第一篇：中藥鑒定總論

中藥鑒定學(xué)總論

中藥鑒定學(xué)：是鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥質(zhì)量標準，尋找和擴大新藥源的應(yīng)用學(xué)科。

中藥鑒定學(xué)的研究對象是中藥。

中藥：是指在中醫(yī)藥理論和臨床用藥經(jīng)驗指導(dǎo)下用以防治、診斷疾病和醫(yī)療保健的藥物，包括藥材、飲片和中成藥。

中藥鑒定學(xué)的任務(wù)：1.考證和整理中藥品種，發(fā)覺祖國藥學(xué)遺產(chǎn)；2.鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，確保中藥質(zhì)量；3.研究和制定中藥質(zhì)量標準；4.尋找和擴大新藥源。中藥材品種混亂和復(fù)雜的主要原因：

1.同名異物和同物異名現(xiàn)象普遍存在；

2.一藥多基原情況較為普遍；

3.本草記載不詳，造成后世品種混亂；

4.有的中藥在不同的歷史時期品種發(fā)生了變遷；

5.外形相似，不以區(qū)別；

6.正品供不應(yīng)求，代用品五花八門。

中藥鑒定評價指標：

1.符合要求的藥材性狀；

2.有效成分的含量測定；

3.物理、化學(xué)常數(shù)的測定；

4.藥理手段進行評價

5.利用免疫活性評價。

中藥資源：包括植物藥資源、動物藥資源和礦物藥資源。又分為天然中藥資源和人工栽培或飼養(yǎng)的藥用植物、動物資源。

尋找和擴大新藥源：

1.進行全國性中藥資源普查，尋找新的中藥資源；

2.根據(jù)生物的親緣關(guān)系尋找新藥源；

3.從民族藥或民間藥中尋找新藥源；

4.以有效成分為線索，尋找和擴大新藥源；

5.以藥理篩選結(jié)合臨床療效尋找和擴大新藥源；

6.從古本草中尋找或探索老藥新用途；

7.根據(jù)植物生長的地理位置和氣候條件去尋找和擴大新藥源；

8.以新技術(shù)、新方法擴大新藥源；

9.開展綜合利用，擴大新藥源。

《神農(nóng)本草經(jīng)》——我國已知最早的藥物學(xué)專著

《新修本草》——世界上最早的一部由國家頒布的藥典

《本草拾遺》——按藥物性能分類

《證類本草》——現(xiàn)今研究宋代以前本草發(fā)展最完備的重要參考書

《本草蒙筌》——注意地道藥材，對各藥的制法記敘頗詳

1953年，國家頒布了第一部《中華人民共和國藥典》，現(xiàn)行10版藥典。

影響藥材質(zhì)量的因素：

品種、種質(zhì)、產(chǎn)地、栽培、采收、加工、儲藏，這些因素的變化可以影響中藥初生代謝產(chǎn)物和次生代謝物的變化，從而影響中藥藥效組分的生成、變化以及藥材外觀性狀的變化，使藥材質(zhì)量受到影響。

在影響中藥質(zhì)量的因素中，品種是至關(guān)重要的因素。

種質(zhì)資源：把一切具有一定種質(zhì)或基因，可以用于育種、栽培及其他生物學(xué)研究的各種生物類型總稱為種質(zhì)資源。

中藥材優(yōu)良種質(zhì)的篩選和優(yōu)良品種的培育是影響中藥材規(guī)范化、規(guī)模化生產(chǎn)的重要因素。

道地藥材：或稱地道藥材，是指那些歷史悠久、品種優(yōu)良、產(chǎn)量宏豐、療效顯著、具有明顯地域特色的、質(zhì)優(yōu)效佳的中藥材。

確定藥材的適宜采收期應(yīng)建立在對該藥材充分研究的前提下，主要把有效成分的積

累動態(tài)與藥用部分的成熟程度和單位面積產(chǎn)量變化結(jié)合起來考慮，以藥材質(zhì)量的最優(yōu)化和產(chǎn)量的最大化為原則，確定其最適宜的采收期。

適宜采收期的確定：

1.有效成分含量高峰期與產(chǎn)量高峰期基本一致時，共同的高峰期即為適宜采收期。

2.有效成分含量有顯著高峰期，而在此高峰期前后藥用部分產(chǎn)量變化不顯著者，有效成分含量高峰期是其最適宜采收期。

3.有效成分含量無顯著變化，藥材產(chǎn)量的高峰期應(yīng)是其最適宜采收期。

4.有效成分含量高峰期與產(chǎn)量高峰期不一致時，單位面積有效成分總含量最高時期即為適宜采收期。

單位面積有效成分總量的計算方法如下：

單位面積有效成分總量=單位面積產(chǎn)量×有效成分的百分含量

5.有多種因素影響質(zhì)量的藥材，其適宜采收期的確定是一項比較復(fù)雜的研究工作，計算機技術(shù)的應(yīng)用使之有可能得到更確切的判定。

6.含有毒成分的藥材。在確定適宜采收期時應(yīng)以藥效成分總含量最高，毒性成分含量最低時采收為宜。

產(chǎn)地加工的目的：

1.除去雜質(zhì)及非藥用部分，保證藥材的純凈度。

2.按藥典規(guī)定進行加工和修制，保證藥材質(zhì)量。

3.降低或消除藥材的毒性、刺激性或其他副作用。

4.有利于藥材商品規(guī)格標準化。

5.有利于包裝、運輸與貯藏。

發(fā)汗：有些藥材在加工過程中為了促使變色，增強氣味或減小刺激性，有利于干燥，常將藥材曬或微火烘至半干或微蒸、煮后堆積放置，使其發(fā)熱、“回潮”，內(nèi)部水分向外揮散，這種方法稱為“發(fā)汗”。

中藥鑒定的一般程序：

1.檢品登記2.取樣3.鑒定4.鑒定記錄及鑒定報告書

取樣原則：代表性、均勻性，并留樣保存

鑒定的目的包括三方面：中藥的真實性鑒定、安全性檢查及質(zhì)量優(yōu)劣鑒定

中藥鑒定常用的鑒定方法有：來源鑒定法、性狀鑒定法、顯微鑒定法、理化鑒定法 來源鑒定：又稱基原鑒定法，是應(yīng)用植（動、礦）物的分類學(xué)知識，對中藥的基原進行鑒定，確定其正確的學(xué)名。

步驟：1.采集實物，觀察植物形態(tài)

2.核對文獻，對照鑒定

3.核對標本，確定學(xué)名

性狀鑒定法：就是用眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的鑒定方法，來鑒別藥材的外觀性狀。

它具有簡單、易行、迅速的特點。

藥材性狀鑒定的內(nèi)容包括：1.形狀 2.大小 3.色澤 4.表面特征 5.質(zhì)地 6.斷面特征 7.氣 8.味 9.水試 10.火試

中藥飲片在性狀鑒定時特別要注意形狀、大小、表面、質(zhì)地、斷面和氣味的特征。

顯微鑒定：是利用顯微鏡和顯微技術(shù)對中藥進行顯微分析，以確定其真實性、純度和質(zhì)量的一種鑒定方法。包括：組織鑒定和粉末鑒定

組織切片的方法有：徒手切片發(fā)、滑走切片法、石蠟切片法、冷凍切片法 粉末片目的：鑒定藥材和以原粉入藥的中成藥。

方法：水合氯醛透化片

透化目的：1.溶解淀粉粒、蛋白質(zhì)、葉綠體、樹脂、揮發(fā)油等

2.使已收縮的細胞膨脹

3.水合氯醛是優(yōu)良透明劑

稀甘油目的：1.避免析出結(jié)晶2.保鮮

理化鑒定法：就是利用中藥中存在的某些化學(xué)成分的化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)，通過化學(xué)的、物理的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實性、安全性和品質(zhì)優(yōu)劣程度的方法，統(tǒng)稱為理化鑒定法。

中藥的鑒定內(nèi)容

一、中藥的真實性鑒定

二、中藥的安全性檢測

中藥的有害物質(zhì)包括內(nèi)源性有害物質(zhì)和外源性有害物質(zhì)。

中藥的質(zhì)量評價：

1、傳統(tǒng)經(jīng)驗鑒別。

2、中藥純凈度檢查。

3、對與藥效相關(guān)的化學(xué)成分的定性、定量分析來評價。

中藥的純凈度

《中國藥典》規(guī)定中藥純凈度的檢查主要包括雜質(zhì)檢查、水分測定、干燥失重、灰分測定、色度檢查、酸敗度測定等，并已成為中藥質(zhì)量評價中的常規(guī)檢查項。雜質(zhì)：

1、來源與規(guī)定相同，但其性狀或部位與規(guī)定不相符、2、來源與規(guī)定不同的有機質(zhì)。

3、無機雜質(zhì)。如沙石、泥塊、塵土等、中藥質(zhì)量標準特點：

1、權(quán)威性：法定

2、科學(xué)性：科學(xué)依據(jù)

3、時間性（進展性）：修定和完善

中藥質(zhì)量標準起草說明的目的：說明制定質(zhì)量標準中各個項目的理由，及規(guī)定各項目指標的依據(jù)，技術(shù)條件和注意事項。

中藥拉丁名命名方法：

1、屬名+藥用部位

適用：一屬中只有一個品種作藥用

一屬中有幾個品種作同一藥材使用

2、屬名+種名+藥用部位

適用：一個屬中有幾個品種分別作為不同的藥材使用

第二篇：中藥鑒定學(xué)總論復(fù)習(xí)

中藥鑒定學(xué)復(fù)習(xí)總結(jié)

總 論

一、中藥鑒定學(xué)的定義：研究和鑒定中藥的品種和質(zhì)量，制訂中藥質(zhì)量標準，尋找和擴大新

藥源的應(yīng)用學(xué)科

二、中藥鑒定學(xué)的研究方法和內(nèi)容是：在繼承祖國醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，運 用現(xiàn)代自然科學(xué)的理論、知識、方法和技術(shù)，系統(tǒng)地整理和研究中藥的歷史、來源、品種形態(tài)、性狀、顯微特征、理化鑒別、檢查、含量測定等，建立規(guī)范化的質(zhì)量標準以及尋找和擴大新藥源的理論和實踐問題。

三、中藥鑒定學(xué)的研究對象：中藥。中藥包括：中藥材、飲片和中成藥。

四、中藥鑒定學(xué)的任務(wù)是

1、考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國藥學(xué)遺產(chǎn)

２、鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，確保中藥質(zhì)量

3、研究和制定中藥規(guī)范化質(zhì)量標準

４、尋找和擴大新藥源

五、中藥品種與質(zhì)量的關(guān)系：中藥的品種問題直接關(guān)系到中藥的質(zhì)量，品種正確是保證中藥質(zhì)量的前提。

六、造成中藥品種混亂和復(fù)雜的原因：

１、同名異物和同物異名現(xiàn)象普遍存在 ２、本草記載不祥，造成后世品種混亂

３、有的品種在不同的歷史時期品種發(fā)生了變遷

４、一藥多基原情況較為普遍

七、解決中藥品種混亂和復(fù)雜問題及發(fā)掘祖國藥學(xué)遺產(chǎn)的途徑：

１、通過對中藥商品調(diào)查和中藥資源普查，結(jié)合本草考證，明確正品和主流品種，力求達到一物一名，一名一物。

２、研究不同歷史時期藥物品種的變遷情況，正確繼承古人藥材生產(chǎn)和用藥經(jīng)驗

３、開展古方藥物的品種考證

４、對一些道地藥材進行品種考證

５、本草考證有助于自然資源的開發(fā)利用

６、通過本草考證與現(xiàn)今藥材品種調(diào)查相結(jié)合，能糾正歷史的錯誤，發(fā)掘出新品種

八、中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣、正品與偽品的含義：真、偽、優(yōu)、劣即指中藥品種的真假和質(zhì)量的好壞?！罢妗保凑?，凡是國家藥品標準所收載的中藥均為正品； “偽”，即偽品，凡是不符合國家藥品標準規(guī)定中藥的品種以及非藥品冒充中藥或以它種藥品冒充正品的均為偽品。“優(yōu)”，即質(zhì)量優(yōu)良，是指符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的各項指標的中藥； “劣”，即劣藥，是指不符合國家藥品質(zhì)量規(guī)定的中藥

中藥材出現(xiàn)偽品、混淆品或摻偽品的原因：１、誤種、誤采、誤收、誤售、誤用 ２、一些名稱相近或外形相似或基原相近的品種之間產(chǎn)生混亂。３、個別人有意造假，以假充真

九、影響中藥質(zhì)量的因素：１、栽培條件 ２、采收加工 ３、產(chǎn)地 ４、貯藏時間 ５、運輸 ６、非藥用部位超標 ７、人為參假 ８、個別藥材經(jīng)提取部分成分后再流入市場

中藥質(zhì)量的優(yōu)劣主要取決于有效成分或有效物質(zhì)的含量。對中藥質(zhì)量的科學(xué)評價常以其有效成分的含量、穩(wěn)定性、安全性為指標

對中藥質(zhì)量的評價方法有：藥效學(xué)、免疫活性、化學(xué)模式識別結(jié)合藥效學(xué)、質(zhì)紋圖譜等方法

目前《中國藥典》對中成藥鑒定常用的鑒別方法是：顯微鑒定

十、制定中藥規(guī)范化質(zhì)量標準的原則和要求：制定質(zhì)量標準應(yīng)充分體現(xiàn)“安全有效、技術(shù)先進、經(jīng)濟合理”的原則。中藥質(zhì)量標準包括中藥材、飲片和中成藥的質(zhì)量標準，要求中藥的來源和處方要固定，采收加工、炮制方法和生產(chǎn)工藝要固定，臨床療效要確定，對有害物質(zhì)要限量檢查，對有效成分或有效物質(zhì)群有定性鑒別和含量測定等

十一、我國中藥資源和資源保護的基本情況

1、中藥的資源包括藥用植物、動物和礦物資源

2、傳統(tǒng)中藥約１２００種，其中常用中藥約５００種，民族藥１５００～２０００種

3、全國的道地藥材有約２００種：四川（黃連、附子、川芎）；云南（三七）；甘肅（當歸、大黃）；寧夏（枸杞子）；內(nèi)蒙古（黃芪）；吉林（鹿茸、人參）；遼寧（細辛、五味子）；山西（黨參）；河南（地黃、牛膝）；山東（北沙參、金銀花）；江蘇（薄荷）；安徽（牡丹皮）；浙江（玄參、浙貝母）；福建（澤瀉）；廣東（砂仁）；廣西（蛤蚧）

4、資源保護：２００２年發(fā)布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（中藥材GAP），并從2002年6月1日起正式實施，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)道地藥材生產(chǎn)及野生珍稀或瀕危動植物藥材野生變家種、家養(yǎng)，可使中藥資源永續(xù)利用

十二、尋找和擴大新藥源的途徑：

1、進行全國性藥源普查，尋找新的中藥資源

2、根據(jù)生物的親緣關(guān)系尋找新藥源

3、從民族藥或民間藥中尋找新藥源

4、以有效成分為線索，尋找和擴大新藥源。

5、以藥理篩選結(jié)合臨床療效尋找和擴大新藥源

6、從古本草中尋找或探索老藥新用途

7、以新技術(shù)、新方法擴大新藥源

十三、歷代主要本草著作

歷代主要本草著作

成書年代

著者

載藥數(shù) 主要特點

1.《神農(nóng)本草經(jīng)》 西漢時期 365種 分上、中、下三品，總結(jié)了漢代以前的藥物知識，為我國已知最早的藥物學(xué)專著。

2.《本草經(jīng)集注》 梁代 陶弘景 730種 為最早按藥物的自然屬性分類，并記載了火燒試驗，對光照視的鑒別方法。3.《新修本草》（《唐本草》）唐代 李勣 蘇敬 850種 為我國最早的一部國家藥典（也是世界上最早的一部由國家頒布的藥典）。出現(xiàn)了圖文鑒定的方法。4．《圖經(jīng)本草》 宋 蘇頌 為我國最早的版印墨線藥圖，為后世本草圖說的范本，為現(xiàn)今本草考證的重要參考書之一 5．《證類本草》 宋代 唐慎微 1746種 為我國現(xiàn)存最早的完整本草，為研究古代藥物最重要的典籍之一。6．《本草綱目》 明代 李時珍 1892種 對中藥學(xué)貢獻最大，是我國十六世紀以前醫(yī)藥成就的大總結(jié)，成為世界性的重要藥學(xué)文獻之一，本書按藥物自然屬性作為分類基礎(chǔ)。7．《本草綱目拾遺》 清代 趙學(xué)敏 921種 拾遺補正《本草綱目》。8．《晶珠本草》 清代 蒂瑪爾-丹增嘉措 2294種 載青海、西藏東部、四川西部藥材2294種，是歷代收集藏藥最多的典籍 9．《植物名實圖考》 清代 吳其濬 1714種 植物學(xué)方面科學(xué)價值較高的著作，考證藥用植物的重要典籍。

十四、近代中藥鑒定學(xué)的發(fā)展： 1934年趙燏黃、徐伯鋆等編著了我國第一本《生藥學(xué)》上編，1937年葉三多編寫《生藥學(xué)》下編

１、中醫(yī)學(xué)院的建立和中醫(yī)鑒定學(xué)的誕生

我國在1956年建立了四所中醫(yī)學(xué)院。1959年開始，各學(xué)校相繼成立了中藥系。1964年就開設(shè)了具有中藥特色的《中藥材鑒定學(xué)》?！吨兴庤b定學(xué)》教材先后已出版了五次。

２、國家為中藥鑒定學(xué)科的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)：近50年來《中國藥典》先后出版了七版。３、中藥鑒定研究方法和技術(shù)不斷提高：

（1）本草考證（2）基原鑒定（3）性狀鑒定（4）顯微鑒定（5）理化鑒定

十五、中藥的采收

1、采收與中藥質(zhì)量的關(guān)系:（1）中藥品質(zhì)的好壞，決定于有效物質(zhì)含量的多少，有效物質(zhì)的高低與產(chǎn)地、采收時間、采收方法有著密切關(guān)系

（2）確定適宜的采收期，必須把有效成分的累積動態(tài)與藥用部位的產(chǎn)量變化結(jié)合起來考慮。

2、各類中藥的一般采收原則（以植物藥為例）：

① 根及根莖類：秋、冬季采收。②莖木類：秋、冬季采。③皮類：春末夏初采收。

④ 葉類：植物光合作用旺盛期采。

⑤ 花：含苞待放時或在花初開時采收或花盛開時采。

⑥果實類：在自然成熟或近成熟時采收；種子類：在果實成熟時采收。⑦全草類：在莖葉茂盛時采割。

十六、中藥的產(chǎn)地加工

1、中藥產(chǎn)地加工的目的 促使鮮藥材干燥，2 符合醫(yī)療應(yīng)用要求和商品規(guī)格，以保證藥材質(zhì)量

4便于包裝、貯藏、運輸。

要求：達到形體完整，含水分適度、色澤好、香氣散失少、不變味、有效物質(zhì)損失少

2、常見的加工方法有：

①揀、洗：新鮮藥材去泥沙雜質(zhì)技非藥用部位

② 切片：大的根及根莖、堅硬的藤木類和肉質(zhì)的果實類趁鮮切成快片，以利干燥 ③蒸、煮、燙

④熏硫 ：使藥材色澤潔白，防止霉變，如山藥、白芷、川貝母

⑤發(fā)汗：藥材在加工中為了促使變色，增強氣味或減少刺激性，有利于干燥，常將藥材堆積放置，使其發(fā)熱，“回潮”，內(nèi)部水分向外揮散，稱為發(fā)汗。如厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓

⑥干燥：目的：除去新鮮藥材中大量水分、避免發(fā)霉、變色、蟲蛀以及有效成分分解和破壞，保證藥材質(zhì)量，利于貯藏。方法：（曬干、烘干、陰干），《中國藥典》規(guī)定如下：凡烘干、曬干、陰干均可的，用“干燥”表示；不宜用較高溫度烘干的，則用“曬干”或“低溫干燥”表示（不超過60oC）；烘干、曬干均不適宜的，用“陰干”或“曬干”表示

十七、中藥的貯藏

1、中藥貯藏中常見的變質(zhì)現(xiàn)象：

①蟲蛀 ②生霉 ③變色

④走油：指某些含油藥材在儲藏不當時油分向外溢出，或藥材在受潮、變色、變質(zhì)后表面呈現(xiàn)油樣物質(zhì)的變化稱為“走油”（如柏子仁、麥冬、天冬、枸杞子）

⑤風(fēng)化（芒硝、明礬、膽礬）

⑥自燃（柏子仁、海金沙、紫蘇子、菊花、紅花）⑦有效成分自然分解或起化學(xué)變化（貫眾、樟腦、冰片）。

2、中藥的貯藏和防治變質(zhì)的方法：

（1）倉庫的管理：貯藏的方法可根據(jù)藥材的特性分類保管：

①劇毒藥與非毒性藥材分開，專人管理。②容易吸濕霉變的藥材注意通風(fēng)干燥。

③容易自燃的藥材不能堆垛太高，應(yīng)特別注意通風(fēng)干燥

④含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類等易蟲蛀的藥材，應(yīng)貯存于容器中 ⑤貴重藥材應(yīng)與一般藥材分開，專人管理。

⑥有效成分不穩(wěn)定的不能久儲

（2）儲藏方法： ①經(jīng)驗貯藏 ②冷藏 ③高溫處理 ④化學(xué)藥劑處理 ⑤氣調(diào)貯藏（氣調(diào)養(yǎng)護）⑥除氧劑密封儲存 ⑦60鈷輻射滅菌。

十八、中藥拉丁名組成原則：由前面的藥用部位名（用第一格）和后面的藥名（用第二格）組成。

十九、中藥的鑒定

(一)依據(jù)：《中國藥典》和《部頒藥品標準》(二)取樣方法

1、從同批藥材包件中抽取鑒定用樣品的原則

（1）藥材總包件數(shù)在100件以下的，取樣5件（2）100-1000件，按5%取樣

（3）超過1000件的，超過部分按1%取樣（4）不足5件的逐件取樣

（5）貴重藥材，不論包件多少均逐件取樣

2、破碎或粉末裝藥材的取樣：每一包件的取樣量一般按下列規(guī)定：（1）一般藥材100～500g（2）粉末狀藥材25g（3）貴重藥材5～10g（4）個大的藥材，根據(jù)實際情況抽取有代表性的供試品

3、中藥鑒定中平均樣品的量一般不得少于實驗所需用量的3倍，留樣的保存期至少一年

(三)《中國藥典》中規(guī)定“精密稱定”系指被稱取重量應(yīng)準確至所取重量的千分之一，規(guī)定“稱定”時，系指稱取重量應(yīng)準確至所取重量的百分之一。規(guī)定“精密量取”時，是指量取體積的準確度應(yīng)符合國家標準中對該體積移液管的精度要求，規(guī)定“量取”時，系指可用量筒或按照量取體積的有效數(shù)位選用量具。(四)中藥檢定包括“性狀”、“鑒別”、“檢查”、“浸出物測定”、“含量測定”等 1．“性狀” 系指藥材的形狀、大小、色澤、表面特征、質(zhì)地、斷面（折斷面或切斷面）特征及氣味等 2．“鑒別”系指鑒定藥材真實性的方法，包括經(jīng)驗鑒別、顯微鑒別和理化鑒別。3．“檢查”系指對藥材純度進行測定的方法，包括水分、灰分、雜質(zhì)等檢查。

（1）中藥的雜質(zhì)是指 ①來源與規(guī)定相同，但其性狀或部位與規(guī)定不符 ②來源與規(guī)定不同

的物質(zhì) ③無機雜質(zhì),如砂石、泥塊、塵土。（2）水分測定方法及適用對象 ①第一法（烘干法）；適用于不含或少含揮發(fā)性成分的藥品，（干燥溫度為100-105℃）。②第二法（甲苯法）：適用于含揮發(fā)性成分的藥品。③第三法（減壓干燥法）：適于含有揮發(fā)性成分的貴重藥材，干燥劑為新鮮五氧化二磷 ④第四法（氣相色譜法）（3）灰分測定法

①總灰分測定法：樣品過2號篩，溫度在500-600℃ ②酸不溶性灰分測定法（用無灰濾紙過濾）

（五）中藥鑒定的一般程序（1、取樣

2、鑒定

3、檢驗記錄及檢驗報告書）

1、取樣：樣品的來源包括抽檢與送檢兩樣。所取樣品應(yīng)具有代表性、均勻性、并留樣保存

2、鑒定：

（1）中藥品種（真、偽）的鑒定 ：包括原植（動、礦）物的鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定及生物鑒定等

（2）中藥質(zhì)量（優(yōu)、劣）的鑒定：包括①中藥純度的檢查[雜質(zhì)、水分、灰分（總灰分、酸不溶性灰分）、重金屬、砷鹽、農(nóng)藥殘留量] ②中藥質(zhì)量優(yōu)良度的檢定（包括浸出物、有效成分含量測定）

3、檢驗記錄及檢驗報告書

1、檢驗記錄：是出具報告書的原始依據(jù)，應(yīng)做到記錄原始、數(shù)據(jù)真實、字跡清楚、資料完整

2、檢驗報告書：是對藥品質(zhì)量做出的技術(shù)鑒定，包括鑒定的依據(jù)、試驗內(nèi)容、結(jié)果、結(jié)論及處理意見等

（六）中藥鑒定的方法有：來源鑒定（原植物、原動物和礦物）、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定、新技術(shù)和新方法等方法。

1、來源鑒定（以植物藥為例）的步驟：①觀察植物形態(tài) ②核對文獻 ③核對標本

2、性狀鑒定 ①特點：簡單、易行、迅速。②內(nèi)容：形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面特征、氣、味；水試、火試。（形狀：黨參根頭部稱“獅子頭”、款冬花形如“火炬頭”、海馬外形“馬頭蛇尾瓦楞身”；大??；顏色：丹參色紅、黃連色黃、紫草色紫、熟地黃色黑；表面特征：白介子表面光滑、紫蘇子表面有網(wǎng)狀文理、海桐皮表面有釘刺、合歡皮的皮孔棕紅色橢圓形、辛夷表面被灰白色有光澤的長絨毛；質(zhì)地；斷面特征：“菊花心”---黃芪、甘草，“車輪紋”---防己，“朱砂點”---茅蒼術(shù)，“星點”---大黃，“云錦狀花紋”---何首烏；氣：阿魏---蒜樣臭氣，檀香、麝香---特異芳香氣；味：烏梅、木瓜、山楂---味酸，黃連、黃柏---味苦，甘草、黨參---味甜；水試：紅花加水浸泡，水液染成金黃色，秦皮水浸液日光下呈碧藍色熒光，蘇木投熱水中，水呈鮮艷的桃紅色，小通草遇水表面顯黏性，熊膽粉末入清水中，在水面上旋轉(zhuǎn)并呈黃線下沉而不擴散；火試：麝香火燒有輕微的爆鳴聲，起油點似珠、濃香四溢、灰燼白色；海金沙易點燃并產(chǎn)生爆鳴聲及閃光）

3、顯微鑒定法

[1]顯微制片方法:（1）橫切片或縱切片（2）表面制片（3）粉末制片（4）解離組織片包括：

①氫氧化鉀法：適用于樣品中薄壁組織占大部分，木化組織少或分散存在。②硝鉻酸或氯酸鉀法：適用于樣品堅硬，木化組織較多或集成較大群束。（5）花粉粒與孢子制片（6）礦物藥磨片（7）鑒別由粉末藥材制成的中成藥 [2]細胞壁性質(zhì)的鑒別

①木質(zhì)化細胞壁：加間苯三酚及鹽酸，顯紅色或紫紅色。②木栓化或角質(zhì)化細胞壁：加蘇丹Ⅲ試液顯橘紅色至紅色

③纖維素細胞壁：加氯化鋅碘試液顯藍色或紫色④硅質(zhì)化細胞壁：加硫酸無變化。[3]細胞內(nèi)含物性質(zhì)的檢定:

淀粉粒：加碘試液，顯藍色或紫色

糊粉粒：加碘試液，顯棕色或黃棕色。加硝酸汞試液，顯磚紅色。脂肪油、揮發(fā)油或樹脂：加蘇丹III試液，顯橘紅色、紅色或紫紅色。菊糖：加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，顯紫紅色并很快溶解。粘液：加釕紅試液，顯紅色。

草酸鈣結(jié)晶：a.加稀醋酸不溶解，加稀鹽酸溶解而無氣泡發(fā)生。

b.加硫酸溶液，逐漸溶解，片刻后析出針狀硫酸鈣結(jié)晶。

碳酸鈣（鐘乳體）結(jié)晶：加稀鹽酸溶解，同時有氣泡發(fā)生。硅質(zhì)：加硫酸不溶解。

[4]顯微常數(shù)測定：如葉類氣孔數(shù)、氣孔指數(shù)、柵表比、脈島數(shù)和脈端數(shù)等 [5]顯微鑒別時常用的試劑有：水、稀甘油、甘油醋酸、水合氯醛

4、理化鑒別方法有：（1）物理常數(shù)的測定

（2）一般理化鑒別：

①化學(xué)定性分析 ②微量升華 ③熒光分析 ④顯微化學(xué)分析（丁香切片滴加3%氫氧化鈉的氯化鈉飽和液，油室內(nèi)有針狀丁香酚鈉 結(jié)晶析出、北柴胡橫切片加無水乙醇-濃硫酸1：1液，木拴層、栓內(nèi)層和皮層顯黃綠色至藍綠色）、⑤泡沫指數(shù)和溶血指數(shù)的測定

（3）常規(guī)檢查：①水分測定②灰分測定③膨脹度的測定④酸敗度⑤色度檢查⑥有害物質(zhì)的檢查（有機氯農(nóng)藥殘留量的檢測、有機磷農(nóng)藥殘留量的檢測、黃曲霉毒素的檢查、重金屬的檢查、砷鹽檢查）

（4）色譜法（薄層色譜法、高效液相色譜法、氣相色譜法、蛋白電泳色譜法）

（5）分光光度法（紫外分光光度法、紅外分光光度法、原子吸收分光光度法、比色法）（6）色譜-光譜聯(lián)用儀分析法

（7）浸出物測定（用水、一定濃度的乙醇、乙醚作浸出物測定，分冷浸法和熱浸法）（8）揮發(fā)油含量測定：甲法-用于測定相對密度1.0以下的揮發(fā)油。乙法-用于測定相對密度1.0以上的揮發(fā)油。

5、新技術(shù)和新方法：

（1）DNA分子遺傳標記技術(shù)（2）中藥指紋圖譜鑒定技術(shù)：

特點--①通過指紋圖譜的特征性，能有效地鑒別樣品的真?zhèn)位虍a(chǎn)地

②通過指紋圖譜主要特征峰的面積或比例的制定，能有效地控制樣品的質(zhì)量，確保樣品質(zhì)量的相對穩(wěn)定。

（3）高效毛細管電泳技術(shù)

第三篇：中藥商品學(xué)(總論)

第三章 我國豐富的中藥資源

一、藥材資源

按生產(chǎn)方式和來源不同分為：野生資源和家種養(yǎng)殖資源

△

二、道地藥材

（一）含義：產(chǎn)地歷史悠久，質(zhì)量優(yōu)良，生產(chǎn)和加工技術(shù)成熟，療效顯著。

（二）道地藥材的分類：川藥類、廣藥類、云藥類、貴藥類、懷藥類、浙藥類、關(guān)藥類、北藥類、西藥類、南藥類

三、藥材資源的開發(fā)利用與保護

（一）藥材資源的合理開發(fā)利用

①根據(jù)植物化學(xué)成分與植物親緣系統(tǒng)的相關(guān)性

②擴大藥用部位

③研究老藥新用：從藥材中分離提取的單體成分是研制新西藥的原料藥。

（二）藥材資源的保護

1、制定藥源保護法規(guī)：1981年《野生藥材資源保護管理條例》；國家將重點野生藥材分為三級。

2、建立半封閉式的藥源保護區(qū)

3、加強藥材生產(chǎn)基地建設(shè)

4、嚴格禁止高價誘購、套購

5、嚴格實行科學(xué)的合理采獵

第五章 中藥經(jīng)營企業(yè)

中藥經(jīng)營企業(yè)：專門從事中藥商品經(jīng)營的企業(yè)

第一節(jié) 中藥經(jīng)營企業(yè)的地位與任務(wù)

一、地位：是中藥商品生產(chǎn)與消費之間的紐帶和橋梁，因而中藥經(jīng)營企業(yè)在我國國民經(jīng)濟中占有一定的地

位。

二、任務(wù)：①達到《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》的要求；②搞好市場信息調(diào)查與預(yù)測；③積極組織好中藥的出口貿(mào)易，增創(chuàng)外匯；④加強企業(yè)的經(jīng)營與管理，增加企業(yè)的經(jīng)濟效益；⑤堅持藥品質(zhì)量第一和微利經(jīng)營的原則；⑥加強企業(yè)內(nèi)部的科研、教育工作。

第二節(jié) 中藥經(jīng)營企業(yè)的分類

一、按職能分類：批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)

（一）批發(fā)企業(yè)

1、地位：它是組織產(chǎn)銷之間、城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間藥品流通的身高有樞紐，既是中藥商品流通的起點，又是中藥商品流通的中間環(huán)節(jié)。

2、經(jīng)營特點：進行大宗的買賣活動，不直接與消費者發(fā)生交換關(guān)系。

3、主要任務(wù)：①進行中藥商品市場的調(diào)查與預(yù)測；②根據(jù)市場需求，指導(dǎo)和落實中藥商品的生產(chǎn)和收

購任務(wù)；③根據(jù)國家有關(guān)方針、政策和計劃，組織好中藥商品的分配、調(diào)撥和供應(yīng)工作，保證人民用藥需要；④合理貯存中藥商品，做好養(yǎng)護工作。

（二）零售企業(yè)

1、地位：中藥商品流通的最終環(huán)節(jié)，是直接為廣大消費者服務(wù)的。

2、特點：企業(yè)規(guī)模小，交易次數(shù)多

3、任務(wù)：①積極組織適銷對路的藥品；②把好藥品質(zhì)量的最后一關(guān)；③宣傳藥品性能；④收集市場信息

二、按生產(chǎn)資料所有制的形式分類

（一）國有企業(yè)：特殊類藥品；生產(chǎn)資料歸全民所有

（二）集體企業(yè)：是指生產(chǎn)資料屬企業(yè)成員集體所有的中藥經(jīng)營企業(yè)。是社會主義中藥商業(yè)的重要組成部

分。

（三）個體企業(yè)：其生產(chǎn)資料和資金屬經(jīng)營者個人所有，為中藥商業(yè)的組成部分。

三、中藥經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營的特點

1、經(jīng)營的技術(shù)性強、責任重大：中藥商品主要是治病救人的特殊商品；

2、資源和銷售量不夠穩(wěn)定；

3、消費者需求彈性小，社會保有量不多；

4、質(zhì)量第一，優(yōu)質(zhì)高效；

5、薄利多銷，微利經(jīng)營；

6、應(yīng)有合理庫存，保證急需用藥。

第三節(jié) 國家對開辦藥品經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定（簡化）

一、必備條件

（一）必須有相應(yīng)的藥學(xué)技術(shù)人員；

（二）必須有與所經(jīng)營藥品相適應(yīng)的經(jīng)營場所、物資設(shè)備與合格的衛(wèi)生環(huán)境。

（三）必須有足夠的注冊資金。

（四）中藥倉庫：常溫庫、冷凍庫、陰涼庫。

二、申辦程序→一證一照

（一）所在地藥品監(jiān)督管理部門（各地藥監(jiān)局）—《藥品經(jīng)營企業(yè)許可證》

（二）工商行政管理部門辦理《營業(yè)執(zhí)照》

（三）持“一證一照”后，要進行GSP認證（2004年12月31日以后）

三、對藥品經(jīng)營企業(yè)的有關(guān)規(guī)定

（一）對藥品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營管理的規(guī)定：P27

（二）對藥品經(jīng)營企業(yè)所經(jīng)營藥品的規(guī)定

1、經(jīng)營藥品的名稱和質(zhì)量必須符合《國家藥典》和《部頒標準》的規(guī)定；

☆

2、禁止生產(chǎn)、銷售假藥。有下列情況之一的藥品為假藥：P27

☆

3、禁止生產(chǎn)、銷售劣藥。有下列情況之一的藥品為劣藥：P28

（三）進口藥的銷售有關(guān)文件：

（1）出具進口藥品注冊證；

（2）口崖藥檢所出具的《進口藥品檢查報告書》；

（3）使用說明的中文版；

（4）包裝和標簽用的中文注明名稱、成分、注冊證號、有效期。

第六章中藥市場

第二節(jié)國內(nèi)市場

一、國內(nèi)市場的形成與發(fā)展

1、第一個藥材市場：江西的“樟樹鎮(zhèn)”建立了“藥圩”號稱“藥都”

2、南宋遷都臨安后，有“生藥鋪”、“書瑤普”之分；還建立了“川廣生藥市”，出現(xiàn)藥材批發(fā)市場?！?/p>

二、國內(nèi)主要市場簡介

批準保留了河北安國、安徽亳州、山東舜王城、哈爾濱三棵樹、河北蘄春、江西樟樹、廣州清平、廣東普寧、成都荷花池、湖南廉橋、河南禹州、西安萬壽北路、廣西玉林、重慶解放西路、昆明菊花園、岳陽花板橋、蘭州黃河17家中藥材專業(yè)市場。

（一）成都荷花池中藥材專業(yè)市場：全國第三大中藥市場，西南最大批發(fā)兼零售的藥材貿(mào)易市場

（二）安國中藥材專業(yè)市場

1、全國第二大；

2、古稱“祁州”，素以“藥都”和“天下第一藥市”享譽中外；

3、特點：①規(guī)模宏大，檔次較高；②種養(yǎng)植業(yè)發(fā)達，品質(zhì)優(yōu)良；③藥材加工炮制，別具特色（云片

鹿茸，柳葉黃芪片）；④藥交大會，廣徠客商。

（三）河南禹州中藥材專業(yè)市場

1、“藥城”之稱；

2、孫思邈尊為“藥王”，有傳說“藥不到禹州不靈，醫(yī)不見藥王不妙”

3特點：①門店固定常年經(jīng)營，商戶穩(wěn)定；②規(guī)格等級分檔質(zhì)量可靠；③品種較為齊全，野生藥材資

源1087種，家種300余種；④具有經(jīng)營藥業(yè)的傳統(tǒng)習(xí)慣，技術(shù)力量雄厚。

（四）江西樟樹中藥材專業(yè)市場

1、樟樹素以“藥都”著稱；

2、特點：長于飲片加工；成方制劑聞名全國。

3、檳榔不見邊，白芍飛上天，黃柏骨排皮，甘草柳葉片，半夏魚鱗片，桂枝瓜子片，肉桂薄肚皮——長于飲片加工。

（五）廣州清平中藥材專業(yè)市場

1、中藥材進出口重地，唯一一個在市中心

2、我國南部地區(qū)重要藥材交易市場之一。

（六）亳州中藥材專業(yè)市場：“藥鄉(xiāng)”之稱，全國最大藥材市場

第七章中藥商品的經(jīng)營

第三節(jié)中藥商品經(jīng)營的主要環(huán)節(jié)（購、銷、運、存 當歸為例）

一、中藥商品的收購

（一）藥材收購的特點：（1）明顯的季節(jié)性；（2）復(fù)雜的技術(shù)性；（3）有較強的地區(qū)性；

（4）較明顯的分散性；（5）較強的不穩(wěn)定性；（6）廣泛的群眾性；（7）很強的政策性

△

（二）收購注意事項：（1）注意分基源的鑒別；（2）注意質(zhì)量；（3）注意規(guī)格；

（4）注意含水量；（5）注意摻偽品；（6）注意造假

（三）藥材收購的方法：（1）突擊收購與經(jīng)常收購相結(jié)合；（2）固定收購與流動收購相結(jié)合；（3）專業(yè)隊

伍收購與發(fā)動群眾主動交售相結(jié)合。

（四）首營品種：供貨商應(yīng)為正規(guī)企業(yè)，應(yīng)有藥品的批準文號的批件及質(zhì)量標準，說明書和樣品，藥檢所

報告、當?shù)匚飪r局的批件、質(zhì)量部門審核同意，企業(yè)主管人審批簽字可經(jīng)營。

（五）中成藥及影片的收購：P59

二、中藥商品的銷售

（一）中藥商品銷售的主要方法：

1、分配與調(diào)撥銷售：①靜、麻、毒、放、瀕危藥；②分配銷售；③調(diào)撥銷售P622、批發(fā)銷售：包括會議銷售；

3、零售；

4、批發(fā)兼售：藥市銷售；

5、委托銷售

（二）中藥商品的主要促銷方法：人員推銷；營業(yè)推廣（臨時性措施）；公共關(guān)系

三、中藥商品的運輸

（一）中藥商品運輸?shù)囊饬x

1、中藥商品的運輸：是指中藥經(jīng)營企業(yè)利用各種運輸手段和方法，實現(xiàn)中藥商品在時間和空間上實

際轉(zhuǎn)移的經(jīng)營環(huán)節(jié)。

2、意義：把中藥商品從生產(chǎn)地運到消費地，也只有通過運輸，才能促進生產(chǎn)的發(fā)展，滿足人民用藥

需要，才能實現(xiàn)其價值和使用價值。

（二）運輸?shù)幕疽螅阂?jīng)濟，不對流，不倒流，減少環(huán)節(jié)

四、中藥商品的貯存

（一）貯存的目的意義：P651、意義：保證中藥商品連續(xù)流通和市場供應(yīng)的必備條件

（二）藥品倉庫設(shè)備和設(shè)施

1、設(shè)備：①冷庫設(shè)備：2~10℃②陰涼庫設(shè)備：20℃以下；③常溫庫設(shè)備：0~30℃；

④濕度調(diào)控設(shè)備：相對濕度控制在60%~75%

2、設(shè)施：①貯藏區(qū)（庫房、貨場、保管員辦公室）；②輔助區(qū)（檢驗室、養(yǎng)護室）；③辦公區(qū) ☆

（三）貯存中常見的變質(zhì)現(xiàn)象：①蟲蛀；②發(fā)霉；③泛油；④變色；⑤氣味散失；

⑥風(fēng)化潮解；⑦腐爛；⑧粘結(jié)融化；⑨發(fā)酵。

（四）貯存變質(zhì)的原因：

1、內(nèi)因：水分；成分

2、外因：①溫度（霉菌適宜溫度：20~30℃，害蟲：25~32℃）；②庫房條件；③空氣；

④濕度（霉菌：75%以上，害蟲：70%~80%）；⑤日光；⑥害蟲；⑦霉菌

（五）保管養(yǎng)護的主要方法

①清潔養(yǎng)護法（衛(wèi)生養(yǎng)護法）；②物理養(yǎng)護法：干燥法（烘烤），低溫法，真空法；

③氣調(diào)養(yǎng)護法；④化學(xué)養(yǎng)護法（磷化鋁）；⑤雙低養(yǎng)護法；⑥生物養(yǎng)護法：是利用中藥商品害蟲和霉菌的天敵；⑦對抗養(yǎng)護法：常用對抗劑如花椒、蓽澄茄、白酒、醫(yī)用酒精

（六）分類堆垛：

（1）按劑型分類；

（2）按貯存條件分類貯存；

（3）按藥品性質(zhì)分類貯存：①藥品與非藥品；②內(nèi)服藥與外用藥；③處方藥與非處方藥；④易串味

藥；⑤品名與包裝易混淆的藥物；⑥不合格的藥物分開。

（七）特殊管理藥品：靜、麻、毒、放、易燃等危險藥品。

第八章中藥商品企業(yè)的管理

第三節(jié)中藥商品的全面質(zhì)量管理

△

一、中藥商品質(zhì)量包含的內(nèi)容： 主要包括有效性（達到防病治病作用）、安全性（指藥品的毒副作用要?。⒎€(wěn)定性（其質(zhì)量和療效穩(wěn)定不變）、均一性、經(jīng)濟性及其包裝和便于服用等特性。

二、對中藥商品實行全面質(zhì)量管理的要求

1、樹立“質(zhì)量第一”的思想，全體職工參加質(zhì)量管理；

2、建立健全質(zhì)量管理工作機構(gòu)：質(zhì)量管理（QA）、監(jiān)督檢查機構(gòu)（QC）

注：QA:質(zhì)量保證機構(gòu)；QC:質(zhì)量檢驗（控制）機構(gòu)

三、全面質(zhì)量管理方法：PDCA循環(huán)

①P階段（計劃工作階段）；②D階段（執(zhí)行階段）；③C階段（檢查階段）；④A階段（總結(jié)階段）

四、中藥商品全面質(zhì)量管理的制度：

①藥品質(zhì)量檔案制；②藥品質(zhì)量分析制；③藥品質(zhì)量觀察制；④藥品質(zhì)量養(yǎng)護制；

⑤藥品質(zhì)量統(tǒng)計報告制；⑥藥品質(zhì)量事故報告制。

第四節(jié) 藥材商品的品質(zhì)與規(guī)格

1、品質(zhì)是對藥材品種與質(zhì)量的原則要求；規(guī)格是劃分藥材商品質(zhì)量，分等級的具體標準。

2、先有規(guī)格，再有等級

3、等級:同一規(guī)格商品藥材，區(qū)分其大小，好壞的標準。

一、劃分藥材商品規(guī)格、等級的依據(jù)和方法

（一）依據(jù)：《藥材商品規(guī)格標準》、《中國藥典》、《部頒標準》；

（二）方法：①按產(chǎn)地不同來劃分；②按采收季節(jié)不同來劃分；③按產(chǎn)地加工方法不同來劃分；④按藥

材的外部形態(tài)來劃分；⑤按藥材大小或重量不同來劃分；⑥按藥材的老嫩程度不同來劃分；

⑦按藥用部位的不同來劃分；⑧按藥材的基源不同來劃分

第四篇：中藥鑒定學(xué)

中藥鑒定學(xué)，多年來一直被學(xué)生認為是一門由許多概念編織而成的、枯燥死板的、死記硬背的學(xué)科。每一種藥千篇一律地羅列各項內(nèi)容,特別是執(zhí)業(yè)藥師的教材只有文字描述，沒有圖像，所以很抽象，容易造成記憶混亂。在學(xué)習(xí)中，環(huán)球網(wǎng)校給大家以下四點建議供大家參考：

1、全面復(fù)習(xí)，重點記憶

大家在學(xué)習(xí)精講班的課時，每一講都要仔細弄懂，重要的內(nèi)容要隨時記憶。學(xué)到后面，要注意比較相似藥物、同類、同科藥物的異同點，幫助記憶。在復(fù)習(xí)時，最好先復(fù)習(xí)重點藥材。先看重點藥材包括哪幾項內(nèi)容，在每項內(nèi)容中找出主要特征;然后再復(fù)習(xí)熟悉藥材和了解藥材就顯得比較容易了。因為后兩類藥材中有很多藥材與重點掌握藥材是同科或同屬植物，在性狀，顯微特征，化學(xué)成分上都有相同之處;如果把重點藥材特征掌握好了，再找出與后兩部分藥材的異同點，就可以達到事半功倍的效果。

2、結(jié)合實物和圖片，增強感性認識

執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學(xué)教材，沒有圖片，只有文字介紹，使中藥鑒定學(xué)變的抽象，所說的鑒別特點看不見，不容易記憶。我們建議有條件的同學(xué)，可以結(jié)合工作實際，找一些典型的藥材標本，或在書上，網(wǎng)上找一些相關(guān)的藥材圖片，結(jié)合性狀、顯微鑒別特點描述，增加感性認識，提高記憶效率。

3、抓住經(jīng)驗術(shù)語

經(jīng)驗術(shù)語可以說是《中藥鑒定學(xué)》的一大特色。這些傳統(tǒng)的經(jīng)驗術(shù)語是非常寶貴的財富，在學(xué)習(xí)中,要把經(jīng)驗術(shù)語與藥材性狀特征有機的聯(lián)系起來。如：松貝的“懷中抱月”、大黃的“星點”、天麻的“鸚哥嘴”、何首烏的“云錦花紋”等等,這些經(jīng)驗術(shù)語雖然只有短短幾個字,卻把藥材的性狀特征傳神的表達出來了。這些經(jīng)驗術(shù)語一方面加深了大家對藥材性狀的理解,另外也方便了對藥材的記憶。

4、比較、歸納、總結(jié)

在學(xué)習(xí)后期和復(fù)習(xí)過程中，注意利用比較、總結(jié)歸納的方法，一是可以擴大知識面，二是還可以提高考試成績。例如：在學(xué)過的中藥中，大黃、何首烏、牛膝、川牛膝和商陸這幾個藥都有異常構(gòu)造，有什么相同點和異同點?五加科植物含油樹脂道，桔?？频闹参锖楣?、菊糖等，通過比較歸納，增強記憶。

第五篇：中藥鑒定學(xué)

中藥鑒定學(xué)

中藥鑒定學(xué)的定義

中藥鑒定學(xué)是研究和鑒定中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥質(zhì)量標準，尋找和擴大新藥源的應(yīng)用學(xué)科，中藥鑒定學(xué)。中藥鑒定學(xué)的研究方法和內(nèi)容是：在繼承祖國醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，運用現(xiàn)代自然科學(xué)的理論、知識、方法和技術(shù)，系統(tǒng)地整理和研究中藥的歷史、來源、品種形態(tài)、性狀、顯微特征、理化鑒別、檢 查、含量測定等，建立規(guī)范化的質(zhì)量標準以及尋找和擴大新藥源的理論和實踐問題。簡而言之，就是一門對中藥進行“保質(zhì)、尋新、整理、提高”的學(xué)科。

中藥鑒定學(xué)的研分對象是中藥。中藥是指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下用以防治疾病和醫(yī)療保健的藥物，包括中藥材、飲片和中成藥。

中藥鑒定學(xué)的任務(wù)

一、考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國藥學(xué)遺產(chǎn)

我國僅本草著作中記載的藥物就有近3000種，它是現(xiàn)今中藥科學(xué)繼承和發(fā)揚的基?，F(xiàn)今中藥品種約有13000種，在中藥鑒定中，中藥的品種問題直接關(guān)系到中藥的質(zhì)量，品種正確是保證中藥質(zhì)量的前提，品種一錯，全盤皆否。如何確定中藥的正品，成為中藥研究工作需要解決的首要問題。由于歷史等 諸 多原因，使中藥材品種混亂和復(fù)雜現(xiàn)象嚴重，其主要原因是：

1、同名異物和同物異名現(xiàn)象普遍存在。我國幅員遼闊，物種繁多，同一種中藥各地使用的品種不同，或同一品種在不同地區(qū)使用不同的中藥名稱，造成品種混亂。如貫眾，全國以貫眾之名藥用植物有11科、18屬、58種之多。而人參在歷代有多達30余種別名。

2、本草記載不詳，造成后世品種混亂。如《本草經(jīng)集注》載：“白頭翁處處有之，近根處有白茸，狀如白頭老翁，故以為名?！彼詮墓诺浇窬陀卸喾N根部有白毛茸的植物混作白頭翁，這就造成了白頭翁藥材來源達20種以上，分屬于毛茛科、薔薇科、石竹科、菊科等不同科的植物。

3、有的品種在不同的歷史時期品種發(fā)生了變遷。如始載于《名醫(yī)別錄》的白附子歷代本草均為毛莨科植物黃花烏頭的塊根，而近代全國絕大部分地區(qū)用天南星科植物獨角蓮的塊根作白附子用，兩者療效不同，如何變遷的，尚待深入研究。

4、一藥多基原情況較為普遍?！吨袊幍洹?000年版收載的常用中藥不少來源于2個、3個、4個、5個甚至6個種(如石決明)，有的中醫(yī)藥甚至來源于不同科(如小通草等)或同科不同屬(如老鸛草、水蛭等)的數(shù)種動、植物，造成中藥質(zhì)量控制困難，鑒定材料《中藥鑒定學(xué)》。

解決中藥品種混亂和復(fù)雜問題及發(fā)掘祖國藥學(xué)遺產(chǎn)的途徑：

1、通過對中藥商品調(diào)查和中藥資源普查，結(jié)合本草考證，明確正品和主流品種，力求達到一物一名，一名一物。如《中國藥典》已分別將報春花科植物過路黃作為金錢草，豆科植物廣金錢草作廣金錢草，唇形科植物活血丹作廣金錢草收載。

2、研究不同歷史時期藥物品種的變遷情況，正確繼承古人藥材生產(chǎn)和用藥經(jīng)驗。如考證阿膠的原料在唐代以前主要是牛皮，宋代、明代是牛皮、驢皮并用，清代以后用驢皮，至今沿用驢皮。

3、開展古方藥物的品種考證，有利于醫(yī)方的發(fā)掘與繼承，為新藥研究提供依據(jù)。例如青蒿素的發(fā)現(xiàn)，就是從研究葛洪《肘后備急方》青蒿治瘧病方，再經(jīng)過青蒿歷代所用品種的考證，結(jié)合科學(xué)試驗取得成果。

4、對一些道地藥材的品種考證，查考地方志，常能提供一些歷代本草未能記載的資料，解決在品種考證中的某些關(guān)鍵問題。如羅漢果，遍查歷代本草均無記載，最后從清代《臨桂縣志》、《永寧州志》查到不僅有羅漢果之名，還有其形態(tài)、性味、效用記載，這為羅漢果的藥用提供了可靠的歷史依據(jù)。再如在考證雞血藤膏時，就查考了去南的《順寧府志》和《云南通志》等。

5、本草考證有助于自然資源的開發(fā)利用。當今有很多野生物、植物還不知道它們的用途，一旦《本草綱目》等本草上收載的藥物都能考證清楚，根據(jù)植物親源關(guān)系的線索，對藥物新品種的開發(fā)利用，將會有所幫助。

6、通過本草考證與現(xiàn)今藥材品種調(diào)查相結(jié)合，能糾正歷史的錯誤，發(fā)掘出新品種。如虎掌與天南星，經(jīng)研究并非一物，虎掌實為掌葉半夏的塊莖，糾正了《本草綱目》中將天南星并在虎掌之下，視二者為同一物的錯誤。

總之，中藥品種的的考證與整理工作對澄清中藥品種混亂，力求達到一物一名，一名一物，從源頭上保證中藥質(zhì)量，達到品種正確，質(zhì)量優(yōu)良、穩(wěn)定、可控，以及繼承與發(fā)掘祖國醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)，開發(fā)新藥源都具有十分重要的理論與實用價值。

二、鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，確保中藥質(zhì)量

中藥的真、偽、優(yōu)、劣，即指中藥品種的真假和質(zhì)量的好壞?！罢妗?，即正品。凡是國家藥品標準所收載的中藥均為正品;“偽”，即偽品，凡是不符合國家藥品標準規(guī)定中藥的品種以及以非藥品冒充中藥或以它種藥品冒充正品的均為偽品?！皟?yōu)”，即質(zhì)量優(yōu)良，是指符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的各項指標的中藥;“劣”，即劣藥，是指不符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的中藥。中藥品種不真或質(zhì)量低劣，會造成科研成果、藥品生產(chǎn)和臨床療效的失敗，輕則造成經(jīng)濟損失，重則誤病害人，對此，李時珍早就有“一物有謬，便性命及之”的名言。