第一篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則（大全）

昌寧縣大田壩鄉(xiāng)灣崗九年制學(xué)校 “學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施細(xì)則

昌寧縣大田壩鄉(xiāng)灣崗九年制學(xué)校

二0一二年三月三十日

昌寧縣大田壩鄉(xiāng)灣崗九年制學(xué)校

“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施細(xì)則

為貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》，提高農(nóng)村學(xué)生尤其是貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生健康水平，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國(guó)辦發(fā)[2011]54號(hào)）要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定本實(shí)施細(xì)則。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持教育優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，以人為本，努力促進(jìn)教育公平，切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的飲食營(yíng)養(yǎng)水平，保障農(nóng)村孩子健康成長(zhǎng)。

二、成立組織機(jī)構(gòu)

昌寧縣大田壩鄉(xiāng)灣崗九年制學(xué)校實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。成員如下：

組 長(zhǎng)：羅迎華（灣崗九年制學(xué)校校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：劉發(fā)興（灣崗九年制學(xué)校后勤副校長(zhǎng)）成 員：楊中華（灣崗九年制學(xué)校教學(xué)副校長(zhǎng)）

楊偉香（灣崗九年制學(xué)校政教副校長(zhǎng)）段曉云（灣崗九年制學(xué)校辦公室主任）王永節(jié)（灣崗九年制學(xué)校政教主任）劉潤(rùn)華（灣崗九年制學(xué)校教務(wù)主任）熊桂云（灣崗九年制學(xué)校工會(huì)主席）趙富蘭（灣崗九年制學(xué)校總務(wù)主任）龔文蕊（灣崗九年制學(xué)校團(tuán)支部書記）羅國(guó)忠（灣崗九年制學(xué)校少先隊(duì)輔導(dǎo)員）李海燕（灣崗九年制學(xué)校黨支部副書記）李發(fā)會(huì)（黑浪壩小學(xué)負(fù)責(zé)人）蘇中書（小米小學(xué)負(fù)責(zé)人）熊國(guó)義（松坡小學(xué)負(fù)責(zé)人）輝映宏（黃草壩小學(xué)負(fù)責(zé)人）李燭冰（茶葉樹小學(xué)負(fù)責(zé)人）楊悅梅（八年級(jí)55班班主任）李燭花（七年級(jí)57班班主任）代志斌（五年級(jí)乙班班主任）王文菊（五年級(jí)甲班班主任）楊曉敏（四年級(jí)班主任）穆建萍（二年級(jí)班主任）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由劉發(fā)興兼任辦公室主任，趙富蘭為管理人員，王文菊、李東麗為工作人員。確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施。組長(zhǎng)：安排實(shí)施方案的制定，牽頭負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。

副組長(zhǎng)：統(tǒng)籌營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的具體實(shí)施及監(jiān)管、考核制度的健全。

管理員和工作員：負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全日常管理，對(duì)供貨企業(yè)提供的牛奶進(jìn)行食品安全檢查及接收、發(fā)放記錄；對(duì)食堂購(gòu)進(jìn)原料進(jìn)行監(jiān)管；具體組織落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。

班主任：本班營(yíng)養(yǎng)餐的直接管理者，一是做好本班學(xué)生飲用牛奶的數(shù)量統(tǒng)計(jì)工作，做好登記、發(fā)放和結(jié)算工作，及時(shí)交學(xué)校專職管理員。二是組織日常領(lǐng)取和發(fā)放工作。三是做好如何正確飲用的宣傳工作，監(jiān)督、指導(dǎo)廢包的回收。四是積極與家長(zhǎng)溝通，及時(shí)為家長(zhǎng)答疑解惑。五是及時(shí)向?qū)Ｂ毠芾韱T反饋本班學(xué)生飲用情況，發(fā)現(xiàn)飲用問題應(yīng)立即與專職管理員聯(lián)系。

政教處、工會(huì)、團(tuán)支部、少先隊(duì)、校辦公室、值周組：負(fù)責(zé)衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量等日常監(jiān)管。

三、實(shí)施對(duì)象和標(biāo)準(zhǔn)

本校在校學(xué)生737名，每人每天3元，全年在校時(shí)間以200天計(jì)算。

四、供餐方式及內(nèi)容 <一> 學(xué)校食堂供餐

方案一：中心由學(xué)校學(xué)生食堂，周二、周四每天為我校454名學(xué)生每生提供炒瘦肉一份（3元/份）。

1、組織用餐：供餐時(shí)間11:50—12:30，學(xué)生憑餐券到學(xué)生食堂專用“營(yíng)養(yǎng)餐窗口”領(lǐng)取炒瘦肉一份（每張餐券領(lǐng)取一份）；

2、結(jié)算方式：每周食堂法人與總務(wù)處核對(duì)一次餐券并交回餐券，每周進(jìn)行一次付款結(jié)算，經(jīng)考核合格即可足額結(jié)款。

<二> 企業(yè)供餐

由保山精英商貿(mào)有限責(zé)任公司，周一至周五每天為中心454名學(xué)生，每生提供一盒牛奶；黑浪壩小學(xué)、小米小學(xué)、松坡小學(xué)、黃草壩小學(xué)、茶葉樹小學(xué)五所教學(xué)點(diǎn)222 名學(xué)生，每生提供一盒牛奶一個(gè)鹵雞蛋。

1、領(lǐng)餐時(shí)間： 7:15—7:25由各班班主任、生活委員、班長(zhǎng)到儲(chǔ)存室跟營(yíng)養(yǎng)辦簽領(lǐng)。

2、組織學(xué)生飲用時(shí)間：7:55—8:05各班主任組織發(fā)放牛奶并組織本班學(xué)生用餐，用餐結(jié)束后壓扁并收回牛奶盒，由各班值日生統(tǒng)一倒至學(xué)校垃圾回收框里，再由垃圾焚燒員焚燒，以免造成環(huán)境污染。

3、各校點(diǎn)情況: 領(lǐng)餐時(shí)間：7:00—7:10由各班班主任、生活委員、班長(zhǎng)到儲(chǔ)存室跟校點(diǎn)負(fù)責(zé)人到儲(chǔ)存室里簽領(lǐng)。組織學(xué)生飲用時(shí)間：7:10—7:25各班主任組織發(fā)放牛奶并組織本班學(xué)生用餐，用餐結(jié)束后壓扁并收回牛奶盒，雞蛋包裝袋，值日生統(tǒng)一倒至垃圾焚燒爐里再由值周教師進(jìn)行焚燒。<三> 中心各班班主任必須在星期五12:30將本周學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”登記名冊(cè)交專職管理員存檔（各校點(diǎn)交與校點(diǎn)負(fù)責(zé)人存檔）。各校點(diǎn)負(fù)責(zé)人必須在月末將本月學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐” 登記名冊(cè)交專職管理員存檔。

<四> 特殊學(xué)生情況處理。

1、九年級(jí)60名職校就讀學(xué)生，學(xué)校與供應(yīng)商和職教中心協(xié)調(diào)，把牛奶送到職教中心，再把每生每天剩余的款項(xiàng)劃撥到職教中心。

2、九年級(jí)1名中專就讀學(xué)生和八年級(jí)到保山體校就讀的李曉琪，兩人將由原班主任和該生聯(lián)系，以周領(lǐng)取牛奶和價(jià)值相當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)安全的食品。

3、請(qǐng)假學(xué)生。學(xué)生返校后，在每天下午由班主任補(bǔ)發(fā)牛奶和雞蛋并監(jiān)督學(xué)生飲用牛奶和食用雞蛋。中心學(xué)校的學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐將由班主任補(bǔ)發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐，學(xué)生持營(yíng)養(yǎng)餐券到伙食堂領(lǐng)取價(jià)值相當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)安全的葷菜一份。以確保學(xué)校每個(gè)學(xué)生都能享受到營(yíng)養(yǎng)餐。

<五>重要注意事項(xiàng)。

一是飲用前先洗手，保持手干凈。二是拿到蛋奶后先檢查包裝外觀，如發(fā)現(xiàn)脹包、破包、霉包、斑包、不干凈有異物，生產(chǎn)日期過(guò)期等不要飲用，立即調(diào)換。三是不要空腹喝牛奶，喝牛奶前要先吃早點(diǎn)，各校點(diǎn)先安排學(xué)生吃雞蛋。四是有乳糖不耐受的學(xué)生可改變飲用方式，多次少量飲用，但每次不宜超過(guò)100毫升，但同一盒牛奶應(yīng)一次性飲用完，不要間隔飲用。五是飲用時(shí)先吸一小口，若口感酸、苦、澀、粘稠、有固形物、或有其他異味，立即停止飲用。六是飲用時(shí)不允許學(xué)生之間交叉飲用。七是劇烈運(yùn)動(dòng)后不要立即飲用，身體不適（如感冒、發(fā)燒、腹痛）不要飲用。八是學(xué)生飲用應(yīng)當(dāng)在責(zé)任人（班主任）的監(jiān)督下在規(guī)定的場(chǎng)所和時(shí)間內(nèi)飲用完畢。九是每包飲用奶必須一次飲用完。十是飲用后身體不適立即報(bào)告老師并及時(shí)就醫(yī)。

五、儲(chǔ)存

一是學(xué)校成立專項(xiàng)物品儲(chǔ)存室。二是產(chǎn)品堆放時(shí)，底層要用墊托板，離地10厘米以上。三是產(chǎn)品疊放，長(zhǎng)方體包裝高度不得高于5層，正方體包裝不得高于8箱。四是產(chǎn)品四周離墻50厘米以下或者放臵隔板墻隔離。五是產(chǎn)品放臵環(huán)境為室溫、陰涼干燥、通風(fēng)、避免陽(yáng)光直照，室內(nèi)干凈衛(wèi)生，無(wú)“四害”隱患。六是產(chǎn)品外包裝的紙箱無(wú)擠壓變形、破損、滲漏、受潮等不合格現(xiàn)象；產(chǎn)品無(wú)變味、脹包、變色等不合格現(xiàn)象（國(guó)家規(guī)定有1/10000壞包）。七是儲(chǔ)藏室門、窗縫隙不得大于1厘米，門窗有防盜要求，專人負(fù)責(zé)，其他無(wú)關(guān)人員不得出入，入庫(kù)、發(fā)放后及時(shí)關(guān)鎖。

六、完善制度、規(guī)范管理

在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，小組成員各司其職，各負(fù)其責(zé)，按實(shí)施方案要求認(rèn)真落實(shí)相關(guān)工作，主動(dòng)匯報(bào)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”開展情況，并積極接受上級(jí)各主管部門的監(jiān)督。

1、實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，趙富蘭承擔(dān)具體組織實(shí)施及相關(guān)管理責(zé)任，政教處、總務(wù)處、工會(huì)、團(tuán)支部、值周組成員負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐開展情況。

2、牛奶供應(yīng)，建立專門入庫(kù)、發(fā)放登記冊(cè)。

3、雞蛋供應(yīng)，建立專門入庫(kù)、發(fā)放登記冊(cè)。

4、食堂供應(yīng)部分，建立專門用餐登記冊(cè)。

5、健全各環(huán)節(jié)的管理制度及考核制度。

6、規(guī)范儲(chǔ)存：牛奶儲(chǔ)存點(diǎn)設(shè)于3號(hào)學(xué)生宿舍樓3-106號(hào)房。

七、由于自然災(zāi)害導(dǎo)致的各種原因，企業(yè)不能按時(shí)送達(dá)學(xué)校的處理措施

1、若遇道路坍塌、企業(yè)送至半路不能到達(dá)目的地，學(xué)校將協(xié)調(diào)車輛進(jìn)行接送牛奶雞蛋，確保學(xué)生能按時(shí)吃上營(yíng)養(yǎng)餐。

2、若因其他不可預(yù)見的事故而不能按時(shí)送達(dá)，學(xué)校將先給學(xué)生食用價(jià)值相當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)安全的食品(蒸雞蛋、炒瘦肉、包子)，直至企業(yè)送營(yíng)養(yǎng)餐到學(xué)校為止。

八、學(xué)生飲用牛奶雞蛋后出現(xiàn)突發(fā)事件的應(yīng)急處理措施。建立健全“營(yíng)養(yǎng)餐”安全緊急情況逐級(jí)上報(bào)制度，嚴(yán)格落實(shí)值班及相關(guān)負(fù)責(zé)人員，確保安全緊急情況信息報(bào)送渠道暢通、運(yùn)轉(zhuǎn)有序。學(xué)校發(fā)生“營(yíng)養(yǎng)餐”安全緊急情況報(bào)告程序：值班人員、班主任——管理員（趙富蘭）——后勤副校長(zhǎng)（劉發(fā)興）、政教副校長(zhǎng)（楊偉香）——校長(zhǎng)（羅迎華）——村衛(wèi)生院——大田壩鄉(xiāng)人民政府——縣疾控中心及120服務(wù)中心——縣教育局及縣人民政府。

上報(bào)時(shí)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為：“營(yíng)養(yǎng)餐”事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、事故的簡(jiǎn)要情況、受害人數(shù)、傷亡情況、估計(jì)直接經(jīng)濟(jì)損失等。

九、加強(qiáng)督查、嚴(yán)肅紀(jì)律

領(lǐng)導(dǎo)小組成員要提高思想認(rèn)識(shí)，各司其職，各負(fù)其責(zé)，如在組織實(shí)施過(guò)程中措施不力、監(jiān)管缺位、工作不落實(shí)將嚴(yán)肅追究責(zé)任人的責(zé)任，并與年終考核掛鉤。

監(jiān)督舉報(bào)電話：灣崗九年制學(xué)校辦公室0875—7819355。.安全管理員***

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第二篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況

自 查 報(bào) 告

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》及《黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《谷里鎮(zhèn)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)上級(jí)相關(guān)部門的要求，現(xiàn)將我校義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長(zhǎng)：林

紀(jì)（校長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全盤工作）

副組長(zhǎng)：張

驥（分管副校長(zhǎng)，協(xié)助校長(zhǎng)工作，分管食堂工作）熊世龍（總務(wù)主任，食堂負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)食品安全管理）成員：徐春蘭 蔣永興 毛桂霞 楊倫喜 付邦亮 袁時(shí)軍

（協(xié)助組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)監(jiān)管好學(xué)校食品安全及其他相關(guān)工作）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，熊世龍任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)安全工作相關(guān)資料的收集、整理。

二、學(xué)?；厩闆r

我校現(xiàn)有教師52人、門衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人，一至六年級(jí)共18個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)917人。

三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組

長(zhǎng)：林

紀(jì)（校

長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：張

驥（副校長(zhǎng)）會(huì)

計(jì)：楊倫喜 出

納: 曾家旭

采

購(gòu)：楊倫喜

曾家旭

保

管：熊世龍 廚

師：蘇世明 成員：行政人員

四、相關(guān)工作情況匯報(bào)

1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。

2、學(xué)校每月組織從業(yè)人員進(jìn)行二次食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

3、學(xué)校每天對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，個(gè)人衛(wèi)生過(guò)關(guān)才允許進(jìn)入食堂操作。

4、學(xué)校利用每周例會(huì)組織全體教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報(bào)等資料，并利用主題班會(huì)、宣傳欄等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)教育。

5、學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制定了2012年秋季學(xué)期學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作工作計(jì)劃，并對(duì)2012春的工作進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)。

6、為了有效快捷的做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂操作流程圖》，現(xiàn)正在制作當(dāng)中。

7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒，對(duì)食品進(jìn)行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。

8、完善各項(xiàng)制度，定期或不定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查。查找問題，及時(shí)整改。

9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。

10、米、油、肉等食品采購(gòu)進(jìn)行了索證、登記，11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項(xiàng)工作記錄（臺(tái)賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、劉洋記錄、安全檢查記錄等）。

12、學(xué)校積極配合上級(jí)相關(guān)部門做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。

五、存在的困難和問題

1、由于是臨時(shí)食堂，場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施等都不能滿足需要。學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著一定的安全隱患。

2、食堂工作人員不穩(wěn)定，由于工資較少，大部分工作人員做了一段時(shí)間之后，就因?yàn)楣ぷ髟蜣o職。

3、資金非常緊張。營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，學(xué)校購(gòu)置了冰箱、消毒柜、留樣柜、鍋碗瓢盆等實(shí)設(shè)備，還要燒煤，每天專門找車?yán)?，工作人員的工資也要學(xué)校墊資，所有費(fèi)用大幅增加。導(dǎo)致學(xué)校資金更加困難。

在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照上級(jí)各部門相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué) 2012年11月13日

第三篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)

三里畈小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程是國(guó)家推行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃、惠及幾千萬(wàn)農(nóng)村貧困地區(qū)孩子的好政策。為全面抓好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程的實(shí)施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的困難和問題，不斷完善，提高學(xué)生的身體素質(zhì)?，F(xiàn)將我校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的具體情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃從2012年5月正式實(shí)施（2012年5月—2013年7月為企業(yè)供餐）。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生1818名，教師85名，教學(xué)班31個(gè)，教學(xué)點(diǎn)兩個(gè)。享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生1818人，享受率達(dá)100%。營(yíng)養(yǎng)餐工程的實(shí)施深得民心，得到了社會(huì)認(rèn)可、家長(zhǎng)的好評(píng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，同時(shí)將黨和政府對(duì)弱勢(shì)群體的關(guān)愛切實(shí)落到了實(shí)處，減輕了貧困學(xué)生家長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)壓力，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，促進(jìn)了和諧社會(huì)的構(gòu)建。

二、實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的主要做法

1、提高認(rèn)識(shí)、成立組織。

為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐是平衡膳食，解決學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良問題的有效途徑，是提高學(xué)生健康水平的重要舉措。學(xué)校成立由----校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)----為副組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)---、保管員----、會(huì)記----、食堂采購(gòu)員---為組員的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐作為推進(jìn)素質(zhì)教育，提高民族素質(zhì)的重要措施列入工作計(jì)劃，納入教育工作之中，把實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐作為關(guān)心貧困學(xué)生生活的一件大事，抓緊抓好。

2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)。

在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中，我校按照有關(guān)規(guī)定，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負(fù)責(zé)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的具體工作。為了進(jìn)一步提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的科學(xué)合理成分，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)

量和食品安全。同時(shí)為使我校的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《食堂食品安全責(zé)任制》、《食品財(cái)務(wù)管理制度》、《食品采購(gòu)及保管制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《食品留樣及中毒報(bào)告制度》、《食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度》、《食堂崗位制度及追究制度》等。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。加強(qiáng)考核評(píng)估，實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任，同時(shí)把考核結(jié)果和年終的績(jī)效考核相掛鉤。

3、強(qiáng)化監(jiān)督，嚴(yán)格管理。

建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組, 并實(shí)行“五員制”工作方案，膳食委員會(huì)指導(dǎo)食堂日常工作。學(xué)校對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理，都能做到?？顚Ｓ?，建立財(cái)務(wù)公開制度，自覺接受學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)、審計(jì)部門的監(jiān)督和審計(jì)。

4、做好宣傳教育工作。

營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過(guò)印發(fā)“致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信”、集會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

5、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。

把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出 2

有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。

6、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行每天上報(bào)出庫(kù)管理情況，及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收、食譜日公示、學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)、學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實(shí)行每周統(tǒng)計(jì)，每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)；及時(shí)處理出現(xiàn)的問題，做到萬(wàn)無(wú)一失。

三、存在的問題

1、因?qū)W生人數(shù)較多，現(xiàn)有的就餐場(chǎng)所面積較窄，學(xué)生只能分期分批就餐；

2、小學(xué)生年齡小，充值卡由班主任代管，導(dǎo)致刷卡不及時(shí)；

3、學(xué)校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)工作，食堂設(shè)備添置較多（冰柜、消毒柜、節(jié)能灶具等），投入較大；

4、學(xué)生人數(shù)多，食堂工人人數(shù)少，運(yùn)轉(zhuǎn)有一定困難。

5、學(xué)校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大，給老師的工作來(lái)了一定影響；

回顧實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)，教師們都覺得很辛苦、安全壓力也很大，實(shí)施過(guò)程遇到的困難非常多，但我們?cè)诓粩嗫偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好，為學(xué)生提供有營(yíng)養(yǎng)、安全的食物而努力。

----小學(xué)

2014年3月12日

第四篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作匯報(bào)材料

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作匯報(bào)材料

根據(jù)省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的安排，長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣已逐步全面落實(shí)了相關(guān)工作，于4月18日正式啟動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，現(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下：

一、工作基本情況：

（一）召開工作會(huì)議，科學(xué)制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案

根據(jù)縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌安排，縣營(yíng)養(yǎng)辦于3月23日召開了全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校正、副校長(zhǎng)，總務(wù)主任，中小學(xué)校長(zhǎng)參加營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃培訓(xùn)與研討會(huì)議，會(huì)上再次深入解讀了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)政策，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案的制定、實(shí)施工作進(jìn)行了全面具體的安排與部署，分組對(duì)相關(guān)具體工作進(jìn)行深入的研討并進(jìn)行了會(huì)議交流，制定下發(fā)了《全縣“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”管理制度（暫行）》。會(huì)后各鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速進(jìn)行工作布置，于4月3日全面完成了實(shí)施方案的上報(bào)與評(píng)審工作，進(jìn)一步落實(shí)了各學(xué)校的供餐模式，核實(shí)了供餐對(duì)象人數(shù)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨后組織相關(guān)單位及人員對(duì)學(xué)校供餐能力與供餐安全進(jìn)行了全面評(píng)估，針對(duì)檢查情況，具實(shí)報(bào)送了正式申請(qǐng)啟動(dòng)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的請(qǐng)示。

（二）確定供餐模式及操作辦法

根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合我縣實(shí)際，供餐模式實(shí)行統(tǒng)籌規(guī)劃、分類推進(jìn)的方式。一是在現(xiàn)階段基本具備食堂供餐條件的學(xué)校，在進(jìn)一步提高學(xué)校食堂供餐水平的基礎(chǔ)上實(shí)行營(yíng)養(yǎng)午餐的形式，同時(shí)輔以牛奶等營(yíng)養(yǎng)干預(yù)食品。具體操作中對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金按周打包使用，根據(jù)學(xué)校具體情況，采用一周３次（或一大周五至六次）營(yíng)養(yǎng)午餐（３+０模式）、一周２次營(yíng)養(yǎng)午餐加２次牛奶（2+2模式）或一周１次營(yíng)養(yǎng)午餐５次奶（1+5模式）等靈活多樣的形式；二是在不具備食堂供餐條件的學(xué)校，實(shí)行課間餐，由教育局通過(guò)集中招投標(biāo)采購(gòu)的形式，集中采購(gòu)牛奶（豆奶）、面包等，配送到校，學(xué)校統(tǒng)一供給學(xué)生課間食用。過(guò)渡期間按要求由學(xué)校在保證安全的前提下克服一切困難全部采用營(yíng)養(yǎng)午餐。

（三）加強(qiáng)食品安全管理，確保“計(jì)劃”順利推行

1、縣人民政府成立了縣長(zhǎng)趙吉雄同志任組長(zhǎng)、分管縣長(zhǎng)李紅萍同志任副組長(zhǎng)、教育局長(zhǎng)丁志明同志任領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任的縣實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及學(xué)校也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。多次召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議及相關(guān)會(huì)議，明確領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位工作職責(zé)，形成了縣、鄉(xiāng)、校及縣十三個(gè)職能部門組成的縱向到底、橫向到邊的責(zé)任體系。

２、制定完善和落實(shí)了“計(jì)劃”食品安全保障措施?？h人民政府成立部門聯(lián)動(dòng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分工協(xié)作，全面落實(shí)部門責(zé)任；制定符合實(shí)際的采購(gòu)、配送、存放、加工、食用工作流程和規(guī)范要求；制定縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急管理預(yù)案，力爭(zhēng)做到事前加強(qiáng)防范、事中迅速反應(yīng)，事后嚴(yán)格監(jiān)督；提前搞好食品安全培訓(xùn)與管理，出現(xiàn)事故實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究。具體運(yùn)作過(guò)程中嚴(yán)格按要求操作，規(guī)范程序，不創(chuàng)新、不走樣，確保食品安全。

３、縣政府責(zé)成縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭，召開了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品專題安全工作會(huì)議，進(jìn)一步明確成員單位相關(guān)安全責(zé)任。組織了食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生監(jiān)督管理局、工商局、教育局等單位參加的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全“校校行”活動(dòng)，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了食品安全責(zé)任，對(duì)商店食堂及校園周邊食品安全環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品安全意識(shí)，落實(shí)了食品安全責(zé)任，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利推行。

（四）強(qiáng)化宣傳，陽(yáng)光運(yùn)作，確?！坝?jì)劃”資金安全

１、全面落實(shí)了“計(jì)劃”輿論宣傳工作。多次召開了領(lǐng)導(dǎo)小組單位會(huì)議和部分實(shí)施學(xué)校各層次人員座談會(huì)議，落實(shí)了縣及鄉(xiāng)鎮(zhèn)計(jì)劃啟動(dòng)工作會(huì)議，通過(guò)教師工作會(huì)、學(xué)生大會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等一系列的會(huì)議，從學(xué)校方案的制定、食譜設(shè)置、物質(zhì)采購(gòu)、供餐管理、資金使用讓教師、家長(zhǎng)、學(xué)生全程參與；印制下發(fā)了致實(shí)施計(jì)劃全體學(xué)生家長(zhǎng)一封信，加印了膳食營(yíng)養(yǎng)宣傳畫，制作了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃固定標(biāo)語(yǔ)；通過(guò)一切可用途徑全面準(zhǔn)確宣傳好“計(jì)劃”，讓社會(huì)、師生、家長(zhǎng)人人知曉。

２、制定完善和落實(shí)了“計(jì)劃”資金安全保障措施。根據(jù)省教育廳文件，結(jié)合本縣實(shí)際，制定了大宗物質(zhì)的集中招投標(biāo)采購(gòu)和定點(diǎn)采購(gòu)的實(shí)施辦法；制定資金管理和監(jiān)督辦法，確保資金實(shí)行封閉運(yùn)行，招投標(biāo)采購(gòu)物質(zhì)資金實(shí)行財(cái)政直接支付，其余資金直達(dá)學(xué)校食堂專戶；首期資金計(jì)劃已全部下達(dá)到了學(xué)校。食品采購(gòu)工作正進(jìn)入招投標(biāo)程序。建立嚴(yán)格的內(nèi)部審計(jì)和第三方審計(jì)制度，強(qiáng)化資金安全管理，確保每一分錢都吃到學(xué)生口中。

3、計(jì)劃” 實(shí)施責(zé)任主體工作全面到位，具體管理機(jī)構(gòu)積極履行責(zé)任，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全縣按統(tǒng)一要求從４月１８日起已全面啟動(dòng)。各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作在各校領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，在膳食委員會(huì)監(jiān)督管理下，各校從食譜設(shè)置、物質(zhì)采購(gòu)、資金使用、供餐管理全程全面陽(yáng)光運(yùn)作，已按安全、營(yíng)養(yǎng)、公開的要求正逐步進(jìn)入良性狀態(tài)。

二、工作的困惑及建議：

１、成本核算及支出管理問題。按原有省廳下發(fā)的食堂管理文件明確水、電、燃料、運(yùn)輸及人工支出等可以列入食堂成本，但按營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃《實(shí)施細(xì)則》（討論稿）及領(lǐng)導(dǎo)要求則不能列入食堂成本，需從公用經(jīng)費(fèi)和地方補(bǔ)助資金中列支，地方補(bǔ)助的落實(shí)對(duì)貧困縣來(lái)說(shuō)難上加難，必然都必須從公用經(jīng)費(fèi)中列支。根據(jù)以往食堂運(yùn)作情況，實(shí)際食堂成本核算中按學(xué)校規(guī)模大小不同，非食堂物資支出最低占１５%一２５%，如此大的額度，公用經(jīng)費(fèi)確實(shí)難以承受。建議省營(yíng)養(yǎng)辦對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐要結(jié)合食堂日常管理明確成本核算與支出管理明確操作辦法及支出渠道。

２、食堂容納問題。原有學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃中主要是按寄宿學(xué)生人數(shù)確定，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行食堂集體供餐，原有走讀學(xué)生全部要吃上營(yíng)養(yǎng)午餐，部分小學(xué)學(xué)生進(jìn)餐人數(shù)增加了近一倍，學(xué)校食堂加工能力，餐廳容納能力等都面臨新的挑戰(zhàn)。

３、配套政策落實(shí)問題。根據(jù)國(guó)辦發(fā)（2011）54號(hào)文件要求，地方人民政府要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際為農(nóng)村學(xué)校食堂配備合格工作人員并妥善解決待遇和專業(yè)培訓(xùn)問題。按有關(guān)編制核算口徑，農(nóng)村寄宿中小學(xué)校按每40名學(xué)生配備1名食堂工作人員，我縣需增加由財(cái)政負(fù)擔(dān)的食堂工作人員近500名，按最緊口徑每１００名學(xué)生配一名食堂工作人員也要２２０名，按低標(biāo)準(zhǔn)年人平工資（含保險(xiǎn)費(fèi)等）1.5萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，財(cái)政每年需增加剛性支出３３０萬(wàn)元。我縣作為集老、少、邊、窮、庫(kù)為一體的國(guó)家級(jí)貧困縣，短時(shí)間很難落實(shí)相關(guān)要求。

第五篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)材料

黔西縣大關(guān)中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況

匯

報(bào)

材

料

自開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來(lái)，我校深入貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)會(huì)議及文件精神，成立專門的工作機(jī)構(gòu)，建立健全各項(xiàng)制度，精心組織，認(rèn)真工作，確保我校學(xué)生吃上真正的營(yíng)養(yǎng)餐、放心餐?，F(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

黔西縣大關(guān)中學(xué)現(xiàn)有在崗教職工32人教學(xué)班9個(gè)在校學(xué)生383人，全部納入農(nóng)村義務(wù)教育階段營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。學(xué)?，F(xiàn)有臨時(shí)食堂一個(gè)，從業(yè)人員2名，均持證上崗。學(xué)校采用食堂供餐的方式，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元。

二、工作開展情況

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立建全組織機(jī)構(gòu)。為把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程，學(xué)校成立了由史兵校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、楊勇副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、李江、楊波、郭憶、茍廷舉、陳源勤為組員的黔西縣大關(guān)中學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作，確保按時(shí)、保質(zhì)、足額供餐。

（二）加大宣傳營(yíng)造氛圍。為了讓師生和家長(zhǎng)明白“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對(duì)學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和生活條件，以優(yōu)異成績(jī)報(bào)答祖國(guó)的深切關(guān)懷，我校除了利用校園櫥窗、主題班會(huì)、國(guó)旗下講話等方式進(jìn)行宣傳外，還通過(guò)發(fā)放卡通卡片的形式，向?qū)W生和家長(zhǎng)宣傳營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的有關(guān)精神，營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍同時(shí)也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。

（三）健全制度確保安全。一是學(xué)校先后制訂了《黔西縣大關(guān)中學(xué)食品中毒應(yīng)急預(yù)案》、《黔西縣大關(guān)中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》以及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品檢驗(yàn)、入庫(kù)、儲(chǔ)存、加工、留樣等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度；二是層層簽訂責(zé)任書，明確各自職責(zé)，學(xué)校與食堂管理員、食堂管理員與食堂從業(yè)人員、班主任和科任教師都分別簽訂安全責(zé)任書，確保從食品加工源頭、加工過(guò)程中保證質(zhì)量，杜絕食品安全事故的發(fā)生；三是班主任要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過(guò)程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐。防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間確保學(xué)生得到有效治療，確保學(xué)生安全。

（四）把好“驗(yàn)收關(guān)”，不讓問題食品進(jìn)入學(xué)校食堂。學(xué)校對(duì)于每天統(tǒng)一配送的食品原料，必須進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)，具體由楊勇和茍廷舉負(fù)責(zé)。發(fā)現(xiàn)疑似質(zhì)量問題一律拒收，并上報(bào)校長(zhǎng)，重新?lián)Q購(gòu)合格的食品原料于當(dāng)天進(jìn)行加工。

（五）管好“加工關(guān)”，從過(guò)程上杜絕食品安全事故發(fā)生。首先要對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行晨檢，查看有無(wú)病態(tài)，是否攜帶違禁物品，是否達(dá)到衛(wèi)生要求。其次對(duì)整個(gè)加工過(guò)程要進(jìn)行監(jiān)督，生熟食、素葷菜加工餐具一定要分開，所有菜必須炒熟煮熟。還有要定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，時(shí)間為每月一次，培訓(xùn)內(nèi)容為食品加工相關(guān)流程、用煤用氣用電安全、消防器材的使用等。

（六）做好廢物“出校關(guān)”，嚴(yán)防轉(zhuǎn)作他用危害社會(huì)。每天就餐完畢，學(xué)校要監(jiān)督食堂工作人員做好食堂清潔衛(wèi)生工作，收集好廢棄物并由專人運(yùn)走。學(xué)校與廢棄物處理人必須簽訂廢棄物處理合同并出具村居委會(huì)證明，確保不作他用。

三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找問題。

通過(guò)建立強(qiáng)而有力的領(lǐng)導(dǎo)組織，建立健全各項(xiàng)機(jī)制，我校營(yíng)養(yǎng)餐工作得以順利開展。在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)存在諸多困難和問題一是學(xué)校臨時(shí)食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，操作間面積狹窄，部分加工要求無(wú)法達(dá)到。二是食品配送公司存在市場(chǎng)成本與經(jīng)營(yíng)效益的壓力，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)有待進(jìn)一步提高。

四、工作打算

1、進(jìn)一步加大監(jiān)管力度充分發(fā)揮各個(gè)工作機(jī)制職能作用確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作扎實(shí)有效開展。

2、進(jìn)一步了解學(xué)生對(duì)當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)餐工作的反饋意見，針對(duì)問題及時(shí)研究調(diào)整。

黔西縣大關(guān)中學(xué) 2014年07月05日