第一篇：沙井鎮(zhèn)小河學校學生食堂承包及供餐情況說明

沙井鎮(zhèn)小河學校學生食堂承包及供餐

情況說明

甘州區(qū)教育局：

我校是2003年根據(jù)全區(qū)教育布局結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃建成的一所九年一貫制學校，學校占地面積20508.9平方米，服務半徑20公里，服務人口約1.6萬人。學?，F(xiàn)有教學班級23個，在校學生902人。其中小學部現(xiàn)有教學班級10個，現(xiàn)有學生302人；中學部現(xiàn)有教學班級13個，現(xiàn)有學生600人，寄宿生475人。學校現(xiàn)有教職工83人，其中在編專任教師66人，工勤人員1人，臨時聘用人員16人。

我校學生食堂2014年12月份之前，由學校自主經(jīng)營管理，為了全體教師能把更多的精力投入到教育教學之中，為了節(jié)省學校的人力、物力、財力，給全校師生提供專業(yè)化的餐飲服務，保證學生食堂優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的飯菜質(zhì)量，豐富食堂飯菜品種的多樣化，經(jīng)過學校多方考察，借鑒外校管理經(jīng)驗，學校決定尋求一家專業(yè)化、有豐富管理經(jīng)驗的餐飲機構(gòu)托管學校食堂。

2015年1月份，我校與長沙雄威投資管理有限公司取得聯(lián)系，委托該公司以學校管理員的身份來經(jīng)營管理我校食堂，并與該公司達成口頭協(xié)議，學校食堂以托管形式試運營三個月，承包事宜待試運營期結(jié)束后再定。現(xiàn)就我校學生食堂承包及供餐情況匯報如下：

一、參與協(xié)議人員的基本信息

我與長沙雄威投資管理有限公司達成口頭協(xié)議的時間為2015年1月份13日，參會人員有我校校委會全體成員和長沙雄威投資管理有限公司董事會成員，參會人員詳情如下：

趙壽年：長沙雄威投資管理有限公司 董事長：

聯(lián)系電話：*** 李魏祥：長沙雄威投資管理有限公司 總經(jīng)理

聯(lián)系電話：

楊柏華：長沙雄威投資管理有限公司 業(yè)務經(jīng)理

聯(lián)系電話：***

張平華：沙井鎮(zhèn)小河學校校長 蔡錄元：沙井鎮(zhèn)小河學校副校長 陳仁國：沙井鎮(zhèn)小河學校教導處主任 賈天奎：沙井鎮(zhèn)小河學校教導處主任 曹玉彬：沙井鎮(zhèn)小河學?？倓罩魅?孟 睿：沙井鎮(zhèn)小河學校教科室主任 張永俊：沙井鎮(zhèn)小河學校政教處主任 車文佩：沙井鎮(zhèn)小河學校辦公室主任

二、學校食堂原有設備、廚具的使用及從業(yè)人員

1、學校與長沙雄威投資管理有限公司達成協(xié)議，學校現(xiàn)有廚具大小共計88件，合計金額15.6萬元，經(jīng)校方負責人與該公司業(yè)務經(jīng)理楊柏華雙方清點后，移交有長沙雄威投資管理有限公司管理使用，并向?qū)W校每年交納25200元廚具租金。(后附：沙井鎮(zhèn)小河學校食堂廚具移交清單)

2、學生食堂一經(jīng)長沙雄威投資管理有限公司托管后，水費、電費、煤費、食堂從業(yè)人員工資一概由公司承擔。

3、學生食堂的從業(yè)人員的數(shù)額由公司根據(jù)實際情況自行決定，從業(yè)人員由公司自行招聘，學校不加干涉。(后附食堂從業(yè)人員基本信息表)

三、食品原材料的采購、加工及監(jiān)管

1、為了保證我校學生營養(yǎng)的質(zhì)量，營養(yǎng)餐食品原材料的采購供給仍由學校營養(yǎng)餐管理小組具體負責，供貨商由中心學校統(tǒng)一招標，食品原材料的入庫、出庫均由專人負責。

2、學生午晚餐食品原材料的采購由公司負責，但所采購的食品原材料必須由學校監(jiān)管人員查驗，堅持食品原材料索證制度。

四、就餐環(huán)境及飯菜質(zhì)量

1、長沙雄威投資管理有限公司自托管我校食堂后，投資3萬多元，對我校的學生餐廳進行了重新粉刷、吊頂，安裝了吊扇、滅蠅燈、液晶電視機、高清攝像頭，使學生的就餐環(huán)境煥然一新。

2、目前，長沙雄威投資管理有限公司籌措資金20多萬元，更換學校食堂變壓器，擬建彩鋼板房一幢，購置大型洗碗機一臺、消毒設備一套，正在努力改善我校學生食堂的服務設施及學生的就餐環(huán)境。

3、根據(jù)我校上周在學生中間就學生食堂的管理、飯菜質(zhì)量、服務態(tài)度等方面的問卷調(diào)查，學生的滿意度頗高。

以上情況妥否，懇求領(lǐng)導察驗。

沙井鎮(zhèn)小河學校 二〇一五年三月二十三日

第二篇：沙井鎮(zhèn)小河學校學生營養(yǎng)餐食品安全應急預案

沙井鎮(zhèn)小河學校學生營養(yǎng)餐

食品安全事故應急處理預案

為有效預防學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學校正常的教育教學秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及教育部門的有關(guān)要求，從我校實際出發(fā)，特制定本預案。

（一）、領(lǐng)導機構(gòu)與職責

1、學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理領(lǐng)導小組。組

長：張平化(校長)副組長：蔡錄元(副校長)蔡德元(總務主任)成員：陳明 劉德鋒 車文佩 孫進明 賈天奎

2、應急處理領(lǐng)導小組主要職責：

（1）在獲悉學校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細了解情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關(guān)部門對學生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時追蹤了解中毒師生的情況及中 1

毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。

（2）定期組織學校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。

（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。

（二）、日常工作的開展

1、完善制度。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。

2、強化督查。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學校其它安全工作，進行定期和不定期的食品安全及從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。

3、落實職責。張平華校長為學校食品安全第一責任人，蔡德元主任為直接管理責任人，陳明老師為食品安全報告人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。

4、加強教育。加強對廣大師生及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。

（三）、具體的應急措施

學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理小組，事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動 2

學校食物中毒應急機制，學校相關(guān)部門應當立即做好各項應急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)生的指導下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，及時解決有關(guān)問題。

2、立即向區(qū)教育局和區(qū)防疫站報告學生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應向當?shù)毓膊块T報告。

3、食物中毒事故發(fā)生后學校應注意保持學校的穩(wěn)定，食物中毒應由疾病預防控制機制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認，要嚴格控制消息發(fā)布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學生，穩(wěn)定學生情緒，做好與學生家長溝通，維護學校正常的教學秩序。

4、保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。

5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。待 3

現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。

6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。

（四）、注意事項

⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。

⑵事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。

⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。

⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。

⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

⑺積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。

沙井鎮(zhèn)小河學校 二〇一三年三月一日

第三篇：沙井鎮(zhèn)小河學校學生食堂餐具、用具消毒管理制度

餐具、用具清洗消毒管理制度

一、洗刷餐具、用具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其它水池混用。

二、洗刷餐具、用具應嚴格執(zhí)行洗、刷、沖、消毒“四過關(guān)”。

三、洗滌、消毒餐具、用具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。

四、消毒后的餐具、用具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，已消毒和未消毒的餐具、用具應分開存放，并有明顯標記。

五、餐具、用具保潔柜應定期清洗，保持潔凈。

六、餐具、用具清洗、消毒實行嚴格的登記制度，明確時間和責任人。

沙井鎮(zhèn)小河學校 二〇一二年九月二十六日

第四篇：沙井鎮(zhèn)小河學校食品安全總結(jié)

學校食品安全工作總結(jié)

在各級政府、食品安全委員會的正確領(lǐng)導下，我校認真貫徹《食品安全法》和《食品安全法實施條例》，以搞好食品安全整頓和食品安全專項整治為工作重點，圍繞“方便學生，服務學生，讓學生吃得放心、吃得好、喝得好”的大局，積極探索監(jiān)管新的模式，強化日常安全管理。下面將我校食品安全工作總結(jié)如下。

一、加強領(lǐng)導，全面落實各項工作職責

食品質(zhì)量安全涉及千家萬戶，是學生生存最基本的要求，食品質(zhì)量安全沒有保證，學生的身體健康和生命安全就沒有保證，和諧社會也就無從談起。為了確保最大限度地保障學生在校吃得放心、安全成長。學校研究成立了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導小組。

食品安全監(jiān)管領(lǐng)導小組的主要職責是：1.認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境，建立衛(wèi)生掃除制度；2.按規(guī)定開設健康教育課，對學生進行健康教育；3.建立學生體質(zhì)健康管理制度，每年對學生進行體格檢查，建立學生健康狀況檔案；4.教育學生不隨便吃零食，培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣；5.督促食堂工作人員應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，穿戴工作衣帽，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服；食堂從業(yè)人員要經(jīng)過培訓，取得食品藥品監(jiān)管部門頒發(fā)的培訓合格證方可上崗，每年要體-1-

檢一次并取得健康合格證方可上崗；6.食堂食物專人管理，專庫存放，要建標立卡；嚴把食物采購關(guān)，認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣并記錄，把預防、監(jiān)測工作落到實處；食堂禁止出售變質(zhì)食品、隔夜飯菜、四季豆、野生菌、涼拌菜和發(fā)水腌菜。7.加強對飲用水管理，食堂各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等，學生餐具要按要求消毒。

學?？倓仗帯⒄烫巺f(xié)助上級部門做好以下幾項工作：

（一）負責食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。

（二）負責供餐企業(yè)主體資格的審查、登記和管理。

（三）負責學校食品安全事故中人員救治工作，指導學校衛(wèi)生防疫和學生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估，對學生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導意見。

（四）負責對供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進行監(jiān)管，查處食品加工中的質(zhì)量問題及違法行為。

（五）負責學校食堂食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準入辦法，切實做好日常綜合監(jiān)管檢查工作。

（六）負責組織制定具體的食品安全相關(guān)法規(guī)和培訓方案、教材，對實施“食品安全”的食堂負責人、工作人員進行食品安全行業(yè)規(guī)范培訓，深入開展“食品安全進校園”活動，組織查處食品安全事故。

（七）負責制定學校食品安全管理規(guī)章制度，安排專人

對學校食堂進行具體管理，每天對食堂進行食品安全檢查。

（八）負責積極向社會爭取資金改善學生營養(yǎng)。

（九）在本縣食品緊缺狀態(tài)下，負責向外調(diào)運合格食品，保障供給。

二、強化宣傳廣泛開展宣傳，切實抓好食品安全工作

（一）組織開展系列宣傳活動。利用班會、團會開展以“安全飲食，健康生活”為主題的食品安全宣傳活動，全員參與監(jiān)督。設置舉報電話：。

（二）認真開展《食品安全法》相關(guān)知識培訓。參加培訓的有學校班子、領(lǐng)導小組、食堂相關(guān)工作人員。

三、狠抓薄弱環(huán)節(jié)，傾力抓好專項治理工作

（一）抓好乳制品專項整治工作。

（二）抓好餐廚垃圾廢棄食用油脂專項整治工作。

四、制定食品衛(wèi)生安全應急預案

學校衛(wèi)生和飲食安全是學校安全工作的重要組成部份，良好的學習生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件，而保障學校的衛(wèi)生和飲食安全是基礎。為保障廣大師生的身體健康，保證正常的教育教學秩序，結(jié)合學校的食品衛(wèi)生安全工作實際，制定學校食品衛(wèi)生安全應急預案。

五、學生營養(yǎng)改善計劃食品安全

為貫徹落實實施全國農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，根據(jù)《國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計

劃的意見》（國辦發(fā)?2011?54號）要求，為確保農(nóng)村義務教育學生的營養(yǎng)得到改善，使學生的健康水平不斷提高，結(jié)合學校實際，制定本試點方案。

（一）、健全機構(gòu)，加強領(lǐng)導

為確保國務院關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃惠民政策的及時有效貫徹落實，組織實施好我校農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，學校研究成立農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組。

（二）、部門協(xié)調(diào)，落實責任

1.加大對“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”的宣傳報道，讓全社會知曉黨和國家對貧困地區(qū)的關(guān)心和支持，使廣大人民群眾，社會各界都積極行動起來，共同關(guān)心下一代的健康成長。

2.把“營養(yǎng)改善計劃”的實施作為貫徹落實教育規(guī)劃綱要的重要工作，會同有關(guān)部門做好試點方案，負責“計劃”的實施、指導和監(jiān)督檢查；負責學校食品安全日常管理；配合相關(guān)部門對學校食堂進行食品安全檢查。

3.充分發(fā)揮公共財政職能，負責制定和完善相關(guān)政策，切實加大投入，落實專項資金，加強資金監(jiān)管，確保資金?？顚Ｓ?，提高經(jīng)費使用效益。

4.依法對“計劃”資金管理使用情況進行監(jiān)督，嚴肅查處違法違規(guī)行為，確保資金安全。

（三）、供餐對象和供餐方式

1.供餐對象。根據(jù)《國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)?2011?54號）規(guī)定，經(jīng)認真核查，我校符合農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學生911人，符合營養(yǎng)補助學生911人。

2.供餐方式

學校及食堂經(jīng)過認真考查后，食堂與具有資質(zhì)的供貨商簽定供貨合同，由供貨商向食堂供應符合要求的原材料，由學校食堂按操作程序加工后直接供給學生。

（四）、加強資金管理，發(fā)揮資金使用效益

建立實名制學籍管理。學校建立學生個人學籍檔案，符合享受營養(yǎng)改善計劃的學生，實行一生一卡，按月把資金劃撥到學生卡上，學生持卡在食堂消費（學校配備刷卡機供學生使用）。

經(jīng)過一系列積極有效的工作，學校食品衛(wèi)生工作不斷提高，今后，我們將進一步增強學校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹國家教育部、自治區(qū)教育廳、地區(qū)教育局關(guān)于學校安全教育工作的精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂管理條例》的要求，切實加強對學校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我區(qū)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻。

沙井鎮(zhèn)小河學校

二〇一三年六月二十四日

第五篇：沙井鎮(zhèn)小河學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度

沙井鎮(zhèn)小河學校學生營養(yǎng)餐

資金管理與使用制度

為了認真貫徹落實國務院辦公廳《關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號）和省市區(qū)有關(guān)會議精神，規(guī)范我校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃資金的收支、監(jiān)管學校食堂財務收支行為，科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，切實改善我校學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平。結(jié)合我校實際，特制定《沙井鎮(zhèn)小河學校學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度》的辦法。

第一條 學校食堂資金管理必須體現(xiàn)公益性和服務性，堅持以服務為宗旨，按照“非營利性”要求，嚴格執(zhí)行“成本核算、收支平衡、略有結(jié)余”的原則進行管理，不得以營利為目的。

第二條 學校食堂要建立健全財務管理制度。設立農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃資金銀行結(jié)算專戶，財政補助經(jīng)費的劃入和撥出必須經(jīng)過該專戶。學校營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生營養(yǎng)餐食品的購置費用，嚴禁擠占、挪用、截留或套取專項資金。

第三條 食堂聘用人員工資、大型設備設施購置和炊具添置的經(jīng)費、食堂使用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入（含維修）及設備折舊不計入營養(yǎng)餐成本，在“營養(yǎng)餐計劃經(jīng)費”之外單獨解決。

第四條 學校食堂所有的原材料或物資采購遵循三定原則，即：定品牌、定地點、定價格，并由二人以上參與、專人驗收、主管領(lǐng)導審核。食材采購回后，依次驗收、交貨、審核簽字。原材料采購應票據(jù)齊全，所有的支出必須有票據(jù)，實事求是地核實營養(yǎng)餐品種成本，據(jù)實核算入賬。購物的發(fā)票必須有采購人員、學校會計和學校分管領(lǐng)導簽字后才能入賬。食堂的帳務憑證不得隨意銷毀，必須保存10-15年。

第五條 學校食堂所有采購非當日耗用的原材料或物資都必須實行入、出庫登記管理，保管人員對采購人員交來的原材料或物資進行驗收入庫，填寫學校食堂食材入庫單，分類登記學校食堂食材臺賬。出庫時，保管人員須填寫學校堂食材出庫單，并及時登記入賬，做到先進先出。每月25日清查盤點一次，如實反映盈余情況，及時把學校食堂食材盤存表報送學校財務人員和食堂負責人。

第六條

學校營養(yǎng)餐結(jié)余款項，要專項用于改善學生伙食，不得用于發(fā)放學校教職工福利獎金或其它非食堂經(jīng)營服務方面的支出。與學校食堂無關(guān)的人員經(jīng)費和公用經(jīng)費一律不得在學?；锸迟M中列支。

第七條

學校要建立定額備用金制度。根據(jù)食堂就餐人數(shù)，食堂采購人員可預支一定限額的備用金，定期結(jié)報。

第八條 學校要建立信息反饋渠道。設立校長信箱（民主管理信箱），食堂工作人員和就餐師生可對原材料或物資采購、伙食質(zhì)量等問題進行舉報。學校要定期召開就餐師生代表、家長代表座談會，主動征求他們對學校食堂管理的意見，每月至少向就

餐師生開展一次問卷調(diào)查，及時公布和反饋調(diào)查結(jié)果，對調(diào)查滿意度較低的必須責令整改。校長、食堂管理領(lǐng)導小組要經(jīng)常了解市場供求信息，掌握監(jiān)督、處理問題的主動權(quán)。

第九條 發(fā)現(xiàn)下列情況的，必須立即查清事實、落實整改措施，并追究當事人責任：

1、原材料或物資質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采用的。

2、價格明顯高于批發(fā)市場，甚至高于零售市場批發(fā)價的，與供貨商暗中勾結(jié)，牟取非法利益的。

3、伙食賬目不清，嚴重違反財經(jīng)紀律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的。

4、伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映強烈的。

5、虛列支出，弄虛作假，私設“小金庫”的。

6、克扣、擠占、挪用學生伙食費的。

7、其它違紀違規(guī)行為。

第十條 營養(yǎng)改善計劃資金的監(jiān)管。

1、學校要按照規(guī)定，結(jié)合本校實際制定食堂經(jīng)費使用與管理制度，細化支出范圍與標準，加強實物消耗核算，單獨建立食堂賬目，實行成本核算，厲行節(jié)約，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。

2、加強食堂成本核算，嚴格控制成本開支范圍，保證伙食質(zhì)量?；锸迟M標準要根據(jù)當?shù)貙W生家長的承受能力和市場物價水平，經(jīng)學校食堂管理領(lǐng)導小組集體研究制定，可根據(jù)食堂盈虧情況和市場物價等因素適時調(diào)整；伙食費標準需提高時，應召開有學生、家長代表參加的聽證會，廣泛征求各方面的意見，多數(shù)同

意并報沙井鎮(zhèn)中心學校審批后方能提高。

3、學校食堂應實行財務公開。定期公布經(jīng)費賬目、配餐食譜、數(shù)量和價格，以及享受補助學生名單等信息。食堂每學期期末應將食堂收支情況進行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生和家長公開，自覺接受學生及其家長、社會的監(jiān)督。同時報送中心學校備案。

4、學校應結(jié)合現(xiàn)有學籍管理平臺，建立營養(yǎng)餐實名制學生信息管理系統(tǒng)，對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控，嚴防套取冒領(lǐng)資金行為。

5、學校建立專項資金管理問責機制。學生營養(yǎng)改善計劃資金實行“誰使用、誰負責”的責任追究制度。對于虛報、冒領(lǐng)、擠占、挪用學生營養(yǎng)改善計劃資金等行為，一經(jīng)查實，嚴肅處理。

《學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度》適用于我校義務教育階段，自2013年3月1日起執(zhí)行。

沙井鎮(zhèn)小河學校

二〇一三年三月一日