第一篇：山東省衛(wèi)生廳 關(guān)于印發(fā)健康山東·全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建工作實(shí)施方案(試行)的通知

健康山東·全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建

工作實(shí)施方案(試行)

為推進(jìn)“健康山東行動(dòng)”深入有效開(kāi)展，培育“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)”健康示范社區(qū)（村）、單位、餐廳（食堂）、學(xué)校，發(fā)揮典型帶動(dòng)作用，促進(jìn)社會(huì)健康支持環(huán)境建設(shè)，特制訂本方案。

一、目的

通過(guò)開(kāi)展健康示范社區(qū)（村）、健康示范單位、健康示范餐廳和健康促進(jìn)示范學(xué)校創(chuàng)建活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)政府、社區(qū)、單位的積極性，不斷完善健康服務(wù)設(shè)施和健康支持環(huán)境，營(yíng)造健康生活方式氛圍，普及健康生活方式相關(guān)知識(shí)，提供健康生活方式行為指導(dǎo)，強(qiáng)化公眾健康意識(shí)和健康行為能力，提高健康生活質(zhì)量。

二、目標(biāo)

堅(jiān)持“典型引路、分批實(shí)施、穩(wěn)步推進(jìn)”的原則，以示范創(chuàng)建為載體，推動(dòng)“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)”全面開(kāi)展。

到2011年底，以縣（市、區(qū)）為單位啟動(dòng)示范創(chuàng)建活動(dòng)，50%以上的縣（市、區(qū)）建成健康示范社區(qū)（村）、健康示范單位、健康示范餐廳（食堂）、健康促進(jìn)示范學(xué)校各1處。

到2012年底，80%以上的縣（市、區(qū)）建成健康示范社區(qū)（村）、健康示范單位、健康示范餐廳（食堂）、健康促進(jìn)示范學(xué)校各1處，50%以上的縣（市、區(qū)）建成2處以上。創(chuàng)建活動(dòng)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，創(chuàng)建質(zhì)量進(jìn)一步提高。

三、工作內(nèi)容

示范創(chuàng)建內(nèi)容包括健康支持制度、健康支持環(huán)境、活動(dòng)開(kāi)展等，具體內(nèi)容見(jiàn)附件。經(jīng)市級(jí)組織考評(píng)達(dá)標(biāo)的，可命名為“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)” 健康示范社區(qū)（村）、健康示范單位、健康示范餐廳（食堂）、健康促進(jìn)示范學(xué)校。

四、工作保障

㈠以“健康山東行動(dòng)”為平臺(tái)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)愛(ài)衛(wèi)辦牽頭負(fù)責(zé)示范創(chuàng)建活動(dòng)的組織實(shí)施，以“健康山東行動(dòng)”為平臺(tái)，建立“政府領(lǐng)導(dǎo)、部門配合、全民參與、合力創(chuàng)建”的機(jī)制。宣傳部門負(fù)責(zé)做好示范創(chuàng)建工作的宣傳報(bào)道，挖掘和發(fā)現(xiàn)示范單位的經(jīng)驗(yàn)做法，擴(kuò)大創(chuàng)建工作的社會(huì)影響。建設(shè)部門負(fù)責(zé)做好創(chuàng)建活動(dòng)中建設(shè)項(xiàng)目的建設(shè)監(jiān)督。農(nóng)業(yè)部門配合做好農(nóng)村地區(qū)示范創(chuàng)建工作的實(shí)施。民政部門負(fù)責(zé)做好對(duì)社區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)協(xié)調(diào)。工會(huì)、食品藥品監(jiān)督管理、旅游、教育、體育等部門分別負(fù)責(zé)做好對(duì)健康示范單位、健康示范餐廳（食堂）、健康促進(jìn)示范學(xué)校創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)和指導(dǎo)。各級(jí)衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)組織疾控機(jī)構(gòu)對(duì)示范創(chuàng)建工作提供技術(shù)支持，發(fā)動(dòng)基層醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)積極參與轄區(qū)示范創(chuàng)建

工作。作為創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施主體的社區(qū)（村）、單位等要建立創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和行動(dòng)小組，吸納社區(qū)(村)、單位的積極分子形成工作團(tuán)隊(duì)，廣泛動(dòng)員居民群眾積極參與創(chuàng)建活動(dòng)。

㈡整合資源，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)?！敖】瞪綎|〃全民健康生活方式行動(dòng)”示范創(chuàng)建要與其他領(lǐng)域的創(chuàng)建活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，有效利用各方面的資源，特別要與衛(wèi)生城市（鎮(zhèn)）、衛(wèi)生村、衛(wèi)生單位和文明城市（鎮(zhèn)）、文明單位等創(chuàng)建工作結(jié)合起來(lái)，充分利用政府搭建的平臺(tái)，將示范創(chuàng)建納入政府推動(dòng)的創(chuàng)建活動(dòng)中，豐富各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)的內(nèi)容。各級(jí)衛(wèi)生部門要將示范創(chuàng)建與落實(shí)城鄉(xiāng)基本公共衛(wèi)生服務(wù)相結(jié)合，指導(dǎo)城鄉(xiāng)居民采取健康生活方式。各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要將示范創(chuàng)建工作作為推動(dòng)慢性非傳染性疾病干預(yù)的有效載體。要充分利用疾控機(jī)構(gòu)和基層體育指導(dǎo)員等專業(yè)機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍的技術(shù)力量，為示范創(chuàng)建活動(dòng)提供技術(shù)支持。建立培訓(xùn)和指導(dǎo)制度，組織專業(yè)技術(shù)人員對(duì)街道、單位示范創(chuàng)建工作進(jìn)行培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高工作人員專業(yè)知識(shí)水平和行動(dòng)執(zhí)行能力。

㈢建立督導(dǎo)機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督管理。各地要加大對(duì)示范創(chuàng)建工作的督導(dǎo)檢查，及時(shí)跟蹤進(jìn)度，圍繞政策支持、經(jīng)費(fèi)投入、部門協(xié)作、技術(shù)指導(dǎo)等方面，組織督導(dǎo)檢查。要充分發(fā)揮主管部門、行業(yè)、職工和群眾的監(jiān)督和考評(píng)作用,引導(dǎo)餐飲行業(yè)等行業(yè)協(xié)會(huì)和群眾團(tuán)體加強(qiáng)行業(yè)自律，支持示范創(chuàng)建活動(dòng)。

㈣加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化示范效應(yīng)。要通過(guò)多種途徑宣傳示范創(chuàng)建工作及其效果，提升各類健康示范單位的影響力、認(rèn)同感和競(jìng)爭(zhēng)力，使示范創(chuàng)建工作獲得可持續(xù)發(fā)展的空間。要結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼?、風(fēng)情、文化等實(shí)際情況，圍繞合理膳食、全民健身等全民健康生活方式的核心理念，組織開(kāi)展具有單位特色的宣傳活動(dòng)，不斷增強(qiáng)示范單位的示范和典型引導(dǎo)作用。

五、考核評(píng)估

各市要參照本方案，制定本市的實(shí)施方案，指導(dǎo)開(kāi)展創(chuàng)建工作。建立分級(jí)管理和考核評(píng)估制度，以縣（市、區(qū)）為單位開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)，在縣級(jí)創(chuàng)建和自評(píng)的基礎(chǔ)上，各市組織開(kāi)展考核驗(yàn)收?？己蓑?yàn)收合格者由市“健康山東行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組命名，并予以公布，同時(shí)上報(bào)省愛(ài)衛(wèi)辦。省愛(ài)衛(wèi)辦不定期組織對(duì)各市創(chuàng)建工作進(jìn)行抽查和督導(dǎo)，對(duì)達(dá)不到要求的,建議市愛(ài)衛(wèi)辦取消示范稱號(hào)，并將創(chuàng)建工作開(kāi)展情況納入“健康山東行動(dòng)”年度考核。

附件：“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)”示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)

附件：

健康山東·全民健康生活方式行動(dòng)

示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)

一、健康示范社區(qū) ㈠ 環(huán)境衛(wèi)生

1.完成規(guī)劃編制并依法審批。2.主要道路硬化率達(dá)到100%。

3.自來(lái)水普及率達(dá)95%，水質(zhì)合格率達(dá)95%。4.有保潔隊(duì)伍、綠化養(yǎng)護(hù)隊(duì)伍。

5.主要道路無(wú)垃圾堆、柴草堆、建筑材料。6.有垃圾收集點(diǎn)，能做到定點(diǎn)收集、定時(shí)清運(yùn)。㈡ 健康保障

1.社區(qū)（村）新型農(nóng)村合作醫(yī)療參合率或城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)參保率達(dá)90%。

2.醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)可及，城市15分鐘內(nèi)、農(nóng)村2.5公里半徑內(nèi)有醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)。

㈢健康設(shè)施

1.有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口，用來(lái)開(kāi)展“健康一二一”知識(shí)宣傳，定期更換宣傳內(nèi)容。

2.有健康教育活動(dòng)室，并提供5種以上可供群眾取閱的健康生活方式宣傳材料，有身高體重計(jì)、腰圍尺、壁掛BMI尺、膳食寶塔掛圖等設(shè)施，有控油、限鹽等支持工具展示。

3.有健康步道或一個(gè)室外籃球場(chǎng)(或其它球類場(chǎng)地)、兩個(gè)乒乓球臺(tái)（或乒乓球活動(dòng)室），或有一套不少于8件的健身路徑器材。

㈣健康活動(dòng)

1.每年開(kāi)展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動(dòng)，如知識(shí)競(jìng)賽、健康膳食設(shè)計(jì)比賽、健身比賽、健康家庭評(píng)選等。

2.每年為每戶居民發(fā)放1種以上健康生活方式宣傳材料。

3.每年開(kāi)展4次以上健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。4.社區(qū)內(nèi)有3個(gè)以上群眾性健身活動(dòng)團(tuán)體。

二、健康示范單位 ㈠衛(wèi)生管理

1.有足夠的封閉式垃圾容器、果皮箱。

2.實(shí)行衛(wèi)生保潔責(zé)任制，定人定期清掃，單位門前三包落實(shí)，垃圾日產(chǎn)日清，儲(chǔ)運(yùn)密閉。

3.道路硬化、平整、通暢。4.上下水設(shè)施完善。

5.無(wú)污水坑凹、亂挖亂占、亂搭亂建、亂設(shè)攤點(diǎn)、亂寫亂畫等現(xiàn)象，露天貨物堆放整齊。

6.室內(nèi)衛(wèi)生整潔，物品擺放整齊，樓梯、走廊、門窗、墻壁潔凈。

7.公用廁所全部為水沖式，保潔良好，設(shè)施完善，無(wú)蠅蛆，無(wú)臭味。

㈡健康支持制度

1.有促進(jìn)健康生活方式的相關(guān)制度，如：工間操制度、健身制度。

2.有促進(jìn)健康生活方式的激勵(lì)機(jī)制。

3.每年為職工進(jìn)行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

4.及時(shí)足額為全體職工繳納醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)等。

㈢健康支持環(huán)境

1.有職工健身活動(dòng)的場(chǎng)地及設(shè)施，或有經(jīng)費(fèi)支持職工到公共場(chǎng)所開(kāi)展健身活動(dòng)。

2.張貼、發(fā)放“健康一二一”宣傳材料，展示健康生活方式行動(dòng)支持工具和食物能量模型。

3.在適宜場(chǎng)所設(shè)置健康小貼士，倡導(dǎo)健康生活方式。㈣健康活動(dòng)

1.開(kāi)展爬山、體育比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)等不同形式的群體性健身活動(dòng)，每年至少開(kāi)展1次。

2.每年至少組織1次健康膳食知識(shí)競(jìng)賽。

3.組建2個(gè)以上的健身或運(yùn)動(dòng)團(tuán)隊(duì)，如乒乓球隊(duì)、羽毛球隊(duì)。

4.每年為職工至少開(kāi)展2次健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。

5.開(kāi)展控制吸煙活動(dòng)，公共場(chǎng)所有禁煙標(biāo)志，設(shè)置吸煙區(qū)，內(nèi)部有控?zé)熂?lì)機(jī)制。

6.為單位職工發(fā)放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計(jì)步器等）。

三、健康示范餐廳（食堂）

基本條件。取得餐飲服務(wù)許可，有效執(zhí)行有關(guān)管理規(guī)定。㈠ 人員培養(yǎng)及能力要求

1.餐廳努力培養(yǎng)專職或兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配餐和管理，科學(xué)指導(dǎo)餐廳采購(gòu)、配料和加工，幫助顧客正確選餐。

2.管理員、廚師、服務(wù)人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。

3.廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。㈡ 環(huán)境 1.餐廳環(huán)境

⑴有膳食寶塔等合理膳食宣傳內(nèi)容的張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等宣傳形式，營(yíng)造餐廳營(yíng)養(yǎng)健康氛圍。

⑵ 餐桌上有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。⑶利用桌布、餐具包裝等多種途徑開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳。

2.食堂環(huán)境

⑴利用張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等形式，宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，營(yíng)造食堂營(yíng)養(yǎng)健康氛圍；通過(guò)擺放體重計(jì)、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)職工合理膳食、吃動(dòng)平衡。

⑵食堂內(nèi)有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。㈢ 供餐服務(wù)

1.工作人員引導(dǎo)顧客選擇低鹽少油膳食。2.菜譜標(biāo)示菜品能量，有供不同人數(shù)食用的平衡膳食套餐。有條件的可標(biāo)注各類營(yíng)養(yǎng)成分，服務(wù)人員能主動(dòng)介紹菜品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及食物熱量，引導(dǎo)顧客合理選擇膳食。

3.保證新鮮水果、奶類和飲用水的供應(yīng)。

4.控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購(gòu)買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達(dá)到食用油推薦量（25-30克/人〃天）、食鹽推薦量（6克/人〃天）的標(biāo)準(zhǔn)。

四、健康促進(jìn)示范學(xué)校

㈠健康支持政策

1.把健康促進(jìn)學(xué)校創(chuàng)建工作納入到學(xué)校整體工作中，有1名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)健康促進(jìn)與健康教育工作。

2.有校領(lǐng)導(dǎo)、骨干教師、校醫(yī)、家長(zhǎng)、社區(qū)成員等參加的學(xué)校健康促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組。

3.有定期的健康促進(jìn)工作會(huì)議及活動(dòng)記錄。4.學(xué)校制定控?zé)熛嚓P(guān)政策。

5.學(xué)校制定政策保證學(xué)生每天有1小時(shí)體育活動(dòng)時(shí)間（包括課間操、課外活動(dòng)）。

6.學(xué)校制定師生定期體檢制度。

7.學(xué)校制定并實(shí)施傳染病的預(yù)防控制措施。8.學(xué)校有保護(hù)學(xué)生安全的政策。㈡健康支持環(huán)境

1.學(xué)校每年有建設(shè)和改善物質(zhì)環(huán)境的計(jì)劃和資金投入。2.學(xué)校提供有利于學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)和生活的物質(zhì)條件，達(dá)到“學(xué)校衛(wèi)生工作條例”所規(guī)定要求，包括課桌椅高度、黑板、教室采光照明、安全清潔的飲用水、廁所清潔衛(wèi)生、食堂、餐廳、操場(chǎng)等。

3.維護(hù)學(xué)校環(huán)境的安全性，對(duì)校園內(nèi)所有建筑和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、設(shè)施進(jìn)行定期檢查；在有安全隱患，或容易發(fā)生危險(xiǎn)的地方有明顯的警示標(biāo)志。

4.學(xué)校食堂達(dá)到食品衛(wèi)生安全要求，并落實(shí)營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)及減鹽相關(guān)措施或手段。

5.校園環(huán)境優(yōu)美整潔。㈢社會(huì)環(huán)境（人際關(guān)系）

1.教師對(duì)學(xué)生沒(méi)有任何形式的體罰和心理傷害。2.沒(méi)有校園打斗和欺侮事件發(fā)生。

3.學(xué)校對(duì)有特殊困難的學(xué)生提供適當(dāng)?shù)膸椭＂枭鐓^(qū)互動(dòng)

1.學(xué)生每學(xué)期至少參與1 次學(xué)校組織的社區(qū)健康活動(dòng)。2.學(xué)校每學(xué)年至少有1次邀請(qǐng)社區(qū)人員參與學(xué)校的健康活動(dòng)。

3.社區(qū)有保證學(xué)校周邊健康環(huán)境和安全的措施。

㈤健康教育課與健康技能發(fā)展

1.以班級(jí)為單位健康教育課程開(kāi)課率達(dá)到100%，每?jī)芍苌?節(jié)健康教育課，學(xué)校對(duì)學(xué)生掌握健康知識(shí)的情況有考核，學(xué)生有健康教育課本，教師有健康教育教材。

2.學(xué)生每學(xué)期至少參加2次學(xué)習(xí)健康技能的活動(dòng)。

㈥衛(wèi)生服務(wù)

1.學(xué)生每年有1次體檢，對(duì)學(xué)生體檢中發(fā)現(xiàn)的主要健康問(wèn)題有分析，并及時(shí)將結(jié)果反饋給班主任和學(xué)生家長(zhǎng)。

2.教師至少每?jī)赡暧?次體檢，學(xué)校有針對(duì)師生中主要健康問(wèn)題安排的醫(yī)療保健、知識(shí)講座活動(dòng)。

3.學(xué)校每學(xué)期至少邀請(qǐng)1次衛(wèi)生保健和健康教育機(jī)構(gòu)參與學(xué)校健康促進(jìn)活動(dòng)。

4.學(xué)校衛(wèi)生室基本配置符合《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》基本要求。

5.學(xué)校有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的心理教師（或邀請(qǐng)校外有資質(zhì)的人員）為學(xué)生提供心理咨詢服務(wù)。

6.針對(duì)性地進(jìn)行免疫接種，計(jì)劃免疫接種率達(dá)100%（小學(xué)新生入學(xué)前預(yù)防接種證查驗(yàn)率達(dá)到90%以上）。

主題詞:愛(ài)國(guó)衛(wèi)生 健康山東 示范創(chuàng)建 通知

山東省國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)辦公室 2011年9月7日印發(fā)

共印200份

第二篇：健康山東全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建工作實(shí)施方案(試行)通知掃描版

健康山東·全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建

工作實(shí)施方案(試行)

為推進(jìn)“健康山東行動(dòng)”深入有效開(kāi)展，培育“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)”健康示范社區(qū)（村）、單位、餐廳（食堂）、學(xué)校，發(fā)揮典型帶動(dòng)作用，促進(jìn)社會(huì)健康支持環(huán)境建設(shè)，特制訂本方案。

一、目的

通過(guò)開(kāi)展健康示范社區(qū)（村）、健康示范單位、健康示范餐廳和健康促進(jìn)示范學(xué)校創(chuàng)建活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)政府、社區(qū)、單位的積極性，不斷完善健康服務(wù)設(shè)施和健康支持環(huán)境，營(yíng)造健康生活方式氛圍，普及健康生活方式相關(guān)知識(shí)，提供健康生活方式行為指導(dǎo)，強(qiáng)化公眾健康意識(shí)和健康行為能力，提高健康生活質(zhì)量。

二、目標(biāo)

堅(jiān)持“典型引路、分批實(shí)施、穩(wěn)步推進(jìn)”的原則，以示范創(chuàng)建為載體，推動(dòng)“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)”全面開(kāi)展。

到2011年底，以縣（市、區(qū)）為單位啟動(dòng)示范創(chuàng)建活動(dòng)，50%以上的縣（市、區(qū)）建成健康示范社區(qū)（村）、健康示范單位、健康示范餐廳（食堂）、健康促進(jìn)示范學(xué)校各1處。

到2012年底，80%以上的縣（市、區(qū)）建成健康示范社區(qū)（村）、健康示范單位、健康示范餐廳（食堂）、健康促進(jìn)示范學(xué)校各1處，50%以上的縣（市、區(qū)）建成2處以上。創(chuàng)建活動(dòng)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，創(chuàng)建質(zhì)量進(jìn)一步提高。

三、工作內(nèi)容

示范創(chuàng)建內(nèi)容包括健康支持制度、健康支持環(huán)境、活動(dòng)開(kāi)展等，具體內(nèi)容見(jiàn)附件。經(jīng)市級(jí)組織考評(píng)達(dá)標(biāo)的，可命名為“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)” 健康示范社區(qū)（村）、健康示范單位、健康示范餐廳（食堂）、健康促進(jìn)示范學(xué)校。

四、工作保障

㈠以“健康山東行動(dòng)”為平臺(tái)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)愛(ài)衛(wèi)辦牽頭負(fù)責(zé)示范創(chuàng)建活動(dòng)的組織實(shí)施，以“健康山東行動(dòng)”為平臺(tái)，建立“政府領(lǐng)導(dǎo)、部門配合、全民參與、合力創(chuàng)建”的機(jī)制。宣傳部門負(fù)責(zé)做好示范創(chuàng)建工作的宣傳報(bào)道，挖掘和發(fā)現(xiàn)示范單位的經(jīng)驗(yàn)做法，擴(kuò)大創(chuàng)建工作的社會(huì)影響。建設(shè)部門負(fù)責(zé)做好創(chuàng)建活動(dòng)中建設(shè)項(xiàng)目的建設(shè)監(jiān)督。農(nóng)業(yè)部門配合做好農(nóng)村地區(qū)示范創(chuàng)建工作的實(shí)施。民政部門負(fù)責(zé)做好對(duì)社區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)協(xié)調(diào)。工會(huì)、食品藥品監(jiān)督管理、旅游、教育、體育等部門分別負(fù)責(zé)做好對(duì)健康示范單位、健康示范餐廳（食堂）、健康促進(jìn)示范學(xué)校創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)和指導(dǎo)。各級(jí)衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)組織疾控機(jī)構(gòu)對(duì)示范創(chuàng)建工作提供技術(shù)支持，發(fā)動(dòng)基層醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)積極參與轄區(qū)示范創(chuàng)建工作。作為創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施主體的社區(qū)（村）、單位等要建立創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和行動(dòng)小組，吸納社區(qū)(村)、單位的積極分子形成工作團(tuán)隊(duì)，廣泛動(dòng)員居民群眾積極參與創(chuàng)建活動(dòng)。

㈡整合資源，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)”示范創(chuàng)建要與其他領(lǐng)域的創(chuàng)建活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，有效利用各方面的資源，特別要與衛(wèi)生城市（鎮(zhèn)）、衛(wèi)生村、衛(wèi)生單位和文明城市（鎮(zhèn)）、文明單位等創(chuàng)建工作結(jié)合起來(lái)，充分利用政府搭建的平臺(tái)，將示范創(chuàng)建納入政府推動(dòng)的創(chuàng)建活動(dòng)中，豐富各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)的內(nèi)容。各級(jí)衛(wèi)生部門要將示范創(chuàng)建與落實(shí)城鄉(xiāng)基本公共衛(wèi)生服務(wù)相結(jié)合，指導(dǎo)城鄉(xiāng)居民采取健康生活方式。各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要將示范創(chuàng)建工作作為推動(dòng)慢性非傳染性疾病干預(yù)的有效載體。要充分利用疾控機(jī)構(gòu)和基層體育指導(dǎo)員等專業(yè)機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍的技術(shù)力量，為示范創(chuàng)建活動(dòng)提供技術(shù)支持。建立培訓(xùn)和指導(dǎo)制度，組織專業(yè)技術(shù)人員對(duì)街道、單位示范創(chuàng)建工作進(jìn)行培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高工作人員專業(yè)知識(shí)水平和行動(dòng)執(zhí)行能力。

㈢建立督導(dǎo)機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督管理。各地要加大對(duì)示范創(chuàng)建工作的督導(dǎo)檢查，及時(shí)跟蹤進(jìn)度，圍繞政策支持、經(jīng)費(fèi)投入、部門協(xié)作、技術(shù)指導(dǎo)等方面，組織督導(dǎo)檢查。要充分發(fā)揮主管部門、行業(yè)、職工和群眾的監(jiān)督和考評(píng)作用,引導(dǎo)餐飲行業(yè)等行業(yè)協(xié)會(huì)和群眾團(tuán)體加強(qiáng)行業(yè)自律，支持示范創(chuàng)建活動(dòng)。

㈣加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化示范效應(yīng)。要通過(guò)多種途徑宣傳示范創(chuàng)建工作及其效果，提升各類健康示范單位的影響力、認(rèn)同感和競(jìng)爭(zhēng)力，使示范創(chuàng)建工作獲得可持續(xù)發(fā)展的空間。要結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼?、風(fēng)情、文化等實(shí)際情況，圍繞合理膳食、全民健身等全民健康生活方式的核心理念，組織開(kāi)展具有單位特色的宣傳活動(dòng)，不斷增強(qiáng)示范單位的示范和典型引導(dǎo)作用。

五、考核評(píng)估

各市要參照本方案，制定本市的實(shí)施方案，指導(dǎo)開(kāi)展創(chuàng)建工作。建立分級(jí)管理和考核評(píng)估制度，以縣（市、區(qū)）為單位開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)，在縣級(jí)創(chuàng)建和自評(píng)的基礎(chǔ)上，各市組織開(kāi)展考核驗(yàn)收?？己蓑?yàn)收合格者由市“健康山東行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組命名，并予以公布，同時(shí)上報(bào)省愛(ài)衛(wèi)辦。省愛(ài)衛(wèi)辦不定期組織對(duì)各市創(chuàng)建工作進(jìn)行抽查和督導(dǎo)，對(duì)達(dá)不到要求的,建議市愛(ài)衛(wèi)辦取消示范稱號(hào)，并將創(chuàng)建工作開(kāi)展情況納入“健康山東行動(dòng)”考核。

附件：“健康山東〃全民健康生活方式行動(dòng)”示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)

附件：

健康山東·全民健康生活方式行動(dòng)

示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)

一、健康示范社區(qū) ㈠ 環(huán)境衛(wèi)生

1.完成規(guī)劃編制并依法審批。2.主要道路硬化率達(dá)到100%。

3.自來(lái)水普及率達(dá)95%，水質(zhì)合格率達(dá)95%。4.有保潔隊(duì)伍、綠化養(yǎng)護(hù)隊(duì)伍。

5.主要道路無(wú)垃圾堆、柴草堆、建筑材料。6.有垃圾收集點(diǎn)，能做到定點(diǎn)收集、定時(shí)清運(yùn)。㈡ 健康保障

1.社區(qū)（村）新型農(nóng)村合作醫(yī)療參合率或城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)參保率達(dá)90%。

2.醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)可及，城市15分鐘內(nèi)、農(nóng)村2.5公里半徑內(nèi)有醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)。

㈢健康設(shè)施

1.有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口，用來(lái)開(kāi)展“健康一二一”知識(shí)宣傳，定期更換宣傳內(nèi)容。2.有健康教育活動(dòng)室，并提供5種以上可供群眾取閱的健康生活方式宣傳材料，有身高體重計(jì)、腰圍尺、壁掛BMI尺、膳食寶塔掛圖等設(shè)施，有控油、限鹽等支持工具展示。

3.有健康步道或一個(gè)室外籃球場(chǎng)(或其它球類場(chǎng)地)、兩個(gè)乒乓球臺(tái)（或乒乓球活動(dòng)室），或有一套不少于8件的健身路徑器材。

㈣健康活動(dòng)

1.每年開(kāi)展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動(dòng)，如知識(shí)競(jìng)賽、健康膳食設(shè)計(jì)比賽、健身比賽、健康家庭評(píng)選等。

2.每年為每戶居民發(fā)放1種以上健康生活方式宣傳材料。

3.每年開(kāi)展4次以上健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。4.社區(qū)內(nèi)有3個(gè)以上群眾性健身活動(dòng)團(tuán)體。

二、健康示范單位 ㈠衛(wèi)生管理

1.有足夠的封閉式垃圾容器、果皮箱。

2.實(shí)行衛(wèi)生保潔責(zé)任制，定人定期清掃，單位門前三包落實(shí)，垃圾日產(chǎn)日清，儲(chǔ)運(yùn)密閉。

3.道路硬化、平整、通暢。4.上下水設(shè)施完善。5.無(wú)污水坑凹、亂挖亂占、亂搭亂建、亂設(shè)攤點(diǎn)、亂寫亂畫等現(xiàn)象，露天貨物堆放整齊。

6.室內(nèi)衛(wèi)生整潔，物品擺放整齊，樓梯、走廊、門窗、墻壁潔凈。

7.公用廁所全部為水沖式，保潔良好，設(shè)施完善，無(wú)蠅蛆，無(wú)臭味。

㈡健康支持制度

1.有促進(jìn)健康生活方式的相關(guān)制度，如：工間操制度、健身制度。

2.有促進(jìn)健康生活方式的激勵(lì)機(jī)制。

3.每年為職工進(jìn)行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

4.及時(shí)足額為全體職工繳納醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)等。

㈢健康支持環(huán)境

1.有職工健身活動(dòng)的場(chǎng)地及設(shè)施，或有經(jīng)費(fèi)支持職工到公共場(chǎng)所開(kāi)展健身活動(dòng)。

2.張貼、發(fā)放“健康一二一”宣傳材料，展示健康生活方式行動(dòng)支持工具和食物能量模型。

3.在適宜場(chǎng)所設(shè)置健康小貼士，倡導(dǎo)健康生活方式。㈣健康活動(dòng)

1.開(kāi)展爬山、體育比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)等不同形式的群體性健身活動(dòng)，每年至少開(kāi)展1次。2.每年至少組織1次健康膳食知識(shí)競(jìng)賽。

3.組建2個(gè)以上的健身或運(yùn)動(dòng)團(tuán)隊(duì)，如乒乓球隊(duì)、羽毛球隊(duì)。

4.每年為職工至少開(kāi)展2次健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。

5.開(kāi)展控制吸煙活動(dòng)，公共場(chǎng)所有禁煙標(biāo)志，設(shè)置吸煙區(qū)，內(nèi)部有控?zé)熂?lì)機(jī)制。

6.為單位職工發(fā)放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計(jì)步器等）。

三、健康示范餐廳（食堂）

基本條件。取得餐飲服務(wù)許可，有效執(zhí)行有關(guān)管理規(guī)定。㈠ 人員培養(yǎng)及能力要求

1.餐廳努力培養(yǎng)專職或兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配餐和管理，科學(xué)指導(dǎo)餐廳采購(gòu)、配料和加工，幫助顧客正確選餐。

2.管理員、廚師、服務(wù)人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。

3.廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。㈡ 環(huán)境 1.餐廳環(huán)境 ⑴有膳食寶塔等合理膳食宣傳內(nèi)容的張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等宣傳形式，營(yíng)造餐廳營(yíng)養(yǎng)健康氛圍。

⑵ 餐桌上有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。⑶利用桌布、餐具包裝等多種途徑開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳。

2.食堂環(huán)境

⑴利用張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等形式，宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，營(yíng)造食堂營(yíng)養(yǎng)健康氛圍；通過(guò)擺放體重計(jì)、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)職工合理膳食、吃動(dòng)平衡。

⑵食堂內(nèi)有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。㈢ 供餐服務(wù)

1.工作人員引導(dǎo)顧客選擇低鹽少油膳食。2.菜譜標(biāo)示菜品能量，有供不同人數(shù)食用的平衡膳食套餐。有條件的可標(biāo)注各類營(yíng)養(yǎng)成分，服務(wù)人員能主動(dòng)介紹菜品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及食物熱量，引導(dǎo)顧客合理選擇膳食。

3.保證新鮮水果、奶類和飲用水的供應(yīng)。

4.控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購(gòu)買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達(dá)到食用油推薦量（25-30克/人〃天）、食鹽推薦量（6克/人〃天）的標(biāo)準(zhǔn)。

四、健康促進(jìn)示范學(xué)校 ㈠健康支持政策

1.把健康促進(jìn)學(xué)校創(chuàng)建工作納入到學(xué)校整體工作中，有1名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)健康促進(jìn)與健康教育工作。

2.有校領(lǐng)導(dǎo)、骨干教師、校醫(yī)、家長(zhǎng)、社區(qū)成員等參加的學(xué)校健康促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組。

3.有定期的健康促進(jìn)工作會(huì)議及活動(dòng)記錄。4.學(xué)校制定控?zé)熛嚓P(guān)政策。

5.學(xué)校制定政策保證學(xué)生每天有1小時(shí)體育活動(dòng)時(shí)間（包括課間操、課外活動(dòng)）。

6.學(xué)校制定師生定期體檢制度。

7.學(xué)校制定并實(shí)施傳染病的預(yù)防控制措施。8.學(xué)校有保護(hù)學(xué)生安全的政策。㈡健康支持環(huán)境

1.學(xué)校每年有建設(shè)和改善物質(zhì)環(huán)境的計(jì)劃和資金投入。2.學(xué)校提供有利于學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)和生活的物質(zhì)條件，達(dá)到“學(xué)校衛(wèi)生工作條例”所規(guī)定要求，包括課桌椅高度、黑板、教室采光照明、安全清潔的飲用水、廁所清潔衛(wèi)生、食堂、餐廳、操場(chǎng)等。

3.維護(hù)學(xué)校環(huán)境的安全性，對(duì)校園內(nèi)所有建筑和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、設(shè)施進(jìn)行定期檢查；在有安全隱患，或容易發(fā)生危險(xiǎn)的地方有明顯的警示標(biāo)志。4.學(xué)校食堂達(dá)到食品衛(wèi)生安全要求，并落實(shí)營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)及減鹽相關(guān)措施或手段。

5.校園環(huán)境優(yōu)美整潔。㈢社會(huì)環(huán)境（人際關(guān)系）

1.教師對(duì)學(xué)生沒(méi)有任何形式的體罰和心理傷害。2.沒(méi)有校園打斗和欺侮事件發(fā)生。

3.學(xué)校對(duì)有特殊困難的學(xué)生提供適當(dāng)?shù)膸椭?。㈣社區(qū)互動(dòng)

1.學(xué)生每學(xué)期至少參與1 次學(xué)校組織的社區(qū)健康活動(dòng)。2.學(xué)校每學(xué)年至少有1次邀請(qǐng)社區(qū)人員參與學(xué)校的健康活動(dòng)。

3.社區(qū)有保證學(xué)校周邊健康環(huán)境和安全的措施。

㈤健康教育課與健康技能發(fā)展

1.以班級(jí)為單位健康教育課程開(kāi)課率達(dá)到100%，每?jī)芍苌?節(jié)健康教育課，學(xué)校對(duì)學(xué)生掌握健康知識(shí)的情況有考核，學(xué)生有健康教育課本，教師有健康教育教材。

2.學(xué)生每學(xué)期至少參加2次學(xué)習(xí)健康技能的活動(dòng)。

㈥衛(wèi)生服務(wù)

1.學(xué)生每年有1次體檢，對(duì)學(xué)生體檢中發(fā)現(xiàn)的主要健康問(wèn)題有分析，并及時(shí)將結(jié)果反饋給班主任和學(xué)生家長(zhǎng)。

2.教師至少每?jī)赡暧?次體檢，學(xué)校有針對(duì)師生中主要健康問(wèn)題安排的醫(yī)療保健、知識(shí)講座活動(dòng)。3.學(xué)校每學(xué)期至少邀請(qǐng)1次衛(wèi)生保健和健康教育機(jī)構(gòu)參與學(xué)校健康促進(jìn)活動(dòng)。

4.學(xué)校衛(wèi)生室基本配置符合《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》基本要求。

5.學(xué)校有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的心理教師（或邀請(qǐng)校外有資質(zhì)的人員）為學(xué)生提供心理咨詢服務(wù)。

6.針對(duì)性地進(jìn)行免疫接種，計(jì)劃免疫接種率達(dá)100%（小學(xué)新生入學(xué)前預(yù)防接種證查驗(yàn)率達(dá)到90%以上）。

第三篇：全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建工作計(jì)劃

2011—2012全民健康生活方式行動(dòng)工作計(jì)劃

為推動(dòng)我鎮(zhèn)全民健康生活方式行動(dòng)工作的開(kāi)展，樹(shù)立典型,推廣經(jīng)驗(yàn),根據(jù)衛(wèi)生部下發(fā)的《全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建工作指導(dǎo)方案》，特制訂“全民健康生活方式行動(dòng)示范社區(qū)”、“全民健康生活方式行動(dòng)示范單位”、“全民健康生活方式行動(dòng)示范食堂”和“全民健康生活方式行動(dòng)示范餐廳”創(chuàng)建工作計(jì)劃。

一、目的通過(guò)全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)社區(qū)、單位、食堂和餐飲行業(yè)的積極性，營(yíng)造健康生活方式支持環(huán)境，普及健康生活方式相關(guān)知識(shí)，提供健康生活方式行為指導(dǎo)，培養(yǎng)民眾健康意識(shí)和健康行為能力，最終提高居民健康水平。

二、組織管理

（一）各區(qū)(村）全民健康生活方式行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)示范創(chuàng)建工作。

（二）各區(qū)(村）全民健康生活方式行動(dòng)辦公室要制訂可行的創(chuàng)建計(jì)劃和實(shí)施方案，并負(fù)責(zé)具體工作的落實(shí)。

（三）與社會(huì)各部門、各行業(yè)、各組織開(kāi)展合作，將創(chuàng)建工作納入相關(guān)部門、行業(yè)、組織的工作范疇。

三、示范創(chuàng)建工作基本內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)

（一）示范社區(qū)

1.環(huán)境建設(shè)。

（1）環(huán)境整潔。

（2）有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口。

（3）有健康教育活動(dòng)室。

（4）有促進(jìn)身體活動(dòng)的專門場(chǎng)地和多種活動(dòng)設(shè)施。

2．活動(dòng)開(kāi)展。

（1）每年開(kāi)展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動(dòng)，如知識(shí)競(jìng)賽、健康膳食設(shè)計(jì)比賽、健身比賽、健康家庭評(píng)選等。

（2）每年為每戶居民發(fā)放1種以上健康生活方式宣傳材料。

（3）每年開(kāi)展4次以上健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。

（4）利用固定宣傳欄或櫥窗開(kāi)展“健康一二一”知識(shí)宣傳，定期更換宣傳內(nèi)容。

（5）健康教育活動(dòng)室提供5種以上可供群眾取閱的健康生活方式宣傳材料，有身高體重計(jì)、腰圍尺、膳食寶塔掛圖等設(shè)施，有控油、限鹽等支持工具展示。

（6）社區(qū)內(nèi)有3個(gè)以上群眾性健身活動(dòng)團(tuán)體。

（二）示范單位

1．制度保障。

（1）有促進(jìn)健康生活方式的相關(guān)制度，如：工間操制度、健身制度。

（2）有促進(jìn)健康生活方式的激勵(lì)機(jī)制。

（3）每年為職工進(jìn)行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

2．環(huán)境設(shè)施建設(shè)。

（1）有促進(jìn)身體活動(dòng)的場(chǎng)地及設(shè)施，或有經(jīng)費(fèi)支持職工到公共場(chǎng)所開(kāi)展健身活動(dòng)。

（2）張貼、發(fā)放“健康一二一”宣傳材料，展示健康生活方式行動(dòng)支持工具和食物能量模型。

（3）在適宜場(chǎng)所設(shè)置健康小貼士，倡導(dǎo)健康生活方式。

3．活動(dòng)開(kāi)展。

（1）開(kāi)展爬山、體育比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)等不同形式的群體性健身活動(dòng)，每年至少開(kāi)展1次。

（2）每年至少組織1次健康膳食知識(shí)競(jìng)賽。

（3）組建2個(gè)以上的健身或運(yùn)動(dòng)團(tuán)隊(duì)，如乒乓球隊(duì)、羽毛球隊(duì)。

（4）每年為職工至少開(kāi)展2次健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。

（5）為單位職工發(fā)放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計(jì)步器等）。

（三）示范食堂

1．基本條件。

參加示范創(chuàng)建的食堂要取得《食品衛(wèi)生許可證》，并且達(dá)到食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)B級(jí)以上，有效執(zhí)行《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的管理規(guī)定。

2．人員培養(yǎng)及能力要求。

（1）管理人員和工作人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上的合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。

（2）廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。

（3）以食堂為主體，適時(shí)開(kāi)展職工營(yíng)養(yǎng)健康廚藝比賽、膳食知識(shí)問(wèn)答等活動(dòng)，提高職工健康生活方式行為能力。

3．食堂環(huán)境。

（1）利用張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等形式，宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，營(yíng)造食堂營(yíng)養(yǎng)健康氛圍；通過(guò)擺放體重計(jì)、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)職工合理膳食、吃動(dòng)平衡。

（2）食堂內(nèi)有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

4．供餐服務(wù)。

（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；保證粗加工糧食類、薯類的供應(yīng)；提供并鼓勵(lì)奶類、豆類、新鮮果蔬消費(fèi)；提供主要菜品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，指導(dǎo)職工選擇。

（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購(gòu)買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達(dá)到食用油推薦量（25—30克/人.天）、食鹽推薦量（5克/人.天）的標(biāo)準(zhǔn)。

（四）示范餐廳

1．基本條件。

參加示范創(chuàng)建的餐廳要取得《食品衛(wèi)生許可證》，并且達(dá)到食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)B級(jí)以上，有效執(zhí)行了《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的管理規(guī)定。

2．人員培養(yǎng)及能力要求。

（1）餐廳努力培養(yǎng)專職或兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配餐和管理，科學(xué)指導(dǎo)

餐廳采購(gòu)、配料和加工，幫助顧客正確選餐。

（2）管理員、廚師、服務(wù)人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。

（3）廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。

3．餐廳環(huán)境。

（1）有膳食寶塔等合理膳食宣傳內(nèi)容的張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等宣傳形式，營(yíng)造餐廳營(yíng)養(yǎng)健康氛圍。

（2）餐桌上有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

（3）利用桌布、餐具包裝等多種途徑開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳。

4．點(diǎn)餐服務(wù)。

（1）餐廳工作人員引導(dǎo)顧客選擇低鹽少油膳食。

（2）菜譜標(biāo)示菜譜能量，有條件的餐廳可標(biāo)注各類營(yíng)養(yǎng)成分，服務(wù)人員能主動(dòng)介紹菜品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇膳食。把新鮮水果、奶類和飲用水作為餐廳供應(yīng)的一部分。

（3）菜譜中有供不同人數(shù)食用的平衡膳食套餐。

四、申報(bào)及評(píng)審程序

（一）申報(bào)時(shí)間

行動(dòng)示范單位、示范社區(qū)和示范食堂/餐廳的評(píng)審每年開(kāi)展一次，市行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室受理申報(bào)時(shí)間為每年的9月30日之前。

（二）申報(bào)評(píng)審程序

1.申報(bào)單位相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自評(píng)，自評(píng)合格后向轄區(qū)行動(dòng)辦提出書面申請(qǐng)，區(qū)屬單位向轄區(qū)行動(dòng)辦申請(qǐng)，市直單位直接向市行動(dòng)辦申請(qǐng)。

2.轄區(qū)行動(dòng)辦對(duì)申報(bào)單位（社區(qū)、餐廳、食堂）組織初評(píng)，并根據(jù)評(píng)定結(jié)果，逐級(jí)上報(bào)，并向上級(jí)行動(dòng)辦提出初評(píng)意見(jiàn)。

3.市行動(dòng)辦根據(jù)區(qū)行動(dòng)辦提交的初評(píng)意見(jiàn)組織專家進(jìn)行考核驗(yàn)收，對(duì)考核合格的單位、社區(qū)和食堂/餐廳進(jìn)行審定，并命名、授牌；同時(shí)報(bào)省和國(guó)家行動(dòng)辦。

（三）申報(bào)材料

1.區(qū)（鎮(zhèn)）行動(dòng)辦的推薦報(bào)告及初評(píng)意見(jiàn)。

2.申報(bào)單位的創(chuàng)建項(xiàng)目申請(qǐng)書。

3.申報(bào)單位創(chuàng)建項(xiàng)目自評(píng)報(bào)告、開(kāi)展創(chuàng)建工作的情況匯報(bào)及相關(guān)圖片資料等。

（四）復(fù)查管理

對(duì)已命名的市級(jí)行動(dòng)示范單位（社區(qū)、食堂、餐廳）實(shí)行復(fù)查制。每?jī)赡陱?fù)查一次，復(fù)查合格的，保留稱號(hào)。復(fù)查不合格的，給予警告，限期整改；整改不合格的，撤消市級(jí)行動(dòng)示范單位、社區(qū)、食堂/餐廳稱號(hào)。

五、工作策略和措施

（一）政府支持，多部門參與

在政府領(lǐng)導(dǎo)下，充分利用當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育、體育、宣傳、婦聯(lián)等部門力量，共同開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)。

（二）技術(shù)指導(dǎo)，科學(xué)創(chuàng)建

充分利用當(dāng)?shù)丶部亍⑨t(yī)療、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)等專業(yè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)力量，為示范創(chuàng)建工作提供技術(shù)支持。制訂人員培訓(xùn)計(jì)劃，定期為創(chuàng)建社區(qū)、單位、餐廳開(kāi)展人員培訓(xùn)，提高健康生活方式知識(shí)宣傳、技術(shù)指導(dǎo)和創(chuàng)新能力。

（三）整合資源，提高效率

健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建可與其他領(lǐng)域的創(chuàng)建工作有機(jī)結(jié)合，有效利用各方人財(cái)物資源。特別要與健康城市、衛(wèi)生城市、文明城市等創(chuàng)建工作結(jié)合起來(lái)，充分利用政府搭建的平臺(tái)，將健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建納入政府推動(dòng)的創(chuàng)建活動(dòng)中，既豐富各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)的內(nèi)容，又借力實(shí)現(xiàn)健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建的目的。同時(shí)，還要充分發(fā)揮黨支部、團(tuán)支部、工會(huì)組織作用，將健康生活方式行動(dòng)工作開(kāi)展納入黨團(tuán)工會(huì)組織活動(dòng)內(nèi)容，豐富單位文化。

（四）完善機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管

充分發(fā)揮管理部門、行業(yè)、職工和群眾的監(jiān)督和考評(píng)作用。如在示范社區(qū)或示范單位引入居民或職工的滿意度評(píng)價(jià)；在示范食堂/餐廳定期開(kāi)展內(nèi)部自查和菜品點(diǎn)評(píng)；發(fā)揮餐飲行業(yè)的行業(yè)自律，規(guī)范、支持示范餐廳的創(chuàng)建。

（五）宣傳引導(dǎo)，持續(xù)發(fā)展

通過(guò)多種途徑宣傳示范創(chuàng)建工作及其效果，提升示范社區(qū)、示范單位、示范食堂

和示范餐廳的影響力、認(rèn)同感和競(jìng)爭(zhēng)力，使示范創(chuàng)建工作獲得可持續(xù)發(fā)展的空間。如大力宣傳示范餐廳的健康理念，引導(dǎo)顧客選擇，推動(dòng)示范餐廳的可持續(xù)發(fā)展。

（六）結(jié)合實(shí)際，主動(dòng)創(chuàng)新

結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼?、風(fēng)情、文化、環(huán)境等實(shí)際情況，圍繞合理膳食和身體活動(dòng)主題，開(kāi)展具有地方特色、單位特色、餐廳特色的宣傳活動(dòng)。

六、考核驗(yàn)收

各區(qū)(村）參考我縣示范創(chuàng)建指導(dǎo)方案，制訂本地示范創(chuàng)建工作實(shí)施方案，指導(dǎo)創(chuàng)建和驗(yàn)收工作，同時(shí)報(bào)鄖縣行動(dòng)辦公室備案。每年11月底，各區(qū)（村）要將創(chuàng)建和驗(yàn)收工作情況進(jìn)行總結(jié)，并上報(bào)行動(dòng)辦公室。行動(dòng)辦公室根據(jù)各區(qū)(村)示范創(chuàng)建工作開(kāi)展情況，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和推廣,并上報(bào)縣衛(wèi)生局。

第四篇：2946+ 2020年全民健康生活方式示范創(chuàng)建行動(dòng)實(shí)施方案

2946+

2020年全民健康生活方式示范創(chuàng)建行動(dòng)實(shí)施方案

一、指導(dǎo)思想

通過(guò)全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)社區(qū)、單位、食堂和餐飲行業(yè)的積極性，營(yíng)造健康生活方式支持環(huán)境，普及健康生活方式相關(guān)知識(shí)，提供健康生活方式行為指導(dǎo)，培養(yǎng)民眾健康意識(shí)和健康行為能力，最終提高居民健康水平。

二、創(chuàng)建基本內(nèi)容

（一）示范社區(qū)。

1、環(huán)境建設(shè)。

（1）環(huán)境整潔。

（2）有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口。

（3）有健康教育活動(dòng)室。

（4）有促進(jìn)身體活動(dòng)的專門場(chǎng)地和多種活動(dòng)設(shè)施。

2、活動(dòng)開(kāi)展。

（1）每年開(kāi)展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動(dòng)。如：知識(shí)競(jìng)賽、健康膳食設(shè)計(jì)比賽、健身比賽、健康家庭評(píng)選等。

（2）每年為每戶居民發(fā)放1種以上健康生活方式宣傳材料。

（3）每年開(kāi)展4次以上健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。

（4）利用固定宣傳欄或櫥窗開(kāi)展“健康一二一”知識(shí)宣傳，定期更換宣傳內(nèi)容。

（5）健康教育活動(dòng)室提供5種以上可供群眾取閱的健康生活方式宣傳材料，有身高體重計(jì)、腰圍尺、壁掛BMI尺、膳食寶塔掛圖等設(shè)施，有控油、限鹽等支持工具展示。

（6）社區(qū)內(nèi)有3個(gè)以上群眾性健身活動(dòng)團(tuán)體。

（二）示范單位。

1、制度保障。

（1）有促進(jìn)健康生活方式的相關(guān)制度，如：工間操制度、健身制度。

（2）有促進(jìn)健康生活方式的激勵(lì)機(jī)制。

（3）每年為職工進(jìn)行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

2、環(huán)境設(shè)施建設(shè)。

（1）有促進(jìn)身體活動(dòng)的場(chǎng)地及設(shè)施，或有經(jīng)費(fèi)支持職工到公共場(chǎng)所開(kāi)展健身活動(dòng)。

（2）張貼、發(fā)放“健康一二一”宣傳材料，展示健康生活方式行動(dòng)支持工具和食物能量模型。

（3）在適宜場(chǎng)所設(shè)置健康小貼士，倡導(dǎo)健康生活方式。

3、活動(dòng)開(kāi)展。

（1）開(kāi)展爬山、體育比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)等不同形式的群體性健身活動(dòng)，每年至少開(kāi)展1次。

（2）每年至少組織1次健康膳食知識(shí)競(jìng)賽。

（3）組建2個(gè)以上的健身或運(yùn)動(dòng)團(tuán)隊(duì)，如乒乓球隊(duì)、羽毛球隊(duì)。

（4）每年為職工至少開(kāi)展2次健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。

（5）為單位職工發(fā)放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計(jì)步器等）。

（三）示范食堂。

1、基本條件。

參加示范創(chuàng)建的食堂要取得《食品衛(wèi)生許可證》，并且達(dá)到食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)B級(jí)以上，有效執(zhí)行《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的管理規(guī)定。

2、人員培養(yǎng)及能力要求。

（1）管理人員和工作人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上的合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。

（2）廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。

（3）以食堂為主體，適時(shí)開(kāi)展職工營(yíng)養(yǎng)健康廚藝比賽、膳食知識(shí)問(wèn)答等活動(dòng)，提高職工健康生活方式行為能力。

3、食堂環(huán)境。

（1）利用張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等形式，宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，營(yíng)造食堂營(yíng)養(yǎng)健康氛圍；通過(guò)擺放體重計(jì)、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)職工合理膳食、吃動(dòng)平衡。

（2）食堂內(nèi)有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

4、供餐服務(wù)。

（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；保證粗加工糧食類、薯類的供應(yīng)；提供并鼓勵(lì)奶類、豆類、新鮮果蔬消費(fèi)；提供主要菜品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，指導(dǎo)職工選擇。

（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購(gòu)買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達(dá)到食用油推薦量（25-30克/人.天）、食鹽推薦量（5克/人.天）的標(biāo)準(zhǔn)。

（四）示范餐廳。

1、基本條件。參加示范創(chuàng)建的餐廳要取得《食品衛(wèi)生許可證》，并且達(dá)到食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)B級(jí)以上，有效執(zhí)行了《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的管理規(guī)定。

2、人員培養(yǎng)及能力要求。

（1）餐廳努力培養(yǎng)專職或兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配餐和管理，科學(xué)指導(dǎo)餐廳采購(gòu)、配料和加工，幫助顧客正確選餐。

（2）管理員、廚師、服務(wù)人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。

（3）廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。

3、餐廳環(huán)境。

（1）有膳食寶塔等合理膳食宣傳內(nèi)容的張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等宣傳形式，營(yíng)造餐廳營(yíng)養(yǎng)健康氛圍。

（2）餐桌上有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

（3）利用桌布、餐具包裝等多種途徑開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳。

4、點(diǎn)餐服務(wù)

（1）餐廳工作人員引導(dǎo)顧客選擇低鹽少油膳食。

（2）菜譜標(biāo)示菜譜能量，有條件的餐廳可標(biāo)注各類營(yíng)養(yǎng)成分，服務(wù)人員能主動(dòng)介紹菜品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇膳食。把新鮮水果、奶類和飲用水作為餐廳供應(yīng)的一部分。

（3）菜譜中有供不同人數(shù)食用的平衡膳食套餐。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)及責(zé)任分工

（一）組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強(qiáng)全民健康生活方式行動(dòng)的開(kāi)展，特成立全民健康生活方式行動(dòng)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組：

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)示范創(chuàng)建的組織領(lǐng)導(dǎo)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)制訂全x創(chuàng)建計(jì)劃和實(shí)施方案，并負(fù)責(zé)溝通協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查指導(dǎo)工作。各成員單位負(fù)責(zé)本部門創(chuàng)建的具體工作。

（二）職責(zé)分工

x鎮(zhèn)x按照示范社區(qū)創(chuàng)建工作基本內(nèi)容要求，在x疾控中心的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)社區(qū)的全民健康生活方式創(chuàng)建工作，具體創(chuàng)建單位為：x鎮(zhèn)長(zhǎng)安社區(qū)。

x衛(wèi)生局按照示范單位創(chuàng)建工作要求，在x疾控中心的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)示范單位全民健康生活方式的創(chuàng)建工作，具體創(chuàng)建單位為：xx婦幼保健院。

x教育局按照示范食堂創(chuàng)建工作要求，在x疾控中心的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)示范食堂全民健康生活方式的創(chuàng)建工作，具體創(chuàng)建單位為：xx第一中學(xué)。

x食品藥品監(jiān)督管理局按照示范餐廳創(chuàng)建工作要求，在x疾控中心的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)示范餐廳全民健康生活方式的創(chuàng)建工作，具體創(chuàng)建單位為：xxxx樓飯店。

五、考核驗(yàn)收

各單位要按照《xx全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建工作實(shí)施方案》，制訂本單位的示范創(chuàng)建工作實(shí)施方案和創(chuàng)建計(jì)劃，組織開(kāi)展創(chuàng)建工作，配合x(chóng)全民健康生活行動(dòng)辦公室開(kāi)展驗(yàn)收工作，同時(shí)將各自開(kāi)展的各種示范創(chuàng)建活動(dòng)報(bào)送x全民健康生活行動(dòng)辦公室備案。每年xx月20日前，各單位要將創(chuàng)建和驗(yàn)收工作情況進(jìn)行總結(jié)，并上報(bào)x全民健康生活行動(dòng)辦公室。x全民健康生活行動(dòng)辦公室根據(jù)各示范創(chuàng)建單位工作開(kāi)展情況，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和推廣，并上報(bào)x全民健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組。

六、保障措施

（一）x支持，多部門參與。充分利用衛(wèi)生、教育、體育、宣傳、婦聯(lián)等部門力量，共同開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)。

（二）技術(shù)指導(dǎo)，科學(xué)創(chuàng)建。充分利用x疾控中心專業(yè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)力量，為示范創(chuàng)建工作提供技術(shù)支持。制訂人員培訓(xùn)計(jì)劃，定期為創(chuàng)建社區(qū)、單位、餐廳開(kāi)展人員培訓(xùn)，提高健康生活方式知識(shí)宣傳、技術(shù)指導(dǎo)和創(chuàng)新能力。

（三）整合資源，提高效率。將創(chuàng)建工作與其他領(lǐng)域的創(chuàng)建工作有機(jī)結(jié)合，特別要與健康城市、衛(wèi)生城市、文明城市等創(chuàng)建工作結(jié)合起來(lái)，將健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建納入創(chuàng)建活動(dòng)中，既豐富各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)的內(nèi)容，又借力實(shí)現(xiàn)健康生活方式行動(dòng)示范創(chuàng)建的目的。

（四）完善機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管。充分發(fā)揮管理部門、行業(yè)、職工和群眾的監(jiān)督和考評(píng)作用。示范社區(qū)或示范單位引入居民或職工的滿意度評(píng)價(jià)；在示范食堂（餐廳）定期開(kāi)展內(nèi)部自查和菜品點(diǎn)評(píng)；發(fā)揮餐飲行業(yè)的行業(yè)自律，規(guī)范、支持示范餐廳的創(chuàng)建。

（五）宣傳引導(dǎo)，持續(xù)發(fā)展。通過(guò)多種途徑宣傳示范創(chuàng)建工作及其效果，提升示范社區(qū)、示范單位、示范食堂和示范餐廳的影響力、認(rèn)同感和競(jìng)爭(zhēng)力，使示范創(chuàng)建工作獲得可持續(xù)發(fā)展的空間。大力宣傳示范餐廳的健康理念，引導(dǎo)顧客選擇，推動(dòng)示范餐廳的可持續(xù)發(fā)展。

（六）結(jié)合實(shí)際，主動(dòng)創(chuàng)新。結(jié)合我x民俗、風(fēng)情、文化、環(huán)境等實(shí)際情況，圍繞合理膳食和身體活動(dòng)主題，開(kāi)展具有地方特色、單位特色、餐廳特色的健康教育與健康促進(jìn)活動(dòng)。

第五篇：全民健康生活方式行動(dòng)實(shí)施方案

城關(guān)三小聯(lián)盟全民健康生活方式行動(dòng)實(shí)

施方案

全民健康生活方式行動(dòng)旨在通過(guò)健康知識(shí)的傳播，逐步改變居民不健康飲食、身體活動(dòng)不足和吸煙等不良生活習(xí)慣，提倡并逐步形成良好的生活習(xí)慣。為提高我校師生健康意識(shí)、自我保健能力和健康生活方式行為能力，減少和消除健康危險(xiǎn)因素，預(yù)防和有效控制心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性非傳染性疾病的危害，保護(hù)和增進(jìn)人民健康，提高人口健康素質(zhì)，營(yíng)造有益健康的環(huán)境，根據(jù)原衛(wèi)生部《全民健康生活方式行動(dòng)總體方案》，結(jié)合聯(lián)盟校校的實(shí)際情況，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想和原則

堅(jiān)持政府主導(dǎo)，以“和諧我生活，健康中國(guó)人”為主題，廣泛動(dòng)員社會(huì)力量，創(chuàng)造支持性環(huán)境，營(yíng)造健康文化氛圍，以科學(xué)為依據(jù)，從日常生活和工作入手，結(jié)合愛(ài)國(guó)衛(wèi)生、全民健身、億萬(wàn)學(xué)生陽(yáng)光體育行動(dòng)等活動(dòng)，倡導(dǎo)和推進(jìn)全民健康生活方式，提高國(guó)民整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“健康護(hù)小康,小康看健康”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

二、行動(dòng)目標(biāo)

（一）總體目標(biāo) 提高全民健康意識(shí)、自我保護(hù)能力和健康生活方式的行為能力，創(chuàng)造長(zhǎng)期可持續(xù)的支持性環(huán)境，提高全民的綜合素養(yǎng)，促進(jìn)人與社會(huì)和諧發(fā)展。

（二）具體目標(biāo)

1.在城關(guān)三小聯(lián)盟校范圍內(nèi)普遍開(kāi)展“健康一二一”行動(dòng)(即“日行一萬(wàn)步，吃動(dòng)兩平衡，健康一輩子”)，以合理膳食和適量運(yùn)動(dòng)為切入點(diǎn)，倡導(dǎo)和傳播健康生活方式理念，推廣技術(shù)措施和支持工具，開(kāi)展各種全體師生參與活動(dòng)。

2.向目標(biāo)人群提供控油勺、限鹽勺、腰圍尺等工具，倡導(dǎo)“健康出行，步行上下班”、“多走樓梯，少乘電梯”、“課間操”等活動(dòng)，促使教職工少靜多動(dòng)。對(duì)合理膳食和科學(xué)健身活動(dòng)知識(shí)的知曉率明顯提高，主動(dòng)參加鍛煉的人數(shù)比例有所提高。

3.在全校范圍內(nèi)創(chuàng)建一批健康生活方式示范點(diǎn)，推進(jìn)“健康步道”、“健康操場(chǎng)晨練”、“健康知識(shí)滿校園”、“無(wú)煙公共場(chǎng)所和工作場(chǎng)所”等建設(shè)工作。

三、行動(dòng)策略和保障措施

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立長(zhǎng)效工作機(jī)制。為確保聯(lián)盟校健康生活方式行動(dòng)順利開(kāi)展，成立城關(guān)三小聯(lián)盟教職工健康生活方式行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制定行動(dòng)總體規(guī)劃和實(shí)施方案，全面組織、實(shí)施、督導(dǎo)和評(píng)價(jià)行動(dòng)工作。邀請(qǐng)縣疾病預(yù)防控制中心為全校師生定期檢查身體。各有關(guān)職能部門要深刻認(rèn)識(shí)開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)是提高國(guó)民整體健康水平，是實(shí)現(xiàn)“健康護(hù)小康”的重要工作，把積極倡導(dǎo)健康生活方式作為預(yù)防疾病、促進(jìn)健康的重要工作納入重要議事日程。學(xué)校由專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，明確工作目標(biāo)，抓好落實(shí)各項(xiàng)措施，有效開(kāi)展工作。

(二)做好組織動(dòng)員，營(yíng)造社會(huì)環(huán)境。各班級(jí)每學(xué)期開(kāi)展健康教育課不少于6課時(shí)，要建立科學(xué)長(zhǎng)效的激勵(lì)機(jī)制，利用大眾媒體及網(wǎng)絡(luò)等傳媒的作用，營(yíng)造、鼓勵(lì)全民關(guān)注、實(shí)踐健康生活方式，崇尚健康，參與并支持全民健康生活方式行動(dòng)的社會(huì)環(huán)境。

四、職責(zé)分工

（一）校醫(yī)及時(shí)關(guān)注學(xué)生健康。

（二）建立慢性病綜合防控工作體系。

（三）利用健康教育課、家長(zhǎng)會(huì)的形式，舉辦合理膳食、口腔保健等健康生活方式講座，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成健康的生活方式，動(dòng)員全體師生齊心協(xié)力，共同促進(jìn)倡導(dǎo)健康生活方式的校園好社會(huì)風(fēng)氣的形成。

五、督導(dǎo)與評(píng)估

定期組織人員對(duì)教職工健康生活方式行動(dòng)實(shí)施進(jìn)展情況進(jìn)行督導(dǎo)和評(píng)價(jià)，對(duì)工作表現(xiàn)突出的個(gè)人給與表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

全民健康生活方式工作基本內(nèi)容

一、示范社區(qū)

（一）環(huán)境建設(shè)

1.環(huán)境整潔。

2.有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口。

3.有健康教育活動(dòng)室。

4.有促進(jìn)身體活動(dòng)的專門場(chǎng)地和多種活動(dòng)設(shè)施。

（二）活動(dòng)開(kāi)展

1.每年開(kāi)展3種以上居民廣泛參與的健康生活方式活動(dòng)，如知識(shí)競(jìng)賽、健康膳食設(shè)計(jì)比賽、健身比賽、健康家庭評(píng)選等。

2.每年為每戶居民發(fā)放1種以上健康生活方式宣傳材料。

3.每年開(kāi)展4次以上健康生活方式相

二、示范單位

（一）制度保障

1.有促進(jìn)健康生活方式的相關(guān)制度，如：工間操制度、健身制度。

2.有促進(jìn)健康生活方式的激勵(lì)機(jī)制。

3.每年為職工進(jìn)行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

（二）環(huán)境設(shè)施建設(shè)

1.有促進(jìn)身體活動(dòng)的場(chǎng)地及設(shè)施，或有經(jīng)費(fèi)支持職工到公共場(chǎng)所開(kāi)展健身活動(dòng)。

2.張貼、發(fā)放“健康一二一”宣傳材料，展示健康生活方式行動(dòng)支持工具和食物能量模型。

3.在適宜場(chǎng)所設(shè)置健康小貼士，倡導(dǎo)健康生活方式。

（三）活動(dòng)開(kāi)展

1.開(kāi)展爬山、體育比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)等不同形式的群體性健身活動(dòng)，每年至少開(kāi)展1次。

2.每年至少組織1次健康膳食知識(shí)競(jìng)賽。

3.組建2個(gè)以上的健身或運(yùn)動(dòng)團(tuán)隊(duì)，如乒乓球隊(duì)、羽毛球隊(duì)。

4.每年為職工至少開(kāi)展2次健康生活方式相關(guān)知識(shí)講座。

5.為單位職工發(fā)放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、BMI尺、腰圍尺、計(jì)步器等）。

三、示范食堂

（一）基本條件

參加示范創(chuàng)建的食堂要取得《餐飲服務(wù)許可證》，并且達(dá)到食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)B級(jí)以上，有效執(zhí)行《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的管理規(guī)定。

（二）人員培養(yǎng)及能力要求

1．管理人員和工作人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上的合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。

2.廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。

3.以食堂為主體，適時(shí)開(kāi)展職工營(yíng)養(yǎng)健康廚藝比賽、膳食知識(shí)問(wèn)答等活動(dòng)，提高職工健康生活方式行為能力。

（三）食堂環(huán)境

1.利用張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等形式，宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，營(yíng)造食堂營(yíng)養(yǎng)健康氛圍；通過(guò)擺放體重計(jì)、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)職工合理膳食、吃動(dòng)平衡。

2.食堂內(nèi)有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

（四）供餐服務(wù)

1.菜肴、主食品種豐富，少量多樣；保證粗加工糧食類、薯類的供應(yīng)；提供并鼓勵(lì)奶類、豆類、新鮮果蔬消費(fèi)；提供主要菜品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，指導(dǎo)職工選擇。

2.控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購(gòu)買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達(dá)到食用油推薦量（25—30克/人?天）、食鹽推薦量（5克/人?天）的標(biāo)準(zhǔn)。

四、示范餐廳

（一）基本條件

參加示范創(chuàng)建的餐廳要取得《餐飲服務(wù)許可證》，并且達(dá)到食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)B級(jí)以上，有效執(zhí)行了《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的管理規(guī)定。

（二）人員培養(yǎng)及能力要求

1.餐廳努力培養(yǎng)專職或兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配餐和管理，科學(xué)指導(dǎo)餐廳采購(gòu)、配料和加工，幫助顧客正確選餐。

2.管理員、廚師、服務(wù)人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。

3.廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。

（三）餐廳環(huán)境

1.有膳食寶塔等合理膳食宣傳內(nèi)容的張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等宣傳形式，營(yíng)造餐廳營(yíng)養(yǎng)健康氛圍。

2.餐桌上有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。

3.利用桌布、餐具包裝等多種途徑開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳。

（四）點(diǎn)餐服務(wù)

1.餐廳工作人員引導(dǎo)顧客選擇低鹽少油膳食。

2.菜譜標(biāo)示菜譜能量，有條件的餐廳可標(biāo)注各類營(yíng)養(yǎng)成分，服務(wù)人員能主動(dòng)介紹菜品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇膳食。把新鮮水果、奶類和飲用水作為餐廳供應(yīng)的一部分。

3.菜譜中有供不同人數(shù)食用的平衡膳食套餐。

五、示范學(xué)校

（一）支持政策

1.把健康促進(jìn)學(xué)校創(chuàng)建工作納入到學(xué)校整體工作中，有1名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)健康促進(jìn)與健康教育工作。

2.有校領(lǐng)導(dǎo)、骨干教師、校醫(yī)等參加的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組。

3.有定期的工作會(huì)議及活動(dòng)記錄。

4.學(xué)校制定控?zé)煹认嚓P(guān)政策。

5.學(xué)校制定政策保證學(xué)生每天體育活動(dòng)時(shí)間（包括課間操、課外活動(dòng)）。

6.學(xué)校制定師生定期體檢制度。

7.學(xué)校制定并實(shí)施傳染病的預(yù)防控制措施。

8.學(xué)校有保護(hù)學(xué)生安全的政策。

（二）支持環(huán)境

1.學(xué)校每年有建設(shè)和改善物質(zhì)環(huán)境的計(jì)劃和資金投入。

2.學(xué)校提供有利于學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)和生活的物質(zhì)條件，達(dá)到“學(xué)校衛(wèi)生工作條例”所規(guī)定要求，包括課桌椅高度、黑板、教室采光照明、安全清潔的飲用水、廁所清潔衛(wèi)生、食堂、餐廳、操場(chǎng)等。

3.維護(hù)學(xué)校環(huán)境的安全性，對(duì)校園內(nèi)所有建筑和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、設(shè)施進(jìn)行定期檢查；在有安全隱患或易發(fā)生危險(xiǎn)的地方有明顯警示標(biāo)志。

4.學(xué)校有食堂則須達(dá)到食品衛(wèi)生安全要求，并落實(shí)營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)及減鹽相關(guān)措施或手段。

5.校園環(huán)境優(yōu)美整潔。

（三）活動(dòng)開(kāi)展

1.以班級(jí)為單位健康教育課程開(kāi)課率達(dá)到100%。

2.學(xué)生每年有一次體檢；教師至少每?jī)赡暧幸淮误w檢，學(xué)校有針對(duì)師生主要健康問(wèn)題安排的醫(yī)療保健、知識(shí)講座活動(dòng)。

3.針對(duì)性的進(jìn)行免疫接種，計(jì)劃免疫接種率達(dá)100%（小學(xué)新生入學(xué)前預(yù)防接種證查驗(yàn)率達(dá)到90%以上）。

4.開(kāi)展快樂(lè)10分鐘活動(dòng)；或展開(kāi)控?zé)熁顒?dòng)，創(chuàng)建無(wú)煙校園；或創(chuàng)建示范食堂（餐廳）。