第一篇：煙草客戶經(jīng)營指導(dǎo)計(jì)劃書

2010年10月客戶經(jīng)營指導(dǎo)計(jì)劃書

一、客戶背景 店主：XXX 客戶代碼：420381104741； 店鋪名稱：明佳煙酒； 經(jīng)營業(yè)態(tài)：煙酒店；

二、客戶分析

1.經(jīng)營業(yè)態(tài)分析：該店地處文博路主要街道，商圈是商業(yè)集貿(mào)區(qū)，主要經(jīng)營煙酒類商品，附近居民較多，人口流動(dòng)性大。

2.消費(fèi)群體構(gòu)成：卷煙消費(fèi)主要由附近居民、事業(yè)單位、流動(dòng)顧客等構(gòu)成的消費(fèi)群體。主要銷售中高檔卷煙，高檔煙占有一定市場份額。

3.競爭環(huán)境：該店周邊零售戶分布密集，競爭較為激烈。同時(shí)，與您的30米處有一家與您商店經(jīng)營水平相當(dāng)?shù)牡臒熅频?，與您形成同業(yè)競爭。

4.客戶性格：店主性格平易近人，受周圍居民的喜愛，人緣好。與人交流時(shí)積極主動(dòng)，做事認(rèn)真、踏實(shí)，對煙草行業(yè)政策比較了解，對客戶經(jīng)理的工作比較支持。

三、SWOT分析

優(yōu)勢S：銷售能力強(qiáng)，主銷各類名優(yōu)卷煙；地理位置優(yōu)勢明顯，經(jīng)營環(huán)境好；處于居民區(qū)，消費(fèi)群體穩(wěn)定，有良好的消費(fèi)基礎(chǔ)。

劣勢W：店內(nèi)商品局限的范圍??；店內(nèi)陳列煙柜陳舊、終端擺放較差，不能吸引過往的顧客。

機(jī)會(huì)O：由于消費(fèi)水平是以中高檔卷煙為主，所以中高檔市場增加購進(jìn)品牌，提升銷售機(jī)會(huì)；交通便利，客流量大，擁有豐富的客戶資源。

威脅T：由于商品不豐富，卷煙結(jié)構(gòu)不完整，導(dǎo)致商機(jī)也受到局限，盈利水平提高受阻。周邊的零售客戶分流客源；緊俏卷煙貨源供應(yīng)不穩(wěn)定，難以吸引忠誠消費(fèi)者。

四、方案制訂

1.建議您利用良好的人緣關(guān)系，在每天居民聚集到店門口休閑娛樂的優(yōu)勢，積極了解您店內(nèi)的商品是否能夠滿足大家的日常需求，缺少什么商品，對卷煙品牌有沒有其他的需求。如果有，應(yīng)積極完善。以更好地為居民及流動(dòng)顧客提供便利的服務(wù)，獲得更多的商機(jī)和盈利發(fā)展空間。

2.建議您要保持中高檔煙品牌的完整性。特別是零售價(jià)10-40元的卷煙，一是要保持省內(nèi)常規(guī)煙、暢銷煙的訂量，二是可適量增加省外品種，比如嬌子系列、黃山、雙喜等做品牌調(diào)劑。既可以給消費(fèi)者更多的選擇空間，您也可以通過這些卷煙較大的批零差獲得更多的盈利。

3.避免品牌展示陳舊及過分擁擠。品牌展示不能表示出陳舊，要充分展現(xiàn)品牌的新鮮程度，這需要您定期更換卷煙陳列品，保證陳列新鮮度。此外，卷煙的擺放不能過分擁擠，這樣不利于消費(fèi)者的選購，針對這種情況，建議您適當(dāng)留出一定的位置展示卷煙，表現(xiàn)出一種“密集但不凌亂”的視覺效果。

最后，祝您生意興??！謝謝您的大力支持與配合，我將竭誠為您服務(wù)！

客戶簽名：

客戶經(jīng)理：李娟

聯(lián)系電話：*** 二〇一〇年十月十一日

第二篇：客戶經(jīng)營指導(dǎo)建議書2

在年中召開的全國煙草專賣局長、公司總經(jīng)理座談會(huì)上，姜成康局長指出：“要始終堅(jiān)持‘控制總量、稍緊平衡’方針，努力促進(jìn)卷煙價(jià)格企穩(wěn)回升。關(guān)鍵是要尊重市場，尊重規(guī)律。行業(yè)各級領(lǐng)導(dǎo)干部都要深化對行業(yè)發(fā)展規(guī)律的認(rèn)識，切實(shí)按照市場真實(shí)需求組織生產(chǎn)銷售，堅(jiān)決克服非市場因素，把發(fā)展建立在更加可靠的市場基礎(chǔ)之上。”保持零售價(jià)格穩(wěn)定，一方面可以保障煙草行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行平穩(wěn)發(fā)展，另一方面可以保障零售戶的合理經(jīng)營利潤，是切實(shí)維護(hù)零售戶、消費(fèi)者、國家利益的重要舉措，是推進(jìn)網(wǎng)建向縱深推進(jìn)的必然要求，是促進(jìn)卷煙市場不斷規(guī)范的必然選擇。

今年以來，筆者所在的宜春市煙草專賣局（公司）認(rèn)真貫徹落實(shí)國家局、省局關(guān)于規(guī)范卷煙價(jià)格等方面的工作部署，采取調(diào)控投放、價(jià)格檢查、價(jià)格維護(hù)等措施，使卷煙零售客戶明碼實(shí)價(jià)覆蓋范圍越來越廣，零售卷煙毛利率全面提升，取得了較好成效。但在日常走訪零售戶的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)，隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，零售客戶之間的銷售競爭日益激烈，致使穩(wěn)價(jià)推廣工作存在一定的問題和矛盾。

一、當(dāng)前穩(wěn)定卷煙價(jià)格保障零售戶經(jīng)營利潤中存在的問題

1、部分零售戶對卷煙價(jià)格穩(wěn)定的重要性認(rèn)識不足，經(jīng)營習(xí)慣固化，接受程度不高。從零售戶經(jīng)營的角度來講，穩(wěn)定價(jià)格受益最大的是客戶本身，零售戶對此的響應(yīng)本應(yīng)是最為積極的。但是筆者在走訪過程中卻發(fā)現(xiàn)一些零售戶對此缺乏正確的認(rèn)識。處于城區(qū)鬧市地段的零售戶，由于其客源流動(dòng)性、消費(fèi)者隨意性較大，而流動(dòng)性越強(qiáng)價(jià)格維護(hù)執(zhí)行率越高，且城區(qū)零售戶以中、高檔煙銷售為主，經(jīng)營成本較高，因此他們穩(wěn)價(jià)經(jīng)營工作執(zhí)行較為順暢。認(rèn)識不足的大多零售戶處于農(nóng)村或城郊結(jié)合地區(qū)，他們一般經(jīng)營規(guī)模小，經(jīng)營品牌不豐富，其銷售的對象主要以附近的居民為主，流動(dòng)人口少，消費(fèi)群體相對固定，并且受保守經(jīng)營思想的影響和經(jīng)營資金限制，大多采取“薄利多銷”的經(jīng)營方式，經(jīng)營模式和習(xí)慣相對固化，對穩(wěn)定和規(guī)范零售價(jià)格工作難以接受，執(zhí)行力較低。

2、部分“大戶”違規(guī)經(jīng)營行為擾亂卷煙零售價(jià)格。這里指的“大戶”主要分為三種：第一種是專門從事商品批發(fā)的零售客戶，其日常經(jīng)營以副食品、生活用品等為主業(yè)，以卷煙銷售為副業(yè)，他們利用卷煙特別是緊俏卷煙作為促銷品，通過壓低卷煙銷售價(jià)格來吸引更多客戶，進(jìn)而帶動(dòng)其主業(yè)銷售，達(dá)到提高經(jīng)營利潤的目的。第二種“大戶”是為多拿緊俏煙而故意多進(jìn)煙的零售客戶，本身銷售能力并不大，但只為拿到緊俏煙，盡可能多地占有貨源，進(jìn)貨量大于銷售量，平銷煙走低價(jià)銷售之路，成為擾亂卷煙市場價(jià)格秩序的一股“暗流”。第三種“大戶”是除接受煙草公司供貨之外，還暗地接受其他非正常渠道的卷煙甚至購進(jìn)假冒卷煙，致使卷煙市場份額流失，由此造成的市場銷售不平穩(wěn)、價(jià)格波動(dòng)、卷煙銷售數(shù)據(jù)失真。

3、明碼標(biāo)價(jià)向明碼實(shí)價(jià)真正過渡仍存在差距。當(dāng)前，行業(yè)通過推行明碼實(shí)價(jià)來提高零售戶經(jīng)營利潤，為客戶印制并發(fā)放了價(jià)格標(biāo)簽。但是一些零售戶習(xí)慣性地受“薄利多銷”思維和消費(fèi)者討價(jià)還價(jià)等行為的影響，使明碼實(shí)價(jià)流于形式，違背了推行明碼標(biāo)價(jià)的初衷。此現(xiàn)象在某種程度還誤導(dǎo)了一些客戶經(jīng)理，造成他們對推行明碼實(shí)價(jià)、穩(wěn)定零售價(jià)格工作失去信心，工作熱情降低。歸根到底，還是由于明碼實(shí)價(jià)相關(guān)制度不夠健全，使明碼標(biāo)價(jià)向明碼實(shí)價(jià)沒有實(shí)現(xiàn)真正意義的過渡。

4、零售戶布局不夠合理。由于現(xiàn)有卷煙零售戶布局主要以歷史持證零售客戶位置為框架，尤其在集貿(mào)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)的零售戶相對較為集中，客戶競爭壓力巨大，這促使一些零售戶采用不正當(dāng)競爭方法來打擊其它客戶，以獲取利潤，導(dǎo)致零售價(jià)格波動(dòng)。

二、進(jìn)一步穩(wěn)定卷煙零售價(jià)格保障零售戶利潤工作的建議和措施

1、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，積極轉(zhuǎn)變零售戶及營銷人員的“價(jià)格觀”。一方面要積極轉(zhuǎn)變零售戶的“價(jià)格觀”，要深入卷煙零售戶中間，采取請進(jìn)來、走出去等方式，以召開座談會(huì)、現(xiàn)場會(huì)的形式，分析總結(jié)揚(yáng)價(jià)增效工作中的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和存在問題。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，改變傳統(tǒng)“薄利多銷”的經(jīng)營習(xí)慣，讓他們真正明白穩(wěn)定零售價(jià)格最后的受益者是零售戶本身。要促進(jìn)全體零售戶形成一個(gè)“共同體”，一起創(chuàng)造一個(gè)公平透明規(guī)范有序的零售市場，避免彼此競爭壓價(jià)，提高零售戶穩(wěn)價(jià)的自覺性和主動(dòng)性，達(dá)到互利共贏的目的。同時(shí)，還可以拿出穩(wěn)定和規(guī)范零售價(jià)格成效較好區(qū)域的零售戶銷售實(shí)例來分析，說服一些消極、進(jìn)展緩慢的零售戶，通過對比來闡述穩(wěn)價(jià)工作帶來的好處，提高他們對穩(wěn)價(jià)工作的認(rèn)識，從而贏得他們的理解、支持和配合。另一方面，要積極轉(zhuǎn)變營銷人員的“價(jià)格觀”，要組織營銷人員尤其是一線客戶經(jīng)理認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)國家局、省局關(guān)于規(guī)范卷煙價(jià)格等方面的領(lǐng)導(dǎo)講話、文件精神，讓他們真正理解到穩(wěn)定卷煙零售價(jià)格是保持行業(yè)持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展、融洽客我關(guān)系、踐行“兩個(gè)至上”的必由之路。這樣，才能讓客戶經(jīng)理在日常走訪時(shí)，主動(dòng)發(fā)揮“窗口”和“喉舌”的作用，為零售戶灌輸穩(wěn)定和規(guī)范零售價(jià)格工作的目的、意義，使客戶經(jīng)理更加自覺做好卷煙品牌陳列、價(jià)格標(biāo)簽維護(hù)更新工作，與客戶一道保持卷煙零售終端形象，讓零售戶做到一戶一碼、亮證經(jīng)營，營造穩(wěn)定價(jià)格的好環(huán)境。

2、摸清客戶真實(shí)需求，合理掌握貨源投放。一是要認(rèn)真貫徹落實(shí)好國家局、省局“按客戶訂單組織貨源”業(yè)務(wù)操作規(guī)范的工作要求，進(jìn)一步改進(jìn)和完善客戶分類標(biāo)準(zhǔn)、貨源供應(yīng)策略，真正摸清客戶、識別客戶，定準(zhǔn)客戶級別，并處理好緊俏品牌、新品牌、自主選擇性品牌三者間的關(guān)系，使緊俏煙供應(yīng)更加科學(xué)合理，盡量確保各類別的零售戶都能得到各自所需的有效貨源?？蛻粜枨蟮玫接行M足了，還能在一定程度上遏制“大戶”的銷售行為，逐步提升中小零售戶的經(jīng)營與銷售卷煙的能力，擴(kuò)大中小零售戶的盈利度，從而穩(wěn)定中小零售戶的利益，達(dá)到“控制大戶、培育中戶、扶持小戶”的效果。二是在組織貨源供應(yīng)上，要定期與工業(yè)企業(yè)進(jìn)行溝通，切實(shí)做好月度、季度、半卷煙需求預(yù)測，合理安排月度貨源采購和貨源投放、季度協(xié)議量調(diào)整和半卷煙需求協(xié)議量簽訂，關(guān)注品牌的市場走勢，做到均衡投放，保持品牌的相對穩(wěn)定和價(jià)格的基本穩(wěn)定。三是要加強(qiáng)對存銷比的管理，對社會(huì)庫存量偏大、市場價(jià)格達(dá)不到要求的品牌（規(guī)格），及時(shí)調(diào)整營銷策略，控制投放節(jié)奏，促進(jìn)卷煙市場價(jià)格穩(wěn)定。

3、加強(qiáng)專賣管理，遏制非法卷煙對卷煙零售價(jià)格的干擾。一是要充分發(fā)揮專賣日常監(jiān)管手段，加大對經(jīng)營假冒、違規(guī)卷煙行為的檢查和打擊力度，緊緊盯住違法“大戶”不放松，有效遏止非法卷煙對正常卷煙市場秩序的干擾。二是要加強(qiáng)卷煙零售客戶合理布局規(guī)劃，控制持證客戶的數(shù)量與距離，保證適度競爭。三是要對無證經(jīng)營戶加強(qiáng)煙草專賣法規(guī)宣傳，對符合零售戶布局的動(dòng)員其申辦零售許可證，對不符合條件卻仍然從事無證經(jīng)營的，堅(jiān)決予以查處。

4、建立健全市場價(jià)格信息采集反饋體系。為了更好地進(jìn)行市場價(jià)格跟蹤，掌握品牌走勢，應(yīng)在各縣市區(qū)、各客戶服務(wù)部、各片區(qū)選取客戶經(jīng)理、零售戶、消費(fèi)者代表作為價(jià)格采集信息員，建立健全一套覆蓋全面的市場價(jià)格采集反饋體系。價(jià)格采集信息員在每個(gè)周期定期上報(bào)跟蹤卷煙市場價(jià)格走勢及卷煙市場價(jià)格波動(dòng)情況，協(xié)助分析價(jià)格出現(xiàn)異動(dòng)的原因，提供相應(yīng)的調(diào)控建議。通過完整的價(jià)格采集體系，以便及時(shí)掌握卷煙銷售動(dòng)態(tài)、卷煙零售價(jià)格、社會(huì)庫存等基礎(chǔ)信息，從而更好地根據(jù)市場零售價(jià)格制定月度營銷策略，調(diào)整品牌投放量，切實(shí)做到價(jià)量聯(lián)動(dòng)，助推價(jià)格規(guī)范穩(wěn)定。

5、開展好明碼標(biāo)價(jià)向明碼實(shí)價(jià)試點(diǎn)推廣及“明碼實(shí)價(jià)”示范戶評選活動(dòng)，以點(diǎn)帶面擴(kuò)大影響。在開展明碼標(biāo)價(jià)向明碼實(shí)價(jià)試點(diǎn)工作中，可以結(jié)合本地地理狀況、零售戶布局、現(xiàn)有價(jià)格管理工作水平等情況，挑選出一個(gè)街道、一個(gè)集鎮(zhèn)作為“明碼實(shí)價(jià)示范街、示范集鎮(zhèn)”。對明碼實(shí)價(jià)做的好的卷煙零售客戶頒發(fā)“明碼實(shí)價(jià)示范戶”牌，優(yōu)先免費(fèi)提供卷煙品牌煙套、卷煙展示柜或?qū)π缕放苾?yōu)先選點(diǎn)供應(yīng)，或增加緊俏煙的供應(yīng)等一系列優(yōu)惠政策。還可組織其他零售戶到示范點(diǎn)進(jìn)行參觀、座談，擴(kuò)大明碼實(shí)價(jià)輻射面，使客戶共同維護(hù)規(guī)范有序的卷煙終端市場，以點(diǎn)帶面促進(jìn)零售價(jià)格的規(guī)范穩(wěn)定。

6、完善規(guī)章制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。做好穩(wěn)價(jià)工作，不單服務(wù)措施要到位，建立一套完善的監(jiān)督檢查機(jī)制也顯得尤為重要。要不斷健全完善《價(jià)格監(jiān)督檢查辦法》，加強(qiáng)價(jià)格明查暗訪工作力度，每月定期不定期組織人員實(shí)地查訪零售戶價(jià)格執(zhí)行情況，記錄違規(guī)現(xiàn)象并要求片區(qū)客戶經(jīng)理及時(shí)整改，將零售價(jià)格考核情況納入月度過程化考核范圍，提高客戶經(jīng)理執(zhí)行力。經(jīng)查實(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范經(jīng)營行為或出現(xiàn)不按零售指導(dǎo)價(jià)銷售的零售戶，降低該品牌月供應(yīng)量，情節(jié)嚴(yán)重的給予降級處理，保障穩(wěn)價(jià)工作得到執(zhí)行落實(shí)。

7、推進(jìn)自律小組建設(shè)。充分發(fā)揮建立起的卷煙零售客戶自律小組的作用，一是讓客戶互相監(jiān)督卷煙銷售價(jià)格，規(guī)范卷煙經(jīng)營行為，有效減少違規(guī)降價(jià)銷售行為的發(fā)生，使零售戶共同自覺維護(hù)價(jià)格穩(wěn)定。二是對違反卷煙零售明碼標(biāo)價(jià)工作的個(gè)別經(jīng)營戶，通過“自律小組”內(nèi)部進(jìn)行處罰。三是加大對自律小組長的培訓(xùn)力度，提高小組長管理、引導(dǎo)、督促其他成員做好規(guī)范經(jīng)營、明碼實(shí)價(jià)等工作的能力和素質(zhì)，提高自律小組建設(shè)的質(zhì)量和水平。

穩(wěn)定卷煙價(jià)格、保障零售戶經(jīng)營利潤是當(dāng)前行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)，其目的和作用是規(guī)范卷煙市場經(jīng)營行為，保障零售戶盈利水平，最終實(shí)現(xiàn)客我雙贏。因此，我們必須站在“兩個(gè)至上”的角度，用心去打好這場意義深遠(yuǎn)的“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，實(shí)施好這一“民生工程”，努力贏得客戶理解和配合，讓煙草行業(yè)在規(guī)范、健康、和諧的道路上闊步前行。

日

第三篇：2016經(jīng)營煙草保證書

2016經(jīng)營煙草保證書

經(jīng)營煙草保證書 煙草專賣局：

我是，經(jīng)營地址：。本人因從事本行業(yè)時(shí)間不長，對煙草專賣法律法規(guī)知識學(xué)習(xí)不足，今后一定加強(qiáng)煙草專賣法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，服從煙草專賣部門的管理，守法經(jīng)營。本人保證：

1、不代銷卷煙；

2、不從其它途徑購進(jìn)卷煙；

3、只從本地?zé)煵莨具M(jìn)貨。

4、若違反上述承諾自愿接受煙草專賣局的處罰。保證人：

2016年9月7日 煙草公司承諾書

為維護(hù)好國家利益和消費(fèi)者利益，建立規(guī)范有序的卷煙零售市場秩序，營造良好的卷煙市場消費(fèi)環(huán)境，煙草公司與卷煙零售戶協(xié)商做出如下承諾：

一、煙草公司承諾：

1、為卷煙零售商戶提供卷煙貨源信息、經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)，定期拜訪卷煙零售商戶，努力排解卷煙經(jīng)營中的困難。

2、為卷煙零售商戶提供卷煙經(jīng)營法律法規(guī)知識的宣傳、講解，煙草專賣許可證管理、年審，做到規(guī)范執(zhí)法、文明執(zhí)法。

3、為卷煙零商戶提供準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確的卷煙送貨上門服務(wù)。

4、為卷煙零售客戶提供電話訂貨、網(wǎng)上門貨等服務(wù)。

二、卷煙零售戶承諾：

1、做到守法經(jīng)營。服從煙草專賣行政機(jī)關(guān)的服務(wù)管理、接受檢查監(jiān)督、配合執(zhí)法調(diào)查。在卷煙零售許可證標(biāo)明的當(dāng)?shù)責(zé)煵菖l(fā)企業(yè)進(jìn)貨，不亂渠道購進(jìn)卷煙，不為他人代買、寄售卷煙，不無證批發(fā)或變相批發(fā)卷煙，不非法運(yùn)輸卷煙，不違反煙草專賣法律、法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定。

2、做到誠信經(jīng)營。自覺維護(hù)卷煙零售行業(yè)的信譽(yù)，不向其他卷煙經(jīng)營者提供貨源或者為他人套購卷煙，維護(hù)公平競爭的卷煙市場秩序。嚴(yán)格執(zhí)行煙草公司卷煙零售指導(dǎo)價(jià)格有關(guān)要求，對高價(jià)位卷煙無論明碼標(biāo)價(jià)還是實(shí)際零售價(jià)格均不超過1000元/條，否則愿意接受停止供貨。

3、做到持證經(jīng)營。嚴(yán)格遵守卷煙零售許可證的有關(guān)規(guī)定，做到證照齊全、亮證經(jīng)營，登記事項(xiàng)發(fā)生改變的，及時(shí)依法申請進(jìn)行變更登記，不買賣、出租、出借或者以其他方式非法轉(zhuǎn)讓煙草專賣零售許可證。

4、做到文明經(jīng)營。積極宣傳吸煙有害健康，勸阻青少年吸煙，不向未成年人出售卷煙。承 諾 人： 承 諾 人： 所屬單位： 商戶名稱： 許可證號：

簽 名： 簽 名： 年 月 日

第四篇：經(jīng)營計(jì)劃書

經(jīng)營計(jì)劃書范文

（一）一、前期的準(zhǔn)備工作

（一）我們的超市是一個(gè)中小型的綜合超市，主要銷售一些日常用品及食品，在下面我們會(huì)有詳細(xì)的介紹。

在經(jīng)營超市之前，我們先要進(jìn)行一系列的準(zhǔn)備工作，要考慮到所有可能發(fā)生的事件，首先我們要有一個(gè)清晰的思路即：

1、賣給誰——客戶定位。

2、怎么賣——外部渠道建設(shè)，促銷活動(dòng)，銷售有幾招如何使。

3、賣多少錢——定價(jià)策略、調(diào)價(jià)策略。

4、做品牌——如何做傳播推廣，推廣投放節(jié)奏，宣傳品設(shè)計(jì)。

5、定制度——銷售政策、銷售人員績效考核和獎(jiǎng)勵(lì)辦法。

6、練內(nèi)功——內(nèi)部團(tuán)隊(duì)建設(shè)，銷售人員素質(zhì)提升、技能培訓(xùn)。

7、強(qiáng)筋骨——資金投放節(jié)奏、庫存管理、產(chǎn)品采購管理、售后服務(wù)管理。

（二）在超市實(shí)際商品管理中，為了采購、理貨的方便，商品分類一般采用綜合分類標(biāo)準(zhǔn)，將所有商品劃分成為大分類、中分類、小分類和單品四個(gè)層次，目的是為了便于管理，提高管理效率。

大分類：大分類是超市最粗線條的分類。大分類的主要標(biāo)準(zhǔn)是商品特征，如畜產(chǎn)、水產(chǎn)、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用小電器等。

中分類：中分類是大分類中細(xì)分出來的類別。其分類標(biāo)準(zhǔn)主要有：

(1)按商品的功能用途劃分。如日配品這個(gè)大分類下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷凍食品等分類。

(2)按商品制造方法劃分。如畜產(chǎn)品這個(gè)大分類下，可細(xì)分出熟肉制品的中分類，包括咸肉、薰肉、火腿、香腸等。

(3)按商品產(chǎn)地劃分。如水果蔬菜這個(gè)大分類下，可細(xì)分出國產(chǎn)水果與進(jìn)口水果的中分類。

小分類 ：小分類是中分類中進(jìn)一步細(xì)分出來的類別。主要分類標(biāo)準(zhǔn)有：

(1)按功能用途劃分。如“畜產(chǎn)”大分類中、“雞肉”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分為“雞腿”、“雞翅”、“雞全員”、“里肌肉”、“雞胸肉”等小分類。

(2)按規(guī)格包裝劃分。如“一般食品”大分類中、“飲料”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分為“聽裝飲料”、“瓶裝飲料”、“盒裝飲料”等小分類。

(3)按商品成分分類。如“日用百貨”大分類中、“鞋”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分類。

(4)按商品口味劃分。如“糖果餅干”大分類中、“餅干”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“甜味餅干”、“咸味餅干”、“奶油餅干”、“果味餅干”等小分類。

單品：單品是商品分類中不能進(jìn)一步細(xì)分的、完整獨(dú)立的商品品項(xiàng)。如上海申美飲料有限公司生產(chǎn)的“355毫升聽裝可口可樂”、“1．25升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝雪碧”，就屬于四個(gè)不同單品。

二、具體的解決方案

有了初步的策略，就要有詳細(xì)的方案：

1、我們將超市開設(shè)在中高檔的小區(qū)里，我們的客戶主要是本小區(qū)的住戶，及外來走訪的人員。由于是中高檔的小區(qū)，其收入情況也應(yīng)該相當(dāng)可觀，人均月收入應(yīng)該在8000元以上，職業(yè)為白領(lǐng)及以上的職業(yè)。

2、我們會(huì)在超市開張之際，將所有商品一律7.9折銷售，并隨機(jī)附贈(zèng)一張9.8折的會(huì)員卡（特價(jià)商品除外），當(dāng)然要想贏得顧客的“回頭率”我們還需要對店內(nèi)的裝修及商品下一些功夫。此外擁有良好的服務(wù)態(tài)度也極為重要。

3、由于是中高檔的小區(qū)，相信場地的租金也一定非常的昂貴，為了盈利，我們就要從商品的價(jià)格入手，由于小區(qū)的住戶月人均收入較高，因此我們的商品價(jià)格也應(yīng)該比市價(jià)高出10%，當(dāng)然在節(jié)假日我們也會(huì)做出適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠活動(dòng)。

4、為了讓我們的超市被廣大住戶所知曉，我們會(huì)配備一些宣傳人員，在小區(qū)內(nèi)發(fā)放宣傳單，內(nèi)附送貨上門的熱線電話，并表明：為住戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，是我們的宗旨。

5、對于店內(nèi)員工，我們也要制定一些政策，對銷售人員進(jìn)行績效考核，對那些業(yè)績較突出的員工，我們會(huì)適當(dāng)?shù)恼{(diào)試一下工資的漲幅，讓員工更加有動(dòng)力，每半年評出幾位優(yōu)秀員工，好讓大家在競爭中逐步提高超市的銷售額。

6、當(dāng)然在獲得最大利潤的同時(shí)，員工之間的交流也極為重要，在時(shí)間允需的情況下，我們會(huì)組織一些每的優(yōu)秀員工出去游玩（僅限國內(nèi)）。我們還要對員工的個(gè)人修養(yǎng)進(jìn)行提升并多進(jìn)行一些技能培訓(xùn)。

7、對于資金的投放節(jié)奏，我們要采取循序漸進(jìn)的管理方式，在最開始要小額的投資，如果前景好的話就進(jìn)行進(jìn)一步的投資。在庫存管理、產(chǎn)品采購管理、售后服務(wù)管理等方面，我們會(huì)分別設(shè)置庫管部、采購部和客服部，這樣各思其職，哪部分出了事情，就由各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，責(zé)任到人。

三、可行性分析：

根據(jù)我們的前期的準(zhǔn)備工作，和具體的解決方案，總體來說還是具有可行性的，我們已經(jīng)將大概的情況都考慮的差不多了，如果再遇到什么問題的話，我們會(huì)再進(jìn)行解決的。

經(jīng)營計(jì)劃書范文

（二）一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)

1、水果零售

2、蔬菜零售

3、蔬菜自助加工(主營業(yè)務(wù))

二、發(fā)展目標(biāo)

本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生消費(fèi)需求為主要目標(biāo)，紫蓬山風(fēng)景區(qū)的經(jīng)營目標(biāo)是擴(kuò)大知名度，為在商業(yè)街建立一個(gè)針對學(xué)生的集團(tuán)公司，以滿足紫蓬山高校的學(xué)生日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。

三、項(xiàng)目投資方式

獨(dú)資

四、項(xiàng)目投資地點(diǎn)

紫蓬山商業(yè)街

五、投資項(xiàng)目規(guī)模

大約70平方米，經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。

六、宣傳口號

天天飲食 天天健康

第二部分項(xiàng)目的必要性和可能性分析

一、市場分析

(一)宏觀分析

學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜的愿望，但受學(xué)校條件的限制，這一愿望很難實(shí)現(xiàn)，而且廚房用具等想購買齊全成本也很高，而學(xué)生購買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。

(二)微觀分析

1、現(xiàn)有需求

2、現(xiàn)有供給

據(jù)調(diào)查，凈月以及整個(gè)紫蓬山高校附近都沒有此類店鋪。

二、競爭對手分析

學(xué)校超市、紫蓬山附近的蔬菜水果市場。

地點(diǎn)：

學(xué)校對面商業(yè)街

產(chǎn)品：

種類多、水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要種類較少。

質(zhì)量及價(jià)格

質(zhì)量高價(jià)格合理

質(zhì)量中下，價(jià)格偏高

質(zhì)量較差，價(jià)格便宜

三、財(cái)務(wù)分析

(一)投資成本分析

1、場地及基本設(shè)施

根據(jù)目前市價(jià)在紫蓬山商業(yè)街租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個(gè)，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。

購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設(shè)施，每個(gè)廚房大約400元，五個(gè)廚房共計(jì)2000元。

2、宣傳費(fèi)用

本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件，在各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計(jì)為500元

3、其他費(fèi)用

水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要2000元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見費(fèi)用 1000元?？傆?jì)15500元。

(二)經(jīng)營成本分析

1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運(yùn)輸費(fèi)用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費(fèi)用為0。

2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導(dǎo)購人員：400*12=4800元。

3.攤銷折舊：價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元

4.租金：7000元

由上述費(fèi)用計(jì)算得：

經(jīng)營成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。

(三)收入利潤分析

1.營業(yè)收入

廚房：每日平均客流量預(yù)計(jì)約為20組，每人平均消費(fèi)額約20元

水果蔬菜超市：日平均客流量預(yù)計(jì)為 50人次，每人平均消費(fèi) 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

2.稅金

因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請固定稅金年500元。

3.利潤

利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此，此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng)，而且對帶動(dòng)將來事業(yè)的發(fā)展很有好處。

四、市場調(diào)查

通過絡(luò)，走訪寢室等調(diào)查方式，學(xué)生對在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查，單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的，因此，計(jì)劃可行性很大。

第三部分經(jīng)濟(jì)評價(jià)

超市經(jīng)營描述

1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。

2、廚房出租分時(shí)段收費(fèi)，上午屬于淡季，收費(fèi)較低，中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅(jiān)持超市的經(jīng)營宗旨：擴(kuò)大知名度為主，贏利為輔，為將來事業(yè)擴(kuò)大積累經(jīng)驗(yàn)。

第四部分組織結(jié)構(gòu)及人員工資

本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者，因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名，負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名，負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購人員一名，負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣，人員較少便于管理，權(quán)責(zé)明確，降低成本。

第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式

資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。

第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)

1、人力資源采購

店長可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者，性格外向，有較強(qiáng)的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市，如晨星，江山特價(jià)，華美超市的收銀人員中吸收一個(gè)，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點(diǎn)對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展，既了解學(xué)生心理，又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。

2、蔬菜水果采購

蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。

3、廚房，餐廳設(shè)備的采購

這屬于一次性采購，由本人親自進(jìn)行，輔之店長的參謀。

第七部分、項(xiàng)目需要簽定的合同

因本店規(guī)模較小，勞動(dòng)工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動(dòng)性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動(dòng)合同。

1、店鋪?zhàn)赓U合同：紫蓬山商業(yè)街簽定。

2、貨物供應(yīng)合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。

第五篇：2018經(jīng)營計(jì)劃書

2018-2020經(jīng)營計(jì)劃書

2018年為公司初創(chuàng)之年，公司管理層確定的主要任務(wù)包括三個(gè)方面：一是按現(xiàn)代企業(yè)制度和IATF16949質(zhì)量管理體系的整體要求，建立健全企業(yè)各項(xiàng)管理制度，為公司順暢運(yùn)轉(zhuǎn)提供保障；二是打造一支高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)；三是實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。為全面完成前述三項(xiàng)任務(wù)，特制定本經(jīng)營計(jì)劃書。

一、2018年經(jīng)營方針

在全面分析公司所面臨的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢、行業(yè)競爭狀況和公司發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，公司確定2018年的經(jīng)營方針為：靈活策略贏市場，擴(kuò)大規(guī)模增實(shí)力，加強(qiáng)管理穩(wěn)發(fā)展。

經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想；公司各部門的經(jīng)營管理活動(dòng)，包括政策制訂、制度設(shè)計(jì)、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行

二、經(jīng)營目標(biāo)

2018-2020年公司的主要經(jīng)營目標(biāo)：

三、主要經(jīng)營策略

公司在現(xiàn)有的客戶基礎(chǔ)上，逐步建立目標(biāo)客戶群，有針對性地開展市場營銷、發(fā)展客戶、爭取業(yè)務(wù)。市場營銷方面，公司將采取下列措施：

1．全公司必須以市場為導(dǎo)向，開展經(jīng)營和管理活動(dòng)。公司制訂各項(xiàng)管理制度，鼓勵(lì)公司全體員工參與并積極遵守。

2．風(fēng)險(xiǎn)管理必須積極整合各項(xiàng)資源，采取一切措施，集中精力做好公

司業(yè)務(wù)拓展工作。

四、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保障措施

（一）資金保障

為確保公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，公司將全面的計(jì)劃，統(tǒng)籌公司資金的流轉(zhuǎn)，綜合部每月做好公司資金流轉(zhuǎn)的統(tǒng)計(jì)，分析；為公司資金順暢、合理的流轉(zhuǎn)提供依據(jù)

（二）人力資源及后勤保障

市場拓展，人才引進(jìn)起著至關(guān)重要的作用。為此，必須從以下四個(gè)方面做好人力資源管理工作：

1．加快人才引進(jìn)：以公司目標(biāo)責(zé)任為基礎(chǔ)，加快人員的引進(jìn)和補(bǔ)充，確保公司各部門用人需求；建立人才激勵(lì)機(jī)制，保證引進(jìn)人才“進(jìn)得來、用得上、留得住、”，2018年12月底前，全部緊缺崗位人員應(yīng)該補(bǔ)充齊全；建立人員淘汰和人才儲備機(jī)制和計(jì)劃，在2018年12月底完成全部員工的試用期考核及定崗，將應(yīng)淘汰更換人員全部淘汰完畢，將儲備人才全部引進(jìn)到位。

2．加強(qiáng)教育訓(xùn)練：建立培訓(xùn)體系，以素質(zhì)培訓(xùn)為核心，對公司員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提升員工職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。

3．建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵(lì)性的員工薪酬體系。員工薪酬體系應(yīng)當(dāng)包括員工薪資、福利、獎(jiǎng)勵(lì)在內(nèi)，并在施行中不斷地加以檢討和完善，各項(xiàng)分配體系將盡最大限度向公司穩(wěn)步發(fā)展傾斜。

4．建立合理的績效管理體系：按照“有計(jì)劃、分步驟、可量化、可持

續(xù)”的原則，由綜合部部門牽頭，以目標(biāo)管理為基礎(chǔ)，建立起工作績效管理體系，按照分級管理、分層考核的原則，以確保目標(biāo)管理切實(shí)落實(shí)。

（三）管理保障

公司將2018年定義成為未來三年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”，嚴(yán)格按照IATF16949:2016質(zhì)量管理體系的要求管理是公司目標(biāo)

自2018年9月17日起，公司推展“建構(gòu)管理體系，增強(qiáng)公司體質(zhì)”活動(dòng)，用4-6個(gè)月時(shí)間，建立起IATF16949:2016管理體系。管理體系的推行為公司將來各個(gè)客戶二方審核時(shí)的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收打好基礎(chǔ)。

（四）財(cái)務(wù)資源保障

綜合部必須從下列三個(gè)方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度：

1．增收節(jié)支，嚴(yán)格預(yù)算管理，財(cái)務(wù)在實(shí)施全面預(yù)算的基礎(chǔ)上，財(cái)務(wù)重點(diǎn)加強(qiáng)各項(xiàng)費(fèi)用支出的合理性審核，嚴(yán)格預(yù)算管理和檢查，盡最大努力節(jié)約各項(xiàng)支出；

2．健全財(cái)務(wù)管理體系：財(cái)務(wù)必須積極參與“建構(gòu)管理體系，增強(qiáng)管理體質(zhì)”活動(dòng)，理順、健全財(cái)務(wù)管理體系，及時(shí)清收應(yīng)收各種費(fèi)用；

3、制定合理的稅收籌劃方案，按時(shí)交納各項(xiàng)稅費(fèi)，有效降低企業(yè)涉稅風(fēng)險(xiǎn)。

（五）組織管理保障

1．由總經(jīng)理與公司簽發(fā)《2018-2020經(jīng)營計(jì)劃書》，明確各部門的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。

2．由各部門負(fù)責(zé)，對各項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)行層層分解，制定可行性方案和工作計(jì)劃。

3．由綜合部負(fù)責(zé)制定月度、季度、預(yù)算執(zhí)行檢查計(jì)劃，明確責(zé)任和獎(jiǎng)懲事項(xiàng)，并每月組織檢討和通報(bào)等工作。

4．由綜合部負(fù)責(zé)，組織每季度 “經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成總結(jié)會(huì)”，總結(jié)成果，檢討差距，研擬對策，跟進(jìn)結(jié)果。

五、總體要求

公司高層清醒地認(rèn)識到：2018年的經(jīng)營目標(biāo)，是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的，是一個(gè)充滿機(jī)遇和機(jī)會(huì)的計(jì)劃，也是一個(gè)具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)的計(jì)劃；要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，需要全體員工的共同努力。

（三）業(yè)績優(yōu)先，獎(jiǎng)懲落實(shí)

追求利潤最大化，永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營的靈魂；任何企業(yè)的首要社會(huì)責(zé)任，都是贏得市場，擴(kuò)大經(jīng)營，收獲利潤。

利潤是公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”，營銷是實(shí)現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下，“業(yè)績定酬，指標(biāo)量化，逐級捆綁，分層考核”是公司的基本政策取向，也就是，經(jīng)營團(tuán)隊(duì)以利潤為核心指標(biāo)與公司實(shí)施緊密捆綁，中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級主管實(shí)施緊密捆綁，采用自上而下逐級考核的辦法，充分調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。

總之，公司希望并要求：所有人員，必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動(dòng)，投身“打造高效，實(shí)現(xiàn)三年升級”的偉大征程中，為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)！

總經(jīng)理：

年 月 日