第一篇:冰點檢測
冰點儀檢測的原理
冰點儀是用來準確檢測牛奶中加水的情況,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份,所以冰點比水低,正常牛奶冰點平均為-0.530℃,而水的冰點是0℃,牛奶中若加水,則整個樣品的冰點則上升,正常情況下?lián)剿?%,混合樣品的冰點大約升高0.0053℃,當摻水100%時,溫度升高是0.530℃,這時儀器{0.530+(-)0.530}=0顯示出的冰點溫度為0℃,而顯示摻水就是100%.冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來,利用儀器內部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。
冰點儀的構成1)冷卻系統(tǒng)也叫檢測池(穩(wěn)定在-6℃)
2)溫度探頭
3)檢測系統(tǒng)(包括攪拌棒)
冰點儀操作規(guī)程
1、準備2ml左右牛奶樣品放入樣品瓶,然后把樣品瓶放入檢測池
2、把儀器菜單中調出檢測功能,然后回車進行樣品檢測
3、因為牛奶樣品放入-6℃檢測池中,所以樣品溫度會下降,到達0℃以下后樣品會變成固液共存的狀態(tài),當樣品溫度下降到-2℃時,攪拌棒會開始工作(儀器內部設置的功能),攪拌棒給混合狀態(tài)下的樣品一個很大的觸發(fā)外力,這時混合狀態(tài)會在外力作用下迅速結冰,然后系統(tǒng)放出熱量,溫度開始回升,當回升到一個平臺時,溫度保持平衡狀態(tài),這時儀器內部會跟據(jù)上面原理當中提到的換算方法進行計算牛奶樣品中含水的百份比。
4、操作完成,進行數(shù)據(jù)記錄
備注:由于儀器是按水和牛奶的冰點進行設置的,所以該儀器只能檢測牛奶中摻水的溫度和混合牛奶樣品的冰點。
第二篇:冰點故事 讀書筆記(推薦)
《冰點故事》讀書筆記
一口氣讀完了《冰點故事》,看著書里面每一篇成功的稿子,我都有一種莫名的興奮與激動,這是作為新聞記者獨有的自豪與感動?!侗c》自創(chuàng)刊以來,無數(shù)的新聞記者用他們的筆記錄下了中國在現(xiàn)代化過程中焦點之外那些不為人知的冰點故事。
看完了《冰點故事》,我去訪問了《冰點》的官方主頁,找到了當年李大同他們《冰點》的第一篇專題報道《北京最后的糞桶》,讀完了這篇一萬多字的文章,感覺和暑假里在陜西日報社專題新聞部里接受的專題新聞寫作訓練差異很大。首先,就篇幅上來說,我們專題新聞組每篇的基本字數(shù)也就是五千字左右,一版少說也得兩篇文章才能將整版填充滿。其次,題材來說,媒體的性質不同決定了報道內容的差異性。黨報是政府的喉舌,自然為政府服務?!侗c》的取材方向主要來源于平凡人或者是普通人,這個社會最沉默也是最主要的群體。
李大同當年對于《冰點》的理解,就是要冷靜清醒,眼睛向下,時時感受普通人的脈搏,為大多數(shù)凡人多說幾句話。而今,《冰點》發(fā)展到了今天已儼然成為國家發(fā)展經(jīng)濟繁榮等焦點之外呼喚人們理性的又一“警世鐘”。
在《冰點》的開篇稿《北京最后的糞桶》的制作過程中,李大同發(fā)現(xiàn)了一個問題,那就是剛剛組建的《冰點》記者隊伍中有寫過大篇幅文章經(jīng)驗的記者屈指可數(shù),一篇近萬字的文章寫起來和通訊消息迥
然相異。暑期的實習讓我有多次寫稿子的經(jīng)歷,只是寫的稿子被帶我的老師改得面目全非,畢竟那么大篇幅的稿子寫起來也不得心應手,也沒有寫大稿的經(jīng)驗。帶實習生的老師們也沒有耐心一一做指點,只是拿些成功的稿子經(jīng)常給我們看培養(yǎng)我們寫大稿子的感覺?,F(xiàn)在看來,當初的那些感覺落實在李大同的書里面,就是長篇報道必須要有結構、在行文和遣詞造句上也不能用尋常的新聞語言,還有長篇幅的新聞敘述一定要有節(jié)奏。這些抽象的高度概括的專業(yè)術語理解起來很難,要是與實際操作結合起來就輕松容易得多。
《冰點故事》里面提到,當年《時代周刊》關于阿波羅號登月的報道,我覺得這是一個很好的先例,在大量的專業(yè)的專題新聞寫作人才沒培養(yǎng)出來之前,可以將有限的專題寫手精英集中起來只負責最后的成稿,其他的記者們都派出去采新聞?!稌r代周刊》具體的做法是在有關的30多個點派出記者,但是不要求記者們拿回完整的報道,只需要通過電話向編輯部值班的寫作編輯報告他們的見聞,所有的素材,由編輯部內的寫作高手總其成。這無疑是一種很節(jié)省有限優(yōu)秀勞動力的途徑,特別是在時下報社新聞機構缺乏大量的專業(yè)精英人才的情況下。
李大同在擔任《冰點》專欄的十多年的時間里,越來越感覺到?jīng)]有報紙可看,我們已經(jīng)用了太多的視線去仰望名人,卻找不到自己精神的軌跡,生命的經(jīng)緯,情感的離線。一度的一度,《冰點》開始嘗試親歷式報道的寫作,在《冰點》發(fā)展史上,相繼有《小保姆和她的女主人們》、《青春無戰(zhàn)事》、《我認識的鬼子兵》以及《搬家》等名篇的問世,這些由當事人自己撰寫或者是口述發(fā)表的文章,沒有太多的渲染,只是一些自然的情感流露就掀起了全國讀者們的共鳴,可見在全國崇拜偉人的70年代,人民急需一些樸實無華的新聞故事和新聞人物緩解長時間的視覺疲勞。而《冰點》親歷式新聞報道以基層群眾為基準的報道方式正好迎合了大眾的口味,《冰點》不成功,誰成功?
經(jīng)常在想,現(xiàn)在的和平年代每年還招那么多的兵干嘛?在各國為裁軍爾虞我詐、針鋒相對的同時為什么每年還要招收那么多的新兵?這平白無故的加大了國家的軍費開支,鐵打的營盤流水的兵,綠色的軍營每年都敲鑼響鼓的迎來一批批新兵,目送走一批批的老兵退伍轉業(yè)。幾經(jīng)周轉,當年的那些新兵已悄然成為“馳騁沙場”“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老兵,打哪兒來回哪兒去,這是他們自己的悲劇,也是國家的悲劇。現(xiàn)在看來,那些身處軍營的年輕人們何嘗不是希望用自己的青春染紅共和國的紅旗,履行他們做軍人的一份義務。
在《青春無戰(zhàn)事》中,作者寫道:這是一代沒有戰(zhàn)事的士兵,他們寶貴而短暫的青春年華少了轟轟烈烈的業(yè)績和赫然戰(zhàn)功,在繁華世界的邊緣,他們踏著坎坷荊棘尋找屬于自己的光榮與夢想,他們不需要贊美,只希望你靜靜想一下——如果沒有他們,戰(zhàn)爭離我們有多遠?
戰(zhàn)爭離我們有多遠?讀完了《冰點》我經(jīng)常在想這個問題,就拿前段時間的美韓軍演來說,美國華盛頓號航母開到了距離我國山東半島僅170海里的海域,一旦發(fā)生戰(zhàn)事,我國大部分地區(qū)將身處美國航母導彈射程之內。局勢一旦緊張,沖鋒在前的肯定是人民子弟兵,以
及海陸空三軍全體出動保衛(wèi)國家和人民的安全,我想,沒有猶豫,沒有徘徊,沒有思前想后,這些以往養(yǎng)尊處優(yōu)的兵操著武器身赴前線,要沒有了他們,戰(zhàn)爭據(jù)我們咫尺之遙。
文章最后提到的《噩夢般的遣送》講的是某些省市的非法收容造成了大學生 黃謙的慘況以及后來造成大學生孫志剛的慘死。幸運的是黃謙的非法收容被聰明的上海市市政府和平擺平,賠錢賠禮道歉了結了此事。但是可憐的孫志剛就沒有這么的幸運了,背井離鄉(xiāng)含冤而死,單真相大白的屈指可數(shù),中國國內有多少農民工外鄉(xiāng)打工兒后就不知所蹤的人間蒸發(fā)了,留給家人的只是一個渺茫的生死未卜。多少農民工被關進收容所,后被遣送之湖南的勞改農場接受完全沒有報酬的義務勞動,而勞改農場的負責人還大言不慚的說“他們就是奴隸么”,在人類文明已經(jīng)蓬勃發(fā)展了幾千人的今天,“奴隸”這個概念還回蕩在新中國這片新生的國土之上,這個號稱要依法治國,以德治國的中國。這是怎樣的悲劇?
讀完了《冰點故事》,有種想把文中提到的那些大搞名篇翻出來研究的沖動,弄清楚李大同所講的一萬多字的大稿子的結構和節(jié)奏到底是如何處理的?寫長篇大稿子如何避免素材堆積?在學校讀書時就把這些問題解決去報社寫稿子時就可以避免始料不及的“寫作障礙”,盡早獨當一面。
第三篇:《冰點故事》讀后感
《冰點故事》讀后感:
——看“冰點”如何影響今天
沈茜蓉
大一寒假,我就已經(jīng)讀過《冰點故事》。再次看到它出現(xiàn)在閱讀書目中,一向不愿炒冷飯的我,竟然產生了把它再讀一遍的沖動。主要原因是,在讀完至今的一年中,我對新聞和社會的認識都發(fā)生了巨大變化——當時讀來覺得新鮮有趣,認為值得借鑒的篇章、觀點,現(xiàn)在,我隱隱約約覺得,有不少是值得討論和質疑的。
再加上李彬老師在課上反復提到的2006年“冰點”事件,更激發(fā)了我的好奇。我希望超越書中那些引人入勝的對故事和新聞操作層面的敘述,找出些理念層面的問題。
其中首當其沖的,就是李大同的新聞理想——“新聞的使命就是影響今天”。這句話初看似乎理所當然,但細細想來,再結合“冰點”的新聞實踐,卻有很多問題:新聞如何影響今天?誰在影響今天,是新聞本身,還是背后的操作者?如何看待新聞對今天的影響?以及,作為未來新聞人的我們,是否應該把這句話當做我們的信條?
一.從和爸爸的一次討論說起
寒假里,爸爸和我一起看《冰點故事》。看到第十三章“陽光下的交易”一節(jié),我本能地感覺李大同對這件事情的敘述過于絕對化,有悖常識。爸爸在衛(wèi)生系統(tǒng)工作、對文中提到的顏光美、黃潔夫都有一些了解。我就此文問他的看法。
爸爸在認真讀過全文之后,跟我說:這篇文章當中敘述的內容應該是事實,但事情遠沒有這么簡單。理當有很多情況“冰點”沒有采訪到,或是沒有寫出來,比如:顏光美所實行的“陽光招標”和推波助瀾的媒體對當?shù)仄渌t(yī)院造成的壓力,以及進而對衛(wèi)生系統(tǒng)的壓力,東芝公司和政府間的合作關系,等等。最終,顏光美被平反,“冰點”的報道固然起到一定作用,但是其中最關鍵的,很可能是出于國家領導人對于處理顏光美在留學人員中可能激起社會反響的考慮。
爸爸還特別跟我說,單從這篇報道看,“冰點”在幫助校正社會不公上確實起到了正面的效果,但是在復雜的社會現(xiàn)實特別是政治斗爭中,媒體表現(xiàn)地過于簡單化、絕對化是非常危險的。
這篇文章的討論,讓我用懷疑的目光再次審視《冰點故事》中的許多篇章。新聞遠非伸張正義這么簡單——社會現(xiàn)實本身是復雜的,新聞人所持的立場更是錯綜復雜,而“影響今天”的主觀愿望更讓新聞所展現(xiàn)的圖景撲朔迷離了。
李大同說“冰點”通過報道來“干預現(xiàn)實,推動社會的進步”,的確,“冰點”10多年來的發(fā)展正是循著這么一條路徑:不論是“糞桶”式的邊緣題材,還是揭黑式的調查報道,或是曲徑通幽的文化隨筆和歷史述評,沒有一篇“冰點”文章,不是直指社會現(xiàn)實的。成熟的新聞策劃流程,加上“冰點”團隊大手筆,這些文章大多一石激起千層浪。我們不如先梳理“冰點”10多年來的軌跡,看看它是如何“影響今天”的。
二.冰點10年,從軟到硬
起點:用普通人的不普通命運,折射出一個時代
“冰點”早期的文章,如《哪里是我的家》,《五叔五嬸》、《小保姆和她們的主人》、《大堂琴師》等都讓我愛不釋手。這些文章,都以小切入點反映社會邊緣。盡管不是發(fā)生在自己身邊,我卻能強烈的感到,這些事情對我們這個時代,這個社會是絕對真實的反映。
當時的很多人將總結為“關注普通人的命運”,并和《東方時空》的“生活空間”欄目做比。而李大同本人從一開始就拒絕這種比較,他的分析可謂一針見血道:“命運和生存狀態(tài)并非因為他們普通而應當關注,而是因為他們在特定時空中呈現(xiàn)出的不普通才引起我們的關注??這些普通人的命運上,折射出了社會的變遷??他們身上反映出的行為方式、信念和品格,在當今社會的流行趨勢中,成了一種稀缺的資源?!?/p>
從普通人的命運出發(fā),折射出時代的“變”與“不變”——變的是行為習慣,道德意識;不變的是真善美等“普世價值”。這樣一種思路無疑值得贊賞的,這些價值的確值得關注,而此時“冰點”自由主義的立場也已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)。
開拓題材:辯論,歷史,現(xiàn)實
“冰點”欄目正如李大同本人——充滿浪漫主義情懷,在發(fā)展過程中,不斷開拓新的報道內容和形式。1996年底,也就是“冰點”創(chuàng)刊的第二年,他們刊載歷史題材作品(《尋找世紀的交接點——在德國對清末出洋考察的調查手記》);開展辯論——針對大學生電視辯論賽的討論;轉載《文摘報》對中學語文教育現(xiàn)狀的報道,此后又做了一系列現(xiàn)實指向性極強的教育報道。
這個時期“冰點”對“今天”的影響力更大了。如果說,前段時間還只是得到普通讀者的關注和喜愛,為“冰點”奠定品牌基礎;此時,“冰點”的影響面已經(jīng)擴大到了“中央”、“一些老同志”,甚至因為對中學語文教育現(xiàn)狀報道的轉載,引起了李嵐清的重視,推動了中學語文教材的重新編寫,可說是“干預現(xiàn)實”的漂亮一仗。
盡管引起了一些爭議,但整體社會輿論對于“冰點”這個時期的報道還是持正面態(tài)度的。因為它確實如實反映了社會問題,并且從建設性的角度,推動了相關問題的解決和完善。再進一步:從軟到硬
《冰點故事》的最后一章“由軟到硬”,寫到了“冰點”所嘗試做的幾篇調查性報道:湖北省的假典型,屈打成招的死刑犯,民營企業(yè)家貪污罪的案子,以及前文提到的“陽光下的交易”都屬此類。從紀錄式報道,到調查式報道,“冰點”對現(xiàn)實的干預由間接到直接。但是,這種令人叫絕的風格并沒有延續(xù),后來在“冰點”的報道中只是散件。對此,李大同在接受《南方周末》記者采訪時說:
“我們要發(fā)揮一點輿論監(jiān)督的作用,不多,因為輿論監(jiān)督費的力氣太大,還通常引發(fā)訴訟,我們就那么兩三個記者,耗不起。但是,你搞一篇出來就不得了,人們紛紛找上門來?!?的確,在中國做調查報道的媒體不少:《新聞調查》、《焦點訪談》、《南方周末》等等。但是都面臨很多困難:一面是各地的嚴防死守,記者難以進入到事件核心,要么只是浮光掠影,要么是過于簡單化、絕對化的展現(xiàn)事實(就如同《陽光下的交易》一文一樣),甚至歪曲事實,就還不如不報;另一方面,即使掌握了核心內容,在中國當前的環(huán)境下也難以發(fā)表。
“冰點”在這兩方面遇到的困難,也許是它最終無法堅持這一以事實為依托,而又極富影響力的報道方式的原因。
《冰點故事》后來的故事:“冰點”事件及其前后
不得不說的當然還有2006年1月11日中山大學袁偉時教授的《現(xiàn)代化與歷史教科書》一文及其前后報道,包括龍應臺的《你可能不知道的臺灣》,胡啟立的《我心中的耀邦》等等文章。這些報道,不僅引起來中宣部新聞閱評組的強烈反彈,在普通讀者和社會輿論中也引發(fā)了很大的爭議。
此時的“冰點”已經(jīng)逐漸偏離社會公器的立場,變得孤芳自賞,企圖用自己的社會影響力傳播一些帶有明顯偏向性和指向性的話語。這本身不是不可以,但是與一份主流大報、機關報的身份已經(jīng)明顯不符。
三.反思:關于新聞真實與媒介的使命
在整個閱讀過程中,我始終在思考的一個問題是:新聞,到底該不該以“影響今天”為使命?當然,客觀上新聞會引起社會反響,甚至影響社會現(xiàn)實,但是作為新聞人,時候應該以此為出發(fā)點去報道呢?如果應該,那么記者本人的個性、態(tài)度、經(jīng)歷特別是價值取向,這一系列的個人化因素,又應該多大程度體現(xiàn)在報道中?
一定認為這兩者都是可以的,那么一種“先入為主”的報道方式也就被默許。《南方周末》最近一篇寫國慶閱兵的稿子就是這么一個例子——盡管記者極力通過豐富的信源、細節(jié)體現(xiàn)客觀、真實,但依然給人不真實的感覺。此文幾乎讓我身邊每一個參加閱兵的同學都感到不舒服。這種不真實來源于報道與我們真實感受的偏差,來源于記者“先入為主”思維下的報道范式,或者說,來源于一種強烈的吸引讀者,“影響今天”的動機。
而新聞人本身的價值取向是一個更為嚴重的問題。在《也談現(xiàn)代化與歷史教科書——與袁偉時教授商榷》一文中,王小東教授說:“不過我也必須指出,“冰點”這個欄目自創(chuàng)辦11年以來,從來也沒有發(fā)表過我這種觀點的文章,是和我持同樣觀點的人的“學術水平”都太低嗎?我認為不是。至少,有很多持和我同樣觀點的文章的“學術水平”不低于袁偉時教授。所以,李大同先生也有必要好好反省一下,在說“有本事公開出來辯論呀,冰點照樣提供版面”這個話的時候,是否真誠?!边@已經(jīng)足夠反映,那些號稱堅持新聞自由的人,只要有自己的立場,根本很難容納他人的觀點。如果任由這種傾向發(fā)展,新聞就不再是社會公器,而成為個人,或小群體的人宣傳自己價值理念,影響民粹的工具,其本質和新聞淪為政黨的宣傳工具沒有任何區(qū)別,而危險程度更甚于后者,因為前者采用的手段和方式更具有殺傷力。
馬克思主義社會交往理論和傳播學的媒介功能理論都告訴我們,媒體既具有意識形態(tài)屬性,也具有社會公器的屬性,它既站在黨和政府的立場上,也站在人民大眾的立場上,并且這兩者在我們國家是不矛盾的,這一點理應沒有問題。但是所有這些理論都沒有告訴我們,在那些高揚真實、客觀、公正的報道背后,作為主體的新聞人站在什么位置?這個問題,我到現(xiàn)在也沒有思考清楚,我還會繼續(xù)思考下去。
第四篇:故事:心中的冰點
心中的冰點
一家鐵路公司的調車員尼克,他工作相當認真,做事也很負責,不過他有一個缺點就是:對人生很悲觀,常以否定的眼光看世界。
有一天,鐵路公司的職員都趕著去給老板過生日,大家提早急急忙忙地走了。不巧的是,尼克不小心竟被關在一輛冰柜車里。尼克在冰柜里拼命地敲打著,喊著,全公司的人都走了,根本沒人聽得到。尼克手掌敲得紅腫,喉嚨叫得沙啞,也沒人理,最后只得頹然地坐在地上喘氣。
他越想越可怕,心想,冰柜里溫度在零下20度以下,如果再不出去,一定被凍 死。他只好用發(fā)抖的手,找來筆紙,寫下遺書。第二天,公司職員陸續(xù)來上班。他們打開冰柜,發(fā)現(xiàn)尼克倒在地上。他們將尼克送去急救,已沒有生命跡象。
大家都很驚訝,因為冰柜里冷凍開關并沒有啟動,這巨大的冰柜里也有足夠的氧氣,而尼克竟然給“凍”死了!其實尼克并非死于冰柜的溫度,而是死于自己心中的冰點,因為他根本不相信一向不輕易停凍的這輛冰柜車,這一天恰好因維修而未啟動制冷系統(tǒng),他的不相信連試一試的念頭都不能產生。
那么如果有一天,我們變得什么都不敢相信了,我們同樣會死于無法預料的各種冰點,心中的冰點。
第五篇:《冰點》《十年》讀書筆記
《冰點》+《十年》讀書筆記
鳳凰傳媒學院10新聞研李爽
毋庸置疑,《冰點》和《十年》是兩本非常具有可讀性的書,兩本書一個通過記錄一家國家大報的一個專刊從誕生到壯大的曲折過程,為我們較為具體的展示了包括報紙所樹立的新聞理念、內容定位、選題取舍以及作為報社的記者和編輯是如何做好采集和把關工作,順利生產新聞并產生巨大社會影響的。另一個是通過詳細記錄一個國家最大電視臺中名牌欄目的產生發(fā)展的過程,向我們展示了包括作者孫玉勝結合實踐所總結出來的對電視的認識的從淺薄到逐漸深刻的理論化過程。兩者都可謂是過程艱辛但又趣味和收獲良多。對于作為讀者的我來說,看這兩本書則是一次奇妙的旅行,雖然有些內容,比如說對電視訪談類節(jié)目的了解,其實早已不是作為一個新的知識來接觸,但是站在歷史的維度,站在作者當時所處的環(huán)境和角度來看,所以對于冰點和東方時空的實踐都可謂是創(chuàng)新和突破。可以說我是連哭帶笑看完《冰點》的,看《十年》的時候則更多了一份理論的思考。《冰點》的寫作因其較多的運用了報紙刊登的報道而更加易讀,《十年》的很多內容則更多的體現(xiàn)為孫玉勝對于電視在發(fā)展過程中面臨問題的思考。
應該說通過閱讀這兩本書,讓我對報紙新聞的生產制作以及報社的經(jīng)營方面都有了認識上的進步,在新聞生產上,《冰點》從創(chuàng)辦初就面臨著辦刊方向的選擇,如何找到適合的內容,既要能滿足受眾的需求,又要有所創(chuàng)新,是一個很值得思考的問題。最終冰點把方向確定在普通人所作出的不普通的事情上來,以一篇《北京最后的糞桶》打響,在隨后的很多選題中,《冰點》也主要把目光集中在普通人的不普通事上面,這在當時的報紙當中,尤其是國家大報中,視角是很獨特的,正是因為在當時所有的報紙中,這一塊領地的空白,才使得《冰點》得以迅速占領陣地。當然從《冰點》所選的內容也可以看出來,受眾喜歡閱讀這樣的報紙表明了什么樣的新聞才是真正具有價值的,《冰點》的一系列實踐在某種程度上也顛覆了當時媒體所持有的對新聞價值的判定標準,它獨辟蹊徑,直擊受眾需求,所以才取得了如此大的成就。相類似的是《十年》當中,孫玉勝在面臨開辦什么樣的早間節(jié)目,要有什么樣的內容和形式所面臨的抉擇是一樣的,兩者都是一個在總結現(xiàn)有內容的基礎上尋找空白和突破的過程,《東方時空》等一系列節(jié)目在90年代初期的電視屏幕上也可謂是絕對的創(chuàng)新之作。我想說,這種對于角色定位的選擇和決定是相當具有難度,也相當考驗媒體領導者的能力的,包括判斷力,決策力,新聞敏感度,媒體市場的把握等等。
另外對于這兩本書中所論述的不論是報紙還是電視其理論性的內容我在這篇讀書筆記中不想過多的贅述,因為這并不是這兩本書給我感受最多的地方,關于理論上的收獲我就采用摘抄的方式把我認為有用的信息摘錄下來,留備日后參考。這個筆記我想著重從“人”的角度去談,去談談不論在報紙還是電視中,不同角色的人對媒體所起到的不同的作用。首先,兩本書印象最深的當然首當其沖的是作者本人,《冰點》是李大同的力作,《十年》是孫玉勝的力作,兩個人都是各自欄目的主要負責人,一個資深編輯,一個新聞評論部主任,雖然職位不同,但卻有很多共同點。首先,兩位在接手《冰點》和《東方時空》時都還是零的狀態(tài),只知道要做點東西但卻不知道做什么,為了確定到底要做什么,兩個人可謂都煞費苦心,幾經(jīng)尋找和衡量,才決定了各自的方向。這種尋找和決定的過程是真正考驗領導者的敏銳洞察力和創(chuàng)新思維的,在這點上我真的很佩服李大同和孫玉勝,他們能打破慣有的思維方式,跳出牢籠尋找新的角度和發(fā)現(xiàn)新的問題,這是很值得我們學習的。這基本上和做論文時確定選題是一個道理。正是因為他們二個人都具備這種新聞敏感度和判斷力,才一次次的找到合適的新的有足夠吸引力的新聞素材。孫玉勝在書中相關的論述稍少一些,但李大同在書中卻把這種思考的過程包括心理上的波動過程寫的稍多一些,讓讀者能比較真切的體會到他找到合適選題時的興奮,沒有選題時的焦灼,但我們發(fā)現(xiàn),一個好的選題的確定卻往往不是冥思苦想的結果,而是偶然的碰巧的就遇到這個事情了,而一旦觸碰到李大同那根敏感的神經(jīng),他便能很快的確定這個素材到底有沒有深入的必要。這是一種功夫,需要慢慢學習。第二呢,就是我很佩服李大同和孫玉勝的那種在實踐中,即便是取得成功和好評的情況下也不停止思考,不滿足于現(xiàn)狀的態(tài)度,說到底還是創(chuàng)新與突破,但兩個人的實踐一方面讓我看到了創(chuàng)新帶來的巨大的利處,也讓我看到作為一個欄目或節(jié)目的負責人,他們所要承擔的思考上的任務是很重的。只要不斷地思考實踐才會取得進步。第三,我認為應該是中國獨有或者說比較嚴重和明顯的事情,就是作為一個報紙或電視的負責人,要時刻提醒自己要注意政治風險,這在新聞自由度更高的國家是很少出現(xiàn)的。作為主編和主任,決定是否刊發(fā)和播出的權力很大一部分掌握在她們手里,所以必須要承擔發(fā)表一篇不合時宜的文章或者不合適的電視內容所引起的責任。稍不留神就極容易對媒體甚至個人造成傷害。我們的媒體人承擔了更大的風險和壓力。但是令我欽佩的是,尤其是李大同,在面對一些敏感但關系公共利益的敏感問題時,他們能夠頂住壓力,常常是最后一搏的姿態(tài)。因為他們認為自己有足夠的證據(jù)證明自己所刊登的新聞是真實的,是客觀的,是正確的,這樣他們就可以頂住政策上的壓制,去滿足公眾的知情權。到后來《冰點》因為一篇文章被中宣部叫停,李大同和盧躍剛被調職,即便在那個時候他們仍在堅持自己認為對的東西,這種膽識和勇氣太值得中國的媒體去學習了。相比之下孫玉勝對節(jié)目內容的把關似乎更嚴格一些,畢竟是中國的第一大電視臺,但他也在盡力的去揭露社會上的不公,同時他也強調在電視節(jié)目的選題上要保持一種結構的動態(tài)的平衡。
其次是作為報紙媒體和電視媒體工作者當中很重要的組成部分的記者隊伍,從兩本書中我們可以看出,《冰點》和《東方時空》《新聞調查》等等的記者都具有極其優(yōu)秀的業(yè)務能力和道德品質,在業(yè)務上,新聞記者通過踏實深入的采訪,獲得大量的事實資料,然后運用良好的寫作功底,將一個個鮮活的新聞寫成真正老百姓愛看的東西,這種能力是需要學習和鍛煉,在實踐中不斷積累的。另外,記者在工作當中所體現(xiàn)出來的敬業(yè)精神也很值得我去學習和敬佩。一個女記者獨自跑到深山老村進行采訪,或者因為工作的關系受傷生病等等,在記者看來似乎都不是問題的問題,他們因為內心所持有的良知和對真相挖掘的執(zhí)著,在面對這些困難的情況下,保守了良好的職業(yè)操守。
最后是作為媒體的最高負責人——報社的總編、社長以及電視臺的臺長,他們在新聞傳播中起到最后把關的作用。但看了《冰點》和《十年》,總會在我的腦子中出現(xiàn)一個這樣的景象,尤其是《冰點》中的老徐,當面對一篇很棘手的文章時,到底要不要發(fā),發(fā)了可能意味著報社和自己都要承擔責任,因為內容太敏感或不適宜,但不發(fā)一來是媒體覺得可惜,二來公眾有權知道這樣的事件,正在所有的眼睛都在盯著老板發(fā)話的時候,總編或社長就一咬牙一拍大腿——發(fā)!不管怎么發(fā)完了再說,這種大義凜然的風采讓我不禁暗暗佩服他們的勇氣。這是為了堅持新聞專業(yè)主義所做的可能的犧牲,但似乎大家都沒有怨言。而在中央電視臺中,臺長所面臨的情況和壓力同一家報紙顯然是不同的,但是從《十年》中我可以感受到臺領導一方面對下級工作人員有著很好的指導作用,另一方面在很多情況下,他們也充當著同報紙媒體社長一樣的角色。我認為這都是值得提倡和學習的。
以下是我對書中我認為比較重要或者對我有啟發(fā)的內容的摘抄:
1、“前喻文化”模式:即后代人的知識,全部或主要的通過繼承來獲得,因為社會變化甚小,這些知識足夠用了?!巴魑幕蹦J剑褐咐弦淮闹R和觀念已經(jīng)過時,一代人必須向同代人學習新的東西?!昂笥魑幕蹦J剑盒碌闹R只能從下一代人那里獲得了。
2、馬克思關于“人民新聞”論述的含義:“它生活在人民當中,它真誠地與人民共患難,同
甘苦,齊愛憎。它把它在希望與憂患之中從生活那里傾聽到的東西,公開的報道出來?!?/p>
3、在討論嚴肅的問題時,我確信正確的方式是:理性地、宏觀的、歸納個案而不是訴諸個案的。排除情緒干擾和個人成見的;以及只在具有普遍意義的前提下,有限使用個人經(jīng)歷和體驗。毫無疑問,只有在承認一個共同的規(guī)則和遵循同一種邏輯、使用同等內涵的術語的前提下,才談得上“討論”。P1334、當你身處一架巨大的新聞機器之中——每一個齒輪的運轉都必須服從于一個規(guī)定的速率時,單個零件的質地如何就變得次要了——如果不合適,可能導致整部機器停轉的話,那么,除了換掉它,別無他途。P1375、新聞的使命在于“影響”當代而不是“記錄”當代,完全是由新聞的基本特征所決定的。這個基本特征是——“新聞只有一天的生命力”!p1566、運作一個選題的時候,主要考慮的是它傳播價值和傳播效果,很少會把它提高到一個“歷史性”或“突破性”的維度去判斷。P1587、人群對媒介大體有兩種需求:一種是認知型需求,滿足于理性,創(chuàng)見。另一種是感受型的需求,表現(xiàn)為自身的生活經(jīng)驗與媒介上豐富的生活細節(jié)間的互動。
8、始于1993年的電視新聞改革在理念上是從實驗與電視觀眾新的“說話方式”,也就是新的電視敘述方式開始的?!妒辍穚49、理念和激情是一切電視欄目成功的最重要的因素。P410、1997年底,央視新聞評論部的一位編導曾經(jīng)在內部的一次業(yè)務研討會上呼吁:“像愛護眼睛一樣愛護你拍到的現(xiàn)場,像呵護孩子一樣呵護你發(fā)現(xiàn)的細節(jié)——這是一種‘電視文明’,是對觀眾真正的尊重?!眕711、馬克斯韋伯的理論說:透過任何一項事業(yè)的表象,其背后都有一種時代精神的力量在支撐著,這種精神力量與社會的文化背景有著內在的淵源。P1212、創(chuàng)新時最大的障礙往往就是內心深處看不見的思維習慣。P2213、在我們追求的敘述性的語言中,哪怕是評論性的段落,也要格外注重新聞事件的過程和細節(jié),注重矛盾的沖突和懸念,注重人物的內心沖突,展現(xiàn)人物的性格特征,真誠地關注人物的命運和結局——這就是新聞的人格化。P5014、《東方時空》在表達和敘述上的突破在于,表達與敘述的態(tài)度變得真誠,平和。表達與敘述的內容變得真實、鮮活,表達與敘述的手段變得更遵循電視規(guī)律。這就是《東方時空》十年不變的理念。P5215、所謂深度就是對事實的占有,作為記者,你獲得事實越多,你離深度越近。P10016、深度究竟從哪里來?我想,第一來源于事實,第二來源于事實表述過程中的真實感,第三來源于事實背景的建立,或者叫做“對事實關系的建立”。P10117、傳統(tǒng)的方式經(jīng)常把典型類型化,典型應該是有個性的,是具體而生動的,而一旦將其類型化,就會使報道限于概念,流于套路和口號。這是一些典型報道不具感召力和吸引力的重要原因。P10118、深度不是說出來的,深度是從讓人信服的事實中來的,深度還是從事實關系的梳理中結構出來的。P10319、輿論的力量只是一種間接力量,它能否作用于被監(jiān)督人,能否影響被監(jiān)督事件的發(fā)展,那得看整個社會是否有一個良好的“信息采集”系統(tǒng)和“輿論征用”環(huán)境。P11220、監(jiān)督類的節(jié)目的作用在于它通過對事實的深度關注,能夠及時向社會提出一個強烈的,有效地警示信號,形成輿論的力量,而后輿論的力量與行政、法律相結合,良好的作用于社會。P11421、輿論監(jiān)督的出發(fā)點應該是善意的,監(jiān)督的目的是為了促使問題的解決而不僅僅是“為了曝光而曝光”。P11522、一個制約機制完善的社會,法律、道德、制度和輿論之間既分別承擔著屬于自己的那一部分職責,又共同完成著社會約束的神圣職責:社會中那些存有惡念的人會因為法律的懲戒而不敢為惡,因為道德素養(yǎng)的自覺而不愿為惡,因為制度的健全周密而不能為惡,那些人還因為無處不在的輿論監(jiān)督的眼睛會將自己的社會行為置于陽光之下而為惡不長。P11623、話語霸權的“臨床癥狀”大致有三:一是話語權壟斷——盛氣凌人,斷章取義,強加于人的同期聲剪輯;二是結構壟斷——按照單方面的需要結構雙方談話內容和通過調整談話篇幅表達主觀判斷;三是背景信息壟斷——將某些已知的背景信息故意隱瞞,只說其然,不說其所以然,而交代事情來龍去脈的背景信息有可能影響觀眾對事物的判斷。記者必須引以為戒,這既是個人的道德修養(yǎng),也是職業(yè)品質,更是電視臺的紀律要求。P11824、我認為輿論生態(tài)平衡至少應該包括三層含義,這就是:“結構中的平衡”、“動態(tài)中的平衡”、“選擇中的平衡”。結構中的平衡指的是一種總量平衡——不同選題內容在播出總量上既無“不及”也無“過”,它是一種在調度中實現(xiàn)的控制藝術。動態(tài)中的平衡指的是我們的輿論監(jiān)督應該是漸進的而不是急躁的。選擇中的平衡,指的是節(jié)目對事實的選擇,以及這些事實與觀點之間的關系,是“述”與“評”的平衡關系。它還包括選擇事實的態(tài)度和目的應該是善意的。
25、對“同步”“現(xiàn)場”“過程”“真實”這四個電視最本質的元素如何開發(fā),是電視從業(yè)者面臨的一個基本任務,也是節(jié)目能否成功的關鍵。P16026、第一時間接近新聞現(xiàn)場是記者的天職,但在新聞現(xiàn)場需要有新的發(fā)現(xiàn)。這種發(fā)現(xiàn)包括發(fā)現(xiàn)新的線索、新的事實、新的角度、新的背景、新的分析和評論。P30427、新聞媒體對輿論的引導功能應當盡量的前置,不僅要從結果上去“反映輿論和引導輿論”,而且在輿論形成之前的初始階段就應該介入,去引導和影響“意見醞釀”與“意見表達”。因為對“意見”的引導要比對已經(jīng)形成的“輿論“的引導更省力氣,做功更大,效果更好。P32228、馬克思認為,媒體活動的目的就是“經(jīng)常而深刻的影響輿論”。P32329、在輿論形成的階段劃分中,我最看重的是“獲得多數(shù)”之前的“意見表達”階段。我認為這其中還包含著一層“意見交換”的內涵,因為沒有什么個體意見是一經(jīng)表達就能夠馬上獲得多數(shù)的,意見表達之后,還有一個說服、爭議、判斷、接納的過程,“意見表達”其實就是一個說服與被說服的過程,是一個吸納與放棄的過程,是有理戰(zhàn)勝無理的過程,是作出判斷的過程。在這個過程中,意見實現(xiàn)了相互交換和相互影響,在交換中參與表達與交流的“個體們”求同存異達成共識,最后是被淘洗過的某一些意見獲得多數(shù)形成輿論——這個過程是媒體進行輿論引導時最應予以重視的環(huán)節(jié)。P32430、公眾中的每一個個體都經(jīng)歷了知曉、說服、決策、確定行為等多個環(huán)節(jié),先參與輿論的形成過程,繼而選擇輿論,接受輿論,支持輿論,直至形成輿論行為的龐大主體,而正是這樣的群體在對社會生活產生影響。輿論是在擴散的過程中干預社會行為的,這也就是在突發(fā)事件中進行“早期”輿論引導價值最大,效果最好的道理所在。P32531、“引導”不是“領導”,輿論引導是要參與輿論過程的,它應該是平等的,親和的,而不是居高臨下地“帶隊”和“領路”——至少引導者的態(tài)度不應以領導者自居。P32732、輿論的引導應當是一種“開放的引導”而不是一種不能吸納新的信息,不能實現(xiàn)自我完善的“封閉的引導”。所謂開放式的引導是指媒體通過不斷提供信息與事實,提供判斷依據(jù),提供對事實的各種分析來影響公眾,其開放性還體現(xiàn)在輿論梯次上行的過程中,媒體能夠通過新的動態(tài)事實參與到更大范圍的輿論形成過程中,而封閉式的引導是指媒體只能提供觀點和結論,只是直接地支持或批駁某些已經(jīng)形成的輿論。P32733、電視節(jié)目辛迪加:是指制片商聯(lián)盟組織,它是介于節(jié)目制作公司和電視播出機構之間的一個節(jié)目分銷系統(tǒng),而且其銷售的主要是播映權而不是版權,版權仍由各節(jié)目制作公司所有。
P41834、電視節(jié)目的制播交換方式大致有三:一是現(xiàn)金交換,即現(xiàn)金購買節(jié)目:二是廣告時段交換,也就是我們熟悉的“貼片廣告”;三是分期付款,也就是先用極低的費用取得播映權,節(jié)目播出后再用廣告收入補齊其余部分。P419