第一篇：灌裝車間清潔用水作業(yè)細(xì)則a

廣東喜之郎集團(tuán)有限公司

陽江果凍制造部灌裝車間 文件編號：車間制度-生效日期：2003年03月01日 版本號：灌裝車間清潔用水作業(yè)細(xì)則目的規(guī)范車間沖洗地面用水，降低水耗。適用范圍

果凍制造部灌裝車間職責(zé)

3.1各工段員工負(fù)責(zé)按本作業(yè)細(xì)則沖洗地面。

3.2組長負(fù)責(zé)按作業(yè)細(xì)則對區(qū)域內(nèi)沖洗地面用水審批。

3.3工段長負(fù)責(zé)按本作業(yè)細(xì)則進(jìn)行監(jiān)控、指導(dǎo)。定義（無）內(nèi)容

5.1員工凡生產(chǎn)現(xiàn)場需用水直接沖洗地面（包括用水管或用桶盛水直接沖洗地面），必須向組長提出申請，經(jīng)組長許可后，方可沖洗地面，并認(rèn)真填寫《用水審批記錄表》。

5.2在生產(chǎn)過程中必須用水沖洗設(shè)備時(shí)，由組長監(jiān)督員工將自來水調(diào)節(jié)到經(jīng)濟(jì)流量。充填工段沖洗模板時(shí)，應(yīng)將水管靠近模板，嚴(yán)禁遠(yuǎn)距離（距模板超過10cm以上）沖洗模板。

5.3在開產(chǎn)、停產(chǎn)、交接班對設(shè)備進(jìn)行清洗時(shí)，由組長統(tǒng)一安排，對各機(jī)臺用水量進(jìn)行監(jiān)督、檢查，做到先刷后沖洗。

5.4各工段可自行設(shè)計(jì)水回收裝置，員工可用回收水沖洗地面，回收水可適量使用，不必申請。

5.5各員工在生產(chǎn)過程中負(fù)責(zé)對本崗位的責(zé)任區(qū)域內(nèi)的用水進(jìn)行檢查確認(rèn)，如發(fā)現(xiàn)有泄漏點(diǎn)應(yīng)及時(shí)報(bào)組長知悉，組長予以記錄并反饋至工段長，由工段長根據(jù)泄漏情況立即安排修復(fù)或交接班時(shí)予以修復(fù)。注意事項(xiàng)

6.1凡違反5.1、5.2、5.3的員工扣除當(dāng)月績效5分/次，組長監(jiān)督不夠，扣當(dāng)月績效2分/次，工段長書面解釋一份。附表

7.1《用水審批記錄表》

編制：王荊偉 審核： 劉立冬 批準(zhǔn)：共 1 頁第 1 頁（不含附錄）

第二篇：灌裝車間管理制度

灌裝車間管理制度

一、車間所屬人員必須聽從車間主任及生產(chǎn)組長的生產(chǎn)安排和指揮，不搞特殊化。

二、車間所屬人員必須熟悉各自工作崗位的標(biāo)準(zhǔn)與要求，正確使用和操作設(shè)備，保證設(shè)備的正常運(yùn)作。

三、車間所屬人員應(yīng)愛護(hù)和維護(hù)車間里的所有物資，不搞人為破壞。

四、車間保持干凈、整齊，做到一天一小掃，每星期一大掃，車間里禁止吸煙，保持工作服及工作鞋的整潔。

五、生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照操作工藝及相關(guān)工作流程進(jìn)行，不出現(xiàn)人為原因?qū)е虏牧侠速M(fèi)和產(chǎn)后質(zhì)量問題，不旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備或生產(chǎn)出現(xiàn)不正常現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)告知車間管理人員，以防耽誤和影響正常生產(chǎn)。

六、生產(chǎn)組長應(yīng)定期對各種設(shè)備進(jìn)行檢查，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)必須有相關(guān)人員看守、檢查。生產(chǎn)時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)有異常，應(yīng)立即向上匯報(bào)，以便問題的及時(shí)解決。

七、接受公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守公司規(guī)定，統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，抓好生產(chǎn)工作。

設(shè)備維修保養(yǎng)制度

一、鍋爐設(shè)備的維修保養(yǎng)是在不停爐的狀況下，進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)修理。

二、結(jié)合巡回檢查發(fā)現(xiàn)的問題在不停爐能維修時(shí)維修。

三、維修保養(yǎng)的主要內(nèi)容：

3.1壓力表損壞、表盤不清及時(shí)更換。

3.2跑冒滴漏的閥門能修理的及時(shí)檢修或更換。

3.3轉(zhuǎn)動機(jī)械潤滑油路保持暢通，油杯保持一定油位。

3.4檢查維修上煤機(jī)、除渣機(jī)、爐排、風(fēng)機(jī)、給水管道閥門給水泵等。3.5檢查維修二次儀表和保持裝置。3.6清除設(shè)備及附屬設(shè)備上的灰塵。

四、對安全附件試驗(yàn)校驗(yàn)的要求。

4.1安全閥托運(yùn)放氣或放水試驗(yàn)每周至少一次，自動放氣或放水試驗(yàn)每三個(gè)月至少一次。4.2壓力表正常運(yùn)行進(jìn)每周沖洗一次存水彎管，每半年至少校驗(yàn)一次，并在記得度盤上劃指示工作壓力線，校驗(yàn)后鉛封。

4.3高低水位報(bào)警器，低水位連鎖裝置，超壓、超溫報(bào)警器，超壓連鎖裝置，每周至少作一次報(bào)警連鎖試驗(yàn)。

五、設(shè)備維修保養(yǎng)和安全附件試驗(yàn)校驗(yàn)情況，要詳細(xì)作好記錄，鍋爐房管理人員應(yīng)定期抽查。

包裝車間管理制度

為規(guī)范員工的工作行為、紀(jì)律要求，實(shí)行規(guī)范化管理，遵循獎罰分明，特制定本規(guī)定。

一、嚴(yán)禁接幫結(jié)派，私設(shè)社團(tuán)，參與邪教，聚眾鬧事。

二、員工不得勾結(jié)、唆使幫助外來人員滋事、盜竊或從事其他損害公司及本公司員工利益的行為。

三、嚴(yán)禁非法執(zhí)刀、搶或其它違禁品及危險(xiǎn)品進(jìn)入公司。

四、員工應(yīng)相互友愛、互助互諒，不得吵架、斗毆，不得侮辱、誣陷、誹謗、陷害他人。

五、員工應(yīng)保守公司秘密，不得竊取、泄露公司有關(guān)業(yè)務(wù)機(jī)密，應(yīng)自覺愛護(hù)公司聲譽(yù)，不得制造、散布對公司不利的言辭。

六、員在應(yīng)保持良好的精神狀態(tài)，語言文明，舉止得體，遵守社會公德，加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，公司提倡見義勇為、助人為樂、求學(xué)上進(jìn)，對有突出表現(xiàn)和成績優(yōu)異者視其情節(jié)予以表揚(yáng)或獎金獎勵。

七、在工作報(bào)告中應(yīng)循級而上，不得以任何形式越級呈報(bào)（如對公司利益有損害，明顯管理錯誤除外）。

八、上班時(shí)間著裝工衣（限發(fā)放工衣的員工）穿戴整齊，不留長指甲，注意個(gè)人衛(wèi)生和消毒，工作期間不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁打架、斗毆、偷吃、拿瓜子，不得隨意離崗、串崗，違者罰款20—100元，從當(dāng)月工資扣除。

九、員工不得消極怠工，不得聚眾罷工，尊重上級管理人員，嚴(yán)禁侮辱、誹謗、威脅、恐嚇或暴力侵害管理人員，違者罰款20—100元，管理人員有權(quán)當(dāng)場做出處罰決定，情節(jié)嚴(yán)重的開除。

十、員工要忠于職守，不得在工作時(shí)間內(nèi)從事與本職工作無關(guān)的活動，上班時(shí)間早7：30分，晚7：00分，全勤29天，不得無故遲到、早退、曠工。遲到、早退者每次超過15分鐘罰款10—20天，曠工一天罰款50元，有事要提前請假，如一直未請假，直到當(dāng)月工資罰完或除名，本條以考勤為主。

十一、保持工作環(huán)境整潔，腳底不能有瓜子，要做到生產(chǎn)批次，交驗(yàn)率100%以上，嚴(yán)格按照包裝工藝操作流程操作。

十二、嚴(yán)格把關(guān)，保證質(zhì)量、計(jì)量，合格率為100%，袋內(nèi)不得有雜質(zhì)污染物，封口要平整，規(guī)格計(jì)量要標(biāo)準(zhǔn)，做到層層把關(guān)，保證質(zhì)量，抽檢出現(xiàn)問題，誰的問題誰承擔(dān)，無人承擔(dān)者，管理人員可責(zé)令全組承擔(dān)，每次罰款10—15元，從當(dāng)月工資扣除。

十三、公司特提張利為包裝車間主任，全權(quán)負(fù)責(zé)包裝車間的生產(chǎn)、人事調(diào)動、人員培訓(xùn)、質(zhì)量、發(fā)貨等一切事務(wù)，望新老廣大員工能自覺遵守，本著以廠為家、廠興我榮的心態(tài)、團(tuán)結(jié)努力，建議獻(xiàn)策，做好各自本職工作。

公司門衛(wèi)管理制度

1、為強(qiáng)化門衛(wèi)管理，保障公司的正常工作秩序，特制定本制度。

2、門衛(wèi)管理人員要嚴(yán)格遵守執(zhí)行《門衛(wèi)管理制度》，恪盡職守、文明執(zhí)勤，杜絕脫崗。

3、門衛(wèi)管理人員要做到二十四小時(shí)輪留值勤，夜間檢查辦公樓無人員時(shí)，辦公樓門上鎖。發(fā)生治安事件和災(zāi)害事故，應(yīng)采取積極有效的應(yīng)變措施，防止被傷害并及時(shí)向上級主管部門及公安機(jī)關(guān)報(bào)案，并作好記錄。

4、凡進(jìn)入本院內(nèi)人員須驗(yàn)明身份，對來賓憑介紹人或證件填寫來客登記單后才允許入內(nèi)，外來人員不時(shí)沒有聯(lián)系上被訪人時(shí)，可在門衛(wèi)值班室內(nèi)或指定地方等候。嚴(yán)禁閑雜或與院內(nèi)單位工作無關(guān)人員進(jìn)入院內(nèi)。

5、進(jìn)入生產(chǎn)廠區(qū)的機(jī)動車輛必須戴防火帽，并登記車輛單位，駕駛員、押運(yùn)員姓名，地址，聯(lián)系電話。

6、門衛(wèi)值班室要保持干凈，物品放置應(yīng)定位規(guī)范，嚴(yán)禁在門衛(wèi)值班室內(nèi)飲酒、打牌。無關(guān)人員不得在門衛(wèi)值班室長時(shí)間逗留、閑聊、嬉笑、打鬧借故刁難，糾纏門衛(wèi)值班人員。違者視情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理。值班人員態(tài)度粗暴，不文明不禮貌，故意刁難員工或外來人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

7、嚴(yán)格執(zhí)行物資管理規(guī)定，任何物資出入院內(nèi)均需辦理有關(guān)手續(xù)，凡協(xié)作單位、施工單位的非本院內(nèi)物資進(jìn)入院內(nèi)時(shí)，需在門衛(wèi)值班室登記，未經(jīng)登記的物資不得放行；凡購買、加工、借用的材料、半成品、工具等物資運(yùn)出須持有效證明，經(jīng)核對無誤后方可放行。

8、門衛(wèi)負(fù)責(zé)管理公司大院內(nèi)的機(jī)動車和非動車停放秩序。嚴(yán)格執(zhí)行車輛出入制度（進(jìn)出公司大院貨運(yùn)機(jī)動車輛憑公司綜合辦公室發(fā)放的《車輛出入證》進(jìn)出），外出車輛進(jìn)公司需檢查，作好登記；大院有機(jī)動車輛進(jìn)出時(shí)，門衛(wèi)要負(fù)責(zé)引導(dǎo)車輛進(jìn)入停車位；對進(jìn)入公司大院的非機(jī)動車，門衛(wèi)要負(fù)責(zé)指導(dǎo)停入非機(jī)動車停車區(qū)。

9、負(fù)責(zé)做好報(bào)刊、郵件的登記、簽收、分發(fā)工作。

釀酒車間規(guī)章制度

為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和嚴(yán)格管理工藝操作流，釀酒車間實(shí)行組長負(fù)責(zé)任，特制定如下規(guī)章制度。

1、開窖、窖皮泥卜的糧糟掃干凈。

2、分層起槽，潤糧時(shí)間要夠，糧、糠拌合均勻，要求不見白和黃，否則一次罰款20元。

3、上甑輕鋪勻?yàn)?，探氣上甑，上甑時(shí)間不得低于40分鐘，否則，發(fā)現(xiàn)后一次罰款50元，誰壓甑誰負(fù)責(zé)。

4、流酒溫度不得高于280C，高一度罰款10元，流酒速度控制在每分鐘6—7斤酒，做到緩火蒸餾。人氣追尾和蒸糧，發(fā)現(xiàn)大氣流酒罰款20元。

5、出甑時(shí)發(fā)現(xiàn)糧未蒸好下甑的，又不及時(shí)處理的，下甑人員每人罰款20元。

6、推晾分時(shí)，室溫高于150C時(shí)，下最后兩車時(shí)才能開風(fēng)機(jī)，室溫低于150C時(shí)，下最后兩車時(shí)才能開風(fēng)機(jī)，室溫低于150C時(shí)，必須等糧糟下完后拋下晾糟床上時(shí)，才能開風(fēng)機(jī)，否則罰款20元，風(fēng)機(jī)停風(fēng)后才能撤曲、拌和，否則發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

7、晾糟后糟醅的溫度要求，窖溫低于和高于150C—200C，糟醅溫度控制在160C—180C，窖溫高于200C時(shí)，溫度與室溫相同或略低于室溫，否則高一度罰款20元，以此類推。

8、糟醅下窖自訂必須清窖、養(yǎng)窖，發(fā)現(xiàn)未按要求的一次罰款20元。

9、下窖后要求每甑色平踩窖，春、秋、夏三季踩緊實(shí)，室溫低于150C后要求四周踩緊，中間花腳，每甑必踩，必須未按要求踩的和未踩的罰款50元。

10、各班組下班后每天釀的酒一律入庫，不得存放在車間里。

11、工作場地嚴(yán)禁吸煙，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。

12、各個(gè)班組的衛(wèi)生區(qū)域每天下班時(shí)都要打掃干凈，生產(chǎn)工具擺放整齊。

13、每人每朋不得超過2天假期，每天不得同時(shí)有2人請假（特殊情況除外），如不是特殊情況，超過2人罰款50元。

14、上班時(shí)間嚴(yán)禁喝酒，違者罰款200元。

15、希望各班組嚴(yán)格按照規(guī)章制度執(zhí)行。在生產(chǎn)過程中，注意安全。

鍋爐房清潔衛(wèi)生制度

一、鍋爐房不準(zhǔn)存放鍋爐操作無關(guān)的物品，鍋爐用煤

二、鍋爐房地平，墻壁、門窗要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。

三、手燒爐投過煤要隨手打掃撒落在地上的煤，保持地面清潔。

四、煤場、潭場要分開設(shè)置，煤堆、渣堆定期灑水，堆放整齊。

五、每班下班前，對工作場地、設(shè)備、儀表、閥門等打掃干凈。

六、每周對鍋爐房及所管區(qū)域進(jìn)行一次大掃除，保持環(huán)境清潔優(yōu)美。

七、主管領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常組織有關(guān)人員，對鍋爐房的清潔衛(wèi)生進(jìn)行檢查評比，獎勤罰懶，做到清潔衛(wèi)生，文明生產(chǎn)。

輔料庫管理

為確定食品安全衛(wèi)生儲存，保證產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，特制定本規(guī)定，輔料庫保管員負(fù)責(zé)冷庫的全面管理。

1、合理規(guī)劃庫房的使用，物品按品種專庫專區(qū)擺放。

2、碼放整齊，垛高離頂棚50公分，離墻10公分，并掛標(biāo)識牌，標(biāo)識牌上注明品名、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期。

3、碼放物品時(shí)放置墊板，以防潮防水。

4、庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)及其它有可能

第三篇：灌裝車間崗位職責(zé)

灌裝車間崗位職責(zé)

車間職責(zé)

1．負(fù)責(zé)成品油灌裝生產(chǎn)全過程的管理，采取各種措施，保質(zhì)保量的完成生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，以顧客為中心，生產(chǎn)出顧客滿意的產(chǎn)品；

2．建立健全質(zhì)量控制體系，保障質(zhì)量管理制度的實(shí)施，同時(shí)對操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，保證文件貫徹執(zhí)行；

3．負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場6S管理和文明生產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)監(jiān)督本部門生產(chǎn)情況； 4．負(fù)責(zé)車間的設(shè)備和計(jì)量器具的管理，使之達(dá)到規(guī)范化、科學(xué)化的要求； 5．負(fù)責(zé)成品油灌裝過程中的生產(chǎn)記錄控制，包括投入產(chǎn)出記錄、產(chǎn)品質(zhì)量記錄、物耗記錄、不合格品記錄；

6．負(fù)責(zé)成品油灌裝過程中質(zhì)量問題產(chǎn)生原因分析、過程、工序的控制和糾正，做好追蹤記錄并傳遞到相關(guān)部門；

7．負(fù)責(zé)制定預(yù)防成品油在灌裝過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題的措施，并保證其有效實(shí)施； 8．負(fù)責(zé)對灌裝過程中產(chǎn)生的不合格品進(jìn)行分析、控制、存放和管理； 9．負(fù)責(zé)對本車間的各種文件、現(xiàn)場手冊和記錄進(jìn)行管理； 10．對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)進(jìn)行整改。

車間主管崗位職責(zé)

1總體職責(zé)

1.1負(fù)責(zé)灌裝車間全面的生產(chǎn)管理、人員管理和其他日常管理工作；

1.2 制定車間管理大綱，并根據(jù)公司要求及時(shí)制定相應(yīng)制度，負(fù)責(zé)灌裝車間管理文件的審核和批準(zhǔn)；

1.3制定相應(yīng)培訓(xùn)計(jì)劃，對員工進(jìn)行安全意識、質(zhì)量意識、衛(wèi)生意識、成本意識教育，提高員工素質(zhì)，同時(shí)，讓員工及時(shí)了解并掌握企業(yè)現(xiàn)狀及崗位工藝； 1.4抓好車間安全工作，查找事故隱患，確保不發(fā)生重大人身安全事故； 1.5 對車間現(xiàn)場管理、文明生產(chǎn)、勞動紀(jì)律負(fù)責(zé)； 1.6 加強(qiáng)設(shè)備管理，使設(shè)備完好率達(dá)到生產(chǎn)要求。2日常責(zé)任

2.1根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，設(shè)定工作目標(biāo)，統(tǒng)籌安排車間的生產(chǎn)； 2.2 每日對車間的各項(xiàng)生產(chǎn)記錄進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保證產(chǎn)量達(dá)到定額要求，按時(shí)完成集團(tuán)下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃；

2.3監(jiān)督和控制不合格品，制定車間生產(chǎn)用包材的報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)。將物耗控制在合理范圍內(nèi)，降低生產(chǎn)成本；

2.4監(jiān)督檢查交辦給各班的各項(xiàng)工作任務(wù)，隨時(shí)檢查各班組的行為觀察、任務(wù)觀察記錄等；

2.5對車間的生產(chǎn)技術(shù)負(fù)重要職責(zé)，對技術(shù)改造、技術(shù)交流、設(shè)備更新等要及時(shí)溝通，并落實(shí)方案；

2.6對車間文件進(jìn)行集中管理。

班長崗位職責(zé)

1總體職責(zé)

1.1提前25分鐘到車間，10分鐘用于巡視工作現(xiàn)場，管理本班全體生產(chǎn)人員，并做好成員的行為觀察、任務(wù)觀察等記錄，如發(fā)現(xiàn)員工情緒異常不適合上崗操作時(shí)，有權(quán)要求其立即休班； 1.2負(fù)責(zé)本班的具體生產(chǎn)操作； 1.3檢查車間的安全設(shè)施；

1.4致力于生產(chǎn)出成本最低，質(zhì)量最好的產(chǎn)品。2日常責(zé)任

2.1認(rèn)真進(jìn)行交接班，交接班班長應(yīng)把本班的生產(chǎn)情況和遺留問題清楚地交代給接班班長；

2.2能夠熟練掌握車間設(shè)備使用和維修技能，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)解決或向主管報(bào)告；

2.3安排好操作工的工作任務(wù)并協(xié)調(diào)好他們的關(guān)系，做到人盡其能；如人員調(diào)配、排班、嚴(yán)格考勤、安全操作等；

2.4盡職生產(chǎn)管理：如現(xiàn)場管理、生產(chǎn)指標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量、成本核算、材料管理、機(jī)器維修保養(yǎng)等；

2.5安排清潔工作任務(wù)，保持車間內(nèi)的整潔干凈；

2.6定時(shí)檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量； 2.7每班填寫交接班記錄和生產(chǎn)數(shù)據(jù)表；

2.8定時(shí)檢查消防設(shè)施，確保生產(chǎn)安全。3停車期間責(zé)任

3.1執(zhí)行維修計(jì)劃，分派操作工的工作； 3.2配合維修工進(jìn)行修理工作；

3.3檢查監(jiān)督維修工的操作，要確保車間和維修工的安全； 3.4按操作規(guī)程進(jìn)行操作，并對本班人員進(jìn)行培訓(xùn)。

技術(shù)員崗位職責(zé) 總體職責(zé)

1.1 負(fù)責(zé)本車間設(shè)備、工藝管理工作；

1.2 協(xié)助車間主管、班長合理地制訂設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、工藝改善計(jì)劃，制定車間維修所用備品、配件采購計(jì)劃的填報(bào)等；

1.3 車間設(shè)備工藝管理檔案建設(shè)、完善、落實(shí)等文字性工作；

1.4 對設(shè)備實(shí)行全過程管理，從總體上保證和提高設(shè)備可靠性、維修性、經(jīng)濟(jì)性做到安全、節(jié)能、環(huán)保，以提高設(shè)備利用率，追求設(shè)備的壽命周期費(fèi)用最優(yōu)化。2 日常責(zé)任

2.1 負(fù)責(zé)解決設(shè)備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的故障；每月對車間設(shè)備故障進(jìn)行分析； 2.2 及時(shí)有效的對設(shè)備進(jìn)行潤滑、保養(yǎng)，并做好記錄； 2.3 不斷更新、完善車間“設(shè)備臺帳”，并定期復(fù)查核對； 2.4 建立設(shè)備工藝管理檔案，積累設(shè)備技術(shù)資料； 2.5 參與車間設(shè)備工藝改造和更新工作；

2.6 對車間員工做好設(shè)備、工藝、技術(shù)的培訓(xùn)工作； 2.7 工廠檢修期間，負(fù)責(zé)與維修溝通具體工作； 2.8及時(shí)制止和糾正違章操作。

第五章 生產(chǎn)內(nèi)勤崗位職責(zé) 總體職責(zé)

1.1負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)與上報(bào)；

1.2負(fù)責(zé)車間所用備品、配件、包材等采購計(jì)劃的上報(bào)； 1.3負(fù)責(zé)文件及記錄的歸檔、保管。2 日常責(zé)任

2.1負(fù)責(zé)每天收集車間各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)和參數(shù)，及時(shí)、完整、準(zhǔn)確地進(jìn)行整理匯總； 2.2核算每日生產(chǎn)消耗的包材量，計(jì)算出損耗率；

2.3負(fù)責(zé)車間員工出勤統(tǒng)計(jì)，以及文件、檔案、記錄等整理工作； 2.4負(fù)責(zé)二維碼防偽標(biāo)簽的使用登記及激活管理工作；

操作工崗位職責(zé)

1總體職責(zé)

1.1負(fù)責(zé)車間內(nèi)的具體操作，對車間所用的設(shè)備能夠做到“四懂三會”； 1.2負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)；

1.3致力于生產(chǎn)出成本最低，質(zhì)量最好的產(chǎn)品；

1.4服從班長、主管和廠長的調(diào)度。2日常責(zé)任

2.1認(rèn)真進(jìn)行交接班，交班操作工應(yīng)清楚地將本崗位的生產(chǎn)情況和遺留問題交代給接班操作工，并如實(shí)填寫生產(chǎn)記錄；

2.2定時(shí)檢查車間內(nèi)所有設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況；如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)向班長報(bào)告；

2.3關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，如產(chǎn)品不合格應(yīng)及時(shí)向班長匯報(bào)，并相應(yīng)調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)； 2.4 負(fù)責(zé)將自己的衛(wèi)生區(qū)清理干凈，保持現(xiàn)場衛(wèi)生；

2.5對管轄范圍內(nèi)的所有開關(guān)、閥門進(jìn)行巡檢，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。3停車期間責(zé)任

3.1按維修計(jì)劃有步驟地進(jìn)行維修。3.2配合維修工進(jìn)行維修。

3.3 每天負(fù)責(zé)將維修后的現(xiàn)場清理干凈。

清潔工崗位責(zé)任

1總體職責(zé)

對灌裝車間的清潔與衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任，服從班長的指揮。2日常責(zé)任

2.1清掃和清理車間的環(huán)境衛(wèi)生，包括辦公室、生產(chǎn)區(qū)、參觀走廊、更衣室等，保證整個(gè)車間衛(wèi)生干凈、整潔、有序。

2.2對設(shè)備因積料或因故障而泄漏到地面的物料要迅速清理干凈，不得延誤。2.3車間如果出現(xiàn)不正常的情況，要配合操作工的工作，不得借故拖延。

2.4注意車間環(huán)境的安全狀況，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)匯報(bào)，遇到緊急情況立即上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

2.5不得將易燃物品堆放在車間，要及時(shí)清理出現(xiàn)場。2.6嚴(yán)禁吸煙，打鬧嘻戲，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除出廠。

2.7 按照要求正確完整的佩戴勞動保護(hù)用品，如因個(gè)人原因不佩戴勞保用品導(dǎo)致事故發(fā)生應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

2.8 登高、高空擦玻璃等特殊作業(yè)內(nèi)容應(yīng)由一人進(jìn)行監(jiān)護(hù)，并佩戴安全帽、安全帶等。

物料配送員崗位職責(zé)

1總體職責(zé)

負(fù)責(zé)將生產(chǎn)所用物料配送至各個(gè)工序，并服從班長的指揮。2 日常責(zé)任

2.1及時(shí)領(lǐng)用車間生產(chǎn)所需包材；

2.2 負(fù)責(zé)對各個(gè)工序所需物料的及時(shí)配送；

2.3及時(shí)接收退回的余料，并定期整理余料退回倉庫；

2.4車間如果出現(xiàn)不正常的情況，要配合操作工的工作，不得借故拖延。

第四篇：灌裝車間管理制度

灌裝車間管理制度

一.車間所屬人員必須聽從車間主任及生產(chǎn)組長的生產(chǎn)安排和指揮，不搞特殊化。

二.車間所屬人員必須熟悉各自工作崗位的標(biāo)準(zhǔn)與要求，正確使用和操作設(shè)備，保證設(shè)備的正常運(yùn)作。

三.車間所屬人員應(yīng)愛護(hù)和維護(hù)車間里的所有物資，不搞人為破壞。

四.車間保持干凈、整齊，做到一天一小掃，每星期一大掃，車間里禁止吸煙，保持工作服及工作鞋的整潔。

五.生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照操作工藝及相關(guān)工作流程進(jìn)行，不出現(xiàn)人為原因?qū)е虏牧侠速M(fèi)和產(chǎn)生質(zhì)量問題，一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備或生產(chǎn)出現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)告知車間管理人員，以防耽誤和影響正常生產(chǎn)。

六.生產(chǎn)組長應(yīng)定期對各種設(shè)備進(jìn)行檢查，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)必須有相關(guān)人員看守，檢查。生產(chǎn)時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)有異常，應(yīng)立即向上匯報(bào)，以便問題的及時(shí)解決。

七.接受公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守公司規(guī)定，統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，抓好生產(chǎn)工作。

第五篇：灌裝車間廢品果凍銷毀作業(yè)細(xì)則a

廣東喜之郎集團(tuán)有限公司

陽江果凍制造部灌裝車間 文件編號：車間制度-生效日期：2003年03月01日 版本號：

灌裝車間廢品果凍銷毀作業(yè)細(xì)則目的規(guī)范廢品果凍處理程序適用范圍

果凍制造部灌裝車間職責(zé)

3.1消烘段負(fù)責(zé)對包裝車間送下的廢品果凍進(jìn)行確認(rèn)。

3.2供料段負(fù)責(zé)對廢品果凍進(jìn)行銷毀。

3.3各相關(guān)工段工段長、組長負(fù)責(zé)對此作業(yè)細(xì)則執(zhí)行情況監(jiān)督和確認(rèn)。定義（無）內(nèi)容

5.1充填段在生產(chǎn)過程中挑選出來的廢品分別集中存放并作好區(qū)別標(biāo)識。在當(dāng)班人員下班前1小時(shí)，由各工段長安排人員將廢品送至消烘工段。

5.2消烘工段每日安排專人對各工段廢品進(jìn)行稱量，填寫《廢品出廠（銷毀）憑條》（一式二聯(lián)）并由品管員確認(rèn)簽名后，附在廢品箱上，暫存在消烘段廢品存放處。

5.3對于包裝車間送下的廢品，由車間不良品統(tǒng)計(jì)員在消烘工段進(jìn)行確認(rèn)，如發(fā)現(xiàn)當(dāng)中混有正、次品則退回包裝重新挑選，如無問題則暫存在消烘段廢品存放處。

5.4廢品果凍每日統(tǒng)一由晚班在4：00前送至供料工段處理。

5.5晚班供料工段對消烘段送來的廢品果凍安排專人進(jìn)行銷毀，采取廢品果凍處理機(jī)或踩破等方式銷毀。

5.6銷毀地點(diǎn)設(shè)在原料倉與供料段通道之間的下水道口處。每次處理完后操作工必須對該區(qū)域進(jìn)行徹底清洗，料液及果肉用水沖入下水道，廢杯、袋等送至垃圾房。

5.7供料段在送到垃圾房的垃圾中，不得出現(xiàn)有封口完好的果凍半成品（包括正品、不良品及廢品）。處罰

6.1不良品統(tǒng)計(jì)員需認(rèn)真確認(rèn)包裝送下的廢品，如未認(rèn)真確認(rèn)而將正品做廢品送至供料段扣責(zé)任人績效2分/次。

6.2在處理完廢品后供料員必須將銷毀廢品區(qū)域衛(wèi)生徹底清洗干凈，發(fā)現(xiàn)地上尚有廢料未清潔的扣責(zé)任人績效2分/次。

6.3違反5.1、5.7的直接責(zé)任人扣績效2分/次，工段長書面解釋一份。

編制：鄭國斌 審核： 韋雪波 批準(zhǔn)：劉立冬 共 1 頁第 1 頁（不含附錄）