第一篇：尼勒克縣質(zhì)監(jiān)局開展食品安全知識進校園宣講活動

尼勒克縣質(zhì)監(jiān)局開展食品安全知識進校園宣講活動

4月14日上午，為配合尼勒克縣“全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”順利開展，根據(jù)縣人民政府工作安排，尼勒克縣質(zhì)監(jiān)局選派業(yè)務(wù)骨干對縣教育系統(tǒng)進行食品安全與保障相關(guān)內(nèi)容授課。此次宣講分階段開展，第一階段為期兩個課時，每課時90分鐘，參加學(xué)習(xí)人員為校園食品工作相關(guān)人員。宣講主要從預(yù)包裝食品包裝標識和食品檢驗報告基礎(chǔ)知識入手幫助校園食品從業(yè)人員掌握識真辨假技能，為營造尼勒克縣校園食品安全環(huán)境做出了積極貢獻。

第二篇：打擊傳銷知識進校園宣講材料

打擊傳銷知識進校園宣講材料

一、《禁止傳銷條例》

第二條

本條例所稱傳銷，是指組織者或者經(jīng)營者發(fā)展人員，通過對被發(fā)展人員以其直接或者間接發(fā)展的人員數(shù)量或者銷售業(yè)績?yōu)橐罁?jù)計算和給付報酬，或者要求被發(fā)展人員以交納一定費用為條件取得加入資格等方式牟取非法利益，擾亂經(jīng)濟秩序，影響社會穩(wěn)定的行為。（其本質(zhì)是一種以高額回報為誘餌，蒙騙群眾，斂聚錢財，極具欺騙性的違法犯罪活動。傳銷組織往往沒有固定的店鋪，大多是以一個個成功的案例而吸引別人加入其中。其模式是一個非常不穩(wěn)定的金字塔模型，組織者主要利用后參與者繳納的部分費用，支付先參加者的報酬維持運作。）

第七條下列行為，屬于傳銷行為:(一)組織者或者經(jīng)營者通過發(fā)展人員，要求被發(fā)展人員發(fā)展其他人員加入，對發(fā)展的人員以其直接或者間接滾動發(fā)展的人員數(shù)量為依據(jù)計算和給付報酬(包括物質(zhì)獎勵和其他經(jīng)濟利益，下同)，牟取非法利益的;(二)組織者或者經(jīng)營者通過發(fā)展人員，要求被發(fā)展人員交納費用或者以認購商品等方式變相交納費用，取得加入或者發(fā)展其他人員加入的資格，牟取非法利益的;(三)組織者或者經(jīng)營者通過發(fā)展人員，要求被發(fā)展人員發(fā)展其他人員加入，形成上下線關(guān)系，并以下線的銷售業(yè)績?yōu)橐罁?jù)計算和給付 上線報酬，牟取非法利益的。

第二十四條

有本條例第七條規(guī)定的行為，組織策劃傳銷的，由工商行政管理部門沒收非法財物，沒收違法所得，處50萬元以上200萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

有本條例第七條規(guī)定的行為，介紹、誘騙、脅迫他人參加傳銷的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收非法財物，沒收違法所得，處10萬元以上50萬元以下的罰款;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

有本條例第七條規(guī)定的行為，參加傳銷的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，可以處2000元以下的罰款。

第二十五條

工商行政管理部門依照本條例第二十四條的規(guī)定進行處罰時，可以依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，責(zé)令停業(yè)整頓或者吊銷營業(yè)執(zhí)照。

第二十六條

為本條例第七條規(guī)定的傳銷行為提供經(jīng)營場所、培訓(xùn)場所、貨源、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，處5萬元以上50萬元以下的罰款。

為本條例第七條規(guī)定的傳銷行為提供互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，并通知有關(guān)部門依照《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)管理辦法》予以處罰。

傳銷五步曲?：其一，封閉集訓(xùn)。由傳銷組織的頭目或能言善道 者對剛加入傳銷的新人集中進行?技能?培訓(xùn)，包括發(fā)展對象分析技能、邀約技能等，以便讓新人成為?高手?，騙更多人入?網(wǎng)?。其二，確定目標。在上線的監(jiān)控下，下屬將自己有發(fā)展可能的親戚朋友羅列出來，接著再進行分析，確定哪些是易發(fā)展目標。其三，編造騙局。確定發(fā)展對象后，通常采用聯(lián)絡(luò)感情、夸大外出工作的好處，以高薪就業(yè)機會引人上當。其四，迫使入伙。將目標騙來后，就對其進行洗腦，以激起目標的?雄心?。為防止半途而廢，對未交錢加入的人員均采取軟性監(jiān)控，也有的強硬脅迫。其五，引誘上鉤。經(jīng)過洗腦后，一部分人迷上傳銷行業(yè)，他們須認購一份產(chǎn)品并繳納有關(guān)費用，加入傳銷網(wǎng)絡(luò)。即使有的人發(fā)覺上當受騙，但為了彌補自己的損失，也會努力編織謊言，去騙自己的親朋好友加入，成為自己的下線，使得傳銷活動惡性循環(huán)。

二、傳銷與直銷的區(qū)別。（非法與合法）

直銷（Direct Selling），按世界直銷聯(lián)盟的定義，直銷指廠家直接銷售商品和服務(wù)，直銷者繞過傳統(tǒng)批發(fā)商或零售通路，直接從顧客接收訂單。直銷是指直銷企業(yè)招募直銷員，由直銷員在固定營業(yè)場所之外直接向最終消費者（以下簡稱消費者）推銷產(chǎn)品的經(jīng)銷方式。

直銷和傳銷有本質(zhì)區(qū)別，直銷通過銷售產(chǎn)品獲取利潤，直銷人員從中提取報酬；而傳銷則背離了銷售本身，以發(fā)展下線網(wǎng)絡(luò)，從下線交納的入門費中提取收入為主。

三、傳銷的三大危害。

其一，它嚴重擾亂市場經(jīng)濟秩序。傳銷涉及地區(qū)廣、人員多、資金 大，有的還伴有非法集資、制售假冒偽劣商品、侵害消費者權(quán)益等大量違法行為，誘騙了大量社會人力資源，吸納了大量社會資金，破壞了市場經(jīng)濟的健康和諧發(fā)展。其二，擾亂社會治安秩序，嚴重影響群眾的正常生活秩序和生命財產(chǎn)安全。傳銷違法活動具有很強的繼發(fā)性，由此引發(fā)了大量刑事案件以及擾亂社會治安秩序案件。據(jù)統(tǒng)計，2006年，全國由傳銷引發(fā)的殺人、搶劫等暴力刑事案件100多起，其他治安案件660多起。同時，因傳銷引起的夫妻反目、父子相向，甚至家破人亡的慘劇時有發(fā)生，給不少家庭造成巨大傷害，動搖社會穩(wěn)定的基礎(chǔ)。其三，危害國家安全和政治穩(wěn)定。被騙參與傳銷者多為城市退休、下崗或無業(yè)人員、農(nóng)民等，在校學(xué)生、少數(shù)民族群眾等被騙參與傳銷的情況也日益突出。傳銷組織者對參與人員反復(fù)?洗腦?，進行精神控制，唆使參與人員阻撓、對抗執(zhí)法部門，圍攻、打傷工商、公安執(zhí)法人員的事件時有發(fā)生，對抗性日益加劇，而且不斷引發(fā)群體性事件。

四、當我們誤入傳銷時應(yīng)該怎么辦？

①如果被騙到外地，到達當?shù)睾笈笥呀^口不談工作、生意，而是帶你游山玩水、熟悉環(huán)境，所謂放松；要看你的身份證、借打你的手機時，你察覺到情況不對，就一定要機智、冷靜應(yīng)對，在確保自身安全的情況下設(shè)法逃脫。②一旦陷入圈套，要保持理智，自己保管身份證和錢財，并與傳銷分子斗智斗勇。③要記住傳銷組織的活動規(guī)律和傳銷窩點的具體位置，想方設(shè)法與家人取得聯(lián)系。④利用外出上課、上街購物、吃飯等機會逃離魔窟，向社區(qū)的門衛(wèi)、保安、村干部 和周圍群眾求救，或撥打110或12315，向公安、工商機關(guān)舉報、求救，⑤千萬不要做出跳樓、自殘等傻事。

第三篇：食品安全知識進校園講座

食品安全知識進校園講座

一、食品安全形勢及開展食品安全知識教育的重要性

（一）食品安全形勢

長期以來，中國的食品供應(yīng)體系主要是圍繞增加食品供給數(shù)量問題而建立起來的，作為一個發(fā)展中國家，目前中國在農(nóng)業(yè)投入品供給、產(chǎn)地環(huán)境、動物防疫體系、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工以及銷售等環(huán)節(jié)仍然存在安全隱患，假冒偽劣食品屢禁不止、重大食品安全事故屢有發(fā)生

1、初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染仍然較重

有的產(chǎn)地環(huán)境污染、污水澆灌、濫用甚至違禁使用高毒農(nóng)藥；有的飼養(yǎng)禽畜濫用飼料添加劑，非法使用生長激素及“瘦肉精”（鹽酸克倫特羅）；有的在水產(chǎn)養(yǎng)殖中濫用氯霉素等抗生素和飼料添加劑，造成蝦、蟹、魚等水產(chǎn)品質(zhì)量下降。

2、食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域假冒偽劣問題突出

有的用非食品原料加工食品，有的濫用或超量使用增白劑、保鮮劑、食用色素等加工食品，有的摻雜使假，生產(chǎn)假酒、劣質(zhì)奶粉，用地溝油加工食用油等。

3、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序不規(guī)范

一是為數(shù)眾多的食品經(jīng)營企業(yè)小而亂，溯源管理難，分級包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。

二是有些企業(yè)在食品收購、儲藏和運輸過程中，過量使用防腐劑、保鮮劑。

三是部分經(jīng)營者銷售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。還有的在農(nóng)村市場、城鄉(xiāng)接合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的“三無”食品、假冒偽劣食品，嚴重危害農(nóng)民和未成年人的身體健康。

2006年以來，北京的福壽螺事件、武漢的人造蜂蜜事件、臺州毒豬油事件、南京“口水油”沸騰魚、上海瘦肉精中毒事件、河北的“蘇丹紅”鴨蛋、“嗑藥”的多寶魚等食品安全事件頻頻爆發(fā)，食品安全形勢依然嚴峻。

發(fā)生在學(xué)校的中毒事件

2006年9月，四川省成都市崇州市實驗小學(xué)因食用由志賀氏菌污染的食物，發(fā)生300多名小學(xué)生群體性食物中毒事件。

2005年7月8日貴州金沙縣二中和金沙三中222名中小學(xué)生、教師因食用小吃攤點上粉條、塑料袋裝橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出現(xiàn)食物中毒癥狀。

2005年11月13日，湖北省鄖西縣某小學(xué)五六年級數(shù)十名學(xué)生因吃了霉變的玉米糊后，引起食物中毒，其中1名死亡。2004年4月28日，湖北省武穴市連山中學(xué)師生因食用未煮熟的四季豆而引起食物中毒 2005年1月17日，貴州省桑植縣澧源鎮(zhèn)第一小學(xué)發(fā)生一起因食用有農(nóng)藥殘留的四季豆引起的食物中毒事件，共有829名學(xué)生發(fā)生食物中毒，其中危重病人3人

05年4月1日，慈溪市天元鎮(zhèn)部分學(xué)校(幼兒園)學(xué)生及社會人員，從天元農(nóng)貿(mào)市場的流動攤販處購買并食用了油炸無骨雞柳、油炸雞塊及油炸香蕉。有22名學(xué)生及社會人員發(fā)生食物中毒。

近年來學(xué)校食物中毒事件頻頻發(fā)生，為學(xué)校安全敲響了警鐘。

(二)為什么要進行食品安全知識教育

一、學(xué)生-家庭-學(xué)校-社會

二、問題

責(zé)任

三、中小學(xué)生食品安全意識亟待提高

一是學(xué)生用于購買零食的花費過多。二是學(xué)生食品購買渠道存在安全消費隱患。

三是中小學(xué)生在食品消費的認知上存在著極大的依賴性。四是學(xué)生最喜歡的食品多數(shù)屬于過量食用則有害的食品。五是一些學(xué)生在面對食品安全消費問題時不懂得如何維權(quán)。

二、食品安全教育讀本主要內(nèi)容演示（一）什么是食品安全

食品安全概念

食品數(shù)量：充足供應(yīng)

食品質(zhì)量：對人體健康,對生命安全 對食品的更高要求：沒有受到環(huán)境污染

（二）食源性疾病

食源性疾病的致病物質(zhì)有哪些？

1、生物性致病物

細菌及其毒素

細菌 是一類能獨立生活的單細胞生物,它們的個體很小,寬度一般只有1微米細菌的形態(tài)有三類:球星、桿形和螺旋形。

在食品中常見的致病細菌 ⑴能引起食物中毒的致病菌

如：沙門菌、大腸桿菌、副溶血弧菌、葡萄球菌 ⑵能引起腸道傳染病的致病菌 如：霍亂弧菌

⑶能引起人畜共患疾病的致病菌 如：炭疽桿菌 真菌及其毒素

真菌 大多是多細胞個體，結(jié)構(gòu)比細菌復(fù)雜。

真菌毒素是指真菌在其所污染的食品中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，是食物中常見的污染物。與食品關(guān)系密切的真菌主要有：

黃曲霉毒素：一類由黃曲霉和寄生曲霉等霉菌代謝產(chǎn)生的生物毒素，其毒性非常強，是砒霜的68倍、敵敵畏的100倍，被證明對人和動物肝、腎臟有很大危害。人類攝入被該毒素污染食品可誘發(fā)原發(fā)性肝癌、胃癌、肺癌等，致癌所需時間最短僅為24周

赭曲霉毒素：一種對腎臟和肝臟有強毒性的真菌毒素，并有致畸、致突變和致癌作用。

雜色曲霉素：在自然界廣泛存在，毒性強，可經(jīng)過多種途徑吸收，誘發(fā)人和動物產(chǎn)生腫瘤，從而造成極大危害．

要警惕發(fā)霉變質(zhì)的食物！病毒

病毒是一種可以在生物體間傳播并感染其他生物體的微小生物，我國食品的病毒污染以肝炎病毒污染最為嚴重。寄生蟲及蟲卵

人誤食了被寄生蟲及其卵污染的食物以后，會引起人感染相應(yīng)的寄生蟲病。常見在畜肉中的寄生蟲有：囊 尾 蚴、旋毛蟲

常見在魚類、貝類中的寄生蟲有：華支睪吸蟲、闊節(jié)裂頭絳蟲 其他的常見寄生蟲有：蛔蟲 如何預(yù)防被這些寄生蟲感染

避免進食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的魚、蝦、蟹和水生植物 不喝生水、不吃生的蔬菜

不用盛過生水產(chǎn)品的器皿盛放其他直接入口的食品 加工過生鮮水產(chǎn)品的刀具和砧板必須清洗消毒后方可使用 不用生的水產(chǎn)品喂貓、狗等寵物

2、化 學(xué) 性 因 素 農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥不僅可以用來預(yù)防、消滅或者控制病、蟲、草和其他有害生物，還可以用來調(diào)節(jié)植物的生長，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)中有重要的作用。

食品添加劑

我們生活中的很多食品都添加了食品添加劑

如：添加了防腐劑的醬菜、添加了色素的糖果、添加了疏松劑的面包、添加了乳化劑的冰激凌

什么是食品添加劑？

食品添加劑是加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。

食品添加劑在食品加工制作中有重要作用，它不僅可以改善食品質(zhì)量和色、香、味，而且可以防治食品腐敗變質(zhì)。

如果嚴格按照國家標準使用食品添加劑，是不會對人體健康產(chǎn)生影響的。但是，一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用工業(yè)級原料頂替食品添加劑的行為，將嚴重危害消費者的健康。

3、動植物本身含有的天然毒素

如；毒蘑菇中含有致使的有毒物質(zhì)，河豚魚膽和血液中含有致死性河豚毒素。發(fā)芽馬鈴薯芽眼處產(chǎn)生的龍葵素，可以引起人食物中毒未燒熟煮熟的刀豆（扁豆）可引起食物中毒 食源性疾病

食源性疾病就是人們誤食了被污染的食物,導(dǎo)致致病物進入有機體而引起的疾病。食物中毒、食源性腸道傳染病、食源性寄生蟲病、其他 食物中毒

概念：攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒、有害物質(zhì)的食品，或把有毒有害物質(zhì)當作食品后引起的非傳染性急性、亞急性疾病。臨床表現(xiàn)：

特點：發(fā)病與食物有關(guān)；發(fā)病時間短；患者臨床表現(xiàn)相似；一般人與人之間不傳染；有明顯的季節(jié)性。食物中毒的預(yù)防：

1、安全貯存、冷藏食品。

2、正確烹調(diào)加工食品，有些食品必須加熱煮熟方可食用。

3、要選擇安全的食品，如新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品，不要食用過期變質(zhì)食品。

4、來歷不明的食品不要食用，如不認識的蘑菇、野菜和野果。

（三）在實際生活中,教同學(xué)們?nèi)绾翁岣呤称钒踩庾R？ 日常生活中要注意的食品不安全因素

市場存在的不安全因素:餐飲業(yè)存在的衛(wèi)生問題;街頭流動攤點的衛(wèi)生問題;生產(chǎn)企業(yè)的不規(guī)范行為;個人的不科學(xué)飲食習(xí)慣 要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

1、養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。

2、生吃瓜果要洗干凈。

3、不吃腐爛變餿的飯菜。

5、飲水講衛(wèi)生，不喝生冷水。

6、注意科學(xué)飲食。盡量購買有下列標志的食品 不要到無證、無照攤點上購買食品

要到正規(guī)的商店、超市和標準化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品 要選擇安全、衛(wèi)生的餐館

各位老師，食品安全直接關(guān)系著我們及下一代的身體健康，希望老師們回去后，繼續(xù)關(guān)注食品安全方面知識，傳授給學(xué)生，提高他們的自我保護能力。

第四篇：食品安全知識進校園宣傳總結(jié)

饒洋鎮(zhèn)小學(xué)食品安全知識進校園宣傳總結(jié)材料

我鎮(zhèn)小學(xué)食品安全知識進校園宣傳教育工作，認真貫徹落實饒教通

[2011]127號的精神，成立了食品安全知識進校園宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組，及時制訂具體實施方案，并切實地開展宣傳教育活動。主要活動內(nèi)容如下：

1、鎮(zhèn)中心小學(xué)于11月3日召開了由各校校長參加的專題會議，傳達了上級有關(guān)文件精神，使他們增強自己的責(zé)任感、使命感，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。在會上還對此次宣傳教育活動提出了具體要求和做法。

2、各校能積極落實好上級布置的各項專題活動。①、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開食品安全主題班會，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。②、張貼《食品安全知識掛圖》；張貼“注意飲食衛(wèi)生，嚴防病從口入”、“關(guān)注食品安全，關(guān)注人生健康”等宣傳標語。③以校為單位，組織開展了小學(xué)生食品安全知識競賽活動，對成績優(yōu)異的學(xué)生分別給予表彰獎勵。

3、在活動過程中，鎮(zhèn)中心小學(xué)多次組織人力到各面上小學(xué)進行督查、指導(dǎo)。通過廣泛深入的宣傳、教育活動，使廣大師生樹立食品安全觀念，提高食品安全意識和自我保護能力，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

饒洋鎮(zhèn)中心小學(xué)

2011．12．20

第五篇：食品安全知識進校園.doc

食品安全知識進校園

各位同學(xué)：

民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：

一、加強學(xué)習(xí)，提高認識。我們要利用課余時間，認真學(xué)習(xí)食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向老師報告。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!