第一篇：攤區(qū)攤點管理制度

攤區(qū)攤點管理制度

（一）建立健全市場交易、消防、衛(wèi)生、治安等內(nèi)部管理制度，配備專職管理和工作人員；

（二）在市場出入口處設(shè)置隔離設(shè)施和交通標(biāo)志；

（三）負(fù)責(zé)設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的公廁、垃圾容器等環(huán)衛(wèi)設(shè)施，搞好保潔清運；

（四）保持市場、攤區(qū)、攤點等經(jīng)營場地衛(wèi)生整潔；

（五）保護(hù)市場內(nèi)綠化設(shè)施、綠地和樹木；

（六）負(fù)責(zé)市場內(nèi)道路的完好；

（七）在市場內(nèi)設(shè)置公平秤、公平尺；

（八）協(xié)助工商行政管理部門對入場經(jīng)營主體資格進(jìn)行審查，接受工商行政管理部門的監(jiān)督管理。

（九）在核定的經(jīng)營面積內(nèi)，商品擺放應(yīng)規(guī)范、整齊，不得亂搭亂掛；

（十）不同種類商品不得交叉經(jīng)營；

（十一）柜臺、攤位未經(jīng)有關(guān)部門辦理相關(guān)手續(xù)不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓；

（十二）不得經(jīng)營國家明令禁止銷售的物品；

（十三）市場出入口處禁止擺攤設(shè)點；

（十四）市場內(nèi)不得使用擴音設(shè)備叫賣；

（十五）不得堵塞消防通道。

第二篇：臨時攤點方案(管理制度)

設(shè)置臨時攤區(qū)總體實施方案

為創(chuàng)造更好的人民生活環(huán)境，徹底解決“流動攤販、占道經(jīng)營”這一城市管理頑疾，根據(jù)我市“五城聯(lián)創(chuàng)”工作的總體部署和《ＸＸ市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市實施方案》的要求，城管執(zhí)法一大隊本著“疏堵結(jié)合、以疏為主、引導(dǎo)經(jīng)營”的方法步驟，依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國城市容貌標(biāo)準(zhǔn)》及《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理條例》等法律法規(guī)和規(guī)定，特建議制定實施方案如下。

一、設(shè)置的目的

緊緊圍繞“一三五八”發(fā)展戰(zhàn)略及“五城聯(lián)創(chuàng)”的工作目標(biāo)，按照“科學(xué)規(guī)劃、適度集中、規(guī)范設(shè)臵、嚴(yán)格管理”的原則，我大隊建議轄區(qū)部分次干道、城市近郊、背街小巷進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、相對集中地設(shè)臵臨時占道攤區(qū)，并制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范管理，在解決困難群眾生計問題的同時，從根本上解決流動攤販、占道經(jīng)營現(xiàn)象。切實達(dá)到凈化城市環(huán)境，優(yōu)化市容秩序，提升城市整體形象，以確?！拔宄锹?lián)創(chuàng)”工作往縱深推進(jìn)。

二、設(shè)置的意義

臨時攤區(qū)的設(shè)臵是城管工作堅持從維護(hù)人民群眾根本利益出發(fā)，是妥善處理堵與疏、民生福祉與城市形象相結(jié)合的體現(xiàn)。城管行政執(zhí)法工作是為民服務(wù)、為民解憂的工作。以優(yōu)劣共生、兼容并蓄的人文理念來實現(xiàn)城市管理人性化，可使規(guī)范便民攤點工作真正成為解民意、得民心的親民工程，最終解決攤販謀生權(quán)與治理必要性之間的兩難困境。從而推動和諧

對集中區(qū)域的次干道，并定時經(jīng)營；

㈥、餐飲夜市類經(jīng)營攤點應(yīng)集中設(shè)臵，并具有一定規(guī)模，定時入市經(jīng)營，盡量減少對周邊居民生活的影響；

㈦、蔬菜批發(fā)早市、百貨批發(fā)夜市應(yīng)盡量設(shè)臵在城市中心區(qū)以外，交通相對便利的城郊接合部空地或郊區(qū)，并定時、定點經(jīng)營；

㈧、小商品、水果、書報及修理類攤點，應(yīng)在城市次干道合適的路段或有條件的居民小區(qū)內(nèi)的空地設(shè)臵。

四、設(shè)置的程序

㈠、提交申請。由轄區(qū)各中隊提出定時定點臨時擺賣攤的初步設(shè)臵意見，報大隊審定同意后，大隊以書面形式向城管行政執(zhí)法支隊“臨時占道攤區(qū)管理辦公室”領(lǐng)導(dǎo)小組提出設(shè)臵擺賣攤區(qū)試點申請。

㈡、試點運行。市城管行政執(zhí)法支隊“臨時占道攤區(qū)管理辦公室”經(jīng)現(xiàn)場勘察或授權(quán)相關(guān)單位勘察后，暫定一條非主要街道作為臨時攤區(qū)試點，報領(lǐng)導(dǎo)小組審定后試運行。臨時攤區(qū)試點一個月后，廣泛征求新聞媒體、周邊居民、街道辦事處的意見，不斷總結(jié)經(jīng)驗，完善有關(guān)管理，視情況擇機在各區(qū)域相繼推開。

㈢、規(guī)范設(shè)臵。各區(qū)域臨時擺賣攤設(shè)臵申請由市城管行政執(zhí)法支隊“臨時占道攤區(qū)管理辦公室”領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)最終審定。審定同意后，由城管大隊負(fù)責(zé)對臨時攤區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一管理。轄區(qū)街辦、社區(qū)、工商、衛(wèi)生、環(huán)保等有關(guān)部門按照職責(zé)相互配合、協(xié)助做好管理工作。

6、統(tǒng)一設(shè)臵碗筷洗、消設(shè)施；

7、統(tǒng)一經(jīng)營戶服裝；

8、統(tǒng)一進(jìn)場經(jīng)營時間，進(jìn)場時間為19：00，嚴(yán)禁提前進(jìn)場。

㈢、蔬菜批發(fā)早市和百貨夜市攤區(qū)：

1、在規(guī)定的區(qū)域和范圍內(nèi)經(jīng)營，禁止搭建臨時或永久性攤棚、遮陽傘；

2、產(chǎn)生的垃圾雜物由經(jīng)營戶負(fù)責(zé)清掃，隨時保持地面清潔，無垃圾、菜葉及污水等；

3、蔬菜批發(fā)收市時間為7：00以前，百貨夜市攤區(qū)入場時間為19：00，嚴(yán)禁提前入場、超時經(jīng)營。

㈣、修理攤點（指自行車修理、修鞋、擦鞋、修鎖、修手表等便民、利民的攤點）

1、統(tǒng)一制作輪式工具柜，收工后將工具柜和垃圾雜物帶離經(jīng)營場地；

2、禁止搭建臨時或永久性攤棚，條件允許的地段可以設(shè)臵遮陽傘；

3、劃定經(jīng)營區(qū)域和面積，禁止隨意占道、亂堆亂放等擅自擴大經(jīng)營面積的行為。如修理物品較多，應(yīng)主動擺放整齊。

㈤、小商品、水果、書報攤點等

1、設(shè)臵統(tǒng)一攤棚，做到外觀整潔、美觀；

2、產(chǎn)生的垃圾雜物由經(jīng)營戶負(fù)責(zé)隨時清掃，保持地面清潔；

3、經(jīng)營物品分類放臵，位臵和高度基本一致；

4、攤位前適當(dāng)位臵設(shè)臵控制線，禁止隨意占道、亂堆亂放等擅自擴

目范圍、從業(yè)人員姓名、數(shù)量等，初審后報大隊復(fù)核，復(fù)核通過的將集中報城管執(zhí)法支隊“臨時占道攤區(qū)管理辦公室”領(lǐng)導(dǎo)小組核準(zhǔn)。

㈣、經(jīng)最后核準(zhǔn)通過的將由工商部門查驗合格后發(fā)放《臨時營業(yè)執(zhí)照》。從事食品攤點經(jīng)營的，需按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求，首先領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》方可進(jìn)入審批程序。

七、工作要求

城管大隊要抓好臨時攤區(qū)初步的規(guī)劃定點和布局調(diào)整工作，嚴(yán)格控制設(shè)臵總量，嚴(yán)格審批程序；管理轄區(qū)內(nèi)新增設(shè)的臨時攤區(qū)都必須堅持科學(xué)控制、合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃、嚴(yán)格審批、辦證經(jīng)營、逐年減少的原則和管理模式逐步深入推進(jìn)。

㈠、各執(zhí)法中隊要積極宣傳，并依靠街辦、社區(qū)等組織，采取多種手段廣而告之，深入宣傳發(fā)動，切實做好臨時占道攤區(qū)的宣傳動員工作，堅持正確的輿論導(dǎo)向，為工作推進(jìn)形成良好的輿論氛圍。

㈡、城管大隊管理區(qū)域內(nèi)臨時占道攤區(qū)的選點及設(shè)臵，由城管大隊聯(lián)系街辦、社區(qū)按照“設(shè)臵程序”認(rèn)真落實。已設(shè)臵好的（2年以上）占道攤區(qū)，由各中隊按照設(shè)臵標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，引導(dǎo)商戶逐漸更正，并報城管大隊逐一登記備案。

㈢、各中隊要負(fù)責(zé)轄區(qū)臨時攤區(qū)的設(shè)臵和日常管理；按照公平公正公開的原則，負(fù)責(zé)經(jīng)營戶的資格初審，建立經(jīng)營戶檔案與經(jīng)營戶簽訂文明經(jīng)營協(xié)議書；做好臨時占道攤區(qū)日常管理的督促檢查工作。

㈣、經(jīng)批準(zhǔn)入市的經(jīng)營戶，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》相關(guān)

第三篇：城市流動攤點管理制度與方法

城市流動攤點管理制度與方法

一、設(shè)置臨時經(jīng)營攤點（群）的基本條件：

1、要規(guī)范攤位、符合衛(wèi)生要求，不得損害市容和環(huán)境衛(wèi)生;

2、保證設(shè)置攤點（群）后機動車輛能雙向通行和行人通行；

3、不得有損園林綠化和市政公用設(shè)施；

4、不能占用消防通道、公安應(yīng)急通道、防洪通道、醫(yī)院急救通道、公共汽車專用通道和其他法律法規(guī)不允許占用的場所；

5、不得影響和個人的正常工作秩序；

二、設(shè)置臨時經(jīng)營攤點（群）的審批程序：

1、由單位或者個人寫出申請，報縣城市管理局；

2、縣城市管理局會同縣交警、園林、衛(wèi)生、工商等部門聯(lián)合審批批準(zhǔn)；

3、經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置的臨時經(jīng)營攤點（群），由縣城市管理局劃定設(shè)置攤點范圍，并由核發(fā)許可證。

三、對臨時經(jīng)營攤點（群）的管理要求：

對臨時經(jīng)營攤點（群）的管理必須達(dá)到“三必須”、“四統(tǒng)一”、“五不準(zhǔn)”的要求。

1、“三必須”即必須專人管理，責(zé)任到人；必須有專人保潔，隨臟隨掃；必須在指定位置經(jīng)營，保持?jǐn)偽徽R美觀，實行攤前“三包”，并與縣城市管理局簽訂責(zé)任書。

2、“五不準(zhǔn)”即不準(zhǔn)超出已核定的攤位數(shù)量和超攤位線經(jīng)營；不準(zhǔn)亂搭亂掛；不準(zhǔn)亂丟垃圾、亂排（倒）污水廢水和亂堆放物品；不準(zhǔn)損壞園林綠化和市政公用設(shè)施；不準(zhǔn)堵塞交通和超過規(guī)定時間經(jīng)營。

四、對臨時經(jīng)營攤點的管理辦法：

1、加強宣傳引導(dǎo)。堅持以人為本，注重宣傳教育，引導(dǎo)流動攤販就近入店，入市（市場）經(jīng)營，以文明執(zhí)法感動群眾，以良好作風(fēng)感染群眾，以熱情服務(wù)方便群眾。

2、對現(xiàn)有的攤點進(jìn)行了重新規(guī)劃設(shè)置，做好縣前社區(qū)部分?jǐn)傸c試點工作，對早餐、擦皮鞋、水果等與市民生活息息相關(guān)的攤點，進(jìn)行統(tǒng)一的調(diào)配設(shè)置，其他地段攤點一律入室經(jīng)營，做到嚴(yán)格管理和服務(wù)便民的有機結(jié)合，規(guī)范臨時攤點集中經(jīng)營管理，動力解決攤點設(shè)置隨意性大和存在的散、亂現(xiàn)象。

3、對臨時攤點進(jìn)行隨機監(jiān)督。對臨時攤點經(jīng)營情況定期、不定期實行跟蹤檢查，依據(jù)檢查情況對臨時攤點經(jīng)營人作出相應(yīng)教育。；

4、實行錯時工作制。針對攤販在上下班高峰時段占道經(jīng)營，造成道路擁堵現(xiàn)象，結(jié)合“六定工作法”，實行“錯時工作制”和徒步巡邏管理，填補早、中、晚三個休息時段管理空檔和漏洞，切實加強對城區(qū)主要道路、重點部位的各類流動攤點、占道經(jīng)營行為的規(guī)范整治，及時處理城管執(zhí)法范圍的突發(fā)性和臨時性事件。

5、實行監(jiān)督考評。經(jīng)批準(zhǔn)的臨時經(jīng)營攤點（群）由縣城市管理局組織人員嚴(yán)格管理，負(fù)責(zé)監(jiān)督考評。

6、建立健全攤點群日常管理組織和制度，有適當(dāng)?shù)墓芾頇C構(gòu)、專職管理人員和專職衛(wèi)生保潔人員。

第四篇：市場攤區(qū)規(guī)范整頓工作實施方案

市場攤區(qū)規(guī)范整頓工作實施方案

為加強市場攤區(qū)管理，疏導(dǎo)流動商販,優(yōu)化市容環(huán)境、衛(wèi)生環(huán)境、道路交通環(huán)境，提高城市管理水平和品味，根據(jù)《關(guān)于開展市容環(huán)境檢查評比工作的實施方案》、《市愛國衛(wèi)生運動實施方案》，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以新戰(zhàn)略和“三優(yōu)”文明城市建設(shè)要求為指導(dǎo)，按照控制總量，合理布局，民生優(yōu)先，兼顧便民，疏堵結(jié)合，分類治理的原則，重點整治日市亂、早市晚、夜市臟等突出問題，通過集中整頓、典型引路、全面規(guī)范、落實責(zé)任、提高標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)機制進(jìn)一步創(chuàng)新、面貌煥然一新的“雙新”目標(biāo)。

二、戰(zhàn)役目標(biāo)

以“雙新”為總體目標(biāo)，實現(xiàn)三個分類目標(biāo)： ——日市“四化”。日市重點治理亂象，實現(xiàn)容貌景觀化、設(shè)施規(guī)范化、管理科技化、監(jiān)督社會化，創(chuàng)建6個省級以上先進(jìn)日市?！缡小叭臁?。早市重點治理撤市晚問題，實現(xiàn)撤市快、清掃快、恢復(fù)道路功能快，二環(huán)內(nèi)早市全部實現(xiàn)規(guī)范化管理?！故小皟蓛簦o）”。夜市重點治理衛(wèi)生臟等問題，實現(xiàn)場清地凈、夜深人靜，二環(huán)內(nèi)夜市建成干凈夜市。

三、任務(wù)時限

戰(zhàn)役從9月1日啟動至9月20日結(jié)束，9月30。、清掃清運不及時、市場攤區(qū)環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔責(zé)任不清的局面。

2、改革市場攤區(qū)清掃保潔作業(yè)方式，做到垃圾不落地、不散落、不過夜。全面推行每個業(yè)戶一個垃圾桶、50米1名保潔人員、每月10日一次水沖洗合并一次義務(wù)勞動制度。徹底摒棄開市后隨地丟棄垃圾、撤市后大掃帚集中清掃的落后清掃保潔方式，實行業(yè)戶主動保潔、衛(wèi)生員分段保潔、專業(yè)隊伍集中收集垃圾桶統(tǒng)一清運方式。

3、實行契約與押金雙重約束。市場攤區(qū)開辦單位與業(yè)戶簽訂守法經(jīng)營協(xié)議，明確權(quán)利義務(wù)，輕微違規(guī)的給予警告教育，嚴(yán)重違規(guī)的取消攤位，清出市場。

（三）加大投入

1、實施日市“升級改造計劃”。統(tǒng)一商亭、統(tǒng)一攤床、統(tǒng)一遮陽傘具、統(tǒng)一垃圾容器、統(tǒng)一公示牌。

2、建立遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控和對講呼叫系統(tǒng)。由市執(zhí)法局投入3g視頻監(jiān)控探頭，由開辦單位交納信息流量費用，實現(xiàn)街道辦事處、區(qū)攤區(qū)辦、市攤區(qū)辦同時對市場攤區(qū)的遠(yuǎn)程監(jiān)控。由開辦單位投入對講設(shè)備，實現(xiàn)三級管理的實時互動。

3、規(guī)模較大的占道市場攤區(qū)、全天經(jīng)營的日市，由區(qū)里配置移動公廁。其他早夜市，確保道路垃圾收集容器齊備，隔離設(shè)施完好整潔，立面無亂扯亂掛、亂貼亂畫、私搭濫建。

（四）強化監(jiān)督

按照誰主管誰負(fù)責(zé)、誰開辦誰管理的原則，市場攤區(qū)由各區(qū)政府?dāng)倕^(qū)辦負(fù)責(zé)統(tǒng)一監(jiān)管，街道辦事處代表區(qū)政府負(fù)責(zé)所轄區(qū)域市場攤區(qū)的日常監(jiān)管。將由街道辦事處開辦的市場攤區(qū)管理工作納入街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)政績考核范疇，對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)令整改，問題嚴(yán)重的給予經(jīng)濟處罰、通報批評、媒體黑榜曝光，兩次媒體黑榜曝光的，給予停業(yè)整頓、經(jīng)濟處罰處理，對主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行誡勉談話；三次媒體黑榜曝光的，取消開辦資格，主要領(lǐng)導(dǎo)就地免職。強化社會監(jiān)督，聘請夕陽紅老年服務(wù)隊參與監(jiān)督，及時反饋市場攤區(qū)管理信息。

（五）整頓隊伍

按照占道市場攤區(qū)的規(guī)模、從業(yè)人員結(jié)構(gòu)以及經(jīng)營項目，配備足夠的人員，專門從事管理工作。按照每50戶配備一名管理人員，最低不得低于4名的標(biāo)準(zhǔn)配備管理人員。對現(xiàn)有市場攤區(qū)管理人員隊伍進(jìn)行整頓，調(diào)離或清退不負(fù)責(zé)任、素質(zhì)低下、野蠻管理的在職人員或社會招聘人員。人員不足的，可面向社會公開招聘，擇優(yōu)錄用。市、區(qū)攤區(qū)辦要組織對占道市場攤區(qū)、攤點管理人員的培訓(xùn)，全面提高其政治思想素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和管理能力，經(jīng)考試考核合格的，核發(fā)上崗資格證書，統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一佩戴胸牌上崗。

（六）擴大宣傳

深入宣傳市場攤區(qū)在繁榮街區(qū)經(jīng)濟、安置就業(yè)、方便市民生活、維護(hù)社會穩(wěn)定等方面發(fā)揮的積極作用，促使全社會形成市場攤區(qū)是帶有公益性質(zhì)的一項重要的社會公共事業(yè)的共識。大力宣傳市場攤區(qū)、攤點整頓規(guī)范的意義、措施和取得的成果，形成有利于推進(jìn)工作的輿論氛圍。

附：市場攤區(qū)設(shè)置和管理標(biāo)準(zhǔn)

市場攤區(qū)設(shè)置和管理標(biāo)準(zhǔn)

一、設(shè)置規(guī)范

1、禁設(shè)區(qū)域。城市快速干道、主干道、次干道，以及快速干道、主干道輻射街路。封閉管理的物業(yè)為小區(qū)、過于密集的居住區(qū)、學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)，省市黨政機關(guān)和科研院所周邊，以及醫(yī)院、車站、碼頭附近，不得開設(shè)占道市場攤區(qū)。旅游景區(qū)、景點周邊不得開設(shè)非文化、非旅游商品占道市場攤區(qū)。禁止在防火通道設(shè)置市場攤區(qū)攤位。早市夜市半徑1000米范圍以內(nèi)、日市半徑2000米以內(nèi)，距垂直次干道、支路30米以內(nèi)，快速干道、主干道的輻射街路不設(shè)置攤點。

2、邊框四至。市場攤區(qū)距垂直道路留出10米以上瞭望角，業(yè)戶背向機動車道經(jīng)營，攤位內(nèi)邊緣距建筑紅線2米以上，供行人和購物者通行，方便道路兩側(cè)居民出入。市場攤區(qū)攤位寬度為1.5米。具備條件的市場攤區(qū)沿便道邊石設(shè)置交通護(hù)欄或在便道順向設(shè)置條椅，對攤位與機動車道實行剛性隔離。攤點攤位外邊緣線距便道邊石2米以上，內(nèi)邊緣線距建筑紅線不低于5米。

二、容貌標(biāo)準(zhǔn)

早市、夜市地攤經(jīng)營的，貨物和經(jīng)營者不逾越前后邊緣線。日市統(tǒng)一攤車、攤床、商亭，統(tǒng)一遮陽傘具，統(tǒng)一標(biāo)識編號。無亭外亭、亭外攤。市場攤區(qū)平面無障礙，道路平整，無塌陷。

第五篇：遠(yuǎn)離流動攤點

遠(yuǎn)離流動攤點，拒絕不潔食品主題班會教案

教學(xué)目標(biāo)：

加強食品衛(wèi)生安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生講究衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。班會準(zhǔn)備：

1、班會前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的流動小攤進(jìn)行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從流動小攤上和大超市里購買一些食品。班會過程：

1、主持人宣布“遠(yuǎn)離流動攤點，拒絕不潔食品”主題班會活動開始。

2、班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以“遠(yuǎn)離流動攤點，拒絕不潔食品”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高食品衛(wèi)生安全自護(hù)的目的。

3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍流動小攤進(jìn)行實際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》 主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病？②他為什么會生?。?/p>

6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全衛(wèi)生的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

接下來我們來進(jìn)行一個知識競賽

1、全班同學(xué)除3評委和一名主持人外，其余分四組，每組指派4人作為代表進(jìn)行比賽。

2、在活動過程中尊重參賽同學(xué)和評委，不能大聲喧嘩，中途不能無故離開座位。

3、在比賽的每一個環(huán)節(jié)，都要聽清主持人所說的答題注意事項，再進(jìn)行答題。

4、競賽結(jié)束后，當(dāng)場公布比賽成績，頒發(fā)獎品。㈠食品安全問題進(jìn)行知識競賽。(必答題)主持人：下面進(jìn)行第一個環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。

每個小組回答一道題目，答對加3分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆?jié){

3、吃剩的飯菜放進(jìn)冰箱后，應(yīng)該怎么樣處理？（A）A、放進(jìn)冰箱的食物要盡快加熱并食用 B、只要菜沒有變味什么時候都可以吃 C、時間不超過一個星期就可以吃 D、飯菜變味了一加熱就可以吃

4、下面哪個是綠色食品的標(biāo)志？（C）

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，現(xiàn)在讓我們一起來看看得分情況吧?、鎿尨痤}

主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是搶答題，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以舉手搶答。

每答對一題加3分，答錯不扣分。舉手搶答者答錯后不再繼續(xù)搶答，直接進(jìn)行下一題的搶答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）㈢、辯論題

主持人：現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組討論（可以離開座位和組內(nèi)其他成員進(jìn)行討論交流），每組派一個代表說出你們的意見和結(jié)論，組內(nèi)其他成員可補充。說得好的小組加5分，次之加3分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人：好啦，辯論賽到此結(jié)束了。從雙方的辯論中，我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利，但總地說來，是弊大于利，應(yīng)停止使用。

現(xiàn)在請評委們對兩組同學(xué)的辯論情況進(jìn)行舉牌評價。（如成績相等，則兩組各加5分）“食品衛(wèi)生安全知識競賽”到這里就全部結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。（算積分）

比賽結(jié)果已經(jīng)出來了，xx組獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向xx組表示祝賀。

主持人：喜歡零食是孩子們的天性，但我們往往在吃得高興的同時，卻忘記了要看看食品是否過期，是否變質(zhì)。因此，這就存在著一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，在生活中還做到以下幾點：

①、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

②、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。③、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

④、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。唱《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

主持人：現(xiàn)在，讓我們拍起手來，一起來唱《食品衛(wèi)生安全童謠》。

食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

班主任小結(jié)

是呀，“食品衛(wèi)生安全真重要，病從口入危害大?！蓖ㄟ^這節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家都懂得了很多食品衛(wèi)生安全方面的知識，希望同學(xué)們今后更加注意食品衛(wèi)生與安全，吃得開心，吃得健康！