第一篇：農(nóng)家樂發(fā)展交流材料

農(nóng)家樂發(fā)展交流材料

利用田園景觀、自然生態(tài)、農(nóng)村文化及農(nóng)民生活等資源，農(nóng)家樂”指以村莊或農(nóng)民家庭為接待單位。開展以農(nóng)家特色為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，為游客提供觀賞、娛樂、運(yùn)動(dòng)、住宿、餐飲、購(gòu)物等服務(wù)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展和城市化進(jìn)程不斷加快，近年來。人們生活觀念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生變化，縣“農(nóng)家樂”也逐漸興起，有力地推動(dòng)了農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)村居民綜合素質(zhì)的提高，為農(nóng)民增收致富提供了廣闊的發(fā)展空間，對(duì)推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)起到積極作用。

一、農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)歷了萌發(fā)興起、初步發(fā)展、規(guī)模建設(shè)、規(guī)范管理四個(gè)階段。尤其是20xx年西柞高速公路開通后，縣農(nóng)家樂起始于1996年溶洞旅游景區(qū)的開發(fā)。營(yíng)盤、乾佑、下梁、石甕、鳳凰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)先后建起6大農(nóng)家樂集群點(diǎn)，發(fā)展農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶260余戶，形成了日接待游客1.5萬人次的能力，當(dāng)年全縣農(nóng)家樂接待游客78.62萬人次，實(shí)現(xiàn)接待收入1205.54萬元。經(jīng)過10年發(fā)展，縣“農(nóng)家樂”已基本形成了以各景區(qū)為依托的農(nóng)家樂集群。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年底全縣共有農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶123家（營(yíng)盤鎮(zhèn)45家、乾佑鎮(zhèn)6家、下梁鎮(zhèn)10家、石甕鎮(zhèn)40家、鳳凰鎮(zhèn)22家）省級(jí)農(nóng)家樂明星村”1個(gè)，直接從業(yè)人員達(dá)500余人，日接待能力超過1.5萬人次。20xx年，全縣農(nóng)家樂共接待游客66.46萬人次，實(shí)現(xiàn)綜合收入6000萬元。其具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

以農(nóng)村農(nóng)民家庭為載體，1資源模式多樣。一是純餐飲型。大多數(shù)由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)辦。以農(nóng)家菜為特色，利用家中富裕勞動(dòng)力、農(nóng)舍，配備相關(guān)設(shè)施，為游客提供農(nóng)家特色餐飲等服務(wù)，主要分布在景區(qū)（點(diǎn)）周邊和公路沿線。二是餐飲娛樂型。利用自身周邊環(huán)境和風(fēng)景，興建魚塘、果園等少量的休閑娛樂設(shè)施，讓游客在品嘗特色飲食之余可以體驗(yàn)鄉(xiāng)村樂趣，如九莊等。三是休閑體驗(yàn)型。依托獨(dú)特的自然景觀、生態(tài)環(huán)境和人文風(fēng)情，為游客提供觀光、賞景、采摘、游玩及住宿服務(wù)，如東甘溝村等。

全縣80%以上的農(nóng)家樂”采用這種投資經(jīng)營(yíng)方式。二是農(nóng)民合股投入。以親戚朋友合作為前提，2建設(shè)主體多元。一是農(nóng)戶個(gè)體投入。農(nóng)民以自家積蓄和借款的方式解決初期資金投入問題。實(shí)行共同投入、合作經(jīng)營(yíng)，其經(jīng)營(yíng)規(guī)模和投資金額一般都比較大。三是企業(yè)投入。以企業(yè)為依托，以自己的產(chǎn)品為原材料，場(chǎng)區(qū)內(nèi)創(chuàng)辦的生態(tài)園，如匯生源生態(tài)農(nóng)家。四是外來企業(yè)投入。外來企業(yè)主通過租地、租山等形式參與“農(nóng)家樂”建設(shè)與經(jīng)營(yíng)，如善和緣山莊。

具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、經(jīng)營(yíng)靈活、經(jīng)濟(jì)效益可觀等特點(diǎn)。據(jù)調(diào)查，3經(jīng)營(yíng)效益比較可觀。農(nóng)家樂”大多是利用農(nóng)戶閑置的房屋和生產(chǎn)資料進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。全縣18家規(guī)模較大的農(nóng)家樂”年?duì)I業(yè)收入達(dá)30萬元，一般規(guī)模的農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)戶，每戶月營(yíng)業(yè)收入可達(dá)5000--8000元，這是傳統(tǒng)耕作農(nóng)業(yè)所無法比擬的 縣上先后制定出臺(tái)了農(nóng)家樂建設(shè)實(shí)施方案》加快農(nóng)家樂集群點(diǎn)建設(shè)的通知》農(nóng)家樂開辦標(biāo)準(zhǔn)（暫行）農(nóng)家樂星級(jí)評(píng)定管理辦法（暫行）扶持和鼓勵(lì)居民發(fā)展農(nóng)家樂旅游的暫行辦法》等一系列政策，4政策引導(dǎo)初顯成效。20xx年以來。各級(jí)各部門積極落實(shí)相關(guān)責(zé)任，多方籌措扶持資金295萬元，扶持農(nóng)家樂集群點(diǎn)建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)家樂戶主和從業(yè)人員崗位技能培訓(xùn)，使農(nóng)家樂建設(shè)和規(guī)范化管理逐步推進(jìn)。20xx年4月，縣上設(shè)立農(nóng)家樂建設(shè)管理委員會(huì)及辦公室，通過全面調(diào)查摸底、價(jià)格指導(dǎo)、培訓(xùn)提高、星級(jí)評(píng)定、宣傳推介和常規(guī)管理等工作，全縣農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)管理水平和接待能力有了較大的提高。

二、存在主要問題

初步取得了階段性成效，雖然縣在發(fā)展農(nóng)家樂上做了大量的工作。但是從發(fā)展形勢(shì)來看，仍存在著許多值得深入探討的問題：

帶動(dòng)作用不明顯。投資主體單一，1基礎(chǔ)條件薄弱。投資能力相對(duì)有限，且只注重短期經(jīng)濟(jì)效益的同質(zhì)化，自身缺乏完善的配套設(shè)施；規(guī)劃和開發(fā)建設(shè)的規(guī)模不夠，基本上是由原有民居改造而成，項(xiàng)目、內(nèi)容、特色檔次較低，加上分布松散，各自經(jīng)營(yíng)，全縣尚未形成有影響的龍頭戶型；區(qū)域性的農(nóng)家樂集群建設(shè)在集中、示范、協(xié)調(diào)、互補(bǔ)等功能和作用上還未真正得到發(fā)揮，沒有具有較大影響力和帶動(dòng)力的品牌。縣域特色不突出。服務(wù)功能、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、投資開發(fā)模式比較單一，2開發(fā)層次不高。產(chǎn)業(yè)鏈條短，品位不高，只局限于餐飲、棋牌、釣魚等，休閑娛樂和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品的深層次開發(fā)還處在起步階段；傳統(tǒng)飲食的地方風(fēng)味不突出，豐富的土特產(chǎn)資源、制作工藝等尚未挖掘到位，缺少體驗(yàn)、休閑項(xiàng)目，游客參與性不強(qiáng)，逗留時(shí)間未有效延長(zhǎng)；較完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系尚未形成，難以滿足不同層次游客的消費(fèi)需求；特色文化內(nèi)涵的挖掘和開發(fā)不足，產(chǎn)品之中沒有充分將地方文化和民俗風(fēng)情有機(jī)融入，鄉(xiāng)土氣息、鄉(xiāng)村風(fēng)情、人文景觀、風(fēng)土人情、民俗文化特色等原生態(tài)、原創(chuàng)性文化未能得到較好展示。服務(wù)質(zhì)量待提高。資金投入不足，3管理機(jī)制不夠完善。管理相對(duì)粗放、渙散，服務(wù)質(zhì)量不高，從

利用田園景觀、自然生態(tài)、農(nóng)村文化及農(nóng)民生活等資源，農(nóng)家樂”指以村莊或農(nóng)民家庭為接待單位。開展以農(nóng)家特色為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，為游客提供觀賞、娛樂、運(yùn)動(dòng)、住宿、餐飲、購(gòu)物等服務(wù)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展和城市化進(jìn)程不斷加快，近年來。人們生活觀念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生變化，縣“農(nóng)家樂”也逐漸興起，有力地推動(dòng)了農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)村居民綜合素質(zhì)的提高，為農(nóng)民增收致富提供了廣闊的發(fā)展空間，對(duì)推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)起到積極作用。

一、農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)歷了萌發(fā)興起、初步發(fā)展、規(guī)模建設(shè)、規(guī)范管理四個(gè)階段。尤其是20xx年西柞高速公路開通后，縣農(nóng)家樂起始于1996年溶洞旅游景區(qū)的開發(fā)。營(yíng)盤、乾佑、下梁、石甕、鳳凰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)先后建起6大農(nóng)家樂集群點(diǎn)，發(fā)展農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶260余戶，形成了日接待游客1.5萬人次的能力，當(dāng)年全縣農(nóng)家樂接待游客78.62萬人次，實(shí)現(xiàn)接待收入1205.54萬元。經(jīng)過10年發(fā)展，縣“農(nóng)家樂”已基本形成了以各景區(qū)為依托的農(nóng)家樂集群。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年底全縣共有農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶123家（營(yíng)盤鎮(zhèn)45家、乾佑鎮(zhèn)6家、下梁鎮(zhèn)10家、石甕鎮(zhèn)40家、鳳凰鎮(zhèn)22家）省級(jí)農(nóng)家樂明星村”1個(gè)，直接從業(yè)人員達(dá)500余人，日接待能力超過1.5萬人次。20xx年，全縣農(nóng)家樂共接待游客66.46萬人次，實(shí)現(xiàn)綜合收入6000萬元。其具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

以農(nóng)村農(nóng)民家庭為載體，1資源模式多樣。一是純餐飲型。大多數(shù)由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)辦。以農(nóng)家菜為特色，利用家中富裕勞動(dòng)力、農(nóng)舍，配備相關(guān)設(shè)施，為游客提供農(nóng)家特色餐飲等服務(wù)，主要分布在景區(qū)（點(diǎn)）周邊和公路沿線。二是餐飲娛樂型。利用自身周邊環(huán)境和風(fēng)景，興建魚塘、果園等少量的休閑娛樂設(shè)施，讓游客在品嘗特色飲食之余可以體驗(yàn)鄉(xiāng)村樂趣，如九莊等。三是休閑體驗(yàn)型。依托獨(dú)特的自然景觀、生態(tài)環(huán)境和人文風(fēng)情，為游客提供觀光、賞景、采摘、游玩及住宿服務(wù)，如東甘溝村等。

全縣80%以上的農(nóng)家樂”采用這種投資經(jīng)營(yíng)方式。二是農(nóng)民合股投入。以親戚朋友合作為前提，2建設(shè)主體多元。一是農(nóng)戶個(gè)體投入。農(nóng)民以自家積蓄和借款的方式解決初期資金投入問題。實(shí)行共同投入、合作經(jīng)營(yíng)，其經(jīng)營(yíng)規(guī)模和投資金額一般都比較大。三是企業(yè)投入。以企業(yè)為依托，以自己的產(chǎn)品為原材料，場(chǎng)區(qū)內(nèi)創(chuàng)辦的生態(tài)園，如匯生源生態(tài)農(nóng)家。四是外來企業(yè)投入。外來企業(yè)主通過租地、租山等形式參與“農(nóng)家樂”建設(shè)與經(jīng)營(yíng)，如善和緣山莊。

具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、經(jīng)營(yíng)靈活、經(jīng)濟(jì)效益可觀等特點(diǎn)。據(jù)調(diào)查，3經(jīng)營(yíng)效益比較可觀。農(nóng)家樂”大多是利用農(nóng)戶閑置的房屋和生產(chǎn)資料進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。全縣18家規(guī)模較大的農(nóng)家樂”年?duì)I業(yè)收入達(dá)30萬元，一般規(guī)模的農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)戶，每戶月營(yíng)業(yè)收入可達(dá)5000--8000元，這是傳統(tǒng)耕作農(nóng)業(yè)所無法比擬的

縣上先后制定出臺(tái)了農(nóng)家樂建設(shè)實(shí)施方案》加快農(nóng)家樂集群點(diǎn)建設(shè)的通知》農(nóng)家樂開辦標(biāo)準(zhǔn)（暫行）農(nóng)家樂星級(jí)評(píng)定管理辦法（暫行）扶持和鼓勵(lì)居民發(fā)展農(nóng)家樂旅游的暫行辦法》等一系列政策，4政策引導(dǎo)初顯成效。20xx年以來。各級(jí)各部門積極落實(shí)相關(guān)責(zé)任，多方籌措扶持資金295萬元，扶持農(nóng)家樂集群點(diǎn)建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)家樂戶主和從業(yè)人員崗位技能培訓(xùn)，使農(nóng)家樂建設(shè)和規(guī)范化管理逐步推進(jìn)。20xx年4月，縣上設(shè)立農(nóng)家樂建設(shè)管理委員會(huì)及辦公室，通過全面調(diào)查摸底、價(jià)格指導(dǎo)、培訓(xùn)提高、星級(jí)評(píng)定、宣傳推介和常規(guī)管理等工作，全縣農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)管理水平和接待能力有了較大的提高。

二、存在主要問題

初步取得了階段性成效，雖然縣在發(fā)展農(nóng)家樂上做了大量的工作。但是從發(fā)展形勢(shì)來看，仍存在著許多值得深入探討的問題：

帶動(dòng)作用不明顯。投資主體單一，1基礎(chǔ)條件薄弱。投資能力相對(duì)有限，且只注重短期經(jīng)濟(jì)效益的同質(zhì)化，自身缺乏完善的配套設(shè)施；規(guī)劃和開發(fā)建設(shè)的規(guī)模不夠，基本上是由原有民居改造而成，項(xiàng)目、內(nèi)容、特色檔次較低，加上分布松散，各自經(jīng)營(yíng)，全縣尚未形成有影響的龍頭戶型；區(qū)域性的農(nóng)家樂集群建設(shè)在集中、示范、協(xié)調(diào)、互補(bǔ)等功能和作用上還未真正得到發(fā)揮，沒有具有較大影響力和帶動(dòng)力的品牌?？h域特色不突出。服務(wù)功能、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、投資開發(fā)模式比較單一，2開發(fā)層次不高。產(chǎn)業(yè)鏈條短，品位不高，只局限于餐飲、棋牌、釣魚等，休閑娛樂和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品的深層次開發(fā)還處在起步階段；傳統(tǒng)飲食的地方風(fēng)味不突出，豐富的土特產(chǎn)資源、制作工藝等尚未挖掘到位，缺少體驗(yàn)、休閑項(xiàng)目，游客參與性不強(qiáng)，逗留時(shí)間未有效延長(zhǎng)；較完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系尚未形成，難以滿足不同層次游客的消費(fèi)需求；特色文化內(nèi)涵的挖掘和開發(fā)不足，產(chǎn)品之中沒有充分將地方文化和民俗風(fēng)情有機(jī)融入，鄉(xiāng)土氣息、鄉(xiāng)村風(fēng)情、人文景觀、風(fēng)土人情、民俗文化特色等原生態(tài)、原創(chuàng)性文化未能得到較好展示。服務(wù)質(zhì)量待提高。資金投入不足，3管理機(jī)制不夠完善。管理相對(duì)粗放、渙散，服務(wù)質(zhì)量不高，從

思想觀念到基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)普遍缺乏完美、優(yōu)質(zhì)的理念；從業(yè)人員整體素質(zhì)不高，服務(wù)技能欠缺，與接待城市游客的服務(wù)需求形成較大的反差；品牌意識(shí)淡薄，各類資源和要素未能得到整合利用，市場(chǎng)＋協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶”模式和公司化管理的機(jī)制還未真正形成；農(nóng)戶與消費(fèi)市場(chǎng)之間的信息傳遞不暢，農(nóng)家樂主要依賴熟客的口碑宣傳，網(wǎng)絡(luò)等新型傳播方式運(yùn)用較少。

三、對(duì)策和建議

按照“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)引導(dǎo)、農(nóng)民自愿、管理規(guī)范、突出文化”思路，農(nóng)家樂”發(fā)展要緊緊圍繞建設(shè)西安第二生活區(qū)、打造全國(guó)旅游名縣的目標(biāo)。找準(zhǔn)旅游業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)的結(jié)合點(diǎn)，充分發(fā)揮旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用，促進(jìn)全縣農(nóng)家樂健康發(fā)展，拉動(dòng)城鄉(xiāng)消費(fèi)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收。

科學(xué)引導(dǎo)，1統(tǒng)籌規(guī)劃。穩(wěn)步推進(jìn)“農(nóng)家樂”有序發(fā)展。堅(jiān)持以鄉(xiāng)村為依托，以食宿為主業(yè)，以生態(tài)為主題，以滿足需求、休閑娛樂、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、增效增收為目標(biāo)，精心編制可操作性強(qiáng)的農(nóng)家樂”發(fā)展具體規(guī)劃，并將“農(nóng)家樂”發(fā)展納入全縣“十二五”旅游發(fā)展總體規(guī)劃，納入新農(nóng)村示范建設(shè)范疇，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、鄉(xiāng)村環(huán)境治理結(jié)合起來，實(shí)行合理布局，有序發(fā)展。按照層次性、多元化的錯(cuò)位發(fā)展思路，結(jié)合縣域旅游規(guī)劃功能區(qū)劃分，統(tǒng)籌規(guī)劃發(fā)展一批“一村一品”一戶一特”農(nóng)家樂”特色鄉(xiāng)村（集群點(diǎn)）加快形成區(qū)域特色明顯、功能布局合理、文化內(nèi)涵豐富的農(nóng)家樂”發(fā)展格局。

凸顯特色，2挖掘文化。努力提升“農(nóng)家樂”整體水平。堅(jiān)持以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、賞農(nóng)家景、購(gòu)農(nóng)家物、享農(nóng)家樂”為主要建設(shè)內(nèi)容，充分開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、生活體驗(yàn)、綠色飲食、鄉(xiāng)村度假等多樣化功能，突出農(nóng)村天然、樸實(shí)、綠色、清新的環(huán)境氛圍，盡力展現(xiàn)鄉(xiāng)村魅力，避免走“公園化、景區(qū)化”道路。要以“農(nóng)”為根、以“家”為形、以“樂”為魂、以“富”為本為主攻方向，以差異和特色確定主題，以民俗和建筑體現(xiàn)風(fēng)格，以淳樸和溫馨營(yíng)造氛圍的思路，深度挖掘“農(nóng)家樂”發(fā)展內(nèi)涵，重點(diǎn)培育具有“八大特色”特色環(huán)境、特色建筑、特色飯菜、特色餐具、特色住宿、特色商品、特色民俗、特色體驗(yàn)）農(nóng)家樂集群和農(nóng)莊。要將鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光、農(nóng)村生活體驗(yàn)、趣味勞動(dòng)、民俗文娛節(jié)目相結(jié)合，挖掘地道的農(nóng)家文化和鄉(xiāng)土風(fēng)味，提供面向不同消費(fèi)層次的休閑旅游項(xiàng)目，通過打牛子（陀螺）碰腿（斗雞）童子拜觀音、六子充、丟方等各種體驗(yàn)式和打漁鼓、扭秧歌、舞龍獅、唱二黃等互動(dòng)性的農(nóng)家節(jié)目，進(jìn)一步展示農(nóng)村婚嫁、耕作農(nóng)具、古家具等民俗風(fēng)情和農(nóng)耕文化。要整合鄉(xiāng)村休閑游與生態(tài)旅游、溶洞古鎮(zhèn)游、科考探險(xiǎn)游等資源，走農(nóng)、綠（自然生態(tài)）農(nóng)、俗（民俗風(fēng)情）農(nóng)、古（千年古鎮(zhèn)）農(nóng)、工（工業(yè)園區(qū)）結(jié)合的路子，促進(jìn)不同資源的共融互補(bǔ)和各景點(diǎn)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

打造品牌，3加強(qiáng)宣傳。努力拓展“農(nóng)家樂”市場(chǎng)空間。將農(nóng)家樂旅游作為延長(zhǎng)游客在柞活動(dòng)時(shí)間、領(lǐng)略鄉(xiāng)土文化的一種旅游產(chǎn)品，強(qiáng)化整體促銷，通過電視、報(bào)紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體，周邊城市進(jìn)行宣傳推介。舉辦廚藝大賽、攝影比賽，組織農(nóng)家樂參與文化休閑、經(jīng)營(yíng)展示和旅游推介會(huì)、旅游節(jié)慶活動(dòng)，制作農(nóng)家樂宣傳品、影視作品、飲食休閑指南宣傳畫冊(cè)等多種方式，積極開展農(nóng)家樂宣傳推介，提高農(nóng)家樂知名度，全力打造農(nóng)家樂品牌形象。以自然生態(tài)和“農(nóng)家樂”為依托，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶適時(shí)調(diào)整種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，把綠色高效農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與特色旅游產(chǎn)品開發(fā)結(jié)合起來，生產(chǎn)“農(nóng)家樂”需要的優(yōu)質(zhì)原材料。根據(jù)不同區(qū)域，按照當(dāng)?shù)仫嬍澄幕匮兄坪屯茝V特色菜系。如在乾佑河流域主打“南山蒸碗子”菜系；社川河流域主打鳳凰菜系，推出和氣生財(cái)背景下的和睦宴”簡(jiǎn)化創(chuàng)新“三臺(tái)席”和“三點(diǎn)水”金井河流域主打洋芋系列菜系，推出極具民俗氣息的洋芋宴”充分利用山區(qū)豐富的土特產(chǎn)資源、傳統(tǒng)飲食和工藝等，將農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品做成商品、禮品乃至體驗(yàn)品，挖掘和開發(fā)具有地域特色的農(nóng)家樂旅游商品，滿足游客的旅游消費(fèi)需求。

規(guī)范管理，4健全組織。完善服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系和行業(yè)自律機(jī)制。按照“農(nóng)家樂”標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)程和管理辦法，加強(qiáng)衛(wèi)生、防疫、安全、價(jià)格、環(huán)境等方面的動(dòng)態(tài)管理，努力構(gòu)建完善的服務(wù)質(zhì)量保證體系，切實(shí)為游客提供衛(wèi)生、安全的消費(fèi)環(huán)境。積極組建“農(nóng)家樂”協(xié)會(huì)或“農(nóng)家樂”服務(wù)中心、農(nóng)家樂”合作社，引導(dǎo)“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)戶按照自愿、聯(lián)合、規(guī)范的原則聯(lián)合入會(huì)，實(shí)行“五統(tǒng)一”統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一授牌、統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一宣傳促銷）進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)家樂提質(zhì)增效，加強(qiáng)行業(yè)自律和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。建立健全“農(nóng)家樂”服務(wù)質(zhì)量管理認(rèn)定機(jī)構(gòu)和體系，具體負(fù)責(zé)“農(nóng)家樂”特色示范點(diǎn)和星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶的評(píng)審和認(rèn)定工作，全縣培育發(fā)展一批特色示范村和星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶，發(fā)放統(tǒng)一的特色標(biāo)示牌匾、經(jīng)營(yíng)戶牌和星級(jí)牌，并采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式給予獎(jiǎng)勵(lì)，實(shí)行動(dòng)態(tài)化管理。積極申報(bào)省、市“農(nóng)家樂”休閑旅游特色村和示范點(diǎn)，鼓勵(lì)“農(nóng)家樂”項(xiàng)目達(dá)標(biāo)升級(jí)，并按規(guī)定給予配套獎(jiǎng)勵(lì)。

加強(qiáng)培訓(xùn)，5完善設(shè)施。不斷夯實(shí)“農(nóng)家樂”發(fā)展基礎(chǔ)。大力實(shí) 施鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)和村容村貌整治，加大“農(nóng)家樂”附近的交通、通訊、供水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。以改善衛(wèi)生條件、完善環(huán)保設(shè)施為重點(diǎn)，逐步完善信息網(wǎng)絡(luò)、游客咨詢和接待中心、公共圖形標(biāo)志等基礎(chǔ)設(shè)施。聯(lián)合教育和勞動(dòng)等部門認(rèn)真開展“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的行業(yè)服務(wù)規(guī)范、民俗風(fēng)情、旅游知識(shí)、管理知識(shí)、接待禮儀、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念等方面培訓(xùn)，從農(nóng)家菜烹飪、餐飲服務(wù)禮儀、食品安全和衛(wèi)生等方面進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。積極借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)，舉辦“農(nóng)家樂”發(fā)展論壇，努力提高經(jīng)營(yíng)業(yè)主及從業(yè)人員的整體素質(zhì)和文化修養(yǎng)。

強(qiáng)化扶持，6.優(yōu)化服務(wù)。大力營(yíng)造“農(nóng)家樂”發(fā)展良好環(huán)境。進(jìn)一步明確農(nóng)家樂建設(shè)管委會(huì)職責(zé)，并給予一定的工作經(jīng)費(fèi)保障。加強(qiáng)對(duì)“農(nóng)家樂”產(chǎn)品設(shè)置、旅游接待等環(huán)節(jié)的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)；加強(qiáng)對(duì)本地歷史和民俗文化、風(fēng)土人情的挖掘，使農(nóng)家樂旅游與當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步開發(fā)具有地方特色的鄉(xiāng)土文化娛樂活動(dòng)；指導(dǎo)幫助“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)者做好生活污水和垃圾處理，防止環(huán)境人為二次污染；加強(qiáng)飲食衛(wèi)生和食品安全方面的管理。盡快完善發(fā)展農(nóng)家樂的扶持政策和鼓勵(lì)措施，農(nóng)家樂建設(shè)用地、貸款、辦理建設(shè)手續(xù)等方面開辟綠色通道，對(duì)規(guī)模較大、具有較強(qiáng)帶動(dòng)作用的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶享受農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)同等待遇，稅費(fèi)、資金上給予政策優(yōu)惠和扶持，通過政策性資金捆綁使用、招商引資、鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)為“農(nóng)家樂”提供小額貸款或低息貸款、建立農(nóng)家樂發(fā)展基金等多種渠道，扶持農(nóng)家樂集群點(diǎn)規(guī)范化建設(shè)，加快發(fā)展特色鮮明、初具規(guī)模、管理規(guī)范、品牌響亮的農(nóng)家樂

第二篇：鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游發(fā)展交流

為了貫徹落實(shí)好地委針對(duì)農(nóng)村工作的實(shí)際而提出的“兩個(gè)加速，一個(gè)突破”這一工作重點(diǎn)，鄉(xiāng)依托地緣優(yōu)勢(shì)，大力開發(fā)以“農(nóng)家樂”為載體的“鄉(xiāng)村旅游”，發(fā)揮當(dāng)?shù)芈糜钨Y源和勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)，積極創(chuàng)建品牌旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)移和農(nóng)牧民收入的新途徑增長(zhǎng)。

縣鄉(xiāng)是地區(qū)周邊的中心鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）之一，距市區(qū)21公里，全鄉(xiāng)現(xiàn)有人口2.7萬人，到年底年人均純收入僅為1652元。根據(jù)自治區(qū)農(nóng)村工作會(huì)議提出的農(nóng)牧民人均純收入到年達(dá)到4000元的要求，我鄉(xiāng)認(rèn)為，除抓好以核桃為主的林果產(chǎn)業(yè)，以小拱棚為主的瓜菜產(chǎn)業(yè)，以勞務(wù)輸出為主的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移外，鄉(xiāng)還要抓好以農(nóng)家樂為主的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，才能確保鄉(xiāng)人均年增收600元，到年實(shí)現(xiàn)人均收入4000元的目標(biāo)。

一、鄉(xiāng)開發(fā)農(nóng)家樂旅游的優(yōu)勢(shì)

鄉(xiāng)是旅游產(chǎn)業(yè)的大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人員往來較多，具有發(fā)展農(nóng)家樂諸多優(yōu)勢(shì)。

一是旅游景點(diǎn)集中。500年無花果樹王、自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——庫(kù)克瑪日木石窟、愛國(guó)主義教育基地——王蔚事跡陳列館、百年古水磨、盛產(chǎn)墨玉的喀拉喀什河等景點(diǎn)均在鄉(xiāng)境內(nèi)。

二是交通方便。鄉(xiāng)政府駐地距市區(qū)18公里，距飛機(jī)場(chǎng)10公里，鄉(xiāng)轄各景點(diǎn)與千里葡萄長(zhǎng)廊、烏魯瓦提風(fēng)景區(qū)串成一線，地理位置十分優(yōu)越。

三是水果豐富，品種齊全。鄉(xiāng)獨(dú)特的水土條件，使盛產(chǎn)的核桃、無花果、石榴、木瓜、紅棗、青皮桃、葡萄、白杏、玫瑰花品質(zhì)上乘、口感好，深受消費(fèi)者的青睞喜愛。

四是生態(tài)氣候條件優(yōu)越、空氣質(zhì)量好，依山傍水，植被綠化面積達(dá)到81.3%，是夏季度假避暑的好去處。

五是民風(fēng)民俗有特色，維吾爾民族小吃品種齊全，從事餐飲業(yè)的個(gè)體戶較多。

六是部分農(nóng)民已經(jīng)建設(shè)一批配套的垂釣園等休閑區(qū)，具有農(nóng)家樂的雛形，積累了發(fā)展農(nóng)家樂的經(jīng)驗(yàn)。

二、發(fā)展農(nóng)家樂旅游的現(xiàn)實(shí)意義

農(nóng)家樂是利用庭院、果園、花圃、農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)業(yè)農(nóng)村的資源優(yōu)勢(shì)，吸引旅游者，為旅游者提供觀光自然、體驗(yàn)農(nóng)村、感受民俗、休閑娛樂等服務(wù)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體。發(fā)展好農(nóng)家樂旅游具有以下三個(gè)方面的現(xiàn)實(shí)意義：

1、有利于充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，使資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)家樂旅游與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)，可以把當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情、農(nóng)產(chǎn)品等通過農(nóng)家樂的渠道，轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)城鄉(xiāng)交流與合作，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量，縮短貧富差距，促進(jìn)社會(huì)和諧。

2、為農(nóng)民找到了一條增收門路，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就地非農(nóng)轉(zhuǎn)移。經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂旅游大多是本地農(nóng)民，其開發(fā)成本相對(duì)較低，大部分可以利用閑置的房屋和生產(chǎn)資料，具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、經(jīng)營(yíng)靈活等特點(diǎn)。在本人致富的同時(shí)，也帶動(dòng)了他人的增收。全鄉(xiāng)有富余勞動(dòng)力6800人，通過外出務(wù)工，拾棉花等方式已實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)外出本文來自轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此標(biāo)記。轉(zhuǎn)移4754人，現(xiàn)在本鄉(xiāng)從事農(nóng)家樂服務(wù)的勞動(dòng)力312人。

3、豐富旅游產(chǎn)品，擴(kuò)大旅游內(nèi)涵。與傳統(tǒng)的觀光型旅游產(chǎn)品相比，農(nóng)家樂旅游活動(dòng)包含更多的科技知識(shí)、農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)土民俗，可以提供更有特色的旅游服務(wù)和旅游商品，提升旅游消費(fèi)的質(zhì)量和品味。由于農(nóng)家樂旅游開發(fā)低成本帶來的低價(jià)格，對(duì)廣大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工薪階層具有很強(qiáng)的吸引力，是一種值得推廣的大眾旅游產(chǎn)品。

三、鄉(xiāng)開發(fā)農(nóng)家樂旅游的具體做法

鄉(xiāng)黨委、政府積極引導(dǎo)和扶持。一是向農(nóng)民大力宣傳旅游業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，是無煙工廠，是農(nóng)牧民增收致富的新途徑；

二是鄉(xiāng)政府還主動(dòng)組織農(nóng)民代表到北疆等農(nóng)家樂旅游開發(fā)經(jīng)驗(yàn)成熟的地區(qū)參觀學(xué)習(xí)取經(jīng)，通過親眼所見的實(shí)例，來激發(fā)他們開發(fā)農(nóng)家樂的信心和干勁；

三是同時(shí)，鄉(xiāng)政府在用地、用水、建房、技術(shù)培訓(xùn)等方面給予優(yōu)惠政策和技術(shù)資金支持，并協(xié)調(diào)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、安全、治安等方面的主管部門給予大力支持和配合，扶持他們先開業(yè)后規(guī)范。

從年下半年開始至年上半年，鄉(xiāng)已建好的初具規(guī)模的農(nóng)家樂達(dá)到10家，同時(shí)可接納1500人就餐，其主要以家庭開發(fā)經(jīng)營(yíng)為主，基本可歸納為以觀光果園、休閑漁場(chǎng)、鄉(xiāng)村民俗鄉(xiāng)村民族風(fēng)情、民俗文化、民族文化及鄉(xiāng)土文化為主題的“民俗娛樂型”。

四、發(fā)展農(nóng)家樂旅游今后努力的方向

目前，我鄉(xiāng)正在緊扣“兩個(gè)加速，一個(gè)突破”這一主題，創(chuàng)建旅游品牌，隨著“創(chuàng)優(yōu)”活動(dòng)全面深入開展，必將帶動(dòng)我鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游快速發(fā)展，農(nóng)家樂旅游將成為鄉(xiāng)旅游業(yè)的重要內(nèi)容。我認(rèn)為，加快我鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要突出七個(gè)結(jié)合：

1、要與突出文化內(nèi)涵相結(jié)合。通過系統(tǒng)規(guī)劃，有機(jī)整合農(nóng)家樂旅游資源，科學(xué)策劃開發(fā)項(xiàng)目。加強(qiáng)文化內(nèi)涵和挖掘建設(shè)，以鄉(xiāng)土文化為核心，在農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村民俗文化、民族風(fēng)情文化上做文章，改變目前我鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同、檔次低的狀況。使農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品具有較高的品味和藝術(shù)格調(diào)。

2、要與保持本色，突出特色相結(jié)合。農(nóng)家樂旅游之所以在短期內(nèi)快速興起，其中很大一個(gè)方面就是得益于原汁原味的農(nóng)家特色。必須強(qiáng)化特色意識(shí)，突出“農(nóng)”家特色，這是確保農(nóng)家樂旅游做鮮做活的核心和靈魂。要注意保持農(nóng)村樸實(shí)的鄉(xiāng)土本色，突出鄉(xiāng)自然的田園特色。要注重強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)的特色和差異性，突出農(nóng)村的天然、純樸、綠色、清新的環(huán)境氛圍，強(qiáng)調(diào)天然、閑情和野趣，努力展現(xiàn)農(nóng)家樂旅游的魅力。

3、要與農(nóng)村新村建設(shè)和扶貧開發(fā)相結(jié)合。充分利用田園、果園等環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與旅游經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。依托小城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、旅游商業(yè)，如農(nóng)副產(chǎn)品的深加工、旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)等。通過開發(fā)農(nóng)家樂旅游，從一定程度上解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的問題。

4、要與資源保護(hù)和打造生態(tài)個(gè)性相結(jié)合。始終堅(jiān)持合理開發(fā)和永續(xù)利用相結(jié)合的原則，把保護(hù)生態(tài)環(huán)境放在首位，堅(jiān)決制止隨意建設(shè)，盲目開發(fā)，更不允許千軍萬馬一哄而上，搶山溝、占綠地、改造農(nóng)田興辦農(nóng)家樂，做破壞自然、貽害子孫的事。注意資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)的問題，防止造成環(huán)境污染和資源破壞。

最后，我們要認(rèn)真貫徹中央、自治區(qū)和地、縣委戰(zhàn)略部署，緊密結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，銳意開拓，求真務(wù)實(shí)，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大人民群眾，開發(fā)建設(shè)形式多樣的農(nóng)家樂，集中精力打造一批精品，展示我鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游的新形象。

第三篇：農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)查報(bào)告

農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)查報(bào)告

農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)查報(bào)告1

一、發(fā)展現(xiàn)狀

為準(zhǔn)確掌握全縣農(nóng)家樂的基本情況，鎮(zhèn)10月份組織對(duì)全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了一次專項(xiàng)統(tǒng)計(jì)調(diào)查。全鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)家樂共計(jì)24戶，涉及三個(gè)行政村，其中村有13戶，村有11戶，村有2戶。從投資規(guī)模上看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂投資合計(jì)約133.54萬元，其中村農(nóng)家樂平均每戶個(gè)體投資3萬元共計(jì)39萬元，村農(nóng)家樂平均每戶個(gè)體投資1萬多元共計(jì)10萬余元，村有農(nóng)家樂1戶，投資約30萬元。從經(jīng)營(yíng)狀況上來看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)狀況總體較好，其中村農(nóng)家樂每戶每年平均收入4萬多元，經(jīng)營(yíng)最好的一戶能達(dá)到10萬多元;村由于人流量相對(duì)較少，農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)狀況一般，每戶每年平均收入6000多元，經(jīng)營(yíng)最好的一戶能達(dá)到2萬多元。從接待能力上看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂每年接待游客共計(jì)2.4萬人，其中村農(nóng)家樂每年接待游客2萬多人，村農(nóng)家樂每年接待游客4000多人。從吸納勞動(dòng)力情況來看，村農(nóng)家樂戶均吸納勞動(dòng)力3人共計(jì)39人，村農(nóng)家樂戶均吸納勞動(dòng)力2人共計(jì)20人。從人均純收入情況來看，村農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶年人均年收入3萬元，廚師年人均收入1.5萬元，服務(wù)員年人均收入9000元;村農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶人均年收入6000元，廚師年人均收入4000元，服務(wù)員年人均收入20xx元。

二、存在的主要問題

一是經(jīng)營(yíng)管理觀念不活。鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)仍處在一種粗放經(jīng)營(yíng)的發(fā)展階段。造成這種狀況的原因很多，主要是農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)觀念不活，發(fā)展眼光短淺，缺乏投資意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)。全鎮(zhèn)24戶農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶中有20戶為季節(jié)性經(jīng)營(yíng)，沒有作長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)打算，品位不易提升。

二是服務(wù)水平不高。鎮(zhèn)“農(nóng)家樂”主要是家庭式經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員的培訓(xùn)跟不上發(fā)展的形勢(shì)，服務(wù)不規(guī)范，文化水平偏低，對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情了解不深。服務(wù)人員沒有嚴(yán)格的、明確的職責(zé)分工，往往是男女老少齊上陣，游客稍增就疲于應(yīng)付，服務(wù)不到位。

三是市場(chǎng)拓展較難。鎮(zhèn)農(nóng)家樂客源市場(chǎng)定位級(jí)別較低，沒有供游客住宿的賓館，缺乏娛樂設(shè)施和娛樂活動(dòng)，難以吸引高端客源市場(chǎng)。

四是政策支持較少。縣、鎮(zhèn)對(duì)農(nóng)家樂的發(fā)展沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，支持農(nóng)家樂發(fā)展的相關(guān)優(yōu)惠政策有待進(jìn)一步完善，尤其是資金和培訓(xùn)方面的政策。

三、發(fā)展對(duì)策和措施建議

一是強(qiáng)化規(guī)劃，提升水平。建議縣上相關(guān)部門重視農(nóng)家樂的發(fā)展，要從發(fā)展布局、經(jīng)營(yíng)層次、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)特色上進(jìn)行整體規(guī)劃，將農(nóng)家樂的發(fā)展納入全縣整個(gè)旅游市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃和規(guī)范管理，納入全縣第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃和規(guī)范管理，從而全面提升我縣農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)水平。

二是強(qiáng)化管理，規(guī)范服務(wù)。縣上應(yīng)明確農(nóng)家樂的主要牽頭管理服務(wù)部門，協(xié)調(diào)好與農(nóng)家樂發(fā)展密切相關(guān)的旅游、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、城管、物價(jià)、安全等部門的管理責(zé)任落實(shí)。建立和完善上下連貫、高效有序的管理和服務(wù)體系，對(duì)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)實(shí)施有效管理和高效的服務(wù)，促其增添必要的衛(wèi)生設(shè)施，落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防范措施，為游客創(chuàng)造一個(gè)良好的旅游和生活環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理軌道。為農(nóng)家樂業(yè)主提供及時(shí)準(zhǔn)確的旅游信息，對(duì)本地風(fēng)土人情、典故傳說、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)等進(jìn)行統(tǒng)一包裝和推介，增強(qiáng)趣味性和吸引力，增強(qiáng)農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)特色。對(duì)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)用戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使他們?cè)鰪?qiáng)管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)農(nóng)家樂的廚師進(jìn)行培訓(xùn)，以豐富農(nóng)家樂的菜肴品種，增加特色，以滿足各種不同層次的`客戶需求。對(duì)農(nóng)家樂的服務(wù)人員進(jìn)行陪訓(xùn)，提高他們的服務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。同時(shí)可以采用“走出去引進(jìn)來”的辦法，組織部分干部群眾到其他農(nóng)家樂發(fā)展較成功的地方學(xué)習(xí)和考察，學(xué)習(xí)和借鑒他們成功的經(jīng)驗(yàn)。另外，還可以將農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶組織起來，成立農(nóng)家樂協(xié)會(huì)，實(shí)行行業(yè)自律。

三是突出個(gè)性，形成特色。我縣農(nóng)家樂季節(jié)性經(jīng)營(yíng)占較大比重，應(yīng)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自我包裝與營(yíng)銷，發(fā)揮我縣農(nóng)村獨(dú)特的自然稟賦和交通、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)在民俗游、休閑游、生態(tài)游上做文章，發(fā)揮我縣山、水、果等自然風(fēng)光和農(nóng)家特色，努力把農(nóng)家樂打造成、市民城郊游的首選地。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者在“農(nóng)”、“家”、“樂”上下工夫，在“農(nóng)”字上，應(yīng)最大程度地保持和突出原汁原味的農(nóng)家風(fēng)味，開發(fā)多種多樣的旅游形式，如草編、趕牛車、干農(nóng)活、摘蔬果、采野菜等參與性較強(qiáng)的農(nóng)事特色旅游活動(dòng)。在“家”字上，要善于營(yíng)造“家”的氣氛;在“樂”字上要改變“打牌”唱主角的現(xiàn)象，開發(fā)新的娛樂項(xiàng)目。

四是多方幫助，合力共建。充分發(fā)揮各級(jí)的積極性和主觀能動(dòng)性，共同努力，形成合力，共同建設(shè)發(fā)展農(nóng)家樂?？梢詫?shí)行政策性資金捆綁使用，從林業(yè)、環(huán)保、農(nóng)牧、衛(wèi)生、新農(nóng)辦等部門涉農(nóng)資金集中定向支持;考慮對(duì)外招商引資，同時(shí)還可以通過信貸措施，來緩解資金不足問題。

農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)查報(bào)告2

一、外出考察的基本情況。

二、外出考察的幾點(diǎn)體會(huì)。

1、政府主導(dǎo)、行政推動(dòng)是加速推進(jìn)生態(tài)旅游和農(nóng)家樂的不二法門。我縣應(yīng)建立旅游業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，并將各方面資金捆綁使用，重拳出擊，政府先要搭好框架，由公司帶頭，農(nóng)戶填空。

2、面向大眾，低檔消費(fèi)是農(nóng)家樂的最好定位。

3、宣傳造勢(shì)應(yīng)當(dāng)先走一步，舍得下本錢。

4、應(yīng)追求旅游業(yè)的綜合效應(yīng)和群眾的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，管理和收費(fèi)部門要簡(jiǎn)化手續(xù)，多收費(fèi)不如少收費(fèi)，少收費(fèi)不如不收費(fèi)。

三、當(dāng)前應(yīng)抓的幾項(xiàng)工作。

我站在宣傳部和文聯(lián)的角度考慮，應(yīng)當(dāng)盡快抓好以下幾項(xiàng)工作，為我縣旅游業(yè)的發(fā)展造勢(shì)鼓勁：

1、應(yīng)在西安、寶雞、咸陽三地建立旅游廣告牌，在312國(guó)道，福銀高速等處張貼宣傳標(biāo)語。

2、全力推進(jìn)《走進(jìn)永壽》的出版發(fā)行；支持《永壽文庫(kù)》的編選工作；重點(diǎn)編輯一本dm雜志（公共讀物，免費(fèi)發(fā)行，放在酒店車站等處，供人隨意閱讀）如定名為《永壽印象》；全方位不間斷地向國(guó)內(nèi)外介紹永壽的風(fēng)土人情、歷史文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等情況。

3、在世界范圍內(nèi)組織征聯(lián)、征文活動(dòng)。

4、適時(shí)組織漢唐文化研討會(huì)，重點(diǎn)推出婁敬陸賈為代表的漢文化；長(zhǎng)孫無忌、來俊臣、安金藏為代表的唐文化；以及馬平民任哲中為代表的戲曲民俗文化等。

5、農(nóng)家樂初步建立后，室內(nèi)布置等事，縣文聯(lián)應(yīng)組織書畫家進(jìn)行創(chuàng)作，達(dá)到一家一品，一屋一局，絕不重復(fù)。

6、應(yīng)積極聯(lián)系中省文藝界人士多在永壽舉行筆會(huì)。

7、應(yīng)組織人力搜集甚至編寫民間故事，分門別類刊發(fā)各地，側(cè)面迂回，以補(bǔ)正面宣傳之不足。

總之，這八個(gè)事情就是一牌兩書加雜志，征文研討緊相隨，民間故事提情趣，書畫高懸升檔次。

xx

20xx年xx月xx日

農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)查報(bào)告3

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)化速度加快，生態(tài)建設(shè)意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)苗木花卉的需求日益擴(kuò)大。我縣苗木花卉產(chǎn)業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。苗木花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不但為城市建設(shè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境美化作出了貢獻(xiàn)，還給休閑娛樂、旅游觀光、交通運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)帶來了生機(jī)。充分利用苗木花卉發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游，可以形成強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)特色和集合優(yōu)勢(shì)，為新農(nóng)村建設(shè)和我縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

一、苗木花卉型農(nóng)家樂旅游發(fā)展優(yōu)勢(shì)

“農(nóng)家樂”是以城郊農(nóng)民家庭為依托，以田園風(fēng)光和別有情趣的農(nóng)家生活為特色，吸引市民來此休閑度假、觀光娛樂、體驗(yàn)勞作的一種新型旅游活動(dòng)。苗木花卉型“農(nóng)家樂”是以農(nóng)家獨(dú)特的田園風(fēng)光及成片的園林、果園、茶園為依托，以賞花摘果品茶、園藝習(xí)作、休閑娛樂為主題的綠色生態(tài)休閑旅游。

苗木花卉型“農(nóng)家樂”開辟了一條由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向與旅游結(jié)合的效益型農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。苗木花卉型“農(nóng)家樂”具有與其他類型“農(nóng)家樂”不同的特征與優(yōu)勢(shì)。一方面“農(nóng)家樂”旅游者在欣賞到鄉(xiāng)村美麗的田園風(fēng)光的同時(shí)還可以觀景購(gòu)花、休閑娛樂；另一方面，以豐富的苗木花卉資源優(yōu)勢(shì)吸引顧客，可以不斷地將“農(nóng)家樂”做大做強(qiáng)；以“農(nóng)家樂”休閑引客可以促進(jìn)企業(yè)的農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售。由于“農(nóng)家樂”具有的強(qiáng)烈的季節(jié)性、時(shí)段性、低消費(fèi)性，使“農(nóng)家樂”在旺季和節(jié)假日人滿為患，到了淡季和平常時(shí)間則出現(xiàn)客源不足，但人員、場(chǎng)地、設(shè)備要照常護(hù)養(yǎng)，利潤(rùn)并不高，可以通過苗木花卉的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行補(bǔ)充，而苗木花卉的種植與護(hù)養(yǎng)也具有時(shí)間上的空閑性?！稗r(nóng)家樂”旅游與苗木花卉產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，相輔相成、互相促進(jìn)、共同發(fā)展，從而達(dá)到了雙贏的效果。農(nóng)業(yè)旅游改變著農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游拉動(dòng)著農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，同時(shí)也搭建著農(nóng)村與都市間的橋梁。

二、我縣苗木花卉型農(nóng)家樂旅游發(fā)展現(xiàn)狀

為落實(shí)省委、省政府提出的建立皖中和沿江苗木花卉產(chǎn)業(yè)帶的林業(yè)規(guī)劃，20xx年，縣政府出臺(tái)了《關(guān)于加快苗木花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》。白山、盛橋、柯坦、湯池、樂橋等鎮(zhèn)加快了發(fā)展步伐，加大林地流轉(zhuǎn)工作的力度，鼓勵(lì)大戶、企業(yè)承包荒山荒地，中錦園林綠化、錦苑花木、華盛園林、眾意園林綠化等花卉苗木企業(yè)迅速發(fā)展壯大，并成立了苗木花卉協(xié)會(huì)。20xx年省林業(yè)廳和省旅游局聯(lián)合發(fā)文，在全省開展“森林旅游人家”創(chuàng)建活動(dòng)，20xx年市委、市政府開展了農(nóng)家樂示范點(diǎn)（區(qū)、戶）創(chuàng)建活動(dòng)，為我縣苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展注入新的活力。冶父山苗圃打造國(guó)家森林公園3A級(jí)景區(qū)，萬山鎮(zhèn)中錦山莊和廬城鎮(zhèn)富華山莊分別利用苗木花卉基地發(fā)展3星級(jí)和5星級(jí)農(nóng)家樂，柯坦鎮(zhèn)虎洞山莊3星級(jí)農(nóng)家樂、湯池鎮(zhèn)金盛源生態(tài)山莊5星級(jí)農(nóng)家樂和潘家苑山莊5星級(jí)農(nóng)家樂分別利用山林生態(tài)資源發(fā)展農(nóng)家樂，取得了明確的效果。

我縣苗木花卉型農(nóng)家樂旅游發(fā)展雖具備一定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處初級(jí)階段，發(fā)展過程中仍然存在不少困難和問題。一是利用苗木花卉發(fā)展農(nóng)家樂意識(shí)不強(qiáng)，認(rèn)識(shí)不清。苗木花卉企業(yè)不少，但開展農(nóng)家樂旅游很少。二是缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，品牌競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。有些地方在開發(fā)建設(shè)上脫離了樸素、自然、協(xié)調(diào)的基本原則，貪大求洋，不僅失去了“農(nóng)家樂”的內(nèi)涵，而且破壞了環(huán)境協(xié)調(diào)，浪費(fèi)了資源，失去了旅游吸引力。三是服務(wù)功能單一，品位不高。當(dāng)前我縣“農(nóng)家樂”旅游尚處于以品嘗土菜、生態(tài)觀光、棋牌娛樂為主體和少量采摘、垂釣為活動(dòng)內(nèi)容的階段，缺乏參與性項(xiàng)目、綠色健身休閑項(xiàng)目的開發(fā)不足。家族化經(jīng)營(yíng)，缺乏規(guī)范管理；從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)有效的培訓(xùn)，既是管理員，又是服務(wù)員，處于粗放經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

三、苗木花卉型農(nóng)家樂旅游發(fā)展建議

我縣苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游已有一定基礎(chǔ)，為進(jìn)一步做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，做大品牌，需進(jìn)一步綜合利用森林公園、自然保護(hù)區(qū)、鄉(xiāng)村林場(chǎng)和苗木花卉基地等生態(tài)資源和鄉(xiāng)土特色發(fā)展農(nóng)家樂旅游，為游客提供價(jià)廉物美的健康、生態(tài)、休閑度假型農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品。

1、科學(xué)規(guī)劃，規(guī)范管理。為保證農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，要結(jié)合生態(tài)資源對(duì)“農(nóng)家樂”發(fā)展做好中長(zhǎng)期規(guī)劃，并納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃，有計(jì)劃、成規(guī)模地推出一批苗木型、果園型、花卉型“農(nóng)家樂”，使之連成片，春看花、秋賣果，互為補(bǔ)充、互相拉動(dòng)，有看、有游、有吃、有賣（產(chǎn)品）。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)苗木花卉型“農(nóng)家樂”的規(guī)范化管理，建設(shè)一些苗木花卉型“農(nóng)家樂”示范精品項(xiàng)目和不斷完善評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系，使苗木花卉型“農(nóng)家樂”走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的健康發(fā)展軌道。

2、做綠色文章，創(chuàng)鄉(xiāng)土品牌。我縣苗木花卉旅游資源非常豐富。各鎮(zhèn)特別是冶父山、東顧山、岱鰲山、黃山寨等生態(tài)環(huán)境良好，鳥語花香，風(fēng)格各異，美不勝收。農(nóng)村保留著中國(guó)文化中最有情韻、最本質(zhì)的東西。都市人對(duì)于“農(nóng)家樂”的追尋，除了自然環(huán)境外，還有尋找故園的渴望，丟掉了最富情趣的“土”，“農(nóng)家樂”便會(huì)失去對(duì)城里人的吸引力。因此，保持良好的綠色生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展苗木花卉產(chǎn)業(yè)，將苗木花卉型“農(nóng)家樂”做出特色和品牌最為關(guān)鍵。

3、增強(qiáng)服務(wù)功能，滿足消費(fèi)需求。發(fā)展苗木花卉“農(nóng)家樂”，在建設(shè)完善停車場(chǎng)、公廁、購(gòu)物等相關(guān)配套設(shè)施外，還要進(jìn)一步擴(kuò)大功能，增強(qiáng)“農(nóng)家樂”吸引力和影響力。目前具有的觀賞型、娛樂型、品嘗型“農(nóng)家樂”僅僅是最基本的類型，更需發(fā)展農(nóng)莊型、務(wù)農(nóng)實(shí)踐型、中長(zhǎng)期療養(yǎng)型“農(nóng)家樂”。此外，“農(nóng)家樂”發(fā)展應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，形成高、中、低檔三種層次，而且最好呈現(xiàn)中間大、兩頭小的模式。低層次的小型“農(nóng)家樂”和高層次、項(xiàng)目齊全、消費(fèi)較高的大而全“農(nóng)家樂”都不應(yīng)當(dāng)是發(fā)展的主流，富有特色的中型“農(nóng)家樂”，而且規(guī)?；善l(fā)展，最有競(jìng)爭(zhēng)力，也最能滿足人們的多種需求，也不至于使消費(fèi)水準(zhǔn)過高。

4、發(fā)揮交通優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)?！稗r(nóng)家樂”主要建在農(nóng)村，發(fā)展苗木花卉型農(nóng)家樂，既要考慮到環(huán)境優(yōu)美，也要注意交通進(jìn)出方便。地處南北要道，地理位置優(yōu)越，公路、高速、航運(yùn)、水運(yùn)便捷，在描繪苗木花卉型“農(nóng)家樂”未來圖景時(shí)，應(yīng)當(dāng)著眼于周邊省市，打造一個(gè)具有持久發(fā)展性而又在皖中地區(qū)極具競(jìng)爭(zhēng)力的苗木花卉型“農(nóng)家樂”帶，這是發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，也是苗木花卉型農(nóng)家樂的生命力所在。

5、加大政策扶持，增強(qiáng)發(fā)展舉措。一是政府要引導(dǎo)農(nóng)戶和苗木花卉企業(yè)利用自身庭院、林場(chǎng)和苗木花卉基地發(fā)展農(nóng)家樂旅游，將盆景、根雕、苗圃展示給城里人觀賞，城里人利用節(jié)假日到農(nóng)家小院呼吸新鮮空氣，觀賞田園風(fēng)光，采摘新鮮蔬菜，點(diǎn)殺農(nóng)家飼養(yǎng)的雞、鴨、鵝、兔等，臨走時(shí)購(gòu)買盆景、根雕和新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。既增加了農(nóng)民收入，又改善新農(nóng)村建設(shè)。二是各職能部門要本著扶持三農(nóng)、服務(wù)三農(nóng)的原則，加強(qiáng)對(duì)苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游的服務(wù)與指導(dǎo)，簡(jiǎn)化項(xiàng)目的審批手續(xù)，有關(guān)職能部門在允許的范圍內(nèi)降低辦證門檻，簡(jiǎn)化辦證手續(xù)，減免辦證費(fèi)用，形成千村萬戶都在發(fā)展苗木花卉型旅游的群體優(yōu)勢(shì)。三是加強(qiáng)宣傳，樹立品牌。采取多種形式，廣泛宣傳我縣苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游產(chǎn)品，宣傳產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，積極塑造苗木花卉型“農(nóng)家樂”旅游品牌。

第四篇：農(nóng)家樂發(fā)展情況匯報(bào)范文

三清山風(fēng)景名勝區(qū)農(nóng)家樂發(fā)展情況匯報(bào)

三清山風(fēng)景名勝區(qū)總面積229.5平方公里，下轄三清鄉(xiāng)和楓林辦事處共15個(gè)行政村，人口19282人，轄區(qū)現(xiàn)有的4700余農(nóng)戶中，35%分布在景區(qū)沿線，居民普遍依托三清山旅游資源從事農(nóng)家樂、導(dǎo)游、轎夫、衛(wèi)生保潔等工作。近年來，隨著市場(chǎng)開發(fā)力度加大，三清山知名度日益提升，尤其是申遺成功以來，游客量實(shí)現(xiàn)了飛速增長(zhǎng)，從而帶動(dòng)了景區(qū)農(nóng)家樂的快速發(fā)展，目前，轄區(qū)內(nèi)已發(fā)展農(nóng)家樂510戶，正在建設(shè)的農(nóng)家樂400多戶，總床位數(shù)5000余張，總餐位數(shù)近30000個(gè)，從業(yè)人員達(dá)4700余人，三清山農(nóng)家樂發(fā)展已漸成規(guī)模。

一、主要工作經(jīng)驗(yàn)

1、政府引導(dǎo)為發(fā)展農(nóng)家樂打下了基礎(chǔ)

上西坑村大灣自然村緊靠環(huán)山公路，距離核心景區(qū)僅十分鐘車程，交通極為便利，但從前，這里房屋破爛，環(huán)境衛(wèi)生較差，游客很少駐足，村民基本都靠外出務(wù)工謀生，年人均收入僅為2000多元。如今的大灣社區(qū)，青山蒼翠，綠樹成蔭，一幢幢整齊劃一的雅致小房錯(cuò)落排開，周邊環(huán)境宜人、風(fēng)景秀麗，一舉被省建設(shè)廳評(píng)為“江西省人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”，村民依靠發(fā)展農(nóng)家樂使年人均收入提升到了6000元以上，每天入住和用餐的游客如織，旅游旺季住宿甚至需提前兩周

預(yù)定。

帶來這一翻天覆地變化的最主要原因就是風(fēng)景區(qū)的主動(dòng)引導(dǎo)，為積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、有效帶動(dòng)農(nóng)民致富，風(fēng)景區(qū)提出了發(fā)展“千戶萬床”（即在轄區(qū)內(nèi)建設(shè)1000戶農(nóng)家樂，10000張床位）農(nóng)家樂工程的目標(biāo)，在群眾中廣泛宣傳發(fā)展農(nóng)家樂對(duì)改善農(nóng)民生活的巨大助益，承諾在政策、資金、咨詢、營(yíng)銷等方面為農(nóng)民提供及時(shí)周到的服務(wù)，并針對(duì)新農(nóng)村建設(shè)試點(diǎn)村能在資金、政策和業(yè)務(wù)上獲得較大支持的實(shí)際，積極將發(fā)展農(nóng)家樂與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，因勢(shì)利導(dǎo)打造發(fā)展環(huán)境，全山共投入500萬元，拆除“空心房”及無人居住的房屋13508.6平方米，新建房屋5300平方米，完成飲水1450戶，改廁1235戶，改欄130余戶，累計(jì)清除垃圾5100余噸，完成水泥路面硬化120余公里，綠化5100余平方米，房屋亮化3萬余平方米，著力優(yōu)化農(nóng)村環(huán)境，突出了“一個(gè)重點(diǎn)”即全面加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，解決了“一個(gè)難點(diǎn)”即全面實(shí)施“農(nóng)村衛(wèi)生清潔工程”，15個(gè)行政村配備了60名保潔員，所涉經(jīng)費(fèi)由財(cái)政統(tǒng)一安排，確保垃圾日產(chǎn)日清，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村衛(wèi)生長(zhǎng)效保潔，為農(nóng)家樂發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、市場(chǎng)運(yùn)作為發(fā)展農(nóng)家樂創(chuàng)新了機(jī)制

環(huán)境改變心境，思路決定出路。為了讓轄區(qū)群眾更多的享受到旅游帶來的實(shí)惠，風(fēng)景區(qū)主動(dòng)出擊，為居民牽線搭橋，在引漿村引進(jìn)國(guó)際青年旅舍、三清山畫家村等上規(guī)模和上水

平的企業(yè)，借來先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式和管理經(jīng)驗(yàn)，提升景區(qū)農(nóng)家樂品位。同時(shí)創(chuàng)新導(dǎo)入“公司+農(nóng)戶”模式，合作創(chuàng)辦較大規(guī)模的農(nóng)家樂，當(dāng)?shù)鼐用褚苑课?、土地作為資本投入，與公司合辦農(nóng)家樂，并可優(yōu)先進(jìn)入山莊就業(yè)，吸引了不少農(nóng)民工返鄉(xiāng)就業(yè)，在銀湖山莊從事服務(wù)員工作的小陳就是其一，在每月得到的900元工資之外，她同時(shí)也是山莊的“房東”，家庭每年可獲得2.6萬元的租金。山莊經(jīng)營(yíng)者本身也是一位返鄉(xiāng)農(nóng)民工，正是在風(fēng)景區(qū)的政策吸引和大力扶持下，毅然投入260萬元，按特色三星級(jí)農(nóng)家樂的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，將村民住房裝修靚化為擁有各類客房60間的農(nóng)家樂山莊，執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)管理模式，自今年3月份開始營(yíng)業(yè)以來，已解決當(dāng)?shù)厝罕?0人就業(yè)，目前經(jīng)營(yíng)狀況良好，客房入住率達(dá)50%以上。

此外，為有效解決返鄉(xiāng)農(nóng)民工、大學(xué)生和農(nóng)民創(chuàng)辦農(nóng)家樂等旅游服務(wù)項(xiàng)目的資金問題，風(fēng)景區(qū)充分運(yùn)用市場(chǎng)手段，與市財(cái)政局共同出資2050萬元組建了上饒市旅游服務(wù)信用擔(dān)保股份有限公司，深入轄區(qū)服務(wù)群眾，截止至9月底，共接受32家農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶累計(jì)621萬元的貸款擔(dān)保申請(qǐng)，通過規(guī)范審核，已將其中10家推薦至中國(guó)銀行辦理放款手續(xù)，貸款總金額達(dá)195萬元。

3、統(tǒng)一規(guī)范為發(fā)展農(nóng)家樂提升了形象

作為世界自然遺產(chǎn)地，三清山的旅游發(fā)展更加注重人文自然的和諧，對(duì)農(nóng)家樂發(fā)展也有一套整齊劃一的標(biāo)準(zhǔn)。風(fēng)景

區(qū)著力打造的首個(gè)規(guī)模化農(nóng)家樂服務(wù)區(qū)——銀湖灣生態(tài)村，占地91800平方米，可容納182戶村民，建設(shè)在符合景區(qū)總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，完全依照農(nóng)家樂旅游的需要和標(biāo)準(zhǔn)而行，風(fēng)景區(qū)對(duì)所有房屋框架結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，承擔(dān)該項(xiàng)建設(shè)及外墻涂料的全部費(fèi)用，并投資建設(shè)村內(nèi)道路、綠化和戶外供電、供水、電視、通訊、排水、排污等公共設(shè)施，總投資達(dá)7000余萬。白墻、黑瓦、杉木門、花格窗、未現(xiàn)一處外露電纜，僅從已建成的47戶民居中，就可窺見生態(tài)村極富贛東北特色的別樣風(fēng)貌，堪稱三清山農(nóng)家樂發(fā)展的摹本。加之風(fēng)景區(qū)相應(yīng)出臺(tái)了農(nóng)家樂星級(jí)評(píng)定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，加大對(duì)從業(yè)者的管理培訓(xùn)力度，在硬件上統(tǒng)一標(biāo)識(shí)招牌、外觀整體，在軟件上對(duì)經(jīng)營(yíng)服務(wù)、衛(wèi)生防疫、安全管理、活動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)，進(jìn)一步提升了農(nóng)家樂的管理和服務(wù)水平，為農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的縱深發(fā)展提供了必備條件。

4、因地制宜為發(fā)展農(nóng)家樂彰顯了特色

各示范點(diǎn)的成功經(jīng)驗(yàn)，在轄區(qū)產(chǎn)生了強(qiáng)大的示范效應(yīng)，轄區(qū)群眾紛紛摩拳擦掌，掀起了農(nóng)家樂發(fā)展的熱潮。為杜絕產(chǎn)業(yè)過度集中而導(dǎo)致的資源浪費(fèi)，風(fēng)景區(qū)審時(shí)度勢(shì)，一面繼續(xù)鼓勵(lì)群眾通過在家門口創(chuàng)辦農(nóng)家樂實(shí)現(xiàn)增收致富，一面積極引導(dǎo)各村群眾因地制宜發(fā)展“一村一品”，形成農(nóng)家樂發(fā)展鏈條上的一個(gè)個(gè)閃光點(diǎn)，既有效利用資源，也避免了游客的視覺疲勞。如今，嶺頭山的“田園牧歌”、方塘村的竹筍、西坑村的黃金茶、中關(guān)村的膠股藍(lán)、引漿村的剝皮兔等都成為具有一定知名度的旅游商品，處處有代表，村村有特色。

二、存在的問題

三清山農(nóng)家樂發(fā)展取得了一定的成績(jī)，但總體上還處在淺層次的初級(jí)階段，主要體現(xiàn)在規(guī)模小、網(wǎng)點(diǎn)分散、旅游商品開發(fā)度不高、競(jìng)爭(zhēng)力較弱、旅游六要素“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”配套不足等方面，極大制約了游客消費(fèi)，滯緩了旅游收入增長(zhǎng)。此外，在經(jīng)營(yíng)管理模式、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與產(chǎn)品包裝、從業(yè)人員隊(duì)伍等方面也還有待進(jìn)一步強(qiáng)化。

1、思想觀念陳舊

近幾年，景區(qū)農(nóng)家樂依靠三清山旅游業(yè)的高速發(fā)展，取得了一定經(jīng)濟(jì)效益，但絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)家樂的發(fā)展?jié)摿φJ(rèn)識(shí)不夠，小農(nóng)意識(shí)強(qiáng)烈，抱有“小進(jìn)則滿，小富則安”的保守觀念，只愿受益，不愿投入，加之經(jīng)營(yíng)者的資金有限，嚴(yán)重制約了農(nóng)家樂的發(fā)展壯大。

2、產(chǎn)品比較單一

特色是旅游產(chǎn)品的生命，不少農(nóng)家樂雖然經(jīng)營(yíng)多年，但是產(chǎn)品相對(duì)單一，僅僅以提供鄉(xiāng)土特色風(fēng)味餐、住宿、棋牌為主，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象普遍，起點(diǎn)不高，規(guī)模不大，對(duì)三清山的道教文化、紅色文化、鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵開發(fā)不夠，缺乏一些學(xué)習(xí)性、參與性、休閑娛樂性的活動(dòng)內(nèi)容，很難形成自身的品牌特色，對(duì)游客缺乏吸引力，致使景

區(qū)農(nóng)家樂仍舊處于粗放狀態(tài)。

3、服務(wù)水平較低

景區(qū)農(nóng)家樂從業(yè)人員大多為轄區(qū)農(nóng)民，文化水平及綜合素質(zhì)參差不齊，經(jīng)營(yíng)水平不高，服務(wù)意識(shí)淡薄，加之缺少系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)，服務(wù)不夠規(guī)范，很難滿足中高端游客需求。

三、下一步工作計(jì)劃

農(nóng)家樂市場(chǎng)前景廣闊，蘊(yùn)藏潛力巨大，對(duì)農(nóng)家樂的開發(fā)、包裝、策劃、推廣工作，需要進(jìn)行大量的研究和摸索，需要勇于創(chuàng)新和突破。為此，我們將進(jìn)一步結(jié)合推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體目標(biāo)，解放思想、創(chuàng)新理念、加強(qiáng)指導(dǎo)，快速推動(dòng)三清山農(nóng)家樂的穩(wěn)步發(fā)展。

1、轉(zhuǎn)變理念，提升服務(wù)

三清山農(nóng)家樂要進(jìn)一步發(fā)展壯大，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和更多的發(fā)展機(jī)遇，就必須進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念：一方面要鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)外地農(nóng)家樂成功的運(yùn)作模式和管理方法，合理運(yùn)用到自身經(jīng)營(yíng)管理中來；另一方面要加大農(nóng)家樂的市場(chǎng)營(yíng)銷力度，與景區(qū)旅游促銷相結(jié)合，積極開展富有成效的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，爭(zhēng)取更多的客源。此外，要注重加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)建設(shè)，定期開展服務(wù)技能和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，力爭(zhēng)打造標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的農(nóng)家樂服務(wù)隊(duì)伍。

2、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)引導(dǎo)

按照“因地制宜、合理布局、突出特色、協(xié)調(diào)發(fā)展”的

原則，明確三清山農(nóng)家樂發(fā)展目標(biāo)、產(chǎn)品構(gòu)成、開發(fā)重點(diǎn)等內(nèi)容，充分考慮生態(tài)環(huán)境的承載能力、景區(qū)發(fā)展情況等因素，制訂出一套合理、詳細(xì)的農(nóng)家樂發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合本地自然環(huán)境和主要農(nóng)產(chǎn)品，在村莊房屋建筑、環(huán)境營(yíng)造、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面形成一定的風(fēng)格，適度開發(fā)，避免一哄而上。建立有效的監(jiān)督管理體系，使農(nóng)家樂的開辦、接待、服務(wù)、安全、管理等環(huán)節(jié)全面規(guī)范，實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一接團(tuán)，有效杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)。

3、創(chuàng)新機(jī)制，加大扶持

要充分發(fā)揮政府的宏觀指導(dǎo)作用，建立扶持農(nóng)家樂的政策體系，形成部門聯(lián)動(dòng)的管理機(jī)制，在規(guī)劃、土地、稅收、交通、水電、資金、安全等方面給予支持，著力加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，特別是在道路、停車場(chǎng)、供水排污、環(huán)境美化、資訊服務(wù)、衛(wèi)生防疫等方面加快建設(shè)、完善配套設(shè)施。旅游管理部門必須切實(shí)履行管理職能，對(duì)農(nóng)家樂開發(fā)的項(xiàng)目立項(xiàng)、建設(shè)和經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全程監(jiān)管，保證其健康、穩(wěn)定發(fā)展。同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化政府服務(wù)意識(shí)，在合法程序下簡(jiǎn)化審批手續(xù)、降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，研究出臺(tái)考核獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范服務(wù)、效益明顯的經(jīng)營(yíng)戶給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。

4、關(guān)注產(chǎn)品，強(qiáng)化開發(fā)

在開發(fā)農(nóng)家樂產(chǎn)品的過程中注重生態(tài)建設(shè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技開發(fā)的結(jié)合，通過營(yíng)造獨(dú)特的田園生態(tài)環(huán)

境氛圍，挖掘深厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化內(nèi)涵，融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)出能滿足游客物質(zhì)和精神需求、參與性強(qiáng)、個(gè)性突出、生命周期長(zhǎng)的產(chǎn)品。在開發(fā)過程中，要始終堅(jiān)持從高起點(diǎn)、高品位、高標(biāo)準(zhǔn)著手，使三清山農(nóng)家樂一直朝著可持續(xù)方向健康發(fā)展。

二〇〇九年九月二十五日

第五篇：發(fā)展農(nóng)家樂旅游情況匯報(bào)

發(fā)展農(nóng)家樂旅游情況匯報(bào)

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，城鎮(zhèn)居民思想觀念的轉(zhuǎn)變，農(nóng)家樂休閑旅游迅速發(fā)展為新的休閑娛樂方式,成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。為更好地促進(jìn)農(nóng)家樂休閑旅游健康、規(guī)范地發(fā)展，2009年，德興市委、市政府相繼出臺(tái)《德興市發(fā)展農(nóng)家樂獎(jiǎng)勵(lì)及優(yōu)惠政策》、《德興市農(nóng)家樂管理辦法》，結(jié)合上饒市關(guān)于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)民增收的文件精神，以規(guī)劃為先導(dǎo)，以結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)為主線，著力整合旅游資源，豐富旅游要素，全面推動(dòng)農(nóng)家樂休閑旅游快速發(fā)展，從而取得了明顯成效。

一、基本情況

我市農(nóng)家樂休閑旅游從無到有，從小到大，基礎(chǔ)設(shè)施及配套功能日趨完善，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，休。

閑旅游項(xiàng)目，吸引城鎮(zhèn)居民來休閑度假；同時(shí)鼓勵(lì)鄉(xiāng)、村開發(fā)旅游商品，重點(diǎn)開發(fā)新時(shí)尚的生態(tài)旅游產(chǎn)品、獨(dú)創(chuàng)性的文化旅游產(chǎn)品和大眾化的休閑度假產(chǎn)品。積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快由單一產(chǎn)品向多層次產(chǎn)品、高品位產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，通過調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)，不斷提升產(chǎn)業(yè)綜合素質(zhì)，做大做強(qiáng)做精農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)我市農(nóng)家樂休閑旅游由數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)軌。

3、加強(qiáng)宣傳，宣傳是農(nóng)家樂休閑旅游工作的重中之重，是樹立一個(gè)地方對(duì)內(nèi)對(duì)外的形象，有效手段。在宣傳促銷中，我局向上饒市旅游局推薦明星農(nóng)家樂三家，重點(diǎn)突出農(nóng)民風(fēng)俗、生態(tài)觀光等農(nóng)村風(fēng)情，以培育品牌、打造品牌、宣傳品牌為目標(biāo)，有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地進(jìn)行。按照我市農(nóng)家樂休閑旅游現(xiàn)狀，精心策劃編制了精品休閑旅游線路，重點(diǎn)對(duì)外宣傳推薦。通過江西新聞網(wǎng)等媒體，大力宣傳我市農(nóng)家樂休閑旅游，努力擴(kuò)大知名度和影響力。

4、政策扶持，著力整合旅游資源，加快農(nóng)家樂休閑旅游特色村（點(diǎn)）建設(shè)

我市制定和出臺(tái)了發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游各項(xiàng)優(yōu)惠政策，落實(shí)各項(xiàng)優(yōu)惠措施，簡(jiǎn)化農(nóng)家樂休閑旅游項(xiàng)目申報(bào)程序。對(duì)農(nóng)家樂休閑旅游證照辦理、稅收、規(guī)費(fèi)所需的費(fèi)用實(shí)行減免或降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。市財(cái)政分別對(duì)已評(píng)星級(jí)的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行一次性獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也出臺(tái)了相關(guān)的優(yōu)惠政策，如昄大鄉(xiāng)在市里的獎(jiǎng)勵(lì)基礎(chǔ)上又出臺(tái)了獎(jiǎng)勵(lì)制度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，因地制宜，發(fā)展具有地方特色的農(nóng)家樂休閑旅游項(xiàng)目，同時(shí)幫助農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，通過采取各種切實(shí)可行的措施，不斷壯大已有的農(nóng)家樂，培育和發(fā)展新的農(nóng)家樂休閑旅游。

5、強(qiáng)化管理，為了使農(nóng)家樂休閑旅游規(guī)范經(jīng)營(yíng)，我局按《農(nóng)家樂的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂休閑旅游的引導(dǎo)和規(guī)范管理。經(jīng)營(yíng)戶必須有工商、衛(wèi)生部門的經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員實(shí)行崗前培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)行為，并將有關(guān)管理制度公布上墻，公開接受游客監(jiān)督。為促進(jìn)農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)健康有序的發(fā)展，我們根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神，積極開展星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶的評(píng)定，充分發(fā)揮典型示范帶頭作用，促進(jìn)農(nóng)家樂休閑旅游健康發(fā)展。

三、存在問題

雖然我市的農(nóng)家樂休閑旅游工作取得了一定的成績(jī)，但是在發(fā)展過程中，仍然存在著一些問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、旅游資源整合力度不夠，農(nóng)家樂休閑旅游整體規(guī)模不大。