第一篇：六年級科學下冊_物質(zhì)發(fā)生了什么變化4教案_教科版

物質(zhì)發(fā)生了什么變化

二馬場學校 李小霞

【教學內(nèi)容】

《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》是教科版小學科學六年級下冊第二單元《物質(zhì)的變化》的第二課。本課的教學將為后幾課的教學打下基礎(chǔ)，是本單元的一項重要學習探究活動。本課內(nèi)容分為“混合沙和豆子”、“觀察白糖的變化”兩部分，繼上節(jié)課觀察了一些我們身邊的物質(zhì)的變化之后，繼續(xù)觀察物質(zhì)的變化，并且通過沙與豆子的混合和加熱白糖的變化，知道物理變化和化學變化及它們的區(qū)別，即是不是產(chǎn)生了新物質(zhì)?！窘虒W目標】 1.知識與技能

①通過混合、分離沙和豆子，加熱白糖的實驗使學生懂得物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學變化兩類，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

②知道生活中一些常見的簡單物質(zhì)變化是物理變化還是化學變化。2.過程與方法: ①引導(dǎo)學生學習用篩網(wǎng)分離沙和豆子的混合物和用蠟燭給白糖加熱。②體驗小組分工、合作、交流、討論并得出結(jié)論的過程。3.情感態(tài)度與價值觀: ①培養(yǎng)學生養(yǎng)成細心觀察并及時記錄的習慣。

②體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象，對于得出正確結(jié)論是重要的。【教學重難點】

觀察物理變化和化學變化過程，找出它們之間的區(qū)別：是不是產(chǎn)生了新物質(zhì)。【教法學法】

依據(jù)“科學課以培養(yǎng)小學生科學素質(zhì)為目標，積極倡導(dǎo)讓學生親身經(jīng)歷，以探索為主的學習活動”這一課改方向，本課以教師引導(dǎo)啟發(fā)為主，講解示范為輔的教學方法，學生則以合作探究，小組實際操作、交流、討論等為主的學習活動。

教學準備：沙、豆子、篩網(wǎng)、攪拌棒、記錄紙、白紙、火柴、蠟燭、小鐵勺、白糖、多媒體演示課件

【教學過程】

一、回顧引入

上節(jié)課我們已經(jīng)知道了世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)總在不斷地變化。

有些變化只是物質(zhì)形態(tài)的、大小等方面發(fā)生了變化，物質(zhì)本身沒有變化。

有些變化則是物質(zhì)本身發(fā)生了變化（產(chǎn)生了新物質(zhì)），且有快有慢。例如：

生活中常見的易拉罐壓癟、水結(jié)冰以及火柴燃燒、鐵定生銹的現(xiàn)象？它們發(fā)生了什么樣的變化。（學生回答）這節(jié)課老師與你們一塊兒探究探究我們身邊的物質(zhì)會發(fā)生了什么樣的變化。

? 同學們，這節(jié)課我們繼續(xù)研究物質(zhì)的變化是怎樣發(fā)生的呢？生活中，經(jīng)常要混合一些物質(zhì)，如炒菜的時候，把調(diào)味品和蔬菜混合。物質(zhì)之間相互混合，會發(fā)生變化嗎？

二、混合沙和豆子 1．觀察沙子和豆子

先安排學生自行做好小組分工（注意提醒的分工：由誰主要負責實驗、誰主要負責觀察、誰主要負責記錄，誰來向大家匯報），用自己的各種感官觀察沙和豆子，摸一摸手感，聞一聞味道，看一看形狀、顏色、大小之后把各小組觀察到的結(jié)果用文字記錄下來。在小組充分觀察交流后選派一名同學匯報觀察到的特點。

請每個小組派一名代表匯報實驗前觀察到的沙和豆子的情況。

2．猜測：如果我們把杯里的沙和豆子混合，沙和豆子會發(fā)生變化嗎？根據(jù)學生回答進行總結(jié)（會或不會），引發(fā)學生的認知沖突，然后進行實驗。3．實驗一：混合沙和豆子：

讓我們把用于觀察的沙和豆子繼續(xù)留在白紙上，將杯子中的沙倒入裝有豆子的杯中進行混合，用自己的方法攪拌。（學生分組實驗）在混合沙和豆子的過程中，沙發(fā)生變化了嗎？（沒有）豆子呢？（也沒有變化）

4．實驗二：分離混合物：

既然大家都發(fā)現(xiàn)了沙和豆子沒有什么變化，那么為了更進一步的觀察清楚現(xiàn)在的豆子和沙子與沒有實驗前的豆子和沙子是否相同，我們可以用什么方法來分離它們，我們可以用篩網(wǎng)分離豆子和沙的混合物?，F(xiàn)在大家用分離開的豆子和沙子與原來的豆子和沙子進行一下比較，看看有沒有發(fā)生變化？ 5．小組交流觀察到的情況并匯報。

小結(jié)：沙和豆子的特征和性質(zhì)都沒有改變，沙還是沙，豆子還是豆子。它們的混合沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。

三、觀察白糖的變化 是不是其它物質(zhì)的變化也和混合沙和豆子的變化類似呢？下邊我們在來做個白糖變化的實驗吧！1．觀察白糖：每組用藥匙取一小勺白糖放在白紙上，從白糖的狀態(tài)、顏色、氣味等方面仔細觀察白糖的特點并記錄在表格中。

2．預(yù)測：現(xiàn)在我們要用金屬湯匙給白糖加熱，大家預(yù)測白糖會發(fā)生哪些變 化，填寫老師發(fā)給的記錄表中。

3．教師講解給白糖加熱的方法和注意事項：A.用長柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱。預(yù)測白糖會發(fā)生什么變化。當加熱結(jié)束后，熄滅蠟燭，把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻，記錄觀察到的現(xiàn)象。

B.實驗要求：

1、操作同學手握鐵勺把兒頂端部分；

2、將鐵勺放在外焰加熱；

3、觀察時不要離鐵勺太近；

4、運用多種感官觀察白糖的變化，并及時記錄；

(狀態(tài)、顏色、氣味等)

5、加熱結(jié)束后，將鐵勺放在盤子里，不能用手 觸摸加熱部分，并熄滅蠟燭。

4．分組實驗:學生分工進行加熱白糖的活動，并及時記錄觀察到的現(xiàn)象。

5．學生分組交流、整理觀察到的現(xiàn)象。教師先請學生將實驗得出的記錄展示給大家看看，學生匯報：白糖加熱過程中的狀態(tài)變化：顆粒狀---液體狀---糊狀---固體狀；顏色變化：白色---褐色---深褐色---黑色；氣味變化：白糖香味---焦味（學生在匯報中可能有不相同的地方，教師給予必要肯定和鼓勵。）（如果學生提到：在加熱的過程中，會產(chǎn)生氣泡，如果放在內(nèi)焰或焰心加熱，勺子底部會產(chǎn)生黑煙。這是什么原因呢？這時教師不做過深解釋，引導(dǎo)學生課外查資料先研究研究。）6．集體交流：對比加熱前后白糖的狀態(tài)、顏色、氣味的情況，我們發(fā)現(xiàn)白糖在加熱后有沒有變化？（有明顯變化）白糖充分加熱后留下的黑色物體還是白糖嗎?（引導(dǎo)對比狀態(tài)、顏色、氣味的不同得出結(jié)論：不是）也就是說加熱后的白糖產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

四、對比總結(jié)物理變化和化學變化的特點

1．總結(jié)概念：我們發(fā)現(xiàn)前一個實驗中混合后的沙和豆子并沒有變化。而后一個實驗中我們發(fā)現(xiàn)加熱后的白糖變成了新物質(zhì)；所以我們說兩個實驗的變化是不同的。

我們可以把混合沙和豆子的實驗變化稱為物理變化，因為它們的變化僅僅是改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，并沒有產(chǎn)生新的不同物質(zhì)。

像加熱白糖那樣的變化我們稱為化學變化，因為它們的變化有新物質(zhì)的生成。（物理變化和化學變化的概念由學生根據(jù)實驗情況來先談，盡可能讓學生找出兩實驗的不同之處，然后教師做適當?shù)母爬偨Y(jié)。）2．找區(qū)別：大家說說物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？（有沒有 新物質(zhì)的產(chǎn)生。沒有新物質(zhì)的產(chǎn)生是物理變化，有新物質(zhì)的產(chǎn)生是化學變化）

五、拓展與應(yīng)用

1．根據(jù)物理變化和化學變化的概念，你能說說下列物質(zhì)變化中哪些屬于物理變化，哪些屬于化學變化嗎？（玻璃打破，鐵器生銹，木柴燃燒，濕衣服晾干）為什么這樣判斷？

2．說說日常生活中你看到的一些物質(zhì)變化是屬于物理變化還是化學變化？（由學生舉例進行說明）3．鞏固、升華學生對物理變化和化學變化的理解。

4.拓展：通過蠟燭燃燒的實驗，知道有些物質(zhì)在發(fā)生化學變化的同時,也常常伴隨著物理變化。板書設(shè)計

物質(zhì)發(fā)生了什么變化

物理變化 化學變化 沒有新物質(zhì) 有新物質(zhì) 教學后記：

第二篇：小學六年級科學《 物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教案

物質(zhì)發(fā)生了什么變化

園藝 秦森

【教學目標】

一、科學概念：

1、物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學變化兩類，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

2、一些物質(zhì)在變化過程中，會既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化。

二、過程與方法：

學習用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。

三、情感態(tài)度價值觀：

1、養(yǎng)成細心觀察，及時記錄的習慣。

2、體會在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象，對于得出正確結(jié)論是重要的。

【教學重點】

學生能夠根據(jù)觀察到的事實，判斷物理變化和化學變化，并找出它們之間的區(qū)別。

【教學難點】

對實驗過程的細心觀察和概括，能從給白糖加熱和蠟燭燃燒過程中體會到化學變化過程中常常伴隨著的物理變化。

【教學方法】

實驗、觀察、合作探究?！窘虒W準備】

每組一杯沙子、一杯黃豆、一支蠟燭、火柴、一張白紙、一個勺子、一小包白糖、一根銅絲、一根小棒、一個篩網(wǎng)?！窘虒W過程】

一、復(fù)習引入

上一節(jié)課我們研究了《身邊的物質(zhì)》，知道世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。也知道“物質(zhì)總是在不斷地變化”。

比如：師出示銅絲，我不管怎么扭、彎，它有沒有生成新的物質(zhì)？（只是改變了銅絲的形狀）。師出示一張紙：撕成兩半，舉半張紙問“這不是紙么”跟原來的紙相比，發(fā)生了怎樣的變化，那么，我要把它燃燒呢？很顯然，這是兩種不同的變化，咱們這節(jié)課就來研究物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化（板書課題：物質(zhì)的變化）今天咱們的課堂將以實驗為主，這就需要你細心的觀察來作為我們這節(jié)實驗課的保障。

二、觀察混合后的沙子和豆子的變化。（1）觀察沙子和豆子、用豆子和沙子來做混合實驗就要知道它們的本來面目，它們是什么樣的呢？

出示沙子和豆子。請材料員分別倒少量的沙子和豆子在白紙上，大家仔細觀察，看清楚它們的特點。（讓學生盡可能利用各種感官感受描繪它們的特性）

（2）如果我們把杯里的沙子和豆子混合，它們會發(fā)生變化么？依據(jù)是什么？怎么做來證實？建議：留取對比樣本。（實驗）

（3）進行混合、攪拌。（沙子倒在豆子的杯里進行攪拌或相反）

此時思考：豆子和沙子是否發(fā)生變化會和它們的攪拌程度有關(guān)么？（所以，我們還要攪拌一下）

師：混合后的豆子和沙子發(fā)生變化了呢？怎樣觀察的更清晰？（分離）引導(dǎo)思考，用什么方法分離？怎樣分離，根據(jù)所想方法選擇實驗品實驗。

（4）分離混合物。觀察比較：分離出的豆子和沙子和我們預(yù)存的實驗前的樣本進行比較，觀察是不是發(fā)生了變化。（對于外部形態(tài)上出現(xiàn)的細微變化，要予以肯定，但要引導(dǎo)本質(zhì)上的變化與比較，即特征和性質(zhì)沒有變，沙還是沙，豆還是豆。）板書：沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。

（5）、小結(jié)：類似豆子和沙子的實驗，在混合和分離的前后沒有變化，沒有變?yōu)榛虍a(chǎn)生新的物質(zhì)，像這樣的變化還有----

三、觀察加熱白糖的變化。

（1）、每組一包白糖，展開放桌上觀察，將白糖的特點記錄在表格中。（2）、預(yù)測：給白糖加熱，會發(fā)生哪些變化，填寫在記錄表中。（3）、講解給白糖加熱的方法和注意點

師演示：師先點燃蠟，問：“蠟燭的火焰分三部分，哪部分溫度最高？”在觀察白糖變化的同時還要觀察蠟燭的變化。

（4）、學生進行加熱白糖的活動，并及時記錄觀察到的現(xiàn)象。（5）、交流觀察到的現(xiàn)象。（白糖在加熱的過程中，首先會發(fā)生物理變化，即固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖，繼續(xù)加熱，白糖的顏色到褐色再到黑色逐漸加深，直至全部炭化，能聞到焦味，這時發(fā)生了化學變化。如果繼續(xù)加熱，黑色的炭還會燃燒。）

狀態(tài)變化：白色----褐色-----黑色 氣味變化：白糖香味-----焦味

（6）白糖充分加熱后留下的黑色的東西還是原來的白糖嗎？說明了什么？（說明白糖在加熱過程中生成了新的物質(zhì)。）板書：產(chǎn)生新的物質(zhì)。

（7）在白糖加熱過程中還有一種物質(zhì)也在發(fā)生變化你們發(fā)現(xiàn)了嗎？（蠟燭）蠟燭燃燒后又有什么變化呢？蠟燭燃燒變成了什么？請同學們閱讀資料庫。

四、總結(jié)物理變化和化學變化的特點。

1、師講述：物質(zhì)的變化一般分成兩類： 一類是像白糖加熱、蠟燭燃燒那樣會產(chǎn)生新的物質(zhì)變化，我們稱為化學變化。板書：化學變化

另一類是像彎曲銅絲，撕碎紙片，混合沙，只改變物質(zhì)的形狀、大小、狀態(tài)等，沒有生成新的物質(zhì)的變化，稱為物理變化。板書：物理變化

2、出示物理變化和化學變化的概念讓學生閱讀：

物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)形狀、體積、狀態(tài)等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化。有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學變化。

3、你們說物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？

（物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是有沒有生成新的物質(zhì)）

五、課外延深：

1、討論：白糖加熱發(fā)生化學變化的過程中有沒有產(chǎn)生物理變化？蠟燭燃燒發(fā)生化學變化中有沒有產(chǎn)生物理變化？

（1）、固體的白糖變成液體的糖與白糖變成黑色的炭進行比較，這兩種變化 有什么區(qū)別？

（2）、把蠟燭變成蠟燭油與蠟燭油燃燒變成氣體進行比較，這兩種變化有什么區(qū)別？

2、結(jié)論：一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化。也可以這么說，化學變化過程中常常伴隨著物理變化，希望同學們都做個有心人隨時發(fā)現(xiàn)我們周圍世界物質(zhì)的變化?！景鍟O(shè)計 】

物質(zhì)發(fā)生了什么變化

沒 有 新 物 質(zhì) 產(chǎn) 生————物 理 變 化

有 新 物 質(zhì) 產(chǎn) 生————化 學 變 化

2014年2月

第三篇：六年級下冊科學教案-2.2 物質(zhì)發(fā)生了什么變化｜教科版

物質(zhì)發(fā)生了什么變化

教學設(shè)計

笪波玲

淮北市實驗小學

一，科學教育理論指導(dǎo)

通過科學課程的學習，知道與周圍常見事物有關(guān)的淺顯的科學知識，并能應(yīng)用于日常生活，逐漸養(yǎng)成科學的行為習慣和生活習慣；了解科學探究的過程和方法，并且嘗試應(yīng)用于科學探究活動，通過探究活動的實施，逐步學會科學地看問題、想問題、解決問題；保持和發(fā)展對周圍世界的好奇心與求知欲，形成大膽想象、尊重證據(jù)、敢于創(chuàng)新的科學態(tài)度。

貫徹“做中學”的科學教育理念?！白鲋袑W”的科學教育既重視學生的動手操作，同時更重視學生在實驗活動之前、活動中和活動之后的思維活動，即“既動手又動腦”。本節(jié)課在教學設(shè)計中注重了學生在實驗活動之前、活動中和活動之后的思維活動，即“動手又動腦”的過程。

二，教學內(nèi)容與教學方法的梳理

《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》一課是教科版六年級下冊第二單元《物質(zhì)的變化》的第二課，本單元主要研究物質(zhì)的化學變化，從化學變化伴隨的現(xiàn)象中，尋找化學變化的本質(zhì)：產(chǎn)生新物質(zhì)。

本課是繼前一課觀察了一些物質(zhì)的變化之后，繼續(xù)深入觀察物質(zhì)的變化，并且通過觀察豆子和沙的分離、加熱白糖和蠟燭燃燒的變化，認識物理變化和化學變化以及它們之間的區(qū)別。物質(zhì)之間相互作用，有時會發(fā)生物理變化，有時會發(fā)生化學變化，有時既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化。從這點意義上來看，觀察到“沒有明顯變化”與觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。

本課是由兩個實驗組成，一是觀察沙、豆混合后的變化，二是加熱白糖的變化，引導(dǎo)學生詳細觀察沒有變化的沙豆混合和產(chǎn)生了新物質(zhì)的白糖加熱，分辨物質(zhì)變化過程中的“變”與“不變”，分辨物理變化和化學變化的主要特征

三，學情分析

六年級學生年齡相對大些，生活經(jīng)驗和知識也比較多，通過幾年的科學學習，大多數(shù)學生對科學課產(chǎn)生了濃厚的興趣，對科學本質(zhì)有一定的了解，科學素養(yǎng)得到相應(yīng)的培養(yǎng)，已經(jīng)具備了初步的探究能力，他們對周圍世界產(chǎn)生了強烈的好奇心和探究欲望，樂于動手，善于操作。“物質(zhì)的變化”單元，學生將通過一系列的研究，觀察和認識物質(zhì)變化是常見的自然現(xiàn)象，物質(zhì)的變化分為物理變化和化學變化兩種類型。在研究化學變化的過程中，學生將根據(jù)化學變化伴隨的現(xiàn)象，認識到化學變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新物質(zhì)，從而將化學變化與物理變化區(qū)別開來。

四，教學目標：

科學概念

1、物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

2、一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化。

過程與方法

學習用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。

情感態(tài)度與價值觀

1、養(yǎng)成細心觀察，及時記錄的習慣。

2、體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的。

五，教學重難點：

重點：觀察物理變化和化學變化過程，找出它們之間的區(qū)別：是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。

難點：觀察加熱白糖的過程，分析是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。

六，教學準備

小組學生準備：豆子，沙，篩網(wǎng)，筷子，白紙，蠟燭，火柴，白糖，長柄湯勺，觀察記錄表

教師準備：課件

七，教學過程設(shè)計

教學流程

教師活動

學生活動

設(shè)計意圖

一、談話導(dǎo)入

1.師：生活中，人們經(jīng)常要混合一些物質(zhì)，如炒菜時將調(diào)味品和蔬菜的混合。人們還會混合哪些物質(zhì)？誰來說一說？

2.物質(zhì)之間相互混合，會發(fā)生變化嗎？物質(zhì)發(fā)生了什么變化?

3.今天我們就一起來探究物質(zhì)發(fā)生了什么變化。

4.板書課題。

學生根據(jù)生活實際回答。

結(jié)合學生的生活實際導(dǎo)入，直接有效。

二．探究活動一：混合沙和豆子

1.出示沙和豆子。

2.師：將沙和豆子分別倒在兩張白紙上，仔細觀察并描述沙和豆子的特點，記得要及時記錄到記錄表上。

3.師：請說一說沙和豆子都有什么特點。

4.師：各小組開始混合攪拌沙和豆子吧

5.出示篩網(wǎng)，要求各小組使用篩網(wǎng)分離沙和豆子。

6.PPT出示問題。

7.師小結(jié)并板書：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。

1.將沙和豆子分別倒在兩張白紙上，觀察描述記錄沙和豆子的特點。

2.匯報沙和豆子的特點。

3.混合分離沙和豆子。4.根據(jù)實驗中的觀察與發(fā)現(xiàn)回答問題。

學生全體親自參與實驗，促進他們主動探究主動思考相互合作積極交流。

養(yǎng)成細心觀察，及時記錄的習慣。

三．探究活動二：觀察加熱白糖的變化

1.過渡：是不是所有的物質(zhì)在發(fā)生變化的過程中都不會產(chǎn)生新物質(zhì)？接下來我們一起來做一個有趣的實驗：白糖加熱實驗。

2.分發(fā)白糖，要求學生觀察白糖的特點并預(yù)測加熱白糖會有什么變化。

1、個別回答

促進并引導(dǎo)學生自主研究自主設(shè)計并主動交流與回報。

3.分發(fā)蠟燭長柄湯匙等相關(guān)實驗材料。引導(dǎo)學生討論并匯報實驗方法和注意事項。

PPT出示實驗方法和溫馨提示。

4.師：誰來讀一讀老師給你們的提示？

5．師：現(xiàn)在各小組開始實驗。

6.師：請匯報各自的觀察與發(fā)現(xiàn)。

7.PPT出示問題。

8.師小結(jié)板書：生成新物質(zhì)

2、小組討論

并實施實驗。

3、匯報交流。

體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的。

四．總結(jié)物理變化與化學變化的特點

1..PPT出示知識鏈接。引導(dǎo)學生總結(jié)物理變化與化學變化的特點。

2.PPT出示問題。

3.師小結(jié)。

個人回答、集體交流。

學會自主分析整理資料，并結(jié)合實驗發(fā)現(xiàn)得出正確的結(jié)論。

五．拓展與延伸

1.通過這節(jié)課的探究，你有什么收獲呢?

2.全課總結(jié)。

學生匯報收獲。

積極觀察周圍的物質(zhì)變化，關(guān)注生活中的科學。

六，撥虛辨真

播放《天狗食月》的視頻。

學生觀看視頻。

八，教學評價的設(shè)計

本節(jié)課以“學生的探究活動”作為課堂教學評價的重要維度，學生的探究狀態(tài)應(yīng)成為課堂教學評價的聚焦點和出發(fā)點，可以根據(jù)學生在探究過程中的外顯行為特征，來評價課堂教學中學生群體的探究學習水平。

物質(zhì)發(fā)生了什么變化探究活動評價表

評價類型

評價標準

評價結(jié)果

探究中的參與狀態(tài)

全體參與探究的全過程

探究中的交往狀態(tài)

探究氣氛民主、和諧、愉悅、主動，有多變的、豐富多彩的信息聯(lián)系與信息反饋。

探究中的生成狀態(tài)

自主、合作、探索中不斷提升自己的認識,生成預(yù)設(shè)內(nèi)容，提出深層次的問題或得出不同尋常的答案，給人意外的驚喜。

探究中的思維狀態(tài)

思維敏捷，有條理善于用自己的語言解釋說明所學知識；能標新立異，有自己的思想或創(chuàng)意等。

探究中的情緒狀態(tài)

有適度的緊張感和愉悅感，學生能自我控制與調(diào)解探究情感。

探究活動的持續(xù)狀態(tài)

學生能全神貫注、有始有終，各盡所能，并學有所得，感到滿足和踏實，對后繼的探究更有信心，感到輕松。

九，板書設(shè)計

物質(zhì)發(fā)生了什么變化

沒有產(chǎn)生新物質(zhì)

生成新物質(zhì)

第四篇：六年級下冊科學教案-2.2 物質(zhì)發(fā)生了什么變化｜教科版

《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教學設(shè)計

科學概念

物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學變化兩類，它們的區(qū)別在于是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

一些物質(zhì)在變化過程中，既發(fā)生物理變化，又發(fā)生化學變化。

過程與方法

學習用蠟燭給白糖加熱，知道一些化學實驗中要有安全防范措施。

體會運用證據(jù)的規(guī)則，尋找足夠的證據(jù)證明有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，即證據(jù)越多證明聚就充分結(jié)論也就越可靠。

情感態(tài)度與價值觀

養(yǎng)成細心觀察及時記錄的習慣。

體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象，對于得出正確結(jié)論是重要的。

教學重點：觀察物理變化和化學變化過程，找出它們之間的區(qū)別：是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。

教學準備：記錄紙、火柴、蠟燭、一把小鐵勺、鑷子、玻璃皿、白糖、攪拌棒、燒杯（裝清水）、一張紙

教學過程

一、談話引入

今天給大家上課，沒有帶什么好禮物，只帶來一樣生活中常見的物質(zhì)----方糖。說說方糖的特點（指導(dǎo)從狀態(tài)，顏色，形狀，氣味等方面觀察）師板書

（觀察方糖的特點是為后面的觀察比較作鋪墊，同時也培養(yǎng)了學生科學的觀察方法）

二、觀察糖被夾碎的變化。

1、如果要讓方糖發(fā)生變化，你有什么好方法？

學生說方法。（打碎，切，吃等）用錘子把方糖敲碎。

2、材料員領(lǐng)取方糖，觀察，交流，教師板書。

像剛才大家說把糖敲碎等方法改變的是白糖的形狀和狀態(tài)，它的本質(zhì)變了嗎？還有同學說把糖放在火上加熱，你們認為能發(fā)生變化嗎？

學生說自己的想法，揭示課題

(讓學生說說讓方糖變化的方法，并且進行變化現(xiàn)象的推測，這既是對學生前概念的了解，同時也將激發(fā)學生進行探究的欲望)

三、觀察糖加熱過程中的變化

1、猜測碎糖可能會發(fā)生哪些變化(教師指導(dǎo)學生從形狀、狀態(tài)、顏色、氣味各個方面猜測)

2、討論給白糖加熱要注意什么？學生說注意事項，教師進行補充和強調(diào)。

課件出示：

安全提示：

3、討論：這個實驗中，我們要觀察什么？（出示實驗記錄表）探究手冊P29

（學生對加熱碎糖可能出現(xiàn)的現(xiàn)象進行了預(yù)測，這時讓學生用蠟燭給碎糖加熱，學生驗證預(yù)測的積極性很高。在此基礎(chǔ)上讓學生說說實驗中的注意事項，教師再進行補充和強調(diào)，加深了學生的印象，也明確了實驗的方法。）

4、學生領(lǐng)取材料，實驗，觀察記錄，教師下小組協(xié)助實驗。

5、交流，反饋，教師板書。

說說你們在實驗過程中觀察到了什么現(xiàn)象？師板書。

為了更清楚的了解碎糖加熱后各方面的變化，現(xiàn)在我們一項一項的來分析：

碎糖由固態(tài)變成了液態(tài)，是什么發(fā)生了變化？

形狀是怎么變化的？

那顏色呢？氣味呢？還有其他方面的變化嗎？

（這樣一項一項的分析，目的是為了讓學生更明了的了解碎糖加熱過程中的變化特點，同時也讓學生在分析中尋找證據(jù)的過程）

這樣的結(jié)論，哪里和你的想法不一樣？這黑色的物質(zhì)是什么？放在水里攪拌，觀察。能溶解在水中嗎？說明了什么？

通過剛才進一步的驗證，我們知道了這黑色的物質(zhì)不是糖，而是一種新的物質(zhì)。除了這黑色的新物質(zhì)外，在白糖加熱的過程中還有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？

（讓學生通過觀察對比發(fā)現(xiàn)黑色的物質(zhì)和糖不一樣了，再用溶解的方法讓學生再次比較驗證發(fā)現(xiàn)它不是糖了，從而尋找到又一個證據(jù)，再次驗證碎糖加熱后產(chǎn)生了新物質(zhì)，在此基礎(chǔ)上讓學生思考還有沒有別的新物質(zhì)產(chǎn)生，在大量的證據(jù)的基礎(chǔ)上給出化學變化的概念。這又一次讓學生經(jīng)歷尋找證據(jù)的過程，通過證據(jù)得出結(jié)論，同時也培養(yǎng)了學生嚴謹?shù)目茖W學習習慣。）

四、分析物質(zhì)的兩種變化

1、比較兩個實驗產(chǎn)生的變化，哪些方面不一樣？

揭示物理變化，化學變化的概念

2、物理變化和化學變化最主要的區(qū)別是有沒有新物質(zhì)產(chǎn)生。

五、練習鞏固（PPT）

1、判斷哪些變化是物理變化，化學變化？

2你能舉例生活中哪些是物理變化？哪些是化學變化？

（讓學生進行判斷，再讓學生說生活中物理變化和化學變化的例子，這個過程既是引導(dǎo)學生關(guān)注生活中的現(xiàn)象，又是對學生概念掌握度的一個檢測）

六、了解化學變化過程中伴隨著物理變化。

在剛才的交流中，有同學說勺子的底部變黑了，這是什么原因呢？引到蠟燭燃燒的觀察上。

那蠟燭燃燒又有什么變化呢？讓我們再次點燃蠟燭來觀察。

學生觀察，教師參與觀察，并指導(dǎo)。

交流：誰來說說你都觀察到了蠟燭的哪些變化？

那蠟燭的變化，你認為是哪種變化呢？學生發(fā)表自己的觀點。

蠟燭燃燒到底是哪種變化呢？屏幕出示蠟燭燃燒的過程，逐個變化進行分析，得出在蠟燭的燃燒過程中，物理變化是伴隨著化學變化進行的。

知道了在蠟燭的燃燒過程中物理變化是伴隨著化學變化進行的，那加熱白糖的過程是否也是這樣呢？屏幕出示加熱白糖的變化過程，分析、小結(jié)，加熱白糖的變化過程也是物理變化伴隨著化學變化進行的。

七、課堂總結(jié)

第五篇：六年級下冊科學教案-2.2 物質(zhì)發(fā)生了什么變化｜教科版

《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教學設(shè)計

一、教學目標

（一）通過壓碎方糖，加熱方糖的實驗，使學生經(jīng)歷猜想——驗證——解釋的過程。懂得物質(zhì)的變化可以分為物理變化和化學變化兩類，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。了解一些物質(zhì)在變化的過程中，既會發(fā)生化學變化，又會發(fā)生物理變化。

（二）學會用壓碎方糖，用蠟燭給方糖加熱。

（三）養(yǎng)成細心觀察及時記錄的習慣。體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象，對于得出正確結(jié)論是重要的。

二、教學重點、難點

重點：經(jīng)歷探究過程，培養(yǎng)實證意識。

難點：觀察加熱方糖的過程，分析是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。

五、教學準備

學生準備：方糖、蠟燭、火柴、盤子、記錄單等。

六、教學過程

（一）引入：

導(dǎo)入：我們一起來看一看兩個有趣的小視頻。（視頻棉花糖和糖人）。生活中，糖有許多有趣的變化，我們今天用糖來進一步研究：物質(zhì)發(fā)生了什么變化。（板書）

(二)壓碎方糖

1.（PPT出示方糖兩塊、錘子、牛皮紙）你能用這些材料讓方糖發(fā)生變化嗎？我們可以怎么做呢？（預(yù)生：敲碎）方糖會發(fā)生哪些變化呢？

2我們怎么設(shè)計這個實驗更科學？誰來說具體的步驟？

預(yù)生1：一塊方糖不動，一塊放糖敲碎，對比觀察發(fā)生了什么變化？

預(yù)生2：把方糖壓碎，觀察變化.(有補充嗎？把方糖敲碎之前，我們還應(yīng)該怎么做？)

師：要先仔細觀察整塊的方糖，再觀察敲碎的方糖，比較有什么變化。

4．這個實驗中要注意什么？

預(yù)生：敲的時候小心手，注意安全（還有補充嗎？）

溫馨提示：（圖）

師：把其中一塊方糖包在牛皮紙里面，用榔頭敲擊，注意不要敲到手。敲擊完成后，請馬上把榔頭交到講臺桌上的盒子里。

PPT出示記錄單。（記錄單中顯示色塊）師：在這個實驗中我們要完成記錄單的紅色部分。除狀態(tài)和顏色之外，我們還要從更多的方面去觀察方糖，你們可以繼續(xù)往下補充。

分組實驗，記錄變化。

5．交流：實驗中發(fā)生哪些變化？

預(yù)生樣本：方形，大；壓碎后

形變小　分散　顆粒（板書）（其他還有補充嗎？）

師：我們在剛才的實驗中觀察到了形狀和大小發(fā)生了變化，又觀察到顏色、狀態(tài)和氣味沒有變化。觀察到“沒有明顯變化”和“有明顯變化”同樣重要。

師：把方糖壓碎后有新物質(zhì)產(chǎn)生了嗎？（總結(jié)板書：無新物質(zhì)產(chǎn)生。）

（三）加熱方糖（板書：加熱）

過渡：（出示PPT材料：調(diào)羹、方糖粉末、蠟燭、火柴。）老師再增加蠟燭、調(diào)羹和火柴，我們還能讓方糖小顆粒繼續(xù)變化嗎？

1.這個實驗我們怎么操作？誰來說一下具體步驟？

預(yù)生：把方糖顆粒分成兩份，一部分留樣對比，取一部分方糖粉末加熱，觀察加熱過程中方糖的變化。（怎樣更科學？）

2.預(yù)測一下：加熱方糖小顆?？赡軙l(fā)生哪些變化？

預(yù)生：會熔化.....（都行）

3.實驗中要注意什么？

預(yù)生：1.注意安全.....4.加熱到什么程度結(jié)束比較合適？（所以當加熱到?jīng)]有明顯變化為止。）

5.（PPT出示溫馨提示）老師還有幾條溫馨提示，我們一起來看一下。

（注意：1.取少量方糖碎屑放調(diào)羹中間（PPT演示倒少量方糖粉末加熱。拍攝圖片）

2.外焰加熱

3.小心燙手

4.加熱到?jīng)]有明顯變化為止

5.多種感官觀察

出示記錄單，師：要仔細觀察加熱過程中的各種變化全部記錄下來，記錄在加熱后的變化。

6.師：請來領(lǐng)取實驗材料，開始實驗。

7.分組實驗，邊觀察邊完成記錄單

整理材料，補充完整記錄單

8.班級交流：

（1）實驗中發(fā)生了哪些變化？（其他組相互補充）

我們先來交流第一欄（一欄一欄描述，自行詢問補充）

生：原來是固體，后來熔化變液體了（師：其他小組有補充嗎？）

形：固---液-------------固；

色：白---無——焦黃------黑；（原來是白色，直接就變成黃色了嗎？）

氣味：無---------香—---—焦

有氣泡

軟硬

硬---軟--------------硬

（板書：如上）

（2）

勺中黑色的物質(zhì)還是不是方糖？你的理由是什么？

預(yù)生：形、色、氣味都與樣本不同了。

預(yù)生2：有氣泡產(chǎn)生（兩個學生回答）

小結(jié)：勺子里黑色的固體物質(zhì)，經(jīng)科學家反復(fù)驗證它已不是方糖，而是加熱中產(chǎn)生的新物質(zhì)。

（板書：

產(chǎn)生了新物質(zhì)）

（四）對比總結(jié)物理變化和化學變化的特點

1.我們來看黑板，你有什么發(fā)現(xiàn)？

預(yù)生：壓碎的變化沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，加熱的變化有新的物質(zhì)產(chǎn)生。

2.小結(jié)：物質(zhì)都會發(fā)生變化，有些只改變了它的大小、狀態(tài)、形狀等，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，科學上把這類變化叫物理變化。

而有些變化產(chǎn)生了新得物質(zhì)，科學上把這種變化叫做化學變化。

(板書：物理變化

化學變化)

（五）拓展延伸

1.那方糖在加熱過程中發(fā)生的都是化學變化嗎？

預(yù)生：無反應(yīng)（師：指板書，這個過程中是否產(chǎn)生新的物質(zhì)？）

預(yù)生：一開始的熔化是物理變化。（你是怎樣判斷的？）

預(yù)生：因為方糖從固態(tài)變成液態(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。

師：大家有不同意見嗎？

預(yù)生：我認為顏色發(fā)生了變化，已經(jīng)產(chǎn)生新物質(zhì)了，所以是化學變化。

師：那現(xiàn)在我們有了兩種不同的意見，方糖從固態(tài)變成液態(tài)的過程究竟是物理變化還是化學變化呢？我們來重復(fù)剛才的實驗再次觀察這個過程中是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。（演示實驗3分鐘）

實驗步驟：加熱到糖變成透明液體，未出現(xiàn)黃色。冷卻，凝固，敲碎，與原來的白糖小顆粒比較，有什么發(fā)現(xiàn)？

得出：我們發(fā)現(xiàn)在這個變化中糖還是糖，只是狀態(tài)發(fā)生了變化。所以這是物理變化。

在化學變化中總是伴隨著物理變化。

2.加熱時點燃的蠟燭又屬于什么變化？

得出：蠟油

固體——液體

屬于物理變化；

燭芯

發(fā)光發(fā)熱等

屬于化學變化。

3.物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？

4.剛上課時，我們在視頻中看到的糖變成了棉花糖和小糖人，這兩個過程中，糖發(fā)生了什么變化呢？

預(yù)：變成棉花糖是物理變化，糖還是糖，顏色還是白色的；而小糖人是化學變化，它的顏色發(fā)生了變化。

板書設(shè)計：

物質(zhì)發(fā)生了什么變化

敲碎

加熱

方形、大---變小、顆粒----

形：固---液--糊---固

色：白——無——黃——褐---黑

味：無——香---焦

沒有產(chǎn)生新物質(zhì)

產(chǎn)生新物質(zhì)

物理變化

化學變化

方糖變化實驗記錄單

第組

觀察內(nèi)容

壓碎前

壓碎后

狀態(tài)

顏色