第一篇：餐飲管理公司行政例會制度

餐飲管理公司行政例會制度

為加強管理規(guī)范,注重執(zhí)行結(jié)果,確保公司各項工作有條不紊的開展,促進和推動公司與各部門之間，部門與員工之間的配合，協(xié)調(diào)與溝通，達(dá)到政令暢通，及時總結(jié)工作中的經(jīng)驗與不足，特制定以下會議制度，望各相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行。

一、會議時間： 每周一上午8:00----9:00

二、會議地點：

三、會議主持人：總經(jīng)理

四、參會人員：

五、會議記錄：

1、人力資源部文員記錄、整理、打印并下發(fā)各部門，作為具體實施、檢查的依據(jù)。

2、會議均按照會議記錄格式下發(fā)會議記錄。記錄內(nèi)容為(主持與記錄、召開時間、參加人員、會議

內(nèi)容具體到責(zé)任人)。

3、對會議已議決事項，應(yīng)在原始記錄中括號注明“議決”字樣，由誰落實。

4、會議原始記錄將由部門最高管理人員定時或臨時抽樣審核。

六、會議內(nèi)容：

1、主要檢查部署工作的落實情況

2、財務(wù)部匯報一周各分部的財務(wù)報表

3、前廳管理人員匯報一周內(nèi)客情情況、老顧客的反饋意見、顧客對菜品的反饋意見、工作計劃進度

完成情況和下周工作重點。

4、后廚管理人員匯報進貨質(zhì)量情況；菜品反饋意見的落實情況以及處理意見和結(jié)果；工作計劃進度完成情況；采購原料品質(zhì)、價格及波動幅度較大的單品；菜品創(chuàng)新成果和下周工作重點。

5、質(zhì)檢部匯報上周發(fā)現(xiàn)的問題及處理結(jié)果。

6、各部門提出需要協(xié)調(diào)配合的問題。

總經(jīng)理匯總情況，通報重要問題，提出指導(dǎo)性意見，明確各部門應(yīng)采取的措施（各部門若無異議，當(dāng)周必須貫徹執(zhí)行，第二周例會匯報執(zhí)行結(jié)果。對于有異議的問題，在不影響業(yè)務(wù)經(jīng)營活動的前提下，留

待會后解決）。

七、會議要求

1、各部門負(fù)責(zé)人會上報告要簡明扼要。

2、需要其他部門協(xié)調(diào)、配合的問題要明確、具體。

3、有異議的問題組織專題討論。

八、會議目的1、溝通各個部門之間情況。

2、為總經(jīng)理的日常管理決策提供依據(jù)，使其決策結(jié)果公開，便于各部門執(zhí)行。

3、保證各部門各項經(jīng)營活動的協(xié)調(diào)發(fā)展。

九、會議紀(jì)律

1、遲到:所有參加會議的人員在會議規(guī)定召開時間后 5 分鐘內(nèi)未到的，計為遲到。

2、早退:凡參加會議人員，如未經(jīng)主持人同意在會議召開結(jié)束前5分鐘提前離開會場的,計為早退。

3、缺席:凡必須參加會議人員未經(jīng)請假擅自不參加會議或請假未批準(zhǔn)而不參加會議的，計為缺席。

十、會議原則

參加者在會上要暢所欲言各抒己見，允許持有不同觀點和保留意見，但會上一旦形成決議，無論個

人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

十一、會議保密制度

嚴(yán)守會議紀(jì)律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會議內(nèi)容，影響決議實

施。

十二、參會人員須遵守以下規(guī)定

1、準(zhǔn)時到會,進行點名制度。

2、參加會議人員必須身著工裝，裝束整齊；手機關(guān)機，開會時不準(zhǔn)交頭接耳。

3、會議發(fā)言應(yīng)言簡意賅，緊扣議題。

4、遵循會議主持人對議程控制的要求。

5、屬于工作部署性質(zhì)的問題，原則上不在會上進行討論性發(fā)言。

6、參會人員無重大事故理由不得隨意進出會場或中途離開會場。

7、會場內(nèi)保持安靜與清潔，嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。

8、與會部門人員在會上的發(fā)言程序是：先匯報工作；再提出需解決的問題；最后羅列需協(xié)調(diào)、建議的事項。語言規(guī)范是：××部××（職務(wù)）匯報；上周總結(jié)有以下幾點……;本周工作安排有以下幾點……。需

要××部協(xié)調(diào)/溝通/幫助/以下幾點……（建議××部……）——匯報完畢！

注意細(xì)則：當(dāng)總經(jīng)理到達(dá)時，全體部門經(jīng)理及主管應(yīng)起立，向總經(jīng)理行注目禮；總經(jīng)理落座后，其他與會人員方可落座；與會期間，所有人員必須保持端正座姿，雙目注視會議發(fā)言人方向，認(rèn)真聽取總經(jīng)理的指示；各部門負(fù)責(zé)人按順時針方向逐一限時（3分鐘）匯報本部門的工作情況，例會結(jié)束時，全體人

員起立，目送總經(jīng)理走出會場后，其他與會人員方可離開。

十三、會議跟進

1、總經(jīng)理／餐飲總監(jiān)主持的會議會后跟進工作原則上由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)落實，總經(jīng)理/餐飲總監(jiān)另

有指定的服從總經(jīng)理/餐飲總監(jiān)指定。

2、會議跟進的依據(jù)以會議原始記錄及會議紀(jì)要為準(zhǔn)。

十四、處罰、無正當(dāng)理由遲到、早退者每次處 30 元的罰款。、無正當(dāng)理由缺席每次處以 100 元的罰款。、凡因通知原因造成應(yīng)參加會議人員遲到或缺席的，以上處罰由傳達(dá)人承擔(dān)。

第二篇：餐飲管理公司行政例會制度

云南同觀投資股份有限公司.蜀南酒稼

蜀南酒稼行政例會制度

為加強管理規(guī)范,注重執(zhí)行結(jié)果,確保公司各項工作有條不紊的開展,促進和推動公司與各部門之間，部門與員工之間的配合，協(xié)調(diào)與溝通，達(dá)到政令暢通，及時總結(jié)工作中的經(jīng)驗與不足，特制定以下會議制度，望各相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行。

一、會議時間：每周一上午8:30----9:00

二、會議地點：滇池路店樂府包間

三、會議主持人：總經(jīng)理或總經(jīng)理助理

四、參會人員：廚房負(fù)責(zé)人(廚師長、主管、各位主廚）、行政總廚、餐廳總經(jīng)理、前廳經(jīng)理、前廳主管、領(lǐng)班、財務(wù)人、采購人、技術(shù)監(jiān)督、總經(jīng)理、總經(jīng)理助理。

五、會議記錄：

1、會議記錄經(jīng)過總經(jīng)辦整理、打印并下發(fā)各部門，作為具體實施、檢查的依據(jù)。

2、會議均按照會議記錄格式下發(fā)會議記錄。記錄內(nèi)容為(主持與記錄、召開時間、參加人員、會議內(nèi)容具體到責(zé)任人)。

3、對會議已議決事項，應(yīng)在原始記錄中括號注明“議決”字樣，由誰落實。

4、會議原始記錄將由部門最高管理人員定時或臨時抽樣審核。

六、會議內(nèi)容：

1、主要檢查部署工作的落實情況《工作計劃表》

2、財務(wù)部匯報一周各分部的財務(wù)報表

3、前廳管理人員匯報一周內(nèi)客情情況、老顧客的反饋意見、顧客對菜品的反饋意見、工作計劃進度完成情況、下周工作重點、員工動態(tài)、培訓(xùn)安排。

4、后廚管理人員匯報進貨質(zhì)量情況；菜品反饋意見的落實情況以及處理意見和結(jié)果；工作計劃進度完成情況；采購原料品質(zhì)、價格及波動幅度較大的單品；菜品創(chuàng)新成果和下周工作重點。衛(wèi)生及安全防范。

5、質(zhì)檢部匯報上周發(fā)現(xiàn)的問題及處理結(jié)果。

6、各部門提出需要協(xié)調(diào)配合的問題。備注：簡短明了

總經(jīng)理匯總情況，通報重要問題，提出指導(dǎo)性意見，明確各部門應(yīng)采取的措施（各部門若無異議，當(dāng)周必須貫徹執(zhí)行，第二周例會匯報執(zhí)行結(jié)果。對于有異議的問題，在不影響業(yè)務(wù)經(jīng)營活動的前提下，留待會后解決）。

七、會議要求

1、各部門負(fù)責(zé)人會上報告要簡明扼要。

2、需要其他部門協(xié)調(diào)、配合的問題要明確、具體。

3、有異議的問題組織專題討論。

八、會議目的1、溝通各個部門之間情況。

2、為總經(jīng)理的日常管理決策提供依據(jù)，使其決策結(jié)果公開，便于各部門執(zhí)行。

3、保證各部門各項經(jīng)營活動的協(xié)調(diào)發(fā)展。

九、會議紀(jì)律

1、遲到:所有參加會議的人員在會議規(guī)定召開時間后 5 分鐘內(nèi)未到的，計為遲到。

2、早退:凡參加會議人員，如未經(jīng)主持人同意在會議召開結(jié)束前5分鐘提前離開會場的,計為早退。

地址：電話：

網(wǎng)址：微信： 第 一 頁

云南同觀投資股份有限公司.蜀南酒稼

3、缺席:凡必須參加會議人員未經(jīng)請假擅自不參加會議或請假未批準(zhǔn)而不參加會議的，計為缺席。

4、與會人員必須把手機調(diào)整為震動。不得抽煙。

十、會議原則

參加者在會上要暢所欲言各抒己見，允許持有不同觀點和保留意見，但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

十一、會議保密制度

嚴(yán)守會議紀(jì)律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會議內(nèi)容，影響決議實施。如果發(fā)現(xiàn)一律成長贊助200元/次

十二、參會人員須遵守以下規(guī)定

1、準(zhǔn)時到會,進行核查制度。

2、參加會議人員必須身著工裝，裝束整齊；手機調(diào)為震動，開會時不準(zhǔn)交頭接耳。

3、會議發(fā)言應(yīng)言簡意賅，緊扣議題。不得打諢插科或截斷他人講話。

4、遵循會議主持人對議程控制的要求。

5、屬于工作部署性質(zhì)的問題，原則上不在會上進行討論性發(fā)言。

6、參會人員無重大事故理由不得隨意進出會場或中途離開會場。

7、會場內(nèi)保持安靜與清潔，嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。

8、與會部門人員在會上的發(fā)言程序是：先匯報工作；再提出需解決的問題；最后羅列需協(xié)調(diào)、建議的事項。語言規(guī)范是：××部××（職務(wù)）匯報；上周總結(jié)有以下幾點??;本周工作安排有以下幾點??。需要××部協(xié)調(diào)/溝通/幫助/以下幾點??（建議××部??）——匯報完畢！

注意細(xì)則：與會期間，所有人員必須保持端正座姿，雙目注視會議發(fā)言人方向，認(rèn)真聽取管理人員的工作匯總，有關(guān)自己的應(yīng)該認(rèn)真記錄；各部門負(fù)責(zé)人按順時針方向逐一限時（3分鐘）匯報本部門的工作情況，例會結(jié)束時，應(yīng)給予贊美和肯定的掌聲。

十三、會議跟進

1、總經(jīng)理／餐飲總監(jiān)主持的會議會后跟進工作原則上由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)落實，總經(jīng)理/餐飲總監(jiān)另有指定的服從總經(jīng)理/餐飲總監(jiān)指定。

2、會議跟進的依據(jù)以會議原始記錄及會議紀(jì)要為準(zhǔn)。

十四、處罰、無正當(dāng)理由遲到、早退者每次成長贊助20 元作為管理經(jīng)費。2、無正當(dāng)理由缺席每次成長贊助 100 元 作為管理經(jīng)費。

3、如會議期間出現(xiàn)相互推諉、扯皮、踢皮球的現(xiàn)狀的當(dāng)事人成長贊助10元/次。、凡因通知原因造成應(yīng)參加會議人員遲到或缺席的，以上處罰由傳達(dá)人承擔(dān)。

工作表格見附表《工作行動改善計劃》《餐廳經(jīng)理周經(jīng)營報告》每周日收市前上交到總經(jīng)辦辦公桌上。

總經(jīng)理（簽字）：

日期： 地址：電話：

網(wǎng)址：微信： 第 二 頁

第三篇：行政例會制度

行政例會制度一、二、三、四、目的：建立行政例會制度，以協(xié)調(diào)各部門的工作輔助公司領(lǐng)導(dǎo)決策。適用范圍：公司常務(wù)會議，總經(jīng)理辦公會議。責(zé)任者：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門負(fù)責(zé)人。內(nèi)容：

1、公司形成有規(guī)律的公司常務(wù)會議，總經(jīng)理辦公會議行政例會制度。

2、公司常務(wù)會議

2.1主持人：總經(jīng)理或副總經(jīng)理 2.2召集人：辦公室

2.3參加人員：公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理及各部門負(fù)責(zé)人 2.4會議時間：每月月末 2.5會議內(nèi)容：

2.5.1本月工作總結(jié)及下月工作安排

財務(wù)部：匯報本月全公司產(chǎn)、銷、回款情況和資金運行情況，根據(jù)需要不定期地進行財務(wù)經(jīng)營狀況分析。

計劃供應(yīng)部：匯報每月采購及庫存情況以及下月采購計劃，并通報生產(chǎn)安排計劃。業(yè)務(wù)部：匯報月維修計劃、車輛臺次、修理費用流轉(zhuǎn)情況。

辦公室：匯報本月公司重大活動組織情況、人員招聘、解聘情況、員工績效考核評定結(jié)果及培訓(xùn)計劃的實施、安排等。2.5.2部門間工作協(xié)調(diào) 2.5.3公司情況工作協(xié)調(diào)

3、總經(jīng)理辦公會議 3.1主持、召集人：總經(jīng)理

3.2參加人員：公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理和其他高級管理人員 3.3會議時間：不定期 3.4會議內(nèi)容： 3.4.1公司工作部署

3.4.2公司重大問題決策的討論

3.4.3專題研究

4、行政例會召開時間由召集人另行通知，會議參加人員會前必須作好開會準(zhǔn)備，按時參加會議。

5、行政例會的記錄人對會議召開時間、地點、參加人員、會議內(nèi)容必須做好會議記錄。對形成的決議如無異議或持保留意見，參加人員必須簽名確認(rèn)。

6、行政例會明確的事項必須寫出會議紀(jì)要。會議經(jīng)要具有與公司規(guī)章制度。管理辦法同等的效力。

7、行政例會的決權(quán)和明確的內(nèi)容，直接責(zé)任部門和人員必須認(rèn)真履行，相關(guān)部門、人員與予以支持、配合。

第四篇：行政例會制度

行政例會制度

1、學(xué)校行政例會的主要任務(wù)是根據(jù)學(xué)校工作計劃和行政會議的決定，布置階段性和日常性工作任務(wù)，研究完成任務(wù)的方法和途徑與要求，交流、檢查工作完成情況，使學(xué)校各項工作穩(wěn)步有序地按計劃進行。

2、行政例會由校長主持，出席對象為學(xué)校中層以上班子成員。

3、行政例會原則上每周召開一次。

4、全體與會人員必須按時出席會議，不得無故缺席。

5、會議主要內(nèi)容應(yīng)事前通知，與會人員應(yīng)做好會前準(zhǔn)備，并認(rèn)真參加討論，學(xué)校重大決定必須在行政例會上討論決定。

6、布置的各項工作應(yīng)明確、具體，各部門應(yīng)積極接受任務(wù)，按要求和時限保質(zhì)保量并創(chuàng)造性地完成。

7、會議應(yīng)做好記錄并存檔，對未能出席會議的同志認(rèn)真做好傳達(dá)或轉(zhuǎn)達(dá)。

周五例會制度

1、學(xué)校每周二第七八節(jié)召開全校教職工大會，總結(jié)上周工作，布置下周安排。

2、全體教職工必須保證開會時間。按時到會，不遲到，不早退，中間不退場，不準(zhǔn)無故不參加會議，如有事須向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，經(jīng)批準(zhǔn)后方可外出，會議期間不準(zhǔn)接待家長或來訪客人。

3、會議期間必須關(guān)閉手機，或改成振動。不做與會議無關(guān)的事，保證會議紀(jì)律。

4、每次開會必須做好會議筆記，對布置下段工作認(rèn)真執(zhí)行。

第五篇：行政例會制度

WENQUAN HOTEL

溫泉大酒店

行政例會制度

W11051301（辦）發(fā)

為了提高工作效率，解決各部門實際問題，進一步使管理得到加強。特制定行政例會制度，細(xì)則如下：

1、例會時間

在無特殊情況下，行政例會于每周一下午15點召開。因特殊情況不能如期召開的，屆時由辦公室臨時通知另行安排時間。

2、例會地點

客房4棟3樓會議室，特殊情況需改變地點的，屆時臨時通知。

3、參會人員

由各部門主管級以上人員參加，部門無主管的，由該部門最高負(fù)責(zé)人參加。

4、會議內(nèi)容

按順序由各部門管理人員先后發(fā)言，發(fā)言的內(nèi)容包括：總結(jié)上周的工作、計劃本周的工作安排、所轄部門現(xiàn)今所存在的問題、所轄部門現(xiàn)今急需公司解決的問題、對公司或其他部門良好的建議等；

對會議上提出的問題、方案或建議，由總經(jīng)理責(zé)令相關(guān)人員處理。

5、會議紀(jì)要

參會人員需自備紙筆，以便及時記錄相關(guān)信息。會議紀(jì)要由辦公室文員記錄，并視情況通過專用格式的文檔打印出來，由辦公室主任校對并呈交總經(jīng)理審核后分發(fā)到各部門。

6、會議紀(jì)律

不得遲到、早退或中途離場； a、團 結(jié) 互 助

誠 實 守 信 WENQUAN HOTEL b、不得做與會議無關(guān)的事，如：接電話（電話需關(guān)機或調(diào)整到震動狀態(tài)）、閑聊等；特殊情況確需處理的，應(yīng)提前征得主持人的同意；

c、d、e、f、未經(jīng)允許，不得帶無關(guān)人員參加會議；

會上不得漫罵、侮辱、挖苦、詆毀他人，有事說事、無事沉默； 在他人發(fā)言未完時，請勿隨意插嘴；

會上請尊重他人，穿著整齊。如：穿拖鞋、短褲、頭發(fā)未梳理等均屬于不尊重他人行為；

g、會上所討論的相關(guān)事項或未決定的事項，不得擅自對外公布、發(fā)表。

h、以上紀(jì)律請各相關(guān)人員積極遵守，若有違反，輕者處以20元---200元的罰款；重者給予降級、勸退、開除處理。

7、8、以上制度自發(fā)布之日起實施。辦公室保留對此制度的最終解釋權(quán)。

酒店辦公室 2011-5-13

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批 準(zhǔn)：陳相睽

留 檔：辦公室

共打?。?份 抄 送：客務(wù)客房、客務(wù)前廳、工程部、游泳館、公衛(wèi)等；

---以下空白---團 結(jié) 互 助

誠 實 守 信