第一篇：前臺(tái)收銀系統(tǒng)職責(zé)流程

前臺(tái)收銀系統(tǒng)操作流程

1、新會(huì)員入會(huì)

新會(huì)員入會(huì)填寫(xiě)完會(huì)籍同意書(shū)，收銀檢查會(huì)籍同意書(shū)的填寫(xiě)是否完整正確，收款。根據(jù)不同的卡系列順序出卡。將會(huì)員的資料錄入管理系統(tǒng)。

（1）登記

會(huì)員管理→會(huì)員登記→根據(jù)會(huì)籍同意書(shū)將新會(huì)員的詳細(xì)資料錄入→拍照，給會(huì)員拍照→保存資料→退出

（2）發(fā)卡

會(huì)員卡管理→發(fā)卡→輸入會(huì)員卡號(hào)，回車(chē)→在卡類(lèi)別下拉框中選擇卡型→點(diǎn)選卡按鈕→在卡號(hào)列表中找出相應(yīng)的卡號(hào)，選定→卡收款信息中，修改會(huì)員卡有效期（正式開(kāi)卡日期）→選擇會(huì)籍→卡價(jià)格和會(huì)費(fèi)輸實(shí)際卡的價(jià)格，再選擇付款方式，并在相應(yīng)付款方式中填入卡金額，其它金額0→選擇會(huì)籍顧問(wèn)→保存。

注：⑴若卡價(jià)格2680，使用代金劵100，卡價(jià)格和會(huì)費(fèi)中輸入2680，代金劵輸100，另選擇剩余款的付款方式即可。

⑵若之前交過(guò)定金，在收據(jù)號(hào)框中輸入定金收據(jù)號(hào)回車(chē)后出現(xiàn)定金→另選擇剩余金額的付款方式，并在相應(yīng)付款方式框中輸入金額→保存。

⑶使用儲(chǔ)值卡消費(fèi)時(shí)，點(diǎn)擊扣卡卡號(hào)右面“…”標(biāo)記→輸入要扣卡的卡號(hào)→回車(chē)出現(xiàn)余額，核對(duì)信息及余額后確定→在扣卡處輸入扣卡金額，另選擇余款付款方式及金額。

2、老會(huì)員續(xù)會(huì)

老會(huì)員續(xù)會(huì)需填寫(xiě)會(huì)籍同意書(shū)，前臺(tái)根據(jù)會(huì)員所填寫(xiě)的會(huì)籍同意書(shū)上的續(xù)會(huì)卡型（之前卡型）收款，續(xù)會(huì)不出新卡，除非客戶(hù)要求換卡。將會(huì)籍同意書(shū)上所填寫(xiě)的資料錄入系統(tǒng)。

會(huì)員卡管理→續(xù)卡→輸入卡號(hào)，回車(chē)→選擇續(xù)卡類(lèi)型→選擇會(huì)籍顧問(wèn)→選擇付款方式→點(diǎn)擊續(xù)卡。注：開(kāi)卡日期修改為第一張卡型到期日期的次日，先在健身記錄里查看第一次健身日期，后延至到期日期。

交費(fèi)信息的輸入同發(fā)卡。

3、補(bǔ)辦

會(huì)員若丟失健身卡，則需補(bǔ)卡，補(bǔ)卡仍需填寫(xiě)會(huì)籍同意書(shū)，會(huì)籍同意書(shū)備注處必須填寫(xiě)原會(huì)員卡號(hào)，會(huì)籍同意書(shū)會(huì)員卡號(hào)處填寫(xiě)前臺(tái)新出的會(huì)員卡號(hào)。將會(huì)籍同意書(shū)所填寫(xiě)的資料錄入資料。

（1）會(huì)籍補(bǔ)卡時(shí)先需掛失

會(huì)員卡管理→掛失→輸入會(huì)員原卡號(hào)，回車(chē)→查看會(huì)員資料是否正確，點(diǎn)擊掛失即可

（2）補(bǔ)辦

會(huì)員卡管理→補(bǔ)卡→輸入會(huì)員原卡號(hào)，回車(chē)→在頁(yè)面中的新補(bǔ)辦信息處，點(diǎn)選卡→在卡號(hào)列表中順序找出未發(fā)卡→選定→填寫(xiě)手續(xù)費(fèi)10元，再選擇付款方式填寫(xiě)→點(diǎn)擊補(bǔ)辦。注：補(bǔ)辦時(shí)日期改為第一次健身日期。

4、會(huì)籍轉(zhuǎn)讓?zhuān)〞?huì)員卡轉(zhuǎn)卡）

會(huì)員將其自己的會(huì)員卡轉(zhuǎn)予他人使用，需將會(huì)員卡的資料改為他人，填寫(xiě)會(huì)籍同意書(shū)，會(huì)籍同意書(shū)的會(huì)員資料填寫(xiě)的是新會(huì)員的個(gè)人資料。前臺(tái)收銀收款，將轉(zhuǎn)卡信息錄入系統(tǒng)。

會(huì)員卡管理→會(huì)籍轉(zhuǎn)讓→輸入卡號(hào)，回車(chē)→被轉(zhuǎn)讓信息下輸入會(huì)員號(hào)→在被轉(zhuǎn)讓信息下，點(diǎn)擊錄入→彈出的會(huì)員資料登記頁(yè)面，將轉(zhuǎn)卡后的新會(huì)員資料填寫(xiě)完畢→拍照后，點(diǎn)擊保存→退出會(huì)員資料登記頁(yè)面→填寫(xiě)手續(xù)費(fèi)200元，再選擇付款方式輸入→點(diǎn)擊轉(zhuǎn)讓。

5、轉(zhuǎn)卡（會(huì)員卡升級(jí)）

老會(huì)員辦理會(huì)員卡升級(jí)時(shí)，需填寫(xiě)會(huì)籍同意書(shū)，前臺(tái)收銀在刷卡入場(chǎng)下查看之前

卡價(jià)格，根據(jù)升級(jí)后的卡型收取差價(jià)，將會(huì)籍同意書(shū)錄入系統(tǒng)。

會(huì)員卡管理→轉(zhuǎn)卡→輸入卡號(hào)，回車(chē)→在卡信息及續(xù)費(fèi)類(lèi)別下，選擇轉(zhuǎn)卡類(lèi)型→交費(fèi)信息中，補(bǔ)差價(jià)金額自動(dòng)呈現(xiàn)，需核對(duì)→根據(jù)付款方式在相應(yīng)的付款方式框中輸入金額→點(diǎn)擊轉(zhuǎn)卡。

6、會(huì)員卡充值

會(huì)員在會(huì)員卡中充值，填寫(xiě)會(huì)籍同意書(shū)，在卡類(lèi)型中填寫(xiě)“充值”，總金額處填寫(xiě)會(huì)員想充入的金額，會(huì)員卡號(hào)處填寫(xiě)會(huì)員的會(huì)員卡號(hào)，需會(huì)員簽字確認(rèn)。前臺(tái)收銀收款，將資料錄入系統(tǒng)。

會(huì)員卡管理→充值→輸入會(huì)員卡號(hào)，回車(chē)→在交費(fèi)信息充入處，輸入充值金額→選擇付款方式→選擇提成人→點(diǎn)擊充入即可

健身記錄→會(huì)員所有卡下可查看余額。

會(huì)員卡管理→會(huì)員卡扣卡明細(xì)下可查看所扣明細(xì)。

7、交定金

非會(huì)員若有辦卡意愿，交定金時(shí)，需填寫(xiě)會(huì)籍同意書(shū)，會(huì)籍同意書(shū)個(gè)人資料和會(huì)籍資料處都需填寫(xiě)完整，付費(fèi)資料支付定金處填寫(xiě)顧客繳納的定金金額，會(huì)員及會(huì)籍顧問(wèn)簽字，注明日期。非會(huì)員交定金前臺(tái)不出卡。前臺(tái)收銀收款，給顧客開(kāi)具收據(jù)，將會(huì)籍資料錄入系統(tǒng)，錄入完畢后將會(huì)籍同意書(shū)放入相應(yīng)的夾子中，安全保存。

會(huì)員卡管理→定金錄入→點(diǎn)擊增加→輸入開(kāi)具的收據(jù)號(hào)、有卡號(hào)的輸入卡號(hào)、顧客姓名、定金金額→在相應(yīng)的付款方式處填寫(xiě)定金金額→點(diǎn)擊保存即可

8、會(huì)員租柜

會(huì)員租用儲(chǔ)物柜，需填寫(xiě)會(huì)員租柜須知，根據(jù)租用期限前臺(tái)收銀收款。將會(huì)員租柜信息錄入系統(tǒng)中。

儲(chǔ)物柜管理→儲(chǔ)物柜租用→輸入會(huì)員卡號(hào)，回車(chē)→在租柜信息中，選擇會(huì)員租用的儲(chǔ)物柜號(hào)→選擇購(gòu)買(mǎi)類(lèi)別，即租用多久（贈(zèng)儲(chǔ)物柜在購(gòu)買(mǎi)類(lèi)型下單獨(dú)選擇）→輸入租用金額，選擇付款方式→點(diǎn)擊保存即可。

如果是換柜子或者退柜子，要先在儲(chǔ)物柜退租下操作。盡量不要退租，會(huì)造成操作繁瑣，特別是使用儲(chǔ)值卡租用的。

儲(chǔ)物柜管理→退儲(chǔ)物柜→輸入會(huì)員卡號(hào)→填入租金（如果是換柜子無(wú)需填寫(xiě)）→退租。換柜子的再在儲(chǔ)物柜租用里重新租入，金額及付款無(wú)需填寫(xiě)，備注里寫(xiě)明原因。

9、商品銷(xiāo)售

會(huì)員在前臺(tái)購(gòu)買(mǎi)飲品或營(yíng)養(yǎng)品時(shí)，前臺(tái)根據(jù)會(huì)員所買(mǎi)物品收款

前臺(tái)收銀→收銀→點(diǎn)新單→在頁(yè)面的右邊收費(fèi)項(xiàng)目下選擇會(huì)員購(gòu)買(mǎi)的物品，可在明細(xì)處查看，若購(gòu)買(mǎi)價(jià)格不一致做修改→系統(tǒng)自動(dòng)生成本次應(yīng)收的金額，根據(jù)會(huì)員的付款方式，在相應(yīng)的付款方式框中填寫(xiě)金額→點(diǎn)擊收銀→金額確認(rèn)無(wú)誤后，點(diǎn)是→彈出本次銷(xiāo)售的小票單→點(diǎn)確認(rèn)打印。

注：若商品屬于贈(zèng)送，價(jià)格仍舊是原價(jià)格，無(wú)需改動(dòng)，付款方式選擇簽單。備注里寫(xiě)明贈(zèng)送人及贈(zèng)送原因。

10、商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)

晚班收銀員根據(jù)當(dāng)日的商品銷(xiāo)售金額查看商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)

前臺(tái)收銀→商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)→選擇時(shí)間→點(diǎn)擊查詢(xún)→核對(duì)無(wú)誤后，點(diǎn)退出

11、贈(zèng)品發(fā)放

贈(zèng)品管理→贈(zèng)品發(fā)放→點(diǎn)擊增加→在發(fā)放物品下拉框中選中本店贈(zèng)送的物品→填寫(xiě)贈(zèng)品數(shù)量、會(huì)員卡號(hào)、回車(chē)后姓名顯示→點(diǎn)擊保存。贈(zèng)送類(lèi)型處填寫(xiě)贈(zèng)送原因，備注里輸贈(zèng)送人（即會(huì)籍姓名）。

12、項(xiàng)目購(gòu)買(mǎi)

預(yù)存項(xiàng)目→項(xiàng)目購(gòu)買(mǎi)→輸入卡號(hào)→選擇購(gòu)買(mǎi)類(lèi)型→子項(xiàng)中選擇教練姓名→在數(shù)量中輸入購(gòu)買(mǎi)數(shù)量，次數(shù)自動(dòng)顯示，保證數(shù)量和次數(shù)一致，不要改動(dòng)次數(shù)→修改日期及月份，消費(fèi)方式→保存→查看購(gòu)買(mǎi)記錄確認(rèn)保存。

注：（1）贈(zèng)送課時(shí)不做入總課時(shí)中，可在備注標(biāo)識(shí)。

（2）具體項(xiàng)目購(gòu)買(mǎi)方法見(jiàn)項(xiàng)目購(gòu)買(mǎi)具體流程。

13、項(xiàng)目消費(fèi)

預(yù)存項(xiàng)目→項(xiàng)目消費(fèi)→輸入卡號(hào)（或刷卡）→自動(dòng)顯示項(xiàng)目，子項(xiàng)，總課時(shí)，剩余課時(shí)（無(wú)需改動(dòng)）→查看本次操作是否在上面的歷史消費(fèi)記錄基礎(chǔ)下遞減。核對(duì)后點(diǎn)保存→點(diǎn)打印打印出私教消費(fèi)單（打印前查看打印機(jī)是否正常運(yùn)作）。會(huì)員當(dāng)場(chǎng)簽字，第一聯(lián)留存同收銀報(bào)告一同交財(cái)務(wù)，第二聯(lián)交私教。

注：（1）保存和打印消費(fèi)單同時(shí)進(jìn)行，不允許只保存不打印或者只打印不保存。

（2）由于系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)等原因無(wú)法打印的，收銀負(fù)責(zé)做記錄。之后補(bǔ)打。

（3）項(xiàng)目消費(fèi)由會(huì)員至前臺(tái)打消費(fèi)單，收銀打印消費(fèi)單并監(jiān)督會(huì)員簽字。

（4）在打印過(guò)程中遇到問(wèn)題及時(shí)提出，否則影響教練工資提出。

14、核對(duì)各收款及資料錄入正確性

晚班收銀員根據(jù)當(dāng)日收到的各種票據(jù)核對(duì)系統(tǒng)報(bào)表。

注：（1）總收入報(bào)表：營(yíng)業(yè)分析報(bào)表→總收入報(bào)表→選擇時(shí)間，從----到----→點(diǎn)擊查詢(xún)→核對(duì)無(wú)誤后，點(diǎn)擊打印預(yù)覽→選擇33%預(yù)覽→打印→開(kāi)始→打出總收入報(bào)表隨賬交財(cái)務(wù)。

（2）會(huì)費(fèi)收繳查詢(xún)可查看錄入卡付款明細(xì)，充值明細(xì)，補(bǔ)辦轉(zhuǎn)卡明細(xì)等。

（3）儲(chǔ)物柜租用明細(xì)可查看每日儲(chǔ)物柜租用情況（包括柜號(hào)，付款，會(huì)員資料，租柜有效期）。

（4）預(yù)存項(xiàng)目→項(xiàng)目收費(fèi)查詢(xún)→查看項(xiàng)目收費(fèi)情況。

（5）前臺(tái)收銀→商品收銀明細(xì)和商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)→查看商品出售情況。

（6）前臺(tái)收銀→其它收入查詢(xún)→查詢(xún)其它收入，像單次劵，不出卡的團(tuán)購(gòu)等。

第二篇：前臺(tái)收銀工作流程

前廳收銀工作程序

前廳收銀服務(wù)工作，直接體現(xiàn)飯店服務(wù)水平，因此，要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，作到結(jié)帳工作忙而不亂，資金收回準(zhǔn)確無(wú)誤，及時(shí)與營(yíng)業(yè)部門(mén)溝通，掌握第一手資料，其主要的工作內(nèi)容包括:

（一）班前準(zhǔn)備工作

1、前廳收銀員準(zhǔn)時(shí)到崗簽到，由前廳收銀員領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編報(bào)考勤表。

2、清點(diǎn)上一班轉(zhuǎn)來(lái)的周轉(zhuǎn)金，各種資料齊全后，在登記簿上簽字辦理轉(zhuǎn)交手續(xù)。

3、領(lǐng)用前廳收據(jù)，檢查順序號(hào)，如有缺號(hào)、短頁(yè)應(yīng)立即退回；下班時(shí)，未使用的收據(jù)應(yīng)辦理退回或轉(zhuǎn)交手續(xù)。

4、閱讀主管留言記事本，注意主管提出的問(wèn)題，在該班工作中加以糾正。

（二）原始單據(jù)的使用：

1、預(yù)收住房定金收據(jù)：此單據(jù)連號(hào)三聯(lián)。當(dāng)客人入住付費(fèi)后，開(kāi)出此單據(jù)，第一聯(lián)留存；第二聯(lián)交給客人；第三聯(lián)同原始訂房單一起，放在客人帳單里。（注：在收取散客客人房金時(shí)，需多收一天房費(fèi)為住房押金。如果需要鑰匙押金、長(zhǎng)話(huà)押金亦用此單，國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途100元，國(guó)際長(zhǎng)途 500元）。

2、雜項(xiàng)收費(fèi)單：此單據(jù)共三聯(lián)，用于客人在酒店內(nèi)無(wú)原始單據(jù)的消費(fèi)憑證，如預(yù)收小冰箱費(fèi)用等。開(kāi)出此單據(jù)時(shí)，需要注明收費(fèi)名稱(chēng)及收取日期，并請(qǐng)客人簽字。第一聯(lián)放在客人賬單里；第二聯(lián)給客人；第三聯(lián)和入賬賬單一起投財(cái)務(wù)審計(jì)。（注：此單據(jù)必須有客人簽字）

3、退賬單：此單據(jù)共三聯(lián)，用于需要給客人減免一些消費(fèi)費(fèi)用，如結(jié)賬時(shí)給人打扣，需要做調(diào)整處理的賬務(wù)，入錯(cuò)客人消費(fèi)賬目，客人消費(fèi)費(fèi)用由酒店款待等。此單據(jù)需要制單人、大堂副理、前廳經(jīng)理簽字，必要時(shí)也需要相關(guān)部門(mén)總監(jiān)或總經(jīng)理的簽字審批。

4、發(fā)票：當(dāng)客人結(jié)清有關(guān)費(fèi)用時(shí)，（如需開(kāi)具發(fā)票，各收銀員直接在電腦上開(kāi)具電子發(fā)票，需注意的是，發(fā)票抬頭、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額一定要如實(shí)填寫(xiě)）。只允許客人現(xiàn)金或刷卡結(jié)賬時(shí)向客人開(kāi)具發(fā)票，結(jié)城市掛賬的消費(fèi)或轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)的消費(fèi)需要財(cái)務(wù)部的允許才可開(kāi)發(fā)票。

5、備用金：分為兩類(lèi)情況，第一類(lèi)：收銀員收入比備用金多的押金時(shí)，下班時(shí)與當(dāng)班次當(dāng)班結(jié)帳單放在一起，投入保險(xiǎn)柜中；第二類(lèi)收銀員本班次退款大于收銀，即已動(dòng)用備用金時(shí)，下班時(shí)應(yīng)將本班次當(dāng)班結(jié)帳單與剩余備用金一起轉(zhuǎn)入下一班次，直到可以補(bǔ)夠備用金時(shí)為止。

6、結(jié)帳單：

（1）客人結(jié)帳時(shí)，打印出“明細(xì)賬單”，請(qǐng)客人簽字后與客人帳單放在一起保存。

（2）當(dāng)班次結(jié)束時(shí)，由各收銀員打印出“收銀員帳目明細(xì)表”與本人本班次結(jié)清客人帳單歸放一起，單獨(dú)放置在相應(yīng)的帳單夾里，以供當(dāng)日夜審審核。

7、信用卡、外幣、支票的傳遞：由接班的收銀員核查（金額、號(hào)碼、有效期）后負(fù)責(zé)簽收，同時(shí)傳遞人和接收人共同簽名后認(rèn)可。要特別注意支票和信用卡的有效期（對(duì)于預(yù)收長(zhǎng)包房客人的信用卡必須一月一結(jié)帳，不得出現(xiàn)信用卡過(guò)期；支票如有簽發(fā)日期則簽發(fā)日起10天內(nèi)有效）。

8、電腦班次更換：本班次結(jié)束前，打印出“今日收銀員帳目明細(xì)表”、“當(dāng)班帳目明細(xì)表”和“當(dāng)班結(jié)帳單”，及時(shí)退出個(gè)人操作號(hào)。

(三)、配合計(jì)算機(jī)操作時(shí)的規(guī)定

接待員每日早班在中午 12:00，中班在18:00，夜班在 23:30之前核準(zhǔn)計(jì)算機(jī)房態(tài)，由當(dāng)班領(lǐng)班抽查。如經(jīng)當(dāng)日夜審審查明，確屬房態(tài)不準(zhǔn)造成計(jì)算機(jī)多加房費(fèi)，責(zé)任歸當(dāng)班接待員。

1、接待員每日夜班須核查當(dāng)日入住客人登記信息（姓名、進(jìn)離店日期、房?jī)r(jià)、簽證有效期、帳務(wù)是否超限），特別對(duì)于長(zhǎng)包房客人的簽證加以核查，填寫(xiě)客人信息表，為次日早班

催促客人，補(bǔ)登新的信息。

2、早班接待員每日十二點(diǎn)半左右打印出當(dāng)日“應(yīng)離未離客人表”，及時(shí)催客人辦續(xù)住手續(xù)。

3、收銀員每日打印兩份當(dāng)班帳單，由每日夜班整理當(dāng)日四班次單班結(jié)帳單及總班結(jié)帳單，并分別放入帳夾內(nèi)。

4、結(jié)帳時(shí)以電腦為準(zhǔn)。如客人或收銀員出現(xiàn)任何疑問(wèn)時(shí)，需報(bào)告當(dāng)班大堂經(jīng)理在單據(jù)上簽字確認(rèn)并根據(jù)規(guī)定做好相應(yīng)財(cái)務(wù)調(diào)整。

（四）、發(fā)票、兌換水單作廢帳單的管理

1、發(fā)票管理（專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)發(fā)票管理）

2、兌換水單管理

1）兌換水單由本人領(lǐng)用和保管，用完45套后，要及時(shí)到出納處再領(lǐng)，由出納員根據(jù)收銀員上交報(bào)表和水單負(fù)責(zé)核銷(xiāo)。

2）根據(jù)客人要求兌換的外幣要辯別真假，按金額填寫(xiě)水單。填寫(xiě)時(shí)，一式三聯(lián)，寫(xiě)明外幣金額、幣別，按當(dāng)天匯率折算人民幣的金額，日期及經(jīng)辦人，并請(qǐng)客人簽名，注明外幣編號(hào)，寫(xiě)明房號(hào)和證件號(hào)碼；水單不得涂改，兌換時(shí)不得不開(kāi)水單，私自套換外幣者作嚴(yán)厲處理；遺失兌換水單的視同套換外幣處理。

3）作廢的水單必須一式三聯(lián)注明作廢，并由領(lǐng)班以上證實(shí)簽名并上交出納處核銷(xiāo)。

3、作廢帳單管理

1）收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)，對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整賬單、作廢單等都應(yīng)投財(cái)務(wù)審計(jì)稽核，作廢單必須由領(lǐng)班以上人員簽名證實(shí)，注明作廢原因。

2）如事后發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)，但又查不到相應(yīng)保存的帳單，其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān)，同時(shí)還要追究原因。

（五）、現(xiàn)金、信用卡、支票的收受程序

1、現(xiàn)金

1）收現(xiàn)金時(shí)，應(yīng)注意辨別真假、幣面是否完整無(wú)損；外幣應(yīng)確認(rèn)幣別，按當(dāng)天匯率折算，缺角和被涂劃明顯的外幣拒收（馬幣、新加坡幣不能有裂痕，日元、美金不能有缺角）；除人民幣外，其他幣別硬幣不接受；

2、信用卡

1）收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否在接受使用范圍內(nèi)的信用卡，查核該卡是否已被列入止付名單內(nèi)（刷錯(cuò)信用卡單、過(guò)期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡一律拒收）。

2）客人結(jié)算時(shí)，將消費(fèi)金額填入簽購(gòu)單消費(fèi)欄，請(qǐng)持卡人簽名，認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)，有效期，簽名應(yīng)與信用卡一致。正確無(wú)誤后，撕下持卡人存根聯(lián)，隨同帳單交客人。

3）代他人付款，而持卡人沒(méi)有入住本酒店或先離店，須請(qǐng)持卡人在簽購(gòu)單上先簽名，填寫(xiě)付款確認(rèn)書(shū)。收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)和簽名，按預(yù)住天數(shù)預(yù)計(jì)金額授權(quán)，取得授權(quán)后，在簽購(gòu)單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫(xiě)上授權(quán)金額和授權(quán)號(hào)碼。

4）信用卡超過(guò)限額的，一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過(guò)EDC取得授權(quán)，如實(shí)際消費(fèi)超過(guò)授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán)，一筆消費(fèi)只能用一個(gè)授權(quán)碼，多個(gè)授權(quán)碼應(yīng)分單套購(gòu)，方可接受使用。

5）簽購(gòu)金額如超過(guò)授權(quán)金額10％以?xún)?nèi)，原授權(quán)碼仍可使用，不須再授權(quán)。

3、支票

1）收銀員當(dāng)班接收客人使用的支票時(shí)，應(yīng)用大寫(xiě)在支票填上使用的年、月、日（如果當(dāng)日不解繳銀行的可填為次日的日期），填上“××賓館”的收銀人名稱(chēng)，其他項(xiàng)目均按規(guī)定填入（避免遺失被盜用）。

2）填寫(xiě)支票一律用黑色鋼筆墨水填寫(xiě)；（不得用其他顏色水筆或圓珠筆）。

3）小寫(xiě)金額前一位必須寫(xiě)上幣號(hào)“￥”，以防涂改；

4）漢字大寫(xiě)金額數(shù)字；一律用正楷字或行書(shū)字書(shū)寫(xiě)，不得任意自造簡(jiǎn)化字；大寫(xiě)金額數(shù)字到元或角為止，在“元”或“角”字之后應(yīng)寫(xiě)“整”或“正” 字；大寫(xiě)金額數(shù)字有分的，分字后面不寫(xiě)“整”字、大小寫(xiě)金額不得涂改，印鑒不可重復(fù)，一經(jīng)涂改，該支票即刻作廢；如因收銀員填錯(cuò)支票的，一律由收銀員負(fù)責(zé)催換支票，直至收到款為止。

5）收取支票時(shí)，應(yīng)檢查是否有開(kāi)戶(hù)行帳號(hào)和名稱(chēng)，印鑒完整清晰，一般印鑒是一個(gè)公章二個(gè)私章以上，如有欠缺，應(yīng)先問(wèn)交票人是否印鑒相符，并留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話(huà)；本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受的支票，該支票出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。

（六）、下班前現(xiàn)金及未使用收據(jù)交接程序

前廳收銀員結(jié)帳工作完畢后，將所收的現(xiàn)金，在現(xiàn)金袋上分別填寫(xiě)，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄金額一致，并在現(xiàn)金收入交接記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)，并在接班人的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中；當(dāng)交班人下班時(shí)，由接班人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋，核對(duì)現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無(wú)誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽字。A，B，C，D班依次類(lèi)推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點(diǎn)前為止。

（七）、客房訂金處理程序

賓館對(duì)于已簽合同的長(zhǎng)住戶(hù)，根據(jù)合同的具體內(nèi)容，預(yù)收半年至一年的房租訂金，作為抵消長(zhǎng)住戶(hù)房租費(fèi)用。根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的會(huì)計(jì)核算原則，將已收客房訂金分期體現(xiàn)在客房帳上；當(dāng)賓館財(cái)務(wù)部收到一筆訂金時(shí)，前廳收銀也相應(yīng)地做一筆增加，當(dāng)客人入住時(shí)，以月為核算期，按照房租金額將預(yù)付訂金轉(zhuǎn)入在客房帳上，由此房租費(fèi)用與訂金相互抵消，使房租客帳單為零。

（九）、外幣兌換工作程序

1、兌換周轉(zhuǎn)金出入庫(kù)程序

根據(jù)賓館與銀行簽訂代兌換外幣業(yè)務(wù)協(xié)議內(nèi)容規(guī)定。銀行地區(qū)分行向賓館提供一定數(shù)量的兌換周轉(zhuǎn)金，由兌換領(lǐng)班專(zhuān)人管理，單設(shè)保險(xiǎn)柜，并建立嚴(yán)格出入庫(kù)手續(xù)，確保外幣兌換工作的順利進(jìn)行。外幣兌換周轉(zhuǎn)金通常每天入庫(kù)一次，出庫(kù)二次。每筆金額出入庫(kù)都要做到簽字手續(xù)齊全，準(zhǔn)確無(wú)誤。

2、兌換前準(zhǔn)備工作程序

1）收銀員每天早上要按時(shí)收聽(tīng)并錄音中國(guó)銀行公布的外匯牌價(jià)，及時(shí)更改當(dāng)天的外匯牌價(jià)表。

2）領(lǐng)用當(dāng)天所使用的兌換水單，檢查是否連號(hào)，是否有短號(hào)現(xiàn)象，并辦理領(lǐng)用手續(xù)。

3）領(lǐng)用并配備大小面值的兌換周轉(zhuǎn)金，辦理出庫(kù)手續(xù)。

3、外幣兌換及承付現(xiàn)金程序

1）問(wèn)候：先生/小姐/女士，您好！請(qǐng)問(wèn)您換錢(qián)嗎？

2）當(dāng)客人兌換時(shí)，首先請(qǐng)客人出示護(hù)照或其他證件，方可填寫(xiě)水單。

3）經(jīng)辦人接到客人填好的水單時(shí)，應(yīng)注意檢查客人的國(guó)籍、姓名、護(hù)照號(hào)碼、房間號(hào)碼、兌換外幣金額等內(nèi)容是否填寫(xiě)齊全，判斷識(shí)別真假外幣，凡是旅行支票，都要檢查支票及水單簽字與支票背書(shū)是否一致。檢查后，由經(jīng)辦人根據(jù)中國(guó)銀行賣(mài)價(jià)或現(xiàn)鈔價(jià)，核算成外匯人民幣轉(zhuǎn)交復(fù)核員，經(jīng)復(fù)核員再次審核無(wú)誤后，即可承付現(xiàn)金交經(jīng)辦人。經(jīng)辦人接現(xiàn)金后，復(fù)核承付現(xiàn)金是否正確，無(wú)誤后連同水單一起呈交客人。

4）問(wèn)候：先生/小姐/女士，請(qǐng)您查收，歡迎您下次再來(lái)。

4、外幣兌換營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的編制程序

當(dāng)一筆兌換業(yè)務(wù)完畢時(shí)，由復(fù)核員將水單號(hào)碼，兌換外幣種類(lèi)及金額分別填寫(xiě)在兌換營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)上，編表要求是：

1）按照水單順序號(hào)碼一一填寫(xiě)；

2）外幣現(xiàn)金、支票分別填寫(xiě)；

3）每筆現(xiàn)金、支票金額分別以現(xiàn)鈔價(jià)或賣(mài)價(jià)等于兌換外匯人民幣金額。

5、兌換員下班前，外幣及周轉(zhuǎn)金交接程序：

1）外幣交接程序：兌換營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表編制完畢后，兌換員應(yīng)將外幣日?qǐng)?bào)表包捆好裝入現(xiàn)金袋內(nèi)封好，并在口袋封口處簽上自己的名字，放在指定保險(xiǎn)箱內(nèi)，待第二天領(lǐng)班查處、清點(diǎn)、匯總。

2）兌換周轉(zhuǎn)金的交接程序：當(dāng)A班下班后將兌換周轉(zhuǎn)金余額清點(diǎn)好轉(zhuǎn)交給B班兌換員，并辦理交接簽字手續(xù)。當(dāng)B班工作結(jié)束時(shí)，將兌換周轉(zhuǎn)金余額清點(diǎn)好裝入現(xiàn)金袋內(nèi)，袋內(nèi)現(xiàn)金應(yīng)與現(xiàn)金袋上記錄及兌換營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表周轉(zhuǎn)金余額一致，與外幣現(xiàn)金袋一同放到指定保險(xiǎn)箱內(nèi)。

（十）、超定額客房掛帳催款程序

按照賓館規(guī)定，對(duì)凡超客房掛帳5000元以上的住店客房，每星期要進(jìn)行兩次催款。催款程序?yàn)椋?/p>

1、打印一份超定額客房掛帳清單。

2、在明細(xì)清單上注明客人離店日期。

3、取消長(zhǎng)住戶(hù)超定額掛帳，待月結(jié)帳一次發(fā)單催款。

4、對(duì)持信用卡的客人，如費(fèi)用發(fā)生額超出該信用卡最高限額，應(yīng)與信用卡公司聯(lián)系要授權(quán)號(hào)碼，此客人不列為發(fā)單催款之內(nèi)。

5、編制賓客欠款明細(xì)表，轉(zhuǎn)交前廳部經(jīng)理查閱賓客欠款表，前廳經(jīng)理根據(jù)客人的情況，決定實(shí)際發(fā)單催款名單。由收銀主管簽發(fā)催款通知書(shū)，如果客人仍不付款，則由財(cái)務(wù)經(jīng)理簽發(fā)催款通知書(shū)。

（十一）、客人保險(xiǎn)箱使用程序

首先由客人填寫(xiě)保險(xiǎn)箱記錄卡，將房間號(hào)碼及姓名填寫(xiě)在該卡上，經(jīng)前廳收銀員檢查無(wú)誤后，將保險(xiǎn)箱鑰匙號(hào)碼填寫(xiě)在該卡內(nèi)，待客人把錢(qián)、物放入保險(xiǎn)箱之后，立即鎖好箱門(mén)，將鑰匙交給客人。當(dāng)客人要求打開(kāi)保險(xiǎn)箱時(shí)，要在登記卡背后欄內(nèi)逐項(xiàng)登記，登記內(nèi)容：開(kāi)箱時(shí)間、房間號(hào)碼、客人簽字等?？腿撕炞忠c登記卡正面簽字一致，方可取出錢(qián)物。當(dāng)客人退還保險(xiǎn)箱鑰匙時(shí)，立即注銷(xiāo)登記卡。

第三篇：前臺(tái)收銀工作流程

前臺(tái)收銀工作流程

酒店前臺(tái)的主要工作就是辦理和服務(wù)入住顧客及處理相關(guān)退房業(yè)務(wù)，那么酒店前臺(tái)收銀員工作流程包括入住流程和退房流程：

一、入住流程：

1．見(jiàn)到客人入住，在前臺(tái)為客人辦理入住手續(xù)時(shí)詢(xún)問(wèn)客人付款方式。

2．收取客人押金或刷卡。

3．開(kāi)具押金收據(jù)單，紅色一聯(lián)交客人保管。

4．將剩下二聯(lián)收據(jù)單附在押金或信用卡紙上用回形針夾好，放置于收銀抽屜內(nèi)

保管。

5．客人給的如果是信用卡，最好在收據(jù)單上抄下信用卡號(hào)，刷完卡后，就在卡

紙封面邊綠線(xiàn)以外用小字輕寫(xiě)上此卡紙所屬房號(hào)，以防止忙中弄亂。

6．按正常程序拿授權(quán)或查支付名單。

7．從接待處交接過(guò)賬單，裝入套內(nèi)放入相應(yīng)帳欄內(nèi)。

8．如客人屬于免收押金類(lèi)，應(yīng)請(qǐng)客人在入住時(shí)于賬單上簽名認(rèn)可。

9．如客人房賬屬于其他房賬內(nèi)的，取得其他房房主的簽名認(rèn)可方生效，兩房須

分別注明“入XX房”及“付XX房”。

10.除備用金外的所存現(xiàn)金在每班前須放置保險(xiǎn)箱內(nèi)妥善保管。

二、退房流程：

1．向客人索回紅色一聯(lián)的押金單，并根據(jù)此聯(lián)找出相應(yīng)的白聯(lián)收據(jù)單，對(duì)照無(wú)

誤后，方可進(jìn)行結(jié)算。

2．取出退房客人賬單，等候查房通知及總機(jī)通知。

3．如果客人遺失紅色收據(jù)單，收銀員須在賬單上注明“紅色遺失”字樣。

4．收銀員在等候總機(jī)通知時(shí)，須對(duì)各人解釋?zhuān)赫?qǐng)稍后，現(xiàn)在正查房。不要一聲

不吭讓客人誤會(huì)你的等候是忽視與耽誤他。

5．客人在結(jié)算前所有當(dāng)天消費(fèi)須立即如數(shù)進(jìn)賬單內(nèi)。

6．在得到總機(jī)確認(rèn)該房無(wú)任何消費(fèi)的通知后，收銀員應(yīng)將賬單交與客人過(guò)目。

客人如對(duì)賬單有任何疑問(wèn)，收銀員則應(yīng)耐心地對(duì)其進(jìn)行解釋?zhuān)胁豢珊滢o或不耐煩地摧促客人。

7．在客人認(rèn)可其消費(fèi)的所有款項(xiàng)的總數(shù)后，須請(qǐng)客人在賬單上簽名，收銀員方

可進(jìn)行結(jié)算。

8．結(jié)算后把賬單紅色一聯(lián)交于客人，白單與綠單釘在一起放置一旁以備案做表。

三、交接班：

1.檢查接班人儀容儀表

2.交接內(nèi)容：特殊事項(xiàng)，了解客情，掌握房態(tài)（預(yù)訂、預(yù)離、特殊需求）

四、投銀

1.投銀柜的日常安全由前臺(tái)人員負(fù)責(zé)，不得空崗

2.收款員投款，必須按投款單規(guī)定格式認(rèn)真、真實(shí)的填寫(xiě)投款記錄；投款單不得涂改。

3.投款記錄填寫(xiě)完畢后交監(jiān)投人檢查錢(qián)袋及投款單各項(xiàng)內(nèi)容填寫(xiě)是否一致；并在監(jiān)投人的監(jiān)督下將錢(qián)袋投入投銀柜中。

2011-10-11

第四篇：前臺(tái)收銀操作流程

一、廳面收銀工作程序

餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括：

（一）班前準(zhǔn)備工作：

1、前臺(tái)收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由前臺(tái)主管監(jiān)督執(zhí)行。

2、、上班提前十五分鐘到崗，做好區(qū)域衛(wèi)生清潔工作。

3、主管主持召開(kāi)班前例會(huì)，檢查儀容儀表。

4、收銀員清點(diǎn)備用金，無(wú)誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理備用金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員備用金交接登記簿上簽字。

5、查閱上班已使用到的帳單及收據(jù)號(hào)，檢查尚未使用的帳單及收據(jù)是否順號(hào)，如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回。

6、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整，并檢查傳真機(jī)色帶、發(fā)票及需用工具是否足夠、。

7、檢查POS機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、打印機(jī)是否可正常運(yùn)作。

8、查閱交接記事本，了解上班遺留問(wèn)題，以便及時(shí)處理。

（二）結(jié)帳工作流程

1、餐廳結(jié)帳單一式三聯(lián)：白聯(lián)為收銀存根、綠聯(lián)為廚房、紅聯(lián)為財(cái)務(wù)。

2、客人要求結(jié)帳時(shí)，收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。

3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，收銀員根據(jù)客人結(jié)帳方式在暫結(jié)單上，重新打印結(jié)算方式后，將白聯(lián)結(jié)帳單交回客人，紅聯(lián)結(jié)帳單則留存。

4、客人結(jié)帳是掛帳的，收銀員辦理掛帳手續(xù)后，二聯(lián)帳單都交收銀員處。

5、客人結(jié)帳是信用卡的，則由廳面人員將客人信用卡交收銀員進(jìn)行POS機(jī)操作，信用卡紙上必須有持卡人簽名。白聯(lián)結(jié)帳單及信用卡客戶(hù)聯(lián)交客人，紅聯(lián)結(jié)帳單及信用卡銀行聯(lián)、商戶(hù)聯(lián)則交回收銀員

7、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡或者廳面管理人員給予客人重新打折，收銀員應(yīng)將優(yōu)惠卡（或者管理人員簽名）和三聯(lián)帳單按程序辦理。

8、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說(shuō)明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，再由廳面經(jīng)理級(jí)以上人員證實(shí)后，將修改單和作廢單（三聯(lián)）交收銀員送財(cái)務(wù)部核數(shù)員審核。

7、由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請(qǐng)廳面經(jīng)理級(jí)以上人員認(rèn)可擔(dān)保，然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。

8、收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束，后應(yīng)計(jì)算出當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入，做賬務(wù)報(bào)表及現(xiàn)金繳款單上交財(cái)務(wù)。

9、交班時(shí)，必須在〈發(fā)票登記記錄表〉上登記本班已使用的發(fā)票號(hào)，接班收銀員簽字確收。

第五篇：百勝系統(tǒng)前臺(tái)收銀操作流程（最終版）

百勝系統(tǒng)前臺(tái)收銀操作流程：

步驟

1、打開(kāi)百勝系統(tǒng)后點(diǎn)擊零售管理；

步驟

2、點(diǎn)擊前臺(tái)收銀；

步驟

3、點(diǎn)擊開(kāi)始收銀；

步驟

4、選擇上班員工工號(hào)；

步驟

5、輸入所售的商品條碼；

步驟

6、修改金額；

步驟

7、輸入實(shí)收金額；

步驟

8、注意：如一張小票里有多件衣服需重復(fù)輸入；

步驟

9、（1）多店員輸入；

（2）

步驟

10、輸入實(shí)收金額結(jié)算；

步驟

11、銷(xiāo)售日結(jié)。

注意事項(xiàng)：

1、當(dāng)天的小票必須當(dāng)天做銷(xiāo)售日結(jié)；

2、如果小票銷(xiāo)售日期不同，必須分開(kāi)輸入以及銷(xiāo)售日結(jié)；

3、若要修改單據(jù)日期，請(qǐng)把單據(jù)編號(hào)及所需修改日期發(fā)給總部黃榮科；

注：下圖為單據(jù)編號(hào)的查詢(xún)方法（單據(jù)編號(hào)必須零售日結(jié)才能看到即步驟11）。