第一篇:樓層白班領(lǐng)班的工作程序
樓層白班領(lǐng)班的工作程序1、2、早7:45分前著裝整齊到房務(wù)中心簽到。領(lǐng)取所管轄區(qū)域的鑰匙,對講機和房況表,記錄有關(guān)事項及客人的特殊要求,接
受管家部的指派工作。
3、早8:00時開班前會,傳達管家部下達的指令,布置當天的工作重點并檢查員工的儀容儀表,檢查工作車準備情況,根據(jù)房間狀況合理調(diào)配人員。4、5、6、7、8、9、檢查樓層公共區(qū)域及樓層可出租房的衛(wèi)生及酒水配備情況,如發(fā)現(xiàn)異常立即上報。檢查記錄OS房,OO房的維修進展狀況。認真關(guān)注VIP房,確保及時進行客房整理和對客服務(wù)。隨時跟查計劃衛(wèi)生落實情況。每天13:00分與房務(wù)中心核對房態(tài),確保房態(tài)準確。協(xié)助房務(wù)中心做好對客服務(wù)。
10、幫助客房清掃員借布草及客用易耗品,以保證客房清掃的正常進行。
11、檢查所管轄區(qū)域的所有走客房和部分住房的設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生,保證房間的衛(wèi)生質(zhì)
量及設(shè)施設(shè)備的完好率,確保客房的使用率。
12、根據(jù)當日房量填寫“易耗品申領(lǐng)單”,及時交給中班領(lǐng)班如數(shù)發(fā)放。
13、檢查客用杯具的清潔質(zhì)量并盤點數(shù)量,啟動消毒柜并記錄啟動時間。
14、負責檢查所管轄區(qū)域內(nèi)工作間的衛(wèi)生和安全情況,發(fā)現(xiàn)異常立即上報。
15、收取員工的清掃報告和鑰匙,記錄未辦事項和客人的特殊要求。
16、17:00分與客房服務(wù)中心核對房態(tài),及時補漏,交辦未辦事項和客人的特殊要求,交鑰匙、對講機和客房清掃報告。
1、標準:
1、每日檢查所轄區(qū)域的所有房間。
2、確保CL房的衛(wèi)生質(zhì)量。
3、按要求執(zhí)行計劃衛(wèi)生。、嚴格執(zhí)行客用杯具更換、消毒制度。
5、嚴格控制所轄樓層易耗品的申領(lǐng)與使用。
完成上級交辦的其它各項工作。
第二篇:4-樓層白班領(lǐng)班的崗位職責
樓層白班領(lǐng)班的崗位職責
崗位名稱:樓層白班領(lǐng)班
直接上級:樓層主管
直接下級:樓層服務(wù)員
具體內(nèi)容:1、2、3、4、5、6、7、8、9、參加早例會、記錄有關(guān)事宜,認真?zhèn)鬟_合理安排工作。督導下屬按程序標準操作,保證所有客房衛(wèi)生達標設(shè)備完好??刂魄鍧嵠返陌l(fā)放、領(lǐng)取,認真執(zhí)行清潔劑的使用規(guī)定。嚴格執(zhí)行客用易耗品的申領(lǐng)制度。嚴格執(zhí)行客用杯具更換消毒制度。督導員工對工作車、清潔工具、設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。認真關(guān)注VIP房,做到及時的對客服務(wù)和客房整理。記錄房態(tài)和其它事項與房中心認真核對。督導新員工以及在崗員工的培訓。
10、隨時注意隱患,保障所轄區(qū)域的安全。
11、認真執(zhí)行客房內(nèi)物品、酒水的月盤點制度,并對所管轄區(qū)域內(nèi)快到期的酒
水及消費品與庫房進行調(diào)換。
12、認真制定周計劃衛(wèi)生,月計劃工作,督促員工認真執(zhí)行。
13、做好交接班工作。
14、按時完成上級交給的其它各項工作。
第三篇:白班樓層服務(wù)員崗位職責
白班服務(wù)員崗位職責
1、領(lǐng)取萬能鑰匙,準確填寫《鑰匙領(lǐng)用單》。
2、服從領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫《服務(wù)員工作表》中的各項內(nèi)容。
3、按照消毒程序,對客人使用的用具及時、有效的消毒。
4、確保房間內(nèi)各項設(shè)施和物品的完好,如有損壞立即向領(lǐng)班報告。
5、檢查房間內(nèi)酒水飲品的消耗情況,確保清點、開賬并及時補充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物,應(yīng)立即報告領(lǐng)班。
6、報告住店客人的患病情況,如遇緊急事件可越級向有關(guān)部門匯報。
7、客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報告。
8、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具。
9、對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時、準確的進行報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復質(zhì)量。
10、協(xié)助洗滌公司定期清點布草。
11、及時給住店客人補充客用品。
12、及時核準房態(tài),迅速清理客人已離開的房間,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報三樓吧臺。
13、負責房間的清潔和布置工作,每天完成一定數(shù)量的客房
清潔工作。
14、每天按質(zhì)量完成一至兩間客房的計劃衛(wèi)生工作,負責所在區(qū)域的走廊、地毯、墻紙的清潔;
15、熟悉房間內(nèi)各種設(shè)備的使用和保養(yǎng)情況,每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知工程部,并做好記錄。
16、管理所負責房間的財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)一是和損壞及時向主管或臺班報告。
17、掌握所負責住客房間情況,對住房內(nèi)的貴重物品、自攜電器及異常情況要細心觀察,做好安全工作;對客人的一切遺留遺棄物品要及時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。
18、保管好房間工作鑰匙,如丟失鑰匙要立即報告,不得拖延、隱瞞,不得擅自為他人開房間。
中班服務(wù)員崗位職責
1、按規(guī)定領(lǐng)取萬能鑰匙,準確填寫《鑰匙領(lǐng)用單》,完成白班交接未完成的工作,認真填寫《服務(wù)員工作報告》的各項內(nèi)容。
2、確保房間內(nèi)各項設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損,發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和三樓吧臺匯報,并陪同工程維修人員進房間維修。
3、留意住店客人的特殊行為和患病情況。
4、嚴格按照消毒程序,對客人使用過的用具進行消毒。
5、客人離店后及時檢查房間,發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物,立即報告領(lǐng)班,并將客人遺留物交三樓吧臺登記。
6、及時核準房態(tài),迅速清理空房,經(jīng)領(lǐng)班核準報三樓吧臺。
7、及時補充客用品并合理使用,保管設(shè)備和清潔用具。
8、新二樓中班人員還應(yīng)清掃所轄樓層的公共區(qū)域、走廊、地毯等。夜班服務(wù)員崗位職責
1、日常接待應(yīng)保持良好的狀態(tài),做好接待工作,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、客人提出其他服務(wù)時,要最大限度滿足客人需求,保證服務(wù)質(zhì)量。
3、如有處理不了的事情要及時上報當班管理人員。
4、夜間當班時,要半小時巡視檢查一次,以確保安全消除
隱患。
5、如有房門在24:00仍未關(guān)閉,要提醒客人關(guān)好房門。
6、夜間當班時要半小時巡查一次,以確保安全,消除隱患。
7、如發(fā)現(xiàn)有可疑人員在樓層逗留,要立即上前詢問,并及時通知保安人員。
三樓吧臺服務(wù)員崗位職責
1、按標準接聽電話,答復住客的咨詢和要求,及時向有關(guān)方面?zhèn)鬟f各種信息并做好記錄。
2、負責客房出租狀態(tài)的修改、更正,正確顯示客房運轉(zhuǎn)狀況。(領(lǐng)班)
3、負責對客人遺留物品的保管、記錄及客人的認領(lǐng)工作。
4、負責客房部鑰匙的保管、收發(fā)工作。
5、接受各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的報修,協(xié)助工程部進行維修。
6、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)其他部門、崗位,做好客房對外的樞紐作用,做好對客服務(wù)工作。
7、負責工作區(qū)域的清潔、衛(wèi)生。
財務(wù)部職責
1、貫徹執(zhí)行國家經(jīng)濟政策,嚴格執(zhí)行酒店所制定的財務(wù)管理和會計核算標準。
2、監(jiān)督財務(wù)管理系統(tǒng)和控制程序的實施。
3、運用各種對比、分析方法,對酒店的經(jīng)驗成果以及財務(wù)管理進行評價,為酒店的經(jīng)營決策提供資料。
4、參加酒店有關(guān)經(jīng)營管理活動的會議,協(xié)助總經(jīng)理進行企業(yè)決策,審檢每日銷售日報表,向酒店領(lǐng)導提出改善酒店經(jīng)營管理的建議。
5、編制酒店財務(wù)預算,制定工作程序和財力管理措施。
6、制定和審查酒店有關(guān)費用開支的手續(xù)程序,制定有效的會計核算系統(tǒng),制止違反財務(wù)制度現(xiàn)象的發(fā)生。
7、負責酒店全體人員的工資歷,獎勵、懲罰的評定。
8、負責各類稅收的申報,各類保險的索賠工作。
9、處理財務(wù)部內(nèi)部行政事務(wù),做好資料的存檔。
10、完成總經(jīng)理交辦的其他事務(wù)。
例會制度
1、全體管理層參加每天早上7:50客房部的班前會,無故不到者,以遲到論。
2、每月初第一個周一早上9:00整在總經(jīng)理辦公室召開管理層會議。無特殊情況不得缺席,請假必須在會議召開前獲得批準,與會人員必須嚴格遵守會議紀律,不得隨意走動,使用手機。
內(nèi)容:
1、研究、部署行政工作,討論決定酒店行政工
作重大問題。
2、總結(jié)、評價當月經(jīng)營、工作情況,部署本期工作任務(wù)。
3、匯報、分析酒店計劃執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果,評價各方面的工作情況,肯定成績、指出失誤、提出改進措施。
4、匯報、總結(jié)前期安全生產(chǎn)、治安、消防工作情況,處理事故,分析事故原因。
第四篇:白班樓層服務(wù)員崗位職責
1.領(lǐng)取樓層萬能朝匙,準確填寫朗匙領(lǐng)用單。
2.服從領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。
3.按照消毒程序,對客人使用的用具進行及時、有效的消毒。
4.及時清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層電梯廳內(nèi),并通知送餐部收回。
5.確保房間內(nèi)各項設(shè)施和物品的完好,如有損壞立即向領(lǐng)班報告。
6.檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準確清點、開賬并及時補充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物,應(yīng)立即報告領(lǐng)班。
7.報告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級向有關(guān)部門匯報。
8.客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報告。
9.保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具。
10.對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時準確地報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復質(zhì)量。
11.協(xié)助洗衣房定期清點布巾,收發(fā)、核對客人送洗衣物。
12.及時給住店客人補充客用品。
13.垃圾袋裝滿后,貼上樓層號,然后送至樓層貨梯廳。
14.及時核準房態(tài),迅速清理客人已離開的房間,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報服務(wù)中心。
第五篇:樓層領(lǐng)班工作職責及流程
樓層領(lǐng)班工作職責
1、熟悉并執(zhí)行酒店的規(guī)章制度和程序;
2、保持部門內(nèi)部的溝通;
3、協(xié)助培訓、指導、維護樓層服務(wù)員的工作程序標準和規(guī)范;
4、公平分配下屬的工作任務(wù),保證其工作效率;
5、每天檢查客房的清潔情況、設(shè)備情況及住房是否有異常情況,并確保房間清潔、供應(yīng)品配備齊全、正確;
6、定其檢查并報告所負責樓層的各類物品的存儲及消耗量;
7、對火警及工作安全提高警惕及時消除隱患;
8、負責對樓層上所有物品及客用品的盤點工作;
9、在不違反店規(guī)的前提下,盡可能熱情禮貌地幫助客人;
10、服從上司的一切工作指示和安排。
樓層領(lǐng)班工作職責
一、經(jīng)理負責
二、服務(wù)員的儀容、儀表、行為規(guī)范及出勤情況
三、合理安排工作、分配每人負責整理的房間數(shù)
四、分發(fā)表格、鑰匙、及VIP客人的特殊要求
五、監(jiān)督服務(wù)員按規(guī)定程序操作
六、保管好樓層的鑰匙
七、按清潔標準檢查客房衛(wèi)生
八、檢查公共場所衛(wèi)生及計劃衛(wèi)生
九、負責安全措施
十、負責本區(qū)域的客用品、易耗品的發(fā)放及布草件的發(fā)放工作及月盤點
十一、負責本區(qū)域的客人投訴
十二、負責本區(qū)域新到員工的培訓及在崗員工的培訓工作
十三、貫徹執(zhí)行客房部的規(guī)章制度
領(lǐng)班的主要職責監(jiān)督服務(wù)員的工作、確??腿说姆块g都是干凈、衛(wèi)生的合格產(chǎn)品?;救蝿?wù)是查房。
對待上級:絕對服從、尊重、體諒、感激、忠誠!對待平級:退一步說話、矮半格做人
對待下級:敢于管理、做好表帥、和藹做人、為下級服務(wù)
樓層領(lǐng)班早班工作流程
1、提前十分鐘到崗、簽到、看交接班本。
2、了解當日的住客情況和預定情況。
3、召開班前會、檢查員工儀表、布置當班的工作任務(wù)。
4、巡視所轄的公共區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備及服務(wù)間的整理情況。
5、檢查多崗位操作前的準備工作及大夜班的服務(wù)員的工作完成情況。
6、督導員工檢查所有空房、維修房、并上報特殊情況。
7、督導員工按做房程序操作,并按要求如實填寫報表。
8、按規(guī)定時間檢查當日的客衣收洗情況。
9、檢查已做好的房間及當日計劃衛(wèi)生完成情況。
10、負責當班員工的紀律情況。
11、及時檢查返工的房間衛(wèi)生質(zhì)量,并將OK房報房務(wù)中心以便及時更新房態(tài)。
12、詢問DND房情況,如有異常通知大堂副理及主管。并督促房務(wù)中心做好記錄。
13、協(xié)助處理日常事務(wù)中的一般性投訴并向上級匯報。
14、核實所報維修項目的修復情況。
15、檢查下午下班前的的公共區(qū)域、服務(wù)間、工作車、吸塵器的整潔并檢查布草的交接情況。
16、督導員工按程序處理遺留物品及廢品的回收情況。
17、閱看服務(wù)員的交接班本及報表情況填寫并簽名。
18、整理當日檢查情況、召開班后會。
19、做好與晚班的交接工作、將領(lǐng)班查房表及當日工作記錄整理上交主管簽退。
樓層中班領(lǐng)班工作流程
1、提前十分鐘到崗、簽到、看交接班本。
2、了解當日的住客情況和預定情況。
3、召開班前會、檢查員工儀表、布置當班的工作任務(wù)。
4、巡視所轄的公共區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備及服務(wù)間的整理情況。
5、督導員工檢查所有空房、維修房、并上報特殊情況。
6、跟催上一班未完成的工作、如維修、檢查當日的中班計劃衛(wèi)生。
7、18:00之前檢查夜床準備情況及當日的客衣送回情況。
8、督促員工按程序開夜床,如實填寫報表,檢查夜床質(zhì)量并做好記錄。
9、負責夜間退房的及空房的檢查。
10、督促員工,房務(wù)中心人員的服務(wù)質(zhì)量、安全規(guī)范。
11、處理夜間的一般投訴特殊事項必須及時上報。12、21:00負責工作車上的易耗品的填充及檢查藥水的配備情況。
13、檢查員工當班期間的工作紀律。14、23:00檢查中班服務(wù)員下班前的工作完成情況。
15、核實所報項目的修復情況
16、閱看服務(wù)員交接班本及清理報表的填寫情況并簽名。17、23:00整理當日檢查情況。召開中班班后會及大夜班服務(wù)員班前會,并布置大夜班人員工作任務(wù)。做好交接工作、將領(lǐng)班查房表,當日工作記錄整理、上交主管簽退。