第一篇：六年級上冊《勞動與技術(shù)》全冊教案

六年級上冊《勞動與技術(shù)》教案

第一單元 家政 家用電器 第1課

電給我們的生活帶來了什么

一、教學(xué)目的

1、通過本課的教學(xué)，使學(xué)生初步初步認(rèn)識電。

2、在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用電的意識。

二、教學(xué)重點、難點 知道電是從哪里來的

三、課時安排 1課時

四、教學(xué)準(zhǔn)備 投影片。

五、教學(xué)過程

（一）看看說說電與我們的生活

觀察圖畫說說電和我們的生活和學(xué)習(xí)的關(guān)系。

（二）讀讀議議

1、根據(jù)你的了解，電還有哪些用途？電是從哪里來到的？（電是由發(fā)電廠生產(chǎn)出來的。發(fā)電廠生產(chǎn)電的方式很多，有火力發(fā)電、水力發(fā)電、風(fēng)力發(fā)電、原子能發(fā)電、地?zé)岚l(fā)電和潮汛發(fā)電等，其生產(chǎn)原理都是把自然界中各種不同形式的能量，通過發(fā)電機轉(zhuǎn)化為電能，經(jīng)輸電線、變電站來到我們身邊）

（三）數(shù)數(shù)我家的家用電器

讓學(xué)生說說圖畫上的分別都是些啥電器？

（四）做做

1、填寫表格

2、完成填空題

第2課、安全用電的基本常識

一、教學(xué)目的

1、認(rèn)識安全用電的重要性。

2、了解安全用電的基本知識，培養(yǎng)安全用電的意識。

二、教學(xué)重點難點 掌握安全用電的基本常識

三、課時安排 1課時

四、教學(xué)過程

（一）導(dǎo)入新課

電給我們的生活帶來了許多方便，維護公共電力設(shè)施，注意安全用電，不僅是電力部門的職責(zé)，也是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)。

（二）判斷下面的做法是否正確

通過討論讓學(xué)生正確地判斷出那些做法是正確的，那些做法是不正確的。

（三）做一做

針對安全用電方面的種種隱患，請你擬定一份安全用電的注意事項

1、學(xué)生自己擬定安全用電注意事項

2、同學(xué)交流補充

（四）認(rèn)識警示標(biāo)志

讓學(xué)生認(rèn)認(rèn)當(dāng)心觸電、當(dāng)心電纜和外殼帶電，禁止觸摸等標(biāo)記

（五）學(xué)習(xí)觸電急救處理

學(xué)生讀技術(shù)信息欄中的《觸電的急救處理》一文。

第3課

怎樣閱讀家用電器使用說明書

一、教學(xué)目的

1、讓學(xué)生知道在使用家電前閱讀說明書的重要性

2、讓學(xué)生了解怎樣閱讀家電使用說明書。

二、教學(xué)重點難點

讓學(xué)生知道怎樣閱讀家電使用說明書。

三、課時安排 1課時

四、教學(xué)準(zhǔn)備 一份家電使用說明書

五、教學(xué)過程

（一）談話揭題

同學(xué)們，你們知道這是什么？今天，老師教你們怎樣閱讀家電使用說明書

（二）閱讀的重點

1、操作界面各部件的名稱及用途（一空調(diào)的遙控器的說明書為例）

2、操作步驟（1）選擇制冷運轉(zhuǎn)（2）設(shè)定室溫（3）設(shè)定風(fēng)扇速度（4）按下開始/停止按鈕

3、注意事項

（三）動手實踐

學(xué)生動手練習(xí)使用空調(diào)遙控器

第4課

做家用電器的主人

一、教學(xué)目的

通過教學(xué)使學(xué)生能較熟練地操作常用的家用電器

二、教學(xué)重點難點

學(xué)生能使學(xué)生能熟練地操作家用電器。

三、課時安排 2課時。

四、課前準(zhǔn)備 語言復(fù)讀機

五、教學(xué)過程 第一課時

（一）談話引入，激發(fā)興趣

同學(xué)們，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，各類家用電器紛紛進入我們的生活，學(xué)會正確使用這些家用電器，已成了我們生活中的一個重要內(nèi)容，今天我們先來學(xué)習(xí)幾種家用電器的操作使用。

（二）講解方法，操作演示

操作過程：

1、閱讀使用說明書。

2、連接電源。

3、了解各功能部件的名稱。

（三）學(xué)生動手操作。

在學(xué)生制作過程中，教師注意指導(dǎo)學(xué)生正確使用方法。

（四）讓學(xué)生說說彩色電視機的使用方法。

1、說說自己家的電視機使多大的，了解電視機的大小是怎樣測定的。

2、說說家里新買來的電視機在使用前要做些什么準(zhǔn)備工作。

（五）電飯煲和微波爐的使用

讓學(xué)生自己說說自己是怎樣使用電飯煲和微波爐的。

第二課時

（一）學(xué)習(xí)操作洗衣機

1、認(rèn)識洗衣機的種類

半自動洗衣機、全自動洗衣機、智能洗衣機

2、討論：洗衣前我們要做些什么準(zhǔn)備工作？ 學(xué)生根據(jù)課文上的提示進行討論。

3、討論：怎樣開機洗衣？ 指名學(xué)生讀。

（按順時針防線轉(zhuǎn)動程序選擇旋鈕至所需的洗衣程序后，便可開機洗衣物了。按下“開/關(guān)”鍵。）

4、討論如何關(guān)機。

學(xué)生讀。（所有洗滌程序都在脫水操作過程中自動結(jié)束。結(jié)束后門鎖指示燈亮起，按下“開/關(guān)”鍵，電源指示燈和門鎖指示燈熄滅，這是便可打開機門，取出衣物了。）

（二）自我評議

說說自己平時運用家用電器時，是怎樣做的？

（三）討論：

家用電器使用中最怕什么？ 學(xué)生自學(xué)技術(shù)信息欄。

（四）你知道家用電器的十大發(fā)展趨勢嗎？ 教師根據(jù)學(xué)生討論歸納：

綠色化、電腦化、節(jié)能化、層次化、手持化、遙控化、多功能化、裝飾化、組合化、安全化。

第二單元 技術(shù)初步

運用多種材料進行制作

第5課

生活中運用多種材料制作的器物

一、教學(xué)目的

了解在我們的生活中的器物大多四運用多種材料制作的

二、教學(xué)重點難點

了解我們生活中的器物大多是涌多種材料制作而成的。

三、課時安排

1課時。

四、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我們周圍有許多物體多是有多種材料制作而成的，出示課題。你能說說他們是用哪些材料制作的嗎？

（二）學(xué)生討論

讓學(xué)生以身邊的物體為例說說它們的制作材料。

（三）想一想、議一議

1、你身邊還有那些東西是用兩種以上材料做的？

2、你見過造房子嗎？說說，造房子要運用哪些材料？這些材料各有什么用途？

第6課 模仿制作 教學(xué)目的

1、學(xué)會制作刮鱗器、風(fēng)向標(biāo)、小帆船、翻蓋垃圾桶的過程。

2、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，創(chuàng)造力、審美能力。教學(xué)時間

4課時

教學(xué)設(shè)計

第1課時 刮鱗器

一、教學(xué)目的

1、了解制作刮鱗器的一般步驟和要求。

2、掌握制作刮鱗器的方法

3、培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念和熱愛勞動的情感。

二、教學(xué)重點難點 掌握制作刮鱗器的方法。

三、課時安排

1課時。

四、課前準(zhǔn)備

制作的準(zhǔn)備：工具：起子、錘、木螺絲。材料：泡桐木塊、金屬片、螺槍、螺母、墊片。

五、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

同學(xué)們吃過魚嗎？你知道這魚鱗是怎樣刮下來的嗎？今天我們幫媽媽做一個刮鱗器，回去給你媽媽刮魚鱗保她滿意。出示課題。

（二）講授做刮鱗器的方法

圖片出示，說明制作刮鱗器的過程。相機板書：

1、畫記號。

2、打洞眼。

3、旋螺絲口。

4、固定金屬片。

5、試用。

三、嘗試操作，制作刮鱗器的方法。教師巡視指導(dǎo)，組織好紀(jì)律。

四、布置作業(yè)。

回家給媽媽用聽聽媽媽使用后的評價。

第2課時 風(fēng)向標(biāo)

一、教學(xué)目的：

1、使學(xué)生了解制作風(fēng)向標(biāo)的方法。

2、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，創(chuàng)造能力，以及正確的審美觀點。

3、通過 制作讓學(xué)生了解風(fēng)向標(biāo)的工作原理以及它的用途。

二、教學(xué)重點難點： 掌握制作風(fēng)向標(biāo)的方法。

三、課時安排：

1課時。

四、課前準(zhǔn)備：工具：鋸子、剪刀、鉛筆、直尺、尖嘴鉗、雙面膠。材料：木塊、細(xì)金屬絲、鋁片、卡紙、圖釘。

五、教學(xué)過程；

一、學(xué)習(xí)風(fēng)向標(biāo)的制作

1、講解制作的方法，步驟。

（1）鋸邊長5厘米的方木塊一塊，長15厘米和22厘米的細(xì)金屬絲各一根。（2）將兩根細(xì)金屬絲彎成需要的形狀，串起來。

（3）剪一塊5.5×10厘米的鋁片，在以便折起0.5厘米的折邊后，距對邊2.5厘米出剪一條4厘米的缺口，作出指示標(biāo)的尾部。

（4）將鋁片包在細(xì)金屬絲頂端，頭部剪成三角形狀做成指示標(biāo)。

（5）將指示標(biāo)和支架用圖釘固定在木塊上，調(diào)整支架絲指示標(biāo)桿垂直于木塊。（6）將印有方向知識的卡紙剪下，粘在木塊底部完成。指示標(biāo)受風(fēng)吹，便會動起來，因而風(fēng)向就呈現(xiàn)了。

二、學(xué)生制作 教師巡視注意紀(jì)律。

第3課時 小帆船

一、教學(xué)目的

通過制作讓學(xué)生了解帆船駛動的原理。

二、教學(xué)重點難點 制作小帆船的過程

三、教學(xué)時間

1課時

四、教具準(zhǔn)備：

工具：鋸子、錘、美工刀、砂紙、錐子。

材料：泡桐板、竹棒、彩紙、塑料片、大頭針、棉線。

五、教學(xué)過程：

（一）學(xué)習(xí)制作過程

1、按畫的輪廓線鋸出船頭。

2、用砂紙磨光。

3、刻出安裝尾舵的槽口。當(dāng)心手。

4、鉆出桅桿的洞眼。

5、用線把帆固定在桅桿上。把桅桿和尾舵插在相應(yīng)的地方，并用大頭針固定船帆。

（二）完成后學(xué)生可以把小帆船放到水里試航，并做相應(yīng)的調(diào)整。

第4課時 翻蓋垃圾桶

一、教學(xué)目的1、使學(xué)生學(xué)會制作“翻蓋垃圾桶”。

2、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新精神。

二、教學(xué)重點難點 “翻蓋垃圾桶”制作過程

三、準(zhǔn)備工作

工具：剪刀、鉛筆、直尺、圓規(guī)、尖嘴鉗、雙面膠。材料：一次性紙杯、細(xì)金屬絲、卡紙。

四、教學(xué)時間

1課時

五、教學(xué)過程

1、學(xué)生自學(xué)制作“翻蓋垃圾桶“的方法

2、學(xué)生獨立完成模仿制作。

3、指名交流制作經(jīng)驗。

4、教師小結(jié)：

（1）將1個紙杯A部約1厘米部分剪去，另一個紙杯B從距離杯口3厘米處剪開。

（2）按B剪開部分直徑在卡紙上裁一個園片，將其粘在剪開部位，做成蓋子。（3）取22厘米、25厘米、10厘米的3根細(xì)金屬絲。（4）將22厘米的細(xì)金屬絲C穿過蓋口邊安裝在蓋子上。（5）將25厘米的細(xì)金屬絲D彎成需要的形狀。（6）將C和D連接起來。

（7）將蓋子粘在紙杯A的粘貼舌上。

（8）將10厘米的金屬絲E從距A紙杯的下部約2厘米的部位穿過，將金屬絲固定住。

（9）將紙杯B剪下的部分放在紙杯A內(nèi)。（10）按下橫把，蓋子便會張開。

第7課 設(shè)計制作

一、教學(xué)目的

1、在前面模仿制作的基礎(chǔ)上，能夠利用一些生活中的廢舊物品進行創(chuàng)造性地設(shè)計制作。

2、進一步培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。

二、教學(xué)重點難點 自行設(shè)計動手制作

三、教具準(zhǔn)備 小黑板

四、教學(xué)時間

1課時

五、教學(xué)過程

（一）復(fù)習(xí)引新

在前面進行的模仿制作過程中，我們已經(jīng)知道：生活中常見的材料，包括廢舊物品，一旦經(jīng)過有計劃地組合、加工，就能制作成有實用價值的生活用品或有觀賞價值的工藝品?，F(xiàn)在需要我們自己來構(gòu)思、設(shè)計一件作品，然后進行制作。

（二）分組討論

1、確定小組做什么，并給作品起個名字。

2、想想做這件作品需要哪些材料。

3、小組合作：

畫一幅完整設(shè)計圖及各部件草圖，并標(biāo)明尺寸。

4、再次討論：

提出改進意見，修改圖紙并定稿。

5、確定用什么材料。

（三）學(xué)生收集材料，準(zhǔn)備合理的工具，根據(jù)各自的分工動手制作。提醒學(xué)生：

1、比較好找的材料，也可以利用廢舊材料。

2、制作過程是自己力所能及的。

3、作品有一定的創(chuàng)意。

4、注意使用工具的安全。

（四）小組完成后，在班上展示，評選佳作若干件。第8課

讓我們的制作件亮起來 教學(xué)目的

1、通過模仿制作讓學(xué)生了解一些電的原理，學(xué)習(xí)些電的知識。

2、通過設(shè)計制作培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、想象力、動手能力和審美能力。教學(xué)重點難點 模仿制作和設(shè)計制作。教學(xué)時間 3課時 教學(xué)設(shè)計 第1課時

一、教學(xué)目的

1、模仿制作長征火箭，學(xué)會制作過程。

2、學(xué)習(xí)基本的電路知識，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

二、教學(xué)準(zhǔn)備

工具：尖嘴鉗、鑷子、剪刀、美工刀。

材料：長征火箭圖紙一張、電池、導(dǎo)線、二極管等。

三、教學(xué)過程

（一）制作準(zhǔn)備

剪下圖紙上各部件，做好主筒和4個小筒，用20毫米×40毫米紅色透明紙分別貼在主筒和4個小筒的底部外側(cè)，并剪成穗形，做成“噴火”狀。

（二）制作

1、讓學(xué)生先認(rèn)真閱讀各制作步驟。

2、學(xué)生制作。

3、教師巡視指導(dǎo)。

4、讓學(xué)生說說怎樣是制作亮起來。

（三）制作完成后在班上展示，評比出優(yōu)秀作品若干件。第2課時

一、教學(xué)目的

1、模仿制作蛤蟆燈，學(xué)會制作過程。

2、學(xué)習(xí)基本的電路知識，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

二、教學(xué)準(zhǔn)備

工具：尖嘴鉗、鑷子、剪刀、美工刀。

材料：蛤蟆燈圖紙一張、電池、導(dǎo)線、二極管等。

三、教學(xué)過程

（一）制作準(zhǔn)備

剪下圖紙各部件，把蛤蟆身體圈成圓筒，在腹部處沾牢，把舌頭卷折貼入口中。

（二）制作

1、讓學(xué)生先認(rèn)真閱讀各制作步驟。

2、學(xué)生制作。

3、教師巡視指導(dǎo)。

4、讓學(xué)生說說怎樣是制作亮起來。

（三）制作完成后在班上展示，評比出優(yōu)秀作品若干件。

第3課時

一、教學(xué)目的

1、在前面模仿制作的基礎(chǔ)上，能夠利用一些生活中的廢舊物品進行創(chuàng)造性地設(shè)計制作。

2、進一步培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。

二、教學(xué)重點難點 自行設(shè)計動手制作

三、教具準(zhǔn)備 小黑板

四、教學(xué)時間

1課時

五、教學(xué)過程

（一）復(fù)習(xí)引新

在前面進行的模仿制作基礎(chǔ)上，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，以小組為單位設(shè)計并制作能亮起來的玩具。也就是說，先制作一件玩具，再安裝必要的電子元件，讓它亮起來。

（二）分組討論

1、確定小組做什么，并給作品起個名字。

2、想想做這件作品需要哪些材料。

3、小組合作：

畫一幅完整設(shè)計圖及各部件草圖，并標(biāo)明尺寸。

4、再次討論：

提出改進意見，修改圖紙并定稿。

5、確定用什么材料。

6、確定線路圖。

（三）學(xué)生收集材料，準(zhǔn)備合理的工具，根據(jù)各自的分工動手制作。提醒學(xué)生：

1、比較好找的材料，也可以利用廢舊材料。

2、制作過程是自己力所能及的。

3、作品有一定的創(chuàng)意。

4、注意使用工具的安全。

（四）小組完成后，在班上展示，評選佳作若干件。

第二篇：蘇教版六年級上冊勞動與技術(shù)全冊教案2

課題美化家居迎春節(jié)

教學(xué)目標(biāo)

1．讓學(xué)生學(xué)習(xí)如何進行大搞清潔衛(wèi)生，布置、美化家居的工作。2．使學(xué)生認(rèn)識清潔、美化家居的意義。教學(xué)重點

學(xué)習(xí)如何進行大搞清潔衛(wèi)生，布置、美化家居的工作。教學(xué)過程

一、學(xué)生自學(xué)課文。

二、出示掛圖讓生觀看，組織學(xué)生討論“進行大搞衛(wèi)生、美化家居迎春節(jié)的工作有什么作用和意義，怎樣進行大掃除的工作，怎樣布置充滿節(jié)日氣氛的家居”等問題。

三、分組匯報討論結(jié)果，教師幫助總結(jié)歸納出以下內(nèi)容： 1．大搞清潔衛(wèi)生，美化家居迎春節(jié)工作的作用和意義有： 1）徹底清潔家居，使家庭更整潔、干凈。

2）清除昆蟲和病菌的產(chǎn)生基地，對家人身體健康有好處。3）體現(xiàn)人們對幸福生活的熱愛和對美好未來的向往。4）是精神文明和物質(zhì)文明的體現(xiàn)。5）體現(xiàn)家庭成員合作、互助互愛的精神。2．大掃除的要求和步驟。

四、進行“想想做做”的教學(xué)。

教學(xué)后記

通過本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)了如何進行大搞清潔衛(wèi)生，布置、美化家居的工作。使學(xué)生認(rèn)識到清潔、美化家居的意義。有效地培養(yǎng)了學(xué)生勞動意識。

課題

VCD機的使用

教學(xué)目標(biāo)

1．使用學(xué)生初步認(rèn)識VCD機的使用方法 2．此鞏固學(xué)生已有的使用家用電器的一般常識。教學(xué)重點

初步認(rèn)識VCD機的使用方法

教學(xué)過程

一、教學(xué)開始，用VCD機播放一段動畫故事或動物生活的資料片給學(xué)生觀看，以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣了。

二、了解學(xué)生家中有無VCD機的情況，是否懂得使用VCD機的情況。

三、根據(jù)學(xué)生反饋的實際情況指導(dǎo)學(xué)生帶著問題自學(xué)課文。

四、利用實物或掛圖，通過師生對話，說說以下內(nèi)容。1．VCD機正面有哪些主要按鈕，說說它們的名稱和功能。2．了解VCD機與電視機的連接。3．播放VCD影碟時應(yīng)怎樣操作？

五、讓部分學(xué)生進行操作練習(xí)。

六、通過對VCD機的使用方法進行總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出使用家用電器的一般常識。1．看懂產(chǎn)品使用說明書。

2．按說明書的指示，學(xué)習(xí)使用方法。3．安全用電。4．愛惜物品。

教學(xué)后記

通過學(xué)習(xí)，學(xué)生初步認(rèn)識了VCD機的使用方法，并在學(xué)習(xí)中鞏固了學(xué)生已有的使用家用電器的一般常識。課題

給桌椅穿新衣 教學(xué)目標(biāo)

1．使學(xué)生學(xué)會簡單地給舊桌椅進行油漆的方法 2．使學(xué)生進一步提高學(xué)生對勞動意義的認(rèn)識。3．培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、耐心細(xì)致的勞動態(tài)度。教學(xué)重點

學(xué)會簡單地給舊桌椅進行油漆的方法

教學(xué)過程

一、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文，通過設(shè)問、講解、板書幫助學(xué)生總結(jié)出以下幾點： 1．自己動手進行油漆工作有什么作用和意義？ 2．油漆的方法與過程是怎樣的？ 2）準(zhǔn)備好材料和工具。

3）油漆前，要補好洞，打磨平4）涂漆

3．有哪些要注意的地方？

1）油漆易著火，因此要注意防火

2）滴在地上或衣服上的油漆，可用天那水擦掉。3）不能混合油漆種類 4）注意高處油漆的安全 5）油漆完畢要收拾好物品

二、老師示范

三、鼓勵學(xué)生在家長指導(dǎo)下學(xué)習(xí)油漆

教學(xué)后記

通過學(xué)習(xí)簡單地給舊桌椅進行油漆的方法和實踐活動，進一步提高了學(xué)生對勞動意義的認(rèn)識。有效地培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真、耐心細(xì)致的勞動態(tài)度。

課題磁卡、IC卡的使用

教學(xué)目標(biāo)

1．學(xué)習(xí)用磁卡、IC卡打話的方法。

2．使學(xué)生受到愛護公共設(shè)施，珍惜勞動成果的教育。教學(xué)重點

用磁卡、IC卡打話的方法 教學(xué)過程

一、出示磁卡、IC卡實物，讓學(xué)生認(rèn)識，讓使用這類電話的學(xué)生說說自己的使用經(jīng)歷，引入本課的教學(xué)。

二、指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)課文。

三、利用扳書幫助深究生總結(jié)出使用磁卡、IC卡打電話的方法。

四、制作一些教具，創(chuàng)設(shè)模擬利用IC卡打電話的情景，讓學(xué)生開展分組練習(xí)活動。

五、提出問題引了師生之間的對話、討論，使學(xué)生對以下幾種情況有所認(rèn)識： 1．打電話時，插錯方向。

2．撥號速度過快，出現(xiàn)號碼錯亂。

3．掛回話筒時用力不當(dāng)，損壞電話機。4．忘記取回IC卡。

六、出示一些卡式電話損壞情況的圖片，引導(dǎo)學(xué)生從正、反兩方面進行議論，使學(xué)生受到珍惜勞動成果，愛護公共設(shè)施的教育。

教學(xué)后記

在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生學(xué)會了用磁卡、IC卡打話的方法。培養(yǎng)了學(xué)生愛護公共設(shè)施，珍惜勞動成果的素質(zhì)。

課題種水瓜

教學(xué)目標(biāo)

1．使學(xué)生得到種植水瓜的一些基本知識。

2．讓學(xué)生嘗試自己種瓜，提高學(xué)生對勞動意義的認(rèn)識。教學(xué)重點

學(xué)會種水瓜的一些基本知識。

教學(xué)過程

一、向?qū)W生展示水瓜，提出本課的學(xué)習(xí)目的要求。

二、通過指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)、師生對話、教師講述等教學(xué)形式，使學(xué)生對種水瓜的知識有一定的了解。

1．出未盆栽水瓜，讓學(xué)生觀察，認(rèn)識水瓜是什么樣子的。2．認(rèn)識種植的有關(guān)知識。2)種植時間 3)選地 4)播種 5)管理 6)收獲

三、選合適的時間組織學(xué)生在學(xué)校的園地種植水瓜。

四、種植水瓜時需搭棚架，應(yīng)提醒在搭架和采集時注意安全。

教學(xué)后記

在教學(xué)過程中，學(xué)生得到種植水瓜的一些基本知識。提高了學(xué)生對勞動意義的認(rèn)識。

課題制作孔雀花瓶

教學(xué)目標(biāo)

1．讓學(xué)生學(xué)會廢舊塑料軟瓶制作一個孔雀花瓶。

2．鼓勵學(xué)生發(fā)揮想像力和創(chuàng)造力，用廢舊物品做一些新款的工藝品，從而讓學(xué)生通過自己勞動去體會創(chuàng)造的樂趣。

教學(xué)重點

廢舊塑料軟瓶制作一個孔雀花瓶。教學(xué)過程

一、學(xué)習(xí)課文

二、教師講解示范

三、提醒學(xué)生注意安全。（正確使用剪刀，防燙傷等）。

四、學(xué)生制作

五、評比活動。

六、鼓勵學(xué)生創(chuàng)作。請一些同學(xué)示范表演他們預(yù)先制作好的作品，教師作創(chuàng)作動員，鼓勵學(xué)生用課余時間制作。教學(xué)后記

學(xué)生學(xué)會了廢舊塑料軟瓶制作一個孔雀花瓶。學(xué)生發(fā)揮想像力和創(chuàng)造力，用廢舊物品做一些新款的工藝品。

課題洗毛衣、絨衣

教學(xué)目標(biāo)

1．使學(xué)生學(xué)會自己洗毛衣、絨衣等厚衣服 2．提高學(xué)生的操作能力。

教學(xué)重點

學(xué)會自己洗毛衣、絨衣等厚衣服 教學(xué)過程

一、洗衣物可能手洗也可以用洗衣機洗。但為了引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可興例說明每個人都必須學(xué)會用手洗衣，這是一項生活自理的基本功，光是依賴洗衣機不行。

二、認(rèn)識毛線衣和絨衣的特點和洗滌原理。如果方法不正解會壞衣物。

三、教師利用自備的毛線衣做操作示范，使學(xué)生逐一學(xué)會開機洗衣、泡洗、漂洗、晾干等各個步驟的操作要領(lǐng)。教學(xué)后記

學(xué)會了自己洗毛衣、絨衣等厚衣服的基本知識和技巧，提高了學(xué)生的操作能力。

課題清潔廚房

教學(xué)目標(biāo)

1．讓學(xué)生了解清潔廚房的一些常識 2．初步學(xué)會清潔廚房。

3．教育學(xué)生在家中主動做家務(wù)。教學(xué)重點

1．了解清潔廚房的一些常識 2．初步學(xué)會清潔廚房 教學(xué)過程

一、采用教師講述、教師設(shè)問學(xué)生回答、討論等方法組織學(xué)生學(xué)習(xí)課文。通過學(xué)習(xí)課文使學(xué)生明確以下要點：

2．廚房是煮食的地方，要經(jīng)常保持衛(wèi)生清潔。

3．整潔的廚房是廚具、食具擺放有序，使用方便、清潔。

4．廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最容易被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應(yīng)及時清掃。5．平常應(yīng)在煮食完畢后及時進行廚房的清潔工作。

一、組織學(xué)生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。

二、進行活動總結(jié)，提高“想想做做”中的問題讓學(xué)生回答，要求學(xué)生在家參加清潔廚房的勞動。教學(xué)后記

通過本課教學(xué)，學(xué)生能清楚地了解清潔廚房的常識，并學(xué)會清潔廚房的技巧。使學(xué)生認(rèn)識到在家中主動做家務(wù)是良好的勞動習(xí)慣及有效地促進與家人的感情的好辦法。

課題學(xué)做小廚師——清蒸鮮魚

教學(xué)目標(biāo)

1．學(xué)習(xí)蒸魚的基本知識和進行實踐活動。2．教育學(xué)生在家主動協(xié)助父母做飯煮菜。教學(xué)重點

學(xué)習(xí)蒸魚的基本知識和進行實踐活動。教學(xué)過程

一、讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文，使學(xué)生對怎樣做清蒸鮮魚魚這道菜有初步的了解。

二、教師進行示范，講解要領(lǐng)和應(yīng)注意的問題。

2．宰魚——用左手把魚按在砧板上，右手握刀。3．洗魚——用清水洗去魚血、刮去魚肚內(nèi)的黑膜（不洗去黑膜，蒸好的魚會有較大的腥味）。4．準(zhǔn)備好配料和調(diào)味料。

5．蒸魚——把洗凈的蔥切段放在碟中，把魚放在蔥上。6．加配料和調(diào)味

三、學(xué)生進行實踐活動。

四、檢查評比，分嘗味，鼓勵學(xué)生在家主動協(xié)助家人做菜。

教學(xué)后記

通過本課學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)會了蒸魚的基本知識，同時，學(xué)生還體會到在家主動協(xié)助父母做飯煮菜的良好品質(zhì)和好處。

課題自制生日蛋糕 教學(xué)目標(biāo) 1．使學(xué)生學(xué)會蒸雞蛋糕

2．使學(xué)生掌握蒸雞蛋糕的知識和技能。教學(xué)重點

掌握蒸雞蛋糕的知識和技能 教學(xué)過程

一、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文，講解及演示雞蛋糕的制作方法與步驟： 1．拌打雞蛋時要不停頓地拌打，直至蛋液起泡的具體做法。2．在蒸蛋糕盆上抹上一層油的做法。3．蒸蛋糕要用武火的要求及做法。

4．提出衛(wèi)生操作、安全用火、防止蒸汽燙傷等注意事項。

二、行分工、明確任務(wù)。讓學(xué)生運用制作蛋糕。

三、組織評比，看哪組的蛋糕蒸得松軟而且在衛(wèi)生操作，安全用火方面做得好。

四、分嘗蛋糕，讓深究生談?wù)勍ㄟ^自已動手做好一件事后的感受和得到的樂趣。教學(xué)后記

通過本課教學(xué)，學(xué)生學(xué)會了蒸雞蛋糕，掌握了蒸雞蛋糕知識和技能。

課題秤的認(rèn)識和使用

教學(xué)目標(biāo)

2．讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)一些常見的秤和學(xué)習(xí)用彈簧秤物。3．使用學(xué)生通過實踐活動中加深了對工具作用的認(rèn)識。教學(xué)重點

2．初步學(xué)習(xí)一些常見的秤和學(xué)習(xí)用彈簧秤物。3．通過實踐活動中加深了對工具作用的認(rèn)識。教學(xué)過程

一、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文，通過師生間的談話使學(xué)生對以下問題有初步的認(rèn)識。2．對一些常見的秤的認(rèn)識。

3．認(rèn)識一種簡易的彈簧秤的構(gòu)造和工作原理

二、組織學(xué)生用彈簧秤秤物

1．可組織學(xué)生用彈簧秤稱自己身邊的物品。

2．組織學(xué)生進行“購物”模擬活動，練習(xí)使用秤和計算物重、物價。

三、進行“秤物”活動的總結(jié)。向?qū)W生講述我國古代秦朝統(tǒng)一度量衡促進了當(dāng)時生產(chǎn)、貿(mào)易發(fā)展的故事。教學(xué)后記

通過本課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生初步學(xué)會了一些常見的秤和用彈簧秤物。并在實踐活動中加深了對工具作用的認(rèn)識。

課題修理課桌椅

教學(xué)目標(biāo)

1．讓學(xué)生初步掌握一些修理課桌椅的基本知識和技能。2．教育學(xué)生愛護公共財物。教學(xué)重點

掌握一些修理課桌椅的基本知識和技能 教學(xué)過程

一、學(xué)生學(xué)習(xí)課文，明確修理課桌椅的意義，作用以及修理課桌椅的方法。1．釘子松對的修理 2．榫口松動的維修 3．榫頭斷裂的維修 4．橫木條斷裂的維修

5．油漆脫落筆裂縫維修

二、分配給每個小組的學(xué)生一至兩張待修的課桌椅，讓學(xué)生根據(jù)“想想做做”提出的問題來思考、討論、回答。

三、根據(jù)小組講座后匯報的結(jié)果，教師進行必要的講述和示范，著重教會學(xué)生怎樣選用木料和按需要加木料的技術(shù)。

四、分上組進行試修課桌椅的工作。教學(xué)后記

通過本課教學(xué)，讓學(xué)生初步掌握一些修理課桌椅的基本知識和技能，并在學(xué)習(xí)中，有效地培養(yǎng)了學(xué)生愛護公共財物的意識。

課題學(xué)會使用照相機

教學(xué)目標(biāo)

1．學(xué)習(xí)簡易照相機的使用方法

2．感受攝影不僅能記錄下人和事，同時也是一種創(chuàng)造性的勞動 教學(xué)重點

簡易照相機的使用方法

教學(xué)過程

一、設(shè)置“誰會使用照相機來拍照”、“請向大家展示你拍攝的照片”等就問題，讓學(xué)生描述自己拍照時所在的地點和拍照里的情況，以引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)使用照相機的興趣。

二、利用實物，指導(dǎo)學(xué)生對照認(rèn)識一般常見的簡易照相機的部件和功能。

三、組織生學(xué)習(xí)課文，了解使用照相機拍照的方法與步驟，并進行摸擬操作。1．如何裝電池

2．如何找開后蓋和關(guān)上后蓋

3．用空的135膠卷底片盒練習(xí)裝卸。

4．用廢早膠卷底片練習(xí)如何把膠片放入照相機

四、組織學(xué)生在小組中互相交流 教學(xué)后記

通過本課學(xué)習(xí)，同學(xué)位學(xué)會了簡易照相機的使用方法，并在學(xué)習(xí)中，感受到攝影不僅能記錄下人和事，同時也是一種創(chuàng)造性的勞動。

課題做個上書架

教學(xué)目標(biāo)

2．讓學(xué)生進一步學(xué)習(xí)框鋸、錘子等木工工具的使用技術(shù) 3．學(xué)習(xí)簡易小書架的制作方法

4．在操作中培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、不怕困難的勞動精神。教學(xué)重點

1．使用框鋸的動作要領(lǐng)和方法

2．如何使釘子垂直、準(zhǔn)確地穿過面板，使書架接牢 教學(xué)過程

一、結(jié)合讀書活動，介紹小書架的制作程序。

1．今天學(xué)做的小書架雖然是簡易的，但對多數(shù)同學(xué)來說，親手制作小書架還是第一次，而且工序還不少，要做得好還是不容易的。因此，操作過程中要認(rèn)真細(xì)致、不怕困難。2．整個小書架都由板料組合，要注意先畫好線，然后再鋸，這樣才能保證鋸成直線。3．釘釘子是本課的難點之一。選用多大的釘子，要根據(jù)板料的厚度而定。

二、操作過程中要注意安全，特別是鋸的使用，要讓學(xué)生切實懂使用方法后，再去操作。教學(xué)后記

通過制作小書架，讓學(xué)生進一步學(xué)會了框鋸、錘子等木工工具的使用技術(shù)。學(xué)習(xí)簡易小書架的制作方法，有效地培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、不怕困難的勞動精神。課題

微波爐的使用 教學(xué)目標(biāo)

1．讓學(xué)生初步知道使用微波爐的一些知識

2．感受科技的進步可以使人的生活質(zhì)量得到提高。教學(xué)重點

初步知道使用微波爐的一些知識

教學(xué)過程

1．出示微波爐的圖片，介紹它的種類、功能。

2．讓學(xué)生帶著問題自學(xué)課文

3．讓學(xué)生說說自學(xué)課文所得，在教師的幫助下總結(jié)出微波爐的使用方法和使用時的注意事項。

4．舉一些用微波爐煮食的實例

5．組織學(xué)生議論小紅是怎樣學(xué)習(xí)微波爐的使用常識。同時，讓學(xué)生講述一下家中購買的電器產(chǎn)品，在使用時給生活帶來了什么好入，自己有沒有留心觀察這些電器產(chǎn)品是怎樣使用的，有沒有在家長的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)使用等。

教學(xué)后記

通過本課教學(xué)，讓學(xué)生初步知識使用微波爐的一些知識。同時感受到科技的進步可以使人的生活質(zhì)量得到提高。

課題電風(fēng)扇的使用

教學(xué)目標(biāo)

1．初步了解電風(fēng)扇的使用方法 2．掌握安全使用的一般知識 3．學(xué)會自己開、關(guān)電風(fēng)扇 教學(xué)重點

學(xué)會自己開、關(guān)電風(fēng)扇 教學(xué)過程

一、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文 1．電風(fēng)扇的用途。

2．電風(fēng)扇的種類：吊扇、樓頂扇、壁扇、落地式風(fēng)扇、臺扇、轉(zhuǎn)頁扇 3．電風(fēng)扇的操縱裝置（1）調(diào)速開關(guān)（2）定時開關(guān)（3）搖頭裝置

4．電風(fēng)扇的使用方法（1）插電源

（2）按開關(guān)、選風(fēng)速（3）使用定時開關(guān)（4）使用搖頭裝置（5）關(guān)風(fēng)扇

二、讓學(xué)生結(jié)合課文中使用電風(fēng)扇時要注意的問題和有關(guān)保養(yǎng)的常識談?wù)勛约涸谑褂蔑L(fēng)扇的做法和體會。

三、進行學(xué)習(xí)總結(jié)，鼓勵學(xué)生在家長的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)正確使用電風(fēng)扇的方法。

教學(xué)后記

通過本課教學(xué)，使學(xué)生初步了解電風(fēng)扇的作用方法和掌握安全作用的一般知識，學(xué)會自己開、關(guān)電風(fēng)扇。

第三篇：六年級下冊《勞動與技術(shù)》全冊教案

六年級下冊《勞動與技術(shù)》教案

第一課、家用電器

一、教學(xué)目的

1、通過本課的教學(xué)，使學(xué)生初步初步認(rèn)識電。

2、在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用電的意識。

二、教學(xué)重點：知道電是從哪里來的

三、教學(xué)難點：在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用電的意識。

四、教學(xué)準(zhǔn)備 投影片。

五、教學(xué)過程

（一）看看說說電與我們的生活

觀察圖畫說說電和我們的生活和學(xué)習(xí)的關(guān)系。

（二）讀讀議議

1、根據(jù)你的了解，電還有哪些用途？電是從哪里來到的？（電是由發(fā)電廠生產(chǎn)出來的。發(fā)電廠生產(chǎn)電的方式很多，有火力發(fā)電、水力發(fā)電、風(fēng)力發(fā)電、原子能發(fā)電、地?zé)岚l(fā)電和潮汛發(fā)電等，其生產(chǎn)原理都是把自然界中各種不同形式的能量，通過發(fā)電機轉(zhuǎn)化為電能，經(jīng)輸電線、變電站來到我們身邊）

（三）數(shù)數(shù)我家的家用電器

讓學(xué)生說說圖畫上的分別都是些啥電器？

（四）做做

1、填寫表格

2、完成填空題

第二課、安全用電的基本常識

一、教學(xué)目的

1、認(rèn)識安全用電的重要性。

2、了解安全用電的基本知識，培養(yǎng)安全用電的意識。

二、教學(xué)重點：掌握安全用電的基本常識

三、教學(xué)難點：了解安全用電的基本知識，培養(yǎng)安全用電的意識。

四、教學(xué)過程

（一）導(dǎo)入新課

電給我們的生活帶來了許多方便，維護公共電力設(shè)施，注意安全用電，不僅是電力部門的職責(zé)，也是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)。

（二）判斷下面的做法是否正確

通過討論讓學(xué)生正確地判斷出那些做法是正確的，那些做法是不正確的。

（三）做一做

針對安全用電方面的種種隱患，請你擬定一份安全用電的注意事項

1、學(xué)生自己擬定安全用電注意事項

2、同學(xué)交流補充

（四）認(rèn)識警示標(biāo)志

讓學(xué)生認(rèn)認(rèn)當(dāng)心觸電、當(dāng)心電纜和外殼帶電，禁止觸摸等標(biāo)記

（五）學(xué)習(xí)觸電急救處理

學(xué)生讀技術(shù)信息欄中的《觸電的急救處理》一文。

第三課：怎樣閱讀家用電器使用說明書

一、教學(xué)目的

1、讓學(xué)生知道在使用家電前閱讀說明書的重要性

2、讓學(xué)生了解怎樣閱讀家電使用說明書。

二、教學(xué)重點

讓學(xué)生知道怎樣閱讀家電使用說明書。

三、教學(xué)難點：正確閱讀電器使用說明書并正確使用電器。

四、教學(xué)準(zhǔn)備 一份家電使用說明書

五、教學(xué)過程

（一）談話揭題

同學(xué)們，你們知道這是什么？今天，老師教你們怎樣閱讀家電使用說明書

（二）閱讀的重點

1、操作界面各部件的名稱及用途（一空調(diào)的遙控器的說明書為例）

2、操作步驟（1）選擇制冷運轉(zhuǎn)（2）設(shè)定室溫

2（3）設(shè)定風(fēng)扇速度（4）按下開始/停止按鈕

3、注意事項

（三）動手實踐

學(xué)生動手練習(xí)使用空調(diào)遙控器

第四課：做家用電器的主人

一、教學(xué)目的

通過教學(xué)使學(xué)生能較熟練地操作常用的家用電器

二、教學(xué)重點難點

學(xué)生能使學(xué)生能熟練地操作家用電器。

三、教學(xué)準(zhǔn)備 語言復(fù)讀機

四、教學(xué)過程 第一課時

（一）談話引入，激發(fā)興趣

同學(xué)們，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，各類家用電器紛紛進入我們的生活，學(xué)會正確使用這些家用電器，已成了我們生活中的一個重要內(nèi)容，今天我們先來學(xué)習(xí)幾種家用電器的操作使用。

（二）講解方法，操作演示 操作過程：

1、閱讀使用說明書。

2、連接電源。

3、了解各功能部件的名稱。

（三）學(xué)生動手操作。

在學(xué)生制作過程中，教師注意指導(dǎo)學(xué)生正確使用方法。

（四）讓學(xué)生說說彩色電視機的使用方法。

1、說說自己家的電視機使多大的，了解電視機的大小是怎樣測定的。

2、說說家里新買來的電視機在使用前要做些什么準(zhǔn)備工作。

（五）電飯煲和微波爐的使用

讓學(xué)生自己說說自己是怎樣使用電飯煲和微波爐的。

第五課：學(xué)習(xí)操作洗衣機 教學(xué)目的：認(rèn)識洗衣機的種類；

學(xué)習(xí)操作洗衣機 教學(xué)重點：正確使用洗衣機

教學(xué)難點：養(yǎng)成幫父母做家務(wù)的好習(xí)慣 教學(xué)準(zhǔn)備：洗衣機 教學(xué)過程：

（一）1、認(rèn)識洗衣機的種類

半自動洗衣機、全自動洗衣機、智能洗衣機

2、討論：洗衣前我們要做些什么準(zhǔn)備工作？ 學(xué)生根據(jù)課文上的提示進行討論。

3、討論：怎樣開機洗衣？ 指名學(xué)生讀。

（按順時針防線轉(zhuǎn)動程序選擇旋鈕至所需的洗衣程序后，便可開機洗衣物了。按下“開/關(guān)”鍵。）

4、討論如何關(guān)機。

學(xué)生讀。（所有洗滌程序都在脫水操作過程中自動結(jié)束。結(jié)束后門鎖指示燈亮起，按下“開/關(guān)”鍵，電源指示燈和門鎖指示燈熄滅，這是便可打開機門，取出衣物了。）

（二）自我評議

說說自己平時運用家用電器時，是怎樣做的？

（三）討論：

家用電器使用中最怕什么？ 學(xué)生自學(xué)技術(shù)信息欄。

（四）你知道家用電器的十大發(fā)展趨勢嗎？ 教師根據(jù)學(xué)生討論歸納：

綠色化、電腦化、節(jié)能化、層次化、手持化、遙控化、多功能化、裝飾化、組合化、安全化。

第六課：刮鱗器

一、教學(xué)目的

1、了解制作刮鱗器的一般步驟和要求。

2、掌握制作刮鱗器的方法

3、培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念和熱愛勞動的情感。

二、教學(xué)重點

掌握制作刮鱗器的方法。

三、教學(xué)難點：培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念和熱愛勞動的情感。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

制作的準(zhǔn)備：工具：起子、錘、木螺絲。材料：泡桐木塊、金屬片、螺槍、螺母、墊片。

五、教學(xué)過程

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

同學(xué)們吃過魚嗎？你知道這魚鱗是怎樣刮下來的嗎？今天我們幫媽媽做一個刮鱗器，回去給你媽媽刮魚鱗保她滿意。出示課題。

（二）講授做刮鱗器的方法 圖片出示，說明制作刮鱗器的過程。相機板書：

1、畫記號。

2、打洞眼。

3、旋螺絲口。

4、固定金屬片。

5、試用。

三、嘗試操作，制作刮鱗器的方法。教師巡視指導(dǎo)，組織好紀(jì)律。

四、布置作業(yè)。

回家給媽媽用聽聽媽媽使用后的評價。

第七課：風(fēng)向標(biāo)

一、教學(xué)目的：

1、使學(xué)生了解制作風(fēng)向標(biāo)的方法。

2、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，創(chuàng)造能力，以及正確的審美觀點。

3、通過 制作讓學(xué)生了解風(fēng)向標(biāo)的工作原理以及它的用途。

二、教學(xué)重點：

掌握制作風(fēng)向標(biāo)的方法。

三、教學(xué)難點：培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，創(chuàng)造能力，以及正確的審美觀點。

四、課前準(zhǔn)備：工具：鋸子、剪刀、鉛筆、直尺、尖嘴鉗、雙面膠。材料：木塊、細(xì)金屬絲、鋁片、卡紙、圖釘。

五、教學(xué)過程；

一、學(xué)習(xí)風(fēng)向標(biāo)的制作

1、講解制作的方法，步驟。

（1）鋸邊長5厘米的方木塊一塊，長15厘米和22厘米的細(xì)金屬絲各一根。（2）將兩根細(xì)金屬絲彎成需要的形狀，串起來。

（3）剪一塊5.5×10厘米的鋁片，在以便折起0.5厘米的折邊后，距對邊2.5厘米出剪一條4厘米的缺口，作出指示標(biāo)的尾部。

（4）將鋁片包在細(xì)金屬絲頂端，頭部剪成三角形狀做成指示標(biāo)。

（5）將指示標(biāo)和支架用圖釘固定在木塊上，調(diào)整支架絲指示標(biāo)桿垂直于木塊。（6）將印有方向知識的卡紙剪下，粘在木塊底部完成。指示標(biāo)受風(fēng)吹，便會動起來，因而風(fēng)向就呈現(xiàn)了。

二、學(xué)生制作 教師巡視注意紀(jì)律。

第八課 小帆船

一、教學(xué)目的

通過制作讓學(xué)生了解帆船駛動的原理。

二、教學(xué)重點：了解帆船駛動的原理。

三、教學(xué)難點：制作小帆船

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

工具：鋸子、錘、美工刀、砂紙、錐子。

材料：泡桐板、竹棒、彩紙、塑料片、大頭針、棉線。

五、教學(xué)過程：

（一）學(xué)習(xí)制作過程

1、按畫的輪廓線鋸出船頭。

2、用砂紙磨光。

3、刻出安裝尾舵的槽口。當(dāng)心手。

4、鉆出桅桿的洞眼。

5、用線把帆固定在桅桿上。把桅桿和尾舵插在相應(yīng)的地方，并用大頭針固定船帆。

（二）完成后學(xué)生可以把小帆船放到水里試航，并做相應(yīng)的調(diào)整。

第九課時：翻蓋垃圾桶

一、教學(xué)目的

1、使學(xué)生學(xué)會制作“翻蓋垃圾桶”。

2、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新精神。

二、教學(xué)重點：學(xué)生學(xué)會制作“翻蓋垃圾桶”。

三、教學(xué)難點：培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新精神?！胺w垃圾桶”制作過程

三、教學(xué)準(zhǔn)備：

工具：剪刀、鉛筆、直尺、圓規(guī)、尖嘴鉗、雙面膠。材料：一次性紙杯、細(xì)金屬絲、卡紙。

四、教學(xué)過程

1、學(xué)生自學(xué)制作“翻蓋垃圾桶“的方法

2、學(xué)生獨立完成模仿制作。

3、指名交流制作經(jīng)驗。

4、教師小結(jié)：

（1）將1個紙杯A部約1厘米部分剪去，另一個紙杯B從距離杯口3厘米處剪開。

（2）按B剪開部分直徑在卡紙上裁一個園片，將其粘在剪開部位，做成蓋子。（3）取22厘米、25厘米、10厘米的3根細(xì)金屬絲。（4）將22厘米的細(xì)金屬絲C穿過蓋口邊安裝在蓋子上。（5）將25厘米的細(xì)金屬絲D彎成需要的形狀。（6）將C和D連接起來。

（7）將蓋子粘在紙杯A的粘貼舌上。

（8）將10厘米的金屬絲E從距A紙杯的下部約2厘米的部位穿過，將金屬絲固定住。

（9）將紙杯B剪下的部分放在紙杯A內(nèi)。（10）按下橫把，蓋子便會張開。

第十課：設(shè)計制作

一、教學(xué)目的

1、在前面模仿制作的基礎(chǔ)上，能夠利用一些生活中的廢舊物品進行創(chuàng)造性地設(shè)計制作。

2、進一步培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。

二、教學(xué)重點：能夠利用一些生活中的廢舊物品進行創(chuàng)造性地設(shè)計制作。

三、教學(xué)難點：進一步培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。

四、教學(xué)準(zhǔn)備 小黑板

五、教學(xué)過程

（一）復(fù)習(xí)引新

在前面進行的模仿制作過程中，我們已經(jīng)知道：生活中常見的材料，包括廢舊物品，一旦經(jīng)過有計劃地組合、加工，就能制作成有實用價值的生活用品或有觀賞價值的工藝品?，F(xiàn)在需要我們自己來構(gòu)思、設(shè)計一件作品，然后進行制作。

（二）分組討論

1、確定小組做什么，并給作品起個名字。

2、想想做這件作品需要哪些材料。

3、小組合作：

畫一幅完整設(shè)計圖及各部件草圖，并標(biāo)明尺寸。

4、再次討論：

提出改進意見，修改圖紙并定稿。

5、確定用什么材料。

（三）學(xué)生收集材料，準(zhǔn)備合理的工具，根據(jù)各自的分工動手制作。提醒學(xué)生：

1、比較好找的材料，也可以利用廢舊材料。

2、制作過程是自己力所能及的。

3、作品有一定的創(chuàng)意。

4、注意使用工具的安全。

（四）小組完成后，在班上展示，評選佳作若干件。

第十一課

讓我們的制作件亮起來

第1課時

教學(xué)目的

1、通過模仿制作讓學(xué)生了解一些電的原理，學(xué)習(xí)些電的知識。

2、通過設(shè)計制作培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、想象力、動手能力和審美能力。教學(xué)重點難點

模仿制作和設(shè)計制作。教學(xué)設(shè)計 第1課時

一、教學(xué)目的

1、模仿制作長征火箭，學(xué)會制作過程。

2、學(xué)習(xí)基本的電路知識，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

二、教學(xué)準(zhǔn)備

工具：尖嘴鉗、鑷子、剪刀、美工刀。

材料：長征火箭圖紙一張、電池、導(dǎo)線、二極管等。

三、教學(xué)過程

（一）制作準(zhǔn)備

剪下圖紙上各部件，做好主筒和4個小筒，用20毫米×40毫米紅色透明紙分別貼在主筒和4個小筒的底部外側(cè)，并剪成穗形，做成“噴火”狀。

（二）制作

1、讓學(xué)生先認(rèn)真閱讀各制作步驟。

2、學(xué)生制作。

3、教師巡視指導(dǎo)。

4、讓學(xué)生說說怎樣是制作亮起來。

（三）制作完成后在班上展示，評比出優(yōu)秀作品若干件。

第2課時

一、教學(xué)目的

1、模仿制作蛤蟆燈，學(xué)會制作過程。

2、學(xué)習(xí)基本的電路知識，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

二、教學(xué)準(zhǔn)備

工具：尖嘴鉗、鑷子、剪刀、美工刀。

材料：蛤蟆燈圖紙一張、電池、導(dǎo)線、二極管等。

三、教學(xué)過程

（一）制作準(zhǔn)備

剪下圖紙各部件，把蛤蟆身體圈成圓筒，在腹部處沾牢，把舌頭卷折貼入口中。

（二）制作

1、讓學(xué)生先認(rèn)真閱讀各制作步驟。

2、學(xué)生制作。

3、教師巡視指導(dǎo)。

4、讓學(xué)生說說怎樣是制作亮起來。

（三）制作完成后在班上展示，評比出優(yōu)秀作品若干件。

第3課時

一、教學(xué)目的

1、在前面模仿制作的基礎(chǔ)上，能夠利用一些生活中的廢舊物品進行創(chuàng)造性地設(shè)計制作。

2、進一步培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。

二、教學(xué)重點難點 自行設(shè)計動手制作

三、教學(xué)準(zhǔn)備 小黑板

四、教學(xué)過程

（一）復(fù)習(xí)引新

在前面進行的模仿制作基礎(chǔ)上，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，以小組為單位設(shè)計并制作能亮起來的玩具。也就是說，先制作一件玩具，再安裝必要的電子元件，讓它亮起來。

（二）分組討論

1、確定小組做什么，并給作品起個名字。

2、想想做這件作品需要哪些材料。

3、小組合作：

畫一幅完整設(shè)計圖及各部件草圖，并標(biāo)明尺寸。

4、再次討論：

提出改進意見，修改圖紙并定稿。

5、確定用什么材料。

6、確定線路圖。

（三）學(xué)生收集材料，準(zhǔn)備合理的工具，根據(jù)各自的分工動手制作。

提醒學(xué)生：

1、比較好找的材料，也可以利用廢舊材料。

2、制作過程是自己力所能及的。

3、作品有一定的創(chuàng)意。

4、注意使用工具的安全。

（四）小組完成后，在班上展示，評選佳作若干件。

第十四課、做花圃管理員

教學(xué)目標(biāo)：

掌握管理小花圃的基本知識，培養(yǎng)學(xué)生愛勞動的良好品質(zhì)。

創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生在澆水、施肥、整枝、松土、除草、打掃等多項活動中豐富勞動體驗，提高管理小花圃的技能。

使學(xué)生懂得美是人類通過勞動創(chuàng)造出來的，教育學(xué)生用自己的雙手，通過勞動美化環(huán)境、美化生活。

教學(xué)重點：學(xué)習(xí)小花圃的相關(guān)知識，在實踐活動中逐步掌握花圃管理技術(shù)。教學(xué)難點：制定合理的花圃管理方案，開展花圃管理實踐活動。教學(xué)準(zhǔn)備：

把全班分為若干學(xué)習(xí)小組，各小組課前收集有關(guān)資料，或通過調(diào)查訪問了解小花圃管理的基本知識。

準(zhǔn)備好除草、澆水、施肥所需要的工具和材料。拍攝學(xué)校、社區(qū)、公園、家庭中花圃的照片。教學(xué)過程： 花圃攝影班級大賽

在學(xué)校、社區(qū)、街道和公園，我們可以看見各式各樣的小花圃。這些小花圃里長著各種花卉，不僅美化了環(huán)境，而且給人們的生活增添了樂趣。

課前，我們組織大家進行了花圃攝影，今天我們先進行花圃攝影大賽。每個小組選3張照片參賽，邊展示照片，邊給我們介紹照片所拍花圃的情況。分組準(zhǔn)備 分組展示、評價

這節(jié)課，我們就來學(xué)習(xí)花圃管理的相關(guān)知識。板書課題。實踐體驗，學(xué)習(xí)花圃管理知識。

通過剛才的攝影大賽，我們認(rèn)識到美麗的花圃需要精心管理，那么管理過程中有哪些事情需要做呢？ 組織學(xué)生自學(xué)

指名交流花圃管理的相關(guān)工作，板書：澆水、施肥、整枝、松土、除草、打掃。交流實踐體驗：你曾經(jīng)了解或參與過哪些工作？談?wù)勀愕捏w會。播放錄像，指導(dǎo)學(xué)生實踐

結(jié)合教材提供的“巧思考”“小技巧”“知識窗”等內(nèi)容，補充相關(guān)知識。實踐體驗，制定花圃管理方案。分小組認(rèn)領(lǐng)校園小花圃。

分小組制定一份管理小花圃的方案。交流方案，進行評議。實踐體驗，參與花圃管理活動

分組為學(xué)校的小花圃進行一次除草活動。準(zhǔn)備好除草工具，分派除草任務(wù)。交流除草要注意什么？ 學(xué)生實踐，教師巡視。組織評議。拓展活動

植物的生長需要水分、土壤、陽光和肥料，如何合理掌握、科學(xué)管理，值得研究。交流大家收集到的花圃知識，填寫澆水參照表。分組討論交流。評議。評一評，議一議

小花圃的管理是一項長期的工作，需要我們持之以恒地去做，讓我們結(jié)合更多的實踐活動，積累經(jīng)驗、增長才干。開展自評和互評活動

3、教師參與評價，了解學(xué)生的真實體驗，成功體驗或不足之處?？偨Y(jié)課文。

第十五課：水培發(fā)豆芽

教學(xué)目標(biāo)：

學(xué)習(xí)水培發(fā)豆芽的基本方法，并能通過實踐體驗提高種植技術(shù)。

在實踐活動中培養(yǎng)學(xué)生的觀察和探究能力，進一步拓展思維，探究更多的種植技術(shù)。

教學(xué)重點：學(xué)習(xí)水培發(fā)豆芽的方法。

教學(xué)難點：按照一定的步驟完成水培發(fā)豆芽。教學(xué)準(zhǔn)備：花盆、浸泡24小時的綠豆、小石頭、紗布 水培發(fā)豆芽的錄像片段、綠豆芽烹飪錄像等。

學(xué)生準(zhǔn)備：可樂瓶、浸泡24小時的綠豆、紗布、小石頭、抹布等。收集綠豆芽的烹飪方法。教學(xué)過程： 談話導(dǎo)入新課

我們在上一節(jié)課學(xué)習(xí)了土培法種植吊蘭，生活中還有哪些種植方法？

出示一盆發(fā)好的綠豆芽。豆芽是一種健康蔬菜，它不僅含有豐富的營養(yǎng)，還有預(yù)防消化道疾病和促進消化的功效。

這就是用水培方法發(fā)出的豆芽。今天這節(jié)課我們就來嘗試水培發(fā)豆芽。板書課題 學(xué)習(xí)水培方法

自學(xué)課文，了解水培發(fā)豆芽需要準(zhǔn)備哪些材料？ 指名交流、如果沒有花盆，可以用什么材料來替代？為什么要在瓶底打孔？ 學(xué)生準(zhǔn)備材料。

自學(xué)課文，了解水培發(fā)豆芽的基礎(chǔ)步.指名交流

板書：鋪設(shè)盆底----放入綠豆---------蓋上濕布----------壓上石頭--------每天澆水--------觀察收獲

提出疑問：對于水培發(fā)豆芽的實踐步驟還有哪些不明白的地方？ 交流解答

播放錄像，了解豆芽生長過程的變化，幫助學(xué)生掌握最佳收獲時機。學(xué)生實踐體驗

按照水培發(fā)豆芽的步驟，學(xué)生進行實踐活動。教師巡視指導(dǎo)

盆底紗布是否合適？綠豆是否浸泡？打濕的抹布是否蓋好綠豆？小石頭不需要太多。

播放錄像 評價展開

填寫活動自我評價表 小組開展活動評價 拓展體驗活動

水培發(fā)豆芽需要等待一定時間，課堂上不能當(dāng)天完成，在培植過程中需要注意什么呢？ 學(xué)習(xí)“小貼士” 指名讀一讀。

我們了解了水培發(fā)豆芽要注意的問題，發(fā)好的綠豆芽怎么做菜呢？ 學(xué)習(xí)“知識窗” 指名讀一讀

分小組交流收集到的綠豆芽的烹飪方法。播放錄像：綠豆芽的烹飪方法。拓展思維，總結(jié)課文

我們學(xué)習(xí)了水培發(fā)豆芽的方法，通過一個星期左右的時間，相信大家都能品嘗到自己發(fā)的豆芽了。

生活中還有哪些植物是采用水培的方法進行培植的？ 指名交流

還有別的種植方法嗎？讓我們開展實踐調(diào)查，學(xué)習(xí)更多的種植技術(shù)，不斷提高探究實踐的能力。

第十六課：扦插、養(yǎng)護菊花

教學(xué)目標(biāo)：

能根據(jù)需要選擇合適的方式搜集菊花扦插、養(yǎng)護的有關(guān)信息。掌握菊花扦插的方法和技術(shù)，能自己在家或分小組栽培幾盆菊花。學(xué)習(xí)花卉養(yǎng)護的一般知識與技能，了解植物扦插生根的過程。培養(yǎng)對種植的興趣，體驗勞動快樂，提高審美情趣。教學(xué)重點：

掌握菊花扦插的方法 掌握菊花養(yǎng)護的方法 教學(xué)難點：

在學(xué)習(xí)菊花扦插、養(yǎng)護過程中，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣，提高學(xué)生的勞動與技術(shù)素養(yǎng)。教學(xué)準(zhǔn)備：

各種菊花造型的圖片。扦插、養(yǎng)護菊花的錄像片 實物投影儀

菊花扦插所需要的材料及工具，如菊花枝條、瓦盆、剪刀、水壺、基質(zhì)。教學(xué)過程：

導(dǎo)入新課，激發(fā)興趣

國慶期間，城鄉(xiāng)各地姹紫嫣紅、爭奇斗艷的精品菊花著實讓廣大菊花愛好者飽了眼福。不少人還萌發(fā)了種菊花的念頭，二許多人卻不知如何栽種菊花。你有過這樣的經(jīng)歷嗎？ 自主探究，了解菊花

配音樂，讓學(xué)生觀賞教材六幅悅目的菊花圖片以及圖片，了解菊花種類、產(chǎn)地、用途、生長習(xí)性和種植方法。教師指導(dǎo)，掌握技術(shù)。掌握扦插方法。

教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀有關(guān)菊花扦插的步驟及方法，結(jié)合菊花扦插的錄像片，了解菊花扦插的步驟及每個步驟需特別注意的關(guān)鍵點，可以讓學(xué)生結(jié)合課前所搜集的資料來談?wù)?，也可以請有菊花扦插?jīng)驗的學(xué)生來說一說。教師可以在學(xué)生說的基礎(chǔ)上作適當(dāng)?shù)难a充。選枝和留枝

秋季菊花盛開，選好種菊，花期過后剪去老干，使新芽長出，次年春天，松土除草，使新芽長成健壯的新枝。基質(zhì)和扦插盆。

基質(zhì)：4份沙土、3份糠灰、3份園土，含磷的基肥。扦插盆：直徑20厘米的瓦盆，填土2/3左右。

扦插：剪取長約8厘米、有3~4個節(jié)的新枝，剪去下端葉片，上端葉片剪去一半。將插條1/2插入基質(zhì)，周圍壓緊，澆透水，放在通風(fēng)陰涼的地方。

在學(xué)生基本掌握菊花扦插知識的基礎(chǔ)上，請學(xué)生寫一份扦插菊花的操作方案。在寫之前，讓學(xué)生小組討論一下扦插方案可以從哪些方面考慮，然后動筆寫。扦插菊花的操作方案要考慮幾個方面：

1、準(zhǔn)備扦插用的花盆和基質(zhì)。

2、選備插條，掌握處理插條的方法。

3、注意扦插的深度。

4、掌握扦插的最佳時期。

5、工具及材料的準(zhǔn)備。

交流方案，評出最佳方案。掌握養(yǎng)護知識

教師可以先請學(xué)生討論：菊花養(yǎng)護應(yīng)注意些什么？在學(xué)生充分討論的基礎(chǔ)上進行全班交流，歸納出菊花養(yǎng)護的五個注意點，也就是教材上所提到的五點。遮陽：扦插頭三天要遮陽。半個月后，菊花苗生根發(fā)芽，應(yīng)給予充足的陽光。填土：立秋后，盆內(nèi)填肥土至距盆口4厘米處。

施肥：8月追肥，每10天1次；9月每5天1次。施肥時不要濺污葉片?！按蝾^”和“留蕾”：為了使菊花開得更大，要給菊花“打頭”和“留蕾”。講解“打頭”和“留蕾”的方法

播放菊花養(yǎng)護的錄像?；蚪處熓痉丁按蝾^”和“留蕾” 動手實踐，形成技能。

在說、看、理解的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生畫出菊花栽培的操作流程示意圖，評出最佳示意圖。

“試一試”“做一做”是學(xué)生的實踐活動，這項活動主要由學(xué)生自己完成。師課上布置。

客觀評價，總結(jié)交流

“評一評、議一議”的前三項安排在上課時穿插進行，后兩項可以到班級菊花展結(jié)束后再評，做到實事求是。拓展延伸，走向生活。

在學(xué)生學(xué)會扦插、養(yǎng)護菊花后，教師可鼓勵學(xué)生去嘗試其他花卉、其他植物的扦插，鞏固所學(xué)知識、技能，培養(yǎng)種植興趣，養(yǎng)成熱愛勞動的良好品質(zhì)，引領(lǐng)學(xué)生走進生活。

教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀“技術(shù)信息”。

第十七課、中國結(jié)—鞭炮結(jié)

教學(xué)目標(biāo)：

1、學(xué)會繩與繩之間的打結(jié)，做好中國結(jié)

2、通過課內(nèi)外的實踐，培養(yǎng)學(xué)生思維拓展能力 教學(xué)重點：學(xué)會繩與繩之間的打結(jié)，做好中國結(jié) 教學(xué)難點：通過課內(nèi)外的實踐，培養(yǎng)學(xué)生思維拓展能力

教學(xué)準(zhǔn)備：60厘米長的彩繩兩根，五厘米長的彩繩一根，鑷子（或錐子）、強力膠（或打火機）、剪刀等

教學(xué)過程：

一、展示介紹，激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

1、出示中國結(jié)（實物、錄象圖片等）。

2、提問：這些造型各異、色彩斑斕的飾物是什么？你在哪里見到過中國結(jié)？你了解中國結(jié)嗎？

3、介紹中國結(jié)的由來、特點及其用途。激發(fā)學(xué)生對中國結(jié)的濃厚興趣，導(dǎo)入新課。（檢查材料、工具的準(zhǔn)備）

二、自學(xué)討論，講解演示

1、中國結(jié)是怎么編制出來的？

2、你能參照圖示一步步編出鞭炮結(jié)嗎？試著編編看，提出你覺得困難的地方，在小組里議一議。

3、講解并演示重點、難點。

⑴編結(jié)材料中的一根五厘米長的短線繩是做什么用的？編結(jié)時怎樣插入、固定它？

⑵演示說明“井”字互套，直至線繩全部編完（可用粗繩演示或投影片圖示說明）。

⑶怎樣收尾？歲收尾時的操作有什么要求？一定要注意什么？ ⑷如何將各人編結(jié)好的“鞭炮”組合成“一串鞭炮”？

三、學(xué)生動手操作，教師巡視指導(dǎo)

編結(jié)操作時（可伴輕音樂），小組內(nèi)同學(xué)間互教互學(xué)；教師巡視指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)問題，啟發(fā)、鼓勵學(xué)生互助合作，想辦法解決難題。

四、評價拓展

1、小組自評、互評各人編的單個“鞭炮”，根據(jù)評價結(jié)果填上“☆”。

2、展示評價各小組的“一串鞭炮”，頒發(fā)團體優(yōu)勝獎。

3、思維拓展。

⑴如按順時針方向和逆時針方向交替互套穿編，“鞭炮”柱體會呈現(xiàn)什么形狀？

⑵可不可以用三根（六股）、四根（八股）??繩來編呢？“鞭炮”柱體又會有什么變化呢？課后試試看！

4、課外活動：參照技術(shù)信息提供的閱讀材料，或自己創(chuàng)新設(shè)計編結(jié)自己喜愛的中國結(jié)。

第十八課、中國結(jié)—吉祥結(jié)

教學(xué)目標(biāo)：通過編制吉祥結(jié)的過程，使學(xué)生了解吉祥結(jié)的相關(guān)知識，掌握編制技能，達到鍛煉學(xué)生的動手能力，提高學(xué)生勞動素質(zhì)的效果。在掌握基本編制技巧的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，對多種變化吉祥結(jié)的編制進行探究。在欣賞、編制的過程中，潛移默化地對學(xué)生進行熱愛祖國傳統(tǒng)文化的教育。教學(xué)重點：完成吉祥結(jié)的編制和吉祥結(jié)變化形式的探究。

教學(xué)難點：在欣賞、編制的過程中，潛移默化地對學(xué)生進行熱愛祖國傳統(tǒng)文化的教育。

教學(xué)準(zhǔn)備：60厘米長的彩繩兩根，五厘米長的彩繩一根，鑷子（或錐子）、強力膠（或打火機）、剪刀等 教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

中國結(jié)實物展示 播放中國結(jié)演示文稿 問 題：這些漂亮的中國結(jié)說明了什么？

二、創(chuàng)設(shè)情境：

展示吉祥結(jié)作品。這么漂亮的作品是怎么編制出來的

三、利用動畫課件演示編制過程 要求：觀察：繩線走向

思考：吉祥結(jié)編制的要領(lǐng)是什么？

四、總結(jié)編制要領(lǐng) 第一步：將繩折成十字。

第二步：從繩頭開始，逆時針一根壓住其前方的另一根，依次類推。最后拉緊。

第三步：從繩頭開始，順時針一根壓住其前方的另一根，依次類推。最后拉緊。

五、實物編制操作演示

通過演示板，分步操作。邊演示邊講解，鞏固知識

六、分組探究，完成作品

要求：發(fā)給每個小組一個編號的作品，小組研究，可以拆掉，探究編制方法；在小組探究的基礎(chǔ)上，每個同學(xué)都要完成一個作品，互相幫助。

七、分組展示作品

要求：每組選出最好的一個作品進行展示

八、探究吉祥結(jié)的變化形式： 1.教師展示編好的變化的吉祥結(jié)作品 2.想一想：這些變化的吉祥結(jié)作品怎樣編？ 3.分組討論：各種變化吉祥結(jié)的特點和編制方法

要求：每組選一種變化形式進行探究。在小組討論探究的基礎(chǔ)上，小組協(xié)作進行編制

4.作品展示

展示不同變化形式的作品

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家對吉祥結(jié)的基本編法和變化形式進行了探究?，F(xiàn)在你是不是更覺得中國結(jié)真的是一門很博大精深的藝術(shù)呢？作為新一代的中學(xué)生，我們在感到自豪的同時，有責(zé)任用將它發(fā)揚光大！

第四篇：八年級上冊勞動與技術(shù)全冊教案

第一單元 植物與植物栽培初步

第一課認(rèn)識植物

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解什么是植物；

2、了解植物與生活的關(guān)系；

3、知道植物與環(huán)境的關(guān)系

教學(xué)重難點：植物與環(huán)境的關(guān)系教學(xué)過程：

一、什么是植物

植物,也稱為綠色植物(Viridiplantae在拉丁語中),是活的有機體的王國包括植物界的多細(xì)胞組織開花植物,松柏類、蕨類和苔蘚,以及,根據(jù)定義,綠色的海藻,但不是紅色或棕色海藻像海藻,也沒有真菌或細(xì)菌。

二、植物與生活

花草樹木一直是中國人生活中必不可少的一部分，不說自己住的地方會養(yǎng)點花草，房子四周，花園無處不存在。生活與植物總是聯(lián)系一起的。古人更不必說，那時候的環(huán)境非是現(xiàn)在可以比的。

而在人們聚居的村落，更是環(huán)繞了一大叢青翠的竹林。讓我想起自己小時候住的地方，也是在一大片大片的綠色中。在滿目的綠色中生活和現(xiàn)在身邊就幾抹綠色的日子比較，還是環(huán)境好給我的感覺好啊。只是城市的好和鄉(xiāng)村的綠色在一起的時候太遙遠了，還可能只在夢中。

在城市里，綠化早就是城市規(guī)劃里重要的一環(huán)，不會存在完全是鋼筋混凝土做出的牢籠。不論是行道樹，花園都是城市的重要組成部分。完全不可想象，在沒有植物的地方生活將是什么樣子的，或許將來會有那么一天……

三、植物與環(huán)境

自古以來，植物一直在默默地改善和美化著人類的生活環(huán)境。在植物王國里約有7000多種植物可供人類食用，有不少植物具有神奇的治病效果。民間草藥約有5000～6000多種，現(xiàn)代藥物中有40%來自大自然?？茖W(xué)家還從美登木、紅豆杉等植物中提取抗癌物質(zhì)，其療效十分明顯。

綠色植物是生態(tài)平衡的支柱，因為植物能凈化污水，能消除和減弱噪聲，能耐旱固沙，能耐鹽堿、耐澇，能監(jiān)測二氧化硫、氟、氯、氨等的污染。

利用光能，制造氧氣。固定CO2，合成有機物。風(fēng)固沙，加速降塵。調(diào)節(jié)氣候，增加降水。吸收毒物，殺滅病菌。指示植物，監(jiān)測環(huán)境。五顏六色，美化生活。布置作業(yè)：

1、活動：看圖并回答問題

2、小組活動：制作一個植物標(biāo)本。教后反思：

第二課植物生長與環(huán)境

教學(xué)目標(biāo)：

1、了植物生長與外部環(huán)境之間的關(guān)系；

2、知道環(huán)境中的溫度、水份、光照、土壤等對植物的作用。

教學(xué)重難點：環(huán)境中的溫度、水份、光照、土壤等對植物的作用。教學(xué)過程：

一、水

水是植物體的重要組成部分和光合作用的重要原料之一，無論是植物根系從土壤中吸收和運輸氧分，還是植物體內(nèi)進行一系列生理生化反應(yīng)都離不開水，水分的多少直接影響著植物的生存、分布、生長和發(fā)育。如果水分供應(yīng)不足，種子不能萌發(fā)，插條不能發(fā)根，嫁接不能愈合，生理代謝茹光合作用、呼吸作用、、蒸騰作用也不能正常進行，更不能開花結(jié)果，嚴(yán)重缺水時還會造成植株凋萎，不僅會觀賞價值，嚴(yán)重時還會造成死亡。

二、溫度

植物只有在一定的溫度范圍內(nèi)才能夠生長。溫度對生長的影響是綜合的，它既可以通過影響光合、呼吸、蒸騰等代謝過程，也可以通過影響有機物的合成和運輸?shù)却x過程來影響植物的生長，還可以直接影響土溫、氣溫，通過影響水肥的吸收和輸導(dǎo)來影響植物的生長。由于參與代謝活動的酶的活性在不同溫度下有不同的表現(xiàn)，所以溫度對植物生長的影響也具有最低、最適和最高溫度三基點。植物只能在最低溫度與最高溫度范圍內(nèi)生長。雖然生長的最適溫度，就是指生長最快的溫度，但這并不是植物生長最健壯的溫度。因為在最適溫度下，植物體內(nèi)的有機物消耗過多，植株反倒長得細(xì)長柔弱。因此在生產(chǎn)實踐上培育健壯植株，常常要求低于最適溫度的溫度，這個溫度稱協(xié)調(diào)的最適溫度。

三、光照

光對植物生長的影響是多方面的，主要有下列幾方面：

①光是光合作用的能源和啟動者，為植物的生長提供有機營養(yǎng)和能源；

②光控制植物的形態(tài)建成，即葉的伸展擴大，莖的高矮，分枝的多少、長度。根冠比等都與光照強弱和光質(zhì)有關(guān)；

③日照時數(shù)影響植物生長與休眠。絕大多數(shù)多年生植物都是長日照條件促進生長、短日照條件誘導(dǎo)休眠；

④光影響種子萌發(fā)，需光種子的萌發(fā)受光照的促進，而需暗種子的萌發(fā)則受光抑制，此外，一些豆科植物葉片的晝開夜合，氣孔運動等都受光的調(diào)節(jié)。

四、土壤

土壤是栽培觀賞植物的重要基質(zhì)，土壤質(zhì)地、物理性質(zhì)和酸堿度都不同程度地影響觀賞植物的生長發(fā)育。一般要求栽培所用土壤應(yīng)具備良好的團粒結(jié)構(gòu)，疏松、肥沃，排水和保水性能良好，并含有較豐富的腐殖質(zhì)，酸堿度適宜。但是，由于植物種類不同，對土壤的要求也有較大的差異。

五、空氣

植物生長需要空氣?？諝庵饕翘峁┭鯕饨o植物進行呼吸作用，產(chǎn)生能量來進行自身的新陳代謝。你補充的，其他因素？比如有沒有光照。如果有光照的話，罩住的植物還是可以進行光合作用，產(chǎn)生氧氣。還有，密封的程度，如果太小，CO2不夠，不足以提供氧氣，就會枯死。這個問題不能單方面去考慮。

布置作業(yè)：

活動：用所學(xué)知識，選擇本地的一種蔬菜，分析其生長對溫度、水份、光照、土壤等因素分別有什么要求？

教后反思：

第三課植物栽培初步

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解植物栽培必須要順應(yīng)植物的生長特性、生長規(guī)律；

2、知道植物栽培技術(shù)的幾個主要環(huán)節(jié)。教學(xué)重難點：植物栽培技術(shù)的幾個主要環(huán)節(jié) 教學(xué)過程：

一、了解植物的生長習(xí)性

每一種植物都有其自身的生長習(xí)性。

栽培植物，首先要了解植物的生長習(xí)性和生長規(guī)律，了解其的對環(huán)境的要求，采用不同的栽培方法。

二、植物栽培技術(shù)初步

1、育苗

育苗時期的早晚取決于蔬菜種類、栽培方式、育苗設(shè)施的性能、育苗方法和要求達到的苗齡等諸多因素。在制定育苗計劃時，必須綜合考慮這些育苗因素的影響，合理確定育苗期，才能達到早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效栽培目的，否則，可能導(dǎo)致栽培效果不好，甚至失敗。

2、整地

床土是供給秧苗生長發(fā)育所需要的水分、營養(yǎng)和空氣的基礎(chǔ)，幼苗生長發(fā)育好壞與床土的質(zhì)量有著密切的關(guān)系。優(yōu)良的床土應(yīng)當(dāng)是肥沃、溫暖、松軟和細(xì)致、富含有機質(zhì)的土壤，以有機質(zhì)含量10％以上、床土pH6-6.5為宜。為培育壯苗必須用腐熟的有機肥料與田土按比例配制床土，還要對床土進行消毒，防治苗期病蟲害，常用的藥劑有五代合劑(70％五氯硝基苯與65％代森鋅1：1混合)、代森鋅粉劑、福爾馬林等。

3、移植

從培育適齡壯苗角度說，最好只進行一次移植，但是因受育苗條件的限制，不可能只移植一次時，最多只能移植兩次，并做到適時移植。

（1）茄果類蔬菜4片真葉時進行花芽分化，花芽分化的質(zhì)量與分化前幼苗長勢有密切關(guān)系，所以移植應(yīng)在2、3片真葉時進行，以免移植時正處在花芽分化期，由于緩苗過程營養(yǎng)生長受到抑制而影響花芽素質(zhì)。

（2）瓜類最好在兩片子葉剛展開時進行，最晚在第一片真葉剛出現(xiàn)時移植。（3）豆類最好直播容器（或營養(yǎng)缽）中，若移植必須極早進行，只移植一次。

4、水肥管理（1）澆水

如果不給植物澆水，植物就會枯死。但澆水太多和缺水一樣，也會對植物造成傷害。如果陸生植物淹沒在水中太久（即使只有根部浸在水中），它們就會腐爛或因缺氧而被淹死。

給植物澆適量水就像讓其健康飲食一樣。凡事都應(yīng)適度。為使植物健康生長，應(yīng)該給植物澆足水，但切勿澆水過多。

（2）施肥

植物不僅要從空氣中吸收二氧化碳、從土壤中吸收水分、需要光照，為了滿足其生長需要，還必須從土壤中吸收一些有用的礦物元素。比如鎂就是植物合成葉綠素的必要成分。而施肥就是在給植物提供這些必須的礦物元素。

5、病蟲害防治：物理防治、生物防治、化學(xué)防治 作業(yè)布置：

在市場上買幾株瓜苗，嘗試在家里進行移植，觀察其生長情況； 教后反思：

第二單元花卉種植

第一課水仙

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識水仙；

2、水仙的盆栽技術(shù)

3、盆栽水仙的養(yǎng)護

教學(xué)重難點：水仙的盆栽技術(shù) 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識水仙

1、水仙的種類

2、水仙的生長習(xí)性

二、水仙的盆栽技術(shù)

可分為土栽和水養(yǎng)二種。土栽水仙花約35天開花，水養(yǎng)水仙花約25天開花。

（一）土栽

l、先將水仙花花頭的護泥、枯根去凈，再放入清水中浸泡24小時；

2、取出浸好的水仙花頭后，將其豎植入花盆泥土內(nèi)，泥土蓋至葉芽少許外露；

3、種植后經(jīng)常澆灌清水，置陽光充足、空氣流通處即可。

（二）水養(yǎng)(含雕刻的水仙花)

1、同土栽；

2、取出后將其豎直放入大小適宜的盆、碗、碟、盤等容器內(nèi)，容器內(nèi)可墊上小卵石等以固定花的位置，然后注入適量清水(以注沒花根為宜)；

3、種植后一至二天換一次水，并經(jīng)常置陽本充攘、空氣流通處即可。

日常管理：無論土栽還是水養(yǎng)水仙花，都應(yīng)注意溫度、光照和換水(寒冷地區(qū)用溫開水)三個環(huán)節(jié)。水仙花適宜溫度4-16度，25天左右開花，溫度高會略為提前，溫度低會拉后開花，花期一般10—15天。為使花株健壯，白天要曬太陽，為避免花株凍傷，請不要將花置放溫度過低的地方。

（三）雕刻水仙花的藝術(shù)造型多種多樣，有：花籃獻瑞、金雞報喜、紫壺水仙、孔雀開屏、金魚戲水、玉象馱花等等。

雕刻方法：將母球的基部上0.5-1厘米處下刀，把整個母球的鱗片用刀子一層層去掉，直到露出花苞為止，鱗片剖好后傷口把它削平，然后就開始刮葉片與花梗，水仙花的花梗與葉片有這樣的一種特性，如果你從葉子和花梗的另一面刮去1/3-1/2葉緣，它就會向那邊彎曲，葉片刮去越多它就越彎曲，依照這樣特性，“花籃獻瑞”的母球第1、3、5枝花苞向前刮去的葉緣和花梗，每2、4、6枝花向后刮去1/3的葉片與花梗，這樣就形成一個花球的花樣。

三、盆栽水仙的養(yǎng)護養(yǎng)護要點：

1、及時換水；

2、控制溫度

3、控制光照 作業(yè)布置：

活動：閱讀案例，回答問題。P21 教后反思：

第二課 吊蘭

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識吊蘭；

2、吊蘭的盆栽技術(shù)

3、盆栽吊蘭的養(yǎng)護

教學(xué)重難點：吊蘭的盆栽技術(shù) 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識吊蘭

1、吊蘭的種類

2、吊蘭的生長習(xí)性（生長環(huán)境）

二、吊蘭的盆栽技術(shù)

吊蘭對各種土壤的適應(yīng)能力強，栽培容易?？捎梅饰值纳橙劳?、腐殖土、泥炭土、或細(xì)沙土加少量基肥作盆栽用土。

繁殖：通常用分株法繁殖，除冬季氣溫過低不適宜分株外，其他季節(jié)均可進行。也可剪取花莖上帶根的小苗盆栽。幼苗移栽后，噴施新高脂膜，在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

水肥管理：吊蘭喜濕潤環(huán)境，盆土要經(jīng)常保持潮濕。冬季5℃以下時，盆土不要過濕，否則葉片易發(fā)黃。生長季節(jié)每兩周施一次液體肥，花葉品種應(yīng)少施氮肥，否則葉片上就會出現(xiàn)白色或黃色的病斑，環(huán)境溫度低于4度時停止施肥，噴施新高脂膜調(diào)節(jié)水肥吸收量，保肥保墑。

溫光條件：吊蘭喜半陰環(huán)境，可常年在明亮的室內(nèi)栽培。在室外載培的吊蘭，夏日在強烈直射陽光下也能生長良好。但是，常期在室內(nèi)載培的吊蘭，應(yīng)避免強烈陽光的直射，需遮去50～70%的陽光。吊蘭耐高溫，適宜溫度為15度以上，冬季越冬溫度4度以上。

整修剪枝：為使吊蘭清新鮮綠，可經(jīng)常向葉片噴水清洗。平時隨時剪去黃葉。每年3月可翻盆一次，剪去老根、腐根及多余須根。5月上、中旬將吊蘭老葉剪去一些，適時噴灑壯莖靈，促使萌發(fā)更多的新葉和小吊蘭，使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛。

三、盆栽吊蘭的養(yǎng)護

吊蘭生長適溫為20～24℃，此時生長最快，也易抽生匍匐枝。30℃以上停止生長，葉片常常發(fā)黃干尖。冬季室溫保持12℃以上，植株可正常生長，抽葉開花；若溫度過低，則生長遲緩或休眠；低于5℃，則易發(fā)生寒害。

吊蘭宜盆大株少，喜排水、透氣性好的沙壤土，如中等大的花盆種2～3株為宜。株數(shù)過多，水分需要也多，如盆小土壤含水量供應(yīng)不足，也易葉片枯萎。盆栽常用腐葉土或泥炭土、園土和河沙等量混合并加少量基肥作為基質(zhì)。

吊蘭喜溫暖濕潤的氣候條件，不耐寒也不耐暑熱，宜半陰，怕強光。適宜排水良好而又肥沃的沙質(zhì)土壤，不耐寒。北方十月上旬，應(yīng)將吊蘭入室，掛在窗前或擺放在書架頂端，每五至七天用與室溫相近的水噴洗枝葉一次。

每兩年的3月份換一次盆，換盆時，去掉部分陳土，稍修剪多余的根須，并剪除枯根和枯黃的葉子，重新調(diào)制培養(yǎng)土。換進由腐葉土三份和沙質(zhì)土壤七份混合配制的培養(yǎng)土。盆底放2—3片碎骨片。生長期每隔10—14天施加一次稀薄肥液，肥料以氮肥為主。但金心和金邊品種不宜施氮肥過量，否則葉片的線斑會變得不明顯。施肥時要把葉片撩起。避免玷污葉片，容易傷害嫩葉和葉尖。每次施肥后最好用清水噴灑清洗葉面。

作業(yè)布置：

活動：閱讀案例，回答問題。P27 教后反思：

第三課 蘆薈

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識蘆薈

2、蘆薈的盆栽技術(shù)

3、盆栽蘆薈的養(yǎng)護

教學(xué)重難點：蘆薈的盆栽技術(shù) 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識蘆薈

1、蘆薈的種類

2、蘆薈的生長習(xí)性

3、蘆薈的保健功能

二、蘆薈的盆栽技術(shù)

蘆薈在盆栽條件下被限制在狹小的盆里，適宜生長的盆土要有保肥效、保水排水、透氣等功能，酸堿度適宜中性，常用來配制盆土的材料有田泥、園泥、腐殖質(zhì)(發(fā)酵、堆漚過的落葉、稻草、木屑等)、河沙或媒灰。配制的方法是：田(園)泥、腐殖質(zhì)、河沙(或媒灰)分別是4：4：2，配制時根據(jù)本地的材料來源，在不影響盆土對肥、水、氣的條件下，可以適當(dāng)變動。盆栽前，根據(jù)所栽的品種選擇適合的花盆。翠葉蘆薈植株較大，種植一年半以上，葉片長50—80厘米，單葉重500克左右，花盆要大些，口徑25—30厘米，中國蘆薈和木立蘆薈植株較小，花盆的口徑在20厘米左右，也可種植時先用小的花盆，待蘆薈植株長到與花盆不對稱時再轉(zhuǎn)栽到大的花盆。

盆栽時，先把盆土裝上三分之二，把種苗放在盆中，把根系張開，然后裝上余下的盆土，把種苗輕輕提動一下，稍為壓實盆土，以種苗不倒為準(zhǔn)，然后澆少量的定根水，放在有遮蔭的地方，待蘆薈開始生長后，再移到陽光處。但夏天要防烈日，蘆薈在幼苗時對陽光較敏感，要適當(dāng)遮蔭。種植后，有的蘆薈葉片會變色，這是蘆薈的緩苗期，當(dāng)它開始正常生長后，葉色就會變好。

三、盆栽蘆薈的養(yǎng)護

1、澆水 蘆薈盆土要保持濕潤，水太多對蘆薈的根系不利，因為蘆薈有耐旱怕澇的特點，需要澆水時，沿盆邊輕輕地澆但不要用力沖，以免盆土容易板結(jié)，影響盆土的透氣性，當(dāng)盆土出現(xiàn)板結(jié)時，要適時松土，深度1.5厘米左右。

2、施肥 蘆薈在生長過程中，單靠盆土的養(yǎng)分是不夠的，適當(dāng)施肥才能滿足生長需要，肥料以有機肥較好，如花生麩(餅)，肥效好，而且清潔衛(wèi)生。施用前，用水充分浸泡發(fā)酵，再用水稀釋澆施，如施化肥，以0.1%的濃度澆施，施肥的次數(shù)要根據(jù)蘆薈的生長情況而定，如經(jīng)常需要葉片利用的，次數(shù)要多一些，一個月左右施一次。葉片的采摘 蘆薈葉片的采摘標(biāo)準(zhǔn)，以生長一年或12片葉以上采摘為宜，翠葉蘆薈要生長一年半以上采摘較好，采摘的葉片要飽滿、光滑、肉汁清澈透明，這樣蘆薈的各種成份含量高，利用效果好。采摘時要由下而上，用小刀在葉片基部兩邊各切一道口，然后輕輕一掰，采摘的數(shù)量要使植株保持12片葉為基礎(chǔ)。

作業(yè)布置：

活動：利用課余時間嘗試盆栽蘆薈，并作好盆栽日記。教后反思：

第四課

長壽花

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識長壽花

2、長壽花的盆栽技術(shù)

3、盆栽長壽花的養(yǎng)護

教學(xué)重難點：長壽花的盆栽技術(shù)

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識長壽花

1、長壽花的生長習(xí)性

2、長壽花在我國的栽培歷史

二、長壽花的盆栽技術(shù)

1、葉片扦插

將全葉摘下（葉片越大越好），放在陰涼處晾干傷口，數(shù)小時后，將葉柄完全插入濕潤的基質(zhì)中，如葉柄過短，也可將葉片的一部份插入基質(zhì)中以代替短小的葉柄，此階段不可過濕，以免葉片染病腐爛，扦插完后將其放在日光稍弱處，溫度保持在20～25℃之間。3～4周后根系開始建立，這時可將其放在全日照條件下并可施用低濃度的肥料。在過7～10周后便可看見由愈傷組織分化的幼苗了，待幼苗長到15～20cm時便可將其與葉片分開，單獨養(yǎng)植，而葉片可繼續(xù)產(chǎn)生幼苗。分開的幼苗可做為生產(chǎn)無根插穗的母本苗使用。

2、扦插

將準(zhǔn)備好的無根插穗直接插入裝好基質(zhì)的花盆中，保持基質(zhì)濕潤，光照強度不宜過強，保持溫度在20～25℃之間，大約2～3周便可生根，之后便可進入生產(chǎn)期管理了。頂芽扦插一般多用于盆花生產(chǎn)。（注意：長壽花是典型的長日照開花的植物，在扦插繁殖期間一定要使日照時間長于12.5小時，在冬季扦插繁殖時一定要補光。）

長壽花較多采用無性繁殖的方法，除了扦插外還較多采用組織培養(yǎng)的方式來繁殖。扦插可分為兩種扦插方式： 葉片扦插和頂芽枝扦插。

三、盆栽長壽花的養(yǎng)護

1、的生長溫度。一般長壽花適宜的生長溫度為15℃至25℃，溫度過高或者過低都會導(dǎo)致長壽花處于休眠的狀態(tài)，影響長壽花的生長需求，因此在養(yǎng)殖的過程中注意夏季要避免暴曬，冬季氣溫過低可以將長壽花放入到室內(nèi)養(yǎng)殖；

2、宜的光照時間。長壽花一般喜歡在陽光充足的環(huán)境中生長，但是除了夏季注意防止暴曬的情況，一般季節(jié)可以將其放入向陽處，如果長壽花長期處于陰涼的環(huán)境下不利于長壽花的生長需求，同時也會導(dǎo)致易掉葉子無花的情況；

3、足的生長水分。對于長壽花的生長習(xí)性而言，長壽花屬于耐干旱型的花卉，因此長壽花不需要大量的澆水，一般保持3-4天左右的時間澆一次水就可以了，同時主要保持盆土濕潤就可以了，也要注意濕潤的季節(jié)主要控制澆水，防止長壽花水分過多導(dǎo)致爛根的情況；

4、量的施肥。在長壽花生長期間也是需要充足的營養(yǎng)物質(zhì)的，因此在長壽花的生長旺季的時候，注意兩周左右的時間給長壽花施一次復(fù)合液肥，有利于促進長壽花的生長需求，有利于長壽花開的花越繁多；

5、治病蟲害。隨著環(huán)境溫和性的提高，從而也導(dǎo)致長壽花很容易遭受病蟲害的侵染，注意保持室內(nèi)通風(fēng)，防止病蟲害進入室內(nèi)，同時也要主要使用一些殺蟲劑來防止病蟲害的侵染，見病害主要有霜霉病和炭疽病；

作業(yè)布臵：

活動：查閱資料，了解長壽花還有哪些病蟲害，其防治方法是什么？

教后反思：

第三單元

蔬菜種植 第一課

生菜

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識生菜

2、生菜的種植技術(shù)

3、生菜的管理

教學(xué)重難點：

1、生菜的種植技術(shù)

2、生菜的管理

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識生菜

生菜的生長習(xí)性（環(huán)境要求）：溫度、光照、水份、土壤

二、生菜的種植技術(shù)

1、品種選擇：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培季節(jié)、栽培方式及市場需求，選擇適宜的優(yōu)良品種。目前生產(chǎn)上利用的較優(yōu)良的結(jié)球生菜品種有：皇帝、凱撒、瑪來克、將軍、薩林娜斯、大湖、東方福星、皇后、奧林匹亞等；半結(jié)球生菜有：意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等；散葉生菜有美國大速生、生菜王、玻璃生菜、紫葉生菜、香油麥菜等。

2、培育壯苗：生菜種子小，發(fā)芽出苗要求良好的條件，因此多采用育苗移栽的種植方法。

①苗床準(zhǔn)備：當(dāng)旬平均氣溫高于10℃時，可在露地育苗，低于10℃時，需要采用適當(dāng)?shù)谋Ｗo措施。夏季育苗要采取遮蔭、降溫、防雨澇等措施。苗床土力求細(xì)碎、平整，每平方米施人腐熟的農(nóng)家肥10-20千克，磷肥0.025千克，撒勻，翻耕，整平畦面，播種前澆足底水，待水下滲后，在畦面上撒一薄層過篩細(xì)土，隨即撒籽。育苗移栽約25克種子可栽1畝大田。

②種子處理：將種子用水打濕放在襯有濾紙的培養(yǎng)皿或紗布包中，臵放在4-6℃的冰箱冷藏室中處理1晝夜，再行播種。為使播種均勻，播種時將處理過的種子摻人少量細(xì)潮土，混勻，再均勻撒播，覆土0.5厘米。冬季播種后蓋膜增溫保濕，夏季播種后覆蓋遮陽網(wǎng)或稻草保濕、降溫促出苗。

③苗期管理：苗期溫度白天控制在16-20℃，夜間10℃左右，在2-3片真葉時進行分苗，可采用營養(yǎng)缽和分苗床的兩種方式，營養(yǎng)缽分苗能更好的保護根系，定植后緩苗快。分苗前苗床先澆一水，分苗畦應(yīng)與播種畦一樣精細(xì)整地，施肥，整平，移植到分苗畦按6-8厘米栽植，分苗后隨即澆水，并在分苗畦上覆蓋覆蓋物。緩苗后，適當(dāng)控水，利于發(fā)根、苗壯。不同季節(jié)溫度差異較大，一般4-9月育苗，苗齡25-30天左右，10月至翌年3月育苗，苗齡30-40天。

3、定植：當(dāng)小苗具有5—6片真葉時即可定植，定植時要盡量保護幼苗根系，可大大縮短緩苗期，提高成活率。根據(jù)天氣情況和栽培季節(jié)采取靈活的栽苗方法。春、夏、秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法，冬春季保護地栽培，可采取水穩(wěn)苗的方法，即先在畦內(nèi)按行距開定植溝，按株距擺苗后淺覆土將苗穩(wěn)住，在溝中灌水，然后覆土將土坨埋住。這樣可避免全面灌水后降低地溫給緩苗造成不利影響。

三、生菜的管理

1、水：緩苗水后要看土壤墑悄和生長悄況掌握澆水的次數(shù)。一般5-7天澆一水。春季氣溫較低時，水量宜小，澆水間隔的日期長；生長盛期需水量多，要保持土壤濕潤；葉球形成后，要控制澆水，防止水分不均造成裂球和爛心；保護地栽培開始結(jié)球時，澆水既要保證植株對水分的需要，又不能過量，控制田間濕度不宜過大，以防病害發(fā)生。

作業(yè)布：

活動：查閱資料，回答問題。P

42教后反思： 第二課

胡蘿卜

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識胡蘿卜

2、胡蘿卜的種植技術(shù)

3、胡蘿卜的管理

教學(xué)重難點：

1、胡蘿卜的種植技術(shù)

2、胡蘿卜的管理

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識胡蘿卜

1、胡蘿卜的營養(yǎng)成分

2、胡蘿卜對生長環(huán)境的要求：溫度、光照、水份、土壤

二、胡蘿卜的種植技術(shù)

1、品種選擇 胡蘿卜應(yīng)選擇生長期短、抽薹晚、耐寒、耐熱、抗病的品種。目前國內(nèi)栽培的胡蘿卜多從國外引進，主要有日本的紅譽五寸、新星田五寸、夏時五寸、金港五寸等。

2、整地施肥 選擇土壤肥沃、土層深厚疏松、排水良好的壤土或沙壤土，耕前畝施入腐熟糞肥2500～3500千克，或堆肥4000～5000千克，復(fù)合肥 40～50千克，深耕25厘米，耙細(xì)整平，然后做畦。北方少雨地區(qū)一般采用平畦栽培，畦面1～1.2米，畦埂寬25厘米左右，高20～25厘米；南方多雨地區(qū)多采用高畦栽培。

3、適期早播 胡蘿卜對播種期要求較為嚴(yán)格，過早易抽薹，過晚后期溫度高不利于肉質(zhì)根生長。胡蘿卜種皮革質(zhì)，密生刺毛，播前應(yīng)搓去種皮上的刺毛，晴天曬種1～2天，用25～30℃的溫水浸泡5～6小時，稍晾后裝袋悶種10小時，然后播種。

三、胡蘿卜的管理

1、草劑的使用胡蘿卜栽培密度較大，且幼苗生長緩慢，除草費工費時，因此，播種后要及時使用除草劑。一般用50%撲草凈100克，對水70千克左右噴灑地面，也可用 25%除草醚每畝0.75～1千克，對水150倍左右稀釋，噴灑土面，可防除多種一年生雜草。出苗后可使用10.8%蓋草能，每畝用量 20毫升，對水30千克噴灑，可除去單子葉雜草。

2、苗、定苗胡蘿卜在幼苗期一般進行兩次間苗。第1次在1～2片真葉期，間除擁擠苗，株距3～5厘米，并在行間淺鋤；在4～5片真葉時2次間苗即定苗，去掉劣株、病株和過密株，株距10～12厘米，每畝留苗6萬株左右。結(jié)合定苗進行2次淺中耕除草。

3、水管理胡蘿卜的發(fā)芽和幼苗期正值早春低溫，不是特別干旱一般不澆水，直到破肚期(5～6片真葉)，可結(jié)合澆水追施催苗肥，畝施硫酸銨或尿素 10～15千克，或腐熟人糞尿1000千克。7～8片真葉時地上旺盛生長期，要適當(dāng)控制澆水，加強中耕松土，促使主根下伸和須根發(fā)展，防止葉部旺長。當(dāng)肉質(zhì)根手指粗細(xì)時，已進入迅速膨大期，這時外溫升高，植株消耗水分增多，要及時澆水，并結(jié)合澆水進行追肥。以小水勤澆為原則，使土壤經(jīng)常保持濕潤。此期土壤過干易引起肉質(zhì)根木栓化，側(cè)根增多；過濕則使肉質(zhì)腐爛；忽干忽濕造成肉質(zhì)開裂，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

作業(yè)布臵：

活動：到種植胡蘿卜的土地上進行實地觀察，并作好觀察記錄

教后反思：

第三課

香蔥

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識香蔥

2、香蔥的盆栽技術(shù)

3、盆栽香蔥的管理

教學(xué)重難點：香蔥的盆栽技術(shù)

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識香蔥

香蔥的生長環(huán)境：溫度、光照、水份、土壤

二、香蔥的盆栽技術(shù)

1、環(huán)境要求：小香蔥耐寒、耐熱性較強，四季均可種植。最適生長溫度為18℃—23℃，其根系分布淺，需水量小，不耐干旱，適宜在沙性土壤中種植。光照強度要求中等，強光條件下容易老化，品質(zhì)變差。水源、土壤、大氣質(zhì)量應(yīng)符合無公害產(chǎn)地要求。

2、品種選擇：選擇白花或紫花、辛香味濃郁品種。主要品種有：四季米蔥、四川小香蔥、魯蔥1號、崇州角蔥和各地長期種植的小香蔥等。畝用種量1.2—1.5公斤。適宜播種期為3-5月和9-10月。播前用55℃溫水浸種20分鐘，用清水沖洗，晾干后播種。選地勢高燥、土質(zhì)好的地塊，做寬1.2米的高畦苗床，施腐熟有機肥作基肥。播種前將苗床澆足底水，每平方米苗床撒播種子4-5克，然后覆蓋0.5厘米的細(xì)土，鎮(zhèn)壓后澆水。同時，在畦面上覆蓋遮陽網(wǎng)或鋪設(shè)稻草等保濕。播后至長出葉子前保持土壤濕潤。

3、定植：栽前要對幼苗進行篩選，剔除病株、傷殘株、弱株。篩選后剪去須根先端，留2～3厘米以促使新根發(fā)育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春蔥、秋蔥可適當(dāng)稀植，定植宜淺，約3厘米—5厘米，栽后及時澆定植水。

三、盆栽香蔥的管理

1、香蔥根系分布淺，吸收力較弱，不耐濃肥、不耐旱澇，必須小水勤澆，并注意雨后及時排除積水。定植緩苗后，及時結(jié)合澆水追施尿素，一般10天—14天追施1次，收獲前15天不再追施。還可使用葉面肥，促進蔥株嫩綠。

2、病蟲害防治：蟲害防治以蔥蛆、潛葉蠅、薊馬為主，病害以防治疫病、霜霉病、灰霉病為主。

作業(yè)布臵：

活動：學(xué)生自己在家嘗試種植一盆香蔥。

教后反思：

第五篇：八年級上冊勞動與技術(shù)全冊教案

第一單元 植物與植物栽培初步

第一課認(rèn)識植物

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解什么是植物；

2、了解植物與生活的關(guān)系；

3、知道植物與環(huán)境的關(guān)系

教學(xué)重難點：植物與環(huán)境的關(guān)系教學(xué)過程：

一、什么是植物

植物,也稱為綠色植物(Viridiplantae在拉丁語中),是活的有機體的王國包括植物界的多細(xì)胞組織開花植物,松柏類、蕨類和苔蘚,以及,根據(jù)定義,綠色的海藻,但不是紅色或棕色海藻像海藻,也沒有真菌或細(xì)菌。

二、植物與生活

花草樹木一直是中國人生活中必不可少的一部分，不說自己住的地方會養(yǎng)點花草，房子四周，花園無處不存在。生活與植物總是聯(lián)系一起的。古人更不必說，那時候的環(huán)境非是現(xiàn)在可以比的。

而在人們聚居的村落，更是環(huán)繞了一大叢青翠的竹林。讓我想起自己小時候住的地方，也是在一大片大片的綠色中。在滿目的綠色中生活和現(xiàn)在身邊就幾抹綠色的日子比較，還是環(huán)境好給我的感覺好啊。只是城市的好和鄉(xiāng)村的綠色在一起的時候太遙遠了，還可能只在夢中。

在城市里，綠化早就是城市規(guī)劃里重要的一環(huán)，不會存在完全是鋼筋混凝土做出的牢籠。不論是行道樹，花園都是城市的重要組成部分。完全不可想象，在沒有植物的地方生活將是什么樣子的，或許將來會有那么一天……

三、植物與環(huán)境

自古以來，植物一直在默默地改善和美化著人類的生活環(huán)境。在植物王國里約有7000多種植物可供人類食用，有不少植物具有神奇的治病效果。民間草藥約有5000～6000多種，現(xiàn)代藥物中有40%來自大自然?？茖W(xué)家還從美登木、紅豆杉等植物中提取抗癌物質(zhì)，其療效十分明顯。

綠色植物是生態(tài)平衡的支柱，因為植物能凈化污水，能消除和減弱噪聲，能耐旱固沙，能耐鹽堿、耐澇，能監(jiān)測二氧化硫、氟、氯、氨等的污染。

利用光能，制造氧氣。固定CO2，合成有機物。風(fēng)固沙，加速降塵。調(diào)節(jié)氣候，增加降水。吸收毒物，殺滅病菌。指示植物，監(jiān)測環(huán)境。五顏六色，美化生活。布置作業(yè)：

1、活動：看圖并回答問題

2、小組活動：制作一個植物標(biāo)本。教后反思：

第二課植物生長與環(huán)境

教學(xué)目標(biāo)：

1、了植物生長與外部環(huán)境之間的關(guān)系；

2、知道環(huán)境中的溫度、水份、光照、土壤等對植物的作用。教學(xué)重難點：環(huán)境中的溫度、水份、光照、土壤等對植物的作用。教學(xué)過程：

一、水

水是植物體的重要組成部分和光合作用的重要原料之一，無論是植物根系從土壤中吸收和運輸氧分，還是植物體內(nèi)進行一系列生理生化反應(yīng)都離不開水，水分的多少直接影響著植物的生存、分布、生長和發(fā)育。如果水分供應(yīng)不足，種子不能萌發(fā)，插條不能發(fā)根，嫁接不能愈合，生理代謝茹光合作用、呼吸作用、、蒸騰作用也不能正常進行，更不能開花結(jié)果，嚴(yán)重缺水時還會造成植株凋萎，不僅會觀賞價值，嚴(yán)重時還會造成死亡。

二、溫度

植物只有在一定的溫度范圍內(nèi)才能夠生長。溫度對生長的影響是綜合的，它既可以通過影響光合、呼吸、蒸騰等代謝過程，也可以通過影響有機物的合成和運輸?shù)却x過程來影響植物的生長，還可以直接影響土溫、氣溫，通過影響水肥的吸收和輸導(dǎo)來影響植物的生長。由于參與代謝活動的酶的活性在不同溫度下有不同的表現(xiàn)，所以溫度對植物生長的影響也具有最低、最適和最高溫度三基點。植物只能在最低溫度與最高溫度范圍內(nèi)生長。雖然生長的最適溫度，就是指生長最快的溫度，但這并不是植物生長最健壯的溫度。因為在最適溫度下，植物體內(nèi)的有機物消耗過多，植株反倒長得細(xì)長柔弱。因此在生產(chǎn)實踐上培育健壯植株，常常要求低于最適溫度的溫度，這個溫度稱協(xié)調(diào)的最適溫度。

三、光照

光對植物生長的影響是多方面的，主要有下列幾方面： ①光是光合作用的能源和啟動者，為植物的生長提供有機營養(yǎng)和能源；

②光控制植物的形態(tài)建成，即葉的伸展擴大，莖的高矮，分枝的多少、長度。根冠比等都與光照強弱和光質(zhì)有關(guān)；

③日照時數(shù)影響植物生長與休眠。絕大多數(shù)多年生植物都是長日照條件促進生長、短日照條件誘導(dǎo)休眠；

④光影響種子萌發(fā)，需光種子的萌發(fā)受光照的促進，而需暗種子的萌發(fā)則受光抑制，此外，一些豆科植物葉片的晝開夜合，氣孔運動等都受光的調(diào)節(jié)。

四、土壤

土壤是栽培觀賞植物的重要基質(zhì)，土壤質(zhì)地、物理性質(zhì)和酸堿度都不同程度地影響觀賞植物的生長發(fā)育。一般要求栽培所用土壤應(yīng)具備良好的團粒結(jié)構(gòu)，疏松、肥沃，排水和保水性能良好，并含有較豐富的腐殖質(zhì)，酸堿度適宜。但是，由于植物種類不同，對土壤的要求也有較大的差異。

五、空氣 植物生長需要空氣?？諝庵饕翘峁┭鯕饨o植物進行呼吸作用，產(chǎn)生能量來進行自身的新陳代謝。你補充的，其他因素？比如有沒有光照。如果有光照的話，罩住的植物還是可以進行光合作用，產(chǎn)生氧氣。還有，密封的程度，如果太小，CO2不夠，不足以提供氧氣，就會枯死。這個問題不能單方面去考慮。

布置作業(yè)：

活動：用所學(xué)知識，選擇本地的一種蔬菜，分析其生長對溫度、水份、光照、土壤等因素分別有什么要求？

教后反思：

第三課植物栽培初步

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解植物栽培必須要順應(yīng)植物的生長特性、生長規(guī)律；

2、知道植物栽培技術(shù)的幾個主要環(huán)節(jié)。教學(xué)重難點：植物栽培技術(shù)的幾個主要環(huán)節(jié) 教學(xué)過程：

一、了解植物的生長習(xí)性

每一種植物都有其自身的生長習(xí)性。

栽培植物，首先要了解植物的生長習(xí)性和生長規(guī)律，了解其的對環(huán)境的要求，采用不同的栽培方法。

二、植物栽培技術(shù)初步

1、育苗

育苗時期的早晚取決于蔬菜種類、栽培方式、育苗設(shè)施的性能、育苗方法和要求達到的苗齡等諸多因素。在制定育苗計劃時，必須綜合考慮這些育苗因素的影響，合理確定育苗期，才能達到早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效栽培目的，否則，可能導(dǎo)致栽培效果不好，甚至失敗。

2、整地

床土是供給秧苗生長發(fā)育所需要的水分、營養(yǎng)和空氣的基礎(chǔ)，幼苗生長發(fā)育好壞與床土的質(zhì)量有著密切的關(guān)系。優(yōu)良的床土應(yīng)當(dāng)是肥沃、溫暖、松軟和細(xì)致、富含有機質(zhì)的土壤，以有機質(zhì)含量10％以上、床土pH6-6.5為宜。為培育壯苗必須用腐熟的有機肥料與田土按比例配制床土，還要對床土進行消毒，防治苗期病蟲害，常用的藥劑有五代合劑(70％五氯硝基苯與65％代森鋅1：1混合)、代森鋅粉劑、福爾馬林等。

3、移植

從培育適齡壯苗角度說，最好只進行一次移植，但是因受育苗條件的限制，不可能只移植一次時，最多只能移植兩次，并做到適時移植。

（1）茄果類蔬菜4片真葉時進行花芽分化，花芽分化的質(zhì)量與分化前幼苗長勢有密切關(guān)系，所以移植應(yīng)在2、3片真葉時進行，以免移植時正處在花芽分化期，由于緩苗過程營養(yǎng)生長受到抑制而影響花芽素質(zhì)。

（2）瓜類最好在兩片子葉剛展開時進行，最晚在第一片真葉剛出現(xiàn)時移植。

（3）豆類最好直播容器（或營養(yǎng)缽）中，若移植必須極早進行，只移植一次。

4、水肥管理（1）澆水

如果不給植物澆水，植物就會枯死。但澆水太多和缺水一樣，也會對植物造成傷害。如果陸生植物淹沒在水中太久（即使只有根部浸在水中），它們就會腐爛或因缺氧而被淹死。

給植物澆適量水就像讓其健康飲食一樣。凡事都應(yīng)適度。為使植物健康生長，應(yīng)該給植物澆足水，但切勿澆水過多。

（2）施肥

植物不僅要從空氣中吸收二氧化碳、從土壤中吸收水分、需要光照，為了滿足其生長需要，還必須從土壤中吸收一些有用的礦物元素。比如鎂就是植物合成葉綠素的必要成分。而施肥就是在給植物提供這些必須的礦物元素。

5、病蟲害防治

物理防治是利用各種簡單器械和各種物理因素來防治蟲害，如捕殺法，阻隔法，誘殺法，高溫處理法等措施

生物防治是利用生物及其代謝物質(zhì)來控制蟲害的防治環(huán)節(jié)，其對人畜，植物安全，害蟲不產(chǎn)生抗性，而起有長期控制作用但往往局限于某一蟲期，作用慢，成本高，人工培育及使用技術(shù)比較嚴(yán)格，因而須于其他防治方法相結(jié)合，才能充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用 化學(xué)防治是指用各種對園林害蟲有毒的化學(xué)試劑來防治蟲害，其具有快速，高效，使用方便，不受地域限制，適于大規(guī)模機械話操作等優(yōu)點，但也容易引起人畜中毒，環(huán)境污染，殺傷天敵，引起次要蟲害在猖獗，而且長期使用同一種化學(xué)藥劑，還可使某些害蟲產(chǎn)生不同程度的抗藥性等缺點。在害蟲大發(fā)生時，化學(xué)防治可能是唯一有效的方法。

作業(yè)布置：

在市場上買幾株瓜苗，嘗試在家里進行移植，觀察其生長情況； 教后反思：

第二單元花卉種植

第一課水仙

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識水仙；

2、水仙的盆栽技術(shù)

3、盆栽水仙的養(yǎng)護

教學(xué)重難點：水仙的盆栽技術(shù) 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識水仙

1、水仙的種類

2、水仙的生長習(xí)性

二、水仙的盆栽技術(shù)

可分為土栽和水養(yǎng)二種。土栽水仙花約35天開花，水養(yǎng)水仙花約25天開花。

（一）土栽

l、先將水仙花花頭的護泥、枯根去凈，再放入清水中浸泡24小時；

2、取出浸好的水仙花頭后，將其豎植入花盆泥土內(nèi)，泥土蓋至葉芽少許外露；

3、種植后經(jīng)常澆灌清水，置陽光充足、空氣流通處即可。

（二）水養(yǎng)(含雕刻的水仙花)

1、同土栽；

2、取出后將其豎直放入大小適宜的盆、碗、碟、盤等容器內(nèi)，容器內(nèi)可墊上小卵石等以固定花的位置，然后注入適量清水(以注沒花根為宜)；

3、種植后一至二天換一次水，并經(jīng)常置陽本充攘、空氣流通處即可。

日常管理：無論土栽還是水養(yǎng)水仙花，都應(yīng)注意溫度、光照和換水(寒冷地區(qū)用溫開水)三個環(huán)節(jié)。水仙花適宜溫度4-16度，25天左右開花，溫度高會略為提前，溫度低會拉后開花，花期一般10—15天。為使花株健壯，白天要曬太陽，為避免花株凍傷，請不要將花置放溫度過低的地方。

（三）雕刻水仙花的藝術(shù)造型多種多樣，有：花籃獻瑞、金雞報喜、紫壺水仙、孔雀開屏、金魚戲水、玉象馱花等等。

雕刻方法：將母球的基部上0.5-1厘米處下刀，把整個母球的鱗片用刀子一層層去掉，直到露出花苞為止，鱗片剖好后傷口把它削平，然后就開始刮葉片與花梗，水仙花的花梗與葉片有這樣的一種特性，如果你從葉子和花梗的另一面刮去1/3-1/2葉緣，它就會向那邊彎曲，葉片刮去越多它就越彎曲，依照這樣特性，“花籃獻瑞”的母球第1、3、5枝花苞向前刮去的葉緣和花梗，每2、4、6枝花向后刮去1/3的葉片與花梗，這樣就形成一個花球的花樣。

三、盆栽水仙的養(yǎng)護養(yǎng)護要點：

1、及時換水；

2、控制溫度

3、控制光照 作業(yè)布置：

活動：閱讀案例，回答問題。P21 教后反思：

第二課 吊蘭

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識吊蘭；

2、吊蘭的盆栽技術(shù)

3、盆栽吊蘭的養(yǎng)護

教學(xué)重難點：吊蘭的盆栽技術(shù) 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識吊蘭

1、吊蘭的種類

2、吊蘭的生長習(xí)性（生長環(huán)境）

二、吊蘭的盆栽技術(shù)

吊蘭對各種土壤的適應(yīng)能力強，栽培容易?？捎梅饰值纳橙劳痢⒏惩痢⒛嗵客痢⒒蚣?xì)沙土加少量基肥作盆栽用土。

繁殖：通常用分株法繁殖，除冬季氣溫過低不適宜分株外，其他季節(jié)均可進行。也可剪取花莖上帶根的小苗盆栽。幼苗移栽后，噴施新高脂膜，在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

水肥管理：吊蘭喜濕潤環(huán)境，盆土要經(jīng)常保持潮濕。冬季5℃以下時，盆土不要過濕，否則葉片易發(fā)黃。生長季節(jié)每兩周施一次液體肥，花葉品種應(yīng)少施氮肥，否則葉片上就會出現(xiàn)白色或黃色的病斑，環(huán)境溫度低于4度時停止施肥，噴施新高脂膜調(diào)節(jié)水肥吸收量，保肥保墑。

溫光條件：吊蘭喜半陰環(huán)境，可常年在明亮的室內(nèi)栽培。在室外載培的吊蘭，夏日在強烈直射陽光下也能生長良好。但是，常期在室內(nèi)載培的吊蘭，應(yīng)避免強烈陽光的直射，需遮去50～70%的陽光。吊蘭耐高溫，適宜溫度為15度以上，冬季越冬溫度4度以上。

整修剪枝：為使吊蘭清新鮮綠，可經(jīng)常向葉片噴水清洗。平時隨時剪去黃葉。每年3月可翻盆一次，剪去老根、腐根及多余須根。5月上、中旬將吊蘭老葉剪去一些，適時噴灑壯莖靈，促使萌發(fā)更多的新葉和小吊蘭，使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛。

三、盆栽吊蘭的養(yǎng)護

吊蘭生長適溫為20～24℃，此時生長最快，也易抽生匍匐枝。30℃以上停止生長，葉片常常發(fā)黃干尖。冬季室溫保持12℃以上，植株可正常生長，抽葉開花；若溫度過低，則生長遲緩或休眠；低于5℃，則易發(fā)生寒害。

吊蘭宜盆大株少，喜排水、透氣性好的沙壤土，如中等大的花盆種2～3株為宜。株數(shù)過多，水分需要也多，如盆小土壤含水量供應(yīng)不足，也易葉片枯萎。盆栽常用腐葉土或泥炭土、園土和河沙等量混合并加少量基肥作為基質(zhì)。

吊蘭喜溫暖濕潤的氣候條件，不耐寒也不耐暑熱，宜半陰，怕強光。適宜排水良好而又肥沃的沙質(zhì)土壤，不耐寒。北方十月上旬，應(yīng)將吊蘭入室，掛在窗前或擺放在書架頂端，每五至七天用與室溫相近的水噴洗枝葉一次。

每兩年的3月份換一次盆，換盆時，去掉部分陳土，稍修剪多余的根須，并剪除枯根和枯黃的葉子，重新調(diào)制培養(yǎng)土。換進由腐葉土三份和沙質(zhì)土壤七份混合配制的培養(yǎng)土。盆底放2—3片碎骨片。生長期每隔10—14天施加一次稀薄肥液，肥料以氮肥為主。但金心和金邊品種不宜施氮肥過量，否則葉片的線斑會變得不明顯。施肥時要把葉片撩起。避免玷污葉片，容易傷害嫩葉和葉尖。每次施肥后最好用清水噴灑清洗葉面。

作業(yè)布置： 活動：閱讀案例，回答問題。P27 教后反思：

第三課 蘆薈

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識蘆薈

2、蘆薈的盆栽技術(shù)

3、盆栽蘆薈的養(yǎng)護

教學(xué)重難點：蘆薈的盆栽技術(shù) 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識蘆薈

1、蘆薈的種類

2、蘆薈的生長習(xí)性

3、蘆薈的保健功能

二、蘆薈的盆栽技術(shù)

蘆薈在盆栽條件下被限制在狹小的盆里，適宜生長的盆土要有保肥效、保水排水、透氣等功能，酸堿度適宜中性，常用來配制盆土的材料有田泥、園泥、腐殖質(zhì)(發(fā)酵、堆漚過的落葉、稻草、木屑等)、河沙或媒灰。配制的方法是：田(園)泥、腐殖質(zhì)、河沙(或媒灰)分別是4：4：2，配制時根據(jù)本地的材料來源，在不影響盆土對肥、水、氣的條件下，可以適當(dāng)變動。盆栽前，根據(jù)所栽的品種選擇適合的花盆。翠葉蘆薈植株較大，種植一年半以上，葉片長50—80厘米，單葉重500克左右，花盆要大些，口徑25—30厘米，中國蘆薈和木立蘆薈植株較小，花盆的口徑在20厘米左右，也可種植時先用小的花盆，待蘆薈植株長到與花盆不對稱時再轉(zhuǎn)栽到大的花盆。

盆栽時，先把盆土裝上三分之二，把種苗放在盆中，把根系張開，然后裝上余下的盆土，把種苗輕輕提動一下，稍為壓實盆土，以種苗不倒為準(zhǔn)，然后澆少量的定根水，放在有遮蔭的地方，待蘆薈開始生長后，再移到陽光處。但夏天要防烈日，蘆薈在幼苗時對陽光較敏感，要適當(dāng)遮蔭。種植后，有的蘆薈葉片會變色，這是蘆薈的緩苗期，當(dāng)它開始正常生長后，葉色就會變好。

三、盆栽蘆薈的養(yǎng)護

1、澆水 蘆薈盆土要保持濕潤，水太多對蘆薈的根系不利，因為蘆薈有耐旱怕澇的特點，需要澆水時，沿盆邊輕輕地澆但不要用力沖，以免盆土容易板結(jié)，影響盆土的透氣性，當(dāng)盆土出現(xiàn)板結(jié)時，要適時松土，深度1.5厘米左右。

2、施肥 蘆薈在生長過程中，單靠盆土的養(yǎng)分是不夠的，適當(dāng)施肥才能滿足生長需要，肥料以有機肥較好，如花生麩(餅)，肥效好，而且清潔衛(wèi)生。施用前，用水充分浸泡發(fā)酵，再用水稀釋澆施，如施化肥，以0.1%的濃度澆施，施肥的次數(shù)要根據(jù)蘆薈的生長情況而定，如經(jīng)常需要葉片利用的，次數(shù)要多一些，一個月左右施一次。葉片的采摘 蘆薈葉片的采摘標(biāo)準(zhǔn)，以生長一年或12片葉以上采摘為宜，翠葉蘆薈要生長一年半以上采摘較好，采摘的葉片要飽滿、光滑、肉汁清澈透明，這樣蘆薈的各種成份含量高，利用效果好。采摘時要由下而上，用小刀在葉片基部兩邊各切一道口，然后輕輕一掰，采摘的數(shù)量要使植株保持12片葉為基礎(chǔ)。

作業(yè)布置：

活動：利用課余時間嘗試盆栽蘆薈，并作好盆栽日記。教后反思：

第四課

長壽花

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識長壽花

2、長壽花的盆栽技術(shù)

3、盆栽長壽花的養(yǎng)護

教學(xué)重難點：長壽花的盆栽技術(shù)

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識長壽花

1、長壽花的生長習(xí)性

2、長壽花在我國的栽培歷史

二、長壽花的盆栽技術(shù)

1、葉片扦插

將全葉摘下（葉片越大越好），放在陰涼處晾干傷口，數(shù)小時后，將葉柄完全插入濕潤的基質(zhì)中，如葉柄過短，也可將葉片的一部份插入基質(zhì)中以代替短小的葉柄，此階段不可過濕，以免葉片染病腐爛，扦插完后將其放在日光稍弱處，溫度保持在20～25℃之間。3～4周后根系開始建立，這時可將其放在全日照條件下并可施用低濃度的肥料。在過7～10周后便可看見由愈傷組織分化的幼苗了，待幼苗長到15～20cm時便可將其與葉片分開，單獨養(yǎng)植，而葉片可繼續(xù)產(chǎn)生幼苗。分開的幼苗可做為生產(chǎn)無根插穗的母本苗使用。

2、扦插

將準(zhǔn)備好的無根插穗直接插入裝好基質(zhì)的花盆中，保持基質(zhì)濕潤，光照強度不宜過強，保持溫度在20～25℃之間，大約2～3周便可生根，之后便可進入生產(chǎn)期管理了。頂芽扦插一般多用于盆花生產(chǎn)。（注意：長壽花是典型的長日照開花的植物，在扦插繁殖期間一定要使日照時間長于12.5小時，在冬季扦插繁殖時一定要補光。）

長壽花較多采用無性繁殖的方法，除了扦插外還較多采用組織培養(yǎng)的方式來繁殖。扦插可分為兩種扦插方式： 葉片扦插和頂芽枝扦插。

一般葉片扦插和組織培養(yǎng)多用于母本苗的生產(chǎn)；頂芽枝扦插多用于盆 花生產(chǎn)。盆花生產(chǎn)一般將無根插穗直接扦插在其最終要栽的花盆里，所以其栽培基質(zhì)和扦插基質(zhì)是一樣的，以草炭和珍珠巖按7∶3的比例混合，并將基質(zhì)的pH調(diào)整到5.5～6.0之間。生產(chǎn)者可根據(jù)自己水質(zhì)情況、生產(chǎn)品種、生產(chǎn)季節(jié)而將比例進行調(diào)整，或再添加蛭石，沙子等無土基質(zhì)，以達到排水良好，含養(yǎng)份適中的基質(zhì)。

三、盆栽長壽花的養(yǎng)護

1、的生長溫度。一般長壽花適宜的生長溫度為15℃至25℃，溫度過高或者過低都會導(dǎo)致長壽花處于休眠的狀態(tài)，影響長壽花的生長需求，因此在養(yǎng)殖的過程中注意夏季要避免暴曬，冬季氣溫過低可以將長壽花放入到室內(nèi)養(yǎng)殖；

2、宜的光照時間。長壽花一般喜歡在陽光充足的環(huán)境中生長，但是除了夏季注意防止暴曬的情況，一般季節(jié)可以將其放入向陽處，如果長壽花長期處于陰涼的環(huán)境下不利于長壽花的生長需求，同時也會導(dǎo)致易掉葉子無花的情況；

3、足的生長水分。對于長壽花的生長習(xí)性而言，長壽花屬于耐干旱型的花卉，因此長壽花不需要大量的澆水，一般保持3-4天左右的時間澆一次水就可以了，同時主要保持盆土濕潤就可以了，也要注意濕潤的季節(jié)主要控制澆水，防止長壽花水分過多導(dǎo)致爛根的情況；

4、量的施肥。在長壽花生長期間也是需要充足的營養(yǎng)物質(zhì)的，因此在長壽花的生長旺季的時候，注意兩周左右的時間給長壽花施一次復(fù)合液肥，有利于促進長壽花的生長需求，有利于長壽花開的花越繁多；

5、治病蟲害。隨著環(huán)境溫和性的提高，從而也導(dǎo)致長壽花很容易遭受病蟲害的侵染，注意保持室內(nèi)通風(fēng)，防止病蟲害進入室內(nèi)，同時也要主要使用一些殺蟲劑來防止病蟲害的侵染，見病害主要有霜霉病和炭疽??；

作業(yè)布臵： 活動：查閱資料，了解長壽花還有哪些病蟲害，其防治方法是什么？

教后反思：

第三單元

蔬菜種植 第一課

生菜

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識生菜

2、生菜的種植技術(shù)

3、生菜的管理

教學(xué)重難點：

1、生菜的種植技術(shù)

2、生菜的管理

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識生菜

生菜的生長習(xí)性（環(huán)境要求）：溫度、光照、水份、土壤

二、生菜的種植技術(shù)

1、品種選擇：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培季節(jié)、栽培方式及市場需求，選擇適宜的優(yōu)良品種。目前生產(chǎn)上利用的較優(yōu)良的結(jié)球生菜品種有：皇帝、凱撒、瑪來克、將軍、薩林娜斯、大湖、東方福星、皇后、奧林匹亞等；半結(jié)球生菜有：意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等；散葉生菜有美國大速生、生菜王、玻璃生菜、紫葉生菜、香油麥菜等。

2、培育壯苗：生菜種子小，發(fā)芽出苗要求良好的條件，因此多采用育苗移栽的種植方法。

①苗床準(zhǔn)備：當(dāng)旬平均氣溫高于10℃時，可在露地育苗，低于10℃時，需要采用適當(dāng)?shù)谋Ｗo措施。夏季育苗要采取遮蔭、降溫、防雨澇等措施。苗床土力求細(xì)碎、平整，每平方米施人腐熟的農(nóng)家肥10-20千克，磷肥0.025千克，撒勻，翻耕，整平畦面，播種前澆足底水，待水下滲后，在畦面上撒一薄層過篩細(xì)土，隨即撒籽。育苗移栽約25克種子可栽1畝大田。

②種子處理：將種子用水打濕放在襯有濾紙的培養(yǎng)皿或紗布包中，臵放在4-6℃的冰箱冷藏室中處理1晝夜，再行播種。為使播種均勻，播種時將處理過的種子摻人少量細(xì)潮土，混勻，再均勻撒播，覆土0.5厘米。冬季播種后蓋膜增溫保濕，夏季播種后覆蓋遮陽網(wǎng)或稻草保濕、降溫促出苗。

③苗期管理：苗期溫度白天控制在16-20℃，夜間10℃左右，在2-3片真葉時進行分苗，可采用營養(yǎng)缽和分苗床的兩種方式，營養(yǎng)缽分苗能更好的保護根系，定植后緩苗快。分苗前苗床先澆一水，分苗畦應(yīng)與播種畦一樣精細(xì)整地，施肥，整平，移植到分苗畦按6-8厘米栽植，分苗后隨即澆水，并在分苗畦上覆蓋覆蓋物。緩苗后，適當(dāng)控水，利于發(fā)根、苗壯。不同季節(jié)溫度差異較大，一般4-9月育苗，苗齡25-30天左右，10月至翌年3月育苗，苗齡30-40天。

3、定植：當(dāng)小苗具有5—6片真葉時即可定植，定植時要盡量保護幼苗根系，可大大縮短緩苗期，提高成活率。根據(jù)天氣情況和栽培季節(jié)采取靈活的栽苗方法。春、夏、秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法，冬春季保護地栽培，可采取水穩(wěn)苗的方法，即先在畦內(nèi)按行距開定植溝，按株距擺苗后淺覆土將苗穩(wěn)住，在溝中灌水，然后覆土將土坨埋住。這樣可避免全面灌水后降低地溫給緩苗造成不利影響。

三、生菜的管理

1、水：緩苗水后要看土壤墑悄和生長悄況掌握澆水的次數(shù)。一般5-7天澆一水。春季氣溫較低時，水量宜小，澆水間隔的日期長；生長盛期需水量多，要保持土壤濕潤；葉球形成后，要控制澆水，防止水分不均造成裂球和爛心；保護地栽培開始結(jié)球時，澆水既要保證植株對水分的需要，又不能過量，控制田間濕度不宜過大，以防病害發(fā)生。

2、耕除草：定植緩苗后，應(yīng)進行中耕除草，增強土壤通透性，促進根系發(fā)育。

3、肥：以底肥為主，底肥足時生長前期可不追肥，至開始結(jié)球初期，隨水追一次氮索化肥促使葉片生長；15-20天追第二次肥，以氮磷鉀復(fù)合肥較好，每畝約用15-20千克；心葉開始向內(nèi)卷曲時，再追施一次復(fù)合肥，每畝用20千克左右。

4、蟲害防治：病害主要有霜霉病、軟腐病、病毒病、干腐病、頂燒病等；蟲害主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。葉用萵苣大都用于生吃，病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主。加強田間管理等綜合措施，化學(xué)防治應(yīng)選用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥。作業(yè)布臵：

活動：查閱資料，回答問題。P

42教后反思：

第二課

胡蘿卜

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識胡蘿卜

2、胡蘿卜的種植技術(shù)

3、胡蘿卜的管理

教學(xué)重難點：

1、胡蘿卜的種植技術(shù)

2、胡蘿卜的管理

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識胡蘿卜

1、胡蘿卜的營養(yǎng)成分

2、胡蘿卜對生長環(huán)境的要求：溫度、光照、水份、土壤

二、胡蘿卜的種植技術(shù)

1、品種選擇 胡蘿卜應(yīng)選擇生長期短、抽薹晚、耐寒、耐熱、抗病的品種。目前國內(nèi)栽培的胡蘿卜多從國外引進，主要有日本的紅譽五寸、新星田五寸、夏時五寸、金港五寸等。

2、整地施肥 選擇土壤肥沃、土層深厚疏松、排水良好的壤土或沙壤土，耕前畝施入腐熟糞肥2500～3500千克，或堆肥4000～5000千克，復(fù)合肥 40～50千克，深耕25厘米，耙細(xì)整平，然后做畦。北方少雨地區(qū)一般采用平畦栽培，畦面1～1.2米，畦埂寬25厘米左右，高20～25厘米；南方多雨地區(qū)多采用高畦栽培。

3、適期早播 胡蘿卜對播種期要求較為嚴(yán)格，過早易抽薹，過晚后期溫度高不利于肉質(zhì)根生長。胡蘿卜種皮革質(zhì)，密生刺毛，播前應(yīng)搓去種皮上的刺毛，晴天曬種1～2天，用25～30℃的溫水浸泡5～6小時，稍晾后裝袋悶種10小時，然后播種。

三、胡蘿卜的管理

1、草劑的使用胡蘿卜栽培密度較大，且幼苗生長緩慢，除草費工費時，因此，播種后要及時使用除草劑。一般用50%撲草凈100克，對水70千克左右噴灑地面，也可用 25%除草醚每畝0.75～1千克，對水150倍左右稀釋，噴灑土面，可防除多種一年生雜草。出苗后可使用10.8%蓋草能，每畝用量 20毫升，對水30千克噴灑，可除去單子葉雜草。

2、苗、定苗胡蘿卜在幼苗期一般進行兩次間苗。第1次在1～2片真葉期，間除擁擠苗，株距3～5厘米，并在行間淺鋤；在4～5片真葉時2次間苗即定苗，去掉劣株、病株和過密株，株距10～12厘米，每畝留苗6萬株左右。結(jié)合定苗進行2次淺中耕除草。

3、水管理胡蘿卜的發(fā)芽和幼苗期正值早春低溫，不是特別干旱一般不澆水，直到破肚期(5～6片真葉)，可結(jié)合澆水追施催苗肥，畝施硫酸銨或尿素 10～15千克，或腐熟人糞尿1000千克。7～8片真葉時地上旺盛生長期，要適當(dāng)控制澆水，加強中耕松土，促使主根下伸和須根發(fā)展，防止葉部旺長。當(dāng)肉質(zhì)根手指粗細(xì)時，已進入迅速膨大期，這時外溫升高，植株消耗水分增多，要及時澆水，并結(jié)合澆水進行追肥。以小水勤澆為原則，使土壤經(jīng)常保持濕潤。此期土壤過干易引起肉質(zhì)根木栓化，側(cè)根增多；過濕則使肉質(zhì)腐爛；忽干忽濕造成肉質(zhì)開裂，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

作業(yè)布臵：

活動：到種植胡蘿卜的土地上進行實地觀察，并作好觀察記錄

教后反思：

第三課

香蔥

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識香蔥

2、香蔥的盆栽技術(shù)

3、盆栽香蔥的管理

教學(xué)重難點：香蔥的盆栽技術(shù)

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識香蔥

香蔥的生長環(huán)境：溫度、光照、水份、土壤

二、香蔥的盆栽技術(shù)

1、環(huán)境要求：小香蔥耐寒、耐熱性較強，四季均可種植。最適生長溫度為18℃—23℃，其根系分布淺，需水量小，不耐干旱，適宜在沙性土壤中種植。光照強度要求中等，強光條件下容易老化，品質(zhì)變差。水源、土壤、大氣質(zhì)量應(yīng)符合無公害產(chǎn)地要求。

2、品種選擇：選擇白花或紫花、辛香味濃郁品種。主要品種有：四季米蔥、四川小香蔥、魯蔥1號、崇州角蔥和各地長期種植的小香蔥等。畝用種量1.2—1.5公斤。適宜播種期為3-5月和9-10月。播前用55℃溫水浸種20分鐘，用清水沖洗，晾干后播種。選地勢高燥、土質(zhì)好的地塊，做寬1.2米的高畦苗床，施腐熟有機肥作基肥。播種前將苗床澆足底水，每平方米苗床撒播種子4-5克，然后覆蓋0.5厘米的細(xì)土，鎮(zhèn)壓后澆水。同時，在畦面上覆蓋遮陽網(wǎng)或鋪設(shè)稻草等保濕。播后至長出葉子前保持土壤濕潤。

3、定植：栽前要對幼苗進行篩選，剔除病株、傷殘株、弱株。篩選后剪去須根先端，留2～3厘米以促使新根發(fā)育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春蔥、秋蔥可適當(dāng)稀植，定植宜淺，約3厘米—5厘米，栽后及時澆定植水。

三、盆栽香蔥的管理

1、香蔥根系分布淺，吸收力較弱，不耐濃肥、不耐旱澇，必須小水勤澆，并注意雨后及時排除積水。定植緩苗后，及時結(jié)合澆水追施尿素，一般10天—14天追施1次，收獲前15天不再追施。還可使用葉面肥，促進蔥株嫩綠。

2、病蟲害防治：蟲害防治以蔥蛆、潛葉蠅、薊馬為主，病害以防治疫病、霜霉病、灰霉病為主。

作業(yè)布臵：

活動：學(xué)生自己在家嘗試種植一盆香蔥。

教后反思：

第四課

櫻桃番茄

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識櫻桃番茄

2、櫻桃番茄的盆栽技術(shù)

3、盆栽櫻桃番茄的管理

教學(xué)重難點：

1、櫻桃番茄的盆栽技術(shù)

2、盆栽櫻桃番茄的管理

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識櫻桃番茄

1、櫻桃番茄的生長環(huán)境要求：溫度、光照、水份、土壤及養(yǎng)分

2、櫻桃番茄的功效

二、櫻桃番茄的盆栽技術(shù)

（一）育苗：

由于種子較小，更要注意播種量和溫、濕度的管理。上溫27℃左右發(fā)芽，發(fā)芽后土溫降至20℃為宜，注意通氣，當(dāng)?shù)谝黄嫒~長出，還沒有長到像子葉那么大時，就要移到育苗缽，促進花芽分化。

（二）施肥： 注重番茄的品質(zhì)，就要重視有機肥的施用，控制氮肥的用量。每畝施腐熟堆廄肥2500公斤，或人畜糞2000公斤或菜餅100公斤，復(fù)合肥30公斤，過磷酸鈣50公斤，作基肥，通過水分管理來調(diào)節(jié)長勢。在采收前果時，每采收2一3蓬果實，依生長勢強弱，追施液肥2一3次，但要適量增施鉀肥。

（三）定植： 選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未種過前科作物的地塊種植為好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽雙行，株距30一45厘米，利于整枝。為減少病蟲，控制雜草生長，預(yù)防果實腐爛，保持果實清潔，提高商品價值，在定植時，一般以第一花序帶蕾的苗定植為標(biāo)準(zhǔn)。

三、盆栽櫻桃番茄管理

1、澆水：據(jù)實踐，多肥多水會降低含糖量，控制水肥栽培能提高糖度，減少裂果。

2、整枝：有限生長的品種，盡量促其長勢，一直在上部留2個強側(cè)枝，使其向上生長，注意葉數(shù)和果數(shù)的平衡，如生長過弱，可摘除部分花蕾，無限生長型的不以早熟為目標(biāo)，可雙桿整枝，因種子價格較高。但生產(chǎn)上多行單干整枝。

3、摘葉：為達到提高品質(zhì)、增強光照、促進通氣、防止病害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉。

4、促進坐果：采用電動振蕩器授粉，部分品種在授粉不良的季節(jié)栽培時，振蕩器效果差，則采用噴防落素防止落花落果。

5、溫度控制：保護地栽培，夜溫應(yīng)比普通番茄要高才能提高品質(zhì)，以不能低于9～10℃為管理目標(biāo)。溫度過低，果色、肉質(zhì)都劣變，室溫25C，白天就要開始通風(fēng)換氣，以不超過35℃為最理想，下午氣溫降到20℃以下就閉窗。

6、病蟲及時防治：生長健壯，相當(dāng)抗病，如栽培地點通風(fēng)透光性良好，則病害發(fā)生少，整個生育期可實行無農(nóng)藥栽培。

7、采收 作業(yè)布臵：

活動：嘗試制作一份美味可口的冰鎮(zhèn)櫻桃番茄。

教后反思：

第四單元

果木種植

第一課

枇杷

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識枇杷

2、枇杷的種植技術(shù)

3、枇杷的管理

教學(xué)重難點：枇杷的管理

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識枇杷

1、枇杷的種類

2、枇杷的生長環(huán)境

二、枇杷的種植技術(shù)

1.品種選擇 苗木定植時間 以每年9～10月和2～3月為最佳時間，冬季有凍害的地區(qū)以春季定植為好。

3.苗木定植密度 目前主要有畝植148株（3×1.5米），111株（3×2米），222株（2×1.5米）等幾種密度。

4.苗木定植技術(shù)與方法

⑴、確定定植點 應(yīng)根據(jù)改土的方法和設(shè)計的密度確定苗木定植點。

⑵、苗木處理 枇杷葉大、蒸騰量大，起苗出圃時應(yīng)剪去所有葉片的1/2～2/3，嫩梢全部剪掉。苗木出圃前，應(yīng)先對苗圃地澆透水然后起苗，以保護好根系，方可提高成活率。苗木運回栽植前先用50％多菌靈800倍液浸泡15～30分鐘（浸根系），并打泥漿栽植。

⑶、栽苗方法 定植時首先要將定植點的泥土碎細(xì)，但不宜過濕，這是成活的關(guān)鍵。如泥土不能碎細(xì)或濕度大，應(yīng)從附近運回合適的泥土進行客土栽苗。栽苗時將根系埋伸，理順，分層填入細(xì)泥土。苗木不宜栽得過深，根頸部與地面相平或略高。苗木栽好后應(yīng)立即澆入定根水，必須澆足、澆透。隨后用黑色地膜或雜草覆蓋直徑1米的樹盤以保濕保溫，利于成活。

三、枇杷的管理

（一）科學(xué)施肥

1、促花肥。

2、壯果肥。

3、采果肥。

4、根外追肥。

（二）夏季修剪。夏季修剪既能迅速恢復(fù)樹勢，又可刺激夏梢萌發(fā)，保證連年豐收。夏季修剪宜在采果后10天內(nèi)完成，修剪后即可萌發(fā)新梢，如果修剪過遲，抽生的夏梢不能充分成熟，有礙花芽的形成，降低翌年產(chǎn)量。

（三）保花保果和疏果

1、?；ū９?。

2、疏果。

（四）防裂果和日灼。

（五）排水與抗旱。枇杷既怕干旱，又怕積水。花期久旱不雨會形成枯花。幼果久旱易形成癟果，所以應(yīng)及時采取覆蓋、溝灌、噴水等措施抗旱。多雨季節(jié)易引起根系腐爛造成死樹，要及時疏通溝渠，排除積水。對于粘重土質(zhì)，可在園內(nèi)挖1米深的排水溝，埋下卵石，以利排水。

作業(yè)布臵：

參觀本地枇杷種植戶，進一步了解枇杷生長和管理的相關(guān)知識，并與同學(xué)分享。

教后反思：

第二課

草莓

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識草莓

2、草莓的盆栽技術(shù)

3、盆栽草莓的管理

教學(xué)重難點：盆栽草莓的管理

教學(xué)過程：

一、認(rèn)識草莓

1、草莓的品種

2、草莓的生長環(huán)境

二、草莓的盆栽技術(shù)

1、選用適合品種

盆栽草莓，首先應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良，葉片直立，果型端正、粒大，觀賞性好的品種。

2、培育壯苗 草莓盆景最終觀賞價值和產(chǎn)量的高低決定于秧苗素質(zhì)的好壞，它與植株的營養(yǎng)狀態(tài)和根部的發(fā)育狀況有著密切的關(guān)系。

3、盆土配備

盆栽草莓的根系生長在容積很小的盆中，在有限的土壤條件下，要培育出果大葉茂的草莓植株，這就對土壤肥力和通透性有較嚴(yán)格的要求，如果僅用自然土壤是很難滿足草莓生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分等條件，因此要用培養(yǎng)土栽培。

培養(yǎng)土的配制：草莓培養(yǎng)土無一定配制標(biāo)準(zhǔn)。一般用腐葉土3份、堆肥土2份、園土5份配制成混合土，PH在6.5～6.8之間，效果較為理想。

4、適時移栽上盆

花盆選擇：一般采用口徑25～30cm，高度在20cm左右的瓦盆、塑料盆和瓷盆均可。但根據(jù)用途不同又有區(qū)別，生產(chǎn)上多采用瓦盆和塑料盆，而裝飾套盆以瓷盆居多，盆內(nèi)裝培養(yǎng)土約八成滿為宜。

上盆時期：草莓上盆的時期，要根據(jù)秧苗的生育狀況，溫濕度的高低及栽后秧苗是否有充分的生長發(fā)育時間來考慮。

三、盆栽草莓的管理

1、植株管理。草莓喜光，光照不足則植株生長瘦弱，產(chǎn)量和質(zhì)量降低，因此盆株要臵于陽光充足處，城市居民可放在陽臺上，生長期間每7～10天轉(zhuǎn)動花盆1次，使之充分受光，更好生長發(fā)育和開花結(jié)果。為使草莓生長健壯，應(yīng)摘去過多的匍匐莖、老葉、病葉，以減少養(yǎng)分的消耗。開花期花序上后開的小花一般不結(jié)果，應(yīng)予以摘除，每個花序上僅留4～6個花蕾，其余的花蕾均予疏去，以保果大美觀。

2、肥水管理。草莓根淺，葉密，蒸騰作用強，怕旱。栽后第一周每天要澆1次水，隨后則2～3天澆1次水，特別是花期和果實成熟時不可缺水。夏季應(yīng)每天澆水；陽臺高溫干燥，還應(yīng)噴葉面水；冬季移進室內(nèi)應(yīng)減少澆水量。草莓對氮肥需求不多，應(yīng)增施磷、鉀肥，可促進開花掛果。春季萌動后直至開花前可用0.3～0.5%磷酸二氫鉀溶液澆施，葉面噴灑數(shù)次，可使花繁果豐。

3、病蟲害管理。盆栽草莓主要病害有褐斑病、灰霉病、白粉病、根腐病、黃矮病等，平時應(yīng)加強肥水管理，及時摘除老葉、枯病、病葉。危害嚴(yán)重時，應(yīng)結(jié)合藥劑防治，噴灑2%農(nóng)抗120水劑200倍液或0.4%等量式波爾多液，或50%多菌靈1000倍液。主要蟲害有草莓葉螨、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、葉甲、斜紋夜蛾等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要盡快防治。

作業(yè)布臵：

活動：根據(jù)小資料，在父母的指導(dǎo)下，嘗試制作一份草莓醬。教后反思：

第三課 柑橘

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識柑橘；

2、柑橘的種植技術(shù)；

3、柑橘的管理 教學(xué)重難點：柑橘的管理 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識柑橘

1、柑橘的種類

2、柑橘的生長環(huán)境

二、柑橘的種植技術(shù)

1、砧木苗培育

育苗地要選交通方便、地勢平坦、有水源、坡度5°以下的緩坡地或排灌療便水田，要求土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、土質(zhì)為砂壤上或壤上。老栽苗是冬播的次年秋冬或第三年春按25cm×12-15cm株行距移植；春播的于秋冬或次年4-5月春梢老熟后移植。生長9-15個月后進行冬春嫁接，整個育苗時間二年。

2、柑橘嫁接苗的培育

一年四季都可嫁接，但以立春前最好，冬暖枝條充實早可提早嫁接，反之則延遲。為了快速育苗也可夏接和秋接，應(yīng)選晴、暖天進行，雨天土壤太濕及強北風(fēng)的天氣均不宜嫁接，夏秋接應(yīng)避免在風(fēng)雨天及中午陽光強烈時進行。

3、定植

多在春季和秋季定植。春植在春梢萌發(fā)前（約在“大寒”后至“立春”前進行）此時天氣干燥，適于有水源灌溉和溫度較高的地區(qū)。

定植方法分帶土移植和不帶土移植。生產(chǎn)上以不帶上移植為主。選陰天無大風(fēng)天定植。定植時，苗木放入植穴后，用定植板或目測校正植株位置，然后將根系理順填入細(xì)土并用腳踏實，使根系與土壤接觸密實。

三、柑橘的管理

1、土壤管理

(1)丘陵山地柑桔園的土壤管理(2)平地柑桔囝的土壤管理

2、營養(yǎng)與施肥

柑桔的生長發(fā)育需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，根據(jù)柑桔樹不同時期的需要和土壤的肥力狀況，進行科學(xué)施肥，實現(xiàn)早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)和長壽，是果園管理的重要工作。

（1）柑桔生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素及其主要功能：柑桔需要的大量元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫，少量必需的營養(yǎng)元素有鐵、錳、銅、硼、鋅、鋁等。

（2）柑桔缺素的矯正：缺氮、磷、鉀、鈣，可以通過對土壤施相應(yīng)肥料來糾正。

（3）柑桔樹的施肥

3、排水與灌溉

時期根據(jù)柑桔物候期對水分的需要、土壤含水量和各地氣候條件等因素決定。

4、整形修剪(1)幼樹整形修剪(2)成年結(jié)果樹的修剪(3)衰老樹的更新修剪

5、促花保果 作業(yè)布置：

活動：利用課外時間，參觀本地柑橘種植戶，進一步了解柑橘生長和管理的相關(guān)知識，并與同學(xué)分享。

教后反思：

第五單元 植物栽培新技術(shù)

第一課 無土栽培

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識無土栽培；

2、無基質(zhì)栽培；

3、基質(zhì)栽培；

4、無土盆栽月季

教學(xué)重難點：無土盆栽月季 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識無土栽培

無土栽培與常規(guī)栽培的區(qū)別，就是不用土壤，直接用營養(yǎng)液來栽培植物。為了固定植物，增加空氣含量，大多數(shù)采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質(zhì)。其優(yōu)點可以有效地控制花卉在生長發(fā)育過程中對溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣的最佳要求。由于無土栽培花卉不用土壤，可擴大種植范圍，加速花卉生長，提高花卉質(zhì)量，節(jié)省肥水，節(jié)省人工操作，節(jié)省勞力和費用。缺點是，一次性投資較大，需要增添設(shè)備，如果營養(yǎng)源受到污染，容易蔓延，營養(yǎng)液配制需要技術(shù)知識。

二、無基質(zhì)栽培

無基質(zhì)栽培是指作物根系不用基質(zhì)固定，根系直接和營養(yǎng)液接觸。按照根系與營養(yǎng)液接觸的狀態(tài)不同，無基質(zhì)栽培又可分為水培和噴霧栽培兩種類型。

1、水培

水培是將營養(yǎng)液以液體狀態(tài)接觸根系。水培的方法也有很多種，其中應(yīng)用比較普遍的是營養(yǎng)膜法（簡稱NFT）。

2、噴霧栽培

噴霧栽培簡稱霧培或氣培。它是將營養(yǎng)液用噴霧狀態(tài)接觸根系。

三、基質(zhì)栽培

固體基質(zhì)栽培植物的簡稱。用固體基質(zhì)（介質(zhì)）固定植物根系，基質(zhì)栽培并通過基質(zhì)吸收營養(yǎng)液和氧的一種無土栽培方式?；|(zhì)種類很多，常用的無機基質(zhì)有蛭石、珍珠巖、巖棉、沙、聚氨酯等；有機基質(zhì)有泥炭、稻殼炭、樹皮等。因此基質(zhì)栽培又分為巖棉栽培、沙培等。采用滴灌法供給營養(yǎng)液。其優(yōu)點是設(shè)備較簡單、生產(chǎn)成本較低等。但需基質(zhì)多，連作的陳基質(zhì)易帶病菌，傳病。

四、無土盆栽月季

月季的養(yǎng)殖方法有無性養(yǎng)殖和有性養(yǎng)殖兩種。有性養(yǎng)殖多用于培育新品種，無性養(yǎng)殖有扦插、嫁接、分株、壓條、組織培養(yǎng)等方法，其中以扦插、嫁接簡便易行，生產(chǎn)上廣泛采用。作為無土栽培的切花月季，具有其特殊的要求，主要包括以下幾個方面：①植株生長強健，株型直立，莖少刺或無刺，直立粗壯，耐修剪。②花枝和花梗粗長、直立、堅硬；葉片大小適中，有光澤。③花色艷麗、純正，最好具絲絨光澤。④花形優(yōu)美，多為高心卷邊或高心翹角；花瓣多，花瓣瓣質(zhì)厚實堅挺。⑤水養(yǎng)壽命長，花朵開放緩慢，花頸不易彎曲。⑥抗逆性強，應(yīng)根據(jù)不同的栽培類型的需要而具有較好的抗性，如抗低溫能力、抗高溫能力、抗病蟲害能力，尤其是抗白粉病和黑斑病能力。⑦耐修剪，萌枝力強，產(chǎn)量高。

作業(yè)布置：

活動：根據(jù)所學(xué)知識，在家中嘗試無土盆栽月季，注意觀察月季的生長情況。

教后反思：

第二課 玻璃花房

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識玻璃花房；

2、玻璃花房的制作；

3、玻璃花房的日常養(yǎng)護

教學(xué)重難點：玻璃花房的制作 教學(xué)過程：

一、認(rèn)識玻璃花房 小資料：多知道點玻璃花房

二、玻璃花房的制作

1.準(zhǔn)備容器植物、硅石、離子交換樹脂以及種植用具等。2.為了防止腐根病,應(yīng)該在每四公升硅石中加入一袋左右的離子交換樹脂。

3.接著放入小粒的硅石,用子鏟子鋪平。4.由最大的植物開始種植,必須徹底地除舊土。

5.非洲堇等根植物則不必除去舊土,自盆缽拔起后就直接種植。6.在腦海里繪描整個構(gòu)圖,然后一一種植。7.將所有的植物種植妥當(dāng)后添加硅石。8.將土壤微微堆高,使根部完全埋入土壤中。9.自四周觀察,用剪刀修除妨礙景觀的葉片。

10.澆水使土壤達到濕潤。蒸發(fā)的水份仍停滯在容器內(nèi)故絕對不可澆太多的水。

11.瓶子花藝,以鑷子輕輕將植物種植在瓶中。12.沿著瓶子的內(nèi)壁澆水,以洗濯內(nèi)壁

三、玻璃花房的日常養(yǎng)護

1、玻璃花房幾乎是自給自足的生態(tài)系統(tǒng)。由于這些多肉植物的蓄水能力非常強，能夠適應(yīng)極其干旱的氣候，再加上玻璃器皿中沒有排水系統(tǒng)，因此通常只需要幾個星期澆灌一次、偶爾用噴瓶輕輕噴幾下就夠了，也可以直接對土壤表面滴一些水。

注意：每兩次澆水之間，需要等土壤完全干燥。多肉植物沒那么脆弱，即使被你小小的忽略一段時間也沒關(guān)系！2.陽光對于植物的健康生長十分重要。最好將玻璃容器放到臨近窗口的位置，使它能夠享受到8小時以上的充足光線。將玻璃容器的開口對著窗戶，這樣你的植物就能呼吸到新鮮的流通空氣。

注意：不要將玻璃容器放在有炎熱的陽光下暴曬，它需要的是間接光線。

3.及時清理掉玻璃器皿中那些死去的植物，不要讓它看起來臟兮兮的。一旦植物開始枯萎，你就可以將它從土壤里連根鏟除。

注意：切勿讓植物繼續(xù)在器皿里面腐爛，這不僅會影響到其他植物，也非常破壞美觀。你可以用長尖嘴鉗來進行清理，它絕對是最好用的工具之一。

4.如果你的植物變得過于干燥，甚至葉子的邊緣變得薄而脆弱，那么你就應(yīng)該了解到可能是陽光過于充足了，反之，要是植物出現(xiàn)霉斑或者變得腫脹，就是水澆多了的表現(xiàn)。

注意：植物需要你的細(xì)心呵護，但盡信書不如無書，要充分使用自己的判斷力來對他們進行日常維護。

5.幾個月過去后，某些植物可能會生長的欣欣向榮，而另外一些也可能并沒有預(yù)想的那么美觀。在你的“玻璃花房進化史”上，有時你需要扮演一個不那么討好的角色——清除掉那些不甚優(yōu)秀的植物，再添加一些長勢良好的。

作業(yè)布置：

活動：根據(jù)所學(xué)知識，在父母的協(xié)助下，嘗試制作一個玻璃花房。教后反思：

第三課 植物栽培新技術(shù)的運用

教學(xué)目標(biāo)：

1、溫室栽培；

2、組織培養(yǎng)；

3、太空育種 教學(xué)重難點：溫室栽培 教學(xué)過程：

一、溫室栽培

1、調(diào)控溫室溫度（1）室內(nèi)加溫

當(dāng)外界大幅度降溫時，可以臨時利用柴草或煤燃燒，通過爐灶、煙道及直接散熱提高室溫。有條件的地方可以利用酒廠、造紙廠、冶煉廠等排出的熱水、熱風(fēng)、蒸氣作為溫室的熱源。增施熱性有機肥料，即在種植蔬菜前，在地下10-15cm深處，埋入5-10cm厚的半腐熟的熱性有機肥料（如馬、驢、羊糞等）。

（2）室外保溫

在溫室周圍架設(shè)防風(fēng)障，以減風(fēng)速。在溫室周圍培土，增加溫室墻壁厚度。在溫室周圍挖寒溝，溝內(nèi)填爐渣、稻殼等，蓋嚴(yán)溝頂，保持溝內(nèi)干燥。增加大棚的覆蓋物，如加厚草苫（簾）等。做好大棚各部位的銜接和堵縫工作，以防寒風(fēng)侵入。盡量爭取較長的光照時間，如只要能照到陽光，就應(yīng)立即揭去草苫（簾）等覆蓋物。

（3）室內(nèi)保溫 可采取地膜覆蓋，扣小拱棚、活動幕面等多層覆蓋方法保溫。在大周圍內(nèi)側(cè)加多層草苫（簾），既防風(fēng)又保溫?？稍跍厥覂?nèi)裝上熒光燈（燈與植物葉片保持50cm的距離），每天照射10-12小時燈光。在溫室的一端設(shè)置作業(yè)間，進出口處掛厚門簾，以防冷風(fēng)侵入。用無滴膜覆蓋。此外，及時對棚內(nèi)蔬菜等作物進行葉面噴施磷酸二氫鉀、稀土微肥、噴施寶等，以及增施二氧化碳，不僅能促進產(chǎn)量提高，而且能顯著增強蔬菜對低溫冷害的抵抗能力。

2、預(yù)防有害氣體

塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不當(dāng)，忽視通風(fēng)換氣，使棚內(nèi)有毒氣體過量，危害蔬菜，而又常被誤診為病害，導(dǎo)致欠收甚至絕收。

預(yù)防：

合理施肥。大棚內(nèi)施用的有機肥必須經(jīng)過發(fā)酵腐熱，化肥要優(yōu)質(zhì)，尿素應(yīng)與過磷鈣混施。基肥要深施20厘米，追施化肥深度要達到12厘米左右，施后及時澆水。

通風(fēng)換氣。在晴暖天氣，應(yīng)結(jié)合調(diào)節(jié)溫度進行通風(fēng)換氣，雨雪天氣也應(yīng)適當(dāng)進行通風(fēng)換氣。

選用安全無毒的農(nóng)膜和地膜，及時清除棚內(nèi)的廢舊塑料品及其殘留物。

3、科學(xué)澆水

合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長、提高產(chǎn)量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同于其它季節(jié)，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。

二、組織營養(yǎng)

植物的繁殖分為有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖是通過種子進行繁殖的，而無性繁殖是通過營養(yǎng)體進行繁殖的，如：扦插、嫁接、分株、壓條、組織培養(yǎng)等等都是無性繁殖。兩者在遺傳基礎(chǔ)上有較大的區(qū)別，采用種子播種具有較大的的遺傳變異性，而無性繁殖具有較為穩(wěn)定的遺傳基礎(chǔ)，是營養(yǎng)體的繼續(xù)分化和生長，性狀穩(wěn)定。對于經(jīng)濟植物大多數(shù)采用無性繁殖技術(shù)進行繁殖。因為在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，人們需要的是性狀一致高質(zhì)量的有價值的種苗。植物克隆技術(shù)它就是利用植物體的營養(yǎng)器官進行繁育的，屬于無性快繁技術(shù)范疇，也是一種基于細(xì)胞全能性與植物的全息性的育苗技術(shù)。

三、太空育種

也稱空間誘變育種，就是將農(nóng)作物種子或試管種苗送到太空，利用太空特殊的、地面無法模擬的環(huán)境(高真空，宇宙高能離子輻射，宇宙磁場、高潔凈)的誘變作用，使種子產(chǎn)生變異，再返回地面選育新種子、新材料，培育新品種的作物育種新技術(shù)。太空育種具有有益的變異多、變幅大、穩(wěn)定快，以及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病力強等特點。其變異率較普通誘變育種高3-4倍，育種周期較雜交育種縮短約1倍，由8年左右縮短至4年左右。

世界上只有美國、俄羅斯、中國成功地進行了衛(wèi)星搭載太空育種。我國是1987年開始將蔬菜等搭載上天的。

太空育種是集航天技術(shù)、生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)育種技術(shù)于一體的農(nóng)業(yè)育種新途徑。是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中最尖端的科學(xué)技術(shù)課題之一，通過已進行的太空農(nóng)業(yè)試驗，植物、動物等生物體的許多特性奧秘被揭示。世界上只有美國、俄羅斯、中國三個國家擁有返回式衛(wèi)星技術(shù)。在這方面，中國走在世界前列。

作業(yè)布置：

活動：討論“太空育種與轉(zhuǎn)基因食品相比，不存在安全隱患問題。” 教后反思：