第一篇：云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

（一）茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。全省茶產(chǎn)業(yè)進入了一個快速發(fā)展時期。尤其是自2007年下半年以來，針對茶葉市場出現(xiàn)大幅波動和復(fù)雜多變的形勢，全省各地、各有關(guān)部門按照“穩(wěn)定面積、調(diào)整結(jié)構(gòu)、培育品牌、開拓市場”的戰(zhàn)略方針，強化措施，加大扶持，狠抓落實，茶葉產(chǎn)量、茶農(nóng)收入、企業(yè)效益、財政稅收、市場份額實現(xiàn)了大幅增長。2009年，全省茶園面積532萬畝，居全國第1位，比“十五”末增長62.3 % ；茶葉產(chǎn)量18.3萬噸，居全國第2位，同比增長57.9 % ；茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值125億元，同比增長52％。一批規(guī)模化、現(xiàn)代化企業(yè)及品牌不斷發(fā)展壯大，普洱茶從傳統(tǒng)的“磚、餅、沱”向袋泡、茶粉、茶膏、茶飲料、茶保健品等拓展，中國茶葉第一股在香港主板成功上市。云茶國內(nèi)銷區(qū)版圖已從珠三角等傳統(tǒng)銷區(qū)向東北、西北和中部地區(qū)拓展，并遠銷30多個國家和地區(qū)。茶產(chǎn)業(yè)在建設(shè)社會主義新農(nóng)村，提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和促進農(nóng)民增收致富中的關(guān)鍵地位和重要作用已經(jīng)凸現(xiàn)，為促進全省經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展作出了

重要貢獻。

（二）茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來良好機遇。近年來，云茶產(chǎn)品尤其是普洱茶受到越來越多國內(nèi)外消費者青睞，消費增長空間巨大，市場前景廣闊。云茶產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐步提高，普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法的發(fā)布，加之“綠色健康”意識深入人心，國際、國內(nèi)市場對無公害、綠色、有機茶產(chǎn)品的需求正在逐年遞增。隨著中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)建立和中國面向西南開放橋頭堡的建設(shè)，國家東部沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)向中

西部轉(zhuǎn)移步伐加快，農(nóng)業(yè)區(qū)域布局調(diào)整力度加大，并將在實施新一輪西部大開發(fā)戰(zhàn)略中加大對云南特色產(chǎn)業(yè)的扶持力度，為把云南建設(shè)成為面向西南最大的茶葉生產(chǎn)加工基地和流通集散中心帶來了寶貴的發(fā)展機遇。近年來，國外茶葉主產(chǎn)區(qū)受到戰(zhàn)亂、自然災(zāi)害等不利因素影響，茶葉產(chǎn)量減少、市場推廣乏力，為云南茶葉進一步擴大國際市場份額帶來了難得機遇。

（三）加決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)。盡管全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效，但云茶產(chǎn)業(yè)還存在著原料生產(chǎn)質(zhì)低量少、基地建設(shè)嚴(yán)重滯后，基礎(chǔ)理論研究不深、品牌興茶工作滯后，質(zhì)量認(rèn)證進展遲緩、精深加工較為欠缺，加工企業(yè)設(shè)施落后、銷售市場亟待拓展等問題。同時，消費者對茶產(chǎn)品需求日益多樣化，國際上對茶產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求越來越高，出口產(chǎn)品面臨國際技術(shù)貿(mào)易壁壘越來越多，實現(xiàn)我省由茶葉大省向茶葉強省跨越的任務(wù)十分艱巨，迫切需要我們在進一步分析國內(nèi)外茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢的基礎(chǔ)上，有針對性地采取更直接、更有力的措施，進一步加快茶產(chǎn)業(yè)做強做大。

（四）加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。茶產(chǎn)業(yè)涉及面廣、影響力大，已成為廣大茶葉主產(chǎn)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)和600多萬茶農(nóng)增收致富的重要來源，在建設(shè)綠色經(jīng)濟強省、民族文化強省和中國面向西南開放橋頭堡中具有特殊重要地位。進一步加快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，既是農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，統(tǒng)籌解決“三農(nóng)”問題的有效途徑，也是實施綠色經(jīng)濟強省戰(zhàn)略，發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，帶動貧困地區(qū)脫貧致富的現(xiàn)實選擇，更是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，培育產(chǎn)業(yè)核心競爭力，形成優(yōu)勢突出和特

色鮮明產(chǎn)業(yè)帶，建設(shè)云南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要舉措。到2015年，全省茶園種植面積發(fā)展到600萬畝左右，其中高優(yōu)茶園面積達到茶園總面積60％以上；茶葉產(chǎn)量達到30萬噸，綜合產(chǎn)值達到400億元；重點培育產(chǎn)品知名度高、市場影響力大、輻射帶動能力強的20戶龍頭企業(yè)，其中銷售額50億元以上的企業(yè)1 戶、10億元至50億元的企業(yè)3戶、5億元至10億元的企業(yè)6戶、1億元至5億元的企業(yè)10戶；新培育一批中國馳名商標(biāo)、中國名牌產(chǎn)品、云南省著名商標(biāo)、云南省名牌產(chǎn)品、中國出口名牌產(chǎn)品。再經(jīng)過5年的努力，到2020年，全省茶園種植面積穩(wěn)定在600萬畝左右，總產(chǎn)量達到40萬噸，綜合產(chǎn)值突破800億元、力爭達到1000億元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)200億元，將“云茶”培育成為國際一流品牌，把云南打造成國際知名優(yōu)質(zhì)茶葉原料基地、高原生態(tài)茶葉生產(chǎn)加工和技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新中心、名優(yōu)茶集散中心、深厚茶文化溯源中心。

第二篇：金壇茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

金壇茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

金壇現(xiàn)在茶園面積4.1萬畝（實際面積約3.2-3.5萬畝）（本月底林業(yè)調(diào)查后可知），無性系良種茶園面積1.5萬畝（實際面積約1.1萬畝）。無性系良種比例36%。2011年產(chǎn)干茶1352噸

現(xiàn)有產(chǎn)茶企業(yè)35家，通過無公害茶葉認(rèn)證企業(yè)15家；綠色食品A級基地8775畝（綠色食品認(rèn)證企業(yè)10家，產(chǎn)品16只）；有機茶認(rèn)證基地4820畝，企業(yè)18家。通過QS認(rèn)證企業(yè)29家（含加工企業(yè)）。

年銷售額過1000萬元的企業(yè)有3家（江蘇茅山青鋒茶葉有限公司、江蘇鑫品茶業(yè)有限公司、金壇市御庭春茶業(yè)有限公司）；年銷售額過500萬元的企業(yè)有2家（金壇市茅麓茶廠有限公司、金壇市鑫雨良種茶場有限公司）；年銷售額過200萬元的有3家（金壇市生態(tài)良種茶場、金壇市方麓茶場有限公司、金壇市石馬茶場）。

擁有注冊商標(biāo)51只，其中著名商標(biāo)4只（金鹿、鑫品、百園春、天壺）；江蘇名牌產(chǎn)品4只（金鹿牌茅山青鋒、鑫品牌金壇雀舌、百園春牌金壇雀舌、巨鹿牌綠茶）。

第三篇：威寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

威寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況概述

威寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室

根據(jù)《貴州省威寧縣40萬畝高山生態(tài)（有機）茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2010～2020年）》及縣委、縣人民政府的安排意見，2010年我縣計劃新建茶園4萬畝，實際完成3.91萬畝，現(xiàn)將項目實施情況及資金投入使用情況匯報如下。

一，資金來源

到2010年全縣共安排茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金2611萬元，其中，新增鞏固退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)茶園建設(shè)項目資金600萬元、第一批“三江源”資金313萬元、第二批“三江源”資金600萬元，第三批“三江源”資金1000萬元、2008年鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)資金27萬元、2009年鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)資金29萬元、2010年香爐山低產(chǎn)茶園改造資金42萬元。

二，完成情況

今年按照《無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》要求安排種植4萬畝，實際種植約3.91萬畝。其中，草海鎮(zhèn)種植7447畝、爐山鎮(zhèn)種植9377畝，雙龍鄉(xiāng)種植5072畝，幺站鎮(zhèn)種植2918畝，金鐘鎮(zhèn)種植3160畝，東風(fēng)鎮(zhèn)種植9353畝，黑石鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)合作社種植1198畝；哲覺農(nóng)民專業(yè)合作社種植604畝。

由于受年前冰凍及四五月份天氣干旱的影響，全縣茶苗受災(zāi)面積15875.88畝，成災(zāi)11350畝。其中，草海鎮(zhèn)受災(zāi)面積3723.86

1畝，雙龍鄉(xiāng)受災(zāi)面積2268.58畝，爐山鎮(zhèn)受災(zāi)面積3906.93畝，么站鎮(zhèn)受災(zāi)面積1458.76畝，金鐘鎮(zhèn)受災(zāi)面積1580.42畝，東風(fēng)鎮(zhèn)受災(zāi)面積2036.28畝，黑石鎮(zhèn)受災(zāi)面積599畝，哲覺鎮(zhèn)受災(zāi)面積302.04畝。

到目前為止，平均成活率約為60%左右。經(jīng)初步查驗，其中有4525.88畝還須補苗。

三，資金使用情況

截止2今年8月，合計使用茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1361萬元。其中，2010年香爐山低產(chǎn)茶園改造42萬元、2010年茶苗采購資金1319萬元。

四，采取的措施

2010年入冬以來，威寧縣在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程一是領(lǐng)導(dǎo)到位。成立了由農(nóng)牧局、林業(yè)局、財政局、質(zhì)監(jiān)局、發(fā)改局、水利局、交通局、電力局等單位組成的領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長劉青松任組長，縣委常委、副縣長陳建成光和副縣長祝德光任副組長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)茶產(chǎn)業(yè)辦公室，縣農(nóng)牧局局長羅永寬任主任、常務(wù)副局長李陽勝任常務(wù)副主任，同時，從相關(guān)單位抽調(diào)7名同志至茶產(chǎn)業(yè)辦公室，全面負責(zé)業(yè)務(wù)工作；縣農(nóng)牧局副局長劉重林分管茶產(chǎn)業(yè)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確了1名副科級領(lǐng)導(dǎo)親自抓。二是措施到位。一方面采取茶苗公開招投標(biāo)，并對翌年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需茶苗實行招標(biāo)訂單育苗，確保項目資金全部用在刀刃上，為確保2011年計劃種植任務(wù)的順利完成，已在爐山鎮(zhèn)、草海鎮(zhèn)、哲覺鎮(zhèn)和麻乍鄉(xiāng)共育苗1200畝；另一方面逐級分解下達新茶園建設(shè)任務(wù)，并認(rèn)真簽訂責(zé)任書，確保相關(guān)單位人人有責(zé)、個個參與。三是宣傳到位?？h委、政府積極組織涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責(zé)人、村級干部、種植大戶赴湄潭參觀學(xué)習(xí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，并引進貴州省茶科所在東風(fēng)鎮(zhèn)建立5000畝示范茶園；涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府組織工作組深入涉茶村組宣傳講解參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的惠民政策、威寧縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的機遇和有利條件。通過廣泛宣傳，有力地調(diào)動了農(nóng)民群眾參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性和主動性。四是資金投入到位。五是茶苗驗收到位。每一批茶苗調(diào)運到種植點后，均安排縣紀(jì)檢、植保、茶產(chǎn)業(yè)辦公室工作人員現(xiàn)場抽樣驗收，凡達不到國家二級茶苗標(biāo)準(zhǔn)的不合格苗必須按驗收比例扣減，縣財政僅支付合格茶苗款。六是技術(shù)指導(dǎo)到位?？h茶產(chǎn)業(yè)辦公室的全體成員從2010年9月初開始分片把關(guān)，培訓(xùn)和指導(dǎo)農(nóng)民群眾科學(xué)種茶，并在實際工作中總結(jié)出了簡單易懂的“十字”（牽線、深挖、打漿、踏緊、剪技）種茶經(jīng)。七是督促檢查到位?？h鄉(xiāng)督查組經(jīng)常深入實地督促檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，有力地保障了新茶園的種植質(zhì)量。到2011年3月10日前，全面完成2010年的種植任務(wù)并安排技術(shù)人員分片聯(lián)系田間管理工作及抗旱工作。

五，存在的問題

由于我縣是第一次大規(guī)模發(fā)展新茶園，因而在工作中也存在著一些問題與不足，主要表現(xiàn)在：

一是由于勞動力不足、種植任務(wù)重，新茶園種植時不開種植

溝種植的現(xiàn)象比較普遍，對茶苗的生長有一定影響。

二是部分農(nóng)民群眾認(rèn)為補助資金少，并對政府能否兌現(xiàn)補助資金和成功引進茶葉加工企業(yè)持懷疑態(tài)度，因而參與熱情不高，極少數(shù)茶農(nóng)甚至在種植茶苗時敷衍了事，不按茶產(chǎn)業(yè)辦的要求和指導(dǎo)的技術(shù)規(guī)程操作，不打漿、不踏緊、不回土，造成茶苗在短時間內(nèi)就出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。

三是草海鎮(zhèn)部分農(nóng)民群眾因種植反季節(jié)蔬菜已經(jīng)嘗到了甜頭，對參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的抵觸情緒相對要大，因而在草海鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)項目實施過程中比較被動。

四是我縣冬春季節(jié)比較干旱，茶苗移栽后蓄水灌溉措施跟不上，茶苗成活率受到影響。在三月份的檢查中，尚有85%左右的成活率，四月后的干旱造成了茶苗的成活率只有60%。

五是由于技術(shù)人員少，種植面積分散，茶產(chǎn)業(yè)辦即無經(jīng)費又無交通工具，因而技術(shù)指導(dǎo)工作顧此失彼，達不到釘死釘實的效果。

六是在茶地中普遍套種洋芋、蕎麥，致茶葉生長的肥力和長勢受到極大影響，茶苗生長受到抑制。茶苗成活后部分農(nóng)戶管理不當(dāng)，導(dǎo)致部分茶苗受損。

六，下步工作打算

針對一年來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的開展情況，對下步茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作打算如下：

一是集中資金以點帶面，打造亮點，即以3000至50000畝為一片，重點指導(dǎo)農(nóng)民種植，種植一片鞏固一片，穩(wěn)扎穩(wěn)打，不搞

大面積齊頭并進，采取建設(shè)好一片再建一片的工作方法。同時，在每畝補助茶農(nóng)242元的基礎(chǔ)上增加農(nóng)民種茶補助費以確保農(nóng)民種好茶、管好茶的積極性。

二是超前安排茶苗補種工作，以挽回去年的損失和鞏固所取得的成果。對已經(jīng)成片死亡的茶園，不再補種，對部分死亡的茶園進行補種。在土質(zhì)、氣候都適宜種茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)多作宣傳、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，納入目標(biāo)考核管理才能有利于奠定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。對群眾抵觸情緒較大、干部支持不力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村組，不再安排該項目。

三是加大宣傳力度，及時兌現(xiàn)成活率達標(biāo)的茶農(nóng)補助以充分調(diào)動農(nóng)民種茶的積極性。

四是調(diào)整種植方法，對氣候、土壤、水源等自然條件較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取本地育苗，就近移植的辦法進行種植；對于土質(zhì)干燥、氣候干旱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采用茶果直播以保證成活率達到標(biāo)準(zhǔn)。

五是為使我縣茶產(chǎn)業(yè)能夠做強做大，增加農(nóng)民收，應(yīng)及時引進和扶持本縣茶葉加工企業(yè)，讓農(nóng)民沒有后顧之憂，提高農(nóng)民種茶積極性。

六是抓緊對老茶園的保護和改造以及利用荒山種茶。我縣老茶園有效面積在8000畝左右，集中成片在爐山—金種、小?！媒帧⒐印闼?、黑石—哲覺和么站—草?！p龍，結(jié)合老茶園的保護和改造，認(rèn)真抓好荒山種茶工作，在適宜茶葉生產(chǎn)的荒山種茶，即不占用耕地，農(nóng)民又能接受，這種方法雖然不顯眼但能夠增加農(nóng)民收入并便于項目實施，因此，建議老茶園改造及荒

山種茶按新建茶園扶持標(biāo)準(zhǔn)給予農(nóng)民補助支持。

七是根據(jù)全縣的土壤化驗檢測結(jié)果，及時安排2011年至2012年的種植面積及2012年新建成茶園的訂單育苗，保證我縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康有序進行。

八是為確保新建茶園的成功，請縣委政府安排水利和交通部門在新建茶園內(nèi)修建蓄水池和耕作道。

九是建議設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的常設(shè)機構(gòu)，充實技術(shù)人員，配備相應(yīng)的辦公用品以利于茶產(chǎn)業(yè)項目發(fā)展工作。

2011年8月25日

第四篇：商南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其對策探究

商南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其對策探究

王玲

（渭南師范學(xué)院 經(jīng)濟與管理學(xué)院 經(jīng)濟學(xué)專業(yè)10級2班）

摘 要：茶產(chǎn)業(yè)是商南縣農(nóng)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分，在商南縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮著重要作用，并逐漸成為商南縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在全面分析了商南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，針對其所存在的產(chǎn)業(yè)化水平落后、生態(tài)環(huán)境惡化、缺乏技術(shù)等問題，提出了優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)茶園、科技創(chuàng)新等建議性對策，以期保障商南茶產(chǎn)業(yè)能夠長期、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：商南；產(chǎn)業(yè)化；規(guī)模效益；品牌戰(zhàn)略

一、緒論

茶是源于我國一種古老而文明的飲料，與咖啡、可可并稱為世界三大非酒精類飲料，以其神奇的功能與魅力，受到人們的喜愛，成為風(fēng)靡全球的大眾化飲料?！安柚疄轱?，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”幾千年來，茶文化在中國歷史進程中發(fā)揮了重要作用，也為世界文明做出了獨特貢獻。

商南縣位于陜西省東南部，秦嶺南麓，是一個結(jié)構(gòu)復(fù)雜的以山地、丘陵為主的山區(qū)[1]，屬于長江流域的漢江水系，亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風(fēng)氣候。四季分明，光照充足、雨量充沛，年平均氣溫14℃—16℃，年降水量700mm—1500mm[2]。年照時數(shù)大概1973.5小時，無霜期216天左右[3]。土壤肥沃充足，富含硒、鋅等人體所需微量元素，空氣無污染[4],利于茶葉的生長，茶區(qū)位于秦嶺生態(tài)區(qū)，良好的自然條件，特殊的地理位置，為茶葉生長提供了十分優(yōu)越的外部環(huán)境、生態(tài)條件。春季氣溫回升快，溫差大，高山茶葉內(nèi)營養(yǎng)積累豐富，茶多味濃、耐泡、品質(zhì)好，屬于健康綠色飲品,符合現(xiàn)代廣大消費者的要求。

商南原本無茶，1961年，以張淑珍為代表，開展了一系列茶葉的試驗、引進和推廣工作，于1970年試驗成功，期初，在淺山平地地區(qū)推廣和發(fā)展，將茶葉培植由南向北推移三百多公里，成為我國西部新興優(yōu)良茶區(qū)，經(jīng)過四十多年的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)已逐漸成為商南縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，獲得了多項省級獎項，2002年，被國家林業(yè)局授予“中國茶葉之鄉(xiāng)”稱號。

二、商南縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展簡史

商南縣不產(chǎn)茶，只是有少量零星自然生長的茶樹，1961年原西北農(nóng)學(xué)院張淑珍開始引種試驗，經(jīng)不斷研究探索，于1970年實驗成功，開始在商南淺山坪地地區(qū)發(fā)展，經(jīng)過40多年的努力，目前,茶業(yè)已成為商南縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為我省最北部的新興茶區(qū)，被授予“中國茶葉之鄉(xiāng)”稱號。

1.商南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段

商南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了自然生長、引種試驗、大發(fā)展、受挫折和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等五個階段，具體特征如下：

[5]（1）自然生長階段

1960年以前，只有零星少數(shù)自然生長的野生茶樹，而沒有引起人們的重視，任其自然生長。

（2）引種試驗階段

商南縣從60年代初開始由縣林業(yè)站技術(shù)干部張淑珍負責(zé)茶樹的引進栽培。1961年秋育茶苗2hm2，100多株，1963年移栽到二道河大隊，當(dāng)年全部死亡，1963~1966年，每年育苗2hm2，均未栽培成活，1967年從紫陽購種10kg，在縣苗圃育苗2分地，把這些苗木留圃建園，長勢良好。1970年首次采茶1.9kg，1970年在茶坊村山坡種茶1畝，獲得成功。

（3）茶葉的發(fā)展階段

由于多次探索，引種試驗成功，經(jīng)多次實地考查、調(diào)研和分析，寫出了項目考察報告送縣委政府，引起了當(dāng)時主要領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視，制定了全縣發(fā)展茶葉的規(guī)劃，并及時召開了商南縣有史以來的第一次茶葉工作會，以行政手段推動了茶葉的大發(fā)展。1970年到1982年，商南縣茶葉產(chǎn)量得到了發(fā)展（如下圖所示），茶園面積不斷擴大，到1976年茶園面積2.7萬畝，茶葉產(chǎn)量也是逐年提高。但這期間茶葉發(fā)展屬粗放性發(fā)展階段，茶葉收購由供銷社統(tǒng)購統(tǒng)銷。

表1-1 商南縣1975—1982年茶產(chǎn)量及收購量折線圖

[6]（4）茶葉的受挫階段

從1983年到1985年，商南茶葉發(fā)展受到了阻礙，茶園面積和茶產(chǎn)量驟減。其發(fā)展受挫的原因：一是在選址的問題上只考慮了土壤的酸堿度、卻忽視了土壤中物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)反應(yīng)，造成茶樹大面積死亡。二是部分群眾盲目種植，沒有得到相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)。三是體制改革，計劃經(jīng)濟下的統(tǒng)購統(tǒng)銷政策被取消，茶農(nóng)的銷售渠道未開啟，造成茶葉難以賣出。四是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的出臺，也影響了茶葉的發(fā)展，由于商南茶葉價格低，一些茶農(nóng)自毀茶園種糧，使得全縣的茶園面積由原來的7萬畝驟減到0.6萬畝。

（5）茶葉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段

近年來，商南縣茶葉聯(lián)營公司以茶葉站為主體、聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)（村）茶和技術(shù)服務(wù)，集組成的材料供應(yīng)、復(fù)制加工和茶葉銷售為業(yè)務(wù)實體，采取“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，為茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。目前，全縣現(xiàn)有茶園20多萬畝，其中可采茶園12萬畝，無公害茶葉示范基地4.2萬畝，新良種園6000畝，新建良種無性系茶園1000畝，茶葉專業(yè)戶4200多戶。新建良種園6000畝，新建良種無性系茶園1000畝，茶葉專業(yè)戶4200多戶。同時，為了充分發(fā)揮商南縣的優(yōu)勢資源，促進經(jīng)濟的發(fā)展，縣委、縣政府制定了《關(guān)于加快我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》、《關(guān)于進一步加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》等相關(guān)政策，大力推動茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建設(shè)[5]。從2004年開始，配合茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游，以建設(shè)旅游觀光茶園為基礎(chǔ)，新建生態(tài)茶園和初制茶廠，計劃到“十二五”末，全縣茶產(chǎn)值達到3億元。

表1—2 部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉種植收入[6]折線圖

2.茶樹培育

茶樹的生長直接受氣候，土壤環(huán)境中陽光、溫度、水分、空氣、土質(zhì)等環(huán)境條件的影響。其中光照強度、照射時間及光質(zhì)對茶樹生長非常重要。溫度制約茶樹的生長速度，也直接影響它的地理分布，茶樹最適宜于20℃—30℃氣溫的環(huán)境。茶樹需要的水分要求也高于一般樹木，不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育。土壤是茶樹生長的基礎(chǔ)，土質(zhì)、土壤溫度、土壤的PH值對茶樹根系的作用非常明顯。

三、商南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1．產(chǎn)業(yè)區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢基本形成，經(jīng)濟規(guī)模不斷擴大

經(jīng)過幾十年規(guī)?；N植，目前，商南縣14個分鎮(zhèn)116個行鎮(zhèn)村中擁有種植大戶4200多戶，共建茶園20多萬畝，其中開采茶園10萬畝，無公害茶葉示范基地4.2萬畝，年產(chǎn)茶葉2200多噸，年產(chǎn)值達2.4億多元。茶業(yè)已成為商南人民收入的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

[7]2．品牌建設(shè)穩(wěn)定推進

商南縣原本不種茶，只有少量零星分布的自然生長的茶樹，1961年，以張淑珍為代表，開產(chǎn)了茶葉的實驗，引種工作，于1970年實驗成功，通過40多年的發(fā)展，先后成立了商南縣茶葉站、茶葉協(xié)會、茶葉研究所，并建設(shè)了全省第一條茶藝文化街。

先后研制開發(fā)出商南綠茶、炒青、仙茗、茯磚、烏龍、白茶六大系列二十多個花色品種，得到國家和廣大消費者的一致認(rèn)可。商南“雙山”牌商標(biāo)被認(rèn)定為陜西省著名商標(biāo)，商南泉茗連續(xù)多年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)品種，并先后獲得中國（西安）茶葉博覽會金獎、“陸羽杯”獎等多項獎項，“雙山”白茶、秦嶺泉茗、紅茶等品種也先后獲得金獎。商南縣由國家林業(yè)局授予“中國茶葉之鄉(xiāng)”稱號。

3．茶葉品質(zhì)不斷提高

2008年8月，商南縣茶葉聯(lián)營公司茶產(chǎn)品獲IS09001—2000質(zhì)量體制認(rèn)證，商南泉茗、仙茗、烏龍、紅茶等茶品先后多次在茶博覽會上獲得金獎。2004年，無公害茶葉產(chǎn)品稱號經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，于2005年開始使用，2006年商南縣茶葉聯(lián)營公司無性系茶園獲得國家高標(biāo)準(zhǔn)示范園認(rèn)證。另外，商南縣工業(yè)少，自然條件優(yōu)良，茶葉病蟲害少，茶樹種植過程中不用農(nóng)藥化肥，是純天然綠色飲品，具有良好的保健功能，基本上都通過了無公害產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證，同時，商南縣境內(nèi)多山地、丘陵，且晝夜溫差大，土壤肥沃，富含硒、鋅等人體微量元素，茶葉營養(yǎng)成分高，造就了茶葉品質(zhì)耐泡、色綠、香醇、味濃的特點，深受廣大消費者喜愛。

4．茶業(yè)管理體系基本形成

1976年成立商南茶葉站，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員13人。主要負責(zé)全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、茶葉生產(chǎn)管理、科技推廣服務(wù)工作。2002年商南縣茶葉協(xié)會成立，具有獨立法人資格的民間技術(shù)經(jīng)濟合作組織。經(jīng)縣政府批準(zhǔn)于第二年成立商南縣茶葉研究所，并以茶葉站技術(shù)人員為主，負責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)研制、新技術(shù)的引進和應(yīng)用等工作。

5．茶葉與旅游結(jié)合開發(fā)、擴大影響力

商南縣著名景區(qū)金絲峽被評為國家4A級景區(qū)，具有一定的知名度，2004年商南縣建設(shè)了全省第一條茶藝文化街，并成功舉辦了首屆旅游節(jié)，將茶文化與生態(tài)旅游相結(jié)合，通過茶葉節(jié)吸引各地消費者、經(jīng)營者的廣泛參與，擴大引資、促進茶葉貿(mào)易、引進先進技術(shù)等工作。從而擴大了商南茶葉銷售市場為商南茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

[8]

四、商南縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

商南茶產(chǎn)業(yè)從無到有發(fā)展至今歷經(jīng)了40多年已形成20多萬畝的規(guī)模。在歷屆縣委、縣政府的引導(dǎo)、支持和以張淑珍為代表的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了很大成績，于 2008年，商南縣被評為名茶百強縣，商南茶葉的發(fā)展壯大與其特有的環(huán)境所形成的茶葉品質(zhì)是分不開的。但是，商南茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過程中，仍有一些問題需要深入研究。

1．茶葉產(chǎn)業(yè)化水平落后，未形成規(guī)模效益

商南茶葉企業(yè)雖多，但大部分屬于小私企業(yè)，且其技術(shù)落后，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小，加工企業(yè)數(shù)量少，機械化程度與茶葉產(chǎn)業(yè)化程度較低，生產(chǎn)條件差，茶農(nóng)組織化程度低，全縣雖然有茶葉龍頭，但其綜合實力不夠，示范帶動作用不明顯，企業(yè)難以成長，難以應(yīng)付日益激烈的市場競爭。許多茶農(nóng)自產(chǎn)，自我加工處理后，將茶葉挑到市場上賣，屬于低層次的生產(chǎn)加工工藝，管理層缺乏整合，不利于生產(chǎn)的統(tǒng)一規(guī)劃和管理，也不利于新技術(shù)的規(guī)模推廣，不能形成生產(chǎn)規(guī)模，影響茶葉規(guī)模效益。

2．生態(tài)環(huán)境日益惡化

茶園生態(tài)設(shè)施非常薄弱，相當(dāng)部分茶園土壤退化嚴(yán)重。茶農(nóng)無序開采山地和改農(nóng)田使生態(tài)受到破壞，造成環(huán)境日益突出。各類茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)應(yīng)加強。

3.銷售網(wǎng)絡(luò)不健全，宣傳力度不夠

目前茶葉銷售以本地零售為主，銷售范圍狹窄，還未進入大中城市商場；消費市場茶葉銷售工作未做到位，品牌宣傳不到位，廣告投入少、力度不大，市場競爭力和占有率較低。

4．缺乏茶葉深加工企業(yè)，茶產(chǎn)品附加值較低

深加工是指用茶鮮葉、成品茶、茶產(chǎn)品和茶殘次品等為原料，通過合適的生產(chǎn)含茶制品的加工工藝的過程。茶葉深加工不但可以延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶產(chǎn)品附加值，而且還可以促進產(chǎn)品的多樣化，從而創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟，企業(yè)也可從中獲得經(jīng)濟效益。另外，還能解決部分低檔次茶葉的銷售，豐富市場茶產(chǎn)品種類。

商南人長期習(xí)慣生產(chǎn)和消費綠茶，偏愛明前茶、雨前茶和嫩葉茶，綠茶的抗氧化作用是維他命E的二十倍之強。而對生產(chǎn)加工青茶重視不夠，普遍忽視對夏秋茶、大葉茶的加工利用，造成很大的損失和浪費，且生產(chǎn)的產(chǎn)品品種單一。近年來，商南縣茶葉聯(lián)營公司又引入烏龍茶、紅茶、茗茶生產(chǎn)工藝，從加工層次看，仍然停留在初級產(chǎn)品加工階段，所有鄉(xiāng)村茶葉加工廠均為初制茶廠,均存在生產(chǎn)技術(shù)薄弱、機械化程度不高、加工規(guī)模小、技術(shù)人員少、產(chǎn)品科技含量和附加值低等問題；茶葉產(chǎn)品深加工及綜合利用如茶飲料、速溶茶和茶葉天然產(chǎn)物(茶多酚、生物堿)生產(chǎn)等還未開發(fā)；加工方式仍停留在家庭式、作坊式生產(chǎn)階段，沿用上世紀(jì)80年代的設(shè)備，經(jīng)營方式簡單，很難與大市場對接。福建省茶葉龍頭企業(yè)在加工方面，大都實現(xiàn)了加工環(huán)境空調(diào)化，生產(chǎn)流程電腦化，而商南至今沒有一家企業(yè)能夠做到。而當(dāng)前商南縣專門茶葉深加工產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)的大型企業(yè)還非常少，[9]這對商南縣茶葉的持續(xù)發(fā)展造成一定的限制。

5．新產(chǎn)品研發(fā)落后，茶葉技術(shù)人員缺乏，推廣力度不夠

目前，我國茶葉種類分為六大類，即綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶。因自然條件原因，商南只注重春茶生產(chǎn)，四十多年一直以綠茶為主，產(chǎn)品比較單一，夏秋兩季炒青茶未得到研發(fā)，優(yōu)質(zhì)品種研發(fā)滯后導(dǎo)致茶葉浪費嚴(yán)重，目前商南縣境內(nèi)多是老品種茶樹，無性系茶種于2010年引進，占全縣茶園面積不到1%，發(fā)展滯后。商南茶區(qū)茶葉生產(chǎn)技術(shù)人員10人，其中高級農(nóng)藝師1人，中級職稱3人，基層技術(shù)人員匱乏已成為制約茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。

6．缺乏資金投入

由于地理位置、經(jīng)濟等多方面原因，財政對茶產(chǎn)業(yè)投入不足，不能滿足茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)有的政府政策、財政扶持力度不夠，影響了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新。目前，全縣境內(nèi)老茶樹眾多。茶產(chǎn)量低，特別是在低產(chǎn)茶園改建，新引進良種茶園推廣，名優(yōu)茶的制作加工。茶葉市場建設(shè)，新產(chǎn)品的研發(fā)及科技人才的培訓(xùn)等方面缺乏資金投入，都阻礙了茶產(chǎn)業(yè)的融資和發(fā)展。

7．茶葉品牌多，但知名品牌少

商南茶葉品牌有很多，但真正有實力的知名品牌卻很少。截至目前，商南縣擁有四家有實力的注冊商標(biāo)企業(yè)，即“金絲峽”、“雙山”、“金絲泉”和“秦露”，其中“雙山”和“秦露”被認(rèn)定為陜西省著名商標(biāo)?！吧棠蠟觚埐琛焙汀吧棠先眱纱笙盗挟a(chǎn)品被陜西省人民政府認(rèn)定為“陜西省品牌產(chǎn)品”。很多企業(yè)滿足于傳統(tǒng)的批發(fā)方式，認(rèn)為做品牌需要投入的成本多，還沒有形成一個知名品牌，很多茶企業(yè)沒有自己的品牌。

五、商南茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策

1．優(yōu)化商南茶葉產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，建立穩(wěn)定的茶產(chǎn)業(yè)基地

應(yīng)有計劃地逐步淘汰低產(chǎn)茶園，選用優(yōu)良品種，將無性系種和有性系種結(jié)合起來，逐步擴大無性系良種比例，提高茶種良種化水平。通過對低產(chǎn)茶園進行改造，加強無性系茶園建設(shè)。可根據(jù)商南自然經(jīng)濟、生態(tài)環(huán)境等狀況對商南發(fā)展區(qū)域進行合理的產(chǎn)業(yè)化布局，開展適度規(guī)模下的專業(yè)化茶葉生產(chǎn)加工，使茶源基地在提供茶鮮葉的同時，進一步晉升為茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工高新科技研究推廣聚集地、示范基地，從而從源頭增加茶葉種植的綜合經(jīng)濟效益。適時借鑒國內(nèi)外茶園種植成功經(jīng)驗，在企業(yè)和種植戶之間的建立雙方互惠的利益機制。以生態(tài)茶園模式為理論基礎(chǔ)，以不破壞商南地區(qū)茶園的土壤和茶葉種植的自然環(huán)境為前提,選擇適宜的場地條件，充分利用商南森林植物分布狀況，揚長避短，進行科學(xué)的經(jīng)營管理，積極引進和推廣適合本縣立地條件的優(yōu)良品種，通過區(qū)域試驗成功后，在縣內(nèi)全面推廣，挖掘良種潛力，提高產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量，充分發(fā)揮最佳生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益，構(gòu)建一個具有高品質(zhì)的生態(tài)效益的茶園模式。

2.大力建設(shè)生態(tài)茶園，促進商南茶葉的可持續(xù)

根據(jù)商南地形地貌特征和植被分布情況，因地制宜，在山上、公園、森林、水綜合治理，不破壞原有的生態(tài)系統(tǒng)前提下，實現(xiàn)茶園環(huán)境生態(tài)化，盡量保護茶區(qū)原有的森林植被，在不宜種植茶樹是陡坡、山腳等地大力植樹造林；在茶園周圍設(shè)置防護林，改善生態(tài)環(huán)境，為茶樹生長發(fā)育創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境，同時要有利于茶園生產(chǎn)的管理和機械化。茶園盡可能符合無公害要求，即空氣干凈清新、水質(zhì)清潔、土壤未受污染等。

3．建立賞、觀、品、游為一體的生態(tài)旅游項目，營造茶文化發(fā)展氛圍，增強商南茶葉的宣傳力度

旅游業(yè)是商南縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，政府在宣傳金絲峽旅游的同時，也要加大對茶葉的宣傳，加強招商引資力度。茶葉具有生態(tài)性和文化性

[10]，建立以旅游、休閑為一體的茶葉生態(tài)旅游，充分利用自然生態(tài)、商南地區(qū)的茶文化、歷史文化資源優(yōu)勢，整合資源，發(fā)展茶文化旅游，形成茶產(chǎn)化、茶經(jīng)濟、茶旅游良種互動，增強商南茶葉的宣傳力度?？蓮木G色、健康、環(huán)保等方面進行大力宣傳，加大對商南茶葉示范園、生態(tài)茶葉觀光園等方面的投資，形成茶文化生態(tài)旅游基地，使其顯示茶的內(nèi)涵，嗅到茶的芬香，增強旅游對商南茶的帶動作用。提高商南茶葉的知名度，加大對名牌產(chǎn)品、著名商標(biāo)的保護力度，同時緊跟市場，建立健全營銷網(wǎng)絡(luò)。通過茶葉節(jié)、博覽會、推廣會、電視、報刊等形式來提升商南茶葉的知名度。還可通過開展專題茶文化宣傳活動，舉辦茶文化節(jié)、茶攝影、茶文化表演等活動，營造茶文化氛圍。還可開辦茶藝文化班、茶葉知識講座、茶產(chǎn)品免費發(fā)放講解活動等，以幫助茶農(nóng)、經(jīng)營戶提升茶藝水平。鼓勵茶文化和茶葉論壇舉行;各級茶葉合作社、龍頭企業(yè)、茶葉組織要積極編寫茶葉資料，傳播茶文化，宣傳企業(yè)理念，引導(dǎo)消費者更好地接受茶文化，借茶文化來提升茶葉市場和茶葉產(chǎn)業(yè)，提高文化附加值。

4．加強商南茶葉深加工和綜合利用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值

茶葉深加工和綜合利用是新興加工產(chǎn)業(yè)，有著巨大潛力。商南茶葉生產(chǎn)主要是初級產(chǎn)品，茶很少進行深加工，利用茶葉深加工工藝有利于提高茶葉的利用率，解決中低檔茶。為此，要加速名優(yōu)茶介紹，深化產(chǎn)品開發(fā)，拓展新領(lǐng)域工藝，先進的加工工藝，多渠道、全方位開拓市場，增加茶類和花色品種，充分挖掘多樣化茶資源優(yōu)勢，拓展茶葉消費，延長產(chǎn)業(yè)鏈，鼓勵有實力的企業(yè)逐步向茶飲料、茶食品、保健品、生物、醫(yī)藥等領(lǐng)域進行深加工，精開發(fā)，保證茶葉的良好銷路，同時提高茶原料的綜合利用效益，不斷提高產(chǎn)品增值和市場競爭，促進經(jīng)濟增長。

5．重視技術(shù)開發(fā)和人才培養(yǎng)，提高產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)

科學(xué)研究水平的高低是茶葉生產(chǎn)能否實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要依據(jù)，商南縣今后應(yīng)加大茶葉良種培育、新產(chǎn)品研發(fā)和制茶工藝技術(shù)等方面的研究，并將研究成 果及時應(yīng)用到生產(chǎn)加工過程中。其次應(yīng)加強與中國茶葉研究所、中國科學(xué)院西北植物研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)等國內(nèi)茶葉科研機構(gòu)和高等院校的交流合作，通過多種途徑，積極的創(chuàng)造條件吸引茶葉專家，通過項目研究、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，重點開展良種選育，規(guī)范化栽培技術(shù)，土壤連坐障礙改變，病蟲害防治，清潔化工工藝，新型茶產(chǎn)品開發(fā)等技術(shù)研究。再次要加強對茶農(nóng)的專業(yè)技能培訓(xùn)，定期組織茶葉知識講座，發(fā)放茶葉種植技術(shù)手冊等；加強技術(shù)培訓(xùn)，增強企業(yè)創(chuàng)新能力，提升茶農(nóng)種植水平，保障茶葉規(guī)范化和無公害化生產(chǎn)；積極推進商南茶葉機械化進程，推廣茶園機械化采摘技術(shù)和茶園管理機械化，使名優(yōu)茶葉加工實現(xiàn)自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)；提高茶葉的生產(chǎn)效率，逐步走向規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)模式；同時保證及時收集茶葉、加工處理，提高茶葉產(chǎn)量，提高茶葉資源利用率。

6.加大資金扶持力度

茶葉產(chǎn)業(yè)是商南縣財政增長、農(nóng)民增收新的增長點。目前，商南縣茶園種植面積的大有增長，“一村一品”示范村建設(shè)初見成效，廣大農(nóng)民的種茶積極性有了明顯提高，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好。要堅持在政府引導(dǎo)下，堅持以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)戶為主體，以企業(yè)為主導(dǎo)，實現(xiàn)商南縣茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)植茶業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)茶園模式的轉(zhuǎn)變。有關(guān)部門應(yīng)進一步加強對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，進一步修訂和完善茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，認(rèn)真落實各項扶持政策。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要積極爭取相關(guān)項目，引進資金，服務(wù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，開通綠色通道，重點扶持無性系良種茶園基地建設(shè)，中低茶園改造，原料基地建設(shè)，初制茶廠優(yōu)化改造、茶葉的質(zhì)量和安全、茶葉品牌建設(shè)給予適當(dāng)?shù)馁Y金、土地等扶持和政策傾斜；在新技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)，研發(fā)試驗，示范和推廣，給予一定的財政補貼；加大招商引資力量和信貸扶持力度，有效解決茶農(nóng)和茶葉企業(yè)的貸款等問題；根據(jù)茶葉的營養(yǎng)特點，研究和制訂有別于茶鮮葉收購標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品的加工標(biāo)準(zhǔn),以保障產(chǎn)品的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化；推進茶產(chǎn)業(yè)全面升級，提高茶葉產(chǎn)業(yè)的品牌知名度和美譽度。

7.培育市場,樹立品牌意識，實施品牌戰(zhàn)略

品牌是能給經(jīng)營者帶來增值的，一種無形資產(chǎn)，代表著商品的綜合品質(zhì)，亦是企業(yè)核心價值的體現(xiàn)，具有特殊意義；品牌是打開市場大門的“敲門磚”，也是占領(lǐng)消費市場的“通行證”；茶葉消費目前還沒有形成熱點, 難以打動消費者。要大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)必須進行以下工作：（1）培育市場。利用當(dāng)前商南縣已有的得天獨厚的資源優(yōu)勢, 立足茶葉的營養(yǎng)保健功能,抓住人們健康飲食的心里，準(zhǔn)確定位，同時加大對茶葉營養(yǎng)保健價值及相關(guān)產(chǎn)品的宣傳力度, 培育市場；（2）實施品牌建設(shè)。應(yīng)增加茶葉產(chǎn)業(yè)投資品牌創(chuàng)新，為產(chǎn)品開發(fā)市場潛力，在擴大規(guī)模的基礎(chǔ)上，提高質(zhì)量，進一步開發(fā)高檔茶產(chǎn)品，進行品牌質(zhì)量認(rèn)定、評選及商標(biāo)注冊，進一步提升品牌價值和聲譽、影響力和市場占有份額。在此基礎(chǔ)上，加大茶 葉營養(yǎng)價值的宣傳，使廣大消費者認(rèn)識茶、了解茶的獨特營養(yǎng)價值、并進一步消費茶制品；

六、總結(jié)

通過調(diào)閱相關(guān)資料，對商南縣地理位置和自然條件進行了深入分析，并對商南茶葉的發(fā)展史及其發(fā)展過程中存在的問題進行了深入研究，從而進一步了解商南茶產(chǎn)業(yè)收入所占比例。結(jié)合近幾年商南縣委、縣政府的高度重視和相關(guān)部門的大力支持，商南縣茶產(chǎn)業(yè)得到了很快發(fā)展。借此，本文提出了一些可行性建議，希望借著這股熱潮，充分利用相關(guān)資源優(yōu)勢，將商南茶產(chǎn)業(yè)推上一個新的臺階，為商南縣茶葉產(chǎn)業(yè)化略盡綿薄之力。

（指導(dǎo)老師：馬素英 田基成）

參考文獻：

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Development Present Situation And Its Countermeasures On ShangNa

Tea Industry

WANG Ling(Class 2 of Grade 2010,Economics, School of Economic and Management, Weinan

Normal University)Abstract:Tea industry is ShangNanXian agriculture development and an important part of economic development, in ShangNanXian plays an important role in the agricultural industry structure adjustment, and gradually become the leading industry and the superiority industry ShangNanXian.In the comprehensive analysis of ShangNan, on the basis of current situation of the development of tea industry, aiming at the existence of the backward industrialization level, ecological deterioration, such problems as lack of technology and capital, puts forward the optimization of industrial structure, the construction of tea garden, science and technology innovation, intensify support countermeasures, such as to ensure ShangNa na long-term, stable and sustainable development of tea industry.Key words: shangnan;Industrialization;economies of scale;the brand strategy

第五篇：某縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報

某縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報

三年來，某縣立足生態(tài)資源優(yōu)勢，搶抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，準(zhǔn)確定位，科學(xué)規(guī)劃，以茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為主線，以清潔化、自動化、規(guī)?；庸ど墳橹攸c，以質(zhì)量安全建設(shè)為核心，以品牌打造和市場拓展為引領(lǐng)，通過政府推動、基地拉動、大戶帶動、農(nóng)戶主動和效益驅(qū)動等方式，多層次、全方位發(fā)力，茶葉產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化優(yōu)勢逐漸形成。

一、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

（一）茶葉基地發(fā)展情況

按照區(qū)域化布局、規(guī)模化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的原則，高標(biāo)準(zhǔn)、高要求打造茶園。2013年末，全縣茶園面積※萬畝，投產(chǎn)面積※萬畝；2016年，全縣茶園面積穩(wěn)定在※萬畝，居全省第四、全市第三，投產(chǎn)面積※萬畝，全縣※萬畝茶園預(yù)計2019年全部投產(chǎn)，茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；拘纬伞?/p>

（二）茶葉產(chǎn)量及產(chǎn)值

1、總體情況。2013年全縣茶葉總產(chǎn)量※噸，產(chǎn)值※億元；2014年，全縣茶葉總產(chǎn)量※噸，產(chǎn)值※億元；2015年全縣茶葉總產(chǎn)量※噸，產(chǎn)值※億元；2016年全縣茶葉總產(chǎn)量※噸，總產(chǎn)值※億元，綜合產(chǎn)值超過※億元，產(chǎn)值產(chǎn)量相較2013年末分別增長※%和※%，產(chǎn)業(yè)效益逐步顯現(xiàn)。

2、白茶情況。2013年末，全縣白茶種植面積※萬畝，白茶產(chǎn)量※噸，白茶產(chǎn)值※億元；2016年全縣白茶種植※萬畝，占全縣茶葉種植面積的※%，白茶產(chǎn)量※噸，產(chǎn)值※億元。

（三）茶葉加工發(fā)展情況

1、茶葉企業(yè)不斷增加。2013年底全縣登記注冊茶葉企業(yè)※家，實現(xiàn)清潔化加工※家，年加工能力※噸；2015年登記注冊茶葉企業(yè)※家，實現(xiàn)清潔化加工※家，年加工能力※噸；2016年全縣登記注冊茶葉企業(yè)※家，實現(xiàn)清潔化加工※家，年加工能力※噸左右。

2、加工能力不斷提升。2013年末，全縣茶葉加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房面積※平米，清潔化生產(chǎn)鏈※條。2017年3月底，全縣茶葉加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房面積※平米，清潔化生產(chǎn)線※條，其中：年加工能力※噸以上※家，茶葉加工廠房面積※平米以上※家，年產(chǎn)值※萬以上茶葉企業(yè)※家。

3、管理水平不斷增強。2017年3月底，全縣茶葉企業(yè)中，擁有國家級扶貧龍頭企業(yè)※家，省級龍頭企業(yè)※家，市級龍頭企業(yè)※家，獲得QS認(rèn)證※家，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證※家，通過ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證※家，通過HACCP食品安全認(rèn)證※家，※家茶葉企業(yè)獲得茶葉出口資格。

（四）質(zhì)量安全情況

一是大力開展“三品一標(biāo)”工作。2015年完成無公害認(rèn)證※萬畝，2016年完成無公害認(rèn)證※萬畝，截至目前，全縣茶園完成無公害產(chǎn)地認(rèn)證※萬畝，綠色食品茶園認(rèn)證※畝，完成有機茶園認(rèn)證※萬畝。

二是建立和完善某白茶地方標(biāo)準(zhǔn)。制定和完善了地理標(biāo)志產(chǎn)品《某白茶

加工技術(shù)規(guī)程》（DB52

1016-2015）、《某白茶》（DB52

835-2015）、《某生態(tài)綠茶

綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》《某生態(tài)綠茶

栽培技術(shù)》等多個地方標(biāo)準(zhǔn),同時加強茶葉標(biāo)準(zhǔn)宣貫，為茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、清潔化加工提供參考。

三是完善茶葉投入品管理制度。依托龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和農(nóng)資銷售店,對農(nóng)業(yè)投入品實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一使用,從源頭上有效控制違禁化肥、農(nóng)藥的銷售和使用,建成茶葉農(nóng)資專賣店（專柜）※個，建立了農(nóng)資進出臺賬，規(guī)范了農(nóng)資管理。

四是逐步推進茶葉質(zhì)量安全可追朔體系建設(shè)。通過在企業(yè)基地種植環(huán)節(jié)實施標(biāo)準(zhǔn)化管理，在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)建立HACCP食品安全管理體系，對產(chǎn)品的貯藏、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)實行全程監(jiān)管，嚴(yán)把茶葉質(zhì)量安全關(guān)。

（五）茶葉宣傳情況

一是持續(xù)推進高速公路廣告宣傳。2014、2015和2016年，我縣每年投入高速公路宣傳經(jīng)費※萬元，分別在某高速發(fā)布※塊印有“上善若水、至境唯白”的“某白茶”形象宣傳廣告。

二是不斷擴展宣傳方式。每年組織電視媒體報道宣傳※次以上，報刊雜志報道宣傳※條以上，網(wǎng)絡(luò)宣傳報道※條以上。2016年10月，《某白茶》宣傳片亮相央視，在CCTV-1、CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7、CCTV-13等央視頻道高頻次播出，品牌知名度進一步提高。

三是參加茶事活動宣傳推介。某縣把參加茶事活動當(dāng)作品牌宣傳的重要方式，三年來，累計牽頭組織茶事活動※次，組織參加品茗活動※次，推進茶文化六進活動※次。

（六）品牌建設(shè)情況

一是品牌價值不斷提升。2014年，在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，“某白茶”品牌價值為※億元，2015年為※億，2016年“某白茶”品牌價值超過※億元。

二是品牌影響力不斷增強。2015年，“某白茶”被指定為“重走海上絲綢之路”文化交流產(chǎn)品，從斯里蘭卡到到馬耳他，再到米蘭世博會的中國國家館，第一次代表中國茶文化站上世界舞臺。2015年9月，由某縣人民政府獨家授權(quán)經(jīng)營“某白茶”品牌的某茶業(yè)有限公司在上海股權(quán)委托交易中心成功上市，“某白茶”品牌影響力進一步增強。

三是品牌內(nèi)涵不斷豐富。2015年7月，“某白茶及圖”注冊商標(biāo)被國家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，成為某縣歷史上第一個中國馳名商標(biāo)品牌，也是全省第六個茶葉類中國馳名商標(biāo)。

（七）市場拓展及銷售情況

（一）大力拓展目標(biāo)市場。在北京、大連、貴陽、遵義等地建立了專賣店，與“國品某茶”合作在上海、呼和浩特設(shè)立代銷點；與北京企業(yè)合作在首都北京開設(shè)了某白茶體驗中心。某白茶通過全國不同地區(qū)的※家經(jīng)銷商和※個終端銷售點將某茶葉銷往北京、上海、浙江、福建、江蘇、安徽、河南、四川、重慶等25個?。ㄊ?、自治區(qū)）。

（二）招商力度不斷加大。先后引進某茶葉公司、某縣潤澤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、某茶業(yè)有限公司等※家企業(yè)，打造茶旅一體化農(nóng)業(yè)園區(qū)；引進某投資有限公司，建設(shè)某白茶古鎮(zhèn)，某茶葉經(jīng)營主體實力逐漸增強。

（三）積極建立銷售渠道。2015年6月，某縣人民政府與貴茶公司簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，某縣※家茶葉企業(yè)和某茶公司簽訂茶葉銷售合同，某茶葉借助某茶公司經(jīng)營和銷售優(yōu)勢，將某茶葉銷往全國各地。通過創(chuàng)建省級出口茶葉示范區(qū)，建立了※萬畝示范基地，辦理了茶葉出口資格，打開了茶葉外銷渠道，每年出口茶葉※噸左右，出口創(chuàng)匯※萬歐元以上。

（八）產(chǎn)業(yè)帶動精準(zhǔn)扶貧情況

1、全縣涉茶貧困戶情況。我縣※萬畝茶園覆蓋全縣※個鄉(xiāng)鎮(zhèn)※余個行政村，涉及貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)※個，貧困村※個，帶動茶農(nóng)※萬戶近※萬人，其中貧困戶※萬戶※萬余人，涉及茶園面積※萬畝。

2、茶葉企業(yè)帶動貧困戶情況。全縣茶葉企業(yè)、農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體帶動建檔立卡貧困戶※余戶，涉及貧困人口※人以上。

3、茶葉助推精準(zhǔn)扶貧情況。一是安排茶葉政策、項目、資金向貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)、貧困村、貧困戶以及社會效益好、帶動能力強的茶葉新型經(jīng)營主體傾斜。例如：規(guī)劃實施的雙龍茶旅一體化項目促進了貧困戶※戶※人增收脫貧；實施建設(shè)的某山茶旅一體化扶貧產(chǎn)業(yè)路項目覆蓋貧困戶※戶※人，通過項目帶動，大大改善了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)和生活條件。二是加強對貧困茶農(nóng)的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，通過授人以漁，提高貧困茶農(nóng)素質(zhì)，增強貧困茶農(nóng)增收致富本領(lǐng)。2014年以來，累計開展茶葉培訓(xùn)※期，培訓(xùn)茶農(nóng)※人次；三是加強對貧困茶農(nóng)的金融支持力度，精準(zhǔn)識別貸款茶農(nóng)中的貧困戶※戶，并對貸款貧困茶農(nóng)進行貸款貼息，共計貼息※元，有效減輕了貧困茶農(nóng)負擔(dān)。

（九）新型經(jīng)營主體培育情況

堅持規(guī)模發(fā)展、統(tǒng)籌兼顧的原則，推動形成茶葉企業(yè)、合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體相互協(xié)作、齊頭并進、共同發(fā)展的格局。一是以龍頭企業(yè)為重點，加大對龍頭企業(yè)在科技創(chuàng)新和人才引進等領(lǐng)域的支持力度，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的輻射帶動作用。通過以“公司+專業(yè)合作社+種植大戶+家庭農(nóng)場”等模式，實行茶葉訂單生產(chǎn)，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)、加工、銷售無縫對接；二是加大對中小企業(yè)、種植大戶和新型農(nóng)場的扶持引導(dǎo)，著力解決其發(fā)展瓶頸和資金困難問題；加強龍頭企業(yè)與合作社、種植大戶、新型農(nóng)場等新型經(jīng)營主體的合作和聯(lián)系，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)互補、渠道共建、資源共享的良好局面；三是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進茶葉生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)細分細化，提升了茶葉組織化程度，實現(xiàn)了茶葉產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化經(jīng)營，拓寬了茶企、茶農(nóng)增收渠道，提升了茶葉產(chǎn)業(yè)效益。

（十）科技創(chuàng)新、人才支持、金融服務(wù)、文化宣傳情況

1、科技創(chuàng)新。鼓勵支持茶農(nóng)茶企在生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新和科技運用，推廣機械采制，控制采摘成本。創(chuàng)造條件，著力研發(fā)茶飲料，茶保健品、茶日化品等茶葉衍生品，推動茶葉產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸，進一步提升茶葉產(chǎn)品科技含量。例如：我縣2014年投入※余萬元采購茶葉修剪機、采茶機，提高茶青下樹率，有效降低了生產(chǎn)成本。

2、人才支持。實行人才引進和人才培養(yǎng)相結(jié)合，加大對茶葉技術(shù)、生產(chǎn)管理、市場拓展、品牌建設(shè)等領(lǐng)域的專業(yè)人才引進和培養(yǎng)力度。先后引進專業(yè)技術(shù)人才※名，培養(yǎng)茶葉中級職稱人才※人。不斷推進茶葉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)實用技術(shù)培訓(xùn)，相繼開展茶葉培訓(xùn)班※期，培訓(xùn)茶農(nóng)※人次，進一步加快了茶農(nóng)職業(yè)化進程，不斷壯大我縣茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)隊伍。

3、金融服務(wù)。努力推進金融扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，破解茶農(nóng)茶企融資難的問題。一是國開行茶產(chǎn)業(yè)貸款情況。2012年以來，國家開發(fā)銀行某省分行累計向我縣發(fā)放茶產(chǎn)業(yè)貸款共七個批次※億元，其中涉及農(nóng)戶※戶※億元，企業(yè)※家※億元。二是農(nóng)村信用社茶產(chǎn)業(yè)貸款情況。2012年至今，某縣農(nóng)村信用聯(lián)社累計發(fā)放茶產(chǎn)業(yè)貸款※億元，對某茶業(yè)公司等※余家企業(yè)的發(fā)展壯大提供了強有力的資金支持。

4、文化宣傳。緊緊圍繞某白茶“上善若水，至境為白”的形象特征和文化氣質(zhì)，通過制作宣傳片、茶藝表演、茶事活動等推廣某茶品牌、展示某茶文化。先后制作了以某白茶青山綠水白茶為背景的《白茶戀曲》；拍攝了展示某純美自然生態(tài)、優(yōu)良地質(zhì)條件、生態(tài)某白茶的茶葉宣傳片；出版了記錄某茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展變遷的《某茶葉志》。

（十一）基地提升情況

1、茶園集中度。2013年末，全縣萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)※個，※畝種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)※個，萬畝以上茶葉村※個，※畝茶葉村※個；截至目前，全縣萬畝以上茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)※，※畝茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)※個，萬畝以上茶葉村※個，※畝茶葉村※個，※畝以上茶葉種植大戶※戶，建成※畝以上連片茶葉基地※個，※畝以上連片茶葉基地※個，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度極大提高。

2、配套設(shè)施。2014年以來，全縣建設(shè)茶青交易市場※個，安裝太陽能頻射式殺蟲燈※余盞，建成灌溉水池※余口※平方米，完成茶區(qū)主公路、機耕道和生產(chǎn)便道建設(shè)※余千米，茶園配套設(shè)施建設(shè)進一步完善。

3、產(chǎn)業(yè)鏈拓展。一是茶旅一體化打造。按照全縣※萬畝茶園區(qū)域分布狀況，結(jié)合茶區(qū)自然景觀和人文條件，規(guī)劃打造六個茶旅一體化園區(qū)。即：位于某鎮(zhèn)和某鎮(zhèn)交界地的某山茶旅一體化園區(qū)、位于某鎮(zhèn)的某龍茶旅一體化園區(qū)、位于某鎮(zhèn)的某茶旅一體化園區(qū)、位于某鎮(zhèn)的某山茶旅一體化園區(qū)、位于某鎮(zhèn)和某鎮(zhèn)交界地的偶洞茶旅一體園區(qū)、位于某鎮(zhèn)的某茶場茶旅一體化園區(qū)。該六個園區(qū)分別圍繞“茶園八卦圖”、“迷宮茶園”、“知青文化”“傣樓”和“山水田園”等特色進行建設(shè)和打造。同時，緊密結(jié)合生態(tài)、人文、養(yǎng)生、休閑、觀光等，以全新的視角規(guī)劃布局，讓茶農(nóng)從單純的種茶收入增加旅游收入，延長產(chǎn)業(yè)鏈。二是茶葉精深加工。鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)加大科技創(chuàng)新、精深加工力度，研發(fā)新產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品，創(chuàng)造條件，著力研發(fā)茶飲料，茶保健品、茶日化品等茶葉衍生品，推動茶葉產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸，進一步提升茶葉產(chǎn)品附加值；例如：引進中國500強企業(yè)某公司建立某縣生態(tài)科技有限公司，在某縣工業(yè)園區(qū)建立標(biāo)準(zhǔn)化加工廠※平方米，新建清潔化生產(chǎn)線※條，進行茶葉深加工，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。

二、存在問題

某縣作為全國重點產(chǎn)茶縣，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)好、差異化發(fā)展優(yōu)勢明顯，自2017年以來，短短幾年時間，某茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得可喜成就。但茶產(chǎn)業(yè)投入力度不大，發(fā)展后勁不足成為制約我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

（一）在基地建設(shè)上。茶園老化，產(chǎn)出率低；茶園管理難度大，投入多，茶園水、電、路配套設(shè)施不足，導(dǎo)致茶園管護不到位，下樹率極其低下，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和產(chǎn)值。

（二）在加工升級上。老廠機械設(shè)備落后，廠房簡陋，布局不合理；新設(shè)備成本高，更新迭代快；加工企業(yè)管理人才缺乏，管理水平不高。

（三）在質(zhì)量安全上。仍然存在對質(zhì)量安全認(rèn)識不夠的問題，加之質(zhì)量安全體系建設(shè)投入大，企業(yè)質(zhì)量安全建設(shè)積極性不高。

（四）品牌打造上?！澳嘲撞琛惫财放坪椭苓吂财放啤颁靥洞溲?、鳳岡鋅硒茶、遵義紅”等在影響力上還存在較大差距；茶葉企業(yè)自主優(yōu)質(zhì)品牌不多，宣傳經(jīng)費有限。

（五）科技服務(wù)上?；貦C械化水平不高，生產(chǎn)成本大；茶葉精深加工投入高，茶葉衍生品開發(fā)難度大，科技服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)效果不明顯。

（六）產(chǎn)業(yè)人才上。重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域高精尖人才缺乏，特別是在茶葉精深加工、檢驗檢測和市場營銷等領(lǐng)域，嚴(yán)重制約了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（七）金融服務(wù)上。貸款渠道少，貸款門檻高，融資平臺少，.資金流動困難，貸款利息高，企業(yè)壯大發(fā)展舉步為艱。

（八）茶旅一體化打造上。全縣多個茶旅一體化農(nóng)業(yè)園區(qū)打造進度慢，規(guī)模不大，打得響、拿得出、吸引人的茶旅一體化農(nóng)業(yè)園區(qū)少之又少。

三、下步工作建議

（一）抓好茶葉基地建設(shè)

圍繞茶園提質(zhì)增效，以標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建為抓手，加強投產(chǎn)茶園管護，把茶園建設(shè)成為農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收的重要渠道。一是以※萬畝茶園管護為主線，積極創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。二是抓好茶園投入品管理，加強茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)培訓(xùn)。三是抓好生產(chǎn)組織化建設(shè)工作，建立行業(yè)自律機制和質(zhì)量安全可追朔體系。四是抓好茶葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)配套服務(wù)工作。五是進一步加大茶園質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理力度，確?！叭芬粯?biāo)”認(rèn)證工作的順利開展。

（二）提高管理服務(wù)水平

做到“扶優(yōu)扶特，扶優(yōu)扶強”。著力爭取財政、科技、稅務(wù)、金融等部門的支持，加大對茶葉質(zhì)量安全管理和無公害茶葉生產(chǎn)規(guī)劃等方面政策、資金扶持力度；提高公眾對上市茶葉的信心，樹立自身茶葉品質(zhì)優(yōu)良、安全放心的消費形象。

（三）支持茶葉品牌建設(shè)

以“某白茶”為主打品牌，力爭在“十三五”期間開設(shè)某白茶的專賣店、加盟店、專柜等※個以上，把“某白茶”打造成全市、全省、乃至全國知名品牌。同步推進企業(yè)自主品牌建設(shè)，努力形成公共品牌不斷發(fā)展，企業(yè)自主品牌不斷跟進的良好局面。

（四）完善市場營銷網(wǎng)絡(luò)

一是繼續(xù)鞏固和發(fā)展現(xiàn)有銷售渠道和模式，積極開辟外銷渠道。二是組織企業(yè)參加省外各類茶事活動，支持企業(yè)開辟國際市場，擴大出口創(chuàng)匯。三是加強某綠茶品牌建設(shè)及宣傳推介，大力開拓大宗綠茶出口市場。四是采取以獎代補方式，引導(dǎo)和支持茶企建立并完善銷售渠道網(wǎng)絡(luò)。五是建立品牌專賣，改善交易環(huán)境。六是加強產(chǎn)地市場建設(shè)，推進電商全網(wǎng)覆蓋。

（五）加大招商引資力度

積極營造良好的投資運營環(huán)境，加大招商引資力度，重點引進實力雄厚、規(guī)模大、帶動力強、生態(tài)效益好的企業(yè)參與某茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，充分發(fā)揮引進企業(yè)的帶頭作用，學(xué)習(xí)引進企業(yè)先進管理技術(shù)，推廣先進做法，攻堅茶葉發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，破解發(fā)展難題。

（六）抓好質(zhì)量安全工作

嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，扎實開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作，建立和完善茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、茶葉化學(xué)投入品控制體系、茶葉疫病疫情監(jiān)測體系、質(zhì)量安全追溯體系和企業(yè)誠信管理體系，大力推進全面推進QS認(rèn)證、ISO9000質(zhì)量認(rèn)證和HACCP體系認(rèn)證，不斷提升茶葉品質(zhì)。