第一篇：建筑安裝業(yè)發(fā)展概況

[建筑安裝業(yè)發(fā)展概況]2003年，全市有資質(zhì)的建筑安裝企業(yè)87家，建筑企業(yè)總產(chǎn)值51.9億元，其中施工產(chǎn)值50.5億元，年創(chuàng)利潤總額1.7億元，凈資產(chǎn)10.4億元,全員勞動生產(chǎn)率

9.3萬元/人,施工工程分布全國28個省、市、自治區(qū)及日本、以色列、新加坡等國家。2005年，全市建筑業(yè)以改革發(fā)展為主線，以確保施工安全和工程質(zhì)量為重點，以機制創(chuàng)新為動力，加強市場管理和監(jiān)督，健全行業(yè)保障體系，強化隊伍素質(zhì)和外向開拓，增強宏觀指導(dǎo)和服務(wù)功能，堅持3個文明一起抓，使全市建筑管理各項工作保持了高質(zhì)量運轉(zhuǎn)，建筑業(yè)得到持續(xù)、快速、健康發(fā)展。是年，肥城在第二輪“山東省建筑業(yè)十強縣”評比中榜上有名，名列第二。2007年，肥城再次被評為“山東省建筑業(yè)十強縣”，名列第二。至2007年，全市有持證建筑安裝企業(yè)92家，在冊職工8.5萬人，施工工程分布全國28個省、市、自治區(qū)和澳門特別行政區(qū)及日本、韓國、俄羅斯、新加坡、印度等國家。全市完成建筑企業(yè)總產(chǎn)值108億元，比2003年增長2.1倍,施工產(chǎn)值105.3億元,增長2.1倍，年創(chuàng)利潤總額3.6億元，增長2.1倍，凈產(chǎn)值15億元，增長1.4倍，全員勞動生產(chǎn)率12.7萬元/人,增長1.4倍。

附:2003—2007年肥城市建筑安裝業(yè)經(jīng)濟效益情況表（表

一）。

第二篇：我國飲料業(yè)發(fā)展概況

我國飲料業(yè)近幾年發(fā)展迅速，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，1999年，我國年銷售收入500萬元以上的飲料企業(yè)完成飲料產(chǎn)量1186萬噸，2000年完成1490.83萬噸，年增長率達(dá)25.7％，這已是我國飲料業(yè)連續(xù)周年保持增長。飲料“十強”企業(yè)2000年完成產(chǎn)量614．84萬元，比1999年增長28．65%，超過全行業(yè)增幅。這些數(shù)字表明，中國飲料業(yè)正在成為國內(nèi)發(fā)展最快、品牌后起之秀最多最強大的行業(yè)之一。

2000年中國飲料業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出哪些特點呢？大中型企業(yè)共同發(fā)展從各省情況來看，去年廣東省完成飲料產(chǎn)量351萬噸，居第一位；接下來依次是浙江292萬噸、上海132萬噸、江蘇92萬噸、河北84萬噸、北京66萬噸、湖北64萬噸、遼寧47萬噸。作為我國飲料行業(yè)的主體企業(yè)和品牌，“十強”企業(yè)完成產(chǎn)量614．84萬噸，比上年增長28．65%，其中娃哈哈集團以224萬噸的產(chǎn)量穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅?？煽诳蓸贰偈驴蓸菲髽I(yè)完成總產(chǎn)量359萬噸，比上年增長12%，其中完成“兩樂”品牌產(chǎn)量326萬噸，比上年增長10%。與1999年相比，大企業(yè)、大品牌的增長速度有所放緩，主要表現(xiàn)在：“十強”和“兩樂”企業(yè)共完成產(chǎn)量972萬噸，比上年增長21.8%，低于全行業(yè)25．7％的增長幅度；“十強”企業(yè)的發(fā)展進(jìn)入平穩(wěn)階段，市 場占有率由上半年的45％回調(diào)至全年的41%，與1999年的40%相比只是略有增長。這說明，飲料產(chǎn)量的增長除了一批大型企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，還有一批中型企業(yè)正在努力追趕。

品種需求發(fā)生變化

國家統(tǒng)計局的資料顯示，2000年瓶裝飲用水產(chǎn)量為554萬噸，居各品種之首，占全國飲料總產(chǎn)量的37％；碳酸飲料為462萬噸，占全國總產(chǎn)量的31％，其中“兩樂”企業(yè)為326萬噸，娃哈哈集團為約50萬噸；茶飲料是近兩年飲料企業(yè)發(fā)展的重點，經(jīng)過調(diào)味的紅茶、綠茶、檸檬茶、烏龍茶等茶飲料發(fā)展最快，總產(chǎn)量約為185萬噸，占全國總產(chǎn)量的 12．4%，成為飲料中的第三大品種；果汁及果汁飲料產(chǎn)量為97萬噸。瓶裝水、碳酸飲料茶飲料和果汁型飲料，分別占據(jù)了飲料產(chǎn)量的前四位，碳酸飲料“一統(tǒng)江山”的局面已經(jīng)開始發(fā)生變化。以“十強”2000年的生產(chǎn)情況為例，瓶裝飲用水和茶飲料的比重分別為44．l％和17.14%，分別比1999年上漲了2％和3．6%。對飲料品種需求的變化，充分體現(xiàn)了消費者對飲料的認(rèn)知變化，由以前的單純解渴發(fā)展為追求健康、營養(yǎng)（功能），但無論是解渴型還是營養(yǎng)型，都必須滿足口感好這個基本要素。優(yōu)秀品牌 整體亮相在去年原國家輕工局主辦的’2000中國國際食品及食品加工和包裝技術(shù)設(shè)備展覽會上，“中國飲料工業(yè)十強企業(yè)”首次整體亮相，加上“國家豆奶生產(chǎn)示范企業(yè)”的首次集中展示，充分顯示了我國飲料工業(yè)良好的發(fā)展前景和行業(yè)的凝聚力?！爸袊嬃瞎I(yè)十強企業(yè)”堤由中國飲料工業(yè)協(xié)會早在1999年就組織評選推出的，人選者都是業(yè)

內(nèi)的龍頭企業(yè)和優(yōu)秀民族品牌?！皣叶鼓躺a(chǎn)示范企業(yè)”則是在去年4月’2000全國豆奶發(fā)展研討會后，協(xié)會及業(yè)界同仁充分認(rèn)識到我國豆奶消費的巨大潛力及目前豆奶市場的諸多不規(guī)范，必須樹立優(yōu)質(zhì)豆奶品牌并擴大其知名度，經(jīng)過評審 并由原國家輕工業(yè)局批復(fù)的。這些優(yōu)秀品牌的整體亮相，不僅引起了國內(nèi)媒體的強勢關(guān)注，而且吸引了許多普通消費者的目光，為這些企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。飲料消費稅調(diào)研初見端倪去年初，國家財政部、稅務(wù)總局又將飲料消費稅的開征提上了議事日程。中國飲料工業(yè)協(xié)會投入了大量精力于飲料消費稅的調(diào)研、分析工作中。去年初，應(yīng)財政部有關(guān)部門要求，協(xié)會做了尚不適宜開征消費稅的書面報告，4月組織召開了部分飲料企業(yè)的座談會，向財政部有關(guān)部門匯報了企業(yè)的經(jīng)濟效益情況。為了使我國飲料稅收政策與國際接軌，去年5月，由中國飲料工業(yè)協(xié)會、國家財政部、國家稅務(wù)總局及原國家輕工業(yè)局共同組成考察組，赴菲律賓、德國、法國、意大利進(jìn)行了專題考察，以上四國均未開征飲料消費稅，根據(jù)對這些國家飲料協(xié)（）會、飲料廠及相關(guān)財政部門的考察情況，中國飲料工業(yè)協(xié)會在向財政部提交的出國考察報告中，結(jié)合行業(yè)實際情況，實事求是地分析了飲料行業(yè)量增利減、稅負(fù)承受能力差的現(xiàn)狀，提出我國暫不宜開證飲料消費稅的建議。目前財政部已表示該建議有理有據(jù)，可以作為下一步工作的參考依據(jù)。競爭加劇 市場穩(wěn)定

在產(chǎn)量大幅增長、主體產(chǎn)品日趨均衡的同時，2000年飲料行業(yè)的競爭更為激烈。這種競爭的激烈直接反映在飲料的售價．與1999年相比，白糖價＊漲m0／0，PET粒料價上漲180／0，水價匕漲對此在原輔料均漲價的情況下，國內(nèi)大品牌及可口可樂、百事可樂的飲料噸產(chǎn)品銷售收入?yún)s下降了2％－12％不等。2000年春夏發(fā)生的瓶裝飲用水之爭，雖然包含了學(xué)術(shù)界的爭議，但消費者更多感受到的是競爭的火藥味，對身陷其中的企業(yè)來說，更是感到了市場競爭的慘烈。幸運的是，中國的廣大消費者正在日臻成熟，表現(xiàn)出消費行為、購買行為的理性化。從總體上看，消費者并沒有因為價格下降、“水戰(zhàn)”以及某些過度促銷而改變對品種的選擇。在激烈的競爭中，中國飲料行業(yè)的形象獲得了不斷提高，它使真正投身于這一行業(yè)的人充滿激情和希望：中國飲料業(yè)除了是發(fā)展最快、品牌后起之秀最多最強大的行業(yè)，還是最早改革開放的行業(yè)，市場程度最高的行業(yè)，國際先進(jìn)營銷管理滲透最有效的行業(yè)，國際品牌投入最大的行業(yè)。隨著行業(yè)發(fā)展外部環(huán)境如政策、融資等的不斷優(yōu)化，中國飲料業(yè)將書寫新的輝煌。

中國飲料工業(yè)協(xié)會今年工作重點：中國飲料工業(yè)協(xié)會提出了今年協(xié)會的工作重點，就是要繼續(xù)發(fā)揮協(xié)會在企業(yè)和政府之間的橋梁和紐帶作用，為企業(yè)服務(wù)、為政府服務(wù)、為行業(yè)服務(wù)，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。在為政府服務(wù)方面，要完成政府交辦的有關(guān)工作，如行業(yè)調(diào)查、項目審查等，及時宣傳與飲料相關(guān)的國家各項政策、法規(guī)協(xié)助政府做好飲料行業(yè)的有效利用外資工作及對外國牌號碳酸飲料的管理工作；及時反映行業(yè)情況，為政府制定飲料行業(yè)的決策提供依據(jù)和當(dāng)好參謀；提出行業(yè)的發(fā)展方向、技術(shù)改造方向、科研發(fā)展方向，推出有潛力的重點企業(yè)和重點產(chǎn)品，爭取政策的傾斜；協(xié)助政府做好相應(yīng)的反傾銷和應(yīng)訴工作，促進(jìn)我國飲料業(yè)在國內(nèi)外市場貿(mào)易環(huán)境的正常化。在為行業(yè)服務(wù)力面，要積極關(guān)注我國人世后對飲料業(yè)發(fā)展可能產(chǎn)生的影響，與企業(yè)及有關(guān)部門共商解決對策，向政府提出合理的建議；繼續(xù)關(guān)注飲料稅收政策的變化，努力實現(xiàn)為國家交稅和行業(yè)發(fā)展的良性循；加強產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作，開展橙汁檢測方法的宣傳工作；積極協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)可能出現(xiàn)的不利于有序競爭、良性發(fā)展的問題，積極反映飲料生產(chǎn)中PET聚酯切片等包裝原材料供應(yīng)中的問題等。在技術(shù)信息服務(wù)方面，除了繼續(xù)辦好相關(guān)雜志和內(nèi)部通訊外，還將調(diào)查編輯《200年全國飲料工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)資料匯編》和《“十強”及“兩樂”企業(yè)的季度、半年、生產(chǎn)情況》，并及時編印發(fā)至有關(guān)單位。對非飲料生產(chǎn)的企事業(yè)會員單位，將增加與飲料生產(chǎn)相關(guān)情況的調(diào)查。為促進(jìn)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，協(xié)會還將組織召開多種飲料發(fā)展的研討會，如2001年中國茶飲料發(fā)展研討會，2001年北京國際飲料科學(xué)技術(shù)報告會，協(xié)助辦好第二屆上海國際啤酒飲料技術(shù)及設(shè)備展覽會、2001年北京國際食品飲料包裝展覽會等。在條件成熟時，試行開展提倡100％果汁健康消費的有關(guān)工作，并適時召開全國果蔬汁飲料發(fā)展研討會。積極推廣新設(shè)備、新包裝和新原輔配料、添加 劑等，為飲料出新品、上檔次服務(wù)。另據(jù)了解，協(xié)會還將創(chuàng)辦中國飲料網(wǎng)，增強協(xié)會為會員服務(wù)的手段，提升中國飲料業(yè)的形象

第三篇：中國古代旅店業(yè)發(fā)展概況[最終版]

中國古代旅店業(yè)發(fā)展概況

李正明/整理（參見百度百科“李正明”詞條）

早期的旅店是從簡單的民居住房演變而來的，故被稱作“舍”，古文中有“野舍”、“廬舍”、“客舍”、“旅舍”等稱法。后來交通發(fā)展了，又被稱作“次”，如客次、旅次、途次、車次、軍次等。隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，旅店日益商品化，成為社會經(jīng)濟組織中一個重要的環(huán)節(jié)，人們于是將其稱作“?！被颉暗辍?，如客店（棧）、旅店（棧）、車店（棧）、馬店（棧）等?，F(xiàn)在的旅館、酒店等稱法也早已有之。古代就有候館、行館、別館、客館等等。。人們對旅店的稱呼因時代與地區(qū)的差別，是多種多樣的，中國古代除上面提到的一些叫法外，較常用的還有“逆”、“家”、“居”、寓”、“邸”、“所”、“院”、“寮”、“宸”等等。

中國古代的旅店分官方和民辦的兩種。官方的以設(shè)在交通要道上的驛舍、驛館及京城、都市里的館舍為主，主要供接待貴賓、使臣及官員差役出行使用。

中國的驛傳制度，最早可以上溯到殷商時代。甲骨文中有一個“走至至”字，據(jù)考就是“馬日”的本字，指古代驛傳專用的車子，辦驛傳就少不了設(shè)驛亭傳舍，以備宿供膳，歇馬修車。《周禮》一書比較詳細(xì)地介紹了西周驛亭傳舍的設(shè)置情況，書中寫道，“凡國野之道，十里有廬，廬有飲食；三十里有宿，宿有路室，路室有委；五十里有市，市有候館，候館有積”。在官道沿途開設(shè)食宿設(shè)施，“列樹以表道，立鄙食以守路”。周代的驛道，每三五十里設(shè)市宿，有住所、飲食、糧草和馬匹備用。在兩市或兩宿之間還設(shè)置了廬，廬也就是房舍，每隔十里就有一廬。

都市的旅店館舍就更加氣派舒適。

《詩經(jīng)》里有一首詩，記敘一個叫公劉的來到京師之野，看到各種各樣的廬旅，不勝感嘆，“篤公劉，逝彼百泉，瞻彼溥原，乃陟南岡，乃覯于京，京師之野，于時處之，于時廬旅，于時言言，于時語語??篤公劉，于豳斯館”。于是他下榻客舍中，親身體驗了旅館中的生活情趣。我們從中可以看到商朝京師旅店業(yè)的興旺，處處有廬旅，供宿非常方便。

經(jīng)濟發(fā)展，市場繁榮，使西周的旅店業(yè)受益匪淺。周代人們講究禮儀，對外來賓客照顧和招呼都很好，在歷史上留下了“賓至如歸”的美譽。《國語》曾描寫過賓至如歸的場面：“敵國賓至，關(guān)君以告，行理以節(jié)逆之，候人為導(dǎo)。卿出效勞，門尹除門，宗祝執(zhí)祀，司里援館，司徒具徒，司空視途，司寇詰奸，虞人人材，甸人積薪，火師監(jiān)燎，水師監(jiān)濯，膳宰致饔，稟人獻(xiàn)餼，司馬陳芻，二工人展車，百官以物至，賓人如歸，是故大小莫不懷愛?！睘榱私哟e客，周京賓館和在朝百官馬上行動起來，朝內(nèi)朝外分工明確，上上下下配合一致，有人開門而候，有人儀仗相迎，三公親出，六卿高官中有四卿參加了安頓賓客的活動。賓館內(nèi)有人準(zhǔn)備柴薪，有人掌握火候，有人負(fù)責(zé)洗滌，有人提供糧草，有人檢修車輛，真是一副熱火朝天的場面。短短的描述，涉及17個接待崗位，足見其敬賓待客之道。

先秦時代的館舍，修筑上崇尚宏大，注重氣派，有所謂“以崇大諸侯之館，館如公寢。高其閘閎，厚其墻垣”之說。有的館舍占地達(dá)數(shù)里，秦時的渭南上林苑，“庭中可受十萬人，車行酒，騎行炙”，其規(guī)模之宏大可想而知。館舍建筑注重內(nèi)部裝飾，有人專門負(fù)責(zé)修整廄房，平整道路，粉飾墻壁。每逢貴賓至，還有官員專門檢查裝飾情況，所謂“司空視途”即是。館舍在形式上以庭院式多見，筑高墻，設(shè)厚垣，庭內(nèi)分設(shè)宮室、車廄、膳宰等場所。庭院式的建筑以墻垣環(huán)抱，既形成一個獨立的整體結(jié)構(gòu)，又造成與外界分隔的安全空間。這種風(fēng)格影響了中國旅館設(shè)計好幾千年，至今猶見。在安全措施方面，筑高墻厚垣，使客使無憂，有的館舍還在墻外挖濠設(shè)塹，加以防備。白天設(shè)明崗，夜間伏暗哨，巡夜人敲竹打梆，一可恐嚇盜賊，二則安撫客使，三三來查看燭火。如有貴賓駕到，司馬司寇等官員還領(lǐng)兵保衛(wèi)，賓館實行“厲禁”保證安全。子產(chǎn)盛贊晉國的賓館保衛(wèi)工作：“賓至如歸，無寧災(zāi)患？不畏寇盜，而亦不患燥濕。”賓客安居其中，無憂無患。當(dāng)時的館舍已備驗明賓客身份的手段，投宿的官吏使臣持有節(jié)符，據(jù)官位的高低，所負(fù)的使命等不同，分別以金、玉、銅、竹、木、帛等材料制成。節(jié)符作為出入憑證，一如當(dāng)今的身份證、護(hù)照。

《周禮》曰：“關(guān)門用節(jié)符”，有的節(jié)符一分為二，雙方各執(zhí)一半，檢驗時兩半相合才有效。館舍內(nèi)的供膳工作、勞動分工更是細(xì)密，人材、積薪、監(jiān)燎、監(jiān)濯、致饔、獻(xiàn)餼等工作都有專人負(fù)責(zé)實施。具體點說，準(zhǔn)備食物原料的有甸人、獸人、漁人；負(fù)責(zé)調(diào)味的有鹽人、醯人、醢人；負(fù)責(zé)初加工的有庖人、臘人、濯人；烹調(diào)制作的有膳伕、烹人、內(nèi)饔；實施服務(wù)的有酒人、漿人、籩人。

和官辦的館舍相比，民辦的旅店無論在氣勢和條件等方面都要差得多，或者可以說供平民百姓旅居的小店根本就無法與官吏富賈旅居的官店相比較。清代，老百姓和一般行旅出門，錢多一點的大多住“客棧”、紊件較好，可供膳食。《老殘游記》描寫過清代一家客店的“上房”，有“三間屋子，一個里間，兩個明間，堂屋上掛個大呢夾板門簾，中間安放一張八仙桌，桌上鋪了一張漆布??”錢少的就住“火房”、“小店”。另外，供平民百姓、販夫走卒歇宿的還有“大車店”、“駱駝店”、“馬店”、“老媽店”、“雞毛店”等等。民辦旅店設(shè)備少、服務(wù)差，有的簡直破爛不堪，不像人住的地方。乾隆年間的火房小店，“蓋以宿窮民無被褥者及流丐人，屋內(nèi)泥涂紙糊無織縟，積雞毛二尺許，人宿其中，可免僵凍”（《水曹清暇錄》）。這類小店的典型代表要算雞毛店，直到三四十年代，北京天橋一帶還有不少這類旅店。店內(nèi)無被褥，只在土炕上鋪一層較厚的雞毛，因此取名雞毛店。其房屋低矮潮濕窄小，客房以土坯砌成長條形大炕，夏秋鋪一層葦席，冬春靠雞毛保暖。其實人宿其中既不保暖又不衛(wèi)生，冬夜里往往凍得渾身瑟縮。住雞毛店，腿不能直，身不能翻，夏季悶熱，汗臭腳臭襲人，蚊蠅跳蚤、虱子臭蟲孳生。住客多是外來做苦工的、耍把戲做小買賣的，及一些無家可歸的流浪漢。清代蔣士銓的《京師樂府詞·雞毛店》對這類小店的描述可以說人木三分：“冰天雪地風(fēng)如虎，裸而泣者無棲所，黃昏萬語乞三錢，雞毛房中買一眠。牛宮豕柵略相似，禾稈黍秸誰與致？雞毛做茵厚鋪地，還用雞毛織成被?？v橫枕藉鼾駒滿，穢氣熏蒸人氣暖。安神同夢比閨房，挾纊帷氈過燠館。腹背生羽不可翱，向風(fēng)脫落肌粟高。天明出街寒蟲號，自恨不如雞有毛。吁嗟乎！今夜三錢乞不得，明日官來布恩德，柳木棺中長寢息。”

舊時城鎮(zhèn)中的旅店，大都集中在幾條街或某一片區(qū)域，如四川的成都便以東大街、西大街最多。旅店門口掛方燈籠，俗稱“號燈”，上面除寫明旅店的字號外，還書有“未晚先投宿，雞鳴早看天”，或“高人下榻，杰士停驂”之類的對聯(lián)?？蛠淼怯?，聽從安排。其住宿費計算與現(xiàn)在有某些相似之處，如夜人店，次日早飯后起行，算一日店錢；若在午飯后才離店，則算兩日之錢。旅店中大都可以搭伙，還有洗臉、洗腳水供應(yīng)。旅店除接待住宿外，還要代客保管貨物、熬藥、交信、采買東西。一些“腳店”還設(shè)有馬廄，供應(yīng)馬飼料。過去來來往往的旅客；以商人、小販居多，一些旅棧專辟地方用于堆貨，代客運貨收貨、收取貨款等。某些行幫的商人也愛專宿某一旅棧。旅棧老板與商人熟悉后，有時還代為聯(lián)系生意，天長日久，這些旅棧也兼做生意，從旅棧業(yè)中分離出來，人稱“行?！?。

民間旅店中的服務(wù)人員稱“幺師”。幺師服務(wù)熱情周到，頗會察言觀色，也熟悉本地情況。幺師說起本地的風(fēng)俗人情、名勝古跡、娛樂場所、名特產(chǎn)品，如數(shù)家珍。旅客進(jìn)門后，幺師即上前招呼，幫搬行李，端上洗臉?biāo)?，再辦寫號手續(xù)，安排房間?？腿俗∠潞?，幺師還要介紹店門的開關(guān)時間及廁所、盥洗處的位置等。早晨幺師對旅客中要趕路的，催他起床；早起的，送去開水；遲起的，不要吵醒。晚上臨睡前，幺師又到過道、院中喊些注意事項，介紹本地情況。旅客離店時，幺師送至門口，說些“一路平安”、“一帆風(fēng)順”的祝愿話，有的還要幫旅客背東西，送到車站碼頭。

舊時旅店早上開門時，幺師要“喊門”，提醒旅客注意，如“東方亮，江水潮，籠內(nèi)金雞把翅搖，樓上客、樓下客，聽我幺師辦交接”，“打?qū)Φ?，同房間的，各人的東西慢收拾，失掉財物有危險”，“客人們，有事請早起，無事慢休息，店門未曾開，東西未曾蝕，店門開過后，蝕了不負(fù)責(zé)。不要慌，不要忙，失掉東西要著急，莫要轉(zhuǎn)來問：看到?jīng)]有？拾到?jīng)]有？那時店家，概不負(fù)責(zé)?！?/p>

一些設(shè)在山村的幺店子則是另一番景象。它們一般在山村小路旁，多數(shù)是單家獨戶，能供二三十人食宿，有的還兼賣煙酒、土雜貨?？蛠硗端?，也不興登記。冬天客人過多時，往往圍火塘烤火過夜。

第四篇：草產(chǎn)品加工發(fā)展業(yè)概況

草業(yè)發(fā)展與人類利用課題論文

草產(chǎn)品加工發(fā)展業(yè)概況

學(xué)院：食品學(xué)院

學(xué)號：20094061324

姓名：張薦

草產(chǎn)品加工發(fā)展業(yè)概況

摘要：我國草產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展雖然起步晚，但發(fā)展速度快，企業(yè)總設(shè)計生產(chǎn)能力超過500萬噸，產(chǎn)業(yè)化格局雛形已初步形成。據(jù)不完全統(tǒng)計，2007年，我國草產(chǎn)品加工企業(yè)超過390家，主要分布在北方省區(qū)，而且90%以上為民營企業(yè)，實際生產(chǎn)加工量約230萬噸左右，其中國內(nèi)省區(qū)間銷售近100萬噸，國內(nèi)市場主要為上海、廣州、北京等大中城市，出口日韓等國31萬噸。

關(guān)鍵字：草產(chǎn)品發(fā)展企業(yè)生產(chǎn)市場銷售

前言：草是生物，國內(nèi)外以草類為對象開展生物高新技術(shù)的研究，從細(xì)胞水平到分子水平都是最早也最廣泛的應(yīng)用對象之一。草地是全球生態(tài)系統(tǒng)中的重要組成部分，研究其系統(tǒng)內(nèi)與系統(tǒng)外各要素的關(guān)聯(lián)及運作規(guī)律，投入與產(chǎn)出的生態(tài)和經(jīng)濟效益等等，也是草地科學(xué)重要領(lǐng)域。草的基礎(chǔ)性研究是不可缺少的。但是，從草業(yè)現(xiàn)狀來看，在應(yīng)用科學(xué)與開發(fā)研究方面日益迫切。

1.草產(chǎn)品種植及飼料加工

1.1概述

國家實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略，把退耕還林(草)工程列為西部生態(tài)建設(shè)重點工程之一，為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展帶來了機遇和創(chuàng)造了良好的條件。海南是青海省畜牧業(yè)基礎(chǔ)較好的地區(qū)，同時又是谷物飼料生產(chǎn)相對薄弱，飼料工業(yè)發(fā)展滯后。發(fā)展高效草食型和節(jié)糧型生態(tài)畜牧業(yè)是全省畜牧業(yè)發(fā)展的主要方向，同時必需要以發(fā)展草產(chǎn)品為主的飼料工業(yè)予以支撐，海南州通過退耕還林(草)生態(tài)建設(shè)，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，為發(fā)展以草產(chǎn)品為主的飼料工業(yè)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。通過生態(tài)建設(shè)來調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，建立飼草生產(chǎn)基地，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展開拓新的空間，成為農(nóng)民增收的新渠道。

1.2市場情況

海南州畜牧業(yè)生產(chǎn)長期依賴天然草地放牧經(jīng)營的粗放型畜牧業(yè)經(jīng)濟，飼料工業(yè)發(fā)展相對滯后，飼料工業(yè)面臨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單

一、科技含量低、設(shè)備陳舊老化、經(jīng)營管理落后、經(jīng)濟效益差問題。草產(chǎn)品生產(chǎn)處在起步階段，尚未形成產(chǎn)業(yè)化體系，草產(chǎn)品生產(chǎn)仍是空白。目前，我國飼料產(chǎn)品保持剛性增長態(tài)勢，但國內(nèi)商品草市場容量約1000萬噸，能形成商品的草產(chǎn)品不足20萬噸，只占國內(nèi)市場缺口的2%。從省內(nèi)市場分析，全省飼料產(chǎn)品年需求量約123萬噸，目前飼料年生產(chǎn)量為9.8萬噸，僅為飼料年需求量的8%?？梢姮F(xiàn)代畜牧業(yè)對草產(chǎn)品的需求量相當(dāng)大，草產(chǎn)品市場的發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/p>

1.3工藝技術(shù)方案

草產(chǎn)品加工工藝主要采用人工脫水干燥過程及工藝流程和混合脫水干燥過程及工藝流程。人工脫水干燥過程及工藝流程是將牧草適時刈割后直接運往苜蓿草產(chǎn)品加工廠，經(jīng)人工快速烘干后加工成草產(chǎn)品；混合脫水干燥過程及工藝流程是將牧草適時刈割后，經(jīng)切割壓扁后在田間涼曬，待水份降低40%—50%，集垛切割后運往草產(chǎn)品加工廠加工成草產(chǎn)品。

1.4建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

項目建設(shè)內(nèi)容主要有基地建設(shè)及草產(chǎn)品加工廠建設(shè)兩大部分。建設(shè)良種草生產(chǎn)基地10萬畝，建設(shè)集雨窖2萬座80萬m3，配置2萬臺（套）移動式噴灌機；草產(chǎn)品加工廠建設(shè)征用廠區(qū)建設(shè)用地30畝，建設(shè)草產(chǎn)品加工車間、辦公樓、庫房、貯料場等。購置捆草機、烘干設(shè)備、草產(chǎn)品加工包裝設(shè)備，配置儀器設(shè)備等。

1.5總投資及效益估算

項目投資8000萬元。項目建成后年實現(xiàn)產(chǎn)值9400.00萬元，企業(yè)利潤（稅后）2509.22萬元，增加地方財政收入828.04萬元，農(nóng)牧民增收1500.00萬元，人均增收150.00元。

2.草業(yè)的科學(xué)技術(shù)

2.1草地資源與區(qū)劃研究

進(jìn)一步深入開展調(diào)研，利用遙感及信息等先進(jìn)手段和實地調(diào)查、點面結(jié)合等方式，掌握草地資源現(xiàn)狀及動態(tài)監(jiān)控，對資源及分區(qū)做出科學(xué)評價，制定全國和地方草地生態(tài)環(huán)境建設(shè)和開發(fā)利用規(guī)劃，以便有步驟、有計劃地保護(hù)和開發(fā)。

2.2草種選擇與品種掊育

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。由于我國人力、技術(shù)、財力投入不足，育種工作遠(yuǎn)不適應(yīng)草業(yè)發(fā)展。又因為草與大田作物在良種繁育方面有其特殊性，加上重農(nóng)輕牧等因素，多年來雖做了一些工作，但至今草的良繁體系和種子基地為數(shù)極少，且不夠規(guī)范。至于近年來發(fā)展迅速的草坪草，國內(nèi)基本沒有選育機構(gòu)，90%以上靠進(jìn)口，不但耗費大量國家外匯，而且常因適應(yīng)性差而在生長期、保綠期都大大低于原產(chǎn)地的性狀。牧草、草坪草、水士保持用草都迫切需要技術(shù)結(jié)合，加快選育進(jìn)度，并建立相近在退耕還草及生態(tài)建設(shè)中已把草建立在以國產(chǎn)種子為基礎(chǔ)的良種繁育和種子生產(chǎn)基地是草產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展的重要條件。

2.3草業(yè)加工及產(chǎn)后處理

草坪在建植以后，要精心維護(hù)和管理，才能充分發(fā)揮其生態(tài)及環(huán)境效益。而牧草在收獲后要最大限度保存其水分，植株內(nèi)的可消化營養(yǎng)物質(zhì)才能體現(xiàn)最佳商品價值。我國草業(yè)加工技術(shù)不但無法和先進(jìn)國家相比，而且與我國其他農(nóng)作物也有差距。一般在牧草收割后依靠自

然脫水干燥，經(jīng)露水浸潤或雨淋能使草可消化營養(yǎng)損失5%至30%以上。牧草打捆、烘干、粉碎制料等都只有個別程序有研究或探索，由于生產(chǎn)規(guī)模以及建設(shè)投資大，至今還幾乎是空白。要形成商品草產(chǎn)業(yè)，加工是薄弱環(huán)節(jié)，依賴進(jìn)口設(shè)備是不現(xiàn)實的。因此，在引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上，加強適合我國草業(yè)加工機械化技術(shù)研究應(yīng)及早納入日程。

2.4變革畜牧飼養(yǎng)方式

節(jié)糧型和草食型畜牧業(yè)發(fā)展是畜牧業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向，其中草地畜牧業(yè)是主攻目標(biāo)。長期以來，草地承載量過大，且以放牧飼養(yǎng)方式為主，導(dǎo)致草地超載，遭受破壞而退化。要徹底轉(zhuǎn)變數(shù)量型發(fā)展觀，改變純放牧飼養(yǎng)方式，以提高草地畜產(chǎn)品為目標(biāo)，講求經(jīng)濟效益，同時對草地資源加強保護(hù)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在半農(nóng)半牧區(qū)全面推行半舍飼和舍飼飼養(yǎng)，在牧區(qū)推行劃區(qū)輪牧和半舍飼飼養(yǎng)。這方面已有了相當(dāng)?shù)募夹g(shù)貯備，關(guān)鍵是要采取行政、法制及經(jīng)濟結(jié)合手段，使有效的科技措施加速推廣和落實。

2.5發(fā)展草業(yè)配套技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)

以草坪為例，草坪是美國十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，即要有優(yōu)良品種的種子，又要有專用的復(fù)合肥、專用農(nóng)藥和專用種子包衣，即要有草坪建植的場地、播種、鋪卷等機械設(shè)備，又要有草坪管理和維護(hù)的剪割、排灌等機具。無論是草坪、飼用牧草及天然草地都必須有系統(tǒng)配套技術(shù)。而從商品和市場而言，也由主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)。科學(xué)和技術(shù)是產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟的原動力。草和農(nóng)作物一樣，需要有科技的支撐才會形成有效益的產(chǎn)業(yè)。幾十年來，草業(yè)科技隊伍有了基礎(chǔ)，專業(yè)教育體系也已建立，但由于投入不足，所培養(yǎng)的人才不少改行、外流，有的過早地在“商?！敝虚_拓和拼搏，困難很大。國家應(yīng)盡快加強草業(yè)科教體系建設(shè)和投入。

3.草業(yè)與科學(xué)經(jīng)營管理

3.1產(chǎn)業(yè)政策

草業(yè)具備經(jīng)濟、生態(tài)和社會3個效益，這是不容置疑的。然而，廣大的天然草地屬于第一性生產(chǎn)，多數(shù)是通過第二性生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品而評價其效益。因此，除了極少商品草流通以外，幾乎不對草地做直接經(jīng)濟評價。投入極少，放牧飼養(yǎng)的產(chǎn)出也有限，雖然科學(xué)家們提出用單位面積草地生產(chǎn)畜產(chǎn)品單位（羊單位）借以評價草地生產(chǎn)力，然而在國家經(jīng)濟統(tǒng)計仍無法表達(dá)，從而對60億畝草地資源難以做出經(jīng)濟運行的評價。另外種植的生態(tài)草地為水土保持、綠化等，目前也還缺乏評價標(biāo)準(zhǔn)，只有概念上社會效益。這些都不利于草產(chǎn)業(yè)發(fā)展和資源的科學(xué)保護(hù)和利用。如果每畝草地提高10元的生產(chǎn)價值，則國民經(jīng)濟就增加600億元，影響及潛力是巨大的。因此看來，研究和建立對草地生產(chǎn)力的評價方法，并列入國民經(jīng)

濟統(tǒng)計系列，對草業(yè)的發(fā)展是必要的，草業(yè)作為經(jīng)濟與生態(tài)功能俱備的產(chǎn)業(yè)應(yīng)得到國家的政策扶持與鼓勵。

3.2產(chǎn)業(yè)機制

草的產(chǎn)業(yè)化即商品化，商品發(fā)展要培育市場。草的市場不僅客觀存在，而且需求迫切。草地改良和畜牧業(yè)要有優(yōu)質(zhì)種和飼草，國土治理和生態(tài)建設(shè)需要大量草類，而國際市場也極為關(guān)注我國的草業(yè)。近年來，歐、美、大洋洲不少草種企業(yè)經(jīng)調(diào)研基礎(chǔ)后在我國一些有條件發(fā)展的省分、地區(qū)建立草種和飼草（特別是豆科苜蓿）基地，打算利用我國土地資源太廉價勞動力改變過去由歐、美大陸遠(yuǎn)洋運草到東南亞大市場的格局，在中國生產(chǎn)，就近銷售。我國一些有實力的工業(yè)企業(yè)也開始投入草業(yè)生產(chǎn)和國內(nèi)外貿(mào)易的行列。中國加入WTO以后，草業(yè)將是備受青睞、有誘惑力的領(lǐng)域。前些年歐美國家僅僅為了利用苜蓿種子生產(chǎn)蔬菜沙拉，一個定單幾乎把我國北方生產(chǎn)的苜蓿種子全部收購，而我國生產(chǎn)卻急需繁殖苜蓿種子。近年來由于提高了價格，外商無利可圖才保證了種子生產(chǎn)。由此可見，草業(yè)發(fā)展前景可以預(yù)計，但是草業(yè)的形成必須有政府行為，企業(yè)參與，商業(yè)動作。政府無疑要規(guī)劃引導(dǎo)和扶持產(chǎn)業(yè)的形成，同時要吸引企業(yè)等社會資源投入到草業(yè)發(fā)展的行列。當(dāng)前國家采取“退耕還林還草”的重大措施以適時調(diào)整結(jié)構(gòu)，加強生態(tài)建設(shè)，這是英明決策，而且在實施中考慮到農(nóng)民利益，政府給以補償。國家提出在生態(tài)建設(shè)過程中同時要兼顧經(jīng)濟效益，實際上把退耕還草的生態(tài)效益和舍糧種草調(diào)整結(jié)構(gòu)獲取經(jīng)濟效益結(jié)合起來，這必然對草業(yè)的形成和發(fā)展是極大的契機?？傊?，市場機制的培育和完善是草業(yè)發(fā)展必然遵循的規(guī)律。

3.3科學(xué)經(jīng)營

隨著飽溫問題的基本解決，中國人民對生活質(zhì)量的要求普遍提高。特別是大連市率先擴展城市綠地，大量發(fā)展草坪以來，大中小城市甚至較大集鎮(zhèn)也鋪設(shè)草坪，草坪業(yè)迅速形成誘人的巨大市場，包括長期在科研、院校從事草業(yè)草坪的企業(yè)有大小2000多家，從業(yè)人員近十萬人，除園林部門是國營企業(yè)外，大量為民營企業(yè)，但民營企業(yè)僅少數(shù)有影響力，一般規(guī)模小，經(jīng)營極不規(guī)范。15年來，進(jìn)口草坪種子從10噸提高到4000噸左右，增長400倍，而每畝草坪的建植可獲和工程獲利都頗可觀，但是建設(shè)在國外草種基礎(chǔ)上的產(chǎn)業(yè)由于自然條件不同和病害等，只能是事倍而功半，建植后的草坪由于護(hù)理不足而短年廢棄，造成不少損失。草業(yè)包含草坪，是造福人類的事業(yè)，也是有較大效益的產(chǎn)業(yè)，但它應(yīng)是持久的，不應(yīng)該急功近利。從草業(yè)來講，關(guān)鍵在于造就善經(jīng)營又掌握技術(shù)的人才，在于研究開發(fā)適合于中國國情的科技成果。特別是天然草地，大面積人工草地的改良與建立，都需要持之以恒、深入實際地扎實工作，才能開拓成有前景的產(chǎn)業(yè)。因此，必須提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)營隊伍的素質(zhì)，有高度

責(zé)任心，講信譽、定標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)名牌，做到規(guī)范經(jīng)營、集約經(jīng)營，才能順利發(fā)展。

3.4科學(xué)管理

草地有牧區(qū)天然草地、農(nóng)區(qū)人工草地、城市綠化草地之分，但統(tǒng)屬草本植物，具有共同的屬性、特性及科技內(nèi)涵，因而目前在草學(xué)學(xué)科設(shè)置、人才培養(yǎng)及科技管理方面是統(tǒng)一的。但因為草又具備經(jīng)濟、生態(tài)、生活等多重功能，從管理職能上必然隸屬不同的相關(guān)部門。80年代中期一度強調(diào)種草種樹，草地科學(xué)家根據(jù)錢學(xué)森同志的構(gòu)想而呼吁過建立草業(yè)部、草業(yè)局以加強專業(yè)管理，這只能隨著事業(yè)發(fā)展與實際可能，留待將來去考慮。當(dāng)前草與林，草與流域治理、水土保持及水利設(shè)施的生物利用，草與鐵路、公路、坡地、機場建設(shè)，草與保健藥物，草與加工工業(yè)，草與綠化、體育設(shè)施，草與環(huán)境生態(tài)建設(shè)等密切相關(guān)，雖然許多職能分工管理是明確的，但也有職能交叉、事業(yè)相融的方面，應(yīng)該著力加強草地主管部門的管理力量，特別是當(dāng)前面臨生態(tài)問題的壓力較大，要加大生態(tài)環(huán)境建設(shè)部門的統(tǒng)籌規(guī)劃，加強各級政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，一方面推進(jìn)行業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，一方面又站在全局高度互相支持配合，以發(fā)揮草業(yè)在生態(tài)建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展兩方面的作用。

參考文獻(xiàn)

【1】張玉發(fā);王慶鎖;蘇加楷試論中國苜蓿產(chǎn)業(yè)化[期刊論文]-中國草地 2000(01)

【2】戴冠英我國苜蓿產(chǎn)品出口前景和當(dāng)前面臨的主要問題[期刊論文]-草業(yè)科學(xué) 2002(08)

【3】張煥強紫花苜蓿產(chǎn)品的市場分析 2001(11)

第五篇：建筑安裝業(yè)稅收政策

建筑安裝業(yè)

營業(yè)稅

一、納稅義務(wù)時間

新的政策規(guī)定：財政部 國家稅務(wù)總局關(guān)于建筑業(yè)營業(yè)稅若干政策問題的通知[財稅?2006?177號]

（一）納稅義務(wù)發(fā)生時間。

1．納稅人提供建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)，施工單位與發(fā)包單位簽訂書面合同，如合同明確規(guī)定付款（包括提供原材料、動力和其他物資，不含預(yù)收工程價款）日期的，按合同規(guī)定的付款日期為納稅義務(wù)發(fā)生時間；合同未明確付款（同上）日期的，其納稅義務(wù)發(fā)生時間為納稅人收訖營業(yè)收入款項或者取得索取營業(yè)收入款項憑據(jù)的當(dāng)天。

上述預(yù)收工程價款是指工程項目尚未開工時收到的款項。對預(yù)收工程價款，其納稅義務(wù)發(fā)生時間為工程開工后，主管稅務(wù)機關(guān)根據(jù)工程形象進(jìn)度按月確定的納稅義務(wù)發(fā)生時間。

2．納稅人提供建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)，施工單位與發(fā)包單位未簽訂書面合同的，其納稅義務(wù)發(fā)生時間為納稅人收訖營業(yè)收入款項或者取得索取營業(yè)收入款項憑據(jù)的當(dāng)天。

3．納稅人自建建筑物，其建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)的納稅義務(wù)發(fā)生時間為納稅人銷售自建建筑物并收訖營業(yè)收入款項或取得索取營業(yè)收入款項憑據(jù)的當(dāng)天。納稅人將自建建筑物對外贈與，其建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)的納稅義務(wù)發(fā)生時間為該建筑物產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移的當(dāng)天。

本通知自2007年1月1日起執(zhí)行。此前與本通知不符的一律以本通知為準(zhǔn)。

老的政策規(guī)定：江蘇省地方稅務(wù)局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于建筑業(yè)營業(yè)稅征收管理暫行辦法》的通知[蘇地稅發(fā)［1998］054號] 建筑業(yè)營業(yè)稅納稅義務(wù)發(fā)生時間，為納稅人收訖營業(yè)收入款項或者取得索取營業(yè)收入款項憑據(jù)的當(dāng)天。

（一）實行合同完成后一次性結(jié)算價款辦法的工程項目，其營業(yè)稅義務(wù)發(fā)生時間為施工單位與發(fā)包單位進(jìn)行工程合同價款結(jié)算的當(dāng)天。

（二）實行旬末或月中預(yù)支、月終結(jié)算、竣工后清算辦法的工程項目，其營業(yè)稅納稅義務(wù)發(fā)生時間為月份終了與發(fā)包單位進(jìn)行已完工程價款結(jié)算的當(dāng)天。

（三）實行按工程的形象進(jìn)度劃分不同階段結(jié)算價款辦法的工程項目，其營業(yè)稅納稅義務(wù)發(fā)生時間為各月份終了與發(fā)包單位進(jìn)行已完工程價款結(jié)算的當(dāng)天。

（四）實行其它結(jié)算方式的工程項目，其營業(yè)稅納稅義務(wù)發(fā)生時間為與發(fā)包單位結(jié)算工程價款的當(dāng)天。

（五）未采取上述四種辦法的工程項目，按工程形象進(jìn)度確認(rèn)已完階段工程，其營業(yè)稅納稅義務(wù)發(fā)生時間為已完工程收入實現(xiàn)的當(dāng)天。

財稅[2003]16號《財政部、國家稅務(wù)總局關(guān)于營業(yè)稅若干政策問題的通知》第五條規(guī)定：單位和個人提供應(yīng)稅勞務(wù)、轉(zhuǎn)讓專利權(quán)、非專利技術(shù)、商標(biāo)權(quán)、著作權(quán)和商譽時，向?qū)Ψ绞杖〉念A(yù)收性質(zhì)的價款（包括預(yù)收款、預(yù)付款、預(yù)存費用、預(yù)收定金等，下同），其營業(yè)稅納稅義務(wù)發(fā)生時間以按照財務(wù)會計制度的規(guī)定，該項預(yù)收性質(zhì)的價款被確認(rèn)為收入的時間為準(zhǔn)。

從以上政策變化，我們可以發(fā)現(xiàn)，財稅[2006]177號文的上述規(guī)定與國稅發(fā) [1994]159號和財稅[2003]16號文件的規(guī)定相比都不盡相同。國稅發(fā)[1994]159號文的規(guī)定比較偏重于按工程價款的結(jié)算時間確定納稅義務(wù)，財稅[2003]16號文的觀點則似乎偏向于權(quán)責(zé)發(fā)生制。國稅發(fā)[2006]177號文的規(guī)定介于兩者之間，表現(xiàn)為：一方面在一定程度上保留了預(yù)收工程價款不征稅的規(guī)定（僅在簽訂書面合同的情況下）；另一方面，在工程開工后，其納稅義務(wù)發(fā)生時間又按照“主管稅務(wù)機關(guān)根據(jù)工程形象進(jìn)度按月確定”。

二、營業(yè)額的確定

江蘇省地方稅務(wù)局關(guān)于營業(yè)稅若干征稅問題的補充通知(一)[蘇地稅發(fā)［1995］005號] 對建筑安裝企業(yè)向基本建設(shè)單位收取的臨時設(shè)施費、勞?；鸷褪┕C構(gòu)遷移費,不論企業(yè)財務(wù)上如何處理,均應(yīng)作為計稅營業(yè)額征收營業(yè)稅,不得從計稅依據(jù)中扣除。

江蘇省地方稅務(wù)局建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)營業(yè)稅管理暫行辦法 [蘇地稅發(fā)[2006]244號] 第十三條 納稅人從事建筑業(yè)按下列規(guī)定分別確定營業(yè)稅計稅營業(yè)額。

（一）納稅人從事建筑、修繕、安裝、裝飾和其他工程作業(yè)，無論與對方如何結(jié)算，其計稅營業(yè)額均應(yīng)包括工程所用原材料及其他物資和動力的價款在內(nèi)，甲供材料應(yīng)全額計入工程造價，一并計征營業(yè)稅。納稅人從事安裝工程作業(yè)，其計稅營業(yè)額不包括省以上稅務(wù)機關(guān)規(guī)定的可以從計稅營業(yè)額中扣除的設(shè)備價值在內(nèi)。

納稅人采用清包工形式提供的裝飾勞務(wù)，按照其向客戶實際收取的人工費、管理費和輔助材料費等收入（不包括客戶自行采購的材料價款和設(shè)備價款）確認(rèn)計稅營業(yè)額。上述以清包工形式提供的裝飾勞務(wù)是指，工程所需的主要原材料和設(shè)備由客戶自行采購，納稅人只限于向客戶收取人工費、管理費及輔助材料費等費用的裝飾勞務(wù)。

（三）納稅人的自建行為或提供建筑業(yè)勞務(wù)、轉(zhuǎn)讓土地使用權(quán)或銷售不動產(chǎn)的價格明顯偏低的，主管稅務(wù)機關(guān)可按營業(yè)稅暫行條例實施細(xì)則第十五條的規(guī)定確定計稅營業(yè)額。

三、納稅地點

納稅人提供建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)，其營業(yè)稅納稅地點為建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)的發(fā)生地。納稅人從事跨省工程的，應(yīng)向其機構(gòu)所在地主管地方稅務(wù)機關(guān)申報納稅。

納稅人在本省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市范圍內(nèi)提供建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)的，其營業(yè)稅納稅地點需要調(diào)整的，由省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市稅務(wù)機關(guān)確定?？劾U義務(wù)人代扣代繳的建筑業(yè)營業(yè)稅稅款的解繳地點為該工程建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)發(fā)生地。

扣繳義務(wù)人代扣代繳跨省工程的，其建筑業(yè)營業(yè)稅稅款的解繳地點為被扣繳納稅人的機構(gòu)所在地。

四、免稅規(guī)定

對在我省的中央直屬儲備糧庫項目的建設(shè)，免征建筑安裝工程營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費附加、建筑安裝工程承包合同的印花稅。

三、納稅人在辦理具體免稅事宜時，必須向主管地方稅務(wù)機關(guān)出具由省建庫辦下發(fā)的中央直屬糧庫建設(shè)初步設(shè)計批復(fù)、承包工程合同（復(fù)印件）及其他有關(guān)材料，經(jīng)縣以上地方稅務(wù)機關(guān)審查確認(rèn)后給予免征。

五、特殊規(guī)定 國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)《營業(yè)稅 問題解答(之一)的通知》

國稅函發(fā)［1995］156號

1、單位所屬內(nèi)部施工隊伍承擔(dān)其所隸屬單位的建筑安裝工程是否征收營業(yè)稅

這首先要看此類施工隊伍是否屬于獨立核算單位。如果屬于獨立核算單位,不論承擔(dān)其所隸屬單位(以下稱本單位)的建筑安裝工程業(yè)務(wù),還是承擔(dān)其他單位的建筑安裝工程業(yè)務(wù),均應(yīng)當(dāng)征收營業(yè)稅。如果屬于非獨立核算單位,承擔(dān)其他單位建筑安裝工程業(yè)務(wù)應(yīng)當(dāng)征收營業(yè)稅;而承擔(dān)本單位的建筑安裝工程業(yè)務(wù)是否應(yīng)當(dāng)繳納營業(yè)稅,則要看其與本單位之間是否結(jié)算工程價款。營業(yè)稅暫行條例實施細(xì)則第十一條規(guī)定,負(fù)有營業(yè)稅納稅義務(wù)的單位為發(fā)生應(yīng)稅行為并向?qū)Ψ绞杖∝泿?、貨物或其他?jīng)濟利益的單位,包括獨立核算的單位和不獨立核算的單位。根據(jù)這一規(guī)定,內(nèi)部施工隊伍為本單位承擔(dān)建筑安裝業(yè)務(wù),凡同本單位結(jié)算工程價款的,不論是否編制工程概(預(yù))算,也不論工程價款中是否包括營業(yè)稅稅金,均應(yīng)當(dāng)征收營業(yè)稅;凡不與本單位結(jié)算工程價款的,不征收營業(yè)稅。

2、對綠化工程應(yīng)按何稅目征稅

綠化工程往往與建筑工程相連,或者本身就是某個建筑工程的一個組成部分,例如,綠化與平整土地就分不開,而平整土地本身就屬于建筑業(yè)中的“其他工程作業(yè)”。為了減少劃分，便于征管，對綠化工程按“建筑業(yè)－其他工程作業(yè)”征收營業(yè)稅。從上面可以看出，若是只購買苗木，不進(jìn)行種植，種植苗木由建筑方自身種植的，必須由銷售方開具增值稅發(fā)票入賬。在檢查房地產(chǎn)企業(yè)時若發(fā)現(xiàn)企業(yè)帳上有苗木增值稅發(fā)票時，應(yīng)當(dāng)詢問種植方是誰，是否存在以不合規(guī)定的票據(jù)入賬的問題。

對工程承包公司承包的建筑安裝工程按何稅目征稅

根據(jù)營業(yè)稅暫行條例第五條第(三)款“建筑業(yè)的總承包人將工程分包或轉(zhuǎn)包給他人的，以工程的全部承包額減去付給分包人或者轉(zhuǎn)包人的價款后的余額為營業(yè)額”的規(guī)定，工程承包公司承包建筑安裝工程業(yè)務(wù)，即工程承包公司與建設(shè)單位簽訂承包合同的建筑安裝工程業(yè)務(wù)，無論其是否參與施工，均應(yīng)按“建筑業(yè)”稅目征收營業(yè)稅。工程承包公司不與建設(shè)單位簽訂承包建筑安裝工程合同，只是負(fù)責(zé)工程的組織協(xié)調(diào)業(yè)務(wù)，對工程承包公司的此項業(yè)務(wù)則按“服務(wù)業(yè)”稅目征收營業(yè)稅。

4、對境外機構(gòu)總承包建筑安裝工程如何征稅

根據(jù)營業(yè)稅暫行條例第十一條第(二)款“建筑安裝業(yè)務(wù)實行分包或者轉(zhuǎn)包的，以總承包人為扣繳義務(wù)人”和營業(yè)稅暫行條例實施細(xì)則第二十九條第（一）款“境外單位或者個人在境內(nèi)發(fā)生應(yīng)稅行為而在境內(nèi)未設(shè)有經(jīng)營機構(gòu)的，其應(yīng)繳稅款以代理者為扣繳義務(wù)人；沒有代理者的，以受讓者或購買者為扣繳義務(wù)人”的規(guī)定，建筑安裝工程的總承包人為境外機構(gòu)，如果該機構(gòu)在境內(nèi)設(shè)有機構(gòu)的，則境內(nèi)所設(shè)機構(gòu)負(fù)責(zé)繳納其承包工程營業(yè)稅，并負(fù)責(zé)扣繳分包或轉(zhuǎn)包工程的營業(yè)稅稅款；如果該機構(gòu)在境內(nèi)未設(shè)有機構(gòu)，但有代理者的，則不論其承包的工程是否實行分包或轉(zhuǎn)包，全部工程應(yīng)納的營業(yè)稅款均由代理者扣繳；如果該機構(gòu)在境內(nèi)未設(shè)有機構(gòu)，又沒有代理者的，不論其總承包的工程是否實行分包或轉(zhuǎn)包，全部工程應(yīng)納的營業(yè)稅稅款均由建設(shè)單位扣繳。關(guān)于勞務(wù)承包行為征稅問題

根據(jù)《關(guān)于勞務(wù)承包行為征收營業(yè)稅問題的批復(fù)》（國稅函[2006]493號）規(guī)定，建筑安裝企業(yè)將其承包的某一工程項目的純勞務(wù)部分分包給若干個施工企業(yè)，由 該建筑安裝企業(yè)提供施工技術(shù)、施工材料并負(fù)責(zé)工程質(zhì)量監(jiān)督，施工勞務(wù)由施工企業(yè)的職工提供，施工企業(yè)按照其提供的工程量與該建筑安裝企業(yè)統(tǒng)一結(jié)算價款。對施工企業(yè)取得的收入應(yīng)按照“建筑業(yè)”稅目征收營業(yè)稅。對施工企業(yè)涉及的材料價款由建筑安裝企業(yè)承擔(dān)相應(yīng)的營業(yè)稅款 檢查過程中應(yīng)注意以下幾個方面的問題：

一是以各種名義從甲方取得的與建筑安裝工程作業(yè)相關(guān)的收入是否進(jìn)行納稅申報。

二是甲方提供材料、動力等的價款是否并入應(yīng)稅營業(yè)額。在檢查中應(yīng)根據(jù)項目要求企業(yè)提供施工合同和完工結(jié)算單，看清每個工程中的甲供材的處理情況，如有必要應(yīng)對相關(guān)的房地產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行核查。因為現(xiàn)階段對甲供材房地產(chǎn)企業(yè)的處理按照現(xiàn)行政策和發(fā)票管理辦法無法對其進(jìn)行處罰，一般要求就是對建筑企業(yè)延伸檢查處理，所以在檢查建筑企業(yè)時更應(yīng)當(dāng)補好稅款，否則就造成稅款的流失，在檢查到房地產(chǎn)企業(yè)時后悔不已。三是有自建行為的納稅人，在轉(zhuǎn)讓自建不動產(chǎn)時，是否申報繳納自建環(huán)節(jié)的營業(yè)稅。

四是是否存在因抵頂“三角債”間接導(dǎo)致少繳營業(yè)稅的問題，是否存在以工程勞務(wù)收入直接抵頂各項費用少繳營業(yè)稅的問題。五是計稅營業(yè)額中的設(shè)備價值扣除是否符合規(guī)定。

國家稅務(wù)總局關(guān)于納稅人銷售自產(chǎn)貨物提供增值稅勞務(wù)并同時提供建筑業(yè)勞務(wù)征收流轉(zhuǎn)稅問題的通知[國稅發(fā)［2002］117號]

一、關(guān)于納稅人銷售自產(chǎn)貨物提供增值稅應(yīng)稅勞務(wù)并同時提供建筑業(yè)勞務(wù)征收增值稅、營業(yè)稅劃分問題

納稅人以簽訂建設(shè)工程施工總包或分包合同（包括建筑、安裝、裝飾、修繕等工程總包和分包合同，下同）方式開展經(jīng)營活動時，銷售自產(chǎn)貨物、提供增值稅應(yīng)稅勞務(wù)并同時提供建筑業(yè)勞務(wù)（包括建筑、安裝、修繕、裝飾、其他工程作業(yè)，下同），同時符合以下條件的，對銷售自產(chǎn)貨物和提供增值稅應(yīng)稅勞務(wù)取得的收入征收增值稅，提供建筑業(yè)勞務(wù)收入（不包括按規(guī)定應(yīng)征收增值稅的自產(chǎn)貨物和增值稅應(yīng)稅勞務(wù)收入）征收營業(yè)稅：

（一）必須具備建設(shè)行政部門批準(zhǔn)的建筑業(yè)施工（安裝）資質(zhì)；

（二）簽訂建設(shè)工程施工總包或分包合同中單獨注明建筑業(yè)勞務(wù)價款。凡不同時符合以上條件的，對納稅人取得的全部收入征收增值稅，不征收營業(yè)稅。分包人不符合上述兩條件，也就是說總包人應(yīng)對分包人全額開具的增值稅再繳納營業(yè)稅。相當(dāng)于總包人購買材料。有人要講總包人不符合上述兩個條件如何進(jìn)行處理，從第一條看，總包人無此資質(zhì)是不可能簽訂到建筑工程合同的。所以不存在這種問題。從第二點看，根據(jù)國家稅務(wù)總局關(guān)于石材加工企業(yè)承包建筑裝飾工程征稅問題的批復(fù)[國稅函［1999］940號] 石材加工企業(yè)銷售石材并負(fù)責(zé)安裝工程作業(yè)的，按照《中華人民共和國增值稅暫行條例》和《中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例》的規(guī)定，對其取得的收入，應(yīng)在征收增值稅的同時按照“建筑業(yè)”稅目征收營業(yè)稅。此文件在后來的文件內(nèi)容中未作調(diào)整，也就是說要全額征收營業(yè)稅。所以未單獨注明，總包人應(yīng)全額繳納增值稅，并繳納營業(yè)稅。

08年納稅人銷售消防設(shè)備、外墻防水漆、外墻防水涂料并同時提供建筑安裝勞務(wù)的，凡符合國稅發(fā)[2002]117號相關(guān)規(guī)定的，可按文件規(guī)定分別征收營業(yè)稅、增值稅。以上所稱建筑業(yè)勞務(wù)收入，以簽訂的建設(shè)工程施工總包或分包合同上注明的建筑業(yè)勞務(wù)價款為準(zhǔn)。

納稅人通過簽訂建設(shè)工程施工合同，銷售自產(chǎn)貨物、提供增值稅應(yīng)稅勞務(wù)的同時，將建筑業(yè)勞務(wù)分包或轉(zhuǎn)包給其他單位和個人的，對其銷售的貨物和提供的增值稅應(yīng)稅勞務(wù)征收增值稅；同時，簽訂建設(shè)工程施工總承包合同的單位和個人，應(yīng)扣繳提供建筑業(yè)勞務(wù)的單位和個人取得的建筑業(yè)勞務(wù)收入的營業(yè)稅。

二、關(guān)于扣繳分包人營業(yè)稅問題

不論簽訂建設(shè)工程施工合同的總承包人是銷售自產(chǎn)貨物、提供增值稅應(yīng)稅勞務(wù)并提供建筑業(yè)勞務(wù)的單位和個人，還是僅銷售自產(chǎn)貨物、提供增值稅應(yīng)稅勞務(wù)不提供建筑業(yè)勞務(wù)的單位和個人，均應(yīng)當(dāng)扣繳分包人或轉(zhuǎn)包人（以下簡稱分包人）的營業(yè)稅：

（一）如果分包人是銷售自產(chǎn)貨物、提供增值稅應(yīng)稅勞務(wù)并提供建筑業(yè)勞務(wù)的單位和個人，總承包人在扣繳建筑業(yè)營業(yè)稅時的營業(yè)額為除自產(chǎn)貨物、增值稅應(yīng)稅勞務(wù)以外的價款。

（二）除本條第一款規(guī)定以外的分包人，總承包人在扣繳建筑業(yè)營業(yè)稅時的營業(yè)額為分包額。

三、關(guān)于自產(chǎn)貨物范圍問題 本通知所稱自產(chǎn)貨物是指：

（一）金屬結(jié)構(gòu)件：包括活動板房、鋼結(jié)構(gòu)房、鋼結(jié)構(gòu)產(chǎn)品、金屬網(wǎng)架等產(chǎn)品；

（二）鋁合金門窗；

（三）玻璃幕墻；

（四）機器設(shè)備、電子通訊設(shè)備；

（五）國家稅務(wù)總局規(guī)定的其他自產(chǎn)貨物。

增加部分為國家稅務(wù)總局關(guān)于納稅人銷售自產(chǎn)建筑防水材料并同時提供建筑業(yè)勞務(wù)征收流轉(zhuǎn)稅問題的通知 國稅發(fā)?2006?80號

納稅人銷售自產(chǎn)建筑防水材料的同時提供建筑業(yè)勞務(wù)，凡符合《國家稅務(wù)總局關(guān)于納稅人銷售自產(chǎn)貨物提供增值稅勞務(wù)并同時提供建筑業(yè)勞務(wù)征收流轉(zhuǎn)稅問題的通知》（國稅發(fā)?2002?117號）規(guī)定條件的，按照該文件的有關(guān)規(guī)定征收增值稅、營業(yè)稅。

本通知自2006年5月1日起執(zhí)行。

四、關(guān)于納稅人問題

本通知中所稱納稅人是指從事貨物生產(chǎn)的單位或個人。

納稅人銷售自產(chǎn)貨物、提供增值稅應(yīng)稅勞務(wù)并同時提供建筑業(yè)勞務(wù)，應(yīng)向營業(yè)稅應(yīng)稅勞務(wù)發(fā)生地地方稅務(wù)局提供其機構(gòu)所在地主管國家稅務(wù)局出具的納稅人屬于從事貨物生產(chǎn)的單位或個人的證明，營業(yè)稅應(yīng)稅勞務(wù)發(fā)生地地方稅務(wù)局根據(jù)納稅人持有的證明按本通知的有關(guān)規(guī)定征收營業(yè)稅。

五、關(guān)于稅款調(diào)整及執(zhí)行時間問題

本通知自2002年9月1日起執(zhí)行。本通知發(fā)布前已按原有關(guān)規(guī)定征收稅款的不再做納稅調(diào)整，未按原有關(guān)規(guī)定征收稅款的按本通知規(guī)定執(zhí)行。

《財政部、國家稅務(wù)總局關(guān)于營業(yè)稅若干政策問題的通知》（財稅［2003］16號）文第三條的第十三款規(guī)定：“通信線路工程和輸送管道工程所使用的電纜、光纜和構(gòu)成管道工程主體的防腐管段、管件（彎頭、三通、冷彎管、絕緣接頭）、清管器、收發(fā)球筒、機泵、加熱爐、金屬容器等物品均屬于設(shè)備，其價值不包括在工程的計稅營業(yè)額中。其他建筑安裝工程的計稅營業(yè)額也不應(yīng)包括設(shè)備價值，具體設(shè)備名單可由省級地方稅務(wù)機關(guān)根據(jù)各自實際情況列舉?！薄＝K省地方稅務(wù)局關(guān)于進(jìn)一步明確建筑業(yè)營業(yè)稅計算依據(jù)的通知

蘇地稅發(fā)［2003］238號 2003/11/07 根據(jù)《財政部 國家稅務(wù)總局關(guān)于營業(yè)稅若干政策問題的通知》（財稅[2003]16號）的規(guī)定，現(xiàn)就有關(guān)建筑業(yè)營業(yè)稅的計稅依據(jù)進(jìn)一步明確如下：

納稅人提供營業(yè)稅“建筑業(yè)”勞務(wù)，無論與對方如何結(jié)算，營業(yè)額均應(yīng)包括工程所用的除設(shè)備以外的原材料、其他物資和動力的價值在內(nèi)。設(shè)備的價值，按購買設(shè)備時銷售單位開具的增值稅發(fā)票上注明的設(shè)備價款（含增值稅）確定。

上述設(shè)備，僅指已在工程設(shè)計圖紙上所列設(shè)備清單上標(biāo)明，且在下列列舉范圍內(nèi)的設(shè)備：

（一）通用機械

各種金屬切削機床、鍛壓機械、鑄造機械、起重機、輸送機、電梯、泵、壓縮機、煤氣發(fā)生爐。

（二）熱力設(shè)備

1、鍋爐、汽輪發(fā)電機；

2、熱力系統(tǒng)的除氧器水箱和疏水箱，工業(yè)水系統(tǒng)的工業(yè)水箱，油冷卻系統(tǒng)的油箱，酸堿系統(tǒng)的酸堿儲存槽；

3、循環(huán)水系統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)，啟閉系統(tǒng)的啟閉機。

（三）通信設(shè)備

電纜、光纜，電話交換機，微波、載波通信設(shè)備，電報傳真設(shè)備，中、短波通信設(shè)備及中短波電視天饋線裝置，移動通信設(shè)備，衛(wèi)星地球站設(shè)備，光纖通信數(shù)字設(shè)備。

（四）電力、電氣設(shè)備

電纜、電力變壓器、互感器、調(diào)壓器、感應(yīng)移相器、電抗器、高壓斷路器、高壓熔斷器、電力電容器、蓄電池、磁力啟動器、交直流報警器。

（五）通風(fēng)設(shè)備

空氣加熱器、冷卻器、風(fēng)機、除塵器、空調(diào)機、風(fēng)盤管、過濾器、風(fēng)淋室。

（六）自控設(shè)備

計算機、工業(yè)電視、檢測控制裝置；機械量、分析、顯示儀表、基地式儀表、單元組合儀表、變送器、傳送器；壓力、溫度、流量、差壓、物位儀表。

（七）管道設(shè)備

構(gòu)成管道主體的防腐管段、管件（彎頭、三通、冷彎管、絕緣接頭）、清管器、收發(fā)球筒、機泵、加熱爐和金屬容器。

（八）爐窯設(shè)備

測溫裝置、計器儀表、消煙、回收、降塵裝置；安置在爐窯中的成品爐管、電機、鼓風(fēng)機和爐窯傳動、提升裝置。

對設(shè)備本體以外但屬于設(shè)備成套供貨范圍并隨同設(shè)備本體到貨，且其價款與設(shè)備本體價款開具在同一張發(fā)票上的零件、配件、附件等也可做為設(shè)備的組成部分。

本通知由省地方稅務(wù)局負(fù)責(zé)解釋。對未列入本通知設(shè)備范圍的其他設(shè)備，經(jīng)主管稅務(wù)機關(guān)調(diào)查核實并逐級請示后，報省地方稅務(wù)局明確。

六是是否存在分包工程未代扣代繳營業(yè)稅的問題，納稅人和扣繳分包人的營 業(yè)稅是否及時申報并繳納入庫。扣繳義務(wù)人

新的規(guī)定：財政部 國家稅務(wù)總局關(guān)于建筑業(yè)營業(yè)稅若干政策問題的通知[財稅?2006?177號]

一、納稅人提供建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)時應(yīng)按照下列規(guī)定確定營業(yè)稅扣繳義務(wù)人：

（一）建筑業(yè)工程實行總承包、分包方式的，以總承包人為扣繳義務(wù)人。

（二）納稅人提供建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)，符合以下情形之一的，無

論工程是否實行分包，稅務(wù)機關(guān)可以建設(shè)單位和個人作為營業(yè)稅的扣繳義務(wù)人： 1．納稅人從事跨地區(qū)（包括省、市、縣，下同）工程提供建筑業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)的； 2．納稅人在勞務(wù)發(fā)生地沒有辦理稅務(wù)登記或臨時稅務(wù)登記的。

建筑業(yè)總承包人將工程分包（轉(zhuǎn)包）給他人的，以工程的全部價款減去付給分包（轉(zhuǎn)包）人工程價款后的余額為計稅營業(yè)額。但分包人（轉(zhuǎn)包人）進(jìn)行再分包（再轉(zhuǎn)包）時，不得扣除其支付給再分包人（再轉(zhuǎn)包人）的價款。總承包人應(yīng)按規(guī)定代扣代繳分包人應(yīng)納稅款。

（二）扣繳義務(wù)發(fā)生時間。

建設(shè)方為扣繳義務(wù)人的，其扣繳義務(wù)發(fā)生時間為扣繳義務(wù)人支付工程款的當(dāng)天；總承包人為扣繳義務(wù)人的，其扣繳義務(wù)發(fā)生時間為扣繳義務(wù)人代納稅人收訖營業(yè)收入款項或者取得索取營業(yè)收入款項憑據(jù)的當(dāng)天。、本通知自2007年1月1日起執(zhí)行。此前與本通知不符的一律以本通知為準(zhǔn)。

老的規(guī)定：

江蘇省地方稅務(wù)局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于建筑業(yè)營業(yè)稅征收管理暫行辦法》的通知

蘇地稅發(fā)［1998］054號

扣繳義務(wù)人必須按照現(xiàn)行稅法有關(guān)規(guī)定，向納稅人開具代扣代收稅款憑證。納稅人也應(yīng)及時向扣繳義務(wù)人索取代扣代收稅款憑證，作為完稅依據(jù)。

建筑安裝業(yè)務(wù)實行轉(zhuǎn)包或分包形式的，由總承包人代扣代繳營業(yè)稅，總承包人收到承包款項，應(yīng)根據(jù)應(yīng)付給分包單位或分包人的承包款計算代扣營業(yè)稅，借記“應(yīng)付帳款”科目，貸記“應(yīng)交稅金-應(yīng)交營業(yè)稅”科目。代繳營業(yè)稅時，借記“應(yīng)交稅金-應(yīng)交營業(yè)稅”科目，貸記“銀行存款”科目。

財稅[1995]45號《財政部、國家稅務(wù)總局關(guān)于營業(yè)稅幾個政策問題的通知》中規(guī)定：營業(yè)稅的扣繳稅款義務(wù)發(fā)生時間，為扣繳義務(wù)人代納稅人收訖營業(yè)收入款項或者取得索取營業(yè)收入款項憑據(jù)的當(dāng)天。財稅[2006]177號文的上述規(guī)定與之相比，當(dāng)總承包人作為扣繳義務(wù)人時，規(guī)定與原先相同；但建設(shè)單位作為扣繳義務(wù)人時扣繳義務(wù)發(fā)生時間的規(guī)定是新增加的。

扣繳義務(wù)人代扣稅款中含抵繳材料稅款的應(yīng)看材料是否為分包人單位生產(chǎn)且分包人抵扣稅款是否符合條件。檢查過程中應(yīng)看到分包合同及分包人的營業(yè)執(zhí)照范圍、及國稅部門的證明材料。

七是檢查其與關(guān)聯(lián)企業(yè)業(yè)務(wù)往來的財務(wù)核算和涉稅事宜?？闯薪ㄆ髽I(yè)與開發(fā)商（或業(yè)主）之間有無“多個牌子、一套人馬”，隨意變更建筑合同，鉆稅法空子，少申報收入。

②檢查應(yīng)稅營業(yè)額的及時性。一是對已開工建設(shè)的建筑安裝工程，是否存在長期零申報的異常情況；二是是否按工程完工進(jìn)度申報繳納營業(yè)稅，有無以未實際收到款項為由，拖延申報繳納稅款。（具體檢查時可參考《關(guān)于建筑業(yè)營業(yè)稅若干政策問題的通知》（財稅[2006]177號）第二條相關(guān)規(guī)定）

根據(jù)會計制度及準(zhǔn)則的要求，建造合同分為固定造價合同和成本加成合同。

固定造價合同，是指按照固定的合同價或固定單價確定工程價款的建造合同。

成本加成合同，是指以合同約定或其他方式議定的成本為基礎(chǔ)，加上該成本的一定比例或定額費用確定工程價款的建造合同。

合同收入與合同費用的確認(rèn)

第十八條 在資產(chǎn)負(fù)債表日，建造合同的結(jié)果能夠可靠估計的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)完工百分比法確認(rèn)合同收入和合同費用。

完工百分比法，是指根據(jù)合同完工進(jìn)度確認(rèn)收入與費用的方法。

第十九條 固定造價合同的結(jié)果能夠可靠估計，是指同時滿足下列條件：

（一）合同總收入能夠可靠地計量；

（二）與合同相關(guān)的經(jīng)濟利益很可能流入企業(yè)；

（三）實際發(fā)生的合同成本能夠清楚地區(qū)分和可靠地計量；

（四）合同完工進(jìn)度和為完成合同尚需發(fā)生的成本能夠可靠地確定。

第二十條 成本加成合同的結(jié)果能夠可靠估計，是指同時滿足下列條件：

（一）與合同相關(guān)的經(jīng)濟利益很可能流入企業(yè)；

（二）實際發(fā)生的合同成本能夠清楚地區(qū)分和可靠地計量。第二十一條 企業(yè)確定合同完工進(jìn)度可以選用下列方法：

（一）累計實際發(fā)生的合同成本占合同預(yù)計總成本的比例。

（二）已經(jīng)完成的合同工作量占合同預(yù)計總工作量的比例。

（三）實際測定的完工進(jìn)度。

第二十二條 采用累計實際發(fā)生的合同成本占合同預(yù)計總成本的比例確定合同完工進(jìn)度的，累計實際發(fā)生的合同成本不包括下列內(nèi)容：

（一）施工中尚未安裝或使用的材料成本等與合同未來活動相關(guān)的合同成本。

（二）在分包工程的工作量完成之前預(yù)付給分包單位的款項。

第二十三條 在資產(chǎn)負(fù)債表日，應(yīng)當(dāng)按照合同總收入乘以完工進(jìn)度扣除以前會計期間累計已確認(rèn)收入后的金額，確認(rèn)為當(dāng)期合同收入；同時，按照合同預(yù)計總成本乘以完工進(jìn)度扣除以前會計期間累計已確認(rèn)費用后的金額，確認(rèn)為當(dāng)期合同費用。

第二十四條 當(dāng)期完成的建造合同，應(yīng)當(dāng)按照實際合同總收入扣除以前會計期間累計已確認(rèn)收入后的金額，確認(rèn)為當(dāng)期合同收入；同時，按照累計實際發(fā)生的合同成本扣除以前會計期間累計已確認(rèn)費用后的金額，確認(rèn)為當(dāng)期合同費用。在稅收上其項目建造合同的結(jié)果不能可靠估計的也是按照完工進(jìn)度來確定收入，發(fā)生損失應(yīng)報批。

使用完工百分比法計算，其算法為

當(dāng)期確認(rèn)的收入=（合同總收入*完工進(jìn)度）-以前會計累計已確認(rèn)的收入

當(dāng)期確認(rèn)的毛利=（合同總收入一合同總成本）*完工進(jìn)度-以前會計累計已確認(rèn)的毛利

上述完工進(jìn)度是指累計完工進(jìn)度。實際檢查過程中，我們發(fā)現(xiàn)部分單位在賬面的預(yù)收款金額大于合同金額，這種情況造成的原因是由于企業(yè)建筑合同金額發(fā)生重大變化時未根據(jù)施工企業(yè)的規(guī)定及財務(wù)要求進(jìn)行合同變更造成的，或者是企業(yè)變更合同而未提供，檢查中應(yīng)要求企業(yè)提供變更后的合同來確認(rèn)，或有企業(yè)出具變更后的合同收入和成本。這里要講到合同簽訂的兩種方法，一是收入確定合同，二是成本加成合同。

出租建筑機械設(shè)備、模板、檔板、架料等業(yè)務(wù)是否按規(guī)定申報納稅。（2）企業(yè)所得稅

①檢查應(yīng)稅收入的真實性、完整性。重點檢查：一是是否按實際完成工程量結(jié)轉(zhuǎn)工程收入。二是是否將工程結(jié)算收入或工程結(jié)算差價收入、合同外工程變更收入掛往來賬，少計應(yīng)稅所得額。三是對于跨工程的已完工部分，有無不按權(quán)責(zé)發(fā)生制原則確認(rèn)收入或故意推遲實現(xiàn)工程結(jié)算收入的現(xiàn)象。

②檢查稅前扣除項目的真實性、合法性。一是要重點檢查各類成本費用的支付憑證是否合法、真實、有效，有無收受虛開、代開、偽造的假發(fā)票等不合法的發(fā)票入賬支付費用。重點查看是否存在虛開辦公費、虛開勞務(wù)費發(fā)票、虛增人員工資、虛增廣告支出、以關(guān)聯(lián)的銷售公司或辦事處的名義虛增經(jīng)費、銷售費用等虛增成本套取現(xiàn)金的情況。二是要檢查施工工程形象進(jìn)度（或稱“工程計價報量”），即通過檢查施工總成本、已完工成本、建筑總面積、已完工面積來檢查成本與收入的配比性、合法性，是否將未完工程項目的成本轉(zhuǎn)移到已完工程成本項目中。三是重點檢查納稅申報的調(diào)整項目，重點檢查各項管理費、計稅工資、業(yè)務(wù)招待費、廣告費、租賃費、勞務(wù)費、代付費用、財產(chǎn)損失、捐贈支出、改擴建及裝修工程支出等項目。

③重點檢查項目。專項檢查中，對于大型建筑企業(yè)的檢查，應(yīng)重點核實有無小型建筑企業(yè)掛靠，如有則應(yīng)進(jìn)一步核實其財務(wù)核算方式等相關(guān)事宜是否存在稅款流失；對于小型建筑企業(yè)，應(yīng)重點核實其是否通過交納管理費等方式掛靠資質(zhì)較高的建安企業(yè)來承攬工程，如有則應(yīng)重點核實其工程施工收入、成本是否通過掛靠企業(yè)核算，是否存在稅款流失。個人所得稅 江蘇省地方稅務(wù)局關(guān)于建筑安裝業(yè)個人所得稅有關(guān)問題的通知

蘇地稅發(fā)［2007］71號 2007/05/15 為進(jìn)一步規(guī)范建筑安裝業(yè)的個人所得稅管理，根據(jù)征管法以及國家稅務(wù)總局有關(guān)建筑安裝業(yè)個人所得稅的征管規(guī)定，結(jié)合我省實際情況，現(xiàn)就有關(guān)問題明確如下：

一、在我省境內(nèi)異地從事建筑安裝工程作業(yè)的單位和個人，應(yīng)在工程作業(yè)所在地扣繳（繳納）個人所得稅，機構(gòu)所在地主管稅務(wù)機關(guān)不得重復(fù)征收。

二、異地從事建筑安裝工程作業(yè)的單位和個人，財務(wù)會計制度較為健全、能夠準(zhǔn)確、完整地進(jìn)行會計核算的，經(jīng)工程作業(yè)所在地主管稅務(wù)機關(guān)審定同意，其應(yīng)扣繳（繳納）的個人所得稅實行查帳征收。

三、對于未設(shè)立會計帳簿，或者不能準(zhǔn)確、完整地進(jìn)行會計核算的單位和個人，其個人所得稅由主管稅務(wù)機關(guān)實行核定征收。其中采取按工程價款的一定比例核定征收稅款辦法的，核定征收的比例不低于工程價款的1%。

四、按工程價款的一定比例計算扣繳個人所得稅，稅款在納稅人之間如何分?jǐn)傆煽劾U義務(wù)人根據(jù)實際分配情況確定。

五、本通知自二00七年七月一日起執(zhí)行?！督K省地方稅務(wù)局關(guān)于個人所得稅有關(guān)政策及征管問題的通知》（蘇地稅發(fā)[1995]161號）第五條和《江蘇省地方稅務(wù)局轉(zhuǎn)發(fā)<國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)“建筑安裝業(yè)個人所得稅征收管理暫行辦法”的通知>的通知》（蘇地稅發(fā)[1996]141號）第三、第四條的規(guī)定停止執(zhí)行。