第一篇：美發(fā)管理

發(fā)廊基本員工服務(wù)培訓(xùn)大綱及流程★★

一、站姿、座姿、儀表

正確的站姿應(yīng)是：雙腳以兩肩同寬自然垂直分開（體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹）

正確原座姿是：雙腳靠攏，雙手放置膝蓋上左右均可，腰直挺胸。頭部不能左右斜。

儀表：要求整潔，每天上班前化妝給人感覺清秀，發(fā)妝隨時(shí)應(yīng)注重打理，服裝要求得體。

二、微笑

微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美容、美發(fā)業(yè)一個(gè)好的微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務(wù)成功的關(guān)鍵，更是您建立消費(fèi)群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功。

一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘，其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個(gè)月后，員工一定會露出滿意的笑容，請員工記住：“我們不能控制自己的長相，但我們能控制自己的笑容”。

三、態(tài)度

員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒有好的服務(wù)態(tài)度直接會導(dǎo)致顧客的流失，會讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話：“我們不能改變天氣，但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快，那么在為顧客服務(wù)時(shí)，一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務(wù)轉(zhuǎn)移到顧客身上，那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費(fèi)，來享受的，一旦態(tài)度差，“顧客是我們的上帝”這句話就成了一句空話。

四、技能

態(tài)度是根的話，那技能即是本，二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。無論是美容還是美發(fā)中任何一項(xiàng)技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系；要讓員工知道，企業(yè)是多么需要他。一般培訓(xùn)首先是集中起來統(tǒng)一手法、技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后上崗，其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專門指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練，再次是讓員工了解，掌握更多的有關(guān)信息。把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的地方去“充電”，讓員工將掌握的新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上，為您產(chǎn)生效益，同時(shí)使員工自身得到了提升。技能提高訓(xùn)練每月可進(jìn)行理論、實(shí)踐各考核一次，促使員工不斷努力提高自己的技能。

五、接待技巧

不能正確掌握接待技巧，再好的服務(wù)、技能等于零，顧客還是不回頭，因?yàn)椴粚β?。在顧客進(jìn)門一瞬間，員工就得細(xì)致觀察顧客心態(tài)及檔次，員工應(yīng)站在店內(nèi)45度地方。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門推開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座、倒茶，隨后很小心地問顧客需要什么服務(wù)，在服務(wù)中要學(xué)會與顧客拉拉家常，問問工作，談?wù)勊砩系牧咙c(diǎn)，如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通，在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專業(yè)語言，在顧客心中，您是專家，就像病人上醫(yī)院看病一樣，此時(shí)您就是最好的醫(yī)生。當(dāng)顧客很煩，對您語言過重時(shí)，員工不能露出不滿表情，婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓(xùn)員工接待技巧最好方法是：模式演練。

六、溝通技巧

好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個(gè)顧客本只想剪一下頭，員工溝通好顧客很可能改變主意，也許是燙、也許是、也許是染；一個(gè)普通顧客只要重視他，溝通到位，也許變?yōu)槟L期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西，包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境，我們做的將是別人所沒有的服務(wù)。一定用“肯定”性的語言，不能運(yùn)用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達(dá)到“放心”，員工的溝通就到位了。一般培訓(xùn)溝通技巧有幾種辦法，多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書籍，其次帶領(lǐng)、鼓勵(lì)員工多講，多談心得，不斷修正。提高員工的溝通能力，需要一定時(shí)間，再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法，讓員工與顧客進(jìn)行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去，讓員工主動努力學(xué)好溝通技巧。

七、自信

樹立員工自信，是培訓(xùn)員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信，在給顧客介紹時(shí)吞吞吐吐，說不清楚，或者是不敢面對顧客，從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客，具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會讓您滿意”心態(tài)，那就需要把員工培訓(xùn)成一個(gè)自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動；組織員工進(jìn)行演講比賽，唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會，讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”，上班前在店門外做體操等等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好辦法。

八、真誠關(guān)心顧客

當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后，顧客變?yōu)榭腿耍瑔T工應(yīng)象對待親人一樣對等顧客，把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方，讓他放心、給他安全感，應(yīng)是特別注意的一些小節(jié)，在店前備一些公用傘，傘借他后，他會很快奉還，備一點(diǎn)針、線，解決顧客因裂線、掉扣產(chǎn)生的不便，這樣員工就能很好為顧客解決尷尬，一定能在顧客心中留下深刻印象，從而給您帶來更大的收益。

九、培訓(xùn)員工顧客至上“十不要”

1、不要認(rèn)為有比你顧客還重要的人。

2、不要忽視顧客需求。

3、不要忘記未來。

4、不要害怕重新創(chuàng)業(yè)。

5、不要永遠(yuǎn)聽信顧客。

6、不要認(rèn)為“顧客至上”很容易做到。

7、不要忘了做到“顧客至上”需要時(shí)間。

8、不要給顧客出難題。

9、不要和顧客爭執(zhí)。

10、不要忘了顧客永遠(yuǎn)是對的。

十、培訓(xùn)員工“十點(diǎn)”工作原則

做事勤一點(diǎn) 微笑多一點(diǎn) 腦筋活一點(diǎn) 嘴巴甜一點(diǎn) 效率高一點(diǎn) 說話輕一點(diǎn) 肚量大一點(diǎn) 儀表美一點(diǎn) 行動快一點(diǎn) 服務(wù)好一點(diǎn) 十一、八條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

客人進(jìn)門問聲好 安排落座端飲料 輕聲細(xì)語問需要 主動傾聽溝通好 翻查資料供參考 產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道 引導(dǎo)服務(wù)最重要 下次服務(wù)還找我

十二、接待客人九大用語（1）歡迎光臨（2）對不起（3）請稍等

（4）讓您久等了（5）請這邊來（6）是、明白了

（7）實(shí)在不知說什么（8）請?jiān)彛?）謝謝

十三、員工七大服務(wù)要求（1）永遠(yuǎn)保持微笑

（2）明白、聲音干脆、清楚、親切

（3）動作忙而不亂、隨機(jī)應(yīng)變，應(yīng)付突出事件（4）永遠(yuǎn)站在顧客立場著想

（5）永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人（6）記住客人的名字

（7）和同事之間也要用普通話

人才復(fù)制才可以做強(qiáng)，內(nèi)訓(xùn)改變未來

作為追量求質(zhì)的新美發(fā)經(jīng)營時(shí)代，美發(fā)行業(yè)面對的是人才和人才復(fù)制的競爭，尤其是大型連鎖美發(fā)機(jī)構(gòu)更能體現(xiàn)這一點(diǎn)，因?yàn)槿瞬诺哪芰梢灾苯幼笥业昀锏臉I(yè)績。據(jù)統(tǒng)計(jì)一名優(yōu)秀的員工比一般的員工的效率可以高出30％。專業(yè)美發(fā)沙龍要成功的運(yùn)營就必須讓員工每天都進(jìn)步，所以很多沙龍都信奉“沒有個(gè)人的成長，就沒有公司的成長”的信念，在人才培育方面下了相當(dāng)大的工夫。如何有效的對員工進(jìn)行培訓(xùn)是每家店都必須做的工作，那怎么有效的進(jìn)行培訓(xùn)呢？假如我們請一個(gè)著名的飛行員給員工講一天如何開飛機(jī)的課程，第二天員工也不會開飛機(jī)。員工要學(xué)會開飛機(jī)要經(jīng)過3個(gè)階段：

第一階段是傳授，就是通過教練的講解、培訓(xùn)讓員工理清楚思路，知道怎樣才能開好飛機(jī)；

第二階段是帶動，教練帶員工開飛機(jī)，就是教練開飛機(jī)，員工在旁邊坐著，教練教員工應(yīng)該怎么操作，應(yīng)該注意什么；

第三個(gè)階段是訓(xùn)練，就是員工開飛機(jī)教練在旁邊進(jìn)行指正，并對員工操作不當(dāng)?shù)牡胤竭M(jìn)行訓(xùn)練。通過傳授、帶動、訓(xùn)練，員工才會真正的開飛機(jī)。專業(yè)美發(fā)沙龍員工的培訓(xùn)我們也從這三個(gè)方面進(jìn)行探討。

一．傳授

傳授就是讓員工知道怎么做是對的，怎么做是錯(cuò)的，以及解決問題的步驟與方法。傳授的目的就是讓員工知其然，而不是自己做對了還不知道為什么對了，做錯(cuò)了不知道為什么錯(cuò)了，就像傳授開飛機(jī)一樣，要讓員工知道怎么開飛機(jī)？為什么要這樣開？它的原理是什么？就是讓大家對培訓(xùn)的主題有一個(gè)清晰的了解。二．帶動

就是讓優(yōu)秀的員工帶動新員工讓他們也變得優(yōu)秀，也就是師父帶徒弟的方法。如果發(fā)廊的規(guī)模比較大可以設(shè)訓(xùn)練員一職，也可以讓優(yōu)秀員工兼職。這種方法的特點(diǎn)就是邊學(xué)邊用，邊學(xué)邊用的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于先學(xué)再用的效果。三．練習(xí)

一般新員工經(jīng)過傳授、帶動后知道怎樣做好自己的工作并掌握了一定的技能，但還不能真正應(yīng)用這項(xiàng)技能，就像開飛機(jī)一樣，只有員工真正的自己會開了才掌握了這項(xiàng)技能。這時(shí)還有一個(gè)問題就是不夠熟練，怎么熟練的掌握？練習(xí)！只有不斷的練習(xí)才能真正的掌握。如在微笑方面，剛開始新員工接待顧客的微笑都是有點(diǎn)僵硬的，只有通過不斷的練習(xí)才能使微笑變的更加自然更加的有親和力，這時(shí)候才算真正的掌握了微笑的技能。要想練習(xí)能起到很好的效果要經(jīng)過三個(gè)步驟： 第一步，指正。就是員工在練習(xí)的時(shí)候，經(jīng)理要在旁邊看著，看員工哪里做的好，哪里做的差，并指正，通過這種方法來讓員工知道哪里是他需要重點(diǎn)練習(xí)的。第二步，在工作中的練習(xí)。比如在員工練習(xí)銷售技巧時(shí)，就可以讓其去接待顧客，經(jīng)理要在一旁觀察，看員工哪里做的好哪里做的不到位，等接待完了顧客再進(jìn)行講解指正。

第三步，角色演練。角色演練就是經(jīng)理演顧客，員工進(jìn)行演練，通過演練看員工技能的掌握情況。

在平常對員工的訓(xùn)練過程中，每次訓(xùn)練經(jīng)理都要對訓(xùn)練的內(nèi)容進(jìn)行事前的準(zhǔn)備，不要隨意的對員工進(jìn)行訓(xùn)練，要知道訓(xùn)練誰、訓(xùn)練什么、怎么訓(xùn)練、達(dá)到什么效果等問題后才能進(jìn)行訓(xùn)練，否則會起到反效果，增加以后訓(xùn)練的難度。在訓(xùn)練的時(shí)候遇到員工不是很理解的要進(jìn)行透徹的說明，必要的時(shí)候要以身示范，如在員工訓(xùn)練期間要不斷的指正，一直到員工完全掌握為止。

第二篇：美發(fā)試卷

一、單選題(第1 題～第80 題。選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號中。每題1.0 分，滿分80 分。)1.職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人們(A)所應(yīng)遵循的行為規(guī)范的總和。(A)在工作或勞動中(B)在家庭生活中(C)社會公共生活中(D)在社會主義社會中 2.全心全意為顧客服務(wù)就是美發(fā)職業(yè)道德的(A)。(A)核心內(nèi)容(B)服務(wù)內(nèi)容(C)經(jīng)營內(nèi)容(D)規(guī)范內(nèi)容

3.美發(fā)師職業(yè)道德的特點(diǎn)是以人為本、(D)為原則為顧客提供勞務(wù)。(A)以無償服務(wù)(B)以公益事業(yè)(C)以高檔收費(fèi)(D)以等價(jià)交換

4.美發(fā)工作是直接面對面地為顧客服務(wù),是技術(shù)與服務(wù)相結(jié)合的綜合性(D)。(A)經(jīng)營活動(B)勞動方式(C)職業(yè)行為(D)服務(wù)工作

5.五官比例臉形只分為：比例失調(diào)五官和(B)。(A)雙眼距離近形(B)標(biāo)準(zhǔn)比例五官(C)三庭比例失調(diào)五官(D)五眼不協(xié)調(diào)五官

6.頭形的形狀各有不同，有大小、長圓之分，根據(jù)頭形的形狀可分為五種，即：橢圓頭形、枕骨凹頭形、尖頂頭形、枕骨凸頭形和(A)。(A)平頂頭形(B)圓頭形(C)長頭形(D)偏頭形

7.按摩術(shù)是施術(shù)于人體的各個(gè)不同部位和(D)上進(jìn)行特定的肢體活動。(A)肌肉(B)骨骼(C)皮膚(D)經(jīng)穴

8.美發(fā)工具和電器用品可分為四大類，即：修剪（推剪）類、吹風(fēng)梳理類、燙發(fā)類和(A)。(A)染發(fā)、護(hù)發(fā)類(B)洗發(fā)、焗發(fā)類(C)剃須修面類(D)頭（面）部按摩類 9.洗發(fā)用品的作用是：(B)和去除頭發(fā)表面的污垢。(A)護(hù)理頭發(fā)(B)清洗頭發(fā)(C)按摩頭發(fā)(D)保養(yǎng)頭發(fā)

10.固發(fā)用品的作用是塑造出不同的發(fā)型，還可以使做好的發(fā)型(D)。

39(A)保持耐久(B)保持彈性(C)保持美觀(D)保持持久

11.頭發(fā)的漂洗是通過漂發(fā)用品將頭發(fā)原有的色素消失，使頭發(fā)(A)。(A)變淺(B)變黃(C)變白(D)變深

12.漂淺通常采用雙氧水加氨水涂在頭發(fā)上，然后通過加溫使頭發(fā)(C)。(A)變黃(B)變深(C)變淺(D)變紅

13.儀表包括容貌、姿態(tài)、(C)，是人的精神面貌的外在表現(xiàn)。(A)高矮(B)發(fā)型(C)個(gè)人衛(wèi)生和服飾(D)胖瘦

14.為保持良好儀態(tài)，兩腿上下交疊而坐時(shí)，懸空的腳尖應(yīng)(D)。(A)向左(B)向右(C)向上(D)向下

15.美發(fā)師與顧客交談時(shí)要注意使用禮貌用語，“請”字當(dāng)頭，(A)不離口。(A)“謝”字(B)“可以”(C)“您好”(D)“對不起”

16.美發(fā)師要樹立良好的(C)和精神風(fēng)貌，熱情禮貌地接待好每一位顧客。(A)接待服務(wù)(B)規(guī)范要求(C)職業(yè)道德(D)服務(wù)質(zhì)量

17.要保持頭皮血液循環(huán)，促進(jìn)頭發(fā)健康生長，同時(shí)也為發(fā)式修剪和吹風(fēng)梳理，需打好基礎(chǔ)的項(xiàng)目是(C)。

(A)梳發(fā)(B)洗頭(C)護(hù)發(fā)(D)潤發(fā)

18.美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中，冷燙就是使用化學(xué)燙發(fā)液，(C)，達(dá)到改變外觀、增加發(fā)型變化的目的。(A)使頭發(fā)變細(xì)(B)使頭發(fā)發(fā)生質(zhì)變(C)使頭發(fā)變軟(D)使頭發(fā)蓬松 19.美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中，水燙又稱(D)。(A)冷燙(B)鉗燙(C)電燙(D)做花

20.美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中，染發(fā)是使用染發(fā)劑將頭發(fā)原有顏色改變，將白發(fā)染黑或?qū)⒑诎l(fā)(D)。

40(A)漂淺(B)漂深(C)漂白(D)染成其他顏色

21.美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中，漂發(fā)分為全部漂和(D)兩類。(A)片漂(B)線漂(C)段漂(D)局部漂

22.制定美發(fā)服務(wù)價(jià)格時(shí)除必須遵守國家法律法規(guī)外，還應(yīng)重點(diǎn)考慮以下因素：顧客的承受能力、美發(fā)廳服務(wù)等級、企業(yè)服務(wù)成本、不同項(xiàng)目利潤水平和(D)。(A)美發(fā)師技術(shù)(B)美發(fā)廳設(shè)備(C)美發(fā)師服務(wù)態(tài)度(D)美發(fā)廳地理位置

23.影響服務(wù)定價(jià)的因素:①顧客的承受力;②等級狀況;③(C);④利潤水平;⑤地理位置。(A)服務(wù)技術(shù)(B)技術(shù)水平(C)服務(wù)成本(D)服務(wù)質(zhì)量

24.顧客對美發(fā)業(yè)所提供服務(wù)的滿意程度,決定美發(fā)廳的生存和發(fā)展,而(C)是顧客考慮的重要方面。

(A)環(huán)境(B)成本水平(C)價(jià)格(D)設(shè)備先進(jìn)

25.刷發(fā)時(shí)，刷子應(yīng)(B)，靠在頭發(fā)上，并配合頭形的弧度朝身體方向刷。(A)平行(B)稍微傾斜(C)刷子前方(D)刷子的中部 26.通過手的觸摸完全能判斷出頭發(fā)的(A)(A)質(zhì)地(B)屬性(C)受損程度(D)健康狀況

27.優(yōu)質(zhì)洗發(fā)液的特征之一：包裝美觀，(C)，洗后頭發(fā)柔軟、順滑。(A)顏色艷麗(B)酸堿適度(C)氣味宜人(D)價(jià)格偏高

28.水是氫和氧的化合物，水屬于中性氧化物。(C)(A)液體(B)固體(C)氣體(D)萬能溶劑

29.有加大按摩刺激強(qiáng)度、強(qiáng)化治療效果的按摩器具是(C)。(A)搖動式(B)推動式(C)滾動式(D)擊打式

30.剃須（修面）后，為滋潤皮膚可在唇部涂胡子油，在面部涂擦冷霜和(D)。(A)奶乳液(B)保濕露(C)潤膚膏(D)杏仁霜

31.頭部按摩涉及到4 條經(jīng)脈: 督脈經(jīng)、(B)、足少陽膽經(jīng)①、足少陽膽經(jīng)②、及手少陽三焦經(jīng)。

(A)手太陰肺經(jīng)(B)足太陽膀胱經(jīng)(C)足陽明胃經(jīng)(D)足太陽脾經(jīng)

32.電推子有電動機(jī)式(C)和充電式無繩電推子，并有粗齒和細(xì)齒之分。(A)蓄電瓶式(B)機(jī)械振動式(C)電磁振動式(D)電池型

33.刮臉用的剃刀在削發(fā)時(shí)(C)，能夠削出層次。(A)不能使用(B)可勉強(qiáng)使用(C)可使用(D)可少量使用 34.吹風(fēng)用的梳子是(D)。(A)大梳子(B)剪發(fā)梳(C)尖尾梳(D)有柄厚背梳 35.手腕訓(xùn)練要求(D)。

(A)兩臂上下動(B)兩臂左右動(C)兩臂微動(D)兩臂不動

36.剪刀動作時(shí)，只能用(D)的擺動帶動動片，其余四指不動。(A)食指(B)中指(C)無名指(D)拇指

37.剪后即能夠使頭發(fā)長短不齊，又能將頭發(fā)削薄或形成層次的工具是(D)。(A)剃刀(B)大型剪(C)小型剪(D)牙剪

38.男式短發(fā)類發(fā)型主要有平頭式、圓頭式、平圓頭式和(A)等。(A)游泳式(B)和平式(C)方寸頭式(D)卷頭式 39.平頭式頂部留有短發(fā)約(C)左右。(A)40-50 毫米(B)30-40 毫米(C)20-30 毫米(D)10-20 毫米

40.為了操作時(shí)便于區(qū)分發(fā)型具體式樣和方便操作，把頭發(fā)生長部位分為頂部、中部和(B)三個(gè)部分。

(A)下部(B)底部(C)前部(D)側(cè)部

41.確定基線位置，應(yīng)考慮顧客(B)生長的高低。(A)前頸發(fā)際線(B)后頸發(fā)際線(C)輪廓線(D)邊緣線

42.男式剪發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：色調(diào)勻稱、兩邊相等；輪廓齊圓、厚薄均勻；高低適度、(A)前后相稱(B)前后協(xié)調(diào)(C)前后和諧(D)前后一致

43.卷發(fā)類發(fā)型梳理后可以組合成(D)等各種各樣優(yōu)美的發(fā)式。(A)茬蘢式(B)長穗發(fā)(C)短穗發(fā)(D)波浪式

44.女式長發(fā)型基線在肩線以下，披肩(C)毫米。(A)400(B)300(C)200(D)100 45.修剪輪廓分區(qū)時(shí)，分片從(D)開始，也有的從額前劉海開始，再剪兩側(cè)。(A)腦后基線(B)腦后發(fā)基線(C)腦后邊線(D)腦后輪廓線 46.女式修剪對發(fā)式造型起著(D)的作用。(A)較細(xì)微(B)定型(C)較完美(D)打基礎(chǔ)

47.精剪的基本技巧有夾剪、疏剪、滑剪、(C)等。(A)削剪、尖剪(B)飄剪、斷剪(C)削剪、飄剪(D)削剪、斷剪

48.女式剪發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：發(fā)式的輪廓與頭部(D)輪廓相稱。(A)臉型(B)五官(C)頂部(D)弧形

49.平圓式頭的特點(diǎn)是：平頭與圓頭相結(jié)合，頂部短發(fā)呈(D)。(A)圓形(B)方形(C)方圓形(D)平圓形

。(A)50.男式剪刀修飾包括：修剪輪廓、調(diào)整層次、(C)。(A)調(diào)整長短(B)調(diào)整虛實(shí)(C)厚薄均勻(D)前后協(xié)調(diào)

51.整體型平直發(fā)修剪操作時(shí)，將頭發(fā)按部位分區(qū)共分(B)區(qū)。(A)八個(gè)(B)七個(gè)(C)六個(gè)(D)五個(gè)

52.燙發(fā)劑能打開雙硫鍵，使其(C)為兩個(gè)硫基，所以燙發(fā)劑有分解作用。(A)分解(B)形成(C)裂變(D)組合

53.頭發(fā)是由許多角質(zhì)蛋白細(xì)胞構(gòu)成的，其形狀如(A)。(A)絲瓜筋狀(B)海綿狀(C)螺旋狀(D)纖維狀 54.雙硫鍵是燙發(fā)(C)的關(guān)鍵。(A)卷曲效果(B)好壞(C)成敗(D)美丑 55.(B)有定型作用。(A)燙發(fā)劑(B)中和劑(C)護(hù)發(fā)素(D)發(fā)乳

56.壓力即物理作用，是(D)在燙發(fā)過程中所應(yīng)有的作用力。(A)藥水(B)溫度(C)燙發(fā)液(D)卷杠

57.選擇燙發(fā)卷杠，應(yīng)根據(jù)(A)、發(fā)型設(shè)計(jì)要求來選擇。(A)發(fā)質(zhì)(B)頭發(fā)粗細(xì)(C)頭發(fā)軟硬(D)受損狀況 58.(A)不屬于手提式吹風(fēng)機(jī)。(A)烘發(fā)機(jī)(B)有聲吹風(fēng)機(jī)(C)無聲吹風(fēng)機(jī)(D)紅外線吹風(fēng)機(jī)

59.圓刷能增加頭發(fā)的(A)，放大弧度，調(diào)整頭發(fā)的彈力。(A)卷曲度(B)光澤度(C)凝結(jié)度(D)穩(wěn)定性

60.烘發(fā)機(jī)又稱大吹風(fēng)機(jī)，有(D)和掛壁式兩種。

44(A)電腦式(B)封閉式(C)手提式(D)站立式 61.蒸汽焗油機(jī)有便于(D)的作用。

(A)護(hù)發(fā)用品的滲透，充分吸收營養(yǎng)、蛋白質(zhì)(B)護(hù)發(fā)用品的滲透，充分吸收營養(yǎng)、燙發(fā)劑、焗油膏(C)護(hù)發(fā)用品的滲透，充分吸收營養(yǎng)、水分

(D)護(hù)發(fā)用品的滲透，充分吸收營養(yǎng)，促進(jìn)燙發(fā)劑、染發(fā)劑吸收 62.啫喱，透明膏狀，(D)，用于局部造型，起固發(fā)、保濕作用。(A)白色(B)淡黃色(C)無色(D)色澤不一

63.男式吹風(fēng)操作前的準(zhǔn)備工作有：擦干頭發(fā)，(A)，分頭縫。(A)涂抹發(fā)油(B)剪齊邊線(C)涂抹發(fā)蠟(D)涂抹發(fā)膠 64.壓的方法有(A)。(A)2 種(B)3 種(C)4 種(D)5 種

65.推的方法是梳齒壓住頭發(fā)，使部分頭發(fā)往下凹陷，形成(C)。(A)發(fā)梢平服(B)發(fā)桿隆起(C)波紋(D)彎曲

66.目前，梳理用的刷子有鋼絲刷、(B)、圓刷三種。(A)九行刷(B)排骨刷(C)塑料刷(D)毛刷

67.翻刷是用刷子帶動頭發(fā)作(A)翻轉(zhuǎn)的梳理方法。(A)180°(B)90°(C)45°(D)120°

68.吹風(fēng)時(shí)間沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，要因人因發(fā)而異，以能做出(B)的發(fā)式為準(zhǔn)。(A)顧客要求(B)顧客指定(C)配合臉形(D)配合身材

69.吹風(fēng)機(jī)與梳子要配合密切，梳子(A)而吹風(fēng)機(jī)動作快，才能達(dá)到發(fā)式持久的目的。(A)移動慢(B)移動快(C)與吹風(fēng)機(jī)同步(D)移動快慢適宜

70.按操作方法和發(fā)式結(jié)構(gòu)來分，盤發(fā)有堆積型、盤繞型、(D)四大類。(A)生活型、藝術(shù)型(B)包發(fā)型、休閑型(C)編絞型、生活型(D)包卷型、編絞型

71.長條辮，盤于頂部或頂部兩側(cè)，卷成圓形、帶形，這是梳辮的(B)。(A)種類(B)形式(C)方法(D)部位 72.休閑盤(束)發(fā)是(B)。

(A)藝術(shù)型發(fā)型(B)流行發(fā)型(C)生活發(fā)型(D)傳統(tǒng)發(fā)型

73.剃刀消毒應(yīng)用一次消毒一次，可用(D)酒精擦拭。(A)65%(B)90%(C)80%(D)75% 74.(C)不是剃須的方法。(A)順剃胡須(B)逆剃一次(C)修剃頸部(D)二次順剃

75.逆剃的程序是：（1）剃左頸至左面頰；（2）剃右頸至右面頰；(C)。(A)（3）剃前額部分(B)（3）剃耳輪鼻翼(C)（3）剃下頜和上唇部(D)（3）剃胡須 76.反手刀也有順剃和逆剃兩種，順剃時(shí)(B)。

(A)刀鋒向下，由上而下剃(B)刀鋒向上，由下而上剃(C)手心向上，從左向右剃(D)手心向下，刀鋒向上

77.修面的程序是：（1）修剃前額；（2）修剃眉間及上眼瞼；（3）(A)；（4）收刀。(A)修剃兩邊面頰(B)從左至右側(cè)面部

(C)修剃兩側(cè)耳輪、鼻翼(D)修剃左側(cè)耳輪至右側(cè)鼻翼

78.修面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：（1）不損皮膚，皮膚沒有不適的感覺；（2）(A)；（3）程序不亂，刀法適宜。

(A)修剃干凈，手感光潔(B)修剃舒適，動作規(guī)范(C)修剃干凈，刀法嫻熟(D)動作協(xié)調(diào)，修剃到位

79.使用染發(fā)劑應(yīng)注意：（1）調(diào)制時(shí)不要濺到物品及皮膚上；（2）調(diào)好后應(yīng)立即使用，以免氧化；（3）(B)。

(A)應(yīng)用酸性洗發(fā)水洗發(fā)，以減少色差

46(B)染后吹風(fēng)溫度不宜過高，以免影響發(fā)色(C)不宜吹風(fēng)以自然為主(D)染后可焗油護(hù)理。

80.焗油機(jī)使用前：（1）要檢查保護(hù)地線；（2）水瓶內(nèi)裝八成水后，再開定時(shí)器焗油；（3）(D)。

(A)用后檢查定時(shí)器是否停止(B)用后將機(jī)器擦干凈(C)用后將廢水倒掉(D)用后關(guān)閉電源

二、是非題(第81 題～第100 題。將判斷結(jié)果填入括號中。正確的填√，錯(cuò)誤的填×。81.(×)素描也稱鉛筆畫。

82.(×)美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目中，理發(fā)就是用雕剪子將頭發(fā)剪成一定發(fā)式。83.(×)傳統(tǒng)性按摩很有局限性,現(xiàn)在用的很少。84.(√)發(fā)辨有單股辯、雙股辯及續(xù)股辯。

85.(×)女美發(fā)師要淡妝上崗，配帶手鐲、手鏈等飾品。

86.(×)刷通頭發(fā)時(shí)，應(yīng)從表層全部通刷順，使頭發(fā)顯出初步影紋。87.(×)氨水的主要作用是：調(diào)整洗發(fā)液的pH 值，增加卷曲效果。88.(√)干性頭發(fā)干燥、蓬松，缺乏油脂。89.(√)頭發(fā)本身有可塑性，有20%-25%的伸縮率。90.(√)水可分為硬水和軟水兩種。91.(×)男式發(fā)型的輪廓以橢圓為最好。

92.(√)人類社會生活可分為三大領(lǐng)域，即：家庭生活、社會公共生活、職業(yè)生活。93.(×)提倡美發(fā)職業(yè)道德,就是提高美發(fā)師的技能水平和規(guī)范操作。

94.(√)美發(fā)師在工作中一定要做到“四個(gè)要”:一是主動待客,二是要熱情服務(wù),三是要耐心接待,四是要溝通感情。

95.(×)美發(fā)行業(yè)的價(jià)格問題，與企業(yè)利益和個(gè)人收入密切相關(guān)，所以定價(jià)寧高勿低。96.(√)洗發(fā)的最終目的是養(yǎng)護(hù)頭發(fā)，清潔醒腦，使人容光煥發(fā)。

97.(√)燙發(fā)是人們利用物理和化學(xué)原理，通過熱能作用，使頭發(fā)產(chǎn)生形和質(zhì)的變化。98.(×)焐熱毛巾的方法是將熱毛巾折成條形，不宜過燙，覆蓋在面部時(shí)間不宜太長，不要弄濕衣領(lǐng)。

99.(×)修剃中左手配合是關(guān)鍵，任務(wù)是繃緊松弛的部位，運(yùn)用張、拉、捏的方法，以達(dá)到剃刀運(yùn)行平穩(wěn)的目的。

100.(×)染發(fā)的操作要求是：（1）刷染要均勻，厚薄一致；（2）白發(fā)多的部位應(yīng)先刷；（3）清洗時(shí)要用指肚，不要抓頭皮。

第三篇：美發(fā)論文

文峰國際美容美發(fā)學(xué)院是一所由文峰國際集團(tuán)創(chuàng)辦，由美容界享有盛譽(yù)的第三屆中華十大管理英才、上海浦東十大杰出青年、中國企業(yè)最具魅力的十大培訓(xùn)大師陳浩先生任校長，由國家高級美發(fā)師、美容師、國家職業(yè)技能鑒定考評員授課，培訓(xùn)專業(yè)美發(fā)師、美容師的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校負(fù)責(zé)為文峰國際集團(tuán)各條戰(zhàn)線及業(yè)界培訓(xùn)、提供各式各樣的高素質(zhì)人才。創(chuàng)辦9年來，校長不斷總結(jié)探索新形勢下的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，走出一條適合自身辦學(xué)特點(diǎn)的發(fā)展路子。

學(xué)院校長深深的懂得：企業(yè)的競爭，歸根結(jié)底是人才的競爭。他認(rèn)為：人才是企業(yè)的生命所在，是企業(yè)成長發(fā)展的關(guān)鍵。但是，企業(yè)的人才不可能全部或者大部分通過外部引進(jìn)來達(dá)成目的，更多要靠自己企業(yè)的文化環(huán)境、氛圍去培育。企業(yè)的教育培訓(xùn)必須與企業(yè)經(jīng)營思想接軌，為企業(yè)發(fā)展所需，而不是簡單的走過場，更不是為了向?qū)W員賺取學(xué)費(fèi)。對于文峰國際美容美發(fā)學(xué)院來說，如何真正讓培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的工作能力，繼而提升個(gè)人與公司的整體素質(zhì)和服務(wù)水準(zhǔn)，才是他們最應(yīng)關(guān)注的核心問題。

通過這幾個(gè)月的學(xué)習(xí)過程中，我從老師和其他店員那里認(rèn)識到自己的不足，不但在專業(yè)技能上得到了鍛煉和提高，而且學(xué)到許多專業(yè)之外的管理知識。同時(shí)也是通過這次培訓(xùn)，讓我真正體會到“封閉式訓(xùn)練”的神奇功效，讓我們看到文峰的明天無可限量，讓我為作為一個(gè)文峰的員工而感到無比的自豪。文峰有老總的這樣出色的領(lǐng)航人，我們對文峰的將來和自身的發(fā)展都充滿著信心，相信我們會在老總的帶領(lǐng)下會不斷成長，同時(shí)也相信文峰的明天會更加美好！

文峰國際美容美發(fā)學(xué)院和陳浩校長的成功不僅僅在于每年為社會創(chuàng)造數(shù)千個(gè)就業(yè)崗位，為國家創(chuàng)造數(shù)千萬元稅收。也不僅僅在于熱心于社會公益事業(yè)，關(guān)心災(zāi)區(qū)和貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和老百姓生活疾苦；更重要的是讓無數(shù)愛美人士重新找回了昔日的健康、美麗，挽救了他們的家庭和事業(yè)；幫助千千萬萬的有志青年學(xué)技術(shù)、學(xué)管理、學(xué)做人，讓他們走上了致富的道路，正在按照陳總給他們設(shè)計(jì)的職業(yè)生涯規(guī)劃，逐步的實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值與夢想……

我們的總裁說過：5歲以前不要一心想著存錢，要存知識，存本事，存人脈，存經(jīng)驗(yàn)，那才是生生不息的真正的財(cái)富。的確文峰是一個(gè)學(xué)習(xí)型企業(yè)。一個(gè)不愿意學(xué)習(xí)的人，一個(gè)不忠于職守的人，一個(gè)不為自己言行負(fù)責(zé)的人，他必定不會為文峰做接納，因?yàn)樗慌錇橐粋€(gè)文峰人。在工作中，我們要不斷地接受培訓(xùn)，體驗(yàn)理論與實(shí)踐帶來的各種感悟，自我完善，使我們不斷進(jìn)步，一步步走向成功。所謂：“三人行，必有我?guī)煛敝灰c人交往，我們就有學(xué)習(xí)的機(jī)會。看人首先要發(fā)現(xiàn)他的優(yōu)點(diǎn)，用別人的優(yōu)點(diǎn)來補(bǔ)充自己的缺點(diǎn)，才能成為一個(gè)真正會學(xué)習(xí)的人。

以一個(gè)經(jīng)理的眼光來看，如果要為一個(gè)店治病。那首先要把握這個(gè)店員工的“體質(zhì)”、培養(yǎng)他們的能力、思考力和熱情，以自然的方式引導(dǎo)他們將最大的能量發(fā)揮出來。因?yàn)閱T工的個(gè)人學(xué)習(xí)是公司學(xué)習(xí)力的基礎(chǔ)，不能學(xué)習(xí)的員工是公司前進(jìn)的絆腳石，所以每個(gè)員工都應(yīng)該動起來，通過自己的個(gè)人學(xué)習(xí)帶動公司學(xué)習(xí)，這種學(xué)習(xí)能力能提高效率，將各種知識融會貫通幫助公司自己達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。所以，一個(gè)美容院的學(xué)習(xí)能力是其競爭優(yōu)勢的核心。獨(dú)特的技術(shù)與以人際溝通為基本的學(xué)習(xí)相結(jié)合，已成美容院成長的基本戰(zhàn)略。作為經(jīng)理，定要營造一種使員工沉浸其中的氣氛，把我們的美容院變成一個(gè)以創(chuàng)新為指向的學(xué)校，使工作成為被支付報(bào)酬的學(xué)習(xí)，這就是文化的核心。

領(lǐng)導(dǎo)者的能力，是指能夠號召、帶領(lǐng)大家去打拼，以群體攻城之志，屈人之兵。魄力，是指敢于承擔(dān)責(zé)任、冒風(fēng)險(xiǎn)，走常人所不敢走之路，而自信，是指無論何種情況，總是堅(jiān)信自己能夠成功，百折不撓。人才者用人才，庸才者用庸才?？苛x氣可以打天下，但靠義氣卻治不了天下。作為經(jīng)理，一名領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)與公司一起乘風(fēng)破浪，與公司共命運(yùn)既是企業(yè)對員工的要求，也是一個(gè)員工成長的必要條件。商業(yè)社會到處充滿了競爭，充滿了變化，員工必須站在公司的角度與公司一起完成成長過程的痛苦蛻變，只有與公司同甘共苦，共同經(jīng)歷風(fēng)雨，把個(gè)人的前途與公司未來緊密相連的員工才是公司真正需要的人才。

平時(shí)的工作中或許很枯燥，但絕不可消極地等待機(jī)會的到來，應(yīng)該積極地制造機(jī)會份內(nèi)的工作施展現(xiàn)有的才能，份外的工作挖出更大的潛能。在文峰總裁的帶領(lǐng)下，我懂得了 “付出”使我們學(xué)會不要只顧自己，付出使我們學(xué)會幫助他人。懂得關(guān)心他人，為他人服務(wù)的人，才能成為有效的領(lǐng)導(dǎo)者，因?yàn)檎嫘牡母冻鍪勤A得信賴和建立感情的最有效的方法，一旦贏得信賴和情感連接，你便自然地建立了領(lǐng)導(dǎo)說服力和號召力。很舒適的工作，只要視為負(fù)擔(dān)，也會感到受罪；再艱苦的工作，只要你傾注熱誠，你便會感到力量無窮。

第四篇：美發(fā)人生

美發(fā)人生——解析美發(fā)行業(yè)

前言：

作為一個(gè)從事美發(fā)行業(yè)一年半的人，我不能說我徹徹底底的看透這個(gè)行業(yè)，但是或多或少也了解了一些，以下是我個(gè)人對美發(fā)行業(yè)的觀點(diǎn)（不代表任何）

美發(fā)行業(yè)，作為時(shí)代進(jìn)步的一個(gè)象征，一個(gè)由理發(fā)而演變升華而出的行業(yè)，以前大家叫剃頭匠，到后來叫成了理發(fā)師，再到現(xiàn)在的發(fā)型師、設(shè)計(jì)師?作為現(xiàn)代社會人類對完美追求應(yīng)運(yùn)而生的行業(yè)，作為一個(gè)時(shí)尚潮流的行業(yè)。大家對它了解多少，對在這個(gè)行業(yè)工作的人，你又了解多少？對于美發(fā)這個(gè)行業(yè)每人有不同的看法，就好似一百個(gè)讀者心中就有一百個(gè)哈姆雷特，有人覺得這是一個(gè)青春飯的行業(yè)，有人覺得這是一個(gè)不靠譜的行業(yè)，也有人覺得這是一個(gè)前途不錯(cuò)的行業(yè)。很多人對做美發(fā)行業(yè)的人印象不怎么好，就像我剛從事美發(fā)行業(yè)時(shí)，偶爾遇見曾經(jīng)的同學(xué)什么的，人家問起“現(xiàn)在在做什么”“做美發(fā)”，會迎來一陣怪異的眼神。

在我看來，美發(fā)行業(yè)和其他行業(yè)沒什么不同，只是他的接觸面更廣，也就導(dǎo)致了它的復(fù)雜性，美發(fā)行業(yè)就像一個(gè)大染缸，而所有的人剛開始都是一匹潔白不帶一個(gè)污點(diǎn)的布匹，然后隨著時(shí)間慢慢的推移，有的人被從內(nèi)到外的染上了顏色，有的人卻僅僅只是表面上有了顏色，其實(shí)兩種人在起初都是差不多的，只是為了適應(yīng)這個(gè)環(huán)境，因?yàn)樗麄円钕氯?，然后變得虛假，學(xué)會了見人說人話，見過說鬼話，帶上了虛假的面具，不讓別人看到真實(shí)的自己，不管他喜或悲，高興與煩惱。

然而第一類型的人，他只是帶上了面具，當(dāng)遇到莫些人或者某些事時(shí)他會卸下面具，不論怎么變，始終保持著自我，保持著目標(biāo)，為之奮斗，學(xué)習(xí)，對于發(fā)型，他們始終有著自己得風(fēng)格，能在已有的發(fā)型上創(chuàng)新，他們成了發(fā)型師、設(shè)計(jì)師。

第二類人當(dāng)時(shí)間推移，他們丟失了自我，隨波逐流，沉淪在糜爛的生活，失去了自己的目標(biāo)，渾渾噩噩，虛度年華，對于發(fā)型他們沒有自己得觀點(diǎn)，只懂得按部就班的操作，他們至始至終只是理發(fā)師。

在說說美發(fā)工作者的生活情感方面，很多人說做美發(fā)的男人很花心，事實(shí)證明沒有男人不花心，之所以說男人花心是那些自己不夠優(yōu)秀抓不住男人的女人的借口（當(dāng)然花心的也有）。也許你會看見一個(gè)有女朋友或者有家室的男美發(fā)工作者和其他女人有說有笑，其實(shí)他這是工作需要，畢竟他會接觸很多女人，（不排處有些人打著工作需要的幌子明目張膽的勾搭女人）?；蛟S你晚上很晚了等這你做美發(fā)的男友回家，他還沒回來，請你相信他，他可能是在熬夜做發(fā)型。

其實(shí)美發(fā)工作者挺幸苦的，一步步從小工（洗護(hù)師）走到中工（燙染師）再到大工（發(fā)型師），工作時(shí)間長，加班沒補(bǔ)貼，很少陪家人吃飯過節(jié)，很少陪女朋友看電影，逛街。有一個(gè)笑話很貼切的形容了這個(gè)行業(yè)工作者，晚上一發(fā)型師回家，正好遇到一民警迎面巡邏而來。突然對他大喊：站?。∶窬?發(fā)型的四大組成部分是什么？ 發(fā)型師答：個(gè)性、氣質(zhì)、發(fā)質(zhì)、臉型。民警：你可以走了。發(fā)型師：為什么問這樣的問題？ 民警答：深夜還在街上走，寒酸窘迫的樣子，不是小偷就是美發(fā)師，早起的是美發(fā)師和收破爛的； 晚睡的是美發(fā)師和按摩院的；不能按時(shí)吃飯的是美發(fā)師和要飯的；擔(dān)驚受怕的是美發(fā)師和犯案的；加班不補(bǔ)休的是美發(fā)師和擺地?cái)偟?；加入了就很難退出的是美發(fā)師和黑社會的；不能回家的是美發(fā)師和犯罪的。真心挺不容易。所以如果你的男朋友（老公）是做美發(fā)的，請你理解他。

不過我是肯定不會找做美發(fā)的女孩子做我的女朋友，這樣我會不放心，畢竟做美發(fā)的人不會給人有安全感。

至于說哪家店收高價(jià)用歪藥水弄頭發(fā)的，縱觀現(xiàn)在的美發(fā)店，有幾家會老老實(shí)實(shí)的用正品的藥水，基本都是垃圾品牌。還有說你藥水就幾十元錢一大瓶，還幾個(gè)人用，為什么要收那么貴。下次別這樣問了，人家收的是技術(shù)錢，人家買的是技術(shù)，你這樣說，行啊，你覺得貴了你拿回去自己弄啊，你能弄出那種效果嗎？

在這個(gè)行業(yè)工作了一年半，說老實(shí)話吧，我對這個(gè)行業(yè)是又愛又恨，愛它因?yàn)樗鼛Ыo我很多快樂，每天看著那群可愛的人，說實(shí)話，和他們在一起呆的時(shí)間比我和家里人的時(shí)間還長。恨它因?yàn)樗鼛ё吡宋液芏鄸|西，帶走了我的青春，帶走了我的自由，帶走了我的感情。

第五篇：美發(fā)崗位職責(zé)

收銀員服務(wù)流程

收銀員的工作是店內(nèi)服務(wù)的最后一道工序，素質(zhì)良好的收銀員能讓顧客從進(jìn)店到出店都能感受到尊重與受歡迎的感覺。收銀員的服務(wù)流程有以下步驟：

1、顧客進(jìn)店

服務(wù)語言：

（1）對老顧客一定要點(diǎn)頭致敬，禮貌稱呼：“××先生（小姐），您好！”

（2）對進(jìn)門顧客一定要起立致歡迎詞：“您好！歡迎光臨！”動作：起立，面帶微笑。

2、顧客進(jìn)店后

動作：配合其他員工在收銀臺填好收銀單，核準(zhǔn)發(fā)型師所簽金額。觀察現(xiàn)場顧客需求，隨時(shí)提供支援。

3、收銀時(shí)

服務(wù)語言：

（1）小姐（先生），您消費(fèi)的項(xiàng)目是??，收您??，找您??，請點(diǎn)一下。

（2）請問您需要買卡嗎？

備注：

（1）登記顧客資料，請顧客簽名核實(shí)收銀單。

（2）抽時(shí)間贊美顧客，不要過分熱情。

4、收銀后

服務(wù)語言：

（1）謝謝您，歡迎下次光臨！

（2）謝謝，歡迎您推薦朋友到我們店來，再見！

備注：

（1）收錢時(shí)要起立。

（2）收錢和找錢時(shí)都要雙手奉上。

美發(fā)師崗位職責(zé)

1、以良好的儀態(tài)、精神，為顧客提供專業(yè)化的美發(fā)服務(wù)。

2、以專業(yè)的美發(fā)知識為顧客度提供美發(fā)咨詢情報(bào)和美發(fā)方案。

3、以誠懇的心態(tài)，與顧客理性溝通，掌握顧客內(nèi)在需求。

4、以服務(wù)的理念，注重自我修養(yǎng)，并提升個(gè)人的美發(fā)技術(shù)。

5、負(fù)責(zé)美發(fā)工具、產(chǎn)品的補(bǔ)充、清潔、消毒等工作，為顧客提供整潔、舒適的服務(wù)環(huán)境。

6、認(rèn)真填寫顧客檔案，進(jìn)行經(jīng)常性整理分析，隨時(shí)掌握重點(diǎn)顧客的美發(fā)狀況，便于采取更專業(yè)更具實(shí)效的服務(wù)對策。

7、學(xué)會并養(yǎng)成贊美顧客的好習(xí)慣，成為顧客信賴的美發(fā)專家。

8、掌握向顧客的面對面銷售產(chǎn)品的技巧，提升營業(yè)業(yè)績。

9、按牌輪號，不得擅自挑選客人。

10、對美發(fā)助理的工作進(jìn)行指導(dǎo)、考核。

美發(fā)助理崗位職責(zé)

1、接受美發(fā)師的工作指派，配合美發(fā)師做好營業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。

2、每天營業(yè)前，會同接待員檢查客人預(yù)約登記情況，并掌握美發(fā)師輪休清況。

3、整理、補(bǔ)充營業(yè)環(huán)境、物品，保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài)，維護(hù)店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。

4、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動，及時(shí)通知前臺接待人員。

5、接受美發(fā)師的指導(dǎo)，提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。

前臺收銀員崗位職責(zé)

1、保持良好的儀態(tài)、舉止，做好顧客接待工作。

2、做好客人預(yù)約登記，安排美發(fā)師的輪操工作，與美發(fā)師、美發(fā)助理適時(shí)保持溝通。

3、負(fù)責(zé)接待區(qū)、休息區(qū)（等候區(qū)）的衛(wèi)生清潔和物品整理工作。

4、做好每日進(jìn)店顧客人數(shù)、性別、滯留時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目、消費(fèi)額度等營業(yè)統(tǒng)計(jì)工作，為改善美發(fā)店業(yè)績提供基礎(chǔ)資料。

5、擔(dān)當(dāng)美發(fā)店形象推廣、促銷宣傳的推介工作。

6、迅速了解進(jìn)店顧客的服務(wù)需求，及時(shí)與美發(fā)師溝通，使之做好服務(wù)準(zhǔn)備。

7、處理一般性顧客投訴事件，若沒有把握處理，則及時(shí)向店長或主管匯報(bào)，以求妥善處理。

8、嚴(yán)守公司財(cái)務(wù)機(jī)密，維護(hù)公司利益，不得泄露店面營收資料。

9、熟練掌握收銀服務(wù)流程，做到各類單據(jù)、現(xiàn)金準(zhǔn)確無誤。

10、記錄好員工對產(chǎn)品的銷售情況。

美發(fā)助理崗位職責(zé)

1、接受美發(fā)師的工作指派，配合美發(fā)師做好營業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。

2、每天營業(yè)前，會同接待員檢查客人預(yù)約登記情況，并掌握美發(fā)師輪休清況。

3、整理、補(bǔ)充營業(yè)環(huán)境、物品，保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài)，維護(hù)店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。

4、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動，及時(shí)通知前臺接待人員。

5、接受美發(fā)師的指導(dǎo)，提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。

美發(fā)助理崗位職責(zé)

1、接受美發(fā)師的工作指派，配合美發(fā)師做好營業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。

2、每天營業(yè)前，會同接待員檢查客人預(yù)約登記情況，并掌握美

發(fā)師輪休清況。

3、整理、補(bǔ)充營業(yè)環(huán)境、物品，保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài)，維護(hù)店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。

4、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動，及時(shí)通知前臺接待人員。

5、接受美發(fā)師的指導(dǎo)，提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。篇二：美發(fā)店工作崗位職責(zé)

主管崗位職責(zé)

主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生服務(wù)流程有序高效的運(yùn)行，對所有員工進(jìn)行監(jiān)督指揮，貫徹執(zhí)行經(jīng)理的意圖，及時(shí)解決店內(nèi)的一些違法和不良現(xiàn)象，及時(shí)上經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天發(fā)生的情況，店內(nèi)所有流程出現(xiàn)錯(cuò)誤要負(fù)責(zé)主要責(zé)任。

1、每日店內(nèi)衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生抽查檢查。

2、監(jiān)督員工走牌（流水牌，如：忘走牌、走錯(cuò)牌、下等牌等）。

3、檢查員工精神面貌，儀容儀表等。

4、協(xié)助員工在接待中出現(xiàn)的紕漏，沖水掃地倒水拿書。

5、監(jiān)督員工站位，開流水單，迎送客人結(jié)賬出門，客人離開后的衛(wèi)生清理。

6、發(fā)現(xiàn)員工犯錯(cuò)及時(shí)糾正，以免造成不良影響。

7、檢查全店的水電燃?xì)饧八杏布O(shè)施，確保正常使用，如有問題及時(shí)完善解決。

8、協(xié)助庫管，經(jīng)理點(diǎn)貨，產(chǎn)品發(fā)放工作。

9、每天填寫考勤表，監(jiān)督員工遲到早退曠工及病事假。

10、處理客人投訴，返工，拒付款等事情。

注：必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行店內(nèi)守則，規(guī)章制度及服務(wù)流程。做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，執(zhí)法如山，秉公辦事，一視同仁，不許加入個(gè)人感情，徇私舞弊，時(shí)刻起到帶頭作用，提高個(gè)人素質(zhì)，提高技術(shù)，以店內(nèi)的利益，員工的利益為最高利益。技術(shù)總監(jiān)崗位職責(zé)

1、執(zhí)行經(jīng)理（店長）所交辦事務(wù)，并及時(shí)完成。

2、執(zhí)行所有員工培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn)，服務(wù)訓(xùn)練，考核技術(shù)能力，服務(wù)品質(zhì)。

3、執(zhí)行店內(nèi)所有標(biāo)準(zhǔn)操作程序，監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)操作程序。

4、協(xié)助發(fā)型師，助理在技術(shù)知識及服務(wù)中所碰到的現(xiàn)場問題。

5、及時(shí)了解現(xiàn)場問題，提出工作改善方案。，并交上級（經(jīng)理）領(lǐng)導(dǎo)（店長），及時(shí)改善操作流程和服務(wù)質(zhì)量。

6、對于發(fā)型師助理所犯的工作失誤付連帶責(zé)任及處罰責(zé)任。

7、以身作則，不搶客不爭客，協(xié)調(diào)各層生產(chǎn)力達(dá)到最高水平。

8、不斷提升整店生產(chǎn)力，時(shí)尚力，技術(shù)水平，服務(wù)意識，可向上級申請對員工進(jìn)行外訓(xùn)，內(nèi)訓(xùn)。

9、批核發(fā)型師使用產(chǎn)品，領(lǐng)料等。

10、自覺遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)公司形象，提升自我形象。

發(fā)型師崗位職責(zé)

1、以最佳的技術(shù)力，服務(wù)力，時(shí)尚力，專業(yè)知識、以客為尊。

2、自覺遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)公司形象，提升自我形象。

3、嚴(yán)格遵守所有安全標(biāo)準(zhǔn)操作流程，滿足并保護(hù)顧客的健康美麗。

4、不搶客，不爭客嚴(yán)格按照流水牌輪職，同事之間不傳謠言，不做重傷他人等不光明的事，同事間要團(tuán)結(jié)友愛，互幫互助。

5、服從店內(nèi)所有安排，積極參加內(nèi)訓(xùn)外訓(xùn)，并接受定期的技術(shù)知識，服務(wù)考核。

6、嚴(yán)格要求發(fā)型師助理的標(biāo)準(zhǔn)操作流程，隨時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)工作，隨時(shí)協(xié)助助理解決現(xiàn)場工作中遇到的突發(fā)事件，認(rèn)真妥善解決并報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)。

7、對顧客要誠心，耐心，認(rèn)真負(fù)責(zé)，用微笑的敬業(yè)精神，友善的工作態(tài)度，滿足顧客的需求。

8、合理的將燙染護(hù)交給助理，并做好團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)，指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行，對流程中的失誤付連帶處罰責(zé)任。

助理崗位職責(zé)

1、以最佳的技術(shù)服務(wù)，知識服務(wù)于顧客，聽從發(fā)型師的工作安排并認(rèn)真完成。

2、嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)操作流程，不許擅自改變流程，在標(biāo)準(zhǔn)流程規(guī)范下依發(fā)型師的變化而變化。

3、自覺遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)公司形象，提升自我形象。

4、服從店內(nèi)所有安排，積極參加內(nèi)訓(xùn)外訓(xùn)，并接受定期的技術(shù)知識，服務(wù)等的考核。

5、對所有分配的工作任務(wù)，要誠心，耐心認(rèn)真的敬業(yè)精神和微笑完美的服務(wù)流程完成。

6、對所有的同事要團(tuán)結(jié)友愛，互幫互助，不做謊言的散播者，不做中傷他人等不光明的事。

7、做好團(tuán)隊(duì)分工責(zé)任，不做工作中的蝕蟲。

8、儀容儀表干凈整齊，禮貌用語常在嘴邊。您好，歡迎光臨，這邊請，謝謝，對不起等。

收銀員崗位責(zé)任

儀容儀表干凈整齊化淡妝，面帶微笑，語言親切，站立與客人說話，雙手接卡雙手遞錢。您好！謝謝！文明用語常在嘴邊。

1、控制店內(nèi)音樂的音量，搞好收銀臺內(nèi)衛(wèi)生。

2、所有檔案必須有顧客反饋信息并記錄在案。報(bào)經(jīng)理閱讀，每日要給當(dāng)天過生日的客人發(fā)祝福信息。

3、接聽電話要規(guī)范，話音親切吐字清晰。

4、經(jīng)常要給會員發(fā)信息表示問候，內(nèi)容要親切。

5、保證單據(jù)檔案各種會員卡傳單進(jìn)出賬目清晰。

6、認(rèn)真辨別人民幣真?zhèn)?，出現(xiàn)假幣由收銀員負(fù)責(zé)賠償。

7、所有單據(jù)檔案不許涂改缺號，如有需要涂改必須有說明并有經(jīng)理簽字方有效，出現(xiàn)結(jié)賬時(shí)多錢少錢假幣均由收銀員負(fù)責(zé)。

8、記錄員工脫崗，遲到，早退，曠工時(shí)間，不許任何員工進(jìn)入吧臺。

9、每月固定結(jié)算日，當(dāng)日必須全部結(jié)算。

10、必須服從配合上級的指導(dǎo)工作。

11、每日必須給燙染護(hù)的客人建立檔案，并發(fā)回訪信息。

注：做好本職工作，看好自己的崗位，任何人不能到吧臺看帳單找錢，每日下班前必須把賬目對清交給經(jīng)理，并在當(dāng)日結(jié)算單上雙方簽字確認(rèn)。篇三：發(fā)廊員工工作職責(zé)

美發(fā)店員工職責(zé)

一、美發(fā)店組織結(jié)構(gòu)圖及人員配備情況 1．美發(fā)店應(yīng)有以下員工：

店長：負(fù)責(zé)全面的經(jīng)營管理工作。

助理店長：協(xié)助店長的經(jīng)營管理工作。

技術(shù)總監(jiān)：監(jiān)督和指導(dǎo)美發(fā)師為顧客提供專業(yè)服務(wù)。

美發(fā)師：負(fù)責(zé)為顧客提供美發(fā)服務(wù)的專業(yè)人員。

助理：為顧客提供洗頭、染發(fā)、燙發(fā)服務(wù)的專業(yè)人員，并協(xié)助美發(fā)師工作。咨詢接待人員：負(fù)責(zé)接待顧客及咨詢、預(yù)約、開票等協(xié)調(diào)工作。

銀臺收款員：專門負(fù)責(zé)收款。也可以由咨詢接待人員兼管。

購銷員：負(fù)責(zé)美容美發(fā)用品的購置、零售和設(shè)備的添置工作。

后勤人員：包括負(fù)責(zé)衛(wèi)生消毒工作的清潔員及負(fù)責(zé)儀器、水電檢修等工作人員． 2．人員配備情況

美發(fā)店應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)營面積和未來發(fā)展情況來配備工作人員。在保證 營業(yè)正常進(jìn)行的情況下，盡量精簡人員，有效的控制人力成本。

人員編制表

二、關(guān)發(fā)店員工職務(wù)概述

美發(fā)店經(jīng)營中各層級組織，到底需要設(shè)置哪些職位，其職位的職能為何必須明確制定，才能對其職位進(jìn)行編制需求的衡量，職位設(shè)置不清楚，易造成用人不當(dāng)與人力控管不力。另外，必須通過職位管理的進(jìn)行，來作為人，招募的參考工具及教育培訓(xùn)發(fā)展的依據(jù)，并作為績效目標(biāo)的檢核及規(guī)劃合理的薪資制度的基礎(chǔ)。1．店長崗位工作職責(zé)

直屬下級：助理主管、技術(shù)總監(jiān)、收銀員、廚員、水電工、值班人員 宿舍管理員等。

職責(zé)范圍：

(1)及時(shí)布置各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo)，協(xié)調(diào)店面內(nèi)部一切事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題隱患及時(shí)處理。(2)核查每天工作報(bào)表情況。(3)督促店內(nèi)人員完成份內(nèi)工作。(4)組織運(yùn)作落實(shí)各環(huán)節(jié)的工作。(5)負(fù)責(zé)處理顧客投訴及外聯(lián)事宜。

(6)編制總體銷售、宣傳計(jì)劃、跟蹤市場動態(tài)(注意專業(yè)訊息的接收和反饋)。(7)關(guān)心員工，調(diào)動員工工作積極性。(8)跟進(jìn)昨日顧客反饋、統(tǒng)計(jì)顧客量。(9)組織例會的召開。

(10)根據(jù)可影響總體銷售的因素的變化，制定和調(diào)整銷售策略。(11)根據(jù)市場需要?jiǎng)?chuàng)意、設(shè)計(jì)、制作各類宣傳品。

(12)指導(dǎo)監(jiān)控銷售及宣傳實(shí)施，及時(shí)總結(jié)分析市場的成功經(jīng)驗(yàn)與典型失誤。2．技術(shù)總監(jiān)崗位工作職責(zé)

(1)協(xié)助店長做好店面技術(shù)和服務(wù)工作。

(2)及時(shí)了解工作中存在的技術(shù)問題，并解決。

(3)負(fù)責(zé)對店內(nèi)發(fā)型師／助理的管理和技術(shù)指導(dǎo)工作。(4)對發(fā)型師／助理工作流程進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)察。

(5)對發(fā)型師／助理進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)、指導(dǎo)及管理。

(6)制定和提交季度性技術(shù)培訓(xùn)方案，保證店內(nèi)技術(shù)的穩(wěn)定和進(jìn)步。(7)負(fù)責(zé)相關(guān)材料、物品的領(lǐng)用。3．助理主管崗位工作職責(zé)

(1)協(xié)助店長做好店面服務(wù)工作和其他交辦事宜。嚴(yán)格遵守店內(nèi)管理規(guī)定，維護(hù)店面形象。(2)及時(shí)了解助理、清潔員、洗潔員在工作執(zhí)行中存在的問題，解決實(shí)際困難。

(3)負(fù)責(zé)對店內(nèi)助理的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和管理，對店內(nèi)助理、清潔員、洗潔員的工作流程進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)察。

(4)組織實(shí)施店長交代的計(jì)劃任務(wù)。(5)確保業(yè)務(wù)技能水平達(dá)標(biāo)。

(6)對店里的具體清潔衛(wèi)生工作，進(jìn)行監(jiān)察并負(fù)責(zé)。如地面、鏡面、毛巾的清潔、氣味予以監(jiān)督。

(7)負(fù)責(zé)工作相關(guān)材料、物品的申報(bào)和領(lǐng)用、店內(nèi)陳列及具體需要物品的應(yīng)急補(bǔ)充。(8)按美發(fā)店或者店長規(guī)定的日期(如：每月xx號)上交下月所需要的物品(cd、vcd、書籍、水杯，棉簽、紙筒等)和產(chǎn)品的申購單，并負(fù)責(zé)上述物品的到位。

(9)安排員工進(jìn)行服務(wù)流程的理論培訓(xùn)、模擬實(shí)戰(zhàn)演習(xí)、爭取回頭客的溝通訓(xùn)練、銷售產(chǎn)品的模擬訓(xùn)練和美發(fā)店文化理念的口碑宣傳訓(xùn)練。

（10）當(dāng)?shù)觊L不在時(shí)，助理主管更需協(xié)助技術(shù)總監(jiān)承擔(dān)店長的一切職責(zé)。4.發(fā)型師崗位工作職責(zé)

（1）遵守店內(nèi)各項(xiàng)管理規(guī)章制度，協(xié)助店長及技術(shù)總監(jiān)，共同維護(hù)店面形象。

（2）要不斷提高自身技術(shù)水平，并接受本店進(jìn)行的規(guī)范化培訓(xùn)，建設(shè)顧客網(wǎng)絡(luò)，完成銷售計(jì)劃任務(wù)。

（3）真誠、耐心、認(rèn)真、以苛求完美的敬業(yè)態(tài)度服務(wù)每一位顧客。按要求根據(jù)承包制原則，對自己服務(wù)過的顧客，進(jìn)行跟蹤消費(fèi)。

（4）嚴(yán)格按照發(fā)型師的待客流程作業(yè)，對與自己配合的助理要知道和實(shí)行雙相監(jiān)督。5.助理崗位工作職責(zé)

（1）要自覺遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章管理制度，協(xié)助助理主管做好店內(nèi)的工作，維護(hù)好店面的形象。

（2）要不斷提高自身技術(shù)水平，并接受店內(nèi)進(jìn)行的規(guī)范化的服務(wù)訓(xùn)練，以達(dá)到顧客日益增長的需求。

（3）要誠摯、耐心、認(rèn)真、以苛求完美的敬業(yè)態(tài)度為每一位光臨本店的顧客服務(wù)。

（4）嚴(yán)格遵守助理服務(wù)工作流程。不可誤導(dǎo)和勉強(qiáng)顧客高消費(fèi)，不能強(qiáng)迫顧客買卡和消費(fèi)其他項(xiàng)目、服從上級工作安排。

（5）當(dāng)?shù)觊L及助理主管不在店面的情況下，助理有勸行使店長及助理主管職責(zé)。6.收銀員崗位工作職責(zé)（1）嚴(yán)格遵守美發(fā)店各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守中華人民共和國相關(guān)財(cái)務(wù)的法律法規(guī)。

（2）嚴(yán)守財(cái)務(wù)機(jī)密，維護(hù)美發(fā)店利益，不得泄露美發(fā)店?duì)I收資料。

（3）熟練掌握收銀臺各項(xiàng)環(huán)節(jié)的工作，能迅速解決結(jié)帳收銀中所發(fā)生的各種業(yè)務(wù)上的問題，作好準(zhǔn)確、快速、無差錯(cuò)。

（4）上班前檢查好電腦終端運(yùn)轉(zhuǎn)情況及準(zhǔn)備好所需單據(jù)、促銷卡、找零備用金等，以保證收銀工作的順利進(jìn)行。

（5）記錄好員工對產(chǎn)品的銷售情況及妥善保管好顧客交存的物品。

（6）做好數(shù)據(jù)登記和填寫相應(yīng)報(bào)表，做到帳單（銀）相符，帳務(wù)相符。對經(jīng)手帳務(wù)全勸負(fù)責(zé)。

（7）當(dāng)?shù)觊L及助理主管不在店面的情況下，助理有勸行使店長及助理主管職責(zé)。7．水電工崗位工作職責(zé)

(1)早上8：30準(zhǔn)時(shí)上班，晚上19：30下班。

(2)用五分鐘時(shí)間開煤氣、燒水，檢查煤氣管道是否有漏氣的地方。

(3)用15分鐘至30分鐘檢查美發(fā)店的用電安全，檢查電線、插座、空調(diào)(轉(zhuǎn)載于:美發(fā)崗位職責(zé))開關(guān)、閘刀、保險(xiǎn)盒、電燈等處。

(4)將每日情況寫好匯報(bào)交給店長，要求店長簽字。(5)需換掉的燈泡馬上換掉，有隱患的地方馬上排除。(6)每日下午檢查宿舍、廚房線路的安全。

(7)一定要保證水管的正常運(yùn)行，需換、維修的地方應(yīng)及時(shí)解決，絕不拖延。(8)嚴(yán)格按水電工流程進(jìn)行。8．清潔員崗位工作職責(zé)(1)早9：00前搞好衛(wèi)生。(2)注意節(jié)約清潔用品。

(3)廁紙、洗手液要裝好，水壺9：00前一定裝好，放好茶杯。(4)月前領(lǐng)足日用品，保管好。如有需要，提前一周寫好申購單。(5)在營業(yè)時(shí)間內(nèi)對店內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)清潔。但不能影響顧客。(6)掃地、拖地、放物力度適中。(7)注意個(gè)人形象，佩帶工作卡。(8)按衛(wèi)生制度及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。9．洗潔員崗位工作職責(zé)

(1)毛巾天天洗，圍布兩天洗一次，洗頭袍兩天洗一次。

(2)敷面毛巾單獨(dú)用手洗(第一次加洗衣粉，過兩次水，最后下香料香水等：每次加少許酒精、消毒水過濾一次，每三天進(jìn)行一次。)(3)保證店內(nèi)毛巾夠用，干爽。(4)要善保管毛巾。

(5)擦布由店內(nèi)清潔員單獨(dú)清洗。(6)嚴(yán)格執(zhí)行洗潔程序。10．店堂值班工作職責(zé)

(1)晚上22：15到店打卡，早上9：30離開。

(2)確保當(dāng)班期間內(nèi)，水、電、煤氣、門、窗的安全。(3)早上交班：早上8：00打開開關(guān)，在門口等待、看守。

(4)坐在店門口等待職員上班，9：30分和店長交班后才能離開。(5)對攜物外出者，一律要問明情況，查驗(yàn)身份，必要時(shí)進(jìn)行登記。11．廚員崗位工作職責(zé)(1)中午12：30、晚上19：30分準(zhǔn)時(shí)將員工用餐送至店內(nèi)。

(2)將飯送到店內(nèi)交給清潔員，由清潔員統(tǒng)一發(fā)放，在約一小時(shí)后收走餐具。12．宿舍管理員工作職責(zé)

(1)負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)的安全管理，保證環(huán)境的清潔衛(wèi)生。(2)嚴(yán)禁閑人的干擾。

(3)監(jiān)督住宿員工的清潔衛(wèi)生。

(4)嚴(yán)禁員工將違禁、危險(xiǎn)、易燃、易爆物品帶人宿舍。(5)監(jiān)督住宿員工按時(shí)熄燈。

(6)做好每晚例行檢查，對外宿和不按時(shí)回宿舍的情況進(jìn)行登記，并及時(shí)反映給店長。12。店面經(jīng)理的職責(zé)

經(jīng)理每日早8：50到達(dá)店面，佩帶工牌，統(tǒng)一工服，淡妝上崗。（如有曠工遲到作好記錄）

早9：00組織員工店面衛(wèi)生清潔及擺放。

早9：00做好店面的檢查

標(biāo)志燈是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、燈箱是否干凈、有無灰塵。

店面門口有無垃圾及雜物是否清理。

玻璃門窗是否干凈、明亮、有無痕跡。

店內(nèi)地面是否光亮、干凈，有無殘留衛(wèi)生死角。

美發(fā)鏡如：如面是否干凈鏡子有無痕跡。

店椅：是否干凈，整齊，有無顏色的痕跡及損壞。

美發(fā)師工具箱：是否干凈整齊，所用工具是否干凈整潔有無殘留的頭發(fā)及消毒。洗頭床：池內(nèi)有無異物，床面、腳踏是否干凈、整齊。

產(chǎn)品柜：產(chǎn)品是否整齊排放，柜面玻璃及柜內(nèi)是否有灰塵。

美發(fā)儀器：排列是否整齊，檢查有無損壞，確保正常使用。

消毒間：地面，繼水池內(nèi)，是否干凈。消毒毛巾是否卷筒擺放整齊，廢毛巾是否分類放在消毒桶。消毒桶有無標(biāo)字。消毒棉是否充足和消毒柜里的消毒紙巾和棉簽是否備足。

衛(wèi)生間：地面衛(wèi)生是否干凈，有無異味，衛(wèi)生間紙擺放到位及存留的垃圾。垃圾桶：外表是否干凈，儲存垃圾隨時(shí)清換。

室內(nèi)燈光電源：發(fā)現(xiàn)損壞燈泡及時(shí)更換，及不通電源故障及時(shí)清除。

休息區(qū)：書刊、煙缸、糖果是否經(jīng)常更新，整齊，干凈，充足。

收銀臺：臺面是否干凈整齊，收銀員是否符合工作要求。

消防設(shè)備是否干凈擺放整齊。

飲水杯用水及水杯是否到位。