第一篇：健康飲食習(xí)慣

健康飲食習(xí)慣

坐著吃飯：

根據(jù)醫(yī)學(xué)上對(duì)世界各地不同民族用餐姿勢(shì)研究表明，坐位最科學(xué)，站姿次之，蹲著最不宜。這是因?yàn)?，站立時(shí)腿使勁因而大腿容易變粗。飯前喝湯：

飯前先飲少量湯，好似運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣，可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來，使消化腺分泌足量消化液，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。

多食涼食：

科學(xué)家認(rèn)為，降低體溫是人類通向長(zhǎng)壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命。

好吃苦食：

苦味食物不僅含有無機(jī)化合物、生物堿等，而且還含有一定的糖、氨基酸等?？辔妒澄镏械陌被幔侨梭w生長(zhǎng)發(fā)育、健康長(zhǎng)壽的必需物質(zhì)?？辔妒澄镞€能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。晨起喝水：

早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復(fù)活水”。有關(guān)專家認(rèn)為，人經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，稀釋血液，等于對(duì)體內(nèi)各器官進(jìn)行了一次“內(nèi)洗滌”。

復(fù)合維生素早飯后吃。研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對(duì)身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。

把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒?jié)M脫脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。

吃完快餐喝一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴(yán)重超標(biāo)，雖然我們拿吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度，讓你離高血壓遠(yuǎn)一點(diǎn)。

不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會(huì)。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時(shí)，里面的洋蔥就是你的“救命草”。

涼水泡紅茶：

最近美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵?jǐn)_。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會(huì)兒。

下午三點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)加餐

也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點(diǎn)的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以幫你度過一天中最疲勞的時(shí)期。酸奶、水果、餅干都是不錯(cuò)的選擇。

橘子帶著“白絲”吃

很多人吃橘子時(shí)都會(huì)把橘子上的“白絲”剝掉。其實(shí)，這里面含有豐富的黃酮類物質(zhì)，對(duì)身體大有裨益?？嘀袔鸬目谖?，仔細(xì)品嘗其實(shí)并不差。

每天訂喝水任務(wù)量

忙碌的工作會(huì)讓你在口干舌燥時(shí)，才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準(zhǔn)備一個(gè)1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，給自己規(guī)定喝完才能下班。

選擇深色水果

雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因?yàn)槔锩婧懈嗟目寡趸瘎?。?dāng)你搖擺不定時(shí)，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準(zhǔn)沒錯(cuò)。

用熱水漂洗肉塊

在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗。使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪。

把拌涼菜改為蘸涼菜

不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會(huì)給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。

有些“素”菜“葷”著吃

油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì)合。

晚餐打好脂肪保衛(wèi)戰(zhàn)

。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認(rèn)為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯(cuò)誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個(gè)小時(shí)，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補(bǔ)償自己。

睡前吃些高纖維食品

麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷類食品是最簡(jiǎn)單的補(bǔ)充纖維的方法，而大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下

早飯要吃的豐盛些，午飯要吃的飽些，晚飯則吃的清淡些少量些。俗話說，早上吃的像皇帝，中午吃的像百姓，晚上吃的像乞丐。編輯本段幾種健康的飲食習(xí)慣

隨著人們對(duì)健康的關(guān)注，食物的營(yíng)養(yǎng)高低越來越受重視，但大部分人關(guān)心的往往是某種單一的食物有什么營(yíng)養(yǎng)，而忽略了吃飯方式是否健康。以下總結(jié)幾種健康的飲食習(xí)慣。

雜食--------

雜食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理，是獲得各種營(yíng)養(yǎng)素的保證?？上葟拿刻斐?0種、15種食物做起。

慢食--------

“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個(gè)小時(shí)”有多重效應(yīng)：健腦、減肥、美容、防癌。

素食--------

原意為“基本吃素”，而不是一點(diǎn)葷也不吃，這也是人的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進(jìn)食原型。素食是防治文明病的核心措施。

早食--------

即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關(guān)”；晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。

淡食--------

包括少鹽、少油、少糖等內(nèi)容。一個(gè)“淡”字可解。

冷食--------

吃溫度過高的食物，對(duì)食道健康有害。低溫可延壽，冷食還可增強(qiáng)消化道功能。

鮮食--------

絕大多數(shù)食物均以新鮮為上，許多“活營(yíng)養(yǎng)素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃?！?。

潔食--------

“干凈”包括無塵、無細(xì)菌病毒以及無污染物。

生食--------

并非一切均生食，而是“適合生食的盡量生食”。

定食--------

定時(shí)定量進(jìn)食，久之形成動(dòng)力定型，這是人體生物鐘的要求。小食--------

21世紀(jì)進(jìn)餐制以日進(jìn)五餐或六餐為宜，三頓正餐外的小餐（上午10點(diǎn)、下午16點(diǎn)及20點(diǎn)左右）稱為“小食”，具多重功效。它與平時(shí)所說的零食有別，后者無定時(shí)定量的概念，導(dǎo)致與正餐的矛盾。

編輯本段1.樂食:

良好的餐前情緒，是兒童增加食欲的重要措施。吃飯時(shí)的情緒是否愉快，也是決定孩子是否樂食的關(guān)鍵;不要經(jīng)常逼迫孩子吃飯或是吃飯時(shí)斥責(zé)小孩，否則會(huì)讓他覺得吃飯是一件討厭的事。

2.佳食:

烹調(diào)技術(shù)要檢討：添加副食品后，要多變化樣式、口味，讓孩子每天對(duì)食物感到新奇，手藝不佳的媽媽，不妨多買一些幼兒食譜回家研究。

3.烹食:

讓孩子參與制作過程：可以讓孩子自己涂果醬、加鹽巴，因?yàn)橛袇⑴c感，而喜愛自己制作的食物。又如，餐前叫孩子幫著抹桌、端羹、拌佐料，或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛者送的，營(yíng)養(yǎng)和味道如何之類。

4.隔食:

大人有時(shí)也會(huì)因?yàn)榍榫w氣候而胃口不佳，如果偶爾孩子到了吃飯時(shí)間，仍不覺得餓，就別硬要求他吃。相對(duì)的，隔一段時(shí)間讓孩子再次嘗試：如果孩子對(duì)某一項(xiàng)食物感到討厭，可能只是暫時(shí)性不喜歡，可以試著隔一段時(shí)間再讓他吃吃看。

5.替食:

學(xué)會(huì)替換原則：食物種類雖然不同，但是營(yíng)養(yǎng)成分卻是可以替換，如果真的不喜歡某些食物，就試著找出可替換的食物。

6.管食:

要避免孩子單獨(dú)進(jìn)餐，沒有家長(zhǎng)的管教和指點(diǎn)，一般都會(huì)胡挑亂選，自己認(rèn)為好吃的吃一點(diǎn)，其它的菜肴營(yíng)養(yǎng)再豐富也不會(huì)問津;或者吃一點(diǎn)、玩一陣，有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

7.同食:

盡量做到吃飯的時(shí)間一到，全家人一同在餐桌上用餐的習(xí)慣，并規(guī)定孩子須吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算他等一下餓了，也不要再給他任何零食，久而久之，孩子便會(huì)養(yǎng)成定時(shí)、定量的同食習(xí)慣。

8.禮食:

對(duì)于孩子在餐桌邊的一些幼稚行為，要多加容忍。孩子終歸是孩子。要知道孩子的真正需要及理解孩子的行為能力，決不能以不吃飯的行為作為與父母交換條件的籌碼。當(dāng)然，大人要注意經(jīng)常給他示范良好得當(dāng)?shù)挠貌团e止與行為禮節(jié)，因?yàn)楹⒆映３Ｊ菍⒛阕鳛榘駱拥摹?/p>

9.零食:

零食過多，如果孩子無時(shí)無刻都在吃零食，一到應(yīng)該吃飯的時(shí)間，孩子自然就吃不下飯。尤其垃圾食品盡量不要給予，避免造成“本末倒置”吃不下正餐?！把越滩蝗缟斫獭?，小孩子的模仿能力極強(qiáng)，如果大人們本身的飲食習(xí)慣不正常，或者常常隨便以零食果腹，自然沒有理由去要求孩子遵守定時(shí)吃飯的習(xí)慣。

第二篇：飲食習(xí)慣和健康論文

芬蘭專家經(jīng)過長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)，改變飲食習(xí)慣和加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)可以有效防治成年型糖尿病。芬蘭公民保健所公布的最新研究報(bào)告顯示，健康的飲食結(jié)構(gòu)和有指導(dǎo)地進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，能夠 使糖尿病患病率降低58％，并能使至少一半的人推遲患上糖尿病。芬蘭是糖尿病高發(fā)國(guó)家之一。由于受遺傳因素和生活方式的共同影響，全國(guó)有7％的成年人 患有糖尿病。1998年，公民保健所在芬蘭5個(gè)城市實(shí)施為期3年的糖尿病防治計(jì)劃，500多名 身體肥胖的中年男女被分為兩組進(jìn)行跟蹤觀察和治療。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，接受嚴(yán)格的飲食和運(yùn)動(dòng)指 導(dǎo)的一組人員身體狀況明顯良好，糖尿病發(fā)病率不到另一組生活習(xí)慣沒有變化人員的一半。負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究工作的芬蘭科學(xué)院院士亞科.圖奧米萊赫托指出，不良的生活習(xí)慣、身體肥胖 和年齡結(jié)構(gòu)是誘發(fā)糖尿病最主要的原因。因此，培養(yǎng)包括飲食在內(nèi)的良好生活習(xí)慣和堅(jiān)持鍛 煉對(duì)預(yù)防糖尿病十分重要。目前，芬蘭正在制定國(guó)家預(yù)防糖尿病計(jì)劃，重點(diǎn)通過各種宣傳活動(dòng)使青少年從小就養(yǎng)成良好 的生活習(xí)慣，以減少糖尿病發(fā)病率。

人們對(duì)癌癥可以說是談虎色變，對(duì)癌癥患者都要對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。事實(shí)上，只要能運(yùn)用現(xiàn)代的 知識(shí)和科學(xué)技術(shù)，建立以合理飲食為基礎(chǔ)的良好生活方式，許多癌癥是可以預(yù)防的。癌癥的發(fā)生固然有遺傳、基因等內(nèi)因作祟，但90%以上是外部環(huán)境導(dǎo)致的，流行病學(xué)研 究發(fā)現(xiàn)約40%的癌癥患者與飲食習(xí)慣、食物構(gòu)成、食物加工、烹飪方法等因素有關(guān)。有大約 30%的癌癥與生活習(xí)慣，特別是吸煙、喝酒有關(guān)。另外還有一些和個(gè)體的體質(zhì)有關(guān)的因素。這里介紹10條預(yù)防癌癥的飲食規(guī)則。

1、食物多樣化： 注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的 蔬菜、水果、豆類和粗糧等。

2、控制體重： 避免體重過重或過輕，成年后要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導(dǎo)致 子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險(xiǎn)性增高。

3、不吃燒焦的食物： 烤魚、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。

4、多吃淀粉類食物: 每天吃600—800克各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺

癌、胰腺癌的發(fā)生。

5、多吃蔬菜、水果： 堅(jiān)持每天吃400—800克各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險(xiǎn)性下降20%,每天吃五種或 五種以上的蔬菜和水果。

6、不提倡飲酒： 如飲酒每天不超過一杯（相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒）
，經(jīng)常飲酒 能增加患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危險(xiǎn)。

7、減少紅肉攝入量： 每天應(yīng)少于90克，最好用魚和家禽替代紅肉。紅肉會(huì)增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)率。同時(shí)要限制高脂飲食，特別是動(dòng)物脂肪的攝入，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉停ㄈ玳蠙煊偷龋?/p>

8、限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用： 高鹽飲食會(huì)增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6克。

9、不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素污染的食物。

10、堅(jiān)持體育鍛煉： 每天應(yīng)堅(jiān)持鍛煉40—60分鐘，快走或類似強(qiáng)度鍛煉為宜。只要大家能夠飲食中注意合理膳食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持良好的心態(tài)，在面對(duì)各 種致癌危險(xiǎn)因素侵襲時(shí)就可以形成鞏固的防線，“拒之于千里之外而后快”。飲食與健康論文：本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。一.飲食的重要性 飲食是維持人體生命的必需物質(zhì)，但是飲食不當(dāng)則又會(huì)成為疾病發(fā)生的重要原因。俗語說： 「病從口入」其理由在此。飲食不當(dāng)招致疾病.飲食過飽過饑或不定時(shí)，容易得胃病.大量 吃油膩食物，容易患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動(dòng)脈硬化和冠心病長(zhǎng)期大量飲酒，易患肝硬 化、可導(dǎo)致胎心畸形或癡呆的低能兒。如果酒中甲醇含量過高，還會(huì)產(chǎn)生視力模糊，甚至失 明癥。經(jīng)常食鹽過量，會(huì)出現(xiàn)高血壓;經(jīng)常食鹽不足，會(huì)出現(xiàn)低血壓和無力癥、腎病。長(zhǎng)期 偏食會(huì)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲 癥等。常吃霉變食物或黃麴霉毒素污染的糧食，易患肝癌。注意飲食調(diào)理，做好疾病防治飲 食關(guān)系到人體的健康和疾病的防治，因此日常必須特別加以注意，并加以調(diào)理。飲食調(diào)理原

則主要是：一是飲食要多樣化合理搭配「五谷為養(yǎng)、不果為助、五畜為益、五葉為充」。即 是說谷類為食品，肉類為副食品，用蔬菜來充實(shí)，以水果為輔助。五味為酸、苦、甘、辛、咸。五味和五臟相聯(lián)系，「五味入胃，各有所喜」「心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、腎，欲咸」。所以酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，堿先入腎。只有五味調(diào)和才能滋 養(yǎng)五臟，促進(jìn)身體健康。二是飲食要有節(jié)制，切忌過飲過食甚至暴飲暴食?？偠灾?，飲食 的調(diào)理宜清淡素食，忌高梁厚味，老年人宜溫?zé)崾燔洠烧秤采?。春食涼，夏食寒，以養(yǎng) 陽，冬食熱，以養(yǎng)陰。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。二.正確的飲食方式 寢不言，食不語，細(xì)嚼慢咽，粗細(xì)兼顧、葷素相宜本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。城市生活的節(jié)奏越來越快，每天上班一族

族往來穿梭于行色匆匆的人群之中。根據(jù)都市人群 健康調(diào)查資料表明： 城市中的胃腸疾病的發(fā)病率正在逐年上升，這些都是現(xiàn)在都市生活的快 節(jié)奏帶來的健康隱患。每日三餐對(duì)于上班族補(bǔ)充每日消耗和人體必需的營(yíng)養(yǎng)是必不可少的，其重要性對(duì)于上班族的健康來說是個(gè)不容忽視的，因?yàn)樯习嘧逡话闵罟?jié)奏較快，生活沒有 規(guī)律，忙起來有上頓沒下頓，或者干脆用方便食品充饑，這樣的飲食方式對(duì)健康非常有害。有規(guī)律的每日三餐對(duì)于上班族來說時(shí)非常重要。按照中國(guó)人傳統(tǒng)的膳食習(xí)慣每日進(jìn)餐分為三 次，并且有“早餐吃好，午餐吃飽、晚餐吃少”的說法，這也是把人體一日內(nèi)需要的熱能和營(yíng) 養(yǎng)素合理地分配到一日三餐中去。早餐一般占全天熱能的30%，午餐占全天熱能的40%，晚 餐占全天熱能的30%，以適應(yīng)人體生理狀況和工作需要。切忌幾餐不吃，或暴飲暴食。因?yàn)?人吃進(jìn)去的食物，必須經(jīng)過胃的加工消化，變成與胃酸混合的食糜，再經(jīng)過小腸的膽汁、胰 液、腸液的化學(xué)作用，把不能吸收的大分子蛋白質(zhì)分解為可以吸收的氨基酸;脂肪分解為甘 油和脂肪酸;碳水化物分解為葡萄糖，然后通過腸壁，進(jìn)入血液循環(huán)，把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到各 組織細(xì)胞，被身體利用。但上述每個(gè)階段的能力都是有一定限度的。例如，一個(gè)成年人每天 分泌的胃液約為1500毫升-2500毫升、胰液700毫升-3000毫升。超過這個(gè)限度，就會(huì)破壞胃、腸、胰、膽等器官的正常功能;加上胃脹得很大，抬高膈膜影響心臟活動(dòng);同時(shí)胃的蠕動(dòng)也十 分困難，整個(gè)正常的消化功能將會(huì)被破壞，常此以往少數(shù)嚴(yán)重者將會(huì)造成急性腸胃炎、急性 胃擴(kuò)張、急性胰腺炎，胃潰瘍，誘發(fā)心臟病等。上班族每天都會(huì)有大量的消耗，要非常注重營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。因此，除了生活要有規(guī)律、每日 三餐按時(shí)進(jìn)食以外還應(yīng)該注重每餐的飲食質(zhì)量。有規(guī)律的生活方式，合理的飲食習(xí)慣，可以使上班族保持身心健康和良好的工作精神狀態(tài)，更好地迎接激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

第三篇：飲食習(xí)慣與健康

飲食習(xí)慣與健康

摘要： 每天，我們都會(huì)吃許多的食物。吃那些食物的時(shí)候都非常的美味，可你是否有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣呢？俗語說：「病從口入」其理由在此。飲食習(xí)慣不當(dāng)招致疾病.。飲食過飽過饑或不定時(shí)，容易得胃病.大量吃油膩食物，容易患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動(dòng)脈硬化和冠心病。長(zhǎng)期大量飲酒，易患肝硬化、可導(dǎo)致胎心畸形或癡呆的低能兒。如果酒中甲醇含量過高，還會(huì)產(chǎn)生視力模糊，甚至失明癥。經(jīng)常食鹽過量，會(huì)出現(xiàn)高血壓;經(jīng)常食鹽不足，會(huì)出現(xiàn)低血壓和無力癥、腎病。長(zhǎng)期偏食會(huì)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲癥等。常吃霉變食物或黃麴霉毒素污染的糧食，易患肝癌。注意飲食習(xí)慣，關(guān)系到人體的健康和疾病的防治，因此日常必須特別加以注意，并加以調(diào)理。

關(guān)鍵詞：飲食與疾?。皇澄锏暮侠泶钆?；飲食健康

在日常生活中，大家對(duì)飲食習(xí)慣的重要性不了解，所以產(chǎn)生很多飲食誤區(qū)：

1、每天三餐的食物單一化；

2、暴飲暴食；

3、只吃肉，卻不吃蔬菜和水果；、4、吃飯時(shí)沒有做到細(xì)嚼慢咽；

5、吃燒焦了的一些食物；

6、吃飯時(shí)過量飲酒。

城市生活的節(jié)奏越來越快，每天上班一族往來穿梭于行色匆匆的人群之中。根據(jù)都市人群健康調(diào)查資料表明：城市中的胃腸疾病的發(fā)病率正在逐年上升，這些都是現(xiàn)在都市生活的快節(jié)奏帶來的健康隱患。每日三餐對(duì)于上班族補(bǔ)充每日消耗和人體必需的營(yíng)養(yǎng)是必不可少的，其重要性對(duì)于上班族的健康來說是個(gè)不容忽視的，因?yàn)樯习嘧逡话闵罟?jié)奏較快，生活沒有規(guī)律，忙起來有上頓沒下頓，或者干脆用方便食品充饑，這樣的飲食方式對(duì)健康非常有害。

有規(guī)律的每日三餐對(duì)于上班族來說時(shí)非常重要。按照中國(guó)人傳統(tǒng)的膳食習(xí)慣每日進(jìn)餐分為三次，并且有“早餐吃好，午餐吃飽、晚餐吃少”的說法，這也是把人體一日內(nèi)需要的熱能和營(yíng)養(yǎng)素合理地分配到一日三餐中去。早餐一般占全天熱能的30%，午餐占全天熱能的40%，晚餐占全天熱能的30%，以適應(yīng)人體生理狀況和工作需要。切忌幾餐不吃，或暴飲暴食。因?yàn)槿顺赃M(jìn)去的食物，必須經(jīng)過胃的加工消化，變成與胃酸混合的食糜，再經(jīng)過小腸的膽汁、胰液、腸液的化學(xué)作用，把不能吸收的大分子蛋白質(zhì)分解為可以吸收的氨基酸;脂肪分解為甘油和脂肪酸;碳水化物分解為葡萄糖，然后通過腸壁，進(jìn)入血液循環(huán)，把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到各組織細(xì)胞，被身體利用。但上述每個(gè)階段的能力都是有一定限度的。例如，一個(gè)成年人每天分泌的胃液約為1500毫升-2500毫升、胰液700毫升-3000毫升。超過這個(gè)限度，就會(huì)破壞胃、腸、胰、膽等器官的正常功能;加上胃脹得很大，抬高膈膜影響心臟活動(dòng);同時(shí)胃的蠕動(dòng)也十分困難，整個(gè)正常的消化功能將會(huì)被破壞，常此以往少數(shù)嚴(yán)重者將會(huì)造成急性腸胃炎、急性胃擴(kuò)張、急性胰腺炎，胃潰瘍，誘發(fā)心臟病等。[2] 飲食習(xí)慣的重要性： 飲食是維持人體生命的必需物質(zhì)，但是飲食不當(dāng)則又會(huì)成為疾病發(fā)生的重要原因。俗語說：「病從口入」其理由在此。飲食不當(dāng)招致疾病.飲食過飽過饑或不定時(shí)，容易得胃病.大量吃油膩食物，容易患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動(dòng)脈硬化和冠心病長(zhǎng)期大量飲酒，易患肝硬化、可導(dǎo)致胎心畸形或癡呆的低能兒。如果酒中甲醇含量過高，還會(huì)產(chǎn)生視力模糊，甚至失明癥。經(jīng)常食鹽過量，會(huì)出現(xiàn)高血壓;經(jīng)常食鹽不足，會(huì)出現(xiàn)低血壓和無力癥、腎病。長(zhǎng)期偏食會(huì)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲癥等。常吃霉變食物或黃麴霉毒素污染的糧食，易患肝癌。注意飲食調(diào)理，做好疾病防治飲食關(guān)系到人體的健康和疾病的防治，因此日常必須特別加以注意，并加以調(diào)理。飲食調(diào)理原則主要是：一是飲食要多樣化合理搭配「五谷為養(yǎng)、不果為助、五畜為益、五葉為充」。即是說谷類為食品，肉類為副食品，用蔬菜來充實(shí)，以水果為輔助。五味為酸、苦、甘、辛、咸。五味和五臟相聯(lián)系，「五味入胃，各有所喜」，「心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、腎欲咸」。所以酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，堿先入腎。只有五味調(diào)和才能滋養(yǎng)五臟，促進(jìn)身體健康。二是飲食要有節(jié)制，切忌過飲過食甚至暴飲暴食?？偠灾?，飲食的調(diào)理宜清淡素食，忌高梁厚味，老年人宜溫?zé)崾燔洠烧秤采?。春食涼，夏食寒，以養(yǎng)陽，冬食熱，以養(yǎng)陰。[1] 正確的飲食方式： 寢不言，食不語，細(xì)嚼慢咽，粗細(xì)兼顧、葷素相宜。飲食營(yíng)養(yǎng)平衡：營(yíng)養(yǎng)平衡，就是膳食結(jié)構(gòu)搭配得合理，提供的營(yíng)養(yǎng)素比例恰當(dāng)，攝入量與機(jī)體需要保持平衡，既不過量，也不缺乏。這種營(yíng)養(yǎng)平衡的膳食結(jié)構(gòu)，能為人體提供足夠的熱能維持機(jī)體活動(dòng)，保持理想體重；能提供充足的蛋白質(zhì)，滿足生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新的需要；能提供適量的無機(jī)鹽和豐富的維生素，以保證正常的生命活動(dòng)。

總之，機(jī)體正?；顒?dòng)所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽、微量元素和食物纖維等七大類營(yíng)養(yǎng)素必須種類齊全、數(shù)量充足、比例合適。豆腐類、豬肉類、雞肉類、鴨肉類、魚類、蝦類、肝臟類、蛋類，都有去高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)搭配，使得營(yíng)養(yǎng)均衡確保各種營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。[3] 不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣的危害：

1、不吃早餐易“顯老”

不吃早餐不僅會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。國(guó)外某大學(xué)最近一次在接受研究的7000個(gè)男女對(duì)象中，發(fā)現(xiàn)習(xí)慣不吃早餐的人長(zhǎng)壽者不多。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

2、晚餐豐盛患失眠

傍晚時(shí)血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時(shí)，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠癥。

3、嗜飲咖啡降低受孕

嗜飲咖啡的人首先受孕率會(huì)降低，還易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫颍瑫?huì)影響心臟功能。適量飲用咖啡有提神醒腦的作用，但一天喝咖啡超過5杯者，其理解能力會(huì)有所下降，將難以完成復(fù)雜的工作。

4、餐后吸煙毒更毒

飯后吸煙，煙中的有害物質(zhì)更易進(jìn)入人體，吸1支煙的中毒量大于平時(shí)吸10支煙的總和。

5、保溫杯泡茶流失維生素 茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素。如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。因此，若用保溫杯泡茶的話，用80℃左右的水沖泡比較適宜。

6、宴席生猛蟲從口入

三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的常選食物，存在寄生蟲和致病菌的概率很高，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，導(dǎo)致各種寄生蟲病。

7、水果當(dāng)主食營(yíng)養(yǎng)失衡

很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的工作方式而造成消化不暢、血脂增高、血管硬化、膽固醇升高等疾病，確實(shí)需要水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和纖維素來化解。但是水果不能當(dāng)主食，因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。

8、進(jìn)食過快致肥胖

經(jīng)常在外就餐的人，由于環(huán)境的緣故，往往就餐速度很快，這樣不僅會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，更容易導(dǎo)致肥胖。

9、飲水不足腦老化

辦公室一族在工作中，由于工作時(shí)精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃度及黏稠度增大，特別容易導(dǎo)致腦老化，還極易誘發(fā)腦血管及心血管疾病，影響腎臟的正常代謝功能。一些預(yù)防疾病的飲食習(xí)慣： 預(yù)防癌癥：

1、食物多樣化：注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。

2、控制體重：避免體重過重或過輕，成年后要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導(dǎo)致子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險(xiǎn)性增高。

3、不吃燒焦的食物：烤魚、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。

4、多吃淀粉類食物：每天吃600—800克各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。

5、多吃蔬菜、水果：堅(jiān)持每天吃400—800克各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險(xiǎn)性下降20%,每天吃五種或五種以上的蔬菜和水果。

6、不提倡飲酒：如飲酒每天不超過一杯（相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒），經(jīng)常飲酒能增加患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危險(xiǎn)。

7、減少紅肉攝入量：每天應(yīng)少于90克，最好用魚和家禽替代紅肉。紅肉會(huì)增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)率。同時(shí)要限制高脂飲食，特別是動(dòng)物脂肪的攝入，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉停ㄈ玳蠙煊偷龋?/p>

8、限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用： 高鹽飲食會(huì)增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6克。

9、不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素污染的食物。

10、堅(jiān)持體育鍛煉：每天堅(jiān)持鍛煉40—60分鐘，快走或類似強(qiáng)度鍛煉為宜。不良飲食習(xí)慣會(huì)慣影響智力：

人的聰明才智固然與先天稟賦的遺傳有關(guān)，但是營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境因素的影響也很大，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人的智力與腦發(fā)育不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。為使人們具備一個(gè)聰穎的頭腦，在平常多吃些健腦益智的食物必有好處，同時(shí)糾正不良的飲食習(xí)慣也不容忽視。

飽食：人進(jìn)食時(shí)，消化道血管擴(kuò)張，周身血液集中在胃腸道，以至腦部缺血缺氧。如果吃的過飽，容易造成腦部長(zhǎng)時(shí)間缺血，從而不利于大腦的發(fā)育。

節(jié)食：雖然說吃的太飽會(huì)導(dǎo)致大腦早衰，但是并不意味著吃的越少越好，大腦和智力的發(fā)育需要全面的營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)減少，腦體積變小，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞、神經(jīng)纖維發(fā)育差，造成智力發(fā)育遲緩。

素食：有的人葷食不沾口，導(dǎo)致脂肪攝入減少。占腦細(xì)胞成分60%的不飽和脂肪酸人體不能合成，需經(jīng)食物補(bǔ)充，特別是魚類富含的多味不飽和脂肪酸，是人腦中含量最高的脂肪酸，它關(guān)系到腦細(xì)胞的生長(zhǎng)與正常生理功能的維護(hù)。魚貝類富含的牛黃酸，對(duì)腦神經(jīng)的發(fā)育有重要作用。因此，葷素兼顧的飲食不但是兒童健康發(fā)育的重要條件，也是成年人的飲食原則。[5] 15個(gè)讓你受益終生的飲食習(xí)慣：

不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會(huì)。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時(shí)，里面的洋蔥就是你的“救命草”。

進(jìn)入新的學(xué)校，換了新的工作，甚至季節(jié)改變，都可能影響你的飲食習(xí)慣。不過，無論環(huán)境如何改變，只要你雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下15個(gè)小習(xí)慣，健康就不會(huì)離你遠(yuǎn)去。

1、復(fù)合維生素早飯后吃。

研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對(duì)身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢？一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。

2、每餐之前喝兩杯水。

這樣做就能保持身體一直處于“水當(dāng)當(dāng)”的狀態(tài)，還能控制食量。荷蘭一項(xiàng)研究顯示，飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用。

3、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。

早起的第一件事，就是在杯子里倒?jié)M脫脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。

4、吃完快餐喝一大杯水。

快餐里的熱量和鹽一般都嚴(yán)重超標(biāo)，雖然我們拿吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度，讓你離高血壓遠(yuǎn)一點(diǎn)。

5、不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會(huì)。

很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時(shí)，里面的洋蔥就是你的“救命草”。

6、有條件的話，用涼水泡紅茶。

最近美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵?jǐn)_。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會(huì)兒。

7、下午三點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)加餐。

也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點(diǎn)的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以幫你度過一天中最疲勞的時(shí)期。酸奶、水果、餅干都是不錯(cuò)的選擇。

8、橘子帶著“白絲”吃。

很多人吃橘子時(shí)都會(huì)把橘子上的“白絲”剝掉。其實(shí)，這里面含有豐富的黃酮類物質(zhì)，對(duì)身體大有裨益?？嘀袔鸬目谖?，仔細(xì)品嘗其實(shí)并不差。

9、每天訂個(gè)喝水任務(wù)量。

忙碌的工作會(huì)讓你在口干舌燥時(shí)，才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準(zhǔn)備一個(gè)1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，給自己規(guī)定喝完才能下班。

10、買水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種。

雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因?yàn)槔锩婧懈嗟目寡趸瘎?。?dāng)你搖擺不定時(shí)，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準(zhǔn)沒錯(cuò)。

11、用熱水漂洗肉塊。

在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗。使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪。

12、把拌涼菜改為蘸涼菜。

不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會(huì)給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。

13、有些“素”菜要“葷”著吃。

油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì)合。

14、晚餐更要打好脂肪保衛(wèi)戰(zhàn)。

有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認(rèn)為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯(cuò)誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個(gè)小時(shí)，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補(bǔ)償自己。

15、睡前吃些高纖維食品。

麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷類食品是最簡(jiǎn)單的補(bǔ)充纖維的方法，而大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。[6] 在未來的日子里，希望人們能改正飲食的惡習(xí)，科學(xué)飲食應(yīng)結(jié)構(gòu)均衡、營(yíng)養(yǎng)平衡，養(yǎng)成清淡飲食觀念，俄羅斯著名教育家烏申斯基曾說過“好習(xí)慣是人在神經(jīng)系統(tǒng)中存放的資本。這個(gè)資本會(huì)不斷地增長(zhǎng)，一個(gè)人畢生就可以享用它的利息?！币虼?，基于對(duì)自己身體健康負(fù)責(zé)的理念，我們有必要采取多種形式對(duì)他們進(jìn)行健康教育并正確指導(dǎo)，培養(yǎng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

參考文獻(xiàn) [1] 《素問》 卷第一 藏氣怯時(shí)論

[2] 《飲食改變運(yùn)氣》 鐘呼順 2004年5月 人民日?qǐng)?bào)出版社 [3] 《飲食營(yíng)養(yǎng)搭配184問》 2008年09月 金盾出版社 [4] 《醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)（第3版）》 張愛珍 2009年09月 人民衛(wèi)生出版社 [5] 《現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)》

1998年04月 人民衛(wèi)生出版社 [6]《營(yíng)養(yǎng)搭配健康加分》

2009年01月 青島出版社

第四篇：上班族最不健康飲食習(xí)慣

上班族最不健康飲食習(xí)慣

上班族成了現(xiàn)在最容易患癌的人群之一，男人由前列腺炎轉(zhuǎn)變的前列腺癌的發(fā)病率在逐年增高，而女性的卵巢癌發(fā)病也在攀升。這跟上班族的飲食規(guī)律、工作環(huán)境有很大的關(guān)系。養(yǎng)生警惕：上班族最“要命”的飲食習(xí)慣

“要命”的飲食習(xí)慣：飲水不足

辦公室一族在工作中，由于工作時(shí)精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會(huì)影響腎臟代謝的功能，引發(fā)肝癌、前列腺癌。

“要命”的飲食習(xí)慣：保溫杯泡茶

茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使致癌物質(zhì)增多。

“要命”的飲食習(xí)慣：晚餐太豐盛

對(duì)于上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前，美美地大吃一頓，吃完后基本沒什么運(yùn)動(dòng)就去睡覺了，這樣很容易患脂肪肝等“肥胖病”。

“要命”的飲食習(xí)慣：宴席不離生食

三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，胃癌也在悄悄靠近你。

“要命”的飲食習(xí)慣：過度飲酒

很多上班族人士，下了班后都會(huì)去三五成群的“喝兩杯”去，正式這種喜好“光酒吧”的不良習(xí)慣導(dǎo)致了男人肝癌的發(fā)生。很多人覺得適當(dāng)喝點(diǎn)紅酒對(duì)身體有好處，紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量。

第五篇：健康的飲食習(xí)慣作文

健康的飲食習(xí)慣作文（精選10篇）

在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的健康的飲食習(xí)慣作文（精選10篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

健康的飲食習(xí)慣作文 篇1

在現(xiàn)代生活中，人們的飲食觀念隨著科學(xué)文化的發(fā)展而不斷更新，在吃色香味美的食物同時(shí)，人們也開始注重飲食習(xí)慣和健康等方面的問題。

人吃主食要多樣化，副食也要多樣化，這樣才能吸收各種營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能有利于人的健康。

合理的食物搭配和良好飲食習(xí)慣是身體健康的基礎(chǔ)，但是一些人常常忽視了這一點(diǎn)，一生病就四處投醫(yī)，沒有從自己的飲食習(xí)慣找原因，不知道小習(xí)慣釀成大毛病的道理。俗話說：“病從口入”就是這個(gè)道理。

我經(jīng)常見到這樣的景象：有的同學(xué)不想吃早餐，經(jīng)常買一些“三無”食品到學(xué)校，等老師不注意，就把“三無”食品倒進(jìn)飯盒里當(dāng)早餐吃；一些人為了睡懶覺，把早餐和午餐濃縮為一餐；一些人一邊吃著滾燙的火鍋，一邊喝著冰涼的啤酒，忘記了“熱不灼唇、寒不冰齒”的告誡。因此，造就了許多小孩營(yíng)養(yǎng)不良癥及許多成人富貴病。

無視飲食習(xí)慣，生命和健康就變成了無本之木、無源之水。

大家都知道復(fù)旦大學(xué)的博士生、教師于娟吧，32歲的她臨終前在她的博客中反思道：“瞎吃八吃、暴飲暴食、嗜葷如命是我患病的重要原因”！32歲，生命及事業(yè)正如日中天時(shí)，但就這樣凋謝了，而這重要原因歸于她不良飲食習(xí)慣，多可惜啦！

要想身體健康，我們?cè)谶M(jìn)行合理食物搭配同時(shí)，還要有良好的飲食習(xí)慣，反之，早晚健康受損，疾病上。

健康的飲食習(xí)慣作文 篇2

今天早晨晨跑回來，我的肚子早已經(jīng)餓的咕咕叫了，一回到家，我就和爸爸媽媽狼吞虎咽的吃起面包來?？墒莿偝酝昝姘灰粫?huì)兒，爸爸肚子開始不舒服，瀉了好幾回，我和媽媽也開始鬧肚子，我們這才想到是那個(gè)面包的原因。媽媽找出面包的包裝紙，發(fā)現(xiàn)面包是昨天才買回家的，而且面包的“保質(zhì)期”并沒有過，這到底是怎么回事呢？爸爸當(dāng)機(jī)立斷的打開電腦，向“百度大仙”詢問原因。有人說：在制造面包的途中，許都雞蛋都已經(jīng)變質(zhì)了，而做面包的師傅卻為了節(jié)省原材料，把變質(zhì)雞蛋與面粉里混合在一起，加上了各種材料再用烤爐烤制出來后一點(diǎn)都看不出來，味道也沒有多大的改變，但是人們吃了用“變質(zhì)雞蛋”做的面包，身體吸收不了，常常會(huì)引起腸胃炎，身體不適應(yīng)……是呀，食品安全直接關(guān)系著我們每一個(gè)人的身體健康和生活質(zhì)量。

學(xué)校周邊有許多小攤點(diǎn)，那誘人的“美食”發(fā)出陣陣香味，那漂亮鮮艷的包裝讓人“想入非非”，很多同學(xué)，都抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結(jié)果，很多買零食的同學(xué)都因?yàn)槌粤瞬恍l(wèi)生“垃圾食品”拉肚子，有的甚至導(dǎo)致中毒。而那些快餐店更是毒辣，為了市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)，放棄了質(zhì)量的提高而開始降低成本，將地溝油、防腐劑過分使用，使食品越來越不安全。這幾年，食品安全事件，接連不斷：石蠟大米，沙丁胺醇豬肉，化石粉面粉，直至目前的地溝油和染色豆，每一個(gè)事件都令人心驚膽戰(zhàn)，一次又一次的危及到我們的健康和生命！這些黑心的廠商們，一次又一次的做著昧著良心的事情，害了多少無辜的生命？你們難道就不知道覺醒嗎？昧著良心賺錢安心嗎？就為了貪圖一時(shí)之利，將會(huì)失去永遠(yuǎn)的信譽(yù)！

同時(shí)，有關(guān)部門應(yīng)該提高警惕，嚴(yán)查食品安全，讓這些害人的食品嚴(yán)禁進(jìn)入市場(chǎng)。當(dāng)然，在顧客購買食品時(shí)也要注意“食品的質(zhì)量、食品的保質(zhì)日期以及生產(chǎn)廠家……”盡量購買質(zhì)量有保障的品牌。

俗話說“事雖小，誤擅為，茍擅為，子道虧?！笔虑殡m小，可是卻會(huì)因?yàn)樨潏D一時(shí)之利，害及無辜，失去所有認(rèn)的信譽(yù)，到頭來終究還是會(huì)吃虧。

認(rèn)認(rèn)真真的做好每一件事情，不要弄虛作假，這就是我們應(yīng)該學(xué)習(xí)的良好品質(zhì)。

健康的飲食習(xí)慣作文 篇3

俗話說：“民以食為天?！碑?dāng)今社會(huì)上，許多飯店拔地而起，各種菜系蜂擁而來，中有閩菜、川菜、粵菜、魯菜……外有意大利菜、法國(guó)菜、日本料理、韓國(guó)菜等等。我們都知道，健康是做任何事的本錢，健康又是與食物緊緊相連的。今天，我們就來看看餐桌上的食物吧。

食物分為許多種，有蔬果類、豆類、肉類、谷類、奶制品類、脂肪類等。這幾類組合成了一個(gè)食物金字塔，處處影響著我們的健康。所以，在用餐時(shí)要做到合理搭配，多蔬菜、水果，少肉類、脂肪類。谷物類為主食，可適當(dāng)增加豆類、奶制品類，并且要記住，吃飯只吃八分飽，不可挑食厭食，也不可暴飲暴食，吃干凈食物最為重要。

在食物中，都含有一種對(duì)人們的健康起重要作用的元素——維生素。維生素又分為A、B、C、D。不同的維生素有不同的作用。維生素A通常在紅、黑色的食物中較多，如胡蘿卜、黑豆等。它的功能主要是保護(hù)眼睛，可用于保護(hù)視力，治療夜盲證等維生素C通常都在蔬菜水果中，它有利于治療壞血病、皮膚病。它的發(fā)現(xiàn)還有一個(gè)故事：一艘輪船在大海上漂泊數(shù)日，許多水手都得了壞血病，其中一名病得十分嚴(yán)重，被拋棄在一個(gè)荒島上。之后這名水手吃了許多檸檬，沒想到壞血病消失了。這個(gè)消息一傳十，十傳百。之后科學(xué)家在檸檬中發(fā)現(xiàn)大量維生素C，病用來治療壞血病。維生素B、D也有許多功能，在此就不多說了。當(dāng)然也要注意：有些食物不能混在一起吃，以免發(fā)生危險(xiǎn)。如蝦不能與維生素C同時(shí)吃，螃蟹不能和柿子同吃……

現(xiàn)在，人們想身體健康，還吃了許多補(bǔ)品，鹿茸、人參、靈芝等都成了美食。在此向大家推薦南極鱗蝦，它不是蝦，卻比蝦更有營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)是其他動(dòng)物的2—3倍，并且數(shù)量多，每年捕撈3000萬噸是沒有影響的，因此被譽(yù)為“冷甘露”。

飲食還有許多地方和健康相連，希望大家在日常生活中多加注意，有了合理的飲食，才有健康的身體。

健康的飲食習(xí)慣作文 篇4

“我們要吃綠色食品，不能吃垃圾食品……”這句話常?？M繞在我的耳邊。大多數(shù)的人都知道要吃綠色食品，但是綠色食品又是什么呢？綠色食品就是無污染的符合一定標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)食品。我來舉個(gè)例子吧！

大家都喜歡肯德基和麥當(dāng)勞吧！但你們又知不知道食物里有多少能量呢？它們又是不是綠色食品呢？在我們的視線里6~8歲的兒童每天每千克體重約需要336千焦，9~12歲為273千焦。像我們這么大，大約30千克至40千克就每天需要8190至10920千焦。

下面我來說說我們喜歡的食品有多少能量。我們喝的一罐為250克的可樂能產(chǎn)生熱量460千焦，一罐為250克的汽水能產(chǎn)生能量502千焦。我們吃的一個(gè)為70克的冰淇淋能產(chǎn)生能量544千焦，10根為70克炸薯?xiàng)l能產(chǎn)生能量377千焦。一個(gè)為50克的漢堡能產(chǎn)生能量460千焦。還有一團(tuán)為240克的面條能產(chǎn)生能量1000千焦，一包為100克的油炸方便面能產(chǎn)生熱量1799千焦。如果我們每天攝入的能量超過標(biāo)準(zhǔn)，多余的能量就會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，容易使身體肥胖；如果攝入不足，就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。它們也是綠色食品。

我和媽媽去買菜，媽媽通常會(huì)選些菜葉完整的。我想很多人也一樣。我開始也是這樣想的，這樣一直持續(xù)了一年。有一天，我和媽媽才在報(bào)紙看到，買菜要買有蟲眼的菜才沒有農(nóng)藥污染。這使我們大吃一驚，原來吃了一年的農(nóng)藥。

飲食是影響人體健康的重要元素之一。人的一生要吃掉大量食物，所以我們一定要選擇健康食品。

健康的飲食習(xí)慣作文 篇5

一日三餐究竟怎么吃？這個(gè)問題現(xiàn)在已經(jīng)成了我們棘手的問題。為什么呢？因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在的條件越來越好，但是卻是越吃越不健康，然而，這種不健康的飲食習(xí)慣會(huì)把我們的身體變差，體質(zhì)變?nèi)?，尤其是兒童，甚至?xí)靡幌盗械募膊５竭@里，我就要給大家推薦一種最為健康的飲食理念。

因?yàn)閮和顫姾脛?dòng)，而肝臟儲(chǔ)備的能量有限，很容易產(chǎn)生饑餓感。所以兒童的一日三餐一定要吃好，才能確保兒童健康地成長(zhǎng)。早餐要吃好，兒童必須早起，這樣才能吃得下東西，吃早飯是要注意營(yíng)養(yǎng)均衡；中午要吃飽，多吃肉、蛋、蔬菜和米飯，因?yàn)檫@頓中飯需要提供身體一個(gè)下午的能量；晚飯要吃少，食物要吃得清淡些，不要吃得過記飽，否則會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，并影響睡眠。

你知道嗎？人體到底是怎樣吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)的嗎？那么現(xiàn)

在，由我來告訴你們吧！

食物經(jīng)過初步拒絕，通過咽喉和食道，進(jìn)入胃，在胃里被進(jìn)一步搗成“糊狀”?？谇辉诩?xì)細(xì)咀嚼食物的時(shí)候，胃腸胰腺也會(huì)分泌消化液，咽下的食物團(tuán)通過胃腸蠕動(dòng)月消化液充分地混合。這些食物通過胃肌收縮過去進(jìn)入小腸，小腸再把它們分解成可以吸收的養(yǎng)分。食物中的營(yíng)養(yǎng)被小腸收服后，剩下的食物殘?jiān)蜁?huì)隨著小腸蠕動(dòng)進(jìn)入大腸，大腸進(jìn)一步吸收殘?jiān)蟹潘荨Ｗ詈?，把沒有用的殘?jiān)懦w外。

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”這句話說得一點(diǎn)也沒錯(cuò)??！

健康的飲食習(xí)慣作文 篇6

健康的飲食不一定有健康的身體，但不健康的飲食很容易導(dǎo)致不健康的身體。所謂“人是鐵，飯是鋼”，這就是強(qiáng)調(diào)飲食的重要。既然飲食這么重要，當(dāng)然要追求健康飲食。

生活中人們常認(rèn)為一些昂貴的食物如甲魚、燕窩等才具有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。其實(shí)不然，我們?nèi)粘Ｉ钪幸恍┏Ｒ姷谋阋说氖澄镆餐瑯邮呛芎玫难a(bǔ)品，如棗子。國(guó)外曾報(bào)道：有一位醫(yī)生在虛弱患者中做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，凡是連續(xù)吃棗子的，其健康恢復(fù)速度比單純服多種維生素藥物快三倍以上，因此贊美它是“活維生素丸”?！侗静菥V目》說“補(bǔ)中益氣，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)榮衛(wèi)，緩用血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)和百藥”。李時(shí)珍認(rèn)為紅棗是脾之果，脾病患者最宜食之。中醫(yī)處方中也常見紅棗，因它養(yǎng)胃健脾，益血安神，為安中益氣的良藥，適用于治療脾胃虛弱，氣血不足，貧血萎黃，肺虛咳嗽，四肢無力和失眠，過敏性紫癜，血小板減少，肝炎，高血壓等，還有降低血清膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白的作用。

蔬菜是人體維生素和無機(jī)鹽的主要來源，含有豐富的纖維素和一定數(shù)量的有機(jī)酸，對(duì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)以及消化腺的分泌具有重要作用。在我國(guó)現(xiàn)存最早的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，根據(jù)五行學(xué)說，人體以五臟為中心，五色與五臟相配，即綠、紅、黃、白、黑五種大家熟知的蔬菜顏色，各入不同的臟腑，各有不同的作用。

紅色主心，所屬蔬菜有紅蘿卜、西紅柿、紅椒、紅豆等；綠色主肝，所屬蔬菜有椰菜、蘆筍、苦瓜、黃瓜、芥蘭、萵筍、青椒、龍須菜、芹菜、荷蘭豆以及其它綠色素菜；黃色主脾，所屬蔬菜有黃豆、玉米、南瓜、黃豆芽、紅薯、南瓜子、腰果以及各種植物種籽等；白色主肺，所屬蔬菜有地瓜、蓮藕、蓮子、白薯、山藥、土豆、白蘿卜、銀耳等；黑色主腎，所屬蔬菜有紫菜、喬麥、海帶、黑豆、香菇、黑芝麻、黑木耳等。

選擇適合自己的健康食物，才會(huì)有健康的身體。不斷總結(jié)、發(fā)現(xiàn)，你一定可以找到適合自己的最佳食物套餐和藥膳補(bǔ)品。

健康的飲食習(xí)慣作文 篇7

隨著人們的生活條件越來越好，大家會(huì)經(jīng)常買一些對(duì)身體不好的小零食、路邊攤、一些不衛(wèi)生的食品。我們要杜絕這種不好的飲食習(xí)慣。

我們要科學(xué)合理地飲食。要學(xué)會(huì)鑒別垃圾食品，樹立健康的飲食觀念。像同學(xué)們比較喜愛的'食品：辣條、燒烤、膨化食品、飲品，要科學(xué)飲食。不要經(jīng)常吃，要學(xué)會(huì)控制飲食，不暴飲暴食，要講衛(wèi)生，不吃不衛(wèi)生的食品。

買食品時(shí)要注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)題等。少吃油炸食品，多吃一些蔬菜水果，等有營(yíng)養(yǎng)的食品。

還有，許多同學(xué)都有挑食的習(xí)慣，在日常生活中要吃各種糧食，水果、蔬菜、魚肉、雞蛋、牛奶等食物。如果有挑食的習(xí)慣，就容易引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，發(fā)育不良等狀況，影響我們的健康。在吃飯時(shí)，要細(xì)嚼慢咽，不要吃太快，這樣有助于消化和保護(hù)腸胃。

同學(xué)們，希望大家愛護(hù)自己的身體，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做一個(gè)健康的學(xué)生。

健康的飲食習(xí)慣作文 篇8

科學(xué)在飛速前進(jìn)著，但對(duì)食品健康來說，并沒有到日新月異的程度。

現(xiàn)在又有小食品在生產(chǎn)，然后賣到商店，之后商店再賣給我們這些小孩子，因?yàn)樾『⒆訍鄢孕∈称?，但人們并沒有注意到那些小食品是一些好吃的“毒藥”更可比喻成“毒蘑菇”讓人們吃了后總生病。甚至危害到人們的生命。不是我把小食品比喻得那么可怕，是因?yàn)槭聦?shí)就是這樣的。

尤其是那種辣條，那是由豆干和一些香精等化學(xué)品做成的。如果一個(gè)人在一間屋子里吃了一袋辣條，當(dāng)你進(jìn)屋里時(shí)就會(huì)聞到一股有點(diǎn)發(fā)臭甚至讓人感到惡心的味道。如果小孩子經(jīng)常食用這種東西的話，就會(huì)總生病，而且導(dǎo)致不愛吃飯，體質(zhì)下降等一些癥狀。不光是辣條，每一種小食品都會(huì)對(duì)人們的身體健康帶來嚴(yán)重威脅。

現(xiàn)在大街上還有賣炸串的，燒烤等食品，這些東西都是用油炸或者是煙熏制成的，對(duì)人體的危害特別大。

如果長(zhǎng)期食用這種東西的話，就會(huì)讓人發(fā)胖，生病。因?yàn)榈谝?，油炸食品中一定?huì)有油的，正因?yàn)橛写罅康挠?，那些常吃炸串的人就?huì)發(fā)胖，因?yàn)橛投嗔说脑挘筒粫?huì)轉(zhuǎn)變成營(yíng)養(yǎng)，而是脂肪，脂肪一旦多了的話就會(huì)發(fā)胖。所以盡量少吃這種油炸食品，最好是不吃。

第二就是燒烤，有的人說，炸串有油，那燒烤也沒那么多油，吃了也沒多大的事，這種說法是錯(cuò)誤的。燒烤雖然沒那么多油，但燒烤是烤出來的，烤時(shí)又有致癌物質(zhì)，吃多了會(huì)得癌癥的。所以這種東西最好也不要吃

說了這么多，我希望人們不要多吃那種被稱為“垃圾食品”的東西了，那些東西會(huì)危害到我們的健康的。

記住“少吃一口垃圾食品，多過一天幸福生活！”那就讓我們一起行動(dòng)起來吧！

健康的飲食習(xí)慣作文 篇9

無論是動(dòng)物還是人類，飲食是我們每天都要做的事。飲食關(guān)乎著身體的健康。每天的三餐是必不可少的。我們都講究早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少。

現(xiàn)在許多小學(xué)生中學(xué)生愛吃垃圾食品，而他們卻不知道那些所謂的垃圾食品指的是什么，垃圾食品指的是辣條、薯片等食品。許多小學(xué)生都沒意識(shí)到垃圾的危害性。甚至有的學(xué)生拿自己家人給的吃飯錢買那些垃圾食品。甚至有些年輕女性每天都不吃飯，只想讓自己變瘦，她們的做法是不對(duì)的，不吃飯只會(huì)影響自己的成長(zhǎng)。我們要合理安排自己的一日三餐，每天有規(guī)律的做戶外運(yùn)動(dòng)。每天早上可以去散步、跑步、做早操。這些都可以對(duì)身體有好處，這樣會(huì)增加我們的免疫力。我們每天吃飯時(shí)，可以適量加一些蔬菜。飯前飯后可以吃一些水果。蔬菜含有大量的維生素，也可以增強(qiáng)免疫力。只有把飯食規(guī)劃好，才能有好身體，才能不讓細(xì)菌和疾病纏著我們。

許多小孩子喜歡吃糖果，早早地就把牙齒吃壞了，有的不到五歲就成蛀牙了。我們應(yīng)該保護(hù)好自己的牙齒，這樣才能夠吃有營(yíng)養(yǎng)的食物。小孩子應(yīng)該學(xué)會(huì)保護(hù)自己的牙齒，不亂吃藥，不亂打針，不要總吃糖。讓口腔外的細(xì)菌和病毒靠近我們。

我們要合理飲食，有良好的吃飯習(xí)慣，這樣才會(huì)有健康飲食！

健康的飲食習(xí)慣作文 篇10

3月19日上午，我來到市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)所，學(xué)習(xí)辨別假冒偽劣產(chǎn)品。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，食品藥品監(jiān)管局專家為小記者準(zhǔn)備了很多零食，有辣條、QQ糖、棒棒糖……這些都是平時(shí)我們愛吃的，看得我們垂涎三尺。但這不是要讓我們飽口福，而是要讓我們長(zhǎng)知識(shí)。原來這些零食都是“五毛食品”，它們的特點(diǎn)是添加劑多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低或者根本沒有營(yíng)養(yǎng)。它們鮮艷的顏色來自各種色素，令人垂涎的味道來自香精、甜味劑等，如果長(zhǎng)期食用容易對(duì)身體造成慢性傷害，影響身體健康。

看來我們選擇食品不能只看外表，還要注重質(zhì)量。專家告訴我們，具有天然顏色的食物泡在水里不會(huì)褪色，而靠色素染色的食品一泡在水里，色素就會(huì)溶于水，食物也會(huì)很快褪色。食品藥品監(jiān)管局的專家還教會(huì)我們哪些飲食習(xí)慣是不好的：易拉罐飲料、爽歪歪、咖啡等小孩子都不能多喝，膨化食品、洋快餐、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品也不能多吃。在日常生活中，我們要以五谷類食品為主，多吃蔬菜水果，適量吃奶制品、肉、魚、蛋及豆類，水是最好的飲料。