第一篇：《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計3.1徐萍

《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計

黑林小學(xué)：趙波

教學(xué)目標(biāo) ： 過程與方法

1、能從蠟燭燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。

2、初步學(xué)會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)。知識與技能

知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)；另一類會產(chǎn)生新的物質(zhì)。

情感、態(tài)度與價值觀

1、意識到物質(zhì)是在不斷變化的。

2、體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要。教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：分組實驗用的鐵三角架、酒精燈、火柴、干燥的燒杯、鐵片、試管夾、澄清的石灰水、攪拌棒、白醋、堿塊、白糖。

學(xué)生準(zhǔn)備：廢舊易拉罐、生雞蛋、塑料管、蠟燭。教學(xué)過程：

1、導(dǎo)入

世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是在不斷變化的。大自然中物質(zhì)的變化是各種各樣的：種子 發(fā)芽、開花、結(jié)果??你還知道哪些物質(zhì)的變化？

2、研究物質(zhì)的變化。

蠟燭是我們熟悉的物體，讓我們來研究蠟燭的變化。仔細(xì)觀察蠟燭，盡可能多的說出蠟燭的特點。

給蠟燭加熱。預(yù)測：蠟燭在加熱和冷卻后有什么變化？

仔細(xì)觀察燃燒蠟燭是有什么現(xiàn)象發(fā)生，將觀察到的加熱和點燃蠟燭的現(xiàn)象寫在活動記錄上。

最后，比較蠟燭熔化、凝固和蠟燭燃燒的不同，歸納出物質(zhì)的變化有兩大類。異類音義是外形和狀態(tài)的變化，沒有生成新物質(zhì)，另異類生成了新的物質(zhì)，證據(jù)可以從顏色改變、產(chǎn)生沉淀、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象中尋找。

3、通過尋找證據(jù)，分析生活中的一些現(xiàn)象屬于哪一種變化。學(xué)生探究以下物質(zhì)的變化屬于哪一類。

生雞蛋變成熟雞蛋、面粉做成饅頭、火柴燃燒、水的三態(tài)、鐵水變成鋼錠。

討論研究后把結(jié)論填在書上，并說出你的證據(jù)。

4、學(xué)生選擇實驗，在觀察比較中判斷她們屬于哪一類的變化。學(xué)生分小組選擇實驗所需的器材做實驗。

通過著部分的活動，學(xué)生可以在各組觀察實驗和活動中交流，對物質(zhì)的變化有更全面的認(rèn)識。

5、鞏固小結(jié)：今天你有什么收獲？ 知識參考：

[蠟燭燃燒的原理] 常見的蠟燭是用石蠟制成的，石蠟是從石油中提煉出來的，其化學(xué)成分是各種高級烷烴的混合物(烴是由碳、氫兩種元素組成的化合物)，石蠟受熱熔化成液態(tài)，繼續(xù)受熱變成氣態(tài)，遇冷又凝結(jié)成液態(tài)、固態(tài)。

[生雞蛋浸在白醋中，蛋殼上為什么有許多小氣泡] 蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它遇到醋，發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w。

碳酸鈣＋醋酸→二氧化碳＋醋酸鈣＋水 食醋中含有3％～5％的醋酸。

[堿塊中倒入白醋為什么翻騰著大量的泡沫] 堿塊的主要成分是碳酸鈉，它遇到白醋，也會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。

碳酸鈉+醋酸→二氧化碳+醋酸鈉+水

[往澄清的石灰水中吹氣，為什么產(chǎn)生白色渾濁] 澄清石灰水的主要成分是氫氧化鈣，呼出的氣體中含有二氧化碳。當(dāng)呼出的氣體進(jìn)入石灰水中，二氧化碳就和氫氧化鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生不溶于水的白色碳酸鈣固體，從而導(dǎo)致澄清液體變渾濁。

氫氧化鈣＋二氧化碳→碳酸鈣+水

[白糖燒焦了，為什么會變黑、變苦] 在化學(xué)上，白糖屬于“碳水化合物”，由碳、氫、氧三種元素組成。白糖很甜，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)。白糖燒焦后變苦，是因為它在受熱時，白糖里的“羥基”(分子結(jié)構(gòu)中的一部分)與氫原子結(jié)合變成了水分，水蒸發(fā)掉了，剩下黑乎乎的碳。這樣，顏色由白變黑，味也由甜變苦。木頭、油脂、石蠟、煤油??一切有機(jī)物中都含有碳，當(dāng)它們受熱發(fā)生分解后，同樣會析出碳：木頭燒焦變黑，菜油熬久了顏色由黃變褐、變黑，蠟燭、煤油一燒起來黑煙滾滾??都是這個緣故。

第二篇：蠟燭的變化教學(xué)設(shè)計

《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)：

1．能從蠟燭的溶化和燃燒的現(xiàn)象中體驗探究的樂趣，樂于合作交流，愿意用科學(xué)的眼光看待周圍事物。

2．學(xué)會設(shè)計、完成簡單的實驗，并能對實驗現(xiàn)象進(jìn)行簡單歸納，能用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)出來。

3．認(rèn)識物質(zhì)變化的兩大類：一類僅僅是形態(tài)發(fā)生的變化，另一類是有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化。

教學(xué)重點：

通過物質(zhì)變化的實驗，認(rèn)識物質(zhì)變化的兩大類。

教學(xué)難點：

尋找證據(jù)判斷物質(zhì)變化的種類。

教學(xué)準(zhǔn)備：

小組實驗材料：蠟燭，酒精燈，火柴，三腳架，石棉網(wǎng)，蒸發(fā)皿，瓷磚,抹布等。

自選材料：白醋，雞蛋，易拉罐，堿，石灰水，吸管，白糖，水等。

教學(xué)過程：

一、魔術(shù)引入：

同學(xué)們，你們喜歡魔術(shù)么？今天老師學(xué)會了一個小魔術(shù)，現(xiàn)在想給大家露一手。你看，老師手里有兩杯透明的液體，一杯是白醋，一杯是堿水，你猜，我把他們倒在一起會怎么樣？

咕嚕咕嚕冒泡

兩杯液體發(fā)生了變化（板：變化）其實，我們的生活中每天都會遇到許許多多的變化，今天我們就先從蠟燭開始來認(rèn)識物質(zhì)的變化。（板：蠟燭的）希望同學(xué)們能夠積極參與到探究活動當(dāng)中去，以飽滿的熱情來揭開它神秘的面紗。

二、探究蠟燭的變化

1、談話：蠟燭我們非常熟悉了，那么你對它的認(rèn)識有多少呢？請同學(xué)們拿起你們面前的蠟燭，認(rèn)真觀察，看看蠟燭有哪些特點?比一比看哪一組同學(xué)觀察的最仔細(xì)。

2、師問：通過觀察，你們了解到了蠟燭的哪些特點？

生：回答。

3、師問：如果要使蠟燭發(fā)生變化，你們有什么方法？

學(xué)生思考、匯報使蠟燭變化的方法

4、同學(xué)們想到的方法真多。要想使蠟燭發(fā)生變化,我們還要借助一些工具，看看老師都為同學(xué)們準(zhǔn)備了那些器材。

師逐個拿起器材，生說出器材的名稱。

5、下面請同學(xué)們想一想，你能借助這些器材，設(shè)計哪些可以讓蠟燭發(fā)生變化的實驗實驗？請小組內(nèi)交流一下。

小組交流討論，匯報。

根據(jù)小組匯報的情況，提示酒精燈的使用方法，和其它注意事項。

6、各項組根據(jù)匯報的試驗方法進(jìn)行試驗，注意觀察實驗現(xiàn)象，完成實驗記錄。

7、匯報實驗結(jié)果，師適時板書。

8、如果學(xué)生沒有想到蠟燭燃燒的實驗或者是對蠟燭燃燒的實驗觀察的不夠仔細(xì)，老師可適時引導(dǎo)。

小結(jié)：根據(jù)板書，提出形態(tài)變化，產(chǎn)生新物質(zhì)的變化

現(xiàn)在，讓你們給蠟燭的變化分類，你們怎么分？

（兩類：形態(tài)變化，產(chǎn)生新物質(zhì)的變化）

2、同學(xué)們的這個發(fā)現(xiàn)和科學(xué)家們的發(fā)現(xiàn)是不謀而合，我們來看一下科學(xué)家們是怎樣給物質(zhì)變化分類的。（課件出示物質(zhì)變化的分類）

（1）、找生讀

（2）、強(qiáng)調(diào)產(chǎn)生新物質(zhì)變化的特征：顏色改變、產(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象。

小結(jié)：只有形態(tài)變化的還叫物理變化，產(chǎn)生新物質(zhì)的變化又叫化學(xué)變化。物理變化只是形態(tài)改變，化學(xué)變化不僅僅產(chǎn)生新物質(zhì)，一定還會伴隨著物理變化。

三、探究其它物質(zhì)的變化

1、剛才我們探究了蠟燭的變化，蠟燭的變化分為兩大類，一類是形態(tài)變化，一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。那么其他物質(zhì)的變化又會是怎樣呢，我們來看下面的探究活動，課件出示。

物質(zhì)的變化實驗記錄

探 究 活 動

現(xiàn) 象

變化種類把生雞蛋放入白醋中 2 壓扁易拉罐

向堿水中倒入少量白醋 4 往澄清石灰水中吹氣

2、談話：老師為大家準(zhǔn)備了石灰水、白醋、生雞蛋、堿、易拉罐。由于時間有限，我們不能把4個實驗全部都做。每組只能選1個實驗進(jìn)行探究。現(xiàn)在小組成員湊在一起，趕快做出決定。（小組商量）

3、猜測：小組長領(lǐng)取實驗材料。其他同學(xué)先猜測一下，你們要做的實驗會出現(xiàn)什么樣的結(jié)果。

4、展示自己的成果。

5、總結(jié)：

通過對其他物質(zhì)變化的研究，我們進(jìn)一步證明物質(zhì)變化有兩類，一類是僅僅是形態(tài)發(fā)生變化，另一類是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。出示課件

四、分析生活現(xiàn)象鞏固所學(xué)新知

1、過渡：我們知道了物質(zhì)的變化分為兩大類，下面這些現(xiàn)象屬于哪一類變化？你的證據(jù)是什么？（課件出示）學(xué)生結(jié)合圖片逐一解釋。

1.生雞蛋變成熟雞蛋

2.面粉做成饅頭

3.楓葉顏色發(fā)生變化

4.鐵水變鋼錠

5.火柴燃燒

6.水的三態(tài)變化

7．白糖加熱至融化

8.白糖加熱至焦黑

物質(zhì)的變化是無窮無盡的，但我們課堂的時間是有限的，但只要同學(xué)們課后留心觀察、善于動腦，一定能發(fā)現(xiàn)更多有趣的知識。

板書設(shè)計：

蠟燭 的 變 化

切割---------形狀

加熱---------形態(tài)

蠟燭

點燃----------產(chǎn)生新物質(zhì)

變化

第三篇：蠟燭的變化教學(xué)設(shè)計

《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計

【教材分析：】

本課是蘇教版小學(xué)《科學(xué)》六年級上冊第3單元《物質(zhì)在變化》里的第1課，屬于課程標(biāo)準(zhǔn)中的物質(zhì)世界的范疇，主要研究的是蠟燭在加熱和燃燒時發(fā)生的變化。蠟燭在溫度升高時會從固體變成液體，蠟燭燃燒，可以照明，這些都是司空見慣的生活現(xiàn)象，但學(xué)生很少研究它變化中的奧秘，而本課的目的就是通過引導(dǎo)學(xué)生觀察蠟燭加熱時的狀態(tài)變化和燃燒時會產(chǎn)生新的物質(zhì)，讓學(xué)生知道大自然中的物質(zhì)都是不斷運動、變化的，它們的變化是各式各樣的。教材分為三個部分，第一部分：通過研究蠟燭的變化，認(rèn)識物質(zhì)的兩類基本變化；第二部分：有根據(jù)地分析生活中的現(xiàn)象屬于哪一類變化，鞏固前面所學(xué)知識；第三部分：學(xué)生通過動手實驗，在觀察、研究中，判斷所做實驗發(fā)生的變化屬于哪個類型，進(jìn)一步提高獲取證據(jù)的意識，強(qiáng)化對兩類變化的理解。從本課的學(xué)習(xí)過程來看，學(xué)生經(jīng)歷了“問題——實驗——思考——結(jié)論——應(yīng)用”的科學(xué)學(xué)習(xí)全過程。在這個過程中學(xué)生的分析處理能力得到提高，更激發(fā)起學(xué)生了解身邊事物中的秘密、生活中化學(xué)的興趣。【教學(xué)目標(biāo)：】 科學(xué)探究：

1、能從蠟燭熔化和燃燒、碾碎蛋殼、白醋反應(yīng)等現(xiàn)象中歸納出物質(zhì)變化的兩種類型，既形態(tài)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。

2、初步學(xué)會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)和概括。

科學(xué)知識：

知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有生成新的物質(zhì)；另一類會生成新的物質(zhì)。

情感態(tài)度與價值觀：

意識到物質(zhì)是在不斷變化的，這種變化無時無刻不發(fā)生在我們身邊。體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要?！窘虒W(xué)重點：】

通過物質(zhì)變化的實驗，認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化?！窘虒W(xué)難點：】

尋找證據(jù)判斷物質(zhì)變化的種類?！窘虒W(xué)資源：】

酒精燈、鐵三角架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、火柴、蠟燭、干燥的燒杯、澄清的石灰水、攪拌棒、白醋、堿塊、白糖、廢舊易拉罐、生雞蛋、塑料管、橡皮泥、白紙、碘酒和淀粉、活動記錄表?！具^程設(shè)計:】

(一)激情導(dǎo)課

1、導(dǎo)入課題

師：同學(xué)們喜歡看魔術(shù)表演嗎？現(xiàn)在老師就給大家露一手，請認(rèn)真觀察。

（拿出紙花，用噴壺給紙花噴液體，一會，紙花開始變色，紙花變紅色，紙葉變綠色）

師：紙花怎樣了？

生：變色了。

師：大千世界的變化無時無刻不在進(jìn)行：云卷云舒、草木生長、生米熟飯、平地高樓??可是，這些變化背后隱藏著什么科學(xué)奧秘？今天，我們就以蠟燭為例，來探究物質(zhì)的變化。（板書：蠟燭的變化）

2、揭示目標(biāo)

師：同學(xué)們，世界是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)是不斷運動和變化的。大自然中物質(zhì)的變化是什么樣的呢？

我們可以通過什么方式來搜集證據(jù)呢？這就是我們本節(jié)課主要探究的問題。（課件出示學(xué)習(xí)目標(biāo)）（1、認(rèn)識物質(zhì)變化的物證；

2、通過實驗找出物質(zhì)變化的證據(jù)；

3、可以和同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)）

3、激發(fā)情趣

師：同學(xué)們，蠟燭對大家來說是太熟悉了，我們就先從蠟燭開始來認(rèn)識物質(zhì)的變化。希望同學(xué)們能夠積極參與到探究活動當(dāng)中去，以飽滿的熱情來揭開它神秘的面紗。

(二)民主導(dǎo)學(xué)

一、探究蠟燭的物理變化

1、談話：蠟燭是我們都用過的東西，那么你對它的認(rèn)識有多少呢？請同學(xué)們打開學(xué)具盒1，拿出其中的蠟燭，認(rèn)真觀察，通過看一看、摸一摸、捏一捏、聞一聞等一些方法來了解蠟燭的特點，比一比看哪一組同學(xué)觀察的最仔細(xì)。

生：組長領(lǐng)材料，分組觀察，討論交流。

2、師問：通過觀察，你們了解到了蠟燭的哪些特點？生：回答

3、師問：如果要使蠟燭發(fā)生變化，你們有什么方法？

生發(fā)言：切斷、加熱、點燃??

4、談話：下面我們就先來選擇給蠟燭加熱的方法來試一試。在實驗前大家先猜測一下：加熱以后，它會有什么變化？冷卻以后又會有什么變化呢？ 生：發(fā)言猜測

師：這幾位同學(xué)的猜測究竟對不對呢？我們還要通過實驗來驗證。如何來設(shè)計這個加熱的實驗?zāi)兀?/p>

生：討論探究的方法（包括實驗器材、實驗操作）師：交流，匯總，提出實驗要求。

（1、請同學(xué)們注意點燃酒精燈和熄滅酒精燈的方法（2、注意安全，防止?fàn)C傷（3、實驗器材的放置

生：以小組為單位進(jìn)行實驗，注意實驗分工，認(rèn)真觀察和記錄實驗現(xiàn)象，完成活動記錄

5、實驗結(jié)論交流。

蠟燭在加熱的過程中，固體變成了什么？加熱過的蠟燭冷卻以后，你們發(fā)現(xiàn)了什么？

小結(jié)：通過同學(xué)們剛才對蠟燭的加熱，發(fā)現(xiàn)蠟燭加熱前是圓柱形的固體，加熱后已經(jīng)變成了液體，這說明加熱蠟燭后，蠟燭的形態(tài)發(fā)生了變化。

二、探究蠟燭的化學(xué)變化

1、老師:下面我們把蠟燭點燃,(學(xué)生點燃蠟燭)你看到了什么現(xiàn)象？ 生：看見了光

感覺熱有煙......2、如果讓蠟燭一直燃燒下去會怎樣呢？

學(xué)生：會燒沒了

最后會消失

3、老師：為什么沒了?它變成什么了?

學(xué)生思考回答

略

4、老師:那么這個蠟燭在燃燒過程中到底發(fā)生了什么？

5、師生交流

6、如果學(xué)生能夠通過觀察發(fā)現(xiàn)有水珠、冒黑煙等現(xiàn)象，就順應(yīng)學(xué)生的思路，讓學(xué)生設(shè)計驗證的實驗，以小組為單位進(jìn)行驗證；如果學(xué)生不能夠觀察到，提出猜想，教師直接讓學(xué)生閱讀書本P30，根據(jù)課本提示進(jìn)行實驗。

提出實驗要求、注意安全（加熱燒杯的時候，轉(zhuǎn)動燒杯，使之均勻受熱，用抹布包住燒杯）、認(rèn)真填寫活動記錄。

7、學(xué)生實驗，觀察，記錄。

8、學(xué)生匯報實驗結(jié)果。

師：蠟燭點燃后越來越少，而點燃的蠟燭又會產(chǎn)生小水珠、二氧化碳、黑碳粉，這說明點燃的蠟燭會發(fā)生什么變化呢？ 小結(jié)：通過剛才點燃蠟燭的實驗，我們發(fā)現(xiàn)點燃的蠟燭在燃燒時產(chǎn)生了小水珠、黑煙、氣體等，這說明了蠟燭已經(jīng)不僅僅是形態(tài)在發(fā)生變化了，還產(chǎn)生了一些與蠟燭本身不同的新物質(zhì)。

三、教師演示其他物質(zhì)的變化 師：蠟燭的變化是這樣，其他物質(zhì)的變化又怎樣呢？剛才都是你們在做實驗的，老師也有點手癢了，接下來，老師給大家做幾個實驗，要求同學(xué)們認(rèn)真觀察，并填寫活動記錄。師：演示實驗操作

1、白紙：撕碎（形態(tài)變化）；點燃（發(fā)光發(fā)熱，生成新物質(zhì)）

2、易拉罐壓扁

3、在堿中倒入少量白醋

4、往澄清的石灰水中吹氣

5、把碘酒加入含有淀粉的溶液里

生：觀察實驗，并記錄實驗現(xiàn)象，進(jìn)行交流。

四、對實驗進(jìn)行歸納整理

根據(jù)前面所做的實驗，運用數(shù)學(xué)的方法，讓學(xué)生從眾多的證據(jù)中進(jìn)行分類，引導(dǎo)學(xué)生找出各小組分類的共同點，從共同點中找出統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn)，最后達(dá)成共識。

生：根據(jù)學(xué)具卡，以小組為單位，進(jìn)行討論，最后全班進(jìn)行交流。師：小結(jié):通過剛才的實驗觀察,我們把物質(zhì)的變化分為兩大類:一類僅僅是形態(tài)的變化,沒有產(chǎn)生新物質(zhì),如蠟燭受熱熔化;另一類是產(chǎn)生新物質(zhì),這類變化常?？梢詮念伾淖?產(chǎn)生沉淀或氣泡,發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象表現(xiàn)出來,如蠟燭燃燒.（課件演示）

師：科學(xué)家們是如何認(rèn)識物質(zhì)的變化的呢？我們通過一段視頻短片來認(rèn)識一下

（播放視頻）

（三）檢測導(dǎo)結(jié)

1、檢測學(xué)生對變化特征的判斷和描述

師：我們已經(jīng)知道物質(zhì)變化的特征，現(xiàn)在我們通過觀察大屏幕所展示的情境，一起來辨別生活中的這些現(xiàn)象屬于什么變化？

（播放課件：生雞蛋變成熟雞蛋、面粉做成饅頭、樹葉顏色變化、鐵水變鋼錠、火柴燃燒、水的三態(tài)變化、鹽酸滴在石灰石上）

生：觀察大屏幕，填寫知識卡片

師：組織學(xué)生交流，重在讓學(xué)生說說它們是屬于哪一種變化，如此判斷的證據(jù)是什么？

生：交流匯報

2、檢測學(xué)生能夠通過實驗搜集證據(jù)。

師：請同學(xué)們以小組為單位，做一做課本31頁第5、6個活動，完成實驗記錄。

生：實驗

師：組織學(xué)生，交流匯報

3、課堂小結(jié)：本節(jié)課，你有什么收獲？ 【板書設(shè)計：】

蠟燭的變化

操作

現(xiàn)象

特 征

加熱

形態(tài)的變化

沒有新物質(zhì)生成燃燒

發(fā)光發(fā)熱、生成氣體、生成新的物質(zhì)

第四篇：《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計

《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計

劉鳳杰

一、教學(xué)目標(biāo)：

（一）過程與方法

1、能從蠟燭熔化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。

2、初步學(xué)會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)。

（二）知識與技能

知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有生成新的物質(zhì)；另一類會生成新的物質(zhì)。

（三）情感態(tài)度與價值觀

1、意識到物質(zhì)是在不斷變化的。

2、體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要。

二、教學(xué)重難點：

重點：通過實驗觀察，歸納出物質(zhì)的變化有兩類。難點：會從周圍的物質(zhì)變化現(xiàn)象中判斷兩類變化。

三、教學(xué)準(zhǔn)備：

蠟燭、蠟塊、燒杯、火柴、酒精燈、白醋、生雞蛋、白糖、多媒體課件、實驗記錄表等

四、教學(xué)過程：

（一）加熱和點燃蠟燭，認(rèn)識物質(zhì)的兩種變化。

1、師：唐代詩人李商隱曾經(jīng)有這么一句詩，叫“蠟炬成灰淚始干”就是描述的我們周圍的一個常見物體的變化，你們知道這種物體叫什么嗎？

生：（齊聲說道）蠟燭！

2、師：今天我們就從蠟燭身上來研究我們周圍的奇妙變化，好嗎？

3、師：大家一定都見過蠟燭，蠟燭有什么特點呢？下面我們就一起觀察并描述一下我們桌上的蠟燭，看看誰觀察到蠟燭最多的特點。

4、學(xué)生進(jìn)行觀察蠟燭的活動，匯報蠟燭的主要特點。（觀察方法：看、聞、摸等）

5、師：剛剛同學(xué)們觀察得真不錯，沒想到一個小小的蠟燭在同學(xué)們的眼中竟有這么多的特點。但是，今天我們想要來研究蠟燭的變化，你覺得光憑我們剛才的觀察能發(fā)現(xiàn)蠟燭身上的變化嗎？那么你們準(zhǔn)備怎么來研究呢？

生1：將蠟燭進(jìn)行點燃來進(jìn)行研究。生2：將蠟燭進(jìn)行加熱。師：點燃和加熱是一回事嗎？

生：不是，點燃要用到火去燒；加熱并不直接接觸到火。師：還有什么方法來研究蠟燭的變化嗎？

6、師：既然同學(xué)們有許多的方法來研究蠟燭的變化，那么今天我們就選擇“加熱”和“點燃”蠟燭這兩種方式來研究，看看蠟燭是不是真的有變化？又會發(fā)生什么變化？

7、加熱蠟燭的實驗研究： ① 展示：加熱蠟燭的實驗圖。（實驗材料每個實驗桌上都有準(zhǔn)備）② 師提問：你們覺得做這個實驗需要些什么材料？ 生（觀察實驗圖后）：需要蠟燭、酒精燈、一個小鍋子。

③ 師（提示注意點）：酒精燈使用要小心，特別是熄滅時要用燈帽。④ 分組進(jìn)行實驗，教師巡視。⑤ 學(xué)生匯報實驗現(xiàn)象。

師：蠟燭加熱前是固體狀態(tài)，加熱后成了液體狀態(tài)，這說明加熱蠟燭發(fā)生了什么變化？

生：蠟燭的形態(tài)（形狀）發(fā)生了變化。

⑥小結(jié)：通過同學(xué)們剛才對蠟燭的加熱，發(fā)現(xiàn)蠟燭加熱前是圓柱形的固體，加熱后已經(jīng)變成了液體，這說明加熱蠟燭后，蠟燭的形態(tài)發(fā)生了變化。

8、點燃蠟燭的實驗研究：

①師提問：“蠟炬成灰淚始干”描述的是蠟燭燃燒時在漸漸耗盡，是不是點燃的蠟燭真的到了最后就變成灰了呢？最后燒盡的蠟油又變成什么了呢？下面，就讓我們親手點燃蠟燭，看看蠟燭變化的究竟。②師：怎樣來研究蠟燭點燃后的變化現(xiàn)象呢？（依次展示：書本P30上的三個實驗圖。）

③師提問：需要什么材料？注意些什么問題？實驗小組選擇最喜歡做得一個實驗。

（學(xué)生根據(jù)三幅圖的提示，分別說出需要準(zhǔn)備的材料及實驗中需要注意的問題。）④師提示：A、每小組只要選擇一個實驗來進(jìn)行研究。B、及時填好“點燃蠟燭”的實驗現(xiàn)象這部分內(nèi)容。⑤學(xué)生有選擇性地進(jìn)行分組實驗。⑥學(xué)生匯報實驗結(jié)果。

師：同學(xué)剛剛都進(jìn)行了實驗研究，點燃蠟燭后進(jìn)行了不同的研究，下面就將你們的研究結(jié)果向我們大家匯報一下吧！師：這些現(xiàn)象又說明了什么問題呢？

⑦教師與學(xué)生一起分析點燃蠟燭所產(chǎn)生的變化。

師（板書）：蠟燭燃燒：產(chǎn)生小水珠、二氧化碳、黑色的物體 師：蠟燭點燃后越來越少，而點燃的蠟燭又會產(chǎn)生小水珠、二氧化碳、黑色的物體，這說明點燃的蠟燭會發(fā)生什么變化呢？ 生：產(chǎn)生了新的物體。

⑧小結(jié)：通過剛才點燃蠟燭的三個實驗，我們發(fā)現(xiàn)點燃的蠟燭在燃燒時產(chǎn)生了小水珠、黑煙、氣體等，這說明了蠟燭已經(jīng)不僅僅是形態(tài)在發(fā)生變化了，還產(chǎn)生了一些與蠟燭本身不同的新物質(zhì)。

9、比較“加熱”和“點燃”蠟燭變化的不同，歸納出物質(zhì)的兩種變化類型。

①師（讓學(xué)生討論）：加熱和點燃蠟燭時發(fā)生的變化現(xiàn)象是否一樣？有什么不一樣？

生：加熱蠟燭后，蠟燭只在形態(tài)上發(fā)生了變化；點燃蠟燭后，蠟燭會產(chǎn)生小水珠、二氧化碳、黑色的物體等，說明產(chǎn)生了新的物體。②歸納：像加熱和點燃蠟燭發(fā)生的變化一樣，我們周圍的許多物質(zhì)的變化可以分為兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)；另一類是產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化，這類變化常常可以從顏色的改變、產(chǎn)生沉淀或氣泡，以及發(fā)光發(fā)熱、性質(zhì)改變等現(xiàn)象加以判斷。

（二）觀察現(xiàn)象，學(xué)會判斷兩種類型的物質(zhì)變化，鞏固新知。多媒體出示樹葉變化、火柴燃燒、衣服曬干、木頭做家具等畫面 生：分析匯報。

（三）走進(jìn)生活，拓展延伸

1、說說生活中的各種變化，它們屬于那一種變化。

2、課堂小結(jié)：師小結(jié)，并歸納出物質(zhì)變化的兩面性。

（四）教學(xué)設(shè)計

蠟燭的變化

加熱 固體 液體

沒有新物質(zhì)產(chǎn)生 冷卻 液體 固體（物理變化）

發(fā)光 發(fā)熱 氣泡

點燃 有 新 物 質(zhì) 產(chǎn) 生

水 二氧化碳 黑煙

（化學(xué)變化）

第五篇：蠟燭的變化教學(xué)設(shè)計

《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計

學(xué)科：小學(xué)科學(xué)

教學(xué)內(nèi)容：蘇教版六年級科學(xué)上冊第三單元第一課時。教學(xué)目標(biāo)：

1.能從蠟燭熔化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。

2.知道物質(zhì)變化的類型：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有生成新的物質(zhì)；另一類會生成新的物質(zhì)。

3.初步學(xué)會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要。

4.意識到物質(zhì)是在不斷變化的。教學(xué)重難點：

重點：通過物質(zhì)變化的實驗，認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化。難點：尋找證據(jù)判斷物質(zhì)變化的種類。

教學(xué)準(zhǔn)備：蠟燭、火柴、酒精燈、澄清的石灰水、白瓷碗、燒杯等。教學(xué)過程：

一、談話引入

師：同學(xué)們，五年前老師來過你們學(xué)校，那時候你們還只是小孩子，現(xiàn)在同學(xué)們都長大了、長高了，發(fā)生了很大的變化，在我們的生活中，每天都會遇到許許多多的變化，物體的變化在我們的身邊無處不在，比如說：鐵會生銹，冰會融化，秋天樹葉變黃。這節(jié)課，我們就來研究物質(zhì)的變化。（板書：變化）

今天我們要借助蠟燭來研究物質(zhì)的變化。（出示蠟燭，板書：蠟燭的變化）

二、認(rèn)識蠟燭的變化 1.觀察蠟燭

（1）仔細(xì)觀察蠟燭有什么特征？（2）學(xué)生觀察。（3）匯報。（顏色、形狀、氣味、透明度等）2.加熱蠟燭

（1）提問：如果要使蠟燭發(fā)生變化，你有哪些方法？（2）學(xué)生猜想，指名說，板書：加熱、燃燒

（3）課件出示酒精燈的使用方法，請一名學(xué)生上臺演示酒精燈的使用方法。（4）出示實驗器材（勺子、蠟塊、酒精燈、火柴）。我們現(xiàn)在需要做第一個實驗：加熱蠟燭。

出示加熱蠟燭的實驗步驟，學(xué)生根據(jù)實驗步驟進(jìn)行實驗。（5）匯報：你觀察到了哪些現(xiàn)象？

（6）根據(jù)學(xué)生匯報，教師板書。在這個過程中有沒有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)？沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，我們稱這種變化為物理變化）3.燃燒蠟燭

（1）提問：假如我們把蠟燭燃燒，又會出現(xiàn)怎樣的情況呢？在以下的實驗中你又能觀察到哪些現(xiàn)象呢？（2）實驗一：

①用火柴點燃蠟燭，看看蠟燭發(fā)生了什么變化？ ②點燃蠟燭，火焰上面有黑煙產(chǎn)生，為了能清楚的看到黑煙是怎樣的？可以將白瓷勺放在蠟燭的火焰上方約1-2厘米處，觀察白瓷勺上有什么現(xiàn)象？ 學(xué)生實驗，匯報實驗結(jié)果。（3）實驗二：

①把干燥的杯子罩在火焰上方，看一看有什么現(xiàn)象。

②把內(nèi)壁涂有石灰水的子杯罩在火焰上方，看一看又會有什么現(xiàn)象發(fā)生。

學(xué)生實驗實驗。

（4）在你做的實驗中，發(fā)現(xiàn)了什么？學(xué)生匯報，教師板書。

4.歸納：要這些實驗中，我們發(fā)現(xiàn)它們產(chǎn)生了新物質(zhì)，我們把這種變化叫做化學(xué)變化。5.小結(jié)：物質(zhì)的變化可以分成兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化（包括大小、形狀、物態(tài)），沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，這類變化叫物理變化，如蠟燭受熱熔化；另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化常常可以從顏色的改變、產(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象表現(xiàn)出來，如蠟燭的燃燒，有發(fā)熱發(fā)光現(xiàn)象，同時還生成了“黑煙”、二氧化碳等新物質(zhì)，這類變化叫化學(xué)變化。

三、學(xué)生分組實驗，觀察現(xiàn)象，尋找證據(jù)，作出判斷 1.談話：老師這里有6個實驗項目，請每個組選取一個。（1）在裝有白醋的燒杯中放入一個生雞蛋。（2）壓扁飲料罐。

（3）在堿中倒入少量白醋。（4）往澄清的石灰水中吹氣。（5）將白糖加熱至溶化。（6）將白糖加熱至焦黑。

2.組長領(lǐng)器材，學(xué)生分組實驗，并作好記錄。

3.匯報：請同學(xué)們來匯報一下在你們實驗過程中的發(fā)現(xiàn)。

四、鞏固練習(xí)

1.說一說：下面這些現(xiàn)象屬于哪一種變化？你的依據(jù)是什么？（1）生雞蛋變成熟雞蛋。（2）樹葉顏色變化。（3）水的三態(tài)變化。（4）火柴燃燒。

（5）鹽酸滴在石灰石上。（6）鋼水變鋼錠。（7）面粉做成饅頭。

2.判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化：（1）把鐵塊磨成鐵粉

（2）把鐵塊放在地面上，生銹了（3）把濕衣服放在太陽下，曬干了（4）銅錠抽成銅絲

（5）鐵在高溫下熔化成鐵水（6）煤的燃燒

五、總結(jié)

1.復(fù)習(xí)本節(jié)課所學(xué)知識。

2.談話：希望每個同學(xué)平時能用你的雙眼去觀察世界，我想你會發(fā)現(xiàn)更多令你驚奇的事情。