第一篇：食堂消費(fèi)機(jī)員工餐費(fèi)管理方案

食堂消費(fèi)機(jī)員工餐費(fèi)管理方案

公司領(lǐng)導(dǎo)：

一用餐標(biāo)準(zhǔn)：中餐12元，晚餐10元，早餐1~5元自費(fèi)，二方案：

1.每月充值固定金額（365天／年－104天／年(星期六，星期日)－11天／年(法

定休假日)＝250天／年。250天/12月=20.83約等于21天。21天/月*12元中餐標(biāo)準(zhǔn)=252元/月。

2.因此每月底最后一天充值固定金額252元

3.充值金額有結(jié)余累計(jì)到下個(gè)月。

4.員工卡可刷卡消費(fèi)早、中、晚餐，卡上金額消費(fèi)完后管理部不提供現(xiàn)金充值

服務(wù)，需由下個(gè)月系統(tǒng)統(tǒng)一進(jìn)行充值。

5.員工卡中無金額需自行向食堂購買餐劵進(jìn)行消費(fèi)。

6.加班人員和來訪人員就餐需到管理部申報(bào)，由管理部統(tǒng)一登記發(fā)放餐劵。

關(guān)于法定節(jié)假日根據(jù)國務(wù)院文件規(guī)定國家法定節(jié)假日為11天，元旦1天，春節(jié)3天，清明1天，勞動(dòng)節(jié)1天，端午1天，中秋1天，國慶3天

以上方案妥否請領(lǐng)導(dǎo)批示。

XX部XX

二〇一三年七月一日

第二篇：關(guān)于員工食堂餐費(fèi)的問題

關(guān)于員工食堂餐費(fèi)的問題

問：您好，我在別人的咨詢問題中看到員工午餐可以在褔?yán)M(fèi)中列支，請問做憑證時(shí)，需要附原始憑證嗎（我公司是食堂，自己做飯買菜，沒有正式的發(fā)票，只有買菜買米等的白條），應(yīng)該怎么做？謝謝！

答：您好，根據(jù)《國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)企業(yè)所得稅稅前扣除辦法》（國稅發(fā)[2000] 84號）第三條規(guī)定，納稅人申報(bào)的扣除要真實(shí)、合法。真實(shí)是指能提供證明有關(guān)支出確屬已經(jīng)實(shí)際發(fā)生的適當(dāng)憑據(jù)；合法是指符合國家稅收規(guī)定，其他法規(guī)規(guī)定與稅收法規(guī)規(guī)定不一致的，以稅收法規(guī)規(guī)定為準(zhǔn)。所以，納稅人發(fā)生的購銷業(yè)務(wù)或勞務(wù)等經(jīng)營活動(dòng)時(shí)，必須提供購銷或勞務(wù)發(fā)票。納稅人在農(nóng)貿(mào)市場購買物品時(shí)，可到當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)開據(jù)發(fā)

票。

沈陽市地方稅務(wù)局所得

稅處

食堂賬我現(xiàn)在想的是這樣建，不知對嗎，請大家?guī)臀铱纯从惺裁吹胤讲煌祝?/p>

現(xiàn)金（周轉(zhuǎn)金）、庫存糧食、副食、飯票、食堂收入、食堂費(fèi)用（液化氣、水電費(fèi)等）、其他應(yīng)付款。對應(yīng)總帳科目其他應(yīng)收款，賣飯票：借：現(xiàn)金 貸：飯票 回收飯票：借：飯票 貸：食堂收入

客飯走公司招待費(fèi)，借：管理費(fèi)用—業(yè)務(wù)招待費(fèi) 貸：現(xiàn)金 食堂隨之，借：現(xiàn)金 貸：食堂收入

第三篇：員工食堂運(yùn)營管理方案

海洋奇力集團(tuán)員工食堂運(yùn)營管理方案

為了切實(shí)發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用，為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù)，現(xiàn)對公司員工食堂運(yùn)營提出建議如下。

一、運(yùn)營方式：

員工食堂采取公司自主經(jīng)營，自行采購，獨(dú)立核算，收支平衡，財(cái)務(wù)審結(jié)的經(jīng)營方式。

二、定員、用工方式及薪酬 １、定員：

廚師1人、采購一人（兼服務(wù)人員），就餐服務(wù)人員2名（兼職，兩人實(shí)行輪班制）。

２、食堂用工及薪酬：

（1）、一日三餐：廚師基本工資2000元，客餐給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，6人以下就餐，每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師20元，6人以上每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師30元。

（2）、一日一餐：廚師基本工資1500元（如客餐較多，可考慮基本工資降到1000元），客餐給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，6人以下就餐，每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師20元，6人以上每餐獎(jiǎng)勵(lì)廚師30元。

（3）、就餐服務(wù)人員按服務(wù)次數(shù)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，每服務(wù)一餐10元，每月最多不超過300元。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

1、早餐：饅頭、包子、點(diǎn)心，粥，三種小菜（咸菜），每人3元

2、午餐：米飯，三菜一湯（粥）、一葷二素、兩種咸菜

3、晚餐：兩菜兩咸菜，一葷一素一湯，每人5元

4、餐廳人員按照每日就餐人數(shù)定量準(zhǔn)備，盡量不剩飯剩菜

四、食堂管理

食堂由專人統(tǒng)一管理。廚師制定菜譜，采購人員按照菜譜采購菜品，飯菜品種要豐富營養(yǎng)，力求使大家吃飽吃好。

（一）食堂人員及衛(wèi)生管理

1、食堂服務(wù)工作人員應(yīng)堅(jiān)持文明服務(wù)和微笑服務(wù)，使用文明語言，態(tài)度和藹可親、服務(wù)周到細(xì)致。

2、食堂人員工作人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣：不得留長指甲、戴戒指上崗，工作時(shí)應(yīng)將頭發(fā)置于帽內(nèi)，工作前應(yīng)洗手。

3、餐廳應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境清潔，并采取有效措施，消除蟑螂、蒼蠅和其他害蟲。

4、餐飲具使用前必須清洗、消毒。

5、食品存放應(yīng)實(shí)行“四隔離”：生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產(chǎn)品與肉類隔離。

6、廚房及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

7、食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、貨物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。

8、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。

9、食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避

免霉變。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。

（二）采購管理

1、計(jì)劃采購的原則。員工餐每周按照廚師的菜譜采購一周的食材，客餐按照客人點(diǎn)的菜品當(dāng)次采購，常用菜品可一次性多采購一些食材，但要存放好，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)浪費(fèi)。

2、定點(diǎn)采購的原則。在保證食品質(zhì)量的前提下，對日常食品建立穩(wěn)定的供應(yīng)商。

3、兩人采購的方式。條件允許的情況下實(shí)行兩人采購。

4、公開原則。員工食堂要搞好成本核算，食品物資要有專人管理，每月盤點(diǎn)一次，做到帳物相符，條件許可時(shí)應(yīng)按月公布食堂收支賬目，可在每月上旬公布上月的收支明細(xì)表，接受職工的監(jiān)督；食堂收支賬目要求清晰、準(zhǔn)確，日清月結(jié)，盡量做到收支平衡。

（三）設(shè)備管理

食堂內(nèi)所配備的一切設(shè)備、餐具均要登記在冊，納入公司固定資產(chǎn)管理；放置的所有物品不得隨意搬動(dòng)、私自帶走或挪作它用。對無故損壞各類設(shè)備、餐具者，要照價(jià)賠償。

五、經(jīng)營管理

1、員工食堂根據(jù)就餐人數(shù)核定經(jīng)費(fèi)收支，定額補(bǔ)助的內(nèi)部核算辦法。食堂每月10日對上月成本進(jìn)行核算，做到帳物相符，收支平衡。

2、食堂所需水電費(fèi)由公司無償提供，不計(jì)入食堂成本。

六、就餐管理

1、在食堂就餐的員工，按照規(guī)定時(shí)間就餐。

2、愛護(hù)公物，愛惜糧食，厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。

3、禁止在除餐廳外的其它場所就餐。

4、員工個(gè)人來客也可在公司就餐，但要提前告知廚師，并交食材成本費(fèi)，早餐3元，午餐5元，晚餐5元。

5、接待來賓時(shí)，須提前填寫《點(diǎn)餐單》并簽字，寫清招待賓客和事由，員工食堂根據(jù)《點(diǎn)餐單》安排就餐和結(jié)算。

第四篇：員工食堂承包管理方案

員工食堂承包管理方案

員工食堂員工在工作過程中，的生活保障在飲食安全的前提下，以低利潤水平高質(zhì)量的服務(wù)，在公司的領(lǐng)導(dǎo)和督促下服務(wù)好員工生活，和整體工作，計(jì)劃聘請具有經(jīng)營企業(yè)食堂的專業(yè)管理公司和個(gè)人入住。公司收取一定的管理費(fèi)用，和設(shè)備押金。

一、總體經(jīng)營目標(biāo)：

1、切實(shí)保障所有員工的日常生活，按日平均680人就餐需

求。

2、員工一天三餐，早餐標(biāo)準(zhǔn)不高于2元（一主、一湯、一

菜）中餐標(biāo)準(zhǔn)不高于7元，（倆葷一素加主食）晚餐標(biāo)

準(zhǔn)不高于6元（一葷一素加主食），另外員工可以點(diǎn)菜，標(biāo)準(zhǔn)在4至14元等。員工平均每日就餐標(biāo)準(zhǔn)15元，但

是此標(biāo)準(zhǔn)包含（人工工資、水費(fèi)、電費(fèi)、液化氣、及其

他費(fèi)用不）把這幾項(xiàng)加入一人一天將22元的伙食費(fèi)，招待另算，3、按照食堂的設(shè)備交一定的押金，和所有設(shè)備的拆舊費(fèi)，修取食堂的補(bǔ)休。

4、設(shè)備押金收取至5至10萬，合同期滿是不續(xù)加合同，有損壞情節(jié)要扣除相關(guān)費(fèi)用。

二、建立健全獨(dú)具特色的管理方式

1、有承包方委派專人廚房工作人員或本公司人員現(xiàn)已有的廚師，住宿免費(fèi)、水、電、燃料、人工工資、由甲

方供應(yīng)，有一套方案，乙方拿出自己的另一套方案。

2、公司至始至終都要參與食堂的管理，配備專人食堂管

理工作。以確保承包方經(jīng)營行為合法有效。

3、公司管理者監(jiān)督審批經(jīng)營者的服務(wù)品種及餐價(jià)，檢查

監(jiān)督食堂衛(wèi)生及安全工作，對違規(guī)行為予以處罰，抽查評價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量，對違規(guī)行為予以處罰，管理售飯系統(tǒng)，自經(jīng)營這結(jié)付餐費(fèi)，次月15日結(jié)算，協(xié)調(diào)員工就餐秩序，4、承包方實(shí)行電腦化成本管理，并按日向公司提供全部

材料成本的消耗和累計(jì)情況，以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。

5、建立利益調(diào)控機(jī)制，保護(hù)公司和經(jīng)營者合作關(guān)系，長

期有效。

三、經(jīng)營管理措施

1、強(qiáng)化食品安全措施，確保員工飲食安全，意識建立安全

責(zé)任制，承包方于公司簽訂安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法，和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營，提供安全食品確保飲食安全二是建立承包方內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系，配備專一的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，承包方所有員工要與承包方簽訂食堂衛(wèi)生安全責(zé)任狀，把衛(wèi)生安全落實(shí)到?jīng)]一人，所有食堂人員必須經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門，體檢核實(shí)配發(fā)健康證。

2、增加花白色品種，完善保溫措施，改善員工就餐質(zhì)量，一是提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，多用成本低得，還要多出新菜品，來滿足員工的需求，增加衛(wèi)生合格保

溫設(shè)備，使員工吃上熱氣騰騰的飯菜，三是建立飯菜質(zhì)量投訴意見箱，聘請有員工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量于價(jià)格的監(jiān)督員。定期對飯菜的質(zhì)量數(shù)量品種進(jìn)行抽查，并向公司反饋。

3、管理制度：

員工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利潤回報(bào)，管理者必須強(qiáng)化成本管理，向管理要效益，建立健全配備的管理制度，在開展經(jīng)營1個(gè)月有建立食品衛(wèi)生安全操作規(guī)程，各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制度等管理制度使經(jīng)營管理行為有章可循。

巴州凱宏礦業(yè)有限責(zé)任公司

總務(wù)部（食堂）

2011年8月7日

第五篇：員工食堂方案（本站推薦）

開平小區(qū)管理處食堂解決方案

因開平小區(qū)位于鄭東新區(qū)龍湖外環(huán)東路與東風(fēng)東路交匯處，周邊餐館設(shè)施少且遠(yuǎn)，最近的飯店步行需要30分鐘。因此為了保障員工的身體健康，尤其是解決24小時(shí)在崗安管人員的吃飯問題。建議在小區(qū)內(nèi)建員工食堂。

一 方案一

1.解決方法：建議搭建臨時(shí)簡易房。

2.實(shí)施地點(diǎn)：在不影響業(yè)主居住環(huán)境等問題的情況下，建議搭建在11號樓東南角與信息中心簡易房相連處。

3.成本預(yù)算:要搭建80㎡（食堂、餐廳、洗衣房），地坪100㎡。簡易房250.00元/㎡，地坪40.00元/㎡。合計(jì)250.00×80=20000.00元，40.00×100=4000.00食堂排煙，上下水，電源，容易解決。預(yù)計(jì)20000.00元，總預(yù)計(jì)44000.00元

二 方案二

1.解決方法及實(shí)施地點(diǎn)： 在12號樓夾層建員工食堂。2.須解決的問題：

1)是業(yè)主的公用財(cái)產(chǎn)、需經(jīng)業(yè)主同意。

2)排煙問題，樓上用戶廚房的排煙主管道下端底面是承重梁，無法打洞穿過。食堂油煙無法借用樓體排煙道，而直接排向室外、又會(huì)造成小區(qū)油煙污染。只能利用連接外墻雨水管道的方法將油煙排向樓頂、這樣會(huì)造成一定的安全隱患（PVC管一段時(shí)間后，容易老化、油煙的侵蝕、氣候干燥時(shí)易著火）。

3)沒有噴淋頭、感溫探頭。不符合高層建筑屋內(nèi)食堂規(guī)則，必須改造。4)下水是另一個(gè)難題。食堂污水無法直接排出室外，方法一是使用污水泵排水。方法二是抬高污水排放水位通過樓層污水管排出室外。

3.成本預(yù)算:夾層面積200㎡。地面、墻壁貼瓷磚預(yù)計(jì)35000.00元。煙道改造預(yù)計(jì)10000.00元。上下水、隔斷預(yù)計(jì)20000.00元。感溫探頭、噴淋頭的改造預(yù)計(jì)5000.00元?？傤A(yù)計(jì)70000.00元。

簡述建筑工程概論

一、工程概況，工程由塔樓、連廊、配樓三個(gè)部分組成。建筑面積11.5萬平方米、地上35層。地下4層。

二、給排水

2.1水源、雙水源供水（一般不間斷供水）水壓0.18—0.20mpa 分別有兩根DN150管子供水

2.2 供水（給水）采用分區(qū)串聯(lián)供水方式、一般分5個(gè)區(qū)。地下4層和地上2層為1區(qū)由市政管網(wǎng)直接供水。2—12層為2區(qū)，由設(shè)于24層的給水箱經(jīng)減壓閥減壓后供給、13層—24層為3區(qū)由設(shè)于24層的高區(qū)水箱直接供給。4區(qū)由24層高區(qū)變頻供水裝置經(jīng)減壓后供給（21層—27層）、5區(qū)（28層——35層）由24層高區(qū)變頻供水裝置供給

（樓層低的話可以采用恒壓變頻供水設(shè)備包過3臺(tái)大泵兩用一備一臺(tái)工頻工作一臺(tái)變頻工作一臺(tái)小泵、一臺(tái)隔膜氣壓罐及變頻控制柜、流量、壓力傳感器等儀表。低峰用水時(shí)。有小泵和氣壓罐供水、高峰時(shí)啟用大泵。根據(jù)用水量的變化自動(dòng)工頻或變頻工作。）整個(gè)分區(qū)壓力不的超過0.45mpa 2.3排水 污水、廢水分流。室內(nèi)污水在室外匯聚，經(jīng)化糞池處理后排入市政管網(wǎng)。雨水就近排入市政雨水檢查井 三 消防用水

本工程設(shè)有室外消防栓、室內(nèi)消防栓、自動(dòng)噴水、水幕、手提式滅火器。3.1室外消防栓和消防水泵接合器用于發(fā)生火災(zāi)時(shí)消防車供水打壓 3.2室內(nèi)消防栓在地下室設(shè)有消防水池（設(shè)計(jì)得到容量）采用分區(qū)串聯(lián)供水方式，為保證室內(nèi)消防栓栓口靜壓不超過0.8Mpa。分為4個(gè)分區(qū)1區(qū)為地下4層至7層、2區(qū)為8至16層、3區(qū)為17至24層、4區(qū)為25至35層、火災(zāi)時(shí)由設(shè)于主樓地下四層水泵房內(nèi)的消防栓專屬泵（兩用一備）向設(shè)于24層消防專屬水箱供水、高區(qū)消防時(shí)由設(shè)于24層消防水泵房內(nèi)的2臺(tái)高區(qū)消防加壓泵（一備一用）向高區(qū)消防栓系統(tǒng)（3區(qū)，4區(qū)）加壓供水，低壓消防時(shí)由24層重力流向低區(qū)自動(dòng)噴灑供水（1區(qū)2區(qū)）直接供水。為避免3區(qū)及1區(qū)自動(dòng)噴水系統(tǒng)靜壓過高、在高低區(qū)自動(dòng)噴灑供水干管與自動(dòng)噴灑管網(wǎng)相連處設(shè)減壓閥減壓。為了保證噴灑供水的均勻。在每個(gè)水流指示器后管網(wǎng)成環(huán)狀。四 電氣設(shè)制

變配電系統(tǒng)、電力照明系統(tǒng)、防雷接地系統(tǒng)、綜合布線、有線電視、建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)、綜合保安監(jiān)控系統(tǒng)、停車管理系統(tǒng)、電氣消防系統(tǒng)、集成管理、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)、電氣節(jié)能，環(huán)保措施。4.1變配電系統(tǒng)

4.1.1負(fù)荷等級分為三個(gè)級別。一級負(fù)荷、消防、通信、應(yīng)急照明、安防等。二級負(fù)荷、一般客梯用電、生活水泵用、等。三級負(fù)荷、一般動(dòng)力、照明。4.1.2 電源等級分為三級、一級雙電源帶發(fā)電機(jī)、二級單電源帶發(fā)電機(jī)、三級單電源

本工程由市政外網(wǎng)引來兩路高壓電源。高壓系統(tǒng)電壓等級為10KV。高壓采用單母線分段運(yùn)行，中間設(shè)聯(lián)絡(luò)開關(guān)，平時(shí)兩路電源同時(shí)分列運(yùn)行，互為備用，當(dāng)一路電源故障時(shí)，通過手、自動(dòng)操作聯(lián)絡(luò)開關(guān)，另一路電源負(fù)擔(dān)全部負(fù)荷。4.2 電力照明系統(tǒng)

4.2.1 電力系統(tǒng)，配電系統(tǒng)的接地形式采用TN—C系統(tǒng)。冷凍機(jī)組、；冷凍泵、；冷卻泵、生活泵、熱力站、電梯等設(shè)備采用放射性供電，風(fēng)機(jī)、空調(diào)機(jī)、污水泵等小型設(shè)備采用樹干式供電。為了保證重要負(fù)荷的供電，對重要設(shè)備如；通信機(jī)房、消防用電設(shè)備（消防水泵、排煙風(fēng)機(jī)、加壓風(fēng)機(jī)、消防電梯等）、信息網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、消防控制室、中央控制室等均采用雙回路專用電纜供電。在最末一級配電箱處設(shè)雙電源自投，自投方式采用雙電源自投自復(fù)。4.2.1 照明系統(tǒng)，光源應(yīng)以清潔為主，應(yīng)急照明與疏散照明；消防控制室、變配所、配電間、電信機(jī)房、弱電機(jī)房、樓梯間、前室、水泵房、電梯機(jī)房、排煙機(jī)房、重要機(jī)房的值班照明等處的應(yīng)急照明按100%考慮。走道、門廳按30%設(shè)置應(yīng)急照明；其它場所按10%設(shè)置。各層走道、拐角及出入口疏散指示燈。蓄電池采用集中（單獨(dú)）免維護(hù)電池進(jìn)行供電，停電時(shí)自動(dòng)切換為直流供電。應(yīng)急照明持續(xù)時(shí)間不少于30min 為了保證用電的安全。用于移動(dòng)電器裝置的插座的電源均設(shè)電磁式剩余電流保護(hù)裝置（安裝漏電開關(guān)）4.2.3 照明的控制 采用聲光、紅外、微波、時(shí)鐘、調(diào)光集中、單獨(dú)控制。4.3 防雷接地系統(tǒng)

本建筑物按二類防雷建筑物設(shè)防，為防直接雷擊在樓頂設(shè)避雷帶、其網(wǎng)格不大于10m*10m所有突出屋面的金屬體和構(gòu)筑物應(yīng)于避雷電氣連接。4.3.1 雷電的危害 雷擊分直擊雷和雷電感應(yīng)高電壓及雷電電磁脈沖輻射（是由于雷雨云之間和雷雨云與大地之間放電時(shí)，在放電通道周圍產(chǎn)生的電磁感應(yīng)、雷電電磁脈沖輻射以及雷云電廠的靜電感應(yīng)。使建筑物上的金屬部件。如管道、鋼筋、電源線、信號傳輸線、天饋線等感應(yīng)出雷電高電壓。通過這些線路進(jìn)入室內(nèi)損壞設(shè)備）

4.3.2 為防止側(cè)向雷擊。將六層以上，每3層沿建筑物四周的金屬門窗構(gòu)建于該層樓板內(nèi)的鋼筋連接成一體后再與引下線焊接。防雷接閃器附近的金屬外殼均應(yīng)與防雷裝置可靠連接。

4.3.3 為了防止雷電電磁脈沖輻射引起的過電壓和過電流。在配電箱末端安裝電涌保護(hù)器

4.3.4 低壓系統(tǒng)（220/380）接地形式采用TN—S。PE 線與N線嚴(yán)格分開。4.3.5在所有變配所、配電間、電信機(jī)房、弱電機(jī)房、樓梯間、前室、水泵房、電梯機(jī)房、浴室、重要機(jī)房等處局部等電位連接。4.4火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)

4.4.1 本工程采用集中報(bào)警系統(tǒng)、燃?xì)獗黹g、廚房設(shè)氣體探測器。煙塵較大的場所，車庫設(shè)感溫探測器，一般場所設(shè)煙感探測器。在本樓適當(dāng)位置設(shè)手動(dòng)報(bào)警按鈕及消房對講電話插孔。在消防箱內(nèi)設(shè)消防栓報(bào)警按鈕。消防室可接收感煙、感溫、氣體探測器的火災(zāi)報(bào)警信號。水流指示器、檢修閥、壓力報(bào)警器、手動(dòng)報(bào)警按鈕、消火栓按鈕的動(dòng)作信號。

4.4.2 消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)、在消防聯(lián)動(dòng)室設(shè)置聯(lián)動(dòng)控制室、控制方式分為手動(dòng)和自動(dòng)控制兩種。通過聯(lián)動(dòng)控制臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)對消火栓、自動(dòng)噴灑滅火系統(tǒng)、防煙、排煙、加壓送風(fēng)系統(tǒng)的監(jiān)視和控制?；馂?zāi)發(fā)生時(shí)手動(dòng)切斷一般照明及空調(diào)機(jī)組、通風(fēng)機(jī)、動(dòng)力電源。

4.4.3 消防緊急廣播、在消防控制室設(shè)置消防廣播機(jī)柜。機(jī)柜采用定壓式輸出。地下泵房、冷凍機(jī)房等處設(shè)號角式15W揚(yáng)聲器，其它場所設(shè)3W揚(yáng)聲器，消防緊急廣播按建筑層分路，每層一路。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，消防控制室值班人員可根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的區(qū)域，自動(dòng)或手動(dòng)進(jìn)行火災(zāi)廣播，及時(shí)指揮疏導(dǎo)人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場。4.4.4 機(jī)房發(fā)生火災(zāi)時(shí)選擇氣體滅火系統(tǒng)。

4.4.5 電梯監(jiān)視控制系統(tǒng)?；馂?zāi)發(fā)生時(shí)消防控制室值班人員可指揮電梯運(yùn)行。4.4.6 應(yīng)急照明系統(tǒng)、消防控制室、變配所、配電間、電信機(jī)房、弱電機(jī)房、樓梯間、前室、水泵房、電梯機(jī)房、排煙機(jī)房、重要機(jī)房的值班照明等處的應(yīng)急照明按100%考慮。走道、門廳按30%設(shè)置應(yīng)急照明；其它場所按10%設(shè)置。各層走道、拐角及出入口疏散指示燈。蓄電池采用集中（單獨(dú)）免維護(hù)電池進(jìn)行供電。

4.4.7 電氣火災(zāi)監(jiān)控，火災(zāi)發(fā)生時(shí)消防控制室值班人員可控制電力、照明、電氣的運(yùn)行。4.5 綜合布線

應(yīng)為一套完善可靠的支持語言、數(shù)據(jù)、多媒體傳輸?shù)拈_放式結(jié)構(gòu)。是整個(gè)弱電系統(tǒng)的布線基礎(chǔ)。4.6 安防系統(tǒng)

包括閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)和緊急手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)。4.6.1閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)主要是在主要區(qū)域、通道、入口和隔離門等處設(shè)置相應(yīng)種類的攝像頭，實(shí)現(xiàn)整個(gè)區(qū)域的視頻監(jiān)控。

4.6.2門禁系統(tǒng)為了確保建筑的安全、根據(jù)安全級別的不同劃分不同的安全區(qū)域。設(shè)置相應(yīng)的門禁系統(tǒng)，以免無關(guān)人員闖入。

4.6.3緊急手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)于監(jiān)控中心、110指揮中心相連。報(bào)警單元須具有外出、留守布防撤防、旁路防區(qū)等功能。系統(tǒng)采用紅外微波雙鑒探頭、紅外對射、緊急按鈕防盜。4.7 電子巡更系統(tǒng) 電子巡更系統(tǒng)不僅是安全保衛(wèi)系統(tǒng)中不可缺少的重要部分。也是先進(jìn)物業(yè)管理的不可缺的重要組成部分。在主要公共通道分布電子巡更簽到點(diǎn)，可設(shè)定保安巡更的路線及地點(diǎn)，巡更的次數(shù)等，檢測巡更時(shí)間，從而監(jiān)督保安工作。4.8 停車場管理系統(tǒng)

在停車場出入口設(shè)置停車場管理系統(tǒng)，它由進(jìn)/出口讀卡機(jī)，擋車器、感應(yīng)線圈、攝像機(jī)、收費(fèi)機(jī)、入口處LED顯示屏等組成。4.9 信息系統(tǒng)對城市公用事業(yè)的需求

本工程需輸出入中繼線200對（呼出呼入各50%）。申請直撥200對。本工程建立衛(wèi)星通信系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)通信。

電視信號接自城市有線電視網(wǎng)、在頂層設(shè)衛(wèi)星電視機(jī)房，對建筑屋內(nèi)的有線電視實(shí)施管理與控制。4.10 電氣環(huán)保、節(jié)能。