第一篇：陸羽與《茶經(jīng)》教案 教學(xué)設(shè)計(jì)

教材分析：

這篇精讀課文，介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)故事，贊揚(yáng)了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)。全文共有12個(gè)自然段，作者按總起分述的思路行文，可分為兩個(gè)部分來理解。第一部分（第一自然段）從茶鄉(xiāng)想到陸羽。作為文章的總起，由此引出后面的內(nèi)容。第二部分（2-12自然段）用事例表現(xiàn)陸羽。選擇了他生平中有代表性的三個(gè)事例一一分述。分別是辨別江水的故事，說明他十分精通茶藝；拒絕作官，撰寫《茶經(jīng)》，說明他人品高尚、志向遠(yuǎn)大；周游各地，推廣茶藝，不愧為茶圣。文章詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出；語言暢達(dá)，過渡自然；文題鮮明，照應(yīng)精心。課文編排了兩幅插圖，第一幅是陸羽和李季卿在吃飯席間，用勺子取水的情景。第二幅是《陸羽烹茶圖》，為元代趙原所繪，長條幅形，古色古香。

學(xué)情分析：

授人以魚，也授人以漁，讓學(xué)生對(duì)一堂課進(jìn)行總結(jié)，既總結(jié)學(xué)到的知識(shí)，又總結(jié)學(xué)習(xí)方法，這樣既能培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，又能提高學(xué)生的自學(xué)能力，本教學(xué)設(shè)計(jì)采用121教學(xué)模式，讓學(xué)生在實(shí)踐中獲得知識(shí)。

教學(xué)目標(biāo)：

1、指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶王陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

2、引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，能有感情地朗讀課文。

重、難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生通過抓關(guān)鍵詞句去品讀理解文本，進(jìn)而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

教學(xué)準(zhǔn)備：查找關(guān)于中國茶文化及陸羽的資料。

第 2 課時(shí)；課時(shí)目標(biāo)：

1、指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶王陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

2、引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，能有感情地朗讀課文。

教學(xué)過程：

一、抓題導(dǎo)讀

板書：陸羽與《茶經(jīng)》

1、陸羽與《茶經(jīng)》有什么關(guān)系？

2、為什么以此為題目？你知道些什么？想知道些什么？

對(duì)陸羽有何了解？《茶經(jīng)》是怎樣一本書？

生：陸羽是我國唐代的杰出學(xué)者，一生嗜茶，精于茶道，以一代茶壇宗師聞名于世。而《茶經(jīng)》是陸羽撰寫的世界上第一部關(guān)于茶的專著，價(jià)值巨大，意義非凡。本文以此為題，明確地點(diǎn)出了主人公和他最為突出的成就，令人印象深刻。

生：《茶經(jīng)》聞名于世，對(duì)中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)，被譽(yù)為茶仙，尊為茶圣，祀為茶神。課文介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)事跡。

二、初讀感知

1、自由輕聲朗讀全文，把課文讀正確、流利，注意幾個(gè)生字的正確發(fā)音。

2、快速瀏覽全文。

三、出示預(yù)習(xí)題，讀下列題目，分組討論，自由學(xué)習(xí)。

1、讀第1自然段，哪些語句概括地介紹了陸羽？能用一句話來回答嗎？第4句話在文中起什么作用？

2、讀第28自然段，思考：這里講了怎樣一個(gè)故事？文中哪些語句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝？

3、讀第911自然段，思考：

①陸羽為什么要寫《茶經(jīng)》？他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這里，你有怎樣的感受？

②為了寫《茶經(jīng)》，陸羽做了些什么？花了多長時(shí)間？讀到這里，你又有怎樣的感受？

③《茶經(jīng)》是怎樣一部書？它有怎樣的價(jià)值？

4、讀第12自然段

思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了哪些影響？

5、陸羽為什么會(huì)被后人尊為茶圣？

四、展示預(yù)習(xí)情況

A組：

生1：通過預(yù)習(xí)，我們組明白了陸羽是唐朝人，是中國茶史上的傳奇人物，被人稱為茶圣； 生2：從聞名天下的茶藝再到流傳甚廣的關(guān)于茶藝的故事，直入主題，引人入勝。

生3：內(nèi)容范圍由遠(yuǎn)及近，由大到小，層層深入，最后引向一個(gè)生動(dòng)的故事。

生4：第一自然段最后一句起到銜接，引出后文的作用。

師：A組通過學(xué)習(xí)，了解了陸羽是被稱為茶圣聞名天下。

B組：

生1：我們組是以朗讀的方式來完成預(yù)習(xí)題（分角色朗讀28自然段），弄明白陸羽辨別江水這件事，感受到陸羽是怎樣精通茶藝的。〔課件出示相關(guān)內(nèi)容〕

生2：我明白了陸羽善茶，聞名天下；南零之水也是天下第一，若能讓陸羽用此水煎茶來品嘗，也是人生一大快事，此天賜良機(jī)。

生3：當(dāng)?shù)弥娛空f謊時(shí)，不但沒有嚴(yán)厲地批評(píng)，而是用行動(dòng)做出了回答，讓我由衷佩服和贊嘆。

師：B組通過預(yù)習(xí)，弄明白陸羽辨別江水的來龍去脈，由衷感到欽佩。

接下來C組、D組作匯報(bào)。

C組：

生1：陸羽不僅精通茶藝，而且博學(xué)多才，重點(diǎn)抓住兩個(gè)毫不來分析，體會(huì)到陸羽的志向遠(yuǎn)大，感受到陸羽的高尚人品。

生2：抓住二十一歲、十六年、三十二州兩個(gè)五年、二十六年、四十七歲等數(shù)字體會(huì)到陸羽為撰寫《茶經(jīng)》作出了無悔的選擇，投入了巨大的熱情，耗費(fèi)了畢生的精力，才終于完成這部經(jīng)典著作?！舱n件出示相關(guān)內(nèi)容〕

生3：全文圍繞三件來來敘述：a、辨別江水；b、撰寫《茶經(jīng)》；c、推廣茶藝。

生4：我能用不僅而且說一個(gè)句子；

生5：我讀懂了《茶經(jīng)》是怎樣的一部書？有何價(jià)值？

齊讀第11、12自然段。

D組

生1：從文章的數(shù)據(jù)來看，使我體會(huì)到陸羽為撰寫《茶經(jīng)》作出了無悔的選擇。不管做什么事，一定要持之以恒，才能實(shí)現(xiàn)自己的愿望，更不能半途而廢。

生2：文中有三處用了不僅而且，這樣的句式，第一處概述陸羽的特點(diǎn)。第二年概述《茶經(jīng)》內(nèi)容。第三處概述茶藝影響。

師：通過同學(xué)們的展示，使我們明白了陸羽的傳奇事跡和撰寫《茶經(jīng)》的整個(gè)過程，被尊稱為茶圣的原因。

五、續(xù)讀拓展

1、完成課后題第2題：陸羽為什么會(huì)被人尊稱為茶圣？

生：陸羽在親自調(diào)查和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)、悉心研究了前人和當(dāng)時(shí)茶農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，完成創(chuàng)始之作《茶經(jīng)》。因此被尊為茶圣。

2、瀏覽全文找出文中的三個(gè)遞進(jìn)復(fù)句，畫出來，并在旁邊批注每一個(gè)復(fù)句在文中的作用。

3、課文為什么以此為題？

六、直奔中心

這篇精讀課文介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)事跡，贊揚(yáng)了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)。

板書設(shè)計(jì)

總起從茶鄉(xiāng)想到陸羽

陸羽與《茶經(jīng)》

精通茶藝

分述－－ 撰寫《茶經(jīng)》 人品高尚 志向遠(yuǎn)大 推廣茶藝 甘于奉獻(xiàn)

第二篇：陸羽與茶經(jīng)教學(xué)設(shè)計(jì)

【課文】

中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人采茶飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長。人們要追溯茶的歷史，了解中國茶道，便自然會(huì)想起中國茶史上的傳奇人物——茶圣陸羽。陸羽是唐朝復(fù)州竟陵郡人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下?！都宀杷洝吩?jīng)記載了這樣一個(gè)故事：

有一次，湖州刺史李季卿在赴任路過揚(yáng)州時(shí)，偶然與陸羽相逢。李季卿早就仰慕陸羽，一朝相逢，倍感欣喜，便盛情邀請(qǐng)陸羽一起到揚(yáng)州驛站吃飯。

席間，李季卿說：陸君善茶，已是天下聞名;這揚(yáng)子江的南零水也是天下第一名水。今天‘二妙’相聚，可謂千載難逢，豈能虛度!于是，便令一位忠厚老實(shí)的軍士攜瓶劃船去南零取水。陸羽則備好煎茶器具等待。

軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說：這水是臨岸的江水，不是南零的水。

軍士答道：這確實(shí)是我劃船取來的南零水，有一百多人看見我取水了。

陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：這才是南零的水呢!

軍士大驚，低下頭，說：我是說謊了。其實(shí)我的確是取了南零的水，可靠岸時(shí)船搖晃得厲害，瓶里的水灑了一半。我怕您嫌水少，就在岸邊又用江水灌滿瓶子。陸先生，您真是神了!

李季卿和在場的數(shù)十名賓客、隨從聽罷，都驚愕不已。

陸羽不僅精通茶藝，而且博學(xué)多才。朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。他的志向是推廣茶藝，撰寫《茶經(jīng)》。當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的閑書，而陸羽卻毫不動(dòng)搖。

二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫《茶經(jīng)》的資料，開始游歷天下。一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，足跡遍布巴山蜀水、荊楚大地、吳越山川每到一處，陸羽都向當(dāng)?shù)匕傩照?qǐng)教如何種茶、制茶、烹茶、飲茶，并把搜集到的資料詳細(xì)記入茶匯。他還細(xì)心地將各種茶葉制成標(biāo)本，隨船運(yùn)回老家。經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。他憑借實(shí)地，考察三十二州茶葉產(chǎn)地所獲的資料和多年的研究所得，歷時(shí)五年，寫成世界上第一部關(guān)于茶的專著——《茶經(jīng)》。又過了五年，經(jīng)增補(bǔ)修訂的《茶經(jīng)》正式出版，這時(shí)，陸羽已經(jīng)四十七歲了。整部巨著的完成，歷時(shí)二十六年。

《茶經(jīng)》的內(nèi)容十分豐富，記述也相當(dāng)細(xì)致。它不僅記載了神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)茶的歷史，以及中國主要茶產(chǎn)地的土壤、氣候等情況，而且總結(jié)了種茶、采茶、制茶、飲茶等方面的經(jīng)驗(yàn)與技藝。

寫完《茶經(jīng)》以后，陸羽又周游各地，推廣茶藝。所到之處，關(guān)于茶的各種活動(dòng)開展得如火如荼。自陸羽竭力推廣茶道以后，飲茶的人越來越多，茶的地位也日益提高。飲茶品茗開始成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。同時(shí)，茶和茶文化不僅在中同綿延發(fā)展，還傳到一衣帶水的日本，形成了著名的日本茶道。因此，陸羽被后人尊稱為茶圣。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

2.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，有感情的朗讀課文。

3.幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)煎、吭、祿、茶，會(huì)寫煎、吭、舀、茶，理解煎茶、舀水、吭聲、如火如荼等詞語。

【教學(xué)設(shè)計(jì)】

一、導(dǎo)入新課

1.欣賞茶藝表演的錄象資料。

師解說。(茶藝是一種生活藝術(shù)。茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力。茶藝是一種人生藝術(shù)。人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。茶藝是一種文化。起源于中國，與中國文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。自古以來，插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng)，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會(huì)和沖突，建立和諧的關(guān)系等。是誰讓茶的地位這么高呢?)

2.學(xué)生交流課前收集的關(guān)于中國茶文化以及陸羽的資料。

二、檢查預(yù)習(xí)，初讀課文。

1.出示詞語，積累運(yùn)用。(煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠(yuǎn)流長、千載難逢、博學(xué)多才)

自讀詞語。同伴互助，理解詞語意思。

煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分進(jìn)入水中。

吭聲：出聲;說話。多用于否定式。如本文中的：陸羽沒有吭聲。

舀水：用瓢、勺等取水。

功名利祿：功名，舊指科舉或官職名稱;祿，舊稱官吏的奉給。指科舉應(yīng)試考中以后升官發(fā)財(cái)。泛指名利地位。

如火如荼：荼，茅、蘆等植物開的白花。像火那樣紅，像荼那樣白。原形容軍容壯盛，后多形容聲勢浩大、氣氛熱烈等。

源遠(yuǎn)流長：源頭很遠(yuǎn)，流程很長。比喻歷史悠久。

千載難逢：載，年;逢，遇上，碰到。一千年也難得碰到一次。形容機(jī)會(huì)非常難得。

博學(xué)多才：學(xué)識(shí)淵博，有多方面的才能。

2.瀏覽課文，說說每個(gè)詞語在文中指的是誰?

如：()為了()，放棄了(功名利祿)，我覺得他()。

【利用課文內(nèi)容，進(jìn)行詞語應(yīng)用和表達(dá)能力訓(xùn)練，也初步了解課文大體內(nèi)容?！?/p>

3.自由讀課文，讀準(zhǔn)音。梳理課文故事條理。把課文分成四部分。

和同桌討論：課文從什么話題開始談到了陸羽的?主要寫了陸羽的哪幾件事情?哪些段落寫到了《茶經(jīng)》?

4.默讀課文，說說四部分的主要內(nèi)容。

第一部分從茶鄉(xiāng)想到陸羽。

第二部分辨別江水的故事。

第三部分拒絕作官，撰寫《茶經(jīng)》。

第四部分周游各地，推廣茶藝。

其中二、三、四部分可以合并為一部分——用事例表現(xiàn)陸羽。

三、小結(jié)。

課文介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)故事，贊揚(yáng)了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)。

四、作業(yè)

熟讀課文。抄寫生詞。

第三篇：陸羽與《茶經(jīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

陸羽與《茶經(jīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、導(dǎo)入新課

謎語導(dǎo)入：生在山里，死在鍋里，埋在罐里，活在杯里。（打一物。謎底為：茶葉。）這個(gè)謎語，形象生動(dòng)，頗有創(chuàng)意。茶本來生長在山里，茶葉采下后，投入高溫的炒茶鍋殺青炒制，茶葉的生命活動(dòng)停止，制好的干茶，貯藏于茶葉罐里。干茶放入茶杯，經(jīng)開水沖泡，芽葉舒展，栩栩如生，生意盎然。

師：茶水是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娘嬈?，（生說自己對(duì)茶的了解或認(rèn)識(shí)），大家知道嗎？茶的故鄉(xiāng)在中國。們的祖先在3000年前已開始栽培和利用茶樹。談到茶，人們自然就會(huì)想到一部書和一個(gè)人，這部書就是《茶經(jīng)》，這個(gè)人就是寫這本書的作者茶圣陸羽。（板書課題）那么今天就讓我們走近陸羽了解《茶經(jīng)》。通過上節(jié)初步學(xué)習(xí)，我們知道課文講了陸羽生平中有代表性的三件事，（師要生快速朗讀課文再度熟悉這三個(gè)事例）

讀完同學(xué)們還記得是哪三件嗎？（生齊答）

二、第一自然段

我們首先來看課文第一自然段，這一段中由什么話題開始談到陸羽的？思考：哪幾句話寫到了陸羽？（2、3句）能不能用一句話來概括地介紹陸羽？（參考：陸羽是中國茶史上的傳奇人物，是唐朝復(fù)州竟陵郡人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）

過渡：第4句話在文中起什么作用？（生答：引出下文。問：引出什么？答：辨別江水）生答：辨別江水（板書）

三、學(xué)習(xí)“辨別江水”

表演此情形！！從表演中你能體會(huì)到什么？（答：精通茶藝，板書）下面請(qǐng)同學(xué)們再次默讀這一部分的內(nèi)容，找出能具體表現(xiàn)陸羽精通茶藝的語句。（2分鐘）課文第4第6自然段。

答：

1、軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！?/p>

2、陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢！”

這兩句話是抓住人物的什么來進(jìn)行描寫的？（生答：動(dòng)作、語言、神態(tài)，師追問：最主要的是什么？生答：動(dòng)作。問：哪些動(dòng)作？在書上把表示動(dòng)作的詞語劃出來，生答：舀、看、掂、倒、揚(yáng)。

師：通過對(duì)話及動(dòng)作的描寫就刻畫出陸羽栩栩如生的神奇形象。）指導(dǎo)學(xué)生朗讀1、2句，想想該讀出陸羽怎樣的語氣？（1、肯定；

2、自信）

師總結(jié)：（其后可全班齊讀。）陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來，難怪李季卿和在場的數(shù)十名賓客、隨從聽罷都“驚愕不已”，也難怪取水軍士不由得感嘆：“陸先生，您真是神了！”（師生齊讀這個(gè)句子）（讀出對(duì)陸羽的敬佩之情）質(zhì)疑：為什么陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來？

（師結(jié)合學(xué)習(xí)鏈接加以解釋：因?yàn)槟狭闼c臨岸江水，它們一輕一重，一清一濁，對(duì)學(xué)識(shí)淵博、精通茶藝的陸羽來說，自然不難分辨。）

師小結(jié)：陸羽潛心研究茶藝，對(duì)茶、對(duì)水都了然于心，即便在同一個(gè)瓶子中，也能準(zhǔn)確地分辨出南零水與臨岸江水，其茶藝真是了不得，難怪被稱之為“茶圣”。）

過渡：難道陸羽被尊稱為“茶圣”僅僅是因?yàn)樗杷嚫叱可穑宏懹鹱珜憽恫杞?jīng)》。

四、講授“撰寫茶經(jīng)”。

（板書）撰寫茶經(jīng) 師：下面我們來學(xué)習(xí)第9至11自然段，請(qǐng)思考：陸羽為什么要撰寫《茶經(jīng)》？ 生答：“他的志向是推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)”。師：他真是“志向遠(yuǎn)大”（板書）啊。

師：是在什么情況下寫的茶經(jīng)？

生答：“當(dāng)時(shí)人們都以求取功名利?……而陸羽卻毫不動(dòng)搖?！薄俺⒑脦状我鋈胃吖?，他都毫不猶豫的拒絕了?！保ㄅ?，是這一句）

師：朝廷好幾次要他出任高官，他都（毫不猶豫）的拒絕了。當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利?為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻（毫不動(dòng)搖）。（加粗讓學(xué)生齊讀。）

師：這兩句是對(duì)陸羽什么的描寫？生答：神情態(tài)度。毫不猶豫，表明他拒絕功名利?的態(tài)度十分堅(jiān)決；那毫不動(dòng)搖呢？又表明了什么，生：堅(jiān)定，意志的堅(jiān)定，師：什么意志的堅(jiān)定，生：撰寫《茶經(jīng)》的意志的堅(jiān)定。師：從這里我們又能感受到陸羽什么樣的品質(zhì)呢？提問，誰能用一個(gè)四字成語來形容？淡泊明志（板書）

師小結(jié)：陸羽淡泊名利，拒絕做官，潛心撰寫《茶經(jīng)》，他對(duì)茶的癡迷，誰能比得上呢？難怪人們稱他為“茶圣”！

過渡：既然堅(jiān)定了意志來撰寫《茶經(jīng)》，那么就得行動(dòng)。師問：陸羽為撰寫《茶經(jīng)》做過了些什么呢？

生1答：二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫《茶經(jīng)》的資料，開始游歷天下。生2答：經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。

師：也就說陸羽為了寫《茶經(jīng)》他經(jīng)歷了兩個(gè)階段，第一個(gè)階段是“游歷天下，搜集資料”，第二個(gè)階段是“潛心研究和著述”，共歷時(shí)“二十六年”。

師：在這二十六年里，陸羽僅僅游歷就耗費(fèi)了十六年，我們就來看看課文里陸羽游歷天下，搜集資料的語句。

師讀：一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋。問：風(fēng)餐露宿，日曬雨淋又說明什么？生答。

師：這些都是游歷時(shí)經(jīng)歷的困難與艱苦，那下面一句：足跡遍布……吳越山川。問：這又說明什么？生答。

師：沒錯(cuò)，到過很多地方，游歷的地域廣。每到一處他就向當(dāng)?shù)氐陌傩照?qǐng)教（生接答：如何種茶、制茶、烹茶、飲茶），這說明了什么？說明陸羽搜集資料很多，很詳細(xì)。過渡：陸羽為了撰寫《茶經(jīng)》，花了那么長的時(shí)間，走過了那么多的地方，讓我們——展開想象的翅膀：想象一下陸羽在這二十六年的時(shí)間里，除了課本里提到的，他一定要遇到過哪些困難和挫折。

生答：不懂方言，被人嘲笑，交通不便，野獸，這些都是有可能的。師：這些都是關(guān)于游歷，那么在撰寫的過程中又有哪些困難，生：整理資料難，寫作的枯燥，書沒人看。

師：雖然漫長的26年時(shí)間陸羽遭受了不計(jì)其數(shù)的常人難以想你的困難，但他退縮了嗎，放棄了嗎？

生：沒有

師：這說明他是多么的執(zhí)著與頑強(qiáng)?。?/p>

師：下面聽老師來朗讀課文，從中感受陸羽的這種寶貴的精神。（師讀第10段）

過渡：陸羽作出了無悔的選擇，經(jīng)過26年的艱苦努力，投入了巨大的熱忱，耗費(fèi)了畢生的精力，終于完成《茶經(jīng)》這部傳世經(jīng)典。那么茶經(jīng)是記載什么內(nèi)容的一部書呢？

生：答，師：后面讀的句子都是為了說明哪一句話？生答：（11段第一句話）

師問：《茶經(jīng)》有怎樣的價(jià)值呢？

生答：茶經(jīng)是世界第一部茶書，內(nèi)容廣泛，堪稱一部茶道的百科全書。過渡：撰寫完茶經(jīng)后，陸羽又投入了下一項(xiàng)工作，是什么？

五、講述推廣茶藝

（板書：推廣茶藝）

師：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了影響有哪些？ 生：所到之處……完

師：師讀后跟讀，所到之處，關(guān)于茶的活動(dòng)………………因此，陸羽被后人尊稱為“茶圣”。

六、本課總結(jié)

師：下面讓我們來回顧一下這篇課文，本課主要寫的人物是？及他的著作？陸羽為什么被尊為茶圣？（主要介紹了他的哪三個(gè)事跡。）生答。

（師：本文要寫作上有什么特點(diǎn):

1、詳略得當(dāng)：以第二個(gè)事例最為詳細(xì)、突出。因?yàn)檫@是陸羽的主要成就。

2、過渡自然，找出文中的過渡句。

3、結(jié)構(gòu)上，前后照應(yīng)）

板書： 陸羽與《茶經(jīng)》

辨別江水 精通茶藝

“茶圣” 撰寫《茶經(jīng)》 志向遠(yuǎn)大 人品高尚

推廣茶藝 影響深遠(yuǎn)

第四篇：陸羽與《茶經(jīng)》教案

陸羽與《茶經(jīng)》教案

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

2.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，有感情的朗讀課文。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

引導(dǎo)學(xué)生通過抓關(guān)鍵詞句去品讀理解文本，進(jìn)而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

三、教學(xué)準(zhǔn)備：

查找關(guān)于中國茶文化及陸羽的資料、多媒體課件。

一、導(dǎo)入新課：

1.同學(xué)們，今天有那么多的老師來和我們一起學(xué)習(xí)，你們高興嗎？（高興）讓我們用最熱烈的掌聲對(duì)他們的到來表示熱烈的歡迎！還有個(gè)謎，也很有趣，謎面為：

生在山里，死在鍋里，埋在罐里，活在杯里。（打一物。謎底為：茶葉。）今天，我為大家準(zhǔn)備了一份小小的禮物——一杯清茶，漂亮嗎？（點(diǎn)擊打開圖片）

2.中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人采茶飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長，說到茶，人們會(huì)自然而然地想起中國茶史上的傳奇人物——陸羽。人們尊稱陸羽為——（茶圣。）人們?yōu)槭裁捶Q陸羽為“茶圣”呢？這節(jié)課我們接著學(xué)習(xí)22.陸羽與〈茶經(jīng)〉（板書課題）來，把題目讀兩遍。

3.課文講了陸羽生平中有代表性的三件事，同學(xué)們還記得是哪三件嗎？

1、辨別江水

2、撰寫《茶經(jīng)》

3、推廣茶藝

二、品讀課文，了解傳奇事跡，感受精神品質(zhì)（1）這三件事中，你對(duì)哪件事最感興趣呢？ 他能把裝在一個(gè)瓶子里的水分辨出哪是南零水，哪是臨岸江水，太神奇了，他是怎么做到的呢？

（2）快速朗讀這一部分的內(nèi)容，找出描寫陸羽動(dòng)作的詞和他所說的話。（2分鐘）

（3）你來說說，你找出了哪些表示陸羽動(dòng)作的詞？（舀、看、掂、倒、揚(yáng)）（如沒有找全，再叫另一同學(xué)補(bǔ)充）

（4）那陸羽說了什么話呢？

1.軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！?/p>

2.陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢！”

3.陸先生，您真是神了！

指導(dǎo)學(xué)生朗讀。試讀1、2句，想想該讀出陸羽怎樣的語氣？

陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來，難怪軍士不由得感嘆：“陸先生，您真是神了！”（讀出對(duì)陸羽的敬佩之情）

（4）文中除了陸羽、軍士，還有李季卿的語言描寫，下面我們分角色把這部分內(nèi)容讀一遍，誰來扮演陸羽()、軍士()、李季卿()？（其他同學(xué)讀旁白）

質(zhì)疑：為什么陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來？

師小結(jié)：陸羽潛心研究茶藝，對(duì)茶、對(duì)水都了然于心，即便在同一個(gè)瓶子中，也能準(zhǔn)確地分辨出南零水與臨岸江水，其茶藝真是了不得，難怪被稱之為“茶圣”。

三、細(xì)讀課文，感受人物品質(zhì)

1.陸羽被稱為“茶圣”還因?yàn)椤麑懗闪耸澜缟系谝徊筷P(guān)于茶的專著——《茶經(jīng)》。

誰來說說《茶經(jīng)》這部書記述了哪些內(nèi)容？ 課件出示：

《茶經(jīng)》的內(nèi)容非常豐富，記述也相當(dāng)細(xì)致。它不僅記載了神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)茶的歷史，以及中國茶產(chǎn)地的土壤、氣候等情況，而且總結(jié)了種茶、采茶、制茶、飲茶等方面的經(jīng)驗(yàn)與技藝。

2.《茶經(jīng)》這部書內(nèi)容那么豐富，陸羽是怎樣寫出來的呢？

請(qǐng)同學(xué)們把課文第9、10自然段齊讀一遍。

讀得非常流暢。為了寫《茶經(jīng)》，陸羽經(jīng)歷了哪些事，你能用自己的話概括出來嗎？試試看！

3.你來說說，他經(jīng)歷了哪些事？（隨著學(xué)生的回答，出示課件8）課件8出示：

游歷天下——請(qǐng)教百姓——制成標(biāo)本——隱居寫書—增補(bǔ)修訂

是呀！這是一個(gè)相當(dāng)艱難而漫長的過程，我們從文中的數(shù)字也可以看出來

4.陸羽為了撰寫《茶經(jīng)》，花了那么長的時(shí)間，走過了那么多的地方，讓我們——展開想象的翅膀：

想象一下陸羽在這二十六年的時(shí)間里，遇到過哪些困難和挫折。（叫3-5位同學(xué)說一說）

出示課件10：展開想象的翅膀：

想象一下陸羽在這二十六年的時(shí)間里，遇到過哪些困難和挫折？ 是呀！陸羽為了撰寫《茶經(jīng)》，奉獻(xiàn)了他大半輩子的時(shí)間，歷經(jīng)了常人難以想象的艱辛，他為什么要選擇這么一條艱辛的道路呢？是別無選擇了嗎？（不是）（指名說說）

課件11出示：（在“毫不猶豫、毫不動(dòng)搖”下加著重號(hào)）

1、朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。（他的志向是推廣茶藝，撰寫《茶經(jīng)》。

2、當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻毫不動(dòng)搖。誰來讀讀這兩個(gè)句子？

3.課文除了寫陸羽“辨別江水”和“撰寫〈茶經(jīng)〉”之外，還寫了什么事？（推廣茶藝）

4.自由讀課文的最后一部分，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了哪些影響？

（關(guān)于茶的活動(dòng)開展得如火如荼，飲茶的人越來越多，茶的地位日益提高，茶文化在中國綿延發(fā)展，還傳到了日本。。）

5.總結(jié)：

陸羽精通茶藝，耗盡了大半輩子的時(shí)間和精力，寫出了世界上第一部關(guān)于茶的專著——《茶經(jīng)》；周游各地，推廣茶藝，為茶和茶文化的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)，真不愧“茶圣”這一尊稱呀！

四、拓展延伸：

1.學(xué)習(xí)了本文，你有什么話要對(duì)陸羽說呢？

師結(jié)合學(xué)生的發(fā)言進(jìn)行思想教育：是?。∥覀兠總€(gè)人都應(yīng)該樹立自己的理想，并為之而不懈地努力，去實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，這樣，我們才會(huì)活得更出色！更有價(jià)值！

中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人采茶飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長，不但有茶藝，還有茶聯(lián)呢。2.讀一讀下面的茶聯(lián)：（讀2遍）

振興古國茶文化 茶亦醉人何必酒

扶植民族藝術(shù)花 書能香我不需花

過渡：中國文化博大精深，茶有茶圣——陸羽，其他方面也有很多圣人，你能將下列人物與其稱號(hào)連線嗎？

3.將下列人物與其稱號(hào)連線。

杜康

詩圣

吳道子

史圣

張仲景

酒圣

杜甫

書圣

王羲之

畫圣

司馬遷

醫(yī)圣

第五篇：陸羽與《茶經(jīng)》

陸羽與《茶經(jīng)》

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

2.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，有感情的朗讀課文。

3.幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“煎、吭、祿、茶”，會(huì)寫“煎、吭、舀、茶”，理解“煎茶、舀水、吭聲、如火如荼”等詞語。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

引導(dǎo)學(xué)生通過抓關(guān)鍵詞句去品讀理解文本，進(jìn)而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

三、教學(xué)準(zhǔn)備：

查找關(guān)于中國茶文化及陸羽的資料、多媒體課件。

四、課時(shí)安排：三課時(shí)

五、教學(xué)過程：

第一課時(shí)

（一）談話導(dǎo)讀

上課前老師想和大家聊聊你們最感興趣的話題：名人。學(xué)生暢所欲言自己崇拜的明星，在此基礎(chǔ)上（課件出示陸羽的畫像），讓學(xué)生猜猜這位名人是誰？相機(jī)引出課題教師板書:陸羽與《茶經(jīng)》（師板書，生書空，同時(shí)講解“陸”字的右邊“擊”字書寫時(shí)注意的地方）齊讀課題，讀后質(zhì)疑：1.陸羽與《茶經(jīng)》有什么關(guān)系？2.為什么以此為題？學(xué)生以課前準(zhǔn)備簡要交流有關(guān)資料。

今天就讓我們走進(jìn)這位名人，看看從文中我們又會(huì)知道些什么？

（二）初讀感知

1.自由讀文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，讀到難讀的句子多讀幾遍。2.快速瀏覽全文，想想：①文章是以什么順序來寫的？

②文章從什么話題談到陸羽？

③文中主要寫了陸羽的哪幾件事？

（相機(jī)板書：辨別江水、撰寫《茶經(jīng)》、推廣茶藝）

（三）再讀課文，理解詞語 1.默讀課文，畫出不理解的詞語。2.出示詞語，指名讀，齊讀，字音讀準(zhǔn)。

3.詞語個(gè)性化朗讀，要求：按自己理解的詞義來朗讀。4.對(duì)于個(gè)別較難的詞語給予解釋。

5.通過理解“茶”和“荼”的詞義，幫助學(xué)生區(qū)別 6.指導(dǎo)“荼”的寫法。

7.引導(dǎo)學(xué)生通過字義來區(qū)別“荼“的兩種讀音。

“荼“（tu）古書上說的一種苦菜。古書上指茅草的白花：如火如荼。古同“荼”，涂炭。

“荼”（shu）①玉板，古朝會(huì)時(shí)所執(zhí)。②同“舒”，舒緩。

第二課時(shí)

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入

上節(jié)課，我們了解了課文是按總——分的順序來行文的，從茶鄉(xiāng)想到陸羽總起引出后面的三個(gè)事例（辨別江水、撰寫《茶經(jīng)》、推廣茶藝），以此來表現(xiàn)陸羽。這節(jié)課我們接著在作者暢達(dá)的語言中去品讀、去感悟。

二、細(xì)讀品味 1.課件出示第一自然段

自由讀，思考：從中你知道了什么？哪些語句寫到了陸羽？（2、3句）能用一句話概括嗎？（陸羽是唐朝復(fù)州竟陵郡人，是中國茶史上的傳奇人物，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）

默讀第四句話，想想它在文中起什么作用？(銜接，引出后文)2.辨別江水

(1)自由讀文，找找文中哪些段落是寫陸羽辨別江水這件事？（2-8自然段）

(2)學(xué)生分角色朗讀，想象當(dāng)時(shí)情景，感受人物形象。

從朗讀中你感受到了什么？（陸羽精通茶藝）

文中哪些語句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝？

課件出示：

（軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！保?/p>

（陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢！”）（3）陸羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水來，難怪軍士不由衷的感嘆：“陸先生，您真是神了！”（師生齊讀這句話）

（4）質(zhì)疑：為什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來？

引導(dǎo)生結(jié)合學(xué)習(xí)鏈接理解 3.拒絕做官，撰寫《茶經(jīng)》

（1）快速瀏覽，找找哪些段落寫了這件事？（9-11自然段）

（2）出示自學(xué)提示：

①陸羽為什么要寫《茶經(jīng)》?他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這里你有什么感受？

②為了寫《茶經(jīng)》，陸羽做了寫什么？花了多長時(shí)間？讀到這里你又有怎樣的感受？

(學(xué)生自學(xué)，劃詞句，作批注。)（3）小組交流，共同研討。

（4）討論交流，①重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生抓住兩個(gè)“毫不……”（一是朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。二是他為推廣茶藝，決心寫人們不屑于寫的“閑書”時(shí)毫不動(dòng)搖。）體會(huì)陸羽的志向遠(yuǎn)大，并通過多種形式的朗讀，感受陸羽的高尚人品。

課件出示相關(guān)資料，幫助學(xué)生感受陸羽的人品：

陸羽一生鄙夷權(quán)貴，不重財(cái)富，熱愛自然，堅(jiān)持正義。《全唐詩》中載有陸羽一首詩，正體現(xiàn)了它的品格。

不羨黃金磊，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺(tái)；千羨萬羨西江水，曾向竟凌城下來。②引導(dǎo)學(xué)生抓住“二十一歲”，“十六年”，“三十二州”兩個(gè)“五年”，“二十六年”，“四十七歲”等數(shù)據(jù)來體會(huì)陸羽為撰寫《茶經(jīng)》作出了無悔的選擇，投入了巨大的熱情，耗費(fèi)了畢生的精力，才終于完成這部經(jīng)典著作。

師小結(jié)：在剛才的學(xué)習(xí)中，我們先找出記敘這個(gè)事例的相關(guān)段落，然后劃記相關(guān)詞語，并抓住這些詞語細(xì)細(xì)品味，體會(huì)，感受。

③利用所查資料補(bǔ)充介紹（學(xué)習(xí)11段）

《茶經(jīng)》是怎樣一部書？有何價(jià)值？

在反饋基礎(chǔ)上，課件出示相關(guān)內(nèi)容：

《茶經(jīng)》的內(nèi)容十分豐富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、飲茶等各方面的事宜都寫到了。他寫工具和器皿的運(yùn)用，不僅說明了技術(shù)問題，而且也說明了文化的演變和區(qū)別。

《茶經(jīng)》系統(tǒng)地總結(jié)了當(dāng)時(shí)的茶葉采制和飲用經(jīng)驗(yàn)，全面論述了有關(guān)茶葉起源生產(chǎn)、飲用等各方面的問題，傳播了茶業(yè)科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，開中國茶道的先河。且《茶經(jīng)》是中國古代最完備的茶書，除茶法外，凡與茶有關(guān)的各種內(nèi)容，都有敘述。以后茶書皆本于此。

4.推廣茶藝（12自然段）

自由讀，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了哪些影響？

（邊讀邊劃，作批注。）

引導(dǎo)生抓住“如火如荼”和兩個(gè)“也日益……”所在語句來體會(huì)。第三課時(shí)

一、練讀拓展：

1.完成課后題二：陸羽為什么會(huì)被人尊稱為“茶圣“？

陸羽在親自調(diào)查和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)、悉心研究了前人和當(dāng)時(shí)茶葉的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，完成創(chuàng)始之作《茶經(jīng)》。因此被尊為茶神和茶仙。2.瀏覽全文找出文中的三個(gè)遞進(jìn)復(fù)句，劃出來，并在旁邊批注每一個(gè)復(fù)句在文中的作用。

3.反饋：①第九自然段第一句：承上啟下，概述陸羽特點(diǎn)。

②第十一自然段第二句：概述《茶經(jīng)》的內(nèi)容。

③第十二自然段第四句：概述茶藝的影響。4.課文為什么以此為題? 5.有關(guān)《茶經(jīng)》的小貼士。

《茶經(jīng)》分三卷十節(jié)，約7000字。卷上：一之源，講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質(zhì)；二之具，談采茶制茶的用具，如采茶籃、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，論述茶的種類和采制方法。卷中：四之器，敘述煮茶、飲茶的器皿，即24種飲茶用具，如風(fēng)爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。卷下：五之煮，講烹茶的方法和各地水質(zhì)的品第；六之飲，講飲茶的風(fēng)俗，即陳述唐代以前的飲茶歷史；七之事，敘述古今有關(guān)茶的故事、產(chǎn)地和藥效等；八之出，將唐代全國茶區(qū)的分布?xì)w納為山南（荊州之南）、浙南、浙西、劍南、浙東、黔中、江西、嶺南等八區(qū)，并談各地所產(chǎn)茶葉的優(yōu)劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依當(dāng)時(shí)環(huán)境，省略某些用具；十之圖，教人用絹素寫茶經(jīng)，陳諸座隅，目擊而存。

二、布置作業(yè)：

布置課外閱讀有關(guān)茶文化的文章

附：

板書設(shè)計(jì)： 22.陸羽與《茶經(jīng)》

由茶鄉(xiāng)想到陸羽

辨別江水精通茶藝

撰寫《茶經(jīng)》人品高尚、志向遠(yuǎn)大

推廣茶藝甘于奉獻(xiàn)