第一篇：食物在體內的旅行教學設計
《食物在體內的旅行》
教材分析
《食物在體內的旅行》是教科版《科學》四年級上冊第四單元《我們的身體》中的第五課，在本堂課教學之前，學生已經了解了人體的結構以及一部分器官的功能，而對消化系統(tǒng)的各個器官和功能并不熟悉。本節(jié)課教學以學生探究食物吃下去后在體內發(fā)生的變化以及為什么會有這樣的變化、這些變化對人的生長會有什么影響等為主要教學任務?！妒澄镌隗w內的旅行》一課主要由兩部分組成，第一部分為“吃下去的食物哪里去了”，學生通過原有經驗畫一畫食物在人體的旅游路線，從而了解到食物從口腔進入人體后要按照一定的順序經過特定的器官，再排出體外；第二部分是“人體的消化器官”，通過模擬實驗讓學生了解食物進入體內后，在“旅行”過程中食物為什么會發(fā)生一系列的變化，各個器官分別發(fā)揮了什么作用，以及各個器官的功能與其形狀是相適應的這一特點。
一、學情分析
在上課前，學生對于我們的身體是既熟悉又陌生。雖然由于耳濡目染的緣故（例如學生看過各種醫(yī)藥廣告），他們大多能夠說出主要消化器官的名稱，但是對于它們在人體內相應的位置以及其形狀和功能還了解甚少，需要教師提供更多地資料和信息去補充，再通過模擬實驗進一步的加深理解。
三、教學目標
科學概念：
1.人體消化器官有口腔、食道、胃、小腸和大腸等； 2.食物在消化器官內會發(fā)生變化； 3.每個器官形狀不同作用也不同。過程和方法：
1.嘗試利用所學，畫出食物在體內旅行過程圖； 2.通過模擬實驗的方法探究食物的消化；
3.在探究過程中完善自己對食物在體內旅行的認識。情感態(tài)度與價值觀：
1.體驗在交流中不斷完善對消化的認識； 2.引起學生對消化系統(tǒng)及健康飲食的關注。
四、教學重難點
1.教學重點：基于學生原有認知探究胃、小腸的形狀與功能。2.教學難點：探究每種器官的功能與其形狀是相適應的。
五、課前準備
袋子，饅頭，漏斗，橡膠皮管，煮熟的米飯和蔬菜，水，人體輪廓圖，課件
六、教學過程
（一）導入：食物在體內的旅行
【師】我們每天需要吃大量的食物，為什么要吃東西呢？ 【生】（它們能夠給我們提供生長所需要的營養(yǎng)）
【師】那么食物是怎樣被我們的身體吸收和利用？這就是我們今天要學習的內容。關于這個問題在課前我們進行過一次調查。并抽取了三張畫的比較典型的圖?，F(xiàn)在我們以掌聲歡迎這三位同學來講講他們的想法。（學生匯報）
（二）吃下去的食物到哪兒去了？
【師】這些食物從口腔進入我們身體后到哪里去了？ 【生】（糞便，胃）
【師】食物在體內經過了哪些消化器官呢？ 【生】（經過胃，小腸，大腸）
【師】接下來請每位同學都在記錄單上來畫一畫你的想法。
活動一：繪制旅行路線（五分鐘）
畫一畫：在圖1中畫出食物在體內所經過的路線【入口（口腔）→ 出口（肛門）】；
標一標：標出食物可能經過的主要消化器官。
【師】這是老師收集的幾位同學的想法，我們一起來看一下。同學們有沒有發(fā)現(xiàn)什么？
【生】（胃畫的不一樣，順序不一樣）
【師】看來大家的想法有相同點，但也存有一定的分歧。大家一致認為都會經過胃，可是胃的形狀又不一樣，那是不是他們幾個的胃長得不一樣呢？那這些消化它的形狀和功能是怎樣的呢？讓我們一起來看一看，學一學。
（三）人體的消化器官
【師】人體主要有五大消化器官，分別是：口腔、食道、胃、小腸和大腸，這是他們在人體內的形狀。那他們在人體內是以怎樣的順序排列的呢，讓我們隨著導游一起來走一走。第一站：口腔
【師】結合我們平常吃東西時的體驗，想想口腔有哪些功能呢？ 【生】（嚼東西）
【師】想想我們口腔里有什么，他們有什么作用呢？
【生】（牙齒可以咀嚼咬碎食物，唾液可以濕潤東西，舌頭可以嘗味道）【小結】口腔的功能：切磨、咬碎食物 第二站：食道
【師】仔細觀察食道（圖片），食道的形狀和特點？ 【生】（細細的，長長的，像長管子一樣）【師】你能猜猜它的功能么？ 【生】（運輸食物）
【小結】食道：內壁光滑，像管子一樣的食物通道。功能：把食物運輸?shù)轿咐?。【師】想不想感受一下食道的運輸功能，讓我們來做一個模擬實驗。
模擬實驗一：食道
實驗材料：漏斗、橡膠管和饅頭
實驗過程：讓饅頭通過漏斗口，使其從橡膠管的一端向另一端移動。【師】漏斗模擬什么？橡膠管呢？這么大的饅頭怎么辦？手模擬什么？ 【生】（漏斗模擬口腔，橡膠管模擬食道，用手將饅頭撕碎，手模擬牙齒）【師】實驗時需思考，怎樣使饅頭順利通過食道？每組組長上來領取實驗材料，開始實驗。
【師】是不是成功的使食物通過食道了？你們是用了什么方法使它順利通過呢？ 【生】（撕成小塊小塊）
【師】結合我們生活中的實際情況，你有什么啟發(fā)？ 【生】吃東西時要細嚼慢咽
【師】看來大家都深有同感啊，接下來食物又到哪去了呢？ 第三站：胃
【師】對于胃，你知道多少？
【生】（胃里有液體，胃像一個口袋，可以消化食物）
【小結】1.胃里有胃酸，能幫助食物消化。2.胃壁的肌肉很發(fā)達，不停地蠕動，進一步磨碎和分解食物。
【師】胃是怎樣蠕動的呢？讓我們來看一看。想不想來親身感受下，讓我們做一個模擬實驗吧
模擬實驗二：胃
實驗材料：塑料袋、小饅頭、熟蔬菜、水等
實驗過程：把小饅頭、熟蔬菜掰碎裝入塑料袋；加適量水；輕輕地反復揉擠，觀察這些食物會有什么變化。
【師】口袋就相當于？胃里有許多的食物和？水模擬？加多少呢？輕輕地反復揉擠來模擬？
【師】注意觀察食物前后的變化。
【師】經過胃以后，食物發(fā)生了怎樣的變化？
【生】（變軟了，面包變得更小了，糊糊的，跟我們喝的粥一樣）【師】這就是胃的功能：磨碎、分解食物，使食物成為食糜（mí）。第四站：小腸
【師】小腸我們可能比較陌生，有沒有人知道小腸有什么特點？
【師】1.小腸全長大約是5～6米。2.食物在小腸內停留的時間較長，一般是3～8小時。
【師】小腸這么長，食物在這里停留這么久，你知道這有什么好處么？ 【生】（便于吸收食物中的營養(yǎng)物質）
【師】小腸是人體最主要的吸收器官，它的功能是吸收營養(yǎng)物質。第五站：大腸
【師】終于到達終點站了，我們都知道大腸里有糞便，那么大腸具有什么作用呢？ 【師】進一步吸收食物殘渣中的水分，形成糞便。通過蠕動，將食物殘渣推向肛門，通過肛門排出。
【小結】功能：吸收少量的水，形成和貯存糞便。
（四）小結 【師、生】
第二篇：食物在體內的旅行(教學設計)匯總
食物在體內的旅行 ——四年級科學
教學目標
科學概念：
1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。
2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。
3、食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法：
1、能夠在已有經驗的的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。
2、能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。情感態(tài)度與價值觀：
1、能夠在獨立思考得基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。
2、能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。
教學重點 了解食物在人體內的消化過程。教學難點 了解食物在消化道里的運動方式。
教學過程
（一）引入
創(chuàng)造情景，導入新課?！菊故菊n件】
這就是今天我們要學習的主要內容。
板書課題：食物在體內的旅行
1、食物在體內的旅行
體驗：
請一位同學上臺感受餅干吃下去在體內的旅行情況，并和同學分享你的感受。同學們注意觀察同學吃餅干的情景。（請同學說說）
現(xiàn)在餅干在哪里？過幾小時后將逐步有什么變化？
思考：我們每天吃下去的食物在體內是沿著什么路徑旅行呢？
哪些器官參與了消化、吸收食物呢？
同學們交流自己的想法。并按照自己對食物消化過程的理解，畫出食物旅行可能經過的主要器官?！臼褂冒装逭n件，讓學生在白板上動手操作。】（見P74圖）。
請兩位同學到講臺，畫出食物旅行經過的主要器官。哪位同學愿意將畫的圖到展臺展示？
評：看來同學們畫的不完全一樣，下面我們就來進一步討論這個問題。
2、人體的消化器官，探究食物在人體內的消化過程。
人體到底有哪些器官參與了食物的消化和吸收呢？
（見P75圖）。
請說說這些器官的形狀和功能：
【多媒體展示食物在消化器官里的消化過程?！?/p>
食物是通過什么器官被運輸?shù)轿咐锏?，它需要具有什么樣的特征?/p>
模擬實驗：在一根塑料管中，裝入幾粒煮熟的米飯，我們怎樣做才能使米飯向前移動？
（實驗后同學答）
說明消化道是用什么方式使食物前進的？ 這種方式為擠壓。擠壓的結果如何？
食物是在什么地方被進一步磨碎和分解的，它需要具有什么樣的特征？ 模擬實驗：在一個塑料袋里裝上水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，如果反復
捏擠這個袋子，里面的食物會變成什么樣子？
（實驗后同學答）
說明胃是用什么方式使食物進一步消化？ 講：這種方式為蠕動。蠕動的目的是什么？
（胃的蠕動將食物磨碎，與消化液充分混和，加速食物消化。）
食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么樣的特征？（對學生有爭議的胰臟和肝臟是否屬于消化器官進行分析。）
講：食物是在口腔中咬碎，通過食道進入胃里的，食管是一個管道，里面應該是光滑的。食物進到胃里面被進一步的磨碎和分解，胃應該會蠕動，胃壁肌肉應該很發(fā)達，應該還有胃液幫助消化。食物營養(yǎng)的吸收可能在小腸，小腸應該足夠長（約5米），食物的營養(yǎng)才會被充分地吸收；大腸可以較短，以便食物的殘渣從這里排出體外。小結：人體的消化器官
口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。
【播放視頻：食物在體內的旅行】
我們在其他動物身上看到過這些類似的消化器官嗎？請描述一下它們。
我們知道了食物的消化和吸收過程，那么我們在平時的生活中應該怎樣做呢？
三、我們要保護好自己的消化器官。
討論：應該怎樣保護我們的消化器官及怎樣養(yǎng)成正確的飲食習慣？
【討論后展示課件小結】
同學們可以上網再查一查看還有哪些？ 本課總結：
食物在人體內的消化和吸收主要經歷了哪些過程？
對照人體消化系統(tǒng)圖，修正我們在自己畫消化器官圖。
板書設計：
食物在人體內的旅行
1、人體的消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。
2、食物在體內的旅行：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。
3、保護好消化器官
【課件展示】
課后反思
《食物在體內的旅行》一課是希望學生對自己身體的消化系統(tǒng)有一定的了解，并且熟悉各個消化器官的功能，在此基礎上激發(fā)學生具有養(yǎng)成良好的飲食習慣，保護自己身體的消化系統(tǒng)的認識。關于“消化”一詞，學生經常聽到，但是難以做到對消化的真正理解，只有一個模糊的概念。另外，消化的知識貫穿于學生小學到中學的生命科學領域，四年級學生初次接觸“消化”二字，學生對消化器官的理解也是模糊、零碎的，可能會把人體的其他器官錯認為是消化器官。基于這樣的學習基礎，本課從學生的現(xiàn)有經驗為起點，展開對人體的消化器官以及他們的順序和功能的教學,希望學生用獲取的知識讓自己養(yǎng)成良好的生活習慣，擁有健康的身體。
本課教學，我設計了三個活動，分別是認識消化器官和食物消化的順序，了解食物消化的過程中各消化器官的作用，通過如何飲食促消化上升到健康話題。本課研究的內容是人體內部的器官，但是我們不能從外部直接觀察到人體消化系統(tǒng)，那么如何由表及里呢？于是，教學中給學生提供圖片、文字、面包等實物，通過學生自己閱讀、整理表達、模擬實驗等方式獲取知識，內化學習內容。在上了本課之后，談一些自己的感受。
科學教師
潘緒柱
第三篇：食物在體內的旅行(教學設計)
5、食物在體內的旅行
綜合組
潘緒柱
教學目標
科學概念：
1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。
2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。
3、食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法：
1、能夠在已有經驗的的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。
2、能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。情感態(tài)度與價值觀：
1、能夠在獨立思考得基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。
2、能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。
教學重點 了解食物在人體內的消化過程。教學難點 了解食物在消化道里的運動方式。教學準備
教師準備：小饅頭，有關消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。
學生準備：小饅頭及搜集到的關于良好飲食習慣的諺語。活動過程
（一）引入
創(chuàng)造情景，導入新課。
同學們，有這樣一句話：人是鐵飯是剛，一頓不吃餓的慌。你們知道人為什么要吃飯？
（對了，我們吃飯是要從食物中獲取能量。）
我們每天都要吃很多食物，那么，我們每天吃下去的食物到哪里去了呢？（同學答）到胃里后以怎樣？（同學答）
食物最后變成什么？（同學答）
你知道食物在我們體內經過了哪些器官？ 這就是今天我們要學習的主要內容。
板書課題：食物在體內的旅行
1、食物在體內的旅行
體驗：
請一位同學上臺感受餅干吃下去在體內的旅行情況，并和同學分享你的感受。同學們注意觀察同學吃餅干的情景。（請同學說說）
現(xiàn)在餅干在哪里？過幾小時后將逐步有什么變化？
思考：我們每天吃下去的食物在體內是沿著什么路徑旅行呢？
哪些器官參與了消化、吸收食物呢？
同學們交流自己的想法。并按照自己對食物消化過程的理解，畫出食物旅行可能經過的主要器官。（見P74圖）。
請兩位同學到臺上圖中畫出食物旅行經過的主要器官。
哪位同學愿意將畫的圖到展臺展示？
評：看來同學們畫的不完全一樣，下面我們就來進一步討論這個問題。
2、人體的消化器官，探究食物在人體內的消化過程。
人體到底有哪些器官參與了食物的消化和吸收呢？
（見P75圖）。
請說說這些器官的形狀和功能：
多媒體展示食物在消化器官里的消化過程。
食物是通過什么器官被運輸?shù)轿咐锏?，它需要具有什么樣的特征?/p>
模擬實驗：在一根塑料管中，裝入幾粒煮熟的米飯，我們怎樣做才能使米飯向前移動？
（實驗后同學答）
說明消化道是用什么方式使食物前進的？ 這種方式為擠壓。擠壓的結果如何？
食物是在什么地方被進一步磨碎和分解的，它需要具有什么樣的特征？
模擬實驗：在一個塑料袋里裝上水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，如果反復捏擠這個袋子，里面的食物會變成什么樣子？
（實驗后同學答）
說明胃是用什么方式使食物進一步消化？ 講：這種方式為蠕動。蠕動的目的是什么？
（胃的蠕動將食物磨碎，與消化液充分混和，加速食物消化。）
食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么樣的特征？（對學生有爭議的胰臟和肝臟是否屬于消化器官進行分析。）
講：食物是在口腔中咬碎，通過食道進入胃里的，食管是一個管道，里面應該是光滑的。食物進到胃里面被進一步的磨碎和分解，胃應該會蠕動，胃壁肌肉應該很發(fā)達，應該還有胃液幫助消化。食物營養(yǎng)的吸收可能在小腸，小腸應該足夠長（約5米），食物的營養(yǎng)才會被充分地吸收；大腸可以較短，以便食物的殘渣從這里排出體外。小結：人體的消化器官
口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。
播放視頻：食物在體內的旅行
我們在其他動物身上看到過這些類似的消化器官嗎？請描述一下它們。
我們知道了食物的消化和吸收過程，那么我們在平時的生活中應該怎樣做呢？
三、我們要保護好自己的消化器官。
討論：應該怎樣保護我們的消化器官及怎樣養(yǎng)成正確的飲食習慣？
同學們可以上網再查一查看還有哪些？ 本課總結：
食物在人體內的消化和吸收主要經歷了哪些過程？
對照人體消化系統(tǒng)圖，修正我們在自己畫消化器官圖。
板書設計：
一、食物在人體內的旅行
二、人體的消化器官，探究食物在人體內的消化過程。
人體的消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。食物在體內的旅行：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。
三、我們要保護好自己的消化器官 課后反思：
第四篇：《 食物在體內的旅行》教學設計
《 食物在體內的旅行》教學設計 方婷婷
教學內容：認識人體的消化器官及食物在體內的消化與吸收 教學目標：
科學概念
1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。
2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。
過程與方法
1、能夠在已有經驗的的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。
2、能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。
情感態(tài)度與價值觀
1、在獨立思考得基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。
2、能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。教學重點：了解食物在人體內的消化過程。教學難點：了解消化器官的特點和功能。
教師準備：自制多媒體課件、模擬胃蠕動的實驗材料 為學生準備：人體消化器官記錄單2份
設計理念：食物的消化與學生日常生活聯(lián)系密切，但由于消化器官的不可見性，學生只能從生活體驗中得到一些零碎的感性認識。所以在本課的學習中，我將引領學生從對食物消化方面的認知開始，預測消化器官的位置和消化過程，獨立做出消化器官線路圖，然后從觀察標準的人體消化器官圖、老師示范實驗，欣賞多媒體課件和查閱資料等方法獲得食物消化方面比較全面的科學認識，修正開始的記錄單。整個過程就是一個不斷探究不斷深入的過程，緊緊抓住學生的求知欲望，做到不悱不啟，努力使學生有所得?；顒舆^程：
一、談話導入
師：老師請大家回憶一下，今天早上（中午），你都吃了什么？ 指三名學生回答
師：好的，你們吃的這些，我們給他一個名稱，叫———食物（板書）師：你想過嗎？這些食物從你的嘴巴里吃進去，又會到你身體的哪些地方去了呢？然后又會變成什么呢？
二、認識消化器官
1、推測食物經過哪里并完成第一份記錄單
師：看，這里有一張人體輪廓圖，這個人正在吃東西，他吃下去的東西會經過哪些地方呢？請你把路線畫在這張圖里。如果覺得畫不清楚，還可以在旁邊寫上文字說明一下。
師：下面請材料員把圖紙取出來，一人一張 學生畫圖
2、學生展示畫的圖，找相同點
師：畫好了嗎？你認為吃下去的食物會經過哪里呢？誰愿意指著自己的圖來說一說? 指兩名學生說
師：和他們想法差不多的請舉手，不管怎樣，但有一樣，大家的想法肯定是相同的，那就是食物進入身體后會不會發(fā)生變化？你們提到胃啊、腸啊，我們也給它一個名稱叫———消化器官
人體的消化器官還有哪些呢？請翻開書75頁，看看右邊這張標準的人體消化器官圖。自己說一說。
3、弄清消化器官的位置及順序
師：誰來說說我們人體有哪些消化器官？指2名學生 對著圖，咱們也來指指自己的消化器官大概的位置在哪里 師：這些消化器官的位置是固定不變的，食物經過的路線也是固定不變的，指圖引導學生齊說：都是從（口腔）--（食管）--(胃)--(小腸)--(大腸)，最后排到體外
師：這個過程，食物好像在我們體內旅行一樣，所以我們今天研究的課題是（補充課題）
三、認識消化器官的作用
師：認識了這些消化器官，你知道他們各有什么作用嗎？誰愿意來猜一猜
1、學生猜測消化器官的作用，并談談自己的推測理由 預設：A、食物在口腔中被咬碎
B、食管能夠把食物運輸?shù)轿咐?/p>
C、胃暫時貯存食物，進一步磨碎和分解食物 D、小腸吸收食物的營養(yǎng) E、大腸把食物殘渣排出體外
師：大家猜的都有一定的道理，下面我們來做個小實驗
2、師隨機做示范實驗，進一步認識胃和消化道的作用 A、在塑料袋里裝上水、面包和小番茄
師：出示袋子，如果我們反復捏擠這個袋子，里面的食物會怎樣？學生猜測 師：你覺得哪個消化器官像這個袋子（原來胃像一個袋子）
B、在吸管中裝入幾粒米飯（面包屑），先引導學生討論：我們怎么做，才能使米飯向前移動？它相當于我們消化器官的哪部分（食管直直的）
3、出示課件和補充資料，驗證學生的推測
A、師：剛才我們在猜測消化器官的作用，那有沒有辦法證明我們的猜測是對的呢？
預設：學生可能會談到做實驗、查資料、問醫(yī)生等方法。
不過，老師找了個有趣的動畫片，可以幫我們進一步地了解消化器官，想看嗎？
B、學生欣賞課件，談感受 師：看了動畫片，你有哪些新的收獲？
C、出示補充資料，學生閱讀
D、看了這份資料，相信大家對消化器官的作用有了更全面的認識，誰來說說
E、引導學生整理板書（貼卡片）
F、看板書總結：學到這兒，我們對消化器官及食物的消化過程有了一定的認識。
食物在我們人體內旅行的過程也就是消化與吸收的過程；每個消化器官發(fā)揮各自的作用，互相合作，一起來消化食物，吸收營養(yǎng)。
F、再來看看自己剛才畫的圖，正確嗎？想不想把它修改過來
請材料員取出新的圖紙分給組員，重新畫一張，畫好后在組內互相評價一下
4、學生修正自己的消化器官圖，完成第二份記錄單，并個別展示
四、認識保護消化器官的重要性
師：現(xiàn)在，你覺得我們的消化器官重要嗎？那我們平時應該怎么保護他們呢？
1、學生交流 預設：
A飲食要有規(guī)律，定時定量，不暴飲暴食。B少吃油炸食物，少吃零食。C注意飲食衛(wèi)生
D吃飯時要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。E吃飯時不打鬧，飯后不宜劇烈運動
師：同學們說的真好，人們在生活中也已經總結了不少飲食方法，大家回去可以找一找，記一記。老師這兒有一首兒歌，我們一起來念一念。
2、出示健康飲食歌，讀一讀
要想身體好，早餐要吃飽
吃飯不要鬧，吃飽不要跑
少吃多滋味，貪吃壞腸胃。飲食要衛(wèi)生，大家需記牢。
3、教師小結：健康飲食真重要！通過今天的學習，相信大家收獲不少吧。
板書設計： 食物在體內的旅行
消化器官大腸 收集殘渣
口腔 咬碎食物 食管 輸送食物
胃 儲存消化
小腸 充分吸收
第五篇：食物在體內的旅行 教學設計
食物在體內的旅行
學生實驗器材：軟管、塑料袋、饅頭、橘子、燒杯、小盆、水。教師實驗器材：人體消化系統(tǒng)圖
一、展示前測
我們每天都會吃各種食物，這些食物從嘴里又到了哪里去了？
課前我在班上做了一個調查：你認為我們吃的食物會經過體內的哪些器官？經過這些器官的順序又是怎樣的？
展示臺展示2—3個學生前測，讓學生上臺對著自己的作品說。“你認為食物會經過哪些器官？經過的順序又是怎樣的？” 營造輕松、大膽的氛圍。教師不做評價。
二、新授
1、認識人體消化系統(tǒng)
（1）、（展示人體消化系統(tǒng)立體圖）這是我們的人體消化系統(tǒng)模型，你認識這里的哪些器官？
學生上臺指并說出相應器官名稱、位置、特征（請2位學生說）。
最后教師規(guī)范總結：我們的消化系統(tǒng)有5個器官，分別是口腔、食道、胃、小腸、大腸。根據消化系統(tǒng)模型指出：食物最先進入的是我們的口腔，接著通過食道進入胃，從胃出來進入哪里？
預設：有的學生認為先經過大腸、有的認為先經過小腸。先學生說理由。再教師完善。
|“想想我們吃進去的食物最后從哪里出來？” “肛門” “我們來觀察，連接肛門的是什么器官？” 所以食物先經過小腸再經過大腸最后排到體外。（2）、知道各器官的位置
老師準備了這些消化器官圖，你能把他們貼在人體的相應位置嗎？
一學生上黑板按食物旅行的線路貼，你們認同他嗎？注意胃的位置（腹腔上部靠左邊）。
前面我們都是從體內進行觀察的，但是我們一個活人身體表面還有皮膚和衣服，現(xiàn)在我們從體外觀察，你還知道這些器官在什么位置嗎？
請一個學生做模特指出自己相應器官的位置。（站凳子上以便臺下看得更清楚）下面的學生你也摸摸自己相應器官的位置。
“你的XX（器官）在哪里？”
注意：上面是胸腔，下面是腹腔。胃在人體腹腔上部靠左邊。
2、研究各器官的功能
（1）口腔：食物最先進入的是我們的口腔，口腔里面有什么（牙齒、舌頭、唾液、口水）？口腔有什么作用呢？（吃、咬碎）
板書：
口腔
磨碎
（2）食道：磨碎后的食物通過什么運輸?shù)轿?？（食道?/p>
食道有什么特征（我們看食道像什么）？
（食道像根細細長長的管子）食道是怎樣把食物運輸?shù)轿傅?？（食道壁肌肉沿同一方向有?jié)律的收縮和舒展產生蠕動，把食物運輸?shù)轿咐?。吞咽能力其實也是使食道蠕動?/p>
板書：食道
運輸
如果讓你來做個實驗模擬食道的運輸功能，你需要什么材料？ 為什么？（模擬誰？）
怎么操作？（學生說并上臺演示）食道——吸管 食物——饅頭 蠕動——用手捏 注意：食物顆粒的大小
沿同一方向有節(jié)律的收縮、舒張。
分工合作、輕聲討論、注意衛(wèi)生。
學生根據PPT提示實驗，表現(xiàn)好的小組先領實驗材料。展示：我們小組用XX(吸管)XX(代替)食道，用XX(饅頭)代替XX(食物)。先XX(把饅頭撕成小顆粒)，再(把這些小顆粒饅頭放入食道一端)，通過XX(擠捏使吸管有節(jié)律的收縮和舒張)，最終XX(把食物運送到吸管另一端)。
學生總結，第一個不會的老師教其描述性語言。第二個學生自己嘗試組織語言。(狼吞虎咽）
（3）、胃：從食道出來的食物最先到達胃，與吃進去的食物相比，胃里面的食物是怎樣的？回憶嘔吐現(xiàn)象。
水比較多、粥狀混合物、稀粥、酸味（胃酸）
為什么會變成稀粥（有酸味）？
原來這個像大口袋的胃會不停的蠕動，加上胃里面的胃酸與各種消化酶的作用，能把食物再次磨碎、分解成粥狀混合物。
板書：
胃
磨碎、分解
如果讓你來模擬胃的活動，你需要什么材料？
為什么？
胃——塑料袋
塑料袋是簡化版的胃，我們的胃內壁其實是很復雜的（展示圖），又如和人胃相似的牛肚（圖片展示）。食物——饅頭、橘子 胃酸、消化液、水——自來水 蠕動——用手捏擠
怎樣操作？（學生上臺演示）溫馨提示：
水量的多少？（按你認為的的適量實驗）多了（?。?、少了（稠）。
留一點食物做對比。
分工合作、輕聲討論、注意衛(wèi)生。
學生根據PPT提示實驗，表現(xiàn)好的小組先領取材料。
展示作品：我們小組用XX代替XX,先XX，再XX，最后發(fā)現(xiàn)XX現(xiàn)象。實驗中遇到XX問題。（暴飲暴食）
（4）、小腸：從胃里出來的食物進入小腸。小腸有什么特點？有什么作用呢？
師介紹小腸：彎彎曲曲有5—7米長，能消化食物。小腸內壁有許 多小腸絨毛，小腸絨毛能吸收食物中的營養(yǎng)。是消化吸收的主要場所。
胃能吸收少量的水和無機鹽
口腔、胃具有部分的消化功能。
板書：小腸
消化、吸收
（5）大腸：食物從小腸出來最終進入大腸，大腸有什么特點？什么功能呢？
大腸粗短有1.5米。存放食物殘渣，吸收水分、無機鹽、維生素。
板書：大腸
吸收
此吸收和小腸的吸收的東西相同嗎？（板書彩筆添加：水分）
三、視頻加深理解
四、練習、保護消化器官
點擊咨詢 