第一篇：酒店經(jīng)理工作職責(zé)

酒店經(jīng)理工作職責(zé)

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1.全權(quán)負(fù)責(zé)賓館的管理工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。

2.負(fù)責(zé)賓館各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)賓館全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

3.制定賓館的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定賓館工作程序及工作考評。

4.主持部門日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì)，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。

5.制定賓館經(jīng)營預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。

6.制定客房價(jià)格政策，制訂和落實(shí)客房推銷計(jì)劃，監(jiān)督客房價(jià)格執(zhí)行情況。

7.檢查賓館的設(shè)施和管理，抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作制度。

9.定期約見與賓館飯店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進(jìn)和完善工作。

10.對賓館的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。

11.檢查消防器具，做好安全工作和防火防盜，以及協(xié)查通緝犯的工作。

12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

第二篇：關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)

關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)

1、酒店全面運(yùn)營管理;

2、達(dá)成運(yùn)營目標(biāo);

3、培養(yǎng)酒店管理團(tuán)隊(duì);

4、制定發(fā)展規(guī)劃。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)2

全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，完成酒店所確定的各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo);

根據(jù)公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)控經(jīng)營成本;

3.根據(jù)市場，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

4.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理;

5.負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的外圍關(guān)系;

酒店經(jīng)理工作職責(zé)3

1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。

2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。

3.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。

4.負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃。

5.落實(shí)酒店財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)工作指標(biāo)。

6.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

7.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

8.做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。

9.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)41、協(xié)助客服經(jīng)理，建立、完善客服人員的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理制度;

2.協(xié)助客服經(jīng)理，對客服人員實(shí)施崗位培訓(xùn)、工作指導(dǎo)、檢查監(jiān)督;

3.協(xié)助客服經(jīng)理，處理重要客戶的投訴、意見;

4.負(fù)責(zé)保潔(含消殺)、綠化、外墻清洗、垃圾清運(yùn)等外包方招標(biāo)書的擬定;

5.全面管理環(huán)境部各項(xiàng)工作，每月制定保潔、綠化養(yǎng)護(hù)工作計(jì)劃并組織實(shí)施;

6.負(fù)責(zé)對分包方的監(jiān)督檢查與考核。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)5

1.負(fù)責(zé)酒店前期設(shè)計(jì)及籌備事宜

2.負(fù)責(zé)酒店消防驗(yàn)收等

3.負(fù)責(zé)酒店人員招聘培訓(xùn)，后期日常運(yùn)營

4.酒店物品采購

5.接待政企單位檢查

6.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事宜

酒店經(jīng)理工作職責(zé)61、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營預(yù)算目標(biāo)的要求，達(dá)成酒店各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)。

2、負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營的管理，包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)的建立。

3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)階段目標(biāo)推動(dòng)品牌建設(shè)。

4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善酒店人力資源引進(jìn)、培養(yǎng)、培訓(xùn)及績效評估體系。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)71、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.2、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。

3、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時(shí)報(bào)修。

4、負(fù)責(zé)布草及其他客用物品的數(shù)量盤點(diǎn)、取送、報(bào)損等工作.5、早晨晨會(huì)檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當(dāng)班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.

第三篇：酒店經(jīng)理工作職責(zé)集錦

酒店經(jīng)理工作職責(zé)集錦

1、負(fù)責(zé)前臺(tái)和客房的運(yùn)營管理;

2、組織制定和落實(shí)經(jīng)營管理計(jì)劃和方案，保證經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn);

3、根據(jù)經(jīng)營目標(biāo)，組織制定酒店前廳和客房組織機(jī)構(gòu)，人員編制，崗位職責(zé);

4、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)和客房的考核，制度等工作;

5、完成酒店總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)21、制定經(jīng)營計(jì)劃，并確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況，形成匯報(bào)意見;

3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達(dá)到資源共享;

4、督導(dǎo)店長助理和值班經(jīng)理的日常工作;

5、負(fù)責(zé)酒店文化提升、店面團(tuán)隊(duì)建設(shè);

6、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)及招聘工作;

7、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，為酒店培養(yǎng)人才

8、制定店內(nèi)維修計(jì)劃，負(fù)責(zé)店內(nèi)資產(chǎn)使用和保管;

9、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)治安和消防安全管理;

10、負(fù)責(zé)店內(nèi)公章、證照、密碼、鑰匙的保管及對經(jīng)營數(shù)據(jù)保密;

11、負(fù)責(zé)與政府部門等機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)和溝通，確保店面正常運(yùn)營;

酒店經(jīng)理工作職責(zé)3

1.挖掘及開發(fā)諸如工廠、酒店、學(xué)校等領(lǐng)域的新客戶

2.直接與潛在客戶聯(lián)系(電話銷售…)

3.參與企業(yè)發(fā)展及商業(yè)戰(zhàn)略的甄選

4.通過介紹及展示公司在設(shè)備維修及維護(hù)方面的卓越服務(wù)及解決方案建立及維護(hù)潛在客戶的卓越關(guān)系

5.定期拜訪客戶，收集及分析客戶在服務(wù)需求方面的期望

6.約見潛在客戶

酒店經(jīng)理工作職責(zé)41、對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作

2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對飲食的經(jīng)營好差負(fù)有重要的責(zé)任

3、制定飲食部的營業(yè)政策、計(jì)劃

4、主持日常各級會(huì)議，協(xié)調(diào)所有部門的工作

5、擬定預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)等，根據(jù)每天營業(yè)進(jìn)行營業(yè)分析

6、審閱和批示部署各級單位或個(gè)人呈交的各項(xiàng)申請

7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

酒店經(jīng)理工作職責(zé)51、酒店全面運(yùn)營管理;

2、達(dá)成運(yùn)營目標(biāo);

3、培養(yǎng)酒店管理團(tuán)隊(duì);

4、制定發(fā)展規(guī)劃。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)61、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營管理，包括成本、營銷、品質(zhì)、安全等;

2、組建團(tuán)隊(duì)并開展工作，達(dá)成運(yùn)營目標(biāo);

3、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作任務(wù)，維護(hù)酒店資產(chǎn)和品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)和顧客滿意度;

4、為酒店經(jīng)營創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境;

5、確保酒店運(yùn)營的各項(xiàng)對外事務(wù)及時(shí)有效的完成。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)71、全面負(fù)責(zé)所在區(qū)域的經(jīng)營管理，完成各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

2、圍繞上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;

3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營的標(biāo)準(zhǔn)與流程，保證負(fù)責(zé)區(qū)域的正常運(yùn)營并致力于提升服務(wù)品質(zhì);

4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理，提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率;

5、全面負(fù)責(zé)安全管理，確?？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

6、與公司、業(yè)主單位進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

7、完成公司交辦的其他工作。

第四篇：酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)

酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)

1、組織編制酒店發(fā)展的長期規(guī)劃和中短期計(jì)劃，審定經(jīng)營計(jì)劃，確定酒店及各部門管理目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)，并組織貫徹實(shí)施。

2、領(lǐng)導(dǎo)、指揮酒店銷售業(yè)務(wù)和經(jīng)營管理活動(dòng)，不斷組織新客源，開拓新銷售市場。建立健全酒店管理體系、管理制度、責(zé)任制度，并建立健全落實(shí)措施，確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)，制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃。

3、審定簽署酒店各類重要合同。審批酒店財(cái)務(wù)預(yù)算、決算，控制酒店各項(xiàng)開支和成本消耗，開源節(jié)流，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。落實(shí)酒店財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)工作指標(biāo)

4、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變動(dòng)。對酒店重要崗位管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升工作做出決策。指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

5、參與設(shè)計(jì)和布置酒店重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)、接待重要賓客。代表酒店與上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的關(guān)系。

酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)21、通過電話溝通、直面約談，對酒店進(jìn)行考察評估、洽談合作，并根據(jù)客戶需求與競爭對手情況，制定合理的運(yùn)營方案;

2、完成與商戶從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調(diào)，合同信息錄入等工作;

3、處理各類活動(dòng)、價(jià)格調(diào)整、到期續(xù)簽等日常運(yùn)營事務(wù);

4、與商戶保持緊密聯(lián)系，推動(dòng)商戶積極參與促銷活動(dòng)，并協(xié)助客服解決客訴;

5、協(xié)助上級做好酒店業(yè)務(wù)市場和竟?fàn)帉κ中畔⒌氖占?，維護(hù)好重點(diǎn)合作伙伴的長期合作關(guān)系。

酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)3

1.負(fù)責(zé)酒店有限公司旗下酒店品牌新項(xiàng)目開發(fā);

2.根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，完成分公司制定的開發(fā)目標(biāo);

3.負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)區(qū)域開發(fā)項(xiàng)目的評估、審查、簽約，及區(qū)域內(nèi)開發(fā)經(jīng)理賦能和指導(dǎo)，確保區(qū)域開發(fā)指標(biāo)總體完成;

4負(fù)責(zé)對優(yōu)質(zhì)客戶的接待、參觀，灌輸加盟商對公司企業(yè)文化、發(fā)展前景、加盟優(yōu)勢的了解，并參與項(xiàng)目的開發(fā)與評估工作

酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)41、負(fù)責(zé)把控本專業(yè)各種進(jìn)場材料設(shè)備的品質(zhì)，把控本專業(yè)工程的進(jìn)度、質(zhì)量和安全，督導(dǎo)協(xié)調(diào)本專業(yè)與其他各專業(yè)設(shè)計(jì)銜接和現(xiàn)場交叉施工配合;

2、負(fù)責(zé)對本專業(yè)施工圖紙的進(jìn)行審核、審定并提出優(yōu)化建議;

3、負(fù)責(zé)對本專業(yè)工程施工進(jìn)行組織實(shí)施，并嚴(yán)格執(zhí)行公司批準(zhǔn)的《計(jì)劃控制書》和《計(jì)劃執(zhí)行書》;

4、負(fù)責(zé)對項(xiàng)目現(xiàn)場本專業(yè)的各種工程變更和簽證進(jìn)行認(rèn)定和審核，處理和解決本專業(yè)工程現(xiàn)場的各種技術(shù)問題;

5、負(fù)責(zé)組織本專業(yè)的各種工程驗(yàn)收和環(huán)保等各種專項(xiàng)檢測認(rèn)證，整理和核定本專業(yè)的各種竣工資料;

6、負(fù)責(zé)配合相關(guān)部門進(jìn)行招投標(biāo)技術(shù)支持、竣工手續(xù)及竣工決算工作;

7、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)51、根據(jù)籌備酒店項(xiàng)目的定位，負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的品牌篩選、分析及品牌選擇;

2、組織設(shè)計(jì)部對酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作，對酒店項(xiàng)目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向提供設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)建議;

3、獨(dú)立完成市場監(jiān)控、可行性分析研究及品牌談判工作;

4、熟悉酒店溫泉/SPA產(chǎn)品，并能根據(jù)酒店品牌定位進(jìn)行品牌選擇;

5、配合撰寫酒店行業(yè)發(fā)展報(bào)告、項(xiàng)目經(jīng)營報(bào)告等材料;

6、配合公司酒店板塊完成未來發(fā)展戰(zhàn)略的策劃工作;

7、配合公司酒店板塊完成制度流程搭建工作;

酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)6

1.全面負(fù)責(zé)瑜上山間和仙居嶗山兩個(gè)民宿客房、前廳、保安等服務(wù)管理工作，做好個(gè)性化服務(wù)提升;

2.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好日常的接待工作，提前查房，跟進(jìn)客人住店期間的一切需求;

3.回答客人的一切問詢，并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);

4.及時(shí)、圓滿地解決客人投訴，對于嚴(yán)重事件的投訴，要直接與店長聯(lián)系;

5.負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況，從而維護(hù)民宿的高雅格調(diào);

6.征求客人意見，及時(shí)反饋并在時(shí)間將反饋的結(jié)果告之客人;

7.定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話術(shù)等培訓(xùn)。

酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)7

1.負(fù)責(zé)酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)營指標(biāo)及運(yùn)營管理計(jì)劃，負(fù)責(zé)預(yù)算制定，推動(dòng)并確保戰(zhàn)略指標(biāo)達(dá)成;

2.負(fù)責(zé)組織營運(yùn)，配合公司整體戰(zhàn)略，拓展新機(jī)構(gòu)，能夠組建團(tuán)隊(duì)、實(shí)施和協(xié)助培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)

3.檢查并指導(dǎo)酒店的內(nèi)部管理工作，并協(xié)助酒店開展外部營銷，比如協(xié)議開發(fā)、會(huì)議客源等工作;

4.協(xié)助人力資源部做好酒店人員的招聘、選拔、培訓(xùn)、帶教等工作，指導(dǎo)和培訓(xùn)員工;

5.帶領(lǐng)酒店各職能部門下達(dá)和分解的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，比如經(jīng)營指標(biāo)、會(huì)員卡銷售指標(biāo)等;

6.完成公司總經(jīng)辦安排的其他工作。

第五篇：金桔酒店經(jīng)理工作職責(zé)

經(jīng)理工作職責(zé)

1、受酒店股東委托，全面負(fù)責(zé)酒店日常管理工作。

2、負(fù)責(zé)酒店全體員工的管理工作，以身作則并保證全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、制定、修改、完善酒店管理程序及工作程序。

4、結(jié)合工作實(shí)際，做好員工的培訓(xùn)工作，不斷提高員工業(yè)務(wù)技能和個(gè)人修養(yǎng)，培養(yǎng)員工良好的職業(yè)道德。

5、負(fù)責(zé)收集員工在工作中的各種案例，負(fù)責(zé)將客人對酒店服務(wù)及設(shè)施設(shè)備的意見反饋給股東會(huì)。

6、負(fù)責(zé)對員工的儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、工作效能等進(jìn)行監(jiān)督管理，確保酒店員工服務(wù)禮貌、熱情、周到，維護(hù)酒店良好形象。

7、監(jiān)督管理酒店前臺(tái)工作，對前臺(tái)門卡系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、客房預(yù)定系統(tǒng)、登記信息情況、每日營業(yè)收入臺(tái)賬等進(jìn)行管理，確保前臺(tái)服務(wù)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

8、監(jiān)督管理酒店客房工作，對客房衛(wèi)生、物品擺放、床上用品換洗、進(jìn)出物品簽收、公共區(qū)域衛(wèi)生等進(jìn)行管理，確保酒店干凈、衛(wèi)生、舒適，確保節(jié)能高效。

9、對酒店水、電、通訊、網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)控、消防等進(jìn)行每日日常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

10、加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)聯(lián)系，做好消防、治安、衛(wèi)生、稅務(wù)、勞動(dòng)用人、用水用電等相關(guān)工作。

11、做好酒店財(cái)產(chǎn)管理，確保物品進(jìn)出有臺(tái)賬，清楚掌握前臺(tái)、客房所需各種物品的庫存情況，提前補(bǔ)充短缺物品，減少各種物品的損壞，提高使用效率。

12、解決客人投訴、住宿爭議等問題，提高客人對酒店的滿意度。13，加大宣傳和推廣力度，提高客房入住率。

14、每日公布酒店運(yùn)行情況，如入住和營業(yè)額等。大筆開支需要和股東商議決定。

15、負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行工作質(zhì)量考核，按月向股東會(huì)提交考核情況，匯報(bào)當(dāng)月酒店運(yùn)行情況，必要時(shí)提請召開股東會(huì)。

16、完成股東交辦的其它工作。