第一篇:美發(fā)管理
發(fā)廊基本員工服務(wù)培訓(xùn)大綱及流程★★
一、站姿、座姿、儀表
正確的站姿應(yīng)是:雙腳以?xún)杉缤瑢捵匀淮怪狈珠_(kāi)(體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹)
正確原座姿是:雙腳靠攏,雙手放置膝蓋上左右均可,腰直挺胸。頭部不能左右斜。
儀表:要求整潔,每天上班前化妝給人感覺(jué)清秀,發(fā)妝隨時(shí)應(yīng)注重打理,服裝要求得體。
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語(yǔ)言。美容、美發(fā)業(yè)一個(gè)好的微笑會(huì)給顧客留下深刻印象。是您服務(wù)成功的關(guān)鍵,更是您建立消費(fèi)群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功。
一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘,其次讓員工相互對(duì)練微笑。經(jīng)過(guò)半個(gè)月后,員工一定會(huì)露出滿(mǎn)意的笑容,請(qǐng)員工記住:“我們不能控制自己的長(zhǎng)相,但我們能控制自己的笑容”。
三、態(tài)度
員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒(méi)有好的服務(wù)態(tài)度直接會(huì)導(dǎo)致顧客的流失,會(huì)讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話(huà):“我們不能改變天氣,但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快,那么在為顧客服務(wù)時(shí),一定會(huì)流露給顧客。也就是說(shuō)員工的壞心情會(huì)直接通過(guò)服務(wù)轉(zhuǎn)移到顧客身上,那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢(qián)來(lái)消費(fèi),來(lái)享受的,一旦態(tài)度差,“顧客是我們的上帝”這句話(huà)就成了一句空話(huà)。
四、技能
態(tài)度是根的話(huà),那技能即是本,二者缺一不可。技能好與壞也會(huì)直接影響業(yè)績(jī)。無(wú)論是美容還是美發(fā)中任何一項(xiàng)技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系;要讓員工知道,企業(yè)是多么需要他。一般培訓(xùn)首先是集中起來(lái)統(tǒng)一手法、技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn),經(jīng)考試合格后上崗,其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專(zhuān)門(mén)指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練,再次是讓員工了解,掌握更多的有關(guān)信息。把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的地方去“充電”,讓員工將掌握的新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上,為您產(chǎn)生效益,同時(shí)使員工自身得到了提升。技能提高訓(xùn)練每月可進(jìn)行理論、實(shí)踐各考核一次,促使員工不斷努力提高自己的技能。
五、接待技巧
不能正確掌握接待技巧,再好的服務(wù)、技能等于零,顧客還是不回頭,因?yàn)椴粚?duì)路。在顧客進(jìn)門(mén)一瞬間,員工就得細(xì)致觀察顧客心態(tài)及檔次,員工應(yīng)站在店內(nèi)45度地方。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門(mén)推開(kāi),側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座、倒茶,隨后很小心地問(wèn)顧客需要什么服務(wù),在服務(wù)中要學(xué)會(huì)與顧客拉拉家常,問(wèn)問(wèn)工作,談?wù)勊砩系牧咙c(diǎn),如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等,多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通,在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言,在顧客心中,您是專(zhuān)家,就像病人上醫(yī)院看病一樣,此時(shí)您就是最好的醫(yī)生。當(dāng)顧客很煩,對(duì)您語(yǔ)言過(guò)重時(shí),員工不能露出不滿(mǎn)表情,婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話(huà)題引向別處。培訓(xùn)員工接待技巧最好方法是:模式演練。
六、溝通技巧
好的溝通技巧會(huì)使您及員工都得到意外的驚喜。一個(gè)顧客本只想剪一下頭,員工溝通好顧客很可能改變主意,也許是燙、也許是、也許是染;一個(gè)普通顧客只要重視他,溝通到位,也許變?yōu)槟L(zhǎng)期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西,包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境,我們做的將是別人所沒(méi)有的服務(wù)。一定用“肯定”性的語(yǔ)言,不能運(yùn)用“可能、也許”非肯定語(yǔ)言。讓顧客達(dá)到“放心”,員工的溝通就到位了。一般培訓(xùn)溝通技巧有幾種辦法,多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書(shū)籍,其次帶領(lǐng)、鼓勵(lì)員工多講,多談心得,不斷修正。提高員工的溝通能力,需要一定時(shí)間,再就是幫員工寫(xiě)出一些基本溝通語(yǔ)言和方法,讓員工與顧客進(jìn)行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去,讓員工主動(dòng)努力學(xué)好溝通技巧。
七、自信
樹(shù)立員工自信,是培訓(xùn)員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信,在給顧客介紹時(shí)吞吞吐吐,說(shuō)不清楚,或者是不敢面對(duì)顧客,從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對(duì)顧客,具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會(huì)讓您滿(mǎn)意”心態(tài),那就需要把員工培訓(xùn)成一個(gè)自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動(dòng);組織員工進(jìn)行演講比賽,唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會(huì),讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”,上班前在店門(mén)外做體操等等均是培養(yǎng)、樹(shù)立員工自信的好辦法。
八、真誠(chéng)關(guān)心顧客
當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后,顧客變?yōu)榭腿?,員工應(yīng)象對(duì)待親人一樣對(duì)等顧客,把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見(jiàn)的地方,讓他放心、給他安全感,應(yīng)是特別注意的一些小節(jié),在店前備一些公用傘,傘借他后,他會(huì)很快奉還,備一點(diǎn)針、線(xiàn),解決顧客因裂線(xiàn)、掉扣產(chǎn)生的不便,這樣員工就能很好為顧客解決尷尬,一定能在顧客心中留下深刻印象,從而給您帶來(lái)更大的收益。
九、培訓(xùn)員工顧客至上“十不要”
1、不要認(rèn)為有比你顧客還重要的人。
2、不要忽視顧客需求。
3、不要忘記未來(lái)。
4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。
5、不要永遠(yuǎn)聽(tīng)信顧客。
6、不要認(rèn)為“顧客至上”很容易做到。
7、不要忘了做到“顧客至上”需要時(shí)間。
8、不要給顧客出難題。
9、不要和顧客爭(zhēng)執(zhí)。
10、不要忘了顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。
十、培訓(xùn)員工“十點(diǎn)”工作原則
做事勤一點(diǎn) 微笑多一點(diǎn) 腦筋活一點(diǎn) 嘴巴甜一點(diǎn) 效率高一點(diǎn) 說(shuō)話(huà)輕一點(diǎn) 肚量大一點(diǎn) 儀表美一點(diǎn) 行動(dòng)快一點(diǎn) 服務(wù)好一點(diǎn) 十一、八條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
客人進(jìn)門(mén)問(wèn)聲好 安排落座端飲料 輕聲細(xì)語(yǔ)問(wèn)需要 主動(dòng)傾聽(tīng)溝通好 翻查資料供參考 產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道 引導(dǎo)服務(wù)最重要 下次服務(wù)還找我
十二、接待客人九大用語(yǔ)(1)歡迎光臨(2)對(duì)不起(3)請(qǐng)稍等
(4)讓您久等了(5)請(qǐng)這邊來(lái)(6)是、明白了
(7)實(shí)在不知說(shuō)什么(8)請(qǐng)?jiān)彛?)謝謝
十三、員工七大服務(wù)要求(1)永遠(yuǎn)保持微笑
(2)明白、聲音干脆、清楚、親切
(3)動(dòng)作忙而不亂、隨機(jī)應(yīng)變,應(yīng)付突出事件(4)永遠(yuǎn)站在顧客立場(chǎng)著想
(5)永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人(6)記住客人的名字
(7)和同事之間也要用普通話(huà)
人才復(fù)制才可以做強(qiáng),內(nèi)訓(xùn)改變未來(lái)
作為追量求質(zhì)的新美發(fā)經(jīng)營(yíng)時(shí)代,美發(fā)行業(yè)面對(duì)的是人才和人才復(fù)制的競(jìng)爭(zhēng),尤其是大型連鎖美發(fā)機(jī)構(gòu)更能體現(xiàn)這一點(diǎn),因?yàn)槿瞬诺哪芰梢灾苯幼笥业昀锏臉I(yè)績(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì)一名優(yōu)秀的員工比一般的員工的效率可以高出30%。專(zhuān)業(yè)美發(fā)沙龍要成功的運(yùn)營(yíng)就必須讓員工每天都進(jìn)步,所以很多沙龍都信奉“沒(méi)有個(gè)人的成長(zhǎng),就沒(méi)有公司的成長(zhǎng)”的信念,在人才培育方面下了相當(dāng)大的工夫。如何有效的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)是每家店都必須做的工作,那怎么有效的進(jìn)行培訓(xùn)呢?假如我們請(qǐng)一個(gè)著名的飛行員給員工講一天如何開(kāi)飛機(jī)的課程,第二天員工也不會(huì)開(kāi)飛機(jī)。員工要學(xué)會(huì)開(kāi)飛機(jī)要經(jīng)過(guò)3個(gè)階段:
第一階段是傳授,就是通過(guò)教練的講解、培訓(xùn)讓員工理清楚思路,知道怎樣才能開(kāi)好飛機(jī);
第二階段是帶動(dòng),教練帶員工開(kāi)飛機(jī),就是教練開(kāi)飛機(jī),員工在旁邊坐著,教練教員工應(yīng)該怎么操作,應(yīng)該注意什么;
第三個(gè)階段是訓(xùn)練,就是員工開(kāi)飛機(jī)教練在旁邊進(jìn)行指正,并對(duì)員工操作不當(dāng)?shù)牡胤竭M(jìn)行訓(xùn)練。通過(guò)傳授、帶動(dòng)、訓(xùn)練,員工才會(huì)真正的開(kāi)飛機(jī)。專(zhuān)業(yè)美發(fā)沙龍員工的培訓(xùn)我們也從這三個(gè)方面進(jìn)行探討。
一.傳授
傳授就是讓員工知道怎么做是對(duì)的,怎么做是錯(cuò)的,以及解決問(wèn)題的步驟與方法。傳授的目的就是讓員工知其然,而不是自己做對(duì)了還不知道為什么對(duì)了,做錯(cuò)了不知道為什么錯(cuò)了,就像傳授開(kāi)飛機(jī)一樣,要讓員工知道怎么開(kāi)飛機(jī)?為什么要這樣開(kāi)?它的原理是什么?就是讓大家對(duì)培訓(xùn)的主題有一個(gè)清晰的了解。二.帶動(dòng)
就是讓優(yōu)秀的員工帶動(dòng)新員工讓他們也變得優(yōu)秀,也就是師父帶徒弟的方法。如果發(fā)廊的規(guī)模比較大可以設(shè)訓(xùn)練員一職,也可以讓優(yōu)秀員工兼職。這種方法的特點(diǎn)就是邊學(xué)邊用,邊學(xué)邊用的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于先學(xué)再用的效果。三.練習(xí)
一般新員工經(jīng)過(guò)傳授、帶動(dòng)后知道怎樣做好自己的工作并掌握了一定的技能,但還不能真正應(yīng)用這項(xiàng)技能,就像開(kāi)飛機(jī)一樣,只有員工真正的自己會(huì)開(kāi)了才掌握了這項(xiàng)技能。這時(shí)還有一個(gè)問(wèn)題就是不夠熟練,怎么熟練的掌握?練習(xí)!只有不斷的練習(xí)才能真正的掌握。如在微笑方面,剛開(kāi)始新員工接待顧客的微笑都是有點(diǎn)僵硬的,只有通過(guò)不斷的練習(xí)才能使微笑變的更加自然更加的有親和力,這時(shí)候才算真正的掌握了微笑的技能。要想練習(xí)能起到很好的效果要經(jīng)過(guò)三個(gè)步驟: 第一步,指正。就是員工在練習(xí)的時(shí)候,經(jīng)理要在旁邊看著,看員工哪里做的好,哪里做的差,并指正,通過(guò)這種方法來(lái)讓員工知道哪里是他需要重點(diǎn)練習(xí)的。第二步,在工作中的練習(xí)。比如在員工練習(xí)銷(xiāo)售技巧時(shí),就可以讓其去接待顧客,經(jīng)理要在一旁觀察,看員工哪里做的好哪里做的不到位,等接待完了顧客再進(jìn)行講解指正。
第三步,角色演練。角色演練就是經(jīng)理演顧客,員工進(jìn)行演練,通過(guò)演練看員工技能的掌握情況。
在平常對(duì)員工的訓(xùn)練過(guò)程中,每次訓(xùn)練經(jīng)理都要對(duì)訓(xùn)練的內(nèi)容進(jìn)行事前的準(zhǔn)備,不要隨意的對(duì)員工進(jìn)行訓(xùn)練,要知道訓(xùn)練誰(shuí)、訓(xùn)練什么、怎么訓(xùn)練、達(dá)到什么效果等問(wèn)題后才能進(jìn)行訓(xùn)練,否則會(huì)起到反效果,增加以后訓(xùn)練的難度。在訓(xùn)練的時(shí)候遇到員工不是很理解的要進(jìn)行透徹的說(shuō)明,必要的時(shí)候要以身示范,如在員工訓(xùn)練期間要不斷的指正,一直到員工完全掌握為止。
第二篇:美發(fā)試卷
一、單選題(第1 題~第80 題。選擇一個(gè)正確的答案,將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題1.0 分,滿(mǎn)分80 分。)1.職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人們(A)所應(yīng)遵循的行為規(guī)范的總和。(A)在工作或勞動(dòng)中(B)在家庭生活中(C)社會(huì)公共生活中(D)在社會(huì)主義社會(huì)中 2.全心全意為顧客服務(wù)就是美發(fā)職業(yè)道德的(A)。(A)核心內(nèi)容(B)服務(wù)內(nèi)容(C)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容(D)規(guī)范內(nèi)容
3.美發(fā)師職業(yè)道德的特點(diǎn)是以人為本、(D)為原則為顧客提供勞務(wù)。(A)以無(wú)償服務(wù)(B)以公益事業(yè)(C)以高檔收費(fèi)(D)以等價(jià)交換
4.美發(fā)工作是直接面對(duì)面地為顧客服務(wù),是技術(shù)與服務(wù)相結(jié)合的綜合性(D)。(A)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)(B)勞動(dòng)方式(C)職業(yè)行為(D)服務(wù)工作
5.五官比例臉形只分為:比例失調(diào)五官和(B)。(A)雙眼距離近形(B)標(biāo)準(zhǔn)比例五官(C)三庭比例失調(diào)五官(D)五眼不協(xié)調(diào)五官
6.頭形的形狀各有不同,有大小、長(zhǎng)圓之分,根據(jù)頭形的形狀可分為五種,即:橢圓頭形、枕骨凹頭形、尖頂頭形、枕骨凸頭形和(A)。(A)平頂頭形(B)圓頭形(C)長(zhǎng)頭形(D)偏頭形
7.按摩術(shù)是施術(shù)于人體的各個(gè)不同部位和(D)上進(jìn)行特定的肢體活動(dòng)。(A)肌肉(B)骨骼(C)皮膚(D)經(jīng)穴
8.美發(fā)工具和電器用品可分為四大類(lèi),即:修剪(推剪)類(lèi)、吹風(fēng)梳理類(lèi)、燙發(fā)類(lèi)和(A)。(A)染發(fā)、護(hù)發(fā)類(lèi)(B)洗發(fā)、焗發(fā)類(lèi)(C)剃須修面類(lèi)(D)頭(面)部按摩類(lèi) 9.洗發(fā)用品的作用是:(B)和去除頭發(fā)表面的污垢。(A)護(hù)理頭發(fā)(B)清洗頭發(fā)(C)按摩頭發(fā)(D)保養(yǎng)頭發(fā)
10.固發(fā)用品的作用是塑造出不同的發(fā)型,還可以使做好的發(fā)型(D)。
39(A)保持耐久(B)保持彈性(C)保持美觀(D)保持持久
11.頭發(fā)的漂洗是通過(guò)漂發(fā)用品將頭發(fā)原有的色素消失,使頭發(fā)(A)。(A)變淺(B)變黃(C)變白(D)變深
12.漂淺通常采用雙氧水加氨水涂在頭發(fā)上,然后通過(guò)加溫使頭發(fā)(C)。(A)變黃(B)變深(C)變淺(D)變紅
13.儀表包括容貌、姿態(tài)、(C),是人的精神面貌的外在表現(xiàn)。(A)高矮(B)發(fā)型(C)個(gè)人衛(wèi)生和服飾(D)胖瘦
14.為保持良好儀態(tài),兩腿上下交疊而坐時(shí),懸空的腳尖應(yīng)(D)。(A)向左(B)向右(C)向上(D)向下
15.美發(fā)師與顧客交談時(shí)要注意使用禮貌用語(yǔ),“請(qǐng)”字當(dāng)頭,(A)不離口。(A)“謝”字(B)“可以”(C)“您好”(D)“對(duì)不起”
16.美發(fā)師要樹(shù)立良好的(C)和精神風(fēng)貌,熱情禮貌地接待好每一位顧客。(A)接待服務(wù)(B)規(guī)范要求(C)職業(yè)道德(D)服務(wù)質(zhì)量
17.要保持頭皮血液循環(huán),促進(jìn)頭發(fā)健康生長(zhǎng),同時(shí)也為發(fā)式修剪和吹風(fēng)梳理,需打好基礎(chǔ)的項(xiàng)目是(C)。
(A)梳發(fā)(B)洗頭(C)護(hù)發(fā)(D)潤(rùn)發(fā)
18.美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中,冷燙就是使用化學(xué)燙發(fā)液,(C),達(dá)到改變外觀、增加發(fā)型變化的目的。(A)使頭發(fā)變細(xì)(B)使頭發(fā)發(fā)生質(zhì)變(C)使頭發(fā)變軟(D)使頭發(fā)蓬松 19.美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中,水燙又稱(chēng)(D)。(A)冷燙(B)鉗燙(C)電燙(D)做花
20.美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中,染發(fā)是使用染發(fā)劑將頭發(fā)原有顏色改變,將白發(fā)染黑或?qū)⒑诎l(fā)(D)。
40(A)漂淺(B)漂深(C)漂白(D)染成其他顏色
21.美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中,漂發(fā)分為全部漂和(D)兩類(lèi)。(A)片漂(B)線(xiàn)漂(C)段漂(D)局部漂
22.制定美發(fā)服務(wù)價(jià)格時(shí)除必須遵守國(guó)家法律法規(guī)外,還應(yīng)重點(diǎn)考慮以下因素:顧客的承受能力、美發(fā)廳服務(wù)等級(jí)、企業(yè)服務(wù)成本、不同項(xiàng)目利潤(rùn)水平和(D)。(A)美發(fā)師技術(shù)(B)美發(fā)廳設(shè)備(C)美發(fā)師服務(wù)態(tài)度(D)美發(fā)廳地理位置
23.影響服務(wù)定價(jià)的因素:①顧客的承受力;②等級(jí)狀況;③(C);④利潤(rùn)水平;⑤地理位置。(A)服務(wù)技術(shù)(B)技術(shù)水平(C)服務(wù)成本(D)服務(wù)質(zhì)量
24.顧客對(duì)美發(fā)業(yè)所提供服務(wù)的滿(mǎn)意程度,決定美發(fā)廳的生存和發(fā)展,而(C)是顧客考慮的重要方面。
(A)環(huán)境(B)成本水平(C)價(jià)格(D)設(shè)備先進(jìn)
25.刷發(fā)時(shí),刷子應(yīng)(B),靠在頭發(fā)上,并配合頭形的弧度朝身體方向刷。(A)平行(B)稍微傾斜(C)刷子前方(D)刷子的中部 26.通過(guò)手的觸摸完全能判斷出頭發(fā)的(A)(A)質(zhì)地(B)屬性(C)受損程度(D)健康狀況
27.優(yōu)質(zhì)洗發(fā)液的特征之一:包裝美觀,(C),洗后頭發(fā)柔軟、順滑。(A)顏色艷麗(B)酸堿適度(C)氣味宜人(D)價(jià)格偏高
28.水是氫和氧的化合物,水屬于中性氧化物。(C)(A)液體(B)固體(C)氣體(D)萬(wàn)能溶劑
29.有加大按摩刺激強(qiáng)度、強(qiáng)化治療效果的按摩器具是(C)。(A)搖動(dòng)式(B)推動(dòng)式(C)滾動(dòng)式(D)擊打式
30.剃須(修面)后,為滋潤(rùn)皮膚可在唇部涂胡子油,在面部涂擦冷霜和(D)。(A)奶乳液(B)保濕露(C)潤(rùn)膚膏(D)杏仁霜
31.頭部按摩涉及到4 條經(jīng)脈: 督脈經(jīng)、(B)、足少陽(yáng)膽經(jīng)①、足少陽(yáng)膽經(jīng)②、及手少陽(yáng)三焦經(jīng)。
(A)手太陰肺經(jīng)(B)足太陽(yáng)膀胱經(jīng)(C)足陽(yáng)明胃經(jīng)(D)足太陽(yáng)脾經(jīng)
32.電推子有電動(dòng)機(jī)式(C)和充電式無(wú)繩電推子,并有粗齒和細(xì)齒之分。(A)蓄電瓶式(B)機(jī)械振動(dòng)式(C)電磁振動(dòng)式(D)電池型
33.刮臉用的剃刀在削發(fā)時(shí)(C),能夠削出層次。(A)不能使用(B)可勉強(qiáng)使用(C)可使用(D)可少量使用 34.吹風(fēng)用的梳子是(D)。(A)大梳子(B)剪發(fā)梳(C)尖尾梳(D)有柄厚背梳 35.手腕訓(xùn)練要求(D)。
(A)兩臂上下動(dòng)(B)兩臂左右動(dòng)(C)兩臂微動(dòng)(D)兩臂不動(dòng)
36.剪刀動(dòng)作時(shí),只能用(D)的擺動(dòng)帶動(dòng)動(dòng)片,其余四指不動(dòng)。(A)食指(B)中指(C)無(wú)名指(D)拇指
37.剪后即能夠使頭發(fā)長(zhǎng)短不齊,又能將頭發(fā)削薄或形成層次的工具是(D)。(A)剃刀(B)大型剪(C)小型剪(D)牙剪
38.男式短發(fā)類(lèi)發(fā)型主要有平頭式、圓頭式、平圓頭式和(A)等。(A)游泳式(B)和平式(C)方寸頭式(D)卷頭式 39.平頭式頂部留有短發(fā)約(C)左右。(A)40-50 毫米(B)30-40 毫米(C)20-30 毫米(D)10-20 毫米
40.為了操作時(shí)便于區(qū)分發(fā)型具體式樣和方便操作,把頭發(fā)生長(zhǎng)部位分為頂部、中部和(B)三個(gè)部分。
(A)下部(B)底部(C)前部(D)側(cè)部
41.確定基線(xiàn)位置,應(yīng)考慮顧客(B)生長(zhǎng)的高低。(A)前頸發(fā)際線(xiàn)(B)后頸發(fā)際線(xiàn)(C)輪廓線(xiàn)(D)邊緣線(xiàn)
42.男式剪發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是:色調(diào)勻稱(chēng)、兩邊相等;輪廓齊圓、厚薄均勻;高低適度、(A)前后相稱(chēng)(B)前后協(xié)調(diào)(C)前后和諧(D)前后一致
43.卷發(fā)類(lèi)發(fā)型梳理后可以組合成(D)等各種各樣優(yōu)美的發(fā)式。(A)茬蘢式(B)長(zhǎng)穗發(fā)(C)短穗發(fā)(D)波浪式
44.女式長(zhǎng)發(fā)型基線(xiàn)在肩線(xiàn)以下,披肩(C)毫米。(A)400(B)300(C)200(D)100 45.修剪輪廓分區(qū)時(shí),分片從(D)開(kāi)始,也有的從額前劉海開(kāi)始,再剪兩側(cè)。(A)腦后基線(xiàn)(B)腦后發(fā)基線(xiàn)(C)腦后邊線(xiàn)(D)腦后輪廓線(xiàn) 46.女式修剪對(duì)發(fā)式造型起著(D)的作用。(A)較細(xì)微(B)定型(C)較完美(D)打基礎(chǔ)
47.精剪的基本技巧有夾剪、疏剪、滑剪、(C)等。(A)削剪、尖剪(B)飄剪、斷剪(C)削剪、飄剪(D)削剪、斷剪
48.女式剪發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是:發(fā)式的輪廓與頭部(D)輪廓相稱(chēng)。(A)臉型(B)五官(C)頂部(D)弧形
49.平圓式頭的特點(diǎn)是:平頭與圓頭相結(jié)合,頂部短發(fā)呈(D)。(A)圓形(B)方形(C)方圓形(D)平圓形
。(A)50.男式剪刀修飾包括:修剪輪廓、調(diào)整層次、(C)。(A)調(diào)整長(zhǎng)短(B)調(diào)整虛實(shí)(C)厚薄均勻(D)前后協(xié)調(diào)
51.整體型平直發(fā)修剪操作時(shí),將頭發(fā)按部位分區(qū)共分(B)區(qū)。(A)八個(gè)(B)七個(gè)(C)六個(gè)(D)五個(gè)
52.燙發(fā)劑能打開(kāi)雙硫鍵,使其(C)為兩個(gè)硫基,所以燙發(fā)劑有分解作用。(A)分解(B)形成(C)裂變(D)組合
53.頭發(fā)是由許多角質(zhì)蛋白細(xì)胞構(gòu)成的,其形狀如(A)。(A)絲瓜筋狀(B)海綿狀(C)螺旋狀(D)纖維狀 54.雙硫鍵是燙發(fā)(C)的關(guān)鍵。(A)卷曲效果(B)好壞(C)成敗(D)美丑 55.(B)有定型作用。(A)燙發(fā)劑(B)中和劑(C)護(hù)發(fā)素(D)發(fā)乳
56.壓力即物理作用,是(D)在燙發(fā)過(guò)程中所應(yīng)有的作用力。(A)藥水(B)溫度(C)燙發(fā)液(D)卷杠
57.選擇燙發(fā)卷杠,應(yīng)根據(jù)(A)、發(fā)型設(shè)計(jì)要求來(lái)選擇。(A)發(fā)質(zhì)(B)頭發(fā)粗細(xì)(C)頭發(fā)軟硬(D)受損狀況 58.(A)不屬于手提式吹風(fēng)機(jī)。(A)烘發(fā)機(jī)(B)有聲吹風(fēng)機(jī)(C)無(wú)聲吹風(fēng)機(jī)(D)紅外線(xiàn)吹風(fēng)機(jī)
59.圓刷能增加頭發(fā)的(A),放大弧度,調(diào)整頭發(fā)的彈力。(A)卷曲度(B)光澤度(C)凝結(jié)度(D)穩(wěn)定性
60.烘發(fā)機(jī)又稱(chēng)大吹風(fēng)機(jī),有(D)和掛壁式兩種。
44(A)電腦式(B)封閉式(C)手提式(D)站立式 61.蒸汽焗油機(jī)有便于(D)的作用。
(A)護(hù)發(fā)用品的滲透,充分吸收營(yíng)養(yǎng)、蛋白質(zhì)(B)護(hù)發(fā)用品的滲透,充分吸收營(yíng)養(yǎng)、燙發(fā)劑、焗油膏(C)護(hù)發(fā)用品的滲透,充分吸收營(yíng)養(yǎng)、水分
(D)護(hù)發(fā)用品的滲透,充分吸收營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)燙發(fā)劑、染發(fā)劑吸收 62.啫喱,透明膏狀,(D),用于局部造型,起固發(fā)、保濕作用。(A)白色(B)淡黃色(C)無(wú)色(D)色澤不一
63.男式吹風(fēng)操作前的準(zhǔn)備工作有:擦干頭發(fā),(A),分頭縫。(A)涂抹發(fā)油(B)剪齊邊線(xiàn)(C)涂抹發(fā)蠟(D)涂抹發(fā)膠 64.壓的方法有(A)。(A)2 種(B)3 種(C)4 種(D)5 種
65.推的方法是梳齒壓住頭發(fā),使部分頭發(fā)往下凹陷,形成(C)。(A)發(fā)梢平服(B)發(fā)桿隆起(C)波紋(D)彎曲
66.目前,梳理用的刷子有鋼絲刷、(B)、圓刷三種。(A)九行刷(B)排骨刷(C)塑料刷(D)毛刷
67.翻刷是用刷子帶動(dòng)頭發(fā)作(A)翻轉(zhuǎn)的梳理方法。(A)180°(B)90°(C)45°(D)120°
68.吹風(fēng)時(shí)間沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),要因人因發(fā)而異,以能做出(B)的發(fā)式為準(zhǔn)。(A)顧客要求(B)顧客指定(C)配合臉形(D)配合身材
69.吹風(fēng)機(jī)與梳子要配合密切,梳子(A)而吹風(fēng)機(jī)動(dòng)作快,才能達(dá)到發(fā)式持久的目的。(A)移動(dòng)慢(B)移動(dòng)快(C)與吹風(fēng)機(jī)同步(D)移動(dòng)快慢適宜
70.按操作方法和發(fā)式結(jié)構(gòu)來(lái)分,盤(pán)發(fā)有堆積型、盤(pán)繞型、(D)四大類(lèi)。(A)生活型、藝術(shù)型(B)包發(fā)型、休閑型(C)編絞型、生活型(D)包卷型、編絞型
71.長(zhǎng)條辮,盤(pán)于頂部或頂部?jī)蓚?cè),卷成圓形、帶形,這是梳辮的(B)。(A)種類(lèi)(B)形式(C)方法(D)部位 72.休閑盤(pán)(束)發(fā)是(B)。
(A)藝術(shù)型發(fā)型(B)流行發(fā)型(C)生活發(fā)型(D)傳統(tǒng)發(fā)型
73.剃刀消毒應(yīng)用一次消毒一次,可用(D)酒精擦拭。(A)65%(B)90%(C)80%(D)75% 74.(C)不是剃須的方法。(A)順剃胡須(B)逆剃一次(C)修剃頸部(D)二次順剃
75.逆剃的程序是:(1)剃左頸至左面頰;(2)剃右頸至右面頰;(C)。(A)(3)剃前額部分(B)(3)剃耳輪鼻翼(C)(3)剃下頜和上唇部(D)(3)剃胡須 76.反手刀也有順剃和逆剃兩種,順剃時(shí)(B)。
(A)刀鋒向下,由上而下剃(B)刀鋒向上,由下而上剃(C)手心向上,從左向右剃(D)手心向下,刀鋒向上
77.修面的程序是:(1)修剃前額;(2)修剃眉間及上眼瞼;(3)(A);(4)收刀。(A)修剃兩邊面頰(B)從左至右側(cè)面部
(C)修剃兩側(cè)耳輪、鼻翼(D)修剃左側(cè)耳輪至右側(cè)鼻翼
78.修面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是:(1)不損皮膚,皮膚沒(méi)有不適的感覺(jué);(2)(A);(3)程序不亂,刀法適宜。
(A)修剃干凈,手感光潔(B)修剃舒適,動(dòng)作規(guī)范(C)修剃干凈,刀法嫻熟(D)動(dòng)作協(xié)調(diào),修剃到位
79.使用染發(fā)劑應(yīng)注意:(1)調(diào)制時(shí)不要濺到物品及皮膚上;(2)調(diào)好后應(yīng)立即使用,以免氧化;(3)(B)。
(A)應(yīng)用酸性洗發(fā)水洗發(fā),以減少色差
46(B)染后吹風(fēng)溫度不宜過(guò)高,以免影響發(fā)色(C)不宜吹風(fēng)以自然為主(D)染后可焗油護(hù)理。
80.焗油機(jī)使用前:(1)要檢查保護(hù)地線(xiàn);(2)水瓶?jī)?nèi)裝八成水后,再開(kāi)定時(shí)器焗油;(3)(D)。
(A)用后檢查定時(shí)器是否停止(B)用后將機(jī)器擦干凈(C)用后將廢水倒掉(D)用后關(guān)閉電源
二、是非題(第81 題~第100 題。將判斷結(jié)果填入括號(hào)中。正確的填√,錯(cuò)誤的填×。81.(×)素描也稱(chēng)鉛筆畫(huà)。
82.(×)美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中,理發(fā)就是用雕剪子將頭發(fā)剪成一定發(fā)式。83.(×)傳統(tǒng)性按摩很有局限性,現(xiàn)在用的很少。84.(√)發(fā)辨有單股辯、雙股辯及續(xù)股辯。
85.(×)女美發(fā)師要淡妝上崗,配帶手鐲、手鏈等飾品。
86.(×)刷通頭發(fā)時(shí),應(yīng)從表層全部通刷順,使頭發(fā)顯出初步影紋。87.(×)氨水的主要作用是:調(diào)整洗發(fā)液的pH 值,增加卷曲效果。88.(√)干性頭發(fā)干燥、蓬松,缺乏油脂。89.(√)頭發(fā)本身有可塑性,有20%-25%的伸縮率。90.(√)水可分為硬水和軟水兩種。91.(×)男式發(fā)型的輪廓以橢圓為最好。
92.(√)人類(lèi)社會(huì)生活可分為三大領(lǐng)域,即:家庭生活、社會(huì)公共生活、職業(yè)生活。93.(×)提倡美發(fā)職業(yè)道德,就是提高美發(fā)師的技能水平和規(guī)范操作。
94.(√)美發(fā)師在工作中一定要做到“四個(gè)要”:一是主動(dòng)待客,二是要熱情服務(wù),三是要耐心接待,四是要溝通感情。
95.(×)美發(fā)行業(yè)的價(jià)格問(wèn)題,與企業(yè)利益和個(gè)人收入密切相關(guān),所以定價(jià)寧高勿低。96.(√)洗發(fā)的最終目的是養(yǎng)護(hù)頭發(fā),清潔醒腦,使人容光煥發(fā)。
97.(√)燙發(fā)是人們利用物理和化學(xué)原理,通過(guò)熱能作用,使頭發(fā)產(chǎn)生形和質(zhì)的變化。98.(×)焐熱毛巾的方法是將熱毛巾折成條形,不宜過(guò)燙,覆蓋在面部時(shí)間不宜太長(zhǎng),不要弄濕衣領(lǐng)。
99.(×)修剃中左手配合是關(guān)鍵,任務(wù)是繃緊松弛的部位,運(yùn)用張、拉、捏的方法,以達(dá)到剃刀運(yùn)行平穩(wěn)的目的。
100.(×)染發(fā)的操作要求是:(1)刷染要均勻,厚薄一致;(2)白發(fā)多的部位應(yīng)先刷;(3)清洗時(shí)要用指肚,不要抓頭皮。
第三篇:美發(fā)論文
文峰國(guó)際美容美發(fā)學(xué)院是一所由文峰國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)辦,由美容界享有盛譽(yù)的第三屆中華十大管理英才、上海浦東十大杰出青年、中國(guó)企業(yè)最具魅力的十大培訓(xùn)大師陳浩先生任校長(zhǎng),由國(guó)家高級(jí)美發(fā)師、美容師、國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員授課,培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)美發(fā)師、美容師的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校負(fù)責(zé)為文峰國(guó)際集團(tuán)各條戰(zhàn)線(xiàn)及業(yè)界培訓(xùn)、提供各式各樣的高素質(zhì)人才。創(chuàng)辦9年來(lái),校長(zhǎng)不斷總結(jié)探索新形勢(shì)下的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新,走出一條適合自身辦學(xué)特點(diǎn)的發(fā)展路子。
學(xué)院校長(zhǎng)深深的懂得:企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。他認(rèn)為:人才是企業(yè)的生命所在,是企業(yè)成長(zhǎng)發(fā)展的關(guān)鍵。但是,企業(yè)的人才不可能全部或者大部分通過(guò)外部引進(jìn)來(lái)達(dá)成目的,更多要靠自己企業(yè)的文化環(huán)境、氛圍去培育。企業(yè)的教育培訓(xùn)必須與企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想接軌,為企業(yè)發(fā)展所需,而不是簡(jiǎn)單的走過(guò)場(chǎng),更不是為了向?qū)W員賺取學(xué)費(fèi)。對(duì)于文峰國(guó)際美容美發(fā)學(xué)院來(lái)說(shuō),如何真正讓培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的工作能力,繼而提升個(gè)人與公司的整體素質(zhì)和服務(wù)水準(zhǔn),才是他們最應(yīng)關(guān)注的核心問(wèn)題。
通過(guò)這幾個(gè)月的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我從老師和其他店員那里認(rèn)識(shí)到自己的不足,不但在專(zhuān)業(yè)技能上得到了鍛煉和提高,而且學(xué)到許多專(zhuān)業(yè)之外的管理知識(shí)。同時(shí)也是通過(guò)這次培訓(xùn),讓我真正體會(huì)到“封閉式訓(xùn)練”的神奇功效,讓我們看到文峰的明天無(wú)可限量,讓我為作為一個(gè)文峰的員工而感到無(wú)比的自豪。文峰有老總的這樣出色的領(lǐng)航人,我們對(duì)文峰的將來(lái)和自身的發(fā)展都充滿(mǎn)著信心,相信我們會(huì)在老總的帶領(lǐng)下會(huì)不斷成長(zhǎng),同時(shí)也相信文峰的明天會(huì)更加美好!
文峰國(guó)際美容美發(fā)學(xué)院和陳浩校長(zhǎng)的成功不僅僅在于每年為社會(huì)創(chuàng)造數(shù)千個(gè)就業(yè)崗位,為國(guó)家創(chuàng)造數(shù)千萬(wàn)元稅收。也不僅僅在于熱心于社會(huì)公益事業(yè),關(guān)心災(zāi)區(qū)和貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和老百姓生活疾苦;更重要的是讓無(wú)數(shù)愛(ài)美人士重新找回了昔日的健康、美麗,挽救了他們的家庭和事業(yè);幫助千千萬(wàn)萬(wàn)的有志青年學(xué)技術(shù)、學(xué)管理、學(xué)做人,讓他們走上了致富的道路,正在按照陳總給他們?cè)O(shè)計(jì)的職業(yè)生涯規(guī)劃,逐步的實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值與夢(mèng)想……
我們的總裁說(shuō)過(guò):5歲以前不要一心想著存錢(qián),要存知識(shí),存本事,存人脈,存經(jīng)驗(yàn),那才是生生不息的真正的財(cái)富。的確文峰是一個(gè)學(xué)習(xí)型企業(yè)。一個(gè)不愿意學(xué)習(xí)的人,一個(gè)不忠于職守的人,一個(gè)不為自己言行負(fù)責(zé)的人,他必定不會(huì)為文峰做接納,因?yàn)樗慌錇橐粋€(gè)文峰人。在工作中,我們要不斷地接受培訓(xùn),體驗(yàn)理論與實(shí)踐帶來(lái)的各種感悟,自我完善,使我們不斷進(jìn)步,一步步走向成功。所謂:“三人行,必有我?guī)煛敝灰c人交往,我們就有學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)??慈耸紫纫l(fā)現(xiàn)他的優(yōu)點(diǎn),用別人的優(yōu)點(diǎn)來(lái)補(bǔ)充自己的缺點(diǎn),才能成為一個(gè)真正會(huì)學(xué)習(xí)的人。
以一個(gè)經(jīng)理的眼光來(lái)看,如果要為一個(gè)店治病。那首先要把握這個(gè)店員工的“體質(zhì)”、培養(yǎng)他們的能力、思考力和熱情,以自然的方式引導(dǎo)他們將最大的能量發(fā)揮出來(lái)。因?yàn)閱T工的個(gè)人學(xué)習(xí)是公司學(xué)習(xí)力的基礎(chǔ),不能學(xué)習(xí)的員工是公司前進(jìn)的絆腳石,所以每個(gè)員工都應(yīng)該動(dòng)起來(lái),通過(guò)自己的個(gè)人學(xué)習(xí)帶動(dòng)公司學(xué)習(xí),這種學(xué)習(xí)能力能提高效率,將各種知識(shí)融會(huì)貫通幫助公司自己達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。所以,一個(gè)美容院的學(xué)習(xí)能力是其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心。獨(dú)特的技術(shù)與以人際溝通為基本的學(xué)習(xí)相結(jié)合,已成美容院成長(zhǎng)的基本戰(zhàn)略。作為經(jīng)理,定要營(yíng)造一種使員工沉浸其中的氣氛,把我們的美容院變成一個(gè)以創(chuàng)新為指向的學(xué)校,使工作成為被支付報(bào)酬的學(xué)習(xí),這就是文化的核心。
領(lǐng)導(dǎo)者的能力,是指能夠號(hào)召、帶領(lǐng)大家去打拼,以群體攻城之志,屈人之兵。魄力,是指敢于承擔(dān)責(zé)任、冒風(fēng)險(xiǎn),走常人所不敢走之路,而自信,是指無(wú)論何種情況,總是堅(jiān)信自己能夠成功,百折不撓。人才者用人才,庸才者用庸才??苛x氣可以打天下,但靠義氣卻治不了天下。作為經(jīng)理,一名領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)與公司一起乘風(fēng)破浪,與公司共命運(yùn)既是企業(yè)對(duì)員工的要求,也是一個(gè)員工成長(zhǎng)的必要條件。商業(yè)社會(huì)到處充滿(mǎn)了競(jìng)爭(zhēng),充滿(mǎn)了變化,員工必須站在公司的角度與公司一起完成成長(zhǎng)過(guò)程的痛苦蛻變,只有與公司同甘共苦,共同經(jīng)歷風(fēng)雨,把個(gè)人的前途與公司未來(lái)緊密相連的員工才是公司真正需要的人才。
平時(shí)的工作中或許很枯燥,但絕不可消極地等待機(jī)會(huì)的到來(lái),應(yīng)該積極地制造機(jī)會(huì)份內(nèi)的工作施展現(xiàn)有的才能,份外的工作挖出更大的潛能。在文峰總裁的帶領(lǐng)下,我懂得了 “付出”使我們學(xué)會(huì)不要只顧自己,付出使我們學(xué)會(huì)幫助他人。懂得關(guān)心他人,為他人服務(wù)的人,才能成為有效的領(lǐng)導(dǎo)者,因?yàn)檎嫘牡母冻鍪勤A得信賴(lài)和建立感情的最有效的方法,一旦贏得信賴(lài)和情感連接,你便自然地建立了領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)服力和號(hào)召力。很舒適的工作,只要視為負(fù)擔(dān),也會(huì)感到受罪;再艱苦的工作,只要你傾注熱誠(chéng),你便會(huì)感到力量無(wú)窮。
第四篇:美發(fā)人生
美發(fā)人生——解析美發(fā)行業(yè)
前言:
作為一個(gè)從事美發(fā)行業(yè)一年半的人,我不能說(shuō)我徹徹底底的看透這個(gè)行業(yè),但是或多或少也了解了一些,以下是我個(gè)人對(duì)美發(fā)行業(yè)的觀點(diǎn)(不代表任何)
美發(fā)行業(yè),作為時(shí)代進(jìn)步的一個(gè)象征,一個(gè)由理發(fā)而演變升華而出的行業(yè),以前大家叫剃頭匠,到后來(lái)叫成了理發(fā)師,再到現(xiàn)在的發(fā)型師、設(shè)計(jì)師?作為現(xiàn)代社會(huì)人類(lèi)對(duì)完美追求應(yīng)運(yùn)而生的行業(yè),作為一個(gè)時(shí)尚潮流的行業(yè)。大家對(duì)它了解多少,對(duì)在這個(gè)行業(yè)工作的人,你又了解多少?對(duì)于美發(fā)這個(gè)行業(yè)每人有不同的看法,就好似一百個(gè)讀者心中就有一百個(gè)哈姆雷特,有人覺(jué)得這是一個(gè)青春飯的行業(yè),有人覺(jué)得這是一個(gè)不靠譜的行業(yè),也有人覺(jué)得這是一個(gè)前途不錯(cuò)的行業(yè)。很多人對(duì)做美發(fā)行業(yè)的人印象不怎么好,就像我剛從事美發(fā)行業(yè)時(shí),偶爾遇見(jiàn)曾經(jīng)的同學(xué)什么的,人家問(wèn)起“現(xiàn)在在做什么”“做美發(fā)”,會(huì)迎來(lái)一陣怪異的眼神。
在我看來(lái),美發(fā)行業(yè)和其他行業(yè)沒(méi)什么不同,只是他的接觸面更廣,也就導(dǎo)致了它的復(fù)雜性,美發(fā)行業(yè)就像一個(gè)大染缸,而所有的人剛開(kāi)始都是一匹潔白不帶一個(gè)污點(diǎn)的布匹,然后隨著時(shí)間慢慢的推移,有的人被從內(nèi)到外的染上了顏色,有的人卻僅僅只是表面上有了顏色,其實(shí)兩種人在起初都是差不多的,只是為了適應(yīng)這個(gè)環(huán)境,因?yàn)樗麄円钕氯ィ缓笞兊锰摷?,學(xué)會(huì)了見(jiàn)人說(shuō)人話(huà),見(jiàn)過(guò)說(shuō)鬼話(huà),帶上了虛假的面具,不讓別人看到真實(shí)的自己,不管他喜或悲,高興與煩惱。
然而第一類(lèi)型的人,他只是帶上了面具,當(dāng)遇到莫些人或者某些事時(shí)他會(huì)卸下面具,不論怎么變,始終保持著自我,保持著目標(biāo),為之奮斗,學(xué)習(xí),對(duì)于發(fā)型,他們始終有著自己得風(fēng)格,能在已有的發(fā)型上創(chuàng)新,他們成了發(fā)型師、設(shè)計(jì)師。
第二類(lèi)人當(dāng)時(shí)間推移,他們丟失了自我,隨波逐流,沉淪在糜爛的生活,失去了自己的目標(biāo),渾渾噩噩,虛度年華,對(duì)于發(fā)型他們沒(méi)有自己得觀點(diǎn),只懂得按部就班的操作,他們至始至終只是理發(fā)師。
在說(shuō)說(shuō)美發(fā)工作者的生活情感方面,很多人說(shuō)做美發(fā)的男人很花心,事實(shí)證明沒(méi)有男人不花心,之所以說(shuō)男人花心是那些自己不夠優(yōu)秀抓不住男人的女人的借口(當(dāng)然花心的也有)。也許你會(huì)看見(jiàn)一個(gè)有女朋友或者有家室的男美發(fā)工作者和其他女人有說(shuō)有笑,其實(shí)他這是工作需要,畢竟他會(huì)接觸很多女人,(不排處有些人打著工作需要的幌子明目張膽的勾搭女人)?;蛟S你晚上很晚了等這你做美發(fā)的男友回家,他還沒(méi)回來(lái),請(qǐng)你相信他,他可能是在熬夜做發(fā)型。
其實(shí)美發(fā)工作者挺幸苦的,一步步從小工(洗護(hù)師)走到中工(燙染師)再到大工(發(fā)型師),工作時(shí)間長(zhǎng),加班沒(méi)補(bǔ)貼,很少陪家人吃飯過(guò)節(jié),很少陪女朋友看電影,逛街。有一個(gè)笑話(huà)很貼切的形容了這個(gè)行業(yè)工作者,晚上一發(fā)型師回家,正好遇到一民警迎面巡邏而來(lái)。突然對(duì)他大喊:站??!民警: 發(fā)型的四大組成部分是什么? 發(fā)型師答:個(gè)性、氣質(zhì)、發(fā)質(zhì)、臉型。民警:你可以走了。發(fā)型師:為什么問(wèn)這樣的問(wèn)題? 民警答:深夜還在街上走,寒酸窘迫的樣子,不是小偷就是美發(fā)師,早起的是美發(fā)師和收破爛的; 晚睡的是美發(fā)師和按摩院的;不能按時(shí)吃飯的是美發(fā)師和要飯的;擔(dān)驚受怕的是美發(fā)師和犯案的;加班不補(bǔ)休的是美發(fā)師和擺地?cái)偟?;加入了就很難退出的是美發(fā)師和黑社會(huì)的;不能回家的是美發(fā)師和犯罪的。真心挺不容易。所以如果你的男朋友(老公)是做美發(fā)的,請(qǐng)你理解他。
不過(guò)我是肯定不會(huì)找做美發(fā)的女孩子做我的女朋友,這樣我會(huì)不放心,畢竟做美發(fā)的人不會(huì)給人有安全感。
至于說(shuō)哪家店收高價(jià)用歪藥水弄頭發(fā)的,縱觀現(xiàn)在的美發(fā)店,有幾家會(huì)老老實(shí)實(shí)的用正品的藥水,基本都是垃圾品牌。還有說(shuō)你藥水就幾十元錢(qián)一大瓶,還幾個(gè)人用,為什么要收那么貴。下次別這樣問(wèn)了,人家收的是技術(shù)錢(qián),人家買(mǎi)的是技術(shù),你這樣說(shuō),行啊,你覺(jué)得貴了你拿回去自己弄啊,你能弄出那種效果嗎?
在這個(gè)行業(yè)工作了一年半,說(shuō)老實(shí)話(huà)吧,我對(duì)這個(gè)行業(yè)是又愛(ài)又恨,愛(ài)它因?yàn)樗鼛Ыo我很多快樂(lè),每天看著那群可愛(ài)的人,說(shuō)實(shí)話(huà),和他們?cè)谝黄鸫舻臅r(shí)間比我和家里人的時(shí)間還長(zhǎng)。恨它因?yàn)樗鼛ё吡宋液芏鄸|西,帶走了我的青春,帶走了我的自由,帶走了我的感情。
第五篇:美發(fā)崗位職責(zé)
收銀員服務(wù)流程
收銀員的工作是店內(nèi)服務(wù)的最后一道工序,素質(zhì)良好的收銀員能讓顧客從進(jìn)店到出店都能感受到尊重與受歡迎的感覺(jué)。收銀員的服務(wù)流程有以下步驟:
1、顧客進(jìn)店
服務(wù)語(yǔ)言:
(1)對(duì)老顧客一定要點(diǎn)頭致敬,禮貌稱(chēng)呼:“××先生(小姐),您好!”
(2)對(duì)進(jìn)門(mén)顧客一定要起立致歡迎詞:“您好!歡迎光臨!”動(dòng)作:起立,面帶微笑。
2、顧客進(jìn)店后
動(dòng)作:配合其他員工在收銀臺(tái)填好收銀單,核準(zhǔn)發(fā)型師所簽金額。觀察現(xiàn)場(chǎng)顧客需求,隨時(shí)提供支援。
3、收銀時(shí)
服務(wù)語(yǔ)言:
(1)小姐(先生),您消費(fèi)的項(xiàng)目是??,收您??,找您??,請(qǐng)點(diǎn)一下。
(2)請(qǐng)問(wèn)您需要買(mǎi)卡嗎?
備注:
(1)登記顧客資料,請(qǐng)顧客簽名核實(shí)收銀單。
(2)抽時(shí)間贊美顧客,不要過(guò)分熱情。
4、收銀后
服務(wù)語(yǔ)言:
(1)謝謝您,歡迎下次光臨!
(2)謝謝,歡迎您推薦朋友到我們店來(lái),再見(jiàn)!
備注:
(1)收錢(qián)時(shí)要起立。
(2)收錢(qián)和找錢(qián)時(shí)都要雙手奉上。
美發(fā)師崗位職責(zé)
1、以良好的儀態(tài)、精神,為顧客提供專(zhuān)業(yè)化的美發(fā)服務(wù)。
2、以專(zhuān)業(yè)的美發(fā)知識(shí)為顧客度提供美發(fā)咨詢(xún)情報(bào)和美發(fā)方案。
3、以誠(chéng)懇的心態(tài),與顧客理性溝通,掌握顧客內(nèi)在需求。
4、以服務(wù)的理念,注重自我修養(yǎng),并提升個(gè)人的美發(fā)技術(shù)。
5、負(fù)責(zé)美發(fā)工具、產(chǎn)品的補(bǔ)充、清潔、消毒等工作,為顧客提供整潔、舒適的服務(wù)環(huán)境。
6、認(rèn)真填寫(xiě)顧客檔案,進(jìn)行經(jīng)常性整理分析,隨時(shí)掌握重點(diǎn)顧客的美發(fā)狀況,便于采取更專(zhuān)業(yè)更具實(shí)效的服務(wù)對(duì)策。
7、學(xué)會(huì)并養(yǎng)成贊美顧客的好習(xí)慣,成為顧客信賴(lài)的美發(fā)專(zhuān)家。
8、掌握向顧客的面對(duì)面銷(xiāo)售產(chǎn)品的技巧,提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。
9、按牌輪號(hào),不得擅自挑選客人。
10、對(duì)美發(fā)助理的工作進(jìn)行指導(dǎo)、考核。
美發(fā)助理崗位職責(zé)
1、接受美發(fā)師的工作指派,配合美發(fā)師做好營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。
2、每天營(yíng)業(yè)前,會(huì)同接待員檢查客人預(yù)約登記情況,并掌握美發(fā)師輪休清況。
3、整理、補(bǔ)充營(yíng)業(yè)環(huán)境、物品,保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài),維護(hù)店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。
4、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動(dòng),及時(shí)通知前臺(tái)接待人員。
5、接受美發(fā)師的指導(dǎo),提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。
前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)
1、保持良好的儀態(tài)、舉止,做好顧客接待工作。
2、做好客人預(yù)約登記,安排美發(fā)師的輪操工作,與美發(fā)師、美發(fā)助理適時(shí)保持溝通。
3、負(fù)責(zé)接待區(qū)、休息區(qū)(等候區(qū))的衛(wèi)生清潔和物品整理工作。
4、做好每日進(jìn)店顧客人數(shù)、性別、滯留時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目、消費(fèi)額度等營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)工作,為改善美發(fā)店業(yè)績(jī)提供基礎(chǔ)資料。
5、擔(dān)當(dāng)美發(fā)店形象推廣、促銷(xiāo)宣傳的推介工作。
6、迅速了解進(jìn)店顧客的服務(wù)需求,及時(shí)與美發(fā)師溝通,使之做好服務(wù)準(zhǔn)備。
7、處理一般性顧客投訴事件,若沒(méi)有把握處理,則及時(shí)向店長(zhǎng)或主管匯報(bào),以求妥善處理。
8、嚴(yán)守公司財(cái)務(wù)機(jī)密,維護(hù)公司利益,不得泄露店面營(yíng)收資料。
9、熟練掌握收銀服務(wù)流程,做到各類(lèi)單據(jù)、現(xiàn)金準(zhǔn)確無(wú)誤。
10、記錄好員工對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況。
美發(fā)助理崗位職責(zé)
1、接受美發(fā)師的工作指派,配合美發(fā)師做好營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。
2、每天營(yíng)業(yè)前,會(huì)同接待員檢查客人預(yù)約登記情況,并掌握美發(fā)師輪休清況。
3、整理、補(bǔ)充營(yíng)業(yè)環(huán)境、物品,保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài),維護(hù)店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。
4、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動(dòng),及時(shí)通知前臺(tái)接待人員。
5、接受美發(fā)師的指導(dǎo),提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。
美發(fā)助理崗位職責(zé)
1、接受美發(fā)師的工作指派,配合美發(fā)師做好營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。
2、每天營(yíng)業(yè)前,會(huì)同接待員檢查客人預(yù)約登記情況,并掌握美
發(fā)師輪休清況。
3、整理、補(bǔ)充營(yíng)業(yè)環(huán)境、物品,保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài),維護(hù)店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。
4、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動(dòng),及時(shí)通知前臺(tái)接待人員。
5、接受美發(fā)師的指導(dǎo),提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。篇二:美發(fā)店工作崗位職責(zé)
主管崗位職責(zé)
主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生服務(wù)流程有序高效的運(yùn)行,對(duì)所有員工進(jìn)行監(jiān)督指揮,貫徹執(zhí)行經(jīng)理的意圖,及時(shí)解決店內(nèi)的一些違法和不良現(xiàn)象,及時(shí)上經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天發(fā)生的情況,店內(nèi)所有流程出現(xiàn)錯(cuò)誤要負(fù)責(zé)主要責(zé)任。
1、每日店內(nèi)衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生抽查檢查。
2、監(jiān)督員工走牌(流水牌,如:忘走牌、走錯(cuò)牌、下等牌等)。
3、檢查員工精神面貌,儀容儀表等。
4、協(xié)助員工在接待中出現(xiàn)的紕漏,沖水掃地倒水拿書(shū)。
5、監(jiān)督員工站位,開(kāi)流水單,迎送客人結(jié)賬出門(mén),客人離開(kāi)后的衛(wèi)生清理。
6、發(fā)現(xiàn)員工犯錯(cuò)及時(shí)糾正,以免造成不良影響。
7、檢查全店的水電燃?xì)饧八杏布O(shè)施,確保正常使用,如有問(wèn)題及時(shí)完善解決。
8、協(xié)助庫(kù)管,經(jīng)理點(diǎn)貨,產(chǎn)品發(fā)放工作。
9、每天填寫(xiě)考勤表,監(jiān)督員工遲到早退曠工及病事假。
10、處理客人投訴,返工,拒付款等事情。
注:必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行店內(nèi)守則,規(guī)章制度及服務(wù)流程。做到認(rèn)真負(fù)責(zé),執(zhí)法如山,秉公辦事,一視同仁,不許加入個(gè)人感情,徇私舞弊,時(shí)刻起到帶頭作用,提高個(gè)人素質(zhì),提高技術(shù),以店內(nèi)的利益,員工的利益為最高利益。技術(shù)總監(jiān)崗位職責(zé)
1、執(zhí)行經(jīng)理(店長(zhǎng))所交辦事務(wù),并及時(shí)完成。
2、執(zhí)行所有員工培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn),服務(wù)訓(xùn)練,考核技術(shù)能力,服務(wù)品質(zhì)。
3、執(zhí)行店內(nèi)所有標(biāo)準(zhǔn)操作程序,監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)操作程序。
4、協(xié)助發(fā)型師,助理在技術(shù)知識(shí)及服務(wù)中所碰到的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題。
5、及時(shí)了解現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題,提出工作改善方案。,并交上級(jí)(經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo)(店長(zhǎng)),及時(shí)改善操作流程和服務(wù)質(zhì)量。
6、對(duì)于發(fā)型師助理所犯的工作失誤付連帶責(zé)任及處罰責(zé)任。
7、以身作則,不搶客不爭(zhēng)客,協(xié)調(diào)各層生產(chǎn)力達(dá)到最高水平。
8、不斷提升整店生產(chǎn)力,時(shí)尚力,技術(shù)水平,服務(wù)意識(shí),可向上級(jí)申請(qǐng)對(duì)員工進(jìn)行外訓(xùn),內(nèi)訓(xùn)。
9、批核發(fā)型師使用產(chǎn)品,領(lǐng)料等。
10、自覺(jué)遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。
發(fā)型師崗位職責(zé)
1、以最佳的技術(shù)力,服務(wù)力,時(shí)尚力,專(zhuān)業(yè)知識(shí)、以客為尊。
2、自覺(jué)遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。
3、嚴(yán)格遵守所有安全標(biāo)準(zhǔn)操作流程,滿(mǎn)足并保護(hù)顧客的健康美麗。
4、不搶客,不爭(zhēng)客嚴(yán)格按照流水牌輪職,同事之間不傳謠言,不做重傷他人等不光明的事,同事間要團(tuán)結(jié)友愛(ài),互幫互助。
5、服從店內(nèi)所有安排,積極參加內(nèi)訓(xùn)外訓(xùn),并接受定期的技術(shù)知識(shí),服務(wù)考核。
6、嚴(yán)格要求發(fā)型師助理的標(biāo)準(zhǔn)操作流程,隨時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)工作,隨時(shí)協(xié)助助理解決現(xiàn)場(chǎng)工作中遇到的突發(fā)事件,認(rèn)真妥善解決并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
7、對(duì)顧客要誠(chéng)心,耐心,認(rèn)真負(fù)責(zé),用微笑的敬業(yè)精神,友善的工作態(tài)度,滿(mǎn)足顧客的需求。
8、合理的將燙染護(hù)交給助理,并做好團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào),指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行,對(duì)流程中的失誤付連帶處罰責(zé)任。
助理崗位職責(zé)
1、以最佳的技術(shù)服務(wù),知識(shí)服務(wù)于顧客,聽(tīng)從發(fā)型師的工作安排并認(rèn)真完成。
2、嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)操作流程,不許擅自改變流程,在標(biāo)準(zhǔn)流程規(guī)范下依發(fā)型師的變化而變化。
3、自覺(jué)遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。
4、服從店內(nèi)所有安排,積極參加內(nèi)訓(xùn)外訓(xùn),并接受定期的技術(shù)知識(shí),服務(wù)等的考核。
5、對(duì)所有分配的工作任務(wù),要誠(chéng)心,耐心認(rèn)真的敬業(yè)精神和微笑完美的服務(wù)流程完成。
6、對(duì)所有的同事要團(tuán)結(jié)友愛(ài),互幫互助,不做謊言的散播者,不做中傷他人等不光明的事。
7、做好團(tuán)隊(duì)分工責(zé)任,不做工作中的蝕蟲(chóng)。
8、儀容儀表干凈整齊,禮貌用語(yǔ)常在嘴邊。您好,歡迎光臨,這邊請(qǐng),謝謝,對(duì)不起等。
收銀員崗位責(zé)任
儀容儀表干凈整齊化淡妝,面帶微笑,語(yǔ)言親切,站立與客人說(shuō)話(huà),雙手接卡雙手遞錢(qián)。您好!謝謝!文明用語(yǔ)常在嘴邊。
1、控制店內(nèi)音樂(lè)的音量,搞好收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生。
2、所有檔案必須有顧客反饋信息并記錄在案。報(bào)經(jīng)理閱讀,每日要給當(dāng)天過(guò)生日的客人發(fā)祝福信息。
3、接聽(tīng)電話(huà)要規(guī)范,話(huà)音親切吐字清晰。
4、經(jīng)常要給會(huì)員發(fā)信息表示問(wèn)候,內(nèi)容要親切。
5、保證單據(jù)檔案各種會(huì)員卡傳單進(jìn)出賬目清晰。
6、認(rèn)真辨別人民幣真?zhèn)?,出現(xiàn)假幣由收銀員負(fù)責(zé)賠償。
7、所有單據(jù)檔案不許涂改缺號(hào),如有需要涂改必須有說(shuō)明并有經(jīng)理簽字方有效,出現(xiàn)結(jié)賬時(shí)多錢(qián)少錢(qián)假幣均由收銀員負(fù)責(zé)。
8、記錄員工脫崗,遲到,早退,曠工時(shí)間,不許任何員工進(jìn)入吧臺(tái)。
9、每月固定結(jié)算日,當(dāng)日必須全部結(jié)算。
10、必須服從配合上級(jí)的指導(dǎo)工作。
11、每日必須給燙染護(hù)的客人建立檔案,并發(fā)回訪信息。
注:做好本職工作,看好自己的崗位,任何人不能到吧臺(tái)看帳單找錢(qián),每日下班前必須把賬目對(duì)清交給經(jīng)理,并在當(dāng)日結(jié)算單上雙方簽字確認(rèn)。篇三:發(fā)廊員工工作職責(zé)
美發(fā)店員工職責(zé)
一、美發(fā)店組織結(jié)構(gòu)圖及人員配備情況 1.美發(fā)店應(yīng)有以下員工:
店長(zhǎng):負(fù)責(zé)全面的經(jīng)營(yíng)管理工作。
助理店長(zhǎng):協(xié)助店長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)管理工作。
技術(shù)總監(jiān):監(jiān)督和指導(dǎo)美發(fā)師為顧客提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
美發(fā)師:負(fù)責(zé)為顧客提供美發(fā)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員。
助理:為顧客提供洗頭、染發(fā)、燙發(fā)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,并協(xié)助美發(fā)師工作。咨詢(xún)接待人員:負(fù)責(zé)接待顧客及咨詢(xún)、預(yù)約、開(kāi)票等協(xié)調(diào)工作。
銀臺(tái)收款員:專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)收款。也可以由咨詢(xún)接待人員兼管。
購(gòu)銷(xiāo)員:負(fù)責(zé)美容美發(fā)用品的購(gòu)置、零售和設(shè)備的添置工作。
后勤人員:包括負(fù)責(zé)衛(wèi)生消毒工作的清潔員及負(fù)責(zé)儀器、水電檢修等工作人員. 2.人員配備情況
美發(fā)店應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)面積和未來(lái)發(fā)展情況來(lái)配備工作人員。在保證 營(yíng)業(yè)正常進(jìn)行的情況下,盡量精簡(jiǎn)人員,有效的控制人力成本。
人員編制表
二、關(guān)發(fā)店員工職務(wù)概述
美發(fā)店經(jīng)營(yíng)中各層級(jí)組織,到底需要設(shè)置哪些職位,其職位的職能為何必須明確制定,才能對(duì)其職位進(jìn)行編制需求的衡量,職位設(shè)置不清楚,易造成用人不當(dāng)與人力控管不力。另外,必須通過(guò)職位管理的進(jìn)行,來(lái)作為人,招募的參考工具及教育培訓(xùn)發(fā)展的依據(jù),并作為績(jī)效目標(biāo)的檢核及規(guī)劃合理的薪資制度的基礎(chǔ)。1.店長(zhǎng)崗位工作職責(zé)
直屬下級(jí):助理主管、技術(shù)總監(jiān)、收銀員、廚員、水電工、值班人員 宿舍管理員等。
職責(zé)范圍:
(1)及時(shí)布置各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo),協(xié)調(diào)店面內(nèi)部一切事務(wù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患及時(shí)處理。(2)核查每天工作報(bào)表情況。(3)督促店內(nèi)人員完成份內(nèi)工作。(4)組織運(yùn)作落實(shí)各環(huán)節(jié)的工作。(5)負(fù)責(zé)處理顧客投訴及外聯(lián)事宜。
(6)編制總體銷(xiāo)售、宣傳計(jì)劃、跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)(注意專(zhuān)業(yè)訊息的接收和反饋)。(7)關(guān)心員工,調(diào)動(dòng)員工工作積極性。(8)跟進(jìn)昨日顧客反饋、統(tǒng)計(jì)顧客量。(9)組織例會(huì)的召開(kāi)。
(10)根據(jù)可影響總體銷(xiāo)售的因素的變化,制定和調(diào)整銷(xiāo)售策略。(11)根據(jù)市場(chǎng)需要?jiǎng)?chuàng)意、設(shè)計(jì)、制作各類(lèi)宣傳品。
(12)指導(dǎo)監(jiān)控銷(xiāo)售及宣傳實(shí)施,及時(shí)總結(jié)分析市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)與典型失誤。2.技術(shù)總監(jiān)崗位工作職責(zé)
(1)協(xié)助店長(zhǎng)做好店面技術(shù)和服務(wù)工作。
(2)及時(shí)了解工作中存在的技術(shù)問(wèn)題,并解決。
(3)負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)發(fā)型師/助理的管理和技術(shù)指導(dǎo)工作。(4)對(duì)發(fā)型師/助理工作流程進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)察。
(5)對(duì)發(fā)型師/助理進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)、指導(dǎo)及管理。
(6)制定和提交季度性技術(shù)培訓(xùn)方案,保證店內(nèi)技術(shù)的穩(wěn)定和進(jìn)步。(7)負(fù)責(zé)相關(guān)材料、物品的領(lǐng)用。3.助理主管崗位工作職責(zé)
(1)協(xié)助店長(zhǎng)做好店面服務(wù)工作和其他交辦事宜。嚴(yán)格遵守店內(nèi)管理規(guī)定,維護(hù)店面形象。(2)及時(shí)了解助理、清潔員、洗潔員在工作執(zhí)行中存在的問(wèn)題,解決實(shí)際困難。
(3)負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)助理的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和管理,對(duì)店內(nèi)助理、清潔員、洗潔員的工作流程進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)察。
(4)組織實(shí)施店長(zhǎng)交代的計(jì)劃任務(wù)。(5)確保業(yè)務(wù)技能水平達(dá)標(biāo)。
(6)對(duì)店里的具體清潔衛(wèi)生工作,進(jìn)行監(jiān)察并負(fù)責(zé)。如地面、鏡面、毛巾的清潔、氣味予以監(jiān)督。
(7)負(fù)責(zé)工作相關(guān)材料、物品的申報(bào)和領(lǐng)用、店內(nèi)陳列及具體需要物品的應(yīng)急補(bǔ)充。(8)按美發(fā)店或者店長(zhǎng)規(guī)定的日期(如:每月xx號(hào))上交下月所需要的物品(cd、vcd、書(shū)籍、水杯,棉簽、紙筒等)和產(chǎn)品的申購(gòu)單,并負(fù)責(zé)上述物品的到位。
(9)安排員工進(jìn)行服務(wù)流程的理論培訓(xùn)、模擬實(shí)戰(zhàn)演習(xí)、爭(zhēng)取回頭客的溝通訓(xùn)練、銷(xiāo)售產(chǎn)品的模擬訓(xùn)練和美發(fā)店文化理念的口碑宣傳訓(xùn)練。
(10)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)不在時(shí),助理主管更需協(xié)助技術(shù)總監(jiān)承擔(dān)店長(zhǎng)的一切職責(zé)。4.發(fā)型師崗位工作職責(zé)
(1)遵守店內(nèi)各項(xiàng)管理規(guī)章制度,協(xié)助店長(zhǎng)及技術(shù)總監(jiān),共同維護(hù)店面形象。
(2)要不斷提高自身技術(shù)水平,并接受本店進(jìn)行的規(guī)范化培訓(xùn),建設(shè)顧客網(wǎng)絡(luò),完成銷(xiāo)售計(jì)劃任務(wù)。
(3)真誠(chéng)、耐心、認(rèn)真、以苛求完美的敬業(yè)態(tài)度服務(wù)每一位顧客。按要求根據(jù)承包制原則,對(duì)自己服務(wù)過(guò)的顧客,進(jìn)行跟蹤消費(fèi)。
(4)嚴(yán)格按照發(fā)型師的待客流程作業(yè),對(duì)與自己配合的助理要知道和實(shí)行雙相監(jiān)督。5.助理崗位工作職責(zé)
(1)要自覺(jué)遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章管理制度,協(xié)助助理主管做好店內(nèi)的工作,維護(hù)好店面的形象。
(2)要不斷提高自身技術(shù)水平,并接受店內(nèi)進(jìn)行的規(guī)范化的服務(wù)訓(xùn)練,以達(dá)到顧客日益增長(zhǎng)的需求。
(3)要誠(chéng)摯、耐心、認(rèn)真、以苛求完美的敬業(yè)態(tài)度為每一位光臨本店的顧客服務(wù)。
(4)嚴(yán)格遵守助理服務(wù)工作流程。不可誤導(dǎo)和勉強(qiáng)顧客高消費(fèi),不能強(qiáng)迫顧客買(mǎi)卡和消費(fèi)其他項(xiàng)目、服從上級(jí)工作安排。
(5)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)及助理主管不在店面的情況下,助理有勸行使店長(zhǎng)及助理主管職責(zé)。6.收銀員崗位工作職責(zé)(1)嚴(yán)格遵守美發(fā)店各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守中華人民共和國(guó)相關(guān)財(cái)務(wù)的法律法規(guī)。
(2)嚴(yán)守財(cái)務(wù)機(jī)密,維護(hù)美發(fā)店利益,不得泄露美發(fā)店?duì)I收資料。
(3)熟練掌握收銀臺(tái)各項(xiàng)環(huán)節(jié)的工作,能迅速解決結(jié)帳收銀中所發(fā)生的各種業(yè)務(wù)上的問(wèn)題,作好準(zhǔn)確、快速、無(wú)差錯(cuò)。
(4)上班前檢查好電腦終端運(yùn)轉(zhuǎn)情況及準(zhǔn)備好所需單據(jù)、促銷(xiāo)卡、找零備用金等,以保證收銀工作的順利進(jìn)行。
(5)記錄好員工對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況及妥善保管好顧客交存的物品。
(6)做好數(shù)據(jù)登記和填寫(xiě)相應(yīng)報(bào)表,做到帳單(銀)相符,帳務(wù)相符。對(duì)經(jīng)手帳務(wù)全勸負(fù)責(zé)。
(7)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)及助理主管不在店面的情況下,助理有勸行使店長(zhǎng)及助理主管職責(zé)。7.水電工崗位工作職責(zé)
(1)早上8:30準(zhǔn)時(shí)上班,晚上19:30下班。
(2)用五分鐘時(shí)間開(kāi)煤氣、燒水,檢查煤氣管道是否有漏氣的地方。
(3)用15分鐘至30分鐘檢查美發(fā)店的用電安全,檢查電線(xiàn)、插座、空調(diào)(轉(zhuǎn)載于:美發(fā)崗位職責(zé))開(kāi)關(guān)、閘刀、保險(xiǎn)盒、電燈等處。
(4)將每日情況寫(xiě)好匯報(bào)交給店長(zhǎng),要求店長(zhǎng)簽字。(5)需換掉的燈泡馬上換掉,有隱患的地方馬上排除。(6)每日下午檢查宿舍、廚房線(xiàn)路的安全。
(7)一定要保證水管的正常運(yùn)行,需換、維修的地方應(yīng)及時(shí)解決,絕不拖延。(8)嚴(yán)格按水電工流程進(jìn)行。8.清潔員崗位工作職責(zé)(1)早9:00前搞好衛(wèi)生。(2)注意節(jié)約清潔用品。
(3)廁紙、洗手液要裝好,水壺9:00前一定裝好,放好茶杯。(4)月前領(lǐng)足日用品,保管好。如有需要,提前一周寫(xiě)好申購(gòu)單。(5)在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)清潔。但不能影響顧客。(6)掃地、拖地、放物力度適中。(7)注意個(gè)人形象,佩帶工作卡。(8)按衛(wèi)生制度及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。9.洗潔員崗位工作職責(zé)
(1)毛巾天天洗,圍布兩天洗一次,洗頭袍兩天洗一次。
(2)敷面毛巾單獨(dú)用手洗(第一次加洗衣粉,過(guò)兩次水,最后下香料香水等:每次加少許酒精、消毒水過(guò)濾一次,每三天進(jìn)行一次。)(3)保證店內(nèi)毛巾夠用,干爽。(4)要善保管毛巾。
(5)擦布由店內(nèi)清潔員單獨(dú)清洗。(6)嚴(yán)格執(zhí)行洗潔程序。10.店堂值班工作職責(zé)
(1)晚上22:15到店打卡,早上9:30離開(kāi)。
(2)確保當(dāng)班期間內(nèi),水、電、煤氣、門(mén)、窗的安全。(3)早上交班:早上8:00打開(kāi)開(kāi)關(guān),在門(mén)口等待、看守。
(4)坐在店門(mén)口等待職員上班,9:30分和店長(zhǎng)交班后才能離開(kāi)。(5)對(duì)攜物外出者,一律要問(wèn)明情況,查驗(yàn)身份,必要時(shí)進(jìn)行登記。11.廚員崗位工作職責(zé)(1)中午12:30、晚上19:30分準(zhǔn)時(shí)將員工用餐送至店內(nèi)。
(2)將飯送到店內(nèi)交給清潔員,由清潔員統(tǒng)一發(fā)放,在約一小時(shí)后收走餐具。12.宿舍管理員工作職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)的安全管理,保證環(huán)境的清潔衛(wèi)生。(2)嚴(yán)禁閑人的干擾。
(3)監(jiān)督住宿員工的清潔衛(wèi)生。
(4)嚴(yán)禁員工將違禁、危險(xiǎn)、易燃、易爆物品帶人宿舍。(5)監(jiān)督住宿員工按時(shí)熄燈。
(6)做好每晚例行檢查,對(duì)外宿和不按時(shí)回宿舍的情況進(jìn)行登記,并及時(shí)反映給店長(zhǎng)。12。店面經(jīng)理的職責(zé)
經(jīng)理每日早8:50到達(dá)店面,佩帶工牌,統(tǒng)一工服,淡妝上崗。(如有曠工遲到作好記錄)
早9:00組織員工店面衛(wèi)生清潔及擺放。
早9:00做好店面的檢查
標(biāo)志燈是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、燈箱是否干凈、有無(wú)灰塵。
店面門(mén)口有無(wú)垃圾及雜物是否清理。
玻璃門(mén)窗是否干凈、明亮、有無(wú)痕跡。
店內(nèi)地面是否光亮、干凈,有無(wú)殘留衛(wèi)生死角。
美發(fā)鏡如:如面是否干凈鏡子有無(wú)痕跡。
店椅:是否干凈,整齊,有無(wú)顏色的痕跡及損壞。
美發(fā)師工具箱:是否干凈整齊,所用工具是否干凈整潔有無(wú)殘留的頭發(fā)及消毒。洗頭床:池內(nèi)有無(wú)異物,床面、腳踏是否干凈、整齊。
產(chǎn)品柜:產(chǎn)品是否整齊排放,柜面玻璃及柜內(nèi)是否有灰塵。
美發(fā)儀器:排列是否整齊,檢查有無(wú)損壞,確保正常使用。
消毒間:地面,繼水池內(nèi),是否干凈。消毒毛巾是否卷筒擺放整齊,廢毛巾是否分類(lèi)放在消毒桶。消毒桶有無(wú)標(biāo)字。消毒棉是否充足和消毒柜里的消毒紙巾和棉簽是否備足。
衛(wèi)生間:地面衛(wèi)生是否干凈,有無(wú)異味,衛(wèi)生間紙擺放到位及存留的垃圾。垃圾桶:外表是否干凈,儲(chǔ)存垃圾隨時(shí)清換。
室內(nèi)燈光電源:發(fā)現(xiàn)損壞燈泡及時(shí)更換,及不通電源故障及時(shí)清除。
休息區(qū):書(shū)刊、煙缸、糖果是否經(jīng)常更新,整齊,干凈,充足。
收銀臺(tái):臺(tái)面是否干凈整齊,收銀員是否符合工作要求。
消防設(shè)備是否干凈擺放整齊。
飲水杯用水及水杯是否到位。