第一篇：烹飪班級(jí)工作總結(jié)

烹飪班級(jí)工作總結(jié)

轉(zhuǎn)眼之間,一學(xué)期已過(guò)去,我們班級(jí)在綜合部和政教處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，完成了各項(xiàng)工作，并取得不錯(cuò)的成績(jī)?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、樹(shù)立班級(jí)目標(biāo)

勿庸置疑，樹(shù)立目標(biāo)對(duì)人有極大的推動(dòng)作用。我們班級(jí)的目標(biāo)是：學(xué)生人人學(xué)會(huì)做人，班級(jí)學(xué)風(fēng)濃厚，紀(jì)律性強(qiáng)，成為一個(gè)團(tuán)結(jié)、守紀(jì)、求實(shí)、進(jìn)取的班集體。

1、樹(shù)立團(tuán)結(jié)、守紀(jì)、求實(shí)、進(jìn)取的班級(jí)風(fēng)氣，以整體環(huán)境來(lái)影響每一個(gè)班級(jí)成員。

2、對(duì)于心理有一些不健康的個(gè)別同學(xué)，使用溫和的態(tài)度個(gè)別處理。如通過(guò)誠(chéng)懇的談話、周記等形式交流。

3、對(duì)于班級(jí)成員的共同毛病作統(tǒng)一的強(qiáng)行要求。強(qiáng)迫更改不良習(xí)慣，甚至采取必要懲罰措施。如吃零食、不交作業(yè)等不良習(xí)慣即采用這種方法。

4、班主任本人以身作則，帶頭遵守班級(jí)紀(jì)律，并以積極飽滿的熱情來(lái)感化每一個(gè)同學(xué)，用鼓勵(lì)和微笑來(lái)使同學(xué)自信、熱愛(ài)生活、熱愛(ài)班級(jí)，拉近心理距離，和學(xué)生成為交心的朋友。

二、積極督促學(xué)生學(xué)習(xí)

針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)差，而更重要的是學(xué)習(xí)習(xí)慣差。為了讓他們以后都能成為有知識(shí)、有文化的人，我采用各種方法來(lái)督促他們?cè)趯W(xué)習(xí)上下功夫。有進(jìn)步的學(xué)生利用講評(píng)課表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，督促學(xué)習(xí)不努力的同學(xué)。嚴(yán)肅批評(píng)不交作業(yè)，上課違反紀(jì)律的等。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，我們班在期末考試中，政治取得了全年級(jí)平均分第一名的好成績(jī)，同學(xué)們的臉上都露出了自信、自豪的笑容。作為班主任的我也很高興，辛勤的付出總會(huì)有好的回報(bào)。

三、嚴(yán)抓課堂紀(jì)律

課堂紀(jì)律的好壞直接影響到班級(jí)學(xué)風(fēng)的形成，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的高低，教師對(duì)班級(jí)的看法和學(xué)生本身對(duì)班級(jí)的凝聚力

發(fā)現(xiàn)根治紀(jì)律的根本在于兩點(diǎn)：一是督促學(xué)生學(xué)習(xí)，特別是學(xué)習(xí)成績(jī)差的不要放棄學(xué)習(xí)；二是教會(huì)學(xué)生懂事，學(xué)會(huì)尊重他人，學(xué)會(huì)維護(hù)自己的面子，學(xué)會(huì)維護(hù)自己在別人心目中的形象，學(xué)會(huì)自尊。我們的紀(jì)律受到授課教師的好評(píng)，基本上令人滿意，創(chuàng)造了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

四、服從學(xué)校大局的安排，擴(kuò)大我班在學(xué)校的影響

作為班主任，我在平時(shí)的工作中，能夠積極配合學(xué)校布置地各種工作，并且能夠完滿地完成任務(wù)。與此同時(shí)，我還鼓勵(lì)學(xué)生積極參加學(xué)校的各種活動(dòng)和比賽，利用一切的機(jī)會(huì)擴(kuò)大我們班在學(xué)校的影響，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生敢于表現(xiàn)自己，為班級(jí)爭(zhēng)得榮譽(yù)，樹(shù)立班級(jí)形象的心理素質(zhì)。

在學(xué)校進(jìn)行的夾氣球比賽中，我班獲得三等獎(jiǎng)，它是我們?nèi)嗤瑢W(xué)共同奮斗的結(jié)果，極大地體現(xiàn)了我們班級(jí)的凝聚力，極大地鼓舞了同學(xué)們的士氣，極大地增強(qiáng)了同學(xué)們團(tuán)結(jié)友愛(ài)的信心。

第二篇：2010-2011下學(xué)期10烹飪(三)班級(jí)工作總結(jié)

2010-2011下學(xué)期10烹飪(三)班級(jí)工作總結(jié)

陳書(shū)棟

本學(xué)期根據(jù)上級(jí)工作安排，本學(xué)期擔(dān)任10烹飪(三)班的班主任，一學(xué)期已經(jīng)結(jié)束，為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步做好以后的工作，特如作如下總結(jié)：

一、班級(jí)基本情況：

10烹飪?nèi)?60人)，女生6人，男生54人,共4名走讀生。

二、對(duì)各班級(jí)的學(xué)生干部加強(qiáng)培訓(xùn)，工作能力得到進(jìn)一部提高。

開(kāi)學(xué)初，學(xué)生經(jīng)過(guò)一個(gè)寒假，變得比較散漫，對(duì)班委進(jìn)行教育整頓，然后再對(duì)班級(jí)進(jìn)行紀(jì)律整頓。平時(shí)注重對(duì)學(xué)生干部的教育培訓(xùn)，每?jī)尚瞧陂_(kāi)一次班干部例會(huì)，教他們?nèi)绾胃行У靥幚戆嗉?jí)的日常事務(wù)，教他們?nèi)绾卧谕瑢W(xué)中樹(shù)立自己的威信，教他們?nèi)绾稳榘嗉?jí)、為學(xué)校服務(wù)。

三、認(rèn)真上好每一節(jié)班會(huì)課。

班會(huì)課是對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育的很好機(jī)會(huì)。在班會(huì)課時(shí)，我結(jié)合當(dāng)前國(guó)際、國(guó)內(nèi)形勢(shì)及新聞熱點(diǎn)，每?jī)尚瞧陂_(kāi)一次主題班會(huì)，使同學(xué)們了解時(shí)事，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)情感。主題班會(huì)情況：3月：“文明1+1”活動(dòng)，4月：“孝敬感恩”活動(dòng)，5月“專業(yè)、職業(yè)、事業(yè)”活動(dòng)，6月“自我欣賞”教育。

四、積極組織班級(jí)學(xué)生參加學(xué)校組織的活動(dòng)。

本學(xué)期，學(xué)校安排的活動(dòng)比較多，、學(xué)雷鋒活動(dòng)、清明節(jié)活動(dòng)、籃球賽、送老生畢業(yè)晚會(huì)、作品展等。在每一次活動(dòng)之前，我都在班會(huì)課上進(jìn)行動(dòng)員，讓同學(xué)們從思想上重視每一次活動(dòng)，而后安排專人負(fù)責(zé)，自己不定時(shí)進(jìn)行檢查，全程進(jìn)行跟蹤，在活動(dòng)之后，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)活動(dòng)中的不足之處，對(duì)表現(xiàn)好的同學(xué)進(jìn)行表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。

五、根據(jù)各階段工作的特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)后進(jìn)生的特殊教育。

在我們這樣的職業(yè)學(xué)校中，經(jīng)常會(huì)有一些特殊生，他們或者不愛(ài)學(xué)習(xí)、或者有暴力傾向、或者行為習(xí)慣比較差、或者愛(ài)到校外網(wǎng)吧上網(wǎng)等。

在平時(shí)的學(xué)習(xí)和生活過(guò)程中，我經(jīng)常利用晚自習(xí)時(shí)間、或其他課余時(shí)間，對(duì)這一些學(xué)生進(jìn)行人生觀、價(jià)值觀教育，給其確定階段性目標(biāo)，講一些活生生的實(shí)例，以促進(jìn)這些學(xué)生的進(jìn)步，并且也有一些成效，使這些同學(xué)都有一些進(jìn)步，并慢慢適應(yīng)學(xué)校生活，基本上能夠遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。

以上是本人在這學(xué)期班主任工作中的膚淺看法，希望領(lǐng)導(dǎo)予以批評(píng)指正。

第三篇：烹飪教師工作總結(jié)

烹飪教學(xué)工作總結(jié)

作為一名烹飪教師，半學(xué)期來(lái)，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅(jiān)持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽(tīng)課、評(píng)課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。

一、政治思想方面：

認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時(shí)更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進(jìn)的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注意從書(shū)本中汲取營(yíng)養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會(huì)新形勢(shì)下怎樣做一名好教師。

二、教育教學(xué)方面：

1、課前準(zhǔn)備：備好課。

2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。

4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，課堂上講練結(jié)合。

5、要提高教學(xué)質(zhì)量，還要做好課后輔導(dǎo)工作，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時(shí)，對(duì)他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評(píng)學(xué)生之前，先看看自己工作的不足。

6、積極參與聽(tīng)課、評(píng)課，虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法，提高教學(xué)水平。

7、熱愛(ài)學(xué)生，平等的對(duì)待每一個(gè)學(xué)生，讓他們都感受到老師的關(guān)心，良好的師生關(guān)系促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。

三、存在的問(wèn)題

盡管本學(xué)期的教學(xué)工作按照計(jì)劃，大部分工作基本得到了落實(shí)，但是還是存在著許多不盡人意的地方：

1、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，從對(duì)教材的處理、駕馭課堂的能力、教學(xué)方法的恰當(dāng)運(yùn)用，現(xiàn)代教育技術(shù)的合理運(yùn)用等很多方面都有待提高。

2、出現(xiàn)的問(wèn)題不能夠及時(shí)總結(jié)，吸取教訓(xùn)，致使很多工作效率不高，效果不明顯。

總之，這半學(xué)期以來(lái)，教學(xué)工作還是基本按照學(xué)?？傮w思路，得到了落實(shí)，也取得了一定的成績(jī)，后半學(xué)期，我將吸取前半學(xué)期工作中的經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)，使教學(xué)工作取得讓人滿意的成績(jī)。篇二：烹飪課教學(xué)工作總結(jié)

烹飪課教學(xué)工作總結(jié)

作為一名烹飪教師，半學(xué)期來(lái)，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅(jiān)持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽(tīng)課、評(píng)課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。

一、政治思想方面：

認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時(shí)更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進(jìn)的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注意從書(shū)本中汲取營(yíng)養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會(huì)新形勢(shì)下怎樣做一名好教師。

二、教育教學(xué)方面：

1、課前準(zhǔn)備：備好課。

2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。

4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，課堂上講練結(jié)合。

5、要提高教學(xué)質(zhì)量，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時(shí)，對(duì)他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評(píng)學(xué)生之前，先看看自己工作的不足。

6、熱愛(ài)學(xué)生，平等的對(duì)待每一個(gè)學(xué)生，讓他們都感受到老師的關(guān)心，良好的師生關(guān)系促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。

三、存在的問(wèn)題

盡管本學(xué)期的教學(xué)工作按照計(jì)劃，大部分工作基本得到了落實(shí)，但是還是存在著許多不盡人意的地方：

1、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，駕馭課堂的能力、教學(xué)方法的恰當(dāng)運(yùn)用，現(xiàn)代教育技術(shù)的合理運(yùn)用等很多方面都有待提高。

2、出現(xiàn)的問(wèn)題不能夠及時(shí)總結(jié)，吸取教訓(xùn)，致使很多工作效率不高，效果不明顯。

總之，這半學(xué)期以來(lái)，教學(xué)工作還是基本按照學(xué)?？傮w思路，得到了落實(shí)，也取得了一定的成績(jī)，后半學(xué)期，我將吸取前半學(xué)期工作中的經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)，使教學(xué)工作取得讓人滿意的成績(jī)。篇三：烹飪091班主任工作總結(jié)(下)班主任工作總結(jié)（2010.06）

班級(jí)：烹飪091 班主任：劉麗君 光陰似箭，轉(zhuǎn)眼我班的學(xué)生即將面臨頂崗實(shí)習(xí)。我班為烹飪091班，按學(xué)校規(guī)定為兩年制（第一年在校學(xué)習(xí)，第二年在社會(huì)頂崗實(shí)習(xí)。）回想這一年的工作，我有好多好多的感想，與同學(xué)們之間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴令我難忘。現(xiàn)作如下概括：

一，組織學(xué)生舉行課外活動(dòng)

我們班的同學(xué)除了積極參加學(xué)校團(tuán)委組織的各項(xiàng)工作之外，還參加了本班組織的活動(dòng)。什么是本班組織的活動(dòng)呢？其實(shí)就是由班主任策劃，再由相關(guān)班干部來(lái)組織，最終由同學(xué)們來(lái)參于的方式。這是我們班別于其他班級(jí)的特色。然后積極參加并獲得名次的同學(xué)，可以獲得相應(yīng)的德育分或活動(dòng)基金。這項(xiàng)活動(dòng)我們是在第二個(gè)學(xué)期開(kāi)始舉辦的，分別舉辦了一場(chǎng)班標(biāo)設(shè)計(jì)比賽、一場(chǎng)舍歌比賽、一場(chǎng)畢業(yè)晚會(huì)。

二，經(jīng)常到學(xué)生宿舍走動(dòng)－“走動(dòng)管理”

我應(yīng)用本身的專業(yè)知識(shí)，嘗試“走動(dòng)管理”。就是經(jīng)常到學(xué)生的宿舍中，從另一側(cè)面去了解他們，感受他們，體會(huì)他們。有時(shí)都會(huì)想起中學(xué)時(shí)的生活，他們總能帶我給驚喜。因?yàn)槲覀儼嘤袀€(gè)“經(jīng)貿(mào)劉謙”林凱煒，呵呵，魔術(shù)大師經(jīng)常會(huì)給我表演好多的魔術(shù)。

三，積極影應(yīng)校團(tuán)委組織活動(dòng)。

這學(xué)年來(lái)活動(dòng)不少，我?guī)缀醵加信闼麄円黄饖^戰(zhàn)。第一學(xué)期記得十一月時(shí)校運(yùn)動(dòng)會(huì)，那三天我天天都在操場(chǎng)上，為運(yùn)動(dòng)員們加油吶喊。同學(xué)們的激情與活力一下子都到了頂點(diǎn)。還有元旦晚會(huì)，我們班的林凱煒同學(xué)《魔幻之夜》魔術(shù)表演獲得了二等獎(jiǎng)，并獲得了“經(jīng)貿(mào)劉謙”之名。

第二學(xué)期，我班參加“紅五月歌詠比賽”一首水手征服了評(píng)委和所有觀眾的心，獲得第一場(chǎng)比賽第五名（本場(chǎng)唯一一場(chǎng)獲獎(jiǎng)的男生班級(jí)）。我班同學(xué)在參加烹飪技能比賽中兩支隊(duì)伍分別獲得一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)的好成績(jī)。

四，虛心向有老班主任，老教師及領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教。由于我們這批新來(lái)的班主任，在平時(shí)的工作中有很多業(yè)務(wù)還不太熟練，很多事情需要請(qǐng)教老班主任，在這感謝老班主任的耐心指導(dǎo)。

平時(shí)班主任的很多工作，都會(huì)與各科室有交集。對(duì)于我們新的班主任來(lái)講，向這些科室領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教是必不可少的工作。每當(dāng)問(wèn)及他們時(shí)，他們也都能耐心地講解，為我們新的班主任工作提供便利。

另外，我也要感謝周圍的朋友和同事，他們的建議和關(guān)心的話語(yǔ)也給了我很大的幫助。有時(shí)工作中難免遇到不順心的事，在他們的勸說(shuō)與開(kāi)導(dǎo)下，我很快又恢復(fù)了自信，立志一定要搞好班主任工作。

五，常與科任老師溝通

經(jīng)常向科任老師了解學(xué)生上課的情況，以及哪些學(xué)生表現(xiàn)較好，哪些學(xué)生表現(xiàn)較差等情況。

然后針對(duì)不同的學(xué)生進(jìn)行個(gè)別的談話，對(duì)表現(xiàn)不好的學(xué)生，幫助他克服困難；對(duì)表現(xiàn)好的同學(xué)，給予鼓勵(lì)，希望表現(xiàn)越來(lái)越好。

這兩點(diǎn)還是與第一這期的工作一樣，繼續(xù)抓學(xué)習(xí)氣氛。

六，常與學(xué)生家長(zhǎng)溝通

一發(fā)現(xiàn)學(xué)生有苗頭犯錯(cuò)就第一時(shí)間與家長(zhǎng)聯(lián)系，雙向管理，爭(zhēng)取在學(xué)生犯錯(cuò)前給予制止。通過(guò)這樣的方式，學(xué)生犯錯(cuò)的概率大大地減了。同時(shí)也增進(jìn)了家長(zhǎng)與班主任的距離，家長(zhǎng)相信學(xué)校，相信班主任，相信把孩子放在經(jīng)貿(mào)學(xué)校是正確的選擇。

記得有一次一個(gè)通學(xué)生周二中午想出校園，我就要求他家長(zhǎng)打電話過(guò)來(lái)。學(xué)生就用自己的手機(jī)直接給家長(zhǎng)打電話然后請(qǐng)我聽(tīng)電話，我說(shuō)不我能接，必須你家長(zhǎng)用他固定號(hào)碼打給我。后來(lái)家長(zhǎng)特地打電話過(guò)來(lái)說(shuō)，然后我詳細(xì)地告訴為什么我要這樣做的緣故。就是怕有的學(xué)生會(huì)撒謊，我們必須要確認(rèn)，為了孩子的安全，為了家庭的幸福著想?！疤x謝你了班主任，你們這樣的細(xì)心關(guān)心我的孩子，真的非常的感謝?！边@是學(xué)生家長(zhǎng)原話。

要記錄的美好時(shí)刻，實(shí)在太多太多。無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)描述，只能用簡(jiǎn)單的文字來(lái)記錄歷史。以上是我這一學(xué)期的工作總結(jié)。謝謝。2010-6-7篇四：烹飪專業(yè)課程改革工作總結(jié)

烹飪專業(yè)課程實(shí)施總結(jié)

烹飪專業(yè)課程改革是一項(xiàng)意義重大、影響深遠(yuǎn)的系統(tǒng)工程，我校在區(qū)教研室的統(tǒng)一部署下，已進(jìn)行了烹飪專業(yè)課程改革教學(xué)。我校全體教師懷著強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任感，高度負(fù)責(zé)地積極推進(jìn)新課改各項(xiàng)工作的開(kāi)展。通過(guò)實(shí)踐，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)，積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為保證新課改實(shí)驗(yàn)工作的順利實(shí)施，現(xiàn)將實(shí)行課改后工作總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度。

二、積極進(jìn)行教師培訓(xùn)

為了增強(qiáng)課改教學(xué)工作的有效性，學(xué)校抽選了一批骨干教師充實(shí)到新烹飪年級(jí)的課改教學(xué)中。在此基礎(chǔ)上學(xué)校制定培訓(xùn)計(jì)劃，組織教師積極參加各類培訓(xùn)，所有參加課改實(shí)驗(yàn)的教師都參加了教研室組織的教師培訓(xùn)。學(xué)校在臨近開(kāi)學(xué)之前組織了全體課改教師參加了校內(nèi)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)各級(jí)教育部門有關(guān)新課程改革先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)案例，貫徹本校的新課改教學(xué)計(jì)劃。通過(guò)培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，提高了全體教師對(duì)課程改革意義的認(rèn)識(shí)及教學(xué)水平，保證了新學(xué)期課改工作的順利實(shí)施。

三、加強(qiáng)課改集體備課和教研活動(dòng)。

學(xué)校加強(qiáng)了對(duì)各教研組的領(lǐng)導(dǎo)、檢查與指導(dǎo)，各教研組都有學(xué)

校領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)。各教研組按學(xué)校要求進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、評(píng)課，積極討 論、解決烹飪課改教學(xué)中出現(xiàn)的各種業(yè)務(wù)問(wèn)題和教材教法等問(wèn)題，充分發(fā)揮了教師集體的智慧和力量，提高了教師的理論水平和業(yè)務(wù)能力。按照各學(xué)科課改特點(diǎn)，加強(qiáng)相互研討，改變課堂教學(xué)組織形式，要求教學(xué)設(shè)計(jì)盡可能為學(xué)生主體性的發(fā)揮，自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)提供時(shí)間和機(jī)會(huì)。學(xué)校按計(jì)劃適時(shí)進(jìn)行課改觀摩課、說(shuō)課活動(dòng)，繼續(xù)開(kāi)展組內(nèi)的每周一節(jié)公開(kāi)課活動(dòng)。在學(xué)校開(kāi)展的課改優(yōu)質(zhì)課評(píng)選中一大批老師獲一等獎(jiǎng)并受到領(lǐng)導(dǎo)老師的好評(píng)，推動(dòng)學(xué)校課改工作向縱深發(fā)展。

四、狠抓課堂教學(xué)，提高課堂教學(xué)效率。

提高教學(xué)質(zhì)量，課堂教學(xué)是主渠道。教學(xué)中要求教師要根據(jù)所教學(xué)生的實(shí)際情況，堅(jiān)持面向全體、全面育人的要求抓好課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮課堂教學(xué)的主渠道作用，切實(shí)提高課堂教學(xué)的質(zhì)量。本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)堅(jiān)持以優(yōu)化教學(xué)過(guò)程、提高教學(xué)效率為核心的課堂教學(xué)改革模式。通過(guò)課堂教學(xué)改革，突出體現(xiàn)了學(xué)生課前預(yù)習(xí)的優(yōu)勢(shì)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生自主參與學(xué)習(xí)過(guò)程的積極性。教師在課堂上搞花架子走過(guò)場(chǎng)的東西少了，務(wù)實(shí)的內(nèi)容多了。課堂教學(xué)改革的開(kāi)展使不同層次的學(xué)生都得到了發(fā)展，教學(xué)質(zhì)量有了明顯的提高。

五、走進(jìn)課堂，相互學(xué)習(xí)，積極開(kāi)展聽(tīng)評(píng)課活動(dòng)。

本學(xué)期，學(xué)校要求每位每位參加課改教師每周必須聽(tīng)課一節(jié)，要求每個(gè)教研組每周組織一次集體聽(tīng)課。通過(guò)聽(tīng)課及優(yōu)質(zhì)課評(píng)選活動(dòng)，提高了教師的業(yè)務(wù)能力和授課水平。同時(shí)要求各教研組聽(tīng)課后利用集體備課時(shí)間進(jìn)行評(píng)課，老師們?cè)凇霸u(píng)”別人的課時(shí)都能積極發(fā)言，勇

于探討，教研氣氛十分濃厚。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)了推門聽(tīng)課，對(duì)老師課堂教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋，促進(jìn)了課堂教學(xué)改革的開(kāi)展。

六、學(xué)會(huì)尊重、贊賞學(xué)生，勤于幫助、引導(dǎo)學(xué)生。特別是在技能課上。

為了保證課程改革的順利進(jìn)行，要求教師必須尊重每一位學(xué)生做人的尊嚴(yán)和價(jià)值。教師不僅要尊重每一位學(xué)生，還要學(xué)會(huì)贊賞每一位學(xué)生。例如在上面點(diǎn)課時(shí)有的同學(xué)做的很差，要給與講解與指正，這樣他們才能下次做的更好；做的成功的同學(xué)要給予表?yè)P(yáng)，讓他們帶動(dòng)做的差的學(xué)生，這樣才能激勵(lì)學(xué)生不斷進(jìn)取全面發(fā)展。

七、注意反思自己的教學(xué)。

按教學(xué)的進(jìn)程，教學(xué)反思分為教學(xué)前、教學(xué)中、教學(xué)后三個(gè)階段。在教學(xué)前進(jìn)行反思，使自己的教學(xué)成為一種自覺(jué)的實(shí)踐；在教學(xué)中進(jìn)行反思，即及時(shí)、自動(dòng)地在教學(xué)過(guò)程中反思，使課堂教學(xué)高質(zhì)高效地進(jìn)行。齊心協(xié)力促進(jìn)每一位學(xué)生的發(fā)展。

八、調(diào)查搜集信息，不斷完善課改內(nèi)容

在一學(xué)期的課改實(shí)踐中，我們不斷搜集各信息，征求社會(huì)、家長(zhǎng)、同學(xué)的意見(jiàn)。調(diào)查中我們欣喜的看到，社會(huì)各界都非常關(guān)注課改，給了我們大力地支持，積極配合學(xué)校做好各方面工作。我們深知，課程改革不光是學(xué)校的事、教師的事，更是社會(huì)的事，學(xué)生的事。這件大事關(guān)系到我國(guó)教育的發(fā)展前途，關(guān)系到中國(guó)的教育將向何處去的問(wèn)題，更關(guān)系到我國(guó)教育的興衰與成敗，因此，在今后的課改工作中，我們還要調(diào)集社會(huì)各界力量，積極行動(dòng)起來(lái)，與我們一起共同擔(dān)負(fù)起

課改重任，推動(dòng)課改進(jìn)程。

九、取得的成績(jī)。通過(guò)一學(xué)期的烹飪專業(yè)課改，教師的教學(xué)方法及學(xué)生的學(xué)習(xí)方式都有了很大的轉(zhuǎn)變，課堂教學(xué)的組織形式不再是“一言堂”，多數(shù)的課堂教學(xué)成了師生互動(dòng)、學(xué)生討論的過(guò)程，把知道結(jié)論變成了通過(guò)過(guò)程獲得結(jié)論。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣普遍有了提高，沉悶的課堂逐漸活躍了起來(lái)。在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中我們十分重視將信息技術(shù)應(yīng)用于課堂教學(xué)中，學(xué)校一方面努力創(chuàng)造設(shè)施條件，另一方面鼓勵(lì)和要求教師除運(yùn)用好傳統(tǒng)的教學(xué)裝備外，還要充分利用信息技術(shù)，使課堂教學(xué)的效率得到進(jìn)一步提升。

十、存在的不足及今后工作打算。

面臨逐步深化的課程改革，部分在傳統(tǒng)教育中培養(yǎng)出的教師，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)和專業(yè)培訓(xùn)，切實(shí)更新教育觀念，真正從傳授者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻饣笳?、引?dǎo)者、探討者，提高組織現(xiàn)代烹飪教學(xué)的業(yè)務(wù)能力。

在今后的工作中，要使新課改實(shí)實(shí)在在地體現(xiàn)在課堂教學(xué)及教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)之中；要使課程改革在各個(gè)學(xué)科中有效實(shí)施；要著力提高各學(xué)科教師組織教學(xué)的業(yè)務(wù)能力和效果；要加強(qiáng)教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)；要加強(qiáng)對(duì)新課程實(shí)施的研究工作，及時(shí)總結(jié)得失，不斷推廣經(jīng)驗(yàn)。

今后，我們將進(jìn)一步深入到實(shí)踐中去，在課改道路上勇于實(shí)踐，不斷創(chuàng)新、積累經(jīng)驗(yàn)，使烹飪專業(yè)課程改革逐步走向深入。篇五：烹飪旅游系2012年工作總結(jié)

烹飪旅游系2012工作總結(jié) 2012年烹飪旅游系在院黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以教學(xué)為中心，以國(guó)家示范校建設(shè)為主線，克服困難，狠抓專業(yè)建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、教學(xué)常規(guī)管理等工作。在學(xué)生工作中，以學(xué)雷鋒活動(dòng)，“5.4”青年節(jié)、新生軍訓(xùn)等為契機(jī)深入開(kāi)展學(xué)生思想政治教育，旨在樹(shù)立學(xué)生正確人生觀、培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)?，F(xiàn)總結(jié)報(bào)告如下：

一、黨支部工作

1、政治理論學(xué)習(xí)和思想政治工作

一年來(lái)，我支部按照學(xué)院黨委的安排建立了教師廉政建設(shè)防控體系，組織黨員學(xué)雷鋒活動(dòng)，參加了學(xué)院組織的廉政知識(shí)競(jìng)賽、演講（在演講中，我系分別獲得一個(gè)二等獎(jiǎng)、一個(gè)三等獎(jiǎng)）、徒步、慶七

一、元旦活動(dòng)，組織黨員和教師學(xué)習(xí)了黨的十八大精神，召開(kāi)了第七黨支部民主生活會(huì)，進(jìn)行了黨支部的改選。

2、組織建設(shè)和黨員發(fā)展

我支部2012年預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正1名，兩名教師被批準(zhǔn)為預(yù)備黨員，現(xiàn)有入黨積極分子3人。

3、學(xué)生活動(dòng) 2012年我系組織了學(xué)習(xí)雷鋒精神活動(dòng)，校外勤工儉學(xué)活動(dòng)，參加了校運(yùn)會(huì)、“七一”文藝匯演，中秋節(jié)篝火晚會(huì)，古爾邦節(jié)活動(dòng)，冬至包餃子活動(dòng)，“一二九”學(xué)生徒步。在文明風(fēng)采活動(dòng)中，xxxx老師指導(dǎo)的禮儀展示獲得國(guó)家二等獎(jiǎng)，xxxx老師指導(dǎo)的征文分別獲得國(guó)家一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。

4、工會(huì)和其他工作 系黨支部積極支持工會(huì)開(kāi)展工作，系分工會(huì)按時(shí)參加了學(xué)院組織的各項(xiàng)活動(dòng)，如校運(yùn)會(huì)、踢毽子等活動(dòng)，同時(shí)承辦了援疆干部交流活動(dòng)、學(xué)校教師包餃子大賽。

二、教學(xué)工作

1、日常教學(xué)工作

認(rèn)真組織教師學(xué)習(xí)教學(xué)常規(guī)要求，針對(duì)教學(xué)資料規(guī)范性開(kāi)展學(xué)習(xí)討論，并在實(shí)際教學(xué)中加以落實(shí)，精細(xì)管理教學(xué)的每一個(gè)過(guò)程；2012，在主管院長(zhǎng)和教務(wù)科領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，烹飪旅游系完成了1萬(wàn)左右的課時(shí)，全面完成了全年的教學(xué)任務(wù)，沒(méi)有發(fā)生教學(xué)事故，期末考試、補(bǔ)考、雙證考試合格率均達(dá)到了考核要求，保證了教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)秩序的穩(wěn)定。

2、教科研工作

本學(xué)年，我專業(yè)共承擔(dān)2項(xiàng)國(guó)家級(jí)課題，2項(xiàng)兵團(tuán)級(jí)課題，2項(xiàng)校級(jí)課題。目前承擔(dān)的示范校數(shù)字化貢享共建的課題已經(jīng)接近尾聲。

3、師資培養(yǎng)

我系現(xiàn)有教師21人，專業(yè)教師14人，90%以上為雙師教師。目前1名老師獲得國(guó)家突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、1名兵團(tuán)級(jí)學(xué)科帶頭人。今年7月份，我系兩名教師去淮安學(xué)習(xí)、10、11月我系2名教師去企業(yè)頂崗學(xué)習(xí)?；A(chǔ)課教師2人，今年學(xué)校也派出學(xué)習(xí)，在學(xué)

生的漢語(yǔ)水平教學(xué)、德育教育方面也很有特色。

4、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)工作

本學(xué)年取得了中式烹飪兵團(tuán)名師工作室建設(shè)項(xiàng)目，工作室正在建設(shè)中。在原有實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上，我系的實(shí)訓(xùn)設(shè)備得到了完善和更新。除了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)外，還加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)。尤其是本學(xué)年進(jìn)行了教學(xué)的改革，與企業(yè)洽談將第三學(xué)期的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)移至企業(yè)，簽定了學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合人才培養(yǎng)協(xié)議。

5、大賽工作

本學(xué)年，組織參加了自治區(qū)技能大賽，取得了2個(gè)第一名，2個(gè)第二名，1個(gè)第三名，1個(gè)第六名的成績(jī)。參加全國(guó)比賽取得了3個(gè)三等獎(jiǎng)。張淑娟老師參加了全國(guó)德育教學(xué)大賽。

6、教考分離工作

根據(jù)學(xué)校的工作安排，積極組織教師學(xué)習(xí)教考分離的文件、梳理知識(shí)點(diǎn)，組織學(xué)生做好教考分離科目的復(fù)習(xí)工作，共完成《烹調(diào)技術(shù)》、《烹飪?cè)现R(shí)》、《漢語(yǔ)水平考試》三門課程的教考分離考試工作。

三、培訓(xùn)工作

本配合培訓(xùn)部完成了約200余人的培訓(xùn)工作，獨(dú)立完成的培訓(xùn)有100余人的培訓(xùn)工作。

四、專項(xiàng)工作

本學(xué)期我校申辦高職專業(yè)，為了在短時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量的完成申報(bào)材料，我系共有15名教師先后投入到這項(xiàng)工作，加班加點(diǎn)按照

要求已經(jīng)完成了此項(xiàng)工作任務(wù)。

五、存在的問(wèn)題

1、日常教學(xué)管理需要進(jìn)一步的規(guī)范。

2、專業(yè)教師在技能方面的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)需要進(jìn)一步的加強(qiáng)。

3、目前我專業(yè)民族學(xué)生占到在校生的一半，但沒(méi)有懂得雙語(yǔ)的教學(xué)老師。

4、需進(jìn)一步加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，聯(lián)絡(luò)高層次實(shí)習(xí)合作企業(yè)。

六、2013年工作設(shè)想 2013年烹飪旅游系繼續(xù)堅(jiān)持以教學(xué)為中心，在教學(xué)和教學(xué)改革方面繼續(xù)努力，重點(diǎn)做好以下工作：

1、繼續(xù)抓好日常教學(xué)管理，穩(wěn)定教學(xué)秩序，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

2、做好專業(yè)建設(shè)工作，加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控。

3、進(jìn)一步研究完善考核的方案，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，做好專業(yè)系的考核工作。

在今后的工作中，烹飪旅游系全體教師將務(wù)實(shí)工作，扎實(shí)前行，穩(wěn)步提高，以嶄新的精神風(fēng)貌投身學(xué)院的發(fā)展建設(shè)之中，為學(xué)院質(zhì)量提升努力奮斗。

第四篇：烹飪技師工作總結(jié)

技師工作總結(jié) 我從2010年元月被評(píng)為工人技師以來(lái)，按照集團(tuán)公司的要求，不斷加強(qiáng)自身修養(yǎng)，努力提高思想道德水平，認(rèn)真進(jìn)行各項(xiàng)文化和專業(yè)技術(shù)知識(shí)的深化學(xué)習(xí)，積極開(kāi)展職能范圍以內(nèi)的工作，完整履行一個(gè)技師的工作職責(zé)。積極參與技術(shù)交流和科技創(chuàng)新活動(dòng)，大力做好傳，幫，帶。全面完成了工作任務(wù)，在集團(tuán)公司及我礦的生產(chǎn)工作中發(fā)揮了應(yīng)有的作用。現(xiàn)將本人任職以來(lái)的專業(yè)技術(shù)工作總結(jié)如下：

一，自覺(jué)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高個(gè)人素質(zhì)

沒(méi)有堅(jiān)定正確的政治方向，就不會(huì)有積極向上的指導(dǎo)思想。為了提高自己的政治思想素質(zhì)，幾年來(lái)我注意關(guān)心國(guó)家大事，關(guān)注國(guó)內(nèi)外形勢(shì)，結(jié)合形勢(shì)變化對(duì)企業(yè)的影響進(jìn)行分析思考，并把這種思考付諸于實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程之中。努力學(xué)習(xí)三個(gè)代表的重要思想，深入了解“三個(gè)代表”的精神實(shí)質(zhì)，并認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹胡錦濤總書(shū)記的“八榮八恥”，樹(shù)立社會(huì)主義榮辱觀和集團(tuán)公司提出“艱苦創(chuàng)新業(yè)，開(kāi)拓爭(zhēng)一流”的企業(yè)文化精神，進(jìn)而提高自己的政治素質(zhì)，保證自己在思想和行為上始終與黨和企業(yè)保持一致。同時(shí)，把這種思想帶入工作和學(xué)習(xí)中，不斷追求自身進(jìn)步。

二，端正工作態(tài)度，起好帶頭作用

自從進(jìn)入煤礦參加工作開(kāi)始，我就從事井下機(jī)電工作。我深知機(jī)電工作在煤礦井下生產(chǎn)中的重要性，特別是我現(xiàn)在所在的綜采區(qū)，機(jī)械化程度在不斷的提高，機(jī)電設(shè)備也在不斷的更新?lián)Q代。如何才能將這些設(shè)備維護(hù)好，減少設(shè)備的事故率，是擺在機(jī)電維修工面前的一個(gè)嚴(yán)峻的課題。作為一個(gè)機(jī)電班班長(zhǎng)和一名工人技師，我深知自己身上肩負(fù)的責(zé)任與重?fù)?dān)。因此，在平時(shí)的工作中，我不僅要求自己班組成員在檢修時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)，做到一絲不茍，而且自己還深知“打鐵還須自身硬”的道理。我對(duì)我自己做出了嚴(yán)格的要求：一要在遇到臟累苦險(xiǎn)的工作時(shí)搶在工人前頭干,而且還要比工人干的多;二要在遇到技術(shù)性難題時(shí)挺身而出,盡自己最大的努力攻克技術(shù)難關(guān);在今年一年的工作中,井下電氣設(shè)備隨時(shí)有故障我隨時(shí)下井處理,不分晝夜,從來(lái)也不計(jì)較時(shí)間長(zhǎng)短和個(gè)人得失。我始終堅(jiān)持以盡快解決故障,恢復(fù)生產(chǎn)為前提,以單位利益為重。一年來(lái),我處理了大大小小的電氣設(shè)備故障幾十余起,為單位贏取了很多寶貴的生產(chǎn)時(shí)間,為單位能夠順利地完成生產(chǎn)任務(wù),創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益提供了堅(jiān)強(qiáng)的后盾和強(qiáng)有力的保障。三是我要求自己要勇于承擔(dān)責(zé)任；我認(rèn)為既然自己是一名技師，那么在業(yè)務(wù)技術(shù)等很多方面可能就要比一般工人要強(qiáng)一些。在單位分配任務(wù)時(shí)，在有一般工人完成起來(lái)比較困難的任務(wù)時(shí)，自己要主動(dòng)請(qǐng)纓承擔(dān)，更不能與工人推諉扯皮。要做出師者的風(fēng)范，勇挑重?fù)?dān)！我不僅是這樣要求自己的，在實(shí)踐中，我也是按照自己的要去做的。同時(shí)也取得了一點(diǎn)成績(jī)，受到了單位領(lǐng)導(dǎo)和職

工的好評(píng)，發(fā)揮了一名技師應(yīng)有的作用，樹(shù)立了一名技師應(yīng)有的形象。

三，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高技術(shù)水平

“學(xué)無(wú)止境，用到老，學(xué)到老”這句話是我的座右銘。一年來(lái)，我搜集了大量的學(xué)習(xí)資料，不斷的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。例如《電工學(xué)》，《電子技術(shù)》，《現(xiàn)代交流調(diào)速技術(shù)》等。并針對(duì)井下生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的電氣設(shè)備有針對(duì)性去學(xué)習(xí)了皮帶機(jī)用qbz-400／1140（660）r型交流真空軟起動(dòng)器的工作原理及其中可控硅的控制及工作原理、控制臺(tái)用ktc-2集控箱的工作原理、ke3002貝克組合開(kāi)關(guān)、mg500／1130－wd型采煤機(jī)的工作原理及常見(jiàn)故障處理方法。在學(xué)習(xí)這些知識(shí)的過(guò)程中，我學(xué)到了很多新的知識(shí)如：plc可編程控制器、abb變頻器等使我受益匪淺！不僅拓寬了我的知識(shí)面，還在很大程度上提高了我的技術(shù)水平，也使我對(duì)更高層次的理論及技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣！

四，大力開(kāi)展技術(shù)革新

被評(píng)為技師一年來(lái)，我不斷的總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，摸索出了一些行之有效的工作方法，開(kāi)展了一些技術(shù)改革。例如我發(fā)明了一個(gè)回柱絞車底座滑行器，能使絞車以自拉自的方式沿著礦車軌道行走。眾所周知，井下每個(gè)綜采區(qū)都有控制臺(tái)，控制臺(tái)與給綜采工作面電氣設(shè)備提供動(dòng)力電源的饋電開(kāi)關(guān)是鏈接在一起的。當(dāng)工作面向前回采推進(jìn)時(shí)，控制臺(tái)也必須

相應(yīng)的向前移動(dòng)，它的移動(dòng)是靠回柱絞車的牽引向前行走的。在絞車每拉過(guò)一次控制臺(tái)之后，自身也要向前行走一定的行程才能滿足下一次再拉。因?yàn)槲覀兊臋C(jī)巷里有軌道，行走空間很窄，移動(dòng)絞車時(shí)總是磕磕碰碰很困難，每一次退絞車都要投入好幾個(gè)人力花費(fèi)大量的時(shí)間，效率極低。于是我經(jīng)過(guò)仔細(xì)的琢磨發(fā)現(xiàn)可以發(fā)明一種東西讓絞車固定在它上面騎著軌道行走。經(jīng)過(guò)構(gòu)思我決定用截取兩根長(zhǎng)0.85米，直徑為8cm的圓鋼，在每根圓鋼的兩端分別鉆上與絞車底座孔心距相同的孔，用于用螺栓把絞車和圓鋼縫合在一起。在圓鋼上按照軌道的道間距（0.6米）用直徑2cm,長(zhǎng)3cm的鋼材焊上與鉆孔平行的兩卡爪，使這兩卡爪正好卡在兩根軌道的內(nèi)側(cè)。這樣，這個(gè)滑行器就做成了。把這兩個(gè)滑行器分別用螺栓固定在絞車底座的兩端下方，兩卡爪卡在軌道的內(nèi)側(cè)。當(dāng)絞車騎著軌道向前移動(dòng)時(shí)就不會(huì)向左右偏離軌道。該器件簡(jiǎn)單易做，這個(gè)滑行器投入使用后效果極好。至少節(jié)省2-3人的工作量，將原來(lái)四五人6小時(shí)的工作量縮短為2人20分鐘就可以完成。大大提高了工作效率。五，開(kāi)展技藝互傳，做好傳、幫、帶工作

在平時(shí)的工作中我經(jīng)常與其他職工進(jìn)行技術(shù)探討與交流，把自己所學(xué)到的知識(shí)與大家共享，并從別人身上學(xué)習(xí)自己所不了解到知識(shí)，實(shí)現(xiàn)了共同進(jìn)步。另外，我經(jīng)常利用業(yè)余時(shí)間給一些新工人講解井下電氣設(shè)備的使用及維修方法，幫助他們提高技術(shù)水平。在我的帶領(lǐng)下，我們單位的機(jī)電工學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù)的熱情很高。形成了濃烈的學(xué)習(xí)氛圍！

總結(jié)一年的工作，我感觸良多！充滿了艱辛與汗水，也有取得成績(jī)時(shí)的喜悅?；厥走@一年，我感覺(jué)自己無(wú)愧于“技師”這個(gè)光榮的稱號(hào)！成績(jī)畢竟是屬于過(guò)去，其中也有很多的不足之處。瞭望未來(lái)，我將在今后的工作中會(huì)更加努力，展現(xiàn)出技師耀眼的光芒，發(fā)揮出一名技師應(yīng)有的作用，更好為我們淮北礦業(yè)集團(tuán)的建設(shè)與發(fā)展添磚加瓦！篇二：工人技師個(gè)人工作總結(jié)

工人技師個(gè)人工作總結(jié)

時(shí)光荏苒，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼2013年的工作即將接近尾聲，我們又迎來(lái)了嶄新而充滿希望的2014年，回顧過(guò)去的一年，在車間領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，各項(xiàng)工作畫(huà)上一個(gè)圓滿的句號(hào)，現(xiàn)將本人的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、思想學(xué)習(xí)方面 認(rèn)真學(xué)習(xí)局、段下發(fā)的各種文件精神。積極參加班組每周組織的政治學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)習(xí)各種規(guī)章制度，始終牢記“安全第一”的思想，在工作中，嚴(yán)格要求自己，努力上進(jìn)，積極探索，不斷給自己充電，提高技術(shù)水平，真正發(fā)揮技師在工作中的光和熱，與班組同志團(tuán)結(jié)協(xié)作，攻難克堅(jiān)，為鐵路事業(yè)默默無(wú)聞的做出自己的貢獻(xiàn)。

二、主要工作內(nèi)容方面

1、在工作中能做到認(rèn)真工作，不擅離工作崗位，愛(ài)崗不脫

崗，不亂作為。提高安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，在設(shè)備維修操作中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程作業(yè)。

2、做好電氣設(shè)備和線路維修保養(yǎng)，做到定期檢查及時(shí)維修，保障電氣設(shè)備的正常運(yùn)行，認(rèn)真完成必要的巡檢維修和

各種計(jì)劃修任務(wù)，使電氣設(shè)備及線路保持良好的工作狀

態(tài)。

3、作為一名倒班人員，能嚴(yán)格要求自己，有強(qiáng)烈的責(zé)任心，深感夜班工作的重要性，在工作中經(jīng)常會(huì)遇到一些突發(fā) 設(shè)備故障。如：轉(zhuǎn)車盤使用中突然斷電，我及時(shí)排除故障，保障機(jī)車的正常運(yùn)行。在工作中諸如此類的設(shè)備故障會(huì)經(jīng)常遇到。再如，輔修庫(kù)內(nèi)吊車在使用過(guò)程中突然斷電，導(dǎo)致吊車工作中斷，無(wú)法使用，我迅速查找故障點(diǎn)，由于吊車工作中產(chǎn)生振動(dòng)，滑線托與滑線分離，我及時(shí)將故障滑線托重新安裝固定好，并檢查其他滑線是否異常，重新試車后，無(wú)異常，恢復(fù)正常使用。

4、積極發(fā)揮在工作中的榜樣示范作用，身體力行，作為一 名工人技師，幫助班組中年輕的新同志解決技術(shù)難題，提高他們的業(yè)務(wù)水平。

以上是我的工作匯報(bào)情況，我深知在工作中會(huì)有一些疏忽和不足之處，懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)不吝批評(píng)指正，在以后的工作中，我會(huì)取長(zhǎng)補(bǔ)短，以百倍的信心千倍的熱情投入到工作中去，努力學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，用知識(shí)武裝自己，與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮工人技師在工作中的作用。篇三：烹調(diào)師技術(shù)水平,工作業(yè)績(jī),勞動(dòng)表現(xiàn)總結(jié)

廚師個(gè)人工作總結(jié)

本人自從踏入廚師界以來(lái)一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己的各方面的能力，使自己更快地適應(yīng)餐飲發(fā)展的形勢(shì)，勇于解剖、分析、正視自己，提高自身素質(zhì)。21年前的金榮菜館，這是我第一次進(jìn)餐飲行業(yè)做事，教會(huì)我東西的是最多的，在工作中我端正態(tài)度，積極主動(dòng)，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腳勤”，得到師傅們好評(píng)和教導(dǎo)，在這里，因?yàn)槲仪趭^好學(xué)，掌握了廚藝的基本功，為以后的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在此后的工作中，對(duì)自己嚴(yán)要求，高標(biāo)準(zhǔn)，從不失職失誤，并不斷提高自己的烹飪技術(shù)，熟練運(yùn)用多種烹調(diào)技法，在實(shí)踐中不斷探索創(chuàng)新，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，在平凡的工作崗位上，實(shí)現(xiàn)著自己的人生價(jià)值，得到同事、領(lǐng)導(dǎo)和客戶的肯定。

其次，在管理上，在工作的企業(yè)里帶頭嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作。對(duì)餐飲衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢

查，確保食品衛(wèi)生安全，并制定實(shí)行“四隔離”—成品存放生與熟、成品與半成品、食品與雜品、食物與天然冰隔離?！八亩ā?—環(huán)境衛(wèi)生定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。“四勤”—個(gè)人衛(wèi)生勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣被；勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗廚房，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。確保了無(wú)一例食品衛(wèi)生投訴和食物中毒事件發(fā)生。在進(jìn)貨環(huán)節(jié)上，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，定期調(diào)查食材市場(chǎng)，做到食品原料營(yíng)養(yǎng)、品種豐富、物美價(jià)廉。在食品保管上保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省企業(yè)開(kāi)支。在技術(shù)上常關(guān)注有關(guān)烹調(diào)方面的書(shū)籍和節(jié)目，積極參加餐飲業(yè)舉辦的交流活動(dòng)，讓自己的烹調(diào)知識(shí)、業(yè)務(wù)水平不斷提升，同時(shí)不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，在歷任的企業(yè)里開(kāi)發(fā)了多道招牌菜，深受顧客青睞，在政要的宴會(huì)中得到省市領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，并在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)新比賽中屢獲一等獎(jiǎng)，如“金湯東升斑”“炭燒椒香鮑魚(yú)”“魚(yú)米之鄉(xiāng)”等等。。。

我知道烹調(diào)師這樣的崗位很平凡，但我從沒(méi)有嫌棄之心，干一行就愛(ài)一行，本著一種兢兢業(yè)業(yè)的精神完成的我份內(nèi)工作，并幫助其他人一起完成好這份工作。篇四：技師工作總結(jié)

技師工作總結(jié) 在新中國(guó)六十華誕之際，公司極力開(kāi)拓域外項(xiàng)目，業(yè)務(wù)拓展一片欣欣向榮，本人也因自己能為此出力而倍感榮幸。一年即將過(guò)去，撫今追昔感觸頗多，藉此工作總結(jié)以累積經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)展望未來(lái)，十分有益。

一、開(kāi)拓眼界，認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高生產(chǎn)整體水平 70199鉆井隊(duì)擁有公司最先進(jìn)的70d鉆機(jī)，這也是公司開(kāi)拓域外項(xiàng)目的王牌，為了展示井隊(duì)的整體水平以做為招標(biāo)阿爾及利亞項(xiàng)目的籌碼，鉆井隊(duì)在汊澗地區(qū)進(jìn)行了鉆機(jī)試安裝，期間由我督促。為了更優(yōu)秀的掌握先進(jìn)的鉆進(jìn)技術(shù)，工作之余我還計(jì)劃多多學(xué)習(xí)一些專業(yè)相關(guān)知識(shí)，了解先進(jìn)的鉆井工藝，了解行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，同時(shí)組織全隊(duì)職工進(jìn)行新知識(shí)的學(xué)習(xí)。為了有效磨合人身與設(shè)備使之聯(lián)體，我監(jiān)督并親自參與各類職工培訓(xùn)活動(dòng)，以共產(chǎn)黨員的身份要求自己，身先士卒，要求井隊(duì)建立新的精神風(fēng)貌，整體提高先進(jìn)鉆機(jī)的操作水平。我隊(duì)職工大多年輕，熟練度不高，但開(kāi)拓精神佳，勇于學(xué)習(xí)新知識(shí)，敢為人先，能盡快盡好的學(xué)習(xí)先進(jìn)知識(shí)，開(kāi)拓了視野，思想上認(rèn)識(shí)上都有提高，這也是本人值得欣慰的地方。

二、加強(qiáng)管理，嚴(yán)于律己，上升井隊(duì)域外項(xiàng)目好風(fēng)貌 09年是公司一個(gè)值得紀(jì)念的年份，公司第一口超深井——徐聞x井在廣東徐聞縣開(kāi)工，這是公司提高綜合實(shí)力的大好機(jī)會(huì)，也是70199鉆井隊(duì)以及本人提高技能水平的大好機(jī)會(huì)。域外項(xiàng)目不比在家，為了打好徐聞×3井，70199隊(duì)克服了在域外作業(yè)的種種困難，從設(shè)備的管理到公共安全的加強(qiáng)，從外在形象的要求到全隊(duì)的安全生產(chǎn)，我始終都不遺余力。我深思，只有在管理上大力加強(qiáng)，并以身作則嚴(yán)于律己，提高井隊(duì)紀(jì)律，標(biāo)準(zhǔn)化定位井隊(duì)形象是重中之重。為此我在每次班前班后會(huì)都強(qiáng)調(diào)域外項(xiàng)目的形象風(fēng)貌重要性，提醒大家要有大局觀念，并在實(shí)際中狠抓落實(shí)。搞好井隊(duì)精神風(fēng)貌的建設(shè)，可以讓大家更有干勁，更有信念和決心，打好徐聞×3井。

三、嚴(yán)謹(jǐn)謙虛，大膽心細(xì)，再難的關(guān)也就都能夠闖過(guò)去

一個(gè)團(tuán)隊(duì)最重要的就是團(tuán)結(jié)，要有一種凝聚力和一種默契，才能把工作做得最順心。多多交流，相互指教，事半功倍的工作效益也就不無(wú)可能。徐聞×3井在生產(chǎn)初期設(shè)備上經(jīng)常出現(xiàn)一些問(wèn)題，我深知深井作業(yè)難度大風(fēng)險(xiǎn)高，每一個(gè)小問(wèn)題都需要最高要求解決才能全力保證生產(chǎn)的順利以及安全。我倡導(dǎo)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，全方位了解事情本質(zhì)因素，從根本解決問(wèn)題，提高職工安全意識(shí)，防患于未然。同時(shí)，為了最大效率提高生產(chǎn)，也要求井隊(duì)職工有一定的技術(shù)水平和操作嫻熟能力，在知道道理的基礎(chǔ)上，大刀闊斧大膽的干，提高井隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。難過(guò)再多，有了有較高的思想意識(shí)及技術(shù)水平，再難的關(guān)也就都能闖過(guò)去。

工作成績(jī)重要，工作態(tài)度更加重要，總結(jié)今年的工作，有良多感觸，也有良多期待，希望在新的一年，能夠?yàn)楣?，能夠?yàn)樽约?，?chuàng)造新的輝煌！

查閱更多 【技師工作總結(jié)】

事業(yè)單位工作人員考核個(gè)人總結(jié) 2010年校長(zhǎng)工作總結(jié) 2010車間工作總結(jié) 2010班干部工作總結(jié) 2010公司個(gè)人工作總結(jié) 2010電廠工人個(gè)人工作總結(jié) 2010車間職員個(gè)人工作總結(jié) 2010檢驗(yàn)科主任個(gè)人工作總結(jié)

【返回 工作總結(jié) 欄目列表】篇五：工人技師工作總結(jié)

工人技師工作總結(jié)

一年以來(lái)，本人作為一名工人技師，在車間班組的領(lǐng)導(dǎo)下，能自覺(jué)遵守和履行《工人技師聘約書(shū)》所規(guī)定的原則和義務(wù)，熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)黨，堅(jiān)持黨的基本路線和方針政策，遵守國(guó)家法律、法規(guī)及段上的有關(guān)規(guī)章制度，服從組織，服從領(lǐng)導(dǎo)，積極學(xué)習(xí)、努力工作，保質(zhì)保量的完成了所分管的各項(xiàng)工作任務(wù)和質(zhì)量指標(biāo)，具體工作總結(jié)如下；

一、工作回顧

1、作為一名工人技師，能不斷努力學(xué)習(xí)新技術(shù)、新工藝、新知識(shí)，刻苦專研車輛檢修的技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)及檢車技能，不斷提高自身的技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)，在完成本職工作的同時(shí)，積極參與了路局和段上組織的《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》和“工藝卡片”的編制及審稿工作，參加了m25大修改造、n31防止車鉤分離改造、n31中梁下翼板裂紋及c31車種門上插銷脫出的研究分析等技術(shù)工作。

對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題能認(rèn)真思考，并組織qc攻關(guān)活動(dòng)或提出合理化建議加以解決，主要做了以下三件小事：一是根據(jù)開(kāi)遠(yuǎn)車輛段技術(shù)通知書(shū)（2006年第8號(hào)）文件要求，對(duì)米軌貨車23型轉(zhuǎn)向架的制動(dòng)杠桿、五眼鐵及支點(diǎn)座、制動(dòng)梁支柱的眼孔進(jìn)行簡(jiǎn)統(tǒng)化改造后，所以導(dǎo)致我段原來(lái)使用的轉(zhuǎn)向架綜合檢查樣板不能正常使用，影響了修車生

產(chǎn)，本人通過(guò)調(diào)查研究，建議該樣板不必報(bào)廢可以進(jìn)行改造，改造的具體方案為：①取消27mm的部位；②把30mm的部位改為28mm；③把32.5mm的部位改為31mm（并附了具體改造示意圖）其它部位一律不必改動(dòng)，解決了修車生產(chǎn)的急需；二是n31車通過(guò)“防止車鉤分離改造”后，本人通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)有很多車，特別是小輪對(duì)的車輛，改造后因?yàn)槭种苿?dòng)軸托架下沉的原因，導(dǎo)致了在活塞行程符合規(guī)定的情況下，手制動(dòng)軸鏈距軌面的距離較小，最小的車輛只有75mm，不符合“機(jī)車車輛限界”的技術(shù)要求，影響行車安全，為了規(guī)范該改造車的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建議在改造項(xiàng)目上把手制動(dòng)軸的鏈松余量控制在0.5至1圈內(nèi)，這樣又符合《米軌鐵路貨車檢修規(guī)程》規(guī)定的0.5至2圈的規(guī)定要求，又滿足車輛運(yùn)輸安全的需要，以上兩項(xiàng)合理化建議均得到了采納并設(shè)施；三是通過(guò)帶領(lǐng)小組成員對(duì)“加強(qiáng)工序控制、降低運(yùn)用車輛配件裂紋故障”進(jìn)行qc攻關(guān)活動(dòng)后，取得了成績(jī)，并撰寫(xiě)了該qc成果參加發(fā)表，被評(píng)為局優(yōu)qc成果。體現(xiàn)了一名工人技師的技術(shù)骨干作用。

2、在日常的質(zhì)量檢查工作中，能嚴(yán)格貫徹執(zhí)行質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和《米軌鐵路貨車檢修規(guī)程》《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》及“三檢查以驗(yàn)”制度，加強(qiáng)中間檢查，保質(zhì)保量的完成了所分管的各項(xiàng)工作任務(wù)和質(zhì)量指標(biāo)，截止12月底共參加配件報(bào)廢鑒定5次，貨車廠段、修對(duì)規(guī)對(duì)標(biāo)12次，客車整修鑒定2 次，交驗(yàn)客車輔修38輛，m25大修改造16輛，輪對(duì)86對(duì)，配件5899件，共發(fā)現(xiàn)主要故障33件，一般故障108件，保證了下道工序的質(zhì)量及出庫(kù)車輛的行車安全。

3、作為一名工長(zhǎng)，能帶領(lǐng)全組職工以段“方針目標(biāo)”和段長(zhǎng)一號(hào)命令為中心，認(rèn)真貫徹學(xué)習(xí)和執(zhí)行《米軌貨車檢修規(guī)程》、《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》及“三檢一驗(yàn)”制度；抓好工序質(zhì)量控制，落實(shí)質(zhì)量責(zé)任制和各項(xiàng)具體措施；開(kāi)展各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作，分解各項(xiàng)技術(shù)、質(zhì)量目標(biāo)；大膽組織指揮和管理本班組的生產(chǎn)活動(dòng)，組織開(kāi)展崗位練兵，技術(shù)比武活動(dòng)，促進(jìn)了班組職工技術(shù)業(yè)務(wù)水平的提高；督促班組“五大員”按時(shí)填寫(xiě)各類臺(tái)帳，充分發(fā)揮了“五大員”及班組長(zhǎng)的組織作用和協(xié)調(diào)作用，做到了合理組織、合理分工、合理分配；緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，抓好職工的思想政治工作及業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，促進(jìn)了班組職工的團(tuán)結(jié)，建設(shè)了優(yōu)良的班組工作作風(fēng)，保持了一級(jí)班組的光榮稱號(hào)。

二、存在問(wèn)題

1、隨著運(yùn)輸設(shè)備的不斷更新，自己的專業(yè)水平顯然不夠高，學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度也不夠認(rèn)真，導(dǎo)致工作時(shí)力不從心。

2、中間檢查工作做的不夠好，交驗(yàn)車輛及配件時(shí)還存在漏檢故障現(xiàn)象發(fā)生。

3、班組管理有不到位之處，職工的業(yè)務(wù)知識(shí)、理論水平、檢車能力有待提高，還須進(jìn)一步加強(qiáng)。

三、明年打算

1、加強(qiáng)自身新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)及《米軌鐵路貨車檢修規(guī)程》、《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《車輛部門安全技術(shù)規(guī)則》的學(xué)習(xí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)、技術(shù)素質(zhì)和安全質(zhì)量意識(shí)。

2、加強(qiáng)中間檢查，特別是隱蔽部位，降低死后驗(yàn)尸故障的發(fā)生。嚴(yán)格執(zhí)行《米軌鐵路貨車檢修規(guī)程》、《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》及“三檢一驗(yàn)”制度，保質(zhì)保量的完成所分管的產(chǎn)品質(zhì)量檢查任務(wù)及質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)，保證車輛運(yùn)用安全。

3、加強(qiáng)班組管理，定期組織職工政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高職工思想素質(zhì)、安全質(zhì)量意識(shí)和檢車技能，減少漏檢故障的發(fā)生。在提高自身素質(zhì)的基礎(chǔ)上教育職工嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和企業(yè)的勞動(dòng)紀(jì)律，作業(yè)紀(jì)律，提高職工的安全意識(shí)，保證安全生產(chǎn)。對(duì)檢修過(guò)程中存在的質(zhì)量難題，要組織職工開(kāi)展認(rèn)真討論，選定課題目標(biāo)，繼續(xù)開(kāi)展“qc”攻關(guān)活動(dòng)，力爭(zhēng)解決質(zhì)量難題，保持一級(jí)班組的光榮稱號(hào)，力爭(zhēng)向?qū)W習(xí)型班組靠攏。

第五篇：烹飪班工作總結(jié)

烹飪班工作總結(jié)

民以食為天，食以烹為美。一學(xué)期以來(lái)，烹飪班四位老師精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，熱心服務(wù)，組織帶領(lǐng)36名來(lái)自各個(gè)班級(jí)的孩子，讓他們學(xué)習(xí)了基本的烹飪技巧，感受到了生活的不易和動(dòng)手的樂(lè)趣。

一、認(rèn)真組織，精心安排

針對(duì)烹飪班孩子都來(lái)自各個(gè)班級(jí)、年齡大小不一的實(shí)際，我們四位老師一起商議，對(duì)一學(xué)期20節(jié)的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行初步分類編排，分中華美食、順德名吃、果蔬冷拼、西方茶點(diǎn)等板塊，進(jìn)行細(xì)化安排。各個(gè)老師分類分頭各有側(cè)重，按照周次安排，各自選定自己負(fù)責(zé)的具體烹飪培訓(xùn)內(nèi)容，為上好烹飪課做好了準(zhǔn)備。

二、實(shí)際操作，培養(yǎng)能力

每周星期五第選修課，指導(dǎo)老師提前準(zhǔn)備好食材和器皿、工具，同學(xué)們到食堂集中，徹底自我清潔，穿戴好圍裙等護(hù)具。老師從安全須知、技術(shù)要領(lǐng)、細(xì)節(jié)把握、食材搭配、操作步驟等方面，認(rèn)真講解，手把手、一對(duì)一地教給烹調(diào)制作方法。一學(xué)期以來(lái)，烹飪班共培訓(xùn)指導(dǎo)了餃子、湯圓、四川小面、水果拼盤、椰汁西米等菜品、面點(diǎn)、茶飲的制作。

三、自我品嘗，回味快樂(lè)

食品加工成功以后，烹飪班一個(gè)很重要的做法，就是大家動(dòng)手，或煮或蒸或烹，盛碟裝碗入杯，坐到一起品嘗自己和伙伴制作的美味佳肴，老師從色、香、味等方面指導(dǎo)同學(xué)們互相評(píng)價(jià)，最后老師再予以點(diǎn)評(píng)。同學(xué)們邊討論、邊享用，既鞏固了所學(xué)知識(shí)技能，增強(qiáng)了合作意識(shí)，又享受到了成長(zhǎng)的快樂(lè)，認(rèn)識(shí)到了勞動(dòng)的價(jià)值。

烹飪既是享受也是創(chuàng)造，既是工作也是生活，是任何人都必須習(xí)得的基本技能。今后我們將結(jié)合學(xué)生和學(xué)校實(shí)際，扎實(shí)、細(xì)致、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，讓每一位孩子都能在參與中得到成長(zhǎng)和發(fā)展。