第一篇：乳制品質(zhì)量自查制度

乳制品質(zhì)量安全自查制度

第一條 為保障人民群眾的身體健康和生命安全，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保守法經(jīng)營，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。

第二條 本制度是本單位為加強(qiáng)食品安全的自律制度，本單位必須遵守，不得違反。

第三條 本單位保證經(jīng)營場所符合國家、地方或行業(yè)制定的有關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第四條 本單位配備專（兼）職食品質(zhì)量監(jiān)督員,負(fù)責(zé)食品、乳制品質(zhì)量的督促管理工作。

第五條 本單位保證承擔(dān)下列責(zé)任：

（一）建立食品質(zhì)量安全制度，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全日常管理工作。

（二）檢查進(jìn)場銷售的食品、乳制品相關(guān)憑證，并分類管理。第六條 經(jīng)檢測不合格食品、乳制品，及時阻止進(jìn)場銷售。第七條 本單位在建立自查制度的基礎(chǔ)上，同時建立、執(zhí)行食品、乳制品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收等制度。

停開業(yè)報告制度

一、開業(yè)報告

開業(yè)或處于歇業(yè)狀態(tài)申請開業(yè)時，先對本單位是否具備持續(xù)保證食品質(zhì)量安全的必備條件及能力進(jìn)行自查，確保具備后，向工商部門報告開業(yè)，同時提供自查報告。工商部門對提供的材料核實(shí)合格并備案后，方可開業(yè)。

二、歇業(yè)報告

由于季節(jié)性或者其他原因，需要歇業(yè)時，填寫《歇業(yè)申請書》向工商部門報告企業(yè)歇業(yè)原因及相關(guān)事項(xiàng)，同時上報其它監(jiān)管部門。

第二篇：乳制品安全制度

有限公司

乳制品安全管理制度

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，本企業(yè)現(xiàn)建立乳制品安全制度，加強(qiáng)對員工乳制品安全知識的培訓(xùn)。加強(qiáng)對企業(yè)職工安全知識培訓(xùn)是安全法對食品經(jīng)營企業(yè)建立乳制品安全管理制度的重要內(nèi)容，本企業(yè)各管理人員、經(jīng)營人員與經(jīng)營活動有關(guān)的人員均應(yīng)遵守本制度：

一、員工乳制品安全知識培訓(xùn)制度

1.培訓(xùn)目的：加強(qiáng)企業(yè)員工的乳制品安全培訓(xùn)、加強(qiáng)員工乳制品安全意識，增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)，提升乳制品安全管理技能。通過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)使員工明確自身的安全責(zé)任特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)食品安全是第一責(zé)任人。

2.培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人共和國食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等一系列行政法規(guī)。

3.培訓(xùn)方式：本企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)，以自學(xué)為主，外部學(xué)習(xí)為輔，任何人無任何正當(dāng)理由不得缺席培訓(xùn)。

4.培訓(xùn)時間：本企業(yè)員工對乳制品安全內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)、每月組織一次集中學(xué)習(xí)，并制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，按培訓(xùn)計(jì)劃合理安排員工的乳制品安全教育培訓(xùn)工作。

5、培訓(xùn)要求:本企業(yè)員工要端正態(tài)度明確目的，認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。新員工與轉(zhuǎn)崗員工上崗前進(jìn)行培訓(xùn)，對培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核，合格后上崗.二、乳制品進(jìn)貨查驗(yàn)制度

對采購的乳制品按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)，檢查乳制品感官質(zhì)量和標(biāo)簽；查驗(yàn)是否為國家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷售的乳制品；查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和乳制品合格的證明文件以及檢驗(yàn)報告。

三、乳制品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

1、進(jìn)貨時按規(guī)定向生產(chǎn)廠家或上級供貨商索取“一照二證一報告”。即索取

有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、乳制品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證等證件和質(zhì)量檢驗(yàn)合格報告。對生產(chǎn)廠家或上級批發(fā)企業(yè)的上述證照及時更新，以保證在有效期內(nèi)。

2、購進(jìn)乳制品時如實(shí)記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容并將記錄保存兩年以上。

四、乳制品檢查制度

1、根據(jù)《中華人共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的規(guī)定，本乳制品批發(fā)企業(yè)建立乳制品檢查制度，確保乳制品安全。

2、本企業(yè)各管理人員、經(jīng)營人員與經(jīng)營活動有關(guān)的人員均應(yīng)遵守本制度。

3、乳制品檢查目的是及時發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期的乳制品，確保銷售乳制品的質(zhì)量安全。

4、貯存和裝卸乳制品容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全無害，保持清潔，不得將食品與有毒、有害物品一同儲存。

5、低溫保存的乳制品，應(yīng)當(dāng)使用冷藏設(shè)備。冷藏溫度應(yīng)當(dāng)符合食品標(biāo)簽標(biāo)示溫度以及乳制品安全要求。

五、食品檢查、存貯制度

1、對所有進(jìn)貨乳制品都要進(jìn)行檢查，并專人定期對乳制品進(jìn)行抽查檢查。查看進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，遵循先進(jìn)先出原則。

2、經(jīng)營場地要求。銷售、貯存乳制品的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、暴露垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離10米以外。

第三篇：乳制品銷售制度

乳制品銷售制度

第一條從事乳制品銷售應(yīng)當(dāng)按照食品安全監(jiān)督管理的有關(guān)規(guī)定，依法向工商行政管理部門申請領(lǐng)取有關(guān)證照。

第二條乳制品銷售者應(yīng)當(dāng)建立 并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)進(jìn)貨商品經(jīng)營資格，驗(yàn)明乳制品合格證明和癌標(biāo)識，并建立乳制品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時間等內(nèi)容。從事乳制品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立乳制品銷售臺賬，如實(shí)記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。

第三條乳制品銷售者應(yīng)當(dāng)采取措施，保持所銷售乳制品的質(zhì)量。禁止購進(jìn)、銷售無質(zhì)量合格證明、無標(biāo)簽或者標(biāo)簽殘缺不清的乳制品。

第四條禁止購進(jìn)、銷售過期、變質(zhì)或者不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。

乳制品銷售者不得偽造產(chǎn)地，不得偽造或者用他人的廠名、廠址，不得偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。

第五條對不符合乳制品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發(fā)育的乳制品，銷售者高消耗發(fā)立即停止銷售，追回已經(jīng)售出的乳制品，并記錄追回情況。

第六條乳制品銷售者自行發(fā)現(xiàn)其銷售的乳制品有前款規(guī)定情況的，還應(yīng)當(dāng)立即報告所在地工商行政管理等有關(guān)部門，通知乳制品生產(chǎn)企業(yè)。

乳制品銷售者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供購貨憑證，履行不合格乳制品的更換、退貨等義務(wù)。

條七條乳制品銷售者依照前款規(guī)定履行更換、退貨等義務(wù)后，屬于乳制品生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商的責(zé)任的，銷售者可以向乳制品生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商追償。

第四篇：乳制品質(zhì)量安全承諾書

乳制品質(zhì)量安全承諾書

在快速變化和不斷變革的新時代，需要使用承諾書的場合越來越多，承諾書是把口頭承諾書面化規(guī)范化的一種產(chǎn)物。相信很多朋友都對寫承諾書感到非?？鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹沂占娜橹破焚|(zhì)量安全承諾書，希望能夠幫助到大家。

為保障全省乳制品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規(guī)范乳制品生產(chǎn)管理，加強(qiáng)乳制品行業(yè)自律，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康有序發(fā)展，更好滿足廣大消費(fèi)者對我省乳制品的安全放心消費(fèi)需求，在此，我們向社會做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守 《食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《 乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例 》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》等法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度和質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立完善乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，承擔(dān)質(zhì)量安全主體責(zé)任。誠實(shí)守信，嚴(yán)格自律，遵規(guī)守法，保證出廠乳制品質(zhì)量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業(yè)保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質(zhì)量合格;以原料乳粉為原料的，企業(yè)保證原料乳粉質(zhì)量安全可控，并嚴(yán)格執(zhí)行原料乳粉、乳清粉批批檢驗(yàn)等措施，確保原料乳質(zhì)量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購、原輔材料采購、生產(chǎn)加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過程實(shí)施嚴(yán)格管理，原奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統(tǒng)，建立產(chǎn)品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)承諾嚴(yán)格執(zhí)行 “五不”規(guī)定：不接受委托加工，不搞貼牌生產(chǎn)，不進(jìn)行分裝生產(chǎn)，不用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

五、生產(chǎn)羊奶粉企業(yè)承諾，嚴(yán)格收奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購散奶，羊奶制品保證做到純真，質(zhì)量優(yōu)良。

六、乳制品標(biāo)識真實(shí)，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)產(chǎn)品，價格合理，誠信守法，自覺承擔(dān)社會責(zé)任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，增強(qiáng)質(zhì)量意識，強(qiáng)化管理制度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，維護(hù)市場良好秩序。

七、傾聽消費(fèi)者意見，接受政府監(jiān)管部門和社會各方面監(jiān)督。認(rèn)真做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時下架召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

確保乳制品的質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者的飲食安全，振興陜西乳品產(chǎn)業(yè)是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，乳制品質(zhì)量安全是我們企業(yè)的生命和必須堅(jiān)守的底線，我們鄭重承諾：將嚴(yán)格自覺遵守以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者和社會各界共同監(jiān)督。

承諾日期:：20xx年x月x日

承諾公司：xxx

為保障全省乳制品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規(guī)范乳制品生產(chǎn)管理，加強(qiáng)乳制品行業(yè)自律，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康有序發(fā)展，更好滿足廣大消費(fèi)者對我省乳制品的安全放心消費(fèi)需求，在此，我們向社會做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守 《食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《 乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例 》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》等法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度和質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立完善乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，承擔(dān)質(zhì)量安全主體責(zé)任。誠實(shí)守信，嚴(yán)格自律，遵規(guī)守法，保證出廠乳制品質(zhì)量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業(yè)保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質(zhì)量合格；以原料乳粉為原料的，企業(yè)保證原料乳粉質(zhì)量安全可控，并嚴(yán)格執(zhí)行原料乳粉、乳清粉批批檢驗(yàn)等措施，確保原料乳質(zhì)量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購、原輔材料采購、生產(chǎn)加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過程實(shí)施嚴(yán)格管理，原奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統(tǒng)，建立產(chǎn)品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)承諾嚴(yán)格執(zhí)行 “五不”規(guī)定：不接受委托加工，不搞貼牌生產(chǎn)，不進(jìn)行分裝生產(chǎn)，不用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳（粉）以外的.原料乳（粉）生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

五、生產(chǎn)羊奶粉企業(yè)承諾，嚴(yán)格奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購散奶，羊奶制品保證做到純真，質(zhì)量優(yōu)良。

六、乳制品標(biāo)識真實(shí)，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)產(chǎn)品，價格合理，誠信守法，自覺承擔(dān)社會責(zé)任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，增強(qiáng)質(zhì)量意識，強(qiáng)化管理制度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，維護(hù)市場良好秩序。

七、傾聽消費(fèi)者意見，接受政府監(jiān)管部門和社會各方面監(jiān)督。認(rèn)真做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時下架召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

確保乳制品的質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者的飲食安全，振興陜西乳品產(chǎn)業(yè)是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，乳制品質(zhì)量安全是我們企業(yè)的生命和必須堅(jiān)守的底線。

我們鄭重承諾：將嚴(yán)格自覺遵守以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者和社會各界共同監(jiān)督。

為認(rèn)真貫徹落安《食品安全法》，確保乳制品質(zhì)量安全，保障新疆各族群眾消費(fèi)安全，維護(hù)新疆乳制品行業(yè)信譽(yù)，維護(hù)新疆安定團(tuán)結(jié)，促進(jìn)新疆乳制品行業(yè)健康發(fā)展，（）公司堅(jiān)決響應(yīng)倡議。在此，我代表企業(yè)鄭重向社會做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律。保證乳制品質(zhì)量安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)社會責(zé)任。

二、杜絕和唾棄摻雜使假、非法添加和濫用食品添加劑及非食用物質(zhì)的行為。確保從養(yǎng)殖牲畜、愿奶牧購、乳制品加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過程實(shí)施嚴(yán)格管理，原料奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三、保證產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范真實(shí)，不銷售過過期變質(zhì)產(chǎn)品，價強(qiáng)合理，公平交易，維護(hù)市場良好秩序。

四、歡迎社會監(jiān)督，認(rèn)真對待每起投訴，做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

五、認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，建立健全本企業(yè)的食品安全管理制度，加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn)，認(rèn)真履行法律規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

保證各族人民群眾身體健康和生命安全，為消費(fèi)者營造放心的乳制品消費(fèi)環(huán)境是乳制品企業(yè)負(fù)有重要責(zé)任和義不容辭的義務(wù)。今后，我們要用實(shí)際行動為振興新疆乳業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)，讓全國消費(fèi)者放心！

承諾企業(yè)法人代表簽字：

承諾企業(yè)：（蓋章）

20xx年3月6日

為確保流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全且無任何問題乳品銷售，根據(jù)《食品安全法》及國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，特向食品流通監(jiān)管部門及廣大消費(fèi)者鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)乳制品及含乳食品安全的法律、法規(guī)和規(guī)章，認(rèn)真履行法定義務(wù)，承當(dāng)乳制品安全責(zé)任。

二、嚴(yán)把乳品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，不購進(jìn)來路不明和沒有質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明的乳制品和含乳食品，不經(jīng)銷、不存有、不藏匿問題乳粉，對現(xiàn)有銷售、庫存的乳制品進(jìn)行清理，發(fā)現(xiàn)問題乳制品主動上繳給執(zhí)法部門。

三、自覺建立和落實(shí)乳品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、進(jìn)貨臺賬、乳品質(zhì)量等管理制度。妥善保存原始進(jìn)貨票據(jù)和供貨者的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證及乳制品檢驗(yàn)合格的證明等文件，以備查驗(yàn)。

四、定期檢查銷售乳品、庫存乳品的質(zhì)量狀況，及時清理問題乳品和過期、變質(zhì)乳制品，并做好記載。對不符合乳品安全標(biāo)準(zhǔn)以及法律、法規(guī)禁止經(jīng)營的問題乳品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即停止銷售，并做好清倉下柜、退市、上繳工作，確保經(jīng)銷的乳品質(zhì)量安全。

五、自覺接受消費(fèi)者和行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查，做到依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

承諾人（店名）：

地 址：監(jiān)利縣

年 月 日

第五篇：乳制品質(zhì)量安全承諾書

乳制品質(zhì)量安全承諾書

現(xiàn)在的乳制品各式各樣，讓顧客也得到了多樣選擇性，但是隨之而來的質(zhì)量安全也成了一個問題。下面由小編你整理的質(zhì)量安全承諾書范文，歡迎大家閱讀!

為保障全省乳制品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規(guī)范乳制品生產(chǎn)管理，加強(qiáng)乳制品行業(yè)自律，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康有序發(fā)展，更好滿足廣大消費(fèi)者對我省乳制品的安全放心消費(fèi)需求，在此，我們向社會做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守 《食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《 乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例 》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》等法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度和質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立完善乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，承擔(dān)質(zhì)量安全主體責(zé)任。誠實(shí)守信，嚴(yán)格自律，遵規(guī)守法，保證出廠乳制品質(zhì)量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業(yè)保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質(zhì)量合格;以原料乳粉為原料的，企業(yè)保證原料乳粉質(zhì)量安全可控，并嚴(yán)格執(zhí)行原料乳粉、乳清粉批批檢驗(yàn)等措施，確保原料乳質(zhì)量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購、原輔材料采購、生產(chǎn)加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過程實(shí)施嚴(yán)格管理，原奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統(tǒng)，建立產(chǎn)品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)承諾嚴(yán)格執(zhí)行 “五不”規(guī)定：不接受委托加工，不搞貼牌生產(chǎn)，不進(jìn)行分裝生產(chǎn)，不用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

五、生產(chǎn)羊奶粉企業(yè)承諾，嚴(yán)格收奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購散奶，羊奶制品保證做到純真，質(zhì)量優(yōu)良。

六、乳制品標(biāo)識真實(shí)，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)產(chǎn)品，價格合理，誠信守法，自覺承擔(dān)社會責(zé)任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，增強(qiáng)質(zhì)量意識，強(qiáng)化管理制度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，維護(hù)市場良好秩序。

七、傾聽消費(fèi)者意見，接受政府監(jiān)管部門和社會各方面監(jiān)督。認(rèn)真做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時下架召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

確保乳制品的質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者的飲食安全，振興陜西乳品產(chǎn)業(yè)是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，乳制品質(zhì)量安全是我們企業(yè)的生命和必須堅(jiān)守的底線，我們鄭重承諾：將嚴(yán)格自覺遵守以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者和社會各界共同監(jiān)督。

承諾日期:：20xx年x月x日

承諾公司：xxx