第一篇：課程設計與教學案例評析

課程與教學案例評析——《秋天》

一、教材分析

《秋天》是人教版七年級上冊語文的教學內(nèi)容，具體編排在第三單元第四課，屬于“關注自然”單元,我準備用一課時完成本課教學。本單元選取的都是一些文情并茂的優(yōu)美詩文，易于培養(yǎng)學生探究性閱讀的能力?！墩Z文課程標準》中明確指出：閱讀教學的重點是培養(yǎng)學生具有感受、理解、欣賞文學作品的能力。要注重從課文整體的角度進行教學；簡化教學頭緒，強調(diào)內(nèi)容綜合。要重視朗讀和默讀，加強閱讀方法的指導。

《秋天》是現(xiàn)代著名作家何其芳所作。詩不長，僅三節(jié)。很精粹，但容量大，而且畫面感很強。以“秋天”為“經(jīng)線”，以幽谷、農(nóng)舍、漁舟、牧羊女??諸般景致為“緯線”，為我們編織了三幅絢麗多彩的秋景圖。它們具有既來自人世又遠離塵俗的特點；表達了作者對祖國大好河山、對大自然的熱愛之情。本詩語言流暢、優(yōu)美，是對學生進行朗讀訓練和審美教育的好教材。

二、學情分析

學生是語文學習的主人。學生已有的知識結構和認知水平，是教師授課的依據(jù)與出發(fā)點。而七年級的學生已經(jīng)具有初步感知課文和聯(lián)系上下文理解句子的能力。而新課程改革的一個重要理念，就是要培養(yǎng)學生的自主學習能力。所以作為學生學習的合作者、引導者和參與者，在這節(jié)課中，我盡量充分發(fā)揮教師的作用，引導學生一步一步探究來完成教學的目標。

三、教學的設計理念

《語文課程標準》里指出：“教學過程應突出學生的實踐活動，指導學生主動地獲取知識，科學地訓練，全面提高語文能力。”《中學語文學科基礎》指出：“語文教學中，??要重視積累、感悟、熏陶和培養(yǎng)語感。”，所以根據(jù)本課目標和內(nèi)容，從學生已掌握的知識基礎、發(fā)展水平出發(fā)，我運用各種教學手段調(diào)動學生的主動性，培養(yǎng)健康的情感。

四、教學目標的預設

依據(jù)本單元本課的特點，從“知識和技能”、“過程和方法”、“情感態(tài)度和價值觀”考慮，預設本文教學目標如下：

認知目標：有感情的反復朗讀并背誦全詩；進行語言積累；

能力目標：把握詩歌意境，感悟詩人思想感情；培養(yǎng)學生解讀、鑒賞詩歌意象的能力；

情感目標：培養(yǎng)學生熱愛自然、健康高尚的審美情操。

五、教學重、難點的預設

依據(jù)以上幾點，我預設本課的教學重、難點如下：

教學重點：引導學生反復吟誦，感悟詩句含義，體味詩歌清遠、閑靜的意境美。

教學難點：揣摩詩歌的清麗的意象和質(zhì)樸曉暢、情景交融的特色。

六、教學方法

根據(jù)課文文質(zhì)兼美的特點和學生的實際情況，我采用的教學方法有：

激發(fā)興趣法（引秋）、問題導引法（品秋）、討論質(zhì)疑法（品秋）、誦讀法（誦秋）。主要以出示秋天的風景圖片、使用相關的課件來輔助教學。

七、學習方法 主體思維法、小組討論法、反饋練習法。

我認為教師教給學生學法，正是實現(xiàn)葉圣陶老先生提出的：“凡為教者必期于達到不教的目標”。而教學是教師和學生的雙邊活動，因此我遵循“教師為主導，學生為主體，質(zhì)疑為主線”的教學思路。指導過程中，要先調(diào)動學生參與學習的積極性，然后根據(jù)一系列緊扣教學的問題，使學生自主地思考、分析、討論，從而解決問題。使學生從感性到理性，從學會到會學，學生既學到了知識，又提高了能力。

八、教學過程

這節(jié)課我按“引秋——讀秋——品秋——寫秋”進行教學。其中我把教學的重點突出在“品秋”環(huán)節(jié)；在“寫秋”環(huán)節(jié)中突破本課的教學難點。

（一）引秋（5分鐘）

導入：

（出示秋天的風景畫）提及秋天，我們會自然聯(lián)想到碩果掛枝、糧倉滿溢、農(nóng)人慰心的笑容。的確，秋天是一個成熟和收獲的季節(jié)，因為土地是真誠、公允的，“一份耕耘一分收獲”是秋天用收成證明著播種者的品質(zhì)；秋天又是寬容博大的，是秋天用慈母般的心腸去孕育勃勃生機的滿園春色?，F(xiàn)代詩人何其芳以他敏銳的詩心捕捉，繪寫出了秋天的風彩，今天，就讓我們一同走進《秋天》，體味動人的秋魄。

請學生說說看了圖片，想到了什么？有什么感受？（出示課題）

設計意圖：輕松的心情利于學生快速進入學習狀態(tài)。讓學生帶著自己的感受進入課文，激發(fā)學生的學習興趣和欲望；同時也培養(yǎng)了學生的創(chuàng)造性思維、觀察能力和口語表達能力。

（二）讀秋(15分鐘)對文中所描繪的“秋”有個總體印象。

1、初讀課文，劃出文中的生字、詞。

丁?。ǎ~（）寥闊（）夢寐（）肥碩 寥闊 棲息 清洌 枯涸 夢寐 幽谷

2、教師范讀，學生劃出朗讀節(jié)奏、分辨朗讀語氣、語調(diào)。

3、學生自讀與賽讀，并在學生中互評，教師給予適當?shù)墓膭睢?/p>

設計意圖：這樣就能使學生入景、入情的感知課文內(nèi)容。使學生在初步掌握朗讀技巧，培養(yǎng)語感的同時，還能夠掌握精讀的方法、培養(yǎng)學生語文學習的方法和習慣，提高學生學習的興趣。也注重了對學生智力素養(yǎng)中注意力的培養(yǎng)，使學生的認知能力以及非智力素質(zhì)中的興趣與情感得以提升，鍛煉學生的自信心。同時也突出了本課的教學重點。

（三）品秋（15分鐘）

在此環(huán)節(jié)中，學生組成小組，主要圍繞教師給出的三個問題討論、質(zhì)疑，探究全詩。

①找出每節(jié)詩的點睛之句。

②詩中刻畫了幾幅圖景，請分別給它們命上整齊、漂亮的名字。

（教師根據(jù)學生的討論發(fā)言，板書：農(nóng)家豐收圖、霜晨歸漁圖、少女思戀圖。）

③這首詩創(chuàng)造出了一種什么樣的氛圍？

（歸結出詩文的特點并板書出來。）

設計意圖：本環(huán)節(jié)以學生討論為主，教師輔助引導為輔，使學生能夠很好的把握作者的思想感情，使教學目標中的能力目標得以實現(xiàn)。同時也培養(yǎng)了學生的自主學習與合作探究的精神，共同分享合作的樂趣，感受成功的喜悅。這實際上也是教給學生一種閱讀的方法，在學生的領悟能力得到鍛煉的同時，檢測了學生的思維品質(zhì)，語言的歸納、整合能力，并使之得以提高。把學生對詩的理解上升到了一個高度。

請學生仔細聆聽詩人的深情絮語（教師有感情的配樂朗讀），展開想象的翅膀，看看在 2 自己的頭腦中形成了怎樣的畫面，并把它描繪出來。

設計意圖：這是對本課知識掌握情況的反饋。教師可以通過學生描繪的圖景，了解到學生對詩文的理解程度，若學生理解有不足之處，教師可以自己頭腦中的圖景加以引導。這不但培養(yǎng)了學生的聯(lián)想與想象能力、口頭表達能力，還使學生感悟到詩的意境美，以突破本課教學的難點。

（四）寫秋(5分鐘)這個環(huán)節(jié)著重培養(yǎng)學生的審美情趣與情感態(tài)度兩方面的語文素養(yǎng)。

1、請學生根據(jù)自己的認識，也以“秋天”為題寫一首小詩或畫一幅畫。并給大家展示出來。

設計意圖：注重語文的實踐活動，讓學生養(yǎng)成一種關注自然、體驗自然和發(fā)現(xiàn)美的習慣。體現(xiàn)了教學目標中的能力目標。

2、試著背誦

設計意圖：使學生的記憶力得到鍛煉，同時也可掌握一種理解記憶的方法。在朗讀以及理解的基礎上背誦，達到了教學目標中的認知目標。

3、布置作業(yè)：①查找描寫秋天的詩歌、名句。

設計意圖：在積累字詞句篇的同時，鍛煉了學生篩選、查找資料的能力。

（五）板書

九、教學反思

第二篇：課程設計案例

對象：小學五年級學生

課程名稱：中國傳統(tǒng)節(jié)日風俗 課程類型：選修 教學目標：

（一）預期學習結果：讓學生對我國傳統(tǒng)節(jié)日的由來及風俗習慣有所了解，增長知識見聞，擴大知識面，了解中國的豐富文化。

（二）操作化和作業(yè)化：具體安排課程的小組作業(yè)及活動在課內(nèi)外相結合完成1.學生課前搜集關于本節(jié)課所授內(nèi)容的資料2.在課上小組間進行交流3.教師根據(jù)學生所搜集的內(nèi)容進行補充和概括4.在遇到所講授的傳統(tǒng)節(jié)日時，學生與同學家人一起來實踐體驗中國的傳統(tǒng)風俗習慣

（三）全人化

知識目標：讓學生了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日風俗

情感目標：使學生更加了解中國傳統(tǒng)文化的豐富多彩與魅力，激發(fā)學生們對傳統(tǒng)文化的熱愛

能力目標：實踐能力、研究能力、獨立思考的能力、解決問題的能力以及人際交往、表達的能力 內(nèi)容設計：

（一）主要依據(jù)：課程、文化及學生的需要

（二）資源：1．教材：選用相關的文章，書籍編印成講義：2．教學參考資料。3．文獻和刊物。4．網(wǎng)絡。

(三)內(nèi)容載體：多媒體(計算機，視頻)。

教學過程：

第一階段：提出話題引入課題，如“同學們都喜歡過年嗎？你們知道過年還叫什么嗎？春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，那么同學們還知道哪些中國的傳統(tǒng)節(jié)日呢？”等等，引起學生的興趣，激發(fā)他們的熱情。學生們隨機分組進行討論，集思廣益，鼓勵學生積極思考。小組內(nèi)推選一位代表進行發(fā)言，讓學生們充分展示自己，同時也引起了同學們對本課的興趣。各小組可以進行比賽，看哪個小組知道得多。組織活動，要求同學們回家查詢資料，搜集更多有關課題的知識，仍以小組間比賽的形式，激發(fā)學生自主解決問題的積極性。完成作業(yè)，應從哪些方面著手?調(diào)查哪些問題?需查找哪些資料?怎樣找?可到哪些網(wǎng)址，圖書館查閱文獻、書刊，或要訪問哪些人?這些教師都要提點到。讓學生們有不懂的可以及時詢問老師，發(fā)送電子郵件等方式均可。（2課時）

第二階段：教師根據(jù)教學內(nèi)容的設計講授課程，通過幻燈片、視頻、實物展示等方式讓學生們了解中國傳統(tǒng)節(jié)日及風俗習慣。（8課時）

第三階段：在教學內(nèi)容適逢傳統(tǒng)節(jié)日時，組織學生們收集該節(jié)日的習俗資料，并在家中與家長共同實踐，遵循節(jié)日風俗過一次最傳統(tǒng)地道的中國節(jié)，從而真正體驗中國文化的豐富內(nèi)涵。（2課時）

第四階段：以書面或電子稿形式，請同學們說一說通過本課的學習，對于我國的傳統(tǒng)節(jié)日有何認識，應該如何看待中國傳統(tǒng)節(jié)日？圣誕節(jié)等一系列外國節(jié)日在我國逐漸盛行起來，我們應該怎樣對待？請同學們各抒己見，暢所欲言。（2課時）最后進行作業(yè)展示，討論交流，同學之間及教師對此次活動進行評價。（2課時）

文獻資料：

元旦（春節(jié)）亦稱元日、元正、正旦、朔旦、朔日等。在農(nóng)歷的正月初一日。因其日為歲之元（第一天）、時（季）之元、月之元，故又稱“三元”。相傳自堯、舜時，已為節(jié)日。古時，歲首時間不同，夏朝歲首與今相同，商朝在農(nóng)歷十二月，周朝改在農(nóng)歷十一月，秦及漢初在農(nóng)歷十月。漢武帝太初元年采用“太初歷”，以孟春正月為歲首，此后沿用二千多年，元旦乃成為漢族人民一年中最重大的節(jié)日。這一天標志著新的一年及春季的開始。自稱秦起，朝廷于此日有朝賀之禮，群臣朝見皇帝，稱觴祝壽，稱為“賀正”，皇帝受賀，則有賜宴作樂等儀節(jié)。此外，民間普遍有祭祖先、飲椒柏酒、屠蘇酒、食五辛盤、爆竹于庭、釘桃符、貼畫雞、放鳩、浴五木湯、掛鐘馗、食膠牙餳、貼春聯(lián)、為親友尊長拜年等慶賀娛樂活動。辛亥革命后，正月初改稱春節(jié)，公歷1月1日稱新年。解放初，定公歷1月1日為元旦。然農(nóng)歷的正月初一，由于其悠久的歷史傳統(tǒng)和豐富的文化內(nèi)涵，仍然受到普遍的重視。在春節(jié)里，人們探望親友，休息和進行各種娛樂活動。除漢族外，古代及近代，也有部分少數(shù)民族以農(nóng)歷元旦為年節(jié)，用自己的習俗慶賀節(jié)日?！稖Y鑒類函.歲時部.元正》引《漢雜事》：“正旦朝賀，三公奉璧上殿，向御座北面，太常使贊曰：?皇帝為君興?，三公伏，皇帝坐，乃前進璧?！庇譂h崔寔《四民月令》：“正月之朔，是謂正日，躬率妻孥，潔祀祖彌。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子婦曾孫，各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣坎如也?！蹦铣鹤阢痢肚G楚歲時記》：“正月一日，是三元之日也......雞鳴而起。先于庭前爆竹，以辟山臊惡鬼。帖畫雞，或斫鏤五采及土雞于戶上。造桃板著戶，謂之仙木。繪二神貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂之門神。于是長幼悉正衣冠，以次拜賀。進椒柏酒，飲桃湯。進屠蘇酒、膠牙餳下五辛盤，進敷于散，服卻鬼丸。各進一雞子。凡飲酒次第，從小起?！彼螀亲阅痢秹袅轰?正月》：“正月朔日，謂之元旦，俗呼新年。一歲節(jié)序，此地之首......士夫皆交相賀，細民男女亦皆鮮衣，往來拜節(jié)。街坊以食物、動使、冠梳、領襪、緞匹、花朵、玩具等物沿門歌叫關撲。不論貧富，游玩琳宮梵宇，竟日不絕。家家飲宴，笑語喧嘩。此伉城風俗，疇昔侈靡之習，至今不改也?！鼻迦~調(diào)元《漢口竹枝詞.時令》：“新年春酒競相邀，轎子何嫌索價高。提盒天天來送禮，湯圓春餅與年糕?！?/p>

元旦民俗

桃符：

亦名“桃板”。古代神話傳說謂東海度朔山有大桃樹，其下有二神，名神荼、郁壘、能食百鬼。故農(nóng)歷元旦，民間習以桃木板畫二神于其上，懸于門戶，以驅(qū)鬼辟邪。此俗起于漢代，至五代以后，漸代之以用紙書寫的春聯(lián)及刻印門神像。漢王充《論衡.訂鬼》引《山海經(jīng)》：“門戶畫神荼、郁壘與虎，懸葦索以御兇魅。”南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“正月一日......帖畫雞或聽鏤五彩及土雞于戶上。造桃板著戶，謂之仙木。繪二神貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂之門神?！彼瓮醢彩对铡吩姡骸氨衤曋幸粴q除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”宋陳元靚《皇朝歲時雜記》卷五：“桃符之制，以薄木板長二三尺，大四五寸，上畫神像狻猊白澤之屬，或書祝禱之語，歲旦則更之。”元方回《乙未歲除》詩：“諸公富貴新桃版，我是春前舊土牛?！卑?，同板。

小掛千：

舊時北京等地過春節(jié)時，店鋪門前所粘刻有吉祥語的小紅紙或小黃紙。清富察敦崇《燕亦歲時記.掛千》：“掛千者，用吉祥語鐫于紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物者，乃佛前所懸也。其物民戶多用之，世家大族鮮用之者。其黃紙長三寸，紅紙長寸余者，曰小掛千，乃市肆所用也?！?/p>

鬧嚷嚷：

明代元旦日，男女老幼所戴之飾物。以紙做成，纏于銅絲之上。為古代“人勝”、宋代“鬧蛾”之遺。明沈榜《宛署雜記.民風一》：“歲時元旦拜年......戴鬧嚷嚷?！痹ⅲ骸耙詾踅鸺垶轱w蛾、蝴蝶、螞蚱之形，大如掌，小如錢，呼曰鬧嚷嚷。大小男女各戴一枝于首中，貴人有插滿頭者。”清姚之骃《元明事類鈔.元日鬧嚷嚷》引《北京歲華記》：“元旦人家兒女剪烏金紙作蝴蝶戴之，名曰鬧嚷嚷?！?/p>

年糕：

江南地區(qū)，用糯米或粘性較大的米，加水磨成粉，蒸制而成的糕。因是過農(nóng)歷年的食品，故稱。又稱“水磨年糕”。各地式樣不一，以江浙一帶最為重視。冬臘水制成，可存貯數(shù)月之久。清顧祿《清嘉錄.十二月.年糕》：“黍粉和糖為糕，曰年糕。有黃、白之別。大徑尺而形方，俗稱方頭糕。為元寶式者，曰糕元寶。黃白磊砢，俱以備年夜祀神、歲朝供先及饋貽親朋之需。其賞赍仆婢者，則形狹而長，俗稱條頭糕。稍闊者，曰條半糕。富家或雇工至家磨粉自蒸，若就簡之家，皆買諸市。春前一二十日，糕肆門市如云。”按：吳人所制“糕元寶”，黃者代表黃金，白者代表白銀，清代詩人吳錫麒曾作詩嘲諷之。

五辛盤：

亦稱“辛盤”。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜，作為涼菜食用。魏晉以下，元旦日有食五辛盤的風俗。意在嘗新。源于漢代立春日食生菜。唐宋以下，演變?yōu)榱⒋喝罩按罕P”。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“正月一日......進屠蘇酒、膠牙餳。下五辛盤?！痹⒁龝x周處《風士記》：“元日制五辛盤。”原注：“五辛，所以發(fā)五藏之氣。即大蒜、小蒜、韭菜、蕓薹、胡荽是也?！肚f子》所謂春正月飲酒、茹蔥，以通五藏也?！妒翅t(yī)心鏡》曰：食五辛以辟厲氣?！碧祈n鄂《歲華紀麗.元日》：“肴列辛盤，觴稱椒酒?！?/p>

糯花米：

用糯米淘凈曬干，在鍋中拌炒爆而成，南方作為新年食品，并有用來占卜之俗。起于宋以前。宋范成大《上元紀吳中節(jié)物俳諧體三十二韻》：“撚粉團欒意，熬稃膈膊聲”注：“炒糯谷以卜，俗名孛婁。見吳郡、姑蘇二志，張司直寅《太倉志》因之。范志云：亦曰米花。李戒庵《漫筆》有《米花》詩：春入?yún)浅乔f家，家家爆谷卜年華。就鍋拋下黃金栗，轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問天涯。曉來妝飾諸兒女，數(shù)片梅花插髡斜?！豆锰K志》云：?又曰卜流言，卜流年也。?”

拜年：

正月初一起，由家長帶領小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，以吉祥語向?qū)Ψ阶ｍ炐履?，卑幼者并須叩頭致禮，謂之“拜年”。主人家則以點心、糖食等熱情款待之。亦有士大夫之族，不親自登門，僅遣子弟或仆役持帖代拜者，宋時已成風氣，相沿至近代，改用賀年片。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“正月一日，是三元之日也......長幼悉正衣冠，以次拜賀?！彼巍都翁尽罚骸霸┠信砼d，家主設酒果以奠，男女序拜竣，乃盛服詣親屬賀，設酒食相款，曰歲假，凡五日而畢。”宋周輝《清波雜志》：“至正交賀，多不親往，有一士人令人持名銜，每至一門撼數(shù)聲，而留刺字（賀年帖）以表到......呂滎陽公言：?送門狀習以成風，既勞于作 3 偽，且疏拙露見。?司馬溫公在臺閣時，不送門狀，曰：?不誠之事，不可為也！?”清顧祿《清嘉錄.正月.拜年》：“有終歲不相接者，此時亦互相往拜于門。門首設簿，書姓氏，號為門簿。鮮衣炫服，飛轎生風，幽巷靜坊，動成哄市。薄暮至人家者，謂之拜夜節(jié)。初十日外，謂之拜燈節(jié)?！薄督K風物志.歲時風俗.新春賀年》：“接待賀年客人，除茶煙外，還有一茶生、瓜子、糖果、糕點等品。揚州、儀征一帶，有一種漆器?桌盒?，盒為圓形或方形，有蓋。盒內(nèi)分九個格檔，中間一格放一枚大福橘周圍八格分別裝著各色糖餌。主人從桌盒內(nèi)取出果餌奉客時，每樣都說點吉利的話，如花生謂?長生不老?，瓜子謂?瓜瓞綿綿?，糖塊謂?甜甜密密?，黑棗謂?早早發(fā)財?（或?早娶新娘?、?早生貴子?）橘子謂?走大局?等等。客人們略為嘗食，但很少動那橘子?！?立春

二十四節(jié)氣之一。在農(nóng)歷正月初，陽歷的二月四日或五日。為冬至后的第四十六日。是一年節(jié)氣中的第一個節(jié)日，標志春節(jié)的肇始。自先秦以來，一直受到特別的重視。歷代統(tǒng)治者都在這天出東郊，舉行盛大的迎春典禮，以祈求豐年，獎勵農(nóng)耕。先秦至漢，此日天子親率三公九卿諸侯大夫至東郊迎春，祭春神青帝句芒，車旗幡幘皆為青色?？嗳缰?，并陳列土牛以示民節(jié)令早晚，寓重農(nóng)之意。晉代以下，更有食春盤、帖“宜春”字，剪彩燕、宮中賜群臣彩勝、鞭春牛、咬春，盛德在木。天子乃齋。立春之日，天子親率三公九卿諸侯大夫以迎春于東郊。還，乃賞公卿諸侯大夫于朝。命相布德和令，行慶施惠，下及兆民。

立春民俗

打春牛：

亦稱“鞭春”、“打春”。自漢代始，立春之日，最高統(tǒng)治者除舉行盛大迎春典禮外，有陳列土牛模型，以示時令的習俗。漢以下各代沿之。宋代時，自京都至各州縣，于立春日，俱于衙前陳列土牛、耕犁，設壇以祭先農(nóng)神。主管官吏，屆時皆各持彩杖鞭牛三下，表示獎勸農(nóng)耕之意，稱為“吏春”。此俗大約起于南朝。后世大略相同，迄于清末。某些地方，所打春牛也有用黍桿為骨架，而以紙糊成，施以彩繪者。此風習表示了古代社會對農(nóng)業(yè)的重視與對豐收的祈望。《后漢書.禮儀志上》：“立春之日......施土牛、耕人于門外，以示兆民，至立夏。”《隋書.禮儀志二》：“后齊五郊迎氣......立春前五日，于州大門外之東，造青土牛兩頭、耕夫犁具。立春，有司迎春于東郊，豎青幡于青牛之旁焉?！彼蚊显稀稏|京夢華錄.立春》：“立春前一日，開封府進春牛入禁中鞭春。開封、祥符兩縣，置春牛于府前，至日絕早，府僚打春，如方州儀。府前百姓賣小春牛，往往花裝欄坐，上列百戲人物。”《古今圖書集成.歲功典.立春》：“[通州]太守迎春于東鄰，老幼聚觀，土牛過，則爭撒麻麥米豆，以中牛為得歲。[永豐縣]鞭土牛將散，則諸人蜂擁，爭拾其碎土?！鼻甯徊於爻纭堆嗑q時記.打春》：“打春即立春。在正月者居多。立春先禮部呈進春山寶座，順天府呈進春牛圖。禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春。”清顧祿《清嘉錄.正月.打春》：“立春日，太守集府堂，鞭牛碎之，謂之打春。農(nóng)民部以麻、麥、米、豆拋打春牛......百姓買芒神春牛亭子置堂中，云宜田事。蔡云《吳歈》云：“春恰輪當六九頭，新花巧樣贈春球。芒神腳色牢牢記，共詣黃堂看打牛。”

春餅：

古代立春日所食之面餅。與數(shù)種生菜同食，則號為春盤。江南所制，不同于北方。清代時，春餅用白面為外皮，圓薄平勻，內(nèi)包菜絲，卷成圓筒形，以油炸成黃脆，食之。今其俗猶普遍存在，稱為“春卷”，有甜、咸等不同餡心?！额愐?天部.正月》引孫國敉《燕都游覽志》：“立 4 春日，于午門賜百官春餅?！鼻孱欎洝肚寮武?正月.春餅》：“春前一月，門上已插標供買春餅，居人相餽貺。賣者自署其標曰應時春餅?！庇忠Y耀宗、范來宗《詠春餅聯(lián)句》：“十月瓊肌貴，吳儂制不同......勻平霜雪白，熨貼火爐紅。薄本裁圓月，柔還卷細筒。紛藏絲縷，饞嚼味融融......”

春盤：

唐宋以后，立春之日有食春餅與生菜之俗。餅與生菜以盤裝之，即稱為春盤。源于漢代，與六朝元旦之五辛盤也有一定聯(lián)系。故春盤或亦稱辛盤。明、清之時，于春餅，生菜外，兼食水紅羅卜，謂能去春困，因而整個嘗新活動稱為“咬春”。表示迎接春天之意。漢崔寔《四民月令》：“立春日食生菜，取迎新之意。”唐岑參《送楊千趁歲赴汝南郡覲省便成婚》詩：“汝南遙倚望，早去及春盤?！碧贫鸥Α读⒋骸吩姡骸按喝沾罕P細生菜，忽憶兩京梅發(fā)時?！彼沃苊堋段淞峙f事.立春》：“后苑辦造春盤供進，及分賜貴邸、宰臣、巨珰，翠縷紅絲、金雞玉燕，備極精巧，每盤值萬錢?！薄端问?禮志》：“立春賜春盤?！薄额愐?天部.正月》引《四時寶鏡》：“東晉李鄂，立春日命以蘆菔、芹芽為春盤，相饋貺?！鼻迮藰s陛《帝京歲時紀勝.正月.春盤》：“新春日獻辛盤。雖士庶之家，亦必割雞豚，炊面餅，而雜以生菜、青韭菜、羊角蔥，沖和合菜皮，兼生食水紅羅卜，名曰咬春?！?/p>

春幡：

也稱“春幡勝”、“幡勝”。古代立春之日，剪有色羅、絹或紙為長條狀小幡，戴在頭上，以示迎春。此俗起于漢，至唐、宋時，春幡之制作更為精巧?！逗鬂h書.禮儀志上》：“立春之日，夜漏未盡五刻，亦師百官皆衣青衣，郡國縣道官下至斗食令史皆服青幘，立青幡。”前蜀牛嶠《菩薩蠻》詞：“玉釵風動春幡急，交枝紅杏籠煙泣。”宋高承《事物紀原.歲時風俗.春幡》：“《后漢書》曰立春皆青幡幘，今世或剪彩錯緝?yōu)獒?，雖朝廷之制，亦鏤金銀或繒絹為之，戴于首?！彼涡翖壖病稘h宮春.立春日》詞：“春已歸來，看美人頭上，裊裊春幡?！薄稓q時風土記》：“立春之日，士大夫之家，剪彩為小幡，謂之春幡?；驊矣诩胰酥^，或綴于花枝之下。”宋周密《武林舊事.立春》：“是日賜百官春幡勝，宰執(zhí)親王以金，余以金裹銀及歲帛為之，系文思院造進，各垂于幞頭之左入謝。人日及彩勝

人日

農(nóng)歷正月初七名“人日”，原因不可考?；騻髡f這一天為人類的誕生日，故稱。舊時有登山、飲酒、剪貼彩勝，食菜羮和煎餅的風俗。民間又傳說這一天“老鼠娶親”，晚上禁點燈燭。據(jù)記載，此節(jié)日當起于晉代以前。晉董勛《問禮俗》：“[正月]一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人?！蹦铣鹤阢痢肚G禁歲時記》：“七日為人日，以七種菜為羮，剪彩為人，或鏤金箔為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢，又造華勝以相遺，登高賦詩?！弊ⅰ凹舨嗜苏?，人人新年，形容改從新也......春日登臨，自古為適、但不知七日竟起何代。晉代桓溫參軍張望亦有《正月七日登高》詩，近代以來，南北同耳。北人此日食煎餅，于庭中作之，云?熏天?，未知所出。”唐韓鄂《歲華紀麗.人日》注引《壽陽記》：“越伯會為豫州刺史，立義樓，每至元日、人日......乃于樓上作樂，樓下男女盛飾，游看作樂?！彼翁K轍《踏青》詩序：“眉州之東門十數(shù)里，有山曰蟆頤，山上有亭榭松竹，下臨大江，每正月人日，士女相與游嬉，飲酒于其上，謂之踏青。”《古今圖書集成.歲功典.人日》：“七日，俗謂?人七?日。民間忌點燈，為鼠娶婦。”又“人日采七種菜，和米粉食之，曰七寶羮?！?/p>

彩勝：

亦稱“華（花）勝”、“彩花”。古代立春日和人日（正月初七），用有色歲絹或紙，剪成的雙燕、小幡、人形、花朵等頭飾，統(tǒng)稱“彩勝”。勝，婦女頭飾。剪成小包括通草和紅絨的制品。婦女與兒童插在發(fā)上迎春，并互相饋送。此俗肇端于漢、晉。至唐宋時，皇帝于節(jié)日頒賜臣下，以示慶賀。此后遂成為裝點節(jié)氣令的一般飾物。晉傅咸《燕賦》：“四氣代王，敬逆其始，彼應運而方臻，乃設象以迎止。翬輕翼之岐岐，若將飛而未起，何夫人之工巧，信儀形之有似?！蹦铣鹤阢痢肚G楚歲時記》：“正月七日為人日，以七種菜為羮，剪彩為人，或鏤金箔為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺。”注：“華勝起于晉代，見賈充夫人《典誡》?！庇郑骸傲⒋褐眨ぜ舨蕿檠啻髦?，貼?宜春?二字?！痹獜垜棥抖宋缭~》：“五色靈錢傍午燒，彩勝金花貼鼓腰。元宵

漢代正月十五日為祭祀、祈福之日，后受到道教思想影響，以此日為“上元”，以七月十五為“中元”，十月十五為下元，共稱“三元”。至北魏時已成為固定節(jié)日。至唐代，張燈成為最主要、盛大的活動，其夜又稱“元夜”、“元夕”。此夕京城內(nèi)，宮廷與民間盛陳燈彩，金吾不禁夜，縱士女盡興游觀。至宋代更為繁盛，又有食湯圓、燈謎、百戲、煙火等活動，后世相沿，遂增加，一般自十三日開始，稱“上燈”，至十八日止，稱“落燈”。宋元話本、小說及文人詩詞中極紀其盛?！缎绿茣?嚴挺之傳》：“睿宗好音律，每聽忘倦。先天二年（公元713年）正月望夜，胡人婆請然百千燈，因馳門禁，又追賜元年酻，帝御延喜、安福門縱觀，晝夜不息，閱月未止。”唐蘇味道《正月十五夜》詩：“火樹銀花合，星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去，明月逐人來。游會皆秾李，行歌盡《落梅》。金吾不禁夜，玉漏莫相催?！彼沃焓缯妗对埂吩姡骸笆锞_羅春富貴，千門燈火夜嬋娟?！彼涡翖壖病肚嘤癜?元夕》詞：“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路，鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞?！泵魈锶瓿伞段骱斡[志余.熙朝樂事》：“正月十五日為上元節(jié)，前后張燈五夜。相傳宋時止三夜，錢王納土，獻錢買添兩夜。”《水滸傳》第三二回：“且說這清風寨鎮(zhèn)上居民，商量放燈之事，準備慶賞元宵，科斂錢物，去土地天王廟前扎縛起一座小鰲山，上面結彩懸花，張掛起五七百碗花燈。土地大王廟內(nèi)，呈賽諸般社火。家家門前，扎起燈棚，賽懸燈火?！眳㈤喫蚊显稀稏|京夢華錄.元宵》、吳自牧《夢梁錄.元宵》。

元宵民俗

燈市：

唐代始，正月十五夜張燈，至宋代臻于極盛。自臘月末至正月初，民間已有各種奇巧燈彩應市，稱為“燈市”。后世相同，直至近代。宋周密《武林舊事.元夕》：“都城自舊歲孟冬駕回......天街茶肆，漸已羅列燈球等求售，謂之?燈市?。自此以后，每夕皆然?！泵魈锶瓿伞段骱斡[志余.熙朝樂事》：“臘后春前，壽安坊而下至眾安橋，謂之燈市，出售各色華燈。其像生人物，則有老子、美人、鐘馗捉鬼、月明度妓、劉海戲蟾之屬，花草則有槴子、葡萄、楊梅、柿橘之屬，禽蟲則有鹿、鶴、魚、蝦、走馬之屬，其奇巧則琉璃球、云母屏、水晶簾、萬眼羅、玻璃瓶之屬。而豪家富室，則有料絲、魚鯇、彩珠、明角、鏤畫羊皮、流蘇寶帶；品目萬殊，難以枚舉。”明劉侗、于奕正《帝京景物略.春場》：“八日至十八日，集東華門外，曰燈市。貴賤相沓，貧富相易貿(mào)。清符曾《上元竹枝詞》：”珠絡流蘇照寶燈，星球佳制出時興。游人齊集琉璃廠，巧樣爭夸見未曾。”參閱《清嘉錄.正月.燈市》。

鬧蛾：

亦稱“夜蛾”、“蛾兒”。用紙做成的燈蛾兒。宋代正月十五元夕夜，婦女戴之，以應時節(jié)，蓋取蛾兒戲火之意。至明代，仍很流行，“鬧嚷嚷”即其遺制。宋范成大《菩薩蠻》詞：“留取縷金幡，夜蛾相并看?！彼慰蹬c之《瑞鶴仙》詞：“花影亂，笑聲喧。鬧蛾滿路，成團打塊，簇著冠兒斗轉?！彼涡翖壖病肚嘤癜?元夕》詞：“蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去?！彼沃苊堋段淞峙f事.元夕》：“元夕節(jié)物，婦人皆戴珠翠、鬧蛾、玉梅、雪柳......而衣多尚白，蓋月下所宜也。”

玉梅：

人工制作的白絹梅花。宋代元宵節(jié)，節(jié)物尚白色，每年正月十四、十五、十六日夜，青年婦女盛行戴玉梅，以為應時的頭飾。屆時街頭巷陌，皆有售賣。此風習延續(xù)至宋以后。宋晁沖之《傳言玉女》詞：“嬌波向人，手然玉梅低說：“相逢常是，上元時節(jié)?！彼卫钰杜谧印吩~：“東來西往誰家女，買玉梅爭戴，緩步香風度。”宋孟元老《東京夢華錄.正月十六》：“市人賣玉梅、夜蛾、蜂兒、雪柳、菩提葉?！?/p>

走百?。?/p>

明清時，北京等地正月十五日，婦女夜間約齊外出行走，一人持香前導，且須去橋，謂可健身卻病，稱為“走百病”，又稱“走橋”。江南蘇州一帶稱為“走三橋”。明劉侗、于奕正《帝京景物略.春場》：“八日至十八日......婦女著白綾衫，隊而宵行，謂無腰腿諸疾，曰走橋?！泵髦苡谩蹲甙俨⌒小罚骸岸汲菬羰写侯^盛，大家小家同節(jié)令。姨姨老老領小姑，攛掇梳妝走百病。俗言此夜鬼穴空，百病盡歸塵土中。不然今年且多病，臂枯眼暗偏頭風。踏穿街頭雙繡履，勝飲醫(yī)方二鐘水。誰家老婦不出門，折足蹣跚曲房里。今年走健如去年，更乞明年天有緣。蘄州艾葉一寸火，只向他人肉上燃。”清顧祿《清嘉錄.正月.走三橋》：“元夕，婦女相率宵行，以卻疾病。必歷三橋而止，謂之走三橋?！?/p>

團：

本寫作“糰”等。一種以糯米粉做成的食品。入水煮者，稱水團或湯團，多于新年及元宵日食之。亦有蒸熟者。多有餡。唐代為端午節(jié)食品。今稱大而干的為團，小而湯煮的為圓子。團，蓋取其形圓之義。唐韋巨源《食譜》中有“玉露團”、“如意團”。至宋代杭州水團、糍團等名色。后世沿之。五代王仁?！堕_元天寶遺事》：“宮中每到端午節(jié)，造粉團、角黍，貯于金盆中?！彼螀鞘稀吨叙佷洝罚骸爸笊硤F方：沙糖入赤豆或綠豆沙，煮成一團，外以生糯米粉裹作大團，蒸或滾湯內(nèi)煮亦可?！鼻逶丁峨S園食單》：“羅卜湯團，水粉湯團。”清顧祿《清嘉錄.三月.青團烤熟藕》：“市上賣青團、烤熟藕，為居人清明祀先之品。”

湯圓：

民間食品。唐代叫牢丸（清俞正燮說）。宋代叫圓子（又寫作“元子”）。因在元宵節(jié)煮食，后又稱作元宵。今或稱湯團。南宋都城杭州已有專賣圓子的店鋪，張家元子鋪最有名。系以糯米粉包以甜或咸的餡心，放沸水中煮熟而成。亦有不包餡，如今之酒釀圓子等。宋朱淑真《圓子》詩：“輕圓絕勝雞頭肉，滑膩偏宜蟹眼湯?！彼螀亲悦丁秹袅轰?葷素從食店》：“又為粉食店，專賣山藥元子、真珠元子?！鼻逶丁峨S園食單.點心.水粉湯團》：“用水粉和作湯團，滑膩異常。中用松仁、核桃、豬油、糖作餡，或嫩肉去筋絲捶爛，加蔥末、秋油作餡亦可。作水粉法：以糯米浸水中一日夜，帶水磨之，用布盛接，布下加灰，以去其渣，取細粉曬干用?！鼻逖毘健端厥痴f略.湯圓》：“周必大朋《元宵浮圓子》詩，朱淑真有《圓子》詩，是元宵湯圓之名，古已有之矣。今人捏餡作小塊，入糯米粉滾之，再濕再滾，大小合宜而止，曰元宵。以水和糯米粉，擘塊，實以餡包之，曰湯圓。古人作此，當亦不外此二法也?！鼻?7 王譽昌《崇禎宮詞》：“飲醇食德寬如海，那為牢丸計一絲?！弊宰ⅲ骸岸纬墒剑ㄓ洠┦称罚?湯中牢丸?。一日帝諭買元宵來，即粉團也。所司隨進一碗，帝問其價，一曰?一貫錢?。帝笑曰：?朕在藩時，每以三十文買一碗，今算一貫耶？?仍諭準給一貫，所司凜凜者累日?！?送窮，社日，挑菜，花朝

送窮: 農(nóng)歷正月的最后一日（二十九或三十日），夜無月，稱為晦日。民間相傳，于此日，棄破衣于巷，祭“窮神”，號曰“送窮”。表示了古代人民希望擺脫貧困，生活富裕的愿望。此俗產(chǎn)生于唐以前。《天中記》卷四引《歲時記》：“高陽氏（即傳說中的帝王顓頊）子瘦約，好衣弊食糜，正月晦日巷死。世作糜，棄破衣，是日祀于巷，曰送窮鬼?！碧祈n愈《送窮文》注引唐《四時寶鑒》：“高陽氏子，好衣弊食糜，正月晦巷死。世作糜，棄破衣，是日祝于巷，曰除貧也?！碧埔稀痘奕账透F》詩：“年年到此日，瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。”

社日: 古代春、秋兩季祭祀土地神的日子。春以祈谷，秋以謝神。漢以前，僅有春社，漢以后才有春、秋二社日。自宋代起，以立春、立秋后的第五個戊日為社日。社神。相傳為古代共工氏之子，名曰后土，掌土地與農(nóng)業(yè)之事。其俗起于先秦?！抖Y記.祭法》：“共工氏之霸九州也，其子曰后土，能平九州，故祀以為社。”又《禮記.月令》：“擇元日，命民社。”鄭玄注：“社，后土也，使民祀焉，神其農(nóng)業(yè)也?！蹦铣鹤阢痢肚G楚歲時記》：“社日，四鄰并結綜合社，牲醪，為屋于樹下，先祭神然后饗其胙?！弊⒁嵭唬骸鞍偌夜惨簧?，今百家所社綜，即共立之社也?！薄侗笔?李士謙傳》：“士謙宗族豪盛，二社會宴，飲醉喧嘩。”參見“春社”、“秋社 “

春社：

春季祭祀土地神的日子。古無定日，先秦、漢、魏、晉各代擇日不同。自宋代起，以立春后第五個戊日為社日。然此后又有官社、民社之分。民社下為二月二日，俗稱“土地公公生日”；官社日期不變，其祭祀為國家祀典，在社稷壇舉行。古代春社日，官府及民間皆祭社神祈求豐年，里中有飲酒、分肉、賽會、婦女停針線之俗?！抖Y記.明堂位》：“是故夏勺、秋嘗、冬烝、春社、秋省，而遂在蠟，天子之祭也?！碧茝埣秴浅柙~》：“庭前春鳥啄林聲，紅夾羅襦縫未成。今朝社日停針線，起向朱櫻樹下行?！碧仆躐{《社日》詩：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。”元方太古《社日出游》詩：“村村社鼓隔溪聞，賽祀歸來客半醺?！?/p>

挑菜：

宋代風俗。每年春二三月，百草生發(fā)，青年婦女多至郊外挖取野菜，以應時節(jié)，供制春盤，稱為挑菜，當時并以二月初二日為挑菜節(jié)。宋陸游《水龍吟.春日游摩訶池》詞：“挑菜初閑，禁煙將近，一城絲管?！彼问愤_祖《夜行船.正月十八日聞賣杏花有感》詞：“草色拖裙，煙光惹鬢，常記故園挑菜?！彼沃苊堋段淞峙f事.挑菜》：“[二月]二日，宮中排辦挑菜御宴......用此以資戲笑。王宮貴邸，亦多效之?！鼻宥四緡渡碁撤糯吩姡骸皶r節(jié)剛逢挑菜好，女兒多見采茶忙?！?/p>

花朝：

亦稱“百花生日”。晉代在農(nóng)歷二月十五日，至宋以后，始漸改為二月十二日。傳說此日為百花之神生日。宮廷民間皆剪彩條為幡，系于花樹之上，名叫“賞紅”，表示對花神的祝賀。此日如天朗氣清，則預兆一年作物的成熟。一船士民，于花朝日俱各至郊外看花游春，這是中 8 國人民最富詩意的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與八月十五的中秋，分別稱為“花朝”與“月夕”。宋吳自枚《夢梁錄.二月望》：“仲春十五日為花朝節(jié)，浙間風俗，以為春序正中，百花爭放之時，最堪游賞。都人皆往錢塘門外玉壺、古柳林、楊府、云洞，錢湖門外慶樂、小湖等園......玩賞奇花異木。最是包家山桃開渾如錦障，極為可愛。此日帥守、縣宰率僚佐出郊，召父老賜酒食，勸以農(nóng)桑，告渝勤劬，奉行虔恪。天慶觀遞年設老君誕會，燃萬盞華燈，供圣修齋，為民祈福。士庶拈香瞻仰，往來無數(shù)。崇新門外長明寺及諸教院僧尼，建佛涅槃勝會，羅列幡幢，種種香花異果供養(yǎng)，掛名賢書畫，設珍異玩具，莊嚴道場，觀乾紛集，竟日不絕。”清顧祿《清嘉錄.二月.百花生日》：“《誠齋詩話》：?南京亦以二月十二日為花朝。?《宣府志》：?花朝節(jié)，城中婦女剪彩為花，插之鬢髻，以為應節(jié)。?《昆新合志》云：?二月十二日為花朝?；ㄉ裆?，各花卉俱賞紅。?”又：“虎丘花神廟，擊牲獻樂，以祝仙誕，謂之花朝。蔡云《吳歈》云：?百花生日是良辰，未到花朝一半春。紅紫萬千披錦銹，尚勞點綴賀花神。?” 上巳及民俗

上巳：

古代節(jié)日。因在三月上旬的巳日，故稱。起于上古，三國魏以后定為三月三日，成為水邊飲宴、郊外游春的日子。于祓禊外，并進行曲水流觴的活動，尤為文人雅士所喜愛。流觴，亦稱“流杯”，即投杯于水的上游，聽其流下，止于何處，則其人取而飲其酒。唐時此風猶盛，至宋漸稀。后世上巳日，民間有戴薺菜花、挑薺、聽蛙鳴等習俗?！逗鬂h書.禮儀志》：“是月上巳，官民皆于絜東流水上，曰洗濯祓除去宿垢火為大絜。”劉昭注：“謂之禊也。”《續(xù)齊諧記》：“昔周公城洛邑，因流水以泛酒，故《逸詩》云：羽觴隨波?！睍x潘尼《三日洛水作》詩：“羽觴乘波進，素卵隨流歸。”晉王羲之《蘭亭詩序》：“流觴曲水，列坐其次，雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情?！北饼R刑邵《三日華林園公宴詩》：“方筵羅玉俎，激水漾金巵?！彼螀亲悦丁秹袅轰?三月》：“三月三日上巳之辰，曲水流觴故事，起于晉時。唐朝賜宴曲江，傾都禊飲踏青，亦是此意......杜甫《麗人行》云：?三月三日天氣新，長安水邊多麗人?，形容此景，至今令人愛慕。”后亦有不用三日，仍用巳日者。元白樸《墻頭馬上》第一折：“今日乃三月初八日，上巳節(jié)令。洛陽王孫士女，傾城玩賞?！鼻孱櫟摗肚寮武?三月.田雞報》：“三日，農(nóng)民聽蛙聲于午前后，以卜豐稔，謂之田雞報。諺曰田雞叫拉午時前，大年在高田；田雞叫拉午時后，低田弗要愁。”參見“祓禊”。

祓禊：

古代于春秋兩季，有至水濱舉行祓除不祥的祭禮發(fā)習俗。源于上古。春季常在三月上旬的巳日，并有沐浴、采蘭、嬉游、飲酒等活動。三國魏以后定為三月初三日，稱為祓禊?！吨芏Y.春官.女巫》：“女巫掌歲時祓除釁浴?！编嵭ⅲ骸皻q時祓除，如今三月上巳，如水上之類。釁浴，謂以香熏草藥沐浴?！睗h應劭《風俗通》：“禊者，潔也，故于水上盥潔之也?！睗h張衡《南都賦》：“暮春之禊，元巳之辰，方軌齊軫，祓于陽濱?！蹦铣蝿⒘x慶《世說新語.企羨》劉孝標注引晉王羲之《臨河敘》：“暮春之初，會于會稽山陰之蘭亭，修禊事也。”漢至唐代，賦詠極多，如東漢篤、《祓禊賦》、晉張協(xié)《洛禊賦》、隋盧思道《上巳禊飲詩》、唐沈佺期《上巳日祓禊渭濱應制》，皆寫此事。

挑薺： 挑摘野地生長的薺菜。多由婦女兒童進行，城市家庭食此嘗新，農(nóng)家以此節(jié)省園蔬和賣錢。一般在春季上巳（三月初三）日前后挑取。民間又流傳此日為薺菜花生日。有在社臺上放薺菜花，謂可驅(qū)蟲蟻，及戴薺菜花之俗。源于宋代。宋周密《武林舊事.挑菜》：“二日，宮中排辦挑菜御宴。先是內(nèi)苑預備朱綠花斛，下以羅帛作小卷，書品目于上，系以紅絲，上植生菜、薺花諸品。俟宴酬樂作，自中殿以次，各以金篦挑之?！鼻孱櫟摗肚寮武?三月.9 野菜花》：“薺菜花，俗呼野菜花。因諺有?三月三，螞蟻上社山?之語，三日人家皆以野菜花置灶陘上，以厭蟲蟻。侵晨，村童叫賣不絕。或婦女簪髻上，以祈清目，俗稱亮眼花?！蹦暇┟裰V：“三月三，薺菜花賽牡丹。女人不插無錢用，女人一插米滿倉?！?寒食及民俗

寒食：

自古山西太原、雁門一帶，從冬至起有斷火一百五日之俗（亦有斷火一月者），在此期內(nèi)，民間只吃冷食。相傳起于春秋時晉文公為紀念臣介子推被焚死之事。至東漢時，周舉、曹操明令禁止，乃改為三日。魏晉以下，“寒食”遍及于各地，指清明前一日、二日或三日，因不舉火，故又稱“禁煙節(jié)”，并與清明日相卸接。民間在節(jié)期內(nèi)有食餳粥、折柳插門、上墓、斗雞、打球、秋千、拔河等習俗與活動?！逗鬂h書.周舉傳》：“太原一郡，舊俗以介子推焚骸，有龍忌之禁，至其亡月，咸言神靈不樂舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨，老小不堪，歲多死者。舉既到州，乃作吊書以置子推之廟，言盛冬去火，殘損民命，非賢者之意。以宣示愚民，使還溫食。于是眾惑稍解，風俗頗革?！崩钯t注：“《新序》曰：?晉文公反國，谷子推遂不出而之介子之上。文公求之不得，乃焚其山，子推遂不出而焚死。?......俗傳云子推以此日被焚而死?！薄端囄念惥邸肪硭囊懥櫋多捴杏洝罚骸安⒅菟?，冬至后百五日，為介子推斷火，冷食三日，作干弱，今之糗是也?！庇郑骸昂橙?，作醴酪，煮粳米及麥為酪，搗杏仁，煮作粥?！碧仆醪g《寒食即事》詩：“晉陽寒食地，風俗舊來傳。雨滅龍蛇火，春生鴻雁天。泣多流水漲，歌發(fā)舞云旋。西見子推廟，空為人所憐。”宋吳自牧《夢梁錄.清明節(jié)》：“清明交三月，節(jié)前兩日謂之寒食，亦師人從冬至后數(shù)起，至一百五日便是此日，家家以柳條插于門上，名曰明眼，凡官民不論小大家，子女未冠笄者，以此日上頭?！彼沃苊堋段淞峙f事.祭掃》：“清明前三日為寒食節(jié)，都城人家皆插柳滿詹，雖小坊幽曲，亦青青可愛，大家則加棗餶于柳上，然多取之湖堤。有詩云：莫把青青都折盡，明朝更有出城人?！睏楌k，用面粉制成的一種點心，串于柳枝，插在門楣之上，稱為“子推燕”。

餳粥：

餳，麥芽糖稀。自古寒食節(jié)有食粥的風俗，唐宋以后，人們喜在杏仁粥內(nèi)澆以糖稀，杏仁餳粥乃成為一種普遍的節(jié)令食品。舊時清明前后，街頭巷尾皆有小販吹簫賣餳?！队駹T寶典》卷二引晉陸翙《鄴中記》：“并州（今山西太原一帶）之俗，以冬至后百五日，有介子推，斷火冷食三日，作干粥，是今糗也，中國以為寒食。又作醴酪，醴者，火粳米或大麥作之；酪，搗杏子仁，煮作粥?！痹ⅲ骸敖袷老ぷ鞔篼溨?，研杏仁為酪。別者，一餳沃之也?！碧苼缙凇稁X表逢寒食》詩：“嶺外逢寒食，春來不見餳。洛中新甲子，明日是清明。”唐李商隱《評事翁寄賜餳粥走筆為答》詩：“粥香餳白杏花天，省對流鶯坐綺筵?！彼瓮跻缀啞洱R天樂.客長安賦》詞：“柳色初分，餳香未冷，正是清明百五?！?/p>

桃花粥：

唐代民間歲時食品。寒食節(jié)前后，以新鮮之桃花瓣煮粥，至明末此俗猶存。唐馮贄《云仙雜記》：“洛陽人家，寒食裝萬花輿，煮桃花粥?！鼻蹇咨腥巍短一ㄉ?寄扇》：“三月三劉郎到了，攜手兒妝樓，桃花粥吃個飽?！?清明及民俗

清明：

二十四節(jié)氣之一。在農(nóng)歷三月初，陽歷的四月四日、五日或六日，寒食節(jié)的后一天。唐時開始重視此節(jié)，因與寒食相聯(lián)系，宮中于此日賜榆柳之火給近臣，民間也“改火”。此外，又有 10 拔河、斗雞、拋球、秋千等活動，試新茶、上墳、食餳粥等習俗。自宋以下，民間更于這天插柳條于門，出郊游園飲酒，以賀佳節(jié)?！痘茨献?天文訓》：“春分后十五日，斗指乙為清明?！睎|漢崔寔《四民月令》：“清明節(jié)，令蠶妾理蠶室。是日也，杏花盛，種百谷?！薄稖Y鑒類函.歲時.清明》引《歲時記》：“唐朝于清明，取榆柳之火，以、賜近臣，順陽氣也?！庇忠稀稌吩唬骸敖鹉酥苤f制，唐宋清明日賜新火，亦周人出火之義?！庇忠啤遁傁職q時記》：“長安清明尚食內(nèi)園官小兒，天殿前鉆火，先得火者，進上，賜絹三匹，金碗一口，都人聚門外以觀?！碧茝堈f《清明日詔宴寧王山池》詩：“今日清明宴，佳景惜芳菲。......承恩如改火，春去春來歸。”宋蘇軾《東坡志林》：“黃州俗，清明陶井?！彼蚊显稀稏|京夢華錄.清明節(jié)》：“寒食第三節(jié)，即清明日矣。凡新墳皆用此日拜掃。都城人出郊，......士庶填塞諸門，紙馬鋪皆于當街用紙袞疊成樓閣之狀。四野如市，往往就芳樹之下，或園囿之間，羅列杯盤，互相勸酬。都城之歌兒舞女，遍滿園亭，抵暮而歸。各攜棗餶、飲餅、黃胖、掉刀，名花異果，山亭戲具，鴨卵雞雛，謂之?門外土儀?。轎子即以楊柳雜花裝簇頂上，四垂遮映?！彼螀亲悦丁秹袅轰?清明節(jié)》：“至日......官員士庶，俱出郊省墳，以盡思時之敬。車馬往來繁盛，填塞都門。宴于郊者，則就名園芳圃，奇花異木之處；宴于湖者，則彩舟畫舫，款款撐駕，隨處行樂。此日又有龍舟可觀，都人不論貧富，傾城而出，笙歌鼎沸，鼓吹喧天，雖東京金明池未必如此之佳。”

踏青: 初春時，芳草始生，楊柳泛綠，至郊外野游，謂之踏青。唯踏青的日期，因時地而異，或于二月初二，或于三月上巳，或于清明節(jié)前后。明劉侗、于奕正《帝京景物略.春場》：“三月清明日......是日簪柳，游高梁橋，曰踏青。”清李稷勛《都門竹枝詞》：“山花押鬢踏青行，兒女相逢各問名?！?/p>

掃墓：

清明前后，士庶并出郊，持牲、醴、紙錢祭掃祖先墳墓，謂之“掃墓”，又叫“上墳”。每至掃墓之日，路遠者則泛舟具饌而往，近者則提壺擔盒而出。至墳前，則挑新土、燒紙錢，祭山神、奠墳鄰，哭泣盡哀而去。除祭祖先外，亦有女婿祭岳父母墓，族人祭無祀孤冢者。相傳，先秦已有祭墓，是望墓為壇而祭，后漸變?yōu)橹苯蛹烙趬炃?。漢魏時已很重視上墳之禮，但其時尚未成為正式禮制。至隋唐時，寒食上墓，民間已相沿成俗。唐開元二十年朝廷始下詔，令將寒食上墓編入“五禮”，永為常式。因清明距寒食僅一二日，故宋時掃墓多在清明。至清，上墓日期規(guī)定更不嚴格，清明前一日直至立夏日，皆是掃墓之日。立夏，浴佛節(jié)，藥王生日

立夏: 二十四節(jié)氣之一。在農(nóng)歷四月初，陽歷的五月五日或六日。為夏了的開始。古代此日天子親率公卿出南郊，舉行迎夏之禮，眾皆穿赤衣，以符夏神赤帝之意。至明清時，江南一帶有烹新茶、嘗新、供祖先、秤人諸風俗。《禮記.月令》：“孟夏之月......是月也，以立夏。先立夏三日，大史謁之天子，曰某日立夏，盛德在火，天子乃齊（齋）。立夏之日，天子親帥三公九卿大夫迎夏于南郊。還反，行賞、封諸侯、慶賜遂行，無不失說?！惫糯娢闹?，“初夏”、“孟夏”、“首夏“夏首”亦指立夏。唐太宗《初夏》詩：“一朝春夏改，隔夜鳥花遷?！泵魈锶瓿伞段骱斡[志》：“立夏之日，人家各烹新茶，配以諸色細果，饋送親戚比鄰，謂之七家茶。富家以侈麗相競，果皆雕刻，飾以金箔，若茉莉、林禽、薔薇、桂蕊、丁檀、蘇杏，盛以哥、汝瓷甌，鮮艷奪目。”清顧祿《清嘉錄.四月.立夏見三新》：“立夏日，家設櫻桃、青梅，供神享先，名曰夏見三新。宴飲則有燒酒、酒釀、海獅、饅頭、面筋、芥菜、白筍、咸鴨蛋等品 11 為佐，蠶豆亦于是日嘗新?！庇帧端脑?秤人》：“家戶以大秤權人輕重，至立秋日秤之，以驗夏中之肥瘠。”

浴佛節(jié): 民間宗教節(jié)日。在農(nóng)歷四月初八日。相傳為釋迦牟尼誕辰。寺院至此日以香湯浴佛，并煮烏米飯，施與信眾，民間有放生活動，店肆中亦作烏米糕，居民皆買歸供佛。起于六朝，后世沿之。《高僧傳》：“四月八日浴佛，以都梁香為青色水，郁金香為赤色水，丘隆香為白色水，附子香為黃色水，安息香為黑色水，以灌，以求施利。是日西湖作放生會，舟楫甚盛，略如春時小舟，競買龜魚螺蚌放生。”清顧祿《清嘉錄.四月浴佛》：“僧尼香花燈燭，置銅佛于水盆，婦女爭舍錢財，曰浴佛。居人持齋禮懺，結眾為放生會，或小舟買龜魚螺蚌，口誦《往生咒》放之，竟日不絕?！庇帧端脑?阿彌飯》：“市肆煮青精飯為糕式，居人買以供佛，名曰阿彌飯，亦名烏米糕?！庇忠秴强h志》：“僧家以烏葉染米，作黑飯贈人。”龍佩芳《脈藥聯(lián)珠》：“取天南燭葉，煮法漬炊之，名黑飯，故俗又名烏米飯?！?/p>

藥王生日: 在農(nóng)歷四月二十八日，以間于此日祭祀藥王。藥王指春秋時大醫(yī)學家扁鵲，民受其惠，除了其家鄚縣外，各地多有立廟祀之者?！妒酚?扁鵲倉公列傳》：“扁鵲者，勃?？む嵢艘玻涨厥?，名越人......為醫(yī)或在齊，敬在趙。在趙者名扁鵲。又家于盧國，因命之曰盧醫(yī)也?！迸狍S集解：“鄭，當為鄚。鄚，縣名，今屬河間。”司馬貞索引：“勃海無鄭縣，當作鄚縣，音莫，今屬河間。”清吳梅村《過鄚州》詩：“香火年年賽藥王。”清高士奇《扈從西巡日錄》：“藥王廟，專祀扁鵲。四月二十八日，賀藥王生日?！薄肚逡唤y(tǒng)志》：“藥王廟在任丘縣鄚州城東北，祀扁鵲?！鼻孱櫟摗肚寮武?四月.藥王生日》：“二十八日藥王生日。醫(yī)士備分燒香，駢集于（蘇州）洙泗巷之三皇廟，即醫(yī)這也?？たh醫(yī)學官司香火。盧家巷亦有藥王廟，誕日，藥市中人擊牲設醴以祝嘏?；蚣姙闀?，有為首者掌之，醵金演劇，謂之藥王會?！卑矗亨|，唐代縣名。故城在今河北省任丘市北。端午

端午：

又名“端王”、“重五”、“重午”、“端陽”。中國漢民族傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷五月初王日?！岸恕睘槭贾x，每月有三個五日，端五，意為第一個五日。又因農(nóng)歷五月稱“午月”，故亦稱“端午”、“重午”。為我國傳統(tǒng)三大節(jié)（春節(jié)、端午、中秋）之一。其起源甚古，大玫與祈求農(nóng)業(yè)豐收及防止夏季疫病有關。至晉以后，楚地紀念偉大愛國詩人屈原的活動也與端午密切聯(lián)系起來。此日民間歷來有懸蒲于門戶、飲酒、競渡、掛天師符、沐浴、驅(qū)五毒蟲、戴長命縷、食粽子（角黍）等風俗。《后漢書.禮儀志》：“仲夏之月，萬物方盛。日夏，至陰氣萌作，恐物不懋......故以五月五日，朱索、五色印為門戶飾，以難止惡氣。”明余有丁《帝京午日歌》：“都人午五女兒節(jié)，酒蒲角黍榴花辰。金鎖當胸符當髻，衫裙簪朵盈盈新。......踏歸百草毒可禳，系出五絲命可續(xù)。結縷仍將艾葉懸，祓祥卻把蘭湯浴?！?/p>

端午民俗

粽子：

又名“端王”、“重五”、“重午”、“端陽”。中國漢民族傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷五月初王日?！岸恕睘槭贾x，每月有三個五日，端五，意為第一個五日。又因農(nóng)歷五月稱“午月”，故亦稱“端午”、“重午”。為我國傳統(tǒng)三大節(jié)（春節(jié)、端午、中秋）之一。其起源甚古，大玫與祈求農(nóng)業(yè)豐收 及防止夏季疫病有關。至晉以后，楚地紀念偉大愛國詩人屈原的活動也與端午密切聯(lián)系起來。此日民間歷來有懸蒲于門戶、飲酒、競渡、掛天師符、沐浴、驅(qū)五毒蟲、戴長命縷、食粽子（角黍）等風俗?！逗鬂h書.禮儀志》：“仲夏之月，萬物方盛。日夏，至陰氣萌作，恐物不懋......故以五月五日，朱索、五色印為門戶飾，以難止惡氣?！泵饔嘤卸　兜劬┪缛崭琛罚骸岸既宋缥迮畠汗?jié)，酒蒲角黍榴花辰。金鎖當胸符當髻，衫裙簪朵盈盈新。......踏歸百草毒可禳，系出五絲命可續(xù)。結縷仍將艾葉懸，祓祥卻把蘭湯浴?！?/p>

掛鐘馗：

傳說唐玄宗因病晝臥。夢一大鬼破帽藍包、角帶朝靴，捉小鬼啖之。自稱終南進士鐘馗，應舉不第，觸階而死。玄宗夢覺而疾愈，命畫家吳道子圖其象。其說自唐時始傳，時翰林院例于歲末進鐘馗像，皇帝并以之賜大臣。民間亦是懸像于門首，謂可驅(qū)邪逐鬼。唐、宋時掛鐘馗像多在歲首，其后則改在端午。唐張說有《謝賜鐘馗畫表》劉禹錫有《代杜相公謝賜鐘馗歷日表》?！缎挛宕?吳越世家》：“歲除，畫工獻《鐘馗擊鬼圖》?！彼紊蚶ā堆a筆談》：“熙寧五年，上令畫工模搨吳道子鐘馗像鐫版。除夜，遣內(nèi)供奉官梁楷就東西府給賜。”清顧祿《清嘉錄.五月.掛鐘馗圖》：“堂中掛鐘馗畫圖一月，以祛邪魅?！庇忠齾锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序：“杭俗，鐘進士畫像，端午懸之以逐疫?！?/p>

端午景：

亦稱“端午節(jié)物”。指端午節(jié)供養(yǎng)玩賞吃用諸物。宋孟元老《東京夢華錄.端午》：“端午節(jié)物：百索艾花、銀樣鼓兒花、花巧畫扇、香糖果子、粽子、白團。紫蘇、菖蒲、木瓜，并皆茸切，以香藥相和，用梅紅匣子盛裹。”清顧祿《清嘉錄.五月.端五》：“五日，俗稱端五。瓶供蜀葵、石榴、蒲蓬等物，婦女又簪艾葉、榴花，號為?端午景。?”

赤口白舌帖子：

宋代民間于端午節(jié)時書寫的一種帖子，謂能免除因口舌引起的糾紛災禍。宋吳自牧《夢梁錄.五月》：“士宦等家以生硃于午時書?五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消滅?之句?！彼沃苊堋段淞峙f事.端午》：“又以青羅作赤口白舌帖子，與艾人并懸門楣，以為禳襘?！薄毒┍就ㄋ仔≌f.菩薩蠻》：“五月五日午時書，赤口白舌盡消除；五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消滅?！卑矗?、宋時端午節(jié)又稱天中節(jié)。

女兒節(jié)：

明清兩代端午節(jié)的別稱。其時，小姑娘簪戴榴花，已嫁之女則回娘家省親。明劉侗，于奕正《帝京景物略.春場》：“五月一日至五日，家家妍飾小兒女，簪以榴花，曰女兒節(jié)?！鼻迮藰s陛《帝京歲時紀勝.五月.端陽》：“飾小女盡態(tài)極妍，已嫁之女亦各歸寧，呼時日為女兒節(jié)?！薄锻鹌娇h志》：“五月五日......幼女佩紙符，簪榴花，曰女兒節(jié)?！薄稄埍笨h志》：“各家趕節(jié)前，搬請出嫁之女吃粽子，節(jié)后再送回。”

懸艾：

亦名“插艾”。以艾草懸插于門戶、堂屋、床頭等處。源于古代端午節(jié)采集眾藥草之俗。艾，又名艾蒿、家艾，莖葉含揮發(fā)性芳香油，味濃烈，有驅(qū)除蚊蠅蟲蟻、凈代空氣的作用，艾絨可用于針灸。菖蒲作用類似，民間迷信它有辟邪免疫的神效。故自漢晉以來，端午節(jié)家家必插艾以應節(jié)景，唐以后更添以菖蒲，民間為“蒲龍艾虎”。京有以艾束為人形者。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)。四民并踏百草。今人又有斗百草為戲。采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。以菖蒲或縷或屑，以泛酒?！弊ⅲ骸敖袢艘园瑸榛⑿危蚣舨蕿樾?13 虎，粘艾葉以戴之。”宋孟元老《東京夢華錄.端午》：“自五月一日及端午前一日，賣桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾，次日家家鋪陳于門首，......又釘艾人于門上，士庶遞相宴賞。”宋吳自牧《楚梁錄.五月》：“家家......以艾與百草縛成天師，懸于門額上。”明張岱《夜航船.天文.夏》：“端陽日以石榴、葵花、菖蒲、艾葉、黃槴花插瓶中，謂之端五，辟除不祥?！鼻骞饩w《左云縣志稿》：“五月初五日，天中節(jié)。插艾，食角黍，飲雄黃酒?！鼻迮藰s陛《帝京歲時紀勝.五月.端陽》：“五朋朔，家家懸硃符，插蒲龍艾虎?！?/p>

長命縷：

又名“續(xù)命縷”、“避兵繒”、“五色絲”、“長命壽線”等。古代以五月為惡月，以其天氣炎蒸，疾病易于流行，自漢以來，即于此月重五前后，以彩色絲線系于臂，謂可保平安健康，又謂能避刀兵之災，故稱?！短接[》卷三一引漢應劭《風俗通》：“五月五日，以五彩絲系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟。”又“五彩，辟五兵也?！鼻孱櫟摗肚寮武?五月.長壽線》：“結五色絲為索，系小兒之臂，男左、女右，謂之長壽線?！庇謪锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序：“杭俗，結五彩索系小兒臂上，即古之長命縷也。”詩曰：“編成雜組費功深，絡索輕于臂纏金。笑語玉郎還憶否？年時五彩結同心?！?/p>

天師符：

民間端午節(jié)期貼在門上的符。為禳鎮(zhèn)之一種。上繪天師或鐘馗像，意在驅(qū)除疫病毒蟲，保佑全家健康。亦稱“靈符”、“五雷符”等。其俗源于漢代?！逗鬂h書.禮儀志》：“五月五日，朱索五色桃符，為門戶飾，以止惡氣?！彼螀亲阅痢秹袅轰?五月》：“杭都風俗，自初一日至端午，家家買桃、柳......時果、五色瘟紙，當門供養(yǎng)?！泵鲃⒍?、于奕正《帝京景物略.春物》：“插門以艾......家各懸五雷符?！鼻孱櫟摗肚寮武?五月.貼天師符》：“朔日，人家以道院所貽天師符，貼廳事以鎮(zhèn)惡，肅拜燒香，至六月朔，始焚而送之。有貽自梵氏者，亦多以紅、黃、白紙，用朱墨畫韋陀鎮(zhèn)兇，則非天師符矣。而小戶又多粘五色桃印彩符，每描畫姜太公、財神及聚寶盆、搖錢樹之類。受符者必至院觀拈香，答以錢文，謂之符金?！鼻鍏锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序：“杭俗，道家于端午送符，必署天師二字，以見其神。受者皆答以錢米?！痹娫疲骸把袑⒅炷硒f涂，春蚓秋蛇認得無？但乞人施五斗米，全家飽食仗靈符?！鼻迮藰s陛，帝京歲時紀勝.五月.端陽》：“五月朔，家家懸靈符?！鼻甯徊於爻纭堆嗑q時記.天師符》：“每至端陽，市肆間用尺幅黃紙，蓋以朱印，或繪畫天、鐘馗之像，或繪畫五毒符咒之形，懸而售之。都人士爭相購買，粘之中門，以避崇惡?！?/p>

五毒：

指蝎子、蜈蚣、蛇、蟾蜍、晰蜴等五種有害于人的毒蟲。端午節(jié)，民間有掛五毒圖于門戶及在兒童手臂或身上佩戴五毒形象飾物的習俗，其意在禳避病害，以求平安。源于宋代，五毒后世名目不一。它反映了我國古代人民進入夏季時除害滅病的愿望。宋周密《武林舊事.端午》：“插食盤架，設天師艾虎意思山子數(shù)十座，五色蒲絲百草霜，以大合三層，飾以珠翠葵、榴、艾花。蜈蚣、蛇、蝎、晰蜴等，謂之?毒蟲??！泵鲃⒍?、于奕正《帝京景物略.春場》：“簪佩各小紙符，或五毒、五瑞花草?！鼻孱櫟摗肚寮武?五月.五毒符》：“尼庵剪五色彩線，狀蟾蜍、晰蜴、蜘蛛、蛇蟀之形，分貽檀越，貼門楣、寢次，能魘毒蟲，謂之五毒符?！庇忠齾锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序：“杭俗，午日扇上畫蛇、虎之屬，數(shù)必以五，小兒用之?！?六月六，伏日，立秋

六月六: 14 民間節(jié)日。北宋時為天貺節(jié)，謂乃神人降天書之日，出于真宗及王欽若的偽托。天貺，即天賜之意。至南宋時，將此日作為崔府君誕辰。崔府君，東漢時人，宋高宗謂其曾有磁州“護駕”，乃建宮觀于臨安崇奉香火，也出于統(tǒng)治者的假托。當時臨安（今浙江杭州市），每逢此日，宮廷差使臣降香設醮，都人士女除至觀獻香，以求護佑外，則多為避暑之游。至明、清時，又有曬衣曬書、浴貓狗等習俗。宋吳自牧《夢梁錄.六月》：“六月初六日，敕封護國顯應興福普佑真君誕辰，乃磁州崔府君......此日內(nèi)庭差天使降香設醮，貴戚士庶，多有獻香化紙。是日湖中畫舫，俱艤堤邊，納涼避暑，恣眠柳影，抱挹荷香，散發(fā)披襟，浮瓜沉李，或酌酒以狂歌，或圍棋而垂釣，游情寓意，不一而足。蓋此時爍石流金，無可為玩，姑借此以行樂耳。”明劉侗、于奕正《帝京景物略.春場》：“六月六日，曬鸞駕。民間亦曬其衣物，老儒破書，貧女敝緼，反覆勤日光，晡乃收?！鼻孱櫟摗肚寮武?六月.狗饋浴》：“諺云：六月六，狗饋浴。謂六月六日牽貓犬浴于河，可避虱蛀?！鼻骞搿对∝埲~》：“六月六，家家貓犬水中浴。不知此語從何來，展轉流傳竟成俗?！庇郑骸读?曬書》：“六日，故事：人家曝書籍圖畫于庭，云蠹魚不生?！?/p>

伏日: 又稱伏天。三伏的總稱。古代也專指三伏中祭祀的一天。古人以為，伏天之時，陰氣迫于陽氣而藏伏，故名之。春秋時秦德公始作伏，祠社，此為設伏日之始。夏日炎熱，尤以三伏為盛，故人于伏日有避暑之舉。漢魏時，伏日有酒食之會。漢和帝曾令伏日盡日閉門，不干他事。唐時，長安人伏日多于風亭水榭，浮瓜沉李，流杯曲沼，每至通夕而罷，富家子或植畫柱，搭涼棚，召客聚坐，作納涼盛會。此外，自三國魏時，六月伏日即有家家作湯餅之俗，謂食之可避除疾患?！端囄念惥?歲時.伏》引《歷忌釋》：“伏者何也，金氣伏藏之日也。”又引晉程曉詩：“平生三伏時，道路無行車。閉門避暑臥，出入不相過?！彼螀亲阅痢秹袅轰?六月》：“六月季夏，正當三伏炎暑之時，內(nèi)殿朝參之際，命翰林司供給冰雪......以解暑氣?！鼻孱櫫肌肚寮武?六月.三伏天》：“舊傳有夏九九，今已不傳。但從夏至日起，第三庚為初伏，第四庚為中伏，立秋后初庚為末伏，謂之三伏天。好施者，于門首普送藥餌，廣結花緣。街坊叫賣涼粉、鮮果、瓜、藕、芥辣索粉、皆爽口之物。什物則有蕉扇、苧巾、麻布、蒲鞋、草席、竹席、竹夫人、藤枕之類，沿門擔供不絕。......茶坊以金銀花、菊花點湯，謂之雙花?！?/p>

洗象：

明清時，皇宮中例于三伏日為畜養(yǎng)之象洗浴，屆時遣官以鼓樂引導，監(jiān)浴。往往河兩岸觀者萬眾，其情形多于詩人吟詠見之。明劉侗、于奕正《帝京景物略.春場》：“三伏日洗象，錦衣衛(wèi)官以旗鼓迎象出順承門，浴響閘。象次第入于河也，則蒼山之頹也，額耳昂回，鼻舒糾吸噓出水面，矯矯有蛟龍之勢。象奴挽索據(jù)脊。時時出沒其髻。觀時兩岸各萬眾?！鼻迮藰s陛《帝京歲時紀勝.六月.洗象》：“鑾儀衛(wèi)則馴象所,于三伏日,儀官具履服,設儀仗鼓吹,導象出宣武門西牐水濱浴之。城下結彩棚，設儀官公廨監(jiān)浴，都人于兩岸觀望，環(huán)聚如堵。”又，明徐渭有《宣武門河看洗象》，清王士禎有《洗象行》詠其事。

乘風涼：

吳地夏夜納涼消暑之稱。清顧祿《清嘉錄.六月.乘風涼》：“納涼，謂之乘風涼?；虿粗垴汩T萬年橋洞，或艤棹虎阜十字洋邊，或分集琳宮、梵宇、水窗、冰榭，隨意留連。作牙牌、葉格、馬吊諸戲，以為酒食東道，謂之斗牌。習清唱為避暑計者，白堤青舫，爭相斗典，夜以繼日，謂之曲局?；蛘忻づ?、瞽男彈唱新聲綺調(diào)，明目男子演說古今小說，謂之說書，置酒屬客，遞為消暑之宴。蓋此時爍石流金，無可消遣，借乘涼為行樂也?！鼻逍灬?、張大純《百城煙水.蘇州》：“六月二十四日，畫般簫鼓競于荷花蕩，觀荷納涼?！?/p>

立秋：

二十四節(jié)氣之一。在農(nóng)歷七月初，陽歷的八月七或八日。古代至此日，天子親率公卿大夫迎秋于西郊。漢代，于郊禮之后，皇帝并須射死一牲，薦于宗廟。后代立秋之日，有插戴楸葉、食豆水、西瓜、飲燒酒諸俗。又俗傳此日若雷鳴及有虹，則有害農(nóng)稼?！逗鬂h書.禮儀志》：“立秋之日，夜漏未盡五刻，京都百官皆衣白，施皂領緣中衣，迎氣于白郊：禮畢，皆衣絳，至立冬。立秋之日，白郊禮畢，始揚威武，斬牲于郊東門，以薦陵廟......斬牲之禮，名曰驅(qū)劉?！彼畏冻纱蟆读⑶铩吩姡骸拔鲋﹂比~起園瓜，赤豆如珠咽井花?！彼螀亲阅痢秹袅轰?七月》：“立秋日，太史局委官吏于禁廷內(nèi)，以梧桐樹植于殿下，俟交立秋時，太史官穿秉奏曰：?秋來！?其時梧葉應聲飛落一二片，以寓報秋意。都城內(nèi)外，侵城滿街叫賣楸葉，婦人女子及兒童輩爭買之，剪花樣，插于鬢邊，以應時序?！鼻孱櫟摗肚寮武?七月.秋轂碌收粃谷》：“立秋日雷鳴，主稻秀不實。諺云：?秋轂碌，收粃谷。?......范《志》又云：?立秋后虹見，為天收，雖大稔亦減分數(shù)。?“范《志》，指宋范成大《吳郡志》。又《七月.立秋西瓜》：“立秋前一月，街坊已擔賣西瓜，至是居人始薦于祖禰，并以之相饋貺，俗稱立秋西瓜?；蚴彻巷嫙?，以迎新爽......蓋本《豳風》?七月食瓜?之意?！?七夕

亦稱“乞巧節(jié)”、“女兒節(jié)”。傳統(tǒng)節(jié)日。在農(nóng)歷七月初七。自東漢以來，即傳說牛郎與織女二星于此夕在天河相會，民間有“乞愿”、曬衣等活動。至南朝，七夕有穿針乞巧之俗，從此乃成為婦女的一個節(jié)日。唐宋以下，除乞巧外，更有拜祀牛、女雙星、賣巧果、丟巧針、染紅指甲、種五生等活動內(nèi)容。詩人亦多吟詠其事。漢崔寔《四民月令》：“七月七日曝經(jīng)書，設酒酻時果，散香粉于筵上，祈請于河鼓、織女，言此二星神當會。守夜者咸懷私愿，或云見天漢中有奕奕正白氣，如地河之波，輝輝有光曜五色，以此為徵應，見者便拜乞愿，三年乃得?！薄端囄念惥邸肪硭囊吨窳制哔t論》：“阮咸，字仲容，籍兄子也。諸阮前世皆儒學，內(nèi)足于財......七月七日，法當曬衣，諸阮庭中爛然，莫非綈錦。咸時總角，乃豎長竿，摽大布犢鼻于庭中，曰?未能免俗，聊復爾爾。?”又引《世說新語》：“郝隆，七月七日見鄰人皆曝曬衣物，隆乃仰臥出腹，云曬書。”南朝梁吳均《續(xù)齊諧記》：“桂陽城武丁，有仙道。謂其弟曰：?七月七日，織女當渡河，諸仙悉還宮。?弟問曰：?織女何事渡何！?答曰：?織女暫詣牽牛。?世人至今云織女嫁牽牛也。”南宋梁劉孝威《詠織女》詩：“金鈿已照耀，白日未蹉跎。俗待黃昏至，含嬌渡淺河。”

七夕民俗

乞巧：

古代傳說，七夕（七月初七）為天上牛郎、織女相會之期。自東漢至南朝，有向織女乞求智巧之俗，稱為“乞巧?！泵磕曛链讼?，婦女穿七孔針，設瓜果于庭，禮拜雙星。齊武帝并曾起穿什樓，令宮人于七夕登樓穿針。至宋代，除傳統(tǒng)的活動外，七夕前，市上競賣乞巧物品，如魔喝樂、榖板、花瓜、五生盆等精致玩意及食物，民間往往鋪陳于門首，以奇巧侈麗相尚。至明代，又有“丟巧針”等習俗。反映了古代人民對美好生活的向往。晉葛洪《西京雜記》卷一：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓?！蹦铣鹤阢痢肚G楚歲時記》：“七夕，婦人結彩樓，穿七孔針；......以乞巧?！彼蚊显稀稏|京夢華錄.七夕》：“至初六日、七日晚，貴家多結彩樓于庭，渭之?乞巧樓。?鋪陳磨喝樂、花瓜、酒灸、筆硯、針線，或兒童裁詩，女郎呈巧，焚香列拜，謂之?乞巧?。婦女望月穿針?；蛞孕≈┲氚埠献觾?nèi)，次日看之，若網(wǎng)圓正，16 謂之?得巧?。”

七夕節(jié)物：

古代七夕節(jié)期婦女、兒童所吃的和玩的物品。宋代時，有油炸的果食（后世稱為巧果）、雕有圖案的花瓜、水蜜木瓜、雙頭蓮花、泥孩兒“磨喝樂”（也寫作“摩喉羅”）、筆硯、針線、蠟制裊雁水禽、田舍人家模型“谷板”及“五生盆”等?！澳ズ葮贰币话銥槟嗤尥?，宮廷中也有用象牙、香木制造的，受到婦女的喜愛，大約與向神乞求生子有關。筆硯、針線，則為男女幼童乞巧之物。當時，街市上均有出售，以供居民度節(jié)。北宋時的東京（開封）、南宋時的臨安（杭州），由于經(jīng)濟的繁榮，人民的文化生活發(fā)達，在七夕期間，均極一時之盛。明、清時之節(jié)物，大體承襲宋代。宋孟元老《東京夢華錄.七夕》：“七月七夕，潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門婦外、瓦子北門外、南朱雀門外街及馬行街內(nèi)，皆賣磨喝樂，乃小塑土偶耳，悉以雕木彩裝欄座，或用紅紗碧籠，或飾以金珠牙翠，有一對值數(shù)千者。禁中及貴家與士庶為時物追陪。又以黃蠟鑄為裊雁、鴛鴦、龜魚之類，彩畫金鏤，謂之?水上浮?。又以小板上傅土，旋種栗令生苗，置小茅屋花木，作田舍家小人物，皆村落之態(tài)，謂之?谷板?。又以瓜雕刻成花樣，謂之?花瓜?......皆于街心彩幕帳設出絡貨賣。七夕前三五日，車馬盈市。羅綺滿街，旋折未開荷花，都人善假做雙頭蓮，取玩一時，提攜而歸，路人往往嗟愛。又小兒須買新荷葉執(zhí)之，蓋效顰磨喝樂。兒童輩特地新妝，競夸鮮麗?！彼沃苊堋段淞峙f事.乞巧》：“七夕節(jié)物，多尚果食、茜雞。及泥孩兒號摩喉羅，有極精巧，飾以金珠者，其直不貲。并以蠟印裊雁水禽之類，浮之水上......七夕前，修內(nèi)司例進摩喉羅十卓，每卓三十枚，大者至高三尺，或用象牙雕鏤，或用龍涎佛手香制造，悉用鏤金珠翠。衣帽、金錢、釵鐲、佩環(huán)、真珠、頭須及手中所執(zhí)戲具，皆七寶為之，各護以五色蔞金紗櫥?！标愒n《歲時廣記》卷二六“磨喝樂，南人目為巧兒。今行在中瓦子后市街眾安橋，賣磨喝樂最為旺盛，惟蘇州極巧，為天下第一?！睋?jù)鄧之誠《東京夢華錄注》引《阿彌陀經(jīng)疏》一磨喝樂（摩喉羅）當作羅喉羅，為佛所生子，佛出家六歲，羅喉羅乃生。宋代民間七夕所制磨喝樂，乃受佛經(jīng)故事的影響而創(chuàng)造的形象。

種五生：

宋代以來，民間歲時風俗，于農(nóng)歷七月初七前，將綠豆，小豆（赤豆）、小麥五谷之屬，用水浸于磁器中，待生芽數(shù)寸，以紅藍彩線束之，置小盆內(nèi)，七夕供祀牽牛星，謂之“種生”。此類以彩線所系之物，稱“五生”。其盆名“生花盆”或“五生盆”。街市上并有出售。培種五生，同時也成了婦女、兒童的一種巧藝，此俗至近代猶存。元白樸《梧桐雨》第一折：“龍麝焚金鼎，花萼插銀瓶，小小金盆種五生。供養(yǎng)著鵲橋會，丹青幀?！睅府嫹?。明陶宗儀《輟耕錄.綠窗遺稿》引元孫淑詩：“乞巧樓前雨乍晴，彎彎新月伴雙星。鄰家小女都相學，斗取金盆看五生。”參閱宋孟元老《東京夢華錄.七夕》、陳元靚《歲時廣記.七夕.生花盆》、清潘榮陛《帝京歲時紀勝.七夕》。

賣巧果：

舊時七夕，市上賣油炸面食，因用來供祀雙星，故稱“巧果”。源于北宋，當時稱為“果食”。今已成為傳統(tǒng)食品，不限于七夕。用油、面、糖、蜜等制成。宋孟元老《東市夢華錄.七夕》：“又以油面糖蜜造為笑靨兒，謂之?果食花樣?，奇巧百端，如捺香方勝之類。若買一斤數(shù)，內(nèi)有一對被甲胄者，如門神之像......謂之?果食將軍?。”清顧祿《清嘉錄.七月.巧果》：“七夕前，市上已賣巧果，有以面和白糖，綰作苧結之形，油汆令脆者，俗呼為?苧結??！庇忠齾锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序：“杭俗，七夕設時果祀雙星。”謂之巧果?；蛞曰▋瑸殚|房韻事?！痹娫疲骸捌蚯烧l從貸聘餞，瓜花谷板獻初筵。阿儂采得同心果，不為雙星證夙緣?！?/p>

染紅指甲：

婦女采摘鳳仙花（又名金鳳花），搗碎取汁，以染指甲成紅色。唐時已有之一，一般多于七夕前后進行。元楊維楨《美人紅指甲》詩：“金鳳花開色更鮮，佳人染得指頭丹?！鼻遐w翼《陔余叢考.金鳳染指》：“鳳仙花，紅者搗碎，入明礬少許，染指甲，用片帛纏定過夜，如此三四次，則其色深紅，洗滌不去，直至退甲方漸失之，回回婦人多喜此云云。今俗則不特回回婦人也?！鼻逯煜筚t《聞見偶錄》：“七夕，婦女采鳳仙花搗染指甲，紅如琥珀可愛。張祐《聽箏》詩去年?十指纖纖玉箏紅，雁行斜遏翠弦中?蓋謂此。” 秋社，中元節(jié)

秋社：

秋季祭祀土地神的日子。始于漢代，后世在立秋后第五個戊日。古代收獲已畢，官府與民間皆于此日祭祀神報謝。宋時有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。后世，秋社漸微，其內(nèi)容多與中元節(jié)（七月半）合并。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸?！彼蚊显稀稏|京夢華錄.秋社》：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送。貴戚、宮院以豬羊肉、腰子、妳房、肚肺、鴨、餅瓜姜之屬，切作棋子、片樣，滋味調(diào)和，鋪于板上，謂之“社飯”，請客供養(yǎng)。人家婦女皆歸外家，晚歸，即外公妻舅皆以新葫蘆兒、棗兒為遺，俗云宜良外甥。市學先生預斂諸生錢作社會......歸時各攜花籃、果實，食物、社糕而散。春社、重午、重九，亦是如此?！彼螀亲悦丁秹袅轰?八月》：“秋社日，朝廷及州縣差官祭社稷于壇，蓋春祈而秋報也?！鼻孱櫟摗肚寮武?七月.齋田頭》：“中元，農(nóng)家祀田神，各具粉糰、雞黍、瓜蔬之屬，于田間十字路口再拜而祝，謂之齋田頭。案：韓昌黎詩：?共向田頭樂社神。?又云?愿為同社人，雞豚宴春秋。?......則是今之七月十五日之祀，猶古之秋社耳?！?/p>

停針線：

古代歲時風俗。唐宋時，每逢春秋社日，婦女們不做針線活計，稱為“停針線”。這一天，她們游玩和進行其他的活動。傳說這一天如果不工作，人就會不聰明。唐張藉《吳楚歌詞》：“今朝社日停針線，起向朱櫻樹下行?！彼螐埌罨赌f漫錄》卷九：“今人家閨房，遇春秋社日，不作組紃，謂之忌作。”宋史達祖《玉樓春.社前一日》詞：“忌拈針線還逢社，斗草贏多裙欲御?！鼻逡ε嘀t《類腋.天部》引明謝肇淛《五雜徂》：“社日男女輟業(yè)一日，否則令人不聰?！?/p>

中元節(jié)：

俗稱“七月半”。民間傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷七月十五。起于南北朝間，本于道教三元（正月半為上元，七月半為中元，十月半為下元）之說，又受到佛教《盂蘭盆經(jīng)》目蓮救母故事的影響，遂成為超度亡魂之節(jié)。此日民間普遍祭祀祖先，有能力者且斂錢糾會，延請僧眾，設壇追薦死者，以為善舉，稱為盂蘭盆會。北齊顏之推《顏氏家訓.終制》：“有時齋供，及七月半盂蘭盆，望于汝?！薄队厶m盆經(jīng)》：“佛言：?汝（指目連）母罪重，非汝一人力所奈何，當須十方眾僧威神之力。至七月十五日，當為七代父母危難中者，具百味五果，以著盆中，供養(yǎng)十方大德。?......是時日連母得脫一切餓鬼之若。目連白佛：?未來世佛弟子行孝順者，亦應奉盂蘭盆供養(yǎng)。?佛言：?大善?”南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“七月十五日，僧尼道俗悉營盆供諸寺?！痹ⅲ骸肮屎笕艘虼藦V為華飾，乃至刻木割竹，飴蠟剪彩，模花葉之形，極工妙之巧?！彼蚊显稀稏|京夢華錄.中元節(jié)》：“先數(shù)日，市井買冥器靴鞋、幞頭帽子、金犀假帶、五彩衣服。以紙糊架子盤游出買......耍鬧處亦賣果食、種生、花果之類，及印賣《尊勝目連經(jīng)》。18 又以竹竿斫成三腳，高三五尺，上織燈窩之狀，謂之盂蘭盆，掛搭衣服、冥錢在上焚之。構肆樂人，自過七夕，便搬《目連救母》雜劇，直至十五日止，觀者增倍。......城外有新墳者，即在拜掃。禁中亦出車觀詣道者院謁墳。本院官給祠部十道，設大會，焚錢山，祭軍陣亡歿，設孤魂之道場?！鼻孱櫟摗肚寮武?七月.盂蘭盆會》：“好事之徒，斂錢糾會，集僧眾，設壇禮懺誦經(jīng)，攝孤判斛，施放焰口，紙糊方相長丈余，紙鏹累數(shù)百萬，香亭幡蓋，擊鼓鳴鑼，雜以盂蘭盆冥器之屬，于街頭城隅焚化，名曰盂蘭盆會?；蚣艏t紙燈，狀蓮花，焚于郊原水次者，名曰水旱燈，謂照幽冥之苦?！?中秋節(jié)及民俗

中秋：

農(nóng)歷八月十五為中秋節(jié)。俗以此日為三秋之中，故名。中秋賞月之事，唐以前并未盛行。相傳唐玄宗與方士葉法善夜游月宮，此說系神說，而民間盛傳，影響所及，賞月遂成風氣。至宋代愈盛。每至中秋之夕，人家或登樓臨軒，或安排家宴，賞玩月色，留連達旦。雖貧若之人，亦解衣沾酒，勉強迎歡，不肯虛度此夜。明代至中秋夜不祭月之俗：家家置月宮符像。男女肅拜燒香，至旦而焚之。至清代，又有燒斗香之俗：香肆以線香作斗，納香屑于其中，僧俗皆買之，焚于月下。中秋又有月餅，為應時唯一食物，亦用于祭月及作饋贈之禮《太平廣記》卷七七《葉法善》：“法善又嘗引上游于月宮，因聆其天樂。上自曉音律，默記其曲，而妝傳之，遂為《霓裳羽衣曲》。”宋孟元老《東京夢華錄.中秋》：“中秋節(jié)前，諸店爭賣新酒，重新結絡門面彩樓花頭......中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸，近內(nèi)庭居民，夜深遙聞笙竽之聲，宛若云外。閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至于通曉?！泵鲃⒍薄⒂谵日兜劬┚拔锫?城東內(nèi)外.春場》：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓；分瓜必牙錯瓣刻之如蓮華。紙肆市月光紙，績滿月像，跌坐蓮華者，月光遍照菩薩也。華下月輪桂殿，有兔杵而人立，搗藥臼中。紙小者三寸，大者丈，致工者金碧繽紛。家設月光位，于月所出方向供而拜，則焚月光紙，撤所供，散家之人必遍。月餅月果，親屬饋相報，餅有徑二尺者。女歸寧，是日必返其夫家，曰團圓節(jié)也?！鼻孱櫟摗肚寮武?八月.齋月宮》：“比戶瓶花，香蠟望空頂禮，小兒女膜拜月下，嬉戲燈前，謂之齋月宮?！鼻鍏锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序：“杭俗，糊紙為斗，炷香其中，高者可二尺許，中秋夜祀月則設之?！?/p>

食月餅：

中秋節(jié)食月餅，取合家團圓之意。至南宋尚無此習俗。周密《武林舊事.蒸作從食》所記各種餅中，雖有“月餅”之名，并非節(jié)日食品。民間傳說，元代末年，人民為反抗殘暴統(tǒng)治，以餅子互相贈送，餅內(nèi)附有字條，相約于八月十五日一同起義。此后，中秋食月餅并以餅祭月，遂成全國性的風俗。其餅以面制外皮，內(nèi)餡有葷、素、五仁、百果、椒鹽各種。近以來，以蘇州及廣州所制最為有名。鄉(xiāng)村農(nóng)戶，則以面納餡自制圓餅，烘烙而成?；蚍Q“燒餅”，實即最初之“月餅”。明田汝成《西湖游覽志余.熙朝樂事》：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義?！鼻孱櫝酢肚寮武?八月.月餅》：“人家饋貽月餅為中秋節(jié)物。十五夜，則偕瓜果以供祭月筵前。”又《吳縣志》：“中秋賣餅，謂之月餅。......馮慕岡《月令廣義》亦云：燕都士庶中秋饋遺月餅、西瓜之屬，名?看月會??！庇忠齾锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序：“杭俗，中秋食月餅，夜設祭月，取人月雙圓意。”清李孚青《都門竹枝詞》：“刻餅分瓜幾案陳，團團同拜月光神?！眳㈤嗋嚾ムl(xiāng)《燕京風土記.飲食風尚錄》。

兔兒爺：

清代北京中秋節(jié)供祀和玩賞的一種泥俑。最初京師祀月，有“月光紙”，上繪月光遍照菩薩像，19 趺坐蓮花之上，花下月輪桂殿，有玉兔執(zhí)杵而人立，搗藥臼中。明后期有人照其形象，用泥模塑為像，供兒童們中秋祀拜。至清初，已普遍流行，受到大人孩子的歡迎。至清后期，其形象為一人兔臉，頭上雙耳，銀槍金甲紅袍的坐像，制作考究的面部貼泥金，背后插彩綢護背旗，如同戲曲舞臺上扎靠的武將，很是神氣威風。因而尊稱為“兔兒爺”。后來，除戲裝的兔兒爺外，又有取材于社會生活的兔兒爺及模仿婦女的兔兒爺?shù)?，形形色色，體現(xiàn)了藝人的巧思及其自身所蘊含的童趣，成為一種離開神話內(nèi)容而戲劇化、風俗化、人物化的民間藝術品。舊時兔兒爺之上市，大約在每年中秋節(jié)前一月。鄧云鄉(xiāng)《燕京鄉(xiāng)土記.歲時風物略下.中秋》引明紀坤《花王閣勝稿》：“京師中秋節(jié)，多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”清潘榮陛《帝京歲時紀勝.彩兔》：“京師以黃沙土作白玉兔，飾以五彩妝顏，千奇百狀，集聚天街月下，京而易之?！鼻迨Y士銓《京師樂府詞.兔兒爺》：“月中不聞杵臼聲，搗藥使者功暫停。酬庸特許享時祭，摶泥范作千萬形。居然人身兔斯首，士農(nóng)工入市兒喧嘩，擔頭爭買兔兒爺。長須缺口供玩弄，可惜官人無角牙?！鼻甯徊於爻纭堆嗑﹦倳r記.兔兒爺攤子》：“每屆中秋，市人之巧者用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。有衣冠而張蓋者，有甲胄而帶纛旗者，有騎虎者，有默坐者。大者三尺，小者尺余。其余匠藝工人無美不備，蓋譜謔而虐矣?！毕娜驶ⅰ杜f京秋詞》：“銀槍金甲巧裝排，撲朔迷離總費猜。泥塑紙糊兒戲物，西者曰兔兒奶奶。識者所嗤，然愚民或高供以祈福焉?！眳㈤單膛己纭侗本┰捙f.漫話中秋節(jié)》。重陽節(jié)及民俗

重陽：

亦稱“重九”、“九日”。古代傳統(tǒng)節(jié)日。在農(nóng)歷的九月初九。古代《易學》以奇數(shù)為陽數(shù)，偶數(shù)為陰數(shù)，九為“極陽”而九月九日更是兩個“極陽”之數(shù)相遇，認為必有災厄，故《西廂雜記》謂西漢武帝時已有佩茱萸、食糕餌、飲菊酒諸俗，以為禳避之術。至東漢時，又產(chǎn)生方士費長房指點桓景于九日避厄的傳說，因而，至遲在漢魏之際已形成此節(jié)。此后，重陽登高游賞、佩萸泛菊、食糕成為自宮廷至民間的普遍風俗《晉書.孟嘉傳》：“后為征西桓溫參軍，溫甚重之。九月九日，溫燕龍山，僚佐畢集。時佐史并著戎服，有風至，吹良帽墮落，嘉不之覺。溫使左右勿言，欲觀其舉止。嘉嘉久如廁，溫令取還之，命孫盛作文嘲嘉，著嘉坐處。嘉還見，即答之，其文甚美，四坐嗟嘆。”晉陶潛《九日閑居》詩序：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言?！本湃A，重九所開之花，指菊。元張養(yǎng)浩《九日》詩：“一行作吏廢歡游，九日登臨擬盡酬?！眳⒁姟熬栈ň啤?、“登高”等條。

登高：

古代歲時民俗。即在節(jié)日登上山嶺高處。其初多與避災除厄的迷信傳說關，后乃成為游覽健身活動的一種。多在人日、正月十五日或其他節(jié)日舉行。至魏晉后，因費長房、桓景傳說，相率于九月九日（重九）進行，遂以為俗。較朝梁吳均《續(xù)齊諧記》：“汝南桓景隨費長房游學累年，長房謂之曰：?九月九日，汝家當有災厄，急宜去令家人各作繹囊，盛茱萸以系臂，登高飲菊花酒，此禍可消。?景如言，舉家登山，夕還家，見雞狗牛羊一時暴死。長房聞之曰：代之矣。今世人第六至九日，登山飲酒，婦人帶茱萸囊是也。”茱萸，傳有避疫之效?！赌淆R書.禮志》：“宋武帝在彭城時，九日上項羽戲馬臺登高。”唐五維《九月九日憶山東兄弟》詩：“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！泵鲃⒍?、于奕正《帝京景物略.春場》：“九月九日，載酒具、茶爐、食榼，曰登高。香山諸山，高山也；法藏寺，高塔也；顯靈宮、報國寺，高閣也，釋不登。憑園亭，闖坊曲為娛耳?！鼻孱櫟摗肚寮武?九月.登高》：“登高，舊俗在吳山治平寺中牽羊賭彩，為攤錢之戲。今吳山頂機 20 王殿，猶有鼓樂酬神，喧闐終日者?；蚪璧歉咧塾位⒏?，簫鼓畫船，更深乃返?！?/p>

菊花酒：

自漢代以來，即有在重陽日飲菊花酒之俗，古人認為能使人長壽。歷代尚之。至其日，人多提壺攜食品，出郭登高，至明勝處飲酒賞節(jié)。《藝文類聚》卷四引三國魏曹丕《與鐘繇書》：“歲往月來，忽復九月九日，九為陽數(shù)，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會......輔體延年，莫斯（指菊花）之貴，謹奉一束，以助彭祖之術?！睍x葛洪《西京雜記》卷三：“戚夫人侍兒賈佩蘭，后出為扶風人段儒妻。說在宮內(nèi)時......九月九日，并采莖葉、雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”較朝宋檀道鸞《續(xù)晉陽秋》：“陶潛嘗九月九日無酒，宅邊東籬下菊叢中，采摘盈把，坐其側。未幾。望見白衣人至，乃王弘送酒也。即便就豹，醉而后歸?！碧评钊河瘛毒湃铡吩姡骸坝聃贩航鹁眨仆こㄧ轶??！彼蚊显稀稏|京夢華錄.陽》：“九日重陽，都下......酒家皆以菊花縛成洞戶?！泵魈锶瓿伞段骱斡[志余.熙朝樂事》：“重九日......登高燕飲者，必簪萸泛菊，猶古人遺俗也?！?/p>

賞菊 ：

自漢魏以來，重陽（九月初九）有登山、佩茱萸、飲菊花酒之俗。晉代詩人淵明尤愛菊花。至唐宋時，重陽賞菊成為風俗。宋代，菊之名種培植繁多，盛況逾越前代，成為當時城市居民的一大活動。明、清繼之，有堆菊花山等項目，實際即是菊花品種展覽，其名目多至千種。北京、蘇州等地皆達到相當大的規(guī)模。三國魏曹丕《與鐘繇書》：“九月九日，草木遍枯，而菊芬然獨秀，今奉一束?！碧评钊河瘛毒湃铡吩姡骸敖瓭h路長身不定，菊花三笑旅懷開?！彼蚊显稀稏|京夢華錄.重陽》：“九月重陽，都下賞菊，有數(shù)種：其黃白色蕊若蓮房，曰萬齡菊；粉紅色曰桃花菊；白而檀心曰木香菊，黃色而圓者曰金鈴菊；純白而大者曰喜容菊，無處無之?！彼螀亲阅痢秹袅轰?九月》：“年例：禁中與貴家皆此日賞菊，士庶之家，亦市一二株玩賞。其菊有七八十種，且作重九久?！彼沃苊堋段淞峙f事.重九》：“禁中例于八日作重九排當，于慶瑞殿分列萬菊，燦然眩眼，且點菊燈，略如元夕?！鼻孱櫟摗肚寮武?菊花山》：“畦菊乍放，虎阜花農(nóng)已千盎百盂擔入城市。居人買為瓶洗供賞者，或五器、七器為一抬......或于廣庭大廈，堆疊千百盆為玩者，縐紙為山，號為菊花山，而茶肆尤盛。”清潘榮陛《帝京夢時紀勝.賞菊》：“秋日家家勝栽黃菊，采自豐臺，品類極多。椎黃金帶、白玉團、舊玉團、舊朝衣、老僧衲為最雅。酒爐茶設，亦多栽黃菊，于街巷貼市招曰：某館肆新堆菊花山可觀?！鼻甯徊於爻纭堆嗑q時記.九花山子》：“九花者，菊花也。每屆重陽，富貴之家以九花數(shù)百盆，架庋廣廈中，前軒后輊，望之若山，曰九花山子。四面堆積者曰九花塔?！?/p>

重陽糕：

亦稱“花糕”、“菊糕”、“發(fā)糕”等。為重陽節(jié)的傳統(tǒng)食品。以來粉、豆粉等為原料，發(fā)酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。起于唐代以前，至宋工，汴京（今河南開封）、臨安（今浙江杭州）及各地十分盛行，在為普遍的習俗。糕的制作，品種各目繁多，其上并插彩旗，極受兒童的喜愛。此后一直盛行不衰，直至近代?！稖Y鑒類函.歲時.九月九日》引隋杜臺卿《玉燭寶典》：“九日餐餌，其時黍秫并收，因此粘米加味嘗新。”又《歲時雜記》：“重陽尚食糕，......大率以棗為之，或加以栗，亦有用肉者。”宋邵博《邵氏聞見后錄》：“劉夢得作九日詩，欲用?糕?字以五經(jīng)中無此字，輒不復為。宋子京以為不然，故《九日食糕》詩：飆館輕霜拂曙袍，糗糍花影斗分曹。劉郎不敢題糕字，空負詩家一代豪。遂為古今絕唱?！彼蚊显稀稏|京夢華錄.重陽》：“前一二日，各以粉面蒸糕遺送，上插剪彩小旗，摻飣果實，如石榴子、栗子黃、銀杏、松子之肉類。又以粉作獅子蠻王之狀，置于糕上，謂之獅蠻?！彼螀亲阅痢秹袅轰?九月》：“此日都人店肆，以糖、面蒸糕，上以豬羊肉、鴨子為絲簇飣，21 插小彩旗，各日重陽糕?！彼沃苊堋段淞峙f事.重九》：“都人是月......且各以菊糕為饋，以糖肉秫面雜糅為之，上縷肉絲鴨餅，綴以榴顆，標以彩旗。又作蠻王獅子于上，又糜栗為屑，合以蜂蜜，印花脫餅，以為果餌?！泵鲃⒍薄⒂谵日兜劬┚拔锫?春場》：“九月九日......餅面種棗栗其面，星星然，曰花糕。糕肆準紙彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女來食花糕?！泵髦x肇浙《五雜俎》引呂公忌曰：“九月天明時，以片糕搭兒女頭額，更祝曰：?愿兒百事俱高。?此古人九月作糕之意?！?十月朝，立冬，冬至

十月朝: 亦稱“十月朔”。在農(nóng)歷十月初一日。秦代統(tǒng)一中國后，改以建亥之月為首，夏歷的十月一日相當于秦之元旦。宋代于立冬日外，更重視此節(jié)。本《詩經(jīng).豳風.七月》：“九月授衣”之義，朝廷在此日有賜衣之制，士民祭掃祖先墳塋，多燒紙剪冥衣，故明清時又稱“燒衣節(jié)”。北方天寒，以此日始用爐火，稱“開爐”。南朝宋宗懔《荊楚歲時記》：“十月朔日，黍臛，俗謂之秦歲首......今北人此日設麻羮、豆飯，當為其始熟嘗新耳?！彼螀亲阅痢秹袅轰?十月》：“十月孟冬......朔日，朝廷賜宰執(zhí)以下錦，名曰授衣，其賜錦花色，依品從效掃松，祭祀墳塋。內(nèi)廷車馬，差宗室南班往攢宮行朝陵禮。有司進曖爐炭。太廟享新，以告冬朔。諸大剎寺院，設開爐齋供貴家。新裝暖閣，低垂繡幕。老稚團圓，淺斟低唱，以應開爐之序?！泵鲃⒍薄⒂谵日兜劬┚拔锫?春場》：“十月朔，紙坊剪紙五色作男女衣，長尺有咫，曰寒衣，奠焚于門，曰送寒衣。”明由汝成《西胡游覽志余.熙朝樂事》：“十月朔日，人家祭奠于祖考，或有舉掃松、澆墓之禮者。”清顧祿《清嘉錄.十月.十月朝》：“月朔，俗稱十月朝......人無貧富，皆祀其先，多燒冥衣之屬，謂之燒衣節(jié)，或延僧道作功德，薦拔新亡，至親亦往拜靈座，謂之新十月朝?！彼甯徊於爻纭堆嗑q時記.添火》：“京師居人例于十月初一日添設煤火，二月初一日撤火?！?/p>

立冬: 二十四節(jié)氣之一。在農(nóng)歷十月，陽歷的十一月七日或八日。我國以這一天作為冬季的開始。僅以前，此日天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同?！秴问洗呵?盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：?某日立冬，盛德在水。?天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡。”高誘注：“先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫；有孤寡者，矜恤之?！睍x崔豹《古今注》：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子?！庇帧按竺弊颖編r叟野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽。”

冬至: 亦稱長至、長日、大冬、冬節(jié)。二十四節(jié)氣之一。以此后白日漸長，故稱。在農(nóng)歷的十一月，陽歷的十二月二十一日或二十二日。漢代視冬至為重要節(jié)日，僅次于元旦。此日，天子率三公九卿迎歲，祀五方帝及日月星辰于郊壇。當時朝賀、享神情，皆如元旦之儀。魏晉時始稍次于元旦。至宋，仍視冬至如元旦，百官上朝進賀，皆衣朝服，如大禮祭祀。民間雖至貧者，至此日亦更易新衣，備粉飲食，享祀祖先，慶賀往來，一如年節(jié)。吳俗更有“冬至大如年”之說。其受到特殊重視，與周代以冬至所在之月為首有關，當時冬至即是元旦，故天子有迎歲（新年）之禮。此風至清猶然，每到冬至日，士大夫家皆拜賀尊長，并交相立謁，平民百姓，亦必衣新衣相揖，謂之“拜冬”。古時又有向尊長進獻履襪之俗，表示祝源“長履景福”，后世則成為冬至日子婦進舅姑的一種節(jié)物。此外，并有作赤豆粥，粉糰祭祖等俗。《淵鑒類函.歲時部.冬至》引《易通卦驗》：“冬至之始，人主與群臣左右縱樂五日，天下之眾亦家家 22 縱樂五日，為迎日至之禮?！庇忠队駹T寶典》：“十一月建子，周之正月。冬至日，南極景極長，陰陽日月萬物之始，律當黃鐘，其管最長，故有履長之賀?！庇郑骸吧蚣s《宋書》曰，冬至朝賀享祀，皆如元日之儀，又進履襪。”《淮南子.天文訓》：“冬至日，天子率三公九卸迎新歲?！睗h崔寔《四民月令》：“冬至薦黍糕于祖稱。”南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“共二氏有不才之子，以冬至日死，為疫鬼，畏赤小豆。故冬至日作赤豆粥以禳之?！彼沃苊堋段淞峙f事.冬至》：“朝廷大朝會慶賀排當，并如元正儀，而都人最重一陽賀冬，車馬皆華整鮮好，五鼓已填擁雜沓于九街。婦人小兒，服飾華炫，往來如云。岳祠城隍諸廟，炷香者尤盛。三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之?做節(jié)?。享先則以餛飩，年馎饦?之諺。貴家求奇，一器凡十余色，謂之百味餛飩。”清顧祿《清嘉錄.十一月.冬至大如年》：“郡（指蘇州）人陽重冬至節(jié)。先日，親朋各以食物相饋遺，提筐擔盒，充斥道路，俗呼冬至盤。節(jié)前一夕，俗呼冬至夜。是夜，人家更速燕飲，謂之節(jié)酒。女嫁而歸寧在室者，至是必歸婿家。家無大小，心市食物享先，間有懸掛祖先遺容者。諸凡儀文，加于常節(jié)，故有?冬至大如年?諺。蔡云《吳歈》：?有幾人家掛喜神，匆匆拜節(jié)趁清晨。冬服年瘦生分別，尚襲姬家建子春。?”姬家，指周朝，姬姓。

消寒會： 舊時冬至以后，富貴之家邀集親朋飲酒，輪流作東舉行宴會，以消磨冬日。其俗始于唐末。五代王仁?！堕_元天寶貴事.掃雪迎賓》：“王元寶每至冬月大雪之際......掃雪為徑路......迎接賓客，就本家具酒灸宴樂之，為暖寒之會?！薄都t樓夢》第九二回：“明兒不是十一月初一日么？年年老太太那里必是個老規(guī)矩，要辦?消寒會?，劉打伙兒坐下，賜酒說笑?！?/p>

消寒圖：

亦稱“九九消寒圖”。明清時流行一的一種圖畫。畫梅花八十一瓣，或為八十一圈。自冬至次日起，日染一瓣或涂一圈，作記號以志陰晴雨雪，每九日為一九，至第九個九日為八十一日，冬盡春來。是一種有趣的冬天日歷。梅可自己畫。圈有刻印售賣者。明劉侗、天奕正《帝京景物略.春場》：“日冬至，畫素梅一枝為瓣八十有一，日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣。曰九九消寒圖。有直作圈九叢，叢九圈者，刻而市之，附以九九之歌，述其寒燠之候。歌曰：一九二九，相喚不出手。三九二十七，籬頭吹觱篥。四九三十六，夜眠如露宿。五九四十五，家家堆鹽虎。六九五十四，夜口中泗暖氣。七九六十三，行人把衣單。八九七十二，貓狗尋陰地。九九八十一，窮漢受罪畢，才要伸腳睡。蚊蟲吃蚤出?！卑?，歌謠所敘，為明代北京情況。清富察敦崇《燕京歲時記.九九消寒圖》：“消寒圖乃九格八十一圈。自冬至起，日涂一圈，上陰下晴，左風右雨，雪當中。按《帝京景物略》：冬至日人家畫素梅一枝......此事予兒時曾為 之，不謂與古暗合也?！鼻迮藰s陛《帝京歲時紀勝.消寒圖》：“九九消寒之圖，旁一聯(lián)曰：?試看圖中梅黑黑，自然門外草青青。” 大儺，臘日，臘八粥

大儺：

秦漢時，于臘日前一日，民間擊鼓驅(qū)除疫鬼，稱為“逐除”。宮禁之中，則集童子百余人為倀子，以中黃門裝扮方相及十二獸，張大聲勢以驅(qū)除之，稱為“大儺”。又稱“逐疫”?！秴问洗呵?季冬》：“命有司大儺旁磔”高秀注：“大儺，逐盡陰氣為陽導也。今人臘歲前一日，擊鼓驅(qū)疫，謂之逐疫。其儀：選中黃門子弟年十歲以上，十二歲以下，百二十人為倀子。皆赤幘皂制，執(zhí)大鼗。方相氏黃金四目，蒙熊皮，玄衣朱裳，執(zhí)戈以惡鬼于禁中......因作方相氏與十二獸舞。歡呼，周遍前后省三過，持炬火，送疫出端門；門外騶騎傳炬出宮，司馬闕門門外五營騎士傳火棄洛水中?！崩钯t注引《漢舊儀》：“顓頊氏有三子，生而亡去為疫鬼。一居江水，是為虐鬼；一居若水，是為罔兩域鬼；一居人宮室區(qū)隅，善驚人小兒?！庇帧胺较鄮洶?23 隸及童子，以桃弧、棘矢、土鼓，鼓且射之，以赤丸、五谷播酒之?！狈较?，驅(qū)疫辟邪之神。

臘日：

古代歲祭祀祖先眾神之日。周時臘與大蠟同日而異祭，民間行臘祭，天子諸侯行蠟祭，秦漢時蠟禮亡、通行臘。周以今農(nóng)歷十月為歲終，故臘日在孟冬；漢以后行夏歷，以十二月為歲終，故臘日在十二月。臘雖在歲終，但古時日期無定。漢以冬至后的第三個戌日為臘，魏曾以辰日為臘，晉以丑日為臘。至六朝，曾以十二月八日為臘日，因此恰為佛之生日，故宋時即恢復漢制。清時十二月?lián)袢占腊偕?，可知其時臘祭已不復定在戌日。古時臘日除祭神祭先外，尚有其他活動。如漢時曾規(guī)定臘日以豬羊祠社稷，此日縱吏民宴飲。晉時臘日飲祭后老人兒童為藏鉤之戲。六朝時每逢臘日，村人擊鼓，戴假面扮儺以逐疫。唐時臘日召群臣賜食加口脂、臘脂、謂之“賜臘”。宋熙寧以后亦有臘日賜群臣口脂、面藥之禮。漢蔡邕《獨斷》：“臘者，歲終大祭，縱吏民宴飲，非迎氣，故但送不迎也?！薄逗鬂h書.禮儀志》：“季冬之月，星回歲終，陰陽以交，勞農(nóng)大享臘。”漢應劭《風俗通》：“周曰大蠟，漢改為臘。臘者豬也，因豬取獸祭先祖也。”南朝梁宗慎《荊楚歲時記》：“十二月八日為臘日，......諺云：?臘鼓鳴，春草生。?村人并擊細腰鼓，戴胡公頭及作金剛力士以逐疫。沐浴，轉除罪障。”宋吳自牧《夢梁錄.十二月》：“自冬至后戌日，數(shù)至第三戌，便是臘日，謂之?君王臘?。”

臘八粥：

亦稱“佛粥”、“五味粥”等。農(nóng)歷十二月八日，俗稱臘八，相傳乃釋迦牟尼成道日。宋代至此日，各僧寺俱以果、菜等及米煮粥饋送信徒，稱為“臘八粥”。民間仿為之，遂成風習，直至現(xiàn)代。宋孟元老《東京夢華錄.十二月》：“十二月......初八日，街巷中有僧三五人，作隊念佛，以銀銅沙羅或好盆器，坐一金銅或木佛像，浸以香水，楊枝灑浴，排門教化。諸大寺作日各家亦以果子雜料煮粥而食也。”宋周密《武林舊事.歲晚節(jié)物》：“八日，則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥，謂之?臘八粥?”。清顧祿《清嘉錄.十二月.臘八粥》：“八日為臘八，居民以菜果入米煮粥，謂之臘八粥。或者饋自僧尼者，名曰佛粥。”清葉調(diào)元《漢口竹枝詞.時令》：“各家布施斗和升，化米都將臘八稱。鐃鼓喧闐人絡繹，一群道士一群僧。”原注：十二月初，僧道各率其眾上街化米，謂之“臘八米”。清潘榮陛《帝京歲時紀勝.十二月.臘八》：“家家煮果粥，皆于預日揀簸米豆，以百果雕作人物像生花式。三更粥煮成，祀家堂門灶隴畝，合家聚食，饋送親鄰。”

唐花 ：

亦作“堂花”。北方天寒，臘月所賣鮮花供新年所用者，出于暖室，稱為唐花?！度障屡f聞考》：“京師臘月即賣牡丹、梅花、緋桃、探春諸花，皆貯暖室，以火烘之。所謂唐花，又名堂花也。其法自漢即有之。漢世大官園冬蔥韭菜茹覆以屋廡，盡夜然煴火得溫氣，諸菜皆生......唐人詩曰：?內(nèi)園分得溫湯水，二月中旬已進瓜?亦是此法?！鼻甯徊於爻纭堆嗑q時記.唐花》：“凡賣花者，謂熏治之花為唐花。每至新年，互相饋贈。牡丹呈艷，金橘垂黃，滿座芬芳，溫香撲鼻，三春艷治，盡在一堂，故又謂之堂花也。”

送歷本：

歷本，古稱“時憲書”、“憲書”。俗稱“皇歷”。記載一年節(jié)氣、月令、農(nóng)事、宜忌等，古代由國家統(tǒng)一頒賣，為民間農(nóng)家所必備。至清代蘇州一帶，下一年之新歷本，則例由當?shù)厝伪Ｕ叻炙?，籍以獲利。清顧祿《清嘉錄.十二月.送歷本》：“各圖地保，以新歷逐戶分送，人家必酬以錢文，如市價而倍之，號為?送歷本。?”又：“吾鄉(xiāng)新歷，在閶、胥一帶書坊懸賣。有官板私板之別：官板，例由理問廳署刊行；所謂私板，民間依樣梓印，印成，仍由理問廳署鈴 24 印，然后出售。聞諸父老云，里正（指地保）送新歷，始行于鄉(xiāng)村，后沿于城中。張漁川有《詠時憲書慶清朝》詞云：?珠殿頒初，書棚懸后，行行墨翠朱殷。須省數(shù)時探節(jié)，趨避多端?？v不識丁也買，開編春早又冬闌。隨年換，糊窗帖繡，故紙拋殘。閑兒女，多拘泥，為上頭穿耳，撰日偷看。那得此身重見，花甲循環(huán)？卻笑蟲魚草木，廁名《月令》管暄寒。聞郎返，檢逢歸忌，又蹙眉山。” 祀灶及民俗

祀灶：

亦稱“祭灶”、“送灶”。本為古代“五祀”之一。漢代祀灶日在夏初，至晉代乃定于臘月二十四日，此后則普遍于二十三或二十四日送灶。迷信認為，灶神于此日上天，故向天帝稟報一家善惡之事，民間有請灶神、供灶糖、焚轎馬灶疏、食糯米飯等習俗。接灶在除夕表示灶神已由上天返回本宅。又，民間有“男不拜月、女不祭灶：”之說?！抖Y記.月令》：“孟夏祀灶?！睗h班固《白虎通》：“祭五祀，天子諸侯以牛，卿大夫以羊。一說戶以羊，灶以雉......井以豚?！薄逗鬂h書.陰識傳》：“陰子方者，至孝有仁恩，臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶，家有黃羊，因以祀之。自是以后暴至巨富，田有七百余頃，輿馬仆隸，比于邦君......至識（陰識）三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉?！睍x周處《風土記》：“臘月二十四日夜，祀灶，謂灶神翌日上天，白一歲事，故先一日祀之?！彼蚊显稀稏|京夢華錄.十二月》：“二十四日交年，都人至夜請僧道看經(jīng)，備酒果送神，燒合家替代錢紙，貼灶馬于灶上。以酒糟涂抹灶門，謂之?醉司命。?”宋吳自牧《夢梁錄.十二月》：“二十四日，不以窮富，皆備蔬食餳豆祀灶。此日市間及街坊叫買五色米食、花盯、膠牙餳、萁豆，叫聲鼐沸?！鼻迮藰s陛《京帝歲時紀勝.十二月.祀灶》：“二十三日更盡時家家祀灶，院內(nèi)立桿，懸桂天燈。祭品則羮湯灶飯、糖瓜糖餅，飼神馬以香糟、炒豆、水盂。男子羅拜，說以遏惡揚善之詞。婦女于內(nèi)室，掃除爐灶，以凈泥涂飾，謂曰掛袍，燃燈默拜?！鼻弩阊印冻啥寄昃爸裰υ~.賣灶馬》：“涂煙黃紙賣盈城，到處喧呼灶馬名。祭灶人家都來買，一張送去一張迎?！鼻孱櫟摗肚寮武?十二月.念四夜送灶》：“俗呼臘月二十四夜為念四夜，是夜送灶，謂之送灶界。比戶以膠牙餳祀之，俗稱糖元寶。又以米粉裹豆沙餡為餌，名謝灶糰，祭時婦女不得預。先期，僧尼分貽檀越灶經(jīng)，至是，填寫姓氏，焚氏禳災。篝灶載灶馬，穿竹筋作杠，為灶神之轎，舁神上天，焚送門外，火光如晝。撥灰中篝盤未燼者，還納灶中，謂之接元寶。稻草寸斷，和青豆，為神秣馬，具撒屋頂，俗呼馬米豆?！庇忠T應京《月令廣義》：“燕俗，鐫神于木，以紙印之，曰灶馬......以臘月二十四日焚之，合家少長羅拜，祝：辛甘臭辣，灶君莫言。”

掃塵：

亦稱“除塵”、“除殘”、“撣塵”、“打埃塵”等。舊時至農(nóng)歷二十日，大家小戶準備過年。在祀灶前后至除夕，例有一次衛(wèi)生大掃除，墻角床下及屋柱屋梁等處一年的積塵，均須于此日以掃帚清除干凈；箱柜上的金屬把手等，也應擦拭一新。甚俗起源甚古。宋吳自牧《夢梁錄.除夜》：“十二月盡，俗云月窮歲盡之日，謂之除夜。士庶家不論大小家，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，貼春牌?！鼻逍灬?、張大純《百城煙水.蘇州》：“二十七日掃屋塵，曰除殘?！鼻孱櫟摗肚寮武?十二月.打埃塵》：“臘將殘，擇憲書（指歷本）宜掃舍宇日，去庭戶塵穢，或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼打埃塵?！鼻宀淘啤秴菤Q》詩：“茅舍春回事事歡，屋塵收拾號除殘?！庇忠稓q時瑣事》：“十二月二十四日掃舍宇，凡有所為，不擇憲書，多嫁娶，謂之亂絲日。”又《月令精鈔》：“二十四日為無忌日。”

小年夜：

宋代指農(nóng)歷十二月二十四日。宋文天祥《二十四日》詩題注：“俗云小年夜。”清葉名灃《橋 25 西雜記.小年》：“[文天]祥作此詩，在祥興二年己卯。其年以十二月二十六日立春也。此風始于宋時禁中，大中祥符元年，以是日為降圣節(jié)，至乾淳時為小節(jié)夜?！泵麝愂吭顿笛越?小盡大盡》：“宋人以臘月二十四日為小節(jié)夜，三十日為大節(jié)夜。今稱小年夜、大年夜?！焙笠耘f歷除夕為大年夜，前一日為小年夜。清顧祿《清嘉錄.小年夜大年夜》：“祀先之禮......或有用除夕前一夕者，謂之小年夜?！?除夕及民俗

除夕：

亦稱除夜、大年夜。指農(nóng)歷一年最后一天的晚上，也指一年的最后一天。古時于臘日或臘前一日有擊鼓驅(qū)疫之俗，謂之“逐除”，除夕之稱，蓋由此來。漢以后，逐除之俗改在除日謂之“驅(qū)儺”。舉行驅(qū)儺儀式時，驅(qū)儺者戴假面，武神而行，謂如此便可驅(qū)崇。此俗官延中亦盛行，參加者至有千人之多。除夕燃放紙裹火藥的爆竹，始于宋。此夜紅燭高燒，爆竹聲不絕于耳，民間與宮廷，并無例外。除夕家人圍爐團坐，小兒嬉戲，通夕不眠，謂之守歲，此俗于時已有。又，長幼聚飲，祝頌而散，謂之“分歲”，亦始于晉。后世大年夜合家團聚，吃年夜飯之俗，由此而來。此外，民間除夕有于門上貼門神之俗，每至夜半，輒除舊門神，易新門神，至于門上帖春耿，則源于古時的桃符。以紅紙書寫聯(lián)語，帖于門上，明以后才普遍流行。除夕夜或歲首，長輩給兒女錢物，謂之壓歲錢，蓋源于宋時宮廷于歲除，賜錢物于后妃之禮。

年夜飯：

農(nóng)歷除夕晚飯，吳地稱為“年夜飯”。因一家團聚共餐，又稱“合家歡”。其俗源于晉代以前之“分歲”。晉周處《風土記》：“蜀之風俗......至除夕達旦不眠，謂之守歲。祭先竣事，長幼聚飲，祝頌而散，謂之?分歲??！鼻孱櫟摗肚寮武?十二月.年夜飯》：“除夜，家庭舉宴，長幼咸集，多作吉利語，名曰年夜飯，俗呼合家歡。”清周宗泰《姑蘇竹枝詞》：“妻孥一室話團圓，魚肉瓜茄雜果盤。下筯頻聽讖語，家家家里合家歡。”

接灶：

亦稱“迎灶”。多在除夕之日，也有在元旦或遲至正月十五者。接灶，表示灶神自天上返回。此日，民間將新的灶神像安置于灶的神龕上，并敬以酒果點心。清顧祿《清嘉錄.十二月.接灶》：“安灶神馬于灶陘之龕，祭以酒果糕餌，謂之接灶。謂自念四夜上天，至是始下降也，或有遲至上元夜接乾。”又引馮應京《月令廣義》：“燕俗，元旦合家少長羅拜灶神以祝，曰迎灶?！庇郑骸伴L、元、吳《志》皆云?接灶，多以除夕。?《昆新合志》則于?上元夜，煎油飩，烤糊涂，接灶。?《常昭合志》亦云：?上元日，家和米粉為丸以接灶。?吳榖人《接灶詩》自序云：?抗俗，元旦接灶，其神號曰東廚司命。?”參見“祀灶”。

將軍碳: 用紅籮炭末塑制成將軍形，歲暮植于門之兩旁，為舊時北京風俗。亦名“彩妝”。明劉若愚《酌中志.內(nèi)府衙門職掌》：“三十日歲暮......門旁植桃符板，將軍炭，貼門神?！鼻迮藰s陛《帝京歲時紀勝.十二月.歲暮雜務》：“除夕為尊親師長辭歲而盥沐，祀祖，祀神，接灶，早貼春聯(lián)掛錢，懸門神對，插脂麻秕，立將軍炭，各家團拜?！鼻甯呤科妗督瘀椡耸彻P記》卷下：“凡宮中所用紅籮炭，皆易州山中硬木燒成。運至紅羅炭，每根長尺許，圓徑二三寸不一。又用炭末塑造將軍或仙童、鐘馗，各成對，高三尺，金裝彩畫如門神，黑面黑手，以存炭制，名曰?彩妝?。”

掛喜神：

喜神指祖先畫像。舊時人家多于除夕懸掛，以香燭果品茶點供奉，并率家人以拜，稱為“掛喜神”。清顧祿《清嘉錄.正月.掛喜神》：“比戶懸掛祖先畫象，具香蠟茶果粉丸糍糕，肅衣冠，率妻孥以次拜?；蛉铡⑽迦?、十日，上元夜始祭而收者。至戚相賀、或有展拜尊親遺像者，謂之拜喜神?！庇郑骸皡柗俊犊赦诌z像記》?古者人子之于親亡也，至漢氏以來，乃有畫像。雖非古制，實寓生存，遂相沿不能廢?......《月令事宜》：?除夕祭饗，即懸真（畫像）于家庭，供奉以拜節(jié)。?”

歡樂圖：

亦省稱“歡樂”。一種上有人物故事的大紅剪紙。由漢晉時春幡變化而來。長江南北一帶，農(nóng)戶及居民于新年前買自市上，貼其上端于各處門楣，三五張一排，下垂于空，以取吉祥歡樂之意。清顧祿《清嘉錄.十二月.歡樂圖》：“門廳之楣，或貼歡樂圖。圖皆買自杭郡，以五紙為一堂，剪楮堆絹，為人物故事，皆取讖于歡樂，以迎祥祉。”又：“馬如龍《杭州府志》謂之合家歡樂圖。吳榖人詩云：?披圖春色好，歡樂相相兼。自妙青紅意，無煩筆墨添。紫衫仙樂部，翠燭美人簾。隔歲痕猶在，房櫳一例粘?！庇忠Υ轰粼娮宰ⅲ骸皻g樂圖上貼福、樂、壽、喜四字，旁粘小春聯(lián)，謂之歡樂對?！?/p>

守歲：

舊時民間于除夕之夜，一家團坐，飲酒笑樂，通夜不眠，稱為“守歲”。源于晉以前，至今猶然。晉周處《風土記》：“至除夕，達旦不眠，謂之守歲?！碧泼虾迫弧稓q除夜會樂城張少府宅》詩：“續(xù)明催畫燭，守歲接長宴?！彼卧摹懂Y牖閑詳》：“守歲之事，雖近兒戲，然父子團圓把酒，笑歌相與，竟夕不眠，正人家所樂為也?！彼沃苊堋段淞峙f事.歲晚節(jié)物》：“小兒女終夕博戲不寐，謂之守歲?！鼻孱櫟摗肚寮武?十二月.守歲》引席振起《守歲》詩：“相邀守歲阿咸家，蠟炬?zhèn)骷t映碧紗。三十六旬都浪過，偏從此夜惜年華?！?/p>

壓歲果子壓歲錢：

舊時除夕，家中長輩以紅繩穿銅錢與橘、荔、糕、棗（諧“吉”、“利”、“高”等）之類果點、一同置于小兒枕下，俟其元旦一早醒來得之，稱為“壓歲錢”，果子則稱為“壓歲果子”?；蛟黄鹩谒未鷮m中賞賜之制。至清初已普遍行之。宋周密《武林舊事.歲除》：“后妃諸閣，又各進歲軸兒及珠翠百事、吉利市袋兒、小樣金銀器皿，并隨年金錢一百二十文，旋亦分賜親王貴邸、宰臣巨珰?！鼻骞搿痘搓帤q除.詠壓歲錢》詩：“紅索青銅貫。”清顧祿《清嘉錄.十二月.壓歲錢壓歲果子》：“長幼度歲，互以糕果朱提相赍獻，謂之壓歲盤。長者貽小兒，以來繩綴百錢，謂之壓歲錢，置橘荔諸果于枕畔，謂之壓歲果子，元旦睡覺時食之，取讖于?吉利?，為新年休徵。”休，美好。又引吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詞》小序：“杭俗，兒童度歲，長者與以錢，貫用紅置之臥所，曰壓歲錢。詩去：百十一穿彩線長，分來角枕自收藏。商量爆竹餳簫價，添得嬌兒一夜忙?！? 守歲燭：

舊時人家于除夕之夜，點大紅燭一雙于臥室中，終夜不熄，直至天明，稱為“守歲燭”。明王彥泓《殘歲即事》詩：“紗籠椽燭焰如幢，火齊呈花喜一雙。為惜輕風吹燼落，曉妝成后未開窗?！鼻鍏锹啤督l(xiāng)節(jié)物詞》小序：“燭之大者，可通夕。杭俗除夕燃之，為守歲計?！鼻骞搿痘搓帤q除詠守歲燭》詩：“雙枝爭燦爛?！鼻鍏清a麒《詠守歲燭》詩：“燭房人乍醒，蠟炬未全消。閱歲心三寸，流光影一條。”清顧祿《清嘉錄.十二月.守歲燭》：“燃雙椽燭于寢室中，宵永燼長，生花報喜，紅榮四照，直接晨光，謂之守歲燭。”

第三篇：語文教學與課程設計

《語文教學與課程設計》內(nèi)容提綱

一、語文課程與教學設計的基本理念

二、語文課程與教學設計的范式轉型

三、義務教育階段的語文教學設計

1、識字寫字教學設計

2、閱讀教學設計

3、寫作教學設計

4、口語交際教學設計

5、綜合性學習教學設計

四、普通高中階段的語文課程與教學設計

1、閱讀與鑒賞必修課程與教學設計

2、表達與交流必修課程與教學設計

3、語文選修課程開發(fā)與教學設計

4、研究性學習教學設計

五、語文教學評價設計

1、認知領域的教學評價設計

2、情感領域的教學評價設計

3、技能領域的教學評價設計

語文課程與教學設計的基本理念

一、關于語文教學設計

二、語文教學設計的基本理念

何謂教學設計？教學設計：設想、策劃、方案、教學計劃的輪廓、教學思路的主線、教學結構的框架等 教學設計與教案；

語文教學設計：以激勵學生自主探求語文知識、積極參與言語實踐、主動涵養(yǎng)思維品質(zhì)為目的，根據(jù)文體特點或課題性質(zhì)，確定教學計劃，創(chuàng)設學習情境，選擇教學方法，組織教學活動，評價學習成果的最優(yōu)策劃。

語文教學設計的特點:

一、以學生的自主發(fā)展為目的二、彰顯語文教育的特點：言語實踐、思維磨礪、知識積累、審美體驗、情感陶冶、技能訓練

三、過程功能與效果意識相結合四、在動態(tài)中生成語文能力與智慧

語文教學設計的原則

語文課程改革的深入發(fā)展，促進了教師課程理念的巨大變化。具體表現(xiàn)在：1對知識本質(zhì)的認識的變化：由客觀存在向自主探究的變化；由永恒真理向無窮發(fā)展的變化；由知識力量向潛能力量的變化；由工具理性向?qū)徝览硇缘淖兓?對學習本質(zhì)的認識的變化：由重視基礎知識向重視創(chuàng)造能力的變化；由接受知識積累向選擇發(fā)現(xiàn)知識的變化；由崇尚尊重權威向質(zhì)疑批判權威的變化；由重復演練習題向直面社會生活的變化；由獲取書本知識向展示人的本體的變化。3對教學的本質(zhì)的認識的變化：4由單向傳輸向交互對話的變化；由課本唯一向資源開放的變化；由答案式設計向生成性設計的變化；由表現(xiàn)教師自我向展示學生個性的變化；由重視學習結果向重視學習過程的變化；由關注知識體系向關注學生心靈的變化。據(jù)此，語文教學設計應堅持以下六條基本原則：

開展自主、合作、探究的學習方式，喚醒學生的主體意識與能動精神的原則；

歷練思維品質(zhì)，引領聽說讀寫言語能力全面發(fā)展的原則； 提升審美品質(zhì)，涵養(yǎng)鑒賞能力，詩化學生情感，塑造美麗人生的原則；

聯(lián)系學生生活，開放課程資源，提高搜集信息與解決問題能力的原則；

落實學習目標，及時實施反饋矯正，保證高效率完成學習任務的原則；

發(fā)揮語文教學評價的激勵功能，強化學習興趣，涵養(yǎng)創(chuàng)造意識的原則。

語文教學設計的步驟

1、選擇目標，制定計劃 三維目標；教學計劃：教學任務、教學時間、學習材料、組織形式、活動步驟、方法手段、評價監(jiān)控等

2、創(chuàng)設情境，激發(fā)動機

3、明確步驟，組織學習明確學習任務：教師陳述、板書告知、課件閃現(xiàn)、發(fā)放任務單等，說明學習材料的使用方法及參與學習的具體要求

4、展示成果，評價反思

a過程性學習成果的展示：小組意見、個人質(zhì)疑、個人體驗、課堂作業(yè)、課堂制作、課堂表演、讀書筆記、活動記錄、活動圖片、資料匯編、參與程度、學習態(tài)度等

b終結性學習成果展示：試卷、作業(yè)集、綜合性學習方案、研究性學習的文字總結和電子音像資料等 評價的重點：強化動機、改變方式、促進智慧發(fā)展、歷練實踐能力

加強反思環(huán)節(jié)的設計，注重收集反思資料 案例評析：《死海不死》兩種設計之比較 牛刀小試：《小小的船》設計嘗試

彎彎的月兒小小的船，小小的船兒兩頭尖。我在小小的船頭坐，只看見閃閃的星星藍藍的天。附：課后生字及練習

會認的字:船

彎

在里

坐

看

見

閃

星 藍

會寫的字：小

頭

尖

只

“小小的船”指的是什么？你看月亮還像什么？ 語文教學設計的基本理念

一、建構主義與語文教育

提出者：瑞士皮亞杰，后經(jīng)科爾伯格、斯滕伯格、維果茨基、奧蘇貝爾、布魯姆、布魯納等人的豐富與發(fā)展，逐漸形成一個流派。

皮亞杰認為：兒童是在與周圍環(huán)境的相互作用的過程中，通過“同化”、“順應”兩種形式，逐步建構起關于外部世界的知識，從而使自身的認知結構得到發(fā)展。同化指個體把外界刺激所提供的信息整合到自己原有認知結構內(nèi)的過程，是認知結構數(shù)量的擴充。順應指個體的認知結構因外部刺激的影響而發(fā)生改變的過程，是認知結構性質(zhì)的改變。建構主義的核心觀點:以學生為中心，強調(diào)學生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所學知識的意義的主動建構。

建構主義的教學理論:

1、關注學習者的先前經(jīng)驗。

2、關注學生的未來發(fā)展。

3、教師的作用。

建構主義視域內(nèi)的語文教育：

1、從知識的灌輸?shù)街R的建構。理性主義知識觀的影響

2、關注語文的模糊性。

3、喚醒學生的主體意識。

4、轉變語文學習觀念。

5、改變語文教學方法。

錢學森《關于形象思維研究的通信》：語言學的重點

都是講有關抽象思維的語言的，要研究形象思維，不能走這條路。老實講，你們這些中文科教師，如果用語句結構、語法分析這套教學法，我看教不出有藝術思維的好學生！

二、多元智能理論與語文教育

1、理論的提出：1983年美國哈佛大學加德納教授在其著作《智能的結構》中提出。1993年又在《多元智能》中對這一理論進行充實和完善。

2、基本內(nèi)容：

加德納的多元智力理論包括以下九方面智能：

1、、言語智力。包括：頭腦風暴、演講、辯論、文字條幅等。

2、邏輯數(shù)學智力。如：概念的判斷與推理；事件的邏輯順序；問題的解決步驟等。

3、空間智力。如：繪畫、雕塑等。

4、音樂智力。如：歌詞、樂理、作曲、演奏等。

5、身體運動智力。如：運動、跳舞、角色表演、游戲等。

6、人際關系智力。如：小組學習、合作活動、集體行動等。

7、內(nèi)省智力。反思日記、價值判斷、能力分析等。

8、自然智力。環(huán)境意識、生態(tài)保護能力等。

9、存在智力。規(guī)劃人生的能力、習得工作技能的能力、繼續(xù)學習的能力等。多元智能理論視野中的語文教育

1、尊重學生的個別差異。

2、促進學生智能全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

3、創(chuàng)造語文學習環(huán)境。

三、素質(zhì)教育的理念

核心觀點：創(chuàng)新精神和實踐能力

特征：全體性 全面性 主體性 長效性

四、語文新課程的基本理念與三維目標

努力建設開放而有活力的語文課程——全日制義務教育語文課程標準

1、全面提高學生的語文素養(yǎng)，充分發(fā)揮語文課程的育人功能。

2、注重語文應用、審美和探究能力的培養(yǎng)，促進學生均衡而有個性地發(fā)展。

3、遵循共同基礎與多樣選擇相統(tǒng)一的原則，構建開放、有序的語文課程?！胀ǜ咧姓Z文課程標準

三維目標：情感態(tài)度價值觀，知識與技能，過程與方法

五、“大語文教育”理念 提出者：河北·張孝純

觀點：以語文課堂教學為軸心，向?qū)W生生活的各個領域開拓、延伸，全方位地把學生的語文學習學習同他們的學校生活、家庭生活、社會生活有機結合起來，把教語文同教做人結合起來，把傳授語文知識同發(fā)展語文能力，提高智力素質(zhì)和非智力素質(zhì)有機結合起來，把聽讀說寫四方面的訓練有機結合起來，使學生接受全面的而不是片面的，整體的而不是局部的，網(wǎng)絡式的而不是單線式的，能動的而不是被動的強有力的培養(yǎng)和訓練。

即“一體兩翼”：以課堂教學為體；開辟第二語文學習渠道、優(yōu)化語文學習環(huán)境

第四篇：語音教學課程設計反思與總結

語音教學課程設計反思與總結

英語教學工作對于我們英語專業(yè)三年級的同學來說，看起來雖然只是簡單的教授單詞發(fā)音，連讀，重音及語調(diào)，但是，當你真真正正的站在三尺講臺上，如何把你準備好的知識講授給學生，并讓其掌握便成了一件很困難的事情。這是我們第一次站在一名高一英語老師的角度去設計語音教學課程，通過小組成員的展示，我們總結經(jīng)驗教訓，做出以下幾點反思與總結： 第一，應認真研讀全日制義務教育普通高級中學“英語課程標準”。因為這是我們教學工作的一個指導思想和整體思路，只有正確把握了課程改革的思路，我們才能把課程教好，讓學生學好。在我們國家，英語的重要地位是毋庸置疑的，英語課程改革的重點就是從過分重視語法和詞匯知識轉向強調(diào)學生的學習興趣和知識實踐及應用。我們在教學過程中應該樹立以人為本的學生觀，注重學生的全面發(fā)展，培養(yǎng)學生的英語綜合語言應用能力。

第二，應明確教學的對象：是小學生，中學生還是高中生。只有明確了自己教學的對象，才能嚴格按照課程標準來設計課程的內(nèi)容。如果不重視教學對象，就不會考慮教學內(nèi)容的難度，就會把課程設計的過難或者是過易，這樣一來就不利于學生很好的掌握知識。

第三，應清楚準確講解知識點而不是一帶而過。例如：教授英語連讀

an apple 時，我們不僅要告訴這里需要連讀，還要告知為什么這里要連讀，什么情況下我們要連讀，即相鄰的兩個詞若前一詞的末尾是輔音，后一個詞的詞首是元音，這兩個音應像讀一個音節(jié)一樣連起來讀。

第四，應注意教師講課時的站位，站姿和肢體語言。站位不可一直停留在同一個位置不動，也不應該一直站在講臺上，應站在教室的中間位置，確保教室里的每一位同學都能看見和聽見你。站姿應端正自然，不可隨意倚靠在講臺或書桌旁。肢體語言應注意合乎禮儀，不要做奇怪的手勢。

第五，應注意調(diào)整自己的音量，語氣和起伏。音量應適中，確保教室里的每一位同學都能清楚的聽課，講課時應帶有感情和激情，語氣應有起伏，這樣學生就不容易失去興趣。

第六，應準確無誤的把握自己所講授的知識，備好課。課前教師應該做好充分的準備，知識點的準確，我認為是最基本的一個方面，只有正確把握知識的準確才能很好的完成教學工作。

第七，為自己的課程做好第二手準備。如今天要用到ppt授課，而又遇到停電的情況下不能不知所措，要有自己的第二個計劃和準備。

第八，制作教學工具的時候應該考慮周全。如這次課程，第二組同學制作的單詞卡片上的字太小，以至于很多同學都看不見，影響了預期的教學效果。所以我們在制作教具的時候應該站在班上每一位同學的角度去考慮。

第五篇：《地球科學概論》教學課程設計探討與實踐

摘要：根據(jù)地學類專業(yè)需要，結合當前社會經(jīng)濟發(fā)展需求和學生自身條件，提出了應合理科學地設置《地球科學概論》的具體教學內(nèi)容、教學難點和重點，為了充分調(diào)動學生們學習科學知識，培訓專業(yè)基本技能和思考科學問題的積極性和主動性，教師要合理安排課堂教學內(nèi)容，探索新的教學方法方式，提高教學質(zhì)量和水平。

關鍵詞：《地球科學概論》；教學方式；教學質(zhì)量

中圖分類號：g42

文獻標識碼：a 文章編號：16749944（2016）11020502 引言

地球是一個巨大和復雜的動力系統(tǒng)，也是一個開放的系統(tǒng)；同時，它也是一顆正在運動和演變的星體，具有獨特的圈層結構和地表環(huán)境。目前，隨著全球的經(jīng)濟快速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平在大幅度提高，但我們面臨的難題和挑戰(zhàn)也在不斷增加，比如人口控制、資源開發(fā)、環(huán)境保護、減災防災和經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展等，這些重大問題都與地球環(huán)境有著密切聯(lián)系。由此可見，人類社會的可持續(xù)發(fā)展離不開地球[1]?！暗厍蚩茖W概論”是地學類專業(yè)的入門課，后續(xù)專業(yè)課程的基礎課，其重要作用在于使學生對地球科學有一個概略的、全面的了解，培養(yǎng)學生的學習興趣[2]。其教學目的是通過重點介紹地球科學的研究對象、研究內(nèi)容和主要研究方法，使學生較全面了解現(xiàn)代地球科學的主要成就、基本知識和時空觀念，訓練學生掌握一些重要的基本技能，啟發(fā)學生主動鉆研地球科學的精神，鼓勵學生的創(chuàng)新意識，增進學生學習地球科學的興趣，使學生樹立正確的人生觀和世界觀，同時為現(xiàn)在的相關專業(yè)課程奠定堅實的基礎[3]?？茖W合理安排課程內(nèi)容

“地球科學概論”課程是地學類專業(yè)（比如大氣科學、遙感和大氣探測等專業(yè)）的本科入門課。這門課程內(nèi)容信息量大，具有空間尺度的廣泛性與微觀性，時間尺度的漫長性與瞬間性，地球系統(tǒng)的整體性與分異性，自然過程的復雜性與有序性等特點[4]，教師如在有限的學時中講授內(nèi)容面面俱到，學生會感到所學內(nèi)容龐雜，難以形成系統(tǒng)；如果教師授課內(nèi)容過于深入，對于學生而言，學起來吃力，學習興趣也會降低。針對這些問題，教學內(nèi)容設置的原則主要貫徹少而精、全而新，即在涵蓋“地球科學概論”課程主體內(nèi)容的基礎上，盡可能多地引入當前地球科學研究的重大新認識、新進展和新突破，并與資源短缺、環(huán)境惡化等現(xiàn)實生活問題結合起來講述。通過此課程的學習，使地球科學各專業(yè)的學生樹立起科學的自然觀、辯證觀和可持續(xù)發(fā)展觀，可將所學的理論知識應用到實際中，培養(yǎng)學生們提出問題、解決問題和實踐動手能力，最終達到為國家現(xiàn)代化建設增添人才的目的。

“地球科學概論”這門課課程內(nèi)容主要分四大部分：①地球系統(tǒng)的相關背景知識簡要介紹，重點講述天球坐標系、天體運動規(guī)律和時間的計量；②簡要介紹地球表面特征，包括地形和地貌和地球內(nèi)部結構，重點描述大地構造學說； ③重點講授三大重要圈層：大氣圈、冰雪圈和水圈；④自然資源的合理開發(fā)和利用或地圖投影。

首先，讓學生對這門課有初步的了解，讓他們知道前人是怎么看待與我們生命息息相關的地球，他們做了哪些工作，目前還存在些什么問題，地球是怎樣起源，有關宇宙的演變發(fā)生了哪些重大事件和重要人物，然后激發(fā)學生學習科學熱情和積極性，最后探討我們關注的熱點科學問題。探尋高效的教學方式方法

學生在學校中的學習是一個人成長為社會的有用之材的必需條件，研究和探索學校教育情境中學生學習的規(guī)律，對于學生個人及社會的發(fā)展都有不可估量的貢獻[5]。筆者十分贊同陳蓉等關于學習和教學的觀點，即學習是知識的獲得，學習是知識的構建。在學生學習和教師教授過程中，教師的教學方法、教學手段和教學藝術直接關系到學生對知識的理解與獲取，甚至影響學生對課程、學科的好惡取向。因此教師必需按照教學規(guī)律從專業(yè)課程的特點入手充分利用各種教學資源，盡量采取通俗易懂的教學語言教好書育好人。新穎、鮮活的教學方法是吸引學生注意力，提高學生學習興趣，保證教學質(zhì)量的捷徑。隨著信息技術的發(fā)展，教師要與時俱進，積極主動改進以往的傳統(tǒng)教學方法，并結合當前新的教學手段，將多媒體、網(wǎng)絡、數(shù)字博物館、虛擬野外實習等多種多樣的輔助教學系統(tǒng)應用到“地球科學概論”的教學中。教師的課件制作力求達到重點突出、內(nèi)容清晰和說理生動、條理性強，并穿插形象的圖片及短片視頻等豐富內(nèi)容，避免單調(diào)。力圖以圖文音畫并茂的高質(zhì)量課件吸引學生的注意力，調(diào)動學生學習的積極性與學習興趣。最為關鍵的還是教師的講課質(zhì)量。教師們傳道授業(yè)解惑，分析疑點，給學生選留思考題，對啟發(fā)學生，發(fā)揮學生主觀能動性非常有益。教師教學的最高境界是使學生能在輕松、愉快的教學環(huán)境中學習知識和掌握基本技能。教師講授課程時盡可能的不采用照本宣科方式，而是注重引導啟發(fā)，注重理論結合實際，通過實例深入淺出地講解難點、重點問題。

比如在講授到地貌時可以以桂林和黃土高原為例。由于桂林溫度較高，降水量較大，地表徑流相對穩(wěn)定，流水侵入石灰石把裂縫擴大變成地下洞穴，降水使流水得以更新和有效補充，于是地下洞穴慢慢地變成地下河道。水是自然的雕刻師，千百年來它都在無情地雕刻著石灰石，緩慢的腐蝕作用造成了今天看到的桂林山水。而黃土高原位于溫帶季風氣候區(qū)的邊緣，溝壑縱橫，氣候較干旱，降水稀少，較易形成溝，較難形成河流。利用動漫演示或圖片展示不過幾分鐘，但是可以給學生留下了深刻影響使學生充分理解了地貌的形成、地殼的上升運動、風化剝蝕作用、地下河流以及洞穴的形成過程等。又如大陸漂移，通過多媒體的大陸漂移的動漫循環(huán)演繹，讓學生們形象的了解到兩億年前地球上所有陸地是連在一起的超大陸，后來慢慢分裂漂移形成了當今的格局，經(jīng)過演示學生有了明確的概念。再來從古生物、古氣候、地形地貌、巖石圈層等方面的證據(jù)證實大陸漂移學說，使得學生對此理論認識清晰。大量具有典型意義的地質(zhì)現(xiàn)象圖片，令人賞心悅目，一些多解的地質(zhì)現(xiàn)象，也給學生留下了無限遐想空間，使學生既掌握了學習內(nèi)容，又培養(yǎng)了科學的思維方法、分析推理和創(chuàng)新精神，大大激發(fā)了學生對本門課程的學習興趣，教學效果明顯。對大氣科學專業(yè)的學生來說，大氣圈的基本結構特征和內(nèi)部系統(tǒng)如何演變等科學問題都是他們十分關注的。大氣的運動與不同種類的作用力有著密切聯(lián)系，即由于力的作用而產(chǎn)生大氣的運動，其中有一個地轉偏向力，也叫科氏力，對大部分學生來說比較難理解。那么，我們將如何來講解這個力，讓學生容易接受和理解？可以利用舉實例來引入這個概念。首先提出“我們生活在北半球，為什么火車運行方向軌道的右側比較光滑？”這個問題接著問南北向的雙軌火車為什么要設置成右側軌道火車運行方向為北，而左側為南？帶著這樣的問題，我們設計了一個有趣的試驗，即在一張白紙上畫直線段并定南北兩個端點，選取北端點為起點，從該點按原方向勻速畫直線段，同時順時針勻速轉動白紙。接著，類似方法，開始點仍取北端點，旋轉方向改為逆時針勻速轉動白紙。比較新畫出的兩條“直線段”與原直線的差異。這種差異產(chǎn)生的原因用地轉偏向力的公式來解釋，并進一步討論地轉偏向力的物理含義。通過親身實踐，學生很容易接受和理解地轉偏向力的概念和各項物理含義及其應用。結語

教師要積極改革教學方法與教學手段，采用啟發(fā)式、討論式、互動式教學方法，配合多媒體音像教學、電化錄像片觀看教學、典型實物、模型、掛圖例析等多種教學手段，將傳統(tǒng)的教學手段和現(xiàn)代教育技術完美結合。我們不僅要掌握這些教學方法，而且還要能夠靈活運用，提高教學質(zhì)量，通過這門課程把學生引入地球科學的殿堂，使學生對本專業(yè)發(fā)生極大興趣，提高學生分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學生實踐精神和創(chuàng)新精神。