第一篇：2014年員工日常考核準則

美樂迪量販式KTV考核細則

（一）扣分細則

環(huán) 境

1：當班崗位區(qū)域地面出現(xiàn)可視垃圾、污水，臺面出現(xiàn)可視垃圾，浮灰、污漬扣1分/次 2：沙發(fā)及沙發(fā)縫出現(xiàn)可視垃圾 浮灰 酒污漬等扣2分/次

3：垃圾桶未及時傾倒、清洗、有異味等扣分1分/次

4：鏡面玻璃等出現(xiàn)污漬 手印扣1分/次

5：物品擺放凌亂 表面有浮灰扣1分/次

6：裝飾材料表面污漬，手印，浮灰扣1分/次

7：衛(wèi)生間異味扣1分/次

8：洗手臺上水漬及可視垃圾扣1分/次

9：未及時補入洗手液，擦手紙等扣1分/次

10：便坑內污漬等為處理扣1分/次

11：各類玻璃器具、餐具未出貨前未清潔到位，出現(xiàn)污漬、手印等2分/次以上衛(wèi)生被客戶看到和投訴者5倍罰分處理

出勤（上班、會議、培訓）

1：遲到5分鐘以內2分，30分鐘內5分 30分鐘以上10分

2：早退5分鐘以內2分，30分鐘內5分 30分鐘以上10分

3：事假1天2分，2天5分3天扣10分

服務

1：為使用標準的禮貌用語服務客戶者1分/次

2：為按標準的服務姿勢站立和蹲姿服務客戶者扣1分/次

3：微笑服務不到位，語言生硬者扣1分/次

4：清臺不及時導致客戶呼叫服務者2分/次

5：服務鈴響時超15秒以上未處理者2分/次

6：遞送物品服務超時5分鐘以上2分/次

7：其他客怨被投訴者扣5分/次

以上服務被投訴者2倍罰分處理并罰單處理

行為

1：言語頂撞客戶10分/次 頂撞上級:8分/次

2：上班時間吃零食、看書雜志、接打私人電話、干私活扣2分/次

3：上班玩手機電腦玩游戲，上網閑聊，看電視及非法網站者扣5分/次

4：代打考勤卡著5分/次

5：接受客戶小費，禮品及騷擾客戶者5分—10分/次

6：上班時間包廂無故逗留，陪客聊天（非接待）者5分/次

7：上班喝酒扣5分/次,酗酒10分/次 醉酒20分/次

8：技術失誤導致公司經濟損失，視情節(jié)嚴重2分—10分/次，故意損壞公司物品者賠償物品并扣20分/次

9：服務器連接的電腦上私自連接U盤者扣5分/次，導致服務器中病毒扣50分/次 10：私自進入前臺，超市收銀臺 超市倉庫，水吧制作間等20分/次、11：私用公司通訊器材（電話）2分鐘內扣2分/次 2分鐘以上扣5分/次

12：上下班時間占用客戶上網區(qū)電腦扣2分/次

13：玩單 飛單者100分/次

14：單據(jù)，票據(jù)等違規(guī)操作視情節(jié)嚴重扣2—5分/次

15：搬弄是非，造謠生事，擾亂團隊建設，是情節(jié)嚴重扣5分—20分/次

16：匯報工作出現(xiàn)謊報，欺騙上級等行為者扣2分—5分/次

17：擅離職守，脫離工作崗位者五分鐘內1分/次十分鐘內5分 十分鐘以上扣10分/次 18：同事之間打架，斗毆，爭吵影響營運現(xiàn)場及團隊建設者扣5—20分/次

19：派遣任務未按時按量達標者扣2分—10分/次

20：工作期間同事之間稱呼不到位者直呼其名或綽號者扣除1分/次

21：營運現(xiàn)場對講機裸機使用者2分/次，對講機不標準者扣1分/次

22：私拿客戶、公司同事及公司財物者扣50分/次 偷盜者扣100分/次并開除

23：會議中電話鈴響扣3分/次

24：下班逗留公司并在現(xiàn)場影響在崗人員工作者扣2分/次

25：上班工作人員在營運現(xiàn)場及辦公室內抽煙，吃檳榔者扣3分/次

26：上班時間在營運現(xiàn)場聚眾聊天者扣2分/次

27：營運現(xiàn)場梳妝打扮，脫穿工服等扣1分/次

28：用餐時間超20分鐘以上者扣2分/次

29：辭職未按公司流程滿足1個月的延時扣50分

以上行為扣分當天提醒后未及時整改重復出現(xiàn)者罰單處理

儀表

1：頭發(fā)不合格者扣1分頭發(fā)臟 異味，凌亂者扣1分

2：未著工裝者扣3分/次工裝臟 異味，凌亂者扣1分

3：未按公司規(guī)定著黑色皮鞋和襪子者扣1分/次臟 異味，凌亂者扣1分

4：為按標準清理胡須者扣1分/次

5：工號牌與職務不符者扣1分/次 未佩戴者扣2分/次

以上儀表扣分提醒不能及時整改者2倍罰分

（二）獎勵細則

1：受到客戶表揚服務禮儀到位者獎勵5分/次

2：發(fā)生被客戶無理推搡 打罵受委屈者5分—10分/次

3：拾到客戶手機財物主動上交者獎勵5分/次

4：具有個性特色服務并受到客戶贊許者獎勵5分/次

5：提出對公司業(yè)績，管理很好建議者獎勵4分/次 被采納效果明顯者獎勵10分

6：幫助同事完成任務并具有貢獻 意義者獎勵2分/次

7：舉報公司不良事件及同事違規(guī)者獎勵2分—20分/次

8：維護公司利益及在重大搶險救災中做出重大貢獻者10分—100分/次

附件：員工工作積分表

第二篇：員工日常行為規(guī)范

員工日常行為規(guī)范（試行）

第一條 總則

一、為規(guī)范員工行為，體現(xiàn)良好的公司形象，特制定本行為規(guī)范。

二、本行為規(guī)范體現(xiàn)了公司價值觀的基本要求，所有員工必須熟知并遵照執(zhí)行。

三、員工違反行為規(guī)范可能導致公司與之解除勞動合同。員工違反本行為規(guī)范給公司造成的經濟損失，公司將依法追索經濟賠償。員工行為涉嫌刑事犯罪，公司將報告司法機關處理。

第二條 日?？记?/p>

一、嚴格遵守工作時間，做到不遲到，不早退。無故遲到、早退超過30分鐘的或上班時間無故離崗超過1個小時的，按曠工半天計算。具體獎懲措施見《考勤與請休假管理制度》；

二、公司員工進出公司，無論上下班還是中途外出辦事，都必須在考勤機上打卡，漏打卡具體獎懲措施見《考勤與請休假管理制度》；

三、員工因故不能在考勤機上打卡，需在2小時內向考勤管理部門提交情況說明，沒有有效說明的一律按漏打卡處理；

四、中途外出辦事者，須向部門負責人提交申請，并說明事由和約定時間，如無特殊原因未按約定時間返回一律視為曠工。

第三條 公司內的行為規(guī)范

一、職業(yè)形象 員工進入公司工作區(qū)域和公共區(qū)域必須佩帶員工胸牌，工程測量員工外業(yè)作業(yè)必須穿安全防護服。

二、員工必須儀表端莊、整潔，具體要求是：

（一）頭發(fā)

頭發(fā)要經常清洗，保持清潔。男性員工不得蓄長發(fā)、胡須，不得留光頭，女性員工的過肩長發(fā)最好束于腦后。所有人員染發(fā)只準染與本人原發(fā)色相近的顏色。

（二）指甲

指甲應經常修剪，不能太長，指甲內不得有污垢。女性員工不得涂抹深色的指甲油。

（三）裝扮

員工裝扮應給人清潔健康的印象，不得濃妝艷抹，不得佩戴過于張揚的耳環(huán)、項鏈、領飾、戒指等首飾，不宜使用香味濃烈的香水。室內工作除眼疾外，不得戴有色眼鏡。室內不得戴帽子。

三、工作場所的服裝應清潔、方便、得體，工作牌外露，具體要求是：

（一）清潔

服裝應當保持干凈清潔，不得有明顯污穢（包括領口與袖口）。

（二）鞋子

鞋面清潔，公司所有工作場地嚴禁穿拖鞋（包括室內、室外）。

（三）測量人員外業(yè)作業(yè)必須按職能部門的規(guī)范著裝。

（四）所有員工的服裝要淡雅得體，禁穿過分華麗或有礙觀瞻的 奇裝異服、破洞牛仔褲，女員工禁穿吊帶、背心、超短裙（裙子應不短于膝蓋以上10厘米）、超短褲、低胸衫、透視裝、網狀絲襪；男員工禁止只穿短褲背心，或者打赤膊。

（五）未按規(guī)定著裝的員工，一經發(fā)現(xiàn)，第一次處50元罰款，第二次處300元罰款，屢教不改者按《員工獎懲制度》執(zhí)行。

四、在公司工作區(qū)域內行為規(guī)范 1.與同事相遇，應點頭行禮表示致意。2.出入房間的禮貌

進入房間要先輕輕敲門，聽到應答后再進。進入后回手關門，不能大力、粗暴。進入房間后如對方正在講話，要稍等靜候，如有急事也要看準時機，而且要說“對不起，打斷您們的談話”。

3.走通道、走廊時要放輕腳步。無論在辦公大樓，還是在宿舍區(qū)，不能大聲喧嘩、推搡打鬧。

第四條 日常工作中的行為規(guī)范

一、正確使用公司的物品和設備，提高工作效率。1.公司的設備和物品應正確使用，禁止挪為私用。2.借用他人或公司的東西，使用后及時送還或放回原處。3.工作臺上不能擺放與工作無關的物品。

4.員工個人所借用、領取的工具、物品必須妥善保管，不得隨意拆卸或改裝。無操作資格者不得操作公司的有關設備、器具等。一旦公司物品及設備出現(xiàn)損壞，將由損壞者按物品現(xiàn)有價值進行賠償。

5.工作期間以職務稱呼上司、同事，不能以外號代替，以表尊重。6.未經同意不得隨意翻看同事的文件、資料等。

7.為創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境，員工在公司網站（內網、外網）群、論壇上發(fā)表言論時，應該實事求是，不發(fā)表過激，與現(xiàn)行政策相悖的言論或其它有損公司形象的言論。

二、公用電腦的使用的行為規(guī)范

1.不在工作電腦中安裝游戲、下載影片等。

2.嚴禁給系統(tǒng)或系統(tǒng)軟件加密碼，以免影響他人使用。3.嚴禁私自隨意改變系統(tǒng)的設置，以免給他人造成不便；不隨便改變界面。

4.未經允許，不得打開、刪除別人的文件或文件夾，也不得試圖破解他人密碼。

5.要把文件存放在自己的文件夾里，不要隨意存放在桌面或公用的根目錄下。

6.禁止外來人員使用或操作本公司的電腦。

三、正確、迅速、謹慎地接打電話

1.代接辦公電話，做好必要記錄并及時轉達。

2.工作時間接打私人電話應當簡明扼要，不得在電話中聊天。3.對外業(yè)務部門接聽客戶電話要有記錄。4.適時調整你的手機鈴聲，辦公區(qū)域內適當調低。

四、參加各種會議培訓活動的行為規(guī)范 1.按時參加會議培訓，不遲到，不早退。

2.參加會議培訓必須帶好筆記本和筆，做好記錄準備。3.會議培訓期間應將手機靜音。

4.會議培訓期間要精神飽滿，仔細做好會議記錄，積極參加討論，嚴禁有打哈欠、伸懶腰、睡覺、交頭接耳等的行為，也不得發(fā)出其他聲響分散他人注意力。

五、辦公場所的行為規(guī)范

1.按時上下班，不遲到，不早退。上班主動與同事打招呼，下班主動告退。

2.在辦公場所要精神飽滿，嚴禁將工作外的情緒帶到辦公場所，以免影響他人，更不能在工作中表現(xiàn)出情緒化。

3.自覺維持辦公場所衛(wèi)生，下班前整理辦公桌，工作時間保持辦公場所安靜，嚴禁大聲喧嘩。

4.嚴禁在辦公場所存放有刺鼻氣味的物品。5.工作時間內不串崗，不聊天，不干私活。

6.嚴禁在工作時間玩游戲，看視頻、進行非工作性質活動。7.工作時間，不得吃零食，咀嚼口香糖、檳榔等。

8.向領導匯報問題應簡明扼要，與上級領導談話時，應用心傾聽，不搶話、不插話、不詭辯。講話聲音適度，語氣溫和文雅，嚴禁頂撞上級領導。

9.員工之間交談，亦應禮貌，不得爭吵、謾罵或有不禮貌行為。第五條 與客戶交往的行為規(guī)范

一、接待工作及其要求

1.接待來訪，業(yè)務洽談要在公司指定的其它區(qū)域內進行。2.接待時間內，不得缺席。

3.外來訪客進入公司必須先經電話聯(lián)系，各業(yè)務部門必須保證安排工作人員隨時接待來訪客戶，若遇特殊情況，目標部門的相關人員均無法聯(lián)系上，則由綜合辦公室人員負責接待。

二、公司員工發(fā)現(xiàn)在工作區(qū)域內不明身份的人員應主動上前核實情況，并將其請出公司范圍，情況嚴重的應及時通知公司綜合辦公室處理。

第六條 文明就餐的行為規(guī)范

一、自覺排隊，禁止插隊等不文明的現(xiàn)象。

二、提倡節(jié)約，不浪費，飯菜可請服務員適量增減。

三、殘渣剩羹應主動倒入垃圾桶。第七條 辦公環(huán)境的行為規(guī)范

一、公司區(qū)域為禁煙區(qū)（包括辦公樓、食堂、洗手間和戶外區(qū)域），吸煙必須前往指定的吸煙區(qū)，在禁煙區(qū)吸煙，發(fā)現(xiàn)一次扣100元。

二、保持環(huán)境衛(wèi)生，辦公大樓內過道、樓梯、大樓前區(qū)域禁止擺放雜物，發(fā)現(xiàn)一次扣當事人50元、扣當事人直接領導100元。

三、保持辦公環(huán)境的衛(wèi)生，不在辦公區(qū)域進食、不隨地吐痰、不隨地扔雜物、亂涂亂畫，發(fā)現(xiàn)一次扣當事人30元。

四、保持廁所的清潔、衛(wèi)生，大小便入池，便后及時沖洗，手紙應丟棄在紙簍內，禁止入廁后不及時沖洗，否則發(fā)現(xiàn)一次即罰款當事人200元，并處以警告處分。

五、雨天雨具進入辦公樓應套上塑料袋，不得將雨具放在走廊、扶梯、洗手間等處。

六、節(jié)約能源，注意安全。中午休息時應關閉電燈、電腦，晚上下班后辦公室最后離開的人應關閉空調、電燈、門窗。否則，發(fā)現(xiàn)一次扣當事人50元，如不能確定當事人，則辦公室所有人員每人扣30元。

第八條 廉潔自律的行為規(guī)范

一、嚴禁公司員工在業(yè)務交往中接受業(yè)務單位的禮品、現(xiàn)金，實在無法推辭的，回公司后要主動向公司領導匯報并上交綜合辦公室。

二、嚴禁公司員工以任何借口接受業(yè)務單位的宴請、休閑、娛樂或要求業(yè)務單位提供宴請、休閑、娛樂等，如因工作關系需在業(yè)務單位就餐的，應報上一級主管領導同意后方可就餐，就餐應從簡。

三、公司員工違反上述1、2條規(guī)定，被發(fā)現(xiàn)一次或舉報查實一次，立即辭退。

第九條 保密的行為規(guī)范

一、公司一切未經公開披露的業(yè)務信息、財務資料、人事信息、招投標資料、合同文件、客戶資料、調研和統(tǒng)計信息、技術文件（含設計方案等）、企劃營銷方案、管理文件、會議內容等，均屬公司秘密，公司員工有保守該秘密的義務。一旦違反，公司將根據(jù)情況追究其責任，情節(jié)嚴重構成犯罪的交由司法機關追究其刑事責任。

二、員工薪酬屬于個人隱私，任何員工不得私下詢問、議論。掌握此信息的員工，不得以任何方式泄露。所有不按規(guī)定私自泄露者，一律按待崗處理。

三、公司員工接受外部邀請進行演講、交流或授課，應事先經公司領導批準，并就可能涉及的有關公司業(yè)務的重要內容征求公司領導意見。

四、員工應對各種工作秘密保密，不對外提供和泄露。嚴禁盜用他人密碼。

第十條 個人與公司利益的沖突時的行為規(guī)范

一、兼職

（一）公司員工未經公司安排或批準，不得兼任獲取報酬的工作。

（二）在任何情況下，禁止下列情形的兼職（包括不獲取報酬的活動）

1.兼職與公司的業(yè)務關聯(lián)單位、客戶或者商業(yè)競爭對手； 2.所兼任的工作構成對公司的商業(yè)競爭； 3.因兼職影響本職工作或有損公司形象。

（三）如有違反上述規(guī)定者，一經發(fā)現(xiàn)，公司將予以辭退。

二、個人投資

（一）員工可以在不與公司利益發(fā)生沖突的前提下，從事合法的投資活動，但不得進行下列情形的個人投資活動：

1.對公司的客戶、業(yè)務關聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手進行直接投資的；

2.借職務之便向投資對象提供利益的； 3.假借他人名義從事上述二項投資行為的。

（二）禁止公司員工在工作時間內炒股，禁止利用公司互聯(lián)網、電話等通訊工具查詢股票信息，禁止在工作時間談論股票信息。

（三）對違反上述規(guī)定的員工，一經發(fā)現(xiàn)，立即辭退。第十一條 干部的行為規(guī)范

一、廉潔從政行為規(guī)范

1.不私自接受禮品、禮金、有價證券以及任何以獎金、資助款等名義的饋贈以及宴請，公正執(zhí)行工作。

2.不到下屬部門或關聯(lián)業(yè)務單位報銷應由個人支付的各類費用。3.不用公款為個人、上級領導牟取利益（如購買保險、贈送錢物等）。

4.不把配偶、子女安排在關聯(lián)業(yè)務范圍內從事經營活動或擔任關聯(lián)業(yè)務單位管理職務。

二、基本行為規(guī)范

1.對公司忠誠，嚴格保守公司商業(yè)秘密，自覺維護公司利益，不做損害公司利益和形象的事。

2.嚴格遵守公司勞動紀律，不得曠工，不得遲到、早退，嚴格執(zhí)行考勤請假制度，起到帶頭榜樣作用。

3.自覺管理和維護公司正常的生產秩序。

4.應有強烈的工作責任性，樹立“榮辱與共、同舟共濟”的信念，維護公司名譽和利益。在工作中應克服困難，精益求精、精誠合作。

5.具有較強的事業(yè)心，保持樂觀向上的態(tài)度，加強自身學習，不斷地提高自己的業(yè)務水平和管理水平。

三、形象規(guī)范 1.保持良好的形象儀表，穿戴整齊，遵守著裝規(guī)定。儀表整潔，注意個人衛(wèi)生。

2.公司工作場所內嚴禁吸煙，禁止吸游煙，吸煙必須到指定的吸煙點進行，領導干部要率先垂范。

四、紀律與監(jiān)督

1.各級中層以上領導干部，應帶頭遵守規(guī)定，體現(xiàn)良好的行為素質。

2.各部門領導對本部門其他中層干部有管理職責；公司分管領導對分管員工有監(jiān)督檢查的職責。

3.違反本規(guī)范的干部，根據(jù)情節(jié)和后果進行處罰。

一、公司管理員工應起模范帶頭作用，管理員工有義務教育和培養(yǎng)下屬員工遵守規(guī)定，若未盡到此義務，應承擔管理責任。

二、準時參加公司的各項會議培訓，管理員工會議培訓每遲到一次罰款50元。

第十二條 員工行為規(guī)范的考核與檢查

一、所有員工必須學習和了解本規(guī)范，并貫徹到日常實際中，新員工崗前培訓必須有本規(guī)范內容的培訓。

二、員工的日常行為如違反本規(guī)范，視情節(jié)嚴重情況，可給予當面批評糾正、罰款10-200元，警告等處分，在考核中扣除相應的分數(shù)。

三、本規(guī)范的檢查分為不定期抽查和部門負責人日常監(jiān)督，對于監(jiān)督不力的負責人，亦按規(guī)定處罰；多次違反本規(guī)范的部門，應在考 核中扣除相應的分數(shù)。

第十三條 附則

一、本規(guī)范自批準之日起實施，本規(guī)范的解釋權歸公司綜合辦公室。

二、由于公司發(fā)展需要需對本規(guī)范進行修訂的，由綜合辦公室組織并經公司領導批準后生效。

第三篇：員工日常行為準則

員工日常行為準則

一、禮貌

人與人之間相處禮貌是相當重要的，對別人有禮貌表示你對別人的尊重。但是表示了個人的素質和修養(yǎng)。

二、禮貌是從哪里表現(xiàn)出來的？ 答：1.禮貌是從動作的表現(xiàn)；

2.言語的表達習慣用優(yōu)美的詞匯； 3.和藹可親的笑容；

4.面部的表情以及音量的控制等幾個方面集中體現(xiàn)出來的。

三、服務員的日常禮貌禮節(jié)

1.見了上司、同事要主動問好，打招呼；

2.說話聲音及語調要控制好，以客人聽到聽懂為標準；

3.顧客或同事、上司與你講話時要全神貫注，用心傾聽，眼望對方眉心，不得東張西望心不在焉；

4.要善于習慣使用優(yōu)美的詞匯，懂得如何尊重別人不得使用不敬、不雅的詞句。

5.要留意熟客的稱謂和飲食習慣，以免叫錯客人。

6.忌偷看客人的書籍或文件，或有意竊聽客人的談話內容，更不得取笑、談論客人的不當行為或身體缺陷。

7.無論從客人或上司手上接過任何物品都應說聲謝謝。

8.在店內的任何崗位見到有垃圾雜物應隨手清潔，保持工作崗位環(huán)境衛(wèi)生。9.主動幫助年齡較大或身體有缺陷的客人及小孩等。

10.客人行李較多或拿著酒水等重物應主動幫客人拿到位置上。11.與客人溝通請字開頭、謝字不離口，以示對客人的尊重。12.客人就餐時（大廳）要提醒客人保管好隨身物品，以免遺失。13.若服務中客人投訴服務或對菜品提出疑問要耐心解釋，絕不可跟客人吵架。

14.同事之間發(fā)生問題，產生意見，不可當客人的面吵架，要在一邊商量，不可大聲喧嘩。

15.遇到客人提出退菜，要求要了解原因，或提出其它折扣要求應盡力早為客人解決處理，不要拖延，否則找上司解決。16.點完菜或客人用完餐，要留意客人是否走單。

17.打爛碗碟或其它器皿時不要驚慌，要向客人道歉并第一時間打掃干凈（切忌用手去撿）。

18.拿任何餐用具給客人使用應認真檢查一遍，確認衛(wèi)生干凈方可拿給客人。

19.絕不可使用未經清洗干凈的餐具，餐前檢查必須做到位。20.收臺時必須將家私按大小分類放好。輕拿輕放，大件的物品鍋煲類不能壓在上面。

新入職員工培訓內容

一、管理架構、認識管理人員、稱謂（由樓面到廚房等）

二、熟知茶位收費、米飯、紙巾、裝飯怎樣登記，拿酒水落單方式，使用托盤操作。

三、臺面擺設，按正規(guī)要求擺設。

四、按服務流程進行培訓要求標準：迎客—帶客入座—問茶與開位同時進行—沖茶—上餐前小食—點菜—問酒水—備菜單—上菜—席間服務—（做到三輕、四勤、五聲）主動、熱情、細致、周到的服務質量標準—撤臺—加熱茶—埋單—翻臺整理臺面擺設—爐頭、地面等所有臺面擺設（四人臺、八人臺、十人臺、十二人臺）。

迎客：迎賓員（精神飽滿、儀表整潔、熱情大方）熟知臺號及當天訂房情況，通過詢問接客人數(shù)或預訂的客人迅速準確帶到座位上，拉椅，請座并與崗位同事做好交接工作。

開位：迎客員帶客人到崗位后，服務員按客人數(shù)分配餐用具，用消毒鍋幫客人消毒開位（并及時問茶）熟知店內茶葉品種、價格、功效向客人介紹。

消毒：用配備的消毒夾按順序先茶杯（及時斟上第一杯禮貌茶）—大碗—匙更—筷子—撈喱、木殼。

備菜牌：為客人消毒開位后為客人遞上本店菜牌，讓客人先看菜單。

上小食：以當日店內廚房配備的餐前小食為準向客人介紹（不要怕被拒絕）點菜：點菜員必須熟知當市潔清、急推品種，所有菜品的價格配搭方法、烹制方法、海鮮大概斤兩，熱情大方大膽的向顧客推薦。

推銷酒水：服務員必須熟知店內所有酒水的品種、規(guī)格（重量）、酒水的度數(shù)以及產地、口感、和香型（如果連自己要賣什么產品都不知道，怎么成功地推銷給客人）客人點取的酒水必須示酒，征得客人確認所點酒水同意后方可打開并配備相應的器皿倒上合適的份量，紅酒1/

3、洋酒LPT、白酒倒9分滿或按照客人的意見倒酒水。

上菜：地喱傳菜員對好出品部，以落單相應的菜品（注意菜品的質量、做法、品種及海鮮的種類大致斤兩份量，迅速準確的傳到客人餐桌上。

注：大份量且高溫度的例如湯、燜鍋等菜品應用托盤放穩(wěn)，端到客人餐桌，其他菜品用托盤放好，整齊端上客人餐桌。上到顧客餐桌上應擺放的標準為主菜，例如：湯食、燜食應放在爐頭中間并開大、掌控好火候避免燒焦或將客人菜品煮過火，其他菜大臺放在轉盤上，小臺放在旁邊，開爐的情況下撤走跟上的藤藍。小炒應放在主客人的面前，有轉盤的應轉到主客面前。席間服務：要求做到主動、細致周到、態(tài)度熱情、耐心。主動：發(fā)自內心結合行為，不在外力的推動下自覺完成任務行為，主動幫助客人。細致周到：結合實際處處留意，細心觀察從細致之處著手，以服務工作做到更加完善能給顧客提供及時周圍的服務為標準。

態(tài)度熱情：愉悅的笑容，良好的態(tài)度，熱情對待客人就像對待自己的親朋好友一樣充滿熱情、有愛心和藹可親。

耐心：不急不躁保持平和的心態(tài)，面帶微笑不厭其煩。結合實際隨時解決顧客提出或要求的問題。

三輕服務：說話輕、走路輕、操作輕

說話輕：面帶笑容以婉轉的語調跟顧客溝通，音量以顧客能聽到聽懂為標準。走路輕：步伐快而輕量，在工作區(qū)域不能大踏步伐或小跑而發(fā)出噪音。操作輕：操作時拿放物品必須輕拿輕放，盡量不要碰撞物品發(fā)出噪音。四勤：眼勤、手勤、口勤、腳勤 眼勤：在工作崗位上多觀察、多巡視客人是否需要提供及時的服務由細致處著手。手勤：在客人就餐過程中多次為客人提供服務，勤斟茶水、酒水、勤換骨碟、換煙盅等服務。

腳勤：在工作崗位上多走動。巡視及時為客人提供相應服務?？谇冢骸罢垺弊之旑^、“謝”字不離口。服務期間多開口服務，常用詞語：您好、請問、好的、請稍等、打擾了、謝謝、對不起。多使用優(yōu)美的字句同客人溝通，給人留下專業(yè)服務水準的印象。五聲：迎送聲、問聲、答聲、道歉聲、謝聲

迎送聲：客來有迎聲，客人到門口約1.5米處必須向前面帶微笑招呼客人您好并詢問客人有位置了嗎（按順序操作）

送聲：送客人用完餐起身離臺應同客人講請帶齊隨身物品、謝謝光臨、請慢走、歡迎下次光臨或者詢問客人是否須要飯盒裝起（打包），然后再為客人倒 上熱茶。

問答聲：客人進店后，整個服務過程都要與客人溝通，所以我們要常常使用優(yōu)美的詞匯，例如，您好、好的、請稍等、打擾了、謝謝等詞匯跟客人溝通。

道歉聲：在服務過程中做錯事了或者菜品潔清了，客人對服務要求、質量是我們所不能提供的情況下，第一時間必須向客人說聲：您好，對不起??。

謝聲：客人幫忙提供了服務或打擾到客人結賬時都應說聲“謝謝”。

結賬：對好客人菜品是否上齊：茶位、酒水、米飯、紙巾等一切客人消費的物品

都應對齊好方可拿到收銀臺打單。打單前詢問客人是否在本店優(yōu)惠券（大 廳使用）。打完單，跟單員用最快的速度在對一次單，再前去客人那里收 錢，您好、謝謝你們總共消費了XX錢，請問是現(xiàn)金還是刷卡結賬?，F(xiàn)金： 謝謝收了您XX錢，找錢請稍等！必須對好客人給的金額，注意紙巾是否 有疑問并登記收多少錢，刷卡：接好小數(shù)點，確認后遞給客人輸入密碼，打印出來后請客人簽名。撤臺：客人就餐過程不斷有菜品上時應撤換菜品器皿，切記必須是相近菜品才能拼碟（必要時）或用完菜品的空碟客人用完餐后的菜碟征詢客人后撤走。翻臺整理：先按照家私種類分類放好，大件的器皿不能在上面，打熱水加洗潔精把臺面和爐頭仔細擦干凈。再按臺面擺設好新的餐用具等下一輪顧客。

第四篇：員工日常行為規(guī)范

員工日常行為規(guī)范

文件編號：JQ-GLWJ-

擬制：審核：批準： 日期：日期：日期：

1、遵守工廠作息時間規(guī)定，上、下班不得遲到、早退。

2、上、下班按規(guī)定時間刷卡，不得替他人刷卡或請人代打卡。

3、有事請假必須事先按規(guī)定辦理請假手續(xù)，獲得批準后方可休息，不得無故曠工。

4、進入車間必須身著工作服，一律不得穿拖鞋進入車間。

5、上班時，女工不得批長發(fā)、戴圍巾、穿裙子。

6、上班時間嚴禁竄崗，不得擅自離開本職崗位。

7、上班時間嚴禁聚集閑聊，不得在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧。

8、上班時間嚴禁手機玩游戲、聊天、看電影、聽音樂等，嚴禁從事與本職工作無關的事。

9、上班時間嚴禁在車間內睡覺。

10、講文明、懂禮貌、同事之間應互相尊重，嚴禁互相辱罵、攻擊、相互侮辱行為。

11、嚴禁對同事惡意頂撞、冷嘲熱諷。

12、嚴格服從領導的工作安排和指揮調度，不得頂撞或陽奉陰違。

13、嚴禁在工作場所酗酒滋事，妨害現(xiàn)場工作秩序。

14、工作場所內嚴禁吸煙、亂扔煙蒂。

15、工作場所內不得吃零食（工作點心除外），并亂扔瓜皮果殼。

16、嚴禁違反安全操作要求操作設備。

17、嚴禁浪費生產材料、故意破壞工具、設備、產品或公司其他財產。

18、嚴格遵守工藝要求操作、不得擅自更改，避免造成質量事故，致使公司經濟損失。

19、嚴格遵守質控要求進行生產，不生產不良品，不傳遞不良品。

20、嚴格按材料計劃領用材料，并辦理材料領用、交接手續(xù)。

21、不得故意撕毀公司下達的各種管理文件和生產文件。

22、對于當班機臺、產品質量等需加強注意的事項，應及時提醒接班員工，同時做好相應的交接班記錄。

23、工作場所內物料、產品、工具、文件排放整齊，有條不紊、標識清楚。

24、及時清理生產垃圾，保持生產場所內整潔干凈。

25、做好所操作設備日常維護、保養(yǎng)工作，保證設備整潔、運轉正常。

26、對于不在工作的機臺，及時設備和照明電源，節(jié)約用電。

27、不得在工廠內打牌或有賭博行為。

28、嚴禁造謠生事，散布不利于公司、工作或同事的謠言。

29、未經許可不得擅自帶外來人員進廠參觀。

30、不得泄露公司技術和商業(yè)機密。

31、不得偷竊同事或公司財物。

32、嚴禁打架、斗毆，違法社會治安和國家法律的行為，情節(jié)嚴重者將送公安機關處理。

第五篇：員工日常行為規(guī)范

員工日常行為規(guī)范

1、遵守公司各項規(guī)章制度、通告及公告，服從部門主管的安排與監(jiān)督。

2、維護公司榮譽，不得有損害公司聲譽、向外泄漏公司資料、敗壞公司形象等行為。

3、員工應身體力行員工禮儀規(guī)范，養(yǎng)成良好的工作生活習慣，以提升自身修養(yǎng)。（員工禮儀規(guī)范另行制訂）

4、遵守行為規(guī)范，保證公司營運安全，因過失或故意而致公司形象或財務遭受損害，甚至造成事故的，一律追究其相關責任。

5、員工除規(guī)定的放假日、事先請準的因公出差或其他正當事由外，均應自覺遵守上下班時間，不得無故缺勤、遲到、早退。

6、員工對所擔負的工作要保證時效，不拖延、不積壓。每日應辦事務必須當日辦清。因特殊情況或工作未完成者應自動延長工作時間。如有臨時發(fā)生緊要事項由公司人員通知時，雖非辦公時間亦應遵照辦理，不得借故推諉。

7、員工在工作時間中應全神貫注、全力以赴。

7.1 若非特許，不得在工作時間玩手機、看報刊、吃零食，也不得聊天閑談或做其它與工作無關的事。

7.2 不得在上班時間大聲撥打私人電話。

7.3 未經批準不得會見私客。如確有重要私事須經主管人員批準后在指定地點會客，時間不得超過30分鐘。一律不得私自帶領無關人員進入辦公區(qū)域或倉庫重地。

7.4 嚴禁吵鬧、斗毆、搬弄是非、造謠惑眾、擾亂人心。

8、各級主管負責人必須領導所屬員工，通力合作，同舟共濟，使部屬精神愉快，在職業(yè)上有安全感。

9、員工個人應注重道德修養(yǎng)，待人接物誠懇謙和，同事間通力合作，互敬互重、互相關懷，充分發(fā)揚團隊精神。

10、員工應盡忠職守、服從領導安排，工作有始有終，不得有陽奉陰違或敷衍塞責的行為。對領導交代的任務有不同意見的，應先婉轉相告，如有合理化建議的可及時向上一級匯報，一經上級領導決定，立即遵照執(zhí)行。執(zhí)行任務同時做好記錄，并按要求定時匯報，確有困難，應第一時間反饋，不得擅自拖延或隨意自行處理。

11、員工對業(yè)務單位或來訪客人應保持基本禮貌，誠懇友善。對來訪客人委辦事項應力求周到機敏處理，不得草率敷衍或任意擱置不辦。

12、員工必須嚴格遵守下列規(guī)定：

12.1 未經批準不得擅離職守。

12.2 有計劃使用辦公用品，注意節(jié)約公司水、電、空調等杜絕浪費。

12.3 自覺維護公共衛(wèi)生，愛惜公司綠植，倡導低碳生活，保持環(huán)境優(yōu)美。

12.4 應愛護公司財物、設施，不得借故損壞。

12.5 非因職務需要不得動用公物或支用公款，更不得私自竊取。

12.6 未經他人同意，不得私自動用他人工具及私人用品。

12.7 不得任意翻閱不屬自己負責之文件、帳薄表冊或函件。

12.8 對所保管之文書財物應善盡保管之責，不得私自攜出或出借。

12.9 對本公司機密無論是否經管，均不得泄露。

12.10 除辦理本公司業(yè)務外，不得對外擅用本公司名義。

12.11 不得私自經營與本公司類似或與本人職務有關的業(yè)務。

12.12 不得兼任其它廠商的職務，但經公司特許者不在此限。

12.13 不得收受與公司業(yè)務有關的人士或單位的饋贈、賄賂或向其挪借財物。

12.14 不得攜帶違禁品、危險品及非必要物品進入工作場所。

12.15 不得進行賭博、酗酒等有傷風紀行為。

12.16 不得有任何擾亂公共秩序、損害公眾利益的行為。

13、員工自備車輛應當有序整齊地停放在指定地點，并做好防火防盜安全工作，公司不承擔保管義務。

14、附則：本規(guī)范解釋權屬公司行政人事部，自下發(fā)之日起執(zhí)行。本公司員工應嚴格遵守上述規(guī)范，如有違反按情節(jié)輕重分別予以懲處。