職守、文明執(zhí)勤，杜絕脫崗。

3、門衛(wèi)管理人員要做到二十四小時輪留值勤，夜間檢查辦公樓無人員時，辦公樓門上鎖。發(fā)生治安事件和災(zāi)害事故，應(yīng)采取積極有效的應(yīng)變措施，防止被傷害并及時向上級主管部門及公安機關(guān)報案，并作好記錄。

4、凡進入本院內(nèi)人員須驗明身份，對來賓憑介紹人或證件填寫來客登記單后才允許入內(nèi)，外來人員不時沒有聯(lián)系上被訪人時，可在門衛(wèi)值班室內(nèi)或指定地方等候。嚴禁閑雜或與院內(nèi)單位工作無關(guān)人員進入院內(nèi)。

5、進入生產(chǎn)廠區(qū)的機動車輛必須戴防火帽，并登記車輛單位，駕駛員、押運員姓名，地址，聯(lián)系電話。

6、門衛(wèi)值班室要保持干凈，物品放置應(yīng)定位規(guī)范，嚴禁在門衛(wèi)值班室內(nèi)飲酒、打牌。無關(guān)人員不得在門衛(wèi)值班室長時間逗留、閑聊、嬉笑、打鬧借故刁難，糾纏門衛(wèi)值班人員。違者視情節(jié)輕重嚴肅處理。值班人員態(tài)度粗暴，不文明不禮貌，故意刁難員工或外來人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按照有關(guān)規(guī)定嚴肅處理。

7、嚴格執(zhí)行物資管理規(guī)定，任何物資出入院內(nèi)均需辦理有關(guān)手續(xù)，凡協(xié)作單位、施工單位的非本院內(nèi)物資進入院內(nèi)時，需在門衛(wèi)值班室登記，未經(jīng)登記的物資不得放行；凡購買、加工、借用的材料、半成品、工具等物資運出須持有效證明，經(jīng)核對無誤后方可放行。

8、門衛(wèi)負責管理公司大院內(nèi)的機動車和非動車停放秩序。嚴格執(zhí)行車輛出入制度（進出公司大院貨運機動車輛憑公司綜合辦公室發(fā)放的《車輛出入證》進出），外出車輛進公司需檢查，作好登記；大院有機動車輛進出時，門衛(wèi)要負責引導(dǎo)車輛進入停車位；對進入公司大院的非機動車，門衛(wèi)要負責指導(dǎo)停入非機動車停車區(qū)。

9、負責做好報刊、郵件的登記、簽收、分發(fā)工作。

釀酒車間規(guī)章制度

為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和嚴格管理工藝操作流，釀酒車間實行組長負責任，特制定如下規(guī)章制度。

1、開窖、窖皮泥卜的糧糟掃干凈。

2、分層起槽，潤糧時間要夠，糧、糠拌合均勻，要求不見白和黃，否則一次罰款20元。

3、上甑輕鋪勻灑，探氣上甑，上甑時間不得低于40分鐘，否則，發(fā)現(xiàn)后一次罰款50元，誰壓甑誰負責。

4、流酒溫度不得高于280C，高一度罰款10元，流酒速度控制在每分鐘6—7斤酒，做到緩火蒸餾。人氣追尾和蒸糧，發(fā)現(xiàn)大氣流酒罰款20元。

5、出甑時發(fā)現(xiàn)糧未蒸好下甑的，又不及時處理的，下甑人員每人罰款20元。

6、推晾分時，室溫高于150C時，下最后兩車時才能開風(fēng)機，室溫低于150C時，下最后兩車時才能開風(fēng)機，室溫低于150C時，必須等糧糟下完后拋下晾糟床上時，才能開風(fēng)機，否則罰款20元，風(fēng)機停風(fēng)后才能撤曲、拌和，否則發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

7、晾糟后糟醅的溫度要求，窖溫低于和高于150C—200C，糟醅溫度控制在160C—180C，窖溫高于200C時，溫度與室溫相同或略低于室溫，否則高一度罰款20元，以此類推。

8、糟醅下窖自訂必須清窖、養(yǎng)窖，發(fā)現(xiàn)未按要求的一次罰款20元。

9、下窖后要求每甑色平踩窖，春、秋、夏三季踩緊實，室溫低于150C后要求四周踩緊，中間花腳，每甑必踩，必須未按要求踩的和未踩的罰款50元。

10、各班組下班后每天釀的酒一律入庫，不得存放在車間里。

11、工作場地嚴禁吸煙，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。

12、各個班組的衛(wèi)生區(qū)域每天下班時都要打掃干凈，生產(chǎn)工具擺放整齊。

13、每人每朋不得超過2天假期，每天不得同時有2人請假（特殊情況除外），如不是特殊情況，超過2人罰款50元。

14、上班時間嚴禁喝酒，違者罰款200元。

15、希望各班組嚴格按照規(guī)章制度執(zhí)行。在生產(chǎn)過程中，注意安全。

鍋爐房清潔衛(wèi)生制度

一、鍋爐房不準存放鍋爐操作無關(guān)的物品，鍋爐用煤

二、鍋爐房地平，墻壁、門窗要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。

三、手燒爐投過煤要隨手打掃撒落在地上的煤，保持地面清潔。

四、煤場、潭場要分開設(shè)置，煤堆、渣堆定期灑水，堆放整齊。

五、每班下班前，對工作場地、設(shè)備、儀表、閥門等打掃干凈。

六、每周對鍋爐房及所管區(qū)域進行一次大掃除，保持環(huán)境清潔優(yōu)美。

七、主管領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常組織有關(guān)人員，對鍋爐房的清潔衛(wèi)生進行檢查評比，獎勤罰懶，做到清潔衛(wèi)生，文明生產(chǎn)。

輔料庫管理

為確定食品安全衛(wèi)生儲存，保證產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，特制定本規(guī)定，輔料庫保管員負責冷庫的全面管理。

1、合理規(guī)劃庫房的使用，物品按品種專庫專區(qū)擺放。

2、碼放整齊，垛高離頂棚50公分，離墻10公分，并掛標識牌，標識牌上注明品名、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期。

3、碼放物品時放置墊板，以防潮防水。

4、庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)及其它有可能

第三篇：灌裝車間管理制度

灌裝車間管理制度

一.車間所屬人員必須聽從車間主任及生產(chǎn)組長的生產(chǎn)安排和指揮，不搞特殊化。

二.車間所屬人員必須熟悉各自工作崗位的標準與要求，正確使用和操作設(shè)備，保證設(shè)備的正常運作。

三.車間所屬人員應(yīng)愛護和維護車間里的所有物資，不搞人為破壞。

四.車間保持干凈、整齊，做到一天一小掃，每星期一大掃，車間里禁止吸煙，保持工作服及工作鞋的整潔。

五.生產(chǎn)過程中，嚴格按照操作工藝及相關(guān)工作流程進行，不出現(xiàn)人為原因?qū)е虏牧侠速M和產(chǎn)生質(zhì)量問題，一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備或生產(chǎn)出現(xiàn)不正常現(xiàn)象時，應(yīng)及時告知車間管理人員，以防耽誤和影響正常生產(chǎn)。

六.生產(chǎn)組長應(yīng)定期對各種設(shè)備進行檢查，設(shè)備運轉(zhuǎn)時必須有相關(guān)人員看守，檢查。生產(chǎn)時一旦發(fā)現(xiàn)有異常，應(yīng)立即向上匯報，以便問題的及時解決。

七.接受公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，嚴格遵守公司規(guī)定，統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，抓好生產(chǎn)工作。

第四篇：灌裝車間衛(wèi)生制度

山東金鵬生物科技有限公司

灌裝車間衛(wèi)生制度

第一條、車間主任負責對車間所轄區(qū)域劃分成若干片區(qū)分配給各班組承包負責，為了創(chuàng)造干凈、整潔、舒適的工作環(huán)境，特制定本制度。班長負責指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、帶領(lǐng)本班員工隨時對自己負責區(qū)域進行日常清潔、整治；車間組織對各責任片區(qū)進行檢查、評比和考核。

第二條、車間工作人員應(yīng)保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，進入車間必須穿好工作服、帶工作帽、穿工作鞋、必須保持整潔干凈。

第三條、要保持操作區(qū)地面和墻壁無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，工作凳放置在制定位置并擺放整齊。

第四條、控制臺無積灰，臺面干凈，臺面上只能放置與工作有關(guān)標簽、膠帶等與工作有關(guān)的物品，不能堆放其他物品。

第五條、通訊設(shè)備、水杯等個人工作生活用品要收拾整齊，放在規(guī)定的位置上。

第六條、各班工具櫥柜要保持整齊干凈，公用工具要定位擺放，報廢工具要及時處理，無關(guān)物品不允許放在工具箱內(nèi)。

第七條、車間油桶要在專屬的區(qū)域內(nèi)擺放整齊，好油桶、廢油桶、空桶要區(qū)分放置。

第八條、操作時產(chǎn)生的垃圾和灑落的物料當班人員下班時要清理干凈，做到日結(jié)日清。

第九條、各槽罐、機泵、管線等設(shè)備表面干凈無油污，操作中造成設(shè)備污染的要及時清理干凈。

第十條、各種操作工具、運送工具、輔助材料等均按指定地點整齊擺放，并保持其清潔。

第十一條、未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區(qū)分開。報廢的材料要送到指定地點整齊存放。

第十二條、外來人員不經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準不得擅自進入車間，允許進入的必須穿好防護服。

第五篇：灌裝車間現(xiàn)場管理制度

灌裝車間現(xiàn)場管理制度

一、現(xiàn)場紀律制度

1、員工必須遵守上下班作息時間，不遲到，不早退；嚴格按照公司規(guī)定進行操作。

2、員工必須準時參加早會，早會方式為員工按指定地點排列成隊，早會期間嚴禁聊天嬉笑喧嘩。

3、員工生產(chǎn)現(xiàn)場必須著工作服，戴工作帽，穿工作水鞋，正確佩帶員工證。

4、員工進出車間嚴格遵守《出入車間程序》。

5、員工現(xiàn)場走動必須按指定劃線通道，成單列縱隊方式。（除入上、下班成雙列縱隊方）。

6、員工因特殊情況需請假，應(yīng)嚴格按照公司請假程序逐級向各級主管請假，并同時報簽《放行條》，批準后方可能離開。

7、禁止將個人衣物，餐具、茶葉等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場，飲用水杯放在現(xiàn)場指定位置。

8、未經(jīng)車間或相關(guān)部門會簽批準，禁止將原物料、半成品設(shè)備部件等產(chǎn)物品帶出現(xiàn)場。

9、生產(chǎn)現(xiàn)場除相關(guān)品嘗制度確認人以外，嚴禁其它人員吸食果凍和其它半成品。

10、員工責任區(qū)內(nèi)物品必須按定置規(guī)定碼放在定位線內(nèi)，嚴格遵守《消防安全管理規(guī)定》。

11、嚴禁將消防器材挪為他用，特殊情況須報基地消防委員會批準。

12、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝。員工工作期間佩載的手機必須關(guān)閉電源且放于工褲內(nèi)。

13、提倡文明禮貌，現(xiàn)場作業(yè)嚴禁使用侮辱性字眼，不講臟話。

14、禁止現(xiàn)場員工穿工作服和工作水鞋出車間，在廠區(qū)道路上行走，特殊情況需向部門主管請示批準。

15、現(xiàn)場員工必須專心作業(yè)，嚴禁嬉鬧聊天，偷閑怠工，16、現(xiàn)場各工段應(yīng)做好人員定崗工作，禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。

17、現(xiàn)場人員在工作期間不得做與工作無關(guān)事情，生產(chǎn)現(xiàn)場禁止吃食物。

18、現(xiàn)場人員在工作期間不得做與工作無關(guān)事情，生產(chǎn)現(xiàn)場禁止吃食物、吸煙、看小說、報刑等。

19、員工必須服從合理工作安排，盡職盡責作好本崗位工作，堅決反對故意刁難、疏忽或拒絕上級主管命令或工作分配。

20、現(xiàn)場人員必須自律自覺，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為，反對一切壞現(xiàn)象。

21、現(xiàn)場人員必須妥善保養(yǎng)自己的更衣柜，嚴禁不關(guān)鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管理行為。

22、員工必須按照生產(chǎn)工藝規(guī)定，操作指導(dǎo)進行現(xiàn)場作業(yè)，嚴禁向半成品投放異物或故意損壞機器設(shè)備。

23、提倡節(jié)約，生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁水、電、氣（汽）浪費現(xiàn)象。

24、生產(chǎn)現(xiàn)場無特殊情況員工一律不允許坐上級主管辦公桌椅。

25、上班中途外出員工憑出入證進出車間，并正確登記出入時間。

26、嚴禁私自撕毀公司公布的各項通知、規(guī)定，嚴禁在現(xiàn)場各白板上亂涂亂畫。

27、嚴禁在現(xiàn)場打架、聚眾鬧事。

二、衛(wèi)生制度

A、人衛(wèi)生制度

1、員工上崗前必須取得健康證。

2、員工保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。

3、員工進生產(chǎn)現(xiàn)場必須通過風(fēng)淋室。吹凈衣上頭發(fā)和附著異物，雙手必須清洗消毒。

4、現(xiàn)場嚴禁隨地吐痰和唾液，嚴禁隨地亂扔紙巾、雜物。

5、員工工作期間嚴禁挖鼻孔，掏耳朵，剔牙抓頭，打噴涕等不合食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為。

6、員工應(yīng)做到衣帽整潔，頭發(fā)不外露，水鞋（工鞋）保持干凈。

7、員工使用衛(wèi)生間嚴禁穿著水鞋，并且統(tǒng)一使用公司提供的衛(wèi)生紙巾，使用完畢后必

須及時沖洗衛(wèi)生間。

8、員工必須按公司要求規(guī)范著裝，防止作業(yè)時汗液，臟物污染半成品。

9、嚴禁抱病帶傷上班，作業(yè)前雙手消毒。

10、工衣柜及時清潔，避免產(chǎn)生衛(wèi)生死角，飲用水杯自覺保持干凈。

11、現(xiàn)場各工段應(yīng)做好衛(wèi)生宣傳教育工作，員工應(yīng)自覺配合遵守。

B、車間衛(wèi)生制度

1、現(xiàn)場必須經(jīng)常清理、整頓、保持地面無積水、污物和油污。

2、保持現(xiàn)場排水溝暢通、墻壁潔凈、無衛(wèi)生死角。

3、必須對作業(yè)責任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生負責，及時對區(qū)域內(nèi)設(shè)備、地面及其它生產(chǎn)用品進行清

理衛(wèi)生。

4、現(xiàn)場門窗、樓梯通道、桌凳、現(xiàn)場目視牌等保持干凈。

5、定期對現(xiàn)場各蒸汽、水、空壓管道、照明用具等進行清掃、清潔，保持無灰塵積壓。

6、設(shè)備上物品按規(guī)定要求整齊掛放，嚴禁員工隨意踩踏、涂污設(shè)備。

7、設(shè)備應(yīng)做定期清潔，防塵罩、安全罩禁敞開，機器底部物應(yīng)定期清理。

8、衛(wèi)生清潔用具使用前后清洗、清理，未使用擺放在指定位置。

9、生產(chǎn)作業(yè)過程中計劃內(nèi)不用的原物料應(yīng)及時清理整頓。

10、生產(chǎn)作業(yè)過程中出現(xiàn)的不良品、廢品、垃圾必須及時整理清除。

11、嚴禁未獲批準，使用各種有毒、有害化學(xué)物品或藥劑。

12、保持各種半成品承載箱，垃圾用箱，輸送平板潔凈。

13、生產(chǎn)現(xiàn)場過程中落入地面或半成品應(yīng)及時拾起清洗。

14、車間內(nèi)設(shè)備、管道、墻壁不允許隨意貼膠帶。

15、超出時間效期的公告、通告、標語應(yīng)及時清理。

16、崗位員工因工作需要接觸料液時，必須戴手套或雙手消毒。

三、現(xiàn)場安全制度

1.現(xiàn)場各工段應(yīng)做好安全宣傳教育，安全防范保障工作。

2.員工必須時刻謹記“安全第一”觀念，時刻注意人身安全，設(shè)備安全，對于安全規(guī)

定必須服從。

3.員工必須掌握本崗位安全操作規(guī)范，熟悉設(shè)備性能特點，按操作規(guī)程作業(yè)。

4.崗位員工應(yīng)定期對設(shè)備進行保養(yǎng)與維護，減少事故隱患，發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常應(yīng)立即上報

維修。

5.保養(yǎng)、維修設(shè)備時，必須掛警示牌，作業(yè)時禁止其他人員觸動設(shè)備開關(guān)。

6.員工在操作設(shè)備時須集中精神，不得說笑或在疲倦、不清醒狀態(tài)下工作，不得在現(xiàn)

場嬉戲、逗鬧。無緊靠急情況，禁止在車間現(xiàn)場跑動。

7.員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法，熟悉安全門位置和疏散和路線。

8.非本崗位員工不得操作其他工序的設(shè)備。

9.注意蒸汽管道，閥門及用汽設(shè)備，嚴禁隨意觸摸以免燙傷。

10.現(xiàn)場開水等高溫液體多使用時注意防止燙傷。

11.設(shè)備、管道消毒時，注意防止化學(xué)用品濺到皮膚上或衣服上或其它易被腐蝕的設(shè)備

上。

12.員工須熟悉緊急停止按鈕，事故發(fā)生后停機停電，妥善處理，及時上報。

13.工作時員工應(yīng)時刻注意防止撞傷、觸傷、卷帶等傷害。

14.車間現(xiàn)場地面應(yīng)時刻保持清潔，隨時注意滑倒。

15.現(xiàn)場嚴禁踩、踏、敲、打機器設(shè)備。

16.嚴禁將生產(chǎn)器具未按規(guī)定挪為他用。

17.設(shè)備運轉(zhuǎn)時，不允許擺放東西。

18.消防栓1米以內(nèi)不得擺放任何東西。且消防通道、安全通道須時刻保持暢通。

四、現(xiàn)場門禁制度

1、所有員工進入車間現(xiàn)場須探險公司規(guī)定著裝。

2、凡外來人員進入車間生產(chǎn)現(xiàn)場參觀。須有本公司人員陪同。正確著裝后，才可進入

車間現(xiàn)場。

3、外不施工人員按程序進入車間后，只能在規(guī)定工作地點作業(yè)，不允許在現(xiàn)場隨意走

動。

4、員式上班時間出車間現(xiàn)場，須持有“出入卡”（就餐時間除外），并于現(xiàn)管組門禁處

登記時間。

5、中途工休人員向現(xiàn)管組門禁出示《放行條》后，方可離開。

6、任何人員進公司現(xiàn)場都須嚴格遵守出入車間程序。

7、凡從車間領(lǐng)拿樣品，原物料設(shè)備部件，須向現(xiàn)管組門禁處出示證明，方可攜帶出場。

8、未按規(guī)定著裝者，嚴禁站于現(xiàn)管組門禁處。

9、門禁處紙巾，嚴禁未經(jīng)現(xiàn)場管理人員許可，隨意取拿。

10、嚴禁隨意翻查現(xiàn)管組文件柜。

11、嚴禁向消毒池里亂扔雜物。

以上處罰條例適用于灌裝車間任何管理人員和生產(chǎn)人員，并且一律平等《條例》執(zhí)行受灌裝車間每位成員監(jiān)督。