第一篇：濱水景觀規(guī)劃國(guó)內(nèi)外案例研究

濱水景觀規(guī)劃國(guó)內(nèi)外案例研究

巴爾的摩港位于美國(guó)東海岸，是美國(guó)中，西部最便捷的港口，世界最大的港口之一，緊鄰城市核心查爾士中心，用地12.8公頃，環(huán)繞內(nèi)港港地。

概況：

目標(biāo)與定位：

空間組織：

功能設(shè)置：旅游+文化+商務(wù)+地產(chǎn)+商業(yè)興建一個(gè)由公寓、旅館、辦公樓環(huán)繞的，吸引購(gòu)物者與旅游者的商業(yè)磁力中心，以此帶動(dòng)整個(gè)城市的發(fā)展。

旅游觀光：凱悅酒店，23層查爾士中心南樓，聯(lián)邦大廈，11層內(nèi)港中心及地鐵站，港口廣場(chǎng)，水濱步行道文化教育：科學(xué)博物館及水族館商務(wù)會(huì)展：會(huì)議中心、旅館、十多幢辦公樓房地產(chǎn)業(yè)：

300幢公寓商業(yè)服務(wù)：建成40萬m2的零售店，食品店、專賣店、畫廊和咖啡店突出以水為主題的設(shè)計(jì)概念，以環(huán)繞水面的寬大游步道為紐帶，連接內(nèi)港的各項(xiàng)活動(dòng)場(chǎng)所。濱水高層建筑群構(gòu)成骨架，水成為活躍區(qū)域的血液，游步道成為串聯(lián)銜接的脈搏。

開發(fā)模式：

巴爾的摩內(nèi)港采用了以游憩、旅游為導(dǎo)向的開發(fā)策略。

成立了一家由市政府所有的私營(yíng)公司---查爾斯中心-內(nèi)港管理有限公司，公共部門與私人部門合作開發(fā)。

運(yùn)作模式：

開發(fā)管理多采用“聯(lián)席會(huì)議”的方式：即成立一個(gè)跨部門的辦公室，由規(guī)劃部門牽頭，包括交通、公用設(shè)施、房地產(chǎn)等各行業(yè)的代表。

第二篇：濱水景觀規(guī)劃任務(wù)書

濱水廣場(chǎng)景觀設(shè)計(jì)任務(wù)書

一、基地位置：澴河與槐蔭大道之間

二、設(shè)計(jì)要求：

1、景觀設(shè)計(jì)與澴河周邊環(huán)境和諧，并具有現(xiàn)代城市文化氣息；

2、場(chǎng)地以市民休閑、健身、游憩為主，要求尊重地形高差，有濱水多樣化處理，入口設(shè)計(jì)應(yīng)以方便市民和周邊居民的使用為原則；

3、以水景及景觀小品設(shè)計(jì)為主，有層次變化。特點(diǎn)鮮明突出，布局簡(jiǎn)潔明快，整體感強(qiáng)；

4、注意結(jié)合水的特點(diǎn)，同時(shí)考慮各空間組織的合理性；

5、圖面表現(xiàn)能力強(qiáng)，設(shè)計(jì)圖種類齊全，線條流暢，清潔美觀，圖例符合規(guī)范；

6、綜合考慮周邊已有設(shè)施、空間形式，做到既有特色，又不重復(fù)。

三、圖紙要求:

1、圖紙內(nèi)容：

現(xiàn)狀分析

總平面圖（表明建筑、道路、小品、水體、植物的布局）立面圖

分析圖：包括功能分區(qū)、綠化景觀分析、景觀視線分析 透視圖

設(shè)計(jì)說明

植物配置表

2、圖紙尺寸：750*5003、表現(xiàn)方法：手繪

注：不準(zhǔn)用硫酸紙繪圖

四、設(shè)計(jì)時(shí)間：

2014年4月14日——2014年5月19日

第三篇：城市濱水景觀規(guī)劃探討

城市濱水景觀規(guī)劃探討

摘 要: 城市濱水區(qū)景觀規(guī)劃的核心內(nèi)容,即是對(duì)濱水區(qū)自然要素的“人工化”。通過對(duì)城市濱水區(qū)的規(guī)劃,使該中介景觀成為城市景觀中的亮點(diǎn),實(shí)現(xiàn)自然生態(tài)系統(tǒng)與人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。城市濱水景觀規(guī)劃是在尊重濱水區(qū)特有的自然規(guī)律,考慮其所處城市環(huán)境大背景的前提下,以其生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益為核心,通過把濱水區(qū)的景觀有機(jī)融入城市整體景觀規(guī)劃之中,使尊重自然和人的活動(dòng)達(dá)到統(tǒng)一和諧的境界。

關(guān)鍵詞:濱水景觀;規(guī)劃;類型現(xiàn)代城市濱水景觀的分類及特點(diǎn)

按照地域環(huán)境的景觀形態(tài),現(xiàn)代城市濱水景觀一般可分為以下4類。(1)濱江型:是較為常見的濱水景觀類型,以江、河為基礎(chǔ)發(fā)展起來的濱水景觀。4大文明古國(guó)均發(fā)源于大江大河,很多國(guó)際化大都市亦是沿著大江大河而逐漸發(fā)展繁榮起來的。此類城市濱水景觀通常依據(jù)自然的江河地貌而規(guī)劃布局,屬于自然流域型景觀格局,在未來城市發(fā)展建設(shè)中,如何順應(yīng)這種自然流域的格局、保證水系的生態(tài)循環(huán)、防治水系污染、凈化水體,是城市濱水景觀規(guī)劃要考慮的關(guān)鍵問題。(2)濱海型:很多著名的現(xiàn)代濱海城市,如美國(guó)的邁阿密,阿聯(lián)酋的迪拜,巴西的里約熱內(nèi)盧,澳大利亞的悉尼,我國(guó)的上海等均屬此類。其城市濱水景觀一方面具有優(yōu)越的“3S(陽(yáng)光、海水、沙灘)”自然旅游資源和潛在的人類聚居環(huán)境的吸引力,同時(shí)也面臨臺(tái)風(fēng)、土壤的鹽堿化等不利的自然條件,尤其是土壤的鹽堿化,極大地阻礙了這些濱海城市綠色基礎(chǔ)設(shè)施以及城市綠地系統(tǒng)的建設(shè)與發(fā)展。如何發(fā)展綠化是現(xiàn)代濱海型景觀規(guī)劃面臨的最大難題。(3)湖泊水域型:湖泊是人類賴以生存的自然環(huán)境之一,很多沿湖而建的城市往往成為著名的“魚米之鄉(xiāng)”或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的旅游觀光勝地,我國(guó)的杭州西湖、蘇州金雞湖、張家港暨陽(yáng)湖等許多環(huán)湖而建的城市濱水區(qū)均屬此類。這種城市濱水區(qū)具有典型的中國(guó)園林格局,自然水體多居于城市中心,對(duì)于周邊的自然景觀與人工環(huán)境具有重要的意義。但這種城市濱水區(qū)也面臨著嚴(yán)重的環(huán)境問題,如我國(guó)的太湖,由于匯集各種工農(nóng)業(yè)和生活污水,水質(zhì)污染嚴(yán)重,水體富營(yíng)養(yǎng)化程度加重,水生態(tài)環(huán)境急劇退化, 治理要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的修復(fù)和穩(wěn)定過程。(4)洲島型:以島、半島或洲為基地而形成的四周被水域包圍的城市濱水區(qū),如上海的崇明島、橫沙島,浙江的舟山群島,廈門的鼓浪嶼和寧波灣頭地區(qū),均屬此類。與大陸相比,島嶼生態(tài)環(huán)境脆弱、物種貧乏、資源有限,并非最佳的人居環(huán)境。因此島嶼最適合暫時(shí)性的人類聚集活動(dòng),可將其規(guī)劃成集旅游觀光、休閑療養(yǎng)于一體的度假勝地或作為自然環(huán)境保護(hù)區(qū)。2 現(xiàn)代城市濱水景觀規(guī)劃的理論基礎(chǔ)

2.1.1 可持續(xù)發(fā)展 可持續(xù)發(fā)展是指在滿足當(dāng)代人各種需要的同時(shí)又不對(duì)后代人滿足其需要的能力構(gòu)成威脅的一種發(fā)展模式。該理論強(qiáng)調(diào)一種永續(xù)發(fā)展,不能只顧及眼前利益,片面考慮問題,應(yīng)著眼于全局,審時(shí)度勢(shì),與時(shí)俱進(jìn),用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光進(jìn)行濱水景觀的規(guī)劃,合理處理各種景觀元素之間的關(guān)系,協(xié)調(diào)各種不同性質(zhì)景觀之間的矛盾,按照自然和人類社會(huì)的固有規(guī)律來規(guī)劃景觀,力求規(guī)劃出的景觀具有強(qiáng)大的生命力,可以順應(yīng)時(shí)代潮流,經(jīng)受住歲月變遷的考驗(yàn),最終實(shí)現(xiàn)景觀的可持續(xù)發(fā)展。

2.1.2 景觀生態(tài)學(xué) 景觀生態(tài)學(xué)是基于生態(tài)學(xué)發(fā)展起來的一門新興的交叉學(xué)科,“生態(tài)規(guī)劃”是指運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)整體化的觀點(diǎn),對(duì)規(guī)劃區(qū)的自然生態(tài)因子和人工生態(tài)因子的動(dòng)態(tài)變化及相互作用特征予以相應(yīng)的重視,研究區(qū)域內(nèi)物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)、信息傳遞等生態(tài)過程的相互關(guān)系,提出資源合理開發(fā)利用、環(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)的規(guī)劃對(duì)策,以促進(jìn)區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán),保持人與自然持續(xù)共生、協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)社會(huì)文明、經(jīng)濟(jì)高效和生態(tài)和諧。

2.1.3 旅游游憩學(xué) 科技的進(jìn)步極大促進(jìn)了社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和生產(chǎn)效率的提高,給人類帶來更多可自由支配的時(shí)間。當(dāng)今很多城市都面臨如何處理好市民閑暇時(shí)間的去處這個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,具體表現(xiàn)在體育設(shè)施少、公園綠地少,業(yè)余愛好難以實(shí)現(xiàn),想散心找不到娛樂場(chǎng)所等需求與設(shè)施供給之間的矛盾上。城市濱水景觀承載著人類的活動(dòng),包括物質(zhì)層面和文化層面兩方面內(nèi)容,并常常具備旅游與游憩的雙重要求。因此,旅游和游憩理論在城市濱水景觀規(guī)劃中具有舉足輕重的地位。

2.1.4 環(huán)境行為學(xué)與場(chǎng)所分析理論 環(huán)境行為學(xué)也稱環(huán)境設(shè)計(jì)研究，是研究人與周圍各種尺度物質(zhì)環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué)。環(huán)境行為學(xué)不僅為建立環(huán)境秩序提供了科學(xué)依據(jù),也為城市環(huán)境的個(gè)性特征提供了判斷方法,是現(xiàn)代城市濱水景觀規(guī)劃的重要理論基礎(chǔ)。場(chǎng)所分析理論是研究城市環(huán)境中的社會(huì)文化內(nèi)涵和人性化特征的理論,它以現(xiàn)代社會(huì)生活和人為根本出發(fā)點(diǎn),注重并尋求人與環(huán)境和諧共存的深層理論。隨著以人為本觀念的深入人心,現(xiàn)代濱水景觀規(guī)劃越來越關(guān)心人的需求,探求人與環(huán)境的共存關(guān)系,追求生存環(huán)境的特色性,不斷呼喚人性場(chǎng)所的出現(xiàn)。國(guó)外濱水景觀規(guī)劃案例賞析

3.1 哥本哈根濱水景觀規(guī)劃 哥本哈根濱水景觀規(guī)劃以提高城市居民生活質(zhì)量,使市民接近、體驗(yàn)、享受濱水,從而達(dá)到一種新的生活境界為宗旨。

3.1.1新海濱公園 阿瑪島與瑞典城市馬爾墨(Malmo)隔海相望,馬爾墨大橋?qū)?個(gè)城市緊緊相連。于2006年建成并投入使用的阿瑪海濱公園(AmagerStrandpark)是規(guī)劃師在遵循風(fēng)向、海浪及氣流的規(guī)律下設(shè)計(jì)出像船帆的人造海島,曲折的海岸線自然延伸, 最東的觀景點(diǎn)把島嶼分成南北2塊———從南向的海灘上可以欣賞通向馬爾墨的大橋和對(duì)岸高樓及哥本哈根機(jī)場(chǎng);從北向則能欣賞巨型圓塔、彩色煙囪,以及聳立在海上一字排開的白色風(fēng)能發(fā)電機(jī)等工業(yè)景觀。島上的觀景點(diǎn)、服務(wù)站和延伸到海里的游泳步道成為人工景觀建筑,海灘和沙丘則在設(shè)計(jì)上使其趨于自然。公園的內(nèi)海淺水區(qū)是游泳者和皮劃艇愛好者的樂園。整個(gè)公園的設(shè)計(jì)沒有任何歷史與政治的痕跡,而是當(dāng)代人生活方式的體現(xiàn)。它提供了城市中人與自然對(duì)話的空間與平臺(tái),成為市民青睞的休閑場(chǎng)所,體現(xiàn)了哥本哈根全新的景觀規(guī)劃發(fā)展方向。

3.1.2 體現(xiàn)現(xiàn)代風(fēng)格的創(chuàng)新建筑 在哥本哈根老城區(qū)濱水地帶,成片的傳統(tǒng)建筑保存完好。在新港(Nyhavn)和克里斯蒂安海港邊的傳統(tǒng)建筑成為哥本哈根最為耀眼的濱水景觀和城市觀光地帶。體現(xiàn)現(xiàn)代風(fēng)格, 位于霍爾曼(Holmen)島上的國(guó)家大劇院(National Opera)和內(nèi)海邊的新皇家圖書館(Royal Library)以及諾迪銀行總部(NodeaBank)與緊鄰的傳統(tǒng)建筑形成鮮明對(duì)比,成為哥本哈根水上游覽的新景點(diǎn),而位于阿瑪島上哥本哈根大學(xué)校園內(nèi)運(yùn)河邊的新學(xué)生宿舍(Tietgen Hallof Residence),也成為該校最具創(chuàng)新意識(shí)的建筑。

3.1.3 展現(xiàn)運(yùn)動(dòng)主題的體育景觀 在不斷變化的城市空間中,運(yùn)動(dòng)成為城市景觀的重要組成部分。內(nèi)海邊的海港公園(Havne Parken)是最受市民歡迎的濱海景觀之一。水上的游泳中心和完全由木材建造,具有船頭造型的跳臺(tái)是城市年輕人的親水場(chǎng)所,成為哥本哈根獨(dú)一無二的體育風(fēng)景。位于阿瑪海港(Amagerhavn)邊的青年水上訓(xùn)練基地(Maritine YouthHouse)的造型就像起伏的海浪,與周圍環(huán)境完美的融合了。

哥本哈根的未來濱水景觀將以拓展新濱水旅游、創(chuàng)建親近濱水的新生活方式以及相適應(yīng)的新交通的延伸等方面為主進(jìn)行發(fā)展,以實(shí)現(xiàn)城市濱水景觀的和諧與繁榮。從中我們可以看出新的生活境界需要?jiǎng)?chuàng)新的景觀規(guī)劃,這也造就了城市的新景觀和新形象?，F(xiàn)代城市濱水景觀規(guī)劃的類型研究

4.1.1 生態(tài)保護(hù)型規(guī)劃 由于面臨的是城市濱水地帶,尤其是像洲島之類的濱水區(qū)域,其自身的景觀和自然生態(tài)系統(tǒng)非常敏感脆弱,自我調(diào)節(jié)能力很差,一旦遭到外界的強(qiáng)烈或持續(xù)性干擾,其生態(tài)系統(tǒng)極有可能受到破壞而永遠(yuǎn)無法恢復(fù)。因此,這些城市濱水區(qū)景觀不適合過分的“建筑化”和“人工化”,開發(fā)強(qiáng)度也應(yīng)避免“密集化”,還應(yīng)嚴(yán)格限制各種人為活動(dòng),減少人類活

動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的不利影響。反之,我們應(yīng)當(dāng)對(duì)城市濱水區(qū)獨(dú)特的生態(tài)、自然景觀加以合理利用,如一些城市濱江地帶就可以建設(shè)成“綠道”這種景觀形式,既保護(hù)了自身的生態(tài)系統(tǒng),同時(shí)通過連接其它各種類型的城市綠地,形成更大范圍的生態(tài)網(wǎng)絡(luò),從而維護(hù)了整個(gè)地區(qū)的生態(tài)平衡。對(duì)于這種城市濱水景觀的規(guī)劃理念不應(yīng)是高密度城市建筑或人工景觀的大量堆砌,而是朝著建筑量小的“非建筑化”、“非城市化”的方向發(fā)展,體現(xiàn)生態(tài)優(yōu)先的原則。

4.1.2 生態(tài)修復(fù)型規(guī)劃 隨著城市人口的激增、工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快,人類對(duì)自然資源的過度利用,致使很多不同類型的濱水生態(tài)系統(tǒng)遭到不同程度的破壞。目前,生態(tài)破壞突出表現(xiàn)在河流被裁彎取直、攔截隔斷,“渠化”現(xiàn)象嚴(yán)重。如何解決這些環(huán)境問題,除了立即阻止各種破壞自然環(huán)境的行為,對(duì)被破壞的自然環(huán)境進(jìn)行保護(hù)外,還需要更為深入有效的進(jìn)行生態(tài)修復(fù)。生態(tài)修復(fù)是指遵循生態(tài)學(xué)規(guī)律,依靠生態(tài)系統(tǒng)的自組織、自調(diào)節(jié)能力對(duì)環(huán)境或生態(tài)系統(tǒng)本身進(jìn)行修復(fù)。它強(qiáng)調(diào)大自然的循環(huán)再生能力,突出人與自然和諧相處的理念。生態(tài)修復(fù)既有利于減少人力、財(cái)力、物力的投資,又能避免過多的人為干預(yù)給生態(tài)系統(tǒng)造成過大的負(fù)面影響。生態(tài)修復(fù)是現(xiàn)代濱水景觀規(guī)劃的一個(gè)重要研究方向,如何在生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞的濱水區(qū)規(guī)劃出具有生態(tài)修復(fù)功能的濱水景觀已成為各國(guó)景觀規(guī)劃師共同關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

4.1.3 高密度開發(fā)型規(guī)劃 城市濱水區(qū)景觀規(guī)劃還有一種高密度開發(fā)的發(fā)展趨勢(shì),由于城市濱水區(qū)是城市中寶貴的景觀空間,具有生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)等方面的諸多綜合效益,這是其它景觀空間無法比擬的,因此,城市濱水景觀總的發(fā)展趨勢(shì)是更加的公共化,具有開放性,它必須面向大眾,服務(wù)于所有的城市居民及外地來客,而不再是被某些個(gè)人,小集體所占有的私人空間,成為他們的“后花園”。要想提升濱水景觀的公共性與開放性,需要更多的戶外活動(dòng)空間、植被綠化、開放性的公共建筑,即更多的景觀環(huán)境,如在日本東京海灣區(qū)都城新中心開發(fā)規(guī)劃方案中就包括:居住區(qū)規(guī)劃、商業(yè)區(qū)規(guī)劃、市政設(shè)施規(guī)劃、防災(zāi)規(guī)劃和交通規(guī)劃5部分,旨在創(chuàng)造一個(gè)具有良好濱水景觀、多樣化的生活方式、舒適的生活環(huán)境和安全抗災(zāi)的城市。因此,這些城市濱水區(qū)將朝著高密度的景觀環(huán)境建設(shè)的方向發(fā)展。

4.1.4 旅游游憩型規(guī)劃 隨著科技的進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人類社會(huì)發(fā)展的節(jié)奏越來越快,在高度信息化的現(xiàn)代社會(huì),居住在城市中的人們普遍感到生活壓力不斷增加,放松身心,緩解各種壓力是現(xiàn)代城市居民的共同愿望。城市濱水地帶以其得天獨(dú)厚的自然條件,特色鮮明的自然景觀,比其他地區(qū)擁有更為有利的娛樂游憩環(huán)境。蜿蜒曲折的濱水岸線,浪花翻騰的大海,波光粼粼的湖面,郁郁蔥蔥的小島,都是令人賞心悅目,極其向往的自然風(fēng)光;在城市濱水區(qū)還能開展各種水上娛樂游憩活動(dòng),滿足人們的親水天性,因此,城市濱水區(qū)往往被建設(shè)成城市公園為全體市民服務(wù)。城市濱水區(qū)無論對(duì)于城市居民還是外來旅游者,都是最佳的游憩場(chǎng)所,是城市形象的點(diǎn)睛之筆和城市名片,隨著休閑文化時(shí)代的到來,以RBD為標(biāo)志的娛樂休閑商業(yè)區(qū)必然會(huì)成為當(dāng)今城市濱水景觀規(guī)劃的又一大趨勢(shì)。結(jié)語

在人類文明發(fā)展進(jìn)程中,憑借著臨水聚居活動(dòng),人類創(chuàng)造了優(yōu)美的濱水景觀。隨著現(xiàn)代人類文明智慧的加速演進(jìn),現(xiàn)代與未來人類對(duì)于濱水景觀及其承載的濱水聚居環(huán)境的偏愛必將與日俱增。從濱水而居到濱水而聚,伴隨著當(dāng)今全球化的城市轉(zhuǎn)型,景觀環(huán)境生態(tài)優(yōu)先,景觀環(huán)境建設(shè)的高密度、復(fù)合功能與公共性等,這些以城市濱水區(qū)景觀化為標(biāo)志的城市濱水區(qū)發(fā)展理念已經(jīng)為世人所矚目,顯示出強(qiáng)大的生命力,成為未來發(fā)展的必然趨勢(shì)。

參考文獻(xiàn)

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第四篇：國(guó)內(nèi)外濕地旅游案例研究

國(guó)內(nèi)外濕地旅游案例研究

一、國(guó)外濕地旅游案例研究

（一）倫敦濕地公園 案例簡(jiǎn)介：

倫敦濕地公園是目前世界上唯一一個(gè)建造在繁華現(xiàn)代化大都市中心的濕地公園，其位于倫敦市西南部泰晤士河圍繞著的一個(gè)半島狀地帶，被譽(yù)為“一個(gè)讓人驚異的、奇跡般的地方，使得人類和野生生物在我們美好的城市中相聚”。公園的東臨泰晤士河，是牛津與劍橋大學(xué)學(xué)生劃艇比賽的必經(jīng)之地，南邊是大片的綠地，上有網(wǎng)球場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等公共體育休閑設(shè)施，其余兩面均與居民區(qū)相鄰。公園占地42.5 hm2，由湖泊、池塘、水塘以及沼澤組成，中心填埋土壤40萬土石方，種植樹木2萬7千株。

案例分析：

水庫(kù)的擁有者泰晤士水務(wù)公司與野禽及濕地基金會(huì)合作，成功將水庫(kù)轉(zhuǎn)換成濕地自然保護(hù)中心和環(huán)境教育中心，為了解決興建濕地公園的資金問題，國(guó)會(huì)允許出售少量土地，從而使野禽及濕地基金會(huì)與房地產(chǎn)商達(dá)成合作協(xié)議，經(jīng)過幾年的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了三方都贏的目標(biāo)。

為了實(shí)現(xiàn)人和水的和諧共存，濕地公園在設(shè)計(jì)上針對(duì)水體和人流兩方面做出精心的處理，如按人流活動(dòng)的密集程度、物種棲息特點(diǎn)和水文特點(diǎn)，將整個(gè)公園分成6個(gè)清晰的棲息地和水文區(qū)域，從而構(gòu)成了公園的多種濕地地貌。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

倫敦濕地公園是全球城區(qū)濕地開發(fā)的典范，在濕地景觀保護(hù)和旅游實(shí)踐方面具有全球持續(xù)領(lǐng)先的地位。設(shè)計(jì)者按人流活動(dòng)的密集程度，將整個(gè)公園分成了若干的區(qū)域和點(diǎn)，使游客在不驚擾生物休養(yǎng)生息、不破壞保護(hù)地價(jià)值的同時(shí)可以近距離觀測(cè)野生生物。公園良好的綠化和植被營(yíng)造出了大都市中的美麗綠洲，不僅使公園成為野生生物的天堂，同時(shí)也給倫敦市民提供了絕佳的游憩場(chǎng)所，極大地改善了都市的景觀環(huán)境。

通過在原有的混凝土壩上加筑泥堤，提高了最高水位，使水庫(kù)原有的水得到保留，另外通過保留、擴(kuò)展堤壩，以及在一些區(qū)域使用泥墻，使每個(gè)棲息地區(qū)域與水域完全隔絕，構(gòu)造出了水文學(xué)上的孤立濕地；同時(shí)在水域之間設(shè)置操作桿，使各個(gè)棲息地都具有精確控制水位的能力，確保其可以達(dá)到必須的水位變化而不受季節(jié)限制。

（二）新加坡雙溪布洛濕地保護(hù)區(qū) 案例簡(jiǎn)介：

新加坡雙溪布洛濕地保護(hù)區(qū)位于新加坡西北部，是新加坡第一個(gè)也是唯一一個(gè)受保護(hù)的沼澤自然公園，在面積達(dá)130公頃的自然保護(hù)區(qū)內(nèi)棲居著超過500種熱帶動(dòng)植物，是候鳥途徑東南亞的主要中途停留站，已于2003年被列入東南亞國(guó)家聯(lián)盟遺產(chǎn)公園。目前周邊建有酒店、SPA中心、紀(jì)念碑、高爾夫球場(chǎng)和工業(yè)區(qū)等設(shè)施，是濕地休閑度假的絕好去處。

案例分析：

保護(hù)區(qū)集保護(hù)、教育、休閑、研究于一體。保護(hù)：最大化地增長(zhǎng)保護(hù)區(qū)內(nèi)鳥類和其它野生生物的承載力；教育：豐富保護(hù)區(qū)內(nèi)容，提供自然科學(xué)教育服務(wù)；休閑：以休閑為誘餌，鼓勵(lì)游客深度體驗(yàn)大自然之美，進(jìn)而保護(hù)區(qū)內(nèi)的生物多樣性；研究：致力于拓展和加深地區(qū)和國(guó)際性鳥類學(xué)和生物學(xué)知識(shí)，開展研究活動(dòng)。

公園內(nèi)有黃、橘、紫3條特制路線以及紅樹林木棧步道。黃色路線全長(zhǎng)三公里，由石子路和木質(zhì)平臺(tái)共同構(gòu)成，沿途可觀賞紅樹林的氣根現(xiàn)象；橘色路線全長(zhǎng)五公里，包括了保護(hù)區(qū)內(nèi)最長(zhǎng)的木棧道，直搗紅樹林研究園，面向?qū)W校發(fā)揮教育功能；紫色路線全長(zhǎng)七公里，包含較長(zhǎng)的原始土路，可以把游客帶到三層樓的觀鳥塔，也可近距離探訪淡水區(qū)的動(dòng)植物；紅樹林木棧道長(zhǎng)僅500米，使游客在雙腳不沾泥的情況下，享受穿越紅樹林的樂趣。4條路線各具特色，為游客提供了多種觀光、體驗(yàn)選擇。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

公園通過最小干預(yù)的設(shè)計(jì)手段，通過木棧道、解說臺(tái)、觀鳥臺(tái)、瞭望塔、展示館、服務(wù)中心、咖啡館等簡(jiǎn)易設(shè)施，使游客能夠近距離的感受自然。

精心建造觀測(cè)平臺(tái)、觀察屏幕、休息亭和行人道路，既便于游人從近處觀賞園內(nèi)動(dòng)植物，又有效保障游人的人身安全，且不會(huì)過多干擾候鳥的生活。

用木頭建造園內(nèi)設(shè)施，設(shè)計(jì)原始道路，自然式繁殖花木，從而把對(duì)園內(nèi)生態(tài)環(huán)境的破壞降到了最低點(diǎn)，極大地保持了園區(qū)的原始狀態(tài)。

對(duì)園內(nèi)的景觀小品均進(jìn)行了精致化的設(shè)計(jì)，用有趣的文字引導(dǎo)游客觀察生態(tài)，同時(shí)在游客服務(wù)中心內(nèi)設(shè)置模擬景觀介紹，生動(dòng)形象的展示園內(nèi)景觀。

在園區(qū)開展志愿者活動(dòng)，協(xié)助園內(nèi)特殊生物物種的保護(hù)和調(diào)查，以及免費(fèi)教游客繪畫、藝術(shù)等技巧，既提高了濕地觀光者的興趣，又美化了園區(qū)。

二、國(guó)內(nèi)濕地旅游案例研究

（一）杭州西溪國(guó)家濕地公園 案例簡(jiǎn)介：

杭州西溪濕地陸地綠化率高達(dá)85%以上，生態(tài)資源豐富、自然景觀質(zhì)樸、文化積淀深厚，屬于罕見的城中次生濕地，是目前國(guó)內(nèi)第一個(gè)也是唯一一個(gè)集城市濕地、農(nóng)耕濕地、文化濕地于一體的國(guó)家濕地公園。其包括東部濕地生態(tài)保護(hù)培育區(qū)、中部濕地生態(tài)旅游休閑區(qū)和西部濕地生態(tài)景觀封育區(qū)三個(gè)部分，素有“杭州之腎”之稱。

案例分析：

西溪之勝，獨(dú)在于水。水是西溪的靈魂，園區(qū)約70%的面積為河港、池塘、湖漾、沼澤等水域，正所謂“一曲溪流一曲煙”，整個(gè)園區(qū)六條河流縱橫交匯，其間分布著眾多的港汊和魚鱗狀魚塘，形成了西溪獨(dú)特的濕地景致。

西溪之重，重在生態(tài)。為加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)，在濕地內(nèi)設(shè)置了費(fèi)家搪、蝦龍灘、朝天暮漾三大生態(tài)保護(hù)區(qū)和生態(tài)恢復(fù)區(qū)，還建有濕地科普展示館，三個(gè)生物修復(fù)池和一塊濕地生態(tài)觀賞區(qū)。多處設(shè)置觀鳥亭，呈現(xiàn)出了群鳥歡飛的壯麗景觀。

西溪人文，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。西溪自古就是隱逸之地，被文人視為人間凈土、世外桃源，文化底蘊(yùn)深厚。

西溪民風(fēng)，淳厚質(zhì)樸。端午節(jié)龍舟勝會(huì)，歷史悠久，形式獨(dú)特，有“花樣龍舟”之稱?！拔飨思摇?、“桑、蠶、絲、綢故事”重現(xiàn)了西溪原居民的農(nóng)家生活勞動(dòng)場(chǎng)景，讓更多的人認(rèn)識(shí)和了解水鄉(xiāng)民俗。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

既不同于自然保護(hù)區(qū)，也不同于一般意義上的公園，西溪濕地公園構(gòu)建了集保護(hù)、科研、教育、旅游觀光等功能于一體的城市濕地公園典范。

在設(shè)施的配套方面，在把握量的控制的前提下，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高技術(shù)、高效率、生態(tài)性和節(jié)約型的基礎(chǔ)設(shè)施共享系統(tǒng)，極大的滿足了既定的功能需求。

在業(yè)態(tài)布局方面，以打造杭州獨(dú)特的生態(tài)旅游精品為目標(biāo)，配套商業(yè)、高品質(zhì)的生態(tài)休閑設(shè)施，如會(huì)館、企業(yè)總部、主題沙龍、創(chuàng)作基地等。

發(fā)展水主題旅游，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)與旅游開發(fā)的完美結(jié)合和和諧發(fā)展；以西溪濕地的文化底蘊(yùn)為基礎(chǔ)，大力引進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃設(shè)計(jì)“西溪國(guó)家公園藝術(shù)家村落”，實(shí)現(xiàn)了濕地保護(hù)與文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的完美和諧和相互促進(jìn)；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展?jié)竦芈糜危４媪宿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)元素，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)、漁業(yè)體驗(yàn)主題旅游開發(fā)與濕地保護(hù)的完美和諧。

抓住“規(guī)劃、保護(hù)、管理、研究”4個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持規(guī)劃先行，構(gòu)筑區(qū)域人與自然和諧發(fā)展的規(guī)劃體系，實(shí)施科學(xué)保護(hù)，調(diào)整并規(guī)劃區(qū)內(nèi)人類活動(dòng)的強(qiáng)度和容量，注重精心管理，在科學(xué)保護(hù)與適度利用之間尋找平衡點(diǎn)，走出了一條保護(hù)與利用的“雙贏”之路。

（二）溱湖國(guó)家濕地公園 案例簡(jiǎn)介：

溱湖國(guó)家濕地公園地處江蘇中部、江淮之間，國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)，水質(zhì)好，自然資源優(yōu)越，生物類型多樣，鳥類資源尤為豐富，九條河流自然形成了“九龍朝闕”的奇異景觀。溱湖濕地公園作為長(zhǎng)江文化與黃河文化的過渡區(qū)，吳越文化和楚漢文化的連接點(diǎn)，形成了其獨(dú)特的民俗風(fēng)情和深厚的文化底蘊(yùn)。

案例分析：

公園內(nèi)建成約8000平方米的中國(guó)溱湖濕地科普館，以“尋跡之旅”為主題，為我國(guó)首家濕地類主題體驗(yàn)館，其通過聲、光、電等高科技現(xiàn)代化手段向游客宣傳濕地的有關(guān)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)展示、科普教育、生態(tài)示范等功能，構(gòu)成了溱湖濕地公園的獨(dú)特風(fēng)景點(diǎn)。

湛藍(lán)的湖泊、交織的河網(wǎng)和星羅棋布的洲灘島嶼，以及特有的濕地生態(tài)環(huán)境和里下河水鄉(xiāng)民俗文化，是其旅游資源的最佳展現(xiàn)，經(jīng)過開發(fā)和利用，現(xiàn)已初步形成以溱湖為主體的水環(huán)境景區(qū)，以“麋鹿故鄉(xiāng)園”為品牌的濕地生態(tài)景區(qū)，以溱湖溫泉資源綜合開發(fā)而形成的溫泉休閑度假區(qū)，以及以溱潼古鎮(zhèn)、中國(guó)姜堰·溱潼會(huì)船節(jié)為代表的濕地文化景區(qū)。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)： 以“水、濕地、生態(tài)”為內(nèi)涵，孕育了湖幽水靜、林奇獸異、民風(fēng)濃郁的自然風(fēng)光。

溱湖為長(zhǎng)江水系與淮河水系交匯處，其水域?qū)掗煟|(zhì)清淳，水草豐茂，營(yíng)養(yǎng)豐富，所繁育生長(zhǎng)的水生動(dòng)植物含有人體所必需的多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)及人體不可缺少的多種維生素，水產(chǎn)品取自天然，加工精細(xì)，兼具江淮風(fēng)味，有“溱湖八鮮”之美譽(yù)。

在延續(xù)傳統(tǒng)的濕地觀光旅游產(chǎn)品和一般的娛樂體驗(yàn)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，充分挖掘其資源特色，拓寬旅游產(chǎn)品覆蓋面，豐富項(xiàng)目庫(kù)，形成了享受“喜鵲湖度假、游溱湖美景、品溱湖八鮮、泡三元溫泉”的旅游優(yōu)勢(shì)，是長(zhǎng)三角地市民出行的首選生態(tài)之旅。

（三）無錫長(zhǎng)廣溪國(guó)家濕地公園 案例簡(jiǎn)介：

長(zhǎng)廣溪濕地公園位于蠡湖西南岸石塘橋堍，是連接蠡湖和太湖的生態(tài)廊道，集生態(tài)、休閑、科普、人文于一體的十個(gè)國(guó)家城市濕地公園之一。公園的建設(shè)旨在恢復(fù)與重建長(zhǎng)廣溪周邊濕生植被帶，帶動(dòng)以長(zhǎng)廣溪為軸的水系整理，形成由蠡湖至太湖蜿蜒曲折的“溪闊水長(zhǎng)”水系結(jié)構(gòu)，恢復(fù)其對(duì)無錫入湖徑流的凈化作用，發(fā)揮其作為入湖的重要前置水道水域的生態(tài)戰(zhàn)略價(jià)值。

案例分析：

長(zhǎng)廣溪濕地公園以創(chuàng)造地域性及水生動(dòng)植物生態(tài)棲息地，創(chuàng)造獨(dú)有的豐富生態(tài)系統(tǒng)并維持其可持續(xù)發(fā)展，提供民眾生態(tài)教育及解說設(shè)施，提供靜態(tài)的休憩野趣公園設(shè)施，設(shè)置水質(zhì)及生態(tài)環(huán)境的監(jiān)控追蹤設(shè)施為規(guī)劃設(shè)計(jì)目標(biāo)。

公園利用生態(tài)凈水系統(tǒng)改善水質(zhì)，溪邊湖畔淺水植物挺立，濕地內(nèi)草木蔥綠，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。

公園內(nèi)建有濕地科普館、濕地教育展示中心、雕塑園、露天舞臺(tái)、兒童樂園等科普教育、服務(wù)配套設(shè)施，方便游人在休閑自?shī)手薪邮芪幕难?，以及獲得便利的服務(wù)。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

以生態(tài)恢復(fù)為主要目標(biāo)，旨在利用物理手段恢復(fù)濕地的原始功能。在300米的啟動(dòng)段設(shè)置沉底過濾、平行過濾、重力過濾、生物過濾四種濕地生態(tài)凈水過濾系統(tǒng)，通過實(shí)驗(yàn)和探索，旨在將長(zhǎng)廣溪濕地建設(shè)成為一個(gè)融生態(tài)、休閑、科普等功能與一體的國(guó)家級(jí)生態(tài)濕地公園，這一舉措和理念使?jié)竦厣鷳B(tài)環(huán)境的恢復(fù)問題向前邁了一大步，對(duì)我國(guó)濕地生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)有指導(dǎo)性的意義，以及對(duì)南方發(fā)達(dá)城市工業(yè)化后的環(huán)境保護(hù)有示范性的意義。

（四）上海世博后灘濕地公園 案例簡(jiǎn)介：

上海世博后灘濕地公園位于歐洲展館和黃浦江之間的長(zhǎng)條狀地塊，曾是上海工業(yè)產(chǎn)業(yè)時(shí)期遺留下來的污染縱橫、毫無生氣的棕地。而現(xiàn)在這里成為了野生生物的天國(guó)、天然的大水操縱體系和都會(huì)故鄉(xiāng)。

案例分析：

“一條藍(lán)帶串起的四種文明”。其中，“藍(lán)帶”為三帶一區(qū)、三場(chǎng)九園、步道網(wǎng)絡(luò)形成的總體結(jié)構(gòu)；“四種文明”為“灘”的回歸、五谷禾田、工業(yè)遺存、后工業(yè)生態(tài)文化。

利用竹子打造公園的休閑棧道，回收并整合從舊場(chǎng)地工業(yè)建筑拆下的材料并將其用于新建筑，利用具有工業(yè)歷史痕跡的殘部斷片打造懸空花園或是俯瞰平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)原材料的充分利用。利用生態(tài)友好型巖石重建防洪堤，構(gòu)造高效的防洪系統(tǒng)。

在這片稻谷作物繁茂、濕地植物叢生的城市農(nóng)田中，人們享受著季節(jié)更替的美景：油菜花在春風(fēng)中遍野綻放，向日葵迎著夏日艷陽(yáng)燦爛盛開，稻花和著秋風(fēng)徐徐飄香，三葉草在冬日里平添點(diǎn)點(diǎn)青翠，成為城市居民體驗(yàn)農(nóng)耕農(nóng)產(chǎn)的絕好去處。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

在生態(tài)重塑的景觀基質(zhì)上，農(nóng)業(yè)和工業(yè)的歷史記憶與后工業(yè)生態(tài)文明相互交織重疊。其以一種生命系的姿態(tài)證明，生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施可為社會(huì)和自然提供一種新型的生態(tài)水治理和雨洪調(diào)控方式。這一獨(dú)特的、生產(chǎn)性的、承載著過去的記憶并展現(xiàn)未來生態(tài)文明的后工業(yè)景觀設(shè)計(jì)，譜寫了以低管理成本、高收效景觀為基礎(chǔ)的新美學(xué)贊歌。

景觀設(shè)計(jì)師用再生、更新的設(shè)計(jì)理念將原場(chǎng)地改造成了具有生產(chǎn)、防洪、水體凈化、生態(tài)保育、審美啟智等綜合生態(tài)服務(wù)功能的城市公園。公園集生態(tài)雨洪調(diào)控、工業(yè)材料回收再利用、城市農(nóng)業(yè)于一身，極大的解決了河水污染問題，實(shí)現(xiàn)了整治荒蕪之地的目的，為受到嚴(yán)重污染的工業(yè)棕地注入了新的景觀活力。

第五篇：國(guó)內(nèi)外研究參考

二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 一國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 在檢索了中國(guó)期刊網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫(kù)等數(shù)據(jù)庫(kù)滯后發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外有關(guān)旅游專業(yè)酒店實(shí)習(xí)效果評(píng)估的論文很少但是相關(guān)的研究很多。近幾年來旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)教育研究逐漸得到許多教育和科研人員的關(guān)注并取得了一些成果。旅游專業(yè)實(shí)習(xí)相關(guān)研究主要集中在實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)教學(xué)模式、實(shí)習(xí)過程管理、實(shí)習(xí)與擇業(yè)意向研究等方面?，F(xiàn)將相關(guān)的研究成果歸納如下 第一旅游實(shí)習(xí)效果的研究。成慕敦、陳素平指出影響旅游本科生酒店實(shí)習(xí)效果的原因主要表現(xiàn)為三方面的差距學(xué)生實(shí)習(xí)前的高期望值和實(shí)際效果的差距、高校培養(yǎng)的學(xué)生和酒店需求的差距、酒店的近期目標(biāo)和行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)的差距提出要發(fā)揮學(xué)校、學(xué)生和實(shí)習(xí)企業(yè)的積極性三者互相約束互相補(bǔ)充實(shí)現(xiàn)“共贏”1。王永挺認(rèn)為學(xué)生的實(shí)習(xí)效果并不理想目前很多酒店管理專業(yè)院校的學(xué)生畢業(yè)時(shí)不能立即適應(yīng)飯店工作必須通過培訓(xùn)和一段時(shí)間的鍛煉方法才能勝任工作崗位造成上述問題的重要原因之一就是旅游院校對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)沒有給予足夠的重視在學(xué)生實(shí)習(xí)上不愿花費(fèi)太多的人力和財(cái)力缺少實(shí)習(xí)教師學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)名存實(shí)亡2。鄧振鋒等對(duì)酒店實(shí)習(xí)效果進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究通過調(diào)查問卷對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度、實(shí)習(xí)基地選擇及酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的管理等方面做了調(diào)查并針對(duì)不很理想的實(shí)習(xí)效果提出了相應(yīng)措施3。第二關(guān)于旅游實(shí)習(xí)教學(xué)模式的研究。冀東怡2008指出酒店實(shí)習(xí)模式可以創(chuàng)新通過實(shí)習(xí)與課程同時(shí)進(jìn)行、實(shí)行輪崗制度、聘請(qǐng)酒店管理人員講座、指導(dǎo)教師全程陪伴等方式進(jìn)行了改革并在廣西大學(xué)行健文理學(xué)院實(shí)踐取得了一定成效4。張利民、張福安2001提出旅游與飯店管理專業(yè)教學(xué)模式改革新思路認(rèn)為旅游管理專業(yè)要重視能力培養(yǎng)建立以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為中心的理論教學(xué)體系實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合建立“雙線”人才培養(yǎng)模式5。劉洋從旅游管理專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)之一的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)效果入手闡述了實(shí)踐環(huán)節(jié)在培養(yǎng)創(chuàng)新型人才方面發(fā)揮的重要作用強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)人才必須理論聯(lián)系實(shí)際才能收到良好的效果并指出認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的必要手段6。第三關(guān)于實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的研究。李俊、李旭峰等分析了建設(shè)教學(xué)實(shí)習(xí)基地的意義和當(dāng)前存在的主要問題歸納了實(shí)習(xí)就業(yè)基地建設(shè)的原則提出了實(shí)習(xí)就業(yè)基地的運(yùn)行模式7。鄭巖、周力2008對(duì)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)及其功能進(jìn)行了探討研究指出旅游院校要合理建設(shè)規(guī)劃充分發(fā)揮好實(shí)踐教學(xué)基地教育實(shí)訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、社會(huì)服務(wù)、職業(yè)資格鑒定等四個(gè)方面的功能8。張靜2005結(jié)合高職旅游酒店專業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和教學(xué)心得闡述了校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的任務(wù)與作用并提出了實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理的創(chuàng)新構(gòu)想即走品牌化、法制化和國(guó)際化的道路9。李德明、程久苗2007從地區(qū)概況、酒店內(nèi)部指標(biāo)、待遇與工作環(huán)境、學(xué)生發(fā)展四個(gè)方面構(gòu)建了酒店實(shí)習(xí)基地評(píng)價(jià)體系建立了綜合評(píng)價(jià)的多目標(biāo)線性加權(quán)函數(shù)模型并對(duì)具體的實(shí)習(xí)酒店進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)與分析10。紀(jì)紅坤2008認(rèn)為旅游酒店管理專業(yè)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存在的問題主要體現(xiàn)在缺乏足夠的資金實(shí)習(xí)計(jì)劃不科學(xué)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生合作困難等方面應(yīng)該從走產(chǎn)學(xué)研辦學(xué)之路整合實(shí)訓(xùn)基地資源加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)把握旅游酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展的脈搏等方面入手有效解決實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理問題提高實(shí)習(xí)基地建設(shè)水平11。第四關(guān)于專業(yè)實(shí)習(xí)過程管理的研究。費(fèi)寅從實(shí)習(xí)前教育、實(shí)習(xí)基地的選擇、配備實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和加強(qiáng)實(shí)習(xí)考核等四個(gè)方面提出解決實(shí)習(xí)管理問題12。翟向坤2008通過分析高等職業(yè)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)中存在的問題如實(shí)習(xí)基地少且不穩(wěn)定、學(xué)生實(shí)習(xí)積極性不高且效果一般等提出需重新構(gòu)建高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)體系加強(qiáng)實(shí)習(xí)管理制定出科學(xué)的實(shí)習(xí)管理對(duì)策以實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)13。諶世龍2004分析了酒店實(shí)習(xí)的測(cè)評(píng)對(duì)象和測(cè)評(píng)方法從實(shí)習(xí)管理的組織機(jī)構(gòu)、實(shí)習(xí)計(jì)劃的制定和測(cè)評(píng)指標(biāo)的建立等方面進(jìn)行了論述14。第五關(guān)于實(shí)習(xí)與擇業(yè)關(guān)系的研究。楊效忠、汪淑敏、葉舒娟、陶晨晨等2008以高校旅游管理本科學(xué)生為調(diào)研對(duì)象進(jìn)行酒店實(shí)習(xí)前后感知問卷調(diào)查比較學(xué)生對(duì)酒店工作、實(shí)習(xí)與就業(yè)的關(guān)系等方面的感知變化探討酒店實(shí)習(xí)前后學(xué)生就業(yè)傾向差異的影響因素并提出應(yīng)對(duì)措施15。王興瓊2008從酒店實(shí)習(xí)角度出發(fā)探討旅游管理人才隱性流失的問題實(shí)證研究酒店實(shí)習(xí)對(duì)于旅游管理專業(yè)學(xué)生擇業(yè)傾向的影響16、17研究結(jié)果表明實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)酒店的工作報(bào)酬、領(lǐng)導(dǎo)水平和培訓(xùn)機(jī)會(huì)方面的主觀評(píng)價(jià)顯著影響其對(duì)酒店行業(yè)發(fā)展的預(yù)期和在酒店行業(yè)的擇業(yè)傾向?qū)嵙?xí)生對(duì)酒店行業(yè)發(fā)展的預(yù)期不僅影響到其在實(shí)習(xí)酒店留職的傾向也影響到其他酒店求職的意向。二國(guó)外研究現(xiàn)狀 國(guó)外學(xué)者對(duì)于旅游教育的研究比較注重應(yīng)用性旅游就業(yè)是其研究的重點(diǎn)旅游實(shí)習(xí)的研究也多研究旅游實(shí)習(xí)與就業(yè)的關(guān)系等。第一旅游實(shí)習(xí)含義的研究。旅游實(shí)習(xí)的含義很多不同的學(xué)者對(duì)于旅游實(shí)習(xí)的解釋也不盡相同。Davies1990認(rèn)為實(shí)習(xí)為學(xué)生提供了理論與實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)通過實(shí)習(xí)學(xué)生們所學(xué)的理論知識(shí)在實(shí)踐中得到應(yīng)用和思考并加以鞏固18Fox2001把實(shí)習(xí)看作是學(xué)生們縮短理論與實(shí)踐之間差距的機(jī)會(huì)19 McMahon Quinn 1995把實(shí)習(xí)稱作是一種有監(jiān)督的工作經(jīng)歷在實(shí)習(xí)過程中實(shí)習(xí)學(xué)生會(huì)受到特殊指導(dǎo)和關(guān)心他們并不是自己一個(gè)人工作20。第二旅游教育與旅游實(shí)習(xí)關(guān)系研究。旅游教育與實(shí)習(xí)的關(guān)系受到了廣泛的討論。Shortt1992指出旅游教育必須要滿足旅游企業(yè)的需要但是這種要求不能僅僅依靠一流的師資隊(duì)伍來達(dá)到還要配備充足的實(shí)踐操作設(shè)施21。Terry Lam Larry Ching2007以香港的旅游及酒店院校為例對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行研究分析其研究主要側(cè)重于學(xué)生實(shí)習(xí)的滿意度及其影響因素的研究。研究發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)前的期望與實(shí)習(xí)后的感受之間存在較大差異學(xué)生的實(shí)習(xí)期望較高實(shí)習(xí)后的滿意度偏低其中上級(jí)主管、團(tuán)隊(duì)合作精神以及來自上級(jí)的管理與幫助是影響整體實(shí)習(xí)滿意度的三大主要因素在此基礎(chǔ)上就學(xué)校、實(shí)習(xí)單位和學(xué)生之間的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系提出了一系列對(duì)應(yīng)的改進(jìn)措施22。第三旅游實(shí)習(xí)與就業(yè)關(guān)系的研究。旅游酒店業(yè)中勞動(dòng)力需求的增加并沒有刺激旅游相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)人數(shù)的增加反而其數(shù)量有顯著的下降Barron and Maxwell199323。這種尷尬的矛盾局面產(chǎn)生的原因是什么國(guó)外不少學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了研究。Berta2003指出佛羅里達(dá)州的旅游酒店專業(yè)學(xué)生對(duì)于潛在性晉升有很高的期望這與將來職業(yè)發(fā)展的高期望相聯(lián)系所以調(diào)查中85實(shí)習(xí)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中去旅游行業(yè)做兼職24。Jekins2001認(rèn)為迫使學(xué)生們離開旅游行業(yè)的原因之一是學(xué)生們認(rèn)為旅游或酒店業(yè)得工作形象不好與其他行業(yè)比起來它屬于體力收入相對(duì)較高的行業(yè)而且具有很大的挑戰(zhàn)性25。Zhang H.Q等以Charles Strut UniversityCSU為例分析該校旅游管理專業(yè)的旅游實(shí)習(xí)情況以及畢業(yè)生高就業(yè)率、高流動(dòng)率的現(xiàn)狀分析得出僅55旅游專業(yè)畢業(yè)生仍在從事旅游工作指出重要原因之一是旅游專業(yè)畢業(yè)生比較注重職業(yè)生涯的駕馭能力和職業(yè)發(fā)展26。第四旅游教育與就業(yè)的關(guān)系研究。Ghosh、Siddique和Gabbay2005在研究中在提出要重視旅游教育的職業(yè)相關(guān)性vocational relevance和實(shí)踐適用性Monika2005 在研究中對(duì)該觀點(diǎn)表示支持明確提出學(xué)生的就業(yè)能力employability應(yīng)該是旅游教育和產(chǎn)業(yè)關(guān)系中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)27他曾撰文強(qiáng)調(diào)學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)應(yīng)該是指導(dǎo)旅游教育發(fā)展的原則。雖然旅游行業(yè)能否在很大程度上決定旅游教育還值得討論但其提出了一個(gè)十分關(guān)鍵的問題即旅游教育是否應(yīng)該是“職業(yè)應(yīng)用教育”旅游業(yè)勞動(dòng)力市場(chǎng)的要求是否可以被忽略為提高學(xué)生的就業(yè)能力在教學(xué)方法的探索上Kirstie和AnneRichardson2006充分肯定了合作與聯(lián)合教學(xué)的積極成效28。Teng2006指出自2000年以來臺(tái)灣的旅游酒店專業(yè)學(xué)生人數(shù)有了極大的增加但是旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)人數(shù)卻有所減少供需不平衡現(xiàn)象嚴(yán)重。其中重要原因之一是通過實(shí)習(xí)學(xué)生們對(duì)于旅游就業(yè)并不是很滿意29。