第一篇：淺析農(nóng)村休閑旅游與經(jīng)濟共同發(fā)展的調(diào)研對策

**鎮(zhèn)位于**縣西部，境內(nèi)群山綿延，林木繁盛，溪流蜿蜒入境，風(fēng)景秀美。尤其是雙峰片，接天臺華頂山東麓，形成了一個廣闊的天然氧吧，適宜人們在旅游中放松身心，愉悅精神，回歸自然。近年來，**鎮(zhèn)農(nóng)民在鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門的大力支持和幫助下，依托自身優(yōu)勢，積極發(fā)展自身特色產(chǎn)業(yè)，探索出了一條農(nóng)家休閑旅游與農(nóng)村經(jīng)濟共同發(fā)展的“農(nóng)家樂”之路。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

**鎮(zhèn)農(nóng)家樂發(fā)展主要以雙峰片為主，分布在**、**、里**和**四村。自2005年至今，這四村有6戶人家，20人經(jīng)營“農(nóng)家樂”，經(jīng)營場所已達500多平方米。農(nóng)家樂經(jīng)營初具規(guī)模。為了使“農(nóng)家樂”健康發(fā)展，2008年6月到10月，鎮(zhèn)成校與農(nóng)技服務(wù)中心對各經(jīng)營戶進行了經(jīng)營方式、烹調(diào)技術(shù)等方面的培訓(xùn)，并在10月下旬組織他們到四明山實地考察學(xué)習(xí)，提高了他們的經(jīng)營水平，開闊了他們的視野，也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。目前，**鎮(zhèn)農(nóng)家樂的主要客源是來自**、**、**等周邊地區(qū)的客人，年游客量達到2萬人次左右，經(jīng)營利潤5萬余元。因這些游客大都是自帶干糧為主，很少在“農(nóng)家樂”場所就餐，故經(jīng)營狀況不甚理想，這些游客大多利用雙休日、節(jié)假日來雙峰游玩，欣賞自然美景，感受農(nóng)村氣息，體驗農(nóng)家生活。

二、發(fā)展農(nóng)家樂優(yōu)勢

（一）自然風(fēng)光“原汁原味”

雙峰風(fēng)景明麗，林木繁茂，翠竹漫山，山中混交林形成了一個天然氧吧，空氣純凈。境內(nèi)有清水溪與混水溪，兩條溪流相鄰，涇渭分明，穿境而過。螺絲潭潭水清澈見底，清幽秀美。

（二）農(nóng)家資源豐厚多樣

“農(nóng)家樂”以豐盛可口的農(nóng)家菜吸引眾多的游客。農(nóng)家菜主要有筍干菜、馬鈴薯、山芋、家雞、野味等。游客多來自城市，喜歡品嘗這些“土生土長”的菜式。各經(jīng)營戶也注重在烹調(diào)方式上“出奇制勝”，盡量滿足游客的需求。

（三）潛在市場十分可觀

隨著現(xiàn)代人對重返自然的渴求進一步增強，隨著交通的進一步便利，隨著自駕游的進一步盛行，喜歡到山村體驗農(nóng)家生活的人們越來越多。從長遠來看，**離**、、**等城市的距離也較近，只要經(jīng)營得當(dāng)，就會有源源不斷的游客前來觀光。

三、存在問題

（一）經(jīng)營不夠規(guī)范，缺乏科學(xué)管理。營業(yè)執(zhí)照問題沒有完全得到解決，制約了農(nóng)家樂的良性發(fā)展。經(jīng)營者注重農(nóng)家風(fēng)味的特色，但人居環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量并沒有跟上。經(jīng)營者的組織及管理能力不足，往往憑著自己的經(jīng)驗對項目的建設(shè)及經(jīng)營管理作出決策，跟不上市場對其發(fā)展的要求，在農(nóng)家小院環(huán)境美化、服務(wù)人員培訓(xùn)方面的投入也相對較少。

（二）布局不夠合理，缺乏準(zhǔn)確規(guī)劃。在鎮(zhèn)黨委和政府的重視下，農(nóng)家樂總體規(guī)劃還可以，但由于休閑農(nóng)業(yè)具有分散的特點，存在著一定的盲目性，缺乏統(tǒng)一、適用的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和必要的科學(xué)依據(jù)，亂開發(fā)的現(xiàn)象在一定范圍內(nèi)存在。開發(fā)缺乏創(chuàng)新意識，就著眼于在原有基礎(chǔ)上經(jīng)營，裝修不夠有特色，衛(wèi)生設(shè)施也不夠完善。

（三）資金準(zhǔn)備不足，缺乏保障支持。農(nóng)家樂發(fā)展到了一定程度，要求更多的資金投入以進一步建設(shè)配套設(shè)施，改善環(huán)境。農(nóng)家樂經(jīng)營場所都是由經(jīng)營戶自身居屋改建而來，本身投入有限，對高要求的建設(shè)資金顯得有心無力。

（四）宣傳力度不夠，缺乏品牌效應(yīng)。在吸引客源上，經(jīng)營戶往往是被動地進行宣傳，如在經(jīng)營場所前豎立招牌，向游客分發(fā)傳單（名片）等。宣傳方式不夠新穎，不夠吸引人，不夠規(guī)范化，宣傳范圍也僅僅局限在各自的接待范圍內(nèi)?！白叱鋈ァ钡囊庾R不強，利用媒體、網(wǎng)絡(luò)做大宣傳，參加旅游節(jié)進行促銷等要求還不明顯，沒有利用品牌產(chǎn)業(yè)帶動發(fā)展。

四、對策建議

（一）加強管理，強化對農(nóng)家樂發(fā)展的服務(wù)。黨委、政府要把農(nóng)家樂生態(tài)游當(dāng)作該鎮(zhèn)的一個重要產(chǎn)業(yè)來抓，從扶持農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展角度出發(fā)，理順農(nóng)業(yè)旅游的管理體制，全面激活“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展，城建、農(nóng)辦等部門要積極對這一產(chǎn)業(yè)進行把關(guān)、幫扶，發(fā)展好這一農(nóng)村經(jīng)濟新亮點。

（二）以農(nóng)為本，夯實農(nóng)家樂發(fā)展的基礎(chǔ)。要充分發(fā)揮農(nóng)民的主體性，同時提高農(nóng)民的經(jīng)營組織技能，利用農(nóng)家樂集“吃、住、游、樂”于一體的窗口功能，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。

（三）加大投入，建設(shè)農(nóng)家樂發(fā)展的設(shè)施。一是要改善農(nóng)家樂服務(wù)場所的環(huán)境，改變衛(wèi)生狀況，如清潔消毒設(shè)備要配齊，排污排水通道要通暢，服務(wù)人員要有必要的健康保障，要定期進行檢查。二是要提高安全保障，要對老化的電路進行檢修和改造，建設(shè)好必要的消防設(shè)施，拓寬道路，保障游客的生命財產(chǎn)安全。

（四）擴大宣傳，打造農(nóng)家樂發(fā)展的品牌。通過各種媒體推介農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)及相關(guān)“農(nóng)家樂”系列品種，突出“健康、綠色、休閑”三大主題，進一步拓寬市場，擴大**鎮(zhèn)農(nóng)家樂休閑旅游的影響力。

農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，其農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土氣息、民俗風(fēng)

情滿足了游客的個性化需求，極具吸引力和市場競爭力，有很大的潛力可挖。該鎮(zhèn)的自然風(fēng)光和鄉(xiāng)土資源為發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游提供了重要的基礎(chǔ)，通過科學(xué)的管理和合理的布局，通過積極的投入和廣泛的宣傳，在近幾年內(nèi)，“農(nóng)家樂”將可持續(xù)地發(fā)展起來。通過這一紐帶，農(nóng)村可以接受更多的新觀念、新思想，農(nóng)民能夠及時了解到市場信息，農(nóng)家樂將成為農(nóng)民了解市場的“

窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁，為經(jīng)濟文化的發(fā)展提供新的契機。

第二篇：休閑旅游與農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題

休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題

--以皖北地區(qū)為例

摘要：皖北地區(qū)主要包括阜陽、淮南、淮北、蚌埠、亳州、宿州六個淮河流域的城市，國土面積約占安徽省的三分之一，總?cè)丝诩s占安徽省的一半，是中原及江淮經(jīng)濟區(qū)的重要構(gòu)成。全區(qū)八成以上是農(nóng)業(yè)人口，農(nóng)業(yè)一直是支柱產(chǎn)業(yè)。然而受到傳統(tǒng)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的影響，該地區(qū)的經(jīng)濟比重不到安徽省的百分之四十，且農(nóng)村剩余勞動力數(shù)量大、素質(zhì)偏低、轉(zhuǎn)移難度大，在一定程度上制約了該地區(qū)的發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)兼具農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和旅游經(jīng)濟的雙重特征，可為農(nóng)村剩余勞動力提供廣闊的就業(yè)門路。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)農(nóng)村剩余勞動力皖北地區(qū) The employment problem of agriculture and rural surplus labor and leisure

--In Wanbei area as an example Abstract: the northern area including Fuyang, Huainan, Huaibei, Bengbu, Bozhou, Suzhou six city land area of Huaihe basin, Anhui province accounted for about 1/3 of the total population, accounted for about half of Anhui Province, is an important

component of the Central Plains and the Yangtze Economic zone.The region is more than 80 agricultural population, agriculture is the pillar industry.However, influenced by the traditional economic structure, the region's economy accounts for less than

forty percent of Anhui Province, and the number of large, low quality of rural surplus labor force, the transfer is difficult, to some extent, restricted the development of the region.Leisure agriculture has double characteristics of agricultural economy and tourism economy, can provide the broad avenues of employment for the surplus rural labor force.Keywords: leisure agriculture rural surplus labor force in Northern Anhui

目錄引言.............32 皖北地區(qū)剩余勞動力現(xiàn)狀..............3

2.1數(shù)量規(guī)模巨大............3

2.2 素質(zhì)偏低..........3

3休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題............3

3.1 休閑農(nóng)業(yè)對農(nóng)村剩余勞動力吸納能力強...........3

3.2 休閑農(nóng)業(yè)適合于農(nóng)村各種層面的剩余勞動力就業(yè).....3

3.3 主要發(fā)展途徑..............4參考資料：...............5致謝..............6

１ 引言

休閑農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)以及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提供民眾休閑，增進民眾對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村生活體驗為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營。休閑農(nóng)業(yè)作為一種產(chǎn)業(yè)，興起于二十世紀(jì)三十至五十年代的意大利、奧地利等地，隨后迅速在歐美國家發(fā)展起來。而我國休閑農(nóng)業(yè)作為一個新興產(chǎn)業(yè)，雖然發(fā)展前景較好，但是其發(fā)展仍處于初步階段，在產(chǎn)品、經(jīng)營、管理等方面存在較多問題，在一定程度上阻礙了競爭力，與新農(nóng)村建設(shè)的要求也不相適應(yīng)。因此，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，對于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)果，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，促進農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)，建設(shè)社會主義新年農(nóng)村具有十分重大的意義。皖北地區(qū)剩余勞動力現(xiàn)狀

2.1數(shù)量規(guī)模巨大

皖北地區(qū)總?cè)丝诩s為5000萬，但農(nóng)業(yè)人口便有4000萬之眾，農(nóng)村人口基數(shù)大且人有擴大之勢。隨著工業(yè)化，城市化現(xiàn)代化建設(shè)對土地的需求，農(nóng)戶可耕地面積逐年減少，再者隨著科技的進步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入和技術(shù)的增加，也將排除部分農(nóng)村勞動力，因此皖北地區(qū)的農(nóng)村勞動力市場極為嚴峻，轉(zhuǎn)移就業(yè)任重而道遠。

2.2 素質(zhì)偏低

目前，農(nóng)村勞動力供給的素質(zhì)結(jié)構(gòu)與城市勞動力需求的素質(zhì)結(jié)構(gòu)差異性

大，就業(yè)競爭能力低。主要表現(xiàn)為文化素質(zhì)低，勞動技能素質(zhì)低，思想觀念落后這三個方面。且在目前農(nóng)村剩余勞動力中除絕大部分中青年已轉(zhuǎn)移到非農(nóng)業(yè)部門就業(yè)外，其剩余部分老齡化，女性化特征明顯，健康狀況不盡人意。3休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題

隨著現(xiàn)代化旅游的發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)成為人們回歸自然，放逸身心，感受自然野趣，體驗農(nóng)村生活，進行休閑娛樂的主要方式之一。從全國各地的探索和實踐來看，休閑農(nóng)業(yè)不僅豐富了旅游活動的內(nèi)容，擴大了旅游容量而且?guī)恿宿r(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富，成為了當(dāng)代中國農(nóng)村剩余勞動力就覺得新途徑。

3.1 休閑農(nóng)業(yè)對農(nóng)村剩余勞動力吸納能力強

旅游業(yè)是眾所周知的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，因為在旅游接待工作中，許多工作，都必須依靠員工的手工操作為游客提供富有人情味的直接服務(wù)，也還需要有一整套服務(wù)設(shè)施設(shè)備及其管理服務(wù)體系，它所直接需要的經(jīng)營管理和服務(wù)人員可以說量多而面廣。而休閑農(nóng)業(yè)兼具農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與旅游經(jīng)濟的雙重特征，它還可促進為旅游業(yè)服務(wù)的有機農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)、鮮活農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，就業(yè)的乘數(shù)效益大，從而為農(nóng)村剩余勞動力提供更廣闊的就業(yè)門路。

3.2 休閑農(nóng)業(yè)適合于農(nóng)村各種層面的剩余勞動力就業(yè)

旅游業(yè)就業(yè)的行業(yè)層次極其眾多，其中不少工作不需要很高很復(fù)雜的技術(shù)，休閑農(nóng)業(yè)更是如此。如從事休閑農(nóng)業(yè)的購物生產(chǎn)中的編制業(yè)，旅游接待中的清潔衛(wèi)生工作，旅游商店中的服務(wù)員，甚至農(nóng)民自辦旅館、餐館、加工紀(jì)念品等對勞動力素質(zhì)要求都不高，這就為廣大農(nóng)村家庭婦女和尚不具備技術(shù)專長的青年以及老齡勞動力者提供了就業(yè)機會。特別是在鄉(xiāng)村社會活動中長期處于從屬地位的婦女，隨著休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)，與男子在體力上的差別變得越來越不重要了，相反，婦女與生俱來的善于溝通、細心周到的天性在服務(wù)中有了用武之地，這不僅增加了婦女的收入，而且提供了婦女的受教育程度，擴大了事業(yè)。

3.3 主要發(fā)展途徑

吸引農(nóng)民參與接待，帶動農(nóng)民脫貧致富。通過在條件好，游客較多的旅游線路和旅游景區(qū)周邊帶動發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游，積極引導(dǎo)和吸引農(nóng)民參與旅游接待服務(wù)，成為市場經(jīng)營主體，既可增加農(nóng)民就業(yè)崗位，為轉(zhuǎn)化農(nóng)村剩余勞動力找到新途徑，又能夠增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，帶動貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富。

促進農(nóng)副產(chǎn)品銷售，帶動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游離不開獨特的鄉(xiāng)村風(fēng)光，特色農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)土風(fēng)情，同時通過休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，也相應(yīng)帶動農(nóng)產(chǎn)品的銷售，推動農(nóng)產(chǎn)品的加工與開發(fā)，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)與調(diào)整。

充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，因地制宜的發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。皖北地區(qū)具有豐富的休閑農(nóng)業(yè)旅游資源，包括自然資源、農(nóng)林牧漁動物之景觀資源、人文資源以及利用土地和設(shè)施建設(shè)的果園、鹽田、畜牧場、魚地、農(nóng)地以及度假小屋等，應(yīng)充分利用本地資源，實現(xiàn)以旅促農(nóng)、以旅助農(nóng)、以旅富農(nóng)。

參考資料：

[1]陳永正;我國農(nóng)村剩余勞動力問題 [J];中國農(nóng)村觀察;1987年01期

[2]侯曉虹;劉永義;劉云;王建林;現(xiàn)階段農(nóng)村剩余勞動力行為特征 [J];經(jīng)濟研究;1988年02期

[3]鄧大松;孟穎穎;中國農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的歷史變遷 [A];紀(jì)念農(nóng)村改革30周年學(xué)術(shù)論文集[C];2008年

[4]宋瑞;【淺談休閑經(jīng)濟】;2001年5期

[5]惰春花;【鄉(xiāng)村旅游:二十一世紀(jì)旅游新趨勢初探】;

[6]陳吉元;【論中國農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移:農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路】;經(jīng)濟管理出版社 1991

致謝

時間如沙漏,細微但堅定不移的流淌著.回首在淮師大走過的三年,思緒紛飛,感慨萬千.因此,在此論文完成之際,衷心的感謝輔導(dǎo)員蔣老師三年多以來對我們學(xué)習(xí)上的幫助,生活上的照顧,在我們成長的路上寫下濃妝淡彩的一筆,我們即將獨自遠行,但是,在這前進的路上始終有您年輕但堅定的身影與我們相伴.同時,也感謝各位任課老師對我們的殷殷教導(dǎo),你們不僅授予我們豐富的知識,更言傳身教的讓我們學(xué)會做一個勇敢堅強實事求是的人.真的,謝謝.班上的同學(xué),宿舍的舍友們,始終給我最最堅定的支持與最最溫暖的擁抱,也謝謝你們,在成長的路上能有你們相伴,我必將風(fēng)雨無阻!

梁思倩

淮北師范大學(xué)

20100304023

第三篇：休閑與漁業(yè)互動 催熱旅游經(jīng)濟

休閑與漁業(yè)互動 催熱旅游經(jīng)濟

發(fā)布時間：2011-10-25信息來源：《今日岱山》 作者：於千惠

海風(fēng)習(xí)習(xí)，海鮮飄香，漁歌號子不時在耳畔回蕩。來自杭州的陳先生這兩天住在衢山鎮(zhèn)田涂村的漁家旅館，他說，來到這里，很享受，真的不想走了。近幾年，我縣休閑漁業(yè)發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為岱山旅游的特色品牌。

海島旅游新亮點

“我們的休閑漁業(yè)服務(wù)項目很豐富，不但提供吃、住，還把漁船改造成休閑漁船，讓游客出海，體驗真正的漁民生活?！贬樯芥?zhèn)田涂休閑漁業(yè)服務(wù)公司總經(jīng)理樂崇明說，這段日子，從杭州、上海等地來的游客多了起來，特別是雙休日乘坐休閑漁船的游客非常多，漁船供不應(yīng)求，去年公司休閑漁船項目接待了游客1.2萬人次。

休閑漁業(yè)的發(fā)展不但加速了岱山旅游業(yè)的發(fā)展，也使許多轉(zhuǎn)產(chǎn)的漁民有了新的就業(yè)空間。

樂崇明說：“阿拉衢山田涂，光是休閑漁船這一項，去年就純收入就達到30萬元?！?/p>

“蘭秀漁莊搞起休閑漁船后，去年4條船的毛收入達到63萬元。”秀山鄉(xiāng)蘭秀漁莊總經(jīng)理潘家開高興地說，漁船上的從業(yè)人員都是轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)漁民，捕撈年限都在20年以上，如今他們也吃上了旅游飯。

聚人氣才能攬財氣

“休閑漁業(yè)作為我縣一種新興的休閑旅游方式，以‘漁民上岸、游客下?！癁榱咙c，吸引了島內(nèi)外游客?！笨h風(fēng)景旅游管理局副局長殷光濤說，岱山發(fā)展休閑漁業(yè)，注重在旅游中提升內(nèi)涵，著力延長藍色產(chǎn)業(yè)鏈，從而讓漁民們獲得更多的商機和回報。

殷光濤介紹，岱山旅游資源得天獨厚，近年來，旅客的旅游消費需求發(fā)生了很大變化，勢必要用全新的視角尋找新增長點，調(diào)整旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，而休閑漁業(yè)等特種旅游恰好體現(xiàn)了這些要求。不過，目前我縣休閑漁業(yè)多半以群眾或村（社區(qū)）自發(fā)為主，缺乏足夠的行業(yè)引導(dǎo)。

打響休閑漁業(yè)個性品牌

浙江海洋學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院教授馬麗卿說，休閑漁業(yè)附加值高，對地方經(jīng)濟帶動明顯，為漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)和漁業(yè)增效提供渠道。但是，岱山休閑漁業(yè)總體層次不高，對游客的吸引力不夠強，市場潛力沒有得到充分挖掘，尤其是海洋品牌資源未能很好開發(fā)、利用。

建議岱山為休閑漁業(yè)制定發(fā)展規(guī)劃，理順休閑漁業(yè)的管理體制，搞好配套服務(wù)，避免無序競爭和盲目發(fā)展，整合現(xiàn)有資源優(yōu)勢和品牌，重點扶持龍頭項目，集中有限資源開展強勢宣傳，通過發(fā)揮龍頭作用，實現(xiàn)品牌帶動和資源整合。在游客項目的安排上，應(yīng)當(dāng)精心構(gòu)思體現(xiàn)地方特色和個性特點，避免項目的雷同和發(fā)展模式的低層次簡單復(fù)制，從而造成資源和民力耗費。另外，休閑漁業(yè)由于活動場地在海上，如何進一步保障游客的人身安全需要經(jīng)營業(yè)主引起足夠重視，地方政府及有關(guān)部門應(yīng)引導(dǎo)業(yè)主主動投保游客險等險種，強化經(jīng)營風(fēng)險控制。

有關(guān)專家指出，我縣除對從業(yè)人員培訓(xùn)旅游業(yè)安全知識外，還應(yīng)設(shè)法提高業(yè)主的經(jīng)營管理能力，使休閑漁業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路。同時，強化宣傳包裝，發(fā)揮我縣海島與人文資源優(yōu)勢，設(shè)計出適應(yīng)不同消費層次、不同類型的休閑漁業(yè)產(chǎn)品，打造我縣休閑漁業(yè)特色品牌，使我縣休閑漁業(yè)做大規(guī)模、提高效益、提升品位，成為我縣真正的朝陽產(chǎn)業(yè)。

第四篇：農(nóng)村休閑旅游場所如何營造風(fēng)景

農(nóng)村休閑旅游場所如何營造風(fēng)景

隨著人們生活水平的提高和興趣的廣泛，城市人喜歡到農(nóng)村休閑旅游，所以在近郊區(qū)和名勝旅游區(qū)附近，休閑果園、休閑魚場、休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂等各種休閑場所便應(yīng)運而生。但勿庸諱言，有些農(nóng)村休閑場所及其附近卻缺乏協(xié)調(diào)的風(fēng)景與基礎(chǔ)條件，甚至是“大煞風(fēng)景”，不利于吸引游客前來休閑觀光。農(nóng)村休閑旅游場所如何營造“風(fēng)景”呢？

環(huán)境綠化。在休閑場所附近，如果有疏林地，則可采用楠竹等林竹種類進行補植，不僅可增加村民經(jīng)濟收入，且可迅速營造環(huán)境景觀；在休閑場所附近，如果有未成林造林地，可進行墾復(fù)培蔸，促進生長，視造林時間長短連撫1~3年，并結(jié)合撫育管理，用楠竹和具觀賞價值的闊葉樹進行補植，使之形成混交林；在休閑場所附近，如果有坡耕地，為了恢復(fù)景區(qū)自然植被，防止水土流失，保護生態(tài)平衡，可實行退耕還林，采用楠竹或桃、李、柑桔類等經(jīng)濟果木林樹種造林，也可獲得一定的經(jīng)濟效益；休閑旅游服務(wù)接待處和生活區(qū)的綠化美化要與建筑布局協(xié)調(diào)起來，布局或規(guī)則或自然，以與環(huán)境統(tǒng)一為原則，用花、草、灌、喬進行配置，可形態(tài)各異、靈活多變，形成多風(fēng)格、多形式的綠化、美化效果。

道路綠化。對于農(nóng)村休閑旅游區(qū)附近的公路，為了美化環(huán)境，可進行綠化改造。充分利用路旁的原有林木，對綠化效果差的地段通過補植、更換樹種加以改造。樹種配置采用喬灌搭配，使公路景觀有起伏變化。在公路交叉口應(yīng)留出安全視距，可選擇的綠化樹種有：樟樹、玉蘭、杜英、意楊、柳杉、紫荊、紫薇、海棠、夾竹桃、杜鵑等。對少數(shù)未綠化的游道地段，宜采用小喬木、花灌木進行自然式配置，給人以步移景異之美感。

停車場綠化。根據(jù)停車場高低起伏的自然地形，采用喬、灌、草立體配置，山、石、亭、榭相互襯托的規(guī)劃布局。在停車場四周及游道兩側(cè)種植單行綠籬，高度以不超過50厘米為宜，樹種采用大葉黃楊、女貞、小葉黃楊等，起導(dǎo)游和保護作用。停車場場內(nèi)喬木樹種可選用一些具有觀賞價值、冠幅大的常綠闊葉樹，如樟樹、玉蘭等，既能美景，又能遮蔭，有利于游人活動。草坪依其功能規(guī)劃為休息草地，考慮到游人踐踏，可選擇具有發(fā)達的橫走莖、能很快將整個地面覆蓋、同時耐踐踏的草種。選擇草種有：結(jié)縷草、狗牙根、天鵝絨草、假儉草、野牛草等。另外還要在停車場旁布設(shè)游道，路面可用碎石、鵝卵石、水泥方磚鋪設(shè)，并適當(dāng)配置坐凳，以供游人休息。

環(huán)境保護。為保證休閑區(qū)域內(nèi)空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅，防止生活垃圾、旅游垃圾對休閑旅游區(qū)的污染，可適當(dāng)設(shè)置垃圾站、公廁和果皮箱，并對垃圾實行無公害集中處理。在旅游景點、接待賓館附近，沿道路兩側(cè)每隔100米設(shè)置果皮箱1個，沿主要游道每隔150米設(shè)置果皮箱1個，在游人駐留時間長的休息亭設(shè)置果皮箱。生產(chǎn)、生活污水和廁所污水經(jīng)過化糞池、沉淀池、氧化塘處理，經(jīng)檢驗達標(biāo)合格后，才予排放。

道路建設(shè)。道路既是休閑旅游區(qū)的基礎(chǔ)條件，也是景觀的重要組成部分。根據(jù)現(xiàn)行《公路工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》（JTGB01-2003），山嶺重丘區(qū)四級公路路基寬度為7.0米或4.5米，路面寬6.0米或3.5米。農(nóng)村道路根據(jù)情況可參照山嶺重丘區(qū)四級公路標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計速度20千米/小時，確定的路基寬度為4.5米，路面寬度3.5米，每300米設(shè)置長30米寬2.0米的錯車道。對部分路段降坡、緩彎及全線路面拓寬、鋪水泥。路基填方邊坡一般為1∶1.5，根據(jù)實際情況可做調(diào)整，高填方路段坡面設(shè)漿砌片石護坡或坡腳擋墻防護，陡坡地段采用砌石路基，靠近農(nóng)田、河溝地段設(shè)路肩擋墻防護。在急彎陡坡地段的路基外側(cè)設(shè)置防撞墻。作為旅游區(qū)道路，同時結(jié)合考慮工程投資等問題，路面結(jié)構(gòu)采用水泥砼路面。路面結(jié)構(gòu)為：20厘米水泥砼面層、18厘米水泥穩(wěn)定礫石基層，在局部地下水位較高路段，先鋪一層砂性土路基再鋪筑路面；對于游道，要求寬1.2米，采用15厘米厚碎石基層、10厘米厚混土層上嵌鵝卵石，在上下坡路設(shè)片石砌階梯，縱坡大于18%地段設(shè)階梯。在游道危險處加設(shè)護欄，采用高50厘米的不銹鋼欄桿，并設(shè)置警示牌。

第五篇：休閑旅游發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報告

休閑旅游發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報告

從發(fā)展水平來看，雖然我區(qū)農(nóng)家樂發(fā)展態(tài)勢較好，經(jīng)營農(nóng)戶也取得了較好的經(jīng)濟效益，但總體上仍處在起步階段，還存在著一些亟待解決的問題。

一是總體規(guī)模較小。目前，我區(qū)農(nóng)家樂的發(fā)展基本上以自主開發(fā)為主，缺乏整體開發(fā)的科學(xué)規(guī)劃，布局不盡合理，功能不夠完善，產(chǎn)業(yè)鏈條較短，沒有形成規(guī)模效應(yīng)，存在散、小、亂、弱現(xiàn)象。

二是缺乏品牌特色。我區(qū)農(nóng)家樂多數(shù)服務(wù)項目單一，特色不夠明顯，文娛活動匱乏，還局限在景區(qū)周邊的農(nóng)家餐館這個層次，停留在打牌、觀光、吃土菜這些低層次項目上，高檔次、高品位、多功能的農(nóng)家樂較少，對游客的吸引力不強。

三是基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。我區(qū)農(nóng)家樂多為農(nóng)民利用自家住宅進行簡單改造而成，公共配套設(shè)施普遍不足，缺少停車場、垃圾場、廁所、洗浴等服務(wù)設(shè)施，許多地方即使有也不符合游客要求。比如，在衛(wèi)生方面，部分農(nóng)家樂經(jīng)營戶廚房設(shè)備簡陋，衛(wèi)生消毒設(shè)備短缺；在環(huán)保方面，排污管建設(shè)滯后，村莊環(huán)境問題日益突出；在安全方面，隨著農(nóng)家樂經(jīng)營戶家用電器的增加，負荷加重，缺少必要的消防設(shè)施，使農(nóng)村防火壓力劇增。

四是服務(wù)水平不高。農(nóng)家樂一般是以家庭式經(jīng)營為主，從業(yè)人員都是家庭成員，大多數(shù)未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，缺乏經(jīng)營管理知識，服務(wù)意識不強，服務(wù)水平不高。

對加快我區(qū)農(nóng)家樂發(fā)展的幾點建議

十二五是我國旅游消費向休閑消費轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，農(nóng)家樂作為一種休閑養(yǎng)生旅游面著臨難得的發(fā)展機遇，蘊含著巨大的發(fā)展?jié)摿Αａ槍ξ覅^(qū)農(nóng)家樂的發(fā)展現(xiàn)狀，應(yīng)突出從以下幾方面入手：

1.突出科學(xué)規(guī)劃，合理確定農(nóng)家樂布局?？茖W(xué)的規(guī)劃設(shè)計是指導(dǎo)和加快農(nóng)家樂發(fā)展的路線圖。應(yīng)通過規(guī)劃引導(dǎo)逐步改變目前農(nóng)家樂發(fā)展過程中存在的規(guī)模小、分布散、經(jīng)營單

一、雷同較多、層次不高、發(fā)展無序的狀況。在編制規(guī)劃時，要充分考慮區(qū)位、自然生態(tài)、民俗文化等條件以及投入能力、市場容量等因素，并與產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和旅游發(fā)展規(guī)劃相對接，做到量力而行，適度開發(fā)，合理布局，穩(wěn)步推進，實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。一是合理布局。結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)和旅游示范鄉(xiāng)的綜合開發(fā)建設(shè)，按照一鄉(xiāng)一景、一村一品、一家一特的總體要求，針對不同區(qū)域的自然和民俗特色，重點建設(shè)一心四區(qū)，一心即農(nóng)家樂綜合服務(wù)中心；四區(qū)即生態(tài)觀光區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、民俗體驗區(qū)和旅游新村示范區(qū)，大力發(fā)展不同定位方向的農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)，在全區(qū)匯成有特色、有基地的農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)集群，吸引周邊縣市甚至外省市的游客。二是延伸鏈條。堅持把發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)與發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，與完善旅游六要素相結(jié)合，重點把紅牛、金果、武術(shù)等金字招牌融入到農(nóng)家樂旅游項目中，延伸服務(wù)鏈條，培育產(chǎn)業(yè)集群，形成一業(yè)興旺、百業(yè)聯(lián)動的農(nóng)村經(jīng)濟格局。三是錯位發(fā)展。按照高、中、特三種檔次進行優(yōu)化組合，即高檔農(nóng)家樂進入古鎮(zhèn)，中檔農(nóng)家樂分布在文化一條街，特色農(nóng)家樂（背包旅游族農(nóng)家樂）以隴東民居的形式集中到風(fēng)情大道北側(cè)，從而在不同區(qū)域集聚具有分工合作關(guān)系的不同規(guī)模等級的農(nóng)家樂，使其適應(yīng)不同層次游客的需求。

2.突出引導(dǎo)扶持，加快擴張農(nóng)家樂體量。農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)雖然主要利用農(nóng)村現(xiàn)成的生態(tài)環(huán)境、農(nóng)耕文化和農(nóng)戶閑置的住房，但要適應(yīng)旅游發(fā)展，滿足游客需要，獲得良好的經(jīng)濟效益，需要大量的投入。而農(nóng)戶家庭收入有限，沒有能力投入大量的改造資金。因此，需要政府加以引導(dǎo)扶持。一是在項目上扶持。按照農(nóng)家樂發(fā)展規(guī)劃，在有條件的村集中布點建設(shè)農(nóng)家樂項目。二是在土地上扶持。隨著土地管理力度的加大，農(nóng)村建設(shè)用地控制更趨嚴格。農(nóng)家樂的一些輔助設(shè)施建設(shè)以及規(guī)模的擴大都受到了土地要素的制約。因此，對發(fā)展農(nóng)家樂應(yīng)出臺比較靈活的土地政策，保證農(nóng)家樂項目建設(shè)用地。三是在資金上扶持。對有條件發(fā)展農(nóng)家樂的農(nóng)戶，農(nóng)村信用合作社等金融部門應(yīng)采取靈活、便捷的辦法，積極為其辦理小額貸款，幫助解決興辦農(nóng)家樂融資難題。同時，可設(shè)立農(nóng)家樂發(fā)展專項基金，對發(fā)展較好的農(nóng)家樂采取以獎代補的辦法給予適當(dāng)獎勵。

3.突出挖掘特色，著力打造農(nóng)家樂品牌。特色和品牌是吸引顧客的關(guān)鍵因素，有特色，才有市場，才有競爭力、生命力。要充分利用我區(qū)優(yōu)勢，研究特色、挖掘特色，用特色樹立起農(nóng)家樂旅游品牌。一是突出農(nóng)字特色。農(nóng)家樂旅游的優(yōu)勢在農(nóng)。農(nóng)村特有的、傳統(tǒng)的、陳舊的東西正是農(nóng)家樂旅游中最有價值的。突出農(nóng)字特色就在于：吃要突出土味、綠色，游要突出生態(tài)、自然，購要突出特產(chǎn)、實惠，娛要突出農(nóng)本、參與，行要突出方便、快捷。所以要充分利用豐富的土特產(chǎn)，開發(fā)五爪菜、蕨菜、貴妃杏、莜面柔柔、洋芋攤餅等綠色食品和地方風(fēng)味小吃，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)等具有農(nóng)村特色的旅游方式，滿足游客旅游消費需求。二是做足樂字特色。旅游的目的就是放飛心情，尋求樂趣。要充分挖掘田園樂趣、民俗樂趣以及農(nóng)村生產(chǎn)、生活樂趣，讓都市游客在民俗體驗、農(nóng)事勞作中得到放松，享受快樂。同時，還可以無中生有的創(chuàng)意思維來謀劃農(nóng)家樂娛樂項目，把現(xiàn)代的理念和傳統(tǒng)文化相結(jié)合，創(chuàng)造新的游樂項目，滿足游客尋求快樂的目的。三是彰顯文化特色。我區(qū)地處隴東東部，農(nóng)耕文明積淀深厚，地坑莊子、社火、廟會、秧歌、眉胡、笑談、民間傳說等民俗文化豐富。發(fā)展農(nóng)家樂要充分挖掘這些寶貴的文化，在繼承傳統(tǒng)的同時，融入現(xiàn)代元素，形成欣賞性強的特色亮點，使農(nóng)家樂休閑活動從單一的餐飲品嘗和自然觀光逐步向農(nóng)事參與、民俗體驗、文化旅游、休閑度假等多種方式發(fā)展。

4.突出規(guī)范管理，促進農(nóng)家樂健康發(fā)展。為了規(guī)范農(nóng)家樂旅游市場秩序和經(jīng)營行為，防止惡性競爭和安全事故等現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)適時出臺《農(nóng)家樂經(jīng)營管理辦法》，促進農(nóng)家樂健康有序發(fā)展。一是建立管理機構(gòu)。重點建立以農(nóng)辦、旅游、食品藥監(jiān)、工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、消防等單位為成員原農(nóng)家樂協(xié)調(diào)管理小組，具體指導(dǎo)管理全區(qū)農(nóng)家樂的建設(shè)、發(fā)展。二是實行市場準(zhǔn)入。根據(jù)農(nóng)村環(huán)境、農(nóng)民家庭、農(nóng)事活動等有關(guān)認定條件，把農(nóng)家樂經(jīng)營戶與小飯店、小餐館區(qū)別開來。對符合認定標(biāo)準(zhǔn)的，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)審核后，由區(qū)農(nóng)家樂協(xié)調(diào)管理小組辦公室審批發(fā)證，并建立檔案；對不符合條件的不得掛農(nóng)家樂標(biāo)志牌，不得享受有關(guān)優(yōu)惠政策。三是定期考核評比。對農(nóng)家樂實行質(zhì)量監(jiān)管和動態(tài)管理，每年對農(nóng)家樂進行一次考核評估，對不符合認定準(zhǔn)則的，吊銷相關(guān)證照；對設(shè)施完善，特色突出，具備一定規(guī)模的依據(jù)《農(nóng)家樂星級評定標(biāo)準(zhǔn)》進行評級授牌，并扶持其做大做強。四是加強從業(yè)人員培訓(xùn)。依托勞動就業(yè)培訓(xùn)基地或委托職業(yè)院校，對農(nóng)家樂從業(yè)人員加強旅游知識、規(guī)范服務(wù)、食品衛(wèi)生、安全生產(chǎn)以及本地民俗文化和風(fēng)土人情等方面的培訓(xùn)，切實提高農(nóng)家樂的服務(wù)水平。

5.突出宣傳推介，拓展農(nóng)家樂客源市場。宣傳是旅游業(yè)永恒的主題，只有把旅游產(chǎn)品的魅力宣傳推介出去，游客才會慕名而來。一是典型宣傳。在全區(qū)范圍內(nèi)選擇2－3家具有代表性的農(nóng)家樂經(jīng)營戶進行重點扶持、包裝、宣傳，以點帶面，逐步形成農(nóng)家樂特色品牌。二是媒體宣傳。利用養(yǎng)生、旅游，或策劃制作廣告宣傳牌、拍攝電視風(fēng)光片、編輯風(fēng)光畫冊、刻錄宣傳光盤等形式，充分展示我區(qū)農(nóng)家樂的人文景觀和特色。三是活動宣傳。利用旅游文化節(jié)、西洽會、蘭洽會等節(jié)會活動，大張旗鼓地專題推薦星級農(nóng)家樂，切實提高我區(qū)農(nóng)家樂品牌的知名度。