第一篇:客房領(lǐng)班工作流程
客房領(lǐng)班工作流程
1、檢查儀容儀表,簽到。
2、與客房員工一起參加晨會。
3、巡視檢查酒店區(qū)域衛(wèi)生及員工對工作制度要求的執(zhí)行情況。
4、出租率較高,協(xié)助客房員工完成清潔房間工作。
5、檢查VIP房間。
6、檢查清潔完畢的房間,及時更改房間狀態(tài)。
7、收回下班客房員工鑰匙、對講機(jī)、工作報(bào)表。
8、填寫交班記錄。
9、簽退。
第二篇:客房領(lǐng)班工作職責(zé)及工作流程
客房領(lǐng)班工作職責(zé)及工作流程
工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及PA的工作。2.巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務(wù)的質(zhì)量。3.檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃。4.檢查各類物品的儲存及消耗量。
5.隨時留意客人動態(tài)處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門經(jīng)理報(bào)告。6.掌握并報(bào)告所轄客房的狀況。
7.對屬下員工工作提出具體意見。
8.親自招待貴賓及主要客人,以表示酒店對貴賓的禮遇。
9.領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果。
10.填寫領(lǐng)班工作日志及交班,完成部門經(jīng)理安排的其他工作。11.查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量。12.嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
13.按部門要求對下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。
14.處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理匯報(bào),當(dāng)遇到自身能力不能解決的事情時,應(yīng)第一時間知會上司。
15.定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。
16.解決轄區(qū)內(nèi)員工因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,重大問題必須向部門經(jīng)理報(bào)告。18.做好轄區(qū)內(nèi)的防火、防盜等安全工作,確保樓層的安全、安靜。
19.參加部門例會,如實(shí)反映工作,積極提出合理化建議。
領(lǐng)班的工作流程:
1、早班7:50到辦公室,查看所管轄區(qū)域房態(tài)表并分配早班服務(wù)員工作報(bào)表,查
看交班本交班事項(xiàng).2、8:20主持班前會,檢查服務(wù)員儀表、儀容、布置當(dāng)日工作,傳達(dá)部門通
知和文件,總結(jié)前一天的工作,發(fā)放鎖匙和房態(tài)表。
3、9:30前檢查空房空凈房并與總臺核實(shí)房態(tài)4、11:00前檢查房間清潔質(zhì)量處理小型維修,及時準(zhǔn)確地將房態(tài)報(bào)給總臺以
便出租。
5、中午對各區(qū)域巡視檢查,特別是公共區(qū)域衛(wèi)生.6、14:30前放檢查后的清潔房并與總臺核實(shí)房態(tài).對中班工作安排并交代特殊
事項(xiàng).7、16:00對早班工作做全面檢查,工作間機(jī)布草耗品配備.8、16:30收回員工房卡及報(bào)表對當(dāng)天特殊事情記錄并交班.9、17:00前做好當(dāng)天所有報(bào)表統(tǒng)計(jì)并入電腦.10、中班領(lǐng)班11:00前到崗,認(rèn)領(lǐng)自己當(dāng)天工作。
11、早班員工及早班領(lǐng)班下班后巡視檢查所有客房管轄區(qū)域衛(wèi)生及安全工作,中班員工工作較時協(xié)助中班工作.12、19:00下班前將當(dāng)天特殊事項(xiàng)上報(bào)部門經(jīng)理及值班經(jīng)理以便處理,并交班.
第三篇:客房領(lǐng)班每日工作流程
客房領(lǐng)班每日工作流程
1領(lǐng)取當(dāng)天房態(tài)表 :每天7:50前臺領(lǐng)取《房態(tài)報(bào)表》《在店客人表》 2領(lǐng)取鑰匙和對講機(jī); 3安排工作:
開晨會,根據(jù)房態(tài)排房并做好派房記錄 4向員工發(fā)放房卡鑰匙
5員工在《客房鑰匙與對講機(jī)領(lǐng)用本》上簽名 6檢查儀表儀容 7檢查公共區(qū)域和空房
8檢查早班樓層服務(wù)員走廊清潔情況 9檢查PA員早上公共區(qū)清潔情況 10檢查空房的設(shè)施設(shè)備與清潔情況
11交第一次房態(tài) :上午10:00遞交第一次房態(tài)給前臺 12檢查房間和公共區(qū)域和安排中班工作
13及時查房,及時報(bào)VC房(查一間報(bào)一間,盡量用電話報(bào))14下午1:30到前臺領(lǐng)取VD房并核對 15下午2:20安排中班工作 16收齊報(bào)表,并發(fā)放客用品;
17收集服務(wù)員的《客房服務(wù)員工作報(bào)表》,按照表上的客用品消耗合計(jì)數(shù),補(bǔ)發(fā)客用品 18主持班后會議 19總結(jié)一天的工作與問題 20收回對講機(jī)、鑰匙 21填寫例會記錄,讓員工簽名 22匯總服務(wù)員計(jì)件工作數(shù)量
23填寫報(bào)表和交班本《客房領(lǐng)班工作日報(bào)表》《客房房態(tài)表》 24結(jié)束工作
25下班前提交第二次房態(tài)報(bào)告給值班經(jīng)理,當(dāng)場核對。26將《客房領(lǐng)班工作日報(bào)表》交給經(jīng)理 27鑰匙/對講機(jī)交還到前臺并簽字
第四篇:客房領(lǐng)班崗位工作流程(定稿)
客房領(lǐng)班崗位工作流程
客房領(lǐng)班工作時間為:08:00---22:00
1、著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到打卡,簽領(lǐng)客房中心鑰匙,查閱夜班工作記錄交接本、離店房號、住客情況。
2、對前一日的工作進(jìn)行總結(jié),對出現(xiàn)的問題提出新的要求,檢查員工的儀容儀表精神面貌,合理安排各區(qū)域人手及當(dāng)日緊急事宜的安排。
3、對酒店樓層,大堂及其酒店周圍的衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡視,檢查工作間衛(wèi)生、清點(diǎn)物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備,及時報(bào)修,制定相應(yīng)的衛(wèi)生檢查月度計(jì)劃,衛(wèi)生不合格及時要求返工,檢查核對上一班次的代銷品是否對數(shù)及食品的保質(zhì)期和物品的完整。
4、查看各樓層做VC房情況并把客房消費(fèi)的代銷品補(bǔ)齊至客房中心放房,確保前臺對各種房型銷售的需要。每星期安排一次服務(wù)員抹空房(星期五檢查),以一個空房兩毛錢計(jì)算,VC房以一個一元計(jì)算并做好相應(yīng)的登記。
5、處理突發(fā)事件,客人投訴。
6、堅(jiān)持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房),核對客房報(bào)賠事宜,核查客房工程維修進(jìn)度、客房保養(yǎng)狀況,并做好相應(yīng)的登記。
7、對當(dāng)日的遺留物品,客房借物及其租賃物品進(jìn)行檢查交接。
8、查看服務(wù)員工作表紀(jì)錄,了解掌握本區(qū)域當(dāng)天物品消耗情況,寫好交班交待下班次跟進(jìn)(特殊)事宜,安排次日工作及人手,上交每日的工作日志。
9、簽退,歸還鑰匙下班。
第五篇:客房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)和工作流程
客房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)和工作流程
—————————————————————————————————— 職位:樓層領(lǐng)班
直屬上司:樓層主管
職責(zé)范圍:管理各自分配之樓層
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1、對本班轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé);早班每天必須檢查轄區(qū)內(nèi)所有房間,必要時親自監(jiān)督清潔VIP房。
2、查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量。
3、嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部門要求對下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。
5、負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)計(jì)劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作。
6、處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理匯報(bào),當(dāng)遇到自身能力不能解決的事情時,應(yīng)第一時間知會上司。
7、定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。
8、解決轄區(qū)內(nèi)因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,重大問題必須向部門經(jīng)理報(bào)告。
9、做好轄區(qū)內(nèi)的防火、防盜等安全工作,確保樓層的安全、安靜。
10、參加部門例會,如實(shí)反映工作,積極提出合理化建議。
早班領(lǐng)班的工作流程1、8:20AM到辦公室簽到,領(lǐng)取所管轄區(qū)域內(nèi)的鎖匙和房態(tài)表,查看交班本并簽名,認(rèn)真閱看部門張貼的有關(guān)通知。
2、8:30AM主持班前會,檢查服務(wù)員儀表、儀容、布置當(dāng)日工作,傳達(dá)部門通知和文件,總結(jié)前一天的工作,發(fā)放鎖匙和房態(tài)表。
3、8:00——9:00AM檢查空房與文員核對房態(tài)。
4、9:00AM——4:30PM檢查房間清潔質(zhì)量處理小型維修,及時準(zhǔn)確地將房態(tài)報(bào)給管家部。
5、10:30左右安排服務(wù)員輪流吃飯,11:00點(diǎn)鐘督促并監(jiān)督服務(wù)員收洗客衣。
6、嚴(yán)格控制各種低值易耗品的消耗,始終使易耗品消耗保持最低水平。7、3:00PM根據(jù)本樓層消耗酒水向部門文員據(jù)實(shí)領(lǐng)取,本樓層酒水儲備始終保持平衡。
8、下班前者與文員再對一次房態(tài),送房態(tài)表給前臺,并向主管經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天的情況。
9、下班前督促員工將工作間、消毒間、房口車、吸塵器等進(jìn)行清潔整理。
10、下班前到辦公室交回鎖匙,寫好交班與下一班交接,簽退下班。
中班領(lǐng)班的工作流程1、3:20PM到辦公室簽到,認(rèn)真閱看部門張貼的有關(guān)通知。
2、3:30PM準(zhǔn)時到三樓工作間主持“班前會”。
3、3:40——4:30PM督促、檢查服務(wù)員完成的公共衛(wèi)生質(zhì)量和清洗杯具的質(zhì)量。
4、4:30PM去吃飯,吃飯時間為30分鐘,5:00PM點(diǎn)鐘回辦公室查看交班本,發(fā)房態(tài)表。
5、7:00PM檢查空房與文員核對房態(tài)。
6、7:00——10:00PM抽查部門開夜床服務(wù)的質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)跟進(jìn)當(dāng)日洗滌客衣的送回工作。
8、檢查VIP房,督導(dǎo)重要團(tuán)體的接待工作。
9、10:00PM與文員核對房態(tài),并送房態(tài)表給前臺。10、10:00——11:30PM與文員輪流去吃宵夜。11、12:00PM到辦公室交回鎖匙,寫好交班與下一班交接,簽退下班。
12、促和監(jiān)督服務(wù)員接待客人和做好客人流動情況記錄。
夜班領(lǐng)班工作流程1、23:45到辦公室簽到,安排好夜班工作。
2、和中班領(lǐng)班,文員交接好班。
3、督促和監(jiān)督服務(wù)員檢查房態(tài)。
4、督促服務(wù)員做好來訪登記和客人流動情況記錄。
5、督促服務(wù)員接待好入住客人。
6、每一個小時巡樓層一次。
7、監(jiān)督服務(wù)員巡樓情況。
8、幫客人解決一定的實(shí)際問題。
9、6:00點(diǎn)鐘做三份準(zhǔn)確房態(tài)表。10、6:00點(diǎn)鐘在辦公室寫好交班,并和服務(wù)員對好交班。
11、和主管、經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)晚情況。