第一篇：《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)案例

《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)案例

《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)案例 設(shè)計(jì)者:朱碼中學(xué)初二物理組

張學(xué)亞

[教學(xué)目標(biāo)]：

1、知識(shí)與技能

（1）了解熔化、凝固的含義，知道熔化和凝固現(xiàn)象

（2）了解晶體和非晶體的區(qū)別

（3）了解熔化曲線(xiàn)和凝固曲線(xiàn)的物理意義

（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)及多媒體培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察、分析、歸納總結(jié)的能力

（5）能利用熔化和凝固的知識(shí)解釋簡(jiǎn)單現(xiàn)象，解決簡(jiǎn)單問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題能力及理論聯(lián)系實(shí)際能力。

2、過(guò)程與方法

通過(guò)使用多媒體探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，通過(guò)對(duì)比、了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法，通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生進(jìn)一步感知圖像法研究物理量變化的優(yōu)點(diǎn)。

3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)

（1）通過(guò)探究活動(dòng)激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心和樂(lè)于探索自然現(xiàn)象奧秘的情感。（2）通過(guò)熔化、凝固對(duì)人類(lèi)有利也有弊，對(duì)學(xué)生進(jìn)行辨證唯物主義教育。

[教學(xué)重、難點(diǎn)]：

“探究冰、松香的熔化特點(diǎn)”是本節(jié)的重點(diǎn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析、總結(jié)推理熔化和凝固曲線(xiàn)并了解其物理意義是本節(jié)難點(diǎn)之一，了解晶體熔化要吸收熱量而溫度不變是又一難點(diǎn)。

在多媒體使用中重點(diǎn)是讓學(xué)生會(huì)觀(guān)察，難點(diǎn)是使學(xué)生根據(jù)圖像分析總結(jié)熔化和凝固的特點(diǎn)及晶體和非晶體的區(qū)別。[教學(xué)準(zhǔn)備]：

學(xué)生：熟練掌握物質(zhì)的三種狀態(tài)、溫度的測(cè)量方法，為新的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)

教師：演示實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、碎冰塊、松香、溫度計(jì)、蠟燭、冰棒、秒表 [教法與學(xué)法] 教法：本節(jié)課以學(xué)生實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)為主，并應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)為手段，把一些不能在課堂上看到的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)再次展現(xiàn)給學(xué)生，以便學(xué)生更好的看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)出結(jié)論，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)方法有觀(guān)察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法

學(xué)法：學(xué)生通過(guò)親身感受和觀(guān)看演示實(shí)驗(yàn)掌握實(shí)驗(yàn)方法，最終能總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，本課應(yīng)用討論、合作學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)多種學(xué)習(xí)方法 [教學(xué)過(guò)程]

1、實(shí)驗(yàn)引出熔化和凝固的概念

活動(dòng)一

(1)將蠟燭點(diǎn)燃后傾斜一個(gè)角度放置在空火柴盒的上方，你能觀(guān)察到什么現(xiàn)象？學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，回答觀(guān)察到的現(xiàn)象：蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。

(2)將冰棒放在空燒杯中，過(guò)一會(huì)兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？

學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。這些現(xiàn)象可以說(shuō)明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？學(xué)生回答 結(jié)論：

物質(zhì)從

態(tài)變?yōu)?/p>

態(tài)的現(xiàn)象叫熔化

物質(zhì)從

態(tài)變?yōu)?/p>

態(tài)的現(xiàn)象叫凝固

學(xué)生完成結(jié)論的填空，師板書(shū)課題：§2.3 熔化和凝固 舉例鞏固

(1)師介紹長(zhǎng)江源頭是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例

(2)學(xué)生列舉日常生產(chǎn)、生活中的熔化和凝固現(xiàn)象(3)學(xué)生觀(guān)察圖片同時(shí)辨別是熔化還是凝固現(xiàn)象

2、探究冰、松香熔化的特點(diǎn)

投影：活動(dòng)二

[提出問(wèn)題]

冰和松香在什么溫度下開(kāi)始熔化？在熔化過(guò)程中，溫度如何變化？ [猜想與假設(shè)]

(1)冰熔化

一定的溫度，松香熔化

一定的溫度？[有/沒(méi)有]

(2)冰熔化時(shí)溫度，松香熔化時(shí)溫度

(升高/降低/不變)[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]

為了檢驗(yàn)?zāi)愕牟孪肱c假設(shè)，你需要哪些器材？請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合教材39頁(yè)內(nèi)容設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)步驟，同組之間討論一下。

學(xué)生討論后回答所需的實(shí)驗(yàn)器材，教師點(diǎn)撥指導(dǎo)學(xué)生回答實(shí)驗(yàn)步驟：

1、如圖2-28(b)把松香碾碎后放入燒杯中，在松香中插入溫度計(jì)，記下這時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)觀(guān)察松香狀態(tài)的變化，直到松香全部熔化后5min為止。

2、如圖2-28(a)把碎冰塊放入燒杯中，在冰塊中插入溫度計(jì)，記下溫度計(jì)的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)注意觀(guān)察燒杯中冰的狀態(tài)的變化，直到冰熔化后5min為止。[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和收集數(shù)據(jù)]

教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分工，一位學(xué)生看時(shí)間，一位學(xué)生讀溫度計(jì)的示數(shù)，一位學(xué)生觀(guān)察物質(zhì)狀態(tài)，并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果及時(shí)填入表格中。教師巡回指導(dǎo)，控制實(shí)驗(yàn)時(shí)間。[分析與論證]

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在圖2-29和圖2-30中分別畫(huà)出冰、松香熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的曲線(xiàn)。教師將幾組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖像投影，分析不同線(xiàn)段中冰和松香是吸熱還是放熱？溫度如何變化？處于什么狀態(tài)？完成填空：

(1)松香熔化時(shí)，溫度

，需要

（吸熱、放熱）

(2)冰熔化時(shí)，溫度

，需要

（吸熱、放熱）

教師在實(shí)驗(yàn)結(jié)論的基礎(chǔ)上，講解：

(1)晶體、非晶體、熔點(diǎn)的概念

(2)常見(jiàn)的晶體、非晶體 活動(dòng)三

學(xué)生查看晶體熔點(diǎn)表，討論并回答如下問(wèn)題：

(1)哪種晶體熔點(diǎn)最高？熔點(diǎn)是多少？

(2)哪種最低？最低是多少？

(3)能否用鋁鍋來(lái)熔化鐵？ [交流與合作]

(1)晶體與非晶體在熔化過(guò)程中的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，列表加以對(duì)比。

(2)晶體熔化的條件有哪些？

(3)你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如有偏差，你能分析出其中的原因嗎？

4、晶體和非晶體凝固時(shí)的特點(diǎn)?；顒?dòng)四

[發(fā)現(xiàn)并提出新問(wèn)題]

冰和松香在凝固時(shí)又有什么特點(diǎn)呢？教師指導(dǎo)學(xué)生與熔化過(guò)程類(lèi)比，思考討論作圖推理出(1)晶體和非晶體凝固時(shí)的特點(diǎn)。(2)晶體和非晶體凝固時(shí)的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。(3)熔融狀態(tài)的晶體凝固的條件?；顒?dòng)五：

5、熔化凝固的應(yīng)用

(1)指導(dǎo)學(xué)生閱讀圖2-31至圖2-34，回答熔化、凝固的應(yīng)用

(2)學(xué)生列舉熔化、凝固在日常生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，如秦王的水晶宮；在我國(guó)寒冷的北方，為防止冬天地窖里的蔬菜被凍壞，常在地窖內(nèi)放幾桶水等。

(3)討論熔化、凝固對(duì)我們產(chǎn)生的不利影響，應(yīng)如何避免？ 小結(jié)與反思

教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方法及各知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行小結(jié)，反思學(xué)習(xí)過(guò)程，交流學(xué)習(xí)體會(huì)，對(duì)存在的疑難問(wèn)題合作解決。板書(shū)：

§2.3 熔化和凝固

定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)

熔化

晶體 ：達(dá)到熔點(diǎn)

吸收熱量

熔化時(shí)溫度不變

非晶體 ：吸收熱量

熔化時(shí)溫度升高

熔化和凝固

定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)

凝固

晶體：達(dá)到凝固點(diǎn)

放出熱量

凝固時(shí)溫度不變

非晶體：放出熱量

凝固時(shí)溫度下降

第二篇：《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)

《熔化和凝固》 教學(xué)設(shè)計(jì)

西城區(qū)

北京四中

李麗娟 教學(xué)設(shè)計(jì)思路： “物態(tài)變化”一章研究了物質(zhì)常見(jiàn)的3種狀態(tài)間的6個(gè)變化。雖然這節(jié)課位于第四章的第二節(jié)，但“熔化和凝固”是學(xué)生即將要學(xué)習(xí)的六個(gè)變化中的第一對(duì)變化。本節(jié)教學(xué)的關(guān)鍵是晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)分析，所以完成晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的前提。這節(jié)課中，學(xué)生是第一次在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中使用如此復(fù)雜的儀器，第一次觀(guān)察和記錄如此多的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，第一次學(xué)習(xí)用圖像的方法分析數(shù)據(jù)找規(guī)律，所以，教師和學(xué)生必須在課前做好充足的準(zhǔn)備，才能在課堂上完成這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，獲得有效的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析，找到規(guī)律。教師認(rèn)為，在一節(jié)課的時(shí)間里，學(xué)生如果每一個(gè)探究的環(huán)節(jié)都在課堂里進(jìn)行，教學(xué)任務(wù)是完成不了的，所以將制定計(jì)劃、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)提前布置由學(xué)生在家完成，要求學(xué)生根據(jù)教師給出的問(wèn)題進(jìn)行深入的思考，并寫(xiě)出部分的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，課堂上直接進(jìn)行交流。另外，這節(jié)課主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得固體熔化的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，畫(huà)出溫度隨加熱時(shí)間變化的關(guān)系圖像，所以本節(jié)課中暫不訓(xùn)練學(xué)生組裝實(shí)驗(yàn)儀器的能力，教師事先調(diào)整好實(shí)驗(yàn)裝置，做實(shí)驗(yàn)前先向?qū)W生介紹實(shí)驗(yàn)裝置，學(xué)生只需將“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了。這個(gè)實(shí)驗(yàn)中使用的“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”及采用“水浴法”加熱，很好的解決了海波受熱不均的問(wèn)題，使固液共存的狀態(tài)可以清楚地被記錄下來(lái)，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。為了能夠在有效的時(shí)間里完成教學(xué)任務(wù)，教師還將全班分成兩個(gè)大組，分別、同時(shí)進(jìn)行海波和石蠟熔化過(guò)程的探究。具體教學(xué)環(huán)節(jié)如下：

本節(jié)課先用溫度計(jì)測(cè)冰水混合物的溫度，既復(fù)習(xí)了舊知識(shí)，也引起學(xué)生對(duì)冰熔化時(shí)溫度的關(guān)注。實(shí)驗(yàn)的器材外觀(guān)很大，教師在上課前將實(shí)驗(yàn)裝置擺放在正對(duì)實(shí)驗(yàn)室門(mén)口的位置，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的時(shí)候先讀出溫度計(jì)的示數(shù)，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)此演示實(shí)驗(yàn)還隱含著本節(jié)課的知識(shí)--晶體的熔化。

新課引入時(shí)，通過(guò)豐富、漂亮的圖片讓學(xué)生感受物質(zhì)的不同物態(tài)，再由兩個(gè)生活中常見(jiàn)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)引出本節(jié)課的主要知識(shí)“熔化和凝固”，展示“鐵熔化為鐵水”的圖片，提出本節(jié)課的探究課題： “探究固體熔化過(guò)程中的溫度變化規(guī)律”。學(xué)生先展示和交流提前預(yù)習(xí)完成的實(shí)驗(yàn)方案，然后開(kāi)始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，教師在這節(jié)課中將利用溫度傳感器與學(xué)生一起完成實(shí)驗(yàn)。分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)時(shí)，將采用一種新的方法--圖像法，這是本節(jié)課要著重解決的重點(diǎn)。教師采用先由學(xué)生初步分析，互相討論、補(bǔ)充，教師一邊引導(dǎo)的方式得出初步的結(jié)論，再帶領(lǐng)學(xué)生整理、歸納，得出晶體熔化溫度變化的規(guī)律，在這個(gè)過(guò)程中使學(xué)生理解怎樣看物理的圖像，怎樣分析物理的圖像，怎樣從圖像的分析中找到規(guī)律，體會(huì)出圖像直觀(guān)，形象的特點(diǎn)。接下來(lái)由學(xué)生自行分析石蠟融化的圖像，鞏固落實(shí)圖像法。通過(guò)對(duì)比海波和石蠟熔化時(shí)的圖像，得出固體可以分為兩類(lèi)----晶體和非晶體。

通過(guò)分析，是學(xué)生了解熔化的條件；通過(guò)資料表查出海波的熔點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比所作實(shí)驗(yàn)，繼續(xù)思考、做出評(píng)估；通過(guò)資料表查出冰的熔點(diǎn)，再測(cè)冰水混合物的溫度，呼應(yīng)開(kāi)篇，提出問(wèn)題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”？引導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察冰變少了，但是冰水混合物的溫度還是00C，加深對(duì)熔化過(guò)程的理解；教師視頻展示課前做的“水的凝固”實(shí)驗(yàn)，并展示教師記錄的數(shù)據(jù)，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)驗(yàn)證自己的猜想，教師再展示晶體和非晶體的熔化和凝固圖像，加深對(duì)熔化和凝固圖像的理解。

最后布置學(xué)生在家完成 “水凝固和冰熔化”的實(shí)驗(yàn)，做出水凝固和冰熔化過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的圖像，并查資料，了解“熔化和凝固的應(yīng)用”，將科學(xué)探究延伸到課外。科目 物理 年級(jí) 初二 時(shí)間

2010年12月22日

教師 李麗娟 地點(diǎn)

課時(shí) 1課時(shí)

課題

§4.2

熔化和凝固

教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能：

了解物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的；

了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別；

了解熔化曲線(xiàn)和凝固曲線(xiàn)的物理意義；

2、過(guò)程與方法：

通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件

了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法；

通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀(guān)的表示物理量變化的方法

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)

通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感；

通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)善于實(shí)踐和克服困難的良好意志和品質(zhì)及協(xié)作精神

教學(xué)重點(diǎn)

探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律； 學(xué)習(xí)利用圖像分析數(shù)據(jù)找規(guī)律方法；

教學(xué)難點(diǎn)

根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描點(diǎn)畫(huà)圖、并分析圖像找到規(guī)律

教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究的方法

教學(xué)媒體 演示用具：海波、冰水混合物、鐵塊、硫酸銅晶體、松香、瀝青、玻璃器具、熔化凝固實(shí)驗(yàn)器、溫度傳感器、演示用溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布

分組用具：海波、石蠟、熔化凝固實(shí)驗(yàn)器、酒精燈、秒表、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布 多媒體輔助教學(xué)

教學(xué)流程圖：

，教學(xué)活動(dòng)

教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖

復(fù)習(xí)提問(wèn)

課前準(zhǔn)備：將冰水混合物裝入一個(gè)大燒杯，用溫度計(jì)測(cè)冰水混合物的溫度。實(shí)驗(yàn)裝置正對(duì)著門(mén)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)先進(jìn)行觀(guān)察并讀出溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)用實(shí)物投影儀將溫度計(jì)投影到大屏幕上

提問(wèn)：攝氏溫度規(guī)定冰水混合物的溫度是多少？溫度計(jì)的示數(shù)是多少？ 進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，先觀(guān)察溫度計(jì)的示數(shù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

復(fù)習(xí)舊知識(shí)，隱含新知識(shí)

新課引入

提問(wèn)：自然界中物質(zhì)常見(jiàn)的狀態(tài)有幾種？ ppt圖片展示“水的不同物態(tài)”，再問(wèn)：物質(zhì)的3種狀態(tài)之間可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化嗎？（ppt課件輔助教學(xué)）

思考、回答

讓學(xué)生領(lǐng)略自然界的美妙與和諧美妙，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

新課教學(xué)

新課教學(xué)

演示實(shí)驗(yàn)并實(shí)物投影： “冰棍化了”“蠟燭液的凝固”

一、熔化和凝固：

1、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化 物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固

提問(wèn)：鐵能熔化嗎？用什么方式可以使鐵熔化？ ppt圖片展示“鐵熔化成鐵水”，提出問(wèn)題：

再問(wèn)：鐵在熔化過(guò)程中狀態(tài)是怎么變的呢？它的溫度變化情況又如何呢？ 提出問(wèn)題：

“探究固體熔化過(guò)程中的溫度變化規(guī)律”

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)交流

對(duì)于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)已經(jīng)讓同學(xué)們預(yù)習(xí)并根據(jù)老師提出的問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，下面請(qǐng)同學(xué)到講臺(tái)上展示實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并說(shuō)明如何設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。

問(wèn)其余同學(xué)：你們對(duì)他的方案滿(mǎn)意嗎？還有其它的方案嗎？實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)表格還有哪些量需要記錄? 教師說(shuō)明：

如圖是教師設(shè)計(jì)的記錄數(shù)據(jù)表格，僅供同學(xué)們參考，（ppt展示表格）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們需要觀(guān)察的是固體的狀態(tài)、溫度、及吸放熱的情況，且每30s記錄一次數(shù)據(jù)，教師說(shuō)明：

①為了使固體均勻受熱，我們采用水浴法進(jìn)行實(shí)驗(yàn) ②實(shí)驗(yàn)的裝置已經(jīng)調(diào)整完畢，同學(xué)們只需將熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了，左邊兩組的同學(xué)使用的海波，右邊兩組的同學(xué)用的是石蠟 ③酒精燈使用是操作要規(guī)范，注意安全

④海波的實(shí)驗(yàn)將使用930C的熱水，請(qǐng)同學(xué)們小心 ⑤記錄的數(shù)據(jù)較多，組員要分好工

⑥教師也進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，利用溫度傳感器，計(jì)算機(jī)自動(dòng)獲得數(shù)據(jù)，并分析作圖

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

請(qǐng)同學(xué)們開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)，教師巡視、指導(dǎo) 注意觀(guān)注：

①實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范；

②溫度計(jì)、酒精燈的使用是否正確； ③時(shí)間的間隔30s記錄一次數(shù)據(jù)； ④記錄數(shù)據(jù)的項(xiàng)目是否齊全； ⑤組員的分工是否明確； ⑥是否存在安全隱患； ⑦控制實(shí)驗(yàn)時(shí)間

分析與論證：

問(wèn)學(xué)生：在分析數(shù)據(jù)時(shí)，除了利用數(shù)據(jù)表格分析數(shù)據(jù)之外，還可以采用深么方法呢？ 問(wèn)：同學(xué)們數(shù)學(xué)課上學(xué)過(guò)如何建立直角坐標(biāo)系、描點(diǎn)作圖的知識(shí)嗎？ 物理學(xué)上，除了利用表格分析數(shù)據(jù)之外，也可以采用畫(huà)圖的方法，即圖像法。向?qū)W生說(shuō)明，數(shù)學(xué)圖像知識(shí)可以應(yīng)用到物理中，這是一種新的分析數(shù)據(jù)的方法---“圖像法”。物理圖像的橫、縱坐標(biāo)代表的是物理量，現(xiàn)在我們以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以溫度為縱坐標(biāo)作出溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系圖像，同學(xué)們和我一起來(lái)描出計(jì)時(shí)起點(diǎn)的溫度，其余的數(shù)據(jù)點(diǎn)請(qǐng)同學(xué)們自己描出。為了能更好的看出規(guī)律，最后大家要用一條光滑的曲線(xiàn)將所有的點(diǎn)連起來(lái)，并看看通過(guò)圖像能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。

下面請(qǐng)同學(xué)展示所畫(huà)圖像，并分析，看能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。請(qǐng)其他的同學(xué)補(bǔ)充

下面我們來(lái)看一看計(jì)算機(jī)得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖像，和同學(xué)們得到的圖像趨勢(shì)是相同的 下面我們利用這個(gè)圖像，結(jié)合計(jì)算機(jī)記錄的數(shù)據(jù)，把剛才同學(xué)們得出的結(jié)論總結(jié)一下； 結(jié)論：

圖像分為三個(gè)階段

第一段(AB)：海波的狀態(tài)是固態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高

第二段(BC)：海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度不變； 第二段(CD)：海波的狀態(tài)是液態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高 另外，還可以看出各階段經(jīng)歷了多少時(shí)間

再請(qǐng)一位學(xué)生展示石蠟熔化的溫度變化圖像，并進(jìn)行分析，得出結(jié)論

ppt展示兩種物質(zhì)熔化的圖像

提問(wèn)：通過(guò)這兩個(gè)圖像的對(duì)比，能發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題？ 小結(jié)：晶體和非晶體

ppt展示晶體和非晶體的實(shí)物和圖片

告知學(xué)生，是否有熔點(diǎn)只是晶體和非晶體的不同點(diǎn)之一，它們還有其它的不同點(diǎn)，同學(xué)們可以在課下查找資料，進(jìn)行研究

深入討論：

提問(wèn)：把晶體加熱到熔點(diǎn)停止加熱，晶體會(huì)繼續(xù)熔化嗎？

ppt展示小資料：（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)

①查出：海波的熔點(diǎn)

②查出：冰的熔點(diǎn)；再次實(shí)物投影演示實(shí)驗(yàn)：測(cè)冰水混合物的溫度，提出問(wèn)題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”

再問(wèn)：熔化過(guò)程中固體的溫度變化規(guī)律已經(jīng)清楚了，那么在凝固過(guò)程中液體的溫度變化規(guī)律如何呢？圖像是怎么樣的呢？試著畫(huà)一畫(huà)。

播放課下教師做“水凝固實(shí)驗(yàn)”的視頻，并展示教師記錄的數(shù)據(jù)。

根據(jù)教師提供的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和“測(cè)冰水混合物溫度”的實(shí)驗(yàn)，可以得到：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的 提出新問(wèn)題： 提問(wèn)：

①你能利用簡(jiǎn)單的生活物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫(huà)出水凝固和熔化的圖像嗎? ②熔化和凝固在實(shí)際生活中有哪些應(yīng)用呢？

③其它的狀態(tài)間能變化嗎？變化過(guò)程有哪些特點(diǎn)呢

觀(guān)察現(xiàn)象

回答、觀(guān)察

學(xué)生展示、匯報(bào)

同學(xué)們提出修改意見(jiàn)

觀(guān)察

學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究

群答

動(dòng)手描點(diǎn)作圖

展示圖像，互相補(bǔ)充，初步分析圖像，得結(jié)論

觀(guān)察思考

思考群答

展示、分析、得出結(jié)論

學(xué)生回答

觀(guān)察、感受

查表

查表 思考

思考，猜想

根據(jù)教師的數(shù)據(jù)，驗(yàn)證猜想

引出固態(tài)和液態(tài)之間的轉(zhuǎn)化-----熔化和凝固。

增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)

因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)用到的實(shí)驗(yàn)器材多，需要觀(guān)察和記錄的數(shù)據(jù)也多，這些問(wèn)題都是學(xué)生第一遇到的。為了使學(xué)生能進(jìn)行充分的思考，為了使學(xué)生在課堂上有充分的時(shí)間完成進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所以把這一部分工作留給學(xué)生回家來(lái)完成。通過(guò)交流不斷地完善實(shí)驗(yàn)方案，互相學(xué)習(xí)

師生之間互相交流互相學(xué)習(xí)，并給出示范，同時(shí)使學(xué)生有明確的目的進(jìn)行觀(guān)察和記錄

使用的“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”及采用“水浴法”加熱，很好的解決了海波受熱不均的問(wèn)題，使固液共存的狀態(tài)可以清楚地被記錄下來(lái)，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度 實(shí)驗(yàn)器材課前調(diào)好，節(jié)省學(xué)生的時(shí)間，保證了任務(wù)的按時(shí)完成

提醒學(xué)生規(guī)范操作，注意安全及互相協(xié)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)

應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù)完成實(shí)驗(yàn)，達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)效果

經(jīng)歷過(guò)程，培養(yǎng)能力，體會(huì)樂(lè)趣，激發(fā)學(xué)習(xí)的欲望

使學(xué)生知道分析數(shù)據(jù)可以采用兩種方法。

鍛煉同學(xué)的動(dòng)手作圖能力

展示、交流、互相學(xué)習(xí)

帶領(lǐng)學(xué)生理解怎樣看物理的圖像，怎樣分析物理的圖像，怎樣從圖像的分析中找到規(guī)律，得出結(jié)論；體會(huì)圖像直觀(guān)，形象的特點(diǎn)。

鞏固落實(shí)，歸納總結(jié)

學(xué)生自行根據(jù)圖像分析數(shù)據(jù)，得出石蠟熔化的特點(diǎn)，鞏固圖像法

培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖、看圖的能力

體會(huì)自然界的神奇

使學(xué)生理解熔化的條件

鍛煉學(xué)生的查表技能，引導(dǎo)學(xué)生與所做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較病進(jìn)行評(píng)估

呼應(yīng)開(kāi)始的復(fù)習(xí)，鞏固落實(shí)熔點(diǎn)，理解熔化過(guò)程，點(diǎn)。

培養(yǎng)學(xué)生的猜想、分析能力

調(diào)動(dòng)學(xué)生的繼續(xù)思考，將科學(xué)探究延伸到課外

作業(yè)

①利用簡(jiǎn)單的生活物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫(huà)出水凝固和熔化的圖像 ②查資料，熔化和凝固在實(shí)際生活中有哪些應(yīng)用

板書(shū)設(shè)計(jì)

§4.2

熔化和凝固

探究：探究固體熔化過(guò)程中的溫度變化規(guī)律

二、晶體和非晶體

1、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

2、晶體熔化的條件

教后記

第三篇：熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)

《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)任務(wù)分析

本課題是七年級(jí)《科學(xué)》第四章物質(zhì)的特性第一節(jié)的內(nèi)容。熔化、凝固對(duì)于學(xué)生來(lái)講非常的熟悉，本節(jié)課安排在這個(gè)位置起到了承上啟下的作用。為后學(xué)習(xí)后面的三態(tài)的變化埋下了伏筆。

二、學(xué)生分析

1、學(xué)生已有知識(shí)。學(xué)生在小學(xué)階段已經(jīng)學(xué)習(xí)三態(tài)現(xiàn)象，所以學(xué)生對(duì)熔化凝固比較熟悉，但是對(duì)熔化條件和熔化過(guò)程還是比較模糊的。

2、學(xué)生已有方法基礎(chǔ)。

通過(guò)前面對(duì)蝸牛的行為與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，月相成因等研究的學(xué)習(xí)，學(xué)生已對(duì)運(yùn)用科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究自然規(guī)律的方法已有一定的知識(shí)，對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象觀(guān)察，通過(guò)比較概括出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論，已有初步的了解，這些都為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了有利的方法基礎(chǔ)。

3、學(xué)生心理分析

心理學(xué)研究表明：初中學(xué)生有一定的觀(guān)察能力，他們一般能根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，有計(jì)劃，有選擇地觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，思考問(wèn)題。學(xué)生地這些心理特點(diǎn)為設(shè)計(jì)本節(jié)課的教法和學(xué)法提供了理論基礎(chǔ)。

三、教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能

1、通過(guò)日常生活中的一些例子了解物質(zhì)存在的三態(tài)，2、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。

3、在老師的指導(dǎo)下完成晶體熔化圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。

過(guò)程與方法

通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生初步的觀(guān)察能力和分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力、知識(shí)遷移能力。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)

通過(guò)學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn)使學(xué)生樹(shù)立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)實(shí)驗(yàn)、勤于動(dòng)手的良好習(xí)慣以及學(xué)生分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神。

四、教學(xué)重點(diǎn) １．本節(jié)課教學(xué)重點(diǎn)是做好萘的熔化實(shí)驗(yàn)以及石蠟熔化的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

２．讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究歸納出晶體與非晶體在熔化過(guò)程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。

五、教學(xué)難點(diǎn)

1、硫酸鈉的熔化實(shí)驗(yàn)以及石蠟熔化的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中既要觀(guān)察物質(zhì)狀態(tài)，同時(shí)又要觀(guān)察溫度計(jì)的溫度，給學(xué)生的觀(guān)察能力提出很高的要求；又如萘熔化過(guò)程（即固液共存時(shí)）雖然吸熱，但溫度保持不變的現(xiàn)象有時(shí)出現(xiàn)的時(shí)間較短，實(shí)驗(yàn)效果不理想，要求學(xué)生必須具備一定的實(shí)驗(yàn)技能，實(shí)驗(yàn)過(guò)程要仔細(xì)、規(guī)范，才能取得實(shí)驗(yàn)成功。

２．讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪晶體熔化圖象，根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點(diǎn)。這是學(xué)生第一次描繪這種圖像，學(xué)生很難理解各坐標(biāo)代表什么意義，因此要在老師的指導(dǎo)示范下來(lái)完成使學(xué)生較易理解。

六、教學(xué)策略

(一)用萘來(lái)代替硫代硫酸鈉，石蠟代替松香來(lái)做實(shí)驗(yàn)；

（二）萘熔化實(shí)驗(yàn)，石蠟熔化實(shí)驗(yàn)同時(shí)做；

（三）把演示實(shí)驗(yàn)改為隨堂實(shí)驗(yàn)；

（四）將書(shū)本上萘的實(shí)驗(yàn)裝置改進(jìn)一下：在試管外的溫水中懸掛另一只溫度計(jì)，控制兩只溫度計(jì)的溫差在4℃之間。且用大燒杯裝較多的水，才能使晶體熔化過(guò)程中恒溫不變的現(xiàn)象明顯且保證熱源單位時(shí)間供熱基本相同，避免由于供熱速度太快而造成熔化過(guò)程恒溫時(shí)間較短的主要原因，用石棉網(wǎng)和酒精燈小火都不能解決根本上的問(wèn)題，采用兩只溫度計(jì)控制水與晶體的溫度差，一旦溫差太大就撤去停止加熱，可提高實(shí)驗(yàn)的效果。將萘和石蠟?zāi)氤删鶆蚍勰?，溫度?jì)液泡與試管壁間的晶體層薄一些比較好而且不能偏。否則晶體還沒(méi)有完全熔解溫度計(jì)的示數(shù)也可能迅速上升。對(duì)初一學(xué)生來(lái)說(shuō)，讓學(xué)生自己獨(dú)立作圖難度較大，教師應(yīng)事先讓學(xué)生明確圖象中的兩個(gè)坐標(biāo)各代表什么量，時(shí)間和溫度如何表示，如何描點(diǎn)。

七、學(xué)法指導(dǎo)

1、易災(zāi)難片中出現(xiàn)的鏡頭把學(xué)生引入課堂，以設(shè)疑啟發(fā)培養(yǎng)學(xué)生歇息興趣，在教師引導(dǎo)下使學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)進(jìn)而自主學(xué)習(xí)。

2、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

3、培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)和能力。通過(guò)教師教學(xué)設(shè)計(jì)中的實(shí)驗(yàn)討論反饋等環(huán)節(jié)的實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)。

八、教學(xué)過(guò)程

（一）教具準(zhǔn)備

每一小組準(zhǔn)備：酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、火柴、溫度計(jì)二只、大燒杯、大試管、攪拌器、粉末萘（15－20克）、石蠟、溫水（３5℃和60℃）

（二）教學(xué)方法：

啟發(fā)式、對(duì)比、實(shí)驗(yàn)探究、討論等多種方法綜合

（三）教學(xué)過(guò)程： 引入新課：（教學(xué)時(shí)間不超過(guò)５分鐘）

[影片《后天》]中出現(xiàn)的畫(huà)面，水以非?？焖俚慕Y(jié)冰，師：在我們?nèi)粘Ｉ钪杏锌催^(guò)這樣的現(xiàn)象嗎？ 生：見(jiàn)過(guò)??

師：有見(jiàn)過(guò)它的相反的過(guò)程嗎

生：舉例：飲料啤酒的溫度高，冰從它們那里吸收了熱量而變成水了，只要把水放入冰箱的冷凍室里水就會(huì)變成冰。

師：由此可以看出，當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí)，液態(tài)的水可以變成固態(tài)的冰，固態(tài)的冰可以變成液態(tài)的水。物質(zhì)存在的狀態(tài)與溫度有關(guān)。科學(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化，如冰變水。從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固，如水結(jié)成冰和出爐的鋼水冷卻后變成鋼錠的過(guò)程。

（從影片引入可以刺激學(xué)生的感覺(jué)器官引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再自然引入學(xué)生生活中常見(jiàn)的例子，使學(xué)生對(duì)新課產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望。）

[多媒體出示]：正在噴發(fā)的火山。

讓學(xué)生用以上的結(jié)論分析火山噴發(fā)的現(xiàn)象，教師進(jìn)一步提出物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？

（意圖：火山的圖像非常直觀(guān)學(xué)生比較感興趣，可以引起學(xué)生產(chǎn)生要學(xué)新知識(shí)的欲望，并且讓學(xué)生馬上用剛剛學(xué)過(guò)的知識(shí)去分析可以起到鞏固的作用。又較自然的引入下一環(huán)節(jié)，起承上啟下的作用。）

學(xué)習(xí)新課

１、固體熔化實(shí)驗(yàn)（教學(xué)時(shí)間２０分鐘）1 師：分別向?qū)W生介紹萘熔化、石蠟熔化的實(shí)驗(yàn)各需要的器材、要分段觀(guān)察哪些現(xiàn)象、必須記錄哪些數(shù)據(jù)，以及要注意的問(wèn)題，由于初一學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能較差，對(duì)實(shí)驗(yàn)器材性能不熟悉，教師要邊講邊示范，并特別提示學(xué)生注意觀(guān)察在實(shí)驗(yàn)的不同階段，萘的狀態(tài)和溫度變化現(xiàn)象，注：把要重點(diǎn)觀(guān)察的現(xiàn)象編成學(xué)案的形式印發(fā)給學(xué)生：（１）實(shí)驗(yàn)前萘呈______________狀態(tài).（２）在什么溫度時(shí)出現(xiàn)液態(tài)的萘？經(jīng)過(guò)幾分鐘完全熔化成液態(tài)的萘？在這個(gè)過(guò)程中是否吸收熱量？你的判斷依據(jù)使什么呢？溫度計(jì)的示數(shù)是否發(fā)生變化？

（３）萘在完全變成液態(tài)后，繼續(xù)吸收熱量，溫度是否上升？（４）石蠟熔化實(shí)驗(yàn)有否類(lèi)似的現(xiàn)象？說(shuō)明兩者在熔化時(shí)有什么區(qū)別？

將學(xué)生分成若干組，8人一大組，每組又分為兩小組同時(shí)進(jìn)行兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，每小組的學(xué)生要有明確的分工，每個(gè)實(shí)驗(yàn)要有一人負(fù)責(zé)記錄 數(shù)據(jù)，一人負(fù)責(zé)觀(guān)察溫度計(jì)讀數(shù)以及觀(guān)察物質(zhì)狀態(tài)，一人要在熔化開(kāi)始后不停地?cái)嚢瑁蝗素?fù)責(zé)報(bào)時(shí)。（萘每隔一分鐘讀一次溫度，石蠟可以每隔兩分鐘讀一次溫度）

學(xué)生：按要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，加熱萘的溫水可以從70℃開(kāi)始，加熱石蠟的溫水可以從50℃開(kāi)始。

教師來(lái)回巡視、指導(dǎo)學(xué)生操作

（這樣可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能夠再老師的指導(dǎo)下養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣）

２．引導(dǎo)學(xué)生如何描點(diǎn)、連線(xiàn)、完成圖象（5分鐘）用多媒體顯示教師可拿學(xué)生實(shí)驗(yàn)的其中一組數(shù)據(jù)，在投影儀下示范在方格紙上如何畫(huà)縱坐標(biāo)、橫坐標(biāo)、它們的指向分別代表溫度和時(shí)間，萘從70℃開(kāi)始記時(shí)，石蠟從50℃記時(shí)，溫度坐標(biāo)上每一格代表２℃，時(shí)間“０”表示記時(shí)開(kāi)始。把實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)一一在方格紙上描出點(diǎn)，最后用平滑的曲線(xiàn)連起來(lái)。

（用圖象來(lái)直觀(guān)表示一個(gè)量隨另一個(gè)量變化的規(guī)律，這也是本課學(xué)習(xí)的一個(gè)重點(diǎn)）

萘的熔化圖像石蠟的熔化圖像

３． 學(xué)生交流討論，進(jìn)行圖象分析（5分鐘）（１）對(duì)萘圖象進(jìn)行分析

讓學(xué)生分別指出圖象AB、BC、CD段萘處于什么狀態(tài)？BC呈水平段有什么意義？

（２）根據(jù)萘熔化的圖象與石蠟熔化的圖象進(jìn)行對(duì)比，歸納出萘與石蠟熔化的異同點(diǎn)：

萘的熔化圖象存在著水平段,而石蠟熔化圖象卻不存在水平段,讓學(xué)生明確這一差異的意義在于：萘的熔化是在一定的溫度下進(jìn)行，即萘存在熔化溫度，這個(gè)熔化溫度叫萘的熔點(diǎn)；石蠟不存在熔化溫度，即石蠟沒(méi)有熔點(diǎn)。萘在熔化過(guò)程中出現(xiàn)固液共存狀態(tài)，吸收熱量，但溫度保持不變。而石蠟熔化過(guò)程并非在一定溫度下進(jìn)行，它是一個(gè)通過(guò)吸收熱量、逐漸軟化的過(guò)程，并且熔化過(guò)程溫度逐漸升高。相同之處兩者在熔化過(guò)程都要吸收熱量。

（通過(guò)這樣的教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析能力）４． 得出晶體和非晶體熔化的特點(diǎn)（3分）在比較了萘和石蠟熔化的不同和相同之后，要將兩個(gè)不同的固體推廣到兩類(lèi)不同的固體。即根據(jù)物質(zhì)熔化時(shí)是否存在熔點(diǎn)，可將固體分為兩類(lèi)，一類(lèi)叫晶體，另一類(lèi)叫非晶體。

學(xué)生小結(jié)晶體與非晶體熔化的特點(diǎn)：（１）晶體與非晶體在熔化時(shí)均要從外界吸收熱量，（２）晶體有熔點(diǎn)，而非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)，（３）晶體從開(kāi)始熔化到完全熔化處于固液共存狀態(tài)。非晶體熔化時(shí)不存在 固液共存態(tài)。

出示：幾種比較常見(jiàn)的晶體和非晶體的圖示。

接著讓學(xué)生閱讀“幾種晶體的熔點(diǎn)表”體會(huì)不同晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。記住萘和冰的熔點(diǎn)，知道常見(jiàn)金屬中鎢的熔點(diǎn)最高。

可以提問(wèn)：俗話(huà)說(shuō)，真今不怕火煉的說(shuō)法正確嗎？為什么？（及時(shí)鞏固）

５． 物質(zhì)的凝固規(guī)律的教學(xué)（3分鐘）

從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過(guò)程。讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律：無(wú)論晶體還是非晶體，在凝固時(shí)都要放熱；晶體凝固時(shí)放出熱量，但溫度不變，這個(gè)溫度叫晶體的凝固點(diǎn)，同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。

（三）小結(jié)（2分鐘）

通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，著重研究了晶體與非晶體熔化時(shí)的規(guī)律，了解了區(qū)別晶體與非晶體的的依據(jù)，初步學(xué)會(huì)了根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描繪圖像的過(guò)程以及依據(jù)圖像進(jìn)行物理規(guī)律的分析。

（四）布置作業(yè)

根據(jù)凝固是熔化的逆過(guò)程，課后讓學(xué)生畫(huà)出萘的凝固圖像，進(jìn)一步鞏固同一晶體凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，凝固過(guò)程放出熱量，但晶體溫度不變等性質(zhì)。

（使學(xué)生能夠?qū)W以致用，知識(shí)能夠遷移）做課本125練習(xí)1、2、3。附：板書(shū)設(shè)計(jì)和學(xué)案設(shè)計(jì)

【板書(shū)】 第一節(jié)熔化和凝固

熔化

1、固態(tài)液態(tài) 凝固

2、固體分類(lèi)

晶體：有熔點(diǎn)，熔化過(guò)程需吸熱，溫度不變

非晶體：無(wú)熔點(diǎn)，熔化過(guò)程需吸熱，熔化過(guò)程中溫度上升

3、凝固是熔化的逆過(guò)程。

第四篇：熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)

初中物理課程標(biāo)準(zhǔn)要求：“1.能描述固、液和氣三種物態(tài)的基本特征。2.列舉自然界和生活中不同狀態(tài)的物質(zhì)及其應(yīng)用。3.經(jīng)歷物態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，知道物質(zhì)的熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)，了解物態(tài)變化過(guò)程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。4.用物態(tài)變化的知識(shí)說(shuō)明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。” 熔化和凝固是生活中非常熟悉的現(xiàn)象，學(xué)生有感性認(rèn)識(shí)，在教學(xué)過(guò)程中，注重讓學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)來(lái)得出相關(guān)結(jié)論，繼而利用多媒體手段來(lái)觀(guān)察生活 中的現(xiàn)象，這樣更有助于學(xué)生對(duì)這一知識(shí)的理解和應(yīng)用。

本節(jié)設(shè)計(jì)以學(xué)生熟悉的冰變成水及水可以變成水蒸氣等現(xiàn)象，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的三種狀態(tài)，繼而引入物態(tài)變化，引入本課題。注重體現(xiàn)從生活走向物理，從物理走向社會(huì)。從生活中的現(xiàn)象引入熔化和凝固概念，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究熔化和凝固的特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生走向社會(huì)，了解熔化和凝固的應(yīng)用。在合作探究過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)固體熔化時(shí)的特點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象分析問(wèn)題的能力。

在教學(xué)中應(yīng)用視頻等多媒體手段，讓學(xué)生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生探究未知世界的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)精神。三維目標(biāo) 知識(shí)與技能

1．能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。2．了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。

3．了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。4．了解熔化曲線(xiàn)和凝固曲線(xiàn)的物理含義。過(guò)程與方法

1．通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。2．了解有沒(méi)有固定的熔點(diǎn)是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。

3．通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀(guān)的表示物理量變化的方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)

通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感。教學(xué)重點(diǎn)

1．實(shí)驗(yàn)探究歸納晶體與非晶體在熔化過(guò)程中的本質(zhì)區(qū)別，總結(jié)不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。2．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理及根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔 化和凝固的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)

1．晶體和非晶體熔化時(shí)溫度變化特點(diǎn)；

2．根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析、總結(jié)推理熔化和凝固曲線(xiàn)并了解其物理意義； 3．了解晶體熔化時(shí)，要吸收熱量而溫度不變。教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究法、對(duì)比法、圖象法 課時(shí)安排 1課時(shí) 教學(xué)準(zhǔn)備

鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、海波、石蠟、水、液態(tài)酒精、計(jì)時(shí)表、冰塊、鐵塊、保險(xiǎn)絲等。教學(xué)過(guò)程 導(dǎo)入新課 情景導(dǎo)入

多媒體展示生活中的各種物態(tài)變化的事例：鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實(shí)驗(yàn)室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧、氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。

學(xué)生思考交流：還能舉一些自然界和日常生活中的各種不同狀態(tài)的物質(zhì)嗎？ 引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。

聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會(huì)變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水。點(diǎn)燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來(lái)的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。

引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。推進(jìn)新課

一、物態(tài)變化 活動(dòng)體驗(yàn)：

(1)將蠟燭點(diǎn)燃后傾斜一個(gè)角度放置在空火柴盒的上方，你能觀(guān)察到什么現(xiàn)象？

學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，回答觀(guān)察到的現(xiàn)象：

蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。(2)將冰棒放在空燒杯中，過(guò)一會(huì)兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。

這些現(xiàn)象可以說(shuō)明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎 樣的變化？ 歸納總結(jié)：

1．物質(zhì)通常有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。如冰、水、水蒸氣就是水這種物質(zhì)的三種狀態(tài)。2．物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。

二、熔化和凝固 1．概念歸納

(1)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。例如：冰熔化為水、蠟燭熔化 為燭液等。(2)凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。例如：水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山 巖。

例子：說(shuō)出下列物態(tài)變化名稱(chēng)(1)冰棒化成水：熔化

(2)鋼水澆鑄成火車(chē)輪：凝固

(3)把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品：先熔化再凝固

出示固體海波和蠟，提出問(wèn)題：它們?cè)鯓硬艜?huì)變成液態(tài)？在熔化過(guò)程中，它們的溫度有什么變化？

學(xué)生思考：熔化和凝固是在什么條件下發(fā)生的？熔化和凝固的過(guò)程有什么特點(diǎn)？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？

2．探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律

提出問(wèn)題：物質(zhì)熔化時(shí)需要什么條件呢？不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？ 猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)溫度可能是不斷上升的。制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計(jì)時(shí)表、海波(硫代硫酸鈉)、石蠟、水等 介紹實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，強(qiáng)調(diào)酒精燈和溫度計(jì)的用法

酒精燈的使用1.不能用一只酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈2.用外焰加熱3.用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅(不能用嘴吹)

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

(1)四個(gè)同學(xué)為一組，選出一名同學(xué)作為組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本組探究性學(xué)習(xí)，教師課前要對(duì)組長(zhǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，交代實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)遇到的一些問(wèn)題和注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行。每一組分成兩個(gè)小組，分別探究?jī)煞N不同固體的熔化。

(2)組裝實(shí)驗(yàn)裝置：把硫代硫酸鈉和石蠟分別裝入兩個(gè)試管中，并插入溫度計(jì)，再把試管按圖示裝置固定。往燒杯里倒入冷水，使水位高于裝固體顆粒的那部分試管(圖中只畫(huà)了一套裝置，另一套裝置完全相同)。用兩個(gè)酒精燈分別給兩個(gè)燒杯加熱，觀(guān)察兩試管內(nèi)固體熔化情況，并每隔1分鐘記錄一次溫度計(jì)示數(shù)，直到固體完全熔化。

(3)第1小組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從40 ℃開(kāi)始計(jì)時(shí)，每隔0.5分鐘讀取一次溫度值觀(guān)察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；

第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50 ℃開(kāi)始計(jì)時(shí)，每隔1分鐘讀取一次溫度值觀(guān)察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)要求：要求學(xué)生做好觀(guān)察記錄

觀(guān)察：(1)對(duì)海波及石蠟加熱時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)變化。(2)不同溫度下它們的狀態(tài)。(3)熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度。記錄：實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)。

表一 海波熔化時(shí)溫度、狀態(tài)隨時(shí)間變化情況記錄表 時(shí)間/s0.511.522.533.544.555.566.5 溫度/℃***747.54851.553.555.5 狀態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)

表二 石蠟熔化時(shí)溫度、狀態(tài)隨時(shí)間變化情況記錄表 時(shí)間/s789101112***8 溫度/℃5255586162 636566.5697274 83 狀態(tài)固態(tài)粘稠狀態(tài)液態(tài)

學(xué)生交流思考：海波及石蠟兩種固體熔化時(shí)溫度、狀態(tài)的變化一樣嗎？

分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線(xiàn)。根據(jù)圖象分析固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。

小組評(píng)估：回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有沒(méi)有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？

交流合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋?zhuān)?/p>

設(shè)計(jì)意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見(jiàn)現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)物理知識(shí)的同時(shí)，體驗(yàn)科學(xué)探究的全過(guò)程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實(shí)、探索真理的科學(xué)態(tài)度。有利于體現(xiàn)“注重科學(xué)探究，提倡學(xué)習(xí)方式多樣化”的新課程理念。

三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

對(duì)比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線(xiàn)。

海波的熔化圖象

石蠟的熔化圖象 學(xué)生討論交流，思考：

(1)兩種物質(zhì)的熔化過(guò)程中，溫度的變化有什么特點(diǎn)？(2)每段曲線(xiàn)對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波與石蠟各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？吸熱、放熱情況如何？

歸納交流：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及描繪出的圖象容易看出，(1)海波經(jīng)過(guò)緩慢加熱，溫度逐漸上升，當(dāng)溫度達(dá)到48 ℃，海波開(kāi)始熔化。在熔化過(guò)程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度不變，直到完全熔化后，溫度才繼續(xù)上升。

(2)隨著不斷加熱，石蠟的溫度升高，在此過(guò)程中，石蠟變軟變稀，最后熔化為液體。得出結(jié)論：

(1)有確定的熔化溫度的一類(lèi)固體叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類(lèi)沒(méi)有確定的熔化溫度的固體叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。

(2)晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)；非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)。(3)晶體凝固時(shí)也有確定的 溫度，這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。學(xué)生討論交流：物質(zhì)凝固過(guò)程中的變化規(guī)律

(1)晶體在凝固過(guò)程中溫度不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)；(2)凝固過(guò)程中處于固液共存狀態(tài)；

(3)晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)才開(kāi)始凝固；(4)凝固過(guò)程放熱。

第五篇：熔化和凝固 教學(xué)設(shè)計(jì)

第二節(jié)熔化和凝固 教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)設(shè)計(jì)思路：本節(jié)課通過(guò)實(shí)驗(yàn)，觀(guān)察固體熔化過(guò)程，概括總結(jié)出晶體、非晶體的熔化特點(diǎn)。

教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)與技能：

（1）簡(jiǎn)述熔化、凝固的含義，說(shuō)出晶體和非晶體的區(qū)別，物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。

（2）通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，總結(jié)發(fā)生狀態(tài)變化的條件。

（3）簡(jiǎn)述熔化曲線(xiàn)和凝固曲線(xiàn)的物理含義。

（4）說(shuō)出區(qū)別晶體和非晶體的一種方法（有沒(méi)有固定的熔化溫度）。

（5）會(huì)查熔點(diǎn)表。

（6）簡(jiǎn)述物質(zhì)熔化、凝固過(guò)程中過(guò)程中的吸放熱情況。

2.過(guò)程與方法：

（1）培養(yǎng)觀(guān)察、分析、提出問(wèn)題的能力。（2）初步培養(yǎng)創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造能力。

3.情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：

（1）自然界中物態(tài)變化的和諧統(tǒng)一及物理知識(shí)在生活中廣泛的應(yīng)用，培養(yǎng)熱愛(ài)自然、樂(lè)于探索自然

現(xiàn)象的奧秘、熱愛(ài)科學(xué)、熱愛(ài)祖國(guó)的美好情感。

（2）通過(guò)探究活動(dòng)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度及相互協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.實(shí)驗(yàn)探究物態(tài)變化過(guò)程。

2.晶體的熔化現(xiàn)象。

3.運(yùn)用圖像揭示熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象的本質(zhì)和內(nèi)涵。

教學(xué)難點(diǎn)： 1.冰的熔化實(shí)驗(yàn)。

2.根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和圖像分析晶體與非晶體的區(qū)別是一種科學(xué)方法的訓(xùn)練，但在教學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生還未建立直角坐標(biāo)系的概念，因此建立溫度軸與時(shí)間軸的對(duì)應(yīng)關(guān)系，理解曲線(xiàn)所表達(dá)的物理意義較為困難。

3.用晶體熔化條件解釋物理現(xiàn)象和問(wèn)題。教學(xué)方法：觀(guān)察實(shí)驗(yàn)、自學(xué)討論、探究學(xué)習(xí)。

教具：

1.冰、松香的熔化和凝固實(shí)驗(yàn)。

鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、冰、溫度計(jì)、松香。

2.多媒體教學(xué)輔助設(shè)備。

計(jì)算機(jī)、教學(xué)軟件（包括8年級(jí)配套光盤(pán)）、錄像、實(shí)物投影及大屏幕、。

教學(xué)過(guò)程：

（一）設(shè)置情境，引入新課。

師：我們前面學(xué)過(guò)了哪兩種狀態(tài)之間的變化？

生：液態(tài)和氣態(tài)

師：物質(zhì)由一種狀態(tài)變化成另一種狀態(tài)的過(guò)程叫做物態(tài)變化，為了讓同學(xué)們能感受到自然界中的物態(tài)變化的和諧美，請(qǐng)同學(xué)們看一段VCD：長(zhǎng)江源頭——各拉丹冬雪山及正在消融的冰凌。請(qǐng)同學(xué)們觀(guān)察雪

山和冰凌的變化。生：雪山、冰凌變小了。師：它們變小，到哪里去了？

生：它們變成水了。

師：像這種物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象叫做熔化，它的相反過(guò)程是凝固。

（注意：熔化的熔左邊是火而不是三點(diǎn)水的溶）

（二）確定研究課題。

師：你們還知道生活中的哪些熔化和凝固現(xiàn)象？

生甲：蠟燭燃后滴下的燭淚是熔化。生乙：鐵水澆在模具上鑄成鐵件是凝固。生丙：瀝青鋪在馬路上干了以后形成路面也是凝固。

………… 師：很好，那不同的物質(zhì)的熔化和凝固過(guò)程是否相同呢？

生：（討論回答）

師：我能否隨意地將冰變成水，然后再將水變成冰，就像魔術(shù)師表演一樣？

生：（思考回答）

師：你們認(rèn)為固態(tài)怎樣才能變成液態(tài)？在變化過(guò)程中其溫度將怎樣變化呢？

（說(shuō)明：學(xué)生討論、思考、猜想）

師：今天我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究冰和松香的熔化遵循什么規(guī)律。

（三）進(jìn)行新課： 1.實(shí)驗(yàn)探究。

師：根據(jù)剛才的猜想內(nèi)容，我們需要什么樣的實(shí)驗(yàn)裝備？（說(shuō)明：學(xué)生討論、思考、設(shè)置實(shí)驗(yàn)裝置，師巡視后讓設(shè)計(jì)好的學(xué)生為同學(xué)們解釋設(shè)計(jì)方案，師及時(shí)進(jìn)行鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)并強(qiáng)調(diào)應(yīng)注意的問(wèn)題，將教學(xué)活動(dòng)

變成學(xué)生的創(chuàng)造活動(dòng)）

師：點(diǎn)燃酒精燈先給松香加熱，注意觀(guān)察溫度計(jì)的示數(shù)，每隔0.5min記錄一次溫度，將時(shí)間控制在7.5min左右。當(dāng)松香停止加熱后，再用同樣的方法做冰的熔化實(shí)驗(yàn)。為了研究實(shí)驗(yàn)過(guò)程，需要記錄有關(guān)數(shù)

據(jù)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，那么怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格呢？（說(shuō)明：學(xué)生自由討論、設(shè)計(jì)，師投影設(shè)計(jì)表格如表1）

表1

（投影出示注意的問(wèn)題）

（1）注意：必須正確使用溫度計(jì)，在使用酒精燈時(shí)應(yīng)注意安全。

（2）加熱時(shí)，要讓溫度計(jì)的玻璃泡和碎松香充分接觸，當(dāng)冰的溫度接近0℃時(shí)，要仔細(xì)觀(guān)察其狀態(tài)。

（3）要尊重事實(shí)，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，讀數(shù)要迅速，減少實(shí)驗(yàn)誤差。

（說(shuō)明：每組三位同學(xué)，要分工合作，先做松香的熔化實(shí)驗(yàn)，后做冰的熔化實(shí)驗(yàn)等各組的熔化過(guò)程

完成后繼續(xù)加熱，教學(xué)活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行。）

請(qǐng)同學(xué)在方格紙上畫(huà)一根橫軸表示時(shí)間，畫(huà)一根縱軸表示溫度。標(biāo)出各個(gè)時(shí)刻所記錄的物質(zhì)的溫度，然后用平滑的曲線(xiàn)把這些點(diǎn)連接起來(lái)。得到熔化圖像。（說(shuō)明將“冰和松香熔化”的實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己操作，是在學(xué)生基礎(chǔ)較好的前提下，著意培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，?dòng)手操作能力，分析問(wèn)題的能力。讓學(xué)生像小科學(xué)家一樣在未知世界中探索，培養(yǎng)他們熱愛(ài)科學(xué)、勇于探索的品質(zhì)，教師也可以根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)把此實(shí)驗(yàn)作為演示實(shí)驗(yàn)。冰塊的制取：將鹽水放置冰箱中，使其溫度降低至-18℃，取冰塊制模具，將冰水倒入其中后放入低

溫的鹽水中，則可迅速制作出較為理想的冰。）

2.歸納總結(jié)。（1）冰的熔化曲線(xiàn)分析

（選一個(gè)組冰的熔化曲線(xiàn)，放在實(shí)物展示臺(tái)上）

師：其它各組的曲線(xiàn)雖然不完全相同，但大致形狀如圖所示：

我們將這一曲線(xiàn)分為AB、BC和CD三段，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題。

在A(yíng)B段曲線(xiàn)對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)冰是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？

生：冰是固態(tài)，溫度升高。師：在曲線(xiàn)上的哪一點(diǎn)冰開(kāi)始熔化？

生：B點(diǎn)。

師：在BC段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)冰的狀態(tài)如何？溫度是否變化。

生：是固態(tài)和液態(tài)共存，冰的溫度保持在0℃不變。

師：這段時(shí)間是否對(duì)冰加熱？ 生：此時(shí)仍在繼續(xù)對(duì)冰加熱。

師：很好，這說(shuō)明冰仍在吸熱，那在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)冰是什么狀態(tài)？溫度如何變化？

生：冰已經(jīng)變成液體的水，繼續(xù)加熱，溫度升高。

（2）熔點(diǎn)

師：除了冰以外，其它晶體物質(zhì)如各種金屬、海波、固態(tài)酒精等，它們的熔化曲線(xiàn)都與冰的熔化曲線(xiàn)形狀相似，只是熔化時(shí)的溫度高低不同而已。這條熔化曲線(xiàn)放映了晶體物質(zhì)溶化的一個(gè)重要特征——晶體的熔化是在一定的溫度下完成的，即晶體在熔化過(guò)程中，溫度保持不變，那晶體熔化的溫度叫什么？

生：熔點(diǎn)。

（3）凝固曲線(xiàn)

師：如果讓熔化的冰冷卻，可得到凝固曲線(xiàn)近似下圖的形狀，請(qǐng)大家思考并回答：

①DE段，冰是____態(tài)，____熱（填“吸”或“放”），溫度____。②EF段，冰的狀態(tài)是____，熱（填“吸”或“放”），溫度____。③FG段，冰的狀態(tài)是____，熱（填“吸”或“放”），溫度____。

師“晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)，晶體的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相

同。（4）熔點(diǎn)表

師：請(qǐng)同學(xué)們看書(shū)P40幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)表，有什么發(fā)現(xiàn)？

生：（討論，思考后回答）不同晶體熔點(diǎn)不同。師：溫度是70℃的萘是什么狀態(tài)？水在-5℃時(shí)是什么狀態(tài)？

生：均為固態(tài)。

師：鎢的熔點(diǎn)是3410℃，它的物理意義是鎢在熔化時(shí)溫度保持在3410℃不變，我們生活中常說(shuō)“真

金不怕火煉”，這句話(huà)對(duì)嗎？

生：不準(zhǔn)確。（5）熔化吸熱和凝固放熱

師：下面請(qǐng)大家聽(tīng)一段萘的自白（放錄音）。

“我叫萘，我的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)都是80.5℃，現(xiàn)在我的體溫恰好是80.5℃，請(qǐng)你們告訴我，我應(yīng)該是熔化，還是應(yīng)該凝固呢？只要你們說(shuō)得對(duì)，我就照你們說(shuō)的辦?！?/p>

生：（學(xué)生討論回答）

80.5℃既是萘的熔點(diǎn)也是它的凝固點(diǎn)，此時(shí)萘是熔化還是凝固，關(guān)鍵要看萘是吸熱還是放熱。如吸熱

則熔化，此時(shí)放熱則凝固。

師：不錯(cuò)，晶體的熔化（或凝固），有兩個(gè)條件：其一，溫度均要達(dá)到熔點(diǎn)，其二，繼續(xù)吸熱（或

放熱）。

（6）非晶體的熔化和凝固 師：物質(zhì)除晶體外，還有非晶體，松香，石蠟，玻璃等屬于非晶體。

（選一個(gè)組松香的熔化曲線(xiàn)與冰的熔化曲線(xiàn)進(jìn)行投影）通過(guò)觀(guān)察、比較，你能說(shuō)明晶體與非晶體的熔化和凝固有何不同嗎？

生：非晶體沒(méi)有一定的熔點(diǎn)，也沒(méi)有一定的凝固點(diǎn)。

師：對(duì)的，松香熔化時(shí)吸熱，溫度不斷上升，固態(tài)松香由硬變軟，然后變?yōu)橐后w，凝固時(shí)放熱，松

香由液態(tài)變?yōu)檎吵恚缓笥绍涀冇?，形成固態(tài)。

3.熔化，凝固的應(yīng)用。

師：在我們生活中有很多應(yīng)用熔化和凝固的實(shí)例。1）運(yùn)用多媒體，通過(guò)放VCD片展示。

2）再向?qū)W生介紹我國(guó)是世界上最早冶鐵的國(guó)家，鑄鐵的使用比歐洲早一千多年。（投影商代的隕鐵器物，春秋晚期的鋼劍、河北滄州鐵獅），這都是中華民族勤勞與智慧的結(jié)晶，也為世界的冶金史增

添了光輝燦爛的一頁(yè)。

3）在什么情況下，熔化，凝固會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生不利影響？如何避免？

生：（討論舉例回答）

（說(shuō)明：讓學(xué)生會(huì)從正反兩方面認(rèn)識(shí)問(wèn)題，培養(yǎng)辨證的認(rèn)識(shí)觀(guān)，將所學(xué)知識(shí)與日常生活密切聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)偉大祖國(guó)的美妙情感）

四、課堂小結(jié)（投影）

1.物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化；物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。

2.固體分為晶體和非晶體，晶體在熔化時(shí)有固定的溫度——熔點(diǎn)；液態(tài)晶體凝固時(shí)有固定的溫度——

凝固點(diǎn)。

3.理解晶體、非晶體的熔化和凝固圖象，知道圖象上曲線(xiàn)各段的物態(tài)，溫度變化情況和吸放熱情況。

4.熔化吸熱、凝固放熱。5.晶體熔化的條件：到達(dá)熔點(diǎn)、吸熱。6.液態(tài)晶體凝固的條件：到達(dá)凝固點(diǎn)、放熱。

五、課堂鞏固

1.晶體在熔化過(guò)程中要______熱，溫度______。

2.在松香、冰、瀝青、金屬中，屬于晶體的是________________，它們?cè)谀踢^(guò)程中要不斷_____

_熱，溫度______。3.下列說(shuō)法正確的是（）A.固體熔化時(shí)吸熱，但溫度不變； B.冰的溫度升高到0℃，它就一定能熔化； C.物體吸收了熱量，溫度一定升高；

D.無(wú)論外界環(huán)境溫度如何，冰水混合物的溫度一定是0℃。（學(xué)生回答，教師糾正）

六、板書(shū)設(shè)計(jì) 熔化和凝固

（一）固態(tài) 液態(tài) 物質(zhì)

（二）熔化 凝固

1.定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。1.定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象。

2.規(guī)律：吸熱 2.規(guī)律： 放熱

3.沸點(diǎn)：晶體在熔化時(shí)的溫度。3.凝固點(diǎn)：液態(tài)晶體凝固時(shí)的溫度。

條件：達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱 條件：達(dá)到凝固點(diǎn)，并要放熱

規(guī)律：溫度保持不變 規(guī)律：溫度保持不變