第一篇:經(jīng)營會所所需要的人才
當(dāng)今社會,任然以三大類人才備受企業(yè)的青睞,一則以營銷型,二則是管理型,三則是技術(shù)型。
說到我們會館的發(fā)展,也離不開這三類人才。
首先,在營銷策略和營銷人才來講,如何找到經(jīng)營會所所要的策略,顯然也是至關(guān)重要的,營銷人才怎么能將公司既定的策略有效的去落實,去執(zhí)行到位。兩者之間如何能很好的銜接呢?我想無非是以下幾個方面,其一,營銷人才必須將營銷策略方式方法吃盡吃透,如何去建立我們的檔案,后期的跟蹤。
二、營銷人員的基本素質(zhì)包括,禮儀禮貌,我們的產(chǎn)品價格,活動方案及細(xì)則,如何很好的去告知我們的客戶,做到很完美的營銷服務(wù)工作,所以,從這兩個方面來講,我首先感覺到得是,我們必須成立一個營銷部門,這個部門的任務(wù)在認(rèn)真做好營銷工作之外,還必須進行定期的培訓(xùn)。一切以銷售為中心,必須持續(xù)不斷的進行內(nèi)部的培訓(xùn)工作,將一個時段內(nèi)的價格體系很好的吃透,活動計劃與安排。如何根據(jù)我們的實際經(jīng)營情況進行價格及產(chǎn)品的調(diào)整。
二、營銷部每周的培訓(xùn)工作,會議工作務(wù)必嚴(yán)格的進行,及時找到會所銷售商的問題,當(dāng)然也包含全員營銷。
其次,談到管理,我個人認(rèn)為,管理是什么呢,冒借古人之語:主熟有道,將熟有能,天地孰得,法令熟行,兵眾孰強,士卒孰練,賞罰孰明。我們這里談及的道和我們的經(jīng)營息息相關(guān)。經(jīng)營的好壞直接影響到我們所有人的績效,經(jīng)營后對于員工的待遇發(fā)放,人性化的管理都是關(guān)乎到道的問題。至于,將,將是我們企業(yè)經(jīng)營的核心問題,我們現(xiàn)在確實要建立一支專業(yè)化的管理隊伍,將是對于選人用人的裁決,將是對于整個經(jīng)營的監(jiān)控,將是對于整個企業(yè)責(zé)任問題,我們的效率,我們的執(zhí)行力,我們的服務(wù),我們的產(chǎn)品,都需要有一個很高明的將領(lǐng)去進行帶領(lǐng)。既定的機制,崗位的職責(zé)與賞罰是不可以隨意更改的,除非一些已經(jīng)不實用的東西。所以,我想我們的相關(guān)方案和政策,在出爐前一定要進行很好的思考與論證。讓這些東西盡可能的完善,而且不光著眼于目前的現(xiàn)狀,還要著眼于將來的經(jīng)營,能夠長期的運用下去,不止一次的聽人說,我們這個會所選址時值得肯定的,占據(jù)很多的優(yōu)勢,雙商業(yè)的中心,旅游帶,碼頭,占盡優(yōu)勢,這也無用多說,關(guān)鍵在于,我們后期如何強兵,練兵,如何讓員工很好的按照我們的法令認(rèn)真執(zhí)行。如何建立一個很好的獎懲機制,每個部門各負(fù)其責(zé),有什么問題在會議上進行溝通。
最后,說道技術(shù)的問題,雖然,手法這個東西不是很難的技術(shù),單絲我們的經(jīng)營也必須與人們與日俱增的消費需求同步,接軌。這樣不僅要跟得上消費者的步伐,而且要超越消費者的需求,這個技術(shù)已經(jīng)不簡簡單單是首發(fā)的問題了,還有我們的培訓(xùn)工作,技師的文化內(nèi)涵、語言的溝通能力及素質(zhì)的提升都是我們所需要的。
綜上所述,我們會所的經(jīng)營也是極具挑戰(zhàn)的工作,但是只要將這三個方面都進行融合貫通,經(jīng)營也一定能取得佳績!
第二篇:會所經(jīng)營方案
會所經(jīng)營方案
一、經(jīng)營定位分析
市場分析
1、會所所處花園路緯三路交叉口,位處繁華地帶,本身不符合經(jīng)營會所要求的私密性,對于會所經(jīng)營產(chǎn)生一定風(fēng)險;
2、2014年花園路修地鐵2號線,交通不便利,勢必對會所經(jīng)營產(chǎn)生較大影響,這是第二風(fēng)險因素;
3、中央加大反腐倡廉力度,嚴(yán)禁吃喝風(fēng),整個餐飲市場低迷,降入歷史最低點;
會所優(yōu)勢
1、會所硬件設(shè)施比較到位,定位多樣性、服務(wù)功能完善;以餐飲為主,輔以茶藝、棋牌、字畫、商務(wù)洽談等項目;
2、會所周圍善舞寫字樓較多,客源較集中,便利營銷推廣;
3、會所經(jīng)營費用低,全年費用(房租、工資)在100萬左右,減輕運營壓力
4、會所距離原材料采購市場近(緯三路市場),能降低采購成本、倉儲成本;
5、公司本身擁有強大的客戶資源。
綜合上述市場情況和會所本身的現(xiàn)有狀況,建議考慮以商務(wù)消費、中高人群消費與會員相結(jié)合的運
營模式。
二、顧客的消費心里
1、打造自己的特色會所。如:公關(guān)營銷形象和素質(zhì),高雅的消費環(huán)境,特色突出、菜品穩(wěn)定、服務(wù)
項目齊全等;
2、成熟的商業(yè)洽談氛圍和人脈基礎(chǔ);
3、會所會員的私密性(當(dāng)下尤為重要)
4、打造自己的會所品牌
三、會所經(jīng)營模式的分析與操作
1、整理之前的會員資料,細(xì)分會員層次(VIP、普通)
2、建立會員的綜合服務(wù)管理流程和標(biāo)準(zhǔn)
3、為會員提供特色餐飲、商務(wù)、娛樂、藝術(shù)文化氛圍(提高員工的服務(wù)質(zhì)量)
4、組建公關(guān)營銷團隊,重點是營銷人員的素質(zhì)
5、營銷:如
(1)根據(jù)行業(yè)分類,舉辦各行會員交流活動
(2)舉辦各種商業(yè)PARTY和節(jié)日活動
(3)定期舉辦美食節(jié)活動,邀請會員參加
(4)定期舉辦文化藝術(shù)活動,邀請會員參加
(5)會員棋牌類比賽活動
四、經(jīng)營戰(zhàn)略定位
當(dāng)下的會所經(jīng)營不是單純的依靠環(huán)境、豪華裝飾。而是依托現(xiàn)代的經(jīng)營理念和經(jīng)營思路,不斷的求實
創(chuàng)新,才能始終處于不敗之地。
1、人才戰(zhàn)略
利用各種手段吸取和經(jīng)營管理人才,公司自身的客戶只是一部分,前期運營是招募附近高端商務(wù)會員;
2、特色戰(zhàn)略
(1)特色菜品(2)服務(wù)特色(3)營銷特色(4)經(jīng)營策劃特色
第三篇:會所經(jīng)營方案
為更好地對項目配套建設(shè)的會所進行經(jīng)營管理,給業(yè)主提供方便、周到、快捷的服務(wù),提升項目的品質(zhì),特提出初步的會所經(jīng)營方案,供公司領(lǐng)導(dǎo)參考。
會所經(jīng)營的目的:
1、豐富業(yè)主的日?;顒樱峁┍憷姆?wù);
2、提升項目品質(zhì),增加項目競爭力;
3、促進公司資產(chǎn)保值增值。
會所經(jīng)營模式:
實行會員制的經(jīng)營方式,以社區(qū)業(yè)主為會員的主要組成部分,同時吸引部分優(yōu)質(zhì)社區(qū)外會員。
會所經(jīng)營范圍:
突出游泳健身的健康休閑理念,同時配套餐飲、茶藝、超市、醫(yī)療、美容以及大眾休閑、便利服務(wù)等項目,力爭使其成為全時、全能、全民的多功能活動場所。
游泳健身區(qū)域提供游泳、健身(器械、跳操、形體、網(wǎng)球、羽毛球)、理療(放松性健康保健、日光浴、休閑小食品)等服務(wù);
超市除提供日常生活用品外,還須提供洗衣、家具飾品的擺放等服務(wù);
展覽展示區(qū)提供藝術(shù)品、書畫以及非經(jīng)常性的展示的時裝、家具或舉辦一些業(yè)主聯(lián)誼活動等服務(wù);
美容康體區(qū)提供美容、美體以及日常的理發(fā)等服務(wù);
醫(yī)療提供便民的日常藥品以及緊急救護、普及醫(yī)療知識等服務(wù);
茶藝區(qū)是飲茶、欣賞茶藝表演以及具有較高私密性的交流場所;
大眾休閑區(qū)提供為社區(qū)大多數(shù)業(yè)主服務(wù)的棋牌等娛樂;
餐飲區(qū)提供簡單的便捷的快餐服務(wù);
其他應(yīng)業(yè)主需要提供的一些服務(wù)如家居保潔、小時工等物業(yè)管理公司部提供的專項服務(wù)。
會所經(jīng)營功能分區(qū):
略
會所經(jīng)營的收入來源:
1、會員卡銷售收入;
2、出租超市、餐飲、茶藝、美容店等的租金收入;
3、提供便民服務(wù)含會員卡以外的消費收入;
4、其他收入。
會所經(jīng)營的支出費用:
1、管理成本;
2、維護成本;
3、不可預(yù)見成本;
4、稅金支出。
會所經(jīng)營一些建議:
1、成立會所經(jīng)營公司,明確責(zé)權(quán)利的關(guān)系,實現(xiàn)專業(yè)化、集約化的管理,從而也最大限度的實現(xiàn)公司資產(chǎn)保值增值以及為業(yè)主提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù);
2、完善會所夜景照明;
3、網(wǎng)球場將其中一個改為三個羽毛球場,并增加夜間照明。
第四篇:會所經(jīng)營方案
文章標(biāo)題:會所經(jīng)營方案
為更好地對項目配套建設(shè)的會所進行經(jīng)營管理,給業(yè)主提供方便、周到、快捷的服務(wù),提升項目的品質(zhì),特提出初步的會所經(jīng)營方案,供公司領(lǐng)導(dǎo)參考。
會所經(jīng)營的目的:
1、豐富業(yè)主的日?;顒?,提供便利的服務(wù);
2、提升項目品質(zhì),增加項目競爭力;
3、促進公司資
產(chǎn)保值增值。
會所經(jīng)營模式:
實行會員制的經(jīng)營方式,以社區(qū)業(yè)主為會員的主要組成部分,同時吸引部分優(yōu)質(zhì)社區(qū)外會員。
會所經(jīng)營范圍:
突出游泳健身的健康休閑理念,同時配套餐飲、茶藝、超市、醫(yī)療、美容以及大眾休閑、便利服務(wù)等項目,力爭使其成為全時、全能、全民的多功能活動場所。
游泳健身區(qū)域提供游泳、健身(器械、跳操、形體、網(wǎng)球、羽毛球)、理療(放松性健康保健、日光浴、休閑小食品)等服務(wù);
超市除提供日常生活用品外,還須提供洗衣、家具飾品的擺放等服務(wù);
展覽展示區(qū)提供藝術(shù)品、書畫以及非經(jīng)常性的展示的時裝、家具或舉辦一些業(yè)主聯(lián)誼活動等服務(wù);
美容康體區(qū)提供美容、美體以及日常的理發(fā)等服務(wù);
醫(yī)療提供便民的日常藥品以及緊急救護、普及醫(yī)療知識等服務(wù);
茶藝區(qū)是飲茶、欣賞茶藝表演以及具有較高私密性的交流場所;
大眾休閑區(qū)提供為社區(qū)大多數(shù)業(yè)主服務(wù)的棋牌等娛樂;
餐飲區(qū)提供簡單的便捷的快餐服務(wù);
其他應(yīng)業(yè)主需要提供的一些服務(wù)如家居保潔、小時工等物業(yè)管理公司部提供的專項服務(wù)。
會所經(jīng)營功能分區(qū):
略
會所經(jīng)營的收入來源:
1、會員卡銷售收入;
2、出租超市、餐飲、茶藝、美容店等的租金收入;
3、提供便民服務(wù)含會員卡以外的消費收入;
4、其他收入。
會所經(jīng)營的支出費用:
1、管理成本;
2、維護成本;
3、不可預(yù)見成本;
4、稅金支出。
會所經(jīng)營一些建議:
1、成立會所經(jīng)營公司,明確責(zé)權(quán)利的關(guān)系,實現(xiàn)專業(yè)化、集約化的管理,從而也最大限度的實現(xiàn)公司資產(chǎn)保值增值以及為業(yè)主提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù);
2、完善會所夜景照明;
3、網(wǎng)球場將其中一個改為三個羽毛球場,并增加夜間照明。
《會所經(jīng)營方案》來源于xiexiebang.com,歡迎閱讀會所經(jīng)營方案。
第五篇:會所經(jīng)營合作協(xié)議
項目合作協(xié)議書
甲方:(投資與監(jiān)管方)乙方:(經(jīng)營管理方)
雙方本著公平、平等、互利的原則,甲乙經(jīng)友好協(xié)商一致,特訂立本協(xié)議書。
第一條合作項目
美食廊會所
經(jīng)營場所位于:面積:1004平米
第二條 項目所有權(quán)
會所所有權(quán)歸甲方所有
第三條項目經(jīng)營范圍
(自用會所、對外承接經(jīng)營、文化交流及項目運作)
第四條 合作宗旨及合作方式
4.1雙方本著互惠互利、共同發(fā)展的目標(biāo)共同經(jīng)營會所業(yè)務(wù),甲方提供會所經(jīng)營的流動資金與場地,乙方負(fù)責(zé)會所的日常運營;
4.2甲乙雙方合伙對會所凈利潤進行分配,甲方占60%,乙方占40%;
4.3甲方在會所設(shè)財務(wù)主管及監(jiān)事各一名,財務(wù)主管主要職責(zé)為確保流動資金合理利用,對財務(wù)與會計過程管理進行監(jiān)管。
第五條 合伙期限
合伙期限為壹年,自2012年3月1日起,至2013年3月1日止。
第六條 出資額及方式
6.1 甲方出資:甲方以貨幣和場地形式出資,場地出資額伍拾萬元整,貨幣出資額柒拾萬元整,作為流動資金;
6.2 乙方以勞務(wù)形式出資;
6.3 匯款賬號:由乙方指定賬號:
注:甲方如不一次性全款到位,則以乙方實際到賬金額(銀行記錄)為
憑證。(雙方可協(xié)商此事)
第七條 雙方責(zé)任
7.1甲方責(zé)任
(1)為會所的正常經(jīng)營提供所需流動運營資金;
(2)為會所的正常經(jīng)營提供可能提供的其他幫助和良好的外部環(huán)境;
(3)為會所的正常經(jīng)營提供符合經(jīng)營需要的場地和設(shè)施設(shè)備。
7.2 乙方責(zé)任
(1)確定會所的經(jīng)營策劃及市場定位,根據(jù)市場調(diào)研、會所定位、經(jīng)營需要,并從高端管理和服務(wù)角度出發(fā),對會所的局部功能設(shè)置和布局規(guī)劃及建筑裝璜風(fēng)格、整體文化主題等向甲方提出調(diào)整意見;
(2)為會所在添置各種設(shè)備、設(shè)施、系統(tǒng)、配件、家具、用具、裝飾和陳設(shè)用品時提供造型、安裝、裝飾設(shè)計和布置方面的指導(dǎo)和建議。并應(yīng)甲方要求提供購買途徑;
(3)會所管理計劃
乙方應(yīng)在介入會所個月內(nèi)提出會所管理計劃,該計劃應(yīng)是在會所現(xiàn)有情況下的管理調(diào)整所需要進行的一切活動。管理計劃應(yīng)包括:—會所人事政策,包括組織架構(gòu)、編制、工資及福利政策;—市場的定位及價格政策,會所廣告、宣傳及促銷計劃;—會所經(jīng)營預(yù)算;
—會所工作計劃
(4)招聘員工
(5)乙方要在合作經(jīng)營項目和范圍之內(nèi)負(fù)責(zé)辦理會所經(jīng)營的合法手續(xù),并在協(xié)議規(guī)定范圍內(nèi)正常合法經(jīng)營,不得違約及違法經(jīng)營
第八條 雙方約定的事項
8.1管理權(quán)
(1)有關(guān)經(jīng)營期的如下重大問題,乙方在實施前需經(jīng)甲方批準(zhǔn):
—會所經(jīng)營預(yù)算;
—會所固定資產(chǎn)的購置預(yù)算;
—會所人事架構(gòu)和工資總額;
—會所功能布局的調(diào)整;
—會所經(jīng)營區(qū)域和經(jīng)營項目的調(diào)整;
(2)經(jīng)甲方批準(zhǔn)的以上事項和會所日常經(jīng)營的其他事項,由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)實施。為此,乙方應(yīng)對會所包括人事、物資、經(jīng)營和管理等項事宜具 有充分的指揮權(quán)和決策權(quán)。
(3)對于經(jīng)營管理的不同看法,甲方應(yīng)與乙方溝通討論解決,乙方應(yīng)充分了解甲方的意見和立場,意見合理時,乙方及時有效地作出調(diào)整;在不嚴(yán)重影響會所正常經(jīng)營管理,當(dāng)雙方意見未達(dá)成統(tǒng)一之前, 乙方應(yīng)尊重甲方的意見,對分歧事項暫緩實施,并向雙方最高領(lǐng)導(dǎo)反映求得解決;在此之前,除非嚴(yán)重?fù)p害甲方利益的緊急情況,甲方一般不采取直接指揮會所員工的方法,影響或干預(yù)乙方的管理權(quán)限和管理范圍,以維護乙方管理權(quán)威。
(4)乙方對會所服務(wù)人員有任免權(quán)。
(5)乙方無權(quán)擅自處理甲方任何資產(chǎn)。不得以任何形式以會所名義向第三者進行經(jīng)濟或責(zé)任擔(dān)保。
(6)乙方每月向甲方報告一次會所的經(jīng)營管理情況。
8.2 經(jīng)營費
乙方承諾,在保證管理和服務(wù)水平的前提下,充分使用和培養(yǎng)合適的人員滿足會所崗位要求,以節(jié)約會所人力成本。
8.3 安全責(zé)任
乙方全權(quán)負(fù)責(zé)在運營過程中的安全管理,例如防火、消防、食品安全等,并對可能發(fā)生的以上為題負(fù)全部責(zé)任。
8.4 禁止行為
乙方不得在會所內(nèi)進行合同約定以外的經(jīng)營活動,不得從事非法行為。
第九條 凈利潤計算方法
9.1 凈利潤計算方法:除去經(jīng)營成本、房租分?jǐn)偅粘i_支(購買家具、用具)、工資、獎金、需繳納的稅費等的收入為凈利潤,即合伙創(chuàng)收盈余,此為合伙利潤分配的重點,甲方占60%,乙方占40%。
9.2 工資、獎金分配:隨著合伙經(jīng)營的深入,利潤可觀后,年底將發(fā)放獎金,獎金數(shù)額根據(jù)收入現(xiàn)狀和個人貢獻(xiàn)經(jīng)合伙人商議后決定。
第十條、債務(wù)、違約責(zé)任:
雙方擅自退伙給合伙造成損失的,應(yīng)當(dāng)賠償其他合伙人的全部損失。
第十一條、協(xié)議爭議解決方式
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議,合伙人之間共同協(xié)商,協(xié)商不成的,由甲方所在地的法院管轄
第十二條、其他
(1)經(jīng)協(xié)商一致,雙方可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進行補充;補充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的,以補充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn);
(2)本協(xié)議一式兩份,合伙人各執(zhí)壹份。
(3)本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名或蓋章后生效。
全體合伙人簽章處:
簽約時間:____年___月___日
簽約地點:________
投資監(jiān)管方
甲方
經(jīng)營管理方 乙方