第一篇：?jiǎn)T工用餐制度

員工用餐制度

為了讓大家有一個(gè)良好舒適、整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，特制訂以下規(guī)定：

1.員工必須嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間在員工餐就餐。

用餐時(shí)間：早餐：9:30---10:20中餐：14:00---14:30

晚餐：19:00---19:30

2.未經(jīng)許可，不允許員工在員工餐以外的地方就餐（嚴(yán)禁帶飯?jiān)谒奚峋筒停?，除前臺(tái)和樓層值班人員以外，樓層值班人員由各自領(lǐng)班帶飯。

不允許員工之間互相代打飯。

3.力行節(jié)儉節(jié)約，按自己需求適量打飯，杜絕浪費(fèi)。

4.未經(jīng)允許，不準(zhǔn)帶外來(lái)人員進(jìn)入員工餐就餐。

5.就餐時(shí)不得大聲喧嘩，剩余飯菜不得放到桌面上，必須做到人走桌清，將殘余飯菜倒入垃圾桶內(nèi)。

6.員工對(duì)員工餐有任何意見，可向領(lǐng)導(dǎo)提出，不得與食堂工作人員發(fā)生沖突。

本制度自2012年1月2日起實(shí)行。望員工認(rèn)真遵守，如有違反，根據(jù)情況給予處罰。

讓我們共同營(yíng)造一個(gè)干凈、文明、整潔、衛(wèi)生、有序的就餐環(huán)境！百世昌快捷酒店

第二篇：?jiǎn)T工用餐制度

豪匯國(guó)際商務(wù)會(huì)所

工作餐制度

1.公司員工、工作餐用餐時(shí)間：

1.晚餐時(shí)間定為：17：00-17：30分截止

2.夜宵時(shí)間定為：23：00-00：00截止

2.員工用餐規(guī)程：

1.廚房每次用餐時(shí)，需安排1名廚師配合協(xié)助員工用餐調(diào)配

2.傳菜部每日在16:50分由傳菜領(lǐng)班安排2名人員協(xié)助廚房安排抬

員工餐于5樓員工食堂

3.每次用餐時(shí)，由安全部隊(duì)長(zhǎng)安排協(xié)調(diào)1名保安人員進(jìn)行用餐次序，并協(xié)助廚房進(jìn)行員工實(shí)名制登記，保證員工能夠正常用餐

4.各部門主管，領(lǐng)班在每日例會(huì)結(jié)束后將第二天上班需用餐人員名

單匯總好，交由廚房

3.員工用餐制度：

1.上班員工登記吃飯，未吃飯者，罰款每頓20元/處罰

2.員工用餐時(shí)，不得出現(xiàn)吃不完浪費(fèi)現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)有倒飯現(xiàn)象，可

當(dāng)場(chǎng)由當(dāng)日協(xié)助廚房用餐管理人員進(jìn)行處罰，倒飯者處罰30元/次

3.員工休假者，不參與員工餐使用，由各部門主管進(jìn)行監(jiān)督

4.在公司營(yíng)業(yè)結(jié)束之前，所有實(shí)名制登記員工，廚房間必須保證員

工餐正常供應(yīng)，由于工作人員調(diào)配吃飯是由部門人員安排協(xié)調(diào)，需先保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所崗位的調(diào)配

第三篇：酒店員工用餐制度

員工食堂用餐制度

1、就餐時(shí)間：午餐 10：30——12：30

晚餐 16：30——18：00

2、員工用餐須穿著工服，佩戴工牌，持餐卡按規(guī)定時(shí)間到職工食堂就餐。

3、按順序排隊(duì)等候就餐，不得擁擠、插隊(duì)。

4、餐廳內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，大聲喧嘩及打鬧。

5、自覺維護(hù)職工食堂就餐秩序，愛護(hù)設(shè)備設(shè)施，隨時(shí)保持食堂桌面及地面的清潔衛(wèi)生。

6、餐后殘?jiān)谷胫付ㄈ萜髦?，?yán)禁浪費(fèi)糧食，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

7、對(duì)使用不當(dāng)造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設(shè)施損壞的，按有關(guān)規(guī)定照價(jià)賠償

8、員工就餐必須按規(guī)定時(shí)間進(jìn)餐，取飯菜時(shí)，應(yīng)自覺排隊(duì)，不插隊(duì)。

9、不浪費(fèi)糧食。

10、就餐人員應(yīng)文明用餐，自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，不得在餐廳內(nèi)亂扔雜物，不得隨地吐痰。

11、用餐高峰期時(shí)，員工用餐完畢，應(yīng)盡快離開餐廳，以免影響他人用餐。

12、就餐后應(yīng)自覺地將剩飯剩菜（殘?jiān)┑谷脬锼皟?nèi)，把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂，須經(jīng)員工食堂管理人員同意。

13、破壞員工食堂公物者應(yīng)予以賠償。

14、如有違反以上守則的，員工食堂有權(quán)報(bào)酒店行政部給予處罰。

第四篇：?jiǎn)T工文明用餐制度

人事管理體系——格式化表單

員工文明用餐制度

1、領(lǐng)餐時(shí)間：?jiǎn)T工領(lǐng)用中餐時(shí)間為上班日11：30時(shí)至12：10時(shí)（如有變動(dòng)以行政部通知為準(zhǔn)），特殊情況需提前或延后的，應(yīng)經(jīng)食堂主管或領(lǐng)導(dǎo)同意。

2、領(lǐng)餐方式：?jiǎn)T工每月底至食堂主管領(lǐng)取下月餐卷（不在食堂用餐的，由食堂主管制表報(bào)財(cái)務(wù)部核發(fā)餐貼），員工憑餐卷有序排隊(duì)領(lǐng)用中餐，當(dāng)日餐卷當(dāng)日使用，不得提前或日后使用，嚴(yán)禁無(wú)卷或廢卷領(lǐng)餐。員工待客確需在食堂用餐的，需向食堂主管簽名領(lǐng)取客餐卷，客人憑客餐卷用餐，客人超過2人的，需提前2小時(shí)告知食堂主管。

3、用餐地點(diǎn)：?jiǎn)T工一律在餐廳就餐，禁止在公司其它任何地方進(jìn)餐（特殊情況需經(jīng)食堂主管或領(lǐng)導(dǎo)同意），就餐完畢應(yīng)迅速離開餐廳，以加快餐位周轉(zhuǎn)。

4、用餐衛(wèi)生：?jiǎn)T工用餐時(shí)，盡量避免將飯菜丟棄在桌、椅、地上，用餐后，應(yīng)自覺用餐盤將桌、椅上的殘物帶走并倒入指定垃圾桶內(nèi)。

5、用餐紀(jì)律：餐廳內(nèi)不準(zhǔn)抽煙喝酒、不準(zhǔn)隨地吐痰、不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，碗、筷、匙不得故意撞擊制造噪音。

6、餐具歸位：?jiǎn)T工用餐后，應(yīng)將餐具小心擺放到指定位置，嚴(yán)禁把餐具拿出食堂占為已有。

7、愛護(hù)公物：愛護(hù)桌、椅、餐具，凡私自損壞食堂公物的，一律照價(jià)賠償。

8、勤儉節(jié)約：倡導(dǎo)節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。根據(jù)飯量盛取飯食，杜絕剩菜剩飯；按配給菜量計(jì)劃用餐，不得要求加菜；節(jié)約使用紙巾。

9、監(jiān)管互約：服從食堂職工的監(jiān)督和管理，同時(shí)有權(quán)監(jiān)督食堂職工是否盡到崗位職責(zé)。正確對(duì)待食堂職工的合理建議與批評(píng)意見，有則改之、無(wú)則加勉，嚴(yán)禁擅自進(jìn)入廚房和庫(kù)房，嚴(yán)禁以爭(zhēng)吵、威脅、辱罵等極端方式解決問題。

10、違規(guī)處理：凡違反本規(guī)定者，由食堂職工給予當(dāng)事人口頭警告并報(bào)行政部備案，不聽勸告或?qū)曳覆桓恼呱蠄?bào)行政部給予每次貢獻(xiàn)20-100元處理。情節(jié)嚴(yán)重者由個(gè)人寫《事由書》交行政部作通報(bào)批評(píng)處理，同時(shí)納入個(gè)人年終考核。

第五篇：?jiǎn)T工餐廳用餐制度

員工用餐制度

為了讓大家有一個(gè)良好舒適、整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，特制定以下規(guī)定：

1.員工必須嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間在餐廳就餐，原則上不得提前或推遲。

2.員工打菜必須排隊(duì)，并接受廚房工作人員的管理，不準(zhǔn)插隊(duì)，不準(zhǔn)代替他人

打菜，不許打多份，食堂工作人員有權(quán)拒絕給插隊(duì)者打菜。

3.服從工作人員安排，按序就餐，注意自覺維持餐廳秩序，保持安靜，不得在飯?zhí)么舐曅鷩W。

4.公司飯?zhí)貌粶?zhǔn)吸煙、喝酒。

5.未經(jīng)許可，不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所及飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌停ㄌ厥夤しN除外，如保安

等），不得將食品帶出公司飯?zhí)谩?/p>

6.就餐人員應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔，不亂吐/倒，不亂扔餐

巾紙，用餐后必須各自清理自己的就餐區(qū)域雜物。

7.為方便廚房工作人員的工作，用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成，就餐完畢，應(yīng)及時(shí)

離開餐廳。

8.自覺愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)

律處罰。

9.湯、米飯等食物自行取食，要按量盛取，注意節(jié)約，杜絕剩菜剩飯。

10.用餐完畢后將殘?jiān)２朔诸惖谷脬锼皟?nèi)，借用的餐具需洗凈后當(dāng)場(chǎng)送還食

堂。

11.未經(jīng)允許，不得帶外人到公司飯?zhí)镁筒?，?lái)訪人員需要就餐的由被訪人到辦

公室領(lǐng)取飯票后到食堂用餐。

辦公室

2011年1月6日