第一篇：酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意義

酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意義

服務(wù)是飯店的形象之本，服務(wù)是飯店的競爭之道，服務(wù)是飯店的財富之源。這些觀念已成為我國飯店業(yè)的共識。但是，何謂優(yōu)質(zhì)服務(wù)，則并非有統(tǒng)一的答案。

在20世紀(jì)80年代，我們曾把標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)作為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)志，到20世紀(jì)90年代，我們又把標(biāo)準(zhǔn)化+個性化作為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的典范。俗話說：“觀念決定行動，思路決定出路?！币粋€理念的定位差異，將會產(chǎn)生絕然不同的結(jié)果。國外曾有兩家生產(chǎn)馬車的公司，一家公司的理念是我們要生產(chǎn)世界上最好的馬車，而另一家公司的理念是我們要為消費者生產(chǎn)最好的日常交通工具。結(jié)果前者實現(xiàn)了使命，企業(yè)卻破產(chǎn)了，而后者則發(fā)展成制造汽車的跨國公司。所以，我國的飯店要想真正改善服務(wù)狀況，提升服務(wù)價值，就必須有正確的優(yōu)質(zhì)服務(wù)思路。

從服務(wù)產(chǎn)品本身的角度思考，以上的答案固然是有道理的，并體現(xiàn)了與時俱進的思想。然而，服務(wù)的本質(zhì)是通過自己的勞動為他人創(chuàng)造價值，飯店服務(wù)表現(xiàn)為一個過程，并不形成具體的產(chǎn)品，飯店服務(wù)對客人來說，主要是一種經(jīng)歷。其價值能否實現(xiàn)，關(guān)鍵在于能否為客人創(chuàng)造價值，即能否為客人提供方便，創(chuàng)造歡樂。所以，筆者以為，真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)必須站在客人的角度加以衡量，我們的答案是：優(yōu)質(zhì)服務(wù)———能打動客人心的服務(wù)。

1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)必須充分讀懂客人的心態(tài)

我們知道，客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對飯店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。為此，飯店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)首先必須做到充滿人性化。具體要求是：

給客人一份親情。情感是中華民族服務(wù)之魂，古往今來，一杯大碗茶，一碗陽春面中，總能注入店家對客人在漫漫孤旅中的一份親情與關(guān)愛。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，飯店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注。

給客人一份理解。由于客人的特殊心態(tài)和飯店的特定環(huán)境，客人往往會有一些自以為是、唯我獨尊等行為和犯一些大驚小怪、無理指責(zé)等錯誤。對此，飯店應(yīng)該給予充分理解與包容。例如長住在上海某賓館的一位商務(wù)客人，一天，他在回浦東公司前留言：“請將明天有人送來的實

驗儀器寄放好?！贝稳账谄謻|打來電話質(zhì)問：“為什么沒有將實驗儀器送到浦東？”禮賓部員工小包在電話里沒有作任何解釋，立即將儀器送到了浦東。隨后，那位客人回到賓館時，小包才將他的親筆留言拿出來，并婉言說明。那位賓客在歉意之下，驚奇地問小包：“為什么昨天你不作解釋呢？”小包笑了笑答道：“為了不影響您的假日情緒或可能要進行的工作，把儀器及時送到您的手中是最好的選擇，至于您當(dāng)時說我們什么，這并不重要?！边@種想客人之所想、急客人之所急行為當(dāng)然打動了客人之心。

給客人一份自豪?！敖o足面子，掙足票子?！边@可謂是飯店的生財之道。只有讓客人感到有面子，他才會聽從你的“調(diào)遷”；只有讓客人感到愉悅，他才會常到飯店消費。所以，作為飯店的員工，必須懂得欣賞客人的“表演”，讓客人找到自我的感覺和當(dāng)“領(lǐng)導(dǎo)”的快樂。如某飯店的保安員就是一位“讀懂”客人心的服務(wù)員。一天，負(fù)責(zé)指揮車輛停放的保安員小李正在引導(dǎo)一輛車子，剛安排停當(dāng)，突然一輛轎車很嫻熟地停在了回車道邊上，而這里飯店規(guī)定是不準(zhǔn)停車的。當(dāng)小李走到車子旁時，駕駛員己熄火準(zhǔn)備離座而去。這時，小李就說：“先生，您的倒車技術(shù)真棒，既快又準(zhǔn)，我在這里站了三年，可從來也沒有看到像您這樣技術(shù)好的，假如拜您為師，學(xué)上一手，我也會多一樣吃飯的本事?！瘪{駛員臉上露出了得意的表情。這時，小李又接著說：“對不起，師傅，請您幫個忙，把車停到那邊去行嗎？這里車來車往，萬一碰上一個技術(shù)差一點的駕駛

員，……。”沒等小李說完，駕駛員己發(fā)動車子，比剛才還要快地把車倒到了小李指定的位置。

2、優(yōu)質(zhì)服務(wù)必須充分理解客人的需求

眾所周知，客人的需求具有多樣性和多變性，但作為消費者，必然有其共同的需求。飯店的服務(wù)要打動客人的心，其前提是必須滿足客人的共同需求。按照服務(wù)營銷理論，低成本、有品位、高品質(zhì)則是飯店客人的共同追求?？腿嗽谙M服務(wù)時，通常需要付出一定的貨幣、時間、體力和精力。即客人總是希望以盡量低的代價換取自己所需的服務(wù)。低成本，即飯店提供的服務(wù)必須充分考慮客人的支出，便客人感到值得、甚至超值?？腿说南M，總會根據(jù)自己所處的層次和特定的消費目的選擇飯店。有品位，即飯店提供的服務(wù)不能有失客人的身份，而應(yīng)凸現(xiàn)和提升客人的身份和地位。客人到飯店是來尋求享受的。高質(zhì)量，即飯店提供的服務(wù)應(yīng)使客人有舒適和舒心之感。飯店服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成是綜合性的，其主要包括四個方面：一是環(huán)境質(zhì)量，主要表現(xiàn)為地理位置、周圍環(huán)境、市政配套等情況；二是設(shè)施質(zhì)量，主要表現(xiàn)為設(shè)施數(shù)量、設(shè)備等級、功能布局、裝修質(zhì)量、完好程度等要求；三是產(chǎn)品質(zhì)量，主要表現(xiàn)為客用品、餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量；四是服務(wù)水平，主要表現(xiàn)為服務(wù)項目、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)時機、服務(wù)效率、服務(wù)技能的水準(zhǔn)。飯店的服務(wù)必須環(huán)環(huán)扣緊，步步到位。

為此，飯店的服務(wù)必須具有科學(xué)化?？茖W(xué)化主要體現(xiàn)在飯店有形設(shè)施的數(shù)據(jù)化，無形服務(wù)的有形化，做到服務(wù)過程的程序化，服務(wù)行為的規(guī)范化，服務(wù)管理的制度化，服務(wù)結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)化。對此，飯店首先應(yīng)正確認(rèn)知客人的需求，并能正確認(rèn)知客人評價服務(wù)的因素。如飯店應(yīng)明確提供給客人的核心服務(wù)、相關(guān)服務(wù)和輔助服務(wù)的內(nèi)涵，并把握好每個層次質(zhì)和量的要求。如飯店客房的核心服務(wù)是給予客人安全、寧靜、舒適、溫馨的住宿設(shè)施與環(huán)境，那么飯店就必須在以上四個關(guān)鍵點上力求完美。其次，把認(rèn)知的客人需求轉(zhuǎn)化為服務(wù)質(zhì)量規(guī)范。即對各個服務(wù)環(huán)節(jié)分析、規(guī)范、量化后，以制度的形式確立下來，變無形為有形，變概念模糊為可衡量，使無形的服務(wù)變得有章可循、有律可評。如通過對員工的進房次數(shù)、時機及整房的程序和要求，客房的大小、光線的明暗、溫度的高低、客房的水溫、水流、客用消耗品、棉織品、電視機、電話機振鈴聲的音量等做出質(zhì)和量的規(guī)定，從而使“安全、寧靜、舒適、溫馨”變得可衡量。再次，服務(wù)人員能夠把服務(wù)規(guī)范演化成優(yōu)質(zhì)的具體服務(wù)。這就要求服務(wù)質(zhì)量規(guī)范本身是科學(xué)合理的，同時要求服務(wù)人員訓(xùn)練有素。

第二篇：酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿

酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿

誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信”，誠實守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天，我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。

我作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員，特別是作為一個“金穗人”，應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢？在實際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足于由于堅持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時不滿的宣泄~總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，使我們的工作生動而多彩！

我認(rèn)為我們總臺工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方，這里是顧客進來第一個接觸的地方，也是顧客離去時最后一個交代的地方。這里服務(wù)的質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣，同時也感覺到自己的責(zé)任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài)，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務(wù)，才會全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為一個“金穗人”我心里踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。

一個賓館經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時也需要好的軟件與以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就是軟件，我們的硬件不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給企業(yè)留下的是無形的財富。

我國古代有這樣一幅對聯(lián)：墻上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識、做事不認(rèn)真的人，在當(dāng)今社會里，這也可是對我們服務(wù)人員的一個警示，如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，沒有了誠信，這個企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時間的檢驗，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個總臺工作人員，也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電，豐富自己的知識，提高自己應(yīng)對市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。

我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我們的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經(jīng)營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！

第三篇：酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿

酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿 篇1

尊敬的各位評委，各位同事：

大家晚上好！我是來自財務(wù)部的虞海豐。今天很高興能有這樣一個機會和大家共同交流與學(xué)習(xí)。今天，我演講的題目是：“品質(zhì)服務(wù)，從微笑開始”！

有人這樣形容人生：人生如畫，有了微笑的畫卷便增添了亮麗的色彩；人生如酒，有了微笑的美酒便飄逸著誘人的醇香，人生如歌，有了微笑的歌聲便有了動人的旋律；人生如書，有了微笑的書籍便有了閃光的主題。微笑是我們精神狀態(tài)的最佳寫照。微笑是一縷陽光，能夠穿透烏云，溫暖大地和生靈，清朗明麗的微笑充溢著春的氣息，令人爽心悅目，使人很自然的產(chǎn)生一種好感。著名音樂家谷建芳曾經(jīng)寫了這么一首歌，請把我的歌帶回你的家，請把你的微笑留下。

酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿 篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，大家晚上好！

我是本酒店餐飲部的員工章翠鳳，來自安徽，黃山。

今天，能有這個機會，站在這里演講“510行動，之用心服務(wù)”中的服務(wù)感言，我深感榮幸。借此機會，首先在這里感謝張總給我提供了這樣一個展現(xiàn)自我的平臺，使我擁有自信，追尋夢想。在比賽結(jié)果公布之前我做夢也沒有想到自己可以在此次比賽中折桂，這一切的一切離不開各部門領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)愛及認(rèn)可，更離不開同事們對我的鼓勵與支持。此時此刻，千言萬語亦難表達(dá)我心中的謝意，因此請大家接受我的一鞠躬，以此來表達(dá)我最由衷的感謝。

“510服務(wù)”伴我一路走來，最開始因為沒有理解其中真正的用意，總是用自己的'感觀來，判別周邊的事物，總是喜歡從個人的角度來評價周圍的事情，致使會感覺到“510服務(wù)”的標(biāo)準(zhǔn)對自己來說是一種束縛。雖然我很喜歡學(xué)習(xí)，也很用功，但并沒有全身心的一門心思投入到工作當(dāng)中去，因為覺得沒文憑，沒學(xué)歷，找不到什么好工作也只能暫時將就著做，所以覺得本來每天對著客人微笑就已經(jīng)讓我麻木，而看到領(lǐng)導(dǎo)、同事還要時刻問好，更是覺得心里一時難以接受?；赝^去記得我是我們部門第一個開始抱怨的，但隨著時間的推移，不論是在工作中，乃至生活中周圍都逐漸形成了一種良好的風(fēng)俗氛圍，再加上領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常在例會上開導(dǎo)我們，并且不厭其煩地耐心為我們講述“510服務(wù)”的意義所在以及對酒店、個人工作的利弊，漸漸地我被這種氛圍所感染，使得我對于自己的人生觀有了徹底的改觀，對于此次“510服務(wù)”的真諦有了新的認(rèn)知，同時也開始努力發(fā)自內(nèi)心的期望，能用自己最真摯的笑容、最真切的問候，陪伴著身邊的每一個人，度過美好歡愉的時光。

獲獎之后，我開始嘗試著，梳理自己的工作態(tài)度及工作方法，雖然每天都重復(fù)著同樣的步驟，但我內(nèi)心的想法卻截然不同了，記得有一次在收銀碰見客人的時候(一位客人在中餐廳用餐后來到收銀臺結(jié)帳，當(dāng)他看到帳單上的總金額時，馬上火冒三丈，說：你們菜肴太貴了，我就點了那么幾道菜，怎么會有這么多的消費，而且服務(wù)員還跟我說打過折扣了。

我微笑地回答說：您好！先生，我?guī)湍阍诳纯?，我們的海鮮，香煙，酒水是不不打折的。您今天消費的海鮮，酒水都是上檔次的酒水，海鮮也都是名貴的，看來您今天請的客人很重要吧！要不，我們一起來核對一下，這份賬單好嗎？客人笑瞇瞇的說道，算了算了，買單吧！我還有事呢！朋友在等我呢?！ぁぁ?

還有一次，我在包廂里做服務(wù)員的時候，當(dāng)我把一道白灼基圍蝦上到轉(zhuǎn)臺上，為客人添加完酒水后，有一客人突然叫道，服務(wù)員這菜不對啊，我的第一反應(yīng)則是，你好，客人又說這菜不對，我看一下菜單后說，這菜是你們點的?？腿松鷼獾恼f，我說不對就是不對，你是新來吧，我點的基圍蝦是半斤，你這上的有半斤嗎？你自己看看這是半斤基圍蝦嗎？我說，對不起，請您稍等下，請允許我咨詢下海鮮房，確認(rèn)下好嗎？(海鮮師傅確定是半斤基圍蝦后。)您好!打擾一下，我咨詢過，是半斤基圍蝦，基圍蝦經(jīng)過加工后，都會有所變小的，還請您能諒解，客人做了個手勢，表示叫我走開，后面的服務(wù)我則是更加小心，慎重的服務(wù)著。我把一切工作都做得很充足，對于，傳菜組，傳遞進來的每一道菜肴我都認(rèn)真核對，檢查上面是否有異物，確認(rèn)之后在上到轉(zhuǎn)臺上，報上菜名，跟上敬語。一看酒水不多了，就加，看骨盤內(nèi)有殼了，感覺該換了就趕快去換，煙缸超出兩個煙蒂就換掉。最后買單時，但我叫客人幫我填寫客戶建議征詢表，客人幫我勾了服務(wù)快捷，熱情，下面還附加了一句，我對0267服務(wù)員最滿意。對我們的菜肴也有所評價。

其實我們承受的委屈，有時能得到客人的理解，事后還能得到表揚，但更多的時候只能是在我們心中默默地承受著，但在我們承受著委屈給客人帶來快樂的同時，都會在客人心中留下非常深刻的印象。

此事使我明白了，不論做哪件事都要用心，才能取得成功。

酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿 篇3

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

您們好！

作為酒店的員工應(yīng)該項怎樣去面對現(xiàn)在的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績呢？我覺得首先是誠實可信，自古以來，誠實守信就是衡量一個人的行為，品質(zhì)和人格的示準(zhǔn)，古人云：經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信，誠實守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽對待每一件事，人們往往把服務(wù)簡單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務(wù)好，其實不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶在我人這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。滿足于堅持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因為酒店的因素或客人的苛求，其他極個別無理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補不足，用行為感動客人，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，我的工作也因此生動多彩！

我認(rèn)為一個酒店的經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時也需要好的軟件以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就軟件，我們的酒店雖具有一定的規(guī)模，環(huán)境也得天獨厚，但仍不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進酒店以來，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財富。但作為一個酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，必須不斷的學(xué)習(xí)和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會利用學(xué)習(xí)機會，認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進經(jīng)驗，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場變化的應(yīng)變能力。

我沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實，平凡和忙碌中，充分說明了我對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營的紅紅火火，讓我因酒店而自豪，酒店因我而燦爛。

謝謝大家！

第四篇：酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿

大家好，我是來自俱樂部的xxx。很高興能有這樣的機會站在這里演講，我是一位實習(xí)生，剛到酒店不久，今天的演講我就依據(jù)著我入職以來的親身經(jīng)歷來說。我演講的題目的：真誠點亮道路，服務(wù)創(chuàng)造價值。

遙遙宇宙，茫茫太空，漫漫人生。這世界說大就大，說小也??；人生道長也長，論短也短。總之，我猶如大海之中的一葉扁舟，從大學(xué)的象牙塔中步入社會的大染缸，染成黑？變成白？這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè)，這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當(dāng)今社會中的一種普遍現(xiàn)象。一位學(xué)者評論道：在大學(xué)猶如在摸黑前行，將來的道路都不知曉，但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會；而當(dāng)畢業(yè)之時，豁然開朗的復(fù)雜社會卻讓我們的學(xué)生一下子找不著北了?；蛟S有過茫然，多少有些無奈，但這都是我未到七星工作之前的心境。

經(jīng)同學(xué)的介紹，我來到了七星商務(wù)酒店。唯恐不能勝任這份工作，帶著小心翼翼，惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂部的一名服務(wù)員。微笑、禮儀、用心服務(wù)等字眼一下子擁進了我的腦海。有些始料未及，看似簡單的各種“服務(wù)”里邊兒學(xué)問卻不少，厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕，怕對不住同學(xué)的推薦；怕對不起吁經(jīng)理的期望；怕面對忙時工作量大的周末日···結(jié)果一段時間過后，七星的員工團隊讓我感到了家的溫暖，猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。面試時人力資源部主管考慮到我住宿問題就盡快為我辦理入住手續(xù)；部門經(jīng)理和藹的指導(dǎo)以及不少的鼓勵表揚；帶我入門的同事教我時的精心教導(dǎo)；部長身先士卒的細(xì)心服務(wù)···等等這些，都讓我感覺這不單單是一個工作場所，更是一處溫暖的家。很快，有他們對我的照顧，對工作的了解我有了新的認(rèn)識，馬上也能上手了。同時從部長與同事的服務(wù)態(tài)度以及處理問題的方式中我看到了用“心”服務(wù)的成效。自己也試著每天帶著微笑和真誠的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時，自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說服務(wù)行業(yè)工作簡單平凡，然而我們七星團隊用規(guī)范得體的語言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠的服務(wù)態(tài)度，在為客人提供最好服務(wù)的同時體味了平凡崗位中的不平凡！在這樣的服務(wù)中自身的價值也得到了升華。同時我們嚴(yán)格要求自己以身作則，先酒店之苦而苦，后酒店之樂而樂，以大局為重，積極真誠的工作，維護集體利益，用行動證明著自己的價值。記得有這樣一句話是我一直贊同的：世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動的，但是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了，借用一句話說：無論酷暑還是寒冬，我們的服務(wù)始終溫暖如春！這樣的服務(wù)品質(zhì)就是我們七星的服務(wù)品質(zhì)。

有這樣一則小故事：說的是一家酒店要從服務(wù)員當(dāng)中提升一位做部門主管，經(jīng)過層層篩選，最后名單確定在兩個人身上。結(jié)果，一位叫王丹的服務(wù)員成為了該部門主管。另一位叫范冰的服務(wù)員就心里犯嘀咕了，我不比她差呀，為什么我就沒成為主管呢？于是找到部門經(jīng)理詢問緣由。經(jīng)理說道：“你們倆都很優(yōu)秀，但你與她的差距暫時你自己是看不到的，現(xiàn)在我就通過對比讓你發(fā)現(xiàn)問題。假設(shè)我是一位外地到此開會的客人，可剛?cè)胱【频陼h召開的電話就打來了。我的行李還未來得及放入房間，房間鑰匙也沒有拿到，酒店離開會地點有20分鐘車程，而且距開會時間還不到半小時。這時作為服務(wù)員的你能為我做些什么？范冰很快理了理頭緒說：“我會盡最快的速度將您的行李及物品放置房間，再將鑰匙交與您手中，然后立馬向酒店外的酒店出租車定車，讓您以最快的速度趕往開會點?！苯?jīng)理聽后說：“不錯，服務(wù)盡心盡力，但我想時間上可能不夠，即使客人趕上會議也很匆忙，對他的會議行程恐怕有影響。接下來我們聽聽王丹會怎么做?！蓖醯淼睫k公室聽完案例后回答到：“我首先征求客人意見后打電話給前廳部，讓行李生把客人的行李拿到房間，再將鑰匙寄存在前臺，同時告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺領(lǐng)取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至?xí)h地點?！苯?jīng)理意味深長的點評說：“辦事分工明確，有條有序簡單快捷節(jié)省了不少時間。范冰的處理方式也可行，可是有點兒吃力不討好的味道。范冰以后多向王丹學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。”通過這則小故事我了解到真誠的服務(wù)態(tài)度難能可貴，但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價值要讓客人滿意，要讓客人有物超所值的感覺。我會努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進的！

最后，我想告訴大家的是：能自身發(fā)光的東西并非只有太陽和火焰，還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會在未來的工作日子里，讓自己的光芒照耀七星，讓我們的七星更加的完美與光亮！

謝謝大家，我的演講完畢。

第五篇：酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿子

高效質(zhì)量迎接四方賓客

誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信”，誠實守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天，我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。

我作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員，特別是作為一個“君御保安”我感到自豪。那么應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢？在實際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足于由于堅持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時不滿的宣泄~總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，使我們的工

作生動而多彩！

我認(rèn)為我們總臺工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿是顧客第一印象形成的地方，這里是顧客進來第一個接觸的地方，也是顧客離去時最后一個交代的地方。這里服務(wù)的質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣，同時也感覺到自己的責(zé)任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài)，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務(wù)，才會全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為一個“金穗人”我心里踏實，從顧客的微笑中我也得到了很

大的精神滿足。

一個賓館經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時也需要好的軟件與以配套，我們的設(shè)備就是硬件，酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿我們的服務(wù)就是軟件，我們的硬件不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了

很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給企業(yè)留下的是無形的財富。

我國古代有這樣一幅對聯(lián)：酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿墻上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴

尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識、做事不認(rèn)真的人，在當(dāng)今社會里，這也可是對我們服務(wù)人員的一個警示，如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，沒有了誠信，這個企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時間的檢驗，很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個總臺工作人員，也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電，豐富自己的知識，提高自己應(yīng)對市場變化的能力，我不希望自己成為那山間的竹筍，不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。

我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我們的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業(yè)經(jīng)營得紅紅

火火，讓我們的明天更加輝煌！

酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿：金穗賓館總臺：曾慧