第一篇：xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案

X政發(fā)?2012?60號(hào)

關(guān)于印發(fā)《xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案》的

通 知

各村，鎮(zhèn)各有關(guān)部門及單位：

《xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案》已經(jīng)鎮(zhèn)政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)按照各自職責(zé)，認(rèn)真抓好組織實(shí)施。特此通知。

附件：xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案

二○一二年七月二十六日

附件：

xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案

為進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，提高農(nóng)村食品安全保障水平，根據(jù)市、縣各級(jí)政府和食品安全管理部門的要求，決定在我鎮(zhèn)開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)，現(xiàn)制定創(chuàng)建方案如下：

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞保障公眾身體健康和生命安全這一核心，全面貫徹《食品安全法》。突出重點(diǎn)，深入整治種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等方面存在的突出問(wèn)題，進(jìn)一步整合監(jiān)管資源，加強(qiáng)制度建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管措施，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，積極探索新時(shí)期食品安全監(jiān)管的有效途徑和工作模式。集中力量塑造典型，并充分發(fā)揮示范作用，把全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作提升到一個(gè)新的水平。

二、工作內(nèi)容

（一）落實(shí)食品安全工作責(zé)任。成立xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各村各部門食品安全責(zé)任，建立農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。加大投入，加強(qiáng)食品安全軟硬件設(shè)施建設(shè)，保證農(nóng)村食品安全工作正常開(kāi)展。建立食品安全目標(biāo)責(zé)任制，支持、協(xié)助縣農(nóng)業(yè)、商務(wù)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門開(kāi)展行政執(zhí)法，根據(jù)實(shí)際組織相關(guān)部門開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法或整治活動(dòng)。

（二）貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)。積極推

廣“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”等模式，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品。配合縣農(nóng)委、縣海洋與漁業(yè)局加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品規(guī)范管理工作，杜絕經(jīng)營(yíng)、使用國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥、獸藥和添加劑等。推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳記錄，引導(dǎo)農(nóng)民合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和植物生長(zhǎng)激素等，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。加強(qiáng)生產(chǎn)中和市場(chǎng)上銷售的農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品監(jiān)督抽查。

（三）加大食品生產(chǎn)加工業(yè)監(jiān)管力度。全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況，配合縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局開(kāi)展食品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊專項(xiàng)整治，提升食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊產(chǎn)品質(zhì)量，建立起有效的小企業(yè)、小作坊質(zhì)量安全控制體系，促進(jìn)農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展；堅(jiān)決取締無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)；企業(yè)嚴(yán)格按照食品質(zhì)量、食品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，杜絕使用非食用原料生產(chǎn)加工食品。

（四）加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。推行市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理制度，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品違法行為，嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)開(kāi)辦主體和經(jīng)營(yíng)主體資格。配合縣工商局落實(shí)城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。推進(jìn)農(nóng)村食品安全示范店、示范市場(chǎng)建設(shè)，鼓勵(lì)名優(yōu)食品在農(nóng)村市場(chǎng)流通，實(shí)現(xiàn)“萬(wàn)村放心店”行政村全覆蓋。督促農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬、不合格食品退市和質(zhì)量承諾制度，完善食品流通環(huán)節(jié)可溯源制度，食品經(jīng)營(yíng)單位無(wú)銷售假劣食品現(xiàn)象，主要街道及學(xué)校周邊無(wú)食品流動(dòng)攤販。

加強(qiáng)生豬產(chǎn)品銷售管理，禁止從非定點(diǎn)屠宰企業(yè)購(gòu)入生豬產(chǎn)品。

（五）開(kāi)展消費(fèi)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。推進(jìn)餐飲業(yè)食品食品安全量化分級(jí)管理，嚴(yán)格農(nóng)村餐飲業(yè)和學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證的審查發(fā)證，開(kāi)展食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)。配合縣衛(wèi)生部門加強(qiáng)餐飲業(yè)衛(wèi)生日常監(jiān)管，落實(shí)餐具消毒、保潔和“三防”措施。學(xué)校大宗食品全部實(shí)行定點(diǎn)配送并建立食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收臺(tái)帳。加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席、旅游景點(diǎn)、大排檔等場(chǎng)所管理，開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳和指導(dǎo)，防止食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。

（六）統(tǒng)一規(guī)范畜禽定點(diǎn)屠宰。嚴(yán)格實(shí)行定點(diǎn)屠宰，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）畜禽檢驗(yàn)檢疫和上市肉品檢驗(yàn)工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為，全面遏制注水肉和病害肉上市。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，積極推進(jìn)牛、羊定點(diǎn)屠宰工作。

（七）加強(qiáng)保健食品管理，開(kāi)展保健食品專項(xiàng)檢查、對(duì)非法添加藥物的保健食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)和查處違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保健食品行為。

（八）建立健全食品安全事件應(yīng)急機(jī)制。建立食品安全事件應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)對(duì)食品安全事故應(yīng)對(duì)能力和報(bào)告制度，明確相關(guān)部門和人員的職責(zé)。開(kāi)展應(yīng)急救援知識(shí)培訓(xùn)，逐步形成縣、鎮(zhèn)、村委會(huì)三級(jí)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)體系。

（九）不斷擴(kuò)大食品安全宣傳教育面。充分利用每年食品安全宣傳周活動(dòng)時(shí)機(jī)，調(diào)動(dòng)和發(fā)揮農(nóng)村基層組織，廣泛開(kāi)展農(nóng)村的食品安全常識(shí)和法律知識(shí)宣傳普及活動(dòng)。建立固定的宣傳教育陣地，利用永久性標(biāo)語(yǔ)、公益性廣告、報(bào)紙、墻板報(bào)等方式和食品安全信息網(wǎng)站、電

視臺(tái)、電臺(tái)、農(nóng)村廣播等多種媒體宣傳食品安全知識(shí)，村、社區(qū)開(kāi)辟食品安全宣傳櫥窗或?qū)冢ㄆ诳鍪称钒踩ＷR(shí)。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的培訓(xùn)。

（十）加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的信息發(fā)布制度。建立健全食品安全信息發(fā)布平臺(tái)，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全協(xié)管員、信息聯(lián)絡(luò)員培訓(xùn)，確保信息報(bào)告快速、準(zhǔn)確，并及時(shí)統(tǒng)一發(fā)布，保證信息暢通，達(dá)到資源共享。

（十一）扎實(shí)推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。加強(qiáng)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用建設(shè)為核心，綜合抓好食品安全制度規(guī)范、管理服務(wù)系統(tǒng)與運(yùn)行機(jī)制建設(shè)，建立健全農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，逐步建立食品安全信用信息征集、評(píng)價(jià)和披露制度，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。

三、創(chuàng)建目標(biāo)

經(jīng)過(guò)一年的努力，我鎮(zhèn)基本達(dá)到以下目標(biāo)：

（一）食品安全監(jiān)管體系完善，縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)覆蓋面達(dá)到100％，鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作考核達(dá)到100%。

（二）農(nóng)業(yè)投入品使用得到有效規(guī)范，農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到98%以上。

（三）生產(chǎn)加工行為得到有效規(guī)范。小作坊得到全面整治，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的食品抽檢合格率達(dá)到90%以上。

（四）流通環(huán)節(jié)特別是農(nóng)村集市食品銷售行為得到進(jìn)一步規(guī)范，檢測(cè)手段有保障。市場(chǎng)食品抽檢合格率達(dá)90%以上。

（五）消費(fèi)領(lǐng)域食品安全全面得到改善，餐飲業(yè)食品安全量化分

級(jí)管理達(dá)95%以上，學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到100%，農(nóng)村餐飲店食品衛(wèi)生抽檢合格率達(dá)到95%以上，農(nóng)村集體聚餐備案率達(dá)到80%以上，餐飲企業(yè)和大排檔的發(fā)證率達(dá)100%，學(xué)校食堂的發(fā)證率達(dá)100%。

（六）各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨記錄齊全，可追溯率達(dá)到100%。畜禽定點(diǎn)屠宰得到進(jìn)一步規(guī)范，生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%。

（七）食品安全應(yīng)急體系健全，鎮(zhèn)、村、組三級(jí)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)覆蓋面達(dá)100%。

四、工作要求

（一）要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)是當(dāng)前創(chuàng)新農(nóng)村食品安全工作，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措，是展示新時(shí)期農(nóng)村食品安全發(fā)展水平的一項(xiàng)民心工程。要在思想上高度重視，在組織上加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)保障創(chuàng)建工作的順利推進(jìn)。

（二）要精心周密部署。結(jié)合本地實(shí)際，制定詳細(xì)、周密、可操作性的方案，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，分解任務(wù)，強(qiáng)化措施。

（三）要搞好宣傳工作，營(yíng)造創(chuàng)建氛圍。要廣泛宣傳食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)，積極營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。要對(duì)廣大農(nóng)民進(jìn)行種養(yǎng)殖等技術(shù)培訓(xùn)和食品從業(yè)人員的安全教育和培訓(xùn)，提高種養(yǎng)殖科學(xué)含量和食品安全意識(shí)和法制意識(shí)，促進(jìn)農(nóng)（水）產(chǎn)品及其加工品的安全。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村廣大群眾的食品安全常識(shí)和假劣食品鑒別知識(shí)的宣傳，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)。

（四）要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。各部門對(duì)創(chuàng)建活動(dòng)要加強(qiáng)檢查和督促，廣

泛聽(tīng)取人民群眾和社會(huì)各界的意見(jiàn)和建議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，把握時(shí)間進(jìn)度，將工作做實(shí)做細(xì)。

第二篇：xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案

xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建實(shí)施方案

為進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，提高農(nóng)村食品安全保障水平，根據(jù)省、市各級(jí)政府和食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要求，決定在全鎮(zhèn)開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)?，F(xiàn)制定實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)主題，按照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)、部門分工協(xié)作、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作方針和“突出重點(diǎn)、全面推進(jìn)、標(biāo)本兼治、著力治本”的工作要求，全面實(shí)施食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)，積極推進(jìn)食品放心工程和專項(xiàng)整治，探索食品安全工作機(jī)制，完善農(nóng)村基層食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步規(guī)范各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，引導(dǎo)農(nóng)村居民安全消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)村食品安全狀況實(shí)現(xiàn)根本性好轉(zhuǎn)。

二、工作內(nèi)容

1、落實(shí)食品安全工作責(zé)任。建立鎮(zhèn)食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，落實(shí)行政村食品安全責(zé)任；在各行政村整合相關(guān)食品監(jiān)管部門的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，統(tǒng)一設(shè)立食品安全社會(huì)監(jiān)督員，并加強(qiáng)培訓(xùn)管理，充分發(fā)揮作用。

2、加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作。充分發(fā)揮農(nóng)村基層組織作用，在電影下鄉(xiāng)、文藝演出等各種群眾性宣傳活動(dòng)中，開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)的宣傳教育，制作路邊墻體標(biāo)語(yǔ)，在集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳廣告牌或宣傳橫幅，將食品安全知識(shí)教育列入中小學(xué)生安全教育課程，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員和種植養(yǎng)殖戶開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。

3、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。在主要行政村建立農(nóng)資放心店，杜絕禁用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑的經(jīng)營(yíng)使用行為，減少藥物濫用。

4、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工業(yè)監(jiān)管。全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊基本情況，協(xié)調(diào)有關(guān)部門開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊整治，基本消除無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工行

為；督促企業(yè)嚴(yán)格按照食品質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，杜絕使用非食品原料生產(chǎn)加工食品行為，嚴(yán)格開(kāi)展產(chǎn)品自檢或委托檢驗(yàn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量控制能力；積極推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰工作，生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)80%以上。

5、加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，基本消除無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品行為；督促農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)，基本消除“三無(wú)”、假冒、過(guò)期食品經(jīng)營(yíng)行為；落實(shí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者的食品安全責(zé)任，對(duì)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)開(kāi)展攤位信用分類管理。

6、加強(qiáng)消費(fèi)領(lǐng)域食品衛(wèi)生監(jiān)管。積極推進(jìn)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，普及面達(dá)80%以上；按照新的食品衛(wèi)生許可條件開(kāi)展食品衛(wèi)生許可整治，轄區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲單位衛(wèi)生許可整治合格率達(dá)90%以上；加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的日常衛(wèi)生監(jiān)管，落實(shí)餐具消毒、保潔和防蠅措施，督促?gòu)臉I(yè)人員持有效健康證上崗；推行家宴申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)管理等內(nèi)容的農(nóng)村家庭集體聚餐管理制度，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席的食品衛(wèi)生宣傳指導(dǎo)。

四、工作步驟

創(chuàng)建工作從200x年1月至200x年12月，分三階段進(jìn)行：

第一階段：準(zhǔn)備階段（200x年1月－4月）做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。

第二階段：實(shí)施階段（200x年5月－9月）。各村、各部門按照分工開(kāi)展創(chuàng)建工作。鎮(zhèn)食品藥品協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室會(huì)同有關(guān)部門適時(shí)對(duì)創(chuàng)建工作開(kāi)展督查、指導(dǎo)。

第三階段：驗(yàn)收階段（200x年10月－12月）。由鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室根據(jù)本方案確定的目標(biāo)要求對(duì)各村創(chuàng)建工作進(jìn)行驗(yàn)收。

五、工作要求

1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)是當(dāng)前創(chuàng)新農(nóng)村食品安全工作，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措，是展示新時(shí)期農(nóng)村食品安全發(fā)展水平的一項(xiàng)民心工程。要在思想上高度重視，在組織上加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)保障創(chuàng)建工作的順利推進(jìn)；

2、周密部署，扎實(shí)推進(jìn)。積極做好宣傳發(fā)動(dòng)，查不足，找差距，強(qiáng)

化工作措施，切實(shí)履行創(chuàng)建主體的責(zé)任。各部門要把食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作列入本部門工作計(jì)劃，主動(dòng)做好本部門職能工作，指導(dǎo)協(xié)助各村開(kāi)展工作，及時(shí)研究解決創(chuàng)建工作中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題。

第三篇：鎮(zhèn)創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作方案

鎮(zhèn)創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作方案

根據(jù)《長(zhǎng)沙市2011年食品安全管理工作要點(diǎn)》(長(zhǎng)食安委發(fā)?2011?3號(hào))、《長(zhǎng)沙市2011年食品安全示范創(chuàng)建工作方案》及寧鄉(xiāng)縣食安委文件精神，我鎮(zhèn)決定爭(zhēng)創(chuàng)長(zhǎng)沙市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)制定如下工作方案。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實(shí)縣委、縣政府創(chuàng)建食品安全城市文件精神，按照“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、各方參與”的原則和“標(biāo)本兼治、著力治本、因地制宜、突出重點(diǎn)、以點(diǎn)帶面、全面推進(jìn)”的工作方針，提高我鎮(zhèn)食品安全工作水平。爭(zhēng)創(chuàng)市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二、組織機(jī)構(gòu)

為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立黃材鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)**同志任組長(zhǎng)，食安工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)鎮(zhèn)食安辦，由**同志任辦公室主任。負(fù)責(zé)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)和具體實(shí)施，相關(guān)職能部門和村（社區(qū)）密切配合。

三、創(chuàng)建工作目標(biāo)

通過(guò)開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)，爭(zhēng)創(chuàng)市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并以此推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作，不斷提升食品安全保障能力，使廣大人民群眾食品消費(fèi)更加放心和安全。

四、工作步驟

示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作從2011年7月開(kāi)始啟動(dòng)至2012年2月完成，共分三個(gè)階段進(jìn)行。

（一）動(dòng)員準(zhǔn)備階段（2011年7月）。

1.成立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)，制定工作方案。

2.召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。

（二）示范創(chuàng)建階段（2011年8月至2012年1月）。

1.對(duì)照示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開(kāi)展自查自糾。

2.農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、衛(wèi)生、教育、城管、公安等部門要分別對(duì)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作進(jìn)行指導(dǎo)。

3.迎接評(píng)審驗(yàn)收，成功創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

（三）總結(jié)表彰階段（2012年2月）

認(rèn)真總結(jié)創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)在示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作表現(xiàn)突出的單位，進(jìn)行表彰并給予一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。

五、工作要求

㈠、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)是我鎮(zhèn)食品安全工作的重要舉措，各村（社區(qū)）、相關(guān)職能部門必須高度重視，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。

㈡、落實(shí)創(chuàng)建措施。各村（社區(qū)）、相關(guān)職能部門要把開(kāi)展創(chuàng)建活動(dòng)列入重要議事日程,并安排專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)。要根據(jù)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求和安排落實(shí)各項(xiàng)創(chuàng)建措施。明確監(jiān)管人員及其工作職責(zé)，加大監(jiān)管巡查力度，積極指導(dǎo)和督促種養(yǎng)殖單位、食品經(jīng)營(yíng)門店、企業(yè)和餐飲店改進(jìn)存在的問(wèn)題，及時(shí)查處食品安全違法案件，及時(shí)處理群眾舉報(bào)投訴反映的問(wèn)題。

㈣、濃厚創(chuàng)建氛圍。各村（社區(qū)）和相關(guān)職能部門要通過(guò)通過(guò)設(shè)置創(chuàng)建活動(dòng)宣傳欄、宣傳版面等多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和知識(shí)，宣傳開(kāi)展創(chuàng)建活動(dòng)的意義、目

標(biāo)任務(wù)、工作內(nèi)容、典型經(jīng)驗(yàn)和工作成效。

第四篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作總結(jié)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作總結(jié)

為全面貫徹《x市x區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)的通知》文件精神，彭鎮(zhèn)黨委、政府高度重視創(chuàng)建工作，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開(kāi)展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康，把創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作列入重要議事日程。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)將一年來(lái)創(chuàng)建工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織

在摸清全鎮(zhèn)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、場(chǎng)所、店鋪、攤販基礎(chǔ)信息及基本情況之上，成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的創(chuàng)建工作小組，整合鎮(zhèn)社事辦、黨政辦、經(jīng)發(fā)辦、統(tǒng)籌辦、駐鎮(zhèn)單位等業(yè)務(wù)科室力量，分工協(xié)作共同推進(jìn)創(chuàng)建工作。嚴(yán)格落實(shí)區(qū)食安辦相關(guān)的工作要求，根據(jù)我鎮(zhèn)的實(shí)際情況，制定《創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)實(shí)施方案》，并召開(kāi)創(chuàng)建工作會(huì)，對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行動(dòng)員部署，要求按照職責(zé)分工，認(rèn)真貫徹實(shí)施，確保工作取得實(shí)效。

二、廣泛宣傳，營(yíng)造良好氛圍

按照創(chuàng)建要求，為提升彭鎮(zhèn)轄區(qū)群眾對(duì)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)的知曉率和對(duì)彭鎮(zhèn)食品安全的滿意度，開(kāi)展食品宣傳走進(jìn)“社區(qū)”、“市場(chǎng)”、“食品安全示范街”、“學(xué)校”、“企業(yè)”等十進(jìn)活動(dòng)，并利用“彭鎮(zhèn)民生公眾號(hào)”、“月月大舞臺(tái)”和議事會(huì)大力宣傳，希望轄區(qū)群眾支持創(chuàng)建工作，為創(chuàng)建貢獻(xiàn)自己的一份力量。截止目前共發(fā)放宣傳資料x(chóng)萬(wàn)余份，橫幅xx余條。

三、加大監(jiān)管力度，保障轄區(qū)食品安全

為保障轄區(qū)群眾的食品安全，提升群眾對(duì)食品安全的滿意度，彭鎮(zhèn)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保彭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)加工行為、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)得到有效規(guī)范，日常監(jiān)管率達(dá)到xxx%。

為嚴(yán)防重大食品安全事故，保障公眾食品安全。我鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合彭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、執(zhí)法中隊(duì)等食安委成員單位，在“元旦”、“春節(jié)”“端午”等節(jié)假日期間在我鎮(zhèn)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的托幼機(jī)構(gòu)、日間照料中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，突出對(duì)肉類、奶粉、豆制品等人民群眾生活密切相關(guān)的商品檢查，保障群眾的食品安全。截止目前，專項(xiàng)檢查xx余次，食品日常檢查xxxx戶次。

四、打造示范，提升食品安全整體水平

以創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)為載體，將我鎮(zhèn)柳河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)打造為標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)、燃燈社區(qū)教師街打造成為食品安全示范街、在沿河村建立x個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范基地、在xx個(gè)村社區(qū)打造xx個(gè)示范店。切實(shí)發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，以點(diǎn)帶面，著力提升我鎮(zhèn)食品安全整體水平，保障全鎮(zhèn)人民群眾食品安全，不斷提高人民群眾在食品領(lǐng)域的滿意度和獲得感。

第五篇：關(guān)于印發(fā)《烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)創(chuàng)建嘉興市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)

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烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)人民政府文件?

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烏政（????）??號(hào)????????????????????????????????????????????簽發(fā)人：張建林?

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關(guān)于印發(fā)《烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)創(chuàng)建嘉興市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)

工作實(shí)施方案》的通知?

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各村、社區(qū)和有關(guān)單位：

現(xiàn)將《烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)創(chuàng)建嘉興市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作實(shí)施方案》印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施，積極參與食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作，確保我鎮(zhèn)食品安全工作再上新的臺(tái)階。

烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)人民政府

二OO七年十月二十四日

主題詞：食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案通知

抄送：桐鄉(xiāng)市食品安全委員會(huì)，鎮(zhèn)三套班子成員共?。?0份烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)人民政府2007年10月24日印發(fā)校對(duì)：趙根初打字：周娟花 ????

烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)創(chuàng)建嘉興市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)

工作實(shí)施方案

為扎實(shí)推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)，有效保障人民群眾飲食安全和身體健康，根據(jù)嘉興市政府辦公室《關(guān)于印發(fā)嘉興市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》（嘉政辦發(fā)?2007? 85號(hào)）、《桐鄉(xiāng)市創(chuàng)建省食品安全示范縣工作實(shí)施方案》（桐政辦發(fā)?2007?108號(hào)）和《桐鄉(xiāng)市創(chuàng)建嘉興市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點(diǎn)工作實(shí)施方案》（桐政辦發(fā)?2007?109號(hào)）精神，我鎮(zhèn)被市政府列為“嘉興市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”創(chuàng)建試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為了確保創(chuàng)建工作的順利推進(jìn)，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)，全社會(huì)參與”的工作原則，以食品放心工程為基礎(chǔ)、“三網(wǎng)建設(shè)”為重點(diǎn)、專項(xiàng)整治為手段、增強(qiáng)綜合監(jiān)管能力為保障，積極開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，全面提升食品安全水平，努力保障人民群眾飲食安全。

二、總體目標(biāo)

1、食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步健全，鎮(zhèn)政府與行政村（社區(qū)）簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，強(qiáng)化食品安全政府負(fù)總責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人意識(shí)。

2、“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，農(nóng)村放心店食品配送率達(dá)100%，村級(jí)連鎖便利店覆蓋面達(dá)60%以上。

3、食品安全放心工程和食品安全專項(xiàng)整治工作扎實(shí)，成效明顯。區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量合格率高于桐鄉(xiāng)市平均合格率。

4、食品及相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度全面實(shí)施，無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為基本消除。區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等持證率和28類食品生產(chǎn)企業(yè)QS認(rèn)證率分別達(dá)到100%。

5、食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制完善。區(qū)域內(nèi)全年不發(fā)生重大食品安全事故。

6、食品安全宣傳教育生動(dòng)活潑，形式多樣，取得實(shí)效。區(qū)域內(nèi)公眾對(duì)食品安全知曉率或滿意率高于桐鄉(xiāng)市總體水平。

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三、組織領(lǐng)導(dǎo)

鎮(zhèn)成立創(chuàng)建“食品安全示范鎮(zhèn)”領(lǐng)導(dǎo)小組，宣傳、農(nóng)經(jīng)、經(jīng)發(fā)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、公安等部門為成員單位，加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建工作的領(lǐng)導(dǎo)，下設(shè)辦公室協(xié)調(diào)創(chuàng)建的有序推進(jìn)，負(fù)責(zé)創(chuàng)建各項(xiàng)工作的指導(dǎo)和督促；各行政村、社區(qū)和重點(diǎn)企業(yè)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本單位的食品安全工作。

四、工作內(nèi)容

1、深入推進(jìn)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)。進(jìn)一步健全食品安全工作責(zé)任制及責(zé)任追究制，落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管責(zé)任；進(jìn)一步明確企業(yè)、學(xué)校等食品安全責(zé)任，真正形成食品安全政府負(fù)總責(zé)、各監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)負(fù)首責(zé)、消費(fèi)者人人參與負(fù)責(zé)的責(zé)任機(jī)制。在“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)已建連鎖超市和放心店的日常監(jiān)管，提高放心店食品統(tǒng)一配送率和村級(jí)連鎖店比例。加強(qiáng)對(duì)群眾監(jiān)督網(wǎng)隊(duì)伍管理，“多員合一”，網(wǎng)絡(luò)共享。實(shí)施食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，鼓勵(lì)群眾積極參與食品打假治劣活動(dòng)，實(shí)行群防群治。

2、深入實(shí)施食品放心工程。全面貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，大力推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品尤其是高毒、高殘留農(nóng)藥和瘦肉精等的管理，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。大力實(shí)施食品及相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嘗試開(kāi)展農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小作坊區(qū)域特許準(zhǔn)入制度試點(diǎn)，提升食品生產(chǎn)加工行業(yè)整體水平。加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度，完善食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶口管理，強(qiáng)化農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范食品市場(chǎng)流通秩序。全面實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，加強(qiáng)農(nóng)村家宴、建筑工地食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域衛(wèi)生監(jiān)管，提高餐飲業(yè)食品衛(wèi)生水平。

3、繼續(xù)抓好食品安全專項(xiàng)整治。以糧、肉、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、豆制品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村、城郊結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)業(yè)投入品、食品生產(chǎn)加工、食品流通及消費(fèi)領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)環(huán)節(jié)，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。深入持久地開(kāi)展農(nóng)藥殘留、畜禽產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法使用農(nóng)藥、獸藥的行為，防止農(nóng)產(chǎn)品源頭污染。集中整治小企業(yè)、小作坊，打擊黑窩點(diǎn)和使用非食品原料的行為，取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年活動(dòng)，加大????

對(duì)制假售假等違法行為的查處力度，強(qiáng)化旅游景區(qū)餐飲店、農(nóng)村小餐飲店、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)及學(xué)校食堂的整治工作，整頓規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

4、穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用信息和應(yīng)急體系建設(shè)。積極開(kāi)展食品安全信用信息建設(shè)，督促和指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理，強(qiáng)化企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品種植（養(yǎng)殖）基地、批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等環(huán)節(jié)的檢測(cè)制度。完善重大食品安全事故應(yīng)急機(jī)制，積極探索種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和預(yù)警制度，積極實(shí)施流通環(huán)節(jié)食品退市和生產(chǎn)加工領(lǐng)域不安全食品召回制度，防止重大食品安全事故發(fā)生。

5、大力開(kāi)展宣傳教育工作。以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題，按照“三貼近”原則，通過(guò)多種形式，大力宣傳黨和政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，宣傳國(guó)家法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，宣傳實(shí)施食品放心工程和“三網(wǎng)”建設(shè)所取得的成果，提高公眾依法維權(quán)和參與監(jiān)督的能力，營(yíng)造共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

五、工作步驟

創(chuàng)建工作分準(zhǔn)備啟動(dòng)、組織實(shí)施、總結(jié)驗(yàn)收三個(gè)階段。

第一階段：準(zhǔn)備啟動(dòng)階段（2007年9月-10月）。結(jié)合本鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和食品安全工作基礎(chǔ)，制定工作實(shí)施方案和計(jì)劃。召開(kāi)動(dòng)員會(huì)議，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。各職能部門按照監(jiān)管責(zé)任和工作目標(biāo)，進(jìn)行調(diào)查研究，制定創(chuàng)建工作計(jì)劃。

第二階段：組織實(shí)施階段（2007年11月-12月）。按照實(shí)施計(jì)劃組織實(shí)施，大力加強(qiáng)食品安全知識(shí)和政策法規(guī)的宣傳，各職能部門認(rèn)真履行監(jiān)管職能，經(jīng)常性的開(kāi)展專項(xiàng)整治和聯(lián)合執(zhí)法。

鎮(zhèn)創(chuàng)建辦要加強(qiáng)對(duì)各單位食品安全工作的指導(dǎo)、幫助和督促，與村、社區(qū)、學(xué)校和企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，協(xié)調(diào)各食品安全監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)督管理，完善食品安全事故處理應(yīng)急預(yù)案，組織食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作，及時(shí)做好信息收集、整理和上報(bào)工作。

宣傳辦要負(fù)責(zé)做好食品安全的宣傳工作，及時(shí)下發(fā)各宣傳資料，制作大型宣傳牌，指導(dǎo)廣電站辦好食品安全廣播專欄，各村社區(qū)和規(guī)模企業(yè)每月至少二期宣傳欄，營(yíng)造良好氛圍，提高群眾食品安全知識(shí)????

知曉率。

工商所要繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村三網(wǎng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村放心店食品統(tǒng)一配送率達(dá)100%，村級(jí)連鎖便利店覆蓋率達(dá)60%，并加強(qiáng)日常監(jiān)管工作，做好年終考核工作；召開(kāi)一次群眾監(jiān)督員會(huì)議，交流監(jiān)督工作經(jīng)驗(yàn)。組織開(kāi)展一次農(nóng)村維權(quán)知識(shí)宣傳培訓(xùn)，檢查消費(fèi)監(jiān)督聯(lián)絡(luò)員維權(quán)記錄情況。進(jìn)行農(nóng)村食品市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法，不少于二次。加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每周不少于3次，防止有毒有害不合格食品流放市場(chǎng)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的長(zhǎng)效監(jiān)管，開(kāi)展一次清理規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格工作，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)、區(qū)域內(nèi)營(yíng)業(yè)持照持有率達(dá)100%。開(kāi)展商品準(zhǔn)入工程，營(yíng)造放心消費(fèi)的市場(chǎng)環(huán)境。

衛(wèi)生監(jiān)督分所：在企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,再進(jìn)行專項(xiàng)檢查,提高衛(wèi)生條件和衛(wèi)生許可證持證率;對(duì)糕點(diǎn)、豆制品等加工場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)整治，改善衛(wèi)生狀況，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次全面的抽檢。在農(nóng)村土廚師培訓(xùn)的基礎(chǔ)，繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐管理，落實(shí)申報(bào)、登記、指導(dǎo)等各項(xiàng)制度。按計(jì)劃繼續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)生豬產(chǎn)品瘦肉精進(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)。繼續(xù)組織餐飲業(yè)專項(xiàng)整治，年底前達(dá)到衛(wèi)生許可證持有率、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理量化分級(jí)、食品及原料帳建立、食品衛(wèi)生制度上墻率四個(gè)100%。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心要加強(qiáng)對(duì)已建立的1個(gè)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、3個(gè)無(wú)公害稻米基地、3個(gè)綠色無(wú)公害果蔬基地、5個(gè)生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖基地的監(jiān)督管理工作，不斷壯大和發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和基地；依托剛建立的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站加強(qiáng)對(duì)基地內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)工作。認(rèn)真指導(dǎo)督促村動(dòng)物防疫員提高業(yè)務(wù)水平和開(kāi)展工作，重大動(dòng)物疫病免疫率達(dá)100%，加強(qiáng)檢疫工作，防治不合格畜禽流入市場(chǎng)。嚴(yán)格對(duì)生豬“瘦肉精”的管理，確實(shí)加強(qiáng)對(duì)生豬的定點(diǎn)屠宰管理，確保市場(chǎng)肉制品放心。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心要協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門繼續(xù)做好豆制品、糕點(diǎn)等食品的專項(xiàng)整治，年底并28類食品生產(chǎn)企業(yè)QS認(rèn)證率達(dá)100%，對(duì)達(dá)不到要求堅(jiān)決進(jìn)行取締，與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂信用承諾書(shū)。

第三階段：總結(jié)迎檢階段（2008年1-2月）。嚴(yán)格按照創(chuàng)建工作標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)各單位食品安全進(jìn)行檢查，考核責(zé)任落實(shí)情況，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)，查找不足，及時(shí)整改；建立長(zhǎng)效管理的良好機(jī)制，收集整理各種信息資料，做好迎接上級(jí)考核驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作。

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