第一篇：陸羽與《茶經(jīng) 》

陸羽與《茶經(jīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

教材分析：

《陸羽與<茶經(jīng)>》是S版教材六年級(jí)下冊(cè)第五單元的一篇精讀課文。本單元圍繞中國(guó)傳統(tǒng)文化組織課文，先后選編了《故宮》《青花》以及《編鐘》《敦煌壁畫》等課文，比較全面地向?qū)W生介紹了中國(guó)傳統(tǒng)文化中的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)，對(duì)于六年級(jí)學(xué)生來說，是一次豐盛的精神文化大餐?！蛾懹鹋c<茶經(jīng)>》是其中一篇課文，主要介紹了在中國(guó)茶文化史上留有美名的傳奇人物——陸羽的生動(dòng)事跡，贊揚(yáng)了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國(guó)茶葉和世界茶葉的發(fā)展做出的卓越貢獻(xiàn)。教學(xué)理念：

本課內(nèi)容通俗易懂，文章特點(diǎn)明了。因?yàn)榫幷咛匾獍阉幣旁诹藗鹘y(tǒng)文化學(xué)習(xí)單元，所以教學(xué)中，力求跳出傳統(tǒng)教學(xué)的定勢(shì)，而把中心著重放在感悟人物品質(zhì)的基礎(chǔ)上領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，由茶文化囊括到其他的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)容，開闊學(xué)生的視野，使其受到情感熏陶。教法預(yù)設(shè)：

借助多媒體課件形象直觀的特點(diǎn)，通過一定的圖片、音樂調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的情感，增加課堂的容量，達(dá)到讀一篇，知百事的效果。另外依托學(xué)生現(xiàn)有的閱讀方法引導(dǎo)其在朗讀、感悟，進(jìn)而理解課文，提高

能力。

教學(xué)課時(shí)：二課時(shí)

第二課時(shí) 教學(xué)流程：

一、談話導(dǎo)入

1、回顧教材，談中國(guó)建筑文化代表——故宮、陶瓷藝術(shù)代表——青花、古代樂器——編鐘在生活中的影響。

2、揭示教學(xué)主題——茶藝，引出傳奇人物——（陸羽）（課件）以及他那名垂青史的巨著——《茶經(jīng)》（板書課題——陸羽與《茶經(jīng)》）

3、齊讀課題兩次。學(xué)生展示搜集的關(guān)于陸羽的資料，以及對(duì)《茶經(jīng)》認(rèn)識(shí)。

二、整體把握課文

1、初讀課文，找到具體評(píng)價(jià)陸羽的語句進(jìn)行交流。（學(xué)生自由發(fā)言。

2、（板書——茶圣）學(xué)生初談對(duì)“圣”的了解；（課件補(bǔ)充“圣”的三種解釋；生再談對(duì)“茶圣”的理解。

過渡：文章圍繞陸羽與茶經(jīng)寫了陸羽生前三件事情。分別是——辨別江水、撰寫《茶經(jīng)》、推廣茶藝。那么，這三件事都從哪些方面來表現(xiàn)陸羽作為“茶圣”的品質(zhì)的呢？

三、品讀語句，感悟人物。

辨別江水

A、學(xué)生用自己喜歡的方式讀課文第2——8自然段，把自己認(rèn)

為最能表現(xiàn)陸羽品質(zhì)的語句畫出來，感情朗讀、品悟。

B、小組交流，教師隨機(jī)點(diǎn)撥。（1、先讀自己找到的句子；

2、感情朗讀；

3、談自己的體會(huì)）

C、班級(jí)分享，指導(dǎo)學(xué)生感悟重點(diǎn)語句表達(dá)的思想感情。

生讀句子，師指導(dǎo)朗讀，并 引導(dǎo)學(xué)生抓住句子中的關(guān)鍵動(dòng)詞來體會(huì)、感悟。（生做動(dòng)作，師參與其間，品讀句子）

過渡：陸羽就這樣一看，一舀、一倒、一掂、一揚(yáng)，就辨別出了南零水。所以在場(chǎng)的人都稱贊他——真是神了！那個(gè)士兵呢？他的心情一定不平靜。

A、分角色反復(fù)朗讀士兵跟陸羽的對(duì)話。

教師小結(jié)：俗話說：臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下前日工。陸羽對(duì)煎茶的誰的研究都達(dá)到這種高深莫測(cè)的程度，陸羽煎茶的本領(lǐng)自然是達(dá)到了爐火純青的地步了。（課件展示智積法師的故事）

B、再讀課文第3自然段（課件出示——音樂）

C、填空：陸羽（），所以他堪稱“茶圣”

撰寫《茶經(jīng)》。

過渡：接下來我們走進(jìn)第二個(gè)故事，看看在那些方面又能感受到陸羽不一樣的品質(zhì)呢？

A、學(xué)生運(yùn)用默讀的方式學(xué)習(xí)第 10自然段，把自己認(rèn)為意想不到的地方畫上橫線，反復(fù)領(lǐng)味，在旁邊寫上自己的感受。

B、交流：（1、生讀句子，談感受，抽生補(bǔ)充。引導(dǎo)朗讀、并用簡(jiǎn)筆畫的方式幫助理解“風(fēng)餐露宿”“日曬雨淋”“巴山蜀水”“荊楚

大地”“吳越山川”）

C、補(bǔ)白填空（課件出示第10自然段的相關(guān)內(nèi)容）

D、多種形式朗讀第10自然段，交流讀后的感受。E、開放式填空：陸羽（），所以他堪稱“茶圣”！

走進(jìn)《茶經(jīng)》

1、學(xué)生自讀課文第11自然段。

2、課件補(bǔ)充《茶經(jīng)》評(píng)價(jià)。

3、開放式填空：《茶經(jīng)》不僅（），而且（）！

4、學(xué)習(xí)第9自然段

過渡：陸羽是在什么樣的社會(huì)背景下寫下了《茶經(jīng)》這部巨著的呢？請(qǐng)大家好好讀一下第9自然段。

1、（生讀）交流。

2、結(jié)合語言環(huán)境、時(shí)代背景理解“毫不猶豫”、“毫不動(dòng)搖”、“功名利祿”“閑書”等詞語

3、填空：陸羽（），所以他不愧為“茶圣”！

推廣茶藝

過渡：陸羽寫完《茶經(jīng)》后，又周游各地，推廣茶藝。所到之處，關(guān)于茶的活動(dòng)開展得如火如荼。

1、生自讀課文最后一自然段，理解“如火如荼”。

2、師利用課件補(bǔ)充“茶”的發(fā)展那歷史（課件圖片——中國(guó)各朝代民間茶社、宮廷品茶活動(dòng)、僧廟道人、青年茶社、老北京的茶館、回族的茶館??）

3、課件展示歷史名人對(duì)陸羽及《茶經(jīng)》的評(píng)價(jià)。

4、填空——陸羽（），所以他不愧被后人尊為“茶圣”！

四、拓展

1、學(xué)生談?wù)撋钪袑?duì)茶文化的了解。

2、課件展示精美的茶具以及國(guó)內(nèi)外的茶藝活動(dòng)圖片。

3、欣賞教材沒有談到的中國(guó)傳統(tǒng)文化。（課件展示、音樂渲染）

教師總結(jié)：孩子們，中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，需要我們每個(gè)炎黃子孫用一生的時(shí)間來品讀、來領(lǐng)略，希望在坐的每一位都能做一個(gè)中國(guó)文化的真正欣賞著、傳承人。

第二篇：陸羽與《茶經(jīng)》

陸羽與《茶經(jīng)》

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

2.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，有感情的朗讀課文。

3.幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“煎、吭、祿、茶”，會(huì)寫“煎、吭、舀、茶”，理解“煎茶、舀水、吭聲、如火如荼”等詞語。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

引導(dǎo)學(xué)生通過抓關(guān)鍵詞句去品讀理解文本，進(jìn)而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

三、教學(xué)準(zhǔn)備：

查找關(guān)于中國(guó)茶文化及陸羽的資料、多媒體課件。

四、課時(shí)安排：三課時(shí)

五、教學(xué)過程：

第一課時(shí)

（一）談話導(dǎo)讀

上課前老師想和大家聊聊你們最感興趣的話題：名人。學(xué)生暢所欲言自己崇拜的明星，在此基礎(chǔ)上（課件出示陸羽的畫像），讓學(xué)生猜猜這位名人是誰？相機(jī)引出課題教師板書:陸羽與《茶經(jīng)》（師板書，生書空，同時(shí)講解“陸”字的右邊“擊”字書寫時(shí)注意的地方）齊讀課題，讀后質(zhì)疑：1.陸羽與《茶經(jīng)》有什么關(guān)系？2.為什么以此為題？學(xué)生以課前準(zhǔn)備簡(jiǎn)要交流有關(guān)資料。

今天就讓我們走進(jìn)這位名人，看看從文中我們又會(huì)知道些什么？

（二）初讀感知

1.自由讀文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，讀到難讀的句子多讀幾遍。2.快速瀏覽全文，想想：①文章是以什么順序來寫的？

②文章從什么話題談到陸羽？

③文中主要寫了陸羽的哪幾件事？

（相機(jī)板書：辨別江水、撰寫《茶經(jīng)》、推廣茶藝）

（三）再讀課文，理解詞語 1.默讀課文，畫出不理解的詞語。2.出示詞語，指名讀，齊讀，字音讀準(zhǔn)。

3.詞語個(gè)性化朗讀，要求：按自己理解的詞義來朗讀。4.對(duì)于個(gè)別較難的詞語給予解釋。

5.通過理解“茶”和“荼”的詞義，幫助學(xué)生區(qū)別 6.指導(dǎo)“荼”的寫法。

7.引導(dǎo)學(xué)生通過字義來區(qū)別“荼“的兩種讀音。

“荼“（tu）古書上說的一種苦菜。古書上指茅草的白花：如火如荼。古同“荼”，涂炭。

“荼”（shu）①玉板，古朝會(huì)時(shí)所執(zhí)。②同“舒”，舒緩。

第二課時(shí)

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入

上節(jié)課，我們了解了課文是按總——分的順序來行文的，從茶鄉(xiāng)想到陸羽總起引出后面的三個(gè)事例（辨別江水、撰寫《茶經(jīng)》、推廣茶藝），以此來表現(xiàn)陸羽。這節(jié)課我們接著在作者暢達(dá)的語言中去品讀、去感悟。

二、細(xì)讀品味 1.課件出示第一自然段

自由讀，思考：從中你知道了什么？哪些語句寫到了陸羽？（2、3句）能用一句話概括嗎？（陸羽是唐朝復(fù)州竟陵郡人，是中國(guó)茶史上的傳奇人物，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）

默讀第四句話，想想它在文中起什么作用？(銜接，引出后文)2.辨別江水

(1)自由讀文，找找文中哪些段落是寫陸羽辨別江水這件事？（2-8自然段）

(2)學(xué)生分角色朗讀，想象當(dāng)時(shí)情景，感受人物形象。

從朗讀中你感受到了什么？（陸羽精通茶藝）

文中哪些語句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝？

課件出示：

（軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！保?/p>

（陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢！”）（3）陸羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水來，難怪軍士不由衷的感嘆：“陸先生，您真是神了！”（師生齊讀這句話）

（4）質(zhì)疑：為什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來？

引導(dǎo)生結(jié)合學(xué)習(xí)鏈接理解 3.拒絕做官，撰寫《茶經(jīng)》

（1）快速瀏覽，找找哪些段落寫了這件事？（9-11自然段）

（2）出示自學(xué)提示：

①陸羽為什么要寫《茶經(jīng)》?他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這里你有什么感受？

②為了寫《茶經(jīng)》，陸羽做了寫什么？花了多長(zhǎng)時(shí)間？讀到這里你又有怎樣的感受？

(學(xué)生自學(xué)，劃詞句，作批注。)（3）小組交流，共同研討。

（4）討論交流，①重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生抓住兩個(gè)“毫不……”（一是朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。二是他為推廣茶藝，決心寫人們不屑于寫的“閑書”時(shí)毫不動(dòng)搖。）體會(huì)陸羽的志向遠(yuǎn)大，并通過多種形式的朗讀，感受陸羽的高尚人品。

課件出示相關(guān)資料，幫助學(xué)生感受陸羽的人品：

陸羽一生鄙夷權(quán)貴，不重財(cái)富，熱愛自然，堅(jiān)持正義?！度圃姟分休d有陸羽一首詩，正體現(xiàn)了它的品格。

不羨黃金磊，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺(tái)；千羨萬羨西江水，曾向竟凌城下來。②引導(dǎo)學(xué)生抓住“二十一歲”，“十六年”，“三十二州”兩個(gè)“五年”，“二十六年”，“四十七歲”等數(shù)據(jù)來體會(huì)陸羽為撰寫《茶經(jīng)》作出了無悔的選擇，投入了巨大的熱情，耗費(fèi)了畢生的精力，才終于完成這部經(jīng)典著作。

師小結(jié)：在剛才的學(xué)習(xí)中，我們先找出記敘這個(gè)事例的相關(guān)段落，然后劃記相關(guān)詞語，并抓住這些詞語細(xì)細(xì)品味，體會(huì)，感受。

③利用所查資料補(bǔ)充介紹（學(xué)習(xí)11段）

《茶經(jīng)》是怎樣一部書？有何價(jià)值？

在反饋基礎(chǔ)上，課件出示相關(guān)內(nèi)容：

《茶經(jīng)》的內(nèi)容十分豐富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、飲茶等各方面的事宜都寫到了。他寫工具和器皿的運(yùn)用，不僅說明了技術(shù)問題，而且也說明了文化的演變和區(qū)別。

《茶經(jīng)》系統(tǒng)地總結(jié)了當(dāng)時(shí)的茶葉采制和飲用經(jīng)驗(yàn)，全面論述了有關(guān)茶葉起源生產(chǎn)、飲用等各方面的問題，傳播了茶業(yè)科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，開中國(guó)茶道的先河。且《茶經(jīng)》是中國(guó)古代最完備的茶書，除茶法外，凡與茶有關(guān)的各種內(nèi)容，都有敘述。以后茶書皆本于此。

4.推廣茶藝（12自然段）

自由讀，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了哪些影響？

（邊讀邊劃，作批注。）

引導(dǎo)生抓住“如火如荼”和兩個(gè)“也日益……”所在語句來體會(huì)。第三課時(shí)

一、練讀拓展：

1.完成課后題二：陸羽為什么會(huì)被人尊稱為“茶圣“？

陸羽在親自調(diào)查和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)、悉心研究了前人和當(dāng)時(shí)茶葉的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，完成創(chuàng)始之作《茶經(jīng)》。因此被尊為茶神和茶仙。2.瀏覽全文找出文中的三個(gè)遞進(jìn)復(fù)句，劃出來，并在旁邊批注每一個(gè)復(fù)句在文中的作用。

3.反饋：①第九自然段第一句：承上啟下，概述陸羽特點(diǎn)。

②第十一自然段第二句：概述《茶經(jīng)》的內(nèi)容。

③第十二自然段第四句：概述茶藝的影響。4.課文為什么以此為題? 5.有關(guān)《茶經(jīng)》的小貼士。

《茶經(jīng)》分三卷十節(jié)，約7000字。卷上：一之源，講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質(zhì)；二之具，談采茶制茶的用具，如采茶籃、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，論述茶的種類和采制方法。卷中：四之器，敘述煮茶、飲茶的器皿，即24種飲茶用具，如風(fēng)爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。卷下：五之煮，講烹茶的方法和各地水質(zhì)的品第；六之飲，講飲茶的風(fēng)俗，即陳述唐代以前的飲茶歷史；七之事，敘述古今有關(guān)茶的故事、產(chǎn)地和藥效等；八之出，將唐代全國(guó)茶區(qū)的分布?xì)w納為山南（荊州之南）、浙南、浙西、劍南、浙東、黔中、江西、嶺南等八區(qū)，并談各地所產(chǎn)茶葉的優(yōu)劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依當(dāng)時(shí)環(huán)境，省略某些用具；十之圖，教人用絹素寫茶經(jīng)，陳諸座隅，目擊而存。

二、布置作業(yè)：

布置課外閱讀有關(guān)茶文化的文章

附：

板書設(shè)計(jì)： 22.陸羽與《茶經(jīng)》

由茶鄉(xiāng)想到陸羽

辨別江水精通茶藝

撰寫《茶經(jīng)》人品高尚、志向遠(yuǎn)大

推廣茶藝甘于奉獻(xiàn)

第三篇：陸羽與《茶經(jīng)》

22、陸羽與《茶經(jīng)》

教學(xué)目標(biāo)：

1、指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

2、引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的很儀及表達(dá)的情感，能有感情地朗讀課文。

3、幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“煎、吭、祿、蜀、荼”，會(huì)寫“煎、舀、吭、嫌、荼”，理解“煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、千載難逢、博學(xué)多才”等詞語。

教學(xué)重難點(diǎn)：

引導(dǎo)學(xué)生通過抓住重點(diǎn)語句品讀理解課文，進(jìn)而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

課時(shí)安排：

2課時(shí)

教學(xué)過程：

第1課時(shí)

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

1、交流：你的爺爺或爸爸為什么喜歡喝茶？喝茶有哪些好處？（課前讓學(xué)生調(diào)查）

2、茶、酒、咖啡和可可是世界四大飲品。茶之所以能成為“四大飲品”之首，并且有那么多人喜歡它，不僅因?yàn)椴杈哂姓窬瘛⒃鲇洃?、除疲勞、抗腫瘤、抗衰老、助減肥的功效，還因?yàn)橛腥速x予它“人”的“和、靜、清純”的高尚品質(zhì)。

那么，是什么樣的人如此詮釋茶中“人”品質(zhì)呢？今天，就讓我們同作者一起，去了解中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)“茶文化“吧！

二、初讀課文，認(rèn)識(shí)主人公

1、學(xué)生自由讀課文，掃清文字障礙。

2、全班齊讀。

（1）默讀這一部分內(nèi)容，勾畫你含義深刻的句子加以體會(huì)。（2）相互交流，結(jié)合句子品位純潔人品

A、朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。??當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻毫不動(dòng)搖。

（兩個(gè)“毫不”說明了什么？）

B、陸羽為了寫《茶經(jīng)》一書，陸羽做了些什么？花了多長(zhǎng)時(shí)間？請(qǐng)找出相應(yīng)的詞語或句子。

C、《茶經(jīng)》是怎樣的一部書？它有何價(jià)值？

2、推廣茶藝

陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了哪些影響？

三、總結(jié)

綜合概括：陸羽為什么會(huì)被人尊稱為“茶圣”？

第四篇：陸羽與《茶經(jīng)》（本站推薦）

第二課時(shí)

一、復(fù)習(xí)引入。

聽寫生詞。

回憶課文的條理。

二、細(xì)讀理解。

（一）默讀課文，邊讀邊畫陸羽令你敬佩的句子，寫批注。

【課文中，陸羽的所做所為，有的很神奇，有的很難能可貴甚至不是常人所能夠理解或者勝任的，這些語句使學(xué)生的閱讀目的更明確、批注寫起來也會(huì)更加有內(nèi)容可評(píng)價(jià)?！?/p>

（二）交流對(duì)課文內(nèi)容的理解，深入理解重點(diǎn)語句。

1、讀第1自然段，思考：這段話中，那些語句概括地介紹了陸羽？能用一句話來回答嗎？（如：陸羽是中國(guó)茶史上的傳奇人物，是唐朝復(fù)州竟陵郡人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）第4句話在文中起什么作用？四句話由遠(yuǎn)及進(jìn)，由大到小、層層深入，最后引向一個(gè)生動(dòng)故事。

2、讀第2—8自然段，思考：這里講了怎樣一個(gè)故事？文中那些語句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝？如果你在場(chǎng)，會(huì)怎樣表揚(yáng)陸羽？（抓住舀水、掂水、倒水等一系列動(dòng)作體會(huì)）分角色朗讀，想象當(dāng)時(shí)情景，感受人物形象。

【這個(gè)片段描寫的故事生動(dòng)，學(xué)生讀了，一定很覺得很奇特。讓學(xué)生走入故事設(shè)身處地地想象并且說一說自己的想法，朗讀時(shí)就能夠更好地把對(duì)陸羽的佩服的感覺表現(xiàn)出來?！?/p>

3、讀9—11自然段，思考：

（1）陸羽為什么要寫《茶經(jīng)》？他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這里，你有怎樣的感受？

（2）為了寫《茶經(jīng)》，陸羽做了些什么？花了多長(zhǎng)時(shí)間？想象陸羽會(huì)遇到哪些困難。（抓住相關(guān)數(shù)據(jù)：如十六年，三十二州，五年……體會(huì)人物精神）

【16年的游歷，無數(shù)的風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，與人交往中可能遇到的麻煩，還有十年的著書的枯燥與艱辛，都是學(xué)生無法輕易想象到的。這里可以在老師的引導(dǎo)以及學(xué)生的七嘴八舌中逐漸將磨難的鏡頭豐富起來。深入感受陸羽為了完成自己的理想，所展示的頑強(qiáng)的毅力。】

（3）《茶經(jīng)》是怎樣一部書？它有怎樣的價(jià)值？（可讓學(xué)生用所查資料作補(bǔ)充介紹。）第十一自然段中的遞進(jìn)復(fù)句“他不僅……而且……”說明了茶經(jīng)的內(nèi)容十分豐富，記述相當(dāng)細(xì)致?？梢泽w會(huì)到陸羽投入了巨大的熱忱，耗費(fèi)了畢生的精力，作出了無悔的選擇…… 4．讀第12自然段，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了那些影響？

（三）梳理，小結(jié)。

（2-12自然段）用事例表現(xiàn)陸羽。選擇了他生平中有代表性的三個(gè)事例一一分述。分別是辨別江水的故事，說明他十分精通茶藝；拒絕作官，撰寫《茶經(jīng)》，說明他人品高尚、志向遠(yuǎn)大；周游各地，推廣茶藝，不愧為茶圣。文章詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出；語言暢達(dá)，過渡自然；文題鮮明，照應(yīng)精心。

三、練讀拓展

1、讀讀，抄抄。

（1）振興古國(guó)茶文化 扶植民族藝術(shù)花

（2）茶亦醉人何必酒 書能香我不需花

2、閱讀短文，增長(zhǎng)新知。

茶字妙趣

領(lǐng)略茶的趣味，當(dāng)從”茶”字說起，“茶”字本身就是一個(gè)妙趣橫生的字。歷史上“茶”字的字形、字音、字義變化多端，有很多異名、別稱、雅號(hào)，如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等，直到如今，茗和茶還通用。就是一個(gè)“茶”字，也表示諸多意思。

還有借用“茶”字而言它的非茶之茶，如人參茶、花旗參茶、菊花茶、金銀花茶、絞股蘭茶、羅布麻茶、杜仲茶、柿葉茶、蟲屎茶、姜茶、涼茶等，其“茶”字，并非表示茶，而是寓意泡出來的湯水好像是茶。

言對(duì)青山不為青，兩人土上去談心。

三人騎牛少只角，草木之中有一人。

這是昔日流傳的一個(gè)謎語，打四個(gè)字，謎底是一句應(yīng)酬語。

草木之中有一人，就是“茶”字，“茶”字為“草”字頭，“木”字腳，中間是個(gè)“人”字。再以“茶”字為線索仔細(xì)推敲，原來謎底是：請(qǐng)坐奉茶。

“草木之中有一人”，謎面妙極，形象生動(dòng)。按照茶樹生物學(xué)特性，茶可以戲稱為草木結(jié)合的植物。茶樹本為多年生常綠木本植物，每年萌發(fā)生長(zhǎng)出多輪芽葉，人們采摘這部分幼嫩芽葉作為制茶的鮮葉原料，俗稱“茶草”，古有“茶稱瑞草魁”“喜與眾草長(zhǎng)，得與幽人言”之句，這樣說來，茶樹又成了草本。

作為制茶鮮葉原料的茶草，或稱茶菁，可謂之為每年從茶樹上長(zhǎng)出的“草”，而且茶樹的芽葉，有越采越發(fā)，不采少發(fā)的特性，與草相似，生命力極強(qiáng)。在人工培育下，茶樹在栽種以后五六十年甚至上百年，每年都可以多次萌發(fā)芽葉，供人們采摘，炒制出各種各樣的茶葉佳品。這就是“草木之中有一人”的緣由。

還有個(gè)茶謎，也很有趣，謎面為：

生在山里，死在鍋里，埋在罐里，活在杯里。（打一物。謎底為：茶葉。）

這個(gè)謎語，形象生動(dòng)，頗有創(chuàng)意。茶本來生長(zhǎng)在山里，茶葉采下后，投入高溫的炒茶鍋殺青炒制，茶葉的生命活動(dòng)停止，制好的干茶，貯藏于茶葉罐里。干茶放入茶杯，經(jīng)開水沖泡，芽葉舒展，栩栩如生，生意盎然。

品味賞析

這篇文章結(jié)構(gòu)清晰，語言優(yōu)美，人物形象突出。讓我們共同來品味賞析文章寫作方面的特色。（展示課件第七屏）找出最令自己欣賞的地方，并說出欣賞的理由。

1.例：文章第一自然段由茶鄉(xiāng)想到陸羽，簡(jiǎn)要介紹陸羽，第二至十一自然段寫了有關(guān)陸羽的三件事。因此說文章是按照“總起——分述”的思路安排的。這樣行文，文路清晰，給閱讀留下捕捉重點(diǎn)信息的抓手。

2.學(xué)生邊讀邊想，交流發(fā)現(xiàn)。

☆首尾呼應(yīng)——開篇寫陸羽是中國(guó)茶史上的傳奇人物，是“茶圣”，結(jié)尾寫到陸羽被后人尊稱為“茶圣”。）

☆詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出——三個(gè)事例，“撰寫《茶經(jīng)》”最為詳細(xì)、突出，“辨別江水”較為詳細(xì)，“推廣茶藝”則很簡(jiǎn)略。）

☆過渡自然——第九自然段第一句，承上啟下，引出陸羽的又一個(gè)特點(diǎn)。

☆“辨別江水”一事中，抓住陸羽的動(dòng)作、語言描寫突出人物的特點(diǎn)。

☆利用具體數(shù)字來突出陸羽為撰寫《茶經(jīng)》的巨大付出，具有很強(qiáng)的說服力。

☆巧用關(guān)聯(lián)詞——第十一自然段中“不僅……而且……”說明《茶經(jīng)》內(nèi)容十分豐富，記述相當(dāng)細(xì)致。第十三自然段中“不僅……還……”突出了陸羽推廣茶藝對(duì)國(guó)外的影響。

……

3.小結(jié)：本文采用總分的結(jié)構(gòu)；首尾呼應(yīng)，過渡自然；三件事有詳有略，重點(diǎn)突出；對(duì)人物刻畫有正面描寫，有側(cè)面烘托。這些方法我們?cè)趯懽髦锌梢詫W(xué)著運(yùn)用。

三、布置作業(yè)

1.讀一讀，背一背。（展示課件第八屏）

品味文章寫作特色，意在培養(yǎng)學(xué)生的欣賞能力，幫助提高學(xué)生作文能力。

自己領(lǐng)悟到的東西印象往往最深刻。這些寫作方法相信學(xué)生在作文中會(huì)經(jīng)常用到。

語文（S）六年級(jí)下冊(cè)-教學(xué)設(shè)計(jì)-教案-22 陸羽與《茶經(jīng)》

☆振興古國(guó)茶文化，扶植民族藝術(shù)花

☆茶亦醉人何必酒，書能香我不需花

2.運(yùn)用本課的寫作方法，寫一寫生活中給自己印象深刻的人。

讀背茶聯(lián)，豐富學(xué)生的積累。

學(xué)以致用。

作者簡(jiǎn)介：陸羽（733-804）又名疾，字鴻漸，又字季疵，自稱桑苧翁，人稱陸處士、陸文學(xué)，唐代復(fù)州競(jìng)陵（今湖北天門）人。相傳陸羽為一棄嬰，由西塔寺智積禪師收養(yǎng)。后來他自己按《易》占卦，得《蹇》之《漸》卦，卦辭為“鴻漸于陸，其羽可用為儀?！庇谑且浴瓣憽睘樾眨浴坝稹睘槊?，以“鴻 漸”為字。

第五篇：陸羽茶經(jīng)全文[推薦]

陸羽茶經(jīng)全文

篇一：茶圣陸羽《茶經(jīng)》及其茶文化的貢獻(xiàn)

二、茶圣陸羽《茶經(jīng)》及其茶文化的貢獻(xiàn)

在世界茶文化的發(fā)展史上，陸羽具有無與倫比的地位。正是由于陸羽及其

一大批文人學(xué)土的積極倡導(dǎo)和親自實(shí)踐，才使得飲茶在中唐以后迅速普及*陸

羽所著《茶經(jīng)》不僅奠定了中國(guó)茶業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也為中華條文化的發(fā)展奠定

了深厚的理論基礎(chǔ)。

(一)陸羽生平

陸羽(733—804)，名疾，字鴻慚，又字季疵，號(hào)競(jìng)陵子、桑墜翁、東崗

子，唐代復(fù)州競(jìng)陵(今湖北省天門縣)人。陸羽是一個(gè)棄兒，三歲時(shí)(735)被競(jìng)陵龍蓋寺住持智積禪師在當(dāng)?shù)匚骱吺暗谩Ｄ挲g稍長(zhǎng)，他“以《易》自

筑”，得到“漸”封，封辭為“鴻漸于陸，其羽可用為儀”，由此，他使以陸為 姓，以羽為名，以鴻漸為字。貼片鉭電容陸羽被收養(yǎng)后就在寺院里長(zhǎng)大并讀書識(shí)字，但他 不喜歡佛教，而對(duì)儒家學(xué)說很有興趣。因?yàn)殛懹鸩辉敢鈱W(xué)佛，使得智積撣師很

惱怒，使用勞役和肉體折磨的辦法企圖使陸羽屈服，但陸羽歷經(jīng)各種磨碩而初

哀不改，最后逃出寺廟，到戲班里當(dāng)了伶人。陸羽很有表演才能，在戲班里經(jīng)

常扮演戲中的丑角，此外他還學(xué)會(huì)了寫作劇本，曾“作談諧數(shù)干言”。在一次

演出活動(dòng)中，他結(jié)識(shí)了競(jìng)陵太守李齊物，李齊物非常欣賞陸羽的才能，便幫助

他離開戲班，到競(jìng)陵縣外的火門山從鄒氏夫子讀書，研習(xí)儒學(xué)，后來，禮部員

外郎崔國(guó)捕被貶為競(jìng)陵司馬，此時(shí)的陸羽正精研經(jīng)史，潛心詩賦。崔國(guó)輔與李

齊物一樣，非常愛惜人才，便與陸羽結(jié)為忘年交，兩人經(jīng)常一起游處。

列唐至德切年(7擾)，陸羽因安史之溉而逃根至浙江吳興．結(jié)出了著名詩

憎校然?！蛾懳膶W(xué)ef船中說：“泊至德初，束人過汀。予亦過江，勺吳興釋收

然為細(xì)素忘年之文?！毙Ｈ?720 約8[)())。俗姓謝，足市朝宋詩人謝靈遠(yuǎn)的[世孫，是苦名詩人，對(duì)茶文化頗為推崇?！蛾懳膶W(xué)e4豹說：“廣正初，結(jié)廬

于苗涅之淚，閉關(guān)對(duì)拓，不雜1F類，名佰高士，譚燕水日。”陸羽指的名憎高

：L。除了較然之外，過有顏真卿、皇南冉、孟郊、李季蘭等一批著名詩人、義 人。大歷幾年(774)、洶州刺史領(lǐng)真卿主持編修大列韻書《韻沁鏡源》，邀陸

羽參加該書的編撰工作。大約仟府建，14年問。陸羽被記拜太子文學(xué)，又促太常 寺太祝．但陸羽尤心仕途．皆未就職。

陸羽相貌丑陋，極有個(gè)性，rt吃卻很有辯才?！伴e人善，若在己，見食過

者，規(guī)切至件入。朋友燕處，意有所行釩上，人疑其多咳。與人期。雨雪虎狼

不避也”．又“為性杭躁．多自用意。朋友現(xiàn)諫，豁然不惑?！痹谧孪幼〉模巴?dú)行野“體誦佛經(jīng)、吟古詩．杖市林木。手弄流水．夷猶徘徊，自曙達(dá)

暮，至日黑興盡，號(hào)依而U1。放楚人相謂，隊(duì)子盂今之接輿也。”陸羽又是—

個(gè)關(guān)心國(guó)事的人，他公《陸義學(xué)自傳》中稱；“白祿山亂中原，為《四悲詩》．

劉膠窺江淮．作《大之未明賦入皆見感激．當(dāng)時(shí)行哭泣沸泅?！背恕稐l經(jīng)》

之外，防羽還著有《君E契)三卷，《源解》二1卷。

附I表四姓諾》八卷。(t南北人物志》十卷，《吳興歷官記》＝卷，《湖州刺史記》一卷，《占?jí)簟飞稀⒔?、下二卷．可惜這此著作都已大化。

(二)《茶經(jīng)》的主要內(nèi)容 《茶經(jīng)》是陸羽的代表性作品。《荼經(jīng)》的成書年代應(yīng)該是在公冗758年左 右，《茶經(jīng)》是我國(guó)條文化發(fā)展到—‘定階段后的產(chǎn)物。佛門出身的陸判4；似熟 悉茶事，而且還煎得一下好茶。陸羽收集歷代茶叫‘史料，經(jīng)過災(zāi)地調(diào)金和實(shí)

踐，授成《茶經(jīng)》一書、對(duì)唐代及唐代以前茶的歷史、產(chǎn)地、功效、栽培、采

制、煎點(diǎn)以及飲用的知識(shí)技術(shù)都作丁充分闡述，具有極高的理論價(jià)值。t＼茶經(jīng)》 是我國(guó)占代最允備的部條書，它的出現(xiàn)標(biāo)志著我岡條文化任唐代中期已正式

確立。

《茶好》今K 7000眾寧，艾分二卷十節(jié)。

《茶經(jīng)》

之源內(nèi)論述茶的起

源、名稱、品質(zhì)，介紹茶樹的形態(tài)特征．條葉品質(zhì)與土壤的關(guān)系，指山宜茶的上壤、地形．品種與鮮葉品質(zhì)的關(guān)系．茶樹的栽培方法，飲茶對(duì)人體的小理保

健功能*二之具許細(xì)介紹制作餅茶所需的19種工具的名稱、規(guī)格和使用方法。

三之造講菜M L種類和采制方法。鉭電容指出來萊的重要件和采條的要求，提出了適時(shí) 耍答煙爬階．勿冰r餅簽制待的[席。并烙餅英報(bào)外形gI勻斡和向澤仆為8個(gè)

等級(jí)。四之器寫煮茶飲茶之器皿，詳細(xì)敘述了29種煮茶、飲茶用具的名稱、形狀、用材、規(guī)格、制作方法、用途，以及器具對(duì)菜場(chǎng)品質(zhì)的影響，還論述了

各地茶具的好壞及使用規(guī)則。五之煮介紹了煮茶的方法和各地水質(zhì)的優(yōu)劣，敘

述餅茶茶湯的調(diào)制，著重講述烤茶的方法，烤炙、煮茶的燃料，泡茶用水和煮

茶火候，煮沸程度和方法對(duì)茶湯色香味的影響。六之飲談飲茶風(fēng)尚的起源、傳

播和飲條習(xí)俗，提出了飲茶的方式方法。七之事敘述了古今有關(guān)茶的故事、產(chǎn)

地和藥效，記述了唐代以前與茶有關(guān)的歷史資料、傳說、掌故、詩詞、雜文、藥方等。人之出評(píng)價(jià)各地所產(chǎn)茶之優(yōu)劣，敘說唐代茶葉的產(chǎn)地和品質(zhì)，將唐代

全國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)域劃分成八大茶區(qū)，并將每個(gè)茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉按品質(zhì)高低分為

上、中、下、又下四個(gè)等級(jí)。九之賂論述了哪些茶具、茶器可省略，以及在何

種情況下可以省略哪些制茶過程、工具或煮茶、飲茶的器皿。十之圖提出把

《茶經(jīng)》所述內(nèi)容寫在素絹上掛在座旁，《茶經(jīng)》內(nèi)容就可以一目了然了。

(三)陸羽及慨經(jīng)》在我國(guó)傳統(tǒng)茶學(xué)和茶文化發(fā)展史上的地位

北宋詩人梅堯臣有詩曰：“自從陸羽生人間，人間相約事春茶?！痹谖覈?guó)茶

文化的發(fā)展史上，陸羽是一位里程碑式的人物，“蓋為茶著書，自其始也”。陸

羽不僅開創(chuàng)了為茶著書立說的先河，而且通過整理、研究中唐以前的歷史文

獻(xiàn)，結(jié)合大量的實(shí)地調(diào)查和親身實(shí)踐，把與茶有關(guān)的歷史經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)進(jìn)行總結(jié)

并提高到了理論的高度，從而構(gòu)建了包括條文化在內(nèi)的傳統(tǒng)茶學(xué)知識(shí)體系，同

時(shí)也奠定了中華條文化發(fā)展的理論基礎(chǔ)。陸羽之前飲茶的情形，如晚唐詩人皮

日休所說：“與夫治蔬而吸者無異”，也就是說把條當(dāng)作菜吃，這種情況在陸羽

《茶經(jīng)》問世之后有了較大的改變?！缎绿茣り懹饌鳌氛J(rèn)為：“羽著經(jīng)三篇，言茶之源、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣?！狈庋莸摹斗馐下勔娪洝氛J(rèn)為： “鴻漸為茶論，說茶之功效井煎茶之法，造茶具二十四事，以都籠統(tǒng)貯之，遠(yuǎn)

近傾慕，好事者家藏一副，??于是茶道大行?！边@就說明，在陸羽及其《茶

經(jīng)》的影響和倡導(dǎo)下，飲條之風(fēng)才盛行起來，形成了“茶道大行”的局面，因

此，《茶經(jīng)》也是我國(guó)策一部關(guān)于茶道的專著。王玲先生在談到《茶經(jīng)》一書的文化學(xué)內(nèi)涵時(shí)，將《茶經(jīng)》在條文化發(fā)展史上的重要意義歸納為三個(gè)方面：

第一，《茶經(jīng)》首次把飲茶當(dāng)作一種藝術(shù)過程來看待，創(chuàng)造了烤茶、選水、煮

苗、列具、品飲這套中國(guó)茶藝。我們把它稱之為“茶藝”，不僅指技藝程式，而且因?yàn)樗灤┝艘环N美學(xué)意境和氛圍。第二，《條經(jīng)》首次把“精神”二字

貫穿于茶事之中，強(qiáng)調(diào)茶人的品格和思想情操，把飲茶看做“精行儉德”，進(jìn) 行自我修養(yǎng)、鍛煉志向、陶冶情操的方法。第三，陸羽首次把我國(guó)儒、釋、道的思想文化與飲茶過程融為一體，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。透視中國(guó)條文化的歷

史，我們可以清楚地看到，茶從物質(zhì)層面進(jìn)入精神層面的一個(gè)重要的標(biāo)志就是

健市飲條的過程而非飲茶本身。陸判在《條經(jīng)3小不借筆墨詳細(xì)地論述茶之

法、茶之縣，初看木免繁瑣．但An果沒有了飲茶過程中的“繁瑣”．飲茶的精 神寄托就沒有了附著的蛙礎(chǔ)?！盀轱嬜钜宋嘈袃€德之人”廠足陸羽第一個(gè)提出

來的，如晉代陸納把以茶果來待客看做“素業(yè)”，漢武帝臨終[訪囑咐以茶為祭

都足這一恩想的根源，但只有在《茶經(jīng)》小，；惰行儉德”才作為茶的精神正

式確方F術(shù)。即使到J末代，飲接已經(jīng)列丁窮極精功的地步．末徽宗趙倍在《大觀談?wù)摗芬粫砣匀粡?qiáng)調(diào)“大F之士勵(lì)怎清白??44以蓄接力羞，可謂盛

世之清尚巴”。從這里我們可以看到茶的“?！薄?；儉”性質(zhì)劉后世的影響。在

《條殲》之廠。歷代斐漢仟共所著《條述》*k較全面地概括了飲公文化的內(nèi)涵： “具性精惰。其味浩沾．其用滌煩，其功致和，參百品阿4；混。越眾飲而獨(dú)

而，”除了著《茶經(jīng)》外，眺羽的飲條實(shí)踐活動(dòng)也為條文化的確市做出了交出

貢獻(xiàn)．夫妥表現(xiàn)在煎茶擇水、茶宜聯(lián)6J以及創(chuàng)建條京等方圓。

總之，《茶經(jīng)》在店代出現(xiàn)仆不是偶然的現(xiàn)象．晰足我國(guó)飲茶文化發(fā)展的必然結(jié)果。陸羽通道《茶經(jīng)》一凡將我國(guó)侖義茶的加以與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行理論上的Jt華．外通過對(duì)飲條相義內(nèi)容的規(guī)范化，把儒、釋、邁等思想融合到飲茶的過

程之小，餃飲茶的文化內(nèi)涵漸趨于深刻和豐富，對(duì)找同條文化的發(fā)展趙到了承

前啟后的作用。

分被發(fā)現(xiàn)并利用已有數(shù)千年的歷史，茶的分布范M又十分廣闊，闌此形成 了不同地域、不同歷史時(shí)期對(duì)條的稱謂不同。歷史上出現(xiàn)的代表“茶”意Xb6 名同／1二十來個(gè)，如茶、菜、苦朵、捐、給、范、褲、詫、菏、皋蘆、瓜蘆、苫菜等。

茶(畜tu)：

“朵”宇最早出現(xiàn)十t持鮮》。古文午“榮”寧的含義較多．

有的指野菜。有的指茅單、荊棘等．也有的指茶，《持經(jīng)》小的條則可能既指

茶，也指苫萊、茅單等．一寧多義。現(xiàn)在普遍認(rèn)為“榮”寧是“條”宇的前

身，漢化只’始借城“茶”寧指茶，源于蜀地入言。古時(shí)蜀地方言稱茶為“苫

榮”。均“榮”寧指茶．在共后的古文獻(xiàn)小很常LA。

我國(guó)最早的一部辟書一一《爾雅》的《釋木篇》小將“橫、齒荼”的記

教。郭碳(276 324)注為“葉小如梳子。冬生。M十可煮羹飲、今呼r采者為

策、晚取者為若，名蘇。蜀人名之苦朵”。三國(guó)時(shí)就有把榮念成“cha7’的記 載，西漢時(shí)榮險(xiǎn)候劉沂的鋇地之一茶陵縣．即現(xiàn)在湖南省茶陵縣。漢時(shí)的讀行

為“cha”，《漢K‘地些志》中榮陵的“茶”字．KEMET代理商據(jù)額師占注為：音七奢反，又合丈加反。故《郵州光榮記》小說，顛師古的注“雖已轉(zhuǎn)為茶音，而未敢軌

易字文”。

權(quán)(音加、g凹、gu)：

“捐”字代表茶，始見于郭磋的《爾雅·注9l “授，苦菜?！币院笤陉懹稹恫杞?jīng)》中有記載。“?！敝玖x指高大的喬木型茶

樹。據(jù)考證，公元前2世紀(jì)長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)基(公元前160)和三號(hào)墓(公元

前154)的隨葬清冊(cè)中都有“慎”的異體字，這說明在公元前2世紀(jì)以前

“模”字已普遍使用。

詫(音ha、da、duo、du)：“詫”是一個(gè)古“茶”字?！渡袝櫭?/p>

篇中有“王三宿、三祭、三詫”之說，是記述周成王遺囑“三條、三詫”的，表明周成王強(qiáng)調(diào)在條招中提倡以茶代灑。

英(音chM、tuM)：“褲”亦為一古“茶”字，專指茶。意為采摘后期 的老茶葉及其制品。南北朝《魏王花木志》中說，“條，??其老葉謂之蘇”。

明代陳繼儒在《枕棵》中說，“茶樹初采為茶，老為若，再老為蘇”?！捌肌弊?/p>

最早見于《凡將篇》中的“焚荼”一詞，從漢代到南北朝時(shí)用得較多，一般都

與榮若等字并用，如三國(guó)《吳志·韋暇傳》記載孫皓知道韋哩不勝酒力，便 “密賜茶猜以當(dāng)酒”，晉孫楚《出歇》記載有“姜、桂、荼蘇出巴蜀”等。隋唐 以后，“萍”字少用，并逐漸被“若”字所替代。

若(音ming)：它出現(xiàn)得比“茶”、“授”、“菇”等遲，而比“茶”字早，最早見于吳人陸璣《毛詩·草木琉》：“蜀人作茶，吳人作若”?！叭簟弊值尼?/p>

義，古時(shí)不盡相同，漢代以后，“苗”寧用得較多，尤其是唐代以后，在詩詞、書面中很常見?，F(xiàn)在茵已成為茶的別名，因其更具文雅之感，常為文人所用。

徑(音既、Bhe、勸；《茶經(jīng)》一之源中指出，“其名，一曰茶，二曰棺，三曰菠，四曰若，五曰英”。楊執(zhí)朝也稱“蜀西南人謂榮曰菠”。清代郝強(qiáng)行在《證俗文》中說，“按菠、詫即茶也．茶有茶音，蓋始于此”。可見“菠”字指的是茶，但古書上用“菠”字代表茶較為罕見。

茶(音dm)：古時(shí)的“榮”字多義，有時(shí)指茶，有時(shí)指苦萊等。為了區(qū)

別茶與其他物品，就在“荼”字的左邊加上“木”夯，成為“搽“字，用來專

指茶樹或用茶樹葉子加工成的飲料?！安琛弊殖霈F(xiàn)在中唐以前(8世紀(jì)初)，可

能是由“徐”字轉(zhuǎn)化而來。至于茶的讀音du，三國(guó)時(shí)(220年)就有把荼念

成“ch”的記載。陸羽在《茶經(jīng)》一之源的注中說：“從草當(dāng)做茶，其字出

《開元文字音義》。”《開元文字音義》為唐玄宗御撰，是一部字書，成書于735 年，現(xiàn)已失傳。陸羽的《茶經(jīng)》因其普及和影響力之大，使得“茶”字逐漸為

世人所接受，《茶經(jīng)》成書后，“荼”字仍沒有立即被“茶”字完全取代。兩者

混用了一段時(shí)間，到9世紀(jì)，“茶”字才被普通使用。

我國(guó)地域廣闊，民族眾多，盡管茶在文字上得到了統(tǒng)一，但不同地區(qū)、不

M民族的人民對(duì)茶的稱呼，在發(fā)音上仍合很大R則—如華北的發(fā)古為“cha”，福建、廣東的發(fā)音為“te”“ti”“tei”長(zhǎng)汀流域的發(fā)音為“cha”“zhou”、“zha”等：云南傣族、彝族、湘西苗族的發(fā)音為la’，貴州侗族的發(fā)育／J “si“．藏族發(fā)育為“jla”．川默

帶少數(shù)民族(瑤、亥、彝族)的發(fā)行為“si”

或“she”等。

海外各岡對(duì)茶的稱呼，也虹接成間接地受到我同對(duì)扶的稱呼的影響汽—L革本

可分為購(gòu)人類。條M1從我閃海船傳播左的凹隊(duì)各舊，TDK電容其發(fā)音近似于我國(guó)福建閩南沿海地區(qū)的“tey”“tui”“te”音．如拉丁語thee、英語tea、法語the、語tee 西班牙語te、意大利te等。系列從我岡陸路向北、向凹仕

格占的閏家。其發(fā)育近似丁找岡華北的“cha”百．如日本cha、俄羅斯chai波斯語（伊朗、阿富汗）為chay、印度語cha、越南jsa、朝鮮語la等。wxq$# 篇二：關(guān)于陸羽《茶經(jīng)》

關(guān)于陸羽《茶經(jīng)》

唐德宗建中元年(780年)陸羽《茶經(jīng)》出版時(shí)，“茶”這個(gè)字正式被創(chuàng)造出來，在此之前，沒有“茶”字而以“茶”代稱。許慎《說文解字》只有“茶”字，無此“茶”字。茶，古茶也?？滴踝值洹安琛弊窒旅娼忉尀椤安枰喾e草，非苦菜也”?！对娊?jīng)》上所說的“誰謂茶苦，其甘如薺”的“茶”是指一種苦菜。而西漢時(shí)王褒所寫的《僮約》中，所謂的“武陽賣茶，楊氏擔(dān)荷”，這個(gè)“茶”才是指現(xiàn)在供飲用的茶葉。所以，茶最早的名稱是以“茶”字來借用，但又因?yàn)椴铇涫悄颈?，?chuàng)造了“榛”此字，表示與苦菜及非苦菜的積草有別。后來為了書寫方便，把“木”旁移到下面，又省略一部分，就成為今天的“茶”字。“茶”這個(gè)字，最早出現(xiàn)的記錄是唐朝時(shí)蘇恭所著《本草》。陸羽所著的《茶經(jīng)》上有這樣的記載：“其字從草，或從木，或草木并”，“茶”、“檫”、“茶”的演變是逐漸的，直到唐朝的陸羽《茶經(jīng)》才把“茶”專用于供飲用的茶而有別于苦菜的茶。

陸羽，這位被稱為“茶神”者，他對(duì)茶的貢獻(xiàn)是：開創(chuàng)了茶文化的輝煌歷史，茶因此提升到較高的文化層次，為茶學(xué)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，所撰的《茶經(jīng)》是世界上第一本系統(tǒng)的茶學(xué)專著。篇三：陸羽與茶經(jīng)

語文S版六年級(jí)下冊(cè)第22課

《陸羽與茶經(jīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析

這篇精讀課文，介紹了在中國(guó)茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)故事，贊揚(yáng)了他精益求精、堅(jiān)持不懈、為撰寫《茶經(jīng)》付出一生的精神，以及似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)。

全文共有12個(gè)自然段，作者按“總起——分述”的思路行文，可分為兩個(gè)部分來理解。第一部分（第一自然段）從茶鄉(xiāng)想到陸羽。作為文章的總起，由此引出后面的內(nèi)容。第二部分（2-12自然段）用事例表現(xiàn)陸羽。選擇了他生平中有代表性的三個(gè)事例一一分述。分別是辨別江水的故事，說明他十分精通茶藝；拒絕作官，撰寫《茶經(jīng)》，說明他人品高尚、志向遠(yuǎn)大；周游各地，推廣茶藝，不愧為茶圣。

文章詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出；文題鮮明，照應(yīng)精心。課文編排了兩幅插圖，第一幅是陸羽和李季卿在吃飯席間，用勺子取水的情景。第二幅是《陸羽烹茶圖》，古色古香。

二、教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與能力：有感情的朗讀課文，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，理解重點(diǎn)句子表達(dá)的思想感情，及其重點(diǎn)詞語的作用。

過程與方法：自主學(xué)習(xí)與合作探究學(xué)習(xí)相結(jié)合，感悟本文的寫法及寫作特點(diǎn)。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：讓學(xué)生體會(huì)祖國(guó)的語言文字美，明白陸羽“茶圣”的由來，深刻體會(huì)陸羽的精神品質(zhì)。

教學(xué)方法：自主學(xué)習(xí)與合作探究學(xué)習(xí)相結(jié)合

教學(xué)重點(diǎn)：有感情的朗讀課文，體會(huì)祖國(guó)的語言文字美，體會(huì)重點(diǎn)句子所表達(dá)的思想感情，及其重點(diǎn)詞語在句子中的作用。

教學(xué)難點(diǎn)：通過學(xué)生的自主合作探究，深刻體會(huì)陸羽的精神品質(zhì)，感悟本文的寫法及寫作特點(diǎn)。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

學(xué)生熟讀課文，預(yù)習(xí)課后題；教師備課、做好課件；

四、教學(xué)過程

（一）新課導(dǎo)入

1.交流資料，情景導(dǎo)入

自古以來，插花、掛畫、沏茶、焚香并稱四藝。茶藝是一種人生藝術(shù)，通過品茶感悟人生的苦辣酸甜，使心靈得到凈化；茶藝是一種文化，與中國(guó)文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系；茶藝是高雅的休閑活動(dòng)，更可以拉近人與人之間的距離，建立和諧的關(guān)系。

（1）茶的知識(shí)如此豐富，同學(xué)們還搜集了哪些關(guān)于茶的資料，介紹一下。學(xué)生介紹自己搜集的資料，教師評(píng)價(jià)。

(2)今天，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)《陸羽與茶經(jīng)》這篇課文。（板書課題：22 陸羽與茶經(jīng)）

（茶是一門藝術(shù)，是一種文化，是高雅的休閑活動(dòng)。出示圖片，讓學(xué)生感受茶的文化氛圍和高雅氛圍。古典美而又富有意境的圖畫，加上老師富有詩意的解說，將學(xué)生帶到了茶文化的唯美意境當(dāng)中，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此做法也有助于幫助學(xué)生體會(huì)茶文化的特點(diǎn)，體會(huì)陸羽追尋茶一生的情結(jié)，體會(huì)茶文化從中國(guó)傳向世界的驕傲。）2.課題質(zhì)疑

（1）教師：看到課題，你們有什么疑問嗎？

預(yù)設(shè)答案：1.陸羽是誰？他是什么樣的人？ 2.陸羽與茶經(jīng)有什么關(guān)系？3.《茶經(jīng)》是一本什么樣的書？??（2）教師：同學(xué)們才思敏捷，一下就問到了本課的關(guān)鍵問題，這節(jié)課，我們就一起來解決這些疑問。

（讓學(xué)生對(duì)茶文化有所感受的同時(shí)，根據(jù)課題自己感悟想知道的問題，并提出來，體現(xiàn)了學(xué)生主體性的授課特點(diǎn)，將學(xué)習(xí)的目標(biāo)、學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)充分放給學(xué)生。從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和欲望，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的氛圍中，快樂激情地參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中。學(xué)生有了學(xué)習(xí)興趣和激情，也會(huì)更加適應(yīng)教師的引導(dǎo)，對(duì)整堂課的實(shí)施，有著不可忽視的推進(jìn)作用。）

（二）感悟陸羽的精神品質(zhì)，體會(huì)關(guān)鍵詞句在文中的作用

1.默讀課文，思考：課文講了陸羽的幾個(gè)小故事？陸羽是誰？他是個(gè)什么樣的人？

學(xué)習(xí)要求：將你有所體會(huì)的句子劃下來，將從句子中體會(huì)到的陸羽的精神品質(zhì)以詞語的方式寫在句子旁邊。

（這個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自主閱讀，邊讀邊寫。除了體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的特點(diǎn)之外，培養(yǎng)學(xué)生“不動(dòng)筆墨不讀書”的良好習(xí)慣，小學(xué)階段就是要培養(yǎng)孩子的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。并且，讓學(xué)生把隨時(shí)迸發(fā)出的“亮點(diǎn)”記錄下來，促進(jìn)文本的學(xué)習(xí)，及其課堂精彩亮點(diǎn)的產(chǎn)生。）

2.學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師從旁指導(dǎo)。

3.集體交流，教師相機(jī)板書

要求：我以為從第 自然段的體會(huì)到

。句子中。（課件出示）

（出示課件讓學(xué)生以“填空”的形式進(jìn)行回答，訓(xùn)練學(xué)生說話的邏輯性和句子的組織能力。有針對(duì)性的由句子到詞語，符合小學(xué)階段“從詞語到會(huì)寫句段”，這一文字的積累運(yùn)用的階段層次；再“從句段精致詞語”，是從“會(huì)寫”到“精寫”階段，讓詞語、句段、整篇互相交融，生生不息。

這個(gè)環(huán)節(jié)也讓學(xué)生深刻體會(huì)到句子的寫法，每個(gè)句子中都可以有重點(diǎn)詞語作為“點(diǎn)睛”，起到更加深刻突出人物形象、讓句子更加豐滿的作用。并且，這個(gè)詞語不一定是小學(xué)階段所積累的“好詞”（成語、名言等），但所起的作用卻是至關(guān)重要的。

不強(qiáng)行讓學(xué)生都按要求做，因?yàn)閷W(xué)生的程度不一，要考慮到接受能力較差的學(xué)生，因此，學(xué)生可以不完全按照出示的課件回答，也可以用自己的語言進(jìn)行組織，只要達(dá)到這些要求就可）

答案部分預(yù)設(shè)：

課文講了陸羽的三個(gè)小故事，分別是“辨別江水”、“撰寫《茶經(jīng)》”、和“推廣茶藝”。

“陸羽則備好檢查器具等待”陸羽隨身攜帶自己常用的茶具，可見，陸羽與茶已經(jīng)密不可分，茶就是陸羽生命中的一部分。“備好”一詞突出了陸羽與茶道的密不可分。

“陸羽是唐朝復(fù)州竟陵郡（jùn）人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下?！蔽抑懒岁懹鹪谔瞥芯坎杷嚭苡惺⒚?，他研究茶藝的時(shí)間很長(zhǎng)，能看出他付出了很多辛勞。“聞名天下”點(diǎn)明了陸羽在茶道上的卓越成就。

“軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水?！笨梢钥闯觯懹饘?duì)茶道要求之高，軍士取來水，他就馬上查看，可以看出他做事精益求精，一絲不茍?！榜R上”一

詞，突出了陸羽一絲不茍的研究茶道的精神??（教師的評(píng)價(jià)要根據(jù)學(xué)生所說出的答案，有針對(duì)性的評(píng)價(jià)。如：學(xué)生感受到了人物的什么品質(zhì)，總結(jié)的是否到位；重點(diǎn)詞語感受的是否深刻等等。評(píng)價(jià)學(xué)生的語言非常重要，有針對(duì)性的評(píng)價(jià)，讓學(xué)生知道，我說出的答案是針對(duì)文本的哪個(gè)部分，我沒有說出的答案還有什么？目標(biāo)明確，學(xué)生感知度就會(huì)提升；確切知道了自己沒回答上來的問題的方向及側(cè)重點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生確切再次學(xué)習(xí)時(shí)的目標(biāo)。這樣，讓學(xué)生的自主學(xué)習(xí)形成良性循環(huán)，逐漸走向完善。）

（三）突破難點(diǎn)，感悟?qū)懛?/p>

1.小組討論：文章把陸羽這個(gè)人物寫的這么栩栩如生，作者抓住了哪些細(xì)節(jié)進(jìn)行描寫，這樣寫的好處是什么？

2.小組學(xué)習(xí)，教師指導(dǎo)。

3.以小組形式集體交流。

（六年級(jí)學(xué)生應(yīng)該以流利、有層次感的話語，全面回答問題，這樣要求是為了加深學(xué)生對(duì)思維層次的認(rèn)知度和理解度，培養(yǎng)學(xué)生全面回答問題的意識(shí)。六年級(jí)學(xué)生即將進(jìn)入初一，進(jìn)行基本知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，也要為初一的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這種回答問題的固定模式可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)于句子寫法理解的深刻性，也為學(xué)生作文時(shí)的用句指明了方向。

小組的活動(dòng)形式，讓每個(gè)學(xué)生都能有機(jī)會(huì)發(fā)表自己的見解，表達(dá)自己的思想。小組后討論，學(xué)生會(huì)直接明白，我的學(xué)習(xí)和其他同學(xué)的有什么差距，差距在哪？明確差距會(huì)暗示學(xué)生做出下次小組學(xué)習(xí)時(shí)的目標(biāo)和高度，從而推進(jìn)小組學(xué)習(xí)的實(shí)效性，促進(jìn)小組學(xué)習(xí)的積極性，提升小組的學(xué)習(xí)氛圍。）